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비타민 A (레티놀)

레티놀 (비타민 A)은 신체의 보호 기능을 지원하고 피부의 젊음과 아름다움을 연장시킵니다. 그 결핍은 많은 건강 문제를 일으킨다. 이를 피하기 위해, 제품이 그것을 가장 많이 함유하고있는 레티놀의 일일 섭취량에 대한 정확한 지식이 허용됩니다.

레티놀의 효과와 중요성

비타민 A의 역할은 면역 체계의 적절한 신진 대사와 정상 기능을 유지하는 것입니다. 레티놀 형태의이 성분은 피부, 모발, 치아, 뼈, 근육에 함유되어 있으며 조직의 재생 및 성장 과정을 조절합니다.

그것은 자유 라디칼의 신체에 부정적인 영향을 제한하는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 이 특성으로 인하여 암 (악성) 세포의 성장에 반대하는 인간에게 가장 중요한 유기 화합물로서 노화 과정을 현저하게 지연시킵니다. 레티놀은 다른 항산화 제, 특히 E 그룹 비타민의 효과를 증가시킵니다.

피부 건강 값

피부 조직과 점막에는 비타민 A가 그 기능을 지원하는 요소 일뿐만 아니라 다양한 종류의 손상을 입은 후 표피와 점막을 복원하는 데 도움이되는 물질이기도합니다. 이것은이 화합물이 인체의 결합 조직을위한 건축 재료 인 콜라겐 생성을 개선하기 때문입니다.

피부 노화 방지 및 화장품은 일반적으로 비타민 A의 합성 유사체 인 레티노이드를 함유하고 있습니다. 이들은 크림과 로션뿐만 아니라 스트레치 마크와 발진을위한 약제로도 사용됩니다.

매일 비타민 A 필요

나이와 성별로 인해. 어린이는 약 300-400, 십대는 600, 성인 여성은 700, 남자는 900 μg가 필요합니다. 임신과 수유중인 여성에게는 훨씬 더 많은 레티놀이 필요합니다.

비타민 A는 신체의 조직에 축적되며 음식물과 함께 과다 공급되면 중독 될 수 있습니다. 어린이의 일일 기준치의 안전한 상한선은 어른이 3000mcg 인 경우 900mcg입니다. 한 번에 9000 mcg을 넘지 않도록 허용됩니다. 더 많은 양을 섭취하면 중독 될 수 있습니다.

비타민 A 결핍의 증상

전형적인 시민의 식사는 미트볼, 소세지 및 기타 반제품 고기, 백미, 파스타, 빵, 메밀 및 기타 곡물입니다. 이러한 영양은 필요한 양의 비타민 A를 얻을 수 없으므로 결핍을 초래합니다. 상황은 더 이상 희생 식품의 사용에 의해 악화됩니다.

레티놀이 지속적으로 결핍되면 신체의 보호 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 면역력이 약 해지면 감기, 전염병, 시력 감퇴로 고통받는 경우가 종종 있습니다. 후자는 어둠 속에서 특히 그렇습니다. 네일 플레이트와 머리카락이 부서지기 쉽고 피부가 너무 건조합니다. 이 중요한 유기 화합물의 부족은 비듬의 출현으로 나타납니다.

음식에 함유 된 비타민 A 함량

비타민 A는 몇 가지 변형이 있습니다. 그들은 서로 다른 화학 구조를 가지고 있으며 신체 내에서 다른 비율로 흡수됩니다. 진정한 프로 비타민 A에는 계란, 버터, 전유, 지방 코티지 치즈, 치즈, 생선 간, 캐비아가 들어 있습니다.

야채가있는 과일에는 베타 카로틴이 들어 있습니다. 소화 과정에서 비타민 A는 동물 기원의 레티놀보다 훨씬 더 많이 흡수됩니다. 당근이나 호박에 포함 된 베타 카로틴 1 마이크로 그램은 해산물의 간장에 존재하는 레티놀의 1/12 또는 1/24 마이크로 그램 일 수 있습니다.

레티놀의 결핍이나 과다 복용을 예방하기 위해서는 제품 그룹별로 그 내용을 알아야합니다.

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비타민 A : 사람에게 어떤 음식이 들어 있는지, 왜 필요한지

비타민 A는 지용성 화합물 (lipovitaminov) 그룹에 속합니다. 그것은 간에서 주로 몸에 축적 될 수 있습니다.

WHO에 따르면, 비타민 A hypovitaminosis와 함께, 식품의 아무도 그것의 결핍을 커버 수 없으며 따라서 레티놀은 약리학 준비의 형태로 필요합니다.

비타민 A 합성

비타민 A는 외부에서 오는 카로티노이드 인 프로 비타민으로 신체에서 형성됩니다. 이 전구 물질은 당근에서 처음 발견 되었기 때문에 당근 (당근, 영국)에서 유래했습니다. 관련 화합물은 여러 가지 채소 및 과일 (특히 노란색, 빨간색 및 주황색)뿐만 아니라 조류 및 특정 유형의 버섯에도 존재합니다.

현재 과학은 5 천 개가 넘는 카로티노이드를 압니다.

가장 일반적인 것들은 :

베타 - 카로틴은 사람의 간에서 산화 작용을하며, 분열되면 비타민 A를 형성합니다.

레티놀의 단위는 1 ER, 1 μg retinol, 6 μg b-carotene 또는 12 μg의 다른 carotenoids에 해당합니다.

1 mcg는 레티놀의 경우 3.33 IU, b- 카로틴의 경우 10 IU입니다.

비타민 A 란 무엇인가?

중요 : 쇠고기, 탈지유 및 곡물에 카로틴과 레티놀이 부족한 것으로 실험적으로 입증되었습니다. 즉, 본격적인 비타민 A 공급원이 될 수 없습니다.

비타민 A 함유 동물성 제품 :

  • 쇠고기 간;
  • 대구 간;
  • 생선 기름;
  • 바다 물고기 알;
  • 전체 우유;
  • 크림;
  • 달걀 노른자.

공장 출처 :

중요 : 프로 비타민 A는 알팔파, 말꼬리, 페퍼민트, 레몬 그라스, 쐐기풀, 세이지, 홉, 질경이 및 밤색과 같은 허브에 많이 존재합니다.

비타민 A가 필요한 이유는 무엇입니까?

비타민 A는 인체의 여러 대사 과정에 참여합니다. 그것은 단백질 생합성의 조절에 중요한 역할을하며 세포막의 안정성을 보장합니다. 화합물은 에나멜 및 상아질뿐 아니라 뼈 조직의 형성에 필요합니다. 덕분에 필요한 지방 보유량이 형성됩니다.

참고 사항 : 고대부터 간을 섭취하면 시력이 향상되고 "야맹증"을 예방하거나 치료하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.

레티놀은 적절한 광 수용 (빛 인식)에 필요합니다. 그는 망막 안료 생합성에 관여한다. 가장 중요한 카로티노이드는 백내장을 예방하고 실명의 주요 원인 중 하나 인 병리학 인 황반 변성의 발생 가능성을 크게 줄입니다.

비타민 A는 가장 효과적인 천연 항산화 제 중 하나입니다. 이는 레티놀과 카로티노이드를 종양학 질환의 예방 및 치료 (복합 요법의 일부로)에 사용할 수있는 자유 라디칼의 유해한 영향을 최소화합니다. 임상 연구에서 b- 카로틴은 수술 후 악성 종양의 재발 가능성을 감소 시킨다는 것이 입증되었습니다.

항산화 효과는 심장 및 혈관의 심각한 병리 현상을 예방합니다.

비타민 A는 신체에 필요한 고밀도 지단백질의 혈청 농도를 증가시킬 수 있습니다.

토마토에서 대량으로 발견되는 카로티노이드 리코펜 (lycopene)은 혈관벽에 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지하여 아테롬성 동맥 경화증과 그 위험한 결과로부터 사람을 보호합니다. 이 프로 비타민은 또한 전립선 암뿐만 아니라 자궁과 유방의 악성 병변을 일으킬 가능성을 줄입니다.

비타민 A는 비특이적 인 면역 상태에 크게 좌우됩니다. 이 화합물은 박테리아 및 바이러스 성 감염 물질 (백혈구의 식세포 활성이 유의하게 증가)에 대한 신체의 저항성을 증가시킬 수 있습니다.

음식과 함께 비타민 A를 적절하게 섭취하면 인플루엔자, 감기, 위장관의 비뇨 생식기 및 호흡기 계통 및 기관의 감염 가능성이 줄어 듭니다.

잘 먹고 정기적으로 레티놀과 카로티노이드를 적당량 섭취하면 수두와 홍역을 훨씬 쉽게 견뎌 낼 수 있습니다.

혈청에서 충분히 높은 수준의 레티놀이 일정하게 존재하면 AIDS로 고통받는 환자의 기대 여명이 상당히 증가합니다.

비타민 A는 피부와 점막의 상피층 재생 과정에 적극적으로 관여합니다. 이 약물은 피부병 (여드름, 건선 등)의 치료뿐만 아니라 기계적 상해 또는 화상으로 인한 피부 손상에도 널리 사용됩니다. 콜라겐 생합성 과정의 자극 덕분에 레티놀은 가장 빠른 치유를 제공하며 반복적으로 2 차 감염 합병증이 발생할 위험을 감소시킵니다. 비타민 A는 조직의 품질을 현저하게 향상시키고 심각한 손상 부위에서 재 형성됩니다.

참고 사항 : 많은 현대 화장품에는 레티노이드 물질이 포함되어 있습니다.이 물질은 비타민 A의 합성 유사체 일뿐입니다. 레티노이드 크림은 햇볕에 잘 잘 작용합니다.

상피 세포에 대한 레티놀의 유익한 효과는 기관지 및 폐의 기능적 활성을 향상시킨다. 환자가 비타민 A를 섭취하면 위궤양 및 대장염 (대장 벽 점막의 염증)과 같은 소화관의 병리학 적 상황에서 회복 속도가 빨라집니다.

임산부를위한 비타민 A

레티놀은 태아의 정상적인 자궁 내 발달에 필요한 가장 중요한 유기 화합물 중 하나입니다.

산모가되기 위해 준비중인 여성은 태아의 영양 상태를 개선하고 저체중 출산의 가능성을 줄이기 위해 충분한 양의 비타민 A를 섭취하는 것이 좋습니다.

임산부의 경우 레티놀의 일일 섭취량은 750-770 mcg이어야합니다. 간호 어머니의 경우 러시아 의사가 권장하는 기준은 1200-1300 mcg입니다.

중요 : 태아를 운반하는 동안 하루 6000IU 이상을 섭취 할 수 없습니다. 고용량에는 태아에 기형 유발 효과가 있기 때문입니다. 같은 이유로, 생선 기름은 임신 기간 동안 여성들에게 절대 금기입니다.

하루에 필요한 비타민 A 양은 얼마입니까?

성인의 비타민 A 평균 섭취량은 하루 동안 3300 IU (1000 μg)입니다. hypovitaminosis A로 인한 병리 현상의 배경에 대해, 소비는 3 배 증가 (10,000 IU)하는 것이 좋습니다.

중요 : 기후 조건이 신체의 비타민 A 필요성에 영향을 미칠 수 있습니다. 추운 날씨는 레티놀 교환에 아무런 영향을 미치지 않지만 더운 기후는 자체 조정을합니다.이 비타민의 필요성이 크게 증가합니다.

생후 첫 해의 아기에게는 하루 400 μg의 레티놀이 필요합니다. 1 세부터 3 세까지의 어린이는 450 mcg의 비타민 A가 필요합니다. 4 ~ 6 세 - 500 mcg, 7-10 세 - 하루 700 mcg.

십대 들어, 규범은 성인과 동일합니다.

남성은 적어도 1000 mcg를 섭취하는 것이 좋으며 여성의 경우 나이에 관계없이 최적의 수는 800 mcg입니다.

참고 사항 : 피임약을 복용하는 여성의 필요성이 줄어 듭니다.

Hypovitaminosis : 원인과 증상

혈장 내 비타민 A의 농도가 0.35 μmol / l 미만이면 불충분 한 것으로 간주됩니다.

0.70-1.22 μmol / l의 수준에서도 주된 "저장"즉 간에서의 레티놀의 양은 현저하게 감소된다.

hypovitaminosis의 주요 원인은 다음과 같습니다 :

  • 음식에서 비타민 A의 함량이 낮습니다.
  • 불평형 영양;
  • 간 질환;
  • 췌장염;
  • 대장염, 장염;
  • 흡수 장애 증후군;
  • 소장 절제술 후 상태.

비타민 A를 완전히 흡수하려면 지방과 고급 단백질을 충분히 섭취해야합니다. 비타민 E는 음식에 존재해야하며, 그 결핍은 레티놀의 흡수를 방해합니다.

중요 : hypovitaminosis A는 종종 동물성 제품을 필요한 가치의 식물성 단백질로 대체하지 않는 채식주의 자에게서 관찰됩니다.

hypovitaminosis의 특징 징후는 다음과 같습니다 :

  • 증가 된 온도 감도;
  • 통증 역치의 감소;
  • 피부의 초기 노화 (주름);
  • 건조하고 벗겨지는 피부;
  • 눈꺼풀의 홍조;
  • 눈에 "이물질"또는 "모래"의 느낌;
  • 눈의 구석에 점액의 축적과 딱딱한면의 형성;
  • 요실금 (괄약근 약점);
  • 치아 법랑질의 과민 반응 (병리학 적으로 높은 민감도);
  • 발기 기능 저하;
  • 조기 사정.

레티놀 결핍의 매우 특징적인 징후는 황반에 중요한 시각 장애인 허혈 증입니다.

비타민 A 결핍의 결과 :

  • 안구 건조증 (건조 각막);
  • 각막 혼탁;
  • 전 암성 병리 및 피부암;
  • 위축성 위염;
  • 장 염증;
  • 췌장염;
  • 담석 질환;
  • 성적 욕망의 감소;
  • 유방 병증;
  • 유방 맹장의 악성 종양;
  • 부인과 질환 (자궁 침식 등);
  • 악액질 (고갈);
  • 빈혈 (빈혈);
  • 빈번한 호흡기 감염;
  • 간의 낭성 형성;
  • 불면증

비타민 A 복용에 대한 적응증

비타민 A는 진단을 받으면 입으로, 주사 (in / m) 또는 현지에서 사용하도록 처방됩니다.

  • 피부 및 점막의 병리;
  • 눈의 각막과 결막의 염증;
  • 화상, 골절 및 기타 부상 (재생 속도를 높이기 위해).

치료를위한 권장 복용량

중등도 이상의 저 영양소 수치는 성인의 경우 최대 33,000 IU, 어린이의 경우 최대 1,000,000의 양이 필요합니다. 피부병의 경우, 복용량은 각각 50,000-100,000 및 5,000-10,000 IU입니다.

고 비타민증

중요 : 비타민 A는 하루 25,000 IU 섭취하면 인체에 독성 영향을 미칩니다.

과다 비타민증의 증상 :

  • 복통;
  • 간세엽 비대증;
  • 탈모증;
  • 관절통;
  • 소화 불량;
  • 입의 구석에 "움큼";
  • 월별 지연;
  • 건성 피부;
  • 네일 플레이트의 취약성 증가 및 두꺼워 짐.

중요 : 아연 결핍은 손상된 레티놀 흡수로 이어진다.

비타민 A와 에탄올을 병용하면 알코올 효과보다 간 손상이 더 심합니다.

A 그룹의 비타민에 대한 자세한 내용은이 비디오 리뷰를보고 나면 받게됩니다.

코네프 알렉산더, 치료사

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어떤 음식에 비타민 a가 함유되어 있습니까?

레티놀 또는 지용성 비타민 A가 없으면 인체의 성장, 발달 및 건강이 불가능합니다. 그들은 그에게 항 감염 물질이라고 불렀지 만, 이제는 어린이와 여성의 비타민으로 간주합니다. 처음으로 비타민 A는 200 년 전에 발견되었지만, 불과 100 년 후에 현재의 이름이되었습니다. 이 비타민 결핍은 심각하고 종종 돌이킬 수없는 결과를 초래하며 특히 어린이 및 임산부에게 위험합니다. 음식에서 자연적인 방법으로 레티놀 부족을 채우는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 어떤 비타민 A 제품이 가장 많이 함유되어 있는지 파악하는 것이 중요합니다. 또한 매일 매일의 복용량을 준수하기 위해서는 이러한 제품에서 레티놀의 양에 대한 아이디어가 있어야합니다.

신체에서 비타민 A와 그 역할은 무엇인가?

비타민 A 또는 레티놀은 연한 황색의 지용성 물질입니다. 식물 기원의 제품에는 또한 인체에서 레티놀로 전환되는 프로 비타민 A 베타 카로틴 (적색 안료)이 들어 있습니다. 더욱이, 열처리를 거의하지는 않지만 공기 중에 오히려 빨리 붕괴됩니다.

비타민 A 또는 레티놀은 담황색의 지용성 물질입니다.

신체의 레티놀 기능 :

  • 시력을 지원하고 야간 시력에 필요한 시각 색소 rhodosopin 봉의 형성에 참여합니다. 그의 부재는 "닭 맹인"이라고합니다.
  • 세포 분화의 과정을 조절합니다. 세포 분화 과정은 여러 기능을 가진 그룹으로 나누어집니다.
  • 피부 조직, 점막, 호흡기, 소화기 및 비뇨 계를 통해 작용하는 면역계를 촉진합니다. 혈액 세포를 백혈구, 림프구 및 기타로 분화하는 데 참여하십시오.
  • 배아 발달에 참여하고 성장 호르몬을 조절합니다. 임신 중에 레티놀이 부족하면 아기의 선천적 결함이 생깁니다.
  • 줄기 세포를 적혈구로 전환시킵니다. 그것은 형성되는 적혈구를 보충하면서 몸의 보호 구역에서 철분을 동원하는 것을 촉진합니다. 임산부와 어린이의 빈혈에서 특히 중요한 매크로 셀의 동화에 도움이됩니다.
  • 프로 비타민 A는 카로티노이드와 함께 심장병 예방에 중요한 효과적인 항산화 제 역할을합니다.

인간에 대한 물질의 가치

비타민 A 섭취는 건강에 유익하며, 이것은 다음과 같이 표현됩니다 :

  • 정상적인 세포 분열을 보장합니다.
  • 면역 유지에 참여.
  • 피부와 점막의 상태 개선.
  • 정상적인 철분 대사를 유지하십시오.
  • 레티놀의 영향으로 당뇨병 환자의 인슐린 생산이 향상되고 혈당 수치가 향상됩니다. 이렇게하면 약물 복용량을 현저하게 줄이고 때로는 인슐린 주사를 완전히 포기할 수 있습니다.
  • 마그네슘과 함께 갑상선 기능을 정상화하여 면역 기능을 강화시킵니다.
  • 매일 비타민 A를 보충하면 수술 후 전이를 예방할 수 있습니다. 이 약은 악성 종양 방어 역할을하며 피부암 치료를위한 보조제로 사용됩니다.

임신 중 비타민은 추가 기능을 수행합니다.

  • 태반과 태아의 개발에 참여하십시오.
  • 어머니와 태어나지 않은 아이의 면제를 강화합니다.
  • 심장을 정상화하고 수면을 강화합니다.
  • 손톱, 모발 및 피부를 복원합니다.

수유부는 신체의 비타민 농도를 모니터해야합니다. 그것은 우유의 품질에 영향을 미칩니다. 때로는 비타민 A를 성장 인자 (growth factor)라고도하며, 아기의 성장은 그것에 달려 있습니다. 레티놀 아세테이트의 오일 용액은 엄마가 젖꼭지 균열을 치료하는 데 도움을줍니다.

간호 어머니 retinol는 젖꼭지에있는 균열을 방지하는 것을 돕는다

아이들을위한이 작곡의 중요성은 다음과 같은 사실 때문입니다.

  • 뼈의 성장과 발달을 조절합니다. 그것은 뼈와 연골 조직의 단백질을 합성하고 치아의 상태를 개선하며 잇몸을 강화시킵니다. Retinol hypovitaminosis는 구내염, 패러 데 이드 증 (parodentosis), 치아 법랑질의 파괴를 일으 킵니다.
  • 생식 기관을 형성합니다.
  • 그것은 세균으로부터 점막을 보호하여 호흡기 질환을 예방합니다.
  • 시력에 영향을줍니다. 색상 인식에 대한 자신의 참여를 입증했습니다. 각막과 결막의 건조로 인한 레티놀 결핍으로 인해 그 왜곡이 관찰됩니다.
  • 청소년들이 여드름과 싸울 수 있도록 도와줍니다.

결함이 있으면 어떻게됩니까?

비타민 A 결핍은 신체의 모든 장기와 체계에 반영되며, 조기 노화, 발기 약화, 건조한 피부와 머리카락, 잦은 장 감염, 위장병 및 빈혈을 동반합니다. 그것은 불면증의 발달에 기여하고 신체의 고갈은 종종 암 성장을 유발합니다.

아이들에게는 다음과 같은 것들이 있습니다.

  • 느린 성장 및 발달 장애.
  • 시력 손상, 특히 어둠, 눈물 흘림, 건조한 눈, 이물질 느낌, 눈꺼풀의 홍조.
  • 안면 신경 마비.
  • 감기, 덥고 달콤한에 치아 법랑질의 과도한 감도의 개발.
  • 급성 호흡기 바이러스 성 감염, 급성 호흡기 감염, 비뇨 생식계 및 위장관의 전염성 염증, 호흡 곤란, 구내염 및 기타 치료가 어려운 기타.
  • 유아에서 봄이 천천히 자란다.
  • 빈혈로 인한 피부의 창백 현상 또한 식욕, 혼수 및 전반적인 약화를 감소 시켰습니다.

비타민 A가 많은 식품

비타민 A는 제품에서 신체로 들어가기 때문에 인공 합성물에서 얻을 수 있지만 가장 좋은 방법은 일일 필요량의 3 분의 1을 채우는 것입니다. 대부분의 비타민은 천연 자원에서 유래합니다.

간에서 추출한 대부분의 레티놀

표 1. 비타민 A가 풍부한 식품 :

이 표는 간에서 추출한 식품 중 대부분의 레티놀을 보여 주므로 매일 4 그램의 어유만을 매일 필요로합니다. 채소 제품 중 카로티노이드 함량이 높은 당근은 당근이며 대부분은 산 애쉬 (67g의 열매가 매일 필요합니다)와 거의 모든 종류의 녹색 잎 채소에 있습니다. 살구, 바다 갈매 나무, 호박 및 감에주의를 기울일 가치가있다. 계란은 이런 의미에서 유용합니다. 특히 난황과 버터. 치즈와 크림도 할인해서는 안됩니다.

일일 소비율

유럽에서는 비타민 A의 일일 섭취량이 2015 년 유럽 식품 안전청에 의해 제안되었습니다.

이 데이터는 표 2에 나와 있습니다.

임신 중에는 태아 성장과 관련하여 레티놀에 대한 필요성이 50-70 mcg 더 증가하며 모유로의 방출로 인한 젖 분비시 비율은 거의 두 배로 1200-1300 mcg에 이릅니다. 스트레스가 많은 상황에서 육체 노동, 운동 선수, 야간 작업 또는 컴퓨터 관련 작업을하는 사람들이 평균 이상이어야합니다. ARVI 환자와 위장관에 문제가있는 환자는 또한 비타민 A의 섭취를 증가시켜야합니다.

일일 요금에 어떻게 도달합니까?

음식을 먹기 위해서는 비타민 A가 비타민 C와 E, 철분과 아연과 함께 섭취되는 것이 중요하다는 점을 고려해야합니다. 적당량을 사용하면 레티놀 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 비타민 A, D, K, 마그네슘도 우수합니다. 따라서 이러한 물질을 함유하고 서로의 효과를 높이는 제품은 함께 사용하는 것이 좋습니다.

음식을 먹기 위해서는 비타민 A가 비타민 C와 E, 철분과 아연과 함께 섭취되는 것이 중요하다는 점을 고려해야합니다.

좋은 지방이있는 제품과 비타민 A의 근원의 유용한 조합. 예를 들어, 시금치 풍부하고 카로 티 노이드 루테인은 아보카도와 함께 먹는 것이 좋습니다. 또한 아보카도 양상치와 당근과 잘 어울립니다. 우수한 레티놀 소스는 구운 해산물이며 레티놀의 흡수를 돕는 많은 유익한 오메가 지방도 있습니다. 토마토, 피망, 올리브 오일, 메추라기 또는 닭고기 달걀, 멜론, 브로콜리, 간, 고기와 결합 된 다양한 채소 - 이러한 모든 제품은 비타민 A 결핍과 싸우는 데 도움이됩니다.

동물성 소화를 위해 비타민 A가 풍부한 식품에는 충분한 양의 지방이 존재합니다. 그리고 야채 샐러드는 식물성 기름이나 사워 크림으로 채워야합니다. 그러면 신체는 손실없이 너무 많은 비타민을 필요로하는 제품으로부터받을 것입니다.

표 3. 비타민 A가 풍부한 하루 메뉴 옵션

물질로 약물 치료

비타민 A는 알약, 기름 방울, 캡슐, 주 사용 오일 용액, 껍질의 정제 형태로 제공됩니다. 의사의 권고에 의해서만 복용하십시오. 약물에서 복용량은 국제 단위로 표시됩니다.

비타민 A는 당의정, 기름 방울, 캡슐, 주 사용 오일 용액, 껍질의 정제

레티놀 아세테이트 캡슐의 조성물은 또한 콩기름을 포함한다. 또한 다음 약물을 사용할 수 있습니다.

  1. 생선 기름은 초식 동물의 간에서 분리 된 500mg의 캡슐에 담긴 천연 제품입니다. 거의 50 %의 오메가 -3 지방산이 함유되어 있습니다. 응고 장애, 죽상 동맥 경화증, 심장 마비, 일부 암 유형의 혈전증에 효과적입니다.
  2. Retinol palmitate는 신체에서 레티놀로 분해되는 유성 용액입니다. 이 약의 작용은 레티놀 아세테이트와 비슷하지만 1mg의 약물이 1817IU의 비타민 A와 동일한 양의 아세테이트 - 2907IU에 해당하므로 약간 약하다.
  3. Aekol은 이전 약물보다 훨씬 효율적으로 작용하는 레티놀, 카로틴 및 비타민 E 및 K와 복합 약물입니다. Aekol은 간 질환 치료에 사용되며 상처와 화상의 치유를 촉진합니다.
  4. Aevit는 캡슐에 들어있는 레티놀 팔미틴산 염과 비타민 E의 조합입니다. 이 비타민은 서로의 작용을 강화시키고 피부와 모발의 문제에 유용합니다.
  5. Three-Vi-Plus는 비타민 A, C, E, 아연, 구리, 셀레늄과 함께 항산화 효과가있는 효과적인 비타민 복합체입니다. 그는 노인 환자들에게 임명되고 방사선과 화학 요법 후에 스트레스와 과로 동안 종양학 치료에도 면역 증진에 매우 효과적입니다.

레티놀은 또한 Supradin, Alphabet, Vitrum, Multi-tabs, Vitrum 및 기타 여러 종합 비타민의 일부입니다.

레티놀의 가장 좋은 공급원은 영양 보조 식품이 아닌 천연 제품과 균형 잡힌 영양입니다. 복용 형태를 사용하면 활성 물질의 용량을 초과 할 수 있으며, 이는 대사 장애, 신체 기능 장애 및 종양학까지 포함합니다. 따라서, 그러한 약의 선정은 전문가에 의해서만 이루어져야합니다. 비타민 A 결핍증의 위험은 모든 사람에게 있습니다. 그것을 피하려면 매일 비타민 A가 들어있는 음식을 잊지 않는 것이 중요합니다.

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비타민 A

국제 이름은 비타민 A로, 레티놀이라고도 불리는 영양 보충제 형태입니다.

지용성 비타민은 건강한 성장, 뼈와 치아의 조직 형성, 세포 구조에 필수적인 성분입니다. 그것은 야간 시력에 매우 중요하며, 호흡, 소화 및 요로 조직 감염으로부터 보호해야합니다. 피부의 아름다움과 젊음, 건강한 머리카락과 손톱, 시력에 책임이 있습니다. 비타민 A는 간, 생선 기름, 달걀 노른자, 유제품에서 발견되는 레티놀의 형태로 체내에 흡수되어 마가린에 첨가됩니다. 몸에서 레티놀로 변하는 카로틴은 많은 청과에서 발견된다 [1,2].

발견 내역

비타민 A 발견의 첫 번째 조건과 그 부족의 결과는 1819 년 프랑스 생리학자이자 심리학자 인 매든디 (Magendie)가 가난한 영양을받는 개가 종종 각막 궤양을 앓고 더 높은 사망률을 보이는 것을 발견 한 1819 년에 나타났습니다.

1912 년에 영국의 생화학자인 Frederick Gowland Hopkins는 지방, 탄수화물 또는 단백질과 유사하지 않은 미지의 물질이 우유에서 발견되었습니다. 좀 더 상세한 연구에서 실험용 마우스의 성장에 기여한 것으로 나타났습니다. 그의 발견을 위해, Hopkins는 1929 년에 노벨상을 받았다. 1917 년 Elmer McCollum, Lafayette Mendel 및 Thomas Burr Osborne도식이 지방의 역할을 연구 할 때 유사한 물질을 보았습니다. 1918 년에이 "추가 물질"은 지용성 물질이었으며 1920 년에 마침내 비타민 A라는 이름을 받았다.

비타민 A 리치 푸드

예상되는 100g의 제품의 존재가 표시됩니다 [9]

매일 비타민 a 필요

비타민 A의 일일 섭취 권장량은 몇 개월 전에 레티놀 공급을 보장하기 위해 필요한 양을 기준으로합니다. 이 보호 구역은 신체의 정상적인 기능을 지원하고 생식 기관, 면역, 시력 및 유전자 활동의 건강한 기능을 보장합니다.

1993 년 유럽 영양 학회 (European Scientific Committee on Nutrition)는 비타민 A 권장 섭취량에 관한 자료를 발표했다.

독일 영양 학회 (DGE)와 같은 많은 유럽 영양위원회는 하루에 여성에게 비타민 A (레티놀) 0.8 mg (800 μg)을, 남성에게는 1 mg (1000 μg)을 권장합니다. 비타민 A는 태아와 신생아의 정상적인 발달에 중요한 역할을하기 때문에 임산부는 임신 4 개월부터 비타민 A 1.1mg을 섭취하는 것이 좋습니다. 모유 수유 여성은 하루 1.5mg의 비타민 A를 섭취해야합니다.

2015 년 유럽 식품 안전청 (European Food Safety Authority, EFSA)은 비타민 A의 일일 섭취량은 남성의 경우 750mcg, 여성의 경우 650mcg, 유아 및 어린이의 경우 하루에 비타민 250 ~ 750mcg, 연령. 임신과 수유 동안 태아 및 모체 조직에서의 레티놀 축적 및 모유로의 레티놀 섭취와 관련하여 섭취해야하는 추가 양의 비타민이 일일 700 및 1,300 mcg의 양으로 각각 표시되었습니다.

2001 년에 미국 식량 영양위원회 (US Council for Food and Nutrition)는 권장되는 비타민 A 섭취 기준을 설정했습니다.

우리가 볼 수 있듯이, 금액은 조직마다 다르지만 일일 예상 비타민 A 소비량은 같은 수준을 유지합니다.

비타민 A의 필요성은 다음과 같이 증가합니다.

  1. 1 체중 증가;
  2. 2 강렬한 육체 노동;
  3. 야간 교대 근무 3 명;
  4. 스포츠 대회 참가;
  5. 5 스트레스 상황;
  6. 부적절한 조명 조건에서 작동합니다.
  7. 모니터에서 7 개의 추가 눈의 피로감;
  8. 모유 수유 8 임신;
  9. 9 위장관 문제;
  10. 10 ORVI.

물리 화학적 특성

비타민 A는 비슷한 구조의 레티노이드 분자 그룹에 속하는 지용성 비타민으로서 알데히드 (레티 날), 알코올 (레티놀), 산 (레티노 산)과 같은 여러 화학 형태로 존재합니다. 동물성 제품에서 가장 흔한 형태의 비타민 A는 소장에서 레티놀로 합성되는 주로 레티 닐 팔미 테이트 (retinyl palmitate) 인 에스테르입니다. 프로 비타민 (Proitamins) - 비타민 A의 생화학 적 전구 물질 -은 식물 기원의 산물에 존재하며, 이들은 카로티노이드 그룹의 구성 요소입니다. 카로티노이드 (carottenoids)는 식물의 색소체에서 자연에서 발견되는 유기 안료입니다. 과학에 알려진 563 가지 카로티노이드 중 10 % 미만이 체내의 비타민 A로 합성 될 수 있습니다.

비타민 A는 지용성 비타민입니다. 소위 비타민 계열이라고도하며 신체가식이 지방, 기름 또는 지질을 섭취해야하는 동화 작용 때문입니다. 예를 들어 식용유, 견과류, 생선, 고기, 아보카도가 여기에 포함됩니다.

비타민 A의식이 보충제는 종종 오일로 채워진 캡슐로 방출되어 비타민이 신체에 완전히 흡수됩니다. 충분한식이 성 지방을 먹지 않는 사람들은 지용성 비타민이 부족하기 쉽습니다. 뚱뚱한 사람의 체지방 흡수가 나쁜 사람들에게도 비슷한 문제가 발생할 수 있습니다. 다행히 지방을 함유 한 식품에는 일반적으로 지용성 비타민이 자연 상태로 발견됩니다. 따라서, 좋은 영양으로, 그런 비타민의 부족은 희소하다.

비타민 A 또는 카로틴이 소장의 혈류에 들어가기 위해서는 다른 지용성 비타민처럼 담즙과 결합해야합니다. 이 순간에 음식에 지방이 거의 포함되어 있지 않으면 담즙이 분비되어 분비물의 카로틴과 비타민 A 흡수가 손상되고 손실됩니다.

베타 카로틴의 약 30 %가 식물성 식품에서 흡수되며 베타 카로틴의 약 절반이 비타민 A로 전환됩니다. 6 mg의 카로틴에서 1 mg의 비타민 A가 체내에서 생산되므로 카로틴과 비타민 A의 전환율은 1 : 6입니다.

비타민 A의 이점

비타민 A는 몸에 몇 가지 기능이 있습니다. 가장 유명한 것은 시력에 미치는 영향입니다. 레티 닐 에테르는 눈 안쪽에있는 망막으로 운반되어 11-cis-retinal이라는 물질로 처리됩니다. 또한, 11-cis-retinal은 단백질 옵신 (opsin)과 결합하여 시각 색소 인 로돕신 (rhodopsin)을 형성하는 막대 (photoreceptors) 중 하나에 나타난다. 로돕신을 가지고있는 막대는 아주 작은 양의 빛도 탐지 할 수있어 야간 투시에 필수적입니다. 광자의 흡수는 11-cis- 레티 날의 모든 트랜스 - 레티 날 (all-trans-retinal)으로의 형질 전환을 촉매하고 결과적으로 단백질로부터 방출된다. 이로 인해 시신경에 전기 화학 신호가 생성되어 뇌에 의해 처리되고 해석되는 일련의 사건이 발생합니다. Retinol이 망막에 결핍되면 "야맹증"으로 알려진 손상된 암 적응을하게됩니다.

레티노 산 형태의 비타민 A는 유전자 발현 조절에 중요한 역할을합니다. 일단 레티놀이 세포에 흡수되면 레티 날은 산화되어 레티 날 산으로 산화됩니다. Retinoic acid는 다양한 핵 수용체에 결합하여 유전자 발현을 시작하거나 억제하는 매우 강력한 분자입니다. 특정 유전자의 발현 조절을 통해 레티노 산은 가장 중요한 생리 기능 중 하나 인 세포 분화에 중요한 역할을합니다.

비타민 A는 면역계의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 레티놀과 그 대사 산물은 피부와 점막의 세포 (호흡기, 소화기 및 비뇨기 시스템)의 완전성과 기능을 유지하기 위해 필요합니다. 이 조직은 장벽 역할을하며 감염에 대한 신체의 첫 번째 방어선입니다. 비타민 A는 백혈구, 즉 면역계의 반응에 중요한 역할을하는 림프구의 개발과 분화에 중심적인 역할을합니다.

비타민 A는 태아 성장에 필수적이며 팔다리의 성장, 태아의 심장, 눈 및 귀의 형성에 직접적으로 영향을 미칩니다. 이 외에도 레티노 산은 성장 호르몬을 담당하는 유전자의 발현 과정에 영향을 미친다. 결핍과 과다한 비타민 A 모두 선천적 결함을 일으킬 수 있습니다.

비타민 A는 적혈구의 줄기 세포의 정상적인 발달에 사용됩니다. 또한, 비타민 A는 아마 신체의 보유 물질에서 철분의 동원을 향상시켜 적혈구를 발달시키는 방향으로 이끌 것입니다. 철분은 적혈구의 산소 운반체 인 헤모글로빈에 통합됩니다. 비타민 A 대사는 여러 가지면에서 아연과 철분과 상호 작용한다고 여겨집니다. 아연 결핍은 운반 된 레티놀 양의 감소, 간에서의 레티놀 방출의 감소 및 레티놀의 망막으로의 전환 감소를 초래할 수있다. 비타민 A 보충제는 철분 결핍 (빈혈)에 유익한 효과가 있으며 어린이 및 임산부의 철분 흡수를 개선합니다. 비타민 A와 철분을 함께 사용하면 보충제 인 철분이나 비타민 A보다 빈혈을 효과적으로 치료할 수 있습니다.

최근 연구에 따르면 비타민 A, 카로티노이드 및 프로 비타민 A 카로티노이드가 심장병 발병을 예방하는 데 효과적인 항산화 물질 일 수 있습니다. 비타민 A와 카로티노이드의 항산화 작용은 폴리에틸렌 단위의 소수성 사슬에 의해 제공됩니다.이 폴리에틸렌 단위는 일 중항 산소 (활성이 더 높은 분자 산소)를 차단하고 티일 라디칼을 중화하며 퍼 옥실 라디칼을 안정화시킵니다. 즉, 폴리엔 사슬이 길수록 퍼 옥실 라디칼의 안정성이 높아진다. 그 구조 때문에 비타민 A와 카로티노이드는 O2 전압의 증가로 산화 될 수 있으며, 따라서 조직에서 발견되는 생리적 수준의 특징 인 낮은 산소 스트레스에서 가장 효과적인 항산화 제입니다. 전반적으로 역학적 인 증거는 비타민 A와 카로티노이드가 심장 질환 발병률을 줄이기위한 중요한식이 요소임을 시사합니다.

정책 입안자들에게 과학적 조언을 제공하는 EFSA (European Food Safety Authority)는 비타민 A를 섭취했을 때 그러한 건강상의 이익이 관찰되었음을 확인했습니다.

  • 정상 세포 분열;
  • 면역계의 정상적인 발달과 기능;
  • 피부 및 점막의 정상 상태 유지;
  • 비전 유지;
  • 정상적인 철분 대사.

비타민 A는 비타민 C, E 및 철과 아연의 미네랄과 높은 상용 성을 나타냅니다. 비타민 C와 E는 산화로부터 비타민 A를 보호합니다. 비타민 E는 비타민 A의 흡수를 증가 시키나 비타민 E를 소량 사용하는 경우에만 흡수합니다. 다이어트에서 비타민 E가 많이 함유되어 있으면 비타민 A의 흡수가 방해 받게됩니다. 아연은 비타민 A 흡수를 돕고 레티놀로 변신합니다. 비타민 A는 철분의 흡수를 촉진하고 간에서 존재하는 철분을 보호합니다.

비타민 A는 비타민 D와 K2, 마그네슘과식이 지방과도 잘 어울립니다. 비타민 A, D 및 K2는 면역 건강을 지원하고 적절한 성장을 보장하며 뼈와 치아의 상태를 유지하고 연조직을 석회화로부터 보호합니다. 마그네슘은 비타민 A 및 D와 상호 작용하는 단백질을 포함하여 모든 단백질의 생산에 필수적입니다. 비타민 A의 신진 대사에 관여하는 많은 단백질과 비타민 A 및 D 둘다 수용체는 아연의 존재 하에서 만 올바르게 기능합니다.

비타민 A와 D는 특정 비타민 의존성 단백질의 생산을 조절하기 위해 상호 작용합니다. 비타민 K가 이러한 단백질을 활성화 시키면 뼈와 치아를 미네랄 화하고 동맥 및 기타 연조직을 비정상적인 석회화로부터 보호하며 세포 사멸을 방지합니다.

비타민 A를 함유 한 식품은 "건강한"지방을 가진 식품으로 가장 잘 섭취됩니다. 예를 들어, 비타민 A와 루테인의 함량이 높은 시금치는 아보카도와 결합하는 것이 좋습니다. 샐러드에서 아보카도와 잘 어울리는 양상추와 당근에도 똑같이 적용됩니다. 일반적으로 비타민 A가 풍부한 동물성 제품에는 이미 정상적인 흡수를 위해 일정량의 지방이 포함되어 있습니다. 야채와 과일은 샐러드 나 갓 짜낸 주스에 소량의 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다. 따라서 신체가 필요한 비타민을 충분히 섭취 할 수 있도록 할 것입니다. [8]

비타민 A의 가장 좋은 공급원은 다른 영양소와 마찬가지로 균형 잡힌 식단과 천연 제품이며 영양 보충제가 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 의약품 형태로 비타민을 섭취하면 복용량에 실수를해서 신체가 필요로하는 것 이상을 얻는 것이 매우 쉽습니다. 그리고 신체에있는 하나 또는 다른 비타민 또는 무기물의 과잉은 매우 심각한 결과를 가질 수 있습니다. 종양학 질환의 위험이 증가하고, 신체의 전반적인 상태가 악화 될 수 있으며, 신진 대사와 장기 시스템이 교란 될 수 있습니다. 그러므로, 필요할 때만 의사와 상담 한 후에 약에서 비타민을 사용해야합니다.

의료 응용

다음과 같은 경우에는 다량의 비타민 A를 섭취해야합니다.

  • 당뇨병, 갑상선 기능 항진, 발열, 간 질환, 낭포 성 섬유증, 또는 아벨 단백질 단백 혈증 (abelatiproteinemia)으로 불리는 유전 적 장애가있는 사람들에게서 발생할 수있는 비타민 A 결핍이 있습니다.
  • 유방암. 식이에 비타민 A를 많이 섭취 한 유방암의 가족력이있는 폐경 전 여성은 유방암 발병 위험을 줄이는 것으로 생각됩니다. 비타민 A를식이 보충제로 복용해도 비슷한 효과가 있는지 여부는 알려지지 않았습니다.
  • 백내장. 연구에 따르면식이에 비타민 A를 많이 섭취하면 백내장 발생 위험이 감소합니다.
  • HIV에 의한 설사. 전통적인 약물과 함께 비타민 A를 복용하면 HIV에 감염된 어린이들에게 비타민 A 결핍이있는 경우 설사로 인한 사망 위험이 감소하는 것으로 보입니다.
  • 말라리아 경구로 복용 한 비타민 A는 말라리아가 흔한 지역에서 3 세 미만의 어린이에게 말라리아 증상을 줄여줍니다.
  • 홍역. 비타민 A를 복용하면 홍역 및 비타민 A 결핍 아동에게서 합병증이나 홍역으로 인한 사망 위험이 감소합니다.
  • 입안에 전 암성 병변 (경구 백혈구 증)이있다. 연구 결과에 따르면 비타민 A를 복용하면 입안의 전 암성 병변을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 레이저 눈 수술에서 회복 할 때. 비타민 E로 구강 내 비타민 A를 복용하면 레이저 눈 수술 후 치유가 좋아집니다.
  • 임신 후 합병증. 비타민 A를 섭취하면 영양 부족 여성의 임신 후 설사와 발열의 위험을 줄일 수 있습니다.
  • 임신 중 합병증. 비타민 A를 복용하면 영양 부족 여성의 임신 중 사망 및 야간 실명의 위험이 감소합니다.
  • 망막염 (retinitis pigmentosa)에 영향을 미치는 안구 질환. 연구에 따르면 비타민 A를 복용하면 망막 손상을 일으키는 안구 질환의 진행을 늦출 수 있다고합니다.

비타민 A의 약리학 적 형태는 다를 수 있습니다. 의학에서 그것은 당의 형태, 내부 투여 용 방울, 오일 형태의 경구 투여 용 방울, 캡슐, 근육 내 투여 용 오일 용액, 코팅 된 정제 형태의 경구 투여 용 오일 용액으로 발견된다. 식이 요법을받은 후 10 ~ 15 분 동안 예방 및 약용으로 비타민 A를 복용하십시오. 위장관이나 중증의 흡수를 위반 한 경우 오일 용액을 채취합니다. 장기 치료가 필요한 경우, 근육 내 주사 용액을 캡슐과 함께 사용합니다. 약리학에서는 비타민 A의 양이 종종 국제 단위로 표시됩니다. 경증 내지 중등도의 비타민제를 복용하면 하루 3 만 3 천 국제 단위가 성인에게 처방됩니다. heminalopia, xerophthalmia - 50-100 천 IU / day; 어린이 - 나이에 따라 1-5 천 IU / 일; 성인 피부 질환 - 50-100 천 IU / day; 어린이 - 5 ~ 20,000 IU / day.

전통 의학은 비타민 A를 비정상적이고 건강에 해로운 피부의 치료제로 사용하도록 권장합니다. 이를 위해 생선 기름, 간, 버터 및 계란뿐만 아니라 호박, 살구, 당근이 풍부한 비타민 A가 풍부한 야채를 사용하는 것이 좋습니다. 결점을 보완하는 좋은 방법은 크림 또는 식물성 기름을 첨가하여 갓 짜낸 당근 주스입니다. 비타민을 얻기위한 또 다른 민간 요법은 고 결절성 결절성 결절로 간주됩니다. 이것은 강장제, 강장제 및 항 류마티스 제로 사용됩니다. 비타민 A의 귀중한 공급원은 다른 영양제뿐만 아니라 외부 마스크, 연고 및 달맞이꽃의 성분으로 사용되는 아마 종자입니다. 일부 보고서에 따르면 비타민 A는 당근 잎에 과일 자체보다 훨씬 많이 포함되어 있습니다. 그것은 요리에 사용될 수 있으며, 달 내내 코스의 형태로 내부적으로 사용되는 달이기도합니다 [4].

비타민 A에 대한 최신 과학 연구 :

Case Western Medical School, 의과 대학의 연구원은 소장에서 비타민 A의 조절되지 않은 신진 대사가 위험한 염증을 일으킬 수 있다는 것을 발견했다. 발견은식이 합성과 염증성 질환 - 크론 병과 염증성 장 증후군 사이의 연관성을 수립합니다.

연구원은 ISX라는 특정 단백질에 따라 비타민 A의 대사 경로에 분기점을 발견했습니다. 이 경로의 시작은 베타 카로틴 (beta-carotene)으로, 색소가 많이 함유 된 영양 물질로 얌과 당근의 색이 형성됩니다. 베타 카로틴은 소화관에서 비타민 A로 변형됩니다. 거기에서 가장 많은 비타민 A가 다른 조직에 전달되어 좋은 시력과 다른 중요한 기능을 제공합니다. ISX를 제거한 쥐를 연구 할 때, 과학자들은이 단백질이 신체의 균형을이 과정에 도움이된다는 것을 발견했습니다. 단백질은 소장에서 비타민 A에 대한 신체의 필요성을 충족시키기 위해 필요한 베타 카로틴의 양을 결정하는 데 도움을줍니다. 면역 세포는 소장으로 들어오는 제품에 적절하게 반응하는이 제어 메커니즘에 의존합니다. 이는 잠재적 인 식품 관련 위험에 대한 효과적인 장벽을 제공합니다. ISX가 결핍되면 소화관 내 면역계 세포가 베타 카로틴이 풍부한 음식물에 과도하게 반응하기 시작한다는 연구 결과가 나왔다. 그들의 결과는 ISX가 우리가 먹는 것과 내장의 면역 체계 사이의 주요 연결 고리임을 증명합니다. 과학자들은 ISX 단백질을 제거하면 베타 카로틴이 비타민 A를 200 배로 전환시키는 유전자의 발현을 가속화한다고 결론 지었다. 이 때문에 ISX가 제거 된 마우스는 과량의 비타민 A를 섭취하고이를 면역을 형성하는 유전자를 포함하여 많은 유전자의 활성을 조절하는 레티노 산으로 전환하기 시작했습니다. 이것은 면역 세포가 위장과 결장 사이의 내장 부분을 채우고 번식하기 시작하면서 국소 염증을 일으켰습니다. 이러한 심각한 염증은 췌장으로 퍼지고 생쥐에서 면역 결핍을 일으킨다.

최근 연구에 따르면 비타민 A가 인슐린을 생산하는 베타 세포의 활성을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 인슐린을 생성하는 베타 세포가 비타민 A에 민감한 수용체를 표면에 많이 가지고 있음을 발견했습니다. 연구자들은 비타민 A가 생명의 첫 단계에서 베타 세포의 발달에 큰 역할을한다고 믿고 있습니다. 특히 병태 생리 학적 조건, 즉 특정 염증성 질환에서의 올바른 삶과 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

당뇨병에서 비타민 A의 중요성을 연구하기 위해 연구원은 생쥐, 건강한 사람 및 2 형 당뇨병 환자에게 인슐린 세포를 투여했습니다. 과학자들은 단편적인 수용체를 차단하고 환자들에게 설탕을 주었다. 그들은 세포가 인슐린을 분비하는 능력이 저하되는 것을 보았습니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 인슐린 세포를 비교할 때 동일한 경향이 관찰 될 수 있습니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 세포는 당뇨병이없는 사람의 세포보다 인슐린을 생산하지 못했습니다. 과학자들은 또한 비타민 A가 없을 때 염증에 대한 베타 세포 내성이 감소한다는 것을 발견했다. 그것이 전혀 존재하지 않으면 세포가 죽는다. 이 연구는 베타 세포가 첫 번째 단계에서 제대로 발달되지 않을 때 제 1 형 당뇨병과 관련이 있습니다. "동물 연구를 통해 밝혀진대로 신생아 마우스는 베타 세포를 완전히 개발하기 위해 비타민 A가 필요합니다. 우리는 거의 같은 일이 인간에게 일어날 것이라고 확신합니다. 아이들은식이 요법에서 필요한 양의 비타민 A를 섭취해야합니다. "라고 스웨덴 룬드 대학 (University of Lund)의 당뇨병 센터 수석 연구원 인 Albert Salehi는 말했습니다.

스웨덴의 룬드 (Lund) 대학의 과학자들은 이전에 비타민 A가 인간 배아 발달에 미친 영향을 발견했다. 그들의 연구는 비타민 A가 혈액 세포 형성에 영향을 미친다는 것을 증명합니다. 레티노 산 (retinoic acid)으로 알려진 신호 분자는 비타민 A의 유도체이며 성장하는 태아에서 다양한 유형의 조직이 어떻게 형성 될지를 결정하는 데 도움이됩니다.

스웨덴의 Lund Stam Cell Center의 Niels-Bjarn Woods 교수가 전례없는 실험실 연구를 통해 줄기 세포에서 적혈구, 백혈구 및 혈소판의 생성에 레티 노산이 미치는 영향을 보여주었습니다. 실험실 조건에서 줄기 세포는 조혈 세포로 변형되는 특정 신호 분자에 의해 영향을 받았다. 과학자들은 높은 수준의 레티노 산 (retinoic acid)이 생성 된 혈액 세포의 수를 빠르게 낮추고 있음을 발견했습니다. 레티노 산의 감소는 혈구 생성을 300 % 증가시켰다. 비타민 A가 정상적인 임신 과정에 필요하다는 사실에도 불구하고, 과잉의 비타민 A가 배아를 해치고 기형이나 임신 중절을 초래할 위험이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 때문에 임신 한 여성은 레티노이드 (예 : 간)의 형태로 많은 양의 비타민 A를 함유 한 식품의 사용을 통제하는 것이 강력히 권장됩니다. "우리의 연구 결과는 다량의 비타민 A가 혈액 생성에 부정적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 이것은 임산부가 비타민 A의 과도한 섭취를 추가로 피해야 함을 시사합니다. "라고 Niels-Bjarn Woods는 말합니다 [7].

미용 비타민 A

이것은 건강하고 몸매가 좋은 피부를 제공하는 주요 성분 중 하나입니다. 충분한 양의 비타민을 섭취하면 피부 혼수, 나이 반점, 여드름, 여드름, 건조 등의 문제를 잊을 수 있습니다.

순수하고 농축 된 형태의 비타민 A는 약국, 캡슐, 오일 용액 및 앰플 형태로 쉽게 찾을 수 있습니다. 이것은 오히려 능동적 인 요소이므로, 신중히, 그리고 35 년 후에 사용하는 것이 바람직하다는 것을 기억해야합니다. 미용 전문가들은 추운 계절에 한 달에 한 번 빈번히 비타민 A가 들어있는 가면을 만들 것을 권고합니다. 마스크의 구성에 제약 용 비타민 A 사용에 금기 사항이있는 경우이 비타민 - 칼리나, 페트루 샤, 시금치, 달걀 노른자, 유제품, 호박, 당근, 생선 기름, 조류가 풍부한 천연 제품으로 대체 할 수 있습니다.

비타민 A가 들어있는 마스크에는 많은 요리법이 있습니다. 이들은 종종 올리브 오일, 지방 사워 크림, 우엉 오일 등 지방 함유 물질로 구성됩니다. 비타민 A (오일 용액 및 레티놀 아세테이트)는 알로에 주스, 오트밀 및 꿀과 잘 호환됩니다. 눈 아래 주름과 타박상을 제거하기 위해 비타민 A와 식물성 기름을 혼합하거나 비타민 A와 비타민 E가 들어있는 Aevit를 사용할 수 있습니다. 여드름 예방과 치료법으로는 렌즈 콩, 비타민 A 앰풀 또는 소량의 아연 연고에서 한 달에 2 번 도포한다. 알레르기 반응, 상처 및 피부 손상이있는 경우, 그 어떤 질병도 그러한 마스크의 사용을 삼가해야합니다.

비타민 A는 다른 성분과 혼합하여 손톱의 건강에도 좋습니다. 예를 들어, 액체 비타민 A, B 및 D, 풍부한 핸드 크림, 코코넛 오일, 레몬 주스 및 요오드 한 방울로 손 마스크를 만들 수 있습니다. 이 혼합물은 손과 손톱의 피부에 바르고 20 분간 마사지 한 후 몸을 담그기 위해 방치해야합니다. 이 절차를 정기적으로 실시하면 손톱과 손의 상태가 개선됩니다.

비타민 A가 머리카락의 건강과 미용에 미치는 영향을 과소 평가하지 마십시오. 그것은 샴푸에 첨가 될 수 있으며 (샴푸의 전체 패키지에 첨가 될 때 물질의 산화를 피하기 위해 각 절차 직전에), 마스크를 사용하여 머리카락의 광택과 부드러움을 증가시킬 수 있습니다. 얼굴 마스크와 마찬가지로 비타민 A는 비타민 E, 각종 오일, 달맞이꽃 (카모마일, 말꼬리), 전분 (부드러움), 겨자 또는 후추 (모발 성장을 촉진하기 위해)와 결합하는 것이 좋습니다. 약제 비타민 A에 알레르기가 있거나 머리카락이 과도한 지방에 노출되기 쉬운 사람들에게는주의해서 사용해야합니다.

동물, 식물 및 산업 분야의 비타민 A

푸른 잔디, 알팔파 및 일부 생선 기름에서 발견되는 비타민 A는 레티놀이라고도하며 가금류의 건강에 필요한 영양소 중 하나입니다. 비타민 A 결핍은 약점과 함께 가난한 깃털로 이어지고, 눈과 부리의 문제는 패배 정도까지 이어집니다. 생산을위한 또 다른 중요한 요소 - 비타민 A 부족은 성장을 지연시킬 수 있습니다.

비타민 A의 유효 기간은 비교적 짧기 때문에 장기간 보관 한 건조 식품에는 비타민이 충분하지 않을 수 있습니다. 질병이나 스트레스를받은 후에는 새의 면역 체계가 매우 약합니다. 음식이나 물에 비타민 A가 추가되면 비타민 A가 충분하지 않아 조류가 여러 가지 유해한 병원체에 감염되기 쉽기 때문에 더 많은 질병을 예방할 수 있습니다.

비타민 A는 또한 포유 동물의 건강한 성장, 좋은 식욕, 코트 상태 및 면역력 유지에 필수적입니다.

비타민 A에 대한 흥미로운 사실

  • 이것은 사람이 발견 한 최초의 비타민입니다.
  • 북극곰의 간은 비타민 A가 너무 풍부해서 간 전체를 먹으면 인간에게 치명적일 수 있습니다.
  • 매년 약 2 억 5 천만에서 5 억 명의 어린이들이 비타민 A 부족으로 인해 시력을 잃습니다.
  • 화장품에서 비타민 A는 가장 일반적으로 레티놀 아세테이트, 레티 닐 리놀 레이트 및 레티 닐 팔미 테이트로 불린다.
  • 약 15 년 전에 개발 된 비타민 A 강화 쌀은 어린이에서 수십만 건의 실명을 예방할 수있었습니다. 그러나 유전자 재조합 식품에 대한 우려 때문에 그는 생산에 투입되지 않았다.

비타민 A의 위험한 특성, 금기 사항 및 경고

비타민 A는 고온에 충분히 견딜 수 있지만 직사광선에서는 파괴됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 식품뿐만 아니라 의료용 식품 보조제를 보관하려면 어두운 곳에서 필요합니다.

비타민 A 결핍 징후

비타민 A 결핍증은 대개 비타민 A, 베타 카로틴 또는 기타 프로 비타민 A 카로티노이드가 많이 함유 된 음식 섭취가 부적절하기 때문에 발생합니다. 신체에서 비타민 A로 대사됩니다. 식이 문제 외에도 과도한 알코올 섭취 및 흡수 장애는 비타민 A 결핍을 유발할 수 있습니다.

비타민 A 결핍증의 초기 징후는 어둠이나 야맹증에 흐린 시력입니다. 심한 또는 장기간의 비타민 A 결핍은 각막 세포의 변화를 일으켜 궁극적으로 각막 궤양을 유발합니다. 개발 도상국 어린이들의 비타민 A 결핍은 실명의 주요 원인입니다.

비타민 A 결핍은 또한 면역 결핍과 관련되어 감염 퇴치 능력을 감소시킵니다. 경미한 비타민 A 결핍증이있는 어린이들조차도 호흡기 질환과 설사의 발병률이 높을뿐만 아니라 충분한 양의 비타민 A를 섭취 한 어린이에 비해 감염성 질병 (특히 홍역)으로 인한 사망률이 더 높습니다. 또한 비타민 A 결핍은 위반을 유발할 수 있습니다 성장 및 뼈 형성에 영향을 미친다. 흡연자의 경우 비타민 A 결핍은 만성 폐색 성 폐 질환 (COPD)과 폐기종의 발전에 기여할 수 있으며, 이는 폐암 발생 위험을 증가시키는 것으로 생각됩니다.

비타민 A 초과 징후

급성 비타민 급속하게 흡수되고 천천히 몸에서 제거되는 레티놀의 아주 다량에 기인 한 hypervitaminosis는, 상대적으로 희소하다. 증상으로는 메스꺼움, 두통, 피로, 식욕 상실, 현기증, 건성 피부 및 뇌의 부종 등이 있습니다. 장기간에 걸친 비타민 A의 과다 섭취가 골다공증을 유발할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 레티놀의 일부 합성 유도체 (예 : tretinat, isotretinoin, tretinoin)는 배아에 결함을 일으킬 수 있으므로 임신 중이거나 임신을 시도 할 때 소모해서는 안됩니다. 이러한 경우 베타 카로틴은 가장 안전한 비타민 A 공급원으로 간주됩니다.

베타 카로틴 및 레티놀 (CARET) 효능 연구 결과 흡연자 및 석면에 노출 된 사람들과 같은 폐암이 발생할 위험이 높은 사람들을 위해 장기간 비타민 A (레티놀) 및 베타 카로틴을 장기간 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

다른 약과의 상호 작용

몸에 비타민 E가 부족하면 이미 혈액에 들어간 비타민 A가 급속히 악화되기 시작합니다. 비타민 B4 (콜린)가 부족하면 미래에는 비타민 A가 저장되지 않습니다. 항생제는 비타민 A의 효과를 다소 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민 A는 이소 트 레티 노인 (isotretinoin)이라는 물질의 효과를 향상시켜 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다.

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