Physalis

메인 차

Physalis - 에메랄드 딸기의 유익한 특성

Physalis의 열매, 또는 "황금 열매"(Physalis)와의 친분을 맺기 시작하면 어떤 종류의 제품과 그것을 먹는 지 알아내는 것이 유용합니다. 민속 이름이 있습니다 : 에메랄드 딸기와 흙 크랜베리. 또 다른 흥미로운 점은 physalis는 토마토와 같은 Solanaceae 계통에 속합니다.

고국은 남아메리카의 열대 지방으로 간주됩니다. 전설에 따르면, 잉카는 최초로 Physalis (제 3의 이름은 잉카 베리였습니다)를 경작했으며, 19 세기 이주민들만이 Cape of Good Hope를 통해 남아프리카 공화국으로 수송했습니다. 그래서 Physalis의 또 다른 이름 인 Cape Gooseberry가 나타났습니다.

사진 : Depositphotos.com. 게시자 : Nelsonyo.

나는 물리 치료약을 먹을 수 있을까? 예 체리 토마토에 어울리는 잉카 베리는 색이 노란색 오렌지색이며 달콤하고 약간 신맛이 나는데, 설탕에 절인 레몬 슬라이스를 연상케하며 작은 씨앗으로 가득합니다. 원칙적으로, physalis는 건조 먹습니다. 그런 말린 과일의 크기는 약간 더 많은 건포도지만 훨씬 더 유용합니다.

영양가

Physalis의 특성은 특이한 화학 성분 때문입니다. 그것은 사포닌, 플라보노이드, 폴리 페놀, fizalin, tannin, cryptoxanthin, 비타민 C, 구연산뿐만 아니라 팔미틴산과 스테아르 산의 천연 성분을 포함한 다양한 활성 물질을 포함합니다. 식물 뿌리에는 알칼로이드가 들어 있습니다.

종합 비타민제에 대한 탁월한 자연 대체물 : 비타민 A, B1, B2, B6이 있습니다. 이 목록에있는 마지막 비타민은 전통적으로식이 요법의 특성으로 인해 결핍증을 경험하는 채식주의 자에게 특히 중요합니다.

혜택에 대해 이야기 해 봅시다.

최근 몇 년 동안, Physalis에 대한 철저한 연구를 목표로 점점 더 많은 연구가 진행되고 있습니다. 다음과 같은 치료 학적 특성이 확인되었고 과학적으로 입증되었습니다.

항 바이러스제;
항균제;
항염증제;
항암;
클렌징 독소;
억제 성 기침;
항산화.

이 목록을 기반으로, 그 과일은 간질, 황달뿐만 아니라 요실금 환자의식이 요법에 포함될 수 있어야하고 포함되어야합니다.

우리가 고려하고있는 식물의 잎도 치유력을 가지고 있으며, 복부 통증 치료, 상처 치료, 궤양 치료, 부종 제거, 염좌 및 골절의 치유 가속화, 심장 강화에 좋습니다. Physalis 임질의 치료법에 대한 정보도 있습니다.

그러나 Physalis의 뿌리는 열을 치료하는 데 사용할 수 있지만 큰주의가 필요합니다.

현대 실용 의학은 대부분의 천연 제품이 유익하고 유해한 특성을 과학적으로 근거로 얻은 "비등점"에 도달했습니다. 물리 치료사가 정확히 어떤 질병을 치료합니까?

인플루엔자, 기관지염, 후두염, 유행성 이하선염 및 고환 종양 (고환염)

의약 목적을 위해, Physalis의 작은 열매는 공기 (직경 3 ~ 4 cm)에서 말린 다음 주입 물을 준비합니다. 1 ~ 1.5 컵의 물에 끓여서 약 9 ~ 15 g의 제품을 가져오고, 여러 층의 거즈를 거르고 차가워 져야합니다. 그러한 물을 마시는 것은 하루에 2-3 번 정기적으로하는 것이 좋습니다.

폐 질환

호흡기 질환으로 고통받는 사람들은 Physalis 주입을 권유 할 수 있습니다. 조리법은 첫 번째 단락의 조리법과 유사하지만, 제품 자체의 농도를 줄이는 것이 좋습니다 (예 : 물 3 컵 복용).

당뇨병

당뇨병 환자에게 Physalis는 생명을주는 효과도 있습니다. 아침에 시작하여 물 2 컵과 말린 Physalis 과일 몇 개를 주입해야합니다. Physalis 펄프는 최대 2 회 사용됩니다 (점심 주입은 아침 과일에서 추출됩니다).

간질

간질이있을 때, Physalis 야채의 건조하고 신선한 수분이 많은 과일을 먹는 것이 좋습니다. 1 일 복용량은 하루 8-10 개의 중간 과일입니다.

Physalis는 조명과 토양에 대해 매우 까다롭지 않으므로 남아메리카에서 거의 모든 단계를 거치며 잡초로 간주됩니다. 그러나 미국인들은 Physalis "Chinese lanterns"에서 추수 감사절과 할로윈을위한 휴가 작곡을 좋아합니다.

http://www.poleznenko.ru/fizalis-edim-fonariki-s-polzoj.html

Physalis vulgaris (방광, 체리 및 마로 니안 페자)는 50-100 cm 높이의 가족 Solanaceae의 다년생 식물입니다. Physalis의 지하 싹이 우거지고, 나무가 우거지고, 가지 치기. 그 줄기는 직립이다. 각도로 곡선. 잎은 마주 나고 얇으며 난형이며 단일 컷이며 약간의 이가있다.

독방, 흰색 또는 크림색의 꽃이 잎의 꼭대기에 배열되어 있습니다. 꽃받침은 종형이며 삼각형 또는 피침 형이다. 열매는 구형, 수분이 많은, 오렌지색 또는 열매를 맺은 열매이며, 불 같은 오렌지색의 부풀어 오른 거품 모양으로 감싸여 있습니다. 거의 구형의 컵으로, 그 식물은 그리스 단어 "피조 (Fizo)"에서 피알리스 (Physalis)라는 이름을 얻었다. 5 월 - 8 월에 꽃 피는 식물. 열매는 6 월에서 9 월 사이에 익는다. 그것은 가벼운 숲, 관목, 가장자리, 계곡에서 사방으로 자랍니다.

Physalis는 이라크 불가리아에 널리 분포되어 있습니다. 러시아, 발트해 연안 국가, 코카서스, 중앙 아시아 및 기타 지역에서 경작됩니다.

100 그램 당 영양가 :

Physalis의 유용한 특성

Physalis 과일에는 건조한 물질의 10 %, 최대 4.5 %의 설탕이 함유되어 있습니다. 0.7-1.4 %의 유기산 (주로 구연산뿐만 아니라 말산, 타르타르산 및 숙신산), 쓴 물질, 비 독성 알칼로이드의 흔적, 아스 코르 빈 산 45-100mg, 카로틴 0.1, 최대 펙틴 0.45 / o 및 기타 겔화 물질, 적색 염료 physicalin, 미네랄, 휘발성 생산 및 최대 2.5 %의 단백질.

Physalis는 당연히 약용 식물로 간주됩니다. 그것의 과일에는 이뇨 작용, choleretic, 지혈 작용, 방부제 및 진통 효력이있다. 류머티즘, 호흡기 질환, 부종, 통풍, 요도와 요로의 화농성 염증, 포진 및 기타 질병에 사용됩니다.

식단에서 Physalis의 열매는 신선하게 사용됩니다. 사용 전에 왁스와 같은 접착 코팅을 제거하기 위해 끓는 물로 부어 야합니다. 성숙한 과일은식이 제품으로 권장됩니다. 그들은 씁쓸하고 신맛이 강하며 특정한 괴로움을 가지고 있습니다. 그들은 샐러드, 채소 수프 및 통조림 야채에 첨가됩니다. 조리 된 과일은 두 번째 코스의 조미료로 사용되며, 고기 분쇄기를 통해 먼저 구운 다음 캐비어를 조리합니다. Physalis의 과일에서 잼을 만들고, 주스를 만들고, 말린 것입니다.

치료 목적으로 과일, 주스, 과일 및 뿌리가 사용됩니다. 뿌리는 가을에 수확됩니다.

알칼로이드는 뿌리에서 발견 : tegloidin, 3-tigloploksitropan, kuskgrin, tropin, pseudotropin. 잎에는 카로티노이드가 포함되어 있습니다 : 알파 카로틴, physoxanthin, 루테인, 베타 카로틴, 크립토 산틴, 제 아크 산틴, 제 아크 산틴 에스테르, 루테인 에스테르; 스테로이드 : sitosterol, campesterol, stigmasterol, 콜레스테롤, isofuksterol; 페놀 카르 복실 산 및 그 유도체 : 클로로 형성; 플라보노이드 : 루테 올린, 루테 올린 7-β-D- 글루코 시드. 탄수화물 및 관련 화합물은 과일에서 발견됩니다 : 설탕, 펙틴; 유기산, 카로티노이드 : 알파 카로틴, 베타 카로틴, 리코펜, 종자 - 지방유 (14.86 %). 또한 아스 코르 빈산, 탄닌, 매크로 및 마이크로 요소, 카로틴이 과일에서 발견됩니다.

Physalis 보통의 과일에는 항염증제, 방부제, 진통제, 지혈제, 이뇨제, choleretic 작용이 있습니다.

urolithiasis, 방광염, 간염, 기관지염, 간헐적 인 발열, 부종, 복수, 류머티즘, 통풍, 타박상과 함께 섭취하는 과일의 국물 또는 물 주입.

신선한 과일과 주스는 피부병, 호흡기 질환, 임질, 이질, 고혈압에 사용됩니다.

전통 의학의 뿌리를 달이다는 것은 진통제, 진통제 및 생리를 멈출 때 유용한 것으로 권장합니다.

중앙 아시아 전통 의학에서 Physalis 과일은 빈혈, 고혈압 치료에 광범위하게 사용되며 노인성 변비 환자에게도 권장됩니다. 이 목적을 위해 신선한 과일을 환자에게 권장합니다 - 매일 5-10 회 2-3 회 식사 전에. 고혈압 환자, 말린 잎의 유용한 차 및 과일의 덮개.

불가리아의 전통 의학은 류마티스, 통풍, 황달, 출혈, 위장 통증, 소변 장애 및 치질 치료를위한 이뇨제로 Physalis 과일의 달임을 사용합니다. Physalis 과일은 담낭염에 유용합니다.

Tajiks Garma는 인후염, 후두염 및 구내염을 치료하면서 physalis의 과일에서 신선한 주스와 펄프를 끓여 우유와 물을 섞습니다. Tabibs 주장에 따르면 하루에 3-4 번 하루에 3-4 번 후두염 환자에게

4 ~ 5 일 동안 3 ~ 4 큰술, 완전한 회복이 일어나고,이 혼합물의 정기적 인 섭취는 재발의 발생을 예방합니다.

문학 데이터에 따르면, Physalis의 열매는 소화관, 호흡 기관 및 내분비 계통의 질병에 사용되었습니다.

Ibn Sina는 Physalis의 과일과 잎의 치유력이 밤나무와 비슷하다고 믿었습니다. 그는 기관지 천식, 위 호흡 기관의 염증성 질환, 황달, 궤양, 요로 질환 치료에 신선한 과일을 사용하도록 권장했습니다.

현대 의학에서 Physalis 과일은 hypoacid 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양, 만성 담낭염, 당뇨병 및 고혈압이있는 환자에 의해 종합 비타민제 및식이 약물로 사용됩니다. 잘 익은 과일 만 사용해야합니다. 한 번에 작은 과일은 식사 전에 10-15 조각을 사용하고, 큰 4-8 조각을 10-15 분 동안 사용하는 것이 좋습니다. 위장의 산성도가 증가한 환자는 건강 상태가 좋아질수록 복용량이 2 배 낮고 식사 직전에 점차적으로 섭취해야하며, 딸기 수는 8-15 개로 늘어납니다.

동종 요법에서 Physalis 과일은 요로 결석증에 사용됩니다.

Physalis 연고는 염증 과정, 마취제, 류마티스 성 통풍 통증 및 조직 재생을 촉진하는 상처 치료제로 외부에서 사용됩니다. 크리 민 민속 의학의 과일 주스는 이끼류로 사용됩니다.

Physalis의 익은 열매는 과일처럼 신선하게 섭취됩니다. 그들은 통조림 요리, 소스 요리, 보존 식품, 설탕에 절인 과일, 마리 네이드, 절임에 사용됩니다. 그들은 통조림으로 만들 때 오이, 토마토, 양배추, 사과, 배, 자두에 담그고 첨가 할 수 있습니다. Physalis의 삶은 과일에서 파이에 대한 충전재 준비, 케이크 장식. Physalis 주스는 고기와 생선 요리에 조미료로 첨가됩니다. 신선한 주스 또는 과일 죽은 코티지 치즈, 케 피어, 차, 젤리 및 기타 제품과 함께 사용됩니다.

Physalis의 위험한 특성

Physalis는 산성도가 증가한 사람들에게 극도의주의를 기울여 사용해야합니다. 그래서 그들은 한두 개의 열매를 사용하여 점차적으로 그 열매 수를 늘릴 수 있습니다.

식물의 모든 육상 부분과 Physalis의 뚜껑은 독성 물질로 간주되는 알칼로이드와 feselin을 함유하고있어 독성 물질이므로 의사와 상담 한 후 치료할 수 있음을 명심하십시오.

Physalis는 정원에서 자랄 수있는 소박한 식물입니다. 비디오에서이 과정의 모든 뉘앙스를 찾아보십시오.

http://edaplus.info/produce/physalis.html

Physalis : 일종의 "제등에 실수를하지 않는 법"

Physalis는 Solanaceae 가족의 일년생 또는 다년생 식물로 모양이 둥글며 밝은 주황색 꽃차례 상자에 넣어 쉽게 알 수있는 특징이 있습니다. Physalis에는 여러 가지 유형이 있지만 모두 신체에 매우 유용합니다. Toxic Physalis는 종종이 식물의 먹을 수없는 부분과 혼동됩니다. 특히 중국 제등과 주변의 Physalis 베리와 비슷한 sepal은 먹을 수없고 유독합니다. 위험한 알칼로이드도이 식물의 뿌리에서 발견됩니다.

Physalis 중독이 가능합니까?

Solanaceae 계통의 다른 구성원들처럼, Physalis는 다량으로 부정적 반응을 일으킬 수있는 물질을 함유하고 있습니다. 어떤 종류의 물질이 먹을 수있는가요?

예를 들어, 토마토와 감자는 밤나무의 가족이기도하고, 일라 루닌을 함유하고, 가지 속엔 일라닌 -M을 함유한다. Physalis에는 fizalin이라는 물질이 들어 있습니다.

Fizalin은 독성이없는 알칼로이드와 카로티노이드로 많은 양을 함유하고 있습니다. 베리는 쓴맛과 오렌지 - 레드 컬러를줍니다.

감자와 토마토에 함유 된 솔라닌의 함량과 마찬가지로 피 살리 b 베리의 fizalin 함량은 과일의 숙성 정도에 달려 있습니다. 과일이 익을수록 쓴 맛이 적고 베리는 먹기에 더 적합합니다. 그러므로, physalis는 유독한지 아닌지에 대한 질문은 주로 사용 방법에 있습니다. 결국 숙련 된 용도로이 식물의 잎과 뿌리를 사용할 수도 있습니다.이 식물의 평소 형태는 위험 할 수 있지만 추출 할 수있는 가치있는 의약 성분을 함유하고 있습니다.

Physalis에는 장식과 식용으로 주로 나누어 진 다양한 종류가 있습니다.

장식적인 "Chinese lanterns"은 작은 모양과 밝은 오렌지색을 띄고 있습니다. 그들은 과자 장수들이 케이크와 다른 제품을 꾸미기 위해 사용하는 장식 요소로 러시아에서 널리 알려져 있습니다. 이 베리는 완전히 성숙되었지만 쓴 맛이납니다. 이 품종은 쓴 맛 때문에 먹을 수 없지만 독성에 대한 과학적 증거는 없습니다.
식용종은 과일이 많고 익은 열매는 노란색에서 빨간색으로 변합니다. 유쾌한 상큼한 맛을 지닌 과일에는 많은 종류가 있습니다. 인기있는 파인애플, 딸기, 야채 Physalis뿐만 아니라 다른 품종.

그럼에도 불구하고, 녹색 과일은 약간의 소화 불량으로 이어질 수 있기 때문에 어떤 유형의 피씨 루스도 잘 익은 것으로 기억해야합니다. 잘 익은 과일을 구별하는 것은 매우 간단합니다 : 베리가 익 으면 서 건조하고 파열하자마자 주위를 둘러싸고있는 꽃잎. 이것은 음식에 대한 열매 준비의 주요 징표입니다. Physalis는 매우 맛있는 잼, 보존 식품을 생산하며, 말린 것, 삶은 것, 소금물에 절인 것, 소금에 절인 것, 조미료에 첨가 한 것 및 날 것으로 먹는 것.

장식 Physalis

Physalis vulgaris는 중앙 러시아에서 쉽게 자랍니다. 겨울철에 저장 될 수 있습니다.이 때문에 당신은 그들이 익히는 상자에서 열매를 닦아서는 안됩니다. Physalis (일반) 관상용 식물은 크기가 1-2 cm 인 작은 원형 과일과 아름다운 삼각형이있는 베리를 덮는 상자가 있습니다.

Physalis의 다른 품종들처럼, Physalis 평범한 사람들은 베리의 표면에 쓴 맛이 나는 끈적 끈적한 구성의 필름을 가지고 있습니다. 물로 씻기가 어렵고 왁스 같은 질감이 있습니다. 그들의 작은 크기 때문에 장식용 Physalis의 열매는 과일에 쓴 맛을주는 더 농축 된 물질 인 Physalin을 성분으로 가지고 있습니다. 장식 Physalis에는 또한 다른 독성 화합물이 있습니다. 이러한 특성 때문에 과일은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

음식 Physalis

소위 식물성 Physalis, 또는 멕시코 인은 식용 Physalis의 가장 일반적인 유형이지만, 유일한 것은 아닙니다. 음식 Physalis는 다양한 품종으로 대표되며 식용 가능한 식물입니다. 더 큰 크기와 다른 식물들에 의한 선택으로 인해 "Sugar Miracle", "Plum Jam"등 많은 종류가 널리 알려져 있습니다. 이 열매는 매우 맛있는 요리를 만들고 잼의 형태로이 베리는 무화과처럼 보이며 짭짤한 요리에서는 야채와 잘 어울립니다. 따라서 Physalis는 샐러드 나 반찬 용으로 훌륭한 재료입니다.

Physalis 중독은이 과일을 잘못 사용했을 때만 가능합니다. 설 익은 먹을 수는 없습니다.

먹을 수있는 Physalis와 먹을 수없는 것을 구별하기 위해 숙성의 징후와 함께 다음과 같은 것을 맛볼 수도 있습니다. 먹을 수없는 과일은 불쾌한 괴로움을 겪습니다. 또한 요리하기 전에 과일을 헹구는 것이 필요하며, 더운 물에서하는 것이 바람직합니다. 베리는 끈적 거리는 왁스 같은 꽃이 피고 쓴 맛이 있으며 물로 씻어야합니다.

물리 치료법은 무엇에 유용합니까?

밝은 수분이 많은 과일에는 다수 이점이있다 - 이것은 갈증을 완전하게 내리는 신맛, 및 어떤 경우든지를위한 많은 유용한 재산을이다. 먹을 수있는 Physalis는 가장 풍부한 영양 성분을 가지고 있기 때문에 신체에 유용합니다 : 그것은 상당량의 유기산 (ascorbic, succinic, malic, tartaric, citric)을 포함합니다. 뼈 조직에 유용한 펙틴, 다량의 카로틴, 단백질을 함유하고 있습니다. 이 베리는 바이오 플라보노이드의 원천이며 건강에 필요한 미네랄과 중요한 비타민 복합체가 있습니다. 그것은 항산화 효과가 있습니다.

식물은 이뇨제, choleretic, hemostatic, 방부제 및 진통제로 전통적인 의학 및 동종 요법에서 사용됩니다. 류마티즘, 호흡기 질환 및 비뇨기 시스템에 효과적입니다.

풍부한 성분을 보존하기 위해 열매는 날 것으로 처리됩니다. 치료 목적을 위해, 그들은 주스로 만들고, 달여서 만들며, 팅크합니다. 처리를 위해 식물과 잎의 뿌리를 사용하십시오. 유용한 물질이 많이 포함되어 있기 때문입니다.

태아의 유익한 성질은 빈혈, 고혈압, 고통스러운 월경, 류마티즘, 피부병 치료에 필수 불가결합니다. 현대 의학은이 도구를 필요한 비약 요소를 몸에 제공하고 적절한 영양을 제공 할 수있는 종합 비타민 및식이 복합제로 사용합니다.

요로 결석 치료에는 복합 요법에서 과일의 달임이 사용됩니다. 베리 주스는 상처에 사용되며, 재생성을 가지며 다른 피부 병변 (포진, 통풍)의 치료에 적합합니다.

Physalis의 비타민과 미네랄 성분은 다음과 같습니다 :

비타민 A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
미량 원소 인 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인, 철, 나트륨 및 아연.

따라서 Physalis를 정기적으로 사용하면 정상적인 작동을 유발하는 필수 물질을 신체에 제공하므로 면역 체계와 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다.

재배 및 관리

처음에는 Physalis가 남미 공장이지만, 러시아 산 생산도 가능합니다. 우리는이 식물의 장식용 및 식용 용으로 모두 자랍니다.

이 식물은 기온이 매우 까다 롭고 많은 양의 태양과 낮은 습도를 좋아합니다. 그러나이 식물은 까다롭게 불릴 수 없으며 적절한주의를 기울여서 높이 1 미터까지 자랄 수 있으며 겨울철 저장실에 달콤하고 맛좋은 다양한 요리를 캐비아 또는 피클로 제공 할 수 있습니다.

육성의 육성과 보살핌에는 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 그것은 씨앗을 심고, 토양을 비옥하게하며, 석회암 성분을 조성하는데 충분합니다. 다음은 사이트에 방문하는 데 필요한 비법 중 일부입니다.

씨앗이 땅에 더러워 져서는 안됩니다. 그러면 식물이 다 치지 않을 것입니다.
같은 토양에 다른 품종을 심지 마십시오 - 서로 교배하여 변형 된 과일을 생산할 수 있습니다.
젖은 산성 토양에 가난하게 자라고 종종 아프다.
많은 양의 화산재와 부식질을 좋아합니다.
씨앗을 발아하는 것은 소독 후에해야하며 젖은 천에 두어야합니다.
야외에서 심기 전에 묘목은 비열한 온도를 선호합니다. 이상적으로는 섭씨 17도 정도입니다. 빈번한 방영이 필요합니다.
식물이 자라고 성장하는 기간 동안에 만 자주 물을 필요로하며 물을 줄여야합니다.

Physalis는 일년 중 언제든지 매우 유용 할 것이며 미식 다양성 이외에도 비타민제에 대처하고 면역 체계를 강화하며 구성 요소로 인하여 몸에서 독소와 중금속을 제거합니다.

금기와 부작용

사용에 대한 금기 사항도 광범위 할 수 있습니다. 이것은 베리 내성과 그 성분 중 하나 이상의 화학 물질 (예 : 카로티노이드)에 대한 알레르기입니다. 유기산의 함량은 높은 산도와 관련된 위 질환에 악영향을 미칠 수 있습니다.이 경우에는 가슴 통증이있을 수 있습니다. 이 베리가 위염을 성공적으로 치료하고 위장관 및 기타 위장과 장의 질병에서 산 - 염기 균형을 정상화하는 데에도 불구하고 산성도가 높은 사람들에게는 신중히 사용해야합니다.

Physalis는 소량으로 사용할 때 유용 할 수 있으며 열매 와다 섭취로 중독의 원인이 될 수 있습니다. 몸에 긍정적 인 영향은 의심의 여지가 없지만, 안전한 사용을 위해 번식 과정에서 사육 된 품종 만 식품에 사용해야합니다. 작물의 형태와 종을 선택하여 작물을 인공적으로 재배하여 독성 및 건강에 해로운 화합물 함량을 낮추었습니다. 야생 식물 종의 먹이에 중독 될 경우 중독 될 수 있습니다. 또한 숙성 과정에서 fizalin의 양이 급격히 감소함으로써 익은 과일의 안전성과 비 숙성 과일의 잠재적 위해가 증가한다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

결론

먹을 수있는 유형의 Physalis는 맛에 따라 먹을 수없는 유형과 구별 될 수 있습니다. 과일의 살은 강렬하게 발음되는 쓴맛을 나타내지 않아야하지만 약간의 괴로움이 나타날 수 있습니다. 과일의 주된 맛은 딸기와 다른 딸기의 힌트와 함께 달콤하고 시큼한 쾌적한 신선한 향기입니다. 펄프의 괴로움은 장과 주위의 왁스 같은 필름과 혼동되어서는 안되며, 또한 쓴 맛이 있으며 식용 및 먹을 수없는 품종의 특징입니다. 딸기는 물을 충분히 씻어 필름을 제거해야합니다. 더욱이 뜨거운 물로 딸기를 씻는다면 효과적인 방법 임에도 불구하고 변경된 맛을 볼 수 있습니다.

잘 익은 과일 만이 오렌지 또는 붉은 색 (다양성에 따라 다름)으로 숙성 된 식품에 사용되며 상자는 완전히 말랐습니다. 식물의 먹을 수없는 부분에는 많은 위험한 화합물이 있기 때문에 식물의 뿌리, 잎 및 꽃의 유독 한 성분은 음식으로 사용되어서는 안됩니다.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/fizalis-kak-ne-oshibitsya-v-sorte-bumazhnogo-fonarika.html

Physalis - 그것이 무엇입니까, 식용 및 관상 종, 유익한 속성과 열매의 해로움

우리 나라는 식물의 자연적 다양성과 풍부함으로 특징 지어 지지만 우리 나라의 조건에서 자랄 수있는 다른 나라와 대륙의 식물 군의 흥미로운 대표자에 대해 아는 것은 가치가 있습니다. 이 식물 중 하나는 Physalis로, 중남미 국가에서 다양성이 가장 큰 종입니다. 그는 중국 제등과 같이 오렌지색 또는 밝은 빨간색 과일, 딸기류로 대부분의 사람들에게 알려져 있습니다.

식물 피 라이프

Physalis (라틴어 Physalis에서 - 버블)는 토마토와 유사한 식물의 식물의 속입니다. 사람들은 "에메랄드 장과", "흙 크랜베리", "거품", "marunka", "pezya 체리"의 이름으로 알려져 있습니다. 많은 사람들이 장식용 요소로 그것을 알고 있으며, 등불에 장식 된 밝은 등잔을 사용합니다. 개화 후, 꽃받침은 과일보다 빠르게 자라며 자연적인 방어력을 형성합니다. 원산지 가정 (남아메리카)에서 "덮개"는 뜨거운 태양으로부터 열매를 익히는 것을 보호합니다. 성숙 후에는 건조하고 색이 바뀝니다.

어떻게 보이나요?

Physalis는 다년생 식물로 해마다 뿌리에서 높이 1m까지 새로운 직각 사발을 만듭니다. 루트 시스템은 우디 크리핑 프로세스로 분기되어있어 Physalis는 커다란 수풀로 자랍니다. 잎은 난형이고 부드럽고 가장자리가 들쭉날쭉합니다. 옅은 황색의 5 각형의 꽃이 꽃 봉오리에서 나오며 종 모양과 비슷합니다. 꽃이 피고 구형의 열매가 나타나며, 꽃받침 잎은 곧바로 세편 모양으로 닫혀 삼각형의 이빨을 가진 종 모양의 꽃받침을 이룹니다.

잘 익은 경우, 꽃받침의 색깔은 식물의 자란 다양성에 따라 밝은 녹색에서 빨간색, 주황색 또는 자주색으로 바뀝니다. 숙성 열매는 녹색에서 밝은 노란색 또는 오렌지색으로 색이 바뀝니다. 외관상 체리 토마토와 매우 비슷합니다. 안에는 뼈가 흩어져 있고 다육 질입니다. 베리와 야채 종류의 피 얼리 시스가 있습니다. 그래서 많은 종묘 원주인들은 그를 베리, 소박하고 잘 자라는 식물로 알고 있습니다. 장식 기능 외에도 음식에 사용되며 치유 속성은 의약품에 사용됩니다.

성장하는 곳

Physalis의 토착 서식지는 중남미입니다. 여기에서 북미와 남부 유럽에 소개되었습니다. View "Physalis ordinary"은 중국과 일본으로 확산되어 감기에 걸린 저항에 대한 저항성을 보여 주었으며, 이곳은 휴일에 가장 중요한 장식 요소 중 하나로 인식되었습니다. 추위를 견딜 수있는 능력은 온화한 기후를 가진 국가에서 장기적인 성장을 가능하게했습니다. 러시아에서는 고품질의 재배가 토마토와 고추에 대한 비옥 한 토양 혼합물에 묘목을 통해 수행됩니다.

Physalis의 유형

약 120 종의 피씨 널 (Physalis)이 있는데, 그 중 공통적 인 특징은 5-10 개의 잎이 달린 꽃입니다. 익을 때, 그것은 건조 후에도 지속되는 다른 밝은 색상을 취하고 꽃꽂이와 부케를 만들 때 장식 목적으로 사용됩니다. 방광의 장식적인 종류의 열매는 쓴 맛이 있고, 요리에 사용되지 않습니다. 이것은 베리와 야채 품종이있는 식용 품종 중 몇 안되는 식물 중 하나입니다. 질감과 맛에 의해 그들은 야채와 비슷하지만 부시와 같은 열매의 생물학적 구조에 의해 나타난다.

장식용

Physalis의 장식용 품종 재배는 1894 년으로 거슬러 올라갑니다. 장식용 Physalis는 René Franche를 기념하여 명명 된 Alkekengi (Physalis alkekengi) 또는 Franche (Physalis francheti)라는 이름을 가지고 있습니다. 프랑스의 식물 학자는이 식물에 대한 연구를 처음으로 실시했습니다. 다양성에 대한 장식적인 관심의 기초는 6-7cm의 직경을 가진 평평한 꽃 초롱이며 길이가 90cm 인 줄기에는 10-15 개의 초롱을 놓을 수 있습니다. 장식용 품종의 열매는 독성이 있으므로 식품에 적합하지 않습니다.

음식

섭취 한 방광의 종류는 야채와 베리로 세분됩니다. 야채 또는 멕시코, 무 글루텐, Physalis ixocarpa Brot. 원시 및 통조림, 요리에 사용합니다. 물리 치료사 인 멕시코의 과일에는 끈적 끈적한 접착 멤브레인 필름이 있는데, 블랜 칭 (뜨거운 물에 용해)으로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 베리 품종은 페루 (Physalis peruviana), 딸기 (Physalis pubescens)입니다. 그들은 쓴 접착 필름이 없으며, 잼과 합성물을 만드는 데 사용됩니다.

Physalis 식용

식용종의 방광은 장식 품종에서와 같이 모자의 밝은 색상이 없습니다. 베리는 크고, 단맛이 있으며, 열처리를하지 않아도 어린이, 성인이 사용할 수 있습니다. 가장 유명한 식용 품종은 다음과 같습니다.

식물의 유용성을 이해하기 위해서는 설탕, 펙틴, 케르세틴, 태닝 성분, 피톤치드, 시트르산, 말산, 호박, 타르타르산, 시냅 틱, 페룰 릭 및 카페 산 유기산을 포함하는 과일의 조성을 분석해 볼 가치가 있습니다. 또한 열매는 미량 원소 (티아민, 철, 마그네슘, 인)가 풍부한 복합 비타민 복합체이며 다음을 포함합니다.

100g 당 32 칼로리;
콜레스테롤 - 0 %;
칼륨 -8 %;
비타민 C - 20 %;
비타민 K - 13 %;
비타민 B6-3 %;
비타민 A 2 %.

유용한 것

Physalis의 유익한 특성은이 플랜트의 나머지 부분에 대한 광범위한 치유 성분으로 보완됩니다. 뿌리에는 pseudotropin, tegloidin, tropin, kuskigrin 등 여러 종류의 알칼로이드가 포함되어 있습니다. 잎은 sitosterol, campesterol 및 isofuco-sterol과 같은 스테로이드로 포화 상태입니다. 일부 품종은 카로티노이드 (알파 카로틴, 베타 카로틴, 제 아크 산틴, 루틴, 제 아크 산틴 에스테르, 크립토 산틴, physoxanthin)을 함유하고 있습니다. 종자는 25 %까지 지방산을 생산할 수 있습니다.

식물의 모든 부분은 전통 의학에서 치료 약물과 예방 약물을 만드는 데 널리 사용됩니다. Physalis 약물은 다음과 같은 치유력을 가지고 있습니다.

이뇨 작용과 쿨룰레제 성질을 가지고있다.
염증, 빈혈 완화;
지혈, 방부제, 진통 효과가있다.
고혈압, 위궤양, 만성 담낭염, 저산소성 위염에 도움;
대사 장애의 예방에 사용됩니다.

방광의 열매에는 건강한 세포의 돌연변이와 암의 퇴행을 막는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 가정에서 식물의 모든 치유 요소를 최대한 활용하려면 다음과 같이 준비하십시오.

생선 과일의 달이기 - 신장 질환, 신장 질환, 방광, 통풍, 기관지염, 기관염, 기침, 호흡기 질환의 다른 질병의 치료, 고통스러운 공격, 위경련, 창자 치료;
이뇨제 차 - 담석 질환, 방광염;
신선한 과일 주스 - 곰팡이 피부병에 외부 적으로 적용;
Physalis 보완제 - 류머티스 치료에;
와인 팅크 - 신장 질환의 치료;
알코올 팅크 - sypnyh, 곰팡이 피부 질환의 치료 및 예방을 위해.

Physalis 먹는 법

야채와 베리 과일을 가진 희귀 한 식물. Physalis는 요리에 다른 용도를 가지고 있습니다. Berry Physalis는 겔화 특성을 높이고 잼, 젤리, 잼, 캔디, 설탕에 절인 과일, 마시맬로의 준비에 사용을 촉진하는 고농축 펙틴을 함유하고 있습니다. 나열된 모든 제품은 통조림으로 만들 수 있으며 다음 수확 때까지 잘 보관됩니다. 건포도 또는 말린 과일은 베이킹 파이, 푸딩 및 디저트를 만들 때 건포도 대신 사용됩니다. 야채 종류는 요리에 사용됩니다.

첫 번째 코스;
야채 캐비아, 소스;
소금에 절인 통조림, 소금에 절인 소금에 절인 것.

유해 및 금기 사항

Physalis의 열매는 접착 필름으로 덮여 있기 때문에 사전 블링없이 술을 마시면 열매가 화가 나거나 메스꺼움, 설사를 일으킬 수 있습니다. 식물의 종합 비타민 복합체는 많은 질병에 나타나지만 높은 당 함량은 당뇨병 환자에게 위험 할 수 있습니다. 유기산은 높은 산도를 가진 사람들에게 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 장식용 품종의 열매는 식용 같지만 유독합니다. 의사의 감독하에 물리 치료에 근거하여 약물을 사용할 필요가 있습니다.

http://sovets.net/16140-fizalis-chto-eto-takoe.html

Physalis 란 무엇이며 먹는 방법, 효과 및 피해는 무엇입니까?

Physalis는 우리 위도의 이국적인 베리입니다. 그럼에도 불구하고 매년 가을이 시작될 때마다 많은 사람들이 물리적 인 것, 유익한 것이 무엇인지, 먹을 수있는 방법에 대한 정보를 적극적으로 찾습니다. 관심이 컸기 때문에, 우리는 그것을 만족 시키려고 노력할 것입니다.

이게 뭐야?

모든 사람들이 어떤 육체가 있는지 기억하지 못합니다. 그러나 "중국어 랜턴"(사진에 표시됨)이라고 말하면 연한 오렌지색의 이미지는 과일이 아니라 꽃과 꽃다발의 구성 요소가됩니다.

Physalis alkekengi, 또는 일반 Physalis (그것은 또한 중국 제등입니다), 우리 나라에서 가장 일반적인 유형의 Physalis입니다. 그리고 그것은 식용이 아닙니다. 그것은 너무 쓴 것이기 때문에 먹을 수 없습니다.

Physalis 속의 다른 종 (예 : Physalis 야채, 또는 Mexican - Physalis philadelphica)은 식량으로 사용됩니다. 그래서, 메들 라 (medlar) 과일과 마찬가지로, 그것은 여전히 우리 위도를위한 약간은 이국적인 과일입니다. 모두 시도한 것은 아닙니다.

일반적으로, Physalis - 가족 Solanaceae의 가장 많은 속. 토마토와 감자가 속한 바로 그 가족.

구성

Physalis 한 잔 (약 140g) :

비타민 C의 일일 섭취량의 26 %;
비타민 B3와 A의 20 %;
10 % 비타민 B1;
8 % 철;
3 % 비타민 B2.

100 그램 당 칼로리 - 53 kcal.

Physalis의 장점은 또한 다른 생물 활성 화합물을 결정합니다. 이들은 카로티노이드와 플라보노이드 그룹, 식염수, 식물 스테롤 등의 항산화 제입니다.

유용한 속성

표에 나열된 유용한 속성은 Physalis에 대해 존재하며, 단순히 먹는 것입니다. 동시에, Physalis 속의 다른 종에는 또한 전통 약, 활발히 중국어에 의해 활발히 사용되는 추가적인 의약 특성이있다.

이러한 치료 효과에는 해독 활성, 인플루엔자 및 ARVI의 치료가 포함됩니다. 그러나 이러한 모든 혜택은 열매가 아닌 식물 전체에서 일어난다. Physalis의 뿌리와 땅 부분은 특별한 다중 성분 혐의로 추가됩니다. 그들이 먹지 않기 때문에.

체중 감소는 어떻게 되는가?

식용 physalis의 열매는 체중 감량에 도움이됩니다. 그러나 이것은 태아가 독특한 지방 연소 특성을 가지고 있음을 의미하지는 않습니다.

체중 감소에 유용한 Physalis philadelphica 속성은 다음과 같습니다 :

체중이 유의하게 초과 된 사람의 신체에서 항상 발생하는 만성 염증 과정의 중증도를 감소시키는 데 도움이되는 항 염증 활성;
포도당 조절 능력 향상 (체중 증가의 주요 원인 인 인슐린 저항성 제거에 중요);
식욕을 억제하는 매우 높은 능력과 결합 된 저칼로리 (100 그램 당 53 kcal) -이 식물의 열매는 많은 다른 과일보다 훨씬 더 충만한 느낌의 시작에 기여한다는 것이 발견되었습니다.

다이어트에 포함시키는 방법?

Physalis는 토마토의 가까운 친척입니다. 그러나 그것은 더 단 맛이 있습니다. 따라서 야채와 과일로 먹습니다.

채소로, 그것은 일반적으로 토마토와 같은 샐러드에 첨가됩니다. 예를 들어 양파, 허브, 사워 크림 또는 올리브 오일을 곁들여 먹습니다. 당신은 먹을 수 있고 그 것처럼 - 신선한 생.

딸기는 잼과 잼, 설탕에 절인 과일, 소스와 파이와 푸딩을위한 충전재로 만들어집니다. 식사 옵션은 다양합니다.

식이 요법에 유익한 포함의 예

절인 된 Physalis. 고추, 약간의 설탕 및 식물성 기름을 첨가하여 절인하는 고전적인 요리법.

그리고 당신은 식초없이 피클하실 수 있습니다.

다채로운 샐러드입니다. 당신은 그것에 양파를 추가하는 것보다 딸기에서 더 복잡한 샐러드를 만들 수 있습니다. 예를 들어 계란, 부드러운 치즈, 올리브와 같은 색다른 샐러드가 있습니다.

또 다른 흥미로운 조리법은 야채 캐비어입니다.

가능한 해는 무엇입니까?

식물성 Physalis의 열매를 먹는 것에 대한 엄격한 금지는이 식물에 대한 알레르기이며, 식물의 다른 식물에 알레르기가있는 사람들은 특히 감염되기 쉽습니다.
설 익은 열매는 너무 많은 솔라닌을 함유하고 있기 때문에 유독합니다.
믿을 수 없을만큼 대량으로 사용 된 경우, 일반적으로 체중 감량 목적으로 잘 익은 Physalis 딸기로도 중독 기록을했습니다. 식이 요법에 부적절한 포함을하면 출혈, 혈압 상승, 메스꺼움 및 구토, 장에 대한 독성 영향이 나타날 수 있습니다.
베리는 임신과 수유 중에식이 요법에 포함되어서는 안됩니다.

Physalis는 인간 면역, 혈관 및 피부의 상태에 긍정적 인 효과가 있습니다. 그것은 암, 류마티스 관절염, 알츠하이머 병의 예방에 기여합니다. 시력 상실과 조기 노후로부터 구조하십시오.

음식에서 열매를 먹는 것은 다양한 방법이 될 수 있습니다. 그들은 샐러드를 만들고 그들과 함께 파이를 구워 내고, 겨울 동안 피클을하며 그냥 먹지 않습니다.

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"에메랄드 장과": Physalis와 그것의 유익한 재산

당신 물리 치료법을 아십니까? 대부분의 경우,이 식물은 가든의 평범하지 않은 조경 장식이며, 단지 Physalis가 야채이며 토마토의 친척이므로 식용 제품으로 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 Physalis의 특이한 접시가 신체에 해를 끼치 지 않도록 올바르게 먹는 방법을 고려하는 것입니다.

물리 치료 란 무엇이며 어떻게 유용합니까?

이미 언급했듯이, Physalis는 Solanaceae 계통의 식물로, 사랑하는 토마토가 속한 식물입니다. 실제로, Physalis 과일은 작은 토마토와 매우 비슷하지만 완전히 다른 맛과 구성을 가지고 있습니다. 토마토와 달리,이 식물의 열매는 함께 자라고 작은 중국 제등을 닮은 sepals의 껍질에 "숨어"있습니다. 정원사가이 채소 작물을 좋아하는 것은 기괴한 모습입니다.

그러나 모든 physalis (땅 크랜베리, 에메랄드 딸기, 버블 및 버찌라고도 함)가 사람의 소비에 적합하지는 않다는 점을 염두에 두어야합니다. 식물성 또는 딸기 식물 만이 이러한 목적에 적합합니다. 장식용 피알리스는 먹을 수 없을뿐만 아니라 특정 요리의 재료로 사용되면 해를 끼칠 수 있습니다.

20 세기 초엽에 면밀히 검토 된 유리 세균은 아직 널리 분포하지 않았지만 식물의 열매에는 엄청난 양의 영양소가 들어 있지만 칼로리는 매우 적습니다 (100 개당 32 kcal) g 제품은 건강에 좋은 식단에서 필수적인 제품입니다. 야채에는 귀중한 유기산이 포함되어 있습니다 : 구연산, 호박 말린 및 기타. 식물은 또한 우수한 항산화 특성으로 알려진 물질 인 리코펜 (lycopene)과 펙틴 (pectin)을 함유하고 있습니다. 방광의 열매에 함유 된 섬유는 소화에 긍정적 인 영향을 미치며 마그네슘, 아연, 칼슘, 나트륨, 인, 비타민 A, E와 같은 미량 원소는 신체의 전반적인 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

야채 및 딸기 Physalis는 식품 성분뿐만 아니라 치료제의 준비에도 유용합니다. 이 식물은 진통제, 소염제, 방부제 및 이뇨제를 함유하고 있습니다. 민간 요법에서는 방광염, 류마티즘, 치질, 고혈압, 기침 및 기타 여러 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

유해한 식물이 될 수있는 것

어떤 식물과 마찬가지로, Physalis는 과일 채집, 준비 및 소비에 대한 규칙을 따르지 않고 식량과 의약 목적으로 야채 사용에 대한 가능한 금기 사항을 고려하지 않으면 신체를 해로울 수 있습니다.

Physalis의 위험한 속성은 주로 먹을 수없는 부분, 특히 열매가 숨겨져있는 바로 그 컵의 독성과 관련이 있습니다. 야채를 요리 재료로 사용하려는 경우, 반드시 깨끗이 씻어야합니다. 그렇지 않으면 중독을 일으켜 위장관에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 또한 Physalis의 관상용 품종에서 과일을 포함한 식물의 모든 부분이 독성이므로 야채를 먹기 전에 식용 식물이 있는지 확인해야합니다.

Physalis가 치료제의 준비에 사용된다면, 처방약을 엄격하게 준수해야하며 어떤 경우에도 약물의 투여 량과 지속 시간을 초과하지 않아야합니다. 탈수증을 피하기 위해 약용 설사와 방광의 주입을 다른 이뇨제와 동시에 복용해서는 안됩니다.

또한, 식물이 반대 효과를 나타내며 그러한 상황에서 심혈 관계 질환을 유발할 수 있기 때문에 피살제 약물과 혈압을 낮추는 약을 병용하는 것은 권장되지 않습니다.

Physalis를 사용하려는 경우, 식품이나 의약 목적으로 귀하에게 잘 알려져있는 혜택은 금기 사항에주의하십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다.

임신과 수유;
최대 12 세 어린이;
개인적인 편협;
산성 위염, 소화성 궤양;
당뇨병.

식물성 작물의 사용에 대한 금기에는 내부 기관의 만성 질병은 포함되어 있지 않지만 식물의 과일을식이 요법에 포함 시키거나 의사와 상담하지 않고 땅 크랜베리의 민간 요법으로 치료하는 것은 권장하지 않습니다.

Physalis를 먹는 방법?

모든 금기 사항을 고려하여 Physalis 과일이 신체에 해를 끼치 지 않는다고 확신하는 경우 적절한 준비를 통해 놀라 울 정도로 세련된 취향의 요리를 얻을 수 있으므로이 유용한 제품을 메뉴에 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

사실 Physalis를 요리에 사용하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 식물의 열매는 신선하고 건조하며 삶아서 먹고 스프, 샐러드에 넣고 구운 다음 디저트로 만들고 메인 요리와 음료를위한 소스로 사용합니다. 중요한 점은 육체가 식용 부분을 괴로움으로부터 구하기 위해서는 요리하기 전에 끓는 물로 헹궈 야합니다.

우리는 당신을 무관심하게 만드는 재미있는 요리법을 제공하며 당신이 Physalis의 훌륭한 맛을 느낄 수있게 해줄 것입니다.

physalis와 야채 스튜입니다. 1 회분 250g의 채소, 100g의 신선한 당근, 양파, 파슬리, 셀러리, 파스 닙, 동등한 양의 마늘 1-2 큰화, 딜, 올리브 오일, 소금 및 후추가 필요합니다. Physalis 열매는 껍질을 벗기고 끓는 물로 비늘을 만들고 갈가리 찢어 진 당근, 양파 및 허브와 섞어 올리브 오일로 볶습니다. 그런 다음 잘게 잘린 마늘, 딜, 소금 및 후추를 넣고 1 분 더 볶습니다. 냉장 보관.

일단 Physalis의 특이한 맛을 발견하면 확실히이 야채를 식단에 첨가하기를 원할 것입니다. 올바르게 사용하면 흙으로 만든 크랜베리의 과일은 미식의 기쁨을 가져다 줄뿐만 아니라 신체에 많은 이익을 가져다줍니다.

http://legkopolezno.ru/zozh/profilaktika-i-lechenie/poleznye-svojstva-fizalisa/

Physalis : 유용하고 치유되는 특성, 응용

Physalis에는 많은 종류가 있지만, 가장 인기있는 식용 품은 멕시코라고 불리는 야채와 딸기입니다. 후자는 독특한 향기, 딸기를 연상케하는 맛, 작은 크기의 과일로 요리에 널리 사용됩니다. 야채 종류의 더 큰 장과는 유괘 한 맛이있다, 그러나이 식물은 적당한 성장 조건 - 온건 한 습도 및 밝은 햇빛을 요구한다. 그것은 어떤 여름 거주지에서 실질적으로 볼 수있는 식물의 장식 유형이 있다는 것을 주목할 가치가있다. 그것은 환경에 까다롭고 인간 소비에 부적합합니다.

구성 및 특성

장과의 균형 잡힌 구성으로 인해 치료 및 요리 목적으로 널리 사용됩니다. 설탕 (6 % 이하)과 저칼로리 함량 (30kcal)의 함량이 적 으면 체중 감량에 인기가 있습니다. 이 제품은 B 그룹과 A 그룹의 비타민이 풍부하여 채식 메뉴에서 빠뜨릴 수 없습니다. 이 조성물은 글리코 알칼로이드 (glycoalkaloids)라고 불리는 독성 물질을 함유하고 있지만 미성숙 과일에서만 발견 될 수 있습니다. 익숙한 식용종의 열매는 인체 건강에 안전합니다.

또한, Physalis는 다음과 같은 물질이 풍부합니다 :

아연, 철, 칼슘, 마그네슘,

에센셜 오일

단백질

아스 코르 빈산

식이 섬유,

리코펜 및 펙틴,

플라보노이드

유기산 (타르타르산, 말산, 시트르산),

피톤치드,

카로틴.

식물의 씨앗은 뿌리 - 알칼로이드, 잎 - 루테인 및 스테로이드에서 많은 유성 요소를 포함합니다. 열매의 탄닌은 항 염증 및 항균 효과가 있으며 라이코핀은 악성 종양 발생 위험을 감소시키고 펙틴은 콜레스테롤, 슬래그 및 독소를 신속하게 제거하는 데 기여합니다. 유기산의 복합체는 산 - 염기 균형을 정상화시키고 비타민 C는 전염병에 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

유용한 특성 및 응용

Physalis는 조리에서 미용에 이르기까지 다양한 분야에서 사용되는 놀라운 식물입니다. 열매는 힘을 잘 회복 시키며, 심각한 질병을 앓고 난 후 재활 기간 동안 특히 중요합니다. 과일 펄프는 물과 섬유가 풍부하여 식물이 소화 시스템의 정상화를 돕습니다. Physalis 달인은 관절염, 부종 및 타박상에있는 불편을 구호하는 압축을 만들기를 위해 적당합니다. 또한, 치약은 극심한 치통을 제거하기 위해 입을 헹구는 데 사용됩니다.

화장품에 다년생 식물의 열매를 사용하는 것은 피부의 자연 노화 과정을 늦추는 항산화 물질이 많기 때문입니다. 또한, Physalis는 알레르기 성 염증을 없애고 염증을 없애고 피부염으로 염증을 치료합니다.

남성용

과일의 규칙적인 섭취는 남성의 건강을 향상시키는 데 도움이됩니다. 베리는 생식 기관의 질병 예방에 탁월한 예방법입니다. Physalis는 발기 부전의 가능성을 줄이고, 재현 능력을 증가 시키며, 정자 형성을 향상시킵니다.

무거운 육체 운동 중에 밝은 과일을 사용하면 근육량을 모으는 데 도움이되고 휴식 중에 긴장을 풀 수 있으므로 유용합니다. Physalis의 특성으로 인해 간을 깨끗하게하고 기능을 향상 시키므로 담배 제품과 알코올성 음료를 남용하는 남성에게 권장됩니다.

여성용

여성을위한 Physalis의 정기적 사용의 이점은 다음과 같습니다.

식이 섬유의 함량이 높고 위장관에 유익한 효과로 안전하고 편안한 체중 감소;

철분 및 마그네슘 결핍의 보충으로 인한 월경주기 동안의 웰빙 향상;

나이 반점 제거, 피부 상태 개선;

두통과 근육통의 발생을 예방한다.

자연 노화 과정을 늦추는 것.

긴장 완화 및 우울증 징후;

자유 래디와 싸우십시오.

식물은 몸을 좋은 상태로 유지하고 기분이 좋으며 여분의 파운드를 없애기 위해 공정한 섹스를 돕습니다.

약용 특성

Physalis는 약용 식물의 범주에 속해 있으며 신체가 많은 질병에 대처할 수 있도록 도와줍니다. 그것은 방부제, 지혈제, 이뇨제, 진통제 및 항염증제를 전시합니다. 해외 공장의 다른 부분은 다음과 같은 목적으로 사용됩니다.

혈압을 낮추기;

당뇨병 및 빈혈;

류마티스 성 통증 완화;

방광과 신장에서 돌을 제거하기 위해;

간질 및 신경계 장애;

위염을 포함한 소화 기관의 질병 치료;

방광의 염증 과정;

통풍과 황달의 증상을 없애기 위해;

강한 기침과 감기의 첫 징후와 함께.

식물 수액의 도움으로 고혈압, 수종, 임질 및 박탈의 증상과 싸울 수 있습니다. Physalis 뿌리의 달인은 월경주기를 정상화하고 열매는 암 질환의 강력한 예방입니다.

요리 할 때

식용종은 날것과 가공 된 것으로 먹을 수 있습니다. 유일한주의 사항 열매는 끈적 끈적한 잔류 물을 없애기 위해 끓는 물로 찌거나 찌거나해야합니다. 영양사는 열처리 과정에서와 같이 과일을 원시 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 유용한 요소는 대부분 사라집니다. 비 칼로리 베리가 비니 그렛, 샐러드 및 콜드 스낵에 첨가됩니다.

야채에서 페루와 딸기 품종은 소스, 디저트, 뜨거운 요리, 패스트리, 과자 및 음료를 준비합니다. 또한, 열매는 그릴에 구운 경우 원래 맛을 얻습니다. 과일은 마말레이드, 마시 멜로 또는 설탕에 절인 과일을 만들고 말리고 설탕에 절여 있습니다. Physalis를 바탕으로 맛있는 잼과 잼을 얻을 수 있습니다. 열매는 칼로리가 적기 때문에 여분의 파운드를 없애거나 엄격한 식사를하는 사람들에게 권장됩니다.

금기 사항

사용하기 전에 끓는 물로 식물의 열매를 처리해야합니다. 그렇지 않으면 제품이 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 또한 Physalis의 특정 부분, 예를 들어 뿌리와 장과의 장기간 사용은 용인 할 수 없습니다. 다년생 식물로 만든 약용 제제는 복용량을 엄격히 준수하고 전문가와 상담 한 후에 사용해야합니다.

Physalis 사용에 대한 주요 금기 사항은 다음과 같습니다.

알레르기 반응

위장의 산성 증가,

임신 및 수유 기간,

개인적인 편협,

과도한 갑상선 기능.

소화성 궤양을 복용 할 때는주의를 기울여야합니다. 석회질 토양에서 자라는 식물의 장식용 품종은 먹을 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

선택 및 보관

열매를 구입할 때 색에주의를 기울여야합니다. 무르 익은 과일은 탄력 있고, 조밀 한 피부 및 손상이없는 껍질을 가진 풍부한 노란색 또는 오렌지색의 그늘이 있어야합니다. physalis가 디저트와 달콤한 패스트리를 만드는 데 사용될 계획이라면 딸기 품종을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 스낵, 샐러드 및 반찬은 야채 Physalis와 함께 더 맛있습니다.

열매를 저장하기위한 최적의 조건 - 시원하고 적당한 습도. 약 14 도의 온도에서 과일은 모양과 맛을 2 개월 동안 유지합니다. 구멍이있는 상자 나 격자 상자에 Physalis를 배치하는 것이 좋습니다. 전체 저장 기간 동안 열매를 검사하고 익은 것을 선택하고 버릇없는 열을 버려야합니다.