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비타민 - 사후 보고서

라틴어로 번역 된 비타민이라는 단어는 "생명"을 의미합니다. 그러므로 모든 생명 유지 시스템의 정상적인 발달과 기능을 위해 인체와 모든 생명체를위한 이들 요소의 중요성과 필요성이 분명합니다.

생화학 및 약리학과 함께 비타민 학이라고하는 전체 과학이 있으며 개별 비타민 및 전체 복합체의 특성, 생체에 미치는 영향, 생산 방법 및 관리 규칙의 정의를 개별 치료 및 예방 사례로 연구합니다.

사람이 먹는 단순한 음식에는 신체에 필요한 아주 적은 양의 비타민과 미량 원소가 들어 있습니다. 그렇습니다. 그들은 소화 시스템의 효소를 완전히 소화시키지 못하게 처리 할 수있는 상태입니다. 그럼에도 칼로리가없고 신체의 에너지 원이 아니기 때문에 적절한 신진 대사에 매우 중요하며 예를 들어 괴혈병과 비타민증과 같은 심각한 질병의 발생을 예방합니다. 현재 과학자들은 인체에 필수적인 비타민으로 인식되는 13 가지 물질을 방출합니다. 한 논문에서는 모든 비타민과 그 성분의 이름을 열거하기가 어렵습니다. 정상적이고 건강한 인간의 삶을위한 가장 중요한 요소는 다음과 같습니다 :

- 비타민 B5와 B6. 이 비타민이 부족하면 관절통, 탈모 및 시력과 기억력이 손상됩니다.

- 비타민 C - 아스 코르 빈산. 이 비타민의 결핍은 출혈성 잇몸 및 심지어 괴혈병을 유발합니다.

- 비타민 D.이 비타민이 감소하면 구루병과 같은 위험한 질병이 발생합니다.

- 비타민 A. 몸에이 물질이 결핍 된 증상은 야맹증, 건조 및 눈의 발적입니다.

신체는 비타민 D를 자체적으로 합성 할 수 있습니다. 예를 들어 비타민 D는 태양 자외선의 작용으로 인체의 피부에 형성됩니다. 대량의 비타민은 음식물과 함께 섭취해야합니다. 따라서 모든 사람, 특히 질병으로 약화되거나 겨울이 지나면 누구나 적절하고 균형 잡힌 식단을 따르는 것이 매우 중요합니다. 인체의 질병 예방 및 치료에있어 비타민 복합체를 유능하게 섭취하는 역할도 훌륭합니다. 그러나 의사와의상의없이 이러한 물질을 독립적으로 섭취하거나 섭취하지 않으면 사람에게 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다.

옵션 2

인체는 성공적인 조정을 위해 끊임없이 비타민이라고 불릴 수있는 음식, 물 및 미세 요소의 형태로 성공적인 보충을 필요로하는 잘 조정 된 메커니즘입니다. 라틴어의 비타민은 "생명"을 의미합니다. 이들은 미생물의 유기 화합물로 모든 유기체에 필요합니다. 그들은 특정 프로세스에 영향을 줄 수 있습니다.

비타민은 음식, 환경, 식물, 과일 등에서 발견 될 수 있습니다. 비타민은 식품 제품에 함유되어 있지 않습니다. 사실, 비타민에 대한 정확한 정의는 없습니다. 현재 13 개의 비타민이 알려져 있습니다. 그들 모두는 vitaminology의 특수 과학을 연구하고 있습니다. 그녀는 질병의 치료와 예방을 위해 의약품에 비타민을 사용하는 것을 고려합니다.

비타민은 활성 물질 인 효소 내에서 촉매의 특수 기능을 수행합니다. 또한 신체의 호르몬 또는 그 대체물의 함량을 조절하십시오. 비타민은 대사에서 중요한 역할을합니다. 왜냐하면 칼로리가 부족하여 직접적으로 정확하게 있지 않고 세포 조직의 구조적 구성 요소를 나타내지 않기 때문입니다. 연구에 따르면, 비타민의 함량은 신체의 작용, 구조 및 외부 과정에 특별한 영향을 미치지는 않지만, 그들의 부족으로 심각한 결과가 초래됩니다. 괴혈병 - 조직의 취약성을 초래하는 비타민 C가 부족합니다. 비타민 결핍 - 비타민의 부적절한 함량. 부족 이외에 비타민의 과잉일지도 모른다,이 질병은 hypovitaminosis에게 불린다.

모든 비타민은 두 그룹으로 나뉩니다 : 합성되지 않은 것들은 음식을 통해서만 섭취되어야하는 것들입니다. 가장 작은 그룹 - 합성, 햇빛 때문에 피부 아래 독립적으로 형성됩니다.

비타민은 유기 물질로만 불릴 수 있습니다. 유기 물질이 없으면 질병으로 이어질 수 있고 신체는 독립적으로 생성 할 수 없으며 매일 모든 사람이 섭취해야합니다. 비타민은 인간의 삶에서 지각 할 수 없지만 중요한 부분이며, 존재하지 않으면 존재할 수 없습니다.

비타민

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비타민 c에 관한 메시지

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답변

전문가가 확인 함

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Cininka

비타민 C (또는 아스코르브 산)
자연적인 (또는 자연적인) 비타민 (왜냐하면 그것이 식물 기원의 제품에 포함되어 있기 때문)입니다. 수용성.

비타민 1 일 복용량 : 50 mg.

이 비타민은 산화 환원 반응에 관여하며 신체의 면역 과정을 시작하는 자극제이며 혈관 강화에 관여하며 정상적인 성장과 조직 재생에도 필요합니다.

hypo와 avitaminosis의 징후는 다음과 같습니다 : 괴혈병 (치아가 빠지고, 잇몸이 팽창하고 출혈, 약화, 피로, 질병에 대한 신체 저항력의 상실 (약화 된 면역))

비타민 C는 감귤류 (오렌지, 감귤), 블랙 커런트, 크랜베리, 도그 로즈, 감자, 마늘 등의 식품에서 발견됩니다.

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비타민 C (아스 코르 빈산)

비타민 C는 인체에 ​​정상적인 액체를 공급할 수있는 수용성 비타민입니다. 인체는 비타민 C 자체를 생산하지 못하고 축적 할 수 없으므로 비타민 C가 함유 된 매일 식단에 가능한 한 많은 음식을 포함시키는 것이 매우 중요합니다. 신체에 미치는 비타민의 영향은 일반적으로 8-14 시간 후에 유지됩니다 유기 구. 이 기간이 지나면, 비타민의 유익한 성질이 약화되기 시작합니다. 액체에 용해 된 과량의 비타민은 일반적으로 암모니아로 체내에서 제거됩니다. 일일 배급이 인체가 필요로하는 수용성 비타민의 총량의 절반 이하를 제공하는 경우, 부족한 증상은 지방 용해성 비타민 결핍 상태보다 훨씬 빨리 나타납니다.

비타민 C 또는 아스 코르 빈산이 가지고있는 유용한 특성 :

  • 비타민 C 또는 아스 코르 빈산은 치아의 건강을 개선하고 잇몸과 뼈 조직을 정상화합니다.
  • 또한, 비타민 C는 상처와 뼈 골절의 치유를 촉진하고, 아스 코르 빈산은 피부의 흉터를 개선합니다.
  • 아스 코르 빈산 (Ascorbic acid)은 비타민제와 괴혈병을 예방합니다.
  • 비타민 C는 물론 아스 코르 빈산이 면역력을 향상시킵니다.
  • 비타민 C는 급성 호흡기 감염, 사스 (SARS) 위험을 줄이고 아스코르브 산 (ascorbic acid)은 치료를 가속화합니다.
  • 비타민 C는 또한 혈관 강화에 도움이됩니다.
  • 아스 코르 빈산은 철 흡수를 증가시킵니다.
  • 비타민 C는 인체가 요구하는 주요 산화 방지제 중 하나로 간주됩니다.

비타민 C는 성장을 촉진하고 세포 형성을 완료하고 적절한 칼슘 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 비타민 C를 다량 섭취하면 질병이나 감염으로 인한 우리 몸의 올바른 싸움, 상처 치료 또는 수술 중재에서 회복에 기여할 것입니다. 또한 비타민 C는 연골, 뼈 조직, 치아 및 잇몸의 건강을 회복 및 유지하는 데 도움이되며 혈병 및 다양한 혈종 형성 가능성을 최소화하는 데 도움이됩니다.

또한, 비타민 C는 적절한 조직 형성, 피부, 흉터 조직, 힘줄 가지, 인대 및 물론 혈관 형성에 관여하는 세포 성 시멘트 인 콜라겐의 적절한 합성에 필요합니다. 비타민 C는 잠재적 인 비타민제를 최소화하고, 면역력을 강하게 만들어 각종 감염에 대한 신체의 저항력을 증가 시키며 ARD, ARVI 및 FLU의 질병을 예방합니다. 이 분야의 주요 전문가 인 Linus Pauling 박사의 관점에서 비타민 C는 여러 종류의 암에 걸릴 질병의 위험을 75 %까지 감소시킵니다.

제품 중 비타민 C 및 아스 코르 빈산 함량

아스 코르 빈산은 식물성 식품, 감귤류, 채소 및 잎이 많은 식물에서 상당량 발견됩니다. 아스 코르 빈산은 멜론, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워 및 양배추, 검은 건포도, 피망, 딸기, 토마토, 사과, 살구, 복숭아, 바다 벅 썬, 야생 장미, 산 애시, "유니폼"의 구운 감자에서도 발견됩니다. 또한, 아스 코르 빈산은 동물성 식품, 예를 들어 간, 부신 땀샘 및 신장에 충분한 양으로 함유되어 있습니다.

비타민 C는 알팔파, 멀린, 우엉, 저지, 사료, 호로 파, 호로 파, 호프 테일, 다시마, 페퍼민트, 쐐기풀, 카이엔 고추, 고추, 파슬리, 소나무 주사 바늘, 야 로우, 질경이, 라스베리 잎, 붉은 클로버, 로즈 퀸즈, 바이올렛 잎, 또한 밤색.

http://www.100vitaminov.ru/vitamin_c.php

비타민 C 포스트

우리 각자는 "더 많은 비타민 C를 섭취하십시오."라는 말을 들었습니다. 대개 질문은 없습니다. 나이든 세대는 잘 알고 있고, 오렌지를 점심으로 먹는 것이 어렵습니다. 언뜻보기에는 전혀 없습니다. 그러나 많은 사람들이 세계에서 가장 건강에 좋은 사람이되기를 희망하면서 비타민 C를 함유 한 음식을 거의 섭취하기 시작합니다. 이 "열정"은 얼마나 유용하며이 비타민 C가 필요한 이유는 무엇입니까?

비타민 C는 인체에서 가장 중요한 미량 원소 중 하나로 간주되며 생산할 수 없습니다. 하루에 의사는이 물질 약 80 밀리그램을받는 것이 좋습니다.

첫 번째 이유 - 비타민 C는 훌륭한 항산화 제입니다. 인체에 축적되어 "산화 적 스트레스"상태를 유발할 수있는 항산화 물질 인 "싸우는"자유 라디칼과 마찬가지로 인체의 자연 방어를 향상시킵니다. 산화 스트레스의 결과로 신체의 건강한 세포가 파괴되고 다양한 만성 질환이 발생합니다.

두 번째 이유는 비타민 C가 혈관벽에 영향을줌으로써 혈압을 낮추는 데 도움이된다는 것입니다. 고혈압이 심장 질환 (전세계의 주요 사망 원인 중 하나)을 유발할 수 있다는 점을 감안하면이 비타민의 유용한 특성을 잊지 마십시오.

그건 그렇고, 당신이 끊임없이 비타민 C를 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 혈압을 낮출뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다. 그리고 이것은, 사실, 과학자들에 의해 증명 된 사실입니다!

비타민 C를식이 요법에 포함시켜야하는 또 다른 이유는 혈액에서 요산의 양을 줄이는 것입니다. Uric acid는 그 양이 너무 많으면 관절에 침전 될 수 있으며, 결국 관류로 이어집니다. 이것은 매우 불쾌한 질병으로 관절의 염증과 부종이 동반됩니다. 비타민 C는 요산 함유량을 적게 줄뿐만 아니라 통풍의 공격으로부터 신체를 보호합니다.

혈액에 철분 결핍을 앓고있는 사람들은 또한이 미량 원소에주의를 돌 려야합니다. 신체가 철분을 더 잘 흡수하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 비타민 C는 쉽게 흡수되는 물질로 바꿀 수 있습니다. 이는 고기를 먹지 않는 사람들에게 중요합니다.

우리의 면역계에 비타민 C가 특별한 역할을합니다. 그것은 백혈구의 생산과 작동에 긍정적 인 영향을 미치며 또한 외피의 보호를 강화하고 상처가 빨리 회복되도록 도와줍니다.

비타민 C는 산화 스트레스에 대항하기 때문에 인간의 기억력을 좋게 유지하고 일반적으로 뇌에 긍정적 인 영향을줍니다. 그러나, 열심히하지 마십시오 : 비타민 C의 과도한 섭취로 안과 질환을 일으킬 수 있습니다.

참조 :

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추적 요소

비타민 "C"는 어린 시절부터 우리가 알고있는 유용한 물질입니다. 비타민 C는 알려진 모든 비타민 중 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 많은 사람들이 이것을 아스코르브 산이라고 부릅니다. Ascorbic acid, anti-scorching vitamin, anti-scrubating vitamin은 모두 그것에 관한 것입니다. 이 비타민은 매우 중요하고 수요가 많습니다.

본문 값

이 비타민 덕분에 많은 과정이 몸에서 성공적으로 기능합니다. 비타민 C가 인체에 미치는 영향은 주로 수소 원자를주고 붙이는 능력 때문입니다.

아스 코르 빈산은 신경계의 형성에 영향을 줄 수 있습니다. 신체 에서이 비타민의 수준의 감소는 차례로 편두통, 다양한 우울 장애와 통증 인식의 영역에서 장애를 일으킬 세로토닌 수준의 감소로 이어질 것입니다.

중요한 산화 방지제 인 비타민 C는 콜라겐과 프로 콜라겐의 합성에 적극적으로 관여합니다. 여성의 아름다움을 보면서 그는 엽산과 철분 대사 과정뿐만 아니라 카테콜아민과 스테로이드 호르몬의 합성에도 관여합니다.

중요한 기능은 또한 혈액 응고 조절과 모세 혈관 투과성의 정상화입니다.

비타민 C는 강력한 항 염증 및 항 알레르기 성질을 지니기 때문에 유기체의 보호 특성 형성에 선도적 인 역할을합니다. 그것은 많은 독을 무력화시키는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 또한 그 특성상 상처와 화상은 훨씬 빨리 치료됩니다.

아스 코르 빈산은 혈관의 힘을 증가시키고 내분비 계의 땀샘을 활성화시킵니다. 간벽에서 나오는 과도한 콜레스테롤을 이용하여이 기관을 유해한 영향으로부터 보호합니다.

비타민 C의 일일 섭취량

성인은이 비타민 70 ~ 100mg이 필요합니다.

단점

몸에 부족한 양의 비타민은 전반적인 상태를 상당히 악화시킬 수 있습니다. 시체가 아스 코르 빈산을 잃으면 면역 기능이 저하 될뿐만 아니라 보호 기능에도 영향을 미칩니다.

비타민을 줄이면 신경계 기능이 저하됩니다. 예기치 않은 과민성, 우울증, 약점 및 피로는 모두 아스 코르 빈산 결핍의 징후입니다.

Hypovitaminosis는 외관에 확실히 영향을 미칠 것입니다. 본당, 건조한 피부, 출혈하는 잇몸 및 치아 손실의 가능성이 있습니다.

신체에서 부족한 비타민 C의 가장 위험한 형태는 빈혈과 괴혈병의 질병입니다.

초과

비타민 C의 함량을 초과하면 구토, 메스꺼움, 두통을 유발할 수 있습니다. 또한 배뇨 및 설사가 증가 할 수 있습니다. 때로는 피부가 붉어지는 경우가 있습니다.

아스 코르 빈산을 다량으로 사용하면 혈액에서 비타민 B12의 흡수 수준을 낮출 수 있습니다.

비타민은 필요한 복용량이 들어올 때에 만 몸에 유익합니다. 비타민 불균형을 피하려면 상담 전에 전문가와 상담하십시오.

http://zhit-budete.ru/microelementy/vse-o-vitamine-c

비타민 C에 관한 모든 것

목차 :

괴혈병을 견딜 준비가 된 비타민의 존재, 과학자들은 19 세기 중반에 추측했습니다. 항해자와 의사들 중에는 암묵적인 규칙이있었습니다. 평소 식단을 감자, 감귤류 과일로 희석하십시오. 충분한 양의 물질로 인해 신체는 바이러스 감염으로부터 보호되고 면역 체계는 바이러스 및 감염과 독립적으로 싸웁니다.

수십 년 후 연구원 인 젤바 (Zelva)는 비타민 C의 성분을 연구하기 시작했으며 조만간 갓 짜낸 레몬 주스에서 아스 코르 빈산을 추출했습니다. 그러나 1920 년대에 재료 및 기술 기반은 연구에서 더 이상 진전을 허용하지 않았다. 얼마 후 앨버트 조지와 찰스 킹은 물질의 화학 공식을 해독하여 인공 합성물을 개발했습니다. 그 이후로 수백 명의 과학자들이 비타민 C의 특성을 연구하는데 헌신했습니다. 요즘, 물질은 의학 및 뷰티 업계에서 정기적으로 사용됩니다.

아스 코르 빈 (ascorbine)이 발견 된 후, 유럽 국가에서는 그 사용량이 기록적인 수준에 도달했습니다. 정부는 주민들이 새로운 요소의 유용성 여부를 모른 채 하루에 세 번 요소를 사용하도록 권고했다. 곧, 의료기관에서는 아스 코르 빈산의 과다 비타민 C에 대해 불평하기 시작했으며, 증상은 인체에 위험합니다. 독일과 노르웨이에서는 비타민 C의 생산, 판촉 및 판매에 대한 제한 조치를 가해 상황을 평준화 시켰습니다. 사람들은 최근에 모든 질병의 기적 치료제로 간주되었던 물질에주의했습니다.

아스 코르 빈산에 대한 제한은 지금까지 지속됩니다. 또한 2005 년 유럽 법원은 제조사에게 제조 지침에 "치유, 연장"과 "촉진, 보호"를 대체하도록 지시했습니다. 의사는 원치 않는 합병증을 피하기 위해 성분의 투여 량을 조절할 것을 약속합니다.

금기, 권고의 존재에도 불구하고, 신체의 기능에 비타민 C의 생물학적 역할은 막대합니다. 식품과 비타민 제제로 충분한 양의 물질 섭취를 보장하기 위해식이 요법을주의 깊게 관찰해야합니다.

아스 코르 빈산의 개념

아스코르브 산의 화학식은 C6H8O6입니다. 가루는 다른 비타민과 다르지 않습니다 : 물에 녹고, 지방에 강하고, 신맛이 있지만 냄새가 없습니다. 부적절하게 보관하면 파우더가 분해되어 파우더와 유사합니다.

어떤 온도에서 비타민 C가 파괴됩니까? 파괴적인 과정은 60도에서 시작하여 100도에서 입자로 붕괴됩니다.

화학자들은 비타민 C 분자가 결정질 설탕과 조성이 비슷하다는 사실을 입증했지만 상당한 차이가 있습니다. 인위적으로 파생 된 비타민 C가 식품 산업에 등장했으며, 즉시 E315라는 번호로 인기있는 식품 첨가물이되었습니다. 첨가제는 훨씬 저렴하지만 원본과 동일한 유익한 성질을 가지고 있지 않습니다.

조직의 기능

인체에서 아스 코르 빈산의 주된 역할은 급진파 및 항산화 특성과의 싸움입니다. 이것은 내부 장기와 조직을 가능한 손상, 암 발병으로부터 보호하기 때문에 가장 강력한 항산화 제입니다.

비타민 C는 무엇입니까? 인체에 대한 참여로 산화 환원 과정이 일어나 단백질 합성이 수행되고 결합 조직이 강화됩니다. 비타민 C는 상처의 치유를 촉진하고 상처의 재생에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

선수들이 에너지 성분을 정상화하고 내구성을 높이기 때문에 정기적으로 비타민 - 무기 복합체를 "ascorbinka"함량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 스테로이드 호르몬의 합성, 엽산, 천연 금속의 신진 대사는 비타민 C 없이는 완전하지 않습니다. 보디 빌딩에서는 단백질 흡수 및 처리 수준이 근육의 질량에 달려 있기 때문에 물질은 근육 축적에있어 그 역할에 대해 존경 받고 있습니다.

신체에 대한 아스 코르 빈산의 가치는 평가할 수 없습니다. 비타민은 혈관을 강화시키고 벽을 통해 원소의 투과성 수준을 증가시킵니다. 신체의 문제 영역에서 혈액이 더 이상 대량으로 축적되지 않기 때문에 약물은 알레르기 반응을 위해 처방됩니다. 신체의 비타민 C가 적당량 존재하면 염증 과정이 경량 형태로 발생합니다.

심혈관 질환 발병의 주요 원인은 체내 콜레스테롤 증가입니다. Ascorbic acid는 합성 및 대사 과정을 정상화하므로 산화 콜레스테롤은 혈관벽에 축적되지 않습니다. 이러한 현상을 예방하면 동맥 경화증을 예방할 수 있으며, 오늘날 심지어 젊은 사람들도 고통을 받고 있습니다.

비타민 C로 인한 칼슘과 철분의 흡수가 반으로 향상되고 혈액에 항 빈혈 요소가 제공되고 신경계와 관절에는 칼슘이 잘 흡수됩니다. 이 물질의 이점은 연구에 의해 확인됩니다 : 칼슘 흡수의 향상은 여러 과정이 여러 번 느려지는 노인들 에게서도 발생합니다.

면역은 세 가지 주요 비타민 A, C, E의 존재하에 완전한 효력을 발휘합니다. 아스 코르 빈산은 바이러스, 박테리아, 기생충에 대해 충분한 양의 면역력으로 보호 세포의 기능을 담당합니다.

종양학은 21 세기의 전염병으로 간주되며, 통계에 따르면 암에 걸린 사람들의 수가 평온하게 증가하고 있습니다. 종양 전문의는 신체의 정상적인 수준의 비타민 C가 암세포와 자연스럽게 싸워야한다고 말합니다. 그러나 아스 코르 빈 과잉이 체내에 형성되면 암 돌연변이 세포가 더욱 안정 해지고 심지어 방사선 요법으로도 돌연변이가 발생하지 않습니다.

물질을 악성 종양으로 직접 도입하여 암 종양의 발달을 늦추는 것이 가능합니다. 과학자들은 여전히이 이론을 확인하기 위해 임상 연구를 진행하고 있습니다. 어쨌든 종양학 환자는 적절한 수준에서 비타민 C를 유지하는 것이 좋습니다.

아스 코르 빈산은 간을 독소의 영향으로부터 자유롭게 해주고 구리, 방사성 물질, 수은, 납을 제거합니다. 위장관 질환의 발달을 막기 위해 아스 코르 빈은 필수 도구가되었습니다. 신체의 물질 수준을 조절하면 대장과 방광에서 암 종양을 피할 수있는 기회가 생깁니다.

산은 신경계의 기능을 정상화시키고 신체는 스트레스에 대한 저항력을 생성하며 병원체에 저항하는 힘이 있습니다. 또한 부신 땀샘의 작업이 평준화되고 스트레스와의 싸움을 담당하는 호르몬이 적당량 생성됩니다. 이것은 아스 코르 빈산이 담당하는 모든 것들과는 거리가 멀다.

비타민 C 소스

인체는 그 특성상 아스 코르 빈산을 축적하지 않으므로 섭취를주의 깊게 관찰해야합니다. 매일식이 요법은 종종 비타민 C가 풍부한 음식이 아닙니다. 물질의 양을 채우기 위해서는 약물의 형태 여야합니다. 천연 비타민은 수용성이며 쉽게 열처리되어 유익한 화학적 성질을 파괴합니다. 어떤 제품에 포함되어 있습니까?

주요 사안 :

  • - 키위;
  • - 개 장미;
  • - 달콤한 고추;
  • - 멜론;
  • - 검은 건포도;
  • - 양파;
  • - 토마토;
  • - 오렌지;
  • - 사과;
  • - 복숭아;
  • - 감;
  • - 로완;
  • - 구운 감자;
  • - 양배추;
  • - 잎이 많은 허브.

이전에는 오렌지와 감귤이 가장 많은 비타민이 포함 된 주요 과일로 간주되었습니다. 잠시 후, 과학자들은 이것이 사실이 아니라는 것을 증명했지만, 그 물질의 넓이를 위해 dogrose, 피망, 키위와 비교할 수있는 것은 아무것도 없었다.

동물성 제품 중 비타민 C는 간, 부신샘 및 신장에서만 발견됩니다.

아스 코르 빈산을 함유 한 허브가 요리 중에 첨가됩니다.

이 제품들은 하나 이상의 칼로리 테이블에서 알 수 있듯이 쉽게 소화됩니다. 식이 요법을 준수하는 사람들은 비타민의 수준에 대해 걱정할 수 없습니다. 왜냐하면식이 요법은식이에 해를 끼치 지 않는 칼로리가 함유 된 건강 식품으로 구성되기 때문입니다.

비타민 C와 함께 흡수되는 것에 관한 권장 사항은 존재하지 않습니다. 가능한 한 많은 아스 코르 빈산을 동화 시키려면 다음 규칙을 따르십시오.

  1. - 야채와 과일은 먹기 직전에 껍질을 벗기고 잘랐다.
  2. - 조리하는 동안 야채는 끓는 물에만 넣고 유기 비타민은 가열하는 동안 물에 녹지 않습니다.
  3. - 모든 것들이 액체로 주어지며 과일이 쓸모 없어지기 때문에 요리 한 채소를 국물에 남겨서는 안됩니다.
  4. - 신선한 야채 샐러드는 서빙 전에 소스로 독점적으로 소금에 절인 양복을 입힌다.

1 일 복용량은 3 개의 균일 한 부분으로 나누는 것이 바람직하며, 따라서 물질의 농도는 지속적으로 신체에서 유지됩니다. 가장 많이 함유 된 아스 코르 빈산이 무엇인지 알아 내고 물질의 공급원을 늘려 식품을 적절하게 준비하고 섭취하십시오.

의료 준비 용 아스 코르 빈산

몸에 비타민이 부족한 상태에서 보급품에 의약품을 보충하는 것이 좋습니다. 공개 양식 :

응용 프로그램의 형태는 질병의 특성에 따라 치료 의사에 의해 결정됩니다. 사용 설명서는 부적절한 약물 투여로 인한 부작용에 대해 경고합니다.

아이들을 위해 처방 된 "ascorbinki"를 떨어 뜨립니다. 왜냐하면 그것들은 사탕과 유사하기 때문에 약품이 아니기 때문입니다. 발포성 정제는 프로 운동 선수에게 인기가 있습니다. 한 잔의 물에 희석 한 태블릿 1 개는 비타민 섭취를 보충하고 피곤한 운동을하기 전에 활기를 되찾아줍니다. 파우더는 사쉐 (sachets)에서 구입할 수 있습니다.

앰풀에서 주사를 위해 생성 된 용액. 하나의 앰풀에는 50, 100mg이 들어있어 한번에 원하는 약물 용량을 입력 할 수 있습니다.

인체에 대한 일일 섭취량

과학자들은 인체에 대한 비타민 C의 일일 요구 사항에 관해서 합의에 이르지 못했습니다. 평균 성인을위한 일반적인 선택은 하루 60-80 밀리그램의 물질입니다.

유아는 5 - 45 mg의 어린이에게 아스 코르 빈산을 40 mg까지 사용할 수 있으며, 14 일 매일 50 mg으로 증가합니다.

세계 보건기구 (World Health Organization)는 다른 계산 방법을 사용할 것을 권장합니다. 2.5 mg의 물질이 1kg의 체중에 해당합니다. 하루 90kg의 체중을 가진 사람은 하루에 225mg의 비타민 C를 섭취해야합니다. 의약 목적으로 아스 코르 빈산의 농도를 채우기 위해 의사는 권장 복용량을 3 배로 늘립니다.

시체가 신체의 비타민 C의 평균 양이 아니기 때문에 표준 복용량을 늘리는 것이 좋습니다. 이러한 범주는 다음과 같습니다.

  1. - 임산부 - 75mg. 질문이 있으시면 임산부가 비타민 C를 먹을 수 있습니까? 아기의 건강을 걱정하지 않으려면 여성 상담을 참조하십시오 임신을 계획 할 때 신체의 ascorbine 수준은 남성과 여성에게 중요합니다. 일일 요금은 100mg을 초과하지 않습니다.
  2. - 수유중인 엄마 - 90mg.
  3. - 흡연자 - 120 mg.
  4. - 알콜 류 - 120 mg. 알코올과 니코틴은 신체의 물질 부족을 유발하는 비타민 C의 분해를 가속화시킵니다.
  5. - 일정한 스트레스 상황에 처한 사람.
  6. - 생태계가 좋지 않은 지역에 사는 사람들 : 공장 배기 가스, 배기 가스, 미처리 음용수 등 인체에 유해한 물질이 들어가 자마자 아스 코르 빈산은 처리를 위해 소비됩니다. 비타민에 대한 필요성이 증가합니다.
  7. - 북쪽과 남쪽 지역 주민. 비정상적인 기상 조건은 신체에 스트레스가 많은 것으로 간주되므로 주민들은 다른 카테고리보다 40 % 많은 비타민을 섭취하는 것이 좋습니다.
  8. - 경구 피임약을 복용하는 여성.

비타민 C가 결핍 된 사람들의 그룹에 속하더라도 한 번에 잃어버린 물질을 사용하지 마십시오. 복용량을 3 인분으로 나누고 하루 동안 복용하십시오.

아스 코르 빈산 사용은 몇회입니까? 모유 수유 기간이 끝나면 아기의 병이없는 비타민이식이 요법에 도입됩니다. 모유 수유를 할 때, 아기는 모유에서 필요한 모든 요소를 ​​얻습니다.

사람을위한 치명적인 복용량 - 단기간에 60-90 알의 정제. 몸은 비뇨기관을 통해 물질을 제거 할 시간이 없으며 과량의 비타민이 있습니다.

비타민 C 및 그 징후의 징후

먼 시간부터 감귤류는 괴혈병의 유일한 구원으로 여겨졌다. 이 질병의 발달을 막기 위해 아스 코르 빈산 10mg을 섭취하는데 도움이 될 것입니다. 이것은 2 개의 신선한 사과 또는 포도 한 송이와 같습니다. 그러나 이것은 공장, 배기 가스, 더러운 물, 만성 스트레스 등의 부정적인 요인으로 가득 찬 세상에서 신체의 생산적인 작업을 유지하는 데 충분하지 않습니다.

Hypovitaminosis는 면역 계통의 일에있는 호흡과 위장 질병에 몸의 취약성의 감소에 의해 명시됩니다. 연구에 따르면 학교 어린이의 아스 코르 빈 결핍으로 병원균을 견디는 신체의 능력이 절반으로 감소했습니다. 산성 결핍은 심각한 질병을 유발합니다. 비타민 C 결핍 징후 :

  • - 잇몸 감도;
  • - 치아 손실;
  • - 감소 된 시력;
  • - 정맥류;
  • - 타박상;
  • - 장시간 상처 치유;
  • - 피로;
  • - 탈모;
  • - 비만;
  • - 오래된 주름의 출현;
  • - 과민 반응;
  • - 부주의;
  • - 관절통;
  • - 불면증;
  • - 우울한 상태;
  • - 무관심.

비타민을 복용하기 전에 과다 복용으로 인한 바람직하지 않은 결과를 피하기 위해 몸에서 양을 알아보십시오. 신체에서 비타민 C의 수준을 결정하기 위해 반드시 테스트를 통과하지는 않습니다, 샘플은 가정에서 쉽게 수행됩니다. 딱딱한 신축성 밴드로 팔을 끌면 피부 표면에 작은 반점이 나타납니다. 스팟의 수는 비타민 결핍의 정도를 나타냅니다. 스팟의 수는 상황의 복잡성을 나타냅니다. 과량의 비타민 C는 소변에서의 존재로 입증됩니다.

몸에서 비타민 C의 공급을 보충하십시오 이미 위에 언급 된 적당한 음식을 필요로하십시오. 과일과 채소를 열과 물로 최소한 처리하십시오. 영양소가 신체에 들어 가지 않고 매우 빠르게 용해되기 때문입니다.

인간 신체에서의 아스 코르 빈산 과다

아스 코르 빈산은 사람에게 매우 유용하지만 대량으로 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있습니다. 신체는 허용되는 비율을 초과하지 않는 비타민과 미네랄을 필요한 양만 섭취하는 경우에만 정상적으로 기능합니다. 잉여와 결핍은 일반적인 건강 상태에 영향을 미치는 바람직하지 않은 과정에 자극이된다.

초과 아스 코르 빈산의 결과 :

  1. - 설사
  2. - 혈액 세포의 파괴.
  3. - 비타민 C와 아스피린을 동시에 섭취하면 궤양 인 위 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 아스피린은 신장을 통해 소변으로 배출되는 아스 코르 빈산 섭취를 증가시킵니다. 이러한 손실은 심각한 비타민 결핍의 첫 번째 종이됩니다.
  4. - 쇼크 복용량의 비타민 C는 영양 보충제로 사용되는 비타민 B12의 흡수를 방지합니다. B12 결핍은 신체에 악영향을 미치므로 의사의 정기적 인 검사가 필요합니다.
  5. 캔디와 껌은 비타민 C가 많이 함유되어 치아 에나멜을 손상 시키므로 치아를 깨끗하게하고 입을 깨끗이해야합니다.
  6. - 다량의 아스 코르 빈산은 췌장을 감속 시키므로 당뇨병 환자와 빈혈, 혈전 정맥염 및 혈전증 환자에게 위험합니다. 비타민 C는 신장과 동맥의 활동에 압력을 가하는 호르몬의 분리 된 그룹의 형성에 영향을 미칩니다.

아스 코르 빈산은 상점, 약국에서 무료로 구할 수 있으므로 의사의 처방전없이 구입할 수 있습니다.

비타민 C

아스 코르 빈산의 유익한 특성은 의학에서 인기를 이끌어 냈습니다. 비타민 C 제제는 다양한 질병에 처방됩니다 :

  • - 괴혈병;
  • - 비타민제;
  • - 간염;
  • - 간경변증;
  • - 기생충;
  • - 궤양;
  • - 골절;
  • - 출혈;
  • - 체질;
  • - 전염병;
  • - 이영양증.

의사는 환자의 병력을 조사한 후 1 일 1.5g으로 용량을 늘립니다. 근육 내 약물은 급성 부족한 비타민으로 소개되고, 다른 경우에는 규정식이 규정되어 처방 된 약이 처방됩니다.

가장 유명한 의사 리누스 폴링 (Linus Pauling)은 의약 목적으로 비타민 C를 사용하는 열렬한 지지자가되었습니다. 과학자는 심각한 질병과 사소한 질병의 치료에이 물질의 사용을 주장했지만이 이론은 생리 학자의 연구에 의해 뒷받침되지 않았다. 매일의 기준을 높인 후에 일부 환자들은 과다 비타민제로 인한 심각한 문제를 보였습니다.

임신 중에는 여성과 어린이가 겪을 수 있으므로 추가 검사와 검사가 실시됩니다. 임신 여성의 경우, 과다 공급의 초기 단계에서 유산을 유발하기 때문에 비타민 C 사용에 제한이 부과되지 않습니다.

아스 코르 빈산은 월경이 지연되고 불규칙적 인 주기로 처방됩니다. 비타민 C는 자궁 내막 구조의 주 성분 인 에스트로겐 생산에 관여합니다. 충분한 여성 호르몬이 있으면 자궁이 수축되어 월경이 생깁니다. 따라서이 물질은 월경을 유발하고 여성의 건강을 향상시킵니다.

병인학 신청

아스 코르 빈산은 항산화 제로서 여성의 노화 방지 화장품의 일부입니다. 비타민 C 제품은 프리 래디컬이 얼굴의 피부에 영향을 미치지 못하도록하여 안티 에이징 크림 제조에 사용됩니다.

화장품의 구성 성분 목록에 비타민이 들어있어 품질을 보장하지는 않습니다. 왜냐하면 항상 성분의 양을 사용하지 않아도 효과를 얻기에 충분하기 때문입니다. 미용학의 최적 용량은 0.3 % ~ 10 %입니다. 라벨에있는 전문 제품에는 활성 물질의 양 및 성분의 백분율에 대한 정보가 들어 있습니다.

빛과 공기에 대한 비타민의 민감성으로 인해이 제품을 기반으로 한 화장품은 기밀성이 있으며 디스펜서로 포장 된 포장재로 제공됩니다.

비타민 C를 기반으로 한 얼굴 화장품은 다음과 같은 기능을합니다 :

  • - 적외선에 노출되지 않도록 피부를 보호하십시오.
  • - 콜라겐 합성;
  • - 콜라겐 섬유를 회복시킨다.
  • - 노화 과정을 늦추십시오.
  • - 피부톤을 증가시킨다;
  • - 나이 반점의 발현을 방지한다.
  • - 염증을 완화하라.
  • - 새로 고치고 피부를 개선하십시오.
  • - 혈관 벽을 강화.

겨울에는 화장품이 비타민 C의 공급을 보충하기에 충분하지 않기 때문에 피부를위한 비타민 - 무기 복합체를 섭취해야합니다.

아스 코르 빈산은 모발에도 유용하며 머리카락에 빛과 실크를 더합니다. 액체 비타민 C 앰플은 머리카락을 씻기위한 일반 샴푸 또는 밤에 첨가됩니다. 길이에 걸쳐 전원이 각 세탁 중에 실시됩니다.

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비타민 C에 관한 새끼들

아스 코르 빈산의 특성이 인류에게 알려지면서 비타민은 신화와 소문을 동반했습니다. 물질의 기적적인 속성에 관해서는 실제 상황과는 거리가 먼 전설입니다. 우리는 당신에게 비타민 C에 관한 대중적이고 공통적 인 발명품을 알게 해줍니다.

  1. - 아스 코르 빈산은 ODS로부터 보호합니다. 모든 사람들은 불쾌감의 징후가 나타나기 시작하자마자 즉시 비타민 C를 복용해야한다고 들었습니다. 의사들은 성인과 어린이에게 "아스 코르 빅 (ascorbic)"이라고 표시하여 곧 추위와 기침을 잊을 것이라고 주장했습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 비타민은 질병이 발병하기 전에 예방 차원에서 섭취하는 경우에만 감기에 도움이됩니다. 그렇지 않으면 평균적인 사람보다 아픈 사람이 하루에 비타민 C를 복용하는 사람들.
  2. - 몸을 독소로부터 보호하지 않습니다. 임상 연구 결과는 경험 많은 과학자들에게 깊은 인상을 심어주었습니다. 흡연자는 가족 구성원의 건강에 돌이킬 수없는 해를 입히고 수동 흡연자로 만듭니다. 그들이 정기적으로 아스 코르 빈산을 섭취한다면, 흡연 효과는 훨씬 적습니다.
  3. - 비타민 C는 암 종양에 영향을 미치지 않습니다. 암 종양과의 싸움에서 아스 코르 빈산의 효과에 관한 과학자들의 견해는 서로 다릅니다. 2 년 전 국립 보건 연구소 (National Institute of Health)의 직원 인 Marky Levine은 ascorbate가 암과의 싸움을 돕고 암세포를 파괴한다는 것을 증명했습니다. 종양의 몸에 비타민 C를 주사 할 때 암세포의 생존율이 절반으로 떨어졌습니다. 암에 대한 약물의 긍정적 인 효과는 각 유기체가 예외적 인 특징을 가지고 있기 때문에 임상 제품의 결과에 의해 증명되어야합니다.
  4. - 아스코르브 산을 사용하면 체중을 줄일 수 있습니다. 사실, 비타민 C는 몸의 기능을 향상 시키며, 몇 파운드의 손실은 가능하지만 더 이상 상실하지는 않습니다. 체중 감량을 위해, 당신은 단지 어떤 약을 먹어서는 안되며, 칼로리 결핍을 만드는 것이 중요합니다. 적절한 균형 잡힌 영양, 신체 활동, 수면 - 건강한 신체의 열쇠. 얼마나 많은 칼로리가 매일 섭취되고 소비되는지 파악하려면 일기를 작성하고 모든 식사 (체중, 칼로리)를 기록해야합니다.

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비타민 C가 함유 된 전문 화장품 >>>

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비타민의 간단한 설명

비타민은 영양소의 동화 과정과 신체의 많은 생화학 반응 과정에서 매우 중요한 역할을합니다. 대부분의 비타민은 음식에서 나오고, 일부는 장내 미생물 군집에 의해 합성되어 혈액으로 흡수되기 때문에 이러한 비타민이 없어도 몸은 그들을 필요로하지 않습니다. 비타민 (장에서 합성되지 않음)의식이 결핍은 hypovitaminosis라고 불리는 고통스러운 상태를 유발합니다. 특정 질환이있는 장의 비타민 흡수에 대한 위반의 경우, 음식에 충분한 양의 비타민이 함유되어 있어도 hypovitaminosis가 발생할 수 있습니다.

부적절한 조리 음식 (가열, 통조림, 흡연, 건조, 결빙)으로 인한 신체의 비타민 섭취가 불충분 할 수 있습니다. 따라서, 주로 탄수화물 식품은 비타민 B 결핍을 초래합니다. 단백질이 거의 들어 있지 않은식이 요법으로 리보플라빈 (비타민 B2)이 부족할 수 있습니다.

많은 비타민은 신속하게 파괴되고 적절한 양으로 체내에 축적되지 않으므로 사람은 음식과 함께 지속적으로 섭취해야합니다. 이것은 비타민 A, D, B1 및 B2, PP 및 C에 특히 중요합니다. 우리는 주요 비타민에 대한 간단한 정보를 제공합니다.

비타민 A (레티놀)는 시력의 기능을 보장하고, 어린이의 성장을 촉진하며, 전염병에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 여러 산화 환원 과정에 참여하기 때문에 인체의 정상적인 기능에 매우 중요합니다.

몸에서 비타민 A가 부족하면 hypovitaminosis가 발생합니다. 그 첫 번째 징후는 야간 실명이라고 불리는 저조도 (황혼) 시력 저하입니다. 이것은 안료 rhodopsin의 망막에서 교육이 부족하여 비타민 A가 필요한 합성물 때문입니다. hypovitaminosis A의 추가 개발은 눈의 각막 건조증과 빈번한 감염으로 나타납니다. 또한, 레티놀이 부족하여 호흡기, 소화기 및 요로의 점막 상피 세포의 퇴행이 관찰됩니다. 이것은 내부 장기의 염증성 질환의 발병에 기여합니다.

비타민 A 결핍의 특징적인 징후 중 하나는 건조한 피부와 모발, 피부의 부드러움과 벗겨짐, 여드름 형성의 경향, 손톱의 부스러기, 취성 및 줄무늬, 식욕 감소, 피로감 증가입니다.

결핍은 유해 할뿐만 아니라 과도한 비타민 A입니다. 많은 양의 비타민 A는 독성이 있습니다. 오랫동안 하루 50mg 이상의 레티놀이 도입되면서 고 비타민증은 가려움증, 탈모, 일반적인 과민성, 혼수, 졸음, 두통, 담석 질환 및 만성 췌장염의 악화 등을 일으킬 수 있습니다.

레티놀은 전염성 및 감기 (홍역, 이질, ​​폐렴, 기관지염), 소화 기계 질환 (만성 위염, 대장염, 간염) 및 일부 안구 질환의 예방 및 치료에 사용됩니다.

완성 된 형태의 비타민 A는 동물성 제품에만 인체에 공급됩니다. 그들은 물고기의 간에서 가장 부유하다 (대구, 그루퍼, 넙치, 넙치) 및 쇠고기 간. 소량에서는 우유, 사워 크림, 크림, 버터, 계란 노른자에서 발견됩니다. 식물성 식품은 프로 비타민 A- 카로틴을 함유하고 있으며, 소장과 간벽에서 비타민 A가됩니다. 카로틴의 원료는 채소와 채소입니다. 살구, 감귤, 오렌지, 레몬, 복숭아,로 완, 로즈마리, 살구, 라즈베리, 검은 건포도와 같은 과일 및 열매는 물론 당근, 호박, 파슬리, 고추, 딜, 토마토, 밤색, 시금치, 카로틴의 흡수를 좋게하려면 식물성 기름이나 사워 크림과 함께 적절한 식품을 섭취해야합니다.

건강한 사람의 비타민 A에 대한 일일 생리 학적 요구는 카로틴 -3mg에서 1.5mg입니다.

비타민 B1 (티아민)은 탄수화물, 지방, 미네랄 및 물 대사의 조절에 중요한 역할을합니다. 그것은 세포 호흡, 신경 및 심혈관 계통 및 소화 기관에 유익한 효과가 있습니다. 인간에서는 티아민이 소장에서 형성되지만 불충분 한 양이 있으므로 음식과 함께 추가로 넣어야합니다.

음식에 비타민 B1이 부족하면 탄수화물의 산화가 끝나지 않고 피루브산과 젖산의 중간 생성물이 조직에 축적되어 신경 자극 전달을 방해합니다.

경미한 hypovitaminosis B1는 정신 우울증, 일반적인 불쾌감, 피로감, 두통, 불면증, 주의력 약화의 형태로 중추 신경계 기능의 손상을 초래합니다.

신체의 비타민 B1이 상당 부분 결핍되면 각기병 (beriberi)이라는 심각한 질병이 생깁니다. 그것은 다발성 신경염, 사지의 감각 장애, 심장 활동 장애 (심장 박동, 심장 약화), 감염에 대한 신체의 저항 감소를 동반합니다.

비타민 B1에 대한 일일 요구량 - 2 mg. 티아민에 대한 필요성은 식품의 탄수화물 함량이 높을뿐만 아니라 열성 질환, 장 질환, 갑상선 기능 (갑상선 기능 저하증) 증가, 신경염 및 근염과 함께 증가합니다.

비타민 B1은 호밀 빵, 메밀과 오트밀, 간과 신장의 소와 돼지, 햄에서 발견됩니다. 티아민의 가장 좋은 소스는 다양한 곡물의 전체 곡물, 콩과 식물의 과일, 견과류 (땅콩, 개암 (hazelnuts), 호두)입니다. 티아민 결핍증 예방을 위해 효모 음료와 빵 크 바스뿐만 아니라 미리 담근 밀가루 및 호밀 곡물을 사용하는 것이 좋습니다.

비타민 B2 (리보플라빈)는 시각 기능에 중요한 영향을 미치며 색차의 선명도를 높이고 야간 시력을 향상시킵니다. 이 비타민은 탄수화물의 신진 대사, 단백질과 지방의 합성에 관여하는 수많은 효소의 일부입니다.

음식에서 얻은 리보플라빈은 몸에서 인산 (인산화)과 합쳐집니다. 단백질과 함께이 산은 세포 호흡에 필요한 효소의 일부입니다. 비타민 B2는 중추 신경계와 간 기능에 조절 효과가 있으며 적혈구의 형성을 자극합니다.

리보플라빈의 몸이 부족하면 단백질 합성이 악화되고 유산의 산화가 방해되고 글리코겐이 간에서 사라지고 형성이 저해되고 아미노산이 발생하며 심혈관 및 순환계 장애가 발생합니다. 리보플라빈 부족의 특징적인 징후는 입가의 균열입니다. hypovitaminosis의 더 발달은 식욕, 체중 감소, 약점, 무관심, 두통, 피부의 불타는 감각, 가려움증 또는 눈 통증, 황혼 시각 장애, 결막염을 감소시킵니다. 젖 분비하는 여성의 유방 젖꼭지 균열은 비타민 B2 부족으로 인한 것일 수 있습니다. 이유는 수유 중에이 비타민에 대한 신체의 필요성이 크게 증가하기 때문입니다.

리보플라빈의 일일 평균 인간 요구량은 2.5-3mg입니다.

리보플라빈의 가장 중요한 근원은 전유, 특히 요구르트, 유산균, 케 피어, 치즈, 마른 고기, 간, 신장, 심장, 달걀 노른자, 버섯, 베이킹 및 맥주 효모입니다. 비타민 B2는 음식을 조리 할 때 안정적입니다.

비타민 B5 (판토텐산)는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사에 관여하는 많은 효소의 구성 성분으로 부신 호르몬의 형성을 촉진합니다.

판토텐산은 간, 신장, 달걀 노른자, 마른 고기, 우유, 생선, 완두콩, 밀기울 및 효모가 가장 풍부합니다. 조리하는 동안 25 %까지의 비타민 B5가 손실됩니다. 그것은 결장에 사는 미생물에 의해 충분한 양으로 생산되기 때문에 일반적으로 판토텐산이 부족하지 않습니다 (1 일 10-12mg의 필요성).

비타민 B6 (피리독신)은 아미노산, 불포화 지방산, 콜레스테롤의 대사에 관여하는 수많은 효소의 일부입니다. 피리독신은 죽상 동맥 경화증에서 지방 대사를 개선합니다. 비타민 B6가 배뇨를 증가시키고 이뇨제의 효과를 증가 시킨다는 것이 확인되었습니다.

소장에서 미생물에 의해 생산되기 때문에 비타민 B6 결핍증의 발음 그림은 드뭅니다. 가끔은 가압 소독 된 우유를 먹은 어린 아이들에게서 관찰됩니다. 이것은 성장 지연, 위장 장애, 신경 흥분성 증가 및 경련 발작에서 나타납니다.

피리독신의 일일 평균 복용량은 2-2.5mg입니다. 그것은 식물, 특히 정제되지 않은 시리얼 곡물 (밀, 호밀), 채소, 육류, 생선, 우유, 소의 간, 달걀 노른자에서 발견되며, 효모에는 많은 비타민 B6이 있습니다. 이 비타민은 열에 강하지 만 빛 (특히 자외선)에 노출되면 분해됩니다.

비타민 B12 (시아 노 코발라민)는 복잡한 구조를 가지고 있으며 분자는 코발트 원자와 시아 노기를 함유하고 있습니다.

인간의 경우,이 비타민은 핵산과 일부 아미노산 (콜린)의 형성에 필요합니다. 비타민 B12는 높은 생물학적 활동을합니다. 그것은 성장, 정상적인 혈액 형성 및 적혈구의 성숙을 자극하고, 간 기능과 신경계의 상태를 정상화시킵니다. 또한, 혈액 응고 시스템을 활성화 (프로트롬빈 활성을 증가 시킴)하고, 탄수화물과 지방의 대사에 유익한 효과가 있습니다. 아테롬성 경화증에서는 혈액 내 콜레스테롤을 낮추고 레시틴 양을 늘리며 내부 기관의 지방 축적을 줄이는 탁월한 능력이 있습니다.

비타민 B12 결핍은 위장이나 내장 질환으로 인해 가장 자주 발생하며, 이로 인해 음식물의 추출이 어려워지고 거기에 함유 된 비타민 B12가 흡수되어 골수에서 정상적인 혈액이 파괴되어 심한 빈혈의 형태로 나타납니다.

인체에서는 비타민 B12가 소량으로 소장에서 형성되며, 동물성 제품이 포함됩니다. 비타민 B12는 간, 고기, 계란, 생선, 효모뿐만 아니라 동물의 간에서 추출한 의약품에서도 발견됩니다. 그것의 중요한 원천은 우유, 특히 신맛입니다. 유산균에 의해 합성되기 때문입니다. 내열성이지만 빛에 민감합니다.

비타민 B9 (엽산)는 비타민 B 복합체의 필수 구성 요소이며 엽산은 혈액 생성의 조절, 적혈구, 백혈구 및 혈소판의 형성뿐만 아니라 단백질 대사의 조절, 성장 촉진, 내부 장기의 지방 축적을 감소시키는 작용을합니다.

엽산은 토마토, 콩, 당근, 콜리 플라워, 시금치, 파슬리, 셀러리, 간, 신장 및 동물 두뇌의 녹색 잎과 같은 신선한 채소와 채소에서 발견됩니다. 엽산의 불안정성으로 인해 음식을 조리하는 과정에서 열 손실이 50-90 %에 이릅니다. 인간의 장에서, 그것은 신체의 필요를 충족시키기에 충분한 양으로 미생물총에 의해 합성됩니다.

이와 관련하여 해당 비타민 결핍은 예외적 인 경우에만 발생할 수 있습니다. Hypovitaminosis는 sulfonamides 또는 항생제의 큰 복용량의 도입으로 개발, 이는 장의 microflora을 파괴하고 엽산의 형성을 차단합니다. 비타민 결핍은 또한 소장의 질병으로 인해 엽산 흡수가 손상 될 때 발생할 수 있습니다. 비타민 B12는 엽산 흡수에 필수적이므로 엽산 흡수가 부족하여 손상됩니다. 엽산 보충 일일 요구량은 0.2-0.3mg입니다.

비타민 B15 (칼슘 판가 마트)는 지방 대사를 개선하고 조직에 의한 산소 흡수를 증가 시키며 심장, 골격근 및 간 (크레아틴 인산염 및 글리코겐)의 에너지가 풍부한 물질의 함량을 증가시킵니다. 비타민 B15는 식물의 씨앗에서 발견됩니다 (그리스의 "냄비"는 어디 에나 있고, "딘"은 씨앗입니다), 맥주 효모, 쌀겨 및 간에서 발견됩니다. 그것은 널리 심장과 간 질병의 치료에 사용됩니다.

비타민 B17 (니트릴로 시드)는 비교적 최근에 발견되었습니다. 그것은 신진 대사를 향상시키고, 종양의 발달을 예방합니다. 과일, 특히 시리얼 (호밀, 밀)과 씨앗 - 사과, 배, 포도의 구덩이에 많이 포함되어 있습니다.

비타민 C (아스코르브 산)는 인간의 식단에서 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 인체에서 아스 코르 빈산의 생리적 중요성은 매우 다양합니다.

아스 코르 빈산은 많은 효소를 활성화시켜 철분을 잘 흡수하여 강화시킵니다! 헤모글로빈 형성 및 적혈구 성숙. 비타민 C는 매우 중요한 단백질 콜라겐의 형성을 촉진합니다. 이 단백질은 개별 세포를 단일 조직에 결합시킵니다. 상처 치유의 부족으로 인해 속도가 크게 느려졌습니다. Ascorbic acid는 다른 단백질의 합성에 영향을 미치며 그 결핍은 혈관의 소성 및 침투성을 침범하여 그 결과로 수많은 출혈, 출혈하는 잇몸이 생깁니다.

비타민 C는 많은 독성 물질에 대해 뚜렷한 항 독성 효과를 나타냅니다. 따라서 디프테리아, 결핵, 이질 및 기타 미생물 독에 대한 아스 코르 빈산의 중화 작용이 확립되었습니다.

아스 코르 빈산은 또 다른 매우 중요한 능력을 가지고 있습니다. 그것은 전염성 및 카타르 질병에 대한 신체의 자연 면역 생물학적 저항성을 증가시키고 신체에 도입 된 병원성 미생물을 포획하고 소화시키는 대 식세포의 활성에 현저한 영향을 미친다.

현재, 비타민 C는 많은 질병의 치료에서 의료 행위에 널리 사용됩니다.

식품의 부적절한 열처리 및 완제품 식품의 장기 저장은 산화 및 아스 코르 빈 산의 대량 손실을 유발합니다. Hypovitaminosis C는 ascorbic acid의 흡수를 방해하는 위장관 질환 (예 : 만성 hypolicidal 위염, 장염에서 관찰 됨), 비타민 B1 및 B2의 부족, 살리실산 및 sulfanilamide 약물과 같은 특정 약물의 장기간 사용 후에 발생할 수 있습니다.

비타민 C의 장기적인 결핍은 혈종, 특히 모세 혈관의 손상을 특징으로하는 괴혈병의 발병을 일으킬 수 있습니다. 이것은 모세관 벽의 증가 된 투자율 및 취약성에 반영됩니다. 모세 혈관 출혈은 피부, 근육, 관절에 출혈을 유발합니다. 잇몸에 염증이 생기고, 잇몸이 풀어져 빠지며, 빈혈이 발생하고, 동맥혈압이 감소합니다. 입술, 코, 귀, 손톱이 푸르스름 해집니다. 뼈와 관절에는 통증이 있으며, 일반적인 무기력증, 급격한 피로 회복, 피부의 창백, 체온이 감소하며, 주로 위장관과 호흡기에 대한 다양한 질병에 대한 저항력이 감소합니다.

비타민 C의 성인 일일 필요량은 70-100mg입니다. 이 표준은 더운 기후 또는 극북 지역의 열정적 인 상점에서 일하는 사람들과 열심히 육체 노동과 스포츠에 종사하는 사람들을 위해 증가합니다. 임산부와 수유부의 여성은 비타민 C의 양을 기준치의 두 배로 늘려야합니다. 고령자에게는 아스코르브 산이 더 많이 필요합니다. 왜냐하면이 비타민은 죽상 동맥 경화증을 예방할 수있는 능력이 있기 때문입니다.

인체에서는 비타민 C가 형성되지 않으므로 식품과 함께 섭취해야합니다.

가장 풍부한 ascorbic acid의 원천은 식물의 녹색 부분, 대부분의 채소 및 과일입니다. 특히 야생 장미, 검은 초크 베리, 검은 건포도, 레몬 및 설 익은 호두의 열매에 함유 된 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 감자는 가을에 모든 비타민 C의 대부분을 함유하고 있으며, 12 월에는 양이 반으로 줄어들며, 3 월에서 4 월까지 감소합니다.

엉덩이에는 아스 코르 빈산 외에 비타민 B2, P, K 및 카로틴 (프로 비타민 A)이 포함되어 있습니다. 장미 엉덩이는 ascorbic acid를 파괴하는 효소 ascorbinase를 포함하지 않는다는 점에서 다릅니다. 그러므로 성숙한 엉덩이에서 비타민 C의 파괴 과정은 아스 코르 비나 제를 함유 한 식물에서보다 훨씬 느립니다. 말린 장미 엉덩이는 몇 년 동안 비타민 활동을 유지할 수 있습니다. 아스 코르 비나 제는 레몬, 오렌지 및 블랙 건포도에도 존재하지 않습니다.

로즈힙은 비타민 C가 가장 풍부하고 주황색을 띄며 꽃받침이 남아 있습니다. 야생 장미의 낮은 비타민 A 종에서는, sepals의 잔류 물은 태아의 벽에 단단히 밀착된다. 호 밀, 밀, 완두콩의 발아 곡물에 많은 비타민 C.

음식을 조리하면 아스 코르 빈산의 약 50-60 %가 손실됩니다. 비타민 C가 산소에 노출 됨으로써 가능한 한 작게 파괴되도록하려면 비 산화 (에나멜 식) 접시, 뚜껑 아래에서 조리해야하며 오랫동안 저장하지 않아야합니다. 기성품 식사를 재가열하면 비타민 C의 손실이 빠르게 증가하기 때문입니다. 이 관점에서, 생 야채, 과일 및 장과는 가장 큰 가치가 있습니다.

그룹 D의 비타민은 칼슘과 인의 대사에 관여합니다. 소화관에서 칼슘의 흡수를 활성화하고 뼈 조직과 상아질에 칼슘을 침착시킵니다. 중추 신경계의 활동과 신체의 전반적인 에너지에 중요한 역할을하는 인산의 교환을 촉진합니다. 또한 비타민 D는 성장을 촉진하고 갑상선, 갑상선종, 부갑상선 및 성선 기능 상태에 영향을줍니다. 많은 양의 비타민 D가 해양 물고기의 간에서 발견되며 (비타민 A와 함께), 버터, 우유, 달걀 노른자 및 생선 알이 다소 적습니다. 식물에서 비타민 D는 생물학적으로 비활성 인 형태입니다. 그들은 특히 효모가 풍부합니다. 동물 기원의 제품에서 비타민 D는 또한 생물학적으로 비활성이며 햇빛의 영향을 받거나 자외선을 인공적으로 조사하여 피부에 활성 형태로 변합니다. 따라서 가을 겨울 기간에는 석영 램프를 사용하는 것이 좋습니다. 요새화 된 어유도 비타민 D의 공급원으로 사용됩니다. 아이의 몸에 비타민 D가 부족하면 구루병이 생겨서 골화 과정이 방해를받습니다 (뼈가 부드러워지고 치아 구조가 변합니다). 비슷한 변화가 임신 중이거나 수유중인 여성의 신체에서 발생할 수 있으며, 여성의 경우 비타민 D가 급격히 증가합니다.

비타민 D의 과도한 섭취는 인체에 ​​독성 영향을 미치며 죽상 동맥 경화증의 발병에 기여하며 내부 기관 칼슘의 침착, 소화 장애로 이어진다.

어린이, 임산부 및 수유부가 비타민 D를 매일 섭취해야하는 요건은 500 국제 단위 (ME)입니다. 약국에서 판매되는 의료용 생선 기름에는 티스푼 약 1000 잔이 들어 있습니다.

비타민 P는 감귤류의 과일, 엉덩이, 검은 건포도 열매, 빨간 피망에서 발견됩니다.

비타민 P 반죽의 생물학적 효과는 아스 코르 빈산의 존재와 관련이 있습니다. 그것은 비타민 C의 흡수를 촉진하고 산화로부터 보호합니다. 따라서 비타민 P가 있으면 아스 코르 빈산의 필요성이 줄어든다.

비타민 C가 풍부한 식품 공장에서는 항상 비타민 R이 있습니다. 이것은 합성 약품과 비교하여 허브 제품에 포함 된 비타민 C의 효능이 더 우수함을 설명합니다.

비타민 P가 부족하면 모세 혈관이 약해지고 허약함이 증가하며 정확한 출혈이 나타납니다.

비타민 P의 두 가지 준비가 사용됩니다 : 차 나무 잎과 메밀 rutin의 녹색 덩어리에서. 비타민 P의 건강한 성인의 일일 요구량은 35 ~ 50mg입니다.

비타민 K는 혈액 응고를 증가시키는 능력이 있습니다. hypovitaminosis K와 혈액 응고의 감소와 함께, 모세 혈관의 힘은 체계적으로 비타민 K를 복용함으로써 복원 될 수 있습니다. 이러한 경우 비타민 P의 사용은 비타민 K의 도입을 돕지 않는 P 비타민 결핍과 마찬가지로 효과가 없습니다.

비타민 K는 상처 치유를 촉진하고 진통 효과가 있습니다. 그 항 박테리아 효과 또한 주목됩니다.

비타민 K는 결장의 박테리아에 의해 합성됩니다. Hypovitaminosis K는 담즙산의 존재가 비타민 K의 흡수를 위해 필요하므로 대장에서의 흡수 과정이 간과 담도 질환으로 인해 방해받을 때 발생할 수 있습니다.

비타민 K의 일일 성인 비타민 요구량은 약 1 ~ 2 mg입니다. 비타민 K는 녹색 양상추, 시금치, 흰 양배추, 콜리 플라워, 당근, 토마토 및 산 애쉬 열매에서 발견됩니다. 천연 비타민 K는 고온에 강하고 오드에 녹지 않으며 지방에 잘 녹습니다.

비타민 PP (니코틴산)는 조직 호흡을 조절하는 여러 가지 신체 효소 시스템의 일부입니다. 비타민 PP는 탄수화물, 단백질 및 물 - 소금 대사 조절에 관여하며 혈액의 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다.

니코틴산은 모세 혈관 및 세동맥의 관강을 확장시키는 능력이있어 혈관 경련이 사라질 수 있습니다. 비타민 PP는 위액의 산성도를 증가시키고, 위장 운동을 조절하고, 영양소의 흡수와 흡수를 촉진하고 간 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

식이 요법에서 니코틴산이 부족하면 산화 환원 반응과 세포 호흡을하는 효소의 형성을 저해합니다. 음식에서 비타민 PP가 부족하면 심각한 질병 인 펠라그라 (pellagra) (이탈리아 단어 "pellà agra"- 거친 피부)가 생깁니다. 펠라그라 환자는 햇빛에 노출 된 신체의 열린 부위에서 색소 침착, 벗겨짐 및 피부 궤양이 나타나기 때문에 장 기능이 손상됩니다. 심한 경우에는 시각 및 청각 환각 장애가 있습니다.

비타민 PP가 본질적으로 널리 퍼져 있기 때문에, 펠라그라는 평소에 혼합 된 음식물로는 극히 드뭅니다. 인체에서이 비타민은 아미노산 트립토판에서 합성됩니다. 이것은 가장 안정적인 비타민입니다, 그것은 장기 비등 및 건조와 함께 저장되며, 빛과 산소의 작용하에 변화하지 않습니다. 니코틴산의 가장 좋은 공급원은 효모, 간장, 마른 고기, 콩과 식물, 메밀, 감자 및 견과류입니다. 비타민 PP에 대한 성인의 1 일 요구량은 임신과 수유중인 여성의 경우 15-20 mg, 어린이의 경우 20-25 mg, 어린이의 경우 5-15 mg입니다.

비타민 E는 정상적인 임신 과정과 자손 먹이를 먹는 데 필요합니다. 여성의 신체에서 가장 중요한 비타민 E 결핍 증상은 정상적인 태아를 옮길 수있는 능력의 상실이다. 임신은 자발적인 유산으로 끝난다.

수컷 쥐의 실험적 E- 아비 타민 증은 정자의 형성을 방해합니다 : 정자는 편모없이 나타나며 움직이고 수정하는 능력을 상실합니다. 그런 다음 정자 생산이 중단되고 성적 본능이 사라지고 외적인 성적인 특성의 역 발달이 일어나며 남성은 거세한 동물과 유사합니다. 그들은 골격근과 심장 근육의 퇴행성 변화를 가지고 있으며, 신경계와 간을 파괴합니다.

비타민 E의 또 다른 중요한 특성은 주목해야합니다 : 우수한 생리적 산화 방지제 (산화 방지제)입니다. 이것은 노화의 원인 중 하나가 산화 생성물에 의한 세포 간 공간의 막힘이라고 가정되기 때문에 조기 노화를 예방하는 데 매우 중요합니다. 비타민 E는이 과정을 멈 춥니 다.

비타민 E는 열에 매우 잘 견디며 일반적인 조리 조건에서 붕괴되지 않습니다. 식물성 오일, 특히 식물성 오일 (해바라기, 옥수수, 면화, 아마), 로즈힙, 달걀 노른자, 완두콩, 콩, 렌즈 콩뿐만 아니라 호밀 곡물 및 밀에서도 발견됩니다. 비타민 E의 1 일 복용량은 20-30 mg입니다.

그것은 신경 조직에 긍정적 인 영향을 미치고, 탄수화물과 지방 대사에 관여합니다. 비오틴 결핍은 지루성 피부염이있는 사람에게서 발생합니다.

비오틴은 난황, 간, 신장, 효모, 곡류와 콩류의 곡물, 신선한 채소에서 발견됩니다. 고온에 강함. 비오틴의 일일 필요량은 대략 0.15-0.2mg으로 결정됩니다.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/rezerv/znavita.shtml

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