오렌지, 귤, 키위 및 기타 과일은 사과 나 배와 마찬가지로 우리에게 익숙해졌습니다. 수백 킬로미터를 여행 할 필요가 없습니다. 가장 가까운 슈퍼마켓까지 걸어보십시오. 거기에서 포멜로 나 망고와 같은 이국적인 과일을 살 수 있습니다.

그러나 세계에는 200 종류가 넘는 과일이 있으며 그 중 일부는 특별한 맛과 향을 가지고 있으며 가치가 있습니다.

이 상록수는 인도, 인도네시아, 브라질에서 볼 수 있습니다. 그 열매는 황색 또는 녹색이다. 모양과 크기면에서 달콤한 고추처럼 보입니다.

반으로 자르면 상처가 별 모양이됩니다. 따라서이 열매는 때때로 "열대성 별"이라고 불립니다.

익은 과일은 바삭 바삭하고 육즙이 많으며별로 달콤하지 않습니다. 맛은 가볍고, 꽃이 피고 독특합니다. 아로마는 재스민 냄새와 같습니다.

그들은 칵테일로 장식 된 샐러드에 담겨 있습니다. 미성숙 과일에는 비타민 C가 많이 함유되어 있으며 오이 냄새가 나며 약간 시큼합니다. 태아의 길이는 7cm에서 18cm이며, 무게는 135g입니다.

러시아에서는이 과일을 먹지 마십시오. 그들은 쉽게 손상되고 장기 운송을 용납하지 않습니다. 그리고 냉장고에서는 4 일 이상 보관할 수 없습니다.

이 과일의 다른 이름은 pitaya, lun yang입니다. 그것은 또한 "용 과일"이라고도합니다. 전설에 따르면, 그는 용의 입에서 나타났다. 사람들과의 전투 중에 괴물이 화염을 낼 수 없을 때, pitahaya는 그의 마음에서 날아갔습니다. 그 피부는 용의 갑옷을 연상시키는 큰 비늘로 덮여있다.

이들은 멕시코와 미국에서 자라는 epiphytic lianoobrazny cacti의 열매입니다. 이 식물의 흰 꽃은 1 일과 15 일에 펼쳐집니다. 35-50 일 후에 과일이 형성됩니다.

1 년에 6 번까지 수확 할 수 있습니다. 가장 일반적인 피타 하야 (pitahaya)는 적색이며 과일은 흰색 살과 함께 빨간색입니다. 빨간 살을 가진 과일이 있습니다. 그러나 가장 달콤한 것 - 그것은 노란색이며, 흰 살과 독특한 향이 있습니다.

열매 안에는 작은 씨앗이 많이 있습니다. 크기가 큰 사과와 비슷하지만 일부 표본의 무게는 600g에서 1kg입니다. 그것은 바나나 또는 딸기 풍미로 키위를 맛볼 수 있습니다.

파파야 나무는 코코넛 야자에서 자랍니다. 익을 때 멜론과 모양이 비슷하지만 크기가 작습니다 (최대 50cm).

그것은 파파야가 튀겨 지거나 끓여지고, 스프, 고기 및 생선 요리에 추가 된 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 그것의 맛은 다른 방법으로 특징 지어진다. 어떤 관광객은 그것이 삶은 달콤한 당근과 비슷하다고 생각합니다. 다른 사람들은 파파야를 익은 멜론으로 묘사합니다. 누군가는 그것을 맛보기 위해서는 멜론과 호박 사이에 뭔가 있다고 생각합니다.

미숙 한 과일은 맛이 좋지 않으며, 고기를 때릴 때와 같이 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 익은 과일은 멜론 조각처럼 날 것으로 먹을 수 있습니다.

둥근 모양 또는 타원 모양의 열대 덩굴의 열매는 빨간색, 초록색 또는 황색 일 수 있습니다. 러시아 영토에서 시도 할 수 없습니다. 그것은 빨리 망한다.

열정의 열매는 때때로 큰 포도라고 부르기도합니다. 모양에서, 그것은이 장과 유사하다. 그것은 젤리 같은 펄프가있는 치밀한 피부를 가지고 있습니다.

냄새를 맡지 마십시오. 맛은 달콤하고 시큼합니다. 그러나 너무 많은 과일을 먹지 마십시오. 그들은 자고 싶다.

보통 반으로 자르고 디저트 스푼으로 고기를 꺼냅니다. 그것이 신 경우에, 약간 설탕을 첨가하십시오. 조각, 잼, 주스는 일반적으로 아이스크림과 요구르트에 첨가되어 만들어집니다.

황금 사과 또는 일본 오렌지라고도합니다. 그것에는 5cm까지 긴 자두와 유사한 타원형 열매가있다. 금귤에는 약간의 펄프가있는 달콤한 먹을 수있는 껍질이 있습니다. 밝은 노란색에서 오렌지색까지 다양한 색상의 과일.

이것은 질산염이없는 유일한 감귤입니다. 그리고 그는 가장 작은 감귤입니다. 금귤은 라임 냄새가납니다. 그것은 오렌지와 같은 맛이 난다. 그러나 조금 시큼하다.

이것은 지름 7cm 이하의 타원형의 녹색 장과입니다. 그것은 20에서 120g의 무게. 과일은 껍질과 함께, 완전히 먹습니다. 그것은 타이트하고 신랄 해. 그리고 베리의 펄프는 부드럽고 맛있습니다. 맛은 신맛이납니다.

Feijoa 형태는 매화와 비슷하지만, 그녀와 달리 밝은 녹색을 띤다. 껍질 표면에는 레몬 같은 작은 결절이 있습니다.

그것에서 compotes, 잼, 샐러드, 포도주를 준비하십시오. 단단한 백색 살이 장과 안쪽에있는 경우에, 과일은 아직 익지 않다. 익은 과일에서는 반투명하고 갈색은 feijoa가 과도하다는 것을 나타냅니다. 이 열매에는 많은 양의 요오드가 들어 있습니다.

그것은 또한 중국 매화라고도합니다. 처음에는 길이가 10-30m 인 상록수가 중국에서만 재배되었지만 서서히 주변 국가들로 퍼졌습니다.

그것은 클러스터에서 자랍니다. 과일의 직경이 거의 4cm를 넘지는 않습니다.이 과일은 항상 나뭇 가지와 함께 판매됩니다. 그것들이 없으면 그것은 빨리 악화된다.

라이치는 타원형이며 길이는 2.5 ~ 4cm이며 많은 결절이있는 밝은 빨강 껍질을 가지고 있습니다. 그녀의 하얀 살에서. 그것은 물, 젤리 같은, 아주 달콤한, 약간의 와인 풍미와 함께. 내부에는 갈색 돌이 있습니다.

그들은 딸기와 함께 포도처럼 맛이 난다. 설 익은 과일을 수집하는 경우 약간 수렴 할 수 있습니다. 그들은 신선한 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면 껍질을 칼로 자르고 육체를 분리하십시오.

젤리, 아이스크림, 와인은 설탕 시럽으로 통조림으로 만들어집니다. 공복시에 많은 설 익은 과일을 먹을 수는 없습니다. 중독을 일으킬 수 있습니다.

이 breadfruit의 가까운 친척은 가장 큰 식용 과일을 가지고 있습니다. 20-110 cm까지 자라며 34 kg까지 나갈 수 있습니다. 이 과일의 껍질은 아주 좋은 냄새가 아니지만 육체는 바나나와 파인애플 냄새와 비슷한 달콤한 향기가납니다.

설 익은 과일은 초록색을 띄며 야채처럼 조리되거나 끓거나 튀겨집니다. 유지함으로써 노란색으로 변합니다. 육체는 소엽으로 이루어져 있으며 그 안에는 뼈를 찾을 수 있습니다. 그녀도, 노란색이나 오렌지.

첫 번째 시식에서는 맛을 좋아하지 않을 수도 있지만 익숙해집니다. 육체는 설탕처럼 달콤합니다. 멜론과 같습니다. 그것은 신선한 먹고, 디저트와 샐러드에 추가됩니다.

한 나무에서 최대 100kg의 과일을 수확 할 수 있습니다. 외관상으로는 레몬, 배 또는 사과와 비슷합니다. 그들은 지름 약 10-15cm이며 주름진 피부로 덮여 있습니다. 그것의 색깔은 다양성에 달려있다 : 녹색 또는 나무 딸기. 육체는 흰색이나 빨간색 일 수 있습니다.

어떤 요리를 준비하려면 설 익은 과일을 사용하고, 소금이나 후추로 뿌린다. 익은 구아바의 맛은 파인애플과 딸기가 섞인 맛입니다. 그것은 껍질과 함께 먹습니다.

망고 스틴 또는 망고 스틴이라고도합니다. 둥근 열매로 지름 3.5 ~ 7.5cm로서 두꺼운 보라색 껍질이 있으며 이는 먹을 수없는 것으로 간주됩니다. 그것 아래에 마늘 정향 나무를 닮은 약간의 정향 나무가 있습니다.

펄프는 거의 없지만 매우 수분이 많고 부드럽고 탄력적입니다. 맛은 설명하기 어렵습니다. 특이한 점은 달콤하지만 신맛이 약간 있습니다. 누구나 자신의 방식대로 묘사합니다. 누군가는 포도와 닮았다고 생각하며, 딸기처럼 보이는 사람에게 생각합니다.

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노력할만한 가치가있는 24 가지 과일. 과일과 태국의 야채입니다.

노력할만한 가치가있는 24 가지 과일. 과일과 태국의 야채입니다.

태국의 과일과 채소는 매우 다양합니다. 아래에서 우리는 당신을 위해 미소 짓는 땅에서 시험할만한 가치가있는 것을 모았습니다.

태국 과일

1. 두리안

두리안 (Durian, 태국 이름 - 두리안) - 우리 목록의 의심 할 여지없는 지도자. 열매는 껍질과 비슷한 피부를 가진 옅은 녹색 황색입니다. 무게는 2 ~ 5kg입니다. 두리안은 매우 불쾌한 냄새와 달콤한 크림 맛이 있습니다. 두리안은 날 것으로 먹고 씨앗은 견과류 대신 튀겨 먹습니다. 집이나 호텔에서 보관하고 운반 할 때뿐만 아니라 냄새 때문에 권장하지 않습니다. 많은 호텔, 병원, 쇼핑 센터 및 기타 공공 장소에서 두리 안을 방으로 가져 오는 것이 금지되어 있음을 알리는 특별한 표지판을 찾을 수 있습니다. 태국인들은 두리안들에 대해 "낙원의 맛과 지옥의 냄새가 나는 열매"라고 말한다.

두리안 - 휴가를 헛되이 시도하지 마십시오))

2. 망고

Mango (태국 이름 - mamuang) - 외형 적으로 황색, 녹색 또는 붉은 색의 장방형 과일. 멜론과 비슷합니다. 육즙이 많은 노랑 오렌지 또는 녹색 육질의 달고 시큼한 맛.

제 생각에는 가장 맛있는 망고는 바깥쪽에 녹색이고 안쪽에 노란색입니다.

3. 용 과일

Pitaya 또는 Pitahaya (용 과일, 용 눈) (태국 이름은 거대한 망간). 드문 녹색 비늘 밝은 핑크 또는 노란색 과일. 내부는 작은 검은 뼈가있는 흰색 또는 붉은 살입니다.

4. 구아바

구아바 (태국어 이름 - farang) - 열매는 연한 녹색이며 사과처럼 보입니다. 바깥 쪽은 거친 피부입니다. 육체는 흰색이나 적색이며 사과처럼 선명하고 많은 작은 뼈가 있습니다.

5. 파파야

파파야 (파파야) (태국 이름은 말라 코어)는 녹색 또는 노란색 색의 배 모양의 과일입니다. 살은 주황색이나 밝은 분홍색입니다. 파파야는 익히는 정도에 따라 야채와 과일로 먹습니다. 태국인들은 파파야에서 유명한 "파파야 샐러드"를 요리하는 것을 좋아합니다.

6. 망고 스틴

망고 스틴 (mangosteen) (태국 이름은 망그 (mangkhud))은 갈색 또는 자주색 피부를 가진 사과처럼 보이는 작은 과일입니다. 달콤한 자몽 맛.

7. 열매

열매 (타이 이름 - linchi) - 비늘이있는 분홍색 피부를 가진 작은 매화의 크기 과일. 먹는 흰 살 안에는 먹을 수없는 뼈가있다. 그것은 포도와 같은 맛입니다.

8. 사포 딜라

Sapodilla (태국 이름 - la moot) - 열매는 키위와 비슷한 색상이 황갈색입니다. 크리미 한 카라멜 향과 단단한 뼈가있는 바삭 바삭한 살. 감의 맛.

9. 마루 쿠야

열정 과일 - 열매는 보라색 - 보라색 또는 황금색, 작은 자몽의 크기입니다. 껍질 아래에는 육즙이 풍부한 달콤한 껍질에 뼈가 있습니다. 아주 맛있는 칵테일 : 소다, 열정 과일과 설탕 시럽. ))

10. 용안

어 서 longan (태국어 이름 -lamyai) - 외관에 호두를 닮은 밝은 갈색 색상의 작은 과일. 투명한 흰색 살과 거친 뼈 안에.

11. Jackfruit

Jackfruit (Indian Breadfruit, Eve)는 두껍고 뾰족한 황록색 피부가있는 커다란 과일입니다. 두리안처럼 보이지만 그 "가시"는 더 작습니다. 살은 노랗고 달콤하며 특이한 냄새와 배 종류의 맛이 뛰어나다. 세그먼트는 서로 분리되어 가방에서 판매됩니다. 숙성 된 펄프는 신선하게 먹고 설 익은 펄프는 익힌다. Jackfruit 다른 과일과 혼합, 아이스크림, 코코넛 우유에 추가. 씨앗은 식용 삶은입니다.

12. 파인애플

파인애플 (태국 이름 - 아빠 썩음). 태국의 파인애플은 세계 최고 수준입니다. 이 열매는 약 80 종류입니다. 달콤하고 신맛에서 꿀까지 맛이 풍부합니다. 잘 익은 파인애플 냄새는 즐겁고 조금 달콤합니다. 파인애플을 선택할 때, 그 질감에주의를 기울이십시오 : 그것은 손가락 아래에 약간 있어야하지만 너무 부드럽거나 반대로 너무 어렵지는 않습니다. 태국에서는 파인애플 미니 파인애플도 인기가 있거나 "파인애플 왕실"이라고 불립니다.

13. 코코넛

코코 (태국어 이름은 mA phrao 임). 시즌 : 일년 내내. 이 과일이 아니라면 태국 요리는 중국과 인도의 조합 일뿐입니다. 그들은 밥에 첨가되고, 신선한 먹는다. 대부분의 수프는 코코넛 밀크로 요리됩니다. 시럽에 든 코코넛은 디저트로 제공됩니다. 시장은 코코넛 밀크를 과일에 직접 판매합니다. 태국의 코코넛은 우리가 "현상금"광고에서 보았던 코코넛이 아니라는 사실에 대비하십시오. 그들은 초록색이고 크다. 그러나 또 다른 종류의 작은 연한 갈색이 있습니다.

14. 랑 사트

Langsat (태국어 이름은 lang sat 임). 시즌 : 7 월 ~ 10 월. 이 열매는 태국 밖에서 거의 알려지지 않았지만 태국 자체는 매우 유명합니다. 회색 빛 펄프는 달콤하고 신맛이 나는 맛입니다. 랑 사트 씨앗은 쓴 맛이 있으므로 열매는 신중하게 먹어야합니다. longan과 혼동하지 마십시오.

15. 포멜로

Pomelo (태국 이름 - som oh). 시즌 : 8 월에서 11 월까지. 자몽 맛이 나며 신맛보다 달콤합니다. 또한, pomelo는 훨씬 더 큽니다. 육체는 붉은 색, 옅은 황색과 오렌지색이다.

16. Rambutan

Rambutan (태국 이름은 부정합니다). 계절 : 일년 내내, 5 월에서 9 월 사이 최고. 가장 눈에 띄고 맛있는 독점적 태국 과일 중 하나. 옅은 녹색의 단맛이 나는 밝은 빨간색 과일은 포도와 닮아 있습니다. Rambutan은 중부 및 남부 지방 (Chanthaburi, Pattaya 지역, Suratthani)에서 자라고 있습니다.

17. 로즈 사과

장미 사과 (태국어 이름은 choo poo입니다.) 시즌 : 일년 내내. 이 과일에는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 분홍색, 다른 하나는 녹색입니다. 맛을 내기 위해, 과일은 일반 사과와 비슷하지만 단지 약간 신맛이납니다. 가장 아름다운 분홍색 사과가 11 월에서 3 월까지 시원한 계절에 시장에 나타납니다.

18. 살락

Salak, 뱀 과일 (태국 이름은 la kham입니다). 비늘 모양의 과일은 밤색을 띤 갈색이며, 모양은 타원형이며 약간 늘어져있어 한 방울의 물을 연상시킵니다. 피부가 얇고 쉽게 제거되지만, 과일을 청소할 때는 조심해야합니다. 작은 부드러운 스파이크로 덮여 있습니다. 청어는 황백색입니다.

19. 설탕 사과

설탕 사과 (태국 이름은 noi naa). 시즌 : 6 월에서 9 월까지. 울퉁불퉁 한 녹색 피부 아래에는 유백 색의 달콤하고 아로마틱 한 펄프가 있습니다. 과일이 충분히 익은 경우, 당신은 숟가락으로 그것을 먹을 수 있습니다. 그건 그렇고, 태국 식당에서 제공되는 특수 아이스크림의 기본은 설탕 사과입니다. 과일은 덥고 습한 기후를 좋아하기 때문에 주로 남쪽에서 자랍니다.

20. 카람 볼라

카람 볼라 (태국어 이름은 ma feung). 시즌 : 10 월에서 12 월. 열매는 황색 또는 녹색이고 타원형이다. 가로 질러서 잘라낸 다섯개의 별 모양. 이 때문에 두 번째 이름 인 별 과일 또는 별 과일이 있습니다. 성숙한 과일은 매우 맛있습니다. 맛은 유쾌하며, 플로랄 노트는별로 달콤하지 않습니다. 설 익은 과일은 아주 시큼합니다. 그들은 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 과일은 주로 샐러드, 소스, 주스 및 청량 음료를 만드는 데 사용됩니다.

21. 타마 린드

Tamarind (태국 이름은 makham thad입니다.) 시즌 : 12 월에서 3 월. 타마 린드 (Tamarind)는 신 과일이지만 그 다양성은 태국에서 자랍니다. 보통 타이스는 과일을 물에 삶아 상쾌한 음료를 마신다.

22. 수박

수박 (태국 이름 - Taeng Mo). 시즌 : 일년 내내. 최고봉 : 10 월 -3 월. 외관 : 빨간색 또는 노란색 살과 작은 크기의 수 박. 노란색은 더 비쌉니다. 왜냐하면 태국에서는 그것이 부의 색입니다. 맛 : 수박, 설탕 - 달콤한, 두 종의 상쾌한에 대한 평소. Essler 달콤한 아스트라한. 사용 : 인기있는 신선한 수박에서 목, 스무디 및 주스입니다. 과일 모양의 조각에 사용됩니다.

23. 바나나

바나나 - (태국 이름 - 클루이). 시즌 : 일년 내내. 외관 : 노란색 또는 녹색. 이 과일에 대한 자세한 내용은 이미 작성 했으므로 기사를 링크에서 읽을 수 있습니다. 맛 : 아주 감미롭고, 피부가 작고 얇은 맛이 나는데, 이것들은 저장되지 않습니다. 오래 보관하면 비용이 많이 든다. 아주 영양, 세미 - 잘 익은 건조 자신의 먹는 미숙 한 향신료, 코코넛 우유 나 시럽, 다양한 요리의 제조에 사용되는 꽃 조림, 튀김 튀김 일 숙성.

24. 북경어

만다린 (태국어 이름 - 솜). 시즌 : 일년 내내. 계절의 절정은 9 월 -2 월입니다. 외관. 유럽 ​​품종보다 크기가 작으며, 더 얇은 녹색 황색의 피부가 있습니다. 맛 : 달콤한, 약간 신맛, 매우 육즙. 유럽 ​​품종에 비해 맛이 너무 밝지 않습니다. 소비 : 태국에서는 주로 주스에서 짜내 어 거리의 쟁반에 사방 팔았다.

계절에 따라 태국에서 과일.

태국 요리와 확실히 맛있는 태국 요리에 관한 기사도 읽어보십시오.

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열매 - 과일의 맛은 어떻고 어떻게 먹을까?

• 02.21.2019
• 우편 : 이리나 벨로 바
• 카테고리 : 제품 및 향료

상점에서 이국적인 열매 과일을 아직 만나지 않았지만 맛이 어떤지 알기를 원한다면이 기사가 도움이 될 것입니다. 라이시를 구입했다면,이 제품의 맛이 어떠했는지 궁금하고 맛볼 것입니다.

그는 오래 전부터 우리 도시에 왔고 모두 열매 열매가 무엇인지, 열매가 어떻게 먹고 맛이 있는지 궁금해지기 시작했습니다. 그러나 나는 너를 지루하게하지 않을 것이다, 나는 ~ 할 것이다. 나는 동시에 당신에게 열매를 청소하는 방법을 비디오로 보라고 조언합니다.

내용 :

맛있는 열매 또는 아닙니다

나는이 과일이 맛있다는 것을 말할 것이다. 그러나 그것이 익은 것이라면. 열매는 가을이 시작될 때까지 나뭇 가지에 매달려 있습니다. 그들이이시기에 찢겨지기 시작한 것이 아니라면 베리의 맛은 훌륭합니다. 그러나 장기간에 걸쳐 조정 된 제품을 저장하는 것은 효과가 없으며 신속하게 악화됩니다. 그래서 그들은 중국과 태국에서 미성숙 한 우리를 데려옵니다. 당신은 얼마나 멀리 운송 해야할지 압니다!

당신이 녹색 잎을 가진 라이치를 사는 경우에, 그것은 맛있을 것이나 아닙니다 - 수사학 질문. 상황은 녹색 바나나와 같습니다. 열매가 자라게하십시오. 열매가 녹색 피부를 가지고 있다면 그것은 중국에서 자두가 일찍부터 제거되고 익은 것이 아니라 진한 갈색이라면 성숙하여 진정한 맛을 잃어버린 것입니다. 라이시를 약간 갈색과 붉은 색으로 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 내 경험에서 나온 것입니다!

열매 - 맛은 무엇입니까

우리는 가장 흥미있는 곳으로 왔고, 지금 우리는 litchi와 같은 맛을 논의 할 것입니다. 베리의 맛은 약간 신맛이 났으며, 포도주와 단맛을 들이지 않은 사과, 딸기가있었습니다. 신맛의 맛은 더욱 강해지고, 미성숙 한 과일이 될 것입니다. 라이시 펄프는 비타민 C (100g 당)의 80 %를 함유하고 있으며 설 익은 과일에 신맛을줍니다. 많은 비타민 C가 여전히 망고 열매에 있습니다.

이제 당신은 열매 과일 맛이 어떤 것인지 알게되고 그것을 사느냐 여부를 스스로 결정할 수 있습니다. 순전히 호기심에서 처음으로 그것을 샀고, 아이가 다른 어느 것보다 더 좋아할 것이라고 기대하지 않았습니다. 글쎄, 이제 우리는 종종 우리가 그것을 피곤할 때까지 가게에 가져갑니다.

열매 과일 요리 - 그들이 무엇을 맛보 느냐

아시아 국가에서 숙성 된 과일은 식초 제조뿐만 아니라 포도주 양조에 널리 사용됩니다. 중국 매화와 함께 의식에 서지 마십시오. 유럽인들은 다르게 행동합니다. 그들은 부드럽게 열매를 닦고 비타민 스무디, 음료, 디저트를 넣고 아이스크림, 셔벗 및 샐러드에 넣습니다.

예를 들어, 샐러드 버전을 좋아합니다. 적어도 전체적으로이 베리를보고 더 오랫동안 맛볼 수 있습니다. 뼈로 직접 접시에 넣을 수 있으며, 식사 중에 살을 인내심으로 제거하십시오. 즉시 육체를 제거하면 특히 성숙한 상태에서 손상 될 수 있습니다.

샐러드가 매운맛을 갖도록하려면 미성숙 펄프를 뼈에서 제거하십시오. 이제 당신은 열매 과일의 맛이 어떻게 생겼는지 알 수 있습니다. 그리고 당신은 그것을 추가하기로 결정한 다른 요리를 안전하게 실험 할 수 있습니다. 기사가 유용했다면 소셜 네트워크에서 공유하십시오.

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타이의 과일, 이국적인 과일의 이름과 묘사

태국의 과일 - 열대 꽃, 향, 특이한 맛의 놀랍고 다채로운 세계. 아이스크림 나무, 두리안 과일 왕, 망고 스틴, 바나나. 파인애플에는 수십 종류가 있으며, 익은 망고는 동시에 젤리와 버터와 같습니다. 이 신비한 세계를 맛볼 수있는 세계에 오신 것을 환영합니다. 그러나 매력적인 나라입니다!

태국 과일 - 코코넛 밀크 톰 참마와 함께 타이 마사지 나 유명한 수프와 같이 나라를 탐험 할 때 필수적인 부분입니다. 당신은 인생의 절반을 살 수 있고 방콕에서는 시장에서 곧바로 공격의 폭이 좁은 너의 시야를 발견 할 수 있습니다. 왜 모두? 당신이 이국적인 태국 과일의 맛을 맛 보았 기 때문에. 크림과 향수를 연상케하는 섬세하고 크림 같은 향이 특이하게 혼합되어 있습니다. 심지어 모두가 잘 알려진 파인애플과 수박 태국에서 완전히 다른 것 같습니다. 태양은이 나라에서 다르게 회전하며, 바다 노트가있는 아시아의 매운 공기가 과일의 깊이를 통과하여 독특한 맛을 낸 것 같습니다.

꼭 태국의 과일을 맛 보시기 바랍니다. 그리고 우리는 익은 과일을 선택하고 외래종에 익숙하지 않은 러시아 유기체를 돌보는 방법을 알려줄 것입니다.

파인애플

태국에서 새로운면에서 가장 먼저 발견하게 될 것은 파인애플 일 것입니다. 이 나라에는 최소한 6 종류가 있으며, 하나는 다른 것보다 낫습니다. 가장 많이 팔리는 곳은 푸켓 (Phuket)입니다. 이것은 양배추, 살 같은 단맛, 육즙, 바삭 바삭 함이있는 매우 가시가있는 파인애플입니다. 태국에서 두 번째로 인기있는 곳은 Sriracha입니다. 작은 통통한 파인애플은 입안에 부드러운 육질이 녹으며 마치 입안에 "흐르는 듯"합니다. 특이한 약간 정사각형 모양의 열매가 300-400g 정도의 작은 크기입니다. 태국에서 가장 비싼 과일은 다양하지만 태국에서는 매우 아름답습니다. "왕실 파인애플"이라고합니다.

태국 - 진정한 파인애플 컬트. 과일은 어디서나 사용됩니다 : 스프, 디저트, 소스에 첨가되었습니다. 나쁜 열매를 맺기 위해 시장에 뛰어 들기는 어렵지만, 선택할 때는 손에 약간 닿는 신축성 과일에서 멈춰야합니다. 그리고 그에게 상인들을 청소 해달라고 부탁하십시오. 태국인은 능숙하게 그리고 능숙하게 껍질을 벗기고, 과일의 꿀 달콤한 향기를들이 마시고 즉시 물기를 머금도록하십시오.

수박

태국의 수박도 특이합니다. 십여 가지가 넘는 품종이 있으며, 각각 크기, 모양, 질감 및 색상이 펄프와 맛이 다릅니다. 과일의 노란색과 오렌지색 살은 드물지만 가장 맛있고 수분이 많은 과일입니다. 그러나 저렴한 타원형과 적색 수박은 태국에서 약 600g으로 육즙이 많고 입안이 녹으며 피부가 달콤합니다.

당신은 확실히 태국에서 작고 둥근 수박을 시도합니다. 내부에는 아이스크림 아이스크림과 비슷한 펄프가 채워져 있습니다. 그들은 숟가락으로 그것을 먹고, 그것을 맛보고, 큰 즐거움을 얻습니다. 잘 익은 계절 과일을 사달라고 부탁하십시오. 수확의 피크가 10 월에 나옵니다. 그러나 여기 수확은 5 월까지 수집됩니다.

보석금

태국의 보석금은 돌 사과와 벵골 마 르네라고합니다. 선반에있는 한마리의 열매는 열매가 완전히 다르므로 열대 지방에서만 먹습니다. 열매는 마르 멜로와 매우 흡사합니다. 단면이 매우 아름답습니다. 돌로 별표를 닮았습니다. 태국의 보석금의 맛과 질감은 과일 마멀레이드와 비슷합니다. 특히 말린 것입니다. 설 익은 과일은 조금 뜨다. 그러나 태국에서는 종종 아프면 누구에게나 유용하다. 태국인은 보석이 강력한 천연 면역 조절제라고 믿습니다.

당신은 스스로 보석금을 개설하는 데 성공할 것 같지 않습니다. 태국에서는 망치로 열매를 맺습니다. 석류라는 과일은 아무것도 아닙니다. 그러나 당신은 러시아와 함께 가져가 신선도를 확신 할 수 있습니다 - 껍질은 과일이 섬세한 고밀도로 과일을 손상시키는 것을 막아줍니다.

바나나

태국에는 바나나가 너무 많아 바나나 낙원이라고도합니다. 단맛, 아로마, 주스 과일은 선반에 떨어지는 우수한 품종입니다. 특별히 언급 할 가치가있는 것은 LuayNamWa 품종입니다. 바나나의 피부는 빛이 덮여있어 털이 있습니다. 육체의 내부는 흰색이고 검은 껍질과 비슷한 뼈가 있습니다. 과일의 맛은 열대 풍미가있는 세련된 젤리를 연상케합니다. 바나나, 열정 과일, 파인애플, 꿀, 크림 등이 명확하게 구분되어 있습니다.

태국에서는 잘 익은 과일 밝은 노란색을 선택하십시오. 갈색 반점이 살짝 넘치면 건강에도 안전합니다 (그들은 자신의 매력을 가지고 있습니다). 그러나 그들은 분명히 아마추어입니다.

구아바

태국의 구아바 (Guava) 또는 열대 식물에는 이상한 아로마가 있으며 열대 지방 특유의 맛이납니다. 현지 과일과 비교하는 것은 거의 불가능합니다. 꽃다발은 매우 다양하여 복숭아와 파인애플, 딸기 및 배를 읽습니다. 과일에는 특이한 침엽수 노트가 있습니다 - 그들은 두꺼운 과일 껍질에 의해 주어집니다. 구아바는 마치 배 또는 사과처럼 보입니다. 덩치가 크고 끈적 끈적하고 껍질이 벗겨진 것 같습니다. 실제로, 그것은 부드럽고 피부와 함께 먹는 과일입니다. 내부에는 뱉지 않고 안전하게 먹을 수있는 씨앗이 많이 있습니다.

1 년에 여러 번 구아바 과일을 먹는 것이 좋으며, 태국에서 과일의 계절은 연중 계속됩니다. 일 년 중 몇시에 태국에 가지 않을 것입니다 - 즉시 시장에 가서 달콤한 이국적인 과일을 구입하십시오. 과일은 외부의 매력과 눈에 띄는 손상이없는 것에 집중하여 눈으로 선택합니다.

용 과일

태국에서 용 과일, 그는 pitaya 또는 pitahaya 외모와 놀라 울 정도로 이국적인 냄새. 이것은 선인장에서 자라는 두껍고 밝은 핑크색 피부를 가진 150-600 그램의 작은 과일입니다. 더욱 두드러진 부분은 크림 색의 살을 쓴 초콜렛 초콜릿 패치로 드러내는 섹션의 과일입니다. 용 과일은 매우 먼 이국 땅으로 날아가는 것이 의미있는 이국적인 태국 음식입니다. 그것은 부드럽고 신선하며 키위와 무화과를 연상케합니다. 동시에 열매는 열처리 될 수 없으며 즉각 맛을 잃을 수 있습니다.

Pitahaya는 매우 부드럽고 운송하기가 어려우므로 태국에서 과일을 즐기십시오. 특히 좋은 피타 하야는 아이스크림 대신에 식었습니다. 태국에서는 용 과일에서 와인을 만들고 주스를 짜며 특별한 차를 만듭니다.

과일을 섭취 한 후에는 놀랄만한 일이 일어날 수 있습니다 - 화장실에서 소변이 급격하게 붉어지는 것을 발견하게 될 것입니다. 그러나이 현상을 두려워해서는 안됩니다.이 현상은 절대적으로 해롭지 않습니다. 과일을 선택할 때, 껍질에주의하십시오. 그것은 손상없이 단단해야합니다. 과일 껍질을 먹는 것은 불가능합니다. 과일의 부드러운 살만이 음식물에 적합합니다.

재 커투 또는 브레드 프룻

태국의 빵가루 또는 jackfruit은 성장하고 풍부하게 열매를 맺고 있습니다. 여기에서 과일은 1 월에서 5 월까지 수확되며 더 자주 날 것으로 먹습니다 (빵은 그것으로 구워지지 않습니다).

열매는 거친 피부로 커다란 가시가 있습니다. 아무도 태국에서 열매를 맺지 않으며, 맨손으로 과일을 자르지도 않습니다. 미성숙 한 jackfruit를 결정하는 것은 간단합니다 - 단지 그것을 누릅니다. 설득력이 없어지면 성숙해진다.

빵 껍질 안에는 달콤하고 육즙이 있고 약간 칙칙한 육체가 발견됩니다. 그것은 지저분한 부드러운 멜론처럼 맛이납니다. 태국에서 끈적 끈적한 과일을 줄이기 위해 어떻게해야하는지 알고 있습니다. 태국인은 과일을 코코넛 밀크에 첨가하고, 신 과일과 믹스하고 즐거움으로 디저트를 먹습니다. 태국의 Bonefruit은 거의 모든 질병의 약으로 평가 받고 있습니다.

모든 전문가들과 함께 jackfruit은 강력한 알레르기 항원입니다. 태국에서는 관광객이 Quincke의 부종에 이르기까지 알레르기 반응을 가장 많이 일으킨 사례가있었습니다. 과일을 시험하는 것은 매우 신중해야합니다. 작은 조각으로 시식을 시작하고 항상 항히스타민 제를 가진 응급 처치 키트를 준비하십시오.

두리안

태국의 과일 왕은 큰 등뼈로 뒤덮인 커다란 융기처럼 보입니다. 과일은 무게가 5kg까지 나간다. 촉감이 단단하다고 느껴진다. 과일을 갑자기 머리에서 떨어 뜨리면 근로자가 특별한 헬멧과 의상을 입는다. 충분하지 않은 것 같다.

"외부의 천국, 내부의 천국"- 과일 자체에 대한 적절한 정의가 태국 자체에서 주어졌다. 나를 믿으 라, 지방 주민은이 과일의 냄새에 매우 만족하지 않는다. 썩은 생선, 더러운 양말, 마늘, 양파 및 다른 더러운 냄새가 나는 물건과 비교되는 불쾌한 향기. 그러나 내부에는 모두가 그 자신의 방식으로 설명하는 맛을 가진 펄프가 있습니다. 두리안은 딸기, 파파야, 파인애플과 아이스크림을 섞은 것, 견과류, 아이스크림, 심지어 약간의 양파 맛을 닮았습니다. 태국에서 두리안을 맛본 사람은 모두 한 가지를 말합니다. 이것은 과일의 왕으로서 전 세계에서 평등 한 존재가 아닙니다.

태국의 두리안 (durian) 냄새 때문에 열린 공간과 호텔에서만 과일을 먹을 수 있습니다. 그래서 더 많은 사람들이 과일과 함께 비행기에 입장 할 수 없습니다. 열대 지방의 일부 국가에서는 공공 장소에서 과일을 먹는 것에 엄하게 처벌받습니다. 과일의 특이한 맛을 가진 친구 및 친척을 소개하고 싶으십니까? 두리안이나 사탕으로 토피를 사주세요. 두리안의 맛을 전하기는 어렵지만 친구들은 이국적인 기념품에 기뻐할 것입니다.

당신은 말린 두리안 씨앗 가방을 가져갈 수 있습니다. 그들은 러시아 사람들이 해바라기 씨앗을 먹는 것처럼 태국에서 건조되고 벗겨집니다.

카람 볼라

카람 볼라 또는 스타 과일은 별표 모양입니다. 태국에서는 해변에서 고요한 휴식과 칵테일을 즐기실 수 있습니다. 따뜻한 저녁, 무성한 우산으로 장식 된 칵테일 잔, 카람 볼라 스타가 유리의 가장자리를 과시하는 모습을 상상해보십시오. 관광객들 사이에서 열매는 가장 인기있는 외래종의 꼭대기에 있지만 러시아의 따뜻한 지역에서도 대포 나무를 자라는 것이 현실적입니다. 나무는 전혀 신경 쓰지 않습니다.

놀랍게도 태국 과일 별 냄새 (및 맛)는 약간 오이와 비슷합니다. 태국에서 흔히 볼 수있는 과일의 또 다른 이름이 궁금하지 않습니다. gherkins. 그들은 육즙이 많고 바삭 바삭하며 절인 형태로 탁월합니다. 바텐더는 칵테일을 위해 과일을 저장하는 데 사용합니다. 태국에서 카람 볼라는 5 월에서 12 월까지 거의 일년 내내 수확됩니다. 태국인들은 성숙한 열매를 선호하여 태양 광선이 통과하도록 호박색으로 빛납니다. 태국의 카람 볼라는 나트륨, 칼슘 함량이 높기 때문에 가치가 있습니다. 지역 영양 학자들은 식욕을 조절하기 위해 여분의 파운드를 얻은 사람들에게 그것을 처방합니다.

코코넛

태국의 코코넛은 갈색의 털이 많은 공이 아니며, 러시아 슈퍼마켓에서 보았습니다. 태국에서는이 너트가 크며 광택이있는 녹색의 피부로 덮여 있습니다. 일단 열리면 내부에 독특한 코코넛 맛을 지닌 신선하고 놀랍도록 맛있는 주스가 발견됩니다. 과일의 펄프는 조밀하고, 맛있고, 약간 바삭 바삭하며, cl not 거리는 것이 아닙니다.

태국에는 샐러드, 수프, 해산물이 버터로 튀겨지고 야채가 주스에 넣어지며 우유로 씻겨집니다. 평범한 태국인에게는이 과일이있는 곳마다 삶의 영역이 하나도 없습니다. 어떤 과일 가게, 슈퍼마켓, 시장, 카페, 레스토랑, 해변에서 건강하고 갈증을 느끼게하는 젊은 코코넛을 구입할 수 있습니다.

코코넛은 태국에서 일년 내내 수확되기 때문에 값이 싸다. 평균 비용은 25-30 바트입니다. 그러나 할인을 받고 10-15 바트로 복사본을 가져갈 수 있습니다. 이는 유통 기한이 다가오고 있지만 과일은 여전히 ​​사용할 수 있습니다.

녹색 열매를 먹고 마시는 것을 선택하십시오. 내부는 육즙이 많은 펄프, 섬세한 주스를 보여 주어야합니다. 태국에서는 특별한 도구를 사용하여 원주민 주변의 견과류를 신속하게 열어 놓았으므로 현지인의 경험을 신뢰하고 직접하지 않는 것이 좋습니다.

Longkong

태국의 Longcong (Langsat) placers는 멀리 떨어진 곳에서 새로운 관광객을 만나게 될 것입니다. 사실, 당신이 진정한 열대성 기쁨이되기 전에 - 섬세하고 말로 표현할 수없는 아로마가있는 부드럽고 달콤한 과일. 과일은 치유 속성, 특별한 맛을 위해 태국에서 존경 받는다. 과일은 태국 국왕의 상징이되었으며, 국왕의 문장이 그려져 있습니다.

성숙한 과일은 촘촘하게 껍질을 벗겨서 뚜렷하게 구별됩니다. 균열, 부풀어 오름이없고, 흙빛 갈색에서 모래에 이르기까지 다양합니다. 성숙을 확신하는 것은 쉽습니다. 태국인에게 과일 열어달라고 부탁하면 즐거움으로 해줄 것입니다. 안쪽에는 달콤한 주스로 입안에 퍼진 마늘 같은 조각이있는 펄프가 발견됩니다.

태국에서는 예를 들어 길가에서 큰 뼈를 던지는 것은 실례가되지 않습니다. 지역 주민들은 Longkong 추출물의 씨앗에서 빈혈, 불임 및 치매를 치료하는 오일을 추출하기 때문에 그 사실에 감사하지 않습니다. 과일은 건조한 성질을 유지하며, 태국에서는 건포도처럼 건조하여 미래를 위해 수확됩니다.

용안

태국의 어룡 (Longan)이나 라 마이 (la-mai)는 "용의 눈"이라고 불리우며 환상적인 파충류 안구처럼 짙은 붉은 뼈를 볼 수 있으므로 태국 과일을 밝힐 가치가 있습니다. 열매는 최대 10 미터에 달하는 나무로 자랍니다. 태국인들은 5 월에서 12 월 사이에 그것을 수집합니다. 태국에서는 과당, 칼슘, 철 및 인의 함량이 높기 때문에 과일을 매우 좋아합니다. 또한 과일 주스는 종종 피부를 젊어지게하는데 사용되며, 과일 껍질 벗기는 것과 같은 효과가 있습니다.

드래곤의 눈을 맛보는 것은 꽤 어렵습니다. 그것은 멜론, 자몽, 꿀 노트를 추측합니다. 태국의 어거 란은 종종 디저트에 첨가되고 아이스크림으로 먹습니다. 과일을 선택할 때는 피부에주의를 기울여야하며 눈에 띄는 손상이 없어야합니다. 계절에 시장에 나오지 않았다면 말린 과일을 가져 가세요. 하지만 조심하십시오 : 태국에서는 말린 용의 눈에는 진정 효과가 있다고 믿어집니다.

망고 스틴

태국에서는 두껍게 껍질을 벗긴 버건디 - 자주색 색으로 덮인 과일이 일반적입니다. 여기 망고 스틴 (또는 망고 스틴)이라고 불리는 과일이 있습니다. 열매는 작아지고 최대 지름은 7, 5cm이며 먹을 수없는 라텍스를 함유 한 짙은 비 식용 껍질로 두드러집니다. 안쪽에 마늘을 닮은 조각이 있습니다. 그들은 복숭아와 포도의 혼합물의 미묘한 쾌적한 맛으로 매우 신선하고 상쾌하고 맛이 있습니다.

태국의 망고 스틴에는 유기 과일 산이 많이 있는데, 이들은 비타민과 미량 요소가 풍부합니다. 두꺼운 피부 덕분에 과일은 장거리로 완벽하게 운송됩니다. 니콜라이 바실리에 비치 고골 (Nikolai Vasilievich Gogol)은 놀라움을 금치 못하며시를 쓰기도했다. 태국에서 물건을 살 때 크고 조밀하고 약간 탄력있는 망고 스틴을 선택하지 마십시오. 굳은 과일처럼, 즉시 던져 버리십시오 - 그들은 버릇이 있습니다. 태국에서는 여름에 망고 스틴을 모으고 kg 당 20 바트에서 비싸지 않게 잘 익었습니다. 겨울에는 가격이 150 바트 / kg까지 치 솟습니다.

타이에서도 라이크 히 (Chinese plum, foxes, lidzhi)는 일종의 외래종입니다. 농장은 북부 지역에서만 자랍니다. 라이치는 초여름에만 수확되며, 전국에서 운송됩니다. 태국의 라이치 (lychees)는 작고 뾰족한 둥근 너트와 얇은 빨간 껍질을 닮았다. 태국 과일은 매우 큰 나무에서 자랍니다. 개별 표본의 높이는 30 미터가 넘습니다. 꼭대기에서 그것을 모으는 것이 얼마나 힘든지 상상해보십시오. 그러나 그 작품은 가치가 있습니다. 라이치는 놀라 울 정도로 부드럽고 상쾌하며, 복숭아 나 키위가 섞인 포도처럼 맛이 있습니다. 태국에서는 열매가 존중받으며 과도한 체중을 줄이고 관절을 치유하고 활기를 돋 웁니다. 태국의 라이치 (lychees) 중 신선한 주스를 요리하기를 좋아합니다 : 나라의 뜨거운 기후에서 그들은 진정으로 생명을 부여합니다.

이 태국 과일은 꽤 빨리 망치고 있습니다. 태국에서 맛있는 과일을 구하기 위해서는 2-7 도의 온도에서만 실제적이며, 심지어 이러한 조건에서도 칠리가 최대 3-4 일 동안 신선합니다. 열매 안에는 먹지 않는 갈색의 크고 단단한 뼈가 있습니다. 과일의 뼈가 독성을 띄며 중독을 일으킨다는 것이 증명되었습니다. 또한 어린 아이에게 태국 과일을주지 마십시오. 많은 아기의 경우 중국 매실이 알레르기를 일으 킵니다.

망고

우리가 시도 할 수있는 망고는 태국 과일과 가까운 곳도 아닙니다! 태국에서는 향기롭고 약간 기름진 육질, 밝은 열대성 맛을 지닌이 과일들은 단순히 훌륭합니다. 태국에는 수십 종류가 있으며, 모두 시도해야합니다. 진짜 태국 망고는 무엇입니까? 그것은 기름으로 채워지는 것처럼, 크고, 다육 질의 섬유질의 뼈로 20cm 길이의 길쭉한 열매입니다. 익은 과일에는 섬유질이 없지만 약간 익은 과일은 치아에 달라 붙을 수 있습니다.

태국에서 망고 시즌은 일년 내내 지속됩니다. 태국인들은 과일을 즐겁게 먹습니다. 망고는 신선하고 끓인 전국 디저트 Stickyrais (끈적 끈적한 쌀, 요리 중에 망고가 놓이는 곳)를 먹고, 신선한 과일을 부수고, 푸딩에 추가하고, 코코넛 오일로 볶습니다. 태국에서는 과일과 해충을 보호하는 종이 봉지를 이미 나무에 차려 입은 일부 품종이 있습니다. 가장 맛있는 관광객 중 한 명은 다양한 맛을 자랑하는 Kae Savoy를 소나무 바늘 맛이 약간있는 특별한 맛이라고합니다. Mangoes는 태국에서 수출이 허용되며, 약간 미숙 한 과일 만 도로 구입할 가치가 있습니다. 바나나와 마찬가지로 과일은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소에서 익어 달콤한 맛을 보입니다.

열정 과일

태국의 열정 과일은 놀랍게도 맛이 좋으며 유럽 과일에는 매우 드뭅니다. 그것은 열대 지방에서만 독점적으로 자랍니다. 테스트를 위해 이곳에서 가져 오는 것은 거의 불가능합니다. 과일은 거의 즉시 망친다! 당신은 태국에서 끝나게 될 것입니다 - 마음에서 그것을 먹으십시오, 다른 기회는 없습니다.

열정 과일은 보라색의 거친 공입니다. 부드러운 육체가 내부에있는 것처럼자를 필요가 있습니다. 젤리는 섬세하고 흥미 진진하고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 그가 무엇인지 설명하는 것은 매우 어렵습니다. 이것은 딸기와 바나나, 복숭아와 구즈 베리의 아로마가 짜여진 미묘한 맛의 전체 범위입니다. 그들은 요구르트, 아이스크림, 크림에 추가 된 절묘한 디저트와 같은 숟가락으로 태국 과일을 먹습니다.

태국에서 잊을 수없는 맛 이외에 과일은 젊어지게하고 심장을 강화하며 불면증을 치료하는 능력으로 유명합니다. 그러나 알레르기가있는 사람은주의해야합니다. 열정 과일은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

마파 이는

Mafai (태국 과일의 또 다른 잘 알려진 이름은 버마어 포도입니다)는 독특한 달콤한 과일 맛 때문에 아마추어 과일입니다. 태국의 mafai는 포도라고 부르지 만 (움큼도 자랍니다.) 맛은 포도와 비슷하지 않습니다. 미식가는 그것을 자두, 구즈 베리와 비교합니다. 심지어 어떤 사람들은 정의를 내릴 수도 없습니다.

이 태국 산 과일은 맛이 없기 때문에 태국 주민들은이를 독립 접시로 사용하지 않고 과일 샐러드에 첨가제로 사용합니다. 소스를위한 기초, 채소 절임을위한 첨가제입니다. 마파이를 절인 양배추가 흥미 로워지며 집에서 만든 와인은 더욱 맛있습니다. 타트, 달콤하고 신맛, 매운맛과 특이한 맛. 비난은 방광염과 알콜 중독을 치료할 수있는 능력에 기인하지만 이상하게 들릴 수 있습니다.

태국에서는 - 마피아를 해보십시오. 그러면 진짜 이국적인 맛을 알게 될 것입니다.

노이나

Noyna (또는 Annona)는 타이 사과, 크림 또는 사워 크림이라고도하는 태국에서 유명한 진미입니다. 외부 적으로, Noyna는 부풀어 오른 조밀 한 성장으로 자란 배와 비슷합니다. 위에서 과일은 짙은 녹색 피부로 덮여 있으며, 내부는 바닐라가있는 코티지 치즈 디저트를 연상케하는 뼈가있는 크림 같은 크림색의 육체가 있습니다.

Anonna가 첫번째 아는 사람에게서 예외없이 모두를 좋아한다는 것은 놀라운 일입니다. 태국의 꽃 피는 농장조차도 6 월에서 9 월까지 열매가 익어 주스로 채워지기 시작하면 수천 명의 팬을 유치합니다. Nouna는 타이어 치료사의 금메달을 칠 가치가 있습니다. 그녀는 항암 효과와 세포 수준에서 신체를 젊어지게하는 능력을 인정 받고 있습니다. 그 물질은 아세토 글리닌 (acetoginin)이라는 특수 물질입니다. 세포에 선택적으로 영향을 미쳐 낯선 사람을 죽이고 강력한 약을 죽일 수 있습니다. 사과의 피부가 설사를 멈추고 웜을 죽입니다. "Noyo 치료법"을 겪는 것은 러시아에서도 마찬가지입니다. 태국에서 - 설탕 사과는 친절한 태국인이 당신의 과일을 기꺼이 포장 할 특별한 넷 패키지로 완벽하게 운송됩니다.

노니 (태국 과일의 공식 명칭은 감귤류이다.)는 유럽인뿐만 아니라 태국인에게도 매우 흥미로운 과일 베리이다. 외부 적으로는 거대한 뽕나무처럼 보이지만 연한 녹색 만 나타납니다. 노니 (Noni)는 높이가 8 미터에 달하는 높은 수풀에서 자랍니다. 일년 내내 수확됩니다.

딸기 - 과일은 쓴맛, 예리한 냄새와 이상한 맛을 지니고 있으며 썩은 치즈를 연상케합니다. 건강한 식습관을지지하는 사람들은 장과를 들어서 베리를 세웠다. 과일 주스는 단백질 쉐이크가 운동 선수의 힘을 되찾고 근육 형성을 촉진시키는 것보다 나쁘지 않습니다. 열매는 암을 포함한 모든 종양을 예방하고 뼈 조직을 치료하며 면역 체계를 강화시킵니다.

특유의 치즈 맛을 부드럽게하기 위해 태국의 신선한 말린 다가 포도와 섞여 있습니다. 그것은 꽤 맛이 좋은 술, 신맛과 매운 맛이 나옵니다. 그리고 특이한 치즈 팬들은 기회를 잡아서 생선을 시험해 볼 수 있습니다. 그들은 분명히 노니를 좋아할 것입니다.

파파야

러시아에서는 아이들이 첫 번째 음식으로 당근을 먹으며, 태국에서는 파파야 (mala-koo, 그 이름은 러시아 우유 소리 인 "우유"와 비슷합니다.)라고합니다. 과일은 주니치처럼 보이고, 맛은 - 평소 삶은 당근. 태국의 파파야는 상당히 커지며 무게는 최대 8kg이며 길게는 (최대 50cm) 국가에서 매우 사랑 받고 있습니다. 태국인들은 부드럽게 나무 멜론을 부르고, 톰 샘을 전설적인 샐러드에 넣으면서 기쁘게 계절에 맞 춥니 다.

태국의 파파야는 감자와 같이 껍질을 벗기고 먹고 큰 뼈를 꺼내 과일을 조각으로 자른다. 가장 가치있는 것은 1 월에 수확되는 겨울 품종입니다. 그런 파파야 안에는 뼈가 없으며 그 맛은 당근이나 딸기 맛이 나는 당근과 비슷합니다. 그게 보이는 사람에게. 익은 과일은 녹색 갈색의 짙은 색 피부로 구분되며 음식에 적합하지 않습니다.

포 멜로

우리는 넷 패키지의 슈퍼마켓 진열대에 녹색 - 노랑색의 큰 볼 형태로 포멜로를 보았습니다. 이것은 태국의 "형제"와의 유사성이 끝나는 곳입니다. 타이 포멜로가 무게가 10kg까지 커지기 때문에 직경이 20cm 이상인 경우에만 태국에서 나무에서 자라는 과일을 상상하기는 어렵지만 사실입니다.

감미롭고 신맛이 나는 타이 과일 포멜로, 감귤에 대한 쓴 맛이 아주 맛있습니다. 태국에서는 순수 또는 희석 된 형태로 그것을 새우에 추가하고, 영화의 조각을 해산하고, 해산물이 들어간 샐러드로 자르고, 조각을 아이스크림에 담기를 좋아합니다.

과일의 가장 큰 장점은 아이들과 임산부를 위해 먹을 수 있다는 것입니다. 알레르기를 매우 드물게 일으키며 큰 이점을 가져옵니다.

Rambutan

태국의 Rambutan은 장미의 냄새가 나는 작은 둥근 털이있는 냄새와 어떤 것도 혼동하지 않습니다. 과일의 맛은 포도와 향신료가 섞인 꽃입니다. 태국인들은 털이 많은 과일을 아주 좋아합니다. 8 월에 태국은 람부탄 (rambutan) 신선한 주스가 강과 같이 흐르는 특별한 휴일에 엄숙하게 "헤어 메이커"에게 경의를 표합니다. 과일은 소화를 조절하고 독소와 독소의 몸을 정화하는 능력이 있습니다. rambutan 다이어트는 태국 사람들이 미니어처 형태를 유지하도록 도와줍니다. 특히 5 월에서 9 월 사이에, 그들은 전체 뭉치에서 수집하고 끊임없이 먹을 때.

과일은 거의 저장되지 않습니다. 냉장고 안에도 며칠 안에 육체가 망쳐서 신선하게 수확 한 과일을 먹는다. 태국은 람부탄에서 ​​잼, 소스 및 잼을 만들어 장미 꽃잎과 향신료의 섬세한 맛을 유지하는 법을 배웠습니다. 버릇없는 퇴색 된 모발을 가진 과일은 음식에 사용되지 않습니다. 태국의 시장에서 버릇없는 열매를 맺기는 어렵습니다. 태국인들은 일반적으로 신선한 과일 만 제공합니다. 여기서 그들은 부패하지 않습니다.

살락

태국의 Salak (또는 lekham)은 대형 호두처럼 보이며 파충류의 가죽 아래에 두꺼운 껍질로 덮여 있습니다. 사람들은 그것을 "뱀 과일"이라고 부릅니다. 그리고 그것을 자르면 과일은 마늘과 놀랍게 비슷합니다. 딸기 너트 향과 비싼 향수의 아로마, 솜사탕이 들어간 펄프. 이 조합은 특히 바닐라 아이스크림에 과일을 추가하거나 모닝 커피와 함께 먹는 경우 특히 매력적입니다.

태국에서는 과일 청어가 내부 출혈, 실명에 대한 민간 요법으로 처방됩니다. 젊은 나이를 연장시키기 위해 모든 연령대의 사람들에게 처방됩니다. 관광객들은 타이에서 두려움없이 살사를 시도 할 수 있습니다. 드물게 알레르기를 일으 킵니다. 열매를 닦으면 사전에 배웁니다. 태국인 - 기술이 필요한 전체 예술입니다.

타마 릴로

태국에서는 거의 일년 내 성장하는 과일이 칠레 고추와 잘 익은 가지와 토마토의 직접적인 친척입니다. 태국의 타마 릴로는 야채가 아니지만 진짜 과일입니다. tamarillo라는 이름은 토마토라는 단어에서 유래 한 것으로, 과일은 수풀에서 자라지 않고 높이가 10m에 달하는 큰 토마토 나무에서 자랍니다. 그리고 거기에 러시아 토마토와 마찬가지로 큰 움큼을 맺습니다.

타마 릴로 (Tamarillo) - 직경 10cm의 작은 둥근 "토마토"맛은 복숭아 노트가있는 열정 과일과 토마토가 추측되는 이국적인 믹스입니다. 타마 릴로, 오렌지, 밝은 빨강의 노란 품종이 있으며 (가장 달콤한 과일입니다), 모든 과일의 내부 섹션에는 검은 색 둥근 씨앗이 흩어져 보입니다. 과일은 매우 매력적으로 보입니다.

태국에서는 삶은 타마 릴로 잼 (tamarillo jam)을 샐러드로 썰어 굵은 신랄한 주스로 만들고 신맛이 뚜렷합니다. Tamarillo에는 몇 가지 간단한 탄수화물이 포함되어있어 당뇨병 환자와 저탄 수화물 식습관을 따르는 모든 사람들이 쉽게 즐길 수 있습니다. 100g 당 31kcal의 칼로리 함량이 점에서 태국의 토마토는 스스로를 제한 할 수 없습니다. 그러나 사용하기 전에 알레르기가 없도록 작은 조각을 먹는 것이 중요합니다.

타마 린드

태국의 Tamarind (인도 날짜)는 수확 후 말린 우리의 녹색 콩과 매우 흡사합니다. 그러나 당신은 우리 콩에서 타마 린드의 맛이 얼마나 멀리 있는지 알지 못합니다! 그 질감은 사과 잼과 비슷하며, 단맛과 가벼운 신맛이 성공적으로 결합 된 자두의 힌트로 말린 살구를 맛볼 수 있습니다. 동시에 고전적인 토피와 같은 태국 맛의 익은 과일은 기적이 아닌가?

태국에서는 인디언시기가 짙은 열대 우림에서 자라고 성숙 해 익은시기에 매운 고밀도의 향기로운 정신을 생산합니다. 꿀벌은 냄새에 몰려 들고, 놀랍게도 특이한 타마 린드 꿀을줍니다. 꼬투리가 뿌려지는 나무는 키가 크고 지름이 두껍고 육질의 거대한 잎이다. 계절마다 과일을 모으기 위해 타마 린드 수집가들이 어떻게 고등 계급을 뛰어 넘는 지에 대해 놀랄 것입니다. 태국에서는 12 월 초부터 2 월까지 지속됩니다.

태국의 타마 린드 (Tamarind)는 디저트에 더하고, 날 것으로 먹습니다. 씨앗 (그리고 그녀는 각 콩 안쪽에 숨어 있음)에서 차와 음료를 만들고 말린 다음 식품과 천연 감미료 첨가제로 사용합니다. 인도 날짜는 류머티즘, 위장병을 치료하지만 8 세 미만의 어린이에게는 엄격히 금기이며 열매는 혈관 부종에 이르는 심각한 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

산톨

태국 산톨라의 열매는 거대하고 높이가 50m에 이르는 나무에서 자라고 자랍니다. 꽃이 피는시기에는 나무가 매우 희미 해 보이며 작은 노란색 녹색 꽃이 그려져 있습니다. 5 월경에는 사과처럼 생긴 둥근 갈색 황색 과일이 꽃에서 태어납니다. 태국 어린이들은 Santola의 열매를 막대기로 먹어서 기쁘게 생각합니다. 마늘처럼 보이는 조각으로 벨벳을 채 웁니다. 과일의 맛은 망고 스틴 (망고 스틴과 유사합니다 - 허위 또는 야생 망고 스틴이라는 과일의 이름조차 있습니다)과 비슷합니다. 달콤하고 신맛이 있으며 끈적 거리지 않습니다. 태국의 과일은 많이 먹을 수 있고 지루해하지 않습니다.

Santola의 피부도 식용이며, 달콤하고 약간 바삭 바삭합니다. 그러나 태국의 과일 씨앗은 식용으로 사용되지 않으며 장 질환으로 이어지며 때때로 중독을 일으 킵니다. 태국의 치료자들은 Santol이 관절과 비만의 질병 치료제라고 생각합니다. 그것은 건강한 태아를 운반하기위한 면역계와 임신 여성을 강화시키기 위해 어린이들에게 주어집니다.

사포 딜라

태국의 ahra 또는 shea tree 인 Sapodilla는 감자와 매우 유사합니다. 과일은 고르지 않고 거칠며보기에 좋지 않습니다. 이 과일은 11 월에 태국에서 수확되지만 관광객들은 서둘러 zapodilla를 사지는 않으나 적어도 한 번은 과일을 맛본 사람들은 독특하고 비교할 수없는 맛을 감미롭고 부드럽고 감촉이 좋아 마멀레이드가 아니라 절묘한 젤리.

태국에서는 과일 요리사가 비정상적으로 고맙고, 고기에 더하고, 샐러드를 자르고, 굽고, 소스를 끓여서 크림으로 치십시오. 요리하기 전에 진실, 그들은 항상 먹을 수없는 것으로 간주되는 씨앗을 청소. 태국의 Sapodilla 나무는 거의 일년 내내 봄부터 2 월까지 열매를 맺습니다. 태국의 아라는 빈혈 치료제로 머리카락, 다리 및 치아를 치료합니다. 아이들은 사춘기에 태국에서 사포 딜라를 먹는 것이 좋습니다. 시체가 자라며 많은 양의 비타민이 필요할 때입니다. 그러나 당뇨병 환자는 많은 양의 과당으로 인해 기름진 나무의 열매를 먹을 수 없습니다. 과일은 고 칼로리 함량으로 인해 과체중 인 사람에게 권장되지 않습니다. 제품의 100g 당 81kcal입니다.

체리 모야

태국의 체리 모야 (Cherimoya)는 아이스크림 트리라고합니다. 육체는 모두가 좋아하는 우유 디저트와 비슷합니다. 여름에는 큰 녹색 노랑색 과일이 태국에서 숙성되고 있습니다. 잡일은 가치가 있습니다. 태국 과일은 맛이 뛰어나며, 어린이와 어른 모두에게 사랑 받고 있습니다. 복숭아와 딸기, 파인애플, 파파야와 함께 망고, 크림, 바나나가 들어 있다고 상상해보십시오. 하나의 취향에 맞추기가 어렵습니까? 그러나 체리 모야는 단지 크림 같고 달콤하며 전혀 성가시다. 유용한 DIY 디저트. 태국에서 와플 콘은 과일 크림으로 채워지며 (이 요리는 칠레의 국보입니다), 샐러드로 잘라 내고, 끓인 과일을 넣고 시원한 오렌지 주스로 먹습니다. 사용하기 바로 전에 과일에서 뼈를 제거하십시오 - 음식에 적합하지 않습니다.

이 과일은 파타야에서 매우 인기가 있으며 과당의 원료로 평가되며 엽산, 철분 및 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다. 면역 체계가 강화되고 알레르기가 거의 없습니다. 태국에서는 익은 큰 과일을 선택하고 반으로 자르고 디저트 스푼을 먹습니다.

Chompu 장미 사과

Chompu, 분홍색, 낙원 사과 또는 Malabar 매화 - 태국에서, 동일한 과일의 이름은 다릅니다. 그들은 모두 머틀 패밀리에 속합니다. 밝은 핑크색 과일로 덮인 고밀도의 거대한 잎 모양의 장미가있는 높이가 15 미터에 달하는 식물을 상상해보십시오. 태국에서는 말라 바르 (Malabar) 매화 나무가 개화 기간 동안 매우 아름답게 보입니다. 크림 꽃은 놀라운 냄새가 나는데 놀랍습니다.

그러나 Chompu의 주된 가치는 맛과 건강에 있습니다. 과일은 펄프처럼 휘저어 진 크고 밝은 핑크색 배처럼 보입니다. 그것은 갈증을 완벽하게 말끔히 풀어 주지만, 식욕을 완전히 드러내고 얇고 섬세하며 장미 꽃잎의 맛을 분명히 느낄 수있는 부드러운 사과 톤으로 싫증이 나지 않게하는 것이 좋습니다. 일반적으로 태국에서는 장미 사과가 독자적으로 먹지 만 다른 과일과 잘 어울리 며 놀라운 열대성 믹스를 형성합니다. 따라서 태국의 퇴역 군인은 종종 과일 디저트, 샐러드 및 아이스크림에 추가됩니다. 피부가 햇볕에 빛나는 것처럼 보이는 큰 광택 과일을 선택하는 것이 중요합니다.

결론

태국에서 과일을 선택할 때, 식욕을 돋우는 계절의 익은 과일을 추천하는 것이 좋습니다. 손상된 과일을 만나는 것은 꽤 어렵지만 과일에 대한 손상, 찌그러짐, 부패는 없어야합니다. 태국은 향기롭고 맛있는 과일이 풍부한 나라이며 버릇없는 물건을 거래하는 사람에게는 절대로 안됩니다.

태국 사람들은 친절하고 웃으며 사람들이 이국적인 것들을 먹는 법을 배우고, 원한다면 과일을 나누고, 신선한 주스로 그들을 짜내는 것을 기꺼이 가르쳐 줄 것입니다. 가장 유용한 음식은 건강에 해를 끼칠 수 있기 때문에 태국 과일에 자신을 도우 라. 그러나 그 조치를 지키십시오.

태국 왕국을 방문하고 새로운 세계를 발견하고 행복하게 지내십시오.

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