카람 볼라 - (Averrhoa 카람 볼라)는 3-9m 높이의 키 슬릭 (Kislick) 가족의 상록수로, 프랑스는 식물 카람 볼리, 스페인 카람 볼로, 인도 카라 마락, 카마 랑가로 불립니다. 고국 카람 볼라는 몰 루카 (Moluccas)를 고려했다. 야생에서이 식물은 인도네시아의 숲에서 발견됩니다. 그것은 또한 브라질, 가나, 기아나, 남아시아에서 자랍니다 : 스리랑카와 이스라엘. 카람 볼라 품종은 인도, 인도네시아, 남 중국, 베트남, 필리핀, 미국 (플로리다 및 하와이)에서 자랍니다.
나무는 수분을 좋아하지만 많은 빛을 필요로하지는 않습니다. 따라서 집에서 재배 할 수 있습니다.
카람 볼라는 길이가 15 ~ 50cm 인 짙은 녹색의 선홍색 복합 아카시아 잎을 가지고 있으며 카람 볼라는 일년 내내 계속 피어납니다. 꽃 - 향기로운, 핑크 색상 panicles에 모여. 꽃이 피고 2 개월 후, 열매가 익는다.
카람 볼라 과일은 열대성 별이라고합니다. 달콤하고 신맛이 나는 두 가지 품종이 있습니다. 열대 지방에서 신 과일을 곁들인 카람 볼라는 더 가치가 있습니다. 가장 감미로운 과일은 나무에 자연 숙성에 의해 얻어진다.
익은 과일 (길이 5 ~ 15cm)은 호박색이나 황색이나 황금색이며 모양이 특이합니다. 횡단면의 늑골이있는 열매는 별의 모양을 가지며 그 별 이름이옵니다. 그들은 가볍게 매끄럽고 감미롭고 맛이 좋으며 갈증을 잘 풀어줍니다.
바삭 바삭, 섬유가 들어 있지 않은 육즙이 많은 노란색 펄프. 과일은 또한 먹을 수있는 얇은 왁스 가죽으로 덮여 있습니다. 내부에는 10 개의 작은 갈색 갈색 종자가 들어 있습니다.
카람 볼라 : 먹는 법?
이 이국적인 열매를 처음으로 사 먹는 많은 사람들 - "별"은 "어떻게 맞습니까?"라는 질문에 직면합니다. 실제로, 그것을 먹는 것은 사과 같이 아주 간단하다. 시작하려면 사과 물린 것과 같이 물과 모든 것의 아래에서 헹구십시오! 몇 개의 작은 뼈를 잡을 수 있습니다. 우선, 반으로 줄일 수 있습니다. 그리고 왜 가끔 "별"이라고 불리는 이유는 얇은 조각으로 카람 볼라를 자르면 모든 요리를 장식 할 수있을뿐 아니라 별처럼 보이는 음료 또는 칵테일 한잔을 장식 할 수 있기 때문입니다.
성분 : 비타민, 미량 원소 및 칼로리 대포
비타민 복합체는 다음과 같은 비타민으로 구성되어 있습니다 :
- 비타민 C - 35-39 mg (인체는 합성되지 않으며 아스 코르 빈산은 인간의 면역계를 유지하는 데 중요합니다);
- 베타 카로틴 - 160-720 mg (최고의 천연 항산화 제);
- 비타민 B1 - 0.03-0.05 mg (신체에이 물질이 저장되어 있지 않으므로 식품에서 섭취하는 것이 중요합니다.) 신장과 소화 시스템의 정상 기능에 필수적입니다. 성장하는 어린이의 몸에 필수적입니다.
- 비타민 B2 - 0.02-0.04, (리보플라빈은 혈액 형성 과정에 관여하며, 이는 생식 기능 조절에 도움을줍니다. 갑상선);
- 비타민 B5 - 0.3-0.4 mg (판토텐산은 지방과 탄수화물의 신진 대사를 조절합니다).
글루타민산은 줄기와 잎에 존재합니다.
카람 볼라 : 유용한 속성
이 과일의 장점은 작지 않습니다. 카람 볼라 (Carambola)는 신체의 보호 기능을 향상시키는 데 사용됩니다. 카람 볼라 잎은 두통에 대한 탁월한 치료제이며, 발열을위한 말린 과일이나 주스입니다. 씨앗에서 추출한 파우더가 천식을 진정시킵니다.
고대부터 인디언들은 담즙의 수준을 낮추고 심지어 숙취를 덜어주기 위해 설사에 대포의 열매를 사용해 왔습니다. 과일은 이뇨제로 사용됩니다. 과일의 달인과 식물의 잎의 도움으로 구토를 예방하고 메스꺼움을 완화 할 수 있습니다. 중독의 경우 설탕으로 찌른 뿌리가 사용됩니다.
브라질에서 카람 볼라는 습진 치료에 사용됩니다. 파쇄 된 잎은 백선, 수두에 효과적입니다. 짓 눌린 씨앗은 달임을 준비하는 데 사용되며 수유를 개선하는 데 도움이됩니다.
카람 볼라의 장점에 관한 비디오 :
또한이 비디오에서 올바르게 선택하고 저장하고 먹는 방법을 배우게됩니다.
유해 및 금기 사항
산 카람 볼라는 많은 양의 옥살산을 함유하고 있습니다. 그러한 과일은 위염, 장염 및 위와 십이지장의 궤양을 가진 사람들이 먹을 때 해로울 수 있습니다. 또한 사포닌 과일을 과도하게 사용하면 신장 병리가 진행되고 염분 대사가 손상 될 수 있습니다. 이 방법을 고려하고 존중하는 것이 중요합니다.
http://tutknow.ru/meal/375-karambola-kaloriynost-poleznye-svoystva-i-vred-kak-est.html카람 볼라 별 과일
카람 볼라는 특별한 형태의 명성을 얻은 과일입니다. 사실 과일의 맥락에서 볼 때 5 개 별과 매우 비슷하기 때문에 별 과일이라고도합니다. 우리의 위도에서는 이국적인 과일이지만 매장에서는 거의 발견되지 않지만 태국, 스리랑카 또는 이스라엘과 같은 관광 국가에서는 다소 흔합니다.
카람 볼라의 성장
과일 별표는 거의 모든 곳에서 자라는 동남 아시아에서 흔히 볼 수있는시의 상록 나무에서 자랍니다. 카람 볼라 나무는 3 ~ 5 미터 높이에 달할 수 있으며 길이가 50 센티미터에 이르는 복잡한 아카시아 잎을 가지고 있습니다. 카람 볼라 잎은 햇빛이 부족하거나 만졌을 때 나비 모양의 날개처럼 접 힙니다. 인도, 스리랑카, 인도네시아는 과수원의 발상지로 여겨지지만 현재는 아시아 국가뿐만 아니라 남미와 중남미에서도 대마초를 볼 수 있습니다.
또한이 과일은 씨앗의 번식력으로 인해 집에서 자랄 수밖에 없었습니다. 카람 볼라 씨앗과 무료 식물 냄비 만 있으면됩니다. 집에서도 스타 과일을 재배 할 수 있습니다. 적절한주의를 기울이면 2 년 후에 첫 번째 과일이 나무에 나타납니다.
카람 볼라는 어떻게 생겼지?
카람 볼 나무의 열매는 다른 어떤 과일과도 혼동 할 수 없습니다. 카람 볼라의 별 과일은 여러 직사각형 구획이있는 비행선 풍선과 비슷합니다. 색깔은 황색 또는 황갈색이며 길이는 최대 15 센티미터입니다. 문맥 상 과일이 거의 완벽한 5 각형의 별 모양을하고 있기 때문에 요리와 칵테일 장식에 인기를 얻었습니다.
카람 볼라를 선택하는 방법
동남아시아를 여행하는 경우 현지인들이 올바른 과일을 고를 수 있기 때문에 올바른 과일을 선택해도 문제가 발생하지 않습니다. 그러나 가장 가까운 슈퍼마켓에서 과일을 구입하기로 결정했다면 과일을 선택하는 방법에 대한 몇 가지 규칙을 알아야합니다. 슈퍼마켓 선반에서 카람 볼라는 미성숙 한 형태로 떨어지지만, 당신은 과일을 만날 수 있습니다. 이것은 주로 과일이 먼 곳에서 운송되어 더 나은 보존 상태를 유지하기 때문에 여전히 녹색으로 보내집니다.
그러나 이것은 별 과일이 2 ~ 3 일 동안 실내 조건에서 쉽게 익 으면서 그렇게 큰 문제는 아닙니다. 익은 카람 볼라는 갈빗대에 노란 색과 갈색 줄무늬가있다. 피부에 손상이나 얼룩없이 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 만지면 과일은 탄력 있어야합니다. 또한, 신선한 스타 프루트는 재스민을 연상시키는 특유의 냄새가 있습니다. 열매의 크기는 성숙 정도에 영향을주지 않으며, 일반적으로 평균 오렌지 크기의 카람 볼라 과일입니다.
카람 볼라 먹는 법
대포의 열매는 완전히 먹을 수 있으며 껍질이나 씨앗도 사용되기 때문에 철저하게 씻은 후 얼굴 사이의 구멍에 특히주의를 기울여 신선하게 먹을 수 있습니다. 신선한 캐롬을 먹는 법은 정확합니다. 중간 정도의 두께 (약 1 센티미터)로 잘라낸 후, 원하는 경우 얼굴의 갈색 꼭지를 잘라서 곡물을 제거 할 수 있습니다.
이 과일의 요리 계획 적용 범위는 디저트, 칵테일 또는 샐러드로 장식하는 것 외에도 매우 다양합니다. 요리를 만드는 기초입니다. 카람 볼라는 건강한 주스를 만들고, 잼과 잼을 만들고, 젤리와 설탕에 절인 과일을 준비하고, 딸기를 사용하여 생선과 고기를 만들고, 소스를 만들어 소스를 만들고, 카람 볼라 주스 등을 과일 샐러드를 채우기 위해 사용합니다. 설 익은 성질의 열매는 동남아시아의 주민들이 야채의 모양으로 사용하는 특별한 성질을 가지고있다. 즉, 스튜를 요리하고, 담그고, 소금을 낸다.
카람 볼라의 맛은 무엇입니까?
미성숙 한 것과는 다른 맛있는 카람 볼라 맛은 다른 과일과 비슷합니다. 푸른 열매는 신맛 일 것이고 카람 볼라가 자라는 나라의 지역 주민입니다. 그들은 이것이 과일에 더 많은 비타민을 남긴다고 믿습니다. 잘 익은 카람 볼라는 달콤하고 신맛이납니다. 많은 사람들이 과일의 맛은 구스 베리, 포도, 자두, 사과, 오렌지 또는 오이와 비슷하다고 말합니다. 그러나 그녀의 냄새는 재스민의 먼 아로마와 비슷합니다. 카람 볼라는 약간 신랄한 뒷맛이 있습니다. 이것은 수분이 많은 열매로, 갈증을 풀어주는 많은 물이 있습니다. 그러나 맛이 어떤 것인지 결정하기 위해 과일을 직접 먹는 것이 좋습니다.
구성 및 칼로리
카람 볼라는 90 %의 물이므로 열량이 매우 적습니다. 열매 100 그램 당 30-35 칼로리.
과일 100g 당 BJU는 다음과 같습니다 :
- 단백질 - 0.3 - 0.7 그램,
- 지방 - 0.3g,
- 탄수화물 - 4-7 그램.
스타 과일은 비타민 C, A, 베타 카로틴, B1, B2, B5가 풍부합니다.
칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨과 같은 미네랄이 들어 있습니다. 줄기와 잎에는 글루타민산이 들어 있습니다.
카람 볼라 혜택
카람 볼라는 다른 과일과 마찬가지로 인간에게 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그리고 그들 중 많은 수가 있습니다.
- 비타민 C의 함량으로 인해 바이러스 및 카타르 질병으로부터 면역을 보호하는 데 유용합니다.
- 혈압을 감소시킵니다.
- 두통을 돕습니다.
- 체온을 낮춘다.
- 장내 복통, 설사를 제거합니다.
- 비타민 B1 또는 티아민은 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 카람 볼라 (Carambola)는 분위기를 개선하고 활기를주고 성능을 향상시킵니다.
- 별 과일에 함유 된 비타민 B2 또는 리보플라빈은 모발과 손톱을 강화시켜 피부에 긍정적 인 효과를줍니다.
- 옥살산으로 근육 활동이 촉진되고 칼슘이 몸에 잘 흡수됩니다.
- 갑상선에 유용합니다.
- 대포의 지속적인 사용으로 음식 알레르기, 심장 혈관계, 관절염의 위험을 감소시킵니다.
- 티아민 덕분에 식욕이 향상되어 심각한 질병, 어린이 및 노인들에게 고통을주는 사람들에게 매우 중요합니다.
- 과일은 숙취에 매우 유용합니다. 그는 갈증을 해소하고 중독에 맞서고 두통을 풀어줍니다.
- 그것은 소화 기관에 유익한 효과가있는 섬유를 포함합니다.
- 암세포의 형성과 투쟁.
- 당뇨병 환자에게는 당 수치가 낮고 혈당 수치가 급등하기 때문에 유용합니다.
- 엽산 함량이 높기 때문에 임산부와 미래 아기에게 매우 유용합니다. 수유부의 경우 과일이 기적적으로 우유 생산을 자극합니다.
- 통풍, 관절염과 같은 질병의 출현을 방지 신체에서 요산을 excretes.
- 이뇨 효과가 있습니다.
- 조성물에 함유 된 칼슘 함량이 높으면 뼈가 강화되고 골다공증을 예방할 수 있습니다.
- 기침 효과가있어 기침에 도움이됩니다.
- 그것은 백내장과 눈 염증을 예방하는 항산화 제뿐만 아니라 눈에 좋은 비타민 A를 함유하고 있습니다.
- 과일의 항 염증 효과는 아토피 성 피부염의 치료에 사용됩니다.
- 스타 과일이 자라는 곳에서는 금속 제품 연마, 얼룩 제거, 치아 미백에 성공적으로 사용됩니다.
카람 볼라의 나뭇잎과 꽃은 치유력을 지니 며, 종종 그러한 질병에 대한 열매의 고향에서 사용됩니다.
- 메스꺼움이 항 염증 효과가있을 때.
- 몸에서 기생충 제거를 촉진합니다.
- 설사와 치질에 도움이됩니다.
- 담낭 질환.
- 피부 질환, 습진.
- 수두 치료.
- 고혈압.
- 두통과 현기증.
- 백선으로.
- 중독이 설탕으로 뿌리를 도울 때.
유해 및 금기 사항
카람 볼라는 무해한 과일이 아닙니다. 그것은 위장과 내장의 질병으로 고통받는 사람들을 해칠 수 있습니다. 위염, 위 십이지장 궤양, 장염 및 신장 질환이있는 경우에는 별 과일을 폐기해야하지만 소엽을 먹을 수는 있습니다. 이 모든 것은 대포에 들어있는 많은 양의 옥살산 때문입니다.
별 과일은 우리에게 새롭고 우리 몸은 그것을 준비하지 않습니다. 따라서 개인적인 편협의 경우에는 대포 사용을 거부 할 가치가 있습니다.
너가 너무 많은 과일을 먹으면, 너는 소금 물질 대사를 끊고 신장 실패를 만들 l 수 있는다. 그래서 적당히 유용하고 유용합니다.
그리고 마지막으로, 드문 경우에, 대포에서 중독의 표현. 그것은 무감각, 딸꾹질, 불면증, 근력 약화, 구토에서 나타납니다.
이 과일에 금기 사항이 없다면 대포로 이국적인 과일을 맛보아야합니다. 그리고 스타 퓌 르의 고향에서 그의 모든 맛의 특성을 평가하는 것이 가장 좋습니다. 그는 비타민의 최고 가치와 양을 가지고 있습니다.
http://fructify.ru/frukty/karambola-frukt-v-vide-zvezdy카람 볼라 먹는 법 : 유용한 팁
사람은 여행하는 모든 사람, 새로운 사람들을 배우는 사람, 낯 익은 요리를 즐겁게 먹는다. 그러나 무엇보다도 우리는 이국적인 과일을 맛보고 싶어합니다. 그들은 다른 모양, 맛 및 냄새를 대표한다. 동남아시아에서 가장 놀라운 과일 중 하나는 카람 볼라입니다. 카람 볼라 (Carambola)는 독특한 모양 때문에 종종 별 사과라고 불립니다. 카람 볼라 (Carambola)는 얇게 썰어 진 다섯개의 별 모양으로 어느 접시를 장식 할 수 있습니다.
카람 볼라 혜택
이 과일은 많은 비타민, 미네랄 및 미량 원소가 풍부합니다. 그 사용은 인간에게 매우 유용합니다.
- 카람 볼라는 엄청나게 낮은 칼로리 제품입니다. 펄프 100g 당 35 칼로리 만 차지합니다. 따라서이 과일은 제한없이 과일을 먹는 사람들이 먹을 수 있습니다.
- 이 이국적인 열매의 펄프에 들어있는 비타민 B1은 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 대포를 규칙적으로 섭취하면 사람은 짜증을 덜 느끼게되고, 평온하고 균형있게됩니다. 또한 과일 섭취 후 10 분이 지나면 기분이 좋아지고 활기가 나타나며 효율성이 높아집니다.
- 카람 볼라는 다양한 산으로 포화되어 과일이 갑상선에 유익한 영향을 미칩니다. 과일의 지속적인 섭취는 음식 알레르기, 심장 질환, 관절염의 위험을 줄입니다.
- 이 과일은 아름다움에 가장 좋은 방법으로 간주됩니다. 그것의 일정한 사용은 당신에게 손톱, 건강한 머리 및 보습 피부의 힘을 보증합니다.
- 카람 볼라에는 소화 작용에 영향을 미치는 티아민이 들어 있습니다. 이 과일은 심각한 질병 후 재활 단계에서 어린이뿐만 아니라 노인, 환자에게 특히 중요한 식욕을 향상시킵니다.
- 스리랑카 주민들은 카보 볼라 주스를 사용하여 치아를 희게하고 옷과 금속 제품에서 다양한 얼룩을 제거합니다.
- 카람 볼라는 면역 체계를 강화하고 감기에 빠르게 대처하고 신체 저항을 향상시킵니다.
- 그리고 카불보라는 숙취 해소에 성공적으로 사용되었습니다. 이 과일의 주스는 갈증을 진정시키고, 중독을 완화 시키며, 두통을 퇴치합니다.
이 특별한 열매의 모든 유익한 특성은 카람 볼라가 필요함을 우리에게 알려줍니다! 그리고 가능한 한 많이, 만약 당신이 물론, 그러한 기회가 있다면.
카람 볼라를 선택하는 방법
카람 볼라의 맛은 구스베리, 사과, 매실의 혼합물과 닮았다. 일부는 분명히 대포와 심지어 오이에서 주황색을 느낍니다. 당신은 오직 한 가지만을 확신 할 수 있습니다 - 대포의 맛을 느껴 보려고 시도하십시오.
그 열매는 거의 익은 모양으로, 설득력없는 형태로 러시아에 데려옵니다. 초기 조건에 따라 2 ~ 4 주 동안 매장에서 구입 한 캐롬을 보관할 수 있습니다.
그러나 위산의 증가로 고통받는 사람들에게 별 과일에 관여하는 것은 불가능합니다. 과일은 또한 신장 질환에 금기입니다.
카람 볼라 먹는 법
이 이국적인 열매를 맺는 곳에서 멀리 떨어져 사는 일부 사람들은 먹을 수 있는지도 모릅니다. 그렇다면 어떻게해야합니까?
- 과일을 먹는 것은 매우 간단합니다. 완전히 먹을 수 있습니다. 하지만 먼저 철저히 씻어야합니다. 특히 많은 먼지가 과일의 가장자리 사이, 틈새에 끼어 있습니다.
- 열매를 자르면 너 앞에 너비가 1cm 인 별이 여러 개있다.
- 크럼볼은 뼈와 피부로 곧게 먹을 수 있지만, 일부는 과일을 완전히 맑게하는 것을 선호합니다. 이렇게하려면 부드러운 뼈에서 열매를 제거하기 위해 칼로 별표의 중심을 관통해야합니다. 그 후, 검은 정맥과 황색 껍질을 제거하기 위해 얇은 나이프로 과일의 가장자리를 조심스럽게 잘라냅니다.
- 카람 볼라의 식도락 만족 이외에 심미적 인 즐거움을 만듭니다. 칵테일, 디저트, 아이스크림, 패스트리로 장식되어 있습니다. 아름 다운 노란색 별 모든 요리를 장식 할 수 있습니다.
제품을 최대한 활용하려면 다른 과일과 마찬가지로 스타 과일을 신선하게 먹어야합니다. 그러나이 수분이 많은 과일에서 요리를 요리 할 수 있습니다.
카람 볼라 요리법
재고가 많은 카람 볼라가 있으면 건강하고 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다.
- 중국에서는 카람 볼라가 물고기 채식에 사용됩니다. 열매는 잘게 잘게 자르고, 레몬과 다른 감귤류 과일과 섞어서 굽기 전에이 물고기로 채워집니다. 이 충전물은 물고기에게 믿을 수없는 방향 및 감미로운 신맛을 준다.
- 카람 볼라 주스와 오렌지와 젤라틴을 섞으면 매우 맛있는 젤리를 얻을 수 있습니다. 이 요리는 하와이에서 인기를 얻었습니다.
- 카람 볼라 - 고기 요리를위한 훌륭한 소스. 그것은 잘게 잘린 샐러리, 양 고추 냉이, 식초 및 향료와 섞인다.
- 카람 볼라 주스의 달콤하고 신맛은 종종 샐러드 드레싱으로 사용됩니다. 과일은 심지어 평범한 제품이라도 특이한 맛을냅니다.
- 카람 볼라가 설 익고 과자를 얻지 못하면, 성공적으로 채소로 사용됩니다. 카람 볼라는 야채 스튜를 만들고, 샐러드에 과일을 추가하고, 스튜와 마리 네이드를 만들기 위해 사용됩니다.
- 카람 볼라는 알레르겐으로 간주되지 않기 때문에이 과일의 으깬 감자는 종종 아시아에서 아기를 먹이기에 처음으로 사용됩니다.
카람 볼라를 먹을 기회가 있다면 그것을 거절하지 마십시오. 수분이 많은 감미롭고 신 과일을 시험해보고이 이국적인 과일을 흡수하십시오.
http://howtogetrid.ru/kak-edyat-karambolu-poleznye-sovety/카람 볼라를 먹는 방법?
카람 볼라와 같은 이국적인 과일의 고향은 동남아시아, 인도네시아 및 인도의 열대 우림입니다. 그러나이 특별한 과일이 미국, 베트남, 브라질, 태국, 필리핀에서 성공적으로 재배되고 있다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 카람 볼라는 옥살산 또는 산성에 속하는 상록수로 높이가 12 미터에 이릅니다.
과일에는 달콤하고 약간 가혹한 향이 있고 카람 볼라의 맛은 오이, 로즈힙, 사과의 조합과 비교할 수 있습니다. 열매에는 열량이 적고 설탕이 적습니다. 당신이 지금 다이어트 중이라면, 체중 증가의 두려움없이 카람 볼라의 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다. 또한 과일은 비타민 C, 탄수화물, 섬유 및 물의 훌륭한 공급원입니다.
이점
과일은 많은 양의 유용한 원소를 포함하고 있기 때문에 유용한 특성을 알 수 있습니다 :
- 놀랍도록 적은 양의 칼로리 (제품 당 100g에서 31kcal);
- 과일의 펄프는 비타민 B1을 함유하고 있으며 이는 신경 계통의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 갑상선에 긍정적 인 영향을주는 다양한 산성 과일 포화 상태;
- 과일의 정기적 인 섭취는 음식 알레르기, 관절염 및 심장 문제의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 열매를 사용하면 손톱과 모발을 강화하고 피부를 촉촉하게합니다.
- 소화 작용에 유리하게 작용하는 티아민이 포함되어 있습니다.
- 과일은 낮은 면역의 문제를 해결합니다.
"올바른"과일을 선택하는 법
카람 볼라를 원시 형태로 먹는다면 적절한 과일을 선택할 때 색과 밀도에주의를 기울여야합니다. 익은 카람 볼라는 밝은 노란색 피부를 가지고 있으며, 가장 달콤하고 맛있는 과일은 가장 밝은 색을.니다. 이상적인 과일은 색 외에 가장자리에 갈색 줄무늬가있는 단색이어야합니다. 실망하지 않을 것을 선택하십시오.
과일은 어때?
다음과 같이 순록을 제대로 먹으십시오.
첫째, 과일은 흐르는 물에서 철저히 씻어야합니다. 과일의 충치에주의를 기울이는 것이 중요하며, 철저히 청소해야하는 흙을 수집하는 경우가 많습니다.
날카로운 날카로운 칼을 사용하여 카람 볼라를 자르면 작은 별처럼 보이는 조각을 얻을 수 있습니다. 이 귀여운 특징 덕분에 그는 "starfruit"(별 과일)이라는 또 다른 이름을 받았습니다.
과일은 완전히 식용이므로 피부 나 씨앗으로 무엇을해야할지 신경 쓸 필요가 없습니다. 순수하게 미학적 이유로, 껍질의 갈색 부분을 제거하고 동시에 씨앗을 제거 할 수 있습니다. 이렇게하려면 아래 지침을 따르십시오.
- 한 손으로 카람 볼라를 단단히 잡으십시오.
- 편의를 위해 커팅 보드에 starfruit을 넣을 수 있습니다.
- 가장자리의 녹색 또는 갈색 부분을 자르려면 시작 부분부터 얇은 레이어 여야합니다.
- 이제 가장자리에서 약 센티미터를 자르면 녹색 또는 갈색 색의 날카로운 끝이 제거됩니다.
- 열매를 작은 조각으로 자르고, 별 모양으로 조각을 만들려면 가장 넓은 부분을 잘라야합니다.
- 눈에 보이는 씨앗을 제거하려면 칼로 스타 코어의 중심을 관통해야합니다.
신장 문제가있는 사람들을 위해 대포를 먹지 마십시오. 이것은 신장이 단순히 걸러 낼 수없는 신경 독소가 태아에 존재하기 때문입니다.
카람 볼라의 유익한 성질과 구성에 관한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.
http://eda-land.ru/frukty/kak-edyat-karambolu/카람 볼라 과일. 카람 볼라 먹는 법
카람 볼라 - 스타 과일 - 열대 과일 왕국의 전형적인 대표자.
우리의 위도에서는 성장하지 않습니다. 그것의 특별한 외관 및 부유 한 이국적인 맛은 무언가를 새로운 시도하기 위하여 애인을 끌 n 다.
일부는 - 대포와의 첫 번째 지인 이후에 실망합니다 : 모양, 건포도 제외하고 다른 것들은 풍미의 복합적인 조합과 과일의 폭발적인 신선도에 대한 진정한 기쁨에옵니다.
무엇을 어떻게 먹는 지 카람 볼라 란 무엇입니까? 모든 것 조금.
카람 볼라 모양
오늘날 카람 볼라는 이상한 일이 아닙니다. 그것의 거의 일년 내내 큰 슈퍼마켓 및 큰 시장의 선반에서 찾을 수 있습니다.
물론 외딴 마을의 가게에서도 레몬과 오렌지의 인기를 얻으려면 대포가 아직 멀리 떨어져 있지만 참신함이라고 할 수는 없습니다.
별표를 모방 한 밝은 노란색, 타원형 및 굵은 과일이 시간의 흐름을 따라가는 대부분의 숙주에게 알려져 있습니다.
카람 볼라의 가장 큰 장점과 특징은 높은 미학이다.
최고급 피부, 독특한 모양, 미묘한 아로마 및 재미있는 맛을 지닌 부드럽고 반투명 한 살입니다. 테이블을 장식하기에 완벽한 제품입니다.
가장 자주 카니발을 구입하는 요리의 장식입니다.
당신이 얇은 조각을 가로 질러 그것을 자르면, 그 다음 한 과일에서 샐러드, 디저트, 치즈 및 고기 스낵과 완벽하게 결합 된 멋지고 밝은 별들의 언덕을 얻을 수 있습니다.
카람 볼라는 사과 나 배와 같이 아무것도 먹지 않아도 먹을 수 있지만, 모든 매력은 다른 제품과 함께 나타납니다.
카람 볼라 스타 (Carambola stars)는 종종 칵테일을 마시 며 알코올성 음료와 상쾌한 음료를 샴페인 안경에 던집니다.이 서비스 옵션은 새해 또는 크리스마스 저녁 식사에 적합합니다.
과일은 케이크와 케이크로 장식 된 아이스크림과 함께 아이스크림에 넣어집니다. 한마디로 보편적 적용 가능성.
카람 볼라의 맛은 말로 표현할 수 없지만 여전히 시도해보십시오. 전형적인 과일 노트, 육즙, 밀도, 바삭 바삭한 육체, 맛의 성숙 정도에 따라 더 달콤하거나 신맛이있을 수 있습니다.
카람 볼라를 시도한 사람들은 포도, 사과와 자두, 오렌지, 사과, 오이의 혼합물 등 다양한 방식으로 그 풍미를 묘사합니다. 일반적으로,이 독특한 과일의 특징에 대한 자신의 견해를 형성하기 위해 한 번 시도하는 것이 좋습니다.
브라질, 아시아, 인도, 말레이시아, 태국, 인도네시아 및 일부 지역의 일부 지역에서 카람 볼라는 습기가 많고 뜨거운 열대 지방에서 자랍니다.
어떻게 카람 볼라를 선택하고 먹는가?
카람 볼라를 선택하는 것은 쉽습니다. 주름진 과일을 꺼내십시오 - 주름이없고 균열이 없습니다. 최적의 성숙 과일은 립의 예리한 가장자리를 따라 얇은 갈색 줄무늬가있는 노란색입니다.
녹색 카람 볼라는 신맛이 약간 섞여 청량 음료를 섭취하는 데 적합합니다.
매장에있는 모든 과일은 설 익은 사람들이 찢어 버립니다. 이는 성공적인 운송에 필수적이므로 지나치게 익은 대포를 사지 못할 것입니다.
Starfruit (다른 이름)은 2 ~ 3 주간 냉장고에 보관됩니다.
카람 볼라를 먹기 위해서는 청소하거나 요리 할 필요가 없습니다. 흐르는 물 밑에서 헹구고 얇은 조각으로 자르면됩니다. 카람 볼라가 종종 테이블에 떨어지는 것은 이런 형태입니다.
과일은 그 자체로 맛있고, 치즈, 올리브, 다른 과일, 과자와 잘 어울립니다. 카람 볼라는 훌륭한 주스, 젤리, 잼을 만듭니다. 그녀는 샐러드를 더욱 흥미롭고 신선하게 만들 것입니다.
중국인은 물고기와 함께 카람 볼라를 선호하며, 종종 절인합니다. 유럽에서 카람 볼라는 야채 스튜에 추가 된 고기 용 절묘한 소스를 만드는 데 사용됩니다.
과일은 우리에게 익숙한 다른 과일과 마찬가지로 모든 목적에 적합하므로 사용의 지혜에 대한 어떠한 비밀도 밝히지 않을 것입니다. 상상해보십시오. 주방은 그것을 좋아합니다.
피부 아래에 무엇이 있습니까?
대포의 화학 성분과 신체에 미치는 이점은 말할 것도 없습니다. 이 독특한 과일은 사용 가능한 미네랄과 비타민의 훌륭한 원천입니다.
비타민 B1, C, E, PP, A, E, 셀레늄, 인, 나트륨 및 아연, 구리, 철분, 특히 칼슘, 칼륨, 나트륨 등의 비율이 많습니다.
옥살산이 우세합니다.
카람 볼라는 섬유질이 풍부하고 소량의 단백질, 지방, 탄수화물을 함유하고 있습니다.식이 제품은 칼로리 함유량이 100 그램 당 30 킬로 칼로리입니다.
카람 볼라 - 좋다
우리 동포 중 누구도 의약 목적으로 대포를 적극적으로 사용하기 시작할 것 같지 않습니다. 비용이 많이 들고 더 저렴하고 익숙한 대응 물이 항상 있습니다.
그러나 카람 볼라가 자라는 곳에서는 다양한 질병을 없애고 신체의 전반적인 상태를 개선하는 데 사용됩니다.
1. Starfruit은 생식 기관의 기관을 정상화하는 데 도움이됩니다.
2. 메스꺼움과 구토, 임산부의 독성을 완화합니다.
3. 천식 발작을 덜어줍니다.
4. 혈압을 안정시킵니다.
5. Excellent는 신경계를 강화시킵니다.
6. 신장 기능을 자극합니다.
7. 과일은 설사, 중독 후에 위장 작용을 회복시키는 데 유용합니다.
8. 차가운 대포가 두통과 관절통의 강도를 감소시킵니다.
9. 혈액 생성 과정에 참여하고 헤모글로빈 수준을 증가시킵니다.
10. 치질을 치료하고 통증을 완화하며 출혈을 멈 춥니 다.
11. 각기생을 구원하십시오.
12. 카람 볼라는 피부에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 특히 수두, 습진, 이끼의 경우 진정 작용과 항문 작용이 중요합니다.
13. 수유중인 여성의 젖을 늘린다.
14. 예방 효과가있다 - 심장 질환, 혈관, 관절염을 예방한다.
15. 체중의 정상화에 기여하는 최고의식이 과일 중 하나.
스타 프루트의 사용은 기분에 긍정적 영향을 미치고, 힘을주고, 어려운 상황에서 몸의 숨겨진 자원을 활성화시킵니다.
카람 볼라 해
옥살산으로 인해 Carmbol은 위염, 장염, 궤양, 위 침식이있는 사람들에게 권장하지 않습니다.
카람 볼라는 또한 신장 기능 장애 환자에게 금기입니다.
http://dobro.pw/frukt-karambola-kak-edyat-karambolu/카람 볼라, 특히 열대 지방의 스타 과일
열대 카람 볼라의 열매 "스타"!
이 외출은 carom, 작은 오이, 열대성 별, starfruit (과일 별), illitsium, 별 사과 등 많은 이름을 가지고 있습니다.
카람 볼라는 동남아시아의 주민들을위한 전통 과일입니다. 여기는 많은 요리와 약의 성분입니다. 세계의 나머지 지역에서는 이국적인 음식과 맛을 즐거움으로 생각합니다.
어떻게 그리고 어디서 카람 볼라가 자랍니다?
카람 볼라는 Kislev 가문의 상록 식물입니다.
식물의 특징
나무는 3-6 미터 자랍니다. 잎은 아카시아가있는 "동료"와 유사하지만, 최대 0.5m까지 커집니다. 흰 가루로 덮인 맨 밑. 작은 빛이 있거나 그들을 만지면 "쌓아 놓으십시오". 나무는 풍부한 과일을 일 년에 두 번 생산합니다. 과일의 계절은 대포가 자라는 곳에서 결정됩니다. 예를 들어, 태국에서는 5 월에서 8 월까지입니다.
유통 지역
이국적인 조국은 열대 지방 또는 아열대 지방입니다. 아마 Moluccan 군도 또는 스리랑카. 오늘날 스타 과일은 동남아시아, 인도, 인도네시아 및 필리핀 군도에서 재배되고 있습니다. 호주, 서 아프리카, 미국, 브라질, 이스라엘에 농장이 있습니다.
세계 1 위의 공급 업체는 말레이시아입니다.
러시아 카람 볼라
러시아에서는 일년 내내 카람 볼라를 사용할 수 있습니다 : 이스라엘, 브라질, 동남아시아가 공유합니다.
특이한 과일의 가장 가까운 친척은 중부 러시아의 주민 인 옥살 나무입니다. 따라서 집에서 재배 할 수 있습니다. "스타"측근에도 불구하고, 공장은 소박한 일년 내내 뜨거운 태양이 필요하지 않습니다.
적절한주의를 기울여 수확을 기다리십시오.
카람 볼라는 어떻게 생겼지?
이국적인 카람 볼라 과일의 과일은 원래의 것이고 다른 이국적 과일과 혼동하기 어렵습니다.
- 그들은 늑골이있는 오이 또는 길이 7-18 cm의 "비행선"과 비슷합니다. 능선 능선의 깊이는 1.5-2 cm입니다.
- 횡단면을 고려하여 구성을 평가하는 것이 가장 쉽습니다. 이것은 일반적으로 5 개의 별이있는 별이며 4 또는 8 개의 가장자리를 가진 별처럼 보이는 인스턴스가 있습니다.
- 껍질은 얇은 반투명 광택입니다. 설 익은 표본은 녹색이다. 잘 익은 과일의 색깔은 다양성에 따라 베이지 색에서 오렌지색까지 모두 노란색 감마입니다.
- 평균 과일 무게는 75-135g입니다.
- 평평한 씨앗 안에.
- 육체는 부드러운, 육즙, 바삭 바삭, 껍질의 색깔입니다.
나무 위에서 숙성되는 별의 열매는 햇빛을 내 보내어 투명하게 보입니다.
카람 볼라 먹는 법
관광객들은 대체로 신선한 익은 익은 카람 볼라를 소비합니다. 그러나 그것은 어떤 형태로든 맛봐야합니다.
카람 볼라를 선택하는 방법
카람 볼라를 선택하는 데 특별한 어려움이 없습니다. 성숙한 과일은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다 :
- 부드럽게, 손상없이;
- 압박이 가해질 때 탄력적이다.
- 늑골 단단한, "두꺼운", 약간 분리 된;
- 그들은 짙은 갈색 줄무늬가있다. 확인하는 그녀이다 : 과일은 가지에 숙성된다;
- 색깔은 포화 황색 또는 황색 - 황금색이다;
- 재스민의 가벼운 향기.
크기는 중요하지 않습니다 : 그것은 다양성에 달려 있습니다.
이러한 표본은 가정에서, 즉 아열대에서 이용 가능합니다. 그들을 운송하는 것은 문제가 있습니다.
카람 볼라의 맛
"별"의 맛은 복잡한 개념입니다. 다른 종류, 잘 익은 설 익은 표본, 그것은 다르다.
모두 다음 사항에 동의합니다.
- 익은 이국적인 것은 매우 맛있습니다.
- 익은 단 맛은 신맛에 의해 보완된다;
- 하나의 과일과 카람 볼라를 비교하는 것은 불가능합니다. 그것은 여러 가지 노트의 "교향곡"입니다.
일치는 세부 사항에 관한 것이 아닙니다. 모두가 동기를 포착하고, 옵션은 끝이 없습니다.
등등.
익은 과일에 의해 스며 나오는 아로마는 재스민과 관련이 있습니다. 녹색 이국적인 신맛, 더 야채처럼. 그리고 그들은 오이에 더 가까운 "채소"냄새가납니다. 사워 과일은 현지인들에게 더 유용하다고 평가됩니다 (그들의 의견으로는).
카람 볼라 먹는 법
익은 과일은 껍질을 포함하여 식용 전체입니다. 오직 뼈만 수확됩니다. 보통 배나 오이처럼 단순히 별을 맛보십시오. 즉, 조각을 물다. 대형 사본을 잘라낼 수 있습니다. 평소 잘 닦은 칼을 1/2 센티미터에서 1.5 센티미터 넓이로 자릅니다. 갈색 띠가 혼동되면 피부가 끊어지는 경우가 있습니다.
요리 사용
아시아 요리사는 별 과일을 요리의 독립적 인 제품, 장식 또는 구성 요소로 사용합니다.
- 과일 접시 별은 정교하게 보이고, 살은 오랫동안 어두워지지 않습니다. 그것은 그들이 칵테일, 디저트, 샐러드를 장식하는 데 사용된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
- 이국적인 음료를 제공하기 위해 주스가 칵테일에 첨가됩니다.
- 신선하고 잘 익은 별 과일에서 카람 볼라는 디저트로 만듭니다. 가장 인기있는 것은 시럽으로 끓이는 것입니다. 기술 - 수박 크러스트와 마찬가지로. 그런 "설탕에 절인 과일"에서는 풍미가 향상됩니다. 젤리, 셔벗, 마멀레이드, 푸딩 또한 요구됩니다. 예를 들어, 하와이에서는 카보 볼라 주스, 레몬, 젤라틴으로 만든 셔벗을 좋아합니다.
- 미성숙 표본은 채소로 사용됩니다 : 스튜, 피클, 피클, 야채 스튜에 추가.
- 인도에서는 "별"이 많은 조미료의 필수 구성 요소입니다.
- 태국인은 새우와 과일을 선호합니다.
- 중국 요리에서 신맛 나는 별 모양의 접시는 생선과 고기를 맛볼 수 있습니다. 다진 된 적당히 볶은 과일 반 찬에 재직했습니다.
- 지상 펄프는 소스의 구성 성분입니다.
성숙한 표본은 치료가 필요하지 않지만 서빙하기 전에 철저히 씻어 낸다. 피부의 말린 부위를 잘라냅니다.
저장 방법
수출을 목적으로하는 과일은 적절한 형태로 전달하기 위해 미숙하게 제거됩니다. 그들은 수퍼 마켓에 있습니다 - 녹색이거나 황색이며 좁고 잘 정의 된 모서리입니다. 추위에서, 미성숙 과일은 3 주 동안 저장되며 일주일 동안 익 힙니다. 냉장고가 없다면 익숙한 2 ~ 3 일 안에 잘 익은 외식을 일주일에 먹어야합니다.
실내 온도에서 녹색 대포에 "도달"할 수 있습니다. 그러나, 그것은 더 단맛이 없거나 더 향기롭게되지 않을 것이며, 그것은 최대 5 일간 지속될 것입니다.
카람 볼라의 구성과 사용법
어떤 이국적인 열대 지방과 마찬가지로, starfruit은 건강과 미용에 좋습니다.
구성
과일에서 비타민과 미네랄의 꽃다발을 발견했습니다.
비타민 :
- A (베타 카로틴);
- B1 (티아민);
- B2 (리보플라빈);
- B3 (니코틴산);
- B5 (판토텐산);
- B9 (엽산);
- C (아스 코르 빈산).
- E (토코페롤).
미네랄 : 철, 인, 칼슘, 나트륨.
"열대 지방의 별"의 특징은 옥살산, 칼륨 및 항산화 물질의 함량이 높다는 것입니다.
카람 볼라는 플라보노이드 (케르세틴, 에피카테킨, 갈릭 산)로 포화 상태입니다. 살균성이 확인되었습니다.
칼로리, 영양가
과일의 에너지 가치는 부족합니다 - 신선한 펄프 100 그램 당 37-42 kcal. 가장 달콤한 품종에서도 설탕의 4 %만이 발견되었습니다. 이 "별"이국적인 사람들에게는 건강한 식습관이나 몸무게를 줄이는 사람들이 좋아합니다.
말린 카람 볼라에서는 칼로리 함량이 3 배 높으며 빠른 회복을 위해 유용합니다.
펄프 100 g (g) :
과일은 물처럼 보이는데 놀라운 일이 아닙니다. 조성의 거의 90 %가 물입니다.
과일의 유용한 특성
공식 과학은 비타민 - 미네랄 복합체로 인해 치료 효과가 달성된다고 믿습니다.
예를 들어, 과일에는 티아민, 규제하고 정상화하는 다른 B 비타민이 들어 있습니다.
- 소화 작용, 신경계 작용 (B1);
- 갑상선, 피부, 모발의 상태 (B2);
- 부신, 콜레스테롤, 헤모글로빈 (B5).
천연 산에는 "책임 구역"이 있습니다.
- 판토텐산은 알레르기, 대장염의 발병을 억제하고 심장 건강을 유지합니다.
- 아스 코르 빅은 면역력을 높이고 질병에 방패를 둡니다.
- 옥살산은 근육의 활동을 자극하고 감정을 안정 시키며 칼슘을 흡수하는 데 도움이됩니다.
- 임신 중 바꿀 수없는 엽산;
- 갈릭 (다른 플라보노이드와 함께)은 자유 라디칼의 산화 및 제거에 관여합니다.
전통 의학
동양의 의사들은 나뭇잎, 꽃, 나무의 열매를 사용합니다.
- 약물은 두통 (최대 편두통), 약점, 현기증, 고혈압에 처방됩니다.
- 두드러진 돌 - 천식 발작이 발생할 때까지 급작스러운 기침과 함께 고혈압 환자를 돕는 수단.
- 전체 잎은 이마에 두통과 함께 적용됩니다. 분쇄 된 설사, 치질 치료, 담낭 질환, 수두, versicolor 및 기타 피부 질환.
- 과일은 지혈제로 사용됩니다.
- 주스는 숙취를 중화합니다.
- 설탕으로 뿌리를 내린 뿌리는 해독제가되어 심각한 중독, 구충제 및 이뇨제로도 효과적입니다.
카람 볼라의 위험한 재산
과일의 해로운 - 개념, 비교할 수없는 규모의 유용한 속성.
위장에 문제가있는 사람들에게 경고해야하는 유일한 것은 옥살산 함량이 높다는 것입니다. 다음 병이 악화 될 수 있습니다.
- 위염;
- 위 궤양;
- 십이지장 궤양;
- 대장염;
- 신장 질환.
과도한 섭취는 인체의 염분 균형을 방해하여 신장 결석이나 신부전을 유발할 수 있습니다.
Hiccough, 구토, 불면증, 근력 약화, 감각이 배제되지 않습니다. 이들은 대포 중독의 마커입니다. 그들은 시음 후 30 분 또는 반나절 이내에 나타날 수 있습니다.
어떤 이국적인 것과 마찬가지로, 개인적인 편협도 가능합니다. 그러므로 한 가지 과일을 처음 맛보는 것으로 충분합니다.
결론
태국 가정 주부들은 구리와 청동 홈 액세서리를 설 익은 과일의 펄프로 청소하고 옷에서 얼룩을 제거합니다. 우리에게 이것은 엄청난 낭비입니다 (슈퍼마켓에서 과일의 가격이 주어짐).
그의 "고국"을 방문 할만큼 운이 좋다면 몇 장을 가져 가야합니다.
그리고 익숙하지 않은 과일을 구입하면 보통의 생선이나 고기 요리가 이국적인 요리로 바뀝니다.
http://fructberry.ru/frukty/karambola무엇을 어떻게하면 과일 왕국의 슈퍼 스타 카람 볼라를 먹을 수 있습니까?
그들이 세계에서 카람 볼라를 부르 자마자 - 스타 프루트, 스타 사과, 열대성 스타. 과일 영양소는 A, B, C 그룹의 미네랄과 비타민의 무진장입니다. 상쾌하고 달콤한 과일은 임신과 수유 기간 동안 어린이, 운동 선수, 노인 및 여성에게 특히 유용합니다. 카람 볼라는 체내에서 과도한 체액을 제거하고 온화한 장 정화에 기여하기 때문에 체중 감소와 함께 섭취됩니다.
별 과일은 어떤 모습입니까?
카람 볼라는 동남 아시아의 관광객들에게 인기있는 제품입니다. 처음으로 10 세기 전으로 알려졌으며 말루 쿠섬은 고향으로 여겨집니다. 오늘, 별 사과는에서 재배된다 :
- 베트남;
- 인도;
- 중국;
- 이스라엘;
- 필리핀;
- 브라질;
- 온화한 기후가있는 미국과 세계의 다른 나라들.
늑골이있는 열매는 장 타원형이고 가로로 보면 별과 닮았다. 평균 길이는 약 10cm이고 지름은 8cm를 넘지 않으며 카람 볼라는 바삭 바삭하고 반투명 한 내부 부분을 가지고 있으며 그 위에는 얇은 광택이 나는 노란색 껍질이 덮여있다. 열매 안에는 갈색 씨앗이 1cm가 넘지 않습니다.
국토 카람 볼라는 몰 루카스 (Moluccas)
불가사리는 무엇을 맛보 느냐?
열대성 스타는 약간 맵고 매운 달콤한 육즙이 많습니다. 미숙 한 과일을 더 강한 감촉으로 맛보면 입안에서 사과, 녹색 구즈 베리와 오이를 닮은 유쾌한 조합을 느낄 수 있습니다. 달콤하고 사와 카람 볼라는 상쾌하고 흥미로운 속성을 가지고 있습니다. 잘 익은 과일에는 포도, 자두 및 녹색 사과의 혼합물과 유사한 감미로운 맛이 있습니다.
이 이국적인 진미의 진정한 애호가는 설탕 시럽에 든 과일을 10 분 동안 끓여서 향긋한 향기를 경험할 수 있다고 말합니다.
유용한 속성
카람 볼라는 아스 코르 빈산 (ascorbic acid)의 원천입니다. 왜냐하면 100g의 과일에는 사람이 필요로하는 일일 요구량의 41 % 이상이 포함되어 있기 때문입니다. 비타민 C는 몸에 에너지를 포화시켜 철분 흡수를 개선하고 감염을 퇴치하는 데 도움이됩니다.
http://productplanet.ru/s-chem-i-kak-edyat-karambolu-superzvezdu-fruktovogo-carstva.html카람 볼라 - 과일에서 얻는 이점과 먹는 방법은 무엇입니까?
카람 볼라 (carom)는 동남 아시아에서 온 상록수의 열매입니다. 이 지역에서 과일은 매일 소비되는 산물입니다. 이 과일의 독창성은 놀랍게도 사과와 오이의 노트와 이국적인 형태의 별 모양이 결합 된 놀라운 맛입니다.이 때문에 캐롬은 스타 사과라고도 불립니다.
오늘날 카람 볼라는 유럽 대륙 전역에서 인기가 있으며 맛을 볼 기회가없는 사람들에게는 큰 관심거리입니다. 이 기사는이 놀라운 과일이 어떻게 보이고, 유용하고 해로운 특성이 무엇인지, 그리고 대포를 먹을 수있는 방법에 대해 알려줍니다.
과일 대포에 대한 설명
과일이 자라는 나무는 최대 8m 높이에 이릅니다. 식물의 향기로운 꽃은 털이 모여 아름답고 자주색을 띠고 있습니다. 짙은 녹색 잎은 매끄러운 표면을 가지고 있으며 최대 30 센티미터의 길이에 이르며, 아래 부분에는 사춘기로 덮여 있습니다.
황금빛 황색의 열매는 생김새와 닮은 늑골 모양이며, 횡단면 모양 일 때 별 모양과 비슷합니다. 대포는 엄청난 육즙과 살결을 가지고 있습니다. 크기면, 별 과일은 작습니다 - 약 6 ~ 8 센티미터입니다. Carom은 오이, 사과, 포도 및 자두의 맛을 결합한 놀라운 맛으로 높이 평가되며 과일의 단맛은 숙성에 달려 있습니다. 그것의 맛에 더하여,이 과일은 또한 그것이 아주 오랫동안 저장된다는 사실 때문에 가치가 있습니다.
유용한 속성
일반적으로 러시아 도시의 상점에서 판매되는 대포는 운송 중에 녹색이면서 숙성 된 과일입니다. 따라서 사용이 크게 감소됩니다. 최근에 찢어진 익은 과일을 섭취 할 수 있었다면 카람 볼라 혜택 만 누릴 수 있습니다.
무르 익은 캐논 과일은 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 아스코 빅 산 (ascorbic acid) 덕분에 면역력이 강화되고 전체 유기체의 보호력이 동원됩니다.
- 티아민 (B1)은 소화 기계 및 신경계를 개선합니다.
- 리보플라빈 (B2)은 갑상선 기능을 정상화시키고 혈액의 전반적인 구성과 피부의 외형을 향상시킵니다.
- 판토텐산 (B5)은 부신에 의한 호르몬 생성을 촉진하고 호르몬과 콜레스테롤 수치를 정상화하며 심장 질환, 알레르기 및 대장염을 예방합니다.
공식 의학은이 과일의 효능에 대한 연구에 대한 연구를 수행하지 않았지만 아시아의 전통적인 치료자는 carom이 다음과 같은 질병의 치료에 도움이된다고 주장합니다.
- 치질;
- 설사;
- 현기증과 두통;
- 수두;
- 담낭의 질병;
- 숙취;
- 고혈압;
- 다양한 피부 질환.
Harm Carambola
대포에는 다음과 같은 질병으로 진단받은 사람들에게이 과일의 사용을 제한하는 밤 산이 들어 있습니다.
- 위 궤양 및 십이지장 궤양;
- 장염;
- 위염;
- 신장 병리학.
이 과일을 과도하게 섭취하면 위의 질병에 해를 끼칠 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
카람 볼라 먹는 법
놀라운 사실은이 별 과일이 각자의 방식으로 소비된다는 사실입니다. 대포는 날 것으로 먹거나 구운 것 또는 과일 주스만을 사용할 수 있습니다. 예를 들어 중국인들은 해산물과 함께 카람 볼라를 먹고 싶어하며, 일부 국가에서는 잼을 만들고 건조시키는 데 별 모양의 과일을 사용합니다.
카보 볼라의 아름다움은 셔벗, 푸딩, 쥬스, 젤리 및 으깬 감자와 같은 달콤한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있다는 것과 첫 번째와 두 번째 코스를 추가하는 것입니다. 특히 미성숙 과일은 고기, 스튜 및 샐러드와 결합되며, 캐롬은 절인 될 수 있습니다.
가정에서 스타 과일을 재배하는 법
집에서 직접 식물을 재배하는 것은 절대적으로 간단한 작업이며 누구나이 작업을 처리 할 수 있습니다. 대포는 씨앗으로 쉽게 번식하며, 5 년 후에 첫 번째 과일이 나옵니다.
가정에서 심기 위해서는이 식물을 익은 스타 과일 씨앗에서 꺼내 젖은 느슨한 땅에 넣어야합니다. 심기 위해서는 야자수를위한 준비 토양 혼합물을 잘 갈 것입니다.
집에서 자라는 캐롬은 모양, 색 및 맛이 산모의 태아와 다를 수 있으므로 원하는 결과를 얻으려면 동시에 여러 장을 성장시켜야합니다. 첫 열매 맺기가 끝나면 가장 맛있는 열매를 맺을 나무를 결정할 수 있습니다.
식물을위한 재가 보호
나무가 편안함을 느끼기 위해서는 다음과 같은 간단한 규칙을 따라야합니다.
- 2 월에 씨를 심는 것이 가장 좋습니다.
- 착륙의 깊이는 1.5 센티미터 이내 여야합니다.
- 씨앗이 땅에 잠긴 후에는 유리 또는 필름으로 냄비를 가릴 필요가 있습니다. 콩나물이 나타나기 전에 식물은 지구의 최상층을 건조시키면서 물을 뿌려야합니다.
- 매년 5 월에는 나무의 면류관을 얇게하고 수직 싹을 줄여야합니다.
- 5 세 이전에는 매년 7 센티미터 넓이의 화분에 나무를 보충 할 필요가 있으며 5 년 후 3 년마다 한번씩 이식 할 수 있습니다.
- 여름철 날씨가 뜨거울 때 식물은 매일 물을 뿌려서 크라운을 살포해야하며 겨울에는 나무가 일주일에 두 번 물을주고 15도 이하의 온도에서 밝은 곳에서 보관해야합니다.
카람 볼라 과일. 작곡, 사용 및 대포 먹는 법
국토 카람 볼라 - 동남아시아. 이 이국적인 열매는 사과 나 오이를 먹는 것처럼 먹습니다. 그리고 그것을 맛보기 위해 사과, 구즈 베리와 오이 사이의 무언가입니다. 유럽에서는 카람 볼라 (Cartambola)도 예외적 인 형태로 유명합니다. 사실이 횡단면에있는이 황록색 늑골이있는 열매는 별 모양을하고 있습니다. 따라서 카람 볼라는 별 과일이라고도합니다. 그것을 가로 지르는 것만으로도 충분하며 모든 테이블 장식이 준비되어 있습니다.
카람 볼라는 달콤하고 시큼한 상큼한 맛이 있으며 많은 양의 액체를 함유하고있어 갈증을 완화시키는 훌륭한 수단입니다.
카람 볼라는 "carom", "starfruit", "gherkin", "five corner"및 "star apple"를 포함하여 각기 다른 이름을 가지고 있습니다. 이 과일은 인도, 가나에서 자랍니다. 인도네시아, 폴리네시아, 말레이시아, 스리랑카 및 기타 국가. 카람 볼라는 또한 플로리다 주와 하와이 제도의 남미에서 자랍니다. 러시아에서는 브라질, 이스라엘, 태국에서 가져 왔습니다.
카람 볼라의 구성과 사용법
starfruit의 장점 중 하나 인 저칼로리, 과일 당 100g 당 불과 34-35kcal. 열매에는 칼슘, 인, 철, 나트륨, 마그네슘, 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 또한 많은 비타민 C, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴 및 판토텐산이 함유되어 있습니다. 인간 건강을위한 카람 볼라의 이점에 대해서는별로 알려져 있지 않습니다. 그러나 과일의 성분은 그 자체로 말하면서 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
티아민 (비타민 B1)은 신경계의 정상적인 기능을 지원합니다. 몸에는이 물질이 없으므로 음식에서 끊임없이 섭취해야합니다. 이것은 정크 푸드 (밀가루, 달콤한 등), 성장기의 어린이 및 50 세 이상의 여성을 좋아하는 사람들에게 특히 해당됩니다. 티아민이 몸에 충분하면 깨어 있고 피곤함이없고 신경질과 과민 반응을 일으키지 않습니다. 또한, 비타민 B1은 소화 시스템과 식욕을 개선하는 데 도움이됩니다.
Riboflavin (vitamin B2)은 적혈구 및 항체의 형성에 관여하며, 신체 및 갑상선의 생식 기능을 조절하는 데 도움을줍니다. 또한,이 물질은 건강한 피부, 모발 및 손톱 유지에 필수적입니다.
판토텐산 (비타민 B5)은 지방, 탄수화물의 신진 대사를 조절하고 필수 지방산, 콜레스테롤, 히스타민, 헤모글로빈을 합성합니다. 그것은 부신 호르몬의 형성을 자극합니다. 체내에서 정상 수준의 판토텐산을 유지하는 것은 관절염, 심장 질환, 대장염 및 알레르기와 같은 질병을 예방하는 좋은 방법입니다.
칼슘, 마그네슘, 인 및 기타와 같은 미네랄의 중요성에 대해 많이 알려져 있습니다. 몸의 상태를 양호하게 유지하는 데는이 모든 것이 필요합니다. 그리고 요즘 불행하게도 신체는 종종이 물질이나 유용한 물질을 잃어 버립니다. 그러므로 카람 볼라는 몸을 도울 수있는 좋은 방법입니다.
아시아에서는 대포가 약한 면역, 비타민 결핍, 두통, 발열, 산통 및 변비에 사용됩니다. 불가사리와 옥살산이 많이 함유되어 있습니다. 물론 이것은 사람에게도 유용하지만 신장이나 소화기 질환이있는 사람들에게는이 열매에 관여하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 예를 들어 스리랑카에서는 사람들이 옷에서 얼룩을 제거하기 위해 대포에 들어있는 산을 매우 성공적으로 사용합니다. 또한 starfruit 구리와 황동의 도움으로 광택 있습니다.
카람 볼라를 선택하는 방법
아시아 인들은 대부분 잘 익은 신맛 나는 과일을 좋아하는데, 좁은 갈비뼈가 분명히 나뉘어져 있습니다. 그러나 달콤한 과일 애호가들은 살갈색의 측면 갈비와 진한 갈색 줄무늬가있는 밝은 노란색 또는 노란색 녹색 카람 볼라를 찾아야합니다. 그런 과일에는 아주 작은 사워가 있고, 냄새는 재스민 꽃 같이 조금이다. 카람 볼라의 맛을 묘사하는 것은 거의 불가능합니다. 누군가 오이와 구스베리, 포도와 자두를 먹는 사람과 비교하고, 일부는 오렌지와 사과의 맛을 분명히 느낍니다. 물론,이 놀라운 과일을 시도하고 자신의 취향에 뭔가를 찾아내는 것이 좋습니다. 불행히도, 러시아 상점에서는 나무에서 끝이 익은 스타 프루트를 찾는 것이 불가능합니다. 많은 다른 열매와 마찬가지로, 그것은 찢어지고 아직 미성숙 한 우리에게 보내졌으며, 그것은 이미 길 위에서 성숙합니다. 그러나 그렇지 않으면 카람 볼라는 단지 배달하지 않습니다. 하지만 냉장고에 최대 3 주 동안 보관할 수 있습니다.
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