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벨로루시 어의 아침 식사 15
벨로루시 어 아침 방송 팬 픽션에 대한 보상
- 모티, 일어나! 모티!
릭은 10 포인트 폭풍의 부드러움으로 손주의 이해할 수없는 손자를 흔들었다.
- 그리고 뭐?!
일어나, 우리 가야 해!
- 어디로? 졸린 부끄러운 모티.
- 과거를 복잡하게 만든다.
릭은 단계를 넘어 서투른 속도로 뛰어 넘기 위해 모티를 속도로 끌고갔습니다.
- 잠옷을 벗어도 될까요? - 소심한 모티를 표현하기 위해 헛된 노력을 기울였습니다.
- 나체 주의자의 해변이 아니라 우리는 당신의 두뇌를 둘러보고 있습니다.
아니, 나는 디즈니 랜드로 데려다 줄거야.
- 생일에 대한 적개심은 쇼핑 센터 화장실에서 강간 한 미키 마우스의 우울한 추억과 관련이있을 수 있습니다. 이제 알아 보겠습니다.
Morty는 자신의 타락의 잠재적 인 사실을 이해하는 동안 Rick을 그를 차고로 끌고 가서 치과 진료실 내부와 분명히 격리 된 의자에 두었습니다.
"케이 - 정확히 어떻게 알아낼거야?" - Morty에게 철로 덮인 플라스틱 헬멧을 조심스럽게 물어 봤습니다. Rick의 손에 쥐고있었습니다.
"나는 감정적 인 기억을 불러 일으키고 12 월 28 일에 표시된 엔 그램을 세도록 일시적인 돌출부를 자극 할 것이다. 아주 처음부터 제외하고. 이 기억의 터널을 통해, 당신은 확실히 다시 지나갈 필요가 없습니다.
- 나 다치게 할거야?
"육체적으로, 아니,"릭은 손자의 머리 위로 헬멧을 쾅쾅 소리 내며 말했다. "그리고 진심으로, 당신은 당신의 생일을 13 번 연속적으로 되 살릴 것입니다." 그래서 Goofy와 Pluto의 도움을받지 않은 미끼 마우스를 손가락으로 교차하십시오.
"R- 릭, 그게 안전 할거야?" 나는..
"... 견딜 수있는 보어"Rick은 Morty에 대한 문구를 완성하여 전극으로 흐르는 전류를 조정했습니다. - 젠장, 팝콘을 데우는 걸 깜박 했어.
소위 말하는 니모닉 플래시는 단편적이고 감정적으로 집중된 추억의 추억이었습니다. Morty의 점진적인 성숙시기는 겨우 3 시간 17 분이었다. 릭은 그의 우울하게 지루한 인생의 일곱 번째 해에 그 패턴을 알아 냈지만 즉각적인 축하의 시간에 그는 안전하게 그들을 득점했기 때문에 거리 형식으로 그의 손자의 각 생일을 따라 잡고 방문하기로 결정했습니다.
"알다시피, 나쁜 기분의 기원은 순수한 가문입니다."릭이 요약하여 컴퓨터 모니터에 표시된 정지 화면을 뒤집습니다.
Jerry와 Beth는 5 세의 Morty 앞에서 학자금 지불에 대해 싸우고 있습니다. 여름은 그녀의 새 옷에 케이크 한 장을 떨어 뜨린 8 세의 Morty에게 고함을 지른다. Jerry와 Beth는 12 세의 Morty가 버스 정류장에서 그들을 기다리는 동안 깨진 세탁기에 대해 논쟁 중이다.
"이 굴욕을 겪고 두 번째 라운드를 통해 나를 강요함으로써, 당신은 그들을 모두 능가, 릭."
Morty는 팔걸이에서 떨리는 손가락을 떼어 내고 할아버지에게 헬멧을 던지려는 욕망을 간신히 극복했습니다.
"그러나 우리는 만화 동물들이 너를 동그라미 속에 빠뜨리지 않았다고 확신했다"고 Rick은 조용히 말했다. - 전 은하계 유원지 방문에 대한 일일 구독료가 엄청난 가격으로 더 밝은 청소년들에 의해 선점 될 수 있음을 이해합니다.
- 놀이 공원 티켓 샀어? Morty는 의심스럽게 물었다.
- 클럽과 스트립 클럽이 아직 당신을 들여 보내지 않기 때문에, 비디오 게임은 코니 어닐링을위한 유일한 옵션입니다.
환호하는, Morty는 그의 헬멧을 부드럽게 벗었다.
"기억 장애가있는 사람들을 돕기 위해이 물건을 사용하는 것을 생각 했습니까?"
- 나는 생각했다. 그리고 의학적 목적을 위해 발달을 사용하는 대신 100 % 확률로, 권력 구조는 대중의 의식을 조작하고 현대 인격의 조건부 자유를 짓밟는 다른 기술을 창조하기 위해 민간 인구의 두뇌를 스캔하는 데 도움을 사용하는 것이 더 좋을 것이라고 생각했습니다..
- 왜 그걸 만들었 니? - 모티를 놀라게 했어.
릭 (Rick)은 경보 장치에있는 열쇠 고리를 클릭하여 시공간 주머니에 주차 된 우주선의 보안 시스템을 비활성화하여 단단히 차고 구역을 크게 확장했습니다.
"일급 천사의 먼지로 은닉 한 부분을 숨기고 싶다."
"당신은 코카인을 찾기 위해 인간의 기억을 여행 할 수있는 장치를 만들었습니다."
- 맞아.
- 니가 망할거야!
"독창적 인"이라고 말하고 싶습니까?
"이상한"모티는 분개했다.
- 어서, 그렇지 않으면 우리는 교통 체증으로 반나절을 보낼 것이다.
"나는 빨리입니다."Morty는 흥분하여 침실로 건너 뛰겠다고 약속했습니다. - 좋을거야!
"물론,"Rick은 그와 동의했다. "결국, 나는 코카인의 연탄을 발견했다."
아침 식사
1 아침 식사
아침 식사 - karmles abyatsankamі
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아침 - 조식, 남편. 1. 아침 식사. 초기 h. 가족 전체. 2. 아침 식사를 위해 준비된 음식. 전체 h. 학교에서의 뜨거운 아침 식사. 너와 함께 가져 가라. • 아침 식사를 먹이십시오. (네오드 이야기.) 약속을 지키고, 매일 그들의 실행을 연기하십시오... 오게 고프 사전 설명
아침 식사 - 유럽식 아침 식사는 새벽부터 정오까지 매일 매일의 첫 식사입니다... 위키 피 디아
아침 식사 - 명사, m., upotr. 흔히 형태학 : 무엇의 (아니오)? 아침, 뭐라구? 아침, 뭐라구? 아침, 뭐라구? 아침, 어때? 아침 식사에 관하여; 백만 무엇 아침 식사, (안) 뭐? 아침, 뭐라구? 아침, 뭐라구? 아침 식사, 뭐라구? 아침, 뭐라구? 아침 식사에 관하여...... Dmitriev 사전
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아침 식사 - 이것은 아침 각성 후 첫 번째 식사의 이름입니다. 옛날에, 그들이 비교할 수 없을 정도로 더 많이 먹었을 때, 하루에 네 끼 식사가있었습니다 : 아침, 점심, 오후의 차와 저녁 식사; 지금은 대다수가 점심과 아침 식사로 아침과 점심에 한정되어 있습니다...... FA Encyclopedic Dictionary Brockhaus and I.A. 에 플로 나
http://translate.academic.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA/ru/be/벨로루시에서 아침 식사 메뉴
감자 만두
소금에 절인 양파와 소금에 절인 양파를 넣습니다.
감자에 팬케익을 넣고, 액체를 짜내고, 계란, 밀가루, 소금을 넣습니다.
감자 반죽에서 작은 케이크에 약간의 먹거리를 넣고 공을 굴린다.
소금에 절인 끓는 물에 담그고, 요리 될 때까지 15 분간 요리하십시오.
식탁에 담아 먹을 수 있습니다.
또는 식물성 기름으로 튀김
04/02/2011 조회 수 11106
크림 소스
마른 프라이팬에 약간 가루를 분쇄하십시오.
뜨거운 국물, 스트레인으로 희석한다.
사워 크림을 붓고 저열로 5-10 분 동안 요리하십시오.
기름과 소금을 넣고 섞는다.
10/11/11 조회수 15,672
Apple Fritters
껍질 사과와 씨앗
중간 강판 창살
설탕, 소다, 소금으로 계란을 치십시오.
강판 사과를 넣고 밀가루를 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
큰 스푼은 미리 데워진 팬에 팬케이크를 뿌렸다.
갈변 할 때까지 양쪽에서 중간 정도의 열을 튀기십시오.
09.09.2010 조회 30156
와일드 로즈 콩트
사과는 1 리터의 끓는 물에 부어 10 분 동안 요리합니다.
로즈힙을 철저히 헹구고, 사과에 담아 5 분간 요리합니다.
설탕을 넣고 저어 끓으면 열을 없애고 30 분 정도 기다리십시오.
변형, 레몬 주스 추가 및 제공
03/21/2011 조회 수 18801 벨로루시 어 요리
http://www.rezepty.ru/?q=menyu-na-zavtrak-pobelorusskiaquatek_filips
생명 여행
벨로루시의 미식가를위한 아침 식사
벨로루시는 단순히 진미와 맛있는 제품의 나라입니다. 한편으로는 파르 메산 치즈, 잼몬 및 굴을 쉽게 구입할 수 있습니다. 다른 한편으로는, 그들의 제품은 아주 맛있은이고 자연적인 성분에게서 만들었다. 또한 상점과 슈퍼마켓의 진열대는 단순히 바코드 아래에 "Made in Belarus"라는 글자가 새겨진 다양한 음식으로 붕괴되고 있습니다.
그리고 벨라루스 인들은 수입 제품에 대해 어떠한 제재 조치도 필요하지 않았다.
모든 것이 벨로루시의 식품 산업과 관련되어 있음을 이해하기 위해서는 우유, 소세지, 육류 제품 및 진미가 들어있는 선반을 살펴 보는 것만으로 충분합니다. 모든 것이 너무 맛있기 때문에 수입 된 치즈, 버터 및 소시지는 국내산 치즈 중에서 손실됩니다.
제품 범위의 그림으로, 전시되는 슈퍼마켓 선반의 사진입니다. 스튜 얼마나 많은 종을 아십니까? 나는 세었다. 68! 68 세, 칼
2. 나는 절대적으로 모든 은행을 촬영하지 않았다.
여기에 스튜의 이름을 고안하고 레이블 디자인을 승인하는 육식 마케팅 마케터의 가장 재미있는 작품 만 있습니다.
이 과정에서 그들은 물론 배우고 배우기도합니다. 그러나 깡통의 내용은 가치가있는 sooo이다! 검증 됨)
3. 광부들은 배고프지 않을 것이다.
4. 불쌍한 "3 마리의 작은 돼지". 형제없이 남았습니다.
5. 병사는 배가 고프지 않을 것이다.
6. 고기가 젤리로 잘게.
8. 돼지 고기 자체 제공)
9. 벨로루시 인들은 잘했다. 나는 무엇을 말할 수 있느냐.
그건 그렇고, 달러 호루라기에 비추어 볼 때, 상점에서 좋은 종류의 스튜가 매우 관련성이 있다는 것을 알 수 있습니다.)
http://aquatek-filips.livejournal.com/982766.html클래식 벨로루시 팬케익
게재 당 에너지 가치
- 칼로리 157 kcal
- 단백질 5.4 그램
- 지방 2.2 그램
- 탄수화물 30.3 그램
- * 칼로리 함량은 날 음식에 대해 계산됩니다.
- 1 부분
- 2 인분
- 3 인분
- 4 인분
- 5 인분
- 6 인분
- 7 인분
- 8 인분
- 9 인분
- 10 인분
- 11 인분
- 12 인분
성분
- 감자 5 개 세트
- ½ 활
- 계란 닭 1 개
- 밀가루 2 큰 스푼
- 맛을 내기 위해 검은 후추
- 소금 맛
- 야채 오일 맛
요리 지시
가늘게 썬 그린, 사워 크림, 크림, 마늘과 소금으로 조심스럽게 채찍질하며 토마토 소스와 함께 draniki와 함께 제공됩니다. 전통에 따라, 벨로루시 인들은 꿀을 차가운 크 바스 (bour cold kvass)로 만들고 그것을 draniki에 제공합니다.
http://eda.ru/recepty/zavtraki/klassicheskie-belorusskie-draniki-36595벨로루시 자본의 중심에 미식가 아침 식사 : 골든 빗에서 아침 시험 운전
영양 전문가들은 아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라고 격렬히 말합니다. 아침 식사를하지 않으면 몸에 신진 대사 과정이 방해되어 모든 결과가 초래됩니다. 그러나 우리 각자는 아침에 준비해야 할 상황에 직면했습니다. 그냥 게으르다. 그와 같은 경우, 도시에서의 아침 식사는 다양하고 만족스럽고 심지어 창문의 아름다운 경치로도 발명되었습니다. 레닌 스트리트의 골든 가리비 (Golden scallop)에 가면 국가 견본 자들도 마찬가지입니다.
위치는 카페의 큰 장점입니다. 거기에 도착하는 것이 편리합니다. 거대한 창 (그리고 여름철 - 과도한 관심으로 울타리가있는 테라스) 근처에서 테이블을 가져가는 것은 쉽습니다. 민스크를 깨우는 것이 좋습니다.
이미 평일 오전 8 시부 터 벨로루시 어 비즈니스의 서둘러 아침 식사를 볼 수 있으며, 주말에는 측정 된 가족 왕국에 들어갈 수 있습니다. 어린 자녀를 둔 부모, 관광객, 아침 험담의 여자 친구 - 친선과 도움이되는 분위기에서. 그러나 "골든 가리비 (Golden Scallop)"서비스는 결코 불만을 제기하지 않았습니다.
주말에는 아침 식사가 평일 12 시까 지 가능합니다 - 거의 14 시까 지입니다.
아침
어렵고 고통스러운 선택에 대비하십시오. 나는 모든 것을 즉시 원합니다. 아침 식사 메뉴는 오믈렛과 계란 요리, 브랜드 아침 세트, 시리얼과 코티지 치즈 요리, 샌드위치와 치즈, 팬케이크, 샐러드와 스낵, 벨기에 와플, 딸기와 과일, 빵과 신선한 패스트리, 커피, 주스와 차.
계란 애호가는 요리사, 오믈렛과 달걀 베네딕트의 비전을 믿을 수 있으며, 고기, 버섯, 신선한 야채 또는 절인 야채로 자신의 스크램블 에그를 수집 할 수 있습니다. 계란은 영국식 아침 식사인지, 이탈리아 또는 벨로루시 어 (Slutsk의 팬케이크, 베이컨 및 양배추 포함)의 아침 식사인지에 상관없이 12-15 루블 *의 3 가지 브랜드 세트에 모두 들어 있습니다. 벨로루시 주제는 살구류 (11 루블) 또는 소금에 절인 연어 (12 루블)로 팬케이크에 의해 개발되었습니다.
곡물에서 딸기 coulis와 코코넛 (3-6 루블)과 오트밀과 유제품 쌀 죽의 두 가지 유형을 제공합니다. 그들은 벨로루시 아인들의 치즈 케이크 (8 루블)를 잊지 않았습니다. 커티지 치즈로 채워진 바닐라 팬케이크와 크랜베리는 코티지 치즈 (8 개의 문지름)를 주제로합니다.
샌드위치 - 어떤 형태로든 샌드위치에서 크루아상 샌드위치와 악어 마담 (모두 9 루블). 당신은 깨끗하고 손길이 닿지 않는 형태로 패스트리를 좋아합니까? 일반 크루아상을 맛볼 수있는 기회가 있습니다 (3 회 문지름).
긴 요리가 필요한 사람들은 특별한 아이콘으로 표시됩니다. 민속 음악, 어린이를위한 요리 및 새로운 메뉴 항목은 특별한 표정을 가질 자격이 있습니다.
메뉴의 표준 커피 및 차 품목 외에도 베트남어 카페 Sua Da, 프라푸치노, 비엔나 커피, Cortado 및 독일어 Pharisee (모두 6 루블)가 별도로 제공됩니다.
수제 디저트와 함께 아침 식사를 추가 할 수 있습니다 : 나폴레옹이나 메도 비크 같은 고전적인 케이크에서 무스 케이크와 새로운 전자 요리에 이르기까지.
주문
- 영어 아침 식사 (소시지, 베이컨, 계란, 튀긴 버섯, brioche 토스트, gherkins, 콩) - 15 루블. / 350 그램.
- 소금에 절인 소금 연어를 곁들인 팬케이크 - 12 문지름. / 330 그램
- 데친 된 달걀, 토마토, 치즈와 와플 - 7 문지름. / 250 그램.
- 메이플 시럽과 함께 싱싱한 와플 혼합 - 9 문질러. / 165 그램
- 라떼 - 3.50 문질러.
- US - 3 문질러.
- 이번 주 레모네이드 (로즈마리 메이플) - 2.90 문지.
- 피스타치오 에클 레어 - 4.40 문질러.
- 아몬드 eclair - 4.40 문질러.
범국성 검사
드미트리, 35 세. 풍성한 아침 식사, 와플, 계피 및 메이플 시럽을 좋아합니다. 아침에 고기 성분을 포기하지 마십시오. 아침에는 생선과 코티지 치즈를 덜 먹습니다.
아침 27시에 아침 식사 : 메이플 시럽과 함께 와플, 아메리칸.
화이트 태그 **에 투표했습니다.
영어 아침 식사 - 15 문질러.
메이플 시럽과 와플 - 미국산 (3 회.)
"영국식 아침 식사는 350 그램의 음식의 일부입니다. 소시지, 토스트에 달걀, 베이컨, 콩... 나는 단지 모든 것이 잘 익었을뿐 아니라 태우지 않고 아주 맛있다는 것을 알고 싶다. 소세지 외에도 요리사는 분명히 약간의 음식을 따라 잡았습니다. 그들은 건조하고 가혹했습니다. 또한, 그들은 약간의 양념, 겨자, 또는 적어도 케첩이 부족했다. 그러나 나는 이것이 모든 것을 여분으로 요구할 수 있다고 생각한다.
계란은 익히지 않습니다. 토스트 토스트에 아주 맛있는. 육즙이 많은 베이컨과 gherkins, 맛있는 콩과 버섯 (비록 내가 그들 중의 1 명을 더 좋아할 것이지만).
디저트 들어, 나는 메이플 시럽과 와플했다. 이것은 메뉴가 아니었지만 요리사는 내 요청을 거절하지 않았습니다. 비엔나 와플은 파삭 파삭하고 싱싱한 빵 껍질을 사용하여 아주 맛있습니다. 단맛이 적습니다 (설탕이 거의없는 경우 달콤한 시럽으로 보완 할 수 있음). 1 회 제공 - 3 와플! 소량의 가루 설탕과 두 개의 딸기 조각으로 장식 할 수는 있었지만 이미 그걸로 결점을 발견했습니다! "
줄리아, 37 세. 종종 집 밖에서 아침 식사. 어떤 식사에서는 물고기를 추가하는 것을 선호합니다. 그는 제대로 먹으려 고 노력하고 제품의 신선도에주의를 기울입니다.
19.40 루블의 아침 식사 : 연어 팬케이크, 아메리카노, 피스타치오 eclair.
화이트 태그에 투표했습니다.
연어 -12 루블의 팬케이크.
아몬드 eclairs (4.4), 피스타치오 (4.4) + 아메리칸 (3.0 문지름)
"나는"가리비 "에서 처음으로 아침을 먹지 않았습니다. 항상 가치가 있습니다. 그러나 솔직히, 나는 연어와 함께 팬케이크에서 더 많은 것을 기대했다. 팬케이크 그 자체가 지나치게 익힌 것으로 판명되었습니다. 연어는 최고입니다. 지방, 신선하고 적당히 짠맛. 하지만 소스와 두 부는 매끄러운 몸매. 나는 충분한 녹지와 어쩌면 신맛이 없었습니다. 불행하게도,이 장소의 팬케이크는 나의 접시가 아니다.
정말로 나를 놀라게 한 것은 소금에 절인 캐러멜을 뿌린 피스타치오의 일렉 클루 어다. 한 단어 만 신성합니다.
어떤 첨가제와도 아주 좋고 와플! 바삭 바삭하고 부드럽고, 달콤하지 않고, 쓴 맛이 없으며, 많은 것을 좋아합니다. 나는 추천한다! 그냥 슈퍼!
레모네이드는 별도의 주제입니다. 단맛이 없으면 좋고 메이플 시럽도 맛있습니다. 비정상적인 조합. 이것은 이전에 결코 만난 적이 없었습니다.
확실히 아침 식사와 여러 번 돌아올 것입니다. "
나탈리아, 36 세. 나는 이미 혼자 계란을 만드는 법을 잊어 버렸습니다. 아침에 민스크 카페의 손님이 너무 많습니다. 어떤 이해할 수없는 상황에서 계란에서 요리를 선택합니다. 커피와 함께 가벼운 아침 식사를 즐기십시오.
17.80 문지름에서 아침 식사 : 계란, 라떼, 주간 레모네이드, 아몬드의 에크레아날이 든 벨기에 와플.
화이트 태그에 투표했습니다.
계란을 데친 벨기에 와플 - 7 회 문지름.
이번 주 레모네이드 - 2.90 번.
"제가 처음으로 말하고자하는 것은 세 가지 아침 식사 모두를보고 아주 맛있고 아름다운 프레젠테이션입니다. 기관의 스타일은 실내에서부터 접시에있는 음식까지 100 % 생존했습니다.
벨기에 와플의 일부는 작습니다. 나 같은 사람이 1 파운드의 너무 빽빽한 아침 식사를 좋아하지 않는다면 신선한 공기 와플, 적당히 조리 된 두 알의 계란, 체리 토마토, 샐러드, 마이크로 채소, 일부 땅콩 및 구운 음식이 이상적입니다. 최고 치즈 라 체다. 한편으로는, 데친 달걀이 접시에 필요한 "주스 (juiciness)"를줍니다. 그러나 밝은 노트가있는 소스를 더 추가 할 수 있습니다. 접시의 모든 재료가 미묘하고 정교하며 부드러운 맛을 내기 때문에.
그리고 그 부분이 작 으면 항상 디저트를 먹을 수 있습니다. 그리고 확실하게 피스타치오에주의를 기울이십시오. 웨이터는 종종 당신의 취향에 대해 조언하지만, 우리가 그를 믿었던 축복이 무엇인지 조언합니다. 평의회는 정확하게 "소송"에 있지 않았습니다. 어떤 시점에서, 피스타치오 에클 레어 (the pistachio eclair)는 소금물에 절인 캐러멜과 공기 크림과 폭죽을 조합 한 견과류의 주요 아침 식사조차도 가려 냈습니다. "
Eclairs : 피스타치오 (왼쪽)와 아몬드 (오른쪽)
장소 : Golden Comb, Minsk, Lenin str., 3.
영업 시간 : 월 - 일 8:00 - 23:00.
전체 등급 : White Tag.
- 2017 년 가을부터. 우리는 Black and White Tasters Club Tags 그대로 출시했습니다. 시설의 소유자가 백인을 받으면 대부분 잘됩니다. 검은 색이라면 - 긴급히 뭔가를 바꿀 필요가있다. 이 결정은 민중 검사자의 과반수 득표로 결정됩니다.
벨로루시 관광 아침 식사
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주의 : 마지막 사본!
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젤리 통조림 벨로루시안 고기 살균 처리
http://setkavrn.ru/konservy-iz-govyadiny-i-svininy-kombinirovannye/24-zavtrak-turista-po-belorusskiki.html벨로루시의 국가 요리. 시도 할 대상
젠장! 다른 나라로 가면, 우리는 확실히 그 국가의 음식과 음료에 대해 알게 될 것입니다. 이것은 우리의 좋은 전통이되었습니다. 그리고 민스크 여행은 수도의 명소에 대한 지식에 국한된 것이 아니기 때문에 기사에서 벨로루시의 국가 요리에 대해 말할 것이며 가치있는 것은 무엇인지 알아 보겠습니다.
기사의 내용 :
벨로루시의 국가 요리는 다른 나라의 많은 풍미를 결합합니다. 우크라이나어, 러시아어, 폴란드어, 리투아니아어, 라트비아어, 심지어 코셔 유대인 요리의 악센트가 있습니다. 그러나 이것에도 불구하고, 그것은 그 자신의 방식으로 독특하고 매우 다양합니다.
확실하게, 벨로루시의 국가 요리에 대해 언급 할 때 가장 먼저 생각해야 할 것은 감자 또는 오히려 전구입니다. 그리고 실제로 그것은 전분 함량이 높은 벨로루시 인들 사이에서는 특별합니다. 익숙한 팬케이크가 훨씬 맛있고 맛있다고 밝혀 졌기 때문입니다. Bulba는 다양한 제품과 소스로 보완 된 다양한 요리의 일부입니다. 일반적인 이웃 전구는 크랙 링입니다. 그들은 접시 충만하고 놀라운 맛을 제공합니다. 나는 침을 흘리며. 그리고 아직도 너는 붙잡고 있니?
벨로루시의 국화
국가 요리의 목록에있는 계속되는 지도자는 팬케이크였습니다. 이것은 많은 나라의 부엌에있는 국제 요리입니다. 그러나 각각에는 그것의 자신의 요리 특성이있어, 맛 및 느낌을 바꾸십시오.
드로 니키
Draniki는 벨로루시에서 가장 인기있는 전국 요리입니다. 저는 벨로루시 국적의 대표자는 아니지만 어린 시절부터 저에게 친숙합니다. Draniki는 종종 할머니를 요리했습니다. 온 가족을 먹이기 위해 얼마나 오래 문지르면되는지 기억합니다. 다행히도이 프로세스는 훨씬 적은 시간이 소요됩니다. 이름 draniki는 감자를 요리하는 방법에서 유래했습니다. 고전적인 팬케이크의 구성은 다음과 같습니다 : 감자가 찢어졌습니다. 즉, 튀김 용 세제, 소금 및 라드에 초라한 것입니다. 초기에는 밀가루, 양파 및 달걀이 첨가되지 않았습니다. 결합 성분으로서, 감자에 함유 된 전분 역할을한다. 팬케이크는 냄비 또는 사워 크림 또는 다양한 소스와 함께 접시에 뜨겁게 제공됩니다.
마법사
글쎄, 벨로루시에있는 방법과 고기와 마술사 시도하지?! 그들은 조금 더 사냥해야했지만 가치가 있습니다. 우리는 레스토랑 "Cornflowers"에서 마법사를 시도 할 수있었습니다. 민스크에는 그 중 몇 가지가 있습니다. 가장 가까운 것은 우리가 아파트를 빌린 야곱 콜 로스 (Jacob Kolos) 근처의 교육 기관이었습니다. 고대에는 마법사가 밀가루, 달걀, 양파 주스 및 소금을 기본으로 반죽을 만들었습니다. 이것은 마술사를위한 고전적인 조리법으로 간주됩니다. 요즘 감자 수염은 감자 반죽을 기본으로하여 더 자주 준비됩니다. 바깥쪽으로, 그들은 채우기 때문에 단지 두꺼운 팬케이크와 약간 같다. 그녀의 마녀는 매우 다를 수 있습니다. 우리는 고기와 버섯을 시험해 보았다.
감자 주축
감자를 기본으로하는 전국 벨로루시 요리. 육즙을 갈아서 튀긴 베이컨, 고기와 양파를 넣는다. 그 후, 소금, 후추, 부드러움을 위해 사워 크림을 넣고 오븐에 보냅니다. 감자 할머니에게 우유 나 사워 크림을 곁들여 먹습니다.
걸레
양고기는 클래식 벨로루시 요리입니다. 이름은 먹는 방식에서 비롯됩니다. 팬케이크는 그릇에 담궈 야합니다. 이것은 다른 종류의 고기에서 나온 두껍고 육즙이 풍부한 왕성한 맛있는 요리입니다. 클래식 한 그릇에는 돼지 갈비, 집에서 만든 소시지, 훈제 고기 (베이컨) 및 라드가 포함됩니다. 이 요리를 가져 왔을 때 나는 그것을 먹는 방법을 이해할 수 없었지만 알아 냈습니다. 덩크하는 가장 편리한 방법.) 돼지 갈비는 식물성 기름 냄비에 튀겨져 있습니다. 갈비뼈와 소시지가 주스를 줄 때 조금 부어 줄 필요가 있습니다. 약간의 물을 넣고 15 분 동안 끓인다. 냄비에서 고기 국물을 부어 밀가루, 튀긴 양파, 소금 및 채소를 넣고 마카 니카를 준비한다. 소스의 일관성은 유명한 베차멜과 매우 유사합니다. 고기를 넣은 완성 된 만카 카에서, 그리고 짜잔! 벨로루시의 국가 요리가 준비되었습니다! 얇거나 두꺼운 팬케이크로 그릇에 담아 낸다. 손가락 핥아 라!
베레스 샤카
Vereshchak는 리투아니아의 공주 때 훈련을 받았다. 1 개의 버전에 따르면, 요리법의 저자, 폴란드 인 임금 오거스타에 요리사의 이름을 따서 명명되었다. 그러나 내 의견으로는 전통적인 것보다 희한 다른 버전이 있습니다. Vereshchaka가 준비 할 때, 그녀는 "소리와 shkvarchit", 이것과 이름에서 시끄러운 (매혹적인) 소리를 내뿜는. 구성면에서 헤더는 모차를 닮았다. 돼지 갈비 (신선한 훈제), 돼지 고기 소시지, 넉넉 버섯, 당근, 샐러리, 양파가 포함됩니다. 고기는 철판에 끓여지고, 소금, 후추, 주니퍼 씨앗이 추가됩니다. 야채는 계승됩니다. 고기 국물에 기초하여 소스는 밀가루와 허브를 첨가하여 준비됩니다. Vereshchaka는 팬케이크 또는 팬케이크와 함께 제공됩니다.
벨로루시의 또 다른 고대 접시. 그것은 오믈렛을 생각 나게했다. 그러나 많은 벨로루시 요리와 마찬가지로 지방이없는 것은 아닙니다. 계란을 치고, 밀가루, 우유를 더한다. 결과물 인 혼합물을 토스트 라드가 든 프라이팬에 붓습니다. 그런 다음 주부들은 요리를 오븐에 15 분 동안 보냈습니다. 그것이 짓 눌려 졌을 때, 그것은 "위로 양념을 치고"구워졌고, 그것을 꺼내어 케이크처럼 자르고 가족에게 먹이를 주었다. 크래킹의 희생으로 드로나 (dechnchna)는 영양가 있고 칼로리가 높았습니다. 두 조각으로 힘을 회복하고 일을 계속하기에 충분했습니다. 드라 첸 (Drachenu)은 우유를 곁들였습니다.
만두와 소나기
넋을 가진 경단은 벨로루시의 또 다른 국가 접시이다. 만두는 오랫동안 비b 스크 지역의 주민들의 메뉴에 있었지만, 시간이 지남에 따라 많은 주부들과 요리사들의 메뉴에 들어갔다. 의심의 여지가있는 주요 성분은 감자입니다. 가운데에는 "영혼"이라고 불리는 충전물이 놓여 있습니다. 일반적으로, 그것은 다듬어집니다. 만두를 테이블에 담고, 프라이 (양파와 라드) 또는 사우어 크림, 다양한 소스 또는 덤 플링을 끓인 국물을 붓습니다.
주요 요리뿐만 아니라, 벨로루시의 국가 요리는 덜 흥미로운 첫 번째 코스를 제공하지 않습니다. 나는 그들 중 가장 인기있는 것을 당신과 함께 나누고, 벨로루시에서 시도되어야한다.
Krupenya 또는 Krupnik
Krepenya는 진주 보리가 첨가 된 육수에서 준비되는 물을주고 있습니다. Krupnik 보리, 호밀 또는 오트밀을 기반으로하는 왕성한 두꺼운 수프. 이것은 고전적인 요리에 관한 것입니다. 이제 진보적 인 벨로루시 여주인들은 밥, 메밀, 보리를 추가합니다. 수프에있는 곡류 이외에 감자도 포함됩니다. 사워 크림과 노른자를 곁들여서 오븐에서 구운 것입니다. 그것은 매우 맛이 좋은 왕성한 수프를 낸다. 요즘, 크루아상 요리를위한 많은 옵션이 있습니다. 고기 또는 생선 국물에. 위에 쓴 것처럼 그것은 삶거나 구운 것입니다.
벨로루시의 또 다른 흥미있는 접시. 오래됨에서 온 오트밀에 근거를 둔 수프. 오트밀은 물로 부어서 2-3 일을 주장합니다. 그런 다음 분쇄하고 걸러 낸다. Tsezhu는 종기를 가져오고 프라이드 냄비에 튀김 라드와 양파를 넣습니다. 소금에 절인거야. Jour는 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 다양한 재료로이 수프를 제공하는 많은 변형이 있습니다.
냉장고 또는 비트 뿌리 수프
비트 뿌리 수프 - 콜드 수프 (borsch), 사탕무 국물을 기본으로 준비. 더운 계절에 훌륭한 요리. 완벽하게 상쾌하고 덜 유용하지 않습니다. holodnik의 기초는 신선한 오이, 삶은 계란과 녹색 (파, 딜, 사탕무 꼭대기)뿐만 아니라 사탕무를 포함합니다. 포만감을 위해 삶은 감자를 넣을 수도 있습니다. 부추 뿌리는 양 고추 냉이를 추가하여 사탕무 국물이나 크 바스를 기초로 준비 할 수 있습니다. 사워 크림과 계란으로 차게 드십시오.
구운 빵
사워 빵은 벨로루시의 식도락 좋아하는 것입니다. 그는 현지 벨로루시 인들과 지루한 사람들, 국가를 떠난 사람들에 크게 감사한다. 어린 시절부터, 나는 오븐에서 구운 빵을 아주 좋아합니다. 할머니가 특별한 통에서 광고를 반죽 할 때 종종 도움이되었습니다. 나는 벨로루시 사람들이 빵을 어떻게 읽었는지, 과정은 할머니와 매우 흡사하다. 일반적으로 여기에서는 흰 밀가루가 사용되었고, 그 것들은 어둡습니다. 벨로루시의 빵은 유제품처럼 맛있습니다. 그러나 나는 소시지에 대해 감사하지 않았습니다.
벨로루시의 국가 요리에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있지만 더 이상 힘이 없습니다. 나는 팬케이크를 요리하기 위해 집으로 올 것이다. 항상 사우어 크림과 함께.
그럼, 디저트로 돌아가. 나는 자신을 달콤한 치아로 생각하지 않으므로, 디저트로 더 쉬워지기를 바랍니다.
회화
주말 동안의 Minsk 여행 중 우리는 종종 "Lido"라는 기관에서 식사를했습니다. 이것은 우리 가정 요리의 유형입니다. 당신은 쟁반으로 걷고 당신이 좋아하는 것을 가져갑니다. 그건 그렇고, 거기에 가격이 상당히 합리적이고 나쁘지 않아 준비. 거기 팬케이크를 시도하고 다양한 채소 (사우어 크림, 잼, 꿀 등)와 함께 절임 (팬케이크)로 자신을 치료할 수 있습니다. 나는 팬케이크가 메인 코스와 함께 제공된다는 것을 이미 위에 썼다. 그러나 벨로루시의 그것 이외에 그들은 디저트로 간주된다.
쿨라가
전통적인 벨로루시 디저트. kulag의 기초에는 다양한 딸기 (블랙 베리, 블루 베리, 라스베리, 버드 체리 등)가 포함됩니다. 야생 열매는 끓을 때까지 작은 불로 끓습니다. 그런 다음 밀가루 (물과 함께)와 설탕을 넣으십시오. 젤리의 일관성까지 끓여 라. 팬케이크 또는 흰 빵과 함께 제공 kulaga.
레스토랑에서는 전통적인 이름 인 "Minsky", "Belorussky"라는 샐러드가 있습니다. 그러나 그들 외에 우리가 숭배하는 잘 알려진 모피 코트가 있습니다. 벨로루시에서 준비하면서 시도하고 싶었습니다. 서브는 매우 독창적이며 맛은 매우 부드럽습니다.
벨로루시의 전통 음료
요리와 디저트 외에도 벨로루시 인들의 음료에 대해 말씀 드리고자합니다. 향신료와 허브와 전통 보드카를 기본으로하는 크 바스 (Kvass), 설탕에 절인 과일, 맥주, 다양한 팅크, 바섬 (baralsams)이이 나라에서 인기가 있습니다.
Sbiten
Sbiten은 벨라루스 어 같은 mulled 와인입니다. 무알콜 음료 또는 알코올 음료 일 수 있습니다. 정향, 정향, 육두구, 라임 블라썸, 자작 나무 잎. 재료는 요리사의 취향에 따라 다를 수 있습니다. 학위를 받으려면 술이나 맥주를 넣으십시오. 전통적으로, sbiten는 뜨거운 술취해야하지만 지금은 또한 청량 음료로 소비됩니다.
벨로루시 보드카 또는 garel
벨로루시 보드카는 다양한 첨가물과 함께 고전입니다. 이들은 견과류, 향신료, 허브, 자작 나무 싹 등일 수 있습니다. 벨로루시에서 가장 인기있는 곳은 다음과 같습니다.
- 자작 나무 싹 또는 자작 나무에 garelka
- 갈레 카 빵
- 후추가있는 갈레 카
- 벌꿀과 함께 garelka
- 크랜베리 그렐 리카
벨로루시의 보드카 외에도 발삼과 팅크가 매우 유명합니다. 이것들은 다양한 약초, 뿌리, 향신료, 장과, 나무 싹, 꿀 등을 포함하는 주류입니다. 그들 중에는 :
- Zubrovka 잔디가 Belovezhskaya Pushcha에서 수집 된 유명한 Zubrovka.
- Belovezhskaya와 Belovezhskaya Pushcha의 팅크
- 치유 발삼 "Polesie", "Wizard", "Belarusian"
- Krambabula는 꿀과 다양한 향신료를 기본으로 한 주입액입니다. 육두구, 꿀, 계피, 정향, 빨강 및 검은 후추 추가와 함께 보드카 또는 알코올을 기반으로 krambambulya를 준비. 춥고 뜨겁다.
벨로루시에서 가장 인기있는 요리법
레시피 벨로루시 어 dranikov
감자를 껍질을 벗기고 헹구어 내고 양파와 함께 잘 자른다 (밝은 색을 보존하기 위해). 균질 한 농도가 될 때까지 소금과 잘 섞는다.
프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 감자 반죽을 작은 케이크의 형태로 전파하십시오. 황금 갈색까지 약 2-3 분 동안 팬케이크를 한쪽으로 볶습니다. 그런 다음 다른 쪽으로 돌리고 다른 1-2 분 동안 튀 깁니다. 사워 크림으로 덥습니다.
당신은 또한 담그는 lingonberries, 크림 사과 또는 크림 양파 소스, machanka와 팬케이크를 만들 수 있습니다. 또는 냄비에 팬케이크를 요리하십시오 - 고기, 소시지, 버섯. 맛있게 드십시오!
민스크에서 벨로루시의 국수 요리를 먹는 곳
우리는 레스토랑 "Cornflowers"를 방문했다. 메뉴는 다양하고 맛있게 요리됩니다. 그리고 가장 중요한 것은, 국가 요리의 요리가 있다는 것입니다. 이것은 식당 체인입니다. 민스크에는 그 중 몇 가지가 있습니다. 다음은 주소입니다.
- st. Y. Kolas, 37 빙산 의료 센터
- Ave. 독립성, 89
- Nezavisimosti Ave., 16
- st. Bobruiskaya, 6 SEC "Galileo"(4 층)
- st. P. Glebki, 5 스칼라 쇼핑 센터
- st. Nalibokskaya, 1 TC "카라반"
- Ave. 수상자, 9 SEC "Galleria Minsk"
- st. P. Mstislavets 11 SEC "다나 몰"
레스토랑 - 비스트로 "Lido"에서 여러 차례 먹었습니다. 거기에서 팬케이크와 샹들리에를 시험해 볼 수 있습니다. 그런데 먹는 것도 나쁘지 않습니다. 민스크에는 3 개의 카페가 있습니다.
- ul.Kulman, 5A에
- Independence Ave., 49, pom.1, d.51, pom.2
- Nemiga 거리, d.5, pom.47, 48, 59, 60
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우리 블로그를 읽어 주셔서 감사합니다. 우리 여행 일기의 페이지에서 곧 만나요.
http://travel-diary.com.ua/strany/belarus/Nacionalnaya-kuhnya-Belorussii-CHto-poprobovat/벨로루시 요리
벨로루시의 국가 별 요리는 슬라브 요리, 발트 해와 유태인의 공생입니다. 벨로루시 민족 요리에 대한 자세한 정보.
벨로루시
Myadzvodz (곰)는 감자와 양파의 간단한 벨로루시 요리입니다. 요리는 보편적이며, 마른 것 또는 베이컨, 소세지 등을 더할 수 있습니다. 이 조리법에 따르면, 훈제 소시지와 사워 크림과 함께 벨로루시 어 "myadzvodz"준비가되어 있습니다.
나는 장식용 팬케이크를 제공 할 것이지만 단순한 팬케이크는 제공하지 않을 것입니다. 양파, 치즈, 마늘과 감자 팬케이크. 아주 맛있는, 나는 추천한다.
정오를위한 요리법은 분명히 고기 진미를 요리하는 모든 미묘한 점을 배우는 데 도움이 될 것입니다. 수 제 돼지 고기 허리 나뭇 가지 요리.
당신이 팬케이크를 좋아한다면, 감자 주스와 같은 요리를 확실히 즐길 수 있습니다. 어쨌든 그것은 또한 강판 감자에서 준비되지만 팬케이크가 아니라 캐서롤의 형태로, 심지어 첨가물로 프라이드 치킨 필렛의 조각으로 준비됩니다. 만족스러운 독창적 인 저렴한 가족 저녁 식사를위한 아주 맛있는 요리!
Sorcerers - 강판 된 원시 감자, 벨로루시 요리에서에서 Zrazy. 충전물은 종종 고기 또는 버섯으로 만들어집니다. 오늘 나는 콩으로 마른 마술사를 요리하기로 결정했다. 그것은 맛있는 것을 껐다.
Polendvitsa - 폴란드 요리와 벨로루시 요리. 집에서 맛있는 마른 고기를 요리 할 수 있습니다. 맛있는 고기 진미로 사랑하는 사람을 만끽하십시오. 라드는 돼지 고기 필레를 취하여 향신료로 말린 (말린) 것입니다.
마른, 부서지기 쉬운 shortcrust 생과자 및 견과 및 건포도로 채우는 맛있는 코티지 치즈의 애인을위한 파이.
Draniki는 진정한 국가의 보물입니다. 점심으로 사 우 어 크림과 함께 섬세 한 향기로운 감자 - 버섯 팬케이크. 무엇이 더 좋을까요?
치즈와 마늘을 곁들인 매운 매운 무 샐러드가 문자 그대로 서둘러 준비됩니다.
양 귀 비 - 신 시음에서 유명한 벨로루시 치즈입니다.
감자 팬케이크 (감자 팬케이크)를위한 아주 간단하고 빠른 조리법.
이 샐러드 노트를 가져갈 것을 권합니다. 장아찌와 사과의 훌륭한 조화가 스파이스. 고기가 없어도 매우 만족 스럽지만, 채식주의자가 즐기거나 날을 위해 (알을 낳지 않고) 적합해야합니다. 동시에 콩과 피클 샐러드는 저렴하고 준비하기가 쉽습니다.
나는 오랫동안 술객을 만들고 싶었지만 튀김은 만들지 않았습니다. 그리고 이제 꿈이 이루어졌습니다. 좋아, 당신도 축제 요리로 제공 할 수 있습니다. 준비는 쉽고 빠릅니다.
사순절 도표를위한 아주 재미있는 조리법. 나는 버섯과 석류로 감자 버거를 추천한다.
빨리, 주님. Draniki - 게시물을 위해 만든 요리법! 사순절 감자 팬케이크는 달걀없이 요리되며, 그런데 훨씬 맛있습니다.
나는 항상 감자 버거를 꺼내, 나는 점심을 먹고 싶어. 그리고 장식과 고기 :)
대부분의 유능한 소식통에 따르면 knish는 벨라루스 요리의 일품입니다. 그러나 기사가 태어난 곳이 없다면,이 파이의 맛은 타의 추종을 불허합니다. 파이 기사의 작성은 다를 수 있습니다. 우리는 귀하의 법원에 감자와 함께 무니를 가져옵니다.
나는 점심으로 버섯을 곁들여서 제일 좋아하는 감자를 제공 할 것이다. 그것은 간단합니다.
kefir에 사탕 냉장고 - 이것은 여름 더위의 진정한 구원입니다! 이 수프는 상쾌 해지고, 식고, 포화 상태가됩니다! 맛있고 도움이된다!
Saltison이나 Brawn은 또한 고대부터 폴란드, 벨로루시, 우크라이나에서 알려진 매우 높은 칼로리 간식입니다. 나는 돼지 고기 머리와 닭 필레의 소금물 조리법을 제공합니다.
Kulaga는 kissel을 닮은 고대 디저트이지만, 호밀 가루는 전분이 아닌 증점제로 사용됩니다. 벨로루시 어의 쿨라가 (Kulaga)는 거의 모든 신선 또는 냉동 딸기로 만들어졌으며 과일과 함께 먹는 것도 맛있었습니다.
벨로루시 스타일의 바바 카는 돼지 고기, 집에서 만든 소시지, 햄 및 돼지 고기 배 (레이어가있는 라드)의 네 종류의 육류 제품이 포함되어있어 매우 풍부한 요리입니다.
이 접시의 간단한 전통적인 조리법은 사순절 테이블을 꾸미고 메뉴를 다변화합니다. 나는 버섯과 함께 버섯을 좋아하지, 아마도 그들을 좋아할 것입니까?
벨라루스 요리의 전통적인 요리입니다. Gulbishnik 코티지 치즈는 민속 요리의 모든 장점을 지니고 있습니다. 맛있는 요리를 준비하는 영양가있는 요리입니다.
식욕을 돋울 수있는 싱싱한 감자는 고기 용 반찬으로 제공 될 수 있지만, 다른 충전재를 사용하거나 독립적 인 요리로 좋습니다.
신속하고 쉽게 고기를 채우는 구운 팬케이크를 준비하십시오. 해봐!
예기치 않은 요리법. ) 나는 그것을 스스로 요리하기 전까지는 그것을 믿지 않았다. ) 일반 팬케이크보다 빠르고 쉽고 소란스럽지 않습니다.
나는 당신과 당신을 화창하고 맛있는 것을 가지고 기쁘게하고 싶다. 예를 들어, draniki.
고기가있는 차가운 보르시 치의 요리법은 마른 차가운 보르시 치와 동일하지만, 부 끄 러운 국물을 추가 한 냉장 된 고기 끓인 국물에 사용됩니다.
맛있는, 준비가 어렵지 않은 벨로루시 치킨 cutlets, 시적 인 이름 "Paparats Kvetka", 즉 "고사리 꽃". cutlets의 중간에 치즈와 버터를 싸서.
냉장고를위한 아주 간단한 조리법. 최소한의 제품이 필요합니다.
Zrazy는 전통적인 벨로루시 요리입니다. 버섯으로 미친 고기를 요리 해보십시오.
팬케이크 레시피는 약간 다릅니다. 감자 팬케이크 또는 감자 팬케이크를 요리하는 방법 - 모두는 자신의 요리법을 가지고 있습니다. 우리 가족은 팬케익이 이렇게 :
고기와 함께 Kartoplyaniki. 그들은 감자 버거 또는 고기와 함께 미친, 고기와 감자 버거입니다. 아무리 이름을 지어도 맛있어.
진짜 클래식 팬케이크 (또는 감자 팬케이크)가 계란이나 밀가루를 추가하지 않고 감자와 양파에서만 독점적으로 만들어 졌다는 것을 알고 계셨습니까? 나는 감자 튀김이 아니라 팬케이크를위한 맛있고 간단한 조리법을 제공합니다. 감자 팬케이크는 냉각 될 때 어두워지지 않으며 사워 크림과 같은 발효유 제품을 추가 할 수 있습니다. 그러나 뜨거운 파이핑으로 팬케이크를 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러면 그들은 어둡게 할 시간이 없습니다.
샐러드 "민스키 (Minsky)"는 간단한 제품 만 준비되어있을 때 도움이되지만, 왕성하고 맛있는 샐러드를 준비해야합니다. 버섯, 감자 및 소금에 절인 양배추의 조합은 많은 사람들에게 입증되고 사랑 받고 있습니다. 그래서 온 가족이 직접 만든 샐러드에 감사 할 것입니다.
벨라루스 요리는 슬라브 요리를 주로 반영하지만, 리투아니아 요리뿐만 아니라 폴란드 요리, 유태인 요리 및 타타르 요리의 영향을 받아 형성되었습니다. 벨로루시 요리의 조리법에는 감자, 고기, 버섯이 풍부합니다. Bigus, tsepellina, sorcerers, 팬케이크와 만두 - 모든 벨로루시 요리. 고기 요리법은 주로 돼지 고기를 사용하지만 가금류와 생선도 높은 평가를 받고 있습니다. 수많은 케이크뿐만 아니라 팅크, 젤리와 자작 나무 크 바스도 잊지 말고, 벨로루시 요리도 상상할 수 없습니다. 벨로루시 요리 요리의 사진이 담긴 요리법은 맛있는 것을 의미하는이 모든 요리의 다양성을 올바르게 요리하는 데 도움이됩니다.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=165미식가. 요리사의 아침 식사를위한 전통적인 벨로루시 요리의 요리법
보리 죽은 젊음을 지키고 와사비 같은 남성적인 힘으로 달걀을 스크램블하는 데 도움이되므로 민스크 - 뉴스 에이전 통신원이 이해합니다.
맛있고, 만족스러운, 보충을하십시오! 이것은 벨로루시 요리의 모든 표준에 따라 준비된 아침 식사를 특징 짓는 방법입니다. 불행히도이 대원들은 시놉의 모든 주민들에게 알려지지 않았습니다. 얼마나 불쌍한가! 전통 요리는 벨로루시 인들의 조상들이 수년 동안 건강을 유지하고 근무일 동안 에너지를 잃지 않도록 도움을주었습니다. 기억 속에 잊혀진 요리법을 재현하고 수제 미식가 돼지 저금통에 흥미로운 재료를 보충하기 위해 벨로루시 요리 전문 가인 엘레나 미쿨 리크 (Elena Mikulchik)와 함께 전국 메뉴의 맛과 맛으로 뛰어들 것입니다. 요리사에 따르면, 조상의 아침 식사는 낮 동안 가장 활동적인 식사였습니다.
- 이른 아침에 먹지 않았다. 그들이 침대에서 나간 후 뭔가를 먹을 시간이 있다면, 그런 식사는 "가로 채기"라고 불 렸습니다. 마을과 마을에서는 처음에는 경제를 조사 할 필요가있었습니다. 그 후에야 아침 식사를 할 예정이었습니다. 그런 "snidanak"은 가장 심각한 향연이었다. 점심에 관해서는 그는 현장에있을 수 있습니다. 저녁 식사도 너무 협곡이 아닙니다 - 대담자를 설명합니다.
아침에 테이블에 무엇이 제공 되었습니까? 이 부분에 감자가 생겨나면서 이들 뿌리 채소는 가난하고 부유 한 가정에서 습관이되었습니다. 더욱이, 일부 조리법은 이웃들로부터 스파이 수 있습니다.
- 벨로루시 인들은 채소를 자르는 전통이 없었다. 우리는 그것을 유대인들에게서 빼앗 았습니다. 고마워, 우리는 감자 할머니가있다. "Elena Mikulchik 카드가 나온다.
또 다른 조리법은 잘 익숙합니다. 감자에서 팬케익에 대한 연설. 그 (것)들의 첫번째 문학 언급은 1830 년에 거슬러 올라간다. 얀 쉬 틀러 (Jan Schitler)의 "좋은 영감의 쿠카 하르 (Kukhar of Good and Inspired)"라는 책에서 팬케이크와 타트의 이름으로 오늘 알 수있는 독일어 조리법에 기초한 취급에 대해 설명합니다.
원칙적으로이 두 요리는 비슷합니다. 그러나 tartuch 특징은 그들이 당근의 추가와 함께 감자와 녹은 버터에서 만들어진다라는 것입니다. 예전에는 음식이 부유 한 사람들의 재산이었습니다. 요리 기술에 심각한 시간 비용이 소요 되었기 때문입니다. 또한, 주요 성분 - 버터와 밀가루 -은 꽤 비쌌으며, 대담자를 언급했다.
엘레나 미쿨 치크 (Elena Mikulchik)는 하루 상반기에 타르트유 (tartyuhs) 나 팬케이크 (pancakes)를 먹는 사람들은 여분의 파운드를 얻지 못한다고 확신합니다. 하루 동안받은 칼로리는 안전하게 소비됩니다. 와사비와 함께 준비된 벨로루시 산 스크램블 계란과 비슷한 상황. 이것은 당신이 보충을 필요로하는 바로 그 요리입니다.
- 2 ~ 3 세기 전 우리 조상은 오늘날 당근과 같이 양 고추 냉이를 먹었습니다. 그리고 맞습니다. 그것은 몸에 섬유, 피톤치드 및 기타 유익한 물질을 공급합니다. 또한 양 고추 냉이는 매우 강한 최음 제지입니다.
그럼에도 불구하고, 민스크 주민들이 가장 좋아하는 요리는 양 고추 냉이와 함께 계란을 스크램블링하는 것이 아니라 gritstsa 일 수 있습니다.
"보리가 싫으면이 요리법이 당신을위한 것입니다"라고 Elena Mikulchik은 웃는다. - 꿀, 견과류, 휘핑 크림으로 gritstsu를 요리 해보십시오. 그러면 무엇이 무엇인지 이해하게 될 것입니다.
접시가 만들어지는 보리는 콜라겐 생성에 기여합니다. 그런 시리얼이 항상 먹는다면 그것은 외관에 실제로 영향을 줄 것입니다. 영원한 젊음? 그리고 왜 안돼!
벨로루시 어 튀긴 계란
계란 6 개, 베이컨 150 g, 신선한 양 고추 냉이 - 50 g, Adygei 또는 칼날 치즈 - 50 g, 버터 구이, 맛의 소금, 딜.
프라이팬에서는 지방이 나타날 때까지 다진 베이컨을 따뜻하게하고 거친 강판에 강하게 부은 아로마와 와사비를 넣으십시오. 잘 튀겨주세요. 다음 계란을 망치로 튀길 때까지 요리하십시오. 그 후에 뚜껑을 닫은 채 다진 치즈와 불에 조금 더 뿌려주세요. 치즈가 녹을 때, 당신은 잘게 잘린 딜로 뿌려서 봉사 할 수있다.
타르 투이
감자 - 6 개, 작은 당근 - 1 개, 작은 양파 - 1 개, 계란 - 1 개, 밀가루 - 2 큰술 숟가락, 튀김 용 소금, 후추.
창포 감자와 당근; 양파 - 얕은. 계란과 밀가루와 함께 재료를 섞는다. 소금, 후추. 녹은 버터에있는 팬케이크를 굽으십시오.
치즈 케이크
코티지 치즈 - 200g, 달걀 - 1 개, 버터 - 20g, 설탕 - 50g, 밀가루 - 70-80g, 세 몰리나 - 60g, 튀김 용 녹은 버터, 약간의 소금과 소다, 바닐라.
코티지 치즈, 계란, 밀가루, 버터, 소다 및 소금을 함께 섞으십시오. 작은 치즈 케이크를 만들고, 양질의 거친 밀가루 반죽으로 구르며, 녹인 버터로 볶습니다.
꿀, 견과류가 들어있는 그뤼 자
진주 보리 - 300g, 우유 - 2 리터, 지방 크림 - 200g, 꿀, 견과류.
보리는 물에서 12 시간 동안 덩크했다. 그런 다음 물을 빼고 우유의 일부를 넣고 끓는 열을가합니다. 시리얼을 넣은 캐서롤을 큰 냄비에 넣고 6 시간 동안 스팀 배스에서 요리하고 남은 뜨거운 우유를 주기적으로 첨가하십시오. 준비 죽은 뜨겁고 차가운. 후자의 경우, 휘핑 크림으로 장식 된 그로츠에 꿀과 견과류를 첨가 할 수 있습니다.
오트밀을 기본으로 한 칵테일
오트밀 - 500g, 뜨거운 삶은 물, 크림, 꿀, 계피, 박하, 신선한 딸기.
오트밀은 3 리터 항아리에 부어 뜨거운 삶은 물 (끓는 물이 아닌)을 부어 넣습니다. 하루나 이틀 동안 따뜻한 장소에 두십시오 (신맛이 나는 때까지). 그런 다음 미세한 체 또는 무명 천을 통해 긴장을시킵니다. Oilcake는 밖으로 던져 질 수 있고, 액체 (그것은 tsezha라고 불린다)가 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어주는 저열로 끓인다. 오트밀이 약간 식었을 때, 맛, 크림 및 계피에 꿀을 첨가하십시오. 잘게 잘린 박하와 신선한 장과를 장식하십시오. 식힌다.
http://minsknews.by/gurman-retseptyi-traditsionnyih-belorusskih-blyud-na-zavtrak-ot-shef-povara/