Mash는 콩과 식물의 식물로 인도에서 우리에게 왔으며 두 번째 녹두라고합니다. 이 식물의 적용 범위는 매우 광범위하며, 요리뿐 아니라 의학, 화장품, 심지어 정신 활동을 자극하는 데에도 사용됩니다. 고대부터 사람들은 다양한 질병의 치료와 예방을 위해 매시를 사용하는 법을 배웠습니다.
식물의 조성 및 치료 특성
Masha의 유익한 특성은 인, 마그네슘, 철, 칼슘, 칼슘, 아연, 나트륨, 엽산, 비타민 C, E, K 및 B가 풍부한 진정한 독특한 콩이기 때문에 과대 평가하기 어렵습니다. 매우 자주, 녹두는 채식주의 자, 채식주의 자 및 생식 전문가의 식단에서 육류 제품의 대체품으로 사용됩니다.
Masha의 주요 치료 특성 :
- 면책 강화.
- 이뇨 작용으로 유해 물질을 깨끗하게합니다.
- 기억력 향상.
- 이 식물은 체중 감량에 큰 도움이됩니다.
- 정신 활동을 담당하는 뇌 부분의 자극.
- 그것은 천식, 관절염, 알레르기와 같은 질병의 치료에 추가 구성 요소입니다.
- 신체의 전반적인 상태를 개선합니다.
- 그것은 유기 화합물의 산화를 억제하여 피부의 젊음과 탄력을 유지시켜줍니다.
- 시각 장애의 회복 및 예방.
- 신장 정상화.
- flat은 물질을 함유하고 있습니다.
- 호르몬 수치의 정상화.
- 콜레스테롤과 혈당을 낮춘다.
- SARS, 기관지염, 비염, 기관염의 치료 및 예방.
- 혈압의 정상화.
- 붓기로부터의 자유.
- 암세포의 성장을 지연시킵니다.
- 그것은 나이 관련 피부 변화를 방지합니다.
- 신경계를 정상화합니다.
- 그것은 굶주림을 빠르게 제거하고 영양소로 몸을 영양합니다.
- 신체에서 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 심혈관 질환 예방에 탁월합니다.
- 항균 물질이 들어 있습니다.
팁! 발아 한 형태로 매쉬를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 몸에 더 많은 영양소와 비타민이 포화됩니다.
사용에 대한 징후와 금기 사항
그러나, 유용한 특성의 큰 범위에도 불구하고, 녹두 콩은 사용에 대한 금기 사항이 있습니다 :
- 임신
- 신진 대사 장애.
- 모유 수유 기간.
- 내장의 가스 함량이 증가했습니다.
- 기계에 포함 된 구성 요소에 알레르기가 있습니다.
- 천천히 장의 운동성.
매시를 사용할 때, 과다 복용은 인체의 여러 질병을 유발할 수 있으므로 약을 복용하기 위해서는 콩을 적당히 복용해야하며 전문가와 사전 상담을해야합니다.
조리법
의약 성분의 큰 목록 때문에, 매시는 종종 요리에 사용되며 놀라 울 정도로 맛있는 첫 번째와 두 번째 코스로 만들어집니다. 이 기사에는 녹두의 가장 일반적이며 영양가있는 3 가지 조리법이 있습니다.
- 가늘게 자른 양파와 당근은 식물성 기름을 첨가하여 냄비에 담습니다.
- 팬에 껍질을 벗긴 토마토를 넣으십시오.
- 물로 꼭대기에 채워진 3 리터 팟에 자자 르크를 붓습니다.
- 끓기 후에, 팬으로 매시를 따르 거든 대략 30 분 동안 요리하십시오.
- 취향에 조미료를 첨가하십시오. 전통적으로 소금, 검은 후추, 마늘, 채소가 조미료로 첨가되었습니다.
- 서빙하기 전에 잘게 잘린 민트가 각 접시에 첨가됩니다.
- 접시를 준비하기 전에 미리 녹두를 120 분 동안 담궈 두어야합니다.
- 프라이팬에 해바라기 기름이나 올리브 기름이 묻은 후 커민을 넣으십시오.
- 잠시 후 잘게 썬 양파와 당근을 커민에 넣으십시오.
- 양파가 약간의 황금색을 띠게되면 심황, 마늘, 카 다몬을 팬에 넣고 몇 분 후에 밥을 추가해야합니다.
- 3 분 후에 물과 소금에 물을 넣으십시오.
- 30 분 동안 끓여서 5-7 분마다 저어줍니다.
- 깊은 stewpan에서 잘게 썬 양파와 당근을 프라이로합니다. 해바라기 기름이나 올리브 기름이 추가되었습니다.
- 그런 다음 프라이팬에 마늘을 넣고 약 1 분 동안 볶습니다.
- 그 후, 씻은 매시는 스튜 냄비에 추가되고, 물로 채워지고 중간 열에 40 분 동안 요리됩니다.
- 완성 된 콩은 강판 치즈와 혼합됩니다.
- 충전물이 식 으면서 퍼프 페이스 트리를 배치하고 베이킹 시트에 놓습니다.
- 다음으로, 조심스럽게 충전물을 배치하고 반죽의 가장자리를 감싸 야합니다.
- 케이크를 오븐에 넣기 전에 노른자를 기름칠해야합니다.
- 180도까지 가열 된 오븐에서 약 20-30 분 동안 케이크를 준비하십시오.
이 맛있고 요리하기 쉬운 맛샤 요리를 꼭 맛보십시오. 녹두는 풍성한 점심 또는 저녁 식사 일뿐만 아니라 몸에 많은 이익을 가져다 주며 다양한 질병을 예방하는 데 탁월합니다. 그러나 위장관의 활동에 문제를 일으키고 가스 형성을 증가시킬 수 있으므로식이 요법에서 콩과 식물을 지나치게 사용하면 안된다는 것을 잊지 마십시오.
http://howtogetrid.ru/mash-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/Groats mash - 단순하고 건강한 요리 방법에 대한 혜택과 피해
실제로 croup이 아닌 Groat mung bean, 완두콩과 콩의 친척을 걷는 것, 몸에 좋고 해로운 것, mung bears를 적절하고 맛있게 만드는 방법 - 이것은 오늘날의 기사가 대체 건강 웹 사이트에 헌신 될 영웅입니다. alter-zdrav.ru.
어떤 종류의 녹두, 맛, 사진, 가격
녹두 또는 녹두는 엄청난 양의 유용한 특성을 가지고 있습니다. 완두콩 친척은 광택있는 녹색 콩처럼 보입니다. 그것의 기원은 방글라데시, 파키스탄 및 인도에서 온다. 현재 전세계에서 알려져 있지만 태국, 중국, 인도네시아에서 가장 많이 분포하고 있습니다. 케냐에서는이 제품이 주요 현금 작물 중 하나입니다. 콩의 맛은 콩과 비슷하지만 약간의 완두콩 맛이 있습니다. 일부는 열심히 노력하지만, 그곳에 열매를 맺지는 못했습니다.
러시아에서는 어떤 이유로 mash가 croup이라고 불리기 시작했습니다. 몸을 고품질로 장시간 포화시킬 수있는 능력이 있었기 때문에 콩과 식물은 잘 자라며 잘 소화 할 수있는 식물성 단백질을 보충하는 데 도움이되었습니다.
꽤 중요한 질문 - 완두콩 매쉬의 가격? 그것은 많은 양의 건강한 식품 생산자가 다른 포장재로 생산하기 때문에 다른 제품을 평가할 때 kg 당 가격을 계산하기가 쉽지 않았습니다. 스프레드는 킬로그램 당 120 ~ 250 루블로 큽니다.
한번 시도한 적이 없다면 조언을 해드립니다. Auchan에서 100 그램의 무게로이 녹두를 구입하면 지갑에 영향을 미치지 않으며, 식단에 넣을 지 여부를 결정하려고 시도합니다. 전날 어제, 가격은 kg 당 220 루블이었고,이 비용은이 이국적인 3 또는 4 개의 zhenky를 던지면서 27이었다.
작곡, 칼로리 매쉬
마른 시리얼의 칼로리 함량은 100 그램 당 300 칼로리를 남깁니다. 조리 된 곡물의 칼로리 함량은 100 그램 당 103 칼로리에 불과합니다. 100 그람은 23 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 식물성이며 인간이 거의 완전히 흡수합니다. 탄수화물은 44 그램입니다.
이 탄수화물은 몸이 "느린"상태이며 이동 중에도 음식을 먹고 싶지 않은 채 오랫동안 충만한 느낌을줍니다. 녹두는 18 가지 이상의 아미노산을 함유하고 있습니다.
또한 곡류는 나트륨, 마그네슘 및 칼륨이 풍부하며 섬유질은 소화 과정을 크게 개선하고 전체 내장을 깨끗하게합니다. 그룹 B에서 널리 사용되는 비타민은 신경에 조절 및 완화 효과가 있습니다. 또한 비타민 C, K, A, E가 있습니다.
인은 몸의 배설 시스템의 기능을 향상시키고 스트레스에 대처하며 시력에 긍정적 인 영향을 주며 뼈 조직, 관절을 강화 시키며 신장 활동을 조절합니다.
몸에 필요한 녹두의 유용한 성질
- 우리 지역의이 이국적인 종의 콩과 식물은 심장 및 혈관 질환이있는 사람들에게 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람들은 또한이 콩을 식단에 첨가해야합니다. 소화에 섬유가 풍부하기 때문에 독소를 제거하는 데 도움이되는 젤 혼합물이 생성됩니다. 또한식이 섬유 덕분에 콜레스테롤과 혈중 농도를 낮추는 데 도움이됩니다. 규정 식에있는 일정한 사용으로, 매시는 혈압을 정상화하고 전반적인 복지를 개량하는 것을 돕는다.
- Groats mash에는 암 세포의 복제를 억제하는 요소가 있습니다. 유방암과의 싸움에서 가장 좋은 결과가 나타납니다.
- 이 콩과 식물은 소염 성질을 가지고 있습니다. 과학자들은 패혈증의 예방과 치료에 매쉬의 이점을 발견했습니다.
- 완두콩 친척의 정기적 인 소비는 노화 방지 성질을 가질 수 있습니다. 이것은 식물성 에스트로겐 때문입니다. 그들은 히알루 론산, 콜라겐 및 엘라스틴의 생산을 활성화합니다. 피부를 젊고 신선하게 보입니다.
- 곡물은 종종식이 섬유와 몸에 필요한 단백질 때문에 체중 감량을 원하는 사람들이 식단에 자주 사용합니다. 또한 많은 양의식이 섬유가 소화를 정상화하고 혈중 콜레스테롤을 안정시킵니다. 녹두 원재료의 무게를 잃어 버릴 때 없어서는 안될 유용한 특성은 과자에 대한 욕구를 줄이고 식욕을 안정시키는 것입니다.
- 두 번째 유형의 당뇨병 환자의 Masha 치료 특성은 매우 중요합니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 수치를 정상 수준으로 유지하는 데 도움이됩니다. 섭취 2 개월 후에도 좋은 결과를 얻을 수 있지만 어린 새를 사용하는 것이 바람직합니다.
- 녹두는 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 그들은 독소의 해독과 제거에도 도움을줍니다.
- Krupa는 지능을 향상시키고 메모리를 향상시키는 데 도움이됩니다. 또한 인과 마그네슘으로 인해 뇌 발달에 유익한 효과가 있습니다. 그러므로 그것은 아이의 몸에 매우 유용합니다.
- 콩 가루는 피부를 정화시키고 모공을 크게 만듭니다. 피부가 부드럽고 건강 해집니다. 영양가있는 마스크에 머쉬 삶은 매시는 피부를 매끄럽게하고 조입니다. 얼굴이 더 건강한 색상, 부드러움이됩니다.
- 제품에 들어있는 비타민 B가 많기 때문에 성장을 촉진하고 모발의 질감을 개선하는 데 도움이됩니다.
- 폐경기에 유용한 매쉬와 여성용. 전문가들은 아미노산이 여성 호르몬의 안정과 개선에 기여한다고 말합니다.
- 콩과 식물은 높은 단백질 함량 때문에 고기를 완벽하게 대체하기 때문에 채식주의 자나 건강한 식습관을지지하는 사람들에게 매우 중요합니다. 앞서 말했듯이, 100 그램의 제품에는 23 그램의 단백질이 포함되어 있습니다.
- C 그룹의 비타민은 면역력을 유지하고 감기에 맞서 싸우는데 도움이됩니다. 추운 계절에는 몸에 매우 필요합니다.
- 감기와 중독의 첫 징후가 나타날 때 부종을 위해 그리고 양치질의 수단으로 시리얼의 달이기가 사용됩니다.
- 매쉬 가루는 화상과 염증 과정을 통해 영향을받는 피부에 적용되어야합니다. 또한 피부염과 뾰루지에 유익한 효과가 있습니다.
우리의 영웅은 발아 된 밀 곡물과 같이 발아 형태로 섭취했을 때 최상의 결과를 보여줍니다. 따라서 신체는 최대의 비타민과 영양분을 섭취합니다.
다이어트에 어떤 질병에 매시 (mash)를 포함시켜야합니까?
- 심장 혈관계의 질병 - 고혈압, 죽상 동맥 경화증;
- 뼈 질환 - 관절염, 관절염;
- 내분비 병 - 당뇨;
- 폐경기 여성.
채식주의 자, 종교가 깊고, 종종 단식하는 사람들, 동지들, 그리고식이 요법을 항상하고 몸에 해를 끼치 지 않고 체중을 줄이려는 시민들에게 식량 중독을 확장시키는 것에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 어린 자녀의 부모는 자녀의 뇌의 작업 성,.
금기, 건강 손상
건강을위한 매쉬의 풍부한 유익한 특성에도 불구하고, 금기 사항이 있습니다. 올리고당 함량이 높기 때문에 가스 생성을 증가시키고 소화 과정을 복잡하게 만들 수 있습니다. 그러나 완두콩과 콩보다 훨씬 적습니다.
개인적인 편협도 있지만 극히 드문 경우입니다. 주의해서이 콩을 소비해야합니다.
- 임산부;
- 모유 수유 중 여성;
- 신진 대사 장애가있는 사람들;
- 문화에있는 성분에 알레르기 반응;
- 콩이 이뇨 작용을하기 때문에 비뇨기 계통과 신장 질환이있는 사람들.
돋아 마샤
버섯 모종은 높은 비타민 제품이며, 특히 사람들을 단식하는데 유용합니다. 영 콩 (2 년 이상 경과)은이 목적에 가장 적합합니다.
구멍을 뚫을 필요가있는 용기를 가져 가야합니다. 접시의 바닥에 거즈를 펼칩니다. 이 컨테이너는 더 큰 크기의 컨테이너에 배치해야합니다. 콩은 물로 채워야합니다. 수위가 진흙 위로 올라가지 않아야합니다. 탱크는 따뜻한 장소에 두어야합니다. 4 시간 후에 순수한 물을 첨가 할 필요가 있습니다. 이 절차를 두 번 반복해야합니다.
첫 번째 촬영은 바로 다음 날에 매쉬를 제공하기 시작할 것입니다. 3 일 안에 먹을 수 있습니다. 복용하기 전에 흐르는 물에 헹구어주십시오. 콩나물에 쓴 맛이 나는 경우 끓는 물을 마셔야합니다.
크기가 1 센티미터를 넘지 않는 콩나물은 최대 이익을 얻습니다. 이 크기의 콩나물은 몸에 매우 유익합니다.
냉장고에 최대 5 일 동안 어린 콩나물을 저장할 수 있지만 숨을들이 쉬게 해주는 뚜껑이 절반 정도 닫힙니다.
발아 한 콩나물에는 아주 특별하고 감미로운 맛이 있습니다. 샐러드에 첨가하거나 야채 나 올리브 기름을 곁들인 냄비에 넣고 따로 따로 사용할 수 있으며, 밀, 녹색 메밀이나 호밀과 같은 다른 발아 된 콩나물과 함께 먹을 수도 있습니다.
플라스틱은 콩에 불쾌한 맛을 줄 수 있으므로 곡물을 유리 그릇에 보관하는 것이 좋습니다. 건조한 형태와 습기가없는 콩은 수년 동안 저장 될 수 있습니다.
녹두 요리법
요리하기 전에 돌이나 경화 된 알갱이가 테이블 위에 쌓이지 않도록 그릿을 골라야합니다. 콩을 만들기위한 가장 중요한 규칙은 오랜 기간 동안 그루터기를 익히는 것과 같은 필수적인 몸을 담그는 것입니다. 그리고 몸을 담그는 과정은 과정을 빠르게하는 데 도움이됩니다.
시리얼이 젊다는 확신이 있다면 한 시간이면 충분합니다. 그렇지 않으면 밤새도록 콩을 물에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 같은 시간에 담가지는 것은 요리의 선택에 달려 있습니다. 요리 과정이 빨라질수록 크룹이 몸을 담그기 위해 더 많은 시간을 필요로합니다.
몸을 담근 후, 매쉬 요리를 시작할 수 있습니다. 콩을 매우 낮은 열로 삶으면 요리 할 때 거품과 껍질을 제거해야합니다. 최고의 제품은 야채, 해산물 및 닭고기와 결합됩니다. 마늘, 생강과 친구.
중앙 아시아에서는 채식 필라프가 제품 (적색 현미, 양파, 당근, 향신료, 녹두)에서 준비됩니다. 그것은 어린 양을 가진 전통적인 필라프보다 덜 무겁지만 또한 매우 영양이됩니다.
그것에서 수시로 수프를 준비하십시오. 그들은 콩이나 크림 스프로 만들 수 있습니다. 다른 음식 용도로는 파스타와 반찬이 있습니다. 아시아 밀가루에서 국수를 생산합니다.
croup이 소화 기관에 부담을주지 않고 소화 할 시간을 갖도록 점심 시간에 매시를 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 콩과 식물에서 조리 된 음식을 규칙적으로 섭취하면 대사 물질의 정상화에 기여하고 오랫동안 포만감을 유지합니다.
http://alter-zdrav.ru/krupa-mash-polza-i-vred-kak-gotovit/매쉬 해로움과 이득
오늘의 기사는 나의 의견으로는 건강 제품 - 마샤 (녹두)를 매우 중요하게 생각합니다.
나는 생식 첫 경험의시기에 물결을 만났다. 그 다음 나는 묘목을 먹는 것에 특별한 강조를 두었다. 그리고 내가 발아하기로 결정했던 첫번째 콩과 식물은 녹두이었다. 그 전에는 곡물의 발아에 종사 한 적이 없었으므로, 발아 과정에 대한 정보를 철저히 연구하고 첫 번째 실험을 수행 할 내용을 읽는 데 며칠을 보냈습니다. 건강한 영양 상태의 웹 사이트에서 모든 사람들이 마샤에게 한 마디로 찬사를 보냈습니다. 그들은 이것이 돋아지는 가장 쉬운 방법 일뿐만 아니라 가장 유용한 방법 중 하나라고 썼습니다. 그 결과, 기사를 읽은 후, 나는 일주일 동안 묘목에 앉기로 결정했다. 그리고 나중에 나는 놀라운 효과를 얻었다. 누가 내 경험에 대한 기사를 읽지 않고, 읽을 수 있으며, 정보는 흥미롭고 유용합니다. "원시 음식은 제 경험입니다."
항상 생식을 유지할 준비가되어 있지 않다고 결정을 내렸을 때도 나는 더 발아하기 시작했습니다. 그것은 나의 일상 식단의 주요 및 대중적 구성 요소 중 하나가되었습니다. 우리가 샐러드 나 스무디에 추가하는 묘목 그 자체 외에도 Masha는 맛과 영양 특성이 뛰어난 요리를 선보입니다. 그러나 대부분의 경우 건강 증진을 위해 묘목을 먹습니다.
Mash (녹두, 황금 콩)는 인도에서 생산됩니다. 콩과 관련된 콩과 식물입니다. 차는 둥근 모양, 작은 크기 및 특징적인 녹색을 가졌으며 그 음영은 녹두의 종류에 따라 약간 다를 수 있습니다. 매쉬는 녹두라고도합니다. Mung은 힌디어의 Masha 이름입니다. Mash는 아시아 지역, 일본, 중국 및 한국의 주방 주방에서 주요 제품 중 하나입니다. 이 나라들에서 매시는 러시아의 빵과 동일한 가치를 지닙니다. 인도로의 마지막 여행에서 힌두 인이이 문화와 어떻게 연관되어 있는지 목격했습니다. 엄청난 수의 요리에 힌두 인이 더해졌습니다. 서양 국가에서는 매시가별로 인기가 없으며 주로 채식 요리와 날 음식 요리에 사용됩니다. 채식주의 환경에서는 매쉬를 다양한 형태로 사용하는 많은 수의 조리법이 있습니다. 그들의 건강과 영양에 관심이있는 사람들을 위해, mung은식이 요법의 익숙한 부분입니다. 싹이 튼 m은 특히 유용합니다.
작곡 Masha (녹두)
100g 당 전체 구성 마샤 :
- 비타민 B1 - 0.05mg, B2 - 0.1mg, B4 - 9.9mg, B5 - 0.24mg, B6 - 0.05mg, B9 - 29mg, C - 11.4mg, E - 0.07mg, K - 22.7mg, PP - 4, 0836mg.
- 미량 원소 : 철 0.65 mg, 망간 0.14 mg, 구리 0.12 mg, 셀레늄 0.6 mg, 아연 0.47 mg.
- 다량 영양소 : 칼슘 - 192 mg, 마그네슘 - 174 mg, 나트륨 - 40 mg, 칼륨 - 1000 mg, 인 - 358 mg.
- 영양가 : 단백질 23.5g, 지방 2g, 탄수화물 46g,식이 섬유 11.1g, 물 14g, 단당류 및 이당류 3.6g, 전분 42.4g, 회분 3.5g.
칼로리 마샤는 300kcal입니다.
마샤 (녹두)의 유용한 특성
- 매쉬는 부정적인 칼로리 함량을 가진 제품입니다. 따라서 체중 감량을 목적으로하는 모든 종류의 다이어트에 이상적인 구성 요소가 될 것입니다. 마샤의 도움으로 몸무게를 줄이는 것은 매우 쉽습니다. 멍청이는 매우 만족스러운 제품이며, 충만한 느낌은 오랫동안 지속됩니다.
"그 안에 포함 된식이 섬유 덕분에 매시는 창자를 완벽하게 청소하여 장내 미생물을 개선하고 벽이 음식으로부터 유익한 물질을 흡수하는 능력을 향상시킵니다. 이것은 음식이 더 완전하게 소화 될 것이므로 더 적게 요구 될 것이라는 사실로 이어진다. 이 과정은 음식물 섭취를 감소시키고 결과적으로 체중을 정상화시킵니다. 중량이 초과 된 사람 매쉬는 체중 감량에 도움이됩니다.
- 매쉬 (Mash)는 높은 수준의 단백질을 함유하고 있으며 신체에 의한 동화 효율은 동물 제품에 함유 된 단백질의 동화 효율보다 몇 배나 큽니다. 이 속성 덕분에, 매시는 고기를 대체 할 수있는 탁월한 제품입니다.
- 매쉬 (Mash)는 천연 항산화 제이며 피부, 모발 및 손톱의 상태에 유익한 효과가있어 재생과 회춘의 과정을 촉발시킵니다.
- Mash는 미생물 및 바이러스로 인한 다양한 질병에 대처할 수있는 방부성을 갖추고 있습니다. 모종을 이용한 마샤 (Masha)는 감염성 발병 기간 (인플루엔자, ARVI 등)에 걸리지 않도록 도와줍니다.
- 매시는 혈액의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
- Mash는 몸을 항산화시키는 강력한 도구입니다. 멍청이는 중독의 경우 유익한 효과가있다. 정기적으로 사용하면 슬럼프, 독소 및 중금속 염을 제거하여 몸을 정화합니다.
- Mash는 혈당 지수가 낮은 제품입니다. Mung은 혈당 수준을 조화시켜 당뇨병 환자의 식생활에 반드시 필요한 필수 제품으로 만듭니다.
- 실시 된 과학적 연구 결과 마샤가 악성 종양과 양성 종양으로 싸우는 성질을 입증했습니다. 암으로 고통받는 사람들은 식단에 매쉬 (이상적으로는 묘목)를 도입 할 필요가 있습니다.
남성을위한 Masha 혜택
Mash는 남성 육체의 지구력을 증가시켜 근육의 힘을 증가시킵니다. 이 특성은 다양한 스포츠에 관련된 남성에게 없어서는 안될 필수 요소입니다.
여성을위한 마샤 (Masha) 혜택
Mash는 폐경기 동안 여성의 호르몬을 정상화시키고 유지시킵니다. Mung은 임신 기간 동안 영양을 공급할 수있는 훌륭한 제품입니다. mache에 포함 된 유익한 물질은 태아의 형성에 유익한 영향을 미치며 태어나지 않은 어린이의 면역을 현저하게 증가시킵니다. 먹이주기 동안 그것은 우유의 맛을 더욱 즐겁게합니다. Masha 모종은 이상적인 1 차 접종 옵션이 될 것입니다.
해로운 마샤 (녹두) - 금기 사항
- 마쉬는 장의 운동성이 불충분 한 사람들이 사용해서는 안됩니다.
- 마시에 함유 된 다량의 섬유로 인해 과도하게 섭취하면 자만심과 고통스럽고 소화가 일어납니다 (소화 불량). 이것은 위장 문제 (급성 위염 및 위궤양)가있는 사람들에게주의를 기울여야합니다.
- Mash는 개인적인 편견을 가진 사람들이 사용해서는 안됩니다.
요리에 masha (녹두)를 사용하는 방법
요리에서 매시는 모든 요리에 사용됩니다 : 다양한 수프, 반찬 및 샐러드.
이 독특한 제품을 최대한 활용하려면 녹두 모종을 먹어야합니다. Mash는 모든 사람이 종자 발아에 관여하지 않은 사람에게도 쉽게 발아시킬 수있는 문화입니다. 버섯 묘목은 3-4 시간 동안 담그고 습식 거즈 위에 놓거나 수경 종자 발아기를 사용하여 일반적인 수동 방식으로 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 묘종의 가장 단순하고 예산적인 버전 인 "건강 보물 (Health Treasure)"을 사용할 수 있습니다. 이 기사에서는 자세한 발아 과정에 대한 지침도 제공합니다.
내가 위에서 썼던 것처럼, 나는 마샤 모종을 개인적으로 스무디의 일부로 사용한다. 나는 아침에 빈속에 마셔. 다음은 내가 좋아하는 아침 스무디의 대략적인 구성입니다.
- 40-50g 모종 Masha,
- 시금치 잎 30-40g,
- 약 1.5 cm 두께의 파인애플 바퀴 하나,
- 약 30-40g의 냉동 크랜베리와 라스베리,
- 스피 룰 리나 언덕이있는 찻 숟가락 2 개,
- 얼음 조각 4 개. 얼음이 필요합니다. 왜냐하면 가열 될 때 비타민을 잃지 않기 위해 녹아웃되는 매스의 온도는 25-30g을 초과해서는 안됩니다.
관심있는 사람이 있으면 스무디를위한 전문 믹서기 - L' equip BS7 Quattro를 사용합니다.
때때로 우리는 녹색 샐러드의 일부로 녹두를 먹습니다. 여기서 조리법의 변형은 매우 다를 수 있습니다.
Mash - 알아두면 유용합니다.
- 매쉬 (Mash)는 다양한 스포츠, 특히 힘에 관련된 사람들에게 이상적인 제품입니다. 동화 작용이 높은 단백질 함량으로 인해 역도, 파워 리프팅, 보디 빌딩 또는 피트니스와 관련된 사람들의 식단에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. Mash는 단순히 단백질 스포츠 영양에 비해 경쟁에서 벗어납니다. 또한 운동 선수가 구매 한 화학 첨가물에서 얻는 필수 아미노산 덕분에 단백질을 몸에 동화시키는 과정이 매우 빨라져 근육 질량의 품질에 유익한 효과를 나타냅니다. 이 항목은 제가 보디 빌딩에 적극적으로 참여한 해에 개인적으로 저에게 확인되었습니다. 묘목 Masha의 사용의 효과는 단순히 훌륭합니다. 운동 선수는 이것을 메모하고 훈련 식단에 묘목을 섞으십시오.
- 임신 중 여성이 마샤 모종을 사용하는 데 매우 유용합니다. 위에 서술했듯이, 이것은 미래의 어머니의 유기체와 미래의 아이의 면책에 긍정적 인 영향을 줄 것입니다. 이 경우 모종의 주스가 매쉬를 만드는 가장 이상적인 방법이 될 것입니다. 주스는 아침 식사 전에 반 시간에 빈 뱃속에서, 또는 잠자기 1 시간 전에는 공복시에 섭취해야합니다. 수량 - 150ml의 지역. 묘목에서 주스를 얻기 위해, mungling은 screw extractor가 필요할 것입니다. 모종에서 일반 원심 분리기 주스 주스는 압착하기가 매우 어려울 것입니다 - 효율성은 매우 낮을 것입니다. 고품질의 싱글 스크류 과즙 기는 이제 문제없이 구입할 수 있습니다. 가격은 낮지 만 가치는 없습니다. 자금이 허용된다면, 그것은 트윈 스크류 과즙 짜는기구를 구입하는 것이 좋습니다. 예를 들어, Tribest의 Green Star Elite는 현재 출시 된 최고의 과즙 짜는기구입니다. 나는 "신체의 딥 클렌징 - 파트 1 : 레모네이드 만드는 법"이라는 기사에서 과즙 짜는기구에 대한 자세한 리뷰를했습니다. 주스를 얻으려면 더 많은 예산 옵션이 충분할 것입니다 - Tribest Slowstar SW-2000 단일 스크류 주스 추출기는 Green Star Elite보다 훨씬 저렴합니다.
가격 마샤
Mash는 채식주의 자 및 생식 전문가를 위해 온라인 상점에서 가장 좋습니다. 그들 안에, 녹두는 항상 그것의 익지 않는 모양에서 판매된다 - 콩나물은 완전하게하고 최대 이득을 포함한다. 일반 상점에서 판매되는 매시 (Mash)는 어떤 종류의 가공 (종종 열처리)을 거치며 이러한 곡물의 이점은 훨씬 낮습니다. 나는 발아력을 발휘하려고 노력했다. 채식주의 상점과 웅 (mung) 중 한 곳에서 구입 한 일반 상점에서 사들였다. 차이가 있습니다. 처리되지 않은 녹두는 훨씬 빨리 발아하며 아주 즐거운 맛이납니다. 상점 mache에는 종종 말라 붙은 비활성 pips가 포함되어있어 자신의 치아를 깰 수 있습니다 (그 자신도 한 번 이런 상황에 빠졌습니다). 맛의 특성은 날인 매쉬보다 훨씬 나쁩니다.
전문 채식주의 상점의 Masha 비용은 500g 당 120-140 루블의 지역에 있습니다. 일반 상점에서 가공 된 마샤의 가격은 거의 같습니다.
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이익 또는 해악
Mash - 혜택과 피해
녹두는 다소 유쾌한 맛을 지니고 있지만 이것이 유일한 장점은 아닙니다. 우리는이 기사에서 Masha의 이익과 해악에 관해 이야기 할 것입니다.이 제품에 대해이 제품에 포함 된 비타민과 미네랄이 무엇인지, 누가 그것을 추천하지 않는지, 그리고 왜 그런지에 대해 알아볼 것입니다.
콩의 이익과 금기 사항
이 제품은 18 가지 이상의 아미노산을 포함하며, 그 중에서도 대체 할 수없는 것들이 있습니다. 콩에는 B, PP, C, E, A 그룹의 비타민, 아연, 망간, 구리, 셀레늄, 칼륨, 인 등의 비타민이 들어 있습니다. 인체에 Masha를 사용하는 것은 비타민과 미네랄 성분이 다량 일뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람의 식단에 포함될 수 있습니다. 열량으로 조리 한 콩은 100g 당 103Kcal에 불과합니다. 그리고 그들로부터의 요리가 매우 영양가 있고 몸에 잘 흡수된다는 사실을 고려할 때, 식단을 먹는 사람들을위한 녹두의 이점은 명백합니다.
이 콩을 규칙적으로 섭취하면 혈관벽을 강화하고 면역계의 효율을 높이며 혈당을 낮추는 데 도움이됩니다. 콩에 함유 된 미네랄은 뼈 조직을 강화시키는 데 도움이되므로 관절에 통증이 있거나 접촉 훈련을 비롯하여 스포츠 활동에 적극적으로 참여한 사람들에게 권장됩니다. 전문가들은 마샤 요리를 먹으면서 일주일에 1-2 번 밖에 먹지 않는다고 말합니다. 몸에 비타민과 필수 영양소가 들어 있습니다.
폐경기에 폐경기 여성과 폐경기 여성이 혜택을 보는 연구 결과에 따르면 콩에 들어있는 아미노산은 호르몬 수치를 유지하고 안정화시키는 데 도움을줍니다. 이 효과에도 불구하고 남성도 제품을 섭취 할 수 있으며 호르몬 분열을 일으키지 않으며 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
그러나 콩에는 이뇨 효과가 있기 때문에 콩팥이나 비뇨 기계에 질병이있는 사람과 비슷한 제품을 조심스럽게 배합해야합니다. 또한 장의 운동성이 부족한 사람들을 위해 매쉬 (mash)를 먹지 않는 것이 좋습니다. 왜냐하면이 제품은 자만심과 심지어 소화 불량을 일으킬 수 있기 때문입니다. Masha를 사용할 때 발생하는 알레르기 반응은 드뭅니다. 그러나 여전히 발생 가능성이 있으므로, 환자에게식이 요법에 포함시키는 것은 금기입니다.
Krupa Mash : 유용한 속성, 사용법, 요리법
Mash는 많은 사람들에게 알려지지 않은 곡물의 이름으로, 동양에서 매우 유명합니다. 다른 이름은 황금 콩, 녹두 또는 dhal입니다. 이 크룹은 여성 신체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
녹두의 모양
녹두는 작은 타원형의 녹색 콩입니다. 그들은 매끄럽고 반짝 반짝 빛납니다. 곡물은 채식주의 자들의 지지자들 사이에서 매우 유명합니다.
작곡 Masha
Mache는 식물성 단백질, 마그네슘 및 칼륨, 나트륨 및 철분 - 미네랄을 많이 함유하고 있습니다.
- 곡물의 일부인 섬유는 소화를 개선하고 내장을 청소하는 데 도움이됩니다.
- B 비타민은 몸에 안정과 진정 효과를 줄 것입니다.
- Mache의 인은 기억력을 향상시키고 스트레스에 저항하며 시력에 유익한 효과를 주며 뼈 조직을 강화시키고 신장 작용을 돕습니다.
시리얼 매쉬의 치유력
멍 크룹 (Mung croup)은 천식, 알레르기 및 관절염 치료에 대한 지능 개발을 강화하는 데 도움이됩니다. 시리얼을 자주 사용하면 신경계에 긍정적 인 효과가 있습니다. 그것은 관절의 유연성을 향상시키는 데 도움이됩니다. 몸이 어떻게 에너지로 가득 차는지 느낄 것입니다.
곡물의 유익한 성질로부터 신체의 심장 혈관 시스템은 오직 유익 할 것입니다. 정기적 인 소비는 심장을 강화시키고 혈관을 강하고 탄력있게 만들며 심지어 혈압을 낮출 수 있습니다. Mash는 콜레스테롤 플라크 혈관을 깨끗이하는 데 도움이됩니다. Mash는 항 독성을 지니 며 열 화상을 치료할 수 있습니다.
질병 치료에 Masha 사용
- 녹두는 내장에서 유해한 물질을 제거하는 데 사용할 수 있습니다. 이뇨 효과가있을 것입니다. 발아 된 콩 마샤는 기관 염, 기관지염, 후두염, 비염 및 부비동염과 같은 전염성 및 염증성 질환에 유익한 효과를 나타냅니다.
- 식중독 : 살충제, 중금속, 균류 또는 독성 식물 - mung은 매우 유용합니다.
- 작은 상처로, 피부염, 여드름 뾰루지가 쥐 가려움증에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 느린 밥솥에 보리 죽
- 우유에 Mannic
- 맛있는 보리 요리법
여성의 아름다움을위한 Masha 혜택
파우더 콩 녹두는 피부를 깨끗하게하고 모공을 수축 시키며 피부에 영양을 공급하고 부드럽게합니다. Mash는 주름을 부드럽게하고 피부를 부드럽게하고 조여줍니다. 얼굴의 피부는 건강한 색, 부드러움과 실키를 얻을 것입니다. 시리얼의 일부인 나노 효소는 피부의 노화와 관련된 변화에 대처하는 데 도움이되며 세포 구조의 외부 환경에 대한 영향을 막는 중요한 요소이기도합니다. Mash는 세포 내성을 향상시키고 자유 라디칼을 예방합니다. 그것은 피부에 완벽하게 보습을주고, 칙칙함을 없애줍니다.
매쉬 : 금기 사항
소화 장애가있는 사람, 녹두를 너무 많이 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 개인적인 편협함을 제외하고는 금기 사항이 없습니다.
우리는 발아시킨다.
녹두를 발아 시키려면 2 년 미만의 시간이 필요합니다. 그런 다음 구멍이있는 탱크를 가져갑니다. 침대 바닥에 거즈 층이 있습니다. 이 탱크를 물이 담긴 큰 탱크에 넣습니다. 콩도 물로 가득차 있습니다. 물은 매시만을 덮어야합니다. 우리는 따뜻한 물에 탱크를 넣고 4 시간 후에 담수를 넣고 2 번이면 충분합니다. 다음날, 매시가 첫 번째 촬영을 시작합니다. 3 일 후 그것은 먹을 수 있습니다. 먹기 전에 물로 깨끗이 씻어 내십시오. 콩나물에 쓴 맛이 나는 경우 끓는 물을 부어주세요.
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마샤 요리의 황금률
매쉬 콩을 요리하기 전에 반드시 담그십시오. 매쉬가 1 시간 동안 젊을 때, 나이를 모른다면 밤새 담가 두십시오. 또한 담가지는 시간은 미래의 요리의 유형에 달려 있습니다. 스튜 또는 빠른 수프를 위해, 매시를 오랫동안 적시십시오. 섬세한 맛을냅니다. 요리 시간이 1 시간 이상인 요리는 매시로 씻을 수 있습니다.
마샤 요리법
마샤에서 장식, 소스, 스프, 디저트 및 페이스트를 만들 수 있습니다. 매시 콩은 또한 고기와 야채로 조림됩니다.
녹두에서 가장 완전한 이익을 얻으려면 발아시킬 수 있습니다. 그것에서 요리사는 어렵지 않다. Masha 콩나물은 생강, 치킨, 버섯으로 튀겨 샐러드에 더할 수 있습니다.
녹두 콩나물에서 "간식"을 만들려면 콩나물 2cm, 토마토 2 개, 간장 0.5 개, 식물성 기름이 필요합니다. 콩나물을 가지고 껍질과 곡물을 분리하십시오. 껍질을 벗긴 콩나물은 간장으로 덮는다. 양파를 식물성 기름에 담그고 밝은 황금색으로합니다. 슬라이스 2 토마토입니다. 양파와 토마토를 소스와 함께 콩나물에 첨가하십시오. 콩나물은 완전히 간장이어야합니다. 그런 다음 14 시간 동안 냉장 보관하십시오. 스낵이 준비되었습니다.
매시 리조또를 만드려면 녹두 1 컵, 당근 1 개, 양파 0.5 개, 다진 고기 200g, 맛을 내기위한 파프리카, 쌀 1/3 컵, 물 0,5를 섭취하십시오. 3 시간 후 어딘가에 미리 담그세요. 다진 고기를 튀기고 당근, 파프리카, 양파를 넣고 물로 채 웁니다. 그런 다음 우리는 거기에 던져 민트, 절반 요리까지 요리하고, 쌀을 추가하고 완전히 조리 때까지 요리하십시오. 마지막에 조미료, 소금 및 좋아하는 조미료를 추가하십시오.
우리는 투르크멘 매시 "매쉬 - 우 그라"를 준비 중입니다. 우리는 500g의 쇠고기, 2 개의 감자와 양파, 1 컵의 녹두, 0.5 작은 술의 고수풀, 수제 국수 한 줌, 심황 1 시간 숟가락, 소금 및 식물성 기름을 섭취합니다. 열 기름, 튀김 양파, 잘게 썬 고기. 감자, 당근을 넣고 5 분 동안 끓으십시오. 매시를 넣고 3 리터의 끓는 물을 부어 라. 끝날 때까지 요리하십시오. 마지막에 소금, 향신료, 국수를 넣으십시오. 완성 된 요리 - 파슬리와 고수풀.
Groats 녹두는 여성의 건강에 매우 유용합니다. 유익한 물질 덕분에 다양한 질병의 예방 및 치료를 도울 수 있습니다. 그것으로 노화 된 피부와 몸을 싸울 수 있습니다. Masha를 정기적으로 사용하면 젊음과 아름다움을 보존하는 데 도움이됩니다. 그 유용한 특성 덕분에, 동부에서 인기있는 시리얼 뮤는 이제 여러분의 건강을 위해 이용 가능합니다.
라이브 음식. 전원 모종
식물 줄기 세포, 비타민, 미네랄 및 기타 많은 유익한 물질로 인해 식물의 씨앗과 씨앗을 심고 치료하면 인체를 치료하고 젊어지게 할 수 있습니다.
모종 : 완벽한 아침 식사. 묘목 - 매우 건강한 음식. 그러나 당신은 그것에 익숙해 질 필요가 있습니다. 나는 초보자를위한 지침을 제공합니다 : 가장 맛있는 것은 무엇이며, 어떻게 발아 시키는가, 묘목은 아침 식사에 좋은 이유이며, 밤에는 그들을 먹지 않는 것이 좋습니다. 나는 생물학 후보자 인 Natalya Shaskolskaya에게 묘목에 관해 물었다. 그녀는 15 년 이상이 제품을 매일 공부하고 있으며 다음과 같은 세 가지 이유로 리드를 따라갈 것을 권장합니다. 첫째, 모종은 장내 미생물을 신속하게 치료합니다. 그들의 도움으로 dysbacteriosis, 위염 및 대장염을 치료할 수 있습니다. 둘째, 자유 라디칼, 질병과 조기 노화의 주요 범인. 셋째, 콩나물에는 최대 비타민과 미량 요소가 포함되어 있습니다. 발아하는 것이 낫다 밀, 호밀, 귀리, 녹두 및 렌즈 콩은 소박하고 발아 속도가 빠릅니다. 아마와 쌀은 더 복잡합니다. 오래 견디고 지속적인 관심을 필요로합니다. 가장 맛있는 - 귀리, 해바라기, 밀 콩나물. 참깨와 아마란스가 약간 쓰다. 예외없이 모두에게 유용한 모종이 있습니다. 같은 쓰레기. 그러나 강력한 간 엉겅퀴 세척제는 담즙 방광에있는 돌에 금기입니다. 곡물 모종은 글루텐 불내성과 함께 먹을 수 없습니다. 어디에서 씨를 얻는가 렌즈 콩, 녹색 매시 및 병아리 콩 (병아리 완두콩)은 정규 매장에서 판매됩니다. 대량의 귀리, 호밀, 밀 - 약국에서. 나머지는 온라인으로 주문하거나 건강 식품 매장에서 수색해야합니다. 발아하는 법 먼저 씨앗은 깨끗한 깊은 접시에 8-12 시간 동안 담가야합니다. 그런 다음 물로 철저하게 헹구고 접시에 다시 넣고 거즈 또는 받침으로 단단히 덮으십시오. 12 시간이 지나면이 습한 공기 환경에 콩나물이 나타납니다. 미국과 유럽에서는 씨앗을 자라기 위해 편리한 sprouters가 판매됩니다. 우리는 종종 케이크 상자를 사용합니다. 언제, 어떻게 먹어야하는지 모종에게 익숙해 지려면 점차 중요합니다. 1-2 tsp에 넣어. 스무디, 과일 및 야채 샐러드. 잘 씹어 서 쥬스 나 차를 마 십니다 (40도 이하의 따뜻한 물에 과일과 함께 할 수있는 보온병에 5 시간 동안 즐겨 드는 허브). 두 가지 유형의 모종 (예 : 메밀과 귀리, 참깨 또는 아마란스와 밀)을 섞어서 2 개월마다이 세트를 바꾸는 것이 좋습니다. 2 ~ 3 개월 동안, 양은 3-4 tsp까지 가져올 수 있습니다. 하루에 (60-70 g), 그러나 이것은 최대입니다. 열처리 중에는 그 값이 급격히 떨어 지므로 묘목은 날 것으로 먹습니다. 모종 - 아침 식사입니다. 오후 나 취침 시간에 가져 가면 강한 자극 효과 때문에 잠이 들지 않습니다. 저장 장소 냉장고 상단 선반에 + 5 ~ 5도에서 5 일 동안 보관하십시오. 모든 모종 중 가장 좋은 것은 단단히 닫힌 뚜껑 아래의 유리 용기에서 느낍니다. 먹기 전에 흐르는 물에서 콩나물을 씻어내는 것을 잊지 마십시오. 밀 맛 : 달콤한. 풍부한 성분 : 칼륨 850mg / 100g, 인 1100mg / 100g, 마그네슘 400mg / 100g, 철분 10mg / 100g, 아연 20mg / 100g, 비타민 E (위염, 대장염, 비만, 당뇨병, 알레르기 반응)을 정상화하고 혈액 순환을 개선하며 신경계, 모발 및 손톱을 강화시키고 피부를 젊어지게합니다. 발아하는 법 : 쉽고 빠르게, 그러나 동시에 열심히. 귀리 맛 : 밀크 너트, 맛있다. 부유 한 것 : 비타민 C, E 및 K, 칼슘, 철, 마그네슘, 실리콘, 크롬, 아연. 이점 : 장내 미생물 개선, 면역 체계와 신경계 강화, 담즙 및 독성 물질 제거; 철분 결핍 빈혈, 위장병 및 당뇨병에 대한 우수한 치료법. 파킨슨 병과 다발성 경화증으로 뇌졸중에서 더 빨리 회복하도록 돕습니다. 발아하는 법 : 쉽고 빠릅니다. 발아를 위해서만 "맨발"이라고 불리는 귀리가 적합합니다. 콩과 식물 (병아리 콩, 녹색 완두콩, 완두콩, 렌즈 콩)
맛 : 달콤하고 육즙이 많으며 매운 맛이납니다. 풍부한 것보다 : 단백질과 비타민 C (42.32 mg / 100 g). 장점 : 면역 체계를 강화하고 감기와 독감 예방에 가장 적합합니다. 임산부와 수유부에게 매우 유용합니다. 독소를 없애고 단백질로 몸을 포화시켜줍니다. 발아하는 법 : 쉽고 빠릅니다. 메밀
맛 : 달콤한, 약간의 초본 풍미와. 풍부하게 : Rutin (이 bioflavonoid는 혈관의 벽을 강화한다), 칼륨 (380 mg / 100 g), 칼슘, 마그네슘 (200 mg / 100 g까지), 망간 (1.56 mg / 100 g), 코발트 d) 붕소, 규소, 철분 (8mg / 100g), 비타민 C (26mg / 100g) 및 B 군 : 혈관 질환 (죽상 경화증, 허혈, 혈전 정맥염, 정맥류 및 치질) 큰 혈액 손실, 혈압 정상화, 비만 및 당뇨병에서 신진 대사를 향상시킵니다. 싹 트는 방법 : 콩나물은 녹색 (튀겨낸 것이 아니라) 메밀만을 제공합니다. 그녀는 껍질의 상단 레이어를 제거, 배아가 손상되지 않습니다. 발아하는 동안, 아마와 같은 메밀은 점액을 분비합니다 - 흐르는 물 아래에서 씻어 내야합니다. 아마란스 (Amaranth) 맛 : 열매가 많고 쓴 것이므로 꿀을 달고 먹는 것이 좋습니다. 부자보다 : 스쿠알렌 (산소로 몸을 풍부하게하는 물질), 비타민 E, 다중 불포화 지방산 및 단백질. 아마란스 단백질은 여성 모유 단백질과 동일합니다. 이점 : 신장, 간, 심장 및 내분비선의 기능을 개선하고 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추며 임산부의 독성 증상을 완화시키고 면역력을 높이고 암세포의 성장을 억제합니다. 발아하는 법 : 변덕스러운. 그들에게 이상적인 조건을 만드십시오 : 씻은 종자를 평평한 표면 (쟁반, 프로 폴리스 격자)에 뿌려 물을 1 ~ 2 mm 덮고 위에 다른 평평한 물체로가립니다. 하루에 한두 번 물에 적셔주세요. (붓지 마세요) 씨앗이 마르면. 참깨 맛 : 쓴 맛이 있습니다. 부유 한 것 : 첫째로 모든 칼슘 (100g에는 일일 수당이 1470mg까지 더 많습니다); (497 mg / 100 g), 인 (616 mg / 100 g), 마그네슘 (540 mg / 100 g), 철분 (10.5 mg / 100 g), 비타민 C (34 mg / 100 g) 이점 : 골격, 손톱 및 치아 법랑질을 강화하고, 골절에서 빨리 회복하고, 관절염, 관절염 및 골다공증을 예방합니다. 치아의 변화, 임신과 수유, 노인들에게 특히 유용합니다. 어떻게 발아 : 어려움없이. 접근 방식은 아마란스 (위 참조). jv.ru 묘목 (콩나물)의 비타민 묘목 (콩나물)의 가치는 특별한 "생식"즉 씨앗의 성장은 포장 한 후에 멈추지 않고 가게에서 구입 한 경우에도 계속됩니다. 7-10 일 안에 비타민과 미량 원소가 계속 증가합니다. 묘목과 함께, 우리는 우리 안에서 계속 작용하는 효소와 함께 가장 접근하기 쉬운 형태로 필수 영양소의 복합체를 얻습니다. 이것은 아주 가벼운 음식입니다. 그것이 흡수 될 때, 우리 몸에서 짐은 대략 90 %에 의해 제거된다고 믿어진다. 물론, 각 유형의 식물은 화학적 조성이 개별적이지만, 평균 데이터가 있습니다. 따라서 일반적으로 발아 곡물은 육류 단백질과 비슷한 조성의 식물성 단백질 6 ~ 20 %, 지방 1 ~ 9 %, 탄수화물 (설탕과 전분) 60 ~ 88 %,식이 섬유 (섬유소) 1 ~ 4 %, 1-3 %의 미네랄 및 유기 염, 미량 원소 세트가 최적입니다. 밀의 묘목 (콩나물)은 건강한 피부와 아름다운 머리, 좋은 시력을 보장하는 비타민 A, E 및 D가 풍부합니다. 비타민 E는 노화를 느리게하는 천연 항산화 제입니다. B 비타민은 신경계, 심혈 관계계 및 근육의 정상적인 기능을 담당합니다. 밀 콩나물은 신체에 활력을 불어 넣고 면역 체계를 강화하고 간을 회복시킵니다. 매크로 및 마이크로 요소가 풍부 : 칼륨, 인, 철, 아연. 콩과 식물 (콩, 녹두, 스페인 완두콩, 병아리 콩, 렌즈 콩)의 콩나물 (콩나물)은 비타민 C, A, B1, B2, VZ, 비오틴 B6, 철, 망간, 실리콘 및 붕소의 가장 풍부한 공급원입니다. 그들은 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다. 콩나물은 단백질, 비타민 및 미네랄 결함, 죽상 동맥 경화증 및 심장 리듬 장애, 신장 기원 부종에 유용합니다. "Chickpeas"는 과체중에 문제가있는 사람들에게 특히 유용합니다. 그것은 몇 가지 칼로리, 그리고 많은 비타민 있습니다. 콩나물에는 저혈당, 이뇨 및 항균 효과가 있습니다. 렌즈 콩 (Lentils) - 감기 예방에 탁월한 비타민 C의 저장고로서 약화 된 사람들과 수술 후 사람들을 권유합니다.
초록 (콩나물, 물냉이, 겨자, 무)의 콩나물 (콩나물)은 콜레스테롤을 감소시키고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하는 우수한 토닉 및 해독제입니다. 위액의 분비를 강화하고 항 염증 및 소독 효과가 있으며 장을 정화하는 데 사용됩니다. 콩나물은 비타민 A, B1, B2, VZ, C, 또한 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인을 포함합니다. folic과 pantenic acid의 출처. 콩나물 (콩나물)은 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 음식에 첨가하면 우리는 강력한 살아있는 비타민 복합체를 얻습니다. 밀 묘목의 비타민 : 밀 묘목은 아마도 가장 유용한 모종 중 하나 일 것입니다. 밀 콩나물은 단백질, 탄수화물, 인, 칼륨, 마그네슘, 망간, 칼슘, 아연, 철, 셀레늄, 구리, 바나듐, 크롬, 요오드 등을 포함합니다. 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B9, F, 비오틴. 밀 콩나물은 젊음의 비타민이라고 부르는 비타민 E가 풍부합니다. 비타민 E는 노화로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화 제입니다. 남녀 모두 성적 매력을 높이는 데 도움이됩니다. 밀 묘목의 사용 :
- 그것의 높은 섬유 내용 때문에, 위장 지역의 미생물을 정상화하고, 물질 대사를 개량하고, 몸을 정화하는 것을 돕는다;
- 심장 활동을 정상화한다.
- 시력을 향상시킨다.
- 혈압을 낮추고 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이됩니다.
- 스트레스의 영향을 완화시킨다;
- 노화 과정이 느려집니다.
- 피부, 손톱 및 머리카락을 개선합니다.
- 유출 된 밀은 특히 어린이와 노인, 임산부 및 수유부, 집중적 인 정신적 육체 노동을하는 사람들에게 유용합니다.
Masha 묘목에는 쉽게 소화 할 수있는 많은 양의 단백질이 들어 있습니다. 매쉬는 인간에게 필수 아미노산의 원천이며, 천천히 소화 할 수있는 탄수화물로 포도당 (더 나은 뇌 기능을 위해), 지방, 비타민 C, 비타민 B, 프로 비타민 A를 공급합니다. 칼륨, 인, 구리, 철, 아연도 많이 함유되어 있습니다.. 묘목 Masha의 사용 : 발아 콩 녹말은 신진 대사를 정상화시키는 데 도움이되며 진정 효과가 있으며 항균 작용을합니다. 인플루엔자 전염병 기간 동안 콩나물의 사용은 바이러스 성 감기의 예방에 기여합니다. 마샤 묘목은 몸에 잘 흡수되므로 어린이, 노인 및 회복기 환자에게 권장됩니다. 혈중 콜레스테롤 및 발암 성 물질을 감소시키고 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이며 고혈압, 심장 마비 및 뇌졸중뿐 아니라 암을 예방합니다. 이 묘목에는 설탕 감소, 이뇨 작용 및 항균 효과가 있습니다. 산도가 낮고 죽상 동맥 경화증 및 심장 리듬 장애가있는 위염에 권장됩니다. 완두콩 모종의 비타민 너트 : 완두콩 너트는 최대 26 %의 단백질, 최대 60 %의 탄수화물, 최대 8 %의 지방을 함유합니다. 건조 씨앗의 셀룰로오스 양은 2.6 %이며, 발아 중 셀룰로오스 양은 6.4 %로 증가합니다. 씨앗에는 철, 망간, 규소, 붕소, 비타민 B1, B2, B3, B5, 비오틴, B6, 엽산 (0.07 mg / 100 g), 비타민 E 병아리 완두콩의 발아 동안, 비타민 C의 함량은 2.04 mg / 100 g에서 31.9 mg / 100 g의 묘목으로 유의하게 증가합니다. 발아 된 병아리 콩은 낮은 칼로리와 높은 영양가를 가지고 있습니다. 특정 가치 chickpeas의 항산화 물질의 원천입니다. 병아리 콩 종자의 발아 중 수용성 항산화 물질의 총량은 거의 6 배 증가하여 503mg / 100g에 이릅니다. 묘목의 품질은 활성 치유 효과를 결정합니다. 병아리 콩 완두의 몸을위한 이점 : Chickpea Sprouts - 독감 및 감기 예방에 탁월한 예방 조치. 병아리 콩 종자는 낮은 칼로리 함량 (120 kcal / 110g)을 가지며 오랜 시간 동안 포만감을 느끼고 혈당이 급격히 증가하지 않는 복합 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 초과 체중에 문제가있는 사람들에게 유용합니다. 병아리 콩 모종의이 특성은 당뇨병 환자에게 없어서는 안될 제품입니다. 병아리 콩은 칼륨과 칼슘의 원천 중 하나이므로 심장, 생체의 건강, 뼈, 치아 및 조직의 수분 함량에 유익한 효과가 있습니다. 그들은 피부 상태와 안색을 향상시킵니다. 또한 요오드 결핍이있는 갑상선에 유용합니다. 백내장 예방에 더 자주 병아리를 사용할 것을 권장합니다. 특히 노인의 경우. 사용의 특징 : 완두콩 chickpeas의 발아 곡물에서 당신은 많은 요리를 요리 할 수 있습니다. 그들은 독특한 맛이 있으며 아이들에게 매우 인기가 있습니다. Chickpeas는 야채 샐러드, 비타민 칵테일 및 기타 건강한 요리의 일부로 사용할 수 있습니다. 렌즈 콩 모종의 비타민 : 렌즈 콩이 발아 할 때, 원래의 건조 씨앗에 비해 약 600 배의 비타민 C가 증가합니다. 비타민 B1, B6, 비오틴 및 엽산의 함량 또한 크게 증가합니다. 콩과 식물은 비타민, 특히 비타민 C의 필수 공급원이됩니다. "비타민"렌즈 콩 씨앗은 발아 중에 칼륨, 마그네슘, 철, 아연, 셀레늄이 다량 함유되어 있으며 가장 풍부한 단백질 원천 중 하나입니다. 렌즈 콩 콩나물은 쉽게 소화 할 수있는 많은 형태의 유기 철분을 함유하고 혈액 생성에 기여하여 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 렌즈 콩 묘목의 건강 이점 : 많은 양의 비타민 C가 렌즈 콩 콩나물을 인플루엔자 및 감기 예방에 없어서는 안될 제품으로 만듭니다. 감염의 원인이되고 신체에 들어갔을지라도, 질병은 기름진 형태처럼 가볍게 지나가고 합병증을 일으키지 않고 빨리 끝납니다. 칼륨 함량이 높기 때문에 이러한 묘목은 죽상 동맥 경화증과 심장 리듬 장애에 좋습니다. 중요한 날에는 여성의 자궁 출혈과 중증의 출혈의 복합 치료와 함께 혈관 출혈의 증가와 함께 다양한 유형의 빈혈이있는 음식물, 렌즈 콩의 묘목을 추가하는 것이 좋습니다. 콩나물은 협심증과 감기 후에 기관지염과 폐렴을 예방하는 데 유용합니다. 그들은 정상적인 신진 대사와 신경계의 적절한 기능을 제공하여 소화를 개선합니다. 렌즈 콩 콩나물 사용의 특징 : 샐러드, 수프, 조미료 및 소스에서 신선한 것을 사용하십시오. 몸을위한 무 묘목의 이점 : 무 콩나물에는 비타민 A, B1, B2, VZ, C, 또한 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인이 함유되어 있습니다. 무의 성분은 여전히 니아신과 나트륨을 함유하고 있습니다. 몸을위한 무 묘목의 이점 : 무우 콩나물이 연동을 자극합니다. 창자 소화 주스의 분비를 증가시킵니다. 심장 및 뇌의 죽상 동맥 경화증 예방 및 치료에 없어서는 안될 도구 인 혈액 내 콜레스테롤 감소에 기여합니다. 급성 및 만성 위염에 사용되며, 특히 위장관의 분비 기능이 감소합니다. 소장 및 대장의 만성 염증, 만성 간염, 소화성 궤양, 간경화, 통풍 및 대사 장애와 관련된 질환.
무 묘목의 특징 :
콩나물에는 맛있는 고추 맛이 있으며, 샐러드와 샌드위치에서 사용할 수 있습니다. 겨자 묘목의 비타민 : 잎 겨자 콩나물에는 비타민, 미량 원소 및 무기 염이 풍부합니다. 그들은 카로틴, 비타민 A와 C, 루틴, 비타민 B1, B2, 칼슘, 인, 철분의 소금, 지방 오일과 단백질, 필수 머스터드 오일의 높은 함량을 많이 포함하고 있습니다. 겨자 모종의 이점 :
- 식욕을 자극하라.
- 위액 분비를 증가시킨다.
- 항 염증 및 방부 작용을한다.
- 우수한 항 신틸란;
- 창자를 정화하는 데 사용;
- 기침을 치료합니다.
Vitgrass에는 모든 종류의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. Vitgrass의 서빙은 강력한 비타민 칵테일이며 일상식이 요법에 없어서는 안될 보완 물입니다. 비타민 B12뿐만 아니라 비타민 A, D, E 및 K를 포함한 모든 비타민 B를 포함합니다. Vitgrass는 또한 미네랄이 풍부합니다. 그것은 칼슘, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 아연 및 셀레늄을 포함합니다. 이러한 미네랄은 심혈관 및 면역계 기능에 중요합니다. 또한 wheatgrass juice는 80 가지 이상의 효소 (효소)를 함유하고 있습니다. 그들은 소화 및 유해 물질의 효과적인 제거를 위해 신체에 필요합니다. 또한 Vitgrass의 구성에는 17 가지의 중요한 아미노산 17 가지가 포함되어 있습니다. 중요한 아미노산은 항상 존재하지는 않지만 활성 식품에서는 다른 식품에 포함됩니다. 밀 줄기의 주스가 포함되어 있습니다. 엽록소, 이는 공장의 주요 구성 요소입니다. 엽록소는 "식물의 녹색 피"라고 불립니다. 분자 구조에 따르면, 엽록소는 인간 혈액에서 적혈구 분자 (헤모글로빈)의 구조와 유사합니다. 엽록소와 헤모글로빈은 모두 분자 구조와 동일한 원자 구조를 가지고있다. 그러나 엽록소와 헤모글로빈은 구조가 유사하기 때문에 새로운 혈액 세포를 즉시 흡수하고 시작하는 데 도움이됩니다. 1kg의 밀 줄기는 35kg의 녹색 채소와 동일합니다. 몸을위한 Vitgrass 주스의 이점 :
- 몸의 면역 기능을 향상시킵니다.
- 세포의 합성에 참여한다.
- 조직 수리를 촉진합니다.
- 병원성 식물상을 억제하고, 위장관의 기능을 회복시킨다.
- 비타민 E, A, K의 합성에 관여하는 효소의 작용을 활성화시킨다.
- 간호 어머니의 우유 생산 및 "품질"향상;
- 소장에서 상처, 혐기성 박테리아 및 곰팡이에서 박테리아의 성장을 멈 춥니 다.
- 과량의 약물을 제거하고, 독소와 싸우고, 많은 발암 물질을 비활성화시키고, 간을 정화시키고, 신체의 오염 물질을 중화 시키며;
- 감기, 이비인후과 병리, 염증 과정, 위장 및 위장 궤양, 모든 피부 염증, 관절염, 췌장염 등의 질병을 치료합니다.
- 침식, 궤양, 상처의 치료에 도움이되는 결합 조직의 형성을 촉진합니다.
- 정맥류의 상태를 개선하고, 다리에 염증을 치료하고, 피부 뾰루지 및 피부에 다른 분출물을 제거하는 것을 돕습니다.
- DNA 분자의 병리학 적 변화를 방지 할 수있다. 그것의 antimutagenic 재산 때문에, 각종 암의 발달을 중단하거나 감속 할 수있다;
- 혈당 수준을 정상화한다.
- 엽록소는 비타민 K를 함유하고있어 요로 결석 예방에 탁월한 도구입니다. 소변에서 칼슘 옥살산 염 결정의 생성을 억제합니다.
- 갑상선과 췌장의 기능을 향상시킵니다.
- 빈혈 상태에 도움이되고, 혈압을 조절합니다.
- 활력을 되찾고 주름을 부드럽게하며 피부의 전반적인 상태를 개선합니다 (피부톤과 탄력 증진).
FLAA 묘목에는 많은 양의 기름, 카로틴, 탄수화물, 점액이 있습니다. 귀중한 지방산 (linoleic 및 linolenic)의 가장 풍부한 공급원. 위장관 점막의 염증성 및 궤양 성 과정에서 봉투 및 완화 제. 완하제로 사용하십시오. 낮은 콜레스테롤.
해바라기의 고품질의 단백질과 지방, 레시틴, 대량의 마그네슘, 칼슘, 철분뿐만 아니라 요오드, 망간, 구리, 불소, 코발트, 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, 카로틴. 신체의 산 - 염기 균형을 정상화시키고, 신경계를 강화 시키며, 시력을 유지하고 피부 상태를 개선시킵니다.
호박 묘목에서 고품질의 단백질, 지방, 마그네슘, 인, 철, 구리, 코발트, 비타민 B1, C, E, 카로틴. 특히 아연이 풍부합니다 (뇌의 정상 기능에 필수). 생식 기관에 유익한 효과, 요로를 개선하고 전립선에 대한 우수한 지원을 제공합니다. 전립선 염의 예방과 치료를 위해 45 년이 지난 후에 남성에게 특히 유용합니다. sureshka.livejournal.com 콩나물을 사용하는 요리법
양배추 샐러드 처음에는이 요리법에 jalapeno 후추를 사용했으나, 여기에서는 날것이 아니고 불에 약간 훈제 되었기 때문에 저자의 조언에 따라 맛을 덜내는 다른 조미료를 섞어서 대체 할 것입니다. 2-4 인분 계산 된 요리. 여기에있는 양배추는 평범한 흰 양배추가 아니라 잎이 많은 (곱슬, 사료, 수천 마리 또는 정원이라고도 함) 해외로 옮겨집니다. 그녀는 잘 흠뻑 젖은 채 샐러드를 먹는 사람이었습니다. 잎 양배추 - 머리 2 개 (예 : 빙산 또는 북경 양배추와 같은 어떤 종류의 양상추로 대체 될 수 있음). 소금 - 2 티스푼; 벚꽃 토마토 - 잘게 잘게 잘린 1 컵; 대마 씨 (알팔파와 같은 묘목으로 대체 될 수 있음). 소스 들어 : 아보카도 - 2 매체; 향신료의 혼합물 - 양파 가루의 절반 찻 숱가락, 커민, 지상 고추, 마늘 분말 및 작은 겨자. 올리브 오일 - 반 컵; 용설란 - 1 tsp; 레몬 주스 - 1/4 컵; 필요한 경우 - 물. 양배추를 작은 조각으로 자르고 그릇에 담아 소금을 뿌리고 격렬하게 휘 저으며 부수어 약 해지고 약간 흐려질 때까지 섞는다. 이제 토마토와 콩나물을 넣고 손으로 다시 섞어서 토마토 주스를 섞습니다. 다른 모든 성분은 고속으로 블렌더를 발생 시키며 양배추를 방해합니다. 묘목에서 샐러드 그리고이 문서에서 나는 당신이 선택한 두 가지 요리를 제공하고 싶습니다. 당신이 이미 짐작했듯이, 둘 다 모종을 포함 할 것이고, 그것들 외에 최소한의 재료를 포함 할 것입니다. 당신의 재량에 따라 2 개의 묘목 샐러드, 아니면 그냥 간식. 개인적으로, 나는 메밀과 미트볼을 좋아했습니다. 그리고 스프의 숟가락도 추가하십시오. 위의 그림은 다음과 같은 재료를 사용하는 첫 번째 옵션을 보여줍니다 : 달콤한 고추 - 한국 강판에 1 조각; 마샤 모종 - 1 컵; 꿀 - 1 큰술; 바다 소금, 고추, 마늘 - 의지; 참기름 2 큰술; 레몬 또는 라임 주스 - 1 큰술; 커민, 겨자, 고수풀 - 핀치에. 우리는 모든 것을 섞어서 빨리 먹을수록 좋습니다. 그러나 두 번째 옵션은 더 간단합니다. 그러나 나는 훨씬 더 좋아했습니다. 아마 알팔파를 선호 할 것입니다. Tahini 생강 소스는 여기에있는 것들로 대체 될 수 있습니다. Sauces & Fillings 카테고리를 살펴보십시오. 모종의 묘목 알팔파 콩나물 - 150g; 사과 주스 - 1 잔; 생강 -5 cm; 레몬 주스 - 4 큰 술; 꿀 - 1 큰술; 올리브 오일 - 2 큰술; 참깨 - 5 큰술; 소금, 이탈리아 조미료 - 맛. 묘목을 제외하고 모두는 높은 속도로 균일 한 덩어리의 상태로 조합으로 혼합됩니다. 알팔파로 계절을내어 양조하고 즐겁게 먹자! 캐서린 Grauert에서 아침 조리법에 대한 녹색 메밀 죽
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구조 : 메밀 콩나물, 물, 바나나, 건포도.
우리는 메밀을 발아하고, 믹서기에 약간의 물을 붓고, 메밀과 바나나를 섞고, 마지막에 몇 개의 건포도를 더하고 즐길 수 있습니다.
콩나물 과자
성분 :
해바라기 씨 50g
밀 배아 300g
100 g 건포도 100 g 자두 100 g 말린 살구 50-70 g 껍질을 벗긴 호두 준비 : 해바라기 씨앗을 부수십시오 : 10 초 / 초. 터보. 누워 라. 발아 한 밀을 사발에 넣고 자른다 : 2 분 / s. 터보. 모든 말린 과일을 그릇에 넣고 자르십시오 : 30-40 초 / s. 터보. 호두를 넣고 다시 찹니다 : 5-10 초 / s. 5. 결과로 나온 캔디 롤 볼에서 분쇄 씨를 굴린다.
또 다른 맛있는 요리법 : 원시 음식 패티 또한 주제에 :
발아 된 밀 - 에너지 및 건강의 근원
놀라운 식물이라는 아마란스
아마 씨앗의 발아
밀, 귀리, 메밀, 호밀 및 병아리 곡물의 발아
http://polvr.ru/pv/mash-polza-i-vred.html