따뜻한 이국에 도착하면서 이국적인 열매가 가득 찼으며 그 이름은 처음으로 들려 왔습니다. 우리가이 "해외 과일"로, 당신이 시도해야하는 따뜻한 나라들의 열대 과일의 전체 개요를 이해합시다. 열대 과일마다 다음과 같이 묘사, 맛, 숙성시기 및 절단 및 먹는 방법이 있습니다.

열매 (Litchi, Chinese Plum, Litchi).

둥근 과일은 직경 4cm까지 빨간색입니다. 멋지고 맛있는 과일. 그것은 중간에 하나의 뼈를 가지고 있습니다. Longon과 모양, 질감, 뼈는 비슷하지만 맛과 향이 풍부합니다. 매우 육즙이 많고 달콤하며 가끔 신맛이납니다. 껍질은 흰색 투명한 육체에서 쉽게 분리됩니다.

불행히도, 신선한 열매는 일년 내내 섭취 될 수 없습니다 : 열매의 수확 시즌은 5 월에 시작하여 7 월 말까지 지속됩니다. 나머지 년은 거의 찾기가 불가능합니다.

아시아의 오프 시즌에는 통조림으로 만든 Lychee를 깡통이나 주스 또는 코코넛 밀크로 만든 비닐 봉지로 구입할 수 있습니다.

성숙한 과일은 최대 2 주 동안 냉장고에 보관됩니다. 최대 3 개월 동안 껍질을 벗긴 과일을 냉동고에 보관할 수 있습니다.

라이시는 많은 단백질, 펙틴 물질, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 C를 함유하고 있습니다. 매우 많은 양의 니코틴산 - 비타민 PP는 적극적으로 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 동남 아시아 국가들 (베트남, 라오스, 캄보디아, 말레이시아, 필리핀, 인도네시아, 태국)의 라이히 보급은이 지역의 낮은 동맥 경화증의 원인입니다.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "태국의 털이 과일").

지름 5cm까지의 붉은 색의 둥근 과일은 가시 같은 부드러운 과정으로 덮여 있습니다. 뼈를 덮고있는 펄프는 투명하고 하얀 탄력있는 덩어리이며, 때로는 산성의 가미한 맛이있다. 돌은 펄프와 아주 단단히 연결되어 있으며 식용이 가능합니다.

탄수화물, 단백질, 칼슘, 인, 철분, 니코틴산 및 비타민 C가 포함되어 있습니다. 과일의 저장 수명은 냉장고에서 최대 7 일입니다.

수확 계절 : 5 월에서 10 월까지.

칼로 껍질을 절개하여 칼로 닦지 않고, 마치 중간에있는 과일을 비틀듯이 닦습니다.

Rambutan은 신선한, 삶은 잼과 젤리, 통조림 먹습니다.

망고 스틴 (망고 스틴, 망고 스틴, 망고 스틴, 가르시아 니아, 맨 컷).

열매는 작고 진한 자주색 사과만한 크기입니다. 두꺼운 먹을 수없는 껍질 아래에, 마늘의 정향 형태로 식용 펄프가 있습니다. 육체는 달콤하고 신맛이 많고 맛이 좋으며 아무것도 좋아하지 않습니다. 어떤 과일에는 먹을 수있는 작은 연질 뼈가 있지만 보통 씨가 없습니다.

때로는 망고 스틴의 병든 과일이 있는데, 크림색의 끈적 끈적하고 불쾌한 맛의 펄프가 있습니다. 이러한 과일은 당신이 그들을 닦을 때까지 결정될 수 없습니다.

추수 시즌은 4 월에서 9 월 사이입니다.

망고 스틴에 함유 된 천연 생물학적 활성 물질은 팽창, 통증, 발적, 고온의 염증 반응을 감소시킵니다.

용의 눈 (pitahaya, pitahaya, 달 양, dragon fruit, pitaya).

이것은 선인장의 열매입니다. 용의 눈은이 과일의 이름에 대한 러시아어 버전입니다. 국제 이름은 Dragon Fruit 또는 Pitahaya입니다.

적색, 분홍색 또는 황색의 외부에있는 크고 긴 타원형 열매 (손바닥 크기). 육체 내부는 흰색 또는 적색이며 검은 색 뼈가 작습니다. 육체는 부드럽고 육즙이 있고 약간 달콤하며 맛이 없다. 숟가락으로 먹는 것이 편리하며 반으로 자른 과일에서 고기를 뽑아내는 것이 좋습니다.

드래곤 눈은 복통, 당뇨병 또는 다른 내분비 질환에 유용합니다.

수확 계절 - 일년 내내.

두리안

과일의 왕. 열매는 매우 큽니다 : 최대 8 파운드.

그 향기로 전 세계적으로 유명한 과일. 거의 모든 사람들이 그를 듣고 일부는 그를 냄새로 볼 수 있었고 거의 시도하지 못했습니다. 그 냄새는 양파, 마늘 및 마모 된 양말을 연상시킵니다. 이 과일 때문에 냄새 때문에 호텔, 교통편 및 기타 공공 장소에 가지도 금지됩니다. 예를 들어, 태국에서 금지령을 알리기 위해, 열매가 맺힌 흔적이있는 표지판을 걸어 놓습니다.

달콤한 과일 펄프는 매우 섬세한 질감을 가지고 있으며 불쾌한 냄새에 해당하지 않습니다. 많은 사람들이이 사실에 대해들은 이유로이 과일을 시도해야하지만, 시도 할 사람은 거의 없습니다. 그리고 헛된. 맛은 매우 유쾌하며 과일 자체는 아시아 (태국, 베트남, 라오스, 캄보디아, 말레이시아, 필리핀, 인도네시아)에서 가장 가치있는 과일로 간주됩니다. 칼로리가 높고 건강에 좋습니다. 두리안은 또한 최강 최음 제지의 명성을 얻고 있습니다.

시즌 - 4 월에서 8 월까지.

두리안과 알코올 섭취를 병용하는 것은 권장하지 않습니다. 사용 후 혈압이 높아지기 때문입니다. 이것은 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

그것은 분할 판매 (조각) 및 폴리에틸렌으로 포장. 슈퍼마켓에서는 두리안의 맛과 향기로 매우 흥미로운 사탕을 발견 할 수 있습니다.

살라 (salak, rakum, 뱀 과일, 뱀 과일, sala)

촘촘한 작은 등뼈로 덮인 빨강 (Rakum) 또는 갈색 (Salak) 색의 작은 크기 (길이 약 5cm)의 직사각형 또는 둥근 과일.

매우 특이하고 밝은 새콤 달콤한 맛을 지닌 과일. 누군가는 감, 닮은 사람. 당신이 좋아하는 한 적어도 한번 시도해 볼 가치가 있습니다...

과일을 청소할 때주의해야합니다 : 등뼈가 매우 조밀하고 피부에 달라 붙습니다. 칼을 사용하는 것이 좋습니다.

시즌 - 4 월에서 6 월까지.

카람 볼라 (Starfrut, Kamrak, 마 Fyak, 카람 볼라, 스타 - 과일).

"열대성의 별"- 섹션 형태로 우리는 별표입니다.

식용 과일은 전체적으로 먹습니다 (내부에 작은 씨앗이 있습니다). 주요 장점은 즐거운 냄새와 juiciness입니다. 어떤 식 으로든 맛이 두드러지지 않습니다 - 약간 달콤하거나 시큼한, 사과 맛 같은 것. 충분하게 수분이 많은 과일과 완벽하게 갈증을 풀어줍니다.

일년 내내 팔았습니다.

중증 신장 기능 상실 환자는 카람 볼라 섭취를 권하지 않습니다.

Longan (Lam-yay, 용의 눈).

작은 감자와 비슷한 작은 과일은 얇은 소화되지 않는 껍질과 안쪽에있는 먹을 수없는 뼈로 덮여있다.

Longan의 육체는 매우 육즙이 많으며, 달콤하고 매우 향긋하며 특이한 그늘을 가지고 있습니다.

과일에는 많은 설탕, 비타민 C, 칼슘, 철분 및 인뿐만 아니라 피부에 유익한 다양한 바이오 산이 들어 있습니다. 익은 과일의 피부는 균열없이 빽빽하게 있어야합니다. 그렇지 않으면 과일이 빨리 악화됩니다.

시즌 - 7 월에서 9 월까지.

Longkong (Longan, Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkong과 Longan의 과일은 작은 감자처럼 보이지만 크기가 약간 크고 황색을 띠고 있습니다. 그는 피부에서 과일을 껍질을 벗기면 어른과 구별 할 수 있습니다. 껍질을 벗기면 마늘처럼 보입니다.

달콤하고 신 맛있는 맛. 열매는 칼슘, 인, 탄수화물, 비타민 C가 풍부합니다. Longkong의 탄 피부는 향기로운 냄새를냅니다. 이는 향긋한 냄새를 유발할뿐만 아니라 우수한 기피제이기 때문에 유용합니다.

신선한 과일은 4-5 일 이상 냉장고에 보관할 수 없습니다. 익은 과일의 피부는 균열없이 빽빽하게 있어야합니다. 그렇지 않으면 과일이 빨리 악화됩니다.

시즌 - 4 월에서 6 월까지.

때로는 다양한 제품도 판매됩니다. 랑삿 (Langsat)은 외형이 다르지만 약간 쓴 맛이납니다.

Jackfruit (이브, Khanoon, Jackfruit, Nangka, 인도 breadfruit의 열매).

Jackfruit 과일은 나무에서 자라는 가장 큰 과일입니다. 무게가 34kg에 이릅니다. 열매 안에는 먹을 수있는 펄프의 몇 가지 큰 단 황색 조각이 있습니다. 이 슬라이스는 이미 해제되어 판매되고 있습니다. 왜냐하면 당신은이 거인과 대처할 수 없기 때문입니다.

살은 단맛이 있으며, 멜론과 마시멜로를 연상케합니다. 그것은 매우 영양가가 있습니다 : 약 40 %의 탄수화물 (전분)을 포함합니다 - 빵보다 더.

시즌 - 1 월부터 8 월까지.

괴물을 집에 데려 오는 위험을 무릅 쓸 수 있으며 최대 2 개월 동안 냉장고에 보관됩니다. 그러나 얇게 썰어 포장 한 펄프 조각을 사는 것이 좋습니다.

그것은 중요합니다! Jackfruit을 먹은 후, 일부 사람들은 목구멍에 건강에 해로운 반응을 나타냅니다. 경련, 삼키는 것이 어려워집니다. 모든 것은 보통 1 ~ 2 시간 안에 완료됩니다. 아마도 이것은 알레르기 반응입니다. 조심해.

파인애플 (파인애플).

파인애플 과일은 특별한 코멘트가 필요하지 않습니다.

아시아에서 구입 한 파인애플과 러시아에서 구입 한 파인애플은 완전히 다른 것임을 명심해야합니다. 러시아의 파인애플은 고국에서 시도 할 수있는 진정한 파인애플과 비슷합니다.

우리는 또한 태국 파인애플을 언급해야합니다 - 그것은 태국에서 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 당신은 확실히 당신과 당신의 친척을 부려 먹으려고 시도해야합니다. 사이트에서 사용하기 위해 이미 구매 취소하는 것이 좋습니다.

파인애플 시즌 - 일년 내내

망고

일부 견적으로, 망고는 세계에서 가장 맛있는 과일로 간주됩니다.

망고는 러시아에서 널리 알려져 널리 판매되고 있습니다. 그러나 고향에있는 망고의 맛과 향은 우리 가게에서 팔리는 맛과 매우 다릅니다. 아시아에서는 그 과일이 훨씬 더 향이 많고 맛이 풍부하며 맛이 더 포화되어 있습니다. 예를 들어 태국에서 재배 된 신선하고 잘 익은 망고를 먹을 때, 맛있는 음식이없는 것 같습니다.

열매는 펄프와 분리되지 않은 먹을 수없는 껍질로 덮여 있습니다. 칼로 얇은 껍질로 잘라야합니다. 열매 안에는 펄프가 otlylotsya가 아닌 상당히 큰 편평한 뼈가 있으며 칼로 뼈에서 분리되거나 그냥 먹어야합니다.

성숙의 정도에 따라 망고의 색깔은 녹색에서 노란색으로 (때로는 노란색 - 주황색 또는 빨간색으로) 다양합니다. 그 자리에서 사용하기 위해서는 가장 익은 노랑색 과일이나 오렌지색 과일을 사는 것이 좋습니다. 냉장고가 없으면 이러한 과일은 냉장고에 최대 5 일 동안 보관할 수 있습니다. 단, 냉장고가 30 일 이상 보관되지 않은 경우에는 제외됩니다.

집에 여러 가지 과일을 가져오고 싶다면 중간 성숙 과일을 녹색으로 구입할 수 있습니다. 그들은 잘 보존되고 길이나 집에서 익 ㄴ 다.

노야 (설탕 사과, 참외, 설탕 사과, 설탕, 노이나).

유사하지 않으며 우리가 익숙한 과일과 비슷하지 않은 또 다른 특이한 과일. 큰 사과, 녹색, 구릉 크기의 Neuny의 열매.

열매 안에는 맛이 매우 좋고 달콤한 향기로운 펄프와 콩 크기의 단단한 돌들이 많이 있습니다. 설 익은 과일은 감촉이 좋지 않고 맛도별로 없으며 호박처럼 보입니다. 따라서 시장에서 미숙 한 과일을 사 먹고 시도한 많은 관광객은 즉시 복용하지 않고 더 먹기를 거부합니다. 그러나 당신이 하루나 이틀 동안 누워 버리면, 그는 익은 채로 아주 맛있게됩니다.

껍질은 먹을 수 없으며 울퉁불퉁 한 피부 때문에 껍질을 벗기는 것은 매우 불편합니다. 과일이 익은 경우 과일을 반으로 자른 후 숟가락으로 펄프를 먹을 수 있습니다. 가장 성숙한 과일이나 약간 익은 과일은 말 그대로 손에 떨어집니다.

성숙한 맛있는 누나를 선택하려면 부드러움에 중점을 두어야합니다 (부드러운 과일은 더 성숙합니다). 익은 과일을 조금 더 세게 누르면 카운터에서조차도 손에 쏙 들기 때문에 조심해야합니다.

과일은 비타민 C, 아미노산 및 칼슘이 풍부합니다.

시즌 - 6 월에서 9 월까지.

달콤한 타마 린드 (달콤한 타마 린드, 인도 타마 린드).

타마 린드는 콩과 식물의 향신료로 여겨지지만 일반 과일로도 사용됩니다. 길이가 15 센티미터에 이르는 과일은 불규칙한 곡선 형태를 띤다. 타마 린드 (tamarind) - 녹색 타마 린드 (green tamarind)도 있습니다.

껍질을 닮은 딱딱한 갈색 껍질 밑에는 시큼한 갈색 맛이있다. 조심하십시오 - 타마 린드 안에 크고 단단한 뼈가 있습니다.

타마 린드를 물에 담그고 체로 빻아 주스를 얻습니다. 과자는 잘 익은 말린 타마 린드로 만든다. 당신은 상점에서 살 수 있고 집에 고기와 달콤한 타마 린드 시럽을위한 멋진 타마 린드 소스 (칵테일을 만들기위한.

이 과일에는 비타민 A, 유기산 및 복합 당이 풍부합니다. 타마 린드는 완하제로도 사용됩니다.

시즌 - 10 월에서 2 월까지.

Mammea American (Mammea americana).

이 열매는 미국의 살구 및 앤 틸리 스 살구라고도 불리며 거의 모든 열대 지방에서 볼 수 있지만 남미 출신입니다.

실제로이 열매는 장과이며 매우 크며 직경 20 센티미터까지 자랍니다. 내부에는 커다란 뼈나 작은 뼈가 하나 이상 있습니다 (최대 4 개). 살은 매우 맛이 좋으며 향이 좋으며 두 번째 이름에 따라 살구와 망고처럼 맛과 냄새가납니다.

숙성시기는 지역에 따라 다르지만 주로 5 월에서 8 월 사이입니다.

Cherimoya (Annona cherimola).

체리 모야 (Cherimoya)는 크림 애플 (Cream Apple)과 아이스크림 트리 (Ice Cream Tree)로도 알려져 있습니다. 일부 국가에서는 과일이 브라질 - Graviola, 멕시코 - Poox, 과테말라 - Rac 또는 Tzumux, 엘살바도르 - Anona poshte, 벨리즈 - Tukib, 아이티 - Cachiman la Chine, 필리핀 - Atis, 쿡 섬 -Sasalapa. 과일의 고향은 남아메리카이지만 호주, 스페인, 이스라엘, 포르투갈, 이탈리아, 이집트, 리비아, 알제리 등 아시아와 남아프리카의 따뜻한 연중 국에서도 볼 수 있습니다. 그러나 이들 국가에서는 과일이 드뭅니다. 미주 지역에서 가장 일반적입니다.

Cherimoya의 열매는 다른 표면 (울퉁불퉁하거나 매끄 럽거나 섞인)이 여러 종류로 존재하기 때문에 첫 번째 미숙 한 눈에서 인식하기가 분명합니다. 포함하여 울퉁불퉁 한 품종 중 하나는 동남 아시아 국가에서 널리 보급 된 Noyna (위 참조)입니다. 열매의 크기 - 지름이 10-20cm이고 자른 열매의 모양은 심장과 닮았습니다. 견실함의 펄프는 주황색을 닮고 보통 숟가락으로 아주 먹고 맛이 좋으며 바나나와 열정 과일, 파파야와 파인애플, 딸기와 비슷합니다. 펄프는 완두콩 크기의 매우 단단한 돌을 포함하므로 조심하십시오. 그렇지 않으면 치아가 남을 수 있습니다. 그것은 보통 약간 미성숙하고 단단히 팔리고 그 진짜 놀라운 맛과 질감을 얻기 전에 (2-3 일) 누워야합니다.

숙성시기는 보통 2 월에서 4 월 사이입니다.

노 니 (Noni, 모린 다 citrifolia).

이 과일은 Big Moringa, Indian Mulberry, Healthy Tree, Cheese Fruit, Nonu, Nono라는 이름으로도 알려져 있습니다. 열매의 고향은 동남아시아이지만 지금은 모든 열대 지방에서 자랍니다.

노니 열매는 모양과 크기가 큰 감자와 흡사합니다. 노니는 매우 맛있고 향기가 높을 수 없기 때문에 관광객은 거의 찾아 볼 수 없습니다. 성숙한 과일에는 불쾌한 냄새 (썩은 치즈 냄새와 같은)와 쓴 맛이 있지만 아주 건강한 것으로 간주됩니다. 일부 지역에서는 노니가 빈민의 주식입니다. 보통 소금과 함께 사용하십시오. 노니 주스도 인기가 있습니다.

일년 내내 노니 과일. 그러나 모든 과일 시장이 아니라 현지 시장에서 볼 수 있습니다.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

이 과일은 독점적으로 아프리카 대륙에서 자랍니다. 그렇습니다. 다른 지역에서도 신선하게 팔리고 있습니다. 쉽지 않습니다. 사실 숙성 후에 과일이 거의 즉시 발효되어 저 알코올 음료가됩니다. 이 속성은 maruly뿐만 아니라 아프리카의 주민뿐만 아니라 동물을 기꺼이 사용합니다. 땅에 떨어진 마루 라 열매를 먹은 후에는 종종 "기운이 넘칩니다."

Marula의 익은 과일은 노란색입니다. 열매의 크기는 지름이 약 4cm이고, 안쪽은 흰색 살과 단단한 뼈입니다. Marula는 눈에 띄는 맛이 없지만, 그녀의 발기가 시작될 때까지 그녀의 육체는 매우 육즙이 많고 즐거운 향기가납니다. 또한 펄프에는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있습니다.

Marula의 수확 시즌은 3 월 ~ 4 월에 개최됩니다.

플라토 니아 (Platonia insignis)

Platonia는 남미 국가에서만 자랍니다. 동남아시아에서 찾아내는 것은 불가능합니다.

플라토 니아 (Platonia)의 열매는 최대 12 센티미터이며 두꺼운 큰 피부를 가지고 있습니다. 피부 아래에는 달콤하고 신맛이 나는 부드러운 부드러운 육질과 큰 씨가 있습니다.

금귤

금귤은 또한 Fortunella, Kinkan, 일본 오렌지라고도합니다. 이것은 감귤 식물입니다. 그것은 중국 남부에서 자랍니다. 그러나 다른 열대 지방에 널리 분포되어 있습니다. 금귤 과일은 우리 매장의 선반에서 발견 할 수 있지만 맛보기에 신선한 음식으로 집에서 맛볼 수있는 것은 아닙니다.

금귤 열매는 작고 (2 ~ 4cm) 작고 긴 오렌지 또는 감귤과 비슷합니다. 바깥쪽에는 매우 얇은 식용 빵 껍질 (내부와 구조 및 맛 모두)이 오렌지와 거의 동일하지만 약간 더 산성이며 쓴 맛이 있습니다. 그것은 전체를 먹었습니다 (뼈를 제외하고).

5 월에서 6 월 사이에 숙성의 계절이 오면 1 년 내내 구입할 수 있습니다.

구아바 (구아 하바)

Guava (Guajava), Guiava 또는 Guayava는 거의 모든 열대 및 아열대 국가에서 발견됩니다. 과일이 이국적인 것으로 여겨지 긴하지만, 이국적인 맛은 기대되어서는 안됩니다 : 다소 평범하고 약간 달콤한 맛이 배와 비슷합니다. 한 번 사용해 볼 가치가 있지만 팬이 될 가능성은 낮습니다. 향기는 또 다른 문제입니다. 아주 즐겁고 강합니다. 또한 과일은 비타민 C가 풍부하고 매우 유용하며 신체의 전체적인 색조를 완벽하게 향상시키고 건강을 향상시킵니다.

과일은 다양한 크기 (4 ~ 15cm), 원형, 직사각형 및 배 모양으로 제공됩니다. 껍질과 뼈와 살은 모두 먹을 수 있습니다.

아시아에서는 약간 익은 구아바 인 녹색이 소금물과 후추가 섞인 과일 조각을 먹는 것을 좋아합니다. 측면에서보기 드문 것처럼 보일 수 있지만, 시도하면 맛이 아주 흥미롭고 강렬합니다.

열정 과일 / 열정 과일

이 이국적인 과일은 열정 과일, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla라고도합니다. 고국은 남아메리카이지만 동남아시아 국가를 포함한 대부분의 열대 국가에서 볼 수 있습니다. 그는 강력한 보양제의 속성을 지녔기 때문에 그의 두 번째 이름 인 "열정의 열매"를 얻었습니다.

열정 과일의 열매는 부드럽고 길쭉한 둥근 모양으로 직경 8 센티미터에 이릅니다. 성숙한 과일은 매우 밝고 육즙 색이며 노란색, 자주색, 분홍색 또는 빨간색입니다. 노랑색의 과일은 다른 과일보다 달콤합니다. 펄프는 또한 다양한 색상입니다. 먹을 수없는 껍질 아래에는 구덩이가있는 젤리 같은 사워 달콤한 펄프가 있습니다. 그것을 특히 맛있다고 부를 수는 없지만 주스, 젤리 등은 더 맛있습니다.

사용할 때 과일을 반으로 자르고 펄프를 숟가락으로 먹는 것이 가장 편리합니다. 펄프의 뼈는 또한 식용이지만 졸음을 유발하므로 남용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 그런데 Juice Marakuy는 또한 진정 효과가있어 졸음을 유발합니다. 가장 성숙하고 맛있는 과일은 피부가 이상적으로 부드럽지는 않지만 "주름"또는 작은 "움푹 들어간 곳"으로 덮여 있습니다 (이들은 가장 열매가 맺힌 과일입니다).

숙성 시즌은 5 월에서 8 월 사이입니다. 냉장고에 보관 된 1 주일의 열정.

아보카도 (아보카도)

아보카도는 페르세우스 아메리칸 (Perseus American)과 악어 배 (Alligator Pear)라고도합니다. 아보카도는 과일이라고 생각됩니다. 아마도, 과학의 관점에서 볼 때, 그렇지만 그것은 맛볼 수있는 야채 일 것입니다.

아보카도는 배 모양이며 길이는 최대 20 센티미터입니다. 맛도없고 먹을 수없는 껍질로 덮여 있습니다. 내부는 배와 하나의 커다란 뼈와 같은 고밀도 펄프입니다. 펄프는 설 익은 배나 호박과 같은 맛을 띄지 않습니다. 그러나 아보카도의 숙성이 잘되면 육질이 더 부드럽고 기름진 맛이납니다.

아보카도는 생식을 먹는 것보다 요리에 가장 자주 사용됩니다. 그러므로이 열매를 확실히 먹으려 고 노력해서는 안됩니다. 그러나 아보카도 요리로 요리하면 축제 테이블을 크게 다양화할 수 있습니다. 인터넷에서는 샐러드, 수프, 메인 요리를 포함하여 아보카도 요리법을 많이 찾을 수 있지만, 휴가에는이 모든 것이 거의 필요하지 않으므로 특히 아보카도를 볼 수는 없습니다.

빵가루 (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)

breadfruit와 Jackfruit을 혼동하지 마십시오. Jackfruit은 Indian Breadfruit로 알려져 있지만 실제로는 완전히 다른 과일입니다.

빵가루는 모든 열대 지방에서 발견 될 수 있지만 주로 동남아시아와 오세아니아 지역에서 발견됩니다. 브레드 프루트의 높은 수확량으로 인해 일부 국가의 과일은 예를 들어 감자와 같이 발길질의 주요 제품입니다.

브레드 프루트의 과일은 매우 둥글고 지름 30cm, 무게 4kg에 달합니다. 그것의 익지 않는 모양에서는, 과일로, 익은 과일은 소모되고, 익지 않는 과일은 요리 할 때 야채로 사용된다. 휴가 때 잘 익은 과일을 구입하는 것이 낫습니다. 전체 과일을 자르고 먹는다면 거의 할 수 없습니다. 잘 익은 과일에서는 육체가 부드럽고 약간 달콤 해지며 바나나와 감자 맛을 닮아 있습니다. 맛이 뛰어나고 빵 과일이 관광 과일 시장에서 자주 발견되지 않는다고 말할 수 없습니다. 빵의 맛은 설 익은 과일을 준비 할 때만 느껴질 수 있습니다.

브레드 프룻 (Breadfruit)의 숙성 시즌, 일년에 9 개월. 일년 내내 신선한 과일을 살 수 있습니다.

자 보티 타바

Jaboticaba (Jaboticaba)는 브라질 포도 나무라고도합니다. 주로 남미 국가에서 그를 만날 수 있지만 때로는 동남아시아 국가에서 볼 수 있습니다.

이것은 매우 흥미롭고 맛있는 희귀 한 이국적인 과일입니다. 당신이 그것을 발견하고 그것을 시도 할 수 있다면, 자신을 행운이라고 생각하십시오. 사실 Jaboticaba 나무는 매우 천천히 자랍니다. 그래서 실제로 육성되지 않습니다.

과일을 재배하는 흥미로운 방법 : 나무의 가지가 아닌 줄기에서 바로 자랍니다. 열매는 작고 (직경 4cm까지), 진한 자색이다. 얇은 조밀 한 껍질 (먹을 수없는)의 밑에 몇몇 돌을 가진 연약한 젤리 같이 아주 맛있는 펄프가있다.

나무는 거의 일년 내내 과일을 맺습니다.

Kivano / Horned Melon

Kiwano 멜론은 발정 멜론, 아프리카 오이, 앤 틸리 스 오이, 발정 오이, 앵거니아라고도합니다. Kivano는 커다란 오이처럼 잘랐습니다. 그것은 과일이지만 다른 질문입니다. 사실 Kivano 과일은 라이나 (liana)에서 자랍니다. 주로 아프리카, 뉴질랜드, 아메리카 대륙에서 재배되고 있습니다.

Kivano 과일은 길이가 12 센티미터에 이르는 직사각형입니다. 색상은 성숙 정도에 따라 노란색, 오렌지색 및 빨간색입니다. 살의 조밀 한 피부의 밑에 녹색은 맛이 다소 오이, 바나나 및 참외와 유사하다. 과일은 껍질을 벗기지 않고 슬라이스 나 반으로 자르고 (보통 멜론처럼), 육체가 먹습니다. 익지 않은 과일과 미숙 한 과일은 모두 날 것으로 소비됩니다. 설탕이 많은 과일은 뼈와 함께 부드럽기 때문에 섭취 할 수 있습니다. 또한 소금과 함께 사용됩니다.

매직 과일 (기적의 과일)

서 아프리카에서 마법의 열매가 자랍니다. 그것은 뛰어난 이국적인 맛을 가지고 있지 않지만 당신이 그것을 먹은 후에 약 1 시간 동안 모든 제품이 당신에게 달콤 해 보일 것이기 때문에 잘 알려져 있고 흥미 롭습니다. 사실 마술 과일은 신맛에 책임이있는 언어로 입맛을 차단하는 특정 단백질을 함유하고 있습니다. 그래서 당신은 레몬을 먹을 수 있고, 그것은 당신에게 달콤합니다. 사실,이 건물은 단지 신선한 과일을 뽑아 냈고 저장하는 동안 그들은 빨리 잃어 버렸습니다. "집중"이 구입 한 과일에서 작동하지 않는다면 놀랄 필요가 없습니다.

열매는 작은 나무 나 관목에서 자라며 내부에 단단한 뼈가있는 둥근 직사각형 모양으로 길이 2-3cm입니다.

마법의 열매는 거의 일년 내내 과일을 맺습니다.

Baile (Bael, 나무 사과, 나무 사과)

다른 이름으로 알려진 : Aegle marmelos, 돌 사과 (돌 사과), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, 코끼리 사과, 원숭이 과일, 두 부 과일. 동남아시아 (인도, 스리랑카, 방글라데시, 파키스탄, 인도네시아, 태국)에 매우 널리 분포합니다.

이 열매는 나무에서 자라며 직경 5 ~ 20cm에 이릅니다. 열매는 회색 녹색 (미성숙)에서 황색 또는 갈색 (익은)까지 매우 조밀하고 거친 껍질을 띄고 너트 껍질과 비슷합니다. 설 익은 과일의 펄프는 오렌지색이며 흰색 종자가있는 세그먼트로 나뉘어져 있습니다. 잘 익은 과일에서, 펄프는 갈색이며, 끈적 거리며, 신맛이 나는 맛을 보일 수 있습니다.

베일의 과일은 일반적으로 과일 시장에서 만나기가 쉽지 않습니다. 그리고 당신이 그를 만난다 할지라도, 당신 자신은 그를 대할 수 없습니다. 사실 그 피부는 돌처럼 단단하며 망치 나 도끼가 없으면 펄프에 도달 할 수 없습니다.

신선한 것을 시도 할 수 없다면 (일반적으로 걱정하지 마세요), Matoum (마투 얌 차)이라고 불리는 Bayel의 과일에서 차를 살 수 있습니다. 그것은 여러 가지 세그먼트로 나뉘어 진 주황색 갈색 색상의 말린 서클로 구성됩니다. 위장병, 카타르 성 기관지염 및 천식성 질병을 치료하는 데 매우 효과적이라고 여겨집니다. 또한 요리 (차, 음료, 잼, 잼, 샐러드) 및 미용 (비누, 아로마 오일)에 사용됩니다.

숙성 시즌은 11 월에서 12 월 사이입니다.

부처님 손

Buddha의 손은 유자의 변이이다. 부처와 손가락 유자라고도합니다.

우리는 당신이 열대 낙원의 휴일 동안 그것을 시험해 보지 않도록이 매우 이국적인 과일을 언급하기로 결정했습니다. 이 과일은 맛을 즐기는 사람들 중 하나가 아닙니다. 의심의 여지가, 과일은 매우 흥미롭고 유용하며 그것을보고 난 후에 그것을 시도 할 가능성이 가장 높습니다. 그러나 서두르지 마라. 그것은 널리 요리에 사용되지만, 당신이 그것을 먹지 않을 것입니다. 붓다 손의 열매는 레몬 껍질과 쓴 맛이 강하고 냄새가 나고 보라색 껍질과 거의 같은 껍질로 만들어집니다.

과일의 모양은 매우 흥미롭고 길이가 40 센티미터 인 손가락이 많은 손바닥처럼 보입니다. 기념품으로 집에 가져 오기 위해서만 구입할 수 있으며 이미 집에서 감귤 향 (설탕에 절인 과일, 설탕에 졸인 과일)으로 다양한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

바나나 (바나나, 무사)

글쎄, 일반적으로 모든 사람들은 어쨌든 바나나를 알고 있습니다. 우연히 바나나를 기억하여 좋아하는 사람이라면 투표 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이국적인 나라의 바나나가 우리 집에서 판매되는 바나나보다 훨씬 낫다는 것을 언급 할 가치가 있습니다. 따라서 바나나를 휴가에 보내보십시오. 어쩌면 당신은 전에보다 더 좋아할 것입니다.

파파야 (Papaya, Melon Tree, Breadfruit)

파파야는 남아메리카의 고향이지만 지금은 거의 모든 열대 지방 국가에서 발견됩니다. 파파야 열매는 나무에서 자라며 길이 20cm까지의 원통형 직사각형입니다.

파파야를 시도한 많은 사람들은 과일보다 야채라고 말한다. 그러나 이것은 설 익은 파파야를 먹었 기 때문입니다. 설 익은 파파야는 요리에 실제로 널리 사용되며, 샐러드는 그것으로 만들어집니다. (쌈 탐 (Som Tam)이라는 매운 태국 파파야 샐러드를 꼭 먹어보십시오), 고기를 찌고 그냥 튀깁니다.

그러나 익은 원시 파파야는 정말 맛있고 달콤합니다. 짜임새에 의하여, 그것은 조밀 한 참외를 닮고, 호박과 참외 사이 무언가를 맛보기 위하여. 판매시에는 전체 녹색 과일 (아직 성숙하지 않은 요리 용)과 황색 오렌지 (성숙한 것, 날 것으로 먹을 준비가 된 것)로 발견됩니다. 전체 과일을 사면 그만한 가치가 없으므로 바로 먹을 수 있고 껍질을 벗기고 얇게 썬 파파야를 사는 것이 낫습니다.

일년 내내 열대 지방의 파파야를 만날 수 있습니다.

코코넛 (코코넛, 코코스, 코코)

코코넛과 코코넛은 종종 동일한 단어로 사용됩니다. 그러나이 경우 "코코넛"이라는 이름은 정확하지 않습니다. 코코넛은 그 구조가 살구 또는 매실과 같은 돌 열매 작물에 속합니다.

코코넛은 코코넛 야자의 열매로 열대 지방의 여러 나라에서 자랍니다. 그것은 과일의 범주에 속합니다.

그것은 최대 3 kg 무게의 둥근 대형 (최대 직경 30 cm) 과일입니다. 코로 스는 조건 적으로 2 도의 숙성 과정을 거칩니다. 어린 코코넛은 옅은 녹색 또는 녹색 - 황색의 바깥층이 있으며, 그 아래에는 딱딱한 돌이 있고, 그 아래에는 껍데기 벽에 코코넛 펄프가 섞인 작은 젤과 같은 흰색 유제 (코코넛 밀크) 또는 흰색 유제 (코코넛 밀크)가 있습니다. 약간 단 맛이있는 액체는 갈증을 잘 풀어주고, 살은 벽에서 숟가락으로 긁어서 먹을 수도 있습니다.

우리가 우리 가게에서 볼 수있는 또 다른 숙성 정도는 다음과 같습니다 : 외부는 단단한 갈색 껍질 아래의 섬유질이며 거친 층이며, 그 아래에는 흰 살과 두꺼운 흐린 액체의 두꺼운 층이 있습니다. 이 액체는 일반적으로 맛이 좋지 않으며 육체는 건조하고 맛도 없습니다.

코코넛을 열 때 조심해야 할 필요가 있습니다. 여기에 보편적 인 부엌 칼로는 할 수 없습니다. 더 많은 "무거운 포병"이 필요합니다. 다행스럽게도 관광지에서 코코넛을 사면 개봉 할 필요가 없습니다. 앞에서 열어 주며 마실 짚과 펄프를 "긁어내는"숟가락을 줄 것입니다. 맛있는 코코넛이 식혔다.

관광객들은 특별한 코코넛 칵테일을 매우 좋아합니다. 코코넛 주스를 약간 넣고 30-100 그램의 코냑, 럼 또는 위스키를 추가해야합니다.

코코넛에는 비타민 A, B, C, 단백질, 설탕, 탄수화물, 유기산이 포함되어 있습니다. 미네랄 - 나트륨, 칼슘, 칼륨, 철, 인.

숙성 시즌은 일년 내내 이루어집니다.

Sapodilla 또는 sapotova 나무 또는 우디 감자 (Manilkara achras, M. zapota 또는 Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla는 타원형 또는 둥근 과일로 최대 10cm, 무게는 100-150g이며 매실과 매우 흡사합니다. 피부는 매트하고 얇으며, 밝은 갈색부터 어두운 갈색까지입니다.

익은 과일에는 약간 캐러멜 풍미가있는 감미로운 맛이 있습니다. 펄프의 구조는 부드럽고 수분이 많은 감의 감각과 비슷합니다. 마치 감이 감미료처럼 조금 더 짜내 질 수 있습니다. 내부에는 몇 개의 커다란 검은 색 돌이 끝에 있습니다 (사용할 때 조심해야합니다). 원칙적으로 과일을 3 일 이상 저장하는 것은 권장하지 않습니다. 그는 빨리 악화되고 신맛이 난다. 따라서 Sapodilla는 실제로 매장의 선반에서 발생하지 않습니다. 설 익은 과일도 권장되지 않습니다. 맛이 매우 불쾌합니다. 성숙한 과일을 선택하려면 색깔에 따라 안내해야합니다 (노란색 또는 갈색 - 더 익은 것, 녹색을 전혀 선택하지 말아야 함). 부드러움. 단단한 과일은 완전히 미성숙이고, 성숙한 과일은 약간의 압력을 가할 수 있으며, 익은 과일은 매우 쉽게 압착됩니다.

사포 딜라는 특히 미국, 인도, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 스리랑카, 필리핀에서 열대 기후를 가진 나라에서 자랍니다.

대부분의 경우, Sapodilla는 디저트, 샐러드 및 음료에 사용됩니다. 설 익은 과일은 화장품뿐만 아니라 설사, 화상에도 사용됩니다.

비타민 A와 C, 철분, 칼슘, 탄수화물이 들어 있습니다.

숙성 시즌은 9 월에서 12 월 사이입니다.

포 멜로

Pomelo 또는 pomelo 또는 pamelo (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, 감귤류 grandis, 중국 자몽, jabong, jeruk, 리무진, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

Pomelo는 감귤류에 속하며이 가족 중 가장 큰 것으로 간주됩니다. 매우 자주 자몽과 비교됩니다. 일반적으로 과일은 둥근 모양이며 직경 20cm까지 도달 할 수 있으며 무게는 최대 10kg입니다. 색상은 다양성에 따라 초록색에서 황록색이 될 수 있습니다. 껍질은 매우 두껍고, 내부는 밝은 육체입니다. 흰색에서 연한 노란색 또는 분홍색입니다. 펄프는 필름 파티션으로 구분 된 조각으로 나뉘어져 있습니다. 각 조각에는 큰 섬유가 있으며 작은 흰색 뼈가 들어있을 수 있습니다. 맛 Pomelo는 신맛과 달콤한, 약간 쓴 수 있습니다. 비교해 보면, 예를 들어 같은 자몽을 가진 Pomelo 펄프는 더 마른 맛입니다.

포멜로는 동남아시아 (말레이시아, 중국, 일본, 베트남, 인도, 인도네시아) 국가에서 자라고 있습니다. 타히티, 이스라엘, 미국. 러시아에서는 어떤 슈퍼마켓에서도 구입할 수 있으므로 러시아 사람들에게는 그리 이국적이지 않습니다.

발음 된 향긋한 감귤류 냄새와 부드러운 피부에 우선 초점을 맞출 포멜로를 선택하십시오. 사용하기 전에 두껍게 껍질을 벗겨 내고 (쉽게 쉽고 쉽게 청소할 수 있도록) 약간의 상처 부위를 낸 다음 분리 된 작은 덩어리로 나눠야합니다 (매우 단단합니다). 냉장고에서 최대 3 개월 동안 실온에서 최대 1 개월 동안 보관하십시오.

이 과일을 화장품에 사용하십시오. 일부 국가에서는 소금, 칠리 페퍼 및 설탕을 사용하여이 혼합물에 껍질을 벗긴 조각을 찍어 먹습니다.

포멜로는 비타민 A, B, C, 미량 요소, 섬유질, 에센셜 오일을 함유하고 있습니다.

성숙 시즌 : 일년 내내.

무화과 (무화과 나무, 무화과, 포도주, Smirn, Ficus carica)

무화과의 열매는 원형, 배 모양 또는 편평한 형태로 하나의 "눈"이있을 수 있습니다. 평균적으로 무르 익은 과일의 무게는 약 80g이며 지름은 8cm입니다. 위에서부터는 노란색 - 녹색에서 진한 파란색 또는 자주색의 얇은 부드러운 피부로 덮여 있습니다. 껍질 아래 - 흰 껍질 층. 안에는 육질이 매우 달콤하고 육즙이 적으며 씨앗이 작고 젤리처럼 일관성이 있으며 딸기 맛을 연상케합니다. 색상 - 펄프는 분홍색에서 밝은 빨간색까지입니다. 설 익은 과일은 먹을 수없고 유백색 수액을 함유하고 있습니다.

그것은 지중해 국가의 중앙 아시아, 코카서스, 크림에서 자랍니다.

껍질이 두껍고 얼룩이없고 약간 부드럽고 잘 익은 무화과를 선택해야합니다. 냉장고에 3 일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 빨리 악화되고 운송 할 수 없습니다. 껍질을 벗기고 먹거나 썰어 반으로 자르고 펄프를 숟가락으로 긁을 수 있습니다. 대부분 무화과는 건조한 형태로만 상점 선반에서 찾을 수 있습니다. 말린 과일은 사용하기 전에 물에 미리 담그고, 물은이 "몸을 담그고"(영양분이 거기에 옮겨진다) 후에 마실 수 있습니다.

무화과는 말린 것, 절인 것, 삶은 잼, 잼입니다. 건조한 형태로, 신선한 것보다 영양가가 높고 열량이 많습니다.

무화과는 많은 칼륨, 철, 비타민 B, PP, C, 카로틴, 미네랄 및 유기산을 함유하고 있습니다.

성숙기 : 8 월에서 11 월까지.

키위 (맛있는 Actinidia (Actinidia deliciosa), 중국 Actinidia (Actinidia chinensis), 키위, 중국어 gooseberries, 중국 포도)

키위 열매는 장과입니다. 그것은 둥근 또는 타원형의 작은 과일을 가지고 있으며, 바깥쪽에는 얇은 갈색 피부가 덮여있다. 과일의 질량은 최대 80g, 직경 - 최대 7cm까지 도달 할 수 있습니다. 피부 아래에는 수분이 많은 육체가 있으며, 종류에 따라 녹색에서 황색까지 다양합니다. 열매의 중간에서 펄프는 흰색이고 많은 작은 검은 색 씨앗으로 둘러싸여 있습니다. 씨앗은 식용이고 맛은 ​​시큼하다. 키위의 육체는 일반적으로 구스베리, 사과, 파인애플을 연상시키는 약간의 산성도로 달콤합니다.

키위 스는 아열대 기후 (이탈리아, 뉴질랜드, 칠레, 그리스) 국가에서 재배됩니다. 러시아에는 작은 농장도 있습니다 (크라 스노 다르 지역). 연중 언제 어디서나 구입할 수 있습니다.

움푹 들어간 곳이나 다른 피부 손상없이 부드러운 과일을 선택해야하며, 과일의 부드러움에 따라 성숙이 결정됩니다. 열매가 딱딱하고 단단하다면 아무런 문제없이 집에 도착할 것입니다.이 열매는 하루나 이틀 동안 사과 주머니에 넣어 두어야합니다. 키위는 최대 5 일 동안 실내 온도에서 보관할 수 있으며 냉장고에 2 주 동안 보관할 수 있으며 사전에 가방이나 플라스틱 용기에 담을 수 있습니다.

키위는 두 가지 방법으로 먹을 수 있습니다 : 껍질을 벗기거나 얇게 썰거나 반으로 자르고 육체를 숟가락으로 먹습니다.

키위에는 비타민 B와 C, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘이 많이 들어 있습니다.

다양한 디저트가 만들어지며 과일 샐러드에는 육류, 생선, 해산물, 음료 (시럽, 리큐어, 와인, 칵테일)가 준비됩니다. 미용에 사용됩니다.

숙성 시즌은 일년 내내 이루어집니다.

Chrysophyllum 또는 별 사과 (Chrysophyllum cainito), 별 사과, Cainito, caimito (caimito, 별 사과), milkyfruit (유백색 열매)

별 모양의 사과 열매는 직경이 10cm 인 원형 또는 타원형입니다. 껍질은 얇고 부드럽고 녹색에서 보라색 또는 갈색으로 다양합니다. 껍질 아래 - 껍질 자체와 같은 색의 껍질 층. 살은 흰색에서 자주색, 맛있다, 감미롭고, 끈적 거리며, 젤리처럼, 사과 향이납니다. 내부에는 최대 2cm 길이의 단단한 갈색 돌이 10 개 있습니다. 단면에서 육체는 별과 비슷합니다. 설 익은 과일은 뜨다. 성숙한 과일에 남아있는 유백색 주스는 매우 끈적 거리며 결과적으로 과일을 먹을 때 입술이 약간 달라 붙을 수 있습니다.

남미, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 베트남, 필리핀, 서 아프리카에서 열대 기후를 가진 나라에서 자랍니다.

잘 익은 과일을 선택하려면 피부에 약간 주름이 가해지고 압력이 가해지면 부드럽고 손상되지 않아야합니다. 최대 2-3 주 동안 냉장고에 보관하십시오. 과일은 운송을 용납합니다. 사용하기 전에 과일을 식히고 껍질을 벗기고 딱딱하게 만들어야합니다. 반으로 자르고 펄프를 선택하는 숟가락을 먹으면서 먹을 수 있으며, 수박처럼 잘랐다면 뼈는 먹을 수없는 것입니다.

디저트 준비에 사용됩니다.

스타 애플은 비타민 C와 미량 원소가 풍부합니다. 매우 영양가가 높습니다.

성숙기 : 2 월에서 3 월까지.

과나바나 (구아 나바나, 아나나 무리 카타, 시럽, 아나나 스파이, 그라비아, 소스, saasep)

Guanabana는 Noyna와 Cherimoya의 친밀한 친척이고, 외모와 미각의 미숙 한 표정과 실제로 혼동 될 수 있습니다. 그들의 주요 차이점은 껍질을 벗기고 있습니다 : 구아 나바나에서는 껍질 표면이 희귀 한 낮은 등뼈 또는 털과 분명히 비슷합니다. 실제로 이러한 과정은 부드럽고 전혀 가시가 없습니다. 열매는 둥글고, 불규칙하게 길쭉하고, 다소 크며, 일반적으로 12 킬로그램의 무게에 달할 수 있습니다. 판매량은 3 킬로그램 이하입니다.

국토 Guanabany는 열대 아메리카이지만 현재는 동남아시아를 포함한 거의 모든 열대 지방에서 볼 수 있습니다. 이 과일은 모든 과일 시장에있는 것은 아니지만 찾을 수만 있다면 꼭 시도하십시오.

과일의 살은 흰색이고, 질감은 부드럽고, 크림 같고 약간 섬유질이다. 그것은 단맛과 약간의 맛이 있으며 다른 과일과는 다릅니다. 크기가 크고 모양이 큰 단단한 돌의 내부에 큰 콩이 있습니다.

설 익은 과일 펄프는 호박처럼 단단하고 맛도 없다. 또한, 과일을 종종 설 익은 (며칠 동안 익음) 판매하기 때문에 관광객들이 그것을 구입하고 시도했기 때문에 즉시 그것을 좋아하지 않습니다. 그러나 그녀가 그녀의 유일한 맛을 얻는 때, 그녀가 며칠 동안 누울 것을시키는 것은 이젠 그만이다. 잘 익은 과일을 선택하려면, 약간 밀어 넣어야합니다. 피부는 약간 구부러져 야합니다. 단단한 고밀도 과일 - 설 익은.

Guanabana를 반으로 자르고 펄프를 숟가락으로 긁거나 조각으로 자르고 수박처럼 먹을 수 있습니다. 잘 익은 과일을 껍질을 벗기면 효과가 없습니다.

Guanabana - 부패하기 쉬운 제품은 냉장고에 보관해야합니다. 집에 가져 가고 싶으면 단단하고 잘 익은 과일을 선택하십시오. 2 ~ 3 일 동안 아주 잘 익었습니다.

Guanabans를 숙성시키는 계절. 일년 내내.

타마 릴로 (토마토 나무, Cifomandra 사탕 무우, Cyphomandra betacea)

타마 릴로 (Tamarillo)는 타원형 모양의 베리로 길이 5 ~ 10cm, 지름 5cm까지입니다. 과일의 색은 노란색에서 짙은 빨간색, 자주색까지 다양합니다. 외형과 맛이 토마토를 연상케하므로 토마토 트리가 두 번째이지만 여전히 과일입니다. 그의 피부는 단단하고 매끄럽고 씁쓸합니다. 건포도 향이 나는 토마토를 연상케하지만 과일 향이 약간 뚜렷합니다. 살은 노란색이나 주황색 일 수 있습니다. 일반적으로 밝거나 어두운 작은 씨앗이있는 두 개의 섹션이 있습니다 (과일 자체의 피부색, 더 밝은 색, 밝은 색의 씨앗에 따라 다름).

남미 (페루, 에콰도르, 칠레, 볼리비아, 콜롬비아, 브라질 등), 중미, 자메이카, 아이티, 뉴질랜드의 일부 국가에서 자랍니다.

부드럽고 매끄러운 과일을 외부의 손상없이 약간 부드럽게 선택해야합니다. 이 경우 옐로우와 오렌지의 열매는 더 달고, 색이 진한 과일은 성숙할수록 더욱 산성이된다는 것을 알아야합니다. 익은 과일은 단시간 (추위에서 7 일 이상 보관), 익은 과일은 실온에서 숙성이 가능합니다. 가난한 운송을 용납하지 않습니다.

그들은 이전에 껍질을 벗긴 (먹을 수 없음) 타마 릴로를 먹고 펄프 층을 조금 움켜 잡거나 반으로 잘라내어 숟가락으로 펄프를 긁어 낸다.

요리에 널리 쓰이며 요리에 사용하고 야채와 과일로 사용합니다.

Tamarillo는 많은 비타민 (A, B, C, E)과 미세 요소가 풍부합니다.

숙성 시즌은 일년 내내 이루어집니다.

Feijoa, 파인애플 구아바, Acca sellowiana

Feijoa는 길이 3 ~ 5cm, 직경 4cm 이하의 작은 타원형 모양의 베리입니다. 평균 과일의 질량은 15 ~ 50g입니다. "꼬리". 얇은 피부는 밀도가 높고 부드럽거나 약간 울퉁불퉁하며 주름이 잡힐 수 있습니다. 피부 아래의 육체는 성숙 정도에 따라 흰색 또는 크림색에서 갈색으로 변합니다 (후자의 경우에는 열매가 손상되었다고 말합니다). 안으로, 펄프는 여러 가벼운 식용 종자의 중심에 섹션으로 나뉘어져 있습니다. 익은 feijoa의 일관성은 가볍고 젤리 같다. 맛은 맛있고 달콤하며 신맛이 나는데, 파인애플과 딸기가 섞인 딸기 또는 키위가있는 딸기와 비슷합니다 (사람마다 맛이 다릅니다).

아열대 기후를 가진 나라에서 자랍니다 : 코카서스와 남 러시아 (크라 스노 다르 지역), 크림 카와 중앙 아시아의 압하 스아, 그루지야의 남미 (브라질, 콜롬비아, 아르헨티나, 우루과이).

껍질과 함께 전체 과일로 먹을 수 있지만 아마추어입니다. feijoa 껍질 맛이 신맛과 니트. 대부분의 경우 feijoa가 반으로 자르고 펄프가 숟가락으로 긁히거나 칼로 피부를 껍질을 벗기고 벗겨 낸 과일을 먹을 수 있습니다.

즉각적인 사용을 위해서는 부드러운 (잘 익은) 과일을 선택해야합니다. 수송해야하는 경우, 단단한 (익은) feijoa 과일은 이것을 위해 완벽하며 도로에서 생존 할 것입니다. 잘 익은 열매는 3-4 일 이상 보관할 수 없습니다.

Feijoa는 많은 양의 요오드, 산, 비타민 C를 함유하고 있습니다.

그것은 잼 및 젤리, 샐러드 및 음료 준비에 요리에 사용됩니다.

숙성 시즌은 10 월 -11 월입니다.

Pepino (멜론 배, 달콤한 오이 (Solanum muricatum)

이 큰 베리는 무게가 700g까지 자랍니다. 과일의 모양은 다양하고 직사각형, 배 모양이며 둥글다. 색깔은 일반적으로 엷은 황색에서 엷은 황색이며 때로는 보라색 얼룩이나 줄무늬가 있습니다. 익은 과일은 매우 맛있고 달콤하며 멜론을 연상케하며, 설 익은 것은 약간 신맛이납니다. 껍질은 얇고 밀도가 높고 매끄 럽습니다. 육체가 노란색이며, 내부에 작은 밝은 씨 (식용)가있는 부비동이 있습니다. 먹기 전에 과일을 껍질을 벗기는 것이 관례입니다 (먹을 수는 있지만 불쾌한 맛입니다)

남미 (페루, 칠레), 뉴질랜드에서 재배되는 다수.

약간 뚜렷한 과일 향과 조금 부드러운 포화 황색의 익은 과일을 선택하는 것이 필요합니다. Pepino의 특성은 잘 익은 과일이 몇 달 동안 냉장고에 저장 될 수 있으며, 설 익은 익을 수 있고 오랫동안 저장 될 수 있다는 것입니다.

비타민 (A, B, C, PP), 각질, 철, 칼륨, 펙틴이 들어 있습니다.

야채, 특히 Pepino의 설 익은 과일과 함께 요리에 사용됩니다.

숙성 시즌은 일년 내내 이루어집니다.

Santol 또는 Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, 집게, 동크, 야생 mangosteen, false mangosteen)

Santol은 동남아시아 (태국, 베트남, 캄보디아, 라오스, 인도네시아, 필리핀)에서 자랍니다.

Santola의 열매는 지름 8 ~ 15cm의 둥근 형태이며 긴 줄기가있다. 다양성에 따라, 그것은 노란 빛을 띠면서 갈색 빛을 띠며, 피부는 약간 부드럽습니다. 과일의 색은 일반적으로 표면 전체에 색소 침착이 있습니다. 마늘 정향을 닮은 오히려 두꺼운 껍질을 벗기고 희끄무레 한 불투명 한 살에서 최대 5 조각. 각 소엽에는 큰 갈색 돌이 있습니다 (완하 효과가있어 불필요하게 먹는 것은 권장하지 않습니다). 맛있게 수분이 많은 펄프가 신맛에서 신맛에 이르기까지 약간의 망고 스틴을 상기시킵니다. 일반적으로 황색 품종의 과일은 더 달콤합니다.

사용하기 전에 과일을 껍질을 벗기고 (칼로 날릴 수 없음) 나이프로 두 반쪽으로 자르거나 손으로 깨끗이 씻은 다음 펄프 조각을 떼어 내고 뼈에서 풀어 내야합니다. 뼈의 살은 심하게 분리되어 있으므로 그것을 빨아 먹는 것이 관례입니다. 때때로 Santol은 소금과 후추로 먹습니다.

Santola의 과일에는 다량의 철, 마그네슘, 불소가 함유되어 있습니다.

요리 (디저트, 알코올) 및 미용 (마스크, 스크럽)에 적용하십시오.

숙성 시즌은 5 월에서 6 월 사이입니다.

유유바 또는 zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, 중국 날짜, 유방 과일, jujuba, 대추)

열매는 가지에 따라 길이 2 ~ 6cm의 둥근 달걀 모양의 관목입니다. 바깥 쪽의 열매는 녹색 또는 황색에서 진한 빨강, 심지어 갈색까지 매끄럽고 반짝입니다. 때로는 마치 마치의 색깔이 표면 전체에 걸쳐 균일하지 않을 수도 있습니다. 피부는 얇아서 태아와 거의 분리 할 수 ​​없습니다. 육체 내부는 흰색이 고밀도이며, 매우 수분이 많고 달콤합니다. 사과와 비슷합니다. 가운데에는 일반적으로 하나의 직사각형 뼈가 있습니다. jujuba의 향기가 약간 과장된 과일입니다.

그것은 아열대 기후, 특히 태국, 중국, 인도, 일본, 중앙 아시아, 지중해, 남부 러시아, 코카서스에 이르기까지 온난 한 기후를 가진 나라에서 자랍니다.

밀도가 높은 과일을 선택해야하지만, 매우 단단하지는 않습니다 (맛있을 수 있습니다), 진한 빨간색 또는 갈색. 껍질과 함께 먹는다. 신선한 과일은 저장이 잘되어 있지 않기 때문에 건조시키는 것이 좋습니다.

Jujuba는 유용하고 심지어 치유되는 제품입니다. 신선하고 건조한 형태로 사용됩니다. 풍부한 비타민 A, B, 특히 비타민 C, 설탕, 산, 미세 요소.

요리 (음료, 와인, 잼, 통조림 등), 의학 (진정, 마취, 강장 효과가 있음), 화장품에 광범위하게 사용됩니다.

숙성 시즌은 8 월에서 10 월 사이입니다.

버마어 포도 또는 Mafai (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

과일 Mafai 맛은 매우 유사하고 Longan의 과일처럼 보입니다. 그들은 직경 5cm까지 황색에서 적색까지 피부가 얇고 부드럽고 매끄 럽습니다. 내부 2 ~ 4 정향, 마늘을 닮은 외부. 육질은 육즙이 많고 흰색, 달 콤 하 고 신 맛이 시큼합니다. 각 소엽 내부에는 펄프와 분리되지 않은 뼈가 있으며, 뼈는 씁쓸합니다. 이 때문에 과일은 먹기가 매우 쉽지 않습니다. 왜냐하면 거의 모든 펄프가 뼈에 붙어 있고 분리 될 수 없기 때문입니다. 이 과일에는 독특한 향기가 없습니다. 일반적으로이 열매는 그것을 시험하기 위해 "사냥"되었다고 말할 수 없습니다.

Mafai 껍질은 잘 껍질을 벗기고 (위에서 언급 한 육체에 대해), 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

태국, 말레이시아, 베트남, 인도, 중국, 캄보디아에서이 과일을 만날 수 있습니다. 매우 드물다.

숙성 시즌은 5 월에서 8 월 사이입니다.

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이국적인 과일 : 사진, 이름, 설명

이국적인 과일 사진 제목 : 15 가장 흥미로운

오늘날 구소련의 평균 거주자의 냉장고에서 이국적인 과일들은 습관성이되어 버렸습니다. 30 년 전에 우리가 들었던 것이 전부 였지만, 모두가 시도한 것은 아닙니다. 키위, 파인애플, 아보카도, 감, 그리고 물론 바나나입니다. 또한 집에서 열대 과일 몇 가지를 재배하는 방법을 배웠습니다. 다른 것들은 우리의 기후대의 낮은 겨울 기온을 견딜 수있는 종과 품종으로 보충되었으므로 우리와 함께 자랄 수 있습니다 - 사과와 배 옆.

그러나 메가 스토어 에서조차도 매우 드문 이국적인 열매가 있습니다. 짧은 기간의 저장으로 인해 교통이 어려워서 비용이 들기 때문에 "너무 괜찮은"돈입니다. 그러나 열대 지방에서는 이러한 자연의 선물 - 지역 주민의 일상 식단의 일부입니다. 그리고... 확실히 관광객들입니다. 이국적인 나라를 방문하는 것은 죄 일 것이기 때문에, 식물의 열매에 익숙하지 않기 때문입니다. 우리의 목록에는 맛있는 / 이국적인 과일의 관점에서 볼 때 가장 흥미로운 15 점이 있습니다. 물론 휴가 때 등을 시험해 볼 필요가 있습니다.

카람 볼라 이국적인 과일

이 과일은 다른 부분에서 다르게 부름 받지만 가장 인기있는 이름은 "carom"또는 "carom"입니다. 동남아시아에서 방학을 볼 수도 있습니다. 캐논은 미국 플로리다 주와 하와이 주에서도 재배됩니다. 황록색 늑골이 든 열대 과일은 먼저 비표준 "그림"으로 인해 알려져 있습니다. 카람 볼라를 가로 질러 자르면 우리는 밝게 표현 된 별 모양을 얻습니다 - 축제 테이블을위한 기성품 장식.

그것은 아마추어처럼 맛 본다. 사과 향과 구즈 베리처럼... 오이? 대포에는 너무 많은 액체가 들어있어서 먹는 것보다 마시는 것이 좋습니다. 과일은 비타민 C, 칼슘, 철, 나트륨이 풍부합니다. 열량은 100g 당 35kcal입니다. 체중 감량을 원하는 사람들을위한 꿈!

용 과일 또는 피타야

선인장을 키우고 싶다면 적어도 한 번은 과일을 먹어야합니다. Dragonfruit 또는 dragon fruit, pitahaya 또는 pitahaya는 태국, 베트남, 인도네시아, 필리핀 및 호주뿐만 아니라 태어난 곳에서 중남미의 lianoobrazny 선인장에서 자랍니다. 수년 동안 성공적으로 재배되고 있습니다. 용 과일은 매우 이국적입니다 - 밝은 녹색 끝과 함께, 비늘로 덮여 밝은 핑크 길쭉한 "사과". 그 부드러운 펄프는 색이 다르며, 각 품종마다 고유합니다.

pitaya의 열매는 거의 맛이 없다. 그러나 밝은 빨간색 표본에서는 여전히 눈에 -니다. 이것은 바나나와 키위의 맛의 대략적인 혼합입니다. 피타야 펄프는 물기가 매우 풍부하고 좋은 시력을 위해 필수적인 탄닌을 함유 한 작은 뼈가 풍부합니다. 이 열대 과일의 또 다른 "유용성"은 드래곤 프루츠가 혈당 수준을 낮추므로 당뇨병 환자가 제한없이 그것을 먹을 수 있다는 것입니다. 사실, "제한없이"이 외래종에 관한 것은 아닙니다. 왜냐하면 피타 하야를 먹으면 설사가 생기기 때문입니다.

용 과일 또는 피타야

구아바 또는 Psidium

이 열대 과일은 둥글거나 타원형이며 길이 4 ~ 12cm이며 인도, 멕시코, 아프리카 및 동남아시아의 열대 지방에서 자랍니다. 구아바는 레몬 껍질 냄새가 나고 육질은 달콤하거나 달콤합니다. Psidium의 신선한 익은 과일 만 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 몸에서 독소를 제거하는 물질 인 펙틴이 매우 풍부합니다. 미성숙 구아바는 신맛이 강하고 신장 기능에 악영향을 줄 수 있습니다.

이 열대 과일은 껍질과 함께 먹지 만 유럽이나 러시아의 슈퍼마켓에서 산다면 구아바를 껍질을 벗기고 먹어야합니다. 장기 저장을 위해 구아바는 신체에 아무런 유익을주지 않는 화학 물질로 치료됩니다.

구아바 또는 Psidium

Acai 또는 euterpa 야채

"젊음의 분수", "슈퍼 푸드", "아마존 진주"- Acai 열매가 오늘 몸을 젊어지게하고 체중을 줄이는 만병 통치약으로 추천하는 광고 간행물에서 오늘 부르지 않는 한. 실제로, 본래, 아우 터 열매는 열매 인 유 테퍼 팜 (Euterpa palm)은 아마존의 브라질 기슭에서만 자라고 열대 기후를 가진 나라에서만 재배되고 있습니다. 열매 자체는 단 몇 시간 만에 유통 기한이 있습니다! 즉, 대부분의 eutep 소비자는 식물성 캡슐, 주스,식이 보조제 및 영양 혼합물에 익숙합니다.

뜨거운 나라에서 휴가를 보내고 싶다면 Acai를 시도해보십시오. 꼭해야합니다! 첫째, 맛있습니다. 각 베리는 초콜렛의 힌트와 함께 와인의 맛을 가지고 있습니다. 그리고 두 번째로... 아니, 그것은 - 열대 Acai 열매는 세계에서 가장 유용한 열매입니다! 이러한 과일에는 항산화 제가 독창적 인 농도로 함유되어 있으며, 그 중 하나의 과일이나 베리는 비교할 수없는 에너지라고합니다.

Acai 열매, 또는 eutherp 야채

별 사과, 또는 Cainito

이 열대 과일은 동남아시아, 남아메리카, 서 아프리카 및 인도의 국가에서 휴식을 취하며 즐길 수 있습니다. 직경이 최대 10cm 인 타원형 또는 둥근 모양이어야합니다. 별 사과의 껍질은 다양성에 따라 녹색, 보라색 또는 갈색 중 하나입니다. 그것은 얇지 만 그 아래에 - 달콤하고 끈적 끈적하고 젤리 같은 육즙을 보호하는 더 두껍고 껍질도 벗겨지지 않는 껍질 같은 색의 층. 우리 사과 맛이납니다. 카이네 이토를 자르면 그의 별 모양의 육체가 보입니다.

잘 익은 과일 만 맛있고, 약간 주름진 껍질이 있습니다. Stellate 사과는 약 3 주 동안 +2에서 +8 도의 온도에서 저장되며 쉽게 운송을 허용합니다. 따라서 해외 여행용 기념품으로 해외 사과 두 개를 가져올 수 있습니다. Cainito는 식힌다. 이것은 비타민 C 함량이 높은 매우 영양가있는 열대 "사과"입니다.

별 사과, 또는 Cainito.

이국적인 Jackfruit

세계에서 가장 큰 나무 열매는 잭 프루트입니다. 그들의 고향은 인도와 방글라데시로 간주됩니다. Jackfruits은 빵으로 존경 받고, 성장하는 나무는 Indian bread trees라고합니다. 그들은 거의 모든 동남 아시아 국가에서 자라고 있습니다. Jackfruit 길이는 20 ~ 90cm (!)로 다양하며 무게는 34kg에 달합니다. 노크 할 때 성숙한 과일은 우리의 익은 수박과 같은 소리를 낸다. jackfruit 안쪽에 감미롭고 향기로운 펄프로 채워진 큰 몫으로 분할된다. 사실, "but"가 하나 있습니다. 바나나와 파인애플의 뚜렷한 음표 옆에있는 잘라낸 과일 맛의 꽃다발에는 아세톤이 희미하게 보입니다.

무르 익은 열대 과일은 매우 만족 스럽습니다. 최대 40 %의 탄수화물. 그리고 그들은 비타민 A, 황, 칼륨, 칼슘 및 인의 근원입니다. 씨앗도 맛있고 영양가가 있습니다. 보통, 그들은 밤처럼 튀김을합니다. 잘 익은 jackfruit는 신선하게 소비되고, 미숙 한 과일은 야채 같이 튀겨지고, 쪄지고 비등된다.

이국적인 과일 어 Longan

longan 나무는 대만과 중국, 인도네시아, 베트남에서 자랍니다.하지만 다른 아시아 열대 지방에서 휴식을 취하면서 과일을 즐길 수 있습니다. 예를 들어 태국에서는 북부 지역에서 자랍니다. 용안의 얇은 피부는 쉽게 제거됩니다. 그것의 색깔은 노란 붉은 색에서 갈색 색조까지 색깔이 다양합니다. 이 과일의 살은 매우 육즙이 많고 달콤하며 약간 사향합니다. Longan는 나무에있는 송이에서 성장한다.

우리가 포도에 익숙한 것처럼 그것은 또한 클러스터로 판매됩니다. 구입할 것이고, 먼저 시도해보십시오. 더 산성이거나 감미로운 품종이 있습니다. Tastier는 어쨌든 longan을 고르지 않은 것으로 간주되지만, 며칠 동안 안심할 수 있습니다. 이 과일은 마그네슘, 철, 칼륨, 인, 비타민 A 및 C가 함유되어 있으며 강력한 항산화 제로 간주됩니다.

Rambutan

바깥쪽에는 호두와 비슷하지만 맛있고 부드러운 육체를 보호하는 털이 많은 피부가 있습니다. Rambutan은 주로 동남아시아에서 자랍니다. 그 열매의 껍질은 붉은 색이나 노란색, 또는 흰색의 색이 다릅니다. 색채는 종류에 따라 다릅니다. 그러나, 어떤 경우 든, 껍질은 식용이 아닙니다.

Ripe rambutan은 탄수화물, 단백질 및 베타 카로틴의 풍부한 원천입니다. 그것은 또한 인, 칼슘, 구리 및 철을 포함한다. 그리고이 열대 과일은 비타민 C와 비타민 B 군 (아름다움에 필수)의 존재 하에서 챔피언 중 하나입니다.

열대 과일 랑싹

Langsat, 또는 longsat는 열대 기후와 지구의 거의 모든 구석에서 자랍니다. 그러나이 과일은 특히 태국의 세계에서 거의 모든 국가에 수출됩니다. 외부 적으로 과일은 젊은 감자와 비슷하게 보입니다. 그러나 익은 랑 사트 (langsat) 내부는 신맛이 있지만 매우 달콤합니다.

Langsat은 아시아 요리의 필수품입니다. 그것은 다른 요리에 비표준 색조를 줄 수있는 특정 맛이 있습니다. 삶은 채로 보존되지만 랑삿과 생식을 먹을 수 있습니다. 그것은 매우 맛있는 음료를 생산합니다. 과일은 일반적으로 태국 의학에서 사용됩니다. 그들은 비타민 C, 칼슘 및 탄수화물이 풍부합니다.

열대 과일 파파야

파파야는 오늘날 멕시코, 남부 중부에 위치하지만 거의 모든 열대 지방에서 자랍니다. 최근에 우리 슈퍼마켓에서 그녀는 또한 발견했습니다. 그러나 구입 한 사람은이 과일을 드문 경우로 평가합니다. 동시에 파파야는 자연에서 식물의 가장 맛있는 과일 중 하나입니다! 그러나 이것은 익은 과일에 대해서만 말할 수 있습니다. 그들은 접촉에 조밀하고, 경미하게 움푹 들어가게 한 녹색 주황색 껍질이있다. 일반적으로 파파야 (papayas) 같은 유럽 상점의 선반에는 미성숙 상태가됩니다.

그리고 잘 익은 그것은 달콤한, 맛있게 맛있는입니다. 백 그램 당 39 칼로리 밖에 없습니다! 고대부터 알려진 파파야의 유용한 성질. 과일은 파파인 (papain)이 풍부합니다.이 물질은 신체가 음식으로부터 최대의 이익을 추출하는 데 도움이됩니다. 또한, 파파야는 칼슘과 나트륨, 철 및 인의 원천입니다.

이국적인 과일 열매

열대 지방에서 자라는 상록수의 열매는 여러 지역에서 다르게 부름받습니다. - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai 또는 Chinese plum. 작물은 5 월에서 6 월에 낱단으로 익는다. 열매는 약 4cm 길이의 붉은 타원형 "자두"입니다. 그것의 피부에는 날카로운 결절이 있고, 그 안에는 달콤한 포도처럼 맛있는 가벼운 젤리 같은 덩어리가있다.

항상 신선한 과일 lidzhi. 시간이 지남에 따라 어둡게되어 맛이 떨어집니다. 열매 껍질은 먹을 수는 없으나 손으로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 대부분의 유럽 관광객들은 중국 매실을 가장 맛있는 열대 과일이라고 생각합니다. 그러나 그것의 우수한 맛 때문에뿐만 아니라 귀중하다. 라이시 열매에는 엄청난 양의 비타민 B가 들어 있으므로 휴가 중에 먹는다면 손톱과 머리카락을 "치유"할 수있는 좋은 기회입니다.

마루 쿠야

이 열대성 포도 나무는 덥고 습한 나라에서 자랍니다. 주로 주스가 풍부하기 때문입니다. 그것은 매우 향기 롭다, 그러므로 그것은 산업 생산의 많은 다른 주스에 추가된다. 익은 열정 과일은 길이 6 ~ 12cm의 타원형의 어두운 자주색 과일입니다. 아로마 펄프에서 잔치를하기 위해 과일은 단순히 두 부분으로 나뉩니다. 열정 과일 씨앗도 맛있고 식용입니다. 그들은 종종 제과 장식에 사용됩니다. 열정 과일은 약 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

그것의 특이 때문에, 그것은 몸에서 요산을 배설하는 아주 귀중한 음식 제품이다. 또한 우수한 해열 및 진정제입니다. 바쁜 관광객 하루를 보내고 나면 밤에는 과일 하나가 잠을 자는데 도움이된다고합니다. 열대 지방에있을 때 반드시 확인하십시오!

망고 스틴 또는 망고 스틴

인성에 알려진 다른 모든 과일의 일부인 과일 중 하나 또는 다른 숫자에 거의 모든 비타민과 미량 요소가 포함 된 열대 과일이 있습니다. 여기에는 망고 스틴이 포함됩니다. 하루에 몇 가지 망고 스틴 과일을 먹으면 비타민과 미네랄에 대한 요구를 완전히 충족시킬 수 있습니다. 당연히 망고 스틴이 과일의 왕이 된 것도 당연합니다.

이 혼성 체는 사람이 연관되어 있지 않은 것을 창조하기 위해 이른바 두 가지 유형의 나무의 배수체 (polyploid)이다. 망고 스틴은 탄수화물, 단백질뿐만 아니라 지방도 포함하고 있습니다. 가장 중요한 것은 - 현재 의학에 알려진 200 가지의 천연 항산화 물질 중 39 가지가 포함되어 있습니다. 맛을보기 위해이 열대 과일은 딸기, 포도, 체리, 파인애플과 동시에 닮습니다.

망고 스틴 또는 망고 스틴

이국적인 두리안

그런 이국적인, 두리안처럼, 당신은 모든 열대 지방을 찾아야합니다. 그 열매는 거대합니다. 길이는 최대 30cm, 무게는 최대 8kg입니다. 피라미드 가시로 덮여 있으며, 수분이 많은 부드러운 펄프는 5 개의 방으로 나뉘어져 있습니다. 그것은 동남 아시아, 중앙 아프리카 및 브라질의 국가에서 집에서 아주 대중적입니다. 당신은 분명히 같은 과일에 대한 그런 모순 된 리뷰를 듣지 않을 것입니다. 두리안의 맛은 너트 치즈 페이스트와 같고, 다른 사람들은 커스터드처럼 보이고, 셋째는 두리안 맛이 향신료가 들어간 바나나처럼 느껴지거나 딸기와 함께 말린 감이있는 것처럼 보입니다... 일반적으로 의견을 말하십시오.

두리안은 비타민 B와 C의 풍부한 원천이며 유기 유황을 함유 한 식용 열매 중 유일한 것입니다. 두리안들과 한 가지 더 알고있는 것이 중요합니다. 매우 불쾌한 냄새가납니다! 신선하면 호텔이나 대중 교통을 이용할 수 없습니다. 두리안은 건조되거나 통조림으로 만 수출됩니다. 두리안을 먹기 전후 몇 시간이 지난 후에는 술을 마시지 않아도됩니다. 그것은 건강 합병증으로 가득 차 있습니다!

망고

다른 이국적인 망고 중에서도 최근에 점점 더 이국적이지 않은 것으로 보인다. 우리가 일단 키위와 파인애플에 익숙해지면 익숙해지기 시작합니다. 러시아와 대외의 대도시 슈퍼마켓에서 망고를 더 자주 구입할 수 있기 때문입니다. 망고가 서식하는 인도와 파키스탄에서는이 나무가 국가 상징으로 간주됩니다. 열대 기후를 가진 거의 모든 국가에서이 문화를 육성하십시오. 300 종의 망고가 개발되었으며, 35 종의 종자가 산업 규모로 재배되고있다.

그러므로이 열대 과일의 성숙을 그 색깔로 주장하는 것은 어렵습니다. 과일의 색깔은 그들의 다양성에 달려 있습니다. 망고는 먹고 미숙하며 많은 사람들은 훨씬 더 익은 과일을 좋아합니다. 원하는 경우 망고는 실온에서 어두운 장소에 놓을 수 있으며 과일은 일주일에 원하는 상태에 도달합니다. 망고와 다른 모든 과일의 가장 큰 차이점은 과일은 필수 아미노산이 풍부하여 사람이 음식에서만 섭취 할 수 있다는 것입니다. 그리고 그것의 카로틴은 귤에서보다 5 배 더 많습니다! 물론, 비타민과 미네랄의 전체 복합체도 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 일부 영양 학자들은 망고 - 우유 다이어트가 가장 균형 있다고 생각합니다.

그러나, 우리는 희망, 당신은 휴가에 무게를 잃지 않을 것입니다... 그러므로, 망고, 무엇보다 먼저, 아주 아주 맛있는 것을 기억하십시오!

주의! 이 이국적인 과일 중 어느 것을 시도 했습니까? 어떤 사람이 좋았습니까? 이 과일의 맛은 어떨까요?

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