메인 과자

어떤 곡물로 오트밀을 만드나요?

롤드 오트와 같은 오트밀은 전체 귀리 또는 껍질을 벗긴 시리얼에서 생산됩니다. 두 번째 변종은 비교적 간단하고 편리하기 때문에 더 널리 퍼져 있습니다. 이 경우 조각을 만드는 과정은 여러 단계로 구성됩니다 : 곡물의 준비, 붕괴 및 평탄화. 다음으로, 우리는이 단계들을 더 자세히 고려할뿐만 아니라 오트밀의 유익한 성질, 칼로리 함량, 그리고 어떤 경우에는 사용 가치가 없는지 분석합니다.

곡물 준비

먼저, 다른 곡물 및 잔해의 불순물로부터 귀리를 씻는 데 사용되는 분리기가 사용됩니다. 그 후에 순수한 곡물이 분류되고 압연 된 귀리를 만드는데 큰 곡물 만 사용됩니다. 가운데의 것들은 oleamer로 가고 작은 것들은 사료로 갈 것입니다.

곡물을 곡물 세탁기에 넣고 씻은 후 찐 기계에 넣고 100 ℃ 이상의 온도에서 수 분간 스팀 처리합니다.

이 치료 후, 껍질을 제거하는 것이 훨씬 쉬울 것이며, 곡물에 포함 된 효소는 시간이 지남에 따라 썩은 냄새가 나는 활동을 잃을 것입니다. 이로 인해 박편은 귀리보다 오래 저장됩니다.

그런 다음 건조가 수행됩니다 - 건조, 곡물의 껍질이 변형되고, 건조가 끝나면 껍질이 커널에서 분리되는 정렬이 수행됩니다.

곡물 파괴

이 단계에서 즉각적인 붕괴와 더불어 결과 제품을 청소하기 위해 많은 작업이 수행됩니다. 첫째로, 크룹은 에머리 기계에서 내려지고, 껍질이 분리 된 장치를 통과 한 후 다시 분리 장치로 보내져 분쇄 된 커널이 제거됩니다. 이러한 모든 과정을 거친 후에는 압연 된 귀리 및 다른 종류의 플레이크를 생산하기위한 원자재로 보내진 고품질의 곡류 만 있습니다.

그러나 잔여 물감을 직접 분쇄하기 전에 생산 과정에서 금속 입자를 분리하는 자석의 도움과 더불어 껍질 및 기타 미세 먼지의 잔여 입자에서 다시 청소해야합니다. 마지막으로, 그것은 논 시스템을 통과하여 불순물이 다시 제거된다.

곡물 깔기

상기의 모든 조작을 수행 한 후에, 불순물의 함량은 최소화되고 0.5 % 이하이다. 이것은 그릿이 가공의 다음 단계로 보내질 수있는 수용 가능한 비율로 간주됩니다. 그러나 곡물의 평탄화는 즉시 이루어지지 않습니다. 먼저 2-3 분 동안 찐 다음 30 분 동안 벙커에 보관하고 12.5 %까지 습도를 점차적으로 높이십시오. 습식 크룹은 파쇄하는 동안 그렇게 많이 부숴지지 않을 것입니다. 두 번째 김이 수행되면 귀리의 전분이 젤라틴 화되며,이 과정을 통해 인체가 플레이크를 쉽게 소화 할 수 있습니다.

마지막으로, 최종 단계가 시작됩니다 - 회전하는 롤러가있는 특수 기계의 도움으로, 그릿은 파쇄되어 0.4mm 두께의 플레이크가 생성됩니다. 이 박편은 다시 껍질과 다른 불순물을 분리하는 과정을 거치며 냉각되고 건조됩니다. 준비가 끝나면 포장 할 수 있습니다!

오트밀의 유용한 특성

오트밀에는 PP, H, E와 같은 비타민, B 군의 대표자, 망간, 마그네슘, 요오드, 칼슘, 인, 불소 등의 많은 미네랄이 포함되어 있습니다. 그러나 헤라클레스와 다른 박편의 가장 중요한 장점은 이러한 모든 영양소가 존재하지 않는다는 것입니다. 그러나이 형태에서는 몸에 완벽하게 흡수됩니다.

거친식이 섬유는 정화 역할을 수행합니다. 위장에서 체액을 흡수하고 팽창 한 다음 장으로 들어가 독소와 독소로부터 깨끗하게합니다. 또한 오트밀 혈중 콜레스테롤로 인해 콜레스테롤 수치가 낮아 지므로 콜레스테롤 치태를 예방할 수 있습니다.

그녀는 또한 다른 유익한 성질을 가지고 있습니다 : 신경 장애 예방 (오메 돌은 신경질 소모에 좋습니다), 피부 염증 완화, 실리콘으로 인한 결핵 예방, 생식 기관 자극, 호르몬 수준 유지, 근육과 뼈 강화 직물 등.

금기 사항

체강 질병과 함께 오트밀을 먹지 마라. 시리얼 내성을 겪지 않는 사람은 섭취가 가능하고 유익하지만식이 요법의 내용물을 섭취해야합니다. 오트밀에 많은 양의 피틴산이 체내에 형성되면 뼈가 손상 될 수 있습니다.

칼로리 콘텐츠

약 100 그램의 제품 당 약 350 kcal이 많지만, 정말로 많은 양의 죽과 기름이 채워지는 것을 제외하고는 무게를 얻기가 어렵습니다. 헤라클레스는 쉽게 소화되고 오랫동안 영양을 공급받을 수 있기 때문에 체중 감량을위한 다이어트의 일부로 사용될 수 있습니다.

또한, 종종식이 요법을하는 동안 우울증은 신체가 필요로하는 물질 부족으로 인해 발생하며, 오트밀은 효과적으로 싸우고 있습니다. 오트밀조차도 소화를 정상화 시키므로 다이어트 중에 체중을 더 빨리 줄이는 데 도움이됩니다.

오트밀의 구현

저희 회사는 고품질의 귀리 밀가루를 대량으로 저렴한 가격에 판매합니다. 곡식은 모든 영양소를 유지하면서 모든 적절한 기준을 준수하여 저장됩니다. 생산은 기술적 표준을 신중하게 준수하면서 이루어 지므로 결과물은 모든 품질 기준을 충족시킵니다.

http://www.altaiagro.com/company/articles/iz-kakogo-zerna-delayut-ovsyanuyu-krupu/

오트밀 : 혜택과 해로, 칼로리. 피부와 슬리밍을위한 오트밀

오늘날 모든 사람들은 건강에 유익한 영향을 미치는 적절한 영양법에 대해 알고 있습니다. 오트밀은 유용하고 필요한 음식 중 하나입니다. 그것을 올바르게 요리하는 방법과 영양사가 그것에 관해서 말하는 것만 큼 좋은 이유는 무엇입니까? 오트밀의 빈번한 사용으로 인한 피해가 있는지 여부를 아는 것은 흥미로운 일입니다.

건강한 곡물

귀리는 오트밀을 만드는 시리얼입니다. 곡물은 특정 증기 처리를 거쳐 껍질에서 제거되고 껍질을 벗길 수 있습니다. 곡물의 색은 회색이며 황색을 띠며 1 학년 이상입니다. 고대부터,이 시리얼로 만든 가금류. 삶은 시간은 매우 길어야합니다 - 1-1.5 시간. 그러나 요리의 속도로 인해 곡물이 갈아졌습니다. 달인은 두껍게 변하고, 젤리를 만들고, 캐서롤을 만들고, 스프를 요리합니다. 오늘날, 곡물을 평평하게하는 기술은 빠른 끓음에 사용됩니다. 유용한 속성은 완전히 저장됩니다. 평평한 상태의 박편은 완전히 회색으로 변하며, 또한 최고 등급과 첫 등급으로 나뉩니다. 실제로 이것은 오트밀과 동일한 것으로, 그 이점은 부스러기의 형태로만 보존됩니다. 그러나 준비가 간단합니다.

곡물 조성

이 풀은 무엇으로 이루어져 있습니까? 우선 그것은 섬유이므로 신체에 필요합니다. 단백질, 비타민 : 카로틴, PP, C, E.이 비타민 시리즈는 모발, 피부 및 손톱의 보존과 영양에 매우 필요합니다. 또한이 제품은 신경계에 진정 작용을합니다. 곡물 성분의 미네랄 중 마그네슘, 칼륨, 인, 나트륨, 유황이 있습니다. 그들의 존재는 뼈 조직을 강화시키고 심장에 유익한 효과를줍니다.

곡물에 함유 된 철, 니켈, 구리, 몰리브덴 및 아연과 같은 원소는 피부의 상태에 영향을줍니다. 탄력 있고 부드럽게됩니다. 세포의 대사 과정이 촉진되고 세포의 성장이보다 활발하게 일어나며 피부 노화가 물러납니다. 오트밀이 "화장품"이라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 셀룰로오스와 섬유 덕분에 몸에서 독소가 제거되고 장이 작동합니다. 그렇기 때문에 오트밀은 모든 유럽 국가에서 인기가 있으며 영양학자가 그 이익과 위험을 연구합니다.

유용한 속성

곡물 곡물의 구성을 묘사 한 후에, 그것은 사람에게만 이익을 가져다주는 것으로 보인다. 그래? 오트밀이 가지고있는 특성으로, 그것은 또한 포릿, 수프 및 키셀을 제공합니다. 이 요리는 간장을 정화하는 데 도움이됩니다. 변비 또는 반대로 설사로 고통받는 사람들을 위해 젤리는 증상을 완화시키고 팽창을 예방하며 염증을 완화합니다. 오트밀은 비슷한 질병과 위궤양을 앓고있는 모든 환자에게 권장됩니다. 그것은 신체에서 모든 독성 물질을 제거하고, 면역 체계를 강화합니다. 중독의 경우에도 오트밀로 만든 달팽이는 빠른 회복과 회복을 돕습니다.

건강에 해로움

오트밀 (Oatmeal)은 충분히 연구 된 이익과 해악이 사람에게 건강을 가져다줍니다. 결국 두통과 고혈압 환자를 완화시켜 압력을 낮출 수 있습니다. 이 제품의 사용으로 인해 신체가 강화되고 혈관벽이 더욱 탄력있게됩니다. 당뇨병 환자는 죽을 먹는 것이 좋지만 버터와 설탕으로 맛을내는 것은 권장하지 않습니다. 영양사는 체중 감량을 위해 오트밀 다이어트를 기본으로합니다.

위의 모든 후 시리얼의 위험에 대해 얘기해야합니다. 건강에 해를 끼칠 수는 있지만,이 제품에 대한 편견이있을 때만 가능합니다. 이것은 개별 표시기이며 드물게 발생합니다. 그러나 임산부는 오트밀이 필요하지 않습니다. 어머니가 모유 수유를하고있는 기간 동안 해를 끼칠 수 있습니다. 영양사는 오트밀을 기본으로하는식이 요법을 시작하기 전에 의사와상의 할 것을 제안합니다. 학대를 당하면 가장 유용한 제품조차도 해로울 수 있습니다.

칼로리 시리얼

칼로리가 많은 오트밀은 여전히식이 제품으로 간주됩니다. 우유로 삶은 죽은 102 kcal을 함유하고 있습니다. 우유를 물로 바꾸면 이미 88 kcal을 얻을 수 있습니다. 그러나이 요리는 혈당 수치가 55로 매우 높습니다. 오트밀은 몸에 빠르게 흡수됩니다. 귀리에는 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 그들은 하루 종일 에너지를 가진 사람을 부르는 사람들입니다. 쾌활한 기분은 근무일이 끝날 때까지 그를 떠나지 않습니다.

미량 성분 덕분에 신진 대사가 정상화되었고 과체중 인 사람은 오트밀을 사용하면 귀중한 혜택을 얻을 수 있습니다. 단백질은 체지방을 증가시키지 않으면 서 근육 조직에 작용합니다. 위에서 언급 한 오트밀은 그 효능과 피해가 피부염으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다. 피부를 완벽하게 회복시킵니다. 의사는 그것이 주 요리로 간주하는 것이 좋습니다.

얼굴 용 오트밀

종종 flake는 절차를 위해 cosmetologists에 의해 사용됩니다. 항산화 기능을 가지고있는 오트밀은 피부에 작용하여 활력을 되찾아줍니다. 이 제품의 장점은 화학 첨가물을 함유하지 않은 자연 식물 생산물이라는 것입니다. 끊임없이 껍질을 벗기는 피부의 경우 건조하고 가려운 시리얼 마스크를 사용하면 매우 유용합니다. 부스러기를 사용하여 물의 균형을 유지하고 얼굴의 피부를 깨끗하게하며 마스크를 부드럽게 만들어주는 마스크를 만드십시오.

곡물을 분말로 분쇄하고 따뜻한 물과 섞어서 견고한 사워 크림과 동일하게되면 자극을 완화시키는 훌륭한 마스크를 얻게됩니다. 혼합물에 약간의 레몬 주스, 꿀 숟가락, 호호바 오일과 아몬드의 혼합물을 첨가하면 10 분 동안 적용되는 우수한 회춘 마스크를 얻을 수 있습니다. 오트밀 (Oatmeal)은 열정적 인 리뷰만으로 미용에 폭넓게 응용할 수 있습니다. 오트밀을 함유 한 매일 목욕은 10 분을 넘지 않으며 피부병과 관련된 모든 문제를 치료합니다. 플레이크는 종종 스크럽으로 사용됩니다.

오트밀로 체중 감량

연습이 보여 주듯이, 많은 사람들은 오트밀을 아주 잘 먹었습니다. 그러나 모두는 "앉아있는"식단 동안 먹어야하는 시리얼의 맛을 좋아하지 않습니다. 실제로,이 기간 동안 우유 나 버터, 또는 소금을 음식에 첨가 할 수 없습니다. 고생하고 제대로 체중을 줄이기 위해, 죽을 때 즐겁게 맛을 내기 위해 죽에 넣을 수 있다는 사실을 알아야합니다.

먼저 박편으로 올바른 포장재를 선택하는 방법을 결정해야합니다. 어른이되면 1 ~ 2 명이 선택되며 어린이를 위해 설계된 트로이카처럼 부드럽게 끓이지 않습니다. 끓여야하는 시간은 최대 10 분입니다.

시리얼 한 잔과 물 두 잔을 가져옵니다. 냄비에 물을 넣고 불에 태우십시오. 그런 다음 오트밀 한 잔을 붓고 끊임없이 저으면서 끓입니다. 그것이 두꺼워 짐에 따라, 죽은 준비가되었습니다. 그것을 맛보기 위하여는 조금 잘게 잘린 호두를 첨가하십시오. 모든 사람이 그런 요리를 먹을 수는 없습니다. 많은 사람들은 농축 우유 나 설탕을 첨가하여 음식에 맛을주는 데 도움을줍니다. 우리의 경우, 당신은 약간의 꿀을 첨가 할 수 있습니다. 또는 완제품에는 과일, 딸기, 저지방 요구르트, 요구르트가 들어 있어야합니다. 그런식이 요법을 먹으면 일주일에 몇 파운드를 잃어 버리게됩니다.

달걀과 오트밀을 바탕으로 한 다이어트

그것은 삶은 달걀과 죽을 결합시킨 사실에 있습니다. 다이어트는 매우 간단하지만 다음 사항을 준수해야합니다.

- 아침에는 아침 식사로 죽과 한 알을 먹습니다.

- 점심 : 죽과 계란 두 개;

- 저녁 만의 죽 용.

1 주일 동안이 식단에 머무르면 거의 5 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 많은 사람들이 시도했고, 그들은 그것을했습니다. 그러나 건강에 해를 끼치 지 않도록식이 요법에 참여할 수 없다는 것을 기억하십시오. 그러한 주간 반복은 6 개월 후에 만 ​​가능합니다.

우리 각자는 어린 시절부터 오트밀이 무엇인지 압니다. 이 제품이 낳는 이점과 위험은 그것을 올바르게 사용하기 위해 모든 것을 알아야합니다. 이 약초는 실제로 금기 사항이 없습니다.

http://www.syl.ru/article/154112/new_ovsyanka-polza-i-vred-kaloriynost-ovsyanka-dlya-koji-litsa-i-dlya-pohudeniya

귀리 (오트밀)

이 곡물의 요리는 오랫동안 사람을위한 식탁이었습니다. 그러나 최근에 오트밀은 특히 인기가있었습니다 - 뮤 즐리의 일부로. 오트밀 사용은 무엇입니까?

설명

오츠 (Oats) - 곡물 계열에 속하는 일년생 식물. 식물의 줄기는 지름 3-6mm의 짚이며, 꽃은 이삭으로 모은다. 귀리의 열매는 가죽 같은 꽃 비늘로 싸인 커넬입니다. 온난 한 기후를 가진 나라의 유라시아 지역에서 자라는 식물 종은 약 40 종이있다. 귀리는 러시아, 캐나다, 폴란드 및 핀란드의 주요 작물입니다.

이 공장의 고향은 몽골과 중국 북동부입니다. 귀리는 사람이 재배 한 가장 오래된 곡물 중 하나로 간주됩니다. 고대 그리스에 알려져있다 식물의 약효 정보 - 허브의 달인 히포크라테스는 정화하고 약해진 몸을 강화하기 위해 마시는 것이 좋습니다. 로마에서 영국으로 소개되면서 XII 세기부터 귀리가 오트밀을 요리하는 데 사용되기 시작했습니다. 나중에 오트밀은 영국의 민족 요리가되었습니다. 고대부터 오트밀은 슬라브 사람들에 의해 사용되어 오트밀을 곡물에서 만들었습니다. 오트밀은 제빵과 죽 용으로 사용되었습니다.

가정에서 가장 많이 사용되는 시리얼은 귀리 또는 귀리입니다. 식물의 곡물에서 오트밀, 밀가루, 오트밀을 만듭니다. 식품 곡물의 생산을 위해, 귀리 곡물은 특별히 처리됩니다 - 껍질을 벗기고 김을 내고 연마합니다. 몇몇 유형의 곡물이 판매되고 있습니다 : 뭉개지고, 평평하며, 짓 눌리지는 않으며, 제조 기술이 다릅니다. 병합하여 귀리 곡물들은 오랫동안 요리를 필요로하지 않기 때문에, 곡물의 준비를 위해 매우 유용 오트밀 (죽)를 확인하십시오.

요리시, 귀리 곡물은 곡물의 준비뿐만 아니라 스프, 제과 및 음료에도 사용됩니다. 오트밀은 쿠키, 귀리 케이크 및 튀김을 굽는 데 사용됩니다. 깨지지 않은 시리얼 요리 죽에서 스프를 채우십시오. 분쇄 한 오트밀은 규정 식 칙칙한 수프, 유제품 및 으깬 스프 요리에 필요합니다. 오트밀 kissel는 곡물에서 만들어진다. 이 시리얼은 일부 맥주에 첨가되어 특별한 맛을냅니다. 하지만 오트밀 모든 주부의 가장 좋아하는 요리. 그들은 실제로 조리 할 필요가 없습니다. 단지 뜨거운 물, 우유 또는 주스를 부어주십시오. 액체를 추가하지 않고 약간 볶은 플레이크를 먹을 수 있습니다. 과일과 견과류 (muesli)의 다양한 첨가제와 플레이크 - 어린이와 성인을위한 멋진 아침 식사.

구성

100 gr의 USDA Nutrient Database에 따르면. 건조 오트밀 (오트밀)은 다음을 포함합니다 :

  • 물 - 10.37 g
  • 단백질 - 12.72 g
  • 지방 - 6.25 g
  • 탄수화물 - 57.55 g
  • 식이 섬유 - 10 g
  • 재 - 3.1 g
  • 비타민 A (레티놀) - 1.072 mg
  • 비타민 B1 (티아민) - 2.05 mg
  • 비타민 B2 (리보플라빈) - 1.2 mg
  • 니아신 (비타민 B3 또는 PP) - 16.55 mg
  • 비타민 B5 (판토텐산) - 1.1 mg
  • 엽산 (비타민 B9) - 286 mcg
  • 비타민 C (아스코르브 산) - 0 mg
  • 비타민 E (토코페롤) - 0.47 mg
  • 비타민 K (필로 퀴논) - 1.9 mcg
  • 콜린 - 40.6 mg
  • 칼륨 - 359 mg
  • 칼슘 - 352 mg
  • 마그네슘 - 138 mg
  • 나트륨 - 278 mg
  • 인 - 424 mg
  • 철 - 29.27 mg
  • 망간 - 2.92 mg
  • 구리 - 0.374 mg
  • 아연 - 3.54 mg
  • 셀레늄 - 26.8 mcg

100g의 오트밀은 평균 약 375 kcal을 함유하고 있습니다.

오트밀의 이점

오트밀에는 신체의 부정적인 환경 영향에 대한 저항력을 증가시키는 천연 항산화 제가 포함되어 있습니다. 귀리 성분의 칼슘과 인은 인간의 뼈 시스템의 발달에 필수적이며 많은 양의 철분은 오트밀을 빈혈 예방에 유용한 식품으로 만든다.

귀리로 만든 요리는 몸에 쉽게 흡수되므로식이 요법을합니다. 이 시리얼의 곡물에는 갑상선 기능이 정상적으로 발휘되는 티로 스테 티 신 (tierostitins)이라는 물질뿐만 아니라 분해 된 탄수화물을 만드는 효소가 포함되어 있습니다.

귀리는 사람의 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 분쇄 된 오트밀에서 특히 유용한 스프 - 위 점막에 항 염증 효과와 외피 효과가 있습니다. 오트밀 요리는 위염과 위궤양에 대한식이 요법에 포함됩니다. 가장 소화에 유용한 액체 오트밀뿐만 아니라 시리얼 "오트밀"입니다.

전체 귀리 곡물로 만든 술은 병을 앓고 약 해지고 힘을 유지하고 긴장과 불면증으로 술을 마시는 것이 좋습니다.

오트밀 kissel과 오트밀 죽은 변비에 유용합니다 -이 요리는 가벼운 완하제 효과가 있습니다.

영양사는 아침에 오트밀을 먹는 것이 좋습니다 -이 가볍고 동시에 영양가있는 식사는 완벽한 아침 식사입니다.

금기 사항

오츠 및 그 요리는 신장 및 심부전뿐만 아니라 곡물의 성분에 과민증이있는 경우에는 금기입니다.

http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-oves_ovsyanka-2234

헤라클레스와 죽 : 차이점은 무엇입니까?

오트밀 언급에서, 대부분의 사람들은 오트밀을 상상하지만, 실제로, 오트밀은 다른 것, 또는 오히려 시리얼이라고 알고 있습니다.

플레이크는 롤드 오트로 분류됩니다.

이러한 개념의 교체 배경에 대해 많은 사람들은 오트밀과 오트밀의 차이점은 무엇이며이 주전자 중 어느 것이 더 유용할까요? 먼저해야 할 일.

오트밀

오트밀은 전체 귀리 곡물이다. 오트밀 준비가 적어도 한 시간 동안 조리 될 때까지 일반 시리얼 - 밀, 보리처럼 보입니다. 잘게 잘린 곡식 형태로 오트밀이 있고, 요리 시간은 약간 적습니다 - 최대 40 분.

천연 오트밀은 기계적 또는 열처리되지 않습니다.

그것은 정제되지 않은 곡물의 모든 이익을 유지하고 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다.

내피, 세균, 밀기울은 곡물에서 제거되지 않습니다.

그들은 혈액의 불필요한 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수있는 독특한 물질 인 베타 글루칸뿐만 아니라 천연 항산화 제, 비타민, 미량 요소 등을 최대한으로 집중시킵니다.

바깥의 매력을 잃지 만, 오트밀은 엄청난 유용성이 있으며, 요리 할 시간이 있다면 항상 곡물만을 선택하십시오.

헤라클레스

헤라클레스 (Hercules) - 오트밀 또는 오히려 그들의 상업적 명칭으로, 구매자와 힘과 건강한 관계가 형성됩니다. Hercules는 오트밀보다 훨씬 인기가 있습니다. 주로 요리 시간이 3 분에서 20 분까지 다양하기 때문입니다.

오트밀에 비해 귀리 조각은 부스러기가 적지 만, 조각이라면 곡물이 깨끗 해지고 평평 해지기 때문에 귀중한 성분의 함량이 줄어 듭니다.

헤라클레스는 오트밀보다 비싸다. 맛은 부드럽고 섬세하다.

오트밀 플레이크를 얻으려면 하드 박편을 미리 껍질을 벗기고 제거한 다음 고온에서 찐다.

이미 부은 곡물은 매끄러운 롤러를 통과하여 평평하게되어 얇은 조각으로 변합니다. 이 기술은 특히 죽을 조리하는 시간을 줄이기 위해 만들어졌습니다.

가공 정도에 따라 플레이크 귀리는 빠른 요리 (2 ~ 5 분), 중간 (5-15) 및 길게 (15-25)로 구분됩니다.

그들이 오트밀의 모든 중요한 특성을 유지했다는 것을 의미하는 방해의 가장 적은 양에 지배 되었기 때문에 가장 유용한, 긴 요리 박편입니다.

주요 차이점

• 허큘리스는 시리얼이며, 오트밀은 전체 또는 분쇄 시리얼입니다.

• 허큘리스 준비 - 3 분에서 25 분, 오트밀 - 40 분에서 1 시간.

• 헤라클레스의 맛은 부드럽고 부드럽고 곡물 구조가 오트밀에서 분명히 느껴집니다.

• Hercules 칼로리 함량 - 100 그램 당 85 칼로리, 오트밀 - 80.

• Hercules의 혈당 지수는 60 단위이고 오트밀은 40입니다.

보시다시피 크룹과 그 파생물에는 큰 차이가 없습니다. 영양사는 타협을 권장합니다 - 오트밀 오랜 요리를 사용합니다. 그들은 오트밀에 최대한 가깝습니다.

오트밀과 롤드 오트의 이점

모든 사람들이 어떻게 보이는지, 오트밀과 같은 냄새와 맛이 나는 것은 좋아하지만, 아무도 신체에 유익을 의심하지 않습니다. 오트밀 또는 거친 플레이크 오트 플레이크 - 아름다움, 젊음 및 건강의 근원.

그들은 다양한 질병에 대항하는 가장 좋은 방법이기 때문에 먹어야합니다.

1. 오트밀을 요리하는 과정에서 젤리처럼 생긴 덩어리가 형성되어 위를 완벽하게 감싸줍니다. 위염, 십이지장염, 과민성 위장 증후군, 궤양을 예방합니다.

2. 소화가 잘됩니다.

3. 빠르고 영구적으로 이상적인 아침 식사 요리를 포화시킵니다.

4. 체중 감소에 효과적입니다.

5. 신체적 및 정신적 작업을 위해 완전히 회복하는 데 도움이됩니다.

6. 오트밀과 귀리 플레이크는 신체의 해독에 기여하고, 독소를 제거하고, 연동 운동을 개선하고, 창자의 예금을 정화합니다. 덕분에 안색이 건강 해지고 몸이 편안 해집니다.

오트밀은 유해한 생산과 관련된 활동을하는 사람들에게 필요합니다.

7. 오트밀의 정기적 인 소비는 피부 탄력을 향상시키고 안과 밖을 젊어지게합니다.

8. 죽은 콜레스테롤 침전물에서 혈액과 혈관을 청소합니다.

9. 뼈 조직을 강화합니다.

10. 뇌 활동을 자극합니다.

11. 오트밀은 신경계의 상태에 좋은 영향을 미치고, 진정시키고, 강화 시키며, 수면을 정상화시킵니다.

12. 붓기를 제거하고 경고합니다.

13. 미용 적 목적으로 - 노화 방지 및 클렌징 마스크, 스크럽, 목욕 준비 용으로 외부에서 사용됩니다.

14. 임산부 및 수유부, 어린이를위한 아름다운 빛, 영양 및 유용한 제품.

오트밀의 이점을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 이것은 건강에 관심이있는 사람들의 메뉴에 정기적으로 나타나야하며 미래에 약국에서 정규 고객이 될 계획이없는 자연스럽고 건강하고 적절한 음식입니다.

가능한 해악

모든 음식과 오트밀에 절대적으로 적용되는 인기있는 지혜는 예외는 아닙니다.

명백한 유익한 특성에도 불구하고, 의사는 칼슘 결핍을 일으킬 수 있기 때문에 오트밀을 일주일에 약 3 회 먹는 것이 좋지만 매일하는 것은 권장하지 않습니다.

그것의 구성에서 각종 첨가물을 포함하는 즉석 죽을 사지 말라. 건강하십시오.

http://dobro.pw/gerkules-i-ovsyanka-v-chem-raznica/

오트밀 혜택과 해로움

이것은 귀리 처리 방법으로 만든 제품입니다. 유용한 오트밀의 요람은 몽골과 중국이라고합니다. 현재, 많은 나라들이이 곡물의 재배에 종사하고 있습니다.

유용한 croup은 상당한 양의 칼슘과 인을 저장하는데, 이는 사람이 좋은 성장과 뼈 조직 형성을하고 빈혈을 예방하는 도구로 필요합니다.

  • 오트밀 제품은 외피 및 항염증제 특성을 가지고있어 결과적으로 헛배 부름과 복통에 필요합니다.
  • 그것은 창자를 청소하고, 폐기물과 유독 물질을 모두 제거하는 훌륭한 일을합니다.
  • 최신 과학 실험에 따르면, 귀리가 유해 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이되는 성분 인 베타 글루칸을 함유하고 있음이 밝혀졌습니다.
  • 또한,이 곡물은 혈당의 양을 조절합니다.
  • 이 제품의 함량은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 피부염의 위험을 감소시키는 바이오틴 (biotin)을 함유하고 있습니다.

유용한 죽 - 남자를위한 훌륭한 제품!

  • 유용한 오트밀은 소화관을 활성화시켜 인체의이 부위에서 종양학의 형성을 예방하는 역할을합니다.
  • 또한, 죽은 위궤양과 위염이 발생하는 것을 허용하지 않습니다. 이 제품은 항산화 물질을 포함하고 있습니다 - 신체가 다른 원인의 감염과 우리 환경의 유해한 영향에 저항하는 것을 돕는 요소.

croup의 마그네슘과 메티오닌은 적절한 CNS 기능에 중요합니다. 그리고 단백질과 셀룰로오스는 근육 조직과 대사 과정의 적절한 과정을 성장시키는 데 도움이되는이 크룹 (croup) 도움에 풍부합니다.

좋은 죽으로 시리얼을 선택하는 방법?

영양가 높은 아침 식사를 준비하려면 필요한 비타민 - 미네랄 세트가 들어있는 가장 가치있는 죽을 천연 귀리로 만든 죽으로 간주하므로 곡물에 대한 정보가 더 유용 할 필요가 있습니다.

그러한 곡물로 죽을 만드는 데 더 많은 시간이 걸릴지라도 전체 곡물을 선택해야합니다.

귀리 플레이크

시리얼을 선택하면 "Extra"또는 "Hercules"라는 이름으로 표시된 포장재를 신중하게 고려해야합니다. 원칙적으로 "Extra"플레이크는 처리 수준에 따라 세 가지 종류로 나뉩니다.

  • 이 미묘한 오트밀은 3 호 용기에 담겨 있습니다.이 부스러기는 어린이와 위장이 약한 사람들을 위해 준비되었습니다. 그들은 요리 할 필요가 없으며, 끓는 물이나 우유로 덮을만큼 충분하며 5-7 분 내에 준비가 완료됩니다.
  • 이름이 "Extra"이고 숫자가 -2 인 패키지에는 곡물로 만든 오트밀도 저장됩니다. 이 종류의 죽을 조리하려면 약 10 분이 필요합니다.
  • "추가 1"- 탄수화물의 큰 구성, 이전 것들과 다릅니다. 이 제품은 15 분 이내에 조리해야합니다.

인기있는 허큘리스 - 어떻게 준비 되었습니까?

  • Hercules - 즉석 요리를위한 플레이크. 가공하는 동안, 전체 곡물이 청소되고 상단 껍질이 제거됩니다.
  • 그 다음 곡물은 열수 효과를받습니다. 또한 롤러 덕분에 귀리가 평평 해져 얇은 판으로 바뀝니다.
  • 죽을 조리하는 시간을 줄이기 위해, 생산하는 동안 플레이크의 표면을 절개하여 섬유를 부러 뜨립니다.

결과적으로, 요리를 위해서는 4-7 분이 걸릴 것이고, 처리 수준에 달려 있습니다.

오트밀과 허큘리스는 어때?

  1. 오트밀은 전체 처리되지 않은 곡물, Hercules - 특별한 처치를받은 박편;
  2. 생물학적 중요성 - 특수 기술 덕분에 오트밀은 플레이크보다 유익한 요소를 가지고 있습니다.
  3. 요리 시간 - 오트밀 - 45-60 분, 헤라클레스 - 5-20 분;
  4. 소비 속도 - 오트밀 - 매일,하지만, 헤라클레스는 종종 바람직하지 않습니다;

오트밀

귀리 곡물은 가장 유용한 소화성 곡물이며 많은 유용한 영양소가 들어 있습니다. 또한식이 특성이있는 제품을 말합니다.
유용한 오트밀이란 무엇입니까?
전문가들은 그러한 죽의 일상적인 사용은 인체의 치유 효과와 인간 존재의 지속성을 가지고 있다고 결론 내렸다.

위장관 질환, VSD 및 심장 기능 장애를 앓고있는 사람들을 위해 그런 죽을 먹는 것이 좋습니다.

다이어트에 귀리 죽을 포함하면 도움이됩니다.

  • 기억과 생각 프로세스를 향상시킵니다.
  • 갑상선 활동 회복;
  • 간 기능 정상화;
  • 대장염을 제거하십시오;
  • 소화 불량과 변비에서 철수;
  • 위장의 산도를 줄입니다.
  • 관심의 정도를 높이십시오.

250-300 그램의 오트밀은 섬유의 일일 필요량의 25 %를 제공하고 건조한 제품의 3/4 컵은 매일 매일의 필요성을 보장합니다.

http://silavitamina.ru/vitaminy-v-produktah/ovsyanka-polza-i-vred.html

죽 5 시리얼

성분

건강과 가족 건강에 관심이 있고 아침 식사 용 죽을 선호하는 사람들을 위해 저는 여러 가지 시리얼 죽 조리법을 제안합니다.

  • 25 분
  • 게재 횟수 3
  • 쉬운

성분

죽 5 시리얼을 요리하는 방법

5 종류의 미리 분쇄 한 곡물로 만든 죽은 질감이 균일하고 맛이 독창적입니다. 그런 혼란에 많은 좋은, 그것은 신속하게 준비뿐만 아니라, 어린이를위한 적합합니다. 죽은 우유 나 물로 조리 할 수 ​​있으며 물론 말린 과일, 꿀, 잼 또는 응축 우유를 맛에 첨가 할 수 있습니다.

단계별 제조법

1. 곡물의 커피 분쇄기 또는 블렌더 (요리 양에 따라 다름)에서 갈아 탄다. 믹스 앤 믹스.

http://www.photorecept.ru/recipe/kasha-5-zlakov

귀리 (오트밀)

이 곡물의 요리는 오랫동안 사람을위한 식탁이었습니다. 그러나 최근에 오트밀은 특히 인기가있었습니다 - 뮤 즐리의 일부로. 오트밀 사용은 무엇입니까?

설명

오츠 (Oats) - 곡물 계열에 속하는 일년생 식물. 식물의 줄기는 지름 3-6mm의 짚이며, 꽃은 이삭으로 모은다. 귀리의 열매는 가죽 같은 꽃 비늘로 싸인 커넬입니다. 온난 한 기후를 가진 나라의 유라시아 지역에서 자라는 식물 종은 약 40 종이있다. 귀리는 러시아, 캐나다, 폴란드 및 핀란드의 주요 작물입니다.

이 공장의 고향은 몽골과 중국 북동부입니다. 귀리는 사람이 재배 한 가장 오래된 곡물 중 하나로 간주됩니다. 고대 그리스에 알려져있다 식물의 약효 정보 - 허브의 달인 히포크라테스는 정화하고 약해진 몸을 강화하기 위해 마시는 것이 좋습니다. 로마에서 영국으로 소개되면서 XII 세기부터 귀리가 오트밀을 요리하는 데 사용되기 시작했습니다. 나중에 오트밀은 영국의 민족 요리가되었습니다. 고대부터 오트밀은 슬라브 사람들에 의해 사용되어 오트밀을 곡물에서 만들었습니다. 오트밀은 제빵과 죽 용으로 사용되었습니다.

가정에서 가장 많이 사용되는 시리얼은 귀리 또는 귀리입니다. 식물의 곡물에서 오트밀, 밀가루, 오트밀을 만듭니다. 식품 곡물의 생산을 위해, 귀리 곡물은 특별히 처리됩니다 - 껍질을 벗기고 김을 내고 연마합니다. 몇몇 유형의 곡물이 판매되고 있습니다 : 뭉개지고, 평평하며, 짓 눌리지는 않으며, 제조 기술이 다릅니다. 병합하여 귀리 곡물들은 오랫동안 요리를 필요로하지 않기 때문에, 곡물의 준비를 위해 매우 유용 오트밀 (죽)를 확인하십시오.

요리시, 귀리 곡물은 곡물의 준비뿐만 아니라 스프, 제과 및 음료에도 사용됩니다. 오트밀은 쿠키, 귀리 케이크 및 튀김을 굽는 데 사용됩니다. 깨지지 않은 시리얼 요리 죽에서 스프를 채우십시오. 분쇄 한 오트밀은 규정 식 칙칙한 수프, 유제품 및 으깬 스프 요리에 필요합니다. 오트밀 kissel는 곡물에서 만들어진다. 이 시리얼은 일부 맥주에 첨가되어 특별한 맛을냅니다. 하지만 오트밀 모든 주부의 가장 좋아하는 요리. 그들은 실제로 조리 할 필요가 없습니다. 단지 뜨거운 물, 우유 또는 주스를 부어주십시오. 액체를 추가하지 않고 약간 볶은 플레이크를 먹을 수 있습니다. 과일과 견과류 (muesli)의 다양한 첨가제와 플레이크 - 어린이와 성인을위한 멋진 아침 식사.

구성

100 gr의 USDA Nutrient Database에 따르면. 건조 오트밀 (오트밀)은 다음을 포함합니다 :

  • 물 - 10.37 g
  • 단백질 - 12.72 g
  • 지방 - 6.25 g
  • 탄수화물 - 57.55 g
  • 식이 섬유 - 10 g
  • 재 - 3.1 g
  • 비타민 A (레티놀) - 1.072 mg
  • 비타민 B1 (티아민) - 2.05 mg
  • 비타민 B2 (리보플라빈) - 1.2 mg
  • 니아신 (비타민 B3 또는 PP) - 16.55 mg
  • 비타민 B5 (판토텐산) - 1.1 mg
  • 엽산 (비타민 B9) - 286 mcg
  • 비타민 C (아스코르브 산) - 0 mg
  • 비타민 E (토코페롤) - 0.47 mg
  • 비타민 K (필로 퀴논) - 1.9 mcg
  • 콜린 - 40.6 mg
  • 칼륨 - 359 mg
  • 칼슘 - 352 mg
  • 마그네슘 - 138 mg
  • 나트륨 - 278 mg
  • 인 - 424 mg
  • 철 - 29.27 mg
  • 망간 - 2.92 mg
  • 구리 - 0.374 mg
  • 아연 - 3.54 mg
  • 셀레늄 - 26.8 mcg

100g의 오트밀은 평균 약 375 kcal을 함유하고 있습니다.

오트밀의 이점

오트밀에는 신체의 부정적인 환경 영향에 대한 저항력을 증가시키는 천연 항산화 제가 포함되어 있습니다. 귀리 성분의 칼슘과 인은 인간의 뼈 시스템의 발달에 필수적이며 많은 양의 철분은 오트밀을 빈혈 예방에 유용한 식품으로 만든다.

귀리로 만든 요리는 몸에 쉽게 흡수되므로식이 요법을합니다. 이 시리얼의 곡물에는 갑상선 기능이 정상적으로 발휘되는 티로 스테 티 신 (tierostitins)이라는 물질뿐만 아니라 분해 된 탄수화물을 만드는 효소가 포함되어 있습니다.

귀리는 사람의 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 분쇄 된 오트밀에서 특히 유용한 스프 - 위 점막에 항 염증 효과와 외피 효과가 있습니다. 오트밀 요리는 위염과 위궤양에 대한식이 요법에 포함됩니다. 가장 소화에 유용한 액체 오트밀뿐만 아니라 시리얼 "오트밀"입니다.

전체 귀리 곡물로 만든 술은 병을 앓고 약 해지고 힘을 유지하고 긴장과 불면증으로 술을 마시는 것이 좋습니다.

오트밀 kissel과 오트밀 죽은 변비에 유용합니다 -이 요리는 가벼운 완하제 효과가 있습니다.

영양사는 아침에 오트밀을 먹는 것이 좋습니다 -이 가볍고 동시에 영양가있는 식사는 완벽한 아침 식사입니다.

금기 사항

오츠 및 그 요리는 신장 및 심부전뿐만 아니라 곡물의 성분에 과민증이있는 경우에는 금기입니다.

http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-oves_ovsyanka-2234

죽으십시오, 선생님! 오트밀은 전체 귀리입니다. 백 개가 아니야.

오트밀은 전체 귀리입니다. 헤라클레스와 혼동하지 마십시오. 죽죽의 두 번째 유형의 경우에는 껍질을 제거하고 세균을 분리 한 다음 얇은 층으로 눌러 가공합니다. 따라서 전체 곡물이 가공 된 것보다 훨씬 유익하기 때문에 오트밀을 사용하는 것이 훨씬 더 유용합니다.

귀리는 곡물 계열에 속하므로 엄청난 양의 복합 탄수화물을 함유하고 있습니다. 이들은 신체의 주요 에너지 원입니다. 또한 오트밀에는 항산화 제가 함유되어 있습니다. 이 물질들은 다양한 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 이 제품은 또한 마그네슘, 인, 칼슘 및 전체 복합 비타민 (A, B1, B2, B5, E, K)이 풍부합니다.

• 신진 대사를 정상화합니다.
• 빈혈 위험 감소
• 호의적으로 신경계에 영향을줍니다.
• 위장관 질환의 염증 완화
불면증과 우울증에 도움
• 혈당 정상화
• 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 콜레스테롤 플라크 형성을 방지합니다.
• 위염, 궤양 및 기타 위장의 진행을 예방합니다.
• 면역력을 향상시킵니다.
• 심혈관 질환 예방 효과가 있습니다.
• 체중 감량과 식욕 조절에 도움
• 소화 기관의 암 위험 감소
내분비 시스템 성능 향상


예외적으로 좋은 오트밀을 얻기 위해서는 제대로 조리해야합니다. 항상 우유로 제품을 섭취해서는 안됩니다. 체중을 줄이려는 사람들은 물에서 죽을 요리하고 맛을 위해 말린 과일이나 신선한 딸기를 넣는 것이 좋습니다.

또한 인기있는 "익스프레스 다이어트"오트밀 언로드 하루의 형태로. 다이어트는 매우 간단합니다 : 200g의 오트밀, 우유없이 요리, 설탕없는 녹차 2-3 컵, 2 리터 이상의 물. 오트밀은 칼로리가 너무 많기 때문에 죽보다이 표준을 사용하지 않아도됩니다. 100g의 제품에는 약 350kkal이 들어 있습니다.

거대한 이익에도 불구하고 오트밀에는 금기 사항이 있습니다. 우선, 그것은 체강 질병 (cereal intolerance)과 같은 질병을 가진 사람들에 관한 것입니다. 또한 제품에 포함 된 글루텐은 어린이와 성인 모두에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

또한 의사는 오트밀을 과도하게 섭취하면 체내에서 칼슘이 침출 될 것이라고 말합니다. 왜냐하면 시리얼에는 피틴산이 포함되어 있기 때문에 많은 양이 몸에 유익하지 않습니다. 귀리 요리는 신장과 심장 마비에 금기입니다.

다른 경우 오트밀은 건강과 몸매를 모니터하는 사람들의 식단에 필요합니다.

• 오트밀은 미용 목적으로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 당신의 도움으로 여드름, 여드름, 건조, 염증, 고지방 등의 피부 문제에 대처할 수 있습니다. 이 과정을 위해서는 보통의 오트밀을 첨가물없이 바릅니다.

• 조리법은 매우 간단합니다. 한 조각의 박편을 손에 들고 따뜻한 물줄기 아래에 조금씩 반죽해야합니다. 그 후에, 그들은 가벼운 마사지 동작으로 얼굴에 적용됩니다. 이 시점에서, 오트밀은 피부를 정화하는 스크럽처럼 작동합니다. 따라서 수술 후 약간의 발적이 정상입니다. 그 후 로션으로 얼굴을 치료하고 보습 크림을 발라주는 것이 좋습니다.

• 안면 마스크로 오트밀 (2 큰술)과 올리브 오일 (1 큰술)을 결합하고 1 티스푼 꿀과 0.5 tbsp 미세 소금을 첨가 할 수 있습니다. 오트밀은 커피 분쇄기에서 먼저 분쇄 한 다음 모든 성분을 섞어 2-3 분 동안 피부에 바릅니다.

• 주름을 부드럽게하고 얼굴을 희끄 고 싶은 사람들은 올리브 오일 2 큰술, 오트밀 3 큰술, 맛있는 첨가물이없는 요구르트 2 큰술을 착용하십시오. 혼합물은 얼굴의 이전에 정화 된 피부에 적용되고 2 ~ 3 분 동안 영향을받습니다.

http://health-diet.ru/people/user/7928/blog/51377/

헤라클레스와 오트밀의 차이점은 무엇입니까?

오트밀과 롤드 오트라는 두 가지 제품이 귀리에서 만들어집니다. 동일한 원료에도 불구하고, 다른 방법의 제조에 사용됩니다. 오트밀과 롤드 오트의 유용한 특성은 다각적입니다. 이 제품의 중요한 특성 중 하나는 저칼로리 콘텐츠로식이 요법의 범주로 변환합니다. 이와 관련하여, 그 여분의 파운드로 적극적으로 싸우고있는 사람들에게 그 사용법을 권장합니다.

귀리 및 그로부터 파생 된 제품을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 예방하며 사고 과정을 개선하고 전신을 자극합니다.

근본적인 차이점은 무엇입니까?

우선, 곡물을 제조하는 과정에서 발생하는 기술적 인 과정의 차이점을 언급 할 필요가 있습니다. 오트밀은 전체 곡물 식품이며 귀리 플레이크는 다양한 열과 기계적 처리 (증발, 압연 및 세균 및 밀기울 분 포함)를 거친 박편입니다.

오트밀에서 귀리는 생물학적 가치가 다릅니다. 오트밀 조각을 만드는 과정에서 적은 양의 트리트먼트를 받게되므로 오트밀과 달리 인체에 필요한 많은 유용하고 영양가있는 요소가 있습니다. 요리에 소비 된 시간에 따라 곡물은 느린 음식과 패스트 푸드로 나뉩니다. 오트밀의 준비는 일반적으로 최소 20 분이 걸립니다. 헤라클레스를 완성 된 상태로 가져 오려면 5 ~ 10 분 정도의 요리 만하면됩니다. 따라서 오트밀은 느린 조리 된 제품이며 귀리 플레이크는 빠르다고 결론 지을 수 있습니다.

오트밀의 맛은 명확하게 곡물 구조를 제공합니다. 즉, 모든 곡물을 감지 할 수 있습니다. 그러나 Hercules는 부드럽고 섬세한 구조로 특징 지어집니다. Hercules 죽의 에너지 가치는 곡물 백 그램 당 85 킬로 칼로리입니다. 100 그램의 오트밀에는 80 킬로 칼로리가 들어 있습니다. Hercules 지수는 오트밀 - 60보다 훨씬 높으며 오트밀은 40입니다.

유사점은 무엇입니까?

두 제품 모두 인체, 특히 위장관 작업에 긍정적 인 영향을 미치는 경향이 있습니다. 헤라클레스와 오트밀 곡물은 영양소와 영양소로 포화 상태에 기여하며, 심리적 또는 육체적 활동 후 회복에 유익한 효과가 있으며 오랜 기간 동안 포만감을줍니다. 두 가지 옵션 모두 다이어트를 할 때 굶주림을 해소하는 데 도움이됩니다.

준비 과정에서 얻은 오트밀과 오트밀 크룹의 부드럽고 미끄러운 구성 요소 덕분에 위벽이 포위됩니다. 이것은 위장과 위장관의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 소화 기관의 질병에도 불구하고 시리얼 및 시리얼의 허용 된 사용.

오트밀 또는 오트밀을 기본으로 한 요리는 변비와 신체 내부의 과도한 독소 축적으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 이러한 제품을 출시 한 지 7 일 후 첫 번째 외부 개선 사항을 기록 할 수 있습니다. 예를 들어, 피부가 깨끗하고 부드러워지면 전반적인 건강 상태가 개선됩니다. 오트밀 또는 귀리 플레이크를 정기적으로 사용하면 피부의 팽창도 극복 할 수 있으며 관절이라고 불리는 뼈의 가동 관절의 신축성을 높일 수 있습니다.

두 제품 모두 철분과 인의 함량이 풍부하여 인간 골격의 구성 성분의 혈액 생성 및 강도에 완벽하게 영향을 미칩니다. 식이 요법에 오트밀과 오트밀을 지속적으로 도입함에 따라 인체에서 콜레스테롤의 위험은 0으로 감소합니다. 이것은 두 곡물 모두의 성분 중 미네랄 성분이 체내 콜레스테롤 수치를 유지하지 못하기 때문입니다.

주성분 인 곡물은 귀리와 오트밀을 말려서 효과적으로 무거운 소금과 위험한 독소와 싸웁니다. 이와 관련하여 중공업 분야에서 일하는 사람들은 이러한 유형의 곡물을 7 일 동안 적어도 2 번 예방 적 약제로 사용해야합니다.

그룹 B의 상당량의 비타민의 존재는 신경계의 이완과 강화에 기여합니다. 또한 비타민 B는 부종에 걸리는 것을 막아줍니다. 왜냐하면 이러한 제품들로 인해 인체의 과도한 수분이 축적 될 시간이 없기 때문입니다.

더 유용한 무엇입니까?

허큘리스와 오트밀은 거의 동시에 나타났습니다. 본질적으로 헤라클레스는 오트밀처럼 폭 넓은 인기를 얻은 유사한 제품입니다. 이것은 조성에 많은 유용하고 영양소로 설명 될 수 있으며, 빠른 준비 (때로는 엉덩이 위로 끓는 물을 부어서 몇 분 동안 부풀게하는 것으로 충분합니다). 그러한 조작을 돌리는 오트밀로, 그리고 심지어 짧은 시간 내에조차도 불가능합니다.

그건 그렇고, 영양 학자들은 시리얼을 요리하는 데 더 많은 시간을 소비한다는 것이 제품의 인체에 대한 더 큰 이점임을 나타냅니다. 어떤 제품이 더 유용하다는 질문에 대한 명확한 대답을하는 것은 매우 어렵습니다. 이 곡류를 만드는 기술을 언급하면서, 오트밀 곡물은 오트밀과 동일하지만 추가적인 열처리를 거쳤다는 것을 상기합니다.

또한 앞서 언급 한 두 제품의 시각적 차이점을 잊지 마십시오. 예를 들어, 생산 단계에서 오트밀을 제조하는 경우, 제품을 추가 처리하지 않고 껍질 만 닦습니다. 그리고 헤라클레스 조각은 소비자의 식탁에 접시 형태로 들어가기 전에 여러 단계를 거칩니다. 우선, 귀리 플레이크는 집중적 인 증기 찜기를 통과 한 후 납작하게됩니다. 만든 압연 된 귀리 플레이크는 상당히 빠른 시간 동안 조리됩니다. 그러나이 제품의 이점과 에너지 값은 극히 적습니다.

요약하자면, 생산 단계의 생산 단계에서 오트밀과 귀리 분쇄 물의 품질이 현저하게 감소된다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 귀리 커널을 집중적으로 찌거나 평평하게하는 것은 유익한 특성에 영향을 미칩니다.

오트밀 또는 오트밀을 구입할 때는 제품 준비를 위해 제조업체가 지정한 특정 기간에주의하십시오.

체중 감량시 무엇을 먹는 것이 좋습니까?

오트밀 다이어트 식품은 여분의 파운드를 잃는 가장 생산적인 방법 중 하나입니다. 전체식이 과정에서 한 사람은 고통스러운 굶주림에 대한 충동을 느끼지 않습니다. 영양사가 언급했듯이,식이 요법 계획의 열성과 붕괴의 주요 원인은 충만감이 없다는 것입니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 오트밀은 신속하고 효과적인 싸움을 촉진합니다.

오트밀은 탄수화물 다이어트의 좋은 예이며 혈당은 모든 필요한 장기에 혈액으로 공급됩니다. 이 기간 동안 인체는 에너지로 가득 차서 인슐린 생산을 멈 춥니 다.

그런데 인슐린 배출은 빠른 탄수화물 섭취시에만 발생합니다. 용해 된식이 섬유는 분열 과정을 시작합니다. 섬유가 소화 시스템의 하부에 도달 한 후, 사람은 충만감을 경험합니다.

hercules 다이어트 식품의 도움으로, 사람은 또한 효과적으로 여분 파운드를 잃을 수 있습니다. 이것은 충만감 때문에뿐만 아니라 창자의 좋은 자극 때문에 발생합니다. 헤라클레스 사용 후 7 일이 지난 후에 발생하는 위장관의 정제는 몸에서 독성 물질을 제거하는 것을 촉진합니다. 그것은 사람의 전반적인 안녕에 긍정적 인 효과가 있으며, 또한 초과 체중과 싸우는 데 도움이됩니다.

오트밀과 오트밀의 차이점은 다음 비디오를 참조하십시오.

http://eda-land.ru/oves/v-chem-raznica-ot-gerkulesa/

오트밀은 시리얼이든 아니든간에

파종 운동 (오츠 사료, 오츠 평범) (갑옷, Avena sativa)은 오트 (Oats)와 같은 20 가지 종류의 연례 시리얼을 대표합니다. 그것은 대부분의 다른 유형의 귀리와 농업에서 광범위하게 사용되는 것과 다릅니다.

파종 운동의 귀리는 낮은 토양 소비와 기후 조건, 짧은 (75-120 일) 성장시기로 인기를 얻었다. 씨앗은 이미 + 2 ° C의 온도에서 발아하며, 묘목은 늦은 봄 서리를 -4까지 쉽게 견딘다. -5 o C. 이로 인해 귀리는 북쪽에서도, 북극권까지 재배됩니다.

내용 :

귀리 설명

귀리는 특별한 프리젠 테이션이 필요하지 않습니다. 자연적 형태로 그것을 본 사람은 누구나이 잔디를 혼동하지 않습니다.

다른 많은 곡물과 비교하여, 귀리는 비교적 낮습니다 - 50-170 cm. 항상 2-4 개의 맨손 매듭이 있습니다. 줄기는 직경 3 ~ 6 mm의 중공 관 (짚)입니다.

다음에 나뭇잎의 위치.

식물의 높은 부분은 녹색 또는 푸르스름한 녹색이며, 종종 푸른 색 꽃이 핀다. 잎은 선형, 거친, 질이며 길이 2045 cm, 너비 0.8-3 cm입니다.

뿌리 조직은 섬유질입니다.

귀리의 꽃은 작아서 꽃차례 2-3 개의 꽃차례에서 채집되며, 차례로 최대 25cm의 털갈이를 형성합니다. 털은 종종 일방적입니다. 6 월 ~ 8 월에 기후 조건에 따라 귀리가 번성합니다. 개화 후 몇 주 (최대 1 개월) 후에 과일 (곡물)이 익는다.

귀리의 기원과 분포

야생 귀리는 몽골과 중국 동북부에서 발견됩니다. 외관상으로는,이 영토는 그의 역사적인 고국이다.

밀과 보리에 비해 귀리는 BC 2000 년 이전이 아니라 나중에 재배되기 시작했습니다. 처음에는 밀 작물에서 자주 접하게되는 잡초로 간주되었습니다. 그러나 높은 사료 특성으로 인해 농부들은 그것을 완전히 파괴하려고하지 않았다. 사람들이 더 북쪽으로 이사 할 때, 귀리는 밀에 대한 그들의 장점을 보여주기 시작했습니다. 상상해보십시오. 봄이 끝나면 서리가 나는 밀의 모든 싹을 죽였으며 귀리 만 생존했습니다. 거의 항상 밀 곡물이었습니다. 그는 여름이 끝나고 도착했습니다. 더 이상 밀 수확을 기다릴 필요가 없었으며, 귀리는 모두 장관이었습니다. 결국, 귀리가 독립적 인 농작물이되었다는 사실이 나타났습니다.

유럽에서는 귀리가 청동기 시대에 재배되기 시작했으며, 이는 현대 프랑스, ​​스위스, 덴마크의 영토에서 일어났습니다. 시간이 지남에 따라 고대 독일인들은 귀리에 대한 사랑에 젖어 있었기 때문에 소의 음식으로 사용하기 시작했을뿐만 아니라 소에서 죽을 요리하기 시작했습니다. 사실이 시대의 고대 로마인들과 그리스인들은 야만족들에게 웃었다. 이와 함께, 동양에서,보다 정확하게는 인도에서는 귀리가 농업 순환에 도입되기 시작했습니다.

나 밀레니엄 광고의 중간까지 영국에서는 귀리가 이미 매우 흔했습니다. 스코틀랜드 사람은 그에게 밀가루를 만들고 굽는 빵을 거의 완전히 바꾼 밀 빵을 대체하여 그에게 단지 미쳤다. 옥수수 빵은 웨일즈와 아일랜드에서도 매우 유명했습니다. 이 어구 구문 "Oatmeal, Sir"다음에 어떤 경이가 있겠습니까?

유럽에서는 오랜 기간 동안 귀리의 사용이 증가하기 시작했습니다. 13 세기까지 독일인들은 맥주를 양조하는 법을 배웠습니다.이 맥주는 지역 주민들이 많이 사랑했기 때문에 1290 년에 뉘른베르크에서 특별법이 발행되었는데, 이는 보리가 양조 중에 귀리로 대체되도록 금지했습니다. 사실이 법은 적절한 시행을받지 못했습니다.

유럽의 동쪽으로 멀리 퍼져 나가는 귀리는 러시아에 들어서 매우 인기가있었습니다. 수세기 동안 오트밀 (오트밀)은 농작물의 실패로 인해 기아로부터 인구의 중요한 부분을 구할뿐만 아니라 러시아가 더 북쪽과 동쪽으로 이동할 수있게 해주었습니다. 아마도 러시아는이 놀라운 공장으로 인해 거대한 규모를 가지고있을 것입니다. 어쨌든 귀리가 아니라면 완전히 다른 식습관에 만족해야하며 사람과 가축에게는 영양분이 적습니다. 심지어 "과거의 이야기"(XII 세기의 시작)에서도 귀리로 젤리를 만들었다 고 언급되어 있습니다.

러시아에서는 귀리 수확의 시작을 알리는 특별한 휴가 인 Natalia Ovsyanitsa (구식의 8 월 26 일)조차 도입했습니다.

현재 귀리는 전세계에 분포합니다. 열대 지방에서 극지방까지 훌륭한 수확을 제공하는 다양한 품종의 품종이 개발되었습니다. 귀리의 생산에서 세계 최초의 러시아는 총 생산량의 1.5 배에 달하는 지연입니다. 내림차순으로 다음으로 폴란드, 호주, 핀란드, 미국, 브라질 등이 있습니다. 일반적으로 귀리 곡물의 세계 연간 생산량은 2 억 2 천 5 백만 ~ 2 천 5 백만 톤 (러시아에서는 4 백만 ~ 5 백만 톤)이다. 귀리의 평균 수확량은 50-55 c / ha 이상 (기록 - 80 c / ha)입니다.

귀리 요리

귀리는 가장 인기있는 식품 중 하나입니다. 그것은 원시 형태 (요리 후)와 오트밀 (잘 알려진 "헤라클레스"), 밀가루, 오트밀, 심지어 커피 음료의 생산을 위해 식품에 사용됩니다.

오트밀은 귀리로 만든 가장 일반적인 식품입니다. 보통 롤드 오트로 만들지 만 전체 곡물 버전이 가능합니다. 오트밀 - 뮤 즐리의 주요 구성 요소.

귀리 가루는 베이킹 업계 및 제과 업계에서 사용됩니다. 그것은 맛있는 오트밀 쿠키, 팬케익 등을 만듭니다.식이 영양에 사용되는 귀리 덩어리의 생산은 유행이되었습니다. 또한 오트밀에는 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 밀과 호밀 가루가 항상 빵과 다른 빵집 제품을 굽기 위해 첨가된다는 사실을 알아야합니다.

오트밀, 플레이크 및 밀가루는 오트밀 젤리, 스낵, 밀크 셰이크 및 기타 음료를 조리하기위한 기초입니다.

그 구성 요소 (주로 곡물)의 숫자는 스포츠 영양에 응용 프로그램을 발견했습니다. 귀리는 단백질이 매우 풍부하므로 단백질 블렌드와 바가 만들어진 단백질 농축 물의 원료로 사용됩니다.

귀리는 채식주의 자들에게 매우 인기가 있습니다. 같은 이유로 높은 단백질 함량. 귀리가 고기의 아날로그처럼 행동하는 조리법도 있습니다. 이것은 오트 단백질이 특정 아미노산 구성으로 인해 매우 높은 영양가를 가지고 있기 때문에 우연히 발생하는 것이 아니라 아마도 다른 모든 곡물보다 최상입니다.

그러나 귀리의 성분뿐만 아니라 그것의 높은 요리의 자질을 결정했습니다. 기술 측면 또한 중요합니다 : 귀리의 곡물과 플레이크는 다른 곡물에 비해 매우 빨리 끓습니다. 아마도 아침 식사 오트밀 요리보다 쉽고 빠를 수있는 방법은 없을 것입니다. 그리고 아침에 소중한 시간을 절약하고 하루 종일 에너지를 절약 할 수 있습니다.

귀리는 유럽을 걷습니다.

유럽에서는 오트 함유 제품의 소비가 매년 증가하고 있습니다. 새로운 기술을 도입 한 식량 생산 공장에서는 여러 가지 얇게 빻은 곡물을 만들기 시작했고, 즉시 죽을 조리 할 수 ​​있도록 조각을 처리하는 법을 배웠습니다.

이제 특수 제품인 귀리 우유에 대한 유행이 있습니다. 그것은 자연 젖소와 매우 유사합니다. 왜냐하면이 순간에주의를 집중하지 않으면 지식이있는 사람이 대체물을 눈치 채지 못할 수도 있습니다. 오트밀 우유를 시험해 본 일부 사람들은 아직 그러한 섬세하고 즐거운 우유를 마시지 않았다고합니다. 오트밀 우유는 유럽에서 처음 생산되었지만 이제는 아메리카 대륙에서 인기를 얻고 있습니다.

오트밀 "헤라클레스"

헤라클레스는 어린 시절부터 러시아 사람들의 압도적 다수에게 알려져 있습니다. 모든면에서이 멋진 크룹의 이름은 고대 그리스의 신화적인 영웅 인 헤라클레스 (헤라클레스), 두 신의 아들 제우스와 알센의 이름을 따서지었습니다. 헤라클레스는 가장 두려움이없고 육체적으로 강력한 신이라고 여겨졌 고, 신화에서 그는 12 번의 업적으로 유명했습니다.

오트밀은 20 세기 중반 소련에서 우화 이름을 받았다. 그리고 이제 소련의 전 영토 전역에서 허큘리스가 특히 인기가 있습니다. 그것의 생산을 위해 귀리의 단지 고품질 및 선택한 곡물을 이용하십시오. 곡물은 곡물의 잔디 껍질 인 가장 거친 부분만을 제거한 간단한 가공을 거친 후 특수 롤러로 찌그러 뜨리고 펴서 펴서 연마하고 소성하여 보관 수명을 늘립니다. 따라서 일부 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질이 파괴됩니다.

롤러의 세팅에 따라, 3 가지 크기의 오트밀이 얻어진다. 1 호 - 전체 커널에서 얻은 가장 큰 박편, 2 호 - 중간 크기, 절삭 시리얼에서 3 호 - 가장 평평한 곡물과 가장 작은 곡물에서 추출. 사실, 꽃잎 귀리 플레이크와 플레이크 "Extra"도 있습니다.

이러한 모든 유형의 오트밀은 다른 것보다 조리 시간이 다릅니다. 1 분 ~ 20 분, 2 분 ~ 15 분, 3 분과 꽃잎 조각 - 10 분, "추가"- 5 분. 최근 몇 년 동안, 인스턴트 요리의 부스러기가있어, 그 위에 끓는 물을 부어 올 정도로 충분한 죽을 얻기 위해.

가장 유용한 것은 전체 곡물에 가장 가깝고 오랫동안 사람에게 포만감을주는 혈당 지수의 모든 숫자 중 가장 작기 때문에 1 번 조각입니다. 그러나 인스턴트 곡물은 건강에 가장 유익하지 못하다. 왜냐하면 그들은 깊은 가공을 거치고 설탕이 첨가되기 때문에 모든 종류의 오트밀 외에도 가장 높은 가격을 갖는다.

일반적으로 건강 상태, 지갑의 크기 및 자유 시간에 따라 선택할 오트밀은 무엇입니까?

오트밀 (오트밀)

그것은 전체 곡물 귀리 groats입니다. 생산을 위해 귀리를 먼저 증기로 처리 한 다음 껍질을 제거하고 광택 처리합니다. 결과적으로 회색 황색 입자가 얻어진다.

오트밀의 최고 등급과 첫 번째 등급의 두 가지 등급이 거래 네트워크에옵니다.

귀리에서 파생 된 다른 모든 반제품에서 오트밀은 가장 오래 준비됩니다. 그것에서 죽을 요리하는 것은 1-1.5 시간 동안 비등을 필요로합니다. 오트밀에서 그것은 많은 양의 점액 죽으로 매우 조밀합니다. 조리 시간을 줄이기 위해 국내 식품 업계는 곡물 시리얼과 오트밀 사이의 평평한 오트밀도 생산합니다.이 곡물은 가장 높고 처음 두 종류가 있습니다.

오트밀의 조리 시간을 줄이려면 먼저 4-6 시간 (밤새) 흠뻑 적셔야합니다. 이렇게하면 준비 시간이 1.5-2 배 줄어 듭니다.

모든 오트밀 제품 중에서, wholegrain groats는 모든 유용한 물질이 가능한 한 많이 보존되기 때문에 가장 유용한 식품입니다.

귀리 밀기울

한때 그들은 귀리 처리로 인한 식품 산업 폐기물로 간주되었다. 그러나 귀리 가공의 모든 제품에 함유 된 생물학적 활성 물질의 함량에 따라 시드 피, 배유, 태아 입자 및 알 류론 층이 포함되어 있기 때문에 당연히 먼저 오게됩니다.

다른 모든 종류의 밀기울 (밀, 호밀 등) 중에서 귀리 밀기울은 가장 수용성식이 섬유를 함유합니다. 섬유 함량은 19 %에 이릅니다. 귀리 밀기울은 인체 건강에 매우 유익합니다. 몸에서는 지방산을 결합하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.

위장에서 귀리의 밀기울은 최대 25 배까지 증가하여 충만한 느낌을줍니다. 밀기울 밀기울이 물을 많이 넣으면 효과가 향상됩니다. 그래서 체중 감량 시리얼 다이어트에 특별한 장소를 차지합니다.

귀리 밀기울의 섬유 부분이 딱딱하고 소화관을 지나면 붓처럼 생깁니다. 귀리 밀기울 - 훌륭한 해독 요법.

한 번 대장에서, 밀기울은 방부제, 베이킹 파우더, thickeners, 풍미 및 다른 사람 "E-shki로 포화 된"죽은 "를 먹는 일정한 긴장을 조건으로하여, 현대 사람의 규정 식에서 이렇게 결여되는 B 비타민을 합성하기 위하여 맞은 microflora 그리고 몸 자체의 발달을 승진시킨다 "음식 B 비타민의 부족은 알코올 사용, 흡연, 과자 사용 및 담배 중독으로 인해 크게 발생합니다.

귀리 밀기울 단백질은 매우 풍부하고 매우 희귀 한 아미노산 조성을 가진 단백질이 매우 풍부합니다 (최대 17 %). 특히 귀리 단백질 라이신의 구성 - 죽상 경화증, 골다공증의 예방 및 치료 수단으로 사용되는 아미노산은 면역 체계를 강화하고 뼈, 관절 및 연골 조직을 강화시킵니다. 많은 효소, 호르몬, 항체 및 콜라겐 생산의 열쇠는 체내에서 충분한 양의 라이신을 섭취하는 것입니다. 피로, 혼수 및 만성 피로 증후군조차도식이 요법에서 라이신 부족과 관련이 있음이 입증되었습니다.

그리고 어떤 경우에도 당뇨병이있는 귀리 밀기울을 무시할 수 없습니다. 사실 소화관의 밀기울은 음식 공을 형성하여 소화 효소와 탄수화물의 접촉을 최소화합니다. 그 결과, 빠른 탄수화물의 흡수가 느려지고, 췌장의 부하가 감소하고, 혈당 수준이 같은 수준으로 유지됩니다.

귀리 밀기울을 30 분 동안 먹기 전에 끓는 물을 부어 넣으십시오. 그 후에, 그들은 어떤 접시에 추가되거나 따로 먹을 수 있습니다. 후자의 경우에는 3 큰 스푼으로 제한해야합니다. 그렇지 않으면 하루 중 일부가 화장실 방문에 소비해야합니다.

밤에는 귀리 밀기울 (옵션)로 kefir, 요구르트 또는 우유를 부어 수 있으며, 아침에는 건강한 아침 식사를 제공합니다.

빵과 케이크, 제과를 굽는 데 사용되는 밀기울과 시리얼에 또 다른 밀기울을 첨가 할 수 있습니다.

약용 귀리

의학에서,이 허브는 옛날부터 사용되어 왔습니다. 고대 그리스 군의 의사이자 약리학자인 Dioscorides는 그의 논문에서이 식물에 매우 친절했습니다.

요즘 귀리는 의약품 및 전통 의학에서 중요한 원료로 사용됩니다. 귀리에 기초한 가장 잘 알려진 약물은 효과적인 진정제 (진정제)로 여겨지는 알콜 팅크 (alcohol tincture)입니다.

잔디 귀리의 주입에는 또한 진정제가 있지만 가장 흔한 증상은 열이있는 상태, 신장 부종, 통풍입니다. 그것은 choleretic 속성으로 인해 식욕 자극 효과가 있습니다. 그것의 강장제 및 구식 작용은 알려져있다.

귀리는 니코틴을 포함한 여러 가지 화학 물질 의존성 치료에도 효과가있는 것으로 나타났습니다. 이 목적을 위해 신선한 젊은 식물의 알코올 추출물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 귀리의 풀에서 주스를 짜내면 신경이 고갈되거나 불면증이 생기거나 식욕이 떨어지는 경우에 사용할 수 있습니다.

귀리 짚은 당뇨병을위한 일부 생약 준비의 일부입니다.

벌꿀을 첨가 한 오트밀 국물은 강장 효과가 있으며 완하제로 사용할 수 있습니다.

신선한 귀리 짚의 목욕은 관절염 (관절염, 관절염, 류머티즘, 통풍 등)의 다양한 질병의 치료에 표시됩니다.

귀리는 외부 약제로도 사용됩니다. 오트밀, 밀가루, 잔디 또는 빨대의 달이기는 발, 뾰루지, scrofula, 류마티스, 감염성, 동상 등 다양한 피부 질환의 발한 증가와 함께 입욕, 세안 및 로션에 사용됩니다. 신장 결석의 경우, 의사는 경련을 경감시키고 돌이 통과하는 데 도움이되기 때문에 풀이나 빨대의 달팽이에서 뜨거운 압축을 할 것을 권장합니다.

오트밀 성분 (100g 당)

귀리의 유용한 특성

과장하지 않고, 귀리가 가장 유용한 시리얼이라고 말할 수 있습니다.

귀리는 단백질이 매우 풍부하다고 이미 말했습니다. 그러나 품질면에서 단백질의 양은 그다지 중요하지 않습니다. 따라서 귀리 단백질은 아르기닌, 트립토판, 라이신과 같은 아미노산이 풍부합니다. 이는 유아식에서 매우 중요합니다. 오트밀이 "헤라클레스"라고 불리는 것은 우연이 아닙니다.

오트 단백질의 또 다른 특성은 다른 곡물, 주로 밀의 단백질과 유리하게 구별되며, 글루텐이 함유되어 있지 않습니다. 즉, 귀리 제품은 체강 질병을 앓고있는 사람들, 글루텐을 견디지 못하는 유전병 (글루텐)에 의해 섭취 될 수 있음을 의미합니다. 사람이 실리아에 걸리지 않더라도 글루텐이 완전히 무해하다는 것을 의미하지는 않습니다. 모든 사람들이 체강 질병을 앓고 있지만 그 정도는 다양하다고 말하는 것이 더 정확합니다. 밀과 글루텐을 함유 한 다른 곡물에서 얻은 단백질은 장내의 장벽을 막아 여러 가지 비타민과 필수 미네랄 성분 (주로 칼슘과 철분)의 흡수를 저해합니다. 시간이 지남에 따라 빈혈 (빈혈), 장염 및 장염, 골다공증, 여러 가지 알레르기 반응, 변비, 설사, 과민성 장 증후군 등의 증상이 달라질 수 있습니다.

귀리에는 엄청난 양의 섬유가 포함되어있어 인체에 유익한 영향을 미칩니다. 첫째, 섬유는 적절한 장내 미생물의 형성에 필요합니다. 둘째, 빠른 탄수화물의 흡수 속도를 늦춤으로써 섬유질은 본질적으로 식품의 혈당 지수를 감소시킵니다. 즉, 혈당이 점프되는 것을 방지합니다. 이것은 당뇨병과 비만에서 특히 중요합니다. 따라서 귀리 - 체중 감량을위한 다이어트의 필수 구성 요소 중 하나.

귀리는 많은 미네랄 성분의 흡수와 신경계의 정상적인 기능에 필요한 B 비타민이 풍부합니다. 귀리의 곡물을 매일 대량으로 대량 섭취함으로써 파킨슨 병 ( "노인성 떨림")이 치료되는 경우조차도 있습니다. 이 질병의 발병 위험 요소는 비타민 B가 만성적으로 부족하기 때문에 놀랍지 않습니다.

오트밀은 점액이 들어있어 위장의 장벽을 감싸며 염증 과정을 예방하거나 경감 시키므로 위장관의 많은 질병에서 나타납니다. 오트밀과 오트밀은 위염, 장염, 장내 atony와 함께 섭취해야합니다.

귀리 곡물에는 많은 인지질이 포함되어 있습니다. 간장 세포를 알콜을 비롯한 다양한 독성 물질로부터 보호합니다. 전날의 사람이 "넘어 갔다"면, 다음 3 일 동안 귀리 및 제품을 그것에서 기댈 것이 매우 바람직합니다. 헤라클레스 (Hercules)의 죽마가 완벽하게 들어 맞습니다. 또한, 그것은 몸에 비타민 B를 포화시킵니다.1 및 B2, 알콜이 그들을 파괴하기 때문에. 이와 관련하여 귀리를 기본으로 약제 - 간 보호기 "Ovesol"을 제조합니다.

다음은 귀리 제품을 "기댈 수있는"질병 목록입니다.

  • 바이러스 성 간염;
  • 무력증 및 신경계의 다른 질병;
  • 진지한 활동의 ​​리듬 장애;
  • 철분 결핍 빈혈;
  • 폐결핵;
  • 체질;
  • scrofula;
  • 당뇨병; 심한 스트레스, 불면증.

체중을 줄이기 위해 물 위에서 죽을 만들어야합니다. 이렇게하려면 롤빵 귀리 60 g을 에나멜 냄비에 넣고 1/2 티스푼의 소금을 넣고 끓는 물 350 ml를 부은 다음 즉시 불에 붙이고 3 분 동안 요리하십시오. 2 주 동안 연습하십시오. 그런식이 요법이 일주일 후에 피곤하면 두 번째 주에 완성 된 죽에 야채 한 스푼 또는 버터 10 그램을 더할 수 있습니다. 감미료를 위해 스테비오 사이드 계 감미료 또는 시트르산 나트륨의 첨가는 금지되어 있지 않습니다. 이식이 요법은 나머지 하루 동안 음식 쇠약을 예방하고, 사람을 평온하게 만들고, 정신 상태가 조화를 이룰 것입니다.

그러나 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 오트밀 쿠키에 참여하는 것은 당연한 가치가 없습니다. 그것의 구성에있는 귀리가 거의 없다 (냄새만을 위해), 그러나이 과자의 칼로리 내용을 뜻 깊게 증가하는 많은 지방질이있다.

개인적으로, 나는 그의 식단에서 귀리 가공 제품을 피할 수있는 한 선수를 모른다. 오히려 모든 프로 운동 선수조차도이 시리얼의 팬입니다. 실리콘, 칼슘 및 스트론튬의 함량이 높기 때문에 귀리는 뼈, 관절 및 연골 조직을 강화시킵니다.

귀리의 유해한 특성

귀리 및 귀리 제품의 사용에는 특별한 금기 사항이 없습니다. 그러나 이것이 제품에 대한 개인적인 편협성을 배제하지는 않습니다.

신장과 심장 마비 (진정 효과가 있음)의 경우에만 귀리를 남용하는 것은 권장되지 않습니다. 임상 사례에서, 많은 양의 오트밀을 섭취 할 때 편두통 발병 사례, 칼슘과 비타민 D의 흡수 장애가보고되었다. 그러나 그런 부작용을 일으킬 필요가 있습니다.

http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/zlaki-krupy-kashi/2268-oves-ovsyanka-ovsyanaya-krupa-ovsyanye-khlopya-prigotovlenie-polza-i-vred.html

유용한 허브에 대해 자세히 알아보기