파파야 또는 멜론 나무는 야자수처럼 자랍니다. 그러나 우디 식물입니다. 멕시코와 중앙 아메리카는 파파야의 고유 지역으로 간주됩니다. 이 식물은 활동적인 성장과 결실에 적합한 기후 조건이 매우 제한적입니다. 서리에 단기간 노출 되더라도 파파야 나무가 손상되고 장기간 감기가 파손됩니다. 파파야는 적당한 습도 및 토양 온도의 인공 컨테이너와 온실에서 잘 자랍니다.
파파야는 오래 살지 않고 15 미터 높이에 달하는 커다란 풀처럼 자란다. 중앙 트렁크에서 손상된 경우를 제외하고 옆 가지가 자라지 않습니다. 식물의 모든 부분에는 라텍스가 포함되어 있습니다. 파파야 통은 안쪽에 녹색 또는 진한 보라색을 띠고 낙엽으로 흉터가 남습니다. 기저부의 몸통 직경은 30cm에 이릅니다.
파파야 잎은 줄기 꼭대기에서 나선형으로 거의 자라며 길이 90cm까지 자랍니다. 시트의 표면은 몇 개, 최대 9 개 조각으로 갈라진 립과 정맥이있는 부분으로 나뉘어져 있습니다. 시트 수명은 4-6 개월입니다.
몸통의 잎 기저부에 짧은 잎자루가 있고 꽃잎이 다섯 개인 살이 많은 꽃이 피고 밝은 향기가납니다. 몇몇 식물에는 암컷 꽃 또는 수컷 꽃 만이 자라고 때때로 양성 표본이 발견됩니다. 파파야 나무의 바닥을 변경하면 여름 내내 높은 기온이 일년 내내 발생할 수 있습니다. 남성 또는 양성 식물은 정상을 잃은 후에 여성이 될 수 있습니다. 수분이 어떻게 발생하는지 파파야는 정확히 알려지지 않았습니다. 아마도 수분 조절 인자는 바람이나 나방 일 것입니다. 일반적으로 좋은 수확량을 얻으려면 인공 수분이 필요합니다.
파파야에는 하와이와 멕시코의 두 가지 유형이 있습니다. 슈퍼마켓에서는 보통 하와이 품종을 정확하게 볼 수 있습니다. 그들의 과일은 배 모양이며, 익었을 때 노란 피부로 0.5kg까지 자랍니다. 과일의 살은 색깔이 밝은 주황색이나 분홍빛을 띠고 있으며 가운데에 작은 검은 색 씨앗이있다. 파파야 나무가 거의 2.5m 이상으로 자라기 때문에 하와이 품종을 수확하기가 더 쉽습니다.
멕시코 파파야는 훨씬 큽니다. 과일은 5kg까지 나갈 수 있습니다. 그들의 육체는 다양성에 따라 노란색, 주황색 또는 분홍색 일 수 있습니다. 그들의 맛은 하와이 친척의 맛보다 덜 포화되어 있지만 여전히 즐겁습니다. 익은 파파야 열매는 맛있고 달콤하며 멜론 같은 향을 가지고 있습니다. 과일과 잎에는 소화를 돕고 고기를 부드럽게하는 데 사용되는 파파인이 들어 있습니다. 파파야 종자는 먹을 수 있고 검은 후추를 연상케하는 매운 맛이 있습니다.
파파야를 키우는 방법.
파파야는 따뜻하고 햇볕에 쬐며 가장 인기있는 곳에서 자랍니다. 일정한 바람과 빗물이 쌓이는 습한 지역에서 나무를 보호하는 것이 좋습니다. 파파야는 따뜻하고 잘 배수 된 토양에서 자랍니다. 과도한 수분은 식물을 빠르게 파괴 할 것입니다. 토양은 더운 날씨에는 젖고 추운 날씨에는 건조해야합니다. 소금물이나 토양 멜론 나무는 용납하지 않습니다.
급수는 파파야를 재배 할 때 가장 중요한 부분입니다. 식물은 뿌리 부패를 피하기 위해 건조한쪽에 보관해야합니다. 그러나 큰 잎을 유지하기에 충분한 물이 필요합니다. 서리에 의해 손상된 나무는 뿌리 부패에 가장 취약합니다.
파파야는 빠르게 자라는 식물이므로 질소 비료를 정기적으로 사용해야합니다. 새 배설물과 같이 농축 된 유기질 비료가 자주 사용됩니다. 몇몇 농민들이 하나의 중심지가 아닌 여러 싹의 개발을 촉진하기 위해 모종을 꼬 집었음에도 불구하고 나무는 가지 치기를 필요로하지 않습니다.
건강한 성장과 결실을 위해서는 파파야는 여름 더위와 서리없는 기후가 필요합니다. 이러한 조건은 식물 주변의 물질을 덮고 추가적인 열원을 구성하는 틀을 만들어 인위적으로 제공 될 수 있습니다. 장기간의 감기는 심지어 온도가 낮지도 않고 성장과 결실에 부정적인 영향을 미칩니다. 멕시코 파파야는 하와이 품종보다 더 강합니다.
파파야는 보통 종자에 의해 전파됩니다. 그들은 멸균 된 토양에서 정제 된 형태로 발아시킨 다음 개방 된 땅에 심습니다. 이상적인 조건에서 종자는 약 2 주 안에 발아하지만이 과정은 3-5 주가 걸릴 수 있습니다. 모종은 일반적으로 9-12 개월의 나이에 피기 시작합니다.
파파야 나무는 이식에 매우 민감하며 뿌리 손상을 용납하지 않습니다. 따라서, 그들은 토양 방이 손상되지 않은 채로 유지되어야하는 반면, 열린 땅의 영구 장소로 옮겨 질 때 단 한 번만 이식됩니다. 그것은 절단에 의해 전파 될 수 있지만,이 과정은 모종 식물의 유전적인 사본으로 자라 더 일찍 열매를 맺기 시작하더라도, 힘들다.
파파야 과일의 수확은 과일의 피부 대부분이 황색을 띠게 될 때 수확 될 수 있습니다. 상온에서 며칠 동안 숙성시킨 후, 과일은 거의 완전히 황색을 띠고 약간 부드럽게 만져집니다. 나무에서 짙은 녹색 과일을 골라 내면 그 숙성을 제대로 할 수 없으므로 맛의 질이 떨어질 것입니다. 익은 과일은 섭씨 7도에서 3 주 동안 저장할 수 있습니다. 그린 파파야 과일은 라텍스가 존재하기 때문에 날 것으로 먹을 수 없으며, 야채처럼 자주 요리됩니다.
http://proavokado.ru/papajja/kak-rastet-derevo-papajja.shtmlC B E T S
파파야는 물론 이곳에서 자라지는 않지만 상점 선반에서 볼 수 있습니다. 이 열매는별로 매력적이지 않습니다. 열매는 전혀 모양이 아닌 모양이 좋아 보이며 껍질의 색은 유독 한 녹색이며 맛은 특별하게 선전되지 않습니다. 그것에 관한 포럼 중 한 곳에서 그들은 "희귀 한 허튼 소리!"라고 말했습니다. 아래 그림에서 파파야를 확인하려면 좋은 상상력이 필요합니다.
파파야 - 멜론 나무
그리고 정확하게, 파파야는 멜론 나무처럼 보입니다. 이 스펙타클은 파파야가 자라는 이유, 왜 멜론 나무, 왜 잎이없고 왜 그렇게 많은 과일이 베어 트렁크가 아닌지에 대해 더 많은 것을 알게되었습니다.
파파야는 어디에서 어떻게 자랍니다?
파파야는 열대 지방에서 인도, 브라질, 쿠바, 멕시코, 중앙 아메리카에서 따뜻하고 습한 곳에서 자랍니다. 그것은 열 이외에 적당한 습도가있는 곳에서 아프리카에서 자랄 수 있습니다. 그들은 더 북쪽의 국가에서 그것을 자라려고 노력하고있다. 그러나 식물은 낮은 온도를 용납하지 않고 이것은 온실에서만 가능하다. 집에서 파파야를 심고 자라려고 노력할 수 있습니다. 그것의 씨와 절단에 의해 전파하는.
- 잘 익은, 부드러운 과일에서 씨를 수확한다.
- 작은 그릇에 심었습니다.
- 씨앗 1 개
뿌리는 흙먼 혼수 상태의 상층에 위치합니다. 그들은 토양이 마르면 좋아하지 않습니다. 과도한 수분 부패로부터. 대형 컨테이너에서 정확한 이식의 성장에 필요합니다. 파파야는 빠르게 성장하고 발전합니다. 자연 조건에서는 높이가 8 미터에 이릅니다. 6 개월 만에 꽃이 피고 같은 해 과일이 익는다.
그리고 그들은 나뭇 가지와 나뭇잎이없는 트렁크 부분에 위치하며 (사진에서 볼 수 있습니다), 습관에 이상하게 보입니다. 트렁크 그 자체는 속이 비어 있고 사실 식물은 잔디로 간주됩니다 (3 층짜리 집에서 잡초가 큽니다!). 아마도 풀 때문에 식물은 죽은 지 5 년 후에 만 살 수 있습니다. 집에서 파파야는 결코 그렇게 높지 않습니다.
왜 멜론 나무인가?
이상하게도, 파파야는 멜론 조롱박 문화와 관련이 있으며 따라서 멜론 나무입니다. 그녀의 씨앗은 멜론처럼 배치됩니다. 잘 익은 열매의 맛은 멜론과 비슷하며 멜론보다 더 달콤합니다. 성숙한 과일은 멜론 색상처럼 노란색이며, 부드럽고 빠르게 악화되므로 미성숙 수확합니다. 익히는 데 시간이 걸립니다.
녹색의 설 익은 파파야는 항상 상점에서 판매되기 때문에 맛은 "희귀 한 똥"처럼 보입니다. 그리고 당신은 단지 휴식을주고 조건에 도달해야합니다.
유용한 파파야는 무엇인가?
유용한 파파야는 오래 전부터 연구되었고 많은 의약 성분을 발견했습니다. 우선, 설 익은 과일을 얻고 사용한다.
그것은 소화를 개선하고 궤양의 치유를 촉진하며 위장관의 다른 질병을 치료하는 효소를 제조하는 데 사용됩니다.
끓는 물로 양조하고 같은 목적으로 사용하고 주장하십시오. 기타
척추 질환 및 혈관 혈전증 치료에 사용됩니다. 또한,
토닉 및 살균 효과가있다. 파파야에는 많은 매크로 및 미량 영양소, 비타민, 산이 들어 있습니다. 사용되는
의약 목적을 위해서뿐만 아니라 가정과 화장품에도 사용됩니다. 로프는 매우 강한 나무 껍질로 만들어졌으며, 신선한 딸기의 죽은 피부를 완벽하게 깨끗하게하고 희게합니다.
파파야 먹는 법
이전 텍스트에서 이미 파파야를 먹는 방법을 결정할 수 있습니다. 그것은 신선한 먹고 말린, 잼, 잼, 그리고 음료는 다양한 진미에 추가, 박제, 과일 샐러드가 만들어집니다.
과일 샐러드 들어, 잘 익은 파파야는 큐브로 잘라 사워 크림과 양념. 선택적으로 다른 과일과 설탕을 넣을 수 있습니다.
새우 파파야 샐러드 : 파파야 열매 1 개, 새우 1/2 킬로그램, 셀러리 장식, 골파, 기름, 후추 및 소금. 파파야는 얇게 썰어 가볍게 튀김을합니다. 새우를 껍질을 벗기고 마늘 버터로 튀긴다. 재료를 합하여 셀러리, 소금, 후추를 넣고 1 분간 더 가열합니다. 이제 샐러드는 먹을 준비가되었습니다.
새우 대신 햄을 먹을 수 있으며, 당신은 꿈꿀 수 있으며 파파야와 함께 직접 요리 할 수 있습니다.
음, 여기. 이제 우리는 파파야가 자라는 곳, 멜론 나무라고 불리는 이유, 약용 성분 및 파파야가 어떻게 사용되는지를 압니다.
너와 함께 타마라 야누스 야.
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http://moitsvety.ru/virashchivanie-v-grunte/gde-rastet-papayya-dyinnoe-derevo파파야 과일
황금빛 오렌지 껍질이 달린 달콤한 이국적인 과일은 남부 멕시코의 국경 너머까지 알려져 있습니다. 파파야 ( "파파야"및 "파파야"라고도 함)는 고온 식물이며 빛을 좋아하는 식물이기 때문에 태국을 포함한 많은 따뜻한 국가에서 최고 10 미터 높이의 아름답고 가벼운 야자수를 만날 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 파파야 과일, 쇼 사진을 말할 것입니다.
성장 지역 및 현지 언어의 언어 적 특징에 따라 파파야 과일의 이름은 매우 다를 수 있습니다. 다음과 같은 과일 별칭이 가장 일반적입니다.
- 멜론 베리;
- 기적의 열매;
- 흑인 비누;
- 말라 코;
- Fruta de Bomba 또는 과일 폭탄;
- "건강의 나무".
따라서이 책 중 적어도 하나를들은 적이 있다면, 우리가 파파야에 관해 이야기하고 있음을 확신 할 수 있습니다.
태국의 모든 과일에 대해 자세히 알아보십시오.
파파야가 자라는 곳
위에 언급 한 바와 같이, 파파야의 출생지는 사우스 멕시코 (플로리다)입니다. 평범하지 않은 과일 나무가 스페인 선원들의 시선을 사로 잡았습니다. 선원들은 집에서 수분이 많은 과일과 어린 새싹을 가져 왔습니다. 짧은 시간 내에 파파야는 대부분의 남부 지역으로 퍼졌습니다. 오늘날 "멜론 나무"는 태국, 말레이시아, 인도네시아, 베트남 및 기타 열대 국가에서 발견됩니다. 대부분의 전문가들은 태국에서 가장 맛있는 파파야가 자랍니다.
재미있는 파파야는 종종 잡초와 비교됩니다. 사실 야자수는 모든 지표에서 다른 모든 식물보다 앞서 빠르게 성장하고 있습니다. 지상에 뼈를 던지기 만하면됩니다. 잠시 후 젊은이가 이곳에 나타납니다.
태국의 파파야는 얼마입니까?
태국에서 파파야가 자라는 주요 특징은 연중 계속되는 숙성입니다. 이 식물은 특정 계절이 없으며 과일은 다양한 소비자에게 제공됩니다. "기적의 열매"비용은 다음 요소에 따라 다릅니다.
- 판매 장소 - 과일은 시장, 작은 상점, 해변, 대형 슈퍼마켓 및 쇼핑 센터에서 제공됩니다.
- 과일의 품종 - 태국에는 "멜론 나무"가 여러 가지 있는데 크기와 맛이 서로 다릅니다.
- 제출 방법 - 대형 매장에서 과일은 라벨 및 기타 모든 특성으로 완전한 형태로 판매됩니다. 시장과 개인 거래자에 관해서는, 그들은 특별한 젓가락으로 이미 깨끗하고 잘게 썬 파파야를 제공 할 준비가되어 있으며, 특별한 젓가락을 만들기도합니다.
이러한 모든 요인에도 불구하고 "기적의 열매"의 가격은 미미합니다. 태국 내 과일 가격은 20 ~ 60 바트이며, 국내 통화 기준으로 40 ~ 120 루블입니다.
파파야는 어떤 맛이 나는가?
파파야의 맛은 다양합니다. 일반적으로 신선하고 맛있으며 달콤합니다. 일부 품종에는 멜론, 복숭아, 심지어 당근의 맛이 있습니다. 많은 사람들이 파파야의 맛을 신선한 나무 딸기와 야생화와 비교합니다. 과일을 먹기 전에, 그것은 깨끗하게되고, 잘리고, 씨를 제거하고, 작은 조각으로 자릅니다. 한 마디로 말라 코의 맛을 묘사하는 것은 매우 어렵습니다. 어쨌든, 적어도 한 번은 멜론 과일을 맛 보았을 때 결코 잊지 못할 것입니다.
이점
우수한 맛과 낮은 칼로리 멜론 나무 과일 이외에 다음과 같은 유용한 속성이 있습니다 :
- 암 발병을 예방합니다. 이 과일은 악성 종양의 발병을 예방하고 기존 구조물의 크기를 줄이는데 유용합니다.
- 시력의 장기에 긍정적 인 영향을 미친다. 이와 관련하여 파파야는 잘 알려진 블루 베리보다 열등하지 않습니다.
- 소화관의 정상화. 과일은 몸에 쉽게 흡수되고 장에서 발효를 일으키지 않으며 위장관에 정상적인 미생물을 유지할 수 있습니다.
- 순환계에 긍정적 인 영향을 미친다. 과일을 정기적으로 섭취하면 혈전증, 심장 발작 및 정맥류의 위험이 줄어 듭니다.
- 피의 철분 함량을 회복시킨다. 이 품질 때문에 멜론 과일은 피를 많이 앓 았던 사람들뿐만 아니라 중요한 날의 기간 동안 여성과 소녀들에게 권장됩니다.
- 신경계의 기능을 향상시킵니다. 태아는 행복 호르몬 생산에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 정기적으로 말라 코를 사용하는 사람들은 거의 우울증을 갖지 않습니다.
- 피부병에 맞서 싸운다. 파파야 주스와 압축은 궤양, 비 치료 상처 및 습진에 탁월한 치료법입니다.
파파야 사용에 대한 금기 사항은 개인의 편협함과 알레르기입니다. 또한, 과일에는 알칼로이드 Karpain이 포함되어 있습니다.이 때문에 구충제의 특성은 과일에 기인합니다. 설 익은 과일을 먹는 것은 불가능합니다. 왜냐하면이 경우 심각한 중독을 일으킬 수 있기 때문입니다. 이국적인 열매를 가진 지인을 시작하는 것은 펄프의 양을 점차적으로 증가시키는 몇 조각의 가치가있다. 최대 건강 혜택을 얻으려면 생태 학적으로 깨끗한 지역에서 자란 파파야를 구입하고 신뢰할 수있는 공급 업체에서만 구매하십시오.
http://rest-thailand.ru/otdyh-v-tailande/frukt-papajja/파파야가 몸에 유익하고 해를 입힌다.
오늘 우리는 또 다른 이국적인 과일 인 파파야 (멜론 나무 또는 빵 나무)에 대해 이야기하고 유익한 특성과 금기 사항에 대해 이야기하고 그것이 어떻게 성장하고 어디서 어떻게 성장하는지에 대해 배웁니다. 비공식적 인 이름 중 하나는 "참을성있는 정원사의 나무"입니다. 성장의 첫 해에 프랙 처화가 시작되며 평균 수명은 평균 5 년이다.
이 문화는 수천 년이 아니라해도 수세기 동안 알려졌습니다. 파파야가 마야인과 아즈텍 문명에 의해 재배되었다는 증거가 있습니다. 그러나 러시아에서는 파파야가 특히 수요가 많지 않으며 일반 식료품 점에서 판매되는 경우는 거의 없습니다. 그러므로 그것은 경이로움으로 인식됩니다. 다음은 파파야와 그 유익한 특성 및 금기 사항에 대해 자세히 설명합니다.
파파야가 자라는 곳
파파야가 과일이라고 가정하는 것은 실수입니다. 생물학적으로 말하면, 이것은 장과입니다. 원주민 고향은 남아메리카와 멕시코로, 종종 fruta 폭탄이라고 불립니다. 이제 파파야는 적절한 기후가있는 대부분의 지역에서 자랍니다. 해외에서 자라기 러시아의 기후에서 "멜론"은 열심히 일해야하며 적당한 기후에서 손바닥 모양의 나무에서 자라며 "카리 카 (Karika)"속에 속합니다.
나무의 줄기는 얇고 매끄럽고 가장 일반적인 길이는 5 ~ 10 미터이며 최대 70cm까지 자랍니다 성숙한 과일 자체는 35cm에 이릅니다. 과일 자체의 최소 무게는 적어도 0.5kg입니다. 실제로 거대한 표본도 있습니다. 최대 7 킬로그램의 무게를 가지고 있습니다. 성장하는 과일의 재배에 힘을 많이 요구하지 않기 때문에 문화는 매우 소박합니다.
현재 남아메리카, 브라질, 쿠바, 나이지리아에서 열대 지방이 번성하고 있습니다. 유니온 당시에는 더 혹독한 기후에 적응하려는 시도가있었습니다 만, 불행히도 그들은 실패했습니다.
파파야는 어떻게 생겼지?
파파야의 주요 두 가지 유형을 분산. 바깥 쪽에서는 서로 쉽게 구별 할 수 있습니다.
- 하와이 종에는 작은 과일이 있습니다.
- 멕시코 종은 큰 과일로 유명합니다.
파파야 열매는 다음과 같이 시각적으로 설명 될 수 있습니다. 주황색의 배 모양의 과일, 덜 자주 - 노란색 또는 녹색 꽃. 껍질은 두껍고 매끄 럽다. 평균 체중은 보통 3kg입니다. 과일의 살은 초록색이나 황색이다. 익은 과일은 뚜렷한 특징적인 오렌지색과 붉은 색조로 평가할 수 있습니다. 그들은 소비를 위해 추천됩니다. 열매 안에는 약 700 개 정도의 씨앗이 있습니다.
미성숙 한 파파야 열매의 펄프가 수많은 미세한 관으로 스며 들어 우유 빛의 수액이 그들을 통과한다는 것을 기억하는 것이 매우 중요합니다. 이 경우 혜택에 대해 이야기 할 필요가 전혀 없습니다. 그 위험은 수많은 알칼로이드에 있습니다. 익을 때 중독의 위험이 사라집니다. 징후 중독은 위장관 장애, 위장 통증, 다양한 알레르기 반응으로 나타날 수 있습니다.
잘 익은 파파야를 선택하는 방법
파파야의 선택은 과일의 선택과 유사합니다. 우선 태아의 경도와 방향성을 평가하기 위해 태아를 육안 검사해야합니다.
과일은 신축성이 있어야하며 손가락 아래로 눌러서는 안됩니다. 성숙한 과일은 항상 균일하고 포화 된 색입니다.
표면에는 움푹 들어간 곳이 없으며 어떤 반점도 없습니다. 검은 점과 회색 푸른 녹은 부패의 신호입니다. 과일의 피부가 부 자연스럽게 비쳐서는 안됩니다. 눈에 띄는 손상은 없어야합니다 - 균열이 보이고, 피부가 부분적으로 결핍 된 것 - 구매 및 먹기를 거부합니다. 구겨진 또는 변형 된 파파야도 바람직한 인수가 아니며 썩는 과정이 내부에서 시작될 수 있습니다.
젖거나 끈적 끈적한 표면도 바람직하지 않으며 일반적으로 판매 기간을 연장하고 매력적인 프레젠테이션을 인위적으로 보존하기 위해 화학 약품으로 치료하는 것을 의미합니다.
과일의 냄새는 숲 딸기의 향기와 닮았습니다. 냄새와 과도한 경도의 부족, 불균일 한 착색은 파파야의 미성숙의 흔적을 나타냅니다. 그러한 과일은 중독 될 수 있습니다. 파파야는 집에서 익을 수 있지만 맛은 이미 없어집니다.
자르면 육즙이 많은 펄프가 보이고 가운데에는 씨가 들어있는 구멍이 있습니다. 살맛은 멜론에 가깝다. 씨앗 자체는 일반적으로 먹지 않지만 현지인들은 땅콩 후추와 비슷한 양념을 만들기 위해 사용합니다.
의심되는 부패 혐의가있는 경우이 사본의 구매를 거부해야합니다. 혜택은 잘 익은 잘 보존 된 과일 만 가져옵니다.
파파야 먹는 법
말린 파파야 - 말린 과일. 첨가물을 사용하지 않고 말린 것으로 판매하거나 설탕에 절인 과일로 준비 할 수 있습니다. 첨가제를 사용하지 않고 제조하는 경우, 과량의 액체 성분을 제거하기 위해 가열 된 공기로 송풍하는 방법이 사용됩니다. 이 경우 설탕 시럽을 천연 방부제로 사용할 때보 다 사용 기간이 길어집니다. 설탕을 추가하지 않으면 혜택이 많으며 칼로리는 적습니다. 요구르트, 아이스크림에 추가하면 간단하게 가벼운 과일 스낵으로 사용할 수 있습니다. 말린 파파야는식이 제품으로 간주하기에 적절합니다. 무게가 40g 인 한 부분의 칼로리는 20 칼로리이며 일일 섭취량의 1 %에 불과합니다. 또한 맛있고 건강합니다. 파파야의 이점은 다기능입니다.
멜론 나무의 열매는 맛있고 건강합니다. 파파야는 익숙한 멜론처럼 맛이납니다. 하와이안 파파야는 전통적으로 요리 재료로 사용되는 여러 이국적인 재료와 같이 날것으로 사용됩니다. 우리가 고려하고있는 이국적인 음식은 인간의 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치고 음식의 흡수를 향상시키기 때문에 메인 요리 전에 파파야를 먹는 것이 좋습니다. 파파야에 익숙하지 않은 사람들은 어떻게 그것을 청소 해야할지 궁금해 할 것입니다. 보통 열매는 길이 방향으로 두 부분으로 자르고 씨앗은 숟가락으로 떼어 내고 껍질은 칼로 잘리고 잘게 자르거나 조각으로 자른다. 여기서 우리는 익숙한 멜론과의 명백한 유사성을 봅니다. 그들은 레몬이나 오렌지 주스와 완벽하게 결합한다고 말합니다. 빵 냄새가 나는 과일도 불에 구워 질 수 있습니다.
일반적으로 쌀과 파파야 고기로 채워진 파파야와 함께 많은 요리법이 있습니다. 과일 샐러드, 디저트, 잼, 보존 식품의 성분으로 추가됩니다. 예를 들어 태국에서는 미숙 한 과일을 첨가하여 생선을 끓입니다. 종종 과일의 펄프는 다양한 소스의 일부입니다. 건조하고 빻은 씨앗은 뜨거운 고추의 훌륭한 대안입니다.
구성 및 칼로리 파파야
100 g 당 신선한 파파야의 칼로리 함량은 48 kcal입니다. 당신이 설탕 졸임 파파야를 요리한다면, 그들의 열량은 327 kcal입니다. 100g을 기준으로 한 bju의 함량은 다음과 같습니다.
파파야 설탕에 절인 과일은 시럽을 사용하여 만든 경우 설탕 함량이 높기 때문에 칼로리가 더 많습니다.
위장관에서의 제품 분해율과 포도당으로의 전환율을 표시하기 위해 식품의 혈당 지수와 같은 지표가 있으며 포도당이 주요 에너지 원입니다. 더 빨리 발생하면이 지수가 높아집니다. 새로운 가치는 레벨 58입니다.
비타민에 관해서는, 그들 중 많은 것이 아니라, 이것은 하나의 과일에 비타민의 전체 저장고이며, 그들은 유익 할 수밖에 없습니다. 100 그램 당 비타민이 제시됩니다 :
- 베타 카로틴 - 0.276 mg
- 콜린 - 6.1 mg
- 비타민 E - 0.73 mg
- 티아민 - 0.027 mg
- 리보플라빈 - 0.032 mg
- 비타민 A - 55mcg
- 판토텐산 - 0.218 mg
- 피리독신 - 0.019
- 엽산 - 38 mcg
- 필로 퀴논 - 2.6mcg
미네랄 물질 중 인, 칼슘, 칼륨, 철, 나트륨이 있습니다. 다시 말하지만, 우리는 이국적인 아름다움과 습관적 인 멜론이 비타민 복합체에 매우 가깝다는 것을 알 수 있습니다. 이 비타민 조합으로 인해 시력 문제에 당근보다 과일이 더 좋습니다. 그러나 곰 파파인의 특별한 은혜 - 인간의 소화 주스와 유사한 효소는, 우리가 이미 지적 그 열매의 살 위장관의 유익한 효과. 이 조성물에는 아르기닌 (arginine), 효능을 정 성적으로 증가시키는 천연 보양제도 포함됩니다. 비타민 - 미네랄 및 화학 성분은 태아의 성숙도에 달려 있음을 기억해야합니다.
유용한 파파야는 무엇인가?
파파야의 구성으로 인해 그 특성은 다양하며 인체의 다른 시스템에 이익을 줄 수 있습니다. 파파야 씨는 팔 미트 산 (palmitic acid)과 올레산 (oleic acid)을 함유하고 있습니다.이 산은 암 예방에 도움이됩니다.
파파야에있는 천연 효소 Papain은 단백질 식품을 소화하는 데 도움이됩니다.
파파인의 이점은 암세포에 존재하는 섬유소 단백질을 분해한다는 것입니다. 식물 효소 인 파파인은 초기 단계에서 종양 및 전이의 형성을 예방합니다.
파파야의 유용한 속성
- 면역 체계를 강화 시키며, 항 염증 특성으로 인하여 질병으로 인체와 싸우는 데 도움이됩니다.
- 파파야의 결실은 체질량 지수를 모니터링하는 사람들에게 도움이됩니다. monodiet를 포함하여 많은 다른 규정식이 있습니다.
- 파파야의 이점은 순환계에도 중요합니다. 콜레스테롤 수치가 감소되고, 혈관이 제거되며, 혈전 형성 가능성이 감소합니다.
- 국소 적용시 열 화상, 곤충 물림에 의한 피부 자극, 습진 등이 나타납니다. 미용사는 주스를 필링 제로 사용하고 피부 염증 과정을 평탄화시킵니다.
- 충치 예방과 잇몸 출혈 감소에 대해 말하면서, 치과 의사들은 파파야 과일 펄프의 규칙적인 섭취의 이점을 말한다.
- 금기 사항이없는 경우, 잘 익은 열매는 2 세부터 어린이에게 제공 될 수 있으며, 빨리 흡수되어 강장 효과를 나타냅니다.
- 해외 "멜론"은 몸에서 독소를 제거하는데 기여합니다.
- 망막 노화를 지연시킨다.
남성에 의한 하루 100-200g의 파파야 사용은 성행위의 지속과 성행위의 연장에 기여합니다.
여성의 임신 중에는 우리의 멜론은 단지 엽산이 풍부하고 미래의 어머니가 첫 번째 임신기에 필요로하는 단순한 발견 물입니다. 임산부에게는 엽산 함량이 가장 좋습니다. 이 시점에서 파파야를 사용하면 태아의 건강한 발달에 기여하고 선천적 결함을 예방할 수 있습니다. 임신 초기에 보통이지만 적당히 사용하면 아침 독소의 증상을 줄이고 파파인 덕분에 변비 예방과 장의 일반적인 활동을 수행 할 수 있습니다.
그러나 개인적인 편협함과 가능한 알레르기를 기억하면서 임산부는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
설탕 졸임 된 파파야의 장점
이 이국적인 이점에 대해 말하면, 설탕에 절인 과일의 유용성에 주목하지 않는 것은 불가능합니다. 그들은 단단하고 포화 된 설탕 시럽으로 끓여서 건조시킨 펄프 조각입니다. 최종 제품에서 수분의 비율은 14-16 %의 범위를 벗어나서는 안됩니다. 그들은 보통 슬라이스, 작은 막대, 때때로 큐브 형태로 보입니다. 설탕 졸임 된 파파야의 장점은 높고 신선한 펄프와 유사하지만 여전히 신선한 과일 아래 있습니다. 제조업체가 염료, 향료 또는 기타 첨가제를 첨가한다면, 우리는 그 이점에 대해 말하지 않고 오히려 그 반대로 - 위험에 대해서 말하십시오.
주된 장점은 설탕에 절인 과일에서 비타민이 오래 지속되고, 편리함이 있다는 것입니다. 빠르고 건강한 간식을 구성 할 수 있습니다.
의학에서 파파야와 설탕 졸임 파파야는 이뇨제와 항균제로 권장됩니다. 정기적이지만 적당하게 섭취하면 콜레스테롤 수치가 감소하고 간 기능이 정상화되며 피부가 젊어지게됩니다. 민간 요법에서는 인플루엔자 상태에서 자연 해열제로 불면증을 사용하는 이점으로 표시됩니다.
파파야 씨앗의 장점
또한 정당화 파파야 씨앗을 사용하여, 그들은 항균 발음을 나타낼, 이들은 살모넬라 균, 대장균, 포도상 구균 감염에 대한 효과적이다.
Karpain (anthelmintic alkaloid)은 기생충을 퇴치합니다.
민간 요법에서는 건조한 땅콩 씨앗과 석회 주스가 섞인 간장 간경화 치료제로 사용됩니다. 그러한 구성의 이점이 주목되며, 위의 복합체를 복용 한 후 간 기능 개선의 역학이 드러납니다.
그들은 독소뿐만 아니라 펄프를 제거하여 신부전을 예방합니다.
그러나 그들의 모든 이익을 위해, 그들의 맛은 많이 쓰고 싶어합니다.
파파야 상처
너무 많이 사용하면 파파야에 알레르기가 발생할 수 있습니다. 이득과 해악은 화학 물질과 동일한 출처이므로 비타민과 미네랄이 풍부하고 각 유기체는 특별하며 개별적인 편협이 가능합니다.
알칼로이드 중독의 직접적인 위험은 설 익은 과일의 사용이며, 또한 개인의 편협한 태도에 대한 알레르기 반응은 아나필락시 성 쇼크를 유발할 수 있습니다.
파파야가 식욕을 자극한다는 사실은 양날의 검이다. 반면에 저 칼로리는 식욕을 증가 시키므로 미식가가되거나 인물을 보게됩니다.
그러한 "멜론"은 가제트와 우리 몸을 위해 습관성이 아니므로 조심해서 사용하십시오. 처음에는 소량으로.
http://fructify.ru/frukty/papajya-polza-i-vred-dlya-organizma파파야, 유용한 속성. 여성과 남성, 칼로리 파파야에 유용한 과일은 무엇입니까?
우리 위도의 경우, 파파야는 이국적인 과일입니다. 멜론 같은 사람, 호박 같은 사람. 그녀는 자연의 본래 선물처럼 보입니다.
과일의 종에 대해서는 논란이 많았다. 가정 수준의 파파야는 과일의 상태에 따라 과일 또는 채소라고해야한다고 결정되었습니다. 미 숙 또는 perelezhavshaya- 야채. 신선한 익은 표본은 과일로 간주됩니다. 식물 분류가 베리이지만.
파파야는 어떻게 보이고 성장합니까?
유통 지역
나무의 발상지는 멕시코라고 믿어집니다. 현재 브라질, 태국, 베트남, 인도네시아, 케냐, 쿠바 등 적도의 열대 국가에서 자랍니다. 그는 주변 지역에서 경작하려고 노력하고 있습니다. 파일럿 농장은 사우스 코카서스의 흑해 연안에 놓여 있었다.
어떻게 보이나요?
파파야는 야자수와 비슷한 높이 9-10m에 이르는 나무들로 자랍니다. 묘목을 심은 후 첫 해에 수확 한 작물. 열매는 타원형이며 멜론과 비슷하며 직경이 12-35cm, 길이가 반 미터에 이릅니다. 무게 - 0.5-4.5 킬로그램, 수시로 거인 6-7 킬로그램.
고품질의 잘 익은 파파야의 가장 큰 장점 :
- 밝고 고르게 착색되며 검은 색 점 또는 칙칙함이 없음.
- 노란색 또는 주황색, 바람직하게는 분홍색 배럴;
- 신축성이 있고 부드럽지 만 손가락 아래로 눌리지는 않았다.
- 살은 핑크 오렌지색, 붉은 색, 연어 색, 일부 품종은 초록색이다.
- 멜론과 같은 향기 (일부는 산림 나무 딸기와 비교됩니다).
껍질은 손상이 없어야합니다. 습식 또는 끈적이란 표현의 인공 보존을위한 처리를 의미합니다. 그러한 열매는 아무런 유익이 없습니다.
과일 맛
미숙 한 표본은 거의 맛이 없다. 익은 사람에 관해서는 그들 자신의 의견이 있습니다 :
- 누군가는 멜론을 생각하고, 다른 사람들은 달콤한 당근, 호박, 살구를 삶아 낸다고 생각합니다.
- Connoisseurs는 파파야 홀란드를 맛보기 조언합니다. 중형, 황색, 분홍색 배럴이 있으며 커피 또는 초콜릿 맛을냅니다. 인도네시아에서는 다양성이 캘리포니아로 알려져 있습니다.
- 두 번째 "이색적인 이국적인"은 붉은 구호 파파야입니다. 그것은 달지만 단 정치 못한 맛과 붉은 살을가집니다 : 주홍빛 또는 약간 멍한.
- 녹색 살 (사과와 같은)이있는 품종이 있습니다. 이점은 부드러운 사본을 가져옵니다.
화재 또는 오븐에서 구운 과일은 갓 구운 빵 냄새가납니다. 파파야를 멜론이나 빵가루라고 부르는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
"파파야 절기"의 개념은 무의미합니다. 연중 언제든지 시식을 할 수 있습니다.
파파야를 청소하고 먹는 법
열대성 이국적인 질문을 처음 만났을 때 파파야를 먹는 법은 피할 수없는 일입니다. 복잡한 것은 없습니다.
청소하고 먹는 법
오직 식용 과일 펄프. 멜론처럼 섭취하십시오.
- 씻으시오.
- 반으로 자르십시오 (특히 큰 표본 - 4 분의 1로).
- 식당이나 디저트 스푼을 사용하여 섬유질을 제거하십시오.
나머지 펄프는 다르게 취급됩니다.
- 껍질을 벗기거나 숟가락을 꺼내십시오.
- 껍질을 벗기고 얇게 자른다.
- lobules의 피부에 슬라이스로 잘라 다음 부드럽게 접시에 낮은 잘라.
그들은 반으로부터 숟가락, 포크 또는 꼬챙이를 붙들고 직접 먹습니다.
요리의 구색
스무디 또는 주스와 같은 샐러드에서 신선한 파파야를 맛볼 수 있습니다. 처리 된 형태로는 잼, 매리 네이드, 소프트 아이스크림입니다. 태국에서는 관광객이 국가 요리 1 번 - 인기있는 샐러드 "Tam Som"을 취급합니다. 이들은 마늘, 칠리 후추, 녹색 파파야로 맛을 낸 말린 새우입니다.
그 나라의 주민들로부터의 일부 "삶의 해킹"은 집에서 유용 할 것입니다 :
- 석회 또는 녹색 레몬 주스로 부어 익은 파파야는 전체 아침을 대체합니다.
- 특히 이국적인 해산물에 좋습니다.
- 한 숟가락의 주스 또는 두 조각의 과일이 국물에 첨가되어 고기가 입안에서 녹습니다.
- 다양한 과일은 오렌지, 라임 또는 레몬 쥬스와 결합됩니다.
- 녹색 과일은 생선, 고기 요리, 수프에 첨가됩니다. 요리하기 전에, 그들은 유리 액체로 절단됩니다. 고기는 튀겨 지거나, 끓이거나, 삶아 질 수 있습니다. 조각들은 케밥처럼 구워 지거나 호박처럼 조려집니다.
전통적인 태국 요리 - 고기, 쌀, 향신료와 파파야. 중간 성숙의 열매는 구운 접시를 세련되고 절묘하게 만듭니다.
저장 방법
거의 모든 관광객이 이국적인 선물이나 자신을 위해 가져. 가정에서 파파야를 지키는 방법에 대한 의문이 제기됩니다. 신선한 과일은 냉장고에 멜론으로 저장됩니다. 그러나 불과 2 주. 몇 달 동안 그것은 망가지지 않고 말린 과일이나 마른 과일의 이익을 얻습니다.
칼로리와 파파야의 화학 성분
열대 과일은 건강에 도움이되는 저장고로서의 명성이 있습니다.
비타민
감정적 인 라틴 아메리카 인들은 파파야 "fruta bomb"라고 훌륭하게 불렀다. 이것은 정말로 폭탄입니다.
이 섹션의 챔피언은 비타민 C (총 구성의 2/3)입니다. 두 번째 부피는 A입니다. 그들은 그룹 B (1, 2, 4, 5, 6, 9), D, E, K, PP, β- 카로틴, 콜린과 같은 비타민으로 보충됩니다.
마이크로 및 매크로 요소
우선 칼륨이 있습니다. 다른 구성 요소 (볼륨 별 내림차순) :
나머지 성분보다 많은 칼륨.
기타 구성 요소
과일은 여전히 거기에있다 :
- 거의 24 개의 아미노산;
- 오메가 -3와 오메가 -6을 포함한 12 가지의 지방산;
- 탄수화물 : 과당, 포도당, 단당류 및 이당류.
또한식이 섬유를 가져 오는 것이 좋습니다.
칼로리 콘텐츠
펄프 100 그램은 (g)를 함유한다.
- 물 - 86-88;
- 탄수화물 - 8-11 (단당류 및 이당류 - 5.9 포함);
- 지방 - 0.14-0.26;
- 단백질 - 0.47-0.62;
- 셀룰로스 -1.8-2.2;
- 회분 - 0.5-0.7;
- 포화 지방산 - 0.04.
어떤 종류와 잘 익은 파파야 칼로리가 38-47 kcal / 100 그램에 도달했는지에 따라 다릅니다.
고유성
과일의 "칩"은 그 이름을 따서 명명 된 식물 효소입니다. 위장에서 파파인은 모든 문제 - 소화가 가능한 지방, 전분, 단백질을 분해합니다.
가장 거친 고기의 연화제로서의 이점을 제공합니다. 이것은 게임을 구운 아메리칸 인디언들에 의해 확립되었습니다. 현대 요리사와 주부는 그들의 경험을 사용합니다.
다른 파파야 효소에서, 이득과 해는 태아의 성숙 정도에 의해 결정됩니다.
유용한 파파야는 무엇인가?
파파야 혜택이 다른 형태로 눈에 띄는 것과 같은 열매로부터. 가장 중요한 것은 - 효소의 초기 단계에서 파파인은 암 구조에 존재하는 단백질을 파괴합니다.
설탕 졸임 된 파파야의 장점
설탕 졸임 과일은 신선한 펄프뿐만 아니라 유용하지만, 덜 익혀서 덜 익습니다.
제품 장점 :
- 영양분은 더 오래 지속됩니다.
- 당신은 왕성하고 빠른 간식을 먹을 수 있습니다.
- 설탕에 절인 과일의 팬들은 혈중 콜레스테롤이 적고 간 기능이 좋으며 피부가 젊어지게됩니다.
- 독감으로 해열제, 불면증에 진정제.
집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 구입 한 제품에서는 구성과 색상에주의를 기울여야합니다. 염료, 향료, 기타 첨가제가 있다면 이점은 제로입니다.
설탕 졸임 파파야는 칼로리가 320-330 즉 "설탕"처리가되지 않은 과일보다 7-8 배 더 많습니다.
씨앗 혜택
파파야 종자 (과일에서 최대 700 개)는 신선하게 섭취하지는 않지만 원재료로 유용합니다.
- 씨앗의 추출물은 피부 문제를 해결하기 위해 화장품 학자에 의해 사용됩니다 : 재생, 착색의 제거, 사마귀, 주근깨;
- 팔 미트 산 및 올레산은 종양학을 예방하거나 억제한다;
- 살모넬라증, 포도상 구균에 효과적;
- 분쇄 된 건조 종자와 석회 주스의 혼합물은 간경화로 고통 받도록 처방된다.
- 해독하다;
- 구충제 알칼로이드 카펜을 함유하고 있습니다 : 내장을 정화하고, 기생충을 쫓아내십시오.
쓴맛과 날카로운 맛의 씨앗은 검은 후추와 비슷한 인기있는 동양 조미료가되었습니다.
말린 과일의 장점
비 열대 지방의 거주자들에게는 파파야가 건조되거나 말라 버렸습니다. 신선한 제품과 수 개월간 보관 된 제품의 장점. 열매는 씻어서 씨앗을 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 시원한 오븐 (60-65 ° C)으로 보냅니다. 평소 말린 과일로 저장하십시오 - 실온에서 단단히 밀폐하지 마십시오.
몸에 유용한 속성
몸을위한 파파야의 이득은 뒤에 오는 지역에서 치료와 예방으로 평가됩니다 :
- 피부 문제 : 습진, 곤충 물림, 열 화상;
- 혈액 : 콜레스테롤 수치가 감소되고, 혈전증이 예방됩니다.
- 치아 : 충치 예방, 출혈성 잇몸 감소.
파파야의 주요 이점은 종양학의 예방 또는 억제입니다.
- 관절염 : 관절염의 통증, 골다공증이 사라짐; 추간 디스크 조직 복구가 활성화됩니다.
- 위장관의 경우 복합체의 이점 : 점액, 고름, 감염으로부터의 정화; 기생충의 파괴; 단백질이 흡수되기 때문에 문제가되는 소화가있는 사람들에게 유용합니다. 주된 식사 전에 과일을 먹는 것이 낫습니다.
- 독소는 중화되고 배설된다;
- 인슐린은 제 1 형 당뇨병에서 생산됩니다.
파파야는 눈 근육을 강화시키고 시력 유지에 도움을줍니다. 이것은 노인과 컴퓨터에 앉아 (거의 모든) 중요합니다. 그것은 젊음을 연장하고, 면역 체계를 강화시킵니다.
여성에게 유용한 과일은 무엇인가?
이국적인 과일은 모든 감각의 여성 몸에 유용합니다.
- 피부는 빛나고 부드럽고 탄력이있다.
- PMS에서의 상태가 촉진된다;
- 당신은 적은 수면을 할 수 있지만 더 좋은 품질로;
- 감정적 인 상태가 형성되고 있으며, 우울증의 장벽이 조성되고 있습니다.
다이어트하는 사람들은 경계해야합니다. 과일은 저칼로리로 이득을 얻지 만 식욕을 증가시킵니다. 피부가 노랗게 변하지 않는다는 사실을 열망하는 것도 가치가 없습니다.
임신 중 파파야 사용
영양분의 저장고로서, 임신 중에는 여성에게 바람직합니다.
- 빈혈은 불가능하거나 억제된다;
- 독성 혈증, 변비가 예방되고, 위장관이 정상화됩니다.
- 엽산은 태아의 적절한 발달에 특히 유익합니다. 어머니와 아이 사이에 혈액 순환을 제공합니다.
- 독소의 몸을 정화합니다.
- 피부 스트레치 마크를 완화시킵니다.
그러나 단단한 피부를 가진 설 익은 표본은 소화가 잘된다. 그것은 자궁 수축의 강도를 증가 시키므로 심지어 소엽도 계획되지 않은 출생을 "준비"할 수 있습니다.
반 익은 파파야 (펄프와 씨앗)의 사용은 유산을 유발합니다.
화장품의 파파야 추출물
세계 화장품 거인은 이국적인 장점과 장점을 높이 평가했습니다. 추출물은 미용 제품의 거의 모든 범위의 성분으로 나타납니다 :
- 피부 : 표백, 사마귀 제거, 주근깨 표백, 제모 후 퇴원 준비;
- 머리 : 샴푸, 마스크, 컨디셔너, balsams;
- 치약.
오일은 별도의 라인에 전달됩니다 :
- 피부 : 클렌징, 보습, 여드름 제거. 어떤 유형의 숙녀에게도 적합합니다.
- 머리카락 : 끝을 치유하고 모낭을 강화시킵니다.
이 부품들을 판매하는 제품이 없다면, 주요 제품에 몇 방울을 더하는 것이 좋습니다.
남성 혜택
파파야에서는 아르기닌이 발견됩니다 - 효능에 유익한 효과가있는 천연의 최음 제지. 매일 150-250 그램의 펄프가 성 건강을 유지하고 남성 성을 향상시킵니다. 파파인의 장점은 각질을 분해하고 머리카락의 성장을 지연시키는 데 있습니다. 따라서이 구성 요소로 제품을 면도하는 것이 일반적입니다.
전통 의학에서의 사용
아프리카의 마법사 인 페루 브루 쵸 (Peruvian brucho)는 동아시아의 치료사가 수세기 동안 파파야의 치유력을 연구하고 사용 해왔다. 이점은 트리의 다른 부분에서 가져옵니다.
- 미숙 한 표본의 주스는 열리고 깊고 상처를 치유합니다.
- 또한 곤충에 물린 독극물을 중화합니다. 이 도구는 마취로 간주되며 습진, 척추 문제 (헤르니아, 골 연골 症)에 도움이됩니다.
- 종자는 구충제로 간다.
- 잎은 즉각적인 상처 조임에 사용됩니다.
- 꽃 주입은 감기에 걸립니다.
펄프에서 광범위한 약물을 준비하십시오.
파파야 금기 사항
파파야와 관련하여 신체에 대한 이익과 피해는 성숙도와 소비 규칙에 따라 결정됩니다.
- 익은 과일 만 가져 오는 것이 좋습니다.
- 주스는 흰색, 균일 한 일관성을 가져야합니다. 무색의 물은 손상된 시험편에있다.
- 주스와 녹색 과일의 펄프는 위험합니다. 그들은 carpain을 포함하고 있습니다. 소량의이 알칼로이드라도 신체의 중독, 복부 경련, 소화 불량을 유발합니다.
- 나무에서 신선한 익은 과일에는 라텍스 쥬스가 풍부합니다. 알레르기 항원으로 알려져 있습니다. 과도한 식사는 내부와 외부의 화상을 일으킬 수 있습니다.
- 익은 표본도 조심스럽게 시도됩니다. 처음에는 작은 조각이나 조각으로 충분합니다.
- 설 익은 파파야 (펄프와 씨앗)는 피임약 역할을합니다.
알레르기는 특히 경계해야합니다. 개인은 개인적인 편협, 파파야에 대한 알레르기를 경험할 수 있습니다. 그러나 시식 만이 알아낼 수 있습니다.
결론
파파야의 이점은 명백합니다. 거의 모든 사람들이 먹을 수 있습니다. 특히 2 세부터의 아이들에게 먹을 수 있습니다.
우리에게 이것은 여전히 놀라운 일이므로 서서히 알 필요가 있습니다. 우리가 어린이에 관해 이야기하고 있다면, 소아과 의사와 상담하는 것이 필수적입니다.
이러한 외래종은 새로운 맛 감각으로 건강을 더욱 풍요롭게하는 데 가치가 있습니다.
태국 파파야
열대 과일의 대부분은 야생이지만 파파야는 전통적인 작물로 간주되어 의도적으로 태국에서 재배됩니다. 파파야 과일은 국가의 많은 국가 요리의 주요 재료로 사용됩니다. 파파야는 야생 형태로 동남아시아뿐만 아니라 라틴 아메리카와 중미에서도 발견됩니다. 파파야의 장점은 일 년 내내 빠른 숙성입니다.
파파야는 어떻게 생겼습니까?
파파야는 잎이 큰 가지가있는 열대 나무에서 자랍니다. 줄기의 높이는 약 10 미터에 달합니다. 많은 관광객들은 종종 녹색 열매가 이국적인 열매와 매우 비슷하기 때문에 파파야 나무를 많은 코코넛과 혼동합니다. 파파야 나무의 초록색 잎의 지름은 70 센티미터에 이릅니다.
익은 과일은 호박색이나 황색으로 변하고 촉감이 부드럽습니다. 태국의 선반에있는 파파야의 대부분은 밝은 오렌지 - 노랑색으로 판매됩니다. 파파야 열매 자체는 길쭉한 타원형으로 멜론 모양과 유사합니다. 파파야 과일은 길이가 50 센티미터에 이릅니다.
파파야는 과일이나 야채입니까?
지금까지 태국인들은 과일이나 채소의 파파야 카테고리에 대한 공통의 견해에 도달하지 못했습니다. 식물의 과학적 분류기는 파파야가 큰 십자화 속인 것을 분명히합니다. 그런 식으로, 야채 작물로 알려진 유명한 흰 양배추가 가장 큰 인구를 가지고 있습니다.
태국에서는 과일과 야채 작물 인 파파야가 사용되었습니다. 파파야는 단단하고 설 익은 채로 녹색 피부를 가지고있을 때 야채로 간주됩니다. 이 경우에는 샐러드와 같은 요리 준비에만 사용하는 것이 좋습니다.
태국의 거의 모든 레스토랑은 신선한, 조림 또는 튀김 된 파파야를 포함한 다양한 요리를 손님들에게 제공합니다. 파파야 관광객들 사이에서 가장 인기있는 요리 :
- 처음에는 거의 모든 국가 식당에서 제공되는 Tam Som이라는 샐러드가 있습니다. 그것은 칠리 페퍼와 마늘의 도움으로 얻을 매운, 매운 맛이 있습니다. 샐러드에있는 향미료를 위해 녹색 파파야 열매 및 많은 말린 새우의 조각을 추가하십시오.
- 지역 주민들은 석회 또는 녹색 레몬 주스로 쏟아져 나오는 잘 익은 파파야를 왕성하고 포괄적 인 아침 식사로 사용합니다.
- 태국 해안의 레스토랑에서는 수프, 토스트 및 기타 메인 요리를 비롯하여 생선 및 고기 요리를 요리 할 때 파파야를 추가하는 것을 좋아합니다. 파파야는 해산물과 잘 어울립니다.
- 녹색 파파야 열매는 종종 접시에 약간의 세련미와 세련미를주기 위해 먹을 때 사용됩니다. 파파야를 사용하는 태국에서 전통적인 접시는 찐된 쌀과 향신료와 박제 고기입니다.
파파야에 육즙이 많고 익은 육체가 있으면 과일로 간주됩니다. 이 양식에서는 아이스크림 또는 기타 과자를 첨가하거나 혼자 사용하는 것이 일반적입니다. 종종 과일은 시럽으로 만들어지며 이후에 알코올 및 비 알콜 성 칵테일에 첨가됩니다.
태국의 파파야는 언제 나올까요?
파파야는 1 월에서 12 월까지 일년 내내 성장합니다. 따라서 상점이나 시장의 스타킹에서 항상 볼 수 있으며 파파야를 추가하여 현지 태국 요리를 맛볼 수도 있습니다.
관광객들에게 노점상과 노점상에있는 주민들은 이미 소독 한 파파야를 팔아서 작은 쟁반으로 자른다. 작은 용지함의 가격은 약 15-25 바트입니다.
태국에서 16 세기 이래로, 파파야는 지역 주민들을 즐겁게 만들었고 그 이후로 농장의 수가 증가했습니다. 파파야 나무는 처음 6 개월이 지나면 매우 빨리 자랍니다. 첫 번째 과일을 수집 할 수 있습니다.
파파야를 집으로 데려 가고 싶다면 조금 미성숙 한 과일을 선택하십시오. 또한 태국에서 과일을 수출하는 방법에 대한 기사도 읽으십시오.
파파야 맛
파파야의 맛은 종종 러시아 관광객이 좋아하지 않으므로 이국적인 과일을 직접 사지 않고 호텔의 뷔페에서 맛 보시기 바랍니다. 손님을 수용 할 수있는 거의 모든 장소에서 파파야를 찾을 수있는 아침 식사를 제공합니다.
맛의 인상에 따르면, 관광객은 두 개의 캠프로 나뉘어져 있습니다. 첫 번째 파파야는 달고 삶은 당근과 매우 유사하며 후자는 잘 익은 멜론과 파파야의 유사점을 선호합니다.
파파야의 맛은 과일의 성숙도에 따라 상당히 다릅니다. 아직 초록색과 미성숙 과일은 전통적인 태국 요리를 준비하는 것만 큼 달콤하지는 않습니다. 익은 파파야 과일에는 맛있고 달콤한 맛이 있습니다.
파파야의 유용한 속성
파파야는 매우 낮은 칼로리 요리이며, 중형 과일 8 개 중 45 칼로리가 넘지 않아 파파야를 진정한 식생활 제품으로 만듭니다. 파파야에는 유용한 비타민과 미네랄이 많이 들어 있기 때문에 몸의 건강에 큰 가치가 있습니다.
- 비타민 A와 C;
- 인 및 철;
- 베타 카로틴.
주 식사 전에 파파야 몇 조각을 먹으면 소화의 정상화로 인해 장의 작업을 조직하는 데 도움이됩니다. 잘 익은 과일에는 취한 음식에서 유익한 미량 원소를 최대한 추출하는 데 도움이되는 많은 양의 파파인이 들어 있습니다.
세계 의학에서 파파야 과일 자체가 사용되었을뿐만 아니라 잎, 뿌리 인 나무도 사용됩니다. 그들은 또한 많은 수의 유익한 물질을 포함하고 있습니다.이 유익한 물질은 구충제가 만들어지는 기초와 피임약으로 구성됩니다.
파파야 상처
다른 이국적인 과일의 경우와 마찬가지로 파파야는 조금만 먹으면 몸이 새로운 음식에 익숙해지며 알레르기 반응이 나타나지 않습니다. 파파야 과일, 특히 나무에서 신선한 과일에는 알레르기 항원으로 간주되는 라텍스 주스가 많이 포함되어 있습니다. 과일을 많이 사용하면 내면 화상과 외 화상이 생길 수 있습니다.
파파야 열매에 들어있는 카르 파인은 약한 독이다. 이것이 파파야가 구충제에 기인 한 이유입니다. 과일을 많이 사용하면 중독의 형태로 나타납니다.
파파야를 선택하는 방법?
이 모호한 과일을 구입하기로 결정했다면, 그 선택을 신중하게 고려해야합니다. 설 익은 과일이나 익은 과일은 쉽게 야채로 분류 될 수 있습니다. 가게에 왔을 때, 과일의 색깔에주의를 기울여야 할 첫 번째 일은 부드럽고 노란 색이며 반점이없는 검은 색 패치이어야합니다.
만져서, 파파야는 약간 연약해야 과일의 최종 성숙, 단맛과 신선함에 대해 말할 것입니다. 불충분하게 부드러운 과일은 당신에게 어떤 즐거움도 가져다주지 않을 것입니다.
어떻게 파파야를 청소하고 먹는가?
당신은 독립적 인 요리로 파파야를 먹을 수 있습니다. 이렇게하기 위해서는 반으로 자르고, 멜론 구덩이와 크기와 모양이 비슷한 여분의 구덩이를 닦아야합니다. 그러면 멜론을 드레싱 할 때와 마찬가지로 육체를 자르거나 과일 층을자를 수 있습니다. 가장 자주 파파야는 작은 조각으로 자르고 포크로 먹습니다.
태국에서 파파야를 일년 중 언제든지 사용해 볼 수 있으며 심지어는 보관하지 않아도되므로 가져갈 수 있습니다. 세련된 맛의 노트로 구별되는 파파야를 사용하여 전국 요리를 꼭 맛 보시기 바랍니다.
이국적인 과일의 나머지에 관해서는, 나의 별도 기사 태국의 과일을 참조하십시오.
http://travel.miruvashihnog.ru/papajya-v-tailande.html