현재까지 II 형 당뇨병은 여성과 남성 모두에서 매우 흔한 병입니다. 대부분의 경우이 병리학은 많은 사람들의 현대 생활 양식 (식이 요법에서의 탄수화물 식품의 우세, 먹지 못하는 것, 패스트 푸드의 빈번한 사용, 과식, 신체 활동이없는 상태, 스트레스 등)의 결과로 발생하는 비만과 관련이 있습니다. 질병은 매년 더 젊어지고 있습니다. 이전에는 두 번째 유형의 당뇨병이 노인병으로 간주되었지만 요즘에는 소년, 소녀 및 중년층이 점차 이러한 문제에 직면 해 있습니다.

제 2 형 당뇨병에 대한 일반적인 영양 지침

이 질병에 대한식이 요법을 계속 따르는 것이 좋습니다. 비만의 경우 여성의 일일 칼로리 섭취량은 1000-1200 kcal이고 남성의 경우 1300-1700 kcal입니다. 정상 체중의 경우, 일일 칼로리 섭취를 줄일 필요가 없습니다. 당뇨병은 조직에 의한 포도당의 흡수를 방해하기 때문에 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 섭취를 신체뿐만 아니라 지방에서도 제한 할 필요가 있습니다. 이것은이 질병으로 고통받는 사람들이 과체중 축적의 경향이 있으므로 비만 예방에 필수적입니다. 일일 배급량은 3 가지 주 식사 (과식하지 않음)와 2-3 가지 소위 간식 (사과, 케 피어, 요구르트, 코티지 치즈 등)으로 나누어야합니다. 이 식단은 혈중 포도당 수치를 일정하게 유지하는 데 필요합니다.

당뇨병 유형 II에 권장되는 제품 :

• 밀기울, 특수 당뇨병 유형의 빵 (단백질 - 밀 또는 단백질 - 밀기울) 및 빵과 함께 통 곡물 제빵 제품;
• 채식 수프, okroshka, rassolniki, 일주일에 1-2 회 2 차 고기 또는 생선 국물에 스프를 먹는 것이 허용됩니다.
• 저지방 고기 종류, 삶은 가금류, 구운 빵, 젤리 고기, 주 1-2 회, 튀김 음식 허용.
• 저지방 소시지 (삶은 소시지, 저지방 햄);
• 다양한 종류의 물고기, 1 주일에 한 번 이상 지방이 많은 물고기.
• 모든 야채, 신선한 허브, 삶은, 구운, 감자와 고구마로 제한되어야한다.
• 열매와 과일에서 요리를 준비 할 때 감미료를 사용할 때 사과, 배, 자두, 복숭아, 감귤류, 링고 베리, 라스베리, 크랜베리, 건포도 등 단맛을 들이지 않은 열매와 과일;
• 듀럼 밀에서 파스타, 수프 또는 기타 요리, 오트밀, 메밀, 밀 기장, 밀기울에 추가;
• 달걀은 1 개가 넘지 않습니다. 야채 또는 삶은 연어 알을 넣은 오믈렛 형태로 하루에 2 ~ 3 회 (또는 2 ~ 3 회) 먹는 것이 고려되어야하며 계란이 접시에 첨가되어야합니다.
• 지방 함량이 감소 된 유제품 및 유제품 (코티지 치즈, 치즈, 전유, 케 피어, 요구르트, 사우어 크림 및 버터가 접시에 첨가 됨);
• 하루에 2-3 큰 스푼 이하의 식물성 기름 (신선한 야채의 샐러드에 정제되지 않은 기름을 첨가하는 것이 좋습니다).
• 제과 및 과자는 당뇨병 영양을 위해 특별히 만들어진 설탕 대체물만을 사용합니다.
• 설탕이없는 음료 (차, 커피, 야채, 무가당 과일 및 베리 주스, 도그 로스 브로스, 미네랄 워터).

당뇨병에서 제외 된 식품 :

• 설탕, 초콜렛, 과자, 아이스크림, 잼, 패스트리, 설탕이 첨가 된 과자, 무거운 크림 및 크림;
• 지방 고기 및 가금류, 찌꺼기, 그들로부터의 페이스트, 라드;
• 지방 훈제 소시지, 통조림 식품;
• 지방 유제품, 특히 크림, 스위트 요구르트, 구운 우유, 치즈 커드;
• 요리 지방, 마가린;
• 쌀, 양질의 거친 밀가루;
• 달콤한 과일과 열매 (포도, 바나나, 무화과, 건포도 등);
• 설탕, 설탕 소다, 알코올 첨가 주스.

오늘날 당뇨병 환자를 위해 특별히 고안된 식품은 약국뿐만 아니라 많은 식료품 점에서도 구입할 수 있습니다. 당뇨병 환자를위한 제품 중에는 설탕을 첨가하지 않은 과자를 많이 먹을 수 있으므로 환자는 제한을 느끼지 않는 방식으로식이 요법을하는 동시에 의사의 권고를 고려해야합니다.

유용한 팁

당뇨병 유형 II에 대한 자신의 식단을 만들기 위해 아래 권장 사항을 사용할 수 있습니다. 제품을 세 그룹으로 나누는 것이 좋습니다.

Group 1 - 설탕, 꿀, 잼, 과자류, 제과류, 제과류, 달콤한 과일과 주스, 레모네이드, 천연 크 바스, 세 몰리나 등 혈액 내 글루코스 수준을 유의하게 증가시키는 제품. 고 칼로리 식품 : 버터, 지방이 많은 생선, 지방이 많은 유제품, 마요네즈, 소시지, 견과류 등

그룹 2 - 혈당 수준을 적당히 높이는 제품 : 흑인과 백인 빵, 감자, 파스타, 쌀, 오트밀, 메밀, 당뇨병 환자용 과자 등이 그룹에는 유제품, 무가당 과자, 식물성 기름.

그룹 3은 야채, 채소, 무가당 과일 (사과, 배, 자두, 마르 멜로)과 딸기뿐만 아니라 설탕 대체물이나 설탕 대체물없이 음료수를 제한하지 않거나 증가시킬 수있는 제품을 결합합니다.

비만인 경우 그룹 1의 제품을식이에서 완전히 제외하고 그룹 2의 제품 소비를 크게 제한하고 그룹 3의 제품 수를 늘려야합니다. 정상적인 체중을 가진 사람들은 또한 1 개의 제품 그룹을 완전히 배제해야하고, 그룹 2의 제품 수를 절반으로 줄여야하며, 비만 경향이있는 사람들만큼 제한적이지 않습니다.

오늘 제공되는 많은 설탕 대용품 중 특히 꿀풀로 만든 천연 설탕 대체 스테비아를 강조하고 싶습니다. 과자는 설탕보다 몇 배나 높지만 혈중 포도당 수치에는 영향을 미치지 않습니다. 또한,이 천연 설탕 대용 물이 비 탄수화물 성질에서 생산되는 꿀풀은 많은 유용한 물질과 비타민을 함유하고 있습니다.

당뇨병 다이어트는 치료의 필수적인 부분입니다. 올바른식이 요법을 선택하고 영양에 관한 모든 권장 사항을 따르면 피의 포도당 수준이 급격히 변하는 것을 피하는 데 도움이되며 신체 및 웰빙 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 더욱이 많은 경우에 환자들은 심지어 설탕 줄이기 약의 복용량을 줄일 수 있습니다.

http://food-tips.ru/00010398-dieta-pri-diabete-vtorogo-tipa/

당뇨병 환자에게 유용한 2 형 당뇨병 목록

당뇨병의 생산적 치료를 위해서는 첫 번째 및 두 번째 유형의 단일 약물 치료만으로는 충분하지 않습니다. 질병 자체가 신진 대사 장애와 관련되어 있으므로 치료의 효과는식이 요법에 달려 있습니다.

자가 면역 당뇨병 (유형 1)의 경우, 췌장은 소량의 인슐린을 생성합니다.

나이 관련 당뇨병 (유형 2)과 함께,이 호르몬의 과잉 또한 부족할 수 있습니다. 당뇨병에서 특정 음식을 섭취하면 혈중 포도당 양을 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.

당뇨병 환자의 식단은 무엇이되어야합니까?

모든 유형의 당뇨병에서식이 요법의 주된 임무는 대사 과정을 수립하고 포도당 수준의 증가를 조절하는 것입니다. 간단한 탄수화물을 함유 한 식품은 포도당에 점프를 유발할 수 있습니다.

혈당 지수

당뇨병 환자에게 당분 함유량을 쉽게 계산할 수있는 것은 혈당 지수와 같은 것을 발명 한 것입니다.

100 %의 지표는 순수 상태의 포도당입니다. 남은 제품은 탄수화물 함량과 관련하여 포도당과 비교되어야합니다. 환자의 편의를 위해 모든 지표가 표 GI에 나와 있습니다.

설탕 함량이 최소 인 음식을 섭취하면 혈액 내의 포도당 수준은 동일하게 유지되거나 중요하지 않은 양으로 증가합니다. GI가 높은 음식은 혈당을 유의하게 증가시킵니다.

그러므로 내분비 학자와 영양사는 많은 탄수화물을 함유 한 음식을 섭취하는 것을 권장하지 않습니다.

제 2 형 당뇨병 환자는 단순히 제품 선택에주의를 기울여야합니다. 질병의 경증 및 중등도의 초기 단계에서,식이 요법이 주요 약입니다.

정상적인 포도당 수준을 안정화하려면 저탄 수화물 다이어트 9 번을 사용할 수 있습니다.

곡물 단위

제 1 형 당뇨병을 가진 인슐린 의존 사람은 빵 단위를 사용하여 메뉴를 계산합니다. 1 XE는 12g의 탄수화물과 같습니다. 25g의 빵에 들어있는 탄수화물의 양입니다.

이 계산을 통해 원하는 약물 용량을 명확하게 계산하고 혈당이 증가하는 것을 방지 할 수 있습니다. 1 일 섭취하는 탄수화물의 양은 환자의 체중과 질병의 중증도에 따라 다릅니다.

일반적으로 성인에게는 15-30XE가 필요합니다. 이 지표를 토대로 1 형 당뇨병과 2 형 당뇨병에 걸린 사람들을위한 올바른 일일 메뉴와 식사를 만들 수 있습니다. 웹 사이트에서 빵 단위가 무엇인지 찾아보십시오.

당뇨병 환자는 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

당뇨병 환자를위한 영양 1과 두 번째 유형은 낮은 혈당 지수를 가져야하므로 환자는 GI가 50 미만인 음식을 선택해야합니다. 특정 제품의 지수는 치료 유형에 따라 다를 수 있습니다.

예를 들어, 정제되지 않은 쌀은 50 %의 색인을 가지고 있으며, 정제 된 쌀은 75 %입니다. 또한 열처리는 야채와 과일의 병충해를 증가시킵니다.

의사들은 당뇨병 환자에게 집에서 준비한 음식을 먹을 것을 권장합니다. 사실, 구입 한 요리 및 편의 식품에서 HE와 GI를 정확하게 계산하는 것은 매우 어렵습니다.

우선 순위는 가공되지 않은 원시 식품이어야합니다 : 마른 생선, 고기, 야채, 허브 및 과일. 목록에 대한 자세한 내용은 혈당 지수 및 허용 된 식품 표를 참조하십시오.

소비 된 모든 음식은 세 그룹으로 나뉩니다 :

당 수치를 높이기위한 비 표식 음식 :

• 버섯;
• 녹색 채소;
• 녹색;
• 가스가없는 미네랄 워터;
• 설탕없이 크림없이 차와 커피.

설탕의 수준을 중간 정도로 증가시키는 식품 :

• 맛있는 견과류와 과일;
• 곡류 (쌀과 세 몰리나 제외);
• 통 밀가루로 만든 빵;
• 듀럼 마카로니;
• 유제품 및 우유.

크게 설탕 수준을 증가시키는 제품 :

1. 절인 야채 및 통조림 야채;
2. 알콜;
3. 밀가루, 제과;
4. 신선한 주스;
5. 설탕을 넣은 음료;
6. 건포도;
7. 날짜들

제품의 정기적 소비

당뇨병 환자를위한 섹션에서 판매되는 식품은 영구적 인 사용에 적합하지 않습니다. 그러한 음식에는 설탕이 없으며, 대체 식품 인 과당이 포함되어 있습니다. 그러나, 당신은 설탕 대용품의 이득과 해가 무엇인지 알아야하며, 과당에는 자체 부작용이 있습니다.

• 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.
• 높은 칼로리;
• 식욕이 증가했다.

당뇨병에 좋은 음식은 무엇입니까?

다행히 허용 된 전력 목록은 상당히 큽니다. 그러나 메뉴를 준비 할 때 음식의 혈당 지수와 유용한 특성을 고려해야합니다.

이러한 규칙에 따라 모든 식품은 질병의 파괴적인 영향을 줄이는데 도움이되는 필수 미량 영양소와 비타민의 원천이 될 것입니다.

따라서, 영양사가 권장하는 제품은 다음과 같습니다.

1. 딸기. 당뇨병 환자는 라스베리를 제외한 모든 딸기를 먹을 수 있습니다. 그들은 미네랄, 산화 방지제, 비타민 및 섬유질을 함유하고 있습니다. 냉동 딸기와 신선한 딸기를 모두 먹을 수 있습니다.
2. 주스. 신선한 주스는 바람직하지 않습니다. 양조 한 차, 샐러드, 칵테일 또는 죽에 약간 신선한 주스를 첨가하면 더 좋을 것입니다.
3. 견과류 매우 유용한 제품이므로 그것은 지방의 근원입니다. 그러나 칼로리가 매우 높기 때문에 소량의 견과류를 먹어야합니다.
4. 무가당 과일. 녹색 사과, 체리, 마르 멜로 - 영양소와 비타민으로 몸을 포화시킵니다. 당뇨병 환자는 감귤류를 적극적으로 사용할 수 있습니다 (만다린 제외). 오렌지, 라임, 레몬은 아스 코르 빈산이 풍부하여 면역 체계가 강화됩니다. 비타민과 미네랄은 심장과 혈관에 유익한 효과가 있으며 섬유는 포도당이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦 춥니 다.
5. 천연 요구르트와 탈지 분유. 이러한 음식은 칼슘의 원천입니다. 유제품에 포함 된 비타민 D는 단 음식에 아픈 몸이 필요하지 않습니다. 발효유 박테리아가 장의 미생물을 정상화시키고 독소의 몸을 정화하는 것을 돕습니다.

야채. 대부분의 야채에는 적당한 양의 탄수화물이 들어 있습니다 :

• 토마토에는 비타민 E와 C가 풍부하고 토마토에 함유 된 철분이 혈액 생성에 기여합니다.
• 참마는 병사가 낮고 비타민 A가 풍부합니다.
• 당근은 레티놀을 함유하고있어 시력에 매우 유용합니다.
• 콩과 식물에는 빠른 채도에 기여하는 섬유와 많은 영양소가 있습니다.
• 시금치, 양상추, 양배추 및 파슬리 - 유용한 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

감자는 구운 것이 좋으며 피부에 잘 공급됩니다.

• 린 (Lean) 물고기. 오메가 -3 산의 부족은 저지방 어류 품종 (폴락, 하케, 참치 등)에 의해 보충됩니다.
• 파스타. 듀럼 밀로 만든 제품 만 사용할 수 있습니다.
• 고기 새 필렛은 단백질의 저장고이며 송아지는 아연, 마그네슘, 철분 및 비타민 B의 공급원입니다.
• 카시. 건강 식품, 섬유, 비타민 및 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다.

특정식이 당뇨병 환자

당뇨병 환자에게는 정기적으로 음식을 먹는 것이 매우 중요합니다. 영양사는 매일 섭취하는 음식을 6 회의 접대로 나누는 것이 좋습니다. 인슐린 의존성 환자는 2 ~ 5 XE에서 한 번에 섭취해야합니다.

이 경우 점심 식사 전에 가장 높은 칼로리 음식을 먹어야합니다. 일반적으로식이 요법은 필요한 모든 물질을 포함하고 균형을 이루어야합니다.

음식과 스포츠를 결합하는 것도 유용합니다. 따라서 신진 대사 속도를 높이고 체중을 정상화 할 수 있습니다.

일반적으로 첫 번째 유형의 당뇨병 환자는 신중하게 인슐린의 용량을 계산하고 제품의 일일 칼로리 함량을 높이 지 않도록 노력해야합니다. 결국 적절한식이 요법과 영양 섭취는 혈당 수치를 정상적으로 유지시켜 주며, 질병 1과 2가 신체를 더 파괴 할 수 없도록합니다.

http://diabethelp.org/kushaem/produkty-dlya-diabetikov.html

제 2 형 당뇨병에 가장 유용한 9 가지 제품

유용한 제품 - 당뇨병 식단의 기본. 당뇨병 식단에는 최소한의 탄수화물을 함유하고 충분한 단백질, 비타민 및 영양분을 몸에 제공하는 음식이 포함됩니다. 제품은 칼로리가 낮고 혈당 지수가 낮아야합니다. (GI.) 당뇨병 환자는 단백질 함량이 높은 다음 식품을 섭취 할 수 있습니다.

• 마른 고기 (마른 쇠고기, 송아지 고기, 토끼 고기);
• 가금류 고기 (칠면조, 닭고기 필레 또는 껍질이 벗겨진 닭);
• 닭고기와 메추라기 알 (고 콜레스테롤 인 경우 단백질로 제한);
• 코티지 치즈 (지방 함량 5 % 이하);
• 물고기 (특히 참치, 고등어, 대구, 송어).

영양사가 권장하는 제품 :

딸기. 신선하고 냉동 딸기를 먹을 수 있습니다. 그들은 미네랄, 비타민, 산화 방지제 및 섬유로 몸을 포화시킵니다. 라스베리를 제외한 모든 종류의 딸기를 먹는 것이 좋습니다.

과일. 감귤류는 많은 양의 아스 코르 빈산을 함유하고 있기 때문에 면역 체계를 강화시켜줍니다. 비타민과 미네랄은 혈관과 심장에 긍정적 인 영향을 미치며 섬유는 혈중 포도당 흡수를 늦추는데 도움이됩니다. 귀중한 영양소와 비타민은 사과, 체리, 체리입니다.

야채. 토마토에는 비타민 C, E 및 철분이 포함되어있어 출혈을 유발합니다. 당근은 레티놀을 함유하고 있기 때문에 시력 향상에 좋습니다. 콩과 식물을 먹는 것이 좋습니다. 그들은 매우 영양가 있고 섬유질을 함유하고 있습니다. 혜택은 시금치, 양배추, 파슬리, 참마 및 양상추의 사용이 될 것입니다.

견과류 귀중한 지방. 고 칼로리 함량 때문에 소량 사용하는 것이 좋습니다.

탈지 분유와 천연 요구르트. 그들은 독소의 몸을 정화하고 장의 미생물을 안정시키는 유산균을 함유하고 있습니다. 몸을 칼슘으로 포화시키고 달콤한 음식에 당뇨병 환자의 필요성을 줄입니다.

린 (Lean) 물고기. 오메가 -3 부족을 보완합니다.

카시. 섬유, 비타민 및 영양소의 귀중한 출처.

육류 및 가금류의 저지방 품종. 송아지 고기는 아연, 마그네슘, 철분 및 비타민 B로 신체를 채 웁니다. 가금류 필레는 단백질의 귀중한 공급원입니다

당뇨병 영양

당뇨병 식단은 탄수화물 대사를 회복시키는 데 목적이 있습니다. 제품을 췌장에 과부하가 걸려서는 안됩니다. 과식을 피하면서 소량으로 자주 먹는 것이 좋습니다. 한 번에 200-250 그람의 음식과 100ml의 마실 수 있습니다. 음식물 섭취가 액체 (차, 설탕에 절인 과일, 신선한 주스 등)만을 섭취하는 것을 포함하면 약 200-230ml를 마셔야합니다.

동시에 먹는 것이 낫습니다. 이로 인해 위액이 특정 기간에 생산되어 대사 과정과 소화가 개선됩니다. 탄수화물은 하루 종일 균등하게 흐르게됩니다. 다음과 같은 방법으로 요리를 잘하십시오.

당뇨병 식단은 채소, 단백질 제품 및 채소를 기본으로합니다. 영양이 균형을 이루고 신체에 필요한 양의 비타민, 미네랄 및 아미노산을 제공해야합니다. 대부분의 환자에서 당뇨병에 지질 대사가 손상되기 때문에 메뉴에는 지방의 비율이 최소 인 음식이 포함되어야합니다. 요리 중에는 모든 지방과 필름이 잘 리며 유제품은 지방 함유량이 1 ~ 1.5 %를 넘지 않도록 사용됩니다.

혈당을 낮추는 제품

당뇨병을 앓고있는 일부 제품은 몸에 유용한 물질을 포화시킬뿐만 아니라 혈중 포도당 수치를 낮추는데도 도움이됩니다. 그들은 GI가 낮고 매일 환자의 식단에 있어야합니다. 이것은 설탕 수치를 조절하고 고혈당의 형태로 부정적인 영향을 예방합니다.

채소와 채소는 혈당을 낮추는 식품의 대부분을 차지합니다. 그들은 하루에 소비되는 음식의 총량의 3 분의 1을 차지합니다. 제 2 형 당뇨병에서는 다음을 먹는 것이 도움이됩니다.

• 토마토;
• 호박;
• 가지;
• 녹색 피망;
• 오이;
• 양배추.

당뇨병에서 파슬리는 포도당 수치를 낮추기 위해 섭취됩니다. 그녀는 GI가 낮습니다 - 단 5 단위. 모든 유형의 해산물에 대해 동일한 지표가 일반적입니다. 당뇨병에서는 다음이 주어집니다.

설탕을 낮추는 특성에는 몇몇 유형의 향신료가 있습니다. 그들은 요리에 추가하여 적당히 당뇨병 환자와 함께 먹을 수 있습니다. 약간의 계피가 차와 캐서롤에 첨가됩니다. 고기와 야채 요리의 경우 다음을 사용하는 것이 좋습니다.

거의 모든 향신료는 내장과 점막의 점막을 자극 할 수 있으므로 위염, 궤양, 대장염 또는 위장관의 다른 질병이있는 곳에서는 사용할 수 없습니다.

당뇨병에서 포도당을 줄이는 것은 딸기를 먹는 데 유용합니다. 상당한 이점은 체리를 가져옵니다. 일주일에 여러 번 체리 100 그램을 마시면 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.

• 복지 향상;
• 감소 된 포도당 수준;
• 비타민과 미네랄 소금으로 몸을 풍부하게합니다.

제 2 형 당뇨병에서는 겨울에 신선한 딸기 또는 냉동 딸기를 먹는 것이 좋습니다. 체리 대신 자두, 구즈 베리 또는 건포도를 먹을 수 있습니다. 이 열매는 비슷한 화학 성분을 가지고 있으며 GI-22도 비슷합니다.

http://womansion.ru/9-samyh-poleznyh-produktov-pri-saharnom-diabete-2-go-tipa/

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 : 치료를위한 메뉴

위장병뿐만 아니라 내분비 계 질환에 대한 치료 과정에 서명을하는 의사들도 임상 적 영양에 큰 관심을 기울이고 있습니다. 제 2 형 당뇨병을위한 다이어트는 악화 증상을 완화하고 환자의 상태를 정상화하는 주요 방법이지만,이를 위해서는 허용 된 식품 목록을 염두에두고 안전한 식품 만 섭취해야합니다. 당뇨병 환자를 먹는 방법?

제 2 형 당뇨병이란?

사람이 신진 대사 과정을 저해하고이 배경을 상대로 혈당 수치가 증가하는 포도당과의 상호 작용에 대한 조직의 변화가 있다면 당뇨병 진단에 직면하게됩니다. 이 질환은 내부 변화에 따라 분류됩니다. 유형 2는 인슐린 분비 결함이 특징으로 고혈당증을 유발합니다. 제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 당 수치를 정상화시키는 열쇠 중 하나입니다.

당뇨병 환자를위한 다이어트의 특징과 규칙

당뇨병의 초기 단계에서 이미 인슐린 감수성과 당분의 수치가 낮아지면 당뇨병의 증가 위험을 최대한 방지 할 수 있으므로 간에서 포도당 합성을 감소시켜 대사 과정과 인슐린을 안정화시키는 것이 목표입니다. 주로 의사는 탄수화물 제한에 근거한식이 요법을 처방합니다. 당뇨병에 대한식이 요법의 요점 :

• 작은 부분에 많은 양의 식사를하십시오.
• BJU에서 단일 요소를 제외하지 말고 탄수화물의 비율을 줄이십시오.
• 에너지 수요를 보충하는 매일 식단 - 열량의 개별 비율을 계산합니다.

칼로리 제한

2 형 당뇨병의 영양은 배가 고프지 않습니다. 특히 신체 활동을하는 경우 특히 그렇습니다. 일일 칼로리의 심각한 감소를 기반으로 한식이는 인슐린 수치를 안정시키는 데 도움이되지 않습니다. 그러나 과체중과 당뇨병의 연관성으로 인해, 자연 활동을 지원할 수있는 음식의 양과 관련하여 유능한 칼로리 감소를 달성해야합니다. 이 매개 변수는 기본 대사 공식에 따라 계산되지만 1400 kcal보다 낮을 수 없습니다.

분수 영양

서빙의 양을 줄이면 탄수화물 신진 대사를 정상화하고 설탕 수준을 안정화시키는 데 도움이됩니다. 따라서 인슐린 반응은 덜 두드러집니다. 그러나 동시에 식단은 금식을 방지하기 위해 식사를 자주해야한다고 규정하고 있습니다. 의사는 2 시간마다식이 요법을 권장하지만 정확한 간격은 환자의 삶의 리듬에 따라 다릅니다.

칼로리에 의한 음식물 섭취의 일정한 분포

당뇨병 유형 2의식이 요법의 경우, 일일 칼로리를 여러 끼로 나누는 것과 관련하여 고전적인 건강 식단의 규칙 중 하나를 사용하는 것이 바람직합니다. 당뇨병 환자에게 가장 영양가있는 메뉴는 점심입니다 - 모든 칼로리의 약 35 %. 최대 30 %는 아침 식사를, 25 %는 저녁 식사를 위해, 나머지는 간식으로 전염됩니다. 또한, 요리 (메인)의 칼로리 함량을 300-400 kcal 이내로 유지하는 것이 좋습니다.

간단한 탄수화물 피하고 복잡한 제한

고혈당으로 인해 제 2 형 당뇨병 환자가 출현하기 때문에 다이어트 메뉴에서는 인슐린 점프를 유발할 수있는 모든 음식물이 파괴되어야합니다. 또한 간단한 탄수화물을 제거하고 복합 탄수화물의 비율을 최소화해야하는 필요성은 당뇨병과 비만의 연관성 때문입니다. 천천히 탄수화물의 당뇨병 다이어트는 porridges 수 있습니다.

식이 조리 방법

당뇨병 환자를위한 조리법은 췌장에 부하가 걸리고 간 기능에 악영향을 미치기 때문에 튀김을 거부합니다. 열처리의 주된 방법은 요리입니다. 스팀으로 대체 할 수 있습니다. 담금질은 바람직하지 않습니다. 배소는 드물게 지방없이 이루어집니다. 주로 야채를 이렇게 요리하십시오.

제 2 형 당뇨병을위한 영양

종종 의사는 당뇨병 환자에게식이 요법을 권장합니다 9 - 이것은 2 형 당뇨병의 심각한 단계에있는 사람들을 제외한 모든 사람들에게 적합한 Pevsner 치료 테이블입니다.식이 요법은 전문가가 개별적으로 준비합니다. 칼로리 메뉴를 줄이는 것은 지방과 설탕의 양을 줄이는 것입니다 :

• 낙농 제품, 저지방 치즈 (최대 30 %), 가벼운 코티지 치즈 (4 % 이하), 탈지유 만 허용됩니다.
• 과자에서 전혀 거절한다.
• 반드시 메뉴 작성시 혈당 지수와 빵 단위의 가치를 고려해야합니다.

왜 우리는 음식의 혈당 지수가 필요한가?

얼마나 빠르고 강력 한 인슐린 생산이 음식에 의해 섭취 될지를 결정하는 지표 중 하나 인 혈당 지수 (GI), 영양 학자들의 논쟁. 의학 통계에 따르면 GI 테이블에 초점을 맞추지 않았으나 탄수화물의 총 비율을 고려한 당뇨병 환자의 경우 질병 진행은 관찰되지 않았습니다. 그러나 당뇨병 합병증을 두려워하는 사람들은 자신의 안위를위한 주요 음식의 혈당 지수를 알아야합니다.

낮은 병사 (최대 40 명)

평균 GI (41-70)

높은 병사 (71 세 이상)

월넛, 땅콩

키위, 망고, 파파야

자두, 살구, 복숭아

감자 요리

렌즈 콩, 화이트 콩

XE의 의미와 제품에서 탄수화물 성분을 결정하는 방법

제 2 형 당뇨병의식이 요법은 탄수화물 표준을 준수해야하며, 영양 학자가 도입 한 빵 단위 (CEM)라고하는 조건부 조치는 영양사가 도입하여 계산하는 데 도움이됩니다. 1 XE에는 약 12-15 g의 탄수화물이 포함되어있어 설탕의 수준을 2.8 mmol / l까지 올리고 인슐린 2 단위가 필요합니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 영양 상태의 기본 원칙은 18 일에서 25 일 사이의 XE를 하루 동안 복용해야하며 다음과 같이 나누어집니다.

• 주요 식사 - 최대 5 XE.
• 간식 - 최대 2 XE.

당뇨병으로 먹을 수없는 음식

식이 요법의 기본 금지는 담즙 분비를 유발하고 간을 췌장에 과부하시키는 단순 탄수화물, 알코올, 음식의 출처를 부과합니다. 고혈당증 (특히 비만인 사람)으로 진단받은 당뇨병 환자의식이 요법에서,

1. 과자 및 머핀 - 인슐린에있는 점프를 자극하고, 많은 것을있다.
2. 잼, 자기, 달콤한 과일 (바나나, 포도, 날짜, 건포도), 삶은 비트, 호박의 일부 유형 - 높은 병사가 있습니다.
3. 지방, 라드, 훈제 고기, 버터 - 고열량, 췌장에 미치는 영향.
4. 향신료, 절임, 편의 식품 -간에 부하.

무엇을 먹을까?

당뇨병으로 인한식이 요법의 기본은 식물 섬유의 근원이며 야채입니다. 또한 버섯을 사용하는 것이 허용되며, 물고기와 희박한 고기는 메뉴에 추가 할 가능성이 적습니다 (매주 3-5 회). 매일 허용되는 해산물, 달걀, 신선한 채소를 꼭 먹어야하며 식물성 단백질 메뉴를 만들 수 있습니다. 당뇨병에 대해 승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 낮은 GI : 버섯, 양배추, 양상추, 원시 당근, 가지, 녹색 완두콩, 사과, 그 레이프, 오렌지, 체리, 딸기, 말린 살구, 호밀 빵, 우유 2 %.
• 중간 GI : 메밀, 밀기울, 색깔 콩, bulgur, 녹색 완두콩 통조림, 현미.
• GI 국경 : 원시 비트, 파스타 (듀럼 밀), 검은 빵, 감자, 순무, 삶은 옥수수, 완두콩 퓌레, 오트밀.

당뇨병 환자를위한 다이어트 2 형 - 일반적인 음식을 대체하는 방법

의사에 따르면 다이어트 요법은 규칙을 엄격하게 준수 할 때만 효과적이므로 작은 것들까지도주의를 기울여야합니다. 오트밀은 박편이 아닌 분쇄 된 곡물로 조리해야한다고 명시하면 여기에 허점이 없습니다. 제 2 형 당뇨병에 대한 다른 일상적인 다이어트 제품은 다음 표에서 이해할 수있는보다 유용한 것들로 대체해야합니다.

http://sovets.net/14407-dieta-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html

제 2 형 당뇨병의 식품 : 당뇨병 환자를위한 식품 목록

어떤 정도의 진성 당뇨병 환자는 평생 동안 내분비 학자의 지시에 따르도록 의무화합니다. 여기에는 적절한 영양 섭취와 물리 치료가 포함됩니다. 이 규칙을 준수하면 혈당 수치가 직접 영향을받습니다. 건강한 식단을 준수하지 않으면 가능한 한 가장 짧은 시간에 두 번째 유형의 당뇨병이 첫 번째로 진행되며 첫 번째 경우에는 당뇨병이 발생할 수 있습니다.

당뇨병 환자는 저칼로리 식품을 선택해야하며, 많은 환자가 빠른 체중 증가를하는 경향이 있으며, 과도한 콜레스테롤은 심혈 관계에 악영향을 미칩니다.

당뇨병을위한 음식은 혈당 지수가 낮을 때만 선택되며 때로는 매개체가 선택됩니다. 음식을 올바르게 처리하는 것은 중요하고 열적입니다. 이렇게하면 신고 된 혈당 지수가 같은 지수에 유지됩니다. 아래에서 그러한 문제들을 상세히 고려할 것입니다 - 허용 된 식품 목록, 혈당 지수 및이 용어의 개념, 식품의 열처리에 대한 권장 사항 및 식품 섭취에 대한 규칙이 제시됩니다.

가공 규칙

당뇨병, 당뇨병 전 상태 및 어느 정도의 질병 자체의 초보자는 유능하고 합리적인 식사가 필요합니다. 소량으로 과식하지 말고 하루에 5-6 번 먹어야합니다.

각 식사마다 같은 시간을 설정하는 것이 바람직합니다. 이것은 신체가 특정 시간에 인슐린을 생산하는 데 도움이되며 다음 식사는 예상치 못한 부담이되지 않습니다.

제 2 형과 제 1 형 당뇨병 환자는 배고파 기분이 들지 않습니다. 식사 후 혈당 수준이 급격히 높아질 수 있기 때문입니다. 2 리터의 유체 - 당뇨병 환자를위한 최소 일일 용량. 일반적으로 섭취 칼로리에 따라 비율을 계산하는 것이 좋습니다. 한 칼로리는 물 1 밀리리터입니다.

제품의 열처리는 다음과 같은 방법으로 만 이루어져야합니다.

• 부부를 위해 끓여 라.
• 소량의 식물성 기름을 첨가하여 담금질한다.
• 전자 레인지에서;
• 멀티 폰에서 "퀸칭"모드;
• 조금 소금물에 삶다.

이 방법들 모두는 야채를 제외하고는 음식의 혈당 지수를 증가시키지 않습니다. 예를 들어, 원시 형태의 당근은 35U의 지수를 가지며, 끓인 것의 경우 85U입니다.

당뇨병 2 형 (1과 같은)의 경우 주스는 허용 된 과일을 기준으로 만들어 졌다고해도 사용을 금합니다. 그러나 반대로 토마토 주스는 하루에 최대 150 ml의 양으로 유용합니다.

또 다른 중요한 규칙 - 당신은 우유와 유제품 죽을 마시고, 버터를 첨가 할 수 없습니다. 그것은 일반적으로 높은 칼로리 및 glycemic 표시기가 환자의 식단에서 제외됩니다.

마지막 식사는 적어도 취침 전 2-3 시간이되어야합니다. 마지막 저녁 식사는 단백질, 동물 기원 - 닭고기와 칠면조 고기, 달걀, 저지방 코티지 치즈, 케 피어로 구성되는 것이 더 낫습니다.

환자가 최근에 자신의 진단에 대해 알게 된 경우 음식 일기를 시작하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 혈당 지표를 불문하고 혈당 수치를 높일 수있는 제품을 개별적으로 식별 할 수 있습니다.

일반적으로 기본적인 영양 규칙 목록은 다음과 같습니다.

1. 1 일 5 ~ 6 식;
2. 1 일 최소 2 리터의 체액 섭취량;
3. 높은 혈당 지수 및 칼로리 함량을 가진 식품의식이에서 제외;
4. 열처리 규칙 준수;
5. 매일 균형 잡힌 식사 - 과일, 채소, 시리얼, 유제품 및 육류;
6. 고밀도 식사 후에 신선한 공기 속의 산책을 권장합니다. 이것은 포도당이 혈액에 들어가는 과정을 느리게 할 것입니다.
7. 알콜 음료의 사용을 제거하십시오.

치료 제품 및 선택의 모든 규칙에 따라, 물리 치료법뿐만 아니라 혈당 지수를 고려하십시오.

당뇨병 환자는 혈액 내 설탕 농도를 성공적으로 조절할 수 있으며, 이것이 내분비학 자와의 약속을 다시 강요하지는 않습니다.

허용 된 식품

즉시 당신은 혈당 지수 (GI)와 같은 용어로주의를 멈출 필요가 있습니다. 이것은 특정 제품을 섭취 한 후 포도당의 몸에 미치는 영향을 나타내는 지표입니다. 당뇨병 환자가 낮은 지수를 가진 음식만을 선택하는 것이 중요합니다. 그러나 가능하고 평균적이지만 덜 규칙적입니다.

그러나 높은 숫자는 완전히 금지되어 있습니다.

혈당 지수의 표준 :

• 최대 50 U - 낮음;
• 최대 70 U - 중간;
• 70 단위 이상에서.

끓는 후에, 비율을 용납 할 수없는 비율로 증가시키는 야채가 있습니다. 이것은 감자와 당근에 적용되며, 삶은 형태로, 병사는 85U입니다. 그러나 카로틴이 풍부한 당근을 그 원시 형태 인 GI 35 U로 포기하지 마십시오. 이 채소를 조각으로 조리하면 색인은 으깬 감자보다 훨씬 적을 것입니다.

결국, 괴경을 준비하기로 결정하면 밤새도록 차가운 물에 담가 야합니다. 그러면 당분이 지나치게 많은 전분으로 채소가 저장되어 당뇨 환자에게 해로울 것입니다.

죽 - 식단에서 빼놓을 수없는 요리 중 하나. 그들은 신속하고 오랜 기간 동안 기아의 감정을 억제하고, 심혈관 시스템의 정상적인 기능에 필요한 섬유질로 몸을 포화 시키며, 많은 비타민과 미량 원소가 풍부합니다.

메밀에는 많은 철분과 여러 가지 비타민이 들어 있습니다. 그것의 glycemic 색인은 매일 식단에 존재할 수 있다는 것을 의미하는 50 U입니다. 허용되는 곡물 목록은 매우 광범위합니다. 여기에 있습니다 :

1. 진주 보리 - 20 U;
2. 갈색 (갈색) 쌀 - 55 U;
3. 오트밀 (즉, 시리얼, 플레이크가 아님) - 50 U;
4. 메밀 커널 - 50 U;
5. 보리 죽 - 55 U

요리에 물이 많이 사용될수록 준비된 시리얼 지표가 높아질 것입니다. 금단의 곡물 :

• 세 몰리나 - 80ED;
• 백미 - 70 U;
• 뮤 즐리 - 85 U.

흰 쌀밥은 자연 그대로의 맛을 지니고 있지만 그 맛은 비슷합니다. 그러나 현미 (brown rice) GI의 특별한 가공 덕분에 당뇨병 2 형 (40-45 분)을 준비하는 데 약간 시간이 걸리지 만 허용됩니다.

당뇨병을위한 음식에는 동물성 단백질이 포함되어야합니다. 기본적으로, 그들의 숫자는 0이거나 받아 들일 수있는 규범에서 변동합니다. 고기를 골라 내면 닭고기와 칠면조입니다. 그들의 성능은 0입니다. 쇠고기도 0 U의 지수를 가지지 만, 요리 할 때 55 U의 허용 기준으로 증가합니다.

닭고기 및 소고기 간장에서 요리를 준비 할 수 있습니다. 치킨 GI는 35U, 쇠고기 50U입니다. 아마도 하루에 하나의 삶은 달걀을 먹거나 다양한 디저트 (캐서롤, 오트밀을 기반으로 한 쿠키)를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

낙농 제품과 유제품은 매일 환자의 식단에 있어야하며 칼슘으로 몸을 풍부하게하고 소화의 정상화에 기여해야합니다. 허용되는 제품 목록 :

1. 무 지방 케 피어 - 0 U;
2. 지방 함량이 1.5 % 이하인 천연 요구르트 - 35 U;
3. 저지방 코티지 치즈 - 0 U;
4. 탈지 우유 - 27 U;
5. 두유 - 30 U.

다른 모든 유제품 및 유제품은 여전히 ​​금지 상태입니다. 때로는 혈당 지수가 제로 (단단하고 녹은 치즈) 일 수도 있지만 칼로리가 함유 된 식품은 환자의 식단에 포함되지 않습니다.

적절한 영양 섭취는 과일과 채소의 정기적 사용을 포함해야하며 다양한 미량 원소와 비타민이 가장 풍부합니다. 그들 중 과일과 채소 샐러드, 젤리, 심지어 젤리가 준비되어 있습니다. 과일에서 영양가없는 설탕없는 디저트를 만들 수도 있습니다.

과일의 가장 유용한 :

• 레몬 - 20 U;
• 검은 건포도 - 15 U;
• 붉은 건포도 - 30 U;
• 오렌지 - 30 U;
• 사과 - 20 U;
• 배 - 35 U;
• 자두 - 22 U;
• 석류 - 35 U;
• 라스베리 - 30 U;
• 블루 베리 - 43 IU.

때로는 가지 치기 (25 U), 말린 살구 (30 U), 무화과 (35 U)를 먹을 수 있습니다. 디저트 준비시 이러한 말린 과일을 추가 성분으로 사용하는 것이 좋습니다. 낮은 혈당 지수에도 불구하고 칼로리가 매우 높습니다.

다음 채소가 허용됩니다.

1. 양파 - 10 U;
2. 브로콜리 -10 U;
3. 잎 상추 - 10 U;
4. 오이 -20 U;
5. 토마토 - 10 U;
6. 흰 양배추 - 10 U;
7. 피망 - 10 U;
8. 고추 - 15 U;
9. 마늘 - 30 U.

삶은 갈색 렌즈 콩은 25 IU와 같으며 반찬에도 적합합니다. 해바라기, 아마 씨, 올리브, 찻 숟가락 1 개만 채우는 소량의 식물성 기름으로 채울 수 있습니다. 이 반찬과 삶은 닭고기를 당뇨병에 합치면 건강에 좋은 점심을 먹을 수 있습니다. 첨가제로 간장의 사용을 허용했는데 간장은 고 칼로리가 아니며 GI가 20IU입니다.

차와 커피는 당뇨병에 매우 유용하지만 설탕 대신 감미료가 사용되며 크림 대신 탈지유가 허용됩니다. 감귤류 차 음료를 준비하면 장기간 사용시 혈당 수준을 줄일 수 있습니다.

• 200 ml의 끓는 물;
• 찻 숱가락 2 개가 귤 껍질을 부순다.

제스트는 블렌더에서 분쇄해야합니다. 말린 껍질을 사용하면 가루가됩니다. 2 티스푼의 가루를 끓는 물에 부어 5 분 동안 주입하면 음료수가 준비됩니다. 그것은 혈당 수치에 유익하게 영향을 줄뿐만 아니라 신경계를 진정시킵니다.

위에서 볼 때 당뇨병 환자는 여전히 식량 제한을 받고 있지만 허용되는 양은 상당하므로 건강한 사람과 다양한 식습관으로 경쟁 할 수 있다고 결론 지을 수 있습니다.

일반적으로 무엇을 먹을 수 있는지에 대한 질문을 처리 한 후에 맛있는 비타민 요리법에 익숙해 져야합니다.

유용한 디저트

디저트가 재료의 올바른 준비와 선택으로 당뇨병 환자들에게 금지되어 있다고 믿는 것은 실수입니다. 이것은 완전히 안전한 식품입니다.

수플레를 만들려면 다음이 필요합니다.

1. 저지방 코티지 치즈 150 그램;
2. 계란 1 개;
3. 1 작은 단단한 사과;
4. 계피;
5. 말린 살구 2 조각입니다.

애플은 문지른 펄프의 잔재물을 쥐어 짜지 않고 미세한 강판으로 문지르면 성형 된 주스를 배출해야합니다. 말린 살구는 4 분 동안 끓는 물을 부어 넣습니다. 사과와 코티지 치즈를 섞어 매끄러운 때까지 치고, 계란을 치고 철저히 섞는다. 결과 대량을 다진 마른 살구와 섞는다. 모든 것을 실리콘 몰드에 넣고 5 분 동안 전자 레인지에 보관하십시오. 준비가 끝나면 수플레를 곰팡이에서 꺼내어 계피를 뿌린다.

과일 샐러드는 혈당에 들어간 포도당이 천천히 흡수 될 필요가 있기 때문에 당뇨 환자, 즉 아침 식사에 좋은 아침 식사가 될 것이며 이는 신체 활동을 필요로합니다. 허용되는 과일 한 접시를 요리 할 수 ​​있으며, 100ml의 천연 요구르트 또는 케 피어를 한 접시에 채 웁니다. 이 기사의 비디오는 당뇨병 다이어트 주제를 계속할 것입니다.

http://diabetik.guru/products/eda-pri-saharnom-diabete.html

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 : 제품 표

당뇨병의 치료에서 많은 것은 구성과식이 요법에 달려 있습니다. 제 2 형 당뇨병으로 어떤 음식을 먹을 수 있는지 살펴 보겠습니다. 가능하면 무엇이 허용되는지, 허용되지 않는 것은 무엇인가, 정권 권고 및 허용 된 것 중에서 가장 좋은 음식을 선택하는 방법 -이 모든 것은 기사에서 찾을 수 있습니다.

이 병리학의 주된 고장은 체내 포도당 흡수가 열악하다는 것입니다. 평생 인슐린 대체 요법을 필요로하지 않는 당뇨병이 가장 일반적인 선택입니다. 이는 "비 인슐린 의존형"또는 2 형 당뇨병이라고합니다.

당뇨병을 억제하려면식이 요법을 바꾸어야합니다. 저탄 수화물식이 영양은 수년 동안 훌륭한 삶의 질을위한 기초입니다.

이 기사는 제 2 형 당뇨병을위한 저탄수화물 식단에 대해 설명합니다. 이것은 "빠른 탄수화물"만이 제한되어 있지만 "느린"것들이 많이 남아있는 고전 식단표 9 (예 : 많은 종류의 빵, 곡물 및 뿌리 채소)와는 다릅니다.

아아, 당뇨병에 대한 현재의 지식 수준에서, 우리는 고전적인 다이어트 표가 탄수화물에 대한 충성도면에서 부적절하다는 것을 인정해야합니다. 이 제한적인 소프트 시스템은 제 2 형 당뇨병의 병적 과정의 논리에 반대합니다.

제 2 형 당뇨병에서 발생하는 합병증의 근본 원인은 혈중 인슐린 수치가 높다는 것입니다. 신속하게 정상화하고 장시간 동안 음식에서 탄수화물의 흐름이 가능한 한 많이 줄어들 때만 엄격한 저탄 수화물 다이어트가 될 수 있습니다.

그리고 지표의 안정화 후에 만 ​​약간의 구제가 가능합니다. 혈당 측정기 (!)의 통제하에있는 곡물, 원시 뿌리 작물, 낙농 제품과 관련된 좁은 세트에 관한 것입니다.

아래 목차에서 항목 번호 3을 클릭하십시오. 테이블을 인쇄해서 부엌에 매달아 야합니다.

그것은 편안하고 간결하게 설계된 2 형 당뇨병으로 어떤 음식을 먹을 수 있는지에 대한 상세한 목록을 제공합니다.

기사의 빠른 탐색 :

잘 확립 된 저탄 수화물 다이어트의 이점

제 2 형 당뇨병이 조기에 발견되면 그러한식이 요법은 완전한 치료입니다. 신속하게 탄수화물을 최소한으로 줄입니다! 그리고 당신은 "한 줌 한 알"을 마실 필요가 없습니다.

고장은 탄수화물뿐만 아니라 모든 종류의 신진 대사에 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 당뇨병의 주요 목표는 심장뿐만 아니라 혈관, 눈과 신장입니다.

다이어트를 바꿀 수없는 당뇨병 환자의 위험한 미래는 괴저와 절단, 실명, 심한 죽상 경화증에 이르기까지하지의 신경 병증이며 심장 마비와 뇌졸중에 직접적인 경로입니다. 통계에 따르면, 열악한 보상 당뇨병 환자의 평균 병상 수혜 연령은 16 세까지입니다.

유능한 식단과 탄수화물의 평생 제한은 혈중 인슐린의 안정적인 수준을 보장합니다. 이것은 조직에 올바른 신진 대사를주고 심각한 합병증의 위험을 줄입니다.

필요하다면, 인슐린 생산을 통제하기 위해 약을 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 식이 요법에 대한 동기를 부여하고 약물 복용량을 줄이거 나 약물 복용량을 최소화 할 수 있습니다.

메드포린은 제 2 형 당뇨병의 빈번한 처방으로 이미 건강한 사람들에게조차도 체계적인 노인성 염증을 일으킬 수있는 대량 학자로 과학계에서 연구되고 있습니다.

규정 식과 음식 선택의 원리

제 2 형 당뇨병으로 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?

제품의 네 가지 카테고리.

모든 종류의 고기, 가금류, 생선, 계란 (전체!), 버섯. 신장에 문제가 있으면 후자는 제한되어야합니다.

1kg의 체중 당 1 ~ 1.5g의 단백질 섭취 비율.

주의! 그림 1-1.5 그램 - 이것은 순수한 단백질이지 제품의 무게는 아닙니다. 당신이 먹는 고기와 물고기에 얼마나 많은 단백질이 있는지를 보여주는 그물에있는 테이블을 찾으십시오.

그들은 가능한 높은 원료 (샐러드, 스무디) 높은 섬유 콘텐츠와 채소의 최대 500 그램을 포함하고 있습니다. 이것은 포만감과 좋은 창자 정화의 안정된 느낌을 제공합니다.

"아니오!"라고 말하면 트랜스 지방이됩니다. "예!"라고 말하십시오. 오메가 -6가 30 % 이하인 생선 기름과 식물성 기름을 피하십시오. 아아, 인기있는 해바라기와 옥수수 기름은 그들에게 적용되지 않습니다.

• 단맛이없는 과일과 열매가 적은 병사

하루에 100 그램 이하. 너의 임무는 최대 40, 때로는 최대 50의 혈당 지수를 가진 과일을 선택하는 것입니다.

1에서 2 p / 주까지 당뇨병 과자를 먹을 수 있습니다 (스테비아와 에리트 리톨 기준). 이름을 기억하십시오! 이제 대중적인 감미료의 대부분이 건강에 위험하다는 사실을 기억하는 것이 매우 중요합니다.

항상 혈당 지수를 고려하십시오.

당뇨병 환자는 "혈당 지수"제품의 개념을 이해하는 것이 중요합니다. 이 수치는 제품에 대한 사람의 평균 반응 - 혈액이 채취 된 후 포도당이 얼마나 빠르게 상승 하는지를 보여줍니다.

GI는 모든 제품에 대해 정의됩니다. 표시기에는 세 가지 그라디언트가 있습니다.

1. 높은 GI는 70에서 100 사이입니다. 당뇨병 환자는 그러한 제품을 배제해야합니다.
2. 평균 GI는 41에서 70입니다. 혈액에서 포도당 안정화를 달성하여 보통의 소비량 - 때로는 하루에 모든 식품의 1/5 이하, 다른 제품과 올바른 조합으로.
3. 저 GI - 0에서 40까지.이 음식은 당뇨병에있는 규정 식의 기초입니다.

GI 제품은 무엇이 증가합니까?

"눈에 띄지 않는"탄수화물 (빵 쌓기!), 함께 높은 탄수화물 음식, 음식 섭취 온도.

따라서, 찌는 콜리 플라워는 혈당이 낮아지지 않습니다. 빵 부스러기에서 구운 그녀의 이웃은 더 이상 당뇨병 환자에게 표시되지 않습니다.

또 다른 예입니다. 우리는 식사의 GI를 낮추고 탄수화물과 함께 단백질의 강력한 부분을 수반합니다. 베리 소스와 닭고기와 아보카도 샐러드는 당뇨병을위한 저렴한 요리입니다. 그리고이 같은 열매는 겉으로보기에는 "무해한 디저트"에 오렌지, 단지 꿀과 ​​사워 크림의 스푼으로 채찍질했습니다. 이미 나쁜 선택이었습니다.

지방을 두려워하지 말고 유용한 것들을 선택하는 법을 배우십시오.

지난 세기 말 이래 인류는 식량의 지방과 싸우기 위해 서둘러왔다. "콜레스테롤없이!"라는 모토는 아기에게만 알려지지 않았습니다. 그러나이 투쟁의 결과는 무엇입니까? 지방에 대한 두려움은 치명적인 혈관 재앙 (심장 마비, 뇌졸중, PE)의 성장과 3 위 안에있는 당뇨병과 죽상 경화증을 포함한 문명 질환의 우위를 이끌어 냈습니다.

이것은 수소화 된 식물성 오일로부터의 트랜스 지방 소비가 크게 증가했고 오메가 -6 지방산을 초과하는 유해한 불균형이 있었기 때문입니다. 좋은 비율의 오메가 3 / 오메가 -6 = 1 : 4. 그러나 우리의 전통 식단에서는 1:16과 그 이상에 이릅니다.

제품 표는 가능할 수도 있고 가능하지 않을 수도 있습니다.

다시 한 번 예약하십시오. 이 표에있는 목록에는식이 요법 (고전식이 요법 표)이 나와 있지 않지만 제 2 형 당뇨병을위한 현대 저탄 수화물식이 요법이 나와 있습니다.

• 정상적인 단백질 섭취 - 체중 kg 당 1-1.5 g;
• 건강한 지방의 정상적인 또는 증가 된 소비;
• 과자, 곡물, 파스타 및 우유의 완전한 제거;
• 뿌리 작물, 콩과 식물 및 유제품의 날카로운 감소.

다이어트의 첫 번째 단계에서 탄수화물 목표는 하루 25-50 그램을 충족시키는 것입니다.

편의상 테이블은 당뇨병 환자의 부엌에 걸릴 것입니다 - 음식의 혈당 지수 및 가장 빈번한 조리법의 칼로리 함량에 대한 정보와 함께.

제 2 형 당뇨병으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

• 모든 베이커리 제품과 시리얼은 표에 포함되어 있지 않습니다.
• 쿠키, 파스타, 마쉬 멜로우 및 기타 제과, 케이크, 패스트리 등.
• 여보, 지정하지 않은 초콜릿, 사탕, 자연 - 백설탕;
• 감자, 탄수화물 빵에 튀긴 야채, 뿌리 채소의 대부분, 위에서 언급 한 것들을 제외하고;
• 수프에 밀가루와 모든 소스를 넣고 마요네즈, 케첩, 자자르카를 저장하십시오.
• 응축 된 우유, 가게 아이스크림 (무엇이든!), "우유"마크가있는 복잡한 구성의 제품을 보관하십시오. 이들은 감추어 진 설탕 및 trans 지방질이다;
• 과일, GI가 높은 딸기 : 바나나, 포도, 달콤한 체리, 파인애플, 복숭아, 수박, 멜론, 파인애플;
• 말린 과일 및 설탕에 절인 과일 : 무화과, 말린 살구, 날짜, 건포도;
• 전분, 셀룰로오스 및 설탕이있는 가게 소세지, 소시지 등.
• 해바라기와 옥수수 기름, 어떤 세련 한 버터, 마가린;
• 대형 생선, 기름 통조림, 훈제 생선 및 해산물, 건조한 짠 간식, 인기 맥주.

엄격한 제한으로 식단을 털어 놓지 마십시오!

예, 드문 경우입니다. 네, 절대 빵이 없습니다. 그리고 메밀조차도 첫 번째 단계에서는 불가능합니다. 그리고 나서 그들은 새로운 곡물과 콩류에 대해 알게됩니다. 그리고 제품 구성을 탐구 해 볼 것을 촉구하십시오. 그리고 오일은 이상하게 나열됩니다. 그리고 특이한 원칙 - "지방은 유용 할 수 있습니다"... 순전히 어리둥절 해지고 그런 식단을 사는 법?

잘 살고 오래! 제안 된 음식은 한 달 안에 당신을 위해 일할 것입니다.

보너스 : 당뇨병이 아직 누르지 않은 동급생보다 몇 배 더 질적으로 식욕을 돋우고 손자를 기다리고 활력 장수 할 가능성을 높입니다.

질병을 통제하지 않으면 당뇨병은 실제로 당신의 생명을 단축시키고 당신을 죽일 것입니다. 그것은 모든 혈관, 심장, 간을 공격하여 체중 감량을 허락하지 않으며 삶의 질을 비판적으로 악화시킵니다. 탄수화물을 최소한으로 제한하십시오! 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다.

2 형 당뇨병에 대한식이 요법을 올바르게 작성하는 법

당뇨병 환자를위한식이 요법을 할 때 어떤 제품과 치료법이 신체에 최대의 이익을 가져다 주는지 평가하는 것이 유익합니다.

• 식품 가공 : 끓여서 굽고, 찐다.
• 아니오 - 해바라기 기름과 튼튼한 소금물에 자주 볶음!
• 뱃속이나 창자에서 금기 사항이없는 경우 자연의 생필품에 중점을 둡니다. 예를 들어 신선한 야채와 과일을 최대 60 %까지 섭취하고 열처리 된 과일과 과일은 40 %를 남겨 두십시오.
• 조심스럽게 물고기 종을 선택하십시오 (작은 크기는 초과 수은에 대비됩니다).
• 우리는 대부분의 감미료의 잠재적 인 해를 연구합니다. 유일한 중립국 : 스테비아와 에리스리톨을 기반으로합니다.
• 우리는 정기적 인식이 섬유 (양배추, psyllium, 순수 섬유)로 식단을 풍부하게합니다.
• 오메가 -3 지방산 (생선 기름, 중간 크기의 붉은 물고기)으로식이를 풍성하게하십시오.
• 아니, 술 마시 러! 빈 칼로리 = 저혈당, 해로운 상태, 혈액에 많은 인슐린이 있고 포도당이 충분하지 않은 경우. 뇌의 실신과 굶주림의 위험이 있습니다. 고급 사례 - 최대 혼수 상태.

하루 중 언제 그리고 얼마나 자주 먹어야 하는가?

• 낮 동안의 음식물 - 하루에 3 번, 바람직하게는 동시에;
• 아니, 늦은 저녁! 가득 차있는 마지막 식사 - 취침 시각의 2 시간;
• 예 - 매일 아침 식사! 혈액 내 인슐린 수치가 안정적으로 유지됩니다.
• 우리는 샐러드와 함께 식사를 시작합니다 - 그것은 인슐린 점프를 억제하고 신속하게 2 형 당뇨병에서 체중 감소에 중요한 기아의 주관적 느낌을 없애줍니다.

이 모드를 사용하면 신속하게 재건하고, 체중 감량에 편안하고, 주방에서 놀지 않고 평소 레시피를 애도 할 수 있습니다.

중요한 것을 기억하십시오! 제 2 형 당뇨병의 과체중 감소는 성공적인 치료의 주요 요인 중 하나입니다.

우리는 당뇨병 환자를위한 저탄 수화물식이 요법을 만드는 방법에 관한 작업 방법을 설명했습니다. 식탁을 볼 때 당뇨병 유형 2로 먹을 수있는 음식은 맛있고 다양한 메뉴를 만드는 것이 어렵지 않습니다.

우리 사이트의 페이지에서 당뇨병 환자를위한 조리법을 준비하고 요법 영양 보조제 (오메가 -3 생선 기름, 계피, 알파 리포 산, 크롬 피 콜리 네이트 등)에 대한 현대적인 견해에 대해 이야기합니다. 업데이트를 기다려주십시오!

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