잎 상추 : 여성과 남성에게 이익, 가능한 해로움. 샐러드의 사용과 해를 피하는 방법은 무엇입니까?

메인 곡물

잎 상추 : 여성과 남성에게 이익, 가능한 해로움. 샐러드의 사용과 해를 피하는 방법은 무엇입니까?

잎 상추는 채소 작물 중 하나입니다. 고대에는 고대 이집트에서 야생 양상추가 재배되었습니다. 조금 후에, 상추 잎은 고대 그리스에서 먹어서 소화를 개선하고 좋은 수면을 촉진시킬 것이라고 확신했습니다. 잎 상추는 무엇을 더합니까?

양상추 : 좋은 제품 선택

러시아 영토에서 샐러드는 18 세기에만 등장했지만, 오랫동안 특히 인기가 없었다. 지금도 많은 사람들이 그 역할이 순전히 장식적이라고 확신하지만... 잎 상추의 이점은 많은 녹색 물질이이 녹색 잎에 숨어 있고 문화 자체가식이 요법이기 때문에 인체에 매우 귀중합니다.

잎 상추는 시장과 슈퍼마켓의 야채 부문에서 구입할 수 있습니다. 신선한 샐러드 (arugula, romance, frisse, 빙산, 양상추 등 많은 알려진 품종이 있음)는 1 주일 이상 보관하지 않아야합니다. 그는 온도가 상단보다 높은 냉장고의 하단 선반에서 편안 할 것입니다. 고품질의 녹지를 선택하려면 다음 규칙을 따라야합니다.

- 식물은 단조롭다. 얼룩이 지거나 산재되어서는 안된다.

- 표면 검사 중 잎사귀는 잎이 먹거나 찢어지는 징후를 나타내지 않아야한다 (이것은 제시된 제품의 품질이 부적절하다는 명백한 증거 임).

- 마른 샐러드 만 사십시오 - 시장에서 판매자는 물을 뿌려서 하루 종일 프레젠테이션을 유지할 수 있습니다. 당신은 바로 그런 채소를 먹어야합니다 - 냉장고에서 그것은 몇 시간 동안 지속될 것입니다.

잎 샐러드의 성분은 무엇입니까?

리프 상추는 그 이점이 훨씬 더 많이 논의 될 것이며 칼슘 함량의 선두 주자입니다. 전문가들에 따르면 심지어 코티지 치즈와 우유도 그다지 앞서 있지 않습니다.

이 채소와 비타민 K에는 적절한 혈액 응고에 영향을 끼칩니다.

다른 제품에서 망간을 얻는 것은 매우 어렵습니다. 샐러드에서는 풍부 할뿐만 아니라 신체가 망간을 충분히 흡수 할 수 있습니다.

영양가와 칼로리 리프 샐러드

잎 상추는 저칼로리식이 제품입니다. 100 그램의 열량은 14 ~ 25 킬로 칼로리 범위입니다. 하나의 작은 묶음은 약 250 그램이고, 하나의 중간 장식은 약 10 그램입니다.

샐러드의 영양가는 단백질 1 ~ 2 그램, 지방 2 ~ 10 그램, 탄수화물 2 그램입니다. 물은 94 그램이고 나머지는식이 섬유, 단당류 및 이당류입니다.

잎 상추의 유용한 특성

이 식물은 자연적인 신경 자극 자입니다. 샐러드는 정신적 인 부하가 심할 때 초콜렛이나 다른 과자를 대신하여 뇌 세포를 산소로 풍부하게하고 유익한 물질로 영양을 공급할 수 있습니다.

야채 문화는 정기적 인 사용으로 콜레스테롤 양을 약간 줄이고 심장 발작, 뇌졸중 발생 가능성을 줄이고 혈관 청소에 도움이됩니다.

야채에는 마그네슘이 함유되어있어 인간의 신경계를 강화시키는 데 긍정적 인 효과가 있습니다. 마그네슘은 신경 토양의 질병을 진정시키고 중지 시키거나 예방할 수 있습니다.

상추 잎의 성분에는 신체에 진정 효과가있는 특수 물질 (그 작용은 알칼로이드의 작용과 유사합니다)이 있으며, 상추를 자주 사용하기 때문에 신경 병원균이 차단됩니다. 그래서 당신은 불면증에 대처할 수 있습니다.

그린은 추위의 계절에 유용하여 면역 체계를 강화하고 신체 회복을 돕습니다. 또한, 샐러드는 기관지에서 점액과 거담 객담을 가늘게하는 특성을 가지고 있습니다.

양상추 잎은 소화를 개선하고 지질과 지방 대사를 촉진하며 영양소가 장에서 흡수되고 독소와 슬래그를 제거하며 유해한 콜레스테롤을 방출합니다.

식단에서 야채를 끊임없이 만들면 암 예방에 도움이됩니다.

이 식물의 주스는 혈액 조성을 약간 향상시키고 설탕 수치를 낮추며 빈혈증에 유용합니다. 샐러드는 궁극적으로 더욱 탄력있게 될 혈관을 강화할 것입니다.

칼륨과 함께 비타민 A는 모발과 피부의 건강을 증진시킵니다.

카로티노이드와 요오드는 알쯔하이머 병의 진행을 늦추고 시각 기능을 지원합니다.

잎 상추 : 여성을위한 혜택

주목해야 할 점은 임산부가 호르몬 균형을 조절하고 다산을 회복시키는 데 도움이되는 엽산 함량 때문에 여성을위한 샐러드의 이점입니다. 유산이나 조산의 가능성은 다소 감소합니다.

이 샐러드의 씨앗에 물을 주입하면 젖 분비가 향상되고 모유의 품질이 향상됩니다. 칼슘 덕분에 샐러드는 건강한 근육과 뼈 조직 형성에 도움이됩니다.

그러한 식물은 미래의 엄마들의 음식에 첨가하는 것이 매우 유용합니다. 왜냐하면 그것은 부스러기의 자궁 내 발달을 완전하게하는 것을 도울 것이기 때문입니다.

여성들은 양상추 잎을 다량으로 적신 물로 따뜻한 목욕을 권할 수 있습니다. 이 간단한 절차는 전신 피부 상태를 개선합니다.

양상추의 장점 : 코스메틱 조리법

연령대가 다른 여성들은 오랫동안 피부와 곱슬 머리의 아름다움을 유지하기 위해 그린 샐러드를 사용했습니다. 얼굴 샐러드의 유익한 효과는 다음과 같습니다. 생명을주는 수분으로 피부를 포화시키기 위해 많은 여성들이 사용하는 일반적인 화장품 마스크에 분쇄 된 잎을 첨가하는 것이 유용합니다. 시간이 지남에 따라 모양이 약간 변경됩니다. 피부는 더욱 탄력 있고 부드러워집니다.

여성의 얼굴이 더 이상 신선하지 않고 필링 과정이 시작되면 다음 구성이 도움이됩니다.

- 상추 잎 7 ~ 10 개를 갈아서 가라.

- 크림, 요구르트 또는 사워 크림 3 개 큰 스푼을 추가하십시오.

모든 성분은 잘 섞인다.

마스크가 작동해야하는 시간은 1/4 시간입니다.

잎 상추의 장점은 피부 탄력을 향상시키고 자 할 때 기억해야합니다. 조성물은하기와 같이 제조된다 :

- 전단지의 죽 중 3 ~ 4 큰술;

- 레몬 주스의 찻 숱가락;

- 올리브 오일이나 옥수수 기름 한 스푼.

모든 성분을 철저히 섞는다.

그런 마스크 얼굴에 약 20 분이 있어야합니다.

어떤 이점이 체중 감량 과정에서 잎 샐러드를 가져 옵니까?

많은 소녀와 여성들은 "도넛"에서 "마른 체형"으로 바뀌면서 여분의 파운드를 잃는 방법에 대해 자주 생각합니다. 이것에서, 그들은 그것의 섬유 내용 때문에 동일한 잎 샐러드에 의해 도울 것입니다. 지방 축적을 일으키고, 변비 증상을 완벽하게 극복하고, 장 연동을 자극하고, 소화를 개선하며, 매우 부드러운 형태로 장을 정화시키는 섬유입니다.

잎 샐러드가 포함 된 요리는 여성이 오랫동안 포만감을 느끼게합니다. 샐러드는 과도한 체액, 독소를 제거하는 데 도움이되는 인정 된 천연 이뇨제입니다. 이 품질은 체중 감량을 추구하는 사람들에게 매우 중요합니다. 사탕무, 당근, 양상추의 주스를 (같은 비율로) 결합하면 유기체뿐만 아니라 혈액도 독소를 제거하게됩니다.

요리 테마에 두 단어입니다. 너가 어떤 접시에 양상추를 추가하고 싶으면, 칼로 그 (것)들을 자르지 말라. 잎은 손을 찢는다. 드레싱은 서빙 직전에 추가됩니다.

arugula 또는 샐러드 - 겨자 및 오크의 괴로움을 중화하기 위해 - 그들은 소금물에 10 분간 미리 담가 있습니다. 샐러드를 체중 감량을 위해 요리하는 동안 잎이 많은 채소와 결합 된 몇 가지 견과를 더할 수 있습니다. 드레싱은 식물성 오일, 요구르트 또는 사워 크림에 적합합니다.

남성용 잎 상추의 장점

그룹 B에 속하는 비타민의 잎 샐러드에있는 존재는 전체적으로 남성 신체를 강화하지만, 그들의 부족은 사지의 불면증, 과민 반응, 무감각을 유발할 것이고, 남자는 빨리 피곤할 것이다.

의사의 조언. 신경질, 불안감, 또는 에너지 감퇴가있는 경우 메뉴에 신선한 잎이 많은 상추가 들어있는 요리를 포함해야합니다. 그것은 물고기, 새우, 견과류, 유제품 및 녹색과 결합됩니다.

양상추의 도움으로 큰 하중의 끝에 발생하는 부정적 증상이 약간 매끄러 워지기 때문에 운동 선수들은이 잎 문화의 긍정적 인 특성을 인정합니다.

덕분에 샐러드는 모발 성장을 향상시킵니다. "곱슬 곱슬 한"의사의 약용 성질은 상추 잎의 팅크가 표피에 상당히 깊숙이 스며 들어 머리 뿌리에 영양을줍니다. 또한, 이전에 손상된 세포를 복구 할 가능성이 남아 있습니다.

잎 샐러드가 어떻게 인간의 건강을 해칠 수 있습니까?

메뉴와 함께 단풍에 상추를 포함시키기 전에 각 사람의 신체에 대한 이점과 해를 충분히 평가해야합니다. 잎이 많은 채소 덕분에 치유 효과가 생기고, 다른 한편으로는 몸이 나 빠지게됩니다.

샐러드 채소에는 많은 옥살산이 있습니다. 그것은 방광이나 신장의 질병이있는 상태에서 해를 입힐 것입니다.

의사가 급성 위장병 (대장염 또는 장염), 간염, 통풍 및 요로 결석을 진단 한 경우 샐러드를 먹는 것은 권장하지 않습니다.

의사의 조언. 시체가 가스 형성이 증가하는 경향이있는 환자, 즉 헛배 리듯 한 음식의 잎 상추 (불행히도 이로부터 오는 해로움)를 사용하지 마십시오.

잎 상추의 사용 비율

의사의 조언에 따르면 하루는이 잎이 많은 채소를 적어도 100 그램 먹어야합니다. 예를 들어, 야채를 잘게 자르면 큰 뭉치 나 두 잔의 무게가 나간다.

소아과 의사는 아기가 1 ~ 2 세가 된 후에 양상추 잎을 아이들의 식단에 넣을 수 있습니다.

어린이를위한 음식에 리프 샐러드를 제공하는 경우, 12 세가 될 때까지 부분을 두 번 줄여야한다는 점을 명심해야합니다.

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양상추의 잎 : 일반 녹색 또는 집중 사용?

양상추 잎의 이점은이 제품이 종종 요리에 단순히 첨가물로 간주되기 때문에 아주 자세하게 논의되어야합니다. 양상추의 다양한 종류 중에서, 각 식물은 비타민과 microelements가 풍부합니다. 샐러드는 체중 감량을 위해 메뉴에 반드시 있어야하는 품목이며 추운시기에는이 제품을 우회 할 수 없습니다. 녹색 잎은 많은 숨겨진 유용한 특성을 가지고 있지만 무해하다고 할 수는 없습니다. 식물을 자세히 살펴 봅시다.

식물 종에 대한 설명

샐러드 - 야채 문화, 연간 식물, 양배추의 머리에 구조에서 비슷합니다. 단풍의 종류에 따라 전체, 물결 모양 및 곱슬 수 있습니다. 색상 - 밝은 녹색 또는 진한 녹색, 빨간색과 보라색. 줄기는 뿌리가있는 빽빽한 뭉치에 모여 있습니다.

식물은식이로 신체의 해독, 체중 감소, 간, 소화관, 신경계 및 기타 기관의 회복에 사용됩니다. 잎의 칼로리 함량은 매우 낮습니다. 100g 당 12-25kcal에 불과합니다. 이해하기 위해, 한 묶음은 약 250g, 평균 나뭇 가지는 10g입니다.

자연에는 양상추가 천 가지가 넘습니다. 요리에 자주 사용되는 가장 유용한 것들은 상추, 로메인, 아루 굴라, 시금치, 바타 비아, 옥수수, 빙산입니다.

빙산

가장 인기있는 유형 중 하나입니다. 외부 적으로 양배추와 비슷하게, 잎은 단단히 비틀어지고, 좋은 위기가있다. 아이스버그 양상추는 전체적으로 사용되며 찢어진 조각으로 잘립니다. 괴로움이 있습니다. 빙산은 섬유, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다.

양상추

상추 - 칼륨, 마그네슘 및 철분 함량이 샐러드 중 가장 높습니다. 이 그룹의 특색은 곱슬 머리와 녹색 - 버건디 색상입니다. 가장 인기있는 품종은 lollo rosso와 lollo bionda입니다. 맛은 약간 씁쓸하면서도 맛있습니다.

시금치

시금치는 일종의 샐러드입니다. 이것은 낮은 칼로리 함량을 가진 가장 가치있는 제품 중 하나입니다. 작고 부드러운 잎은 매우 섬세하고 달콤한 맛이납니다. 시금치의 특별한 특징은 그것이 준비된 제품의 맛을 흡수하는 것입니다.

바타 비아

가장 초기 봄 품종 중 하나. Batavia는 물결 모양의 가장자리가있는 크고 밝은 녹색 잎으로 쉽게 인식됩니다. 그것은 많은 요리에 사용되지만 절단 후 빨리 말라서 즉시 먹어야합니다.

아루 굴라

얇은 줄기와 비정상적인 얇고 긴 잎으로 양상추의 매운 다양한. 맛 - 복숭아, 겨자. 줄기는 매우 쓴 것이지 요리에 사용되지 않습니다. 샐러드 의이 유형은 최음 제지로 간주 요오드와 비타민 C가 풍부합니다.

로맹

다양성은 시저 샐러드로 유명합니다.이 파삭 파삭하고 밝은 녹색 잎을 사용합니다. Romain는 샌드위치와 샌드위치입니다. 샐러드는 단 맛이 있습니다.

양식의 특징 - 작은 잎, 개화 당시의 장미와 닮은 위치. 맛은 부드럽고 달콤합니다. 신선한 과일과 열매를 곁들인 샐러드에서 사용되며 고기 요리를 완벽하게 보완합니다. 그것은 비타민 결핍의 예방을위한 최상의 형태로 간주됩니다. 비타민 C, E, 그룹 B가 들어 있습니다.

구성 및 유용한 속성

단순한 녹색 잎에서 발견되는 물질은 다음과 같습니다.

전체 비타민 복합체 : A, C, E, H, K, PP, 그룹 B
미량 및 다량 영양소, 그 중에서도 희귀 한 유황, 셀레늄, 몰리브덴, 요오드. 잎은 철, 칼륨, 칼슘 및 망간이 풍부합니다.
식이 섬유.

100g 당 약 94g의 물을 차지합니다. 지방, 단백질 및 탄수화물의 비율은 각각 0.2, 2 및 1.5g으로 매우 작습니다. 나머지는식이 섬유와 유용한 요소입니다.

건강 상추 잎, 상세한 분석을 위해 아주 좋은 무엇이 :

이 제품은 뇌 활동을 자극합니다. 산소로 세포를 포화시키고, 효율을 높이고, 집중력을 향상시키고, 장기 정신 스트레스를 견딜 수 있습니다. 위로를 응원하고 일에 관여하기 위해서 상추의 잎을 인기있는 달콤한 정력적인 초콜릿으로 대체하는 것이 좋습니다.
마그네슘은 모든 수준에서 신경계를 정상화합니다. 상추의 규칙적인 섭취는 신경 질환의 위험을 감소시킵니다. 샐러드는 불면증과 싸우고 온화한 진정제 역할을합니다.
몸의 골격계에 필요한 칼슘은 관심있는 샐러드에 들어 있습니다. 매크로 요소의 내용에 앞서 눈에 띄지 않는 녹색은 심지어 우유 및 코티지 치즈와 같은 제품으로 인정되었습니다.
이것은 면역력, 각기의 예방을위한 강력한지지입니다. 상추 잎은 또한 희석 성질을 가지고 있으며 폐에서 가래를 제거하는데 도움을줍니다.
비타민 A는 시력 장기의 건강을 지원합니다.
샐러드는 장에서 쉽고 빠르게 흡수되며 소화관에 과부하가 걸리지 않습니다. 영양분의 흡수가 촉진되므로 육류 및 기타 무거운 요리에 첨가하는 것이 좋습니다. 동시에 제품은 독소와 슬래그를 제거하여 몸을 깨끗이합니다. 변비에 효과적입니다. 섬유를 희생 시켜서 몸을 청소하십시오 - 체중 감소를위한 제품의 중요한 재산.
샐러드에 들어있는 칼륨은 심장 건강에 대한 약속입니다. 배는 강화되고 물질 lactucin에 의해 콜레스테롤이 제거됩니다 (그것은 쓴맛에 특징적인 품종을 부여합니다). 녹색당은 설탕 수치를 정상화시켜 당뇨병 메뉴에서 실질적으로 필요하며 빈혈을 예방하는 혈액 생성에 기여합니다.

여성 신체에 미치는 영향

시트 샐러드는 건강과 미용 모두 여성에게 매우 유용합니다. 첫 번째 항목부터 시작해 보겠습니다.

엽산은 호르몬 균형 조절기입니다. 특히 임신 중에이 비타민이 필요한 제품. 그래서 상추는 아기의 긴장과 뼈를 형성하고 유산과 조산의 가능성을 줄여줍니다.
젖 분비를 권장하는 제품으로 모유의 품질을 향상시켜 주며 더 맛있게 만듭니다.
샐러드는 혈액 생성을 돕고 생리의 흐름을 돕습니다.
삶의 어느 시점에서든 여성은 좋은 기분을 유지하는 것이 중요합니다. 스트레스, 불면증, 과민성 샐러드가 신경계를 지원할 때. 폐경기 동안, 제품은 전반적인 상태를 완화시킬 것입니다.
양상추 잎은 혈관벽을 확장시키고 정맥류를 예방합니다.
샐러드의 가장 중요한 특성 중 하나는 항암입니다. 제품의 메뉴에 정기적으로 포함 시키면 여성 생식 시스템 종양학의 가능성을 줄이는 데 도움이됩니다.

아름다움을 위해 잎을 사용하십시오 :

신선한 그린은 피부의 청신함을 유지하고, 박편을 제거하며, 탄력을 향상시킵니다.
양상추와 마스크 염증을 최소화합니다.
제품이 머리카락을 되찾고 성장을 촉진합니다.

남성 혜택

고기 만 인식하는 남성이 있으며 양상추 잎은 음식으로 간주되지 않습니다. 신선한 채소가 빨리 고기 요리를 소화하는 데 도움이 될 것입니다.

상추의 이점은 남성에게 남습니다.

성욕을 증가 시키십시오, 특히 arugula와 같은 매운 다양성.
정자의 질을 향상시키고, 임신 문제를 돕습니다.
발기 부전의 위험을 줄이십시오.

어린이 메뉴의 샐러드

어린이 메뉴에서는 샐러드가 1.5 세부터 도입됩니다. 식이 요법에서 비타민과 미량 요소는 특히 중요합니다. 성장하는 유기체는 건축 자재, 특히 칼슘, 마그네슘, 망간 및 기타 여러 미세 요소가 필요합니다.

학령기의 아이들은 과로 일할 수 있습니다. 샐러드는 하루 종일 활력을 유지하고 수업 시간에 세심한주의를 기울 이도록 도와줍니다.

팁! 바이러스 성 계절 질환에 대한 예방제로서의 샐러드는 성인과 어린이 모두에게 필요합니다.

간 이득

잎 상추의 가장 유익한 특성 중 하나는 간 세척입니다. 녹색 주스는이 중요한 기관에 의약품입니다. 간이하는 일 :

분해 생성물을 중화시키고 제거한다.
알콜의 효과를 중화시킨다.
비타민을 저장한다.
감염과 싸운다.
대사 과정을 조절한다.
콜레스테롤을 통제하고 훨씬 더 유지합니다.

시체가 간헐적으로 작동하면 사람의 상태가 현저하게 악화되고 여러 시스템에 즉시 영향을 미칩니다.

간장을 주기적으로 하역하는 것은 특히 알코올, 담배 및 유해한 제품의 남용으로 인체 건강을 유지하는 데 필요한 절차입니다. 양상추 잎은이 목적에 적합합니다. 즉, 귀중한 주스를 짜내 다른 성분과 결합시킵니다.

그것은 해로울 수 있는가?

상추 나뭇잎의 유해 신장 및 방광 질환과 함께 가능합니다. 조성물에 들어있는 옥살산은 약화 된 장기에 해를 끼칩니다. 심각한 금기증 - 위장병 (colitis, enterocolitis)의 악화, 요로 결석, 간염, 통풍.

일상적인 규범 준수와 알레르기 반응의 부재로 인해 샐러드는 신체에만 도움이됩니다. 100 g의 제품은 성인용으로 충분하며, 12 세 이상의 어린이는 50 g입니다.

어떻게 가게에서 샐러드를 선택하고 그것을 저장하는 방법

고급 샐러드에는 다음과 같은 기능이 있습니다.

획일적 인 색깔, 어두운 반점 및 썩음의 부족;
건조한 잎 - 물방울로 덮여 있으면 보관 수명이 크게 단축됩니다. 이것은 젖은 샐러드가 더 맛있게 보일 때 판매자의 특별한 기술이며, 당신은 그것을 사고 싶습니다;
시트의 무결성 - 누군가가 녹색을 물들게하는 틈과 표지가 없어야합니다.

전체 루트 시스템을 가진 샐러드는 다른 루트 시스템보다 오래 저장됩니다. 그들은 토양이있는 작은 화분에서 판매됩니다. 양상추 잎은 약 일주일 동안 신선합니다. 그들은 냉장고의 하단 선반에 놓여 있습니다.

줄거리와 가정에서 양상추를 재배

재미있는 사실 : 몇몇 정원사는 샐러드가 순전히 관상용 식물다는 것을 확실합니다. 그러나, 당신의 자신의 손으로 성장하고 매년마다 최대 다양성을 얻는 다양성이 있습니다.

양상추 - 소박한 식물, 어떤 토양에서 자랍니다, 특별한 기술이 필요하지 않습니다 - 당신은 단지 습도를 조직하고 토양의 산성도를 줄여야합니다. 맛 특성과 숙성 기간이 다른 여러 품종을 심은 다음 봄부터 가을에 가장 유용한 음식 보충제를 맛볼 수 있습니다.

여름 거주자의 추천
첫 번째 봄 식목은 2 주, 여름 - 1 주 간격으로 수행됩니다.

사이트에서 성장하기위한 품종 :

빙산 - 가장 인기있는 품종 중 하나;
로맹 (Romain) - 다른 사람들보다 길고, 습기가 있지만, 기다리는 것이 그만한 가치가있다.
Arugula, 유채과 야채, 옥수수, 상추도 인기가 있습니다.

씨앗과 묘목 모두 재배를 위해 선택됩니다. 파종은 작은 컵에서 또는 즉시 땅에 실시됩니다. 마감 - 봄의 한가운데, 지역 특성에 따라 다름. 약 1.5 개월 후에 이미 자란 녹색을 자르는 것이 가능합니다.

"Polsateevo"잡지의 해킹 : 샐러드는 너무 작아 집에서 재배를 조직하기가 어렵지 않습니다. 이것은 건강한 그린이 1 년 내내 제공 될 것이기 때문에 편리합니다.

집에서 샐러드를 재배하는 방법 :

그들은 그 안에있는 흙이 빨리 마르지 않도록 다소 넓은 상자를 집어 들게됩니다. 대략적인 매개 변수 - 길이와 너비가 각각 60cm, 깊이가 10-12cm입니다.
다음과 같은 토양 혼합물에서 샐러드가 잘 자랄 것입니다 : 부식질 2 부, 농지 2 부 및 모래 1 부.
상자를 놓을 장소는 맑고 초안이 없지만 콩나물이 나타날 때까지 용량은 그늘에 보관됩니다.
파종 깊이는 1.5-2cm이고 부시 사이의 거리는 약 10cm입니다.
파종 직후, 토양에 습기가 차 있습니다. 콩나물은 약하지만, 스프레이의 도움으로 더 좋습니다.
20-25 일마다 상 추의 지속적인 수확을 위해 양상추의 새로운 부분을 뿌립니다.

샐러드가 요리에 어떻게 사용됩니까?

무성한 상추의 도움으로 시각적으로 접시의 양을 늘릴 수 있습니다. 이것은식이 요법을 할 때, 부분적으로 제한 될 때, 그리고 매번 먹고 싶을 때 중요합니다. 샐러드는 접시를 채우고 더 큰 부분을 만들고 포만감을 길게합니다.

요리 팁 :

어떤 품종에는 괴로움이 있으며, 이는 모든 사람에게 유쾌하지 않습니다. 이들은 arugula, 오크 샐러드 등입니다. 차가운 물에 10 분 동안 담그면 맛을 없애는 데 도움이됩니다.
샐러드를 준비하는 것은 칼로자를 수 없습니다. 시트는 단순히 손으로 찢어집니다. 첫째로, 나이프와의 접촉에서, 시트는 신속하게 호의를 잃습니다. 둘째, 어둡게 생긴 가장자리로 썰기보다 샐러드가 훨씬 맛있습니다.
접시에 샐러드 리프가 퇴색하지 않게하려면 서빙 직전에 드레싱을 추가하십시오.
샐러드 드레싱을위한 맛있는 조합 - 레몬 주스, 천연 요구르트, 저지방 사워 크림, 식물성 기름 및 일부 향신료 : 생강, 계피, 정향. 서로 다른 유형의 샐러드가 잘 어울립니다. 다른 허브 - 실란트로, 파슬리, 백리향도 맛있는 것입니다.

양상추 잎을 사용하는 요리

다양한 종류의 비타민 믹스가 있습니다. 이 식물은 채소 샐러드를위한 녹지입니다. 고기 요리는 lollo-rosso의 큰 장에 놓여있다. 상추는 샌드위치에 아주 좋습니다.

녹지는 치즈, 계란, 생선, 해산물, 발효유 음료, 다른 채소, 견과류 및 발아 곡물과 잘 결합됩니다.

비타민 칵테일이나 스무디는 특별한주의를 기울여야합니다. 샐러드 잎에서 다른 성분과 섞인 주스 또는 퓌레 펄프를 짜내십시오. 종종 과일 및 채소 신선한 과일, 견과류, 건강한 씨앗입니다.

양상추와 함께 여러 가지 맛있는 요리

녹색 믹스는 메뉴에서 체중 감량을 위해 사용됩니다. 먹을 한 가지 샐러드는 비현실적이므로 야채와 단백질 음식과 결합됩니다.

경량 슬리밍 샐러드

어떤 종류의 상추 100 g,
체리 토마토 10 개,
2 큰술 내가 소나무 견과류,
0.5 tsp. 말린 오레가노
드레싱 올리브 오일,
소금, 후추, 발사믹 식초 -을 맛보십시오.

양상추와 토마토를 헹구십시오.
체리를 반으로 자른다.
큰 조각을 골라내는 샐러드.
드레싱 원료를 혼합하십시오 : 기름, 발사믹, 소금 및 후추.
드레싱을 야채에 붓는다.
소나무 견과류를 뿌려주세요.

arugula와 새우를 가진 뚱뚱한 불타는 샐러드

매운 향기는 해산물과 잘 어울립니다. 이 접시는 체중 감량 다이어트를 다양 화합니다.

12 새우,
100g의 아르 굴라,
간장
일부 체리 토마토,
마늘 정 향,
1 큰술 내가 여보
아보카도
라임 쥬스.

새우를 삶거나 냄비에 몇 분 동안 볶습니다.
간장을 첨가하여 맛과 다진 마늘을 만드십시오.
arugula를 씻어, 여분의 쓴 맛이 사라지도록 몇 분 동안 담그십시오.
줄기에서 잎을 분리하고 새우와 섞는다.
토마토와 아보카도 조각으로 샐러드를 장식하고 모든 재료 위에 꿀을 부으며 라임 주스를 뿌립니다.

Arugula와 딸기의 특별한 요리법

이 두 제품은 서로의 맛을 향상시킵니다.

100 g의 arugula 샐러드,
신선한 딸기 딸기 200g,
5 개의 녹색 아스파 라 거스 줄기
3 큰술 내가 올리브 오일,
2 tsp. 겨자,
1 큰술 내가 와인 식초,
소금과 향신료를 원하는대로.

밤에는 믹서기로 빵을 반쯤 자르고, 기름, 식초 및 좋아하는 향신료를 넣으십시오.
몇 분 동안 아스파 라 거스를 요리하고 작은 조각으로 자릅니다.
Arugula는 큰 조각으로 부서진다.
잎의 조각을 위에 올려 놓으십시오 - 전체 또는 얇게 썬 딸기.
다음 층은 아스파 라 거스입니다.
모두 딸기 퓌레 소스를 부어 라.

양상추, 맛있는 요리법 사용법

닭고기 필레 300 g,
토마토 100 g
상추 1 머리,
1 큰술 내가 겨자,
1 tsp. 발사믹 식초
2 큰술 내가 여보
같은 양의 식물성 기름
소금과 후추.

필레를 조각으로 자르고 소금과 후추로 문질러서 황금빛 갈색까지 굽습니다.
소스에 꿀과 겨자를 섞어 라.
상추는 시트로 분해되어 큰 부분으로 나뉩니다.
샐러드, 토마토, 꿀 소스와 구운 필렛을 결합하십시오.
기름, 식초 및 약간 소금을 섞고, 샐러드를 맛을 낸다.

간과 몸 전체를 정화하는 주스

상추 잎을 기본으로 한 전통 의학 법을 생각해보십시오. 치유의 가장 효과적인 방법 중 하나는 샐러드 주스를 복용하는 것입니다. 이 음료는 과부하 된 간을 신속하게 청소합니다. 기관이 건강하면, 사람의 복지가 크게 향상됩니다.

완전히 몸 전체가 가장 유용한 마크의 혼합물 : 양상추 주스, 사탕무 및 당근을 도울 것입니다. 시금치를 잘 청소하지만 다른 식물 품종도 처리 할 수 있습니다. 주스는 같은 비율로 섞여 있으며 하루에 1 잔의 유리를 마 십니다. 농축 음료의 피해를 줄이기 위해 끓인 물로 희석합니다.

코스메틱 조리법

여성의 아름다움 실험은 매우 다양하며, 양상추 잎도 숙녀에 의해 무인으로 남겨지지 않았습니다. 이 식물은 오랫동안 치유력, 상쾌함 및 vitaminizing 특성으로 유명합니다. 신선한 허브를 기본으로 얼굴 마스크를 만들어 보시지 않겠습니까? 이 조성물의 비타민 A는 세포 재생, 탄력 회복 및 건강한 피부색을 촉진합니다.

팁! 상추 품종은 치유력이 뛰어납니다. 손상된 피부에 반죽 한 신선한 시트를 붙이고 몇 분간 붙잡는 것만으로도 충분합니다. 그런 과정에서 생긴 농포의 수는 현저히 줄어 듭니다.

피곤하고 둔한 피부의 껍질을 벗기는 경향이있는 레서피 :

믹서기에 양상추의 전단지 5-10 개를 갈거나 자른다.
3 큰 술과 함께 사각 채소를 섞는다. 내가 지방 크림 (요구르트, 사워 크림).
깨끗한 얼굴에 바르고 15 분 동안 그대로 두십시오.
따뜻한 물로 씻어 내십시오.

얼굴 윤곽에 탄력성을 복원하기 위해 혼합 :

양상추 - 3 tbsp의 간장입니다. 내가
견과 또는 식물성 기름 - 1 큰술. 내가
레몬 주스 - 1 tsp.
혼합물을 20 분 동안 발라 준 다음, 모이스처 라이저로 헹구고 시술하십시오.

샐러드 잎은 머리카락의 아름다움을 회복시키는 데 사용됩니다. 이 제품은 모발의 광택을 회복시킬뿐만 아니라 모낭의 상태에도 영향을 미칩니다. 양상추 잎 주스를 바르면 대머리를 예방하는 데 도움이됩니다.

빛을 발하는 가면 제조법과 그 성장을 활성화하십시오 :

양분, 피마자, 우엉 및 옥수수 기름의 동등한 비율 주스에서 섞으십시오.
혼합물을 수조에서 가열한다.
머리카락을 감고 머리카락을 문질러 서 30 분 정도 기다리십시오.
샴푸로 씻어 내십시오.

샐러드 잎은 보편적이라고 불릴 수 있습니다 : 그것은 요리 용 구성 요소 및 음료 원료 및 화장품입니다. 각각의 사람은 자신이 좋아하는 식물의 다양성을 발견 할 수 있습니다. 단맛과 부드러운 맛, 매운맛의 쓴 맛, 거칠고 매끄러운 시트, 곱슬 곱슬 한 맛이 있습니다.

나뭇잎의 밝은 녹색, 밝은 녹색, 붉은 색 및 갈색 색조로 밝고 명랑한 요리를 만듭니다. 유익한 특성, 최소 금기 사항 및 낮은 칼로리 함량의 조합은이 제품을 매우 귀중하게 만들었습니다. 당신의 목표가 체중 감량, 토닝, 해독, 수면과 소화 조절을하고 있다면, 슈퍼마켓에 가서 맛있는 샐러드를 기다리고 있습니다.

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Leaf lettuce : 겨울 동안 저축하는 방법과 혜택

리프 샐러드 요리사는 그것을 보탬으로 생각합니다. 그것이 접시를 완벽하게 장식한다는 사실 외에, 그것들을 매우 독창적이고 식욕을 돋우는 것으로 만들어줍니다. 영양 적 특성은 널리 알려져 있습니다. 잎의 중요한 장점은 초기 성장시기입니다. 나머지 야채는 익어 있지만, 그는 이미 식탁 위에 있습니다. 따라서 양상추의 혜택과 피해는 모든 안배자에게 알려 져야합니다. 특히 유기체에 유용한 제품을 즉시 사용하고 싶을뿐 아니라 겨울용으로 저장하는 경우.

잎 상추의 종류

샐러드에는 두 개의 커다란 전통적 그룹이 있습니다. 잎이 주로 접시를 장식하기 전에 사용 되었다면, 이제는 인기가 높아진 신체에 녹색 상추를 사용합니다. 품종은 크기와 색상뿐만 아니라 다른 맛의 특성을 가지고 있습니다. 적합한 식물을 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 다음의 잎이 많은 품종이 가장 일반적입니다.

바타 비아

끝 부분에 물결 모양의 큰 잎이있는 가장 초기의 풍경. 그것은 매우 섬세한 맛과 좋은 juiciness 있습니다. 샌드위치와 야채 스낵 용 야채 조리법에 사용됩니다.

아루 굴라

향미료 매개 변수와 유기체에 긍정적 인 효과 덕분에 Megopopulyarny 등급. 면역 강화, 소화관 작용 및 신진 대사의 확립은 양상추 잎의 귀중한 특성입니다. 매운 향기와 특이한 너트 - 겨자 풍미가있는 민들레의 친척. 개별 줄기에서 자랍니다. 체리 토마토, 발사믹 식초 및 올리브 오일과 잘 어울립니다.

롤로 로사

두 번째 유명한 이름은 산호 샐러드입니다. 붉은 색 잎과 녹색의 2 가지 색상으로 자란다. 녹색 종 Lollo Bionda라고합니다. 다른 품종과의 차이 - 약간의 괴로움을 지닌 강렬한 맛의 맛. 그것은 뜨겁고 차가운 간식과 함께 매콤하고 달콤한 소스, 고기 요리, 구운 야채와 결합됩니다. 디자이너 정원 장식 식물로 식물을 성장.

양상추

유명한 샐러드 중에서 가장 오래된 것. 색깔, 모양 및 윤곽에서 다른 잎의 종 100까지있다. 신선한 맛, 거의 쓴 맛이나 산성도가 없습니다. 따라서 밝은 신선한 채소와 함께 또는 샐러드 용으로 사용됩니다.

물냉이

양배추 가족에 속한다. 두 번째 이름은 덜 우스꽝 스럽다 - klopovnik. 줄기는 매우 가늘고 잎은 작은 해부이다. 파종기를 사용할 준비가 된 후 2 주가 지나면 매우 빠른 성장을 보입니다. 잎의 맛은 약간 매운 맛이 나고 겨자와 비슷하기 때문에 종종 양념에 사용됩니다.

망고 트

리프 비트, 로마 양배추 - 소위 chard라고합니다. 사탕 무우의 일반 종을 취급하지만, 음식에서는 뿌리 작물이 아니라 잎을 먹습니다. 그것은 샐러드에있는 다른 채소와 잘 어울립니다. 차가운 전채, 보르 시치, 부 끄 러운 수프 또는 캐 서 롤에 추가됩니다. 여선생들은 매우 부드럽고 채워진 양배추 요리에 chard 잎을 사용합니다.

로맹

두 번째 유명한 이름은 로마 샐러드입니다. 이 종의 특이성은 어떤 종에도 속하지 않는다는 것입니다. 중간 종으로 간주됩니다. 그것은 긴밀한 잎이 있습니다. 그들은 매끄럽고 달콤하고 달콤합니다. 상추 Romain - Salanova, Dandy, Kosberg, Wendel의 많은 잡종이 있습니다.

들판 샐러드

잡초가 요리를위한 놀라운 제품으로 바뀌 었습니다. 어떤 조미료와도 잘 어울리지 만 그 자체로도 좋습니다. 훈제 생선, 베이컨, 삶은 야채 및 가금류와의 조합에 적합한 많은 품종이 있습니다.

시금치

시금치 품종은 다양하며 각 잎의 모양이 다릅니다. 여름과 겨울철 시금치 종류가 있습니다. 샐러드의 맛은 달콤합니다. 잎은 신선하고 끓인 형태로 매우 좋습니다. 세계의 많은 요리에서 브랜드화 된 파이, 오믈렛 및 캐서롤을 만드는 데 사용됩니다.

상추 잎의 화학 성분

양상추 잎은 물질의 농도가 높지 않지만 그 성분은 풍부하고 다양합니다. 대부분은 섬유질, 단당류, 질소 화합물을 함유하고 있습니다. 상추에서는 비타민 B, 토코페롤 및 카로틴이 우세합니다. 많은 미네랄 및 미량 원소 - 철, 망간, 티타늄, 알루미늄, 몰리브덴, 아연. 자연적으로, 그들의 양과 양은 식물이 자라는 토양의 조성에 달려있다.

환경 조건에 따른 화학 성분의 변화. 시트 종에는 배추보다 카로틴, 아스 코르 빈산 및 건조 물질이 많이 함유되어 있습니다. 상추는 요리의 가치뿐만 아니라 건강에 많은 이점을 제공합니다.

잎 상추의 칼로리 및 영양가

식물의 잎은 제품의 낮은 칼로리 함량 때문에 매우 인기가 있습니다. 상추 잎 칼로리 100g 당 14kcal 또는 58kJ에서 다양 함. 그런 낮은 비율로, 문화에는 다량의 단백질이있다 - 1.48 g 및 뚱뚱한 단지 0, 29 g.

몸에 유용한 잎 샐러드는 무엇입니까?

상추 잎이 인체에주는 이점은 정말 거대합니다. 다른 제품과 비교할 때, 당신은 즉시 낮은 칼로리 함량과 낮은 혈당 지수를 기록해야합니다. 이것은 과체중 인 사람과 당뇨병 환자를위한 샐러드 사용에 대한 영양사의 권고를 설명합니다.

단백질 제품과의 조합은 잎이 무거운 육체 노동을하는 운동 선수에게 매우 유용하게 만듭니다. 그리고 정신적 인 긴장으로 식물은 뇌에 영양분을 공급하고 산소를 풍부하게하며 지나치게 과자를 피하게됩니다. 또한 영양소가 전반적인 성능을 향상시키고 분위기를 개선합니다.

모든 품종의 양상추 잎이 같은 유익한 성질을 가지고 있다고 말할 수는 없습니다. 그러나 면역 체계에 유익한 효과는 문화의 대표자에게 내재되어 있습니다.

여성용

여성용 잎 상추의 주요 용도는 엽산 (비타민 B9)의 존재 때문입니다. 그녀는 다음을 위해 여성의 몸이 필요합니다.

스트레스가 많은 상황에서 기억력을 향상시키고 신경계를 지원하십시오.
면역 증진, 염증 감소;
모낭의 성장을 강화한다.
주름 형성을 늦추고, 피부의 상태를 개선하며;
혈액 순환 정상화, 혈전증 예방, 빈혈;
암 위험 감소;
호르몬 균형 조절;
소화력 향상;
신진 대사 과정에 긍정적 인 영향, 체중 감소;
수면 정상화, 집중력 증가.

이것은 여성의 잎 상추 사용의 긍정적 인 효과에 대한 결과의 불완전한 목록입니다.

그러므로 1 년 내내 상추 잎을 먹는 것이 좋습니다.

남성용

상추 잎의 화학 성분은 상당히 복잡하며 테스토스테론 생성에 기여합니다. 이 호르몬이 남성 신체에서 충분하다면 성 구체의 모든 기관이 문제없이 작동합니다. 고대부터 일부 종은 arugula와 같은 최음 제지로 간주되었습니다.

B 비타민의 존재는 불면증, 과민 반응을 예방하고 피로를 덜어줍니다. 운동 선수의 몸에 양상추 잎을 사용하면 큰 이점이 있습니다.

근육 게인 톤;
고통스러운 증상은 무거운 짐을 앓은 후에 빨리 사라집니다.
신체의 전반적인 지구력을 향상시킵니다.

또한 상추는 수컷의 몸에 모발 성장을 촉진시키는 물질을 남기고 대머리 현상을 막습니다.

임산부 및 수유부

가든 샐러드는 임산부와 수유부에게 큰 이점이 있습니다. 몸에 식물을 정기적으로 사용하면 아이의 조화로운 자궁 내 발달에 필요한 유용한 성분이 들어갑니다. 모유 양육이 잎 상추 종자의 물 주입을 돕는 경우 우유 양을 늘리고 품질을 향상시킵니다. 임신 중에 엽산은 미래의 어머니를 유산과 태반의 붕괴로부터 보호하고 필수 영양소의 흡수를 촉진하며 신체 시스템의 기능을 향상시킵니다.

노인을위한

노인들의 일일 메뉴에는 양상치 잎이 있어야합니다. 구성 성분이 화학 물질의 병원성 영향으로부터 뇌 세포를 보호하여 암 문제를 유발합니다. 뉴런에 자극 효과로 인해, 제품은 알츠하이머 병의 좋은 예방입니다. 노인들은 종종 당뇨병으로 진단합니다. 이 병에는 GI가 낮은 제품이 나와 있습니다. 그것은 가벼운 완하 효과가 있습니다. 잎 상추는 당뇨병 환자에게 가장 권장되는 허브 목록에 있습니다.

아이들에게 리프 샐러드를 줄 수 있습니까?

아이들의 몸에 진정 효과가있는 물질이 식물에 존재 함을 입증했습니다. 그러므로, 어떤 성별의 적극적인 자녀가 저녁 식사에 그것을 포함시키는 것이 도움이됩니다. 동시에 상추는 면역 체계를 강화시킵니다. 1.5 세 이상 어린이 메뉴에서는 생 샐러드를 사용하실 수 있습니다. 그리고 야채 보완 식품의 순간부터 삶은 잎을 아기에게 줄 수 있습니다. 또한, 아이들은 아름다운 요리를 사랑하고,이 경우 샐러드는 엄마를위한 훌륭한 도우미입니다.

어린이에게 신경 관절염의 체질을 부여 할 필요는 없습니다.

슬리밍 리프 샐러드

상추 나뭇잎은 종종 체중 감량에 사용되는, 그것은 시체에 매우 귀중한 혜택을 제공합니다. 그것은 사실에 있습니다 :

칼로리 함량을 동시에 증가시키지 않으면 서 음식을 잘 먹을 수 있습니다.
제품은 일년 중 언제든지 사용할 수 있으며 집에서 쉽게 자랄 수 있습니다.
샐러드에는 무게를 잃는 동안 몸의 손실을 보상하는 마이크로 및 매크로 요소, 아미노산의 최적 세트가 포함되어 있습니다.
잎은 거친식이 섬유 섬유로 이루어져있다.
높은 수준의 비타민 C는 콜레스테롤 세포를 빠르게 파괴합니다.
신체의 강력한 해독과 소화 과정의 안정화가 있습니다.

샐러드 다이어트는 신체 시스템의 작업을 용이하게하고 청소 기간 동안 샐러드 시스템을 지원한다는 결론을 얻을 수 있습니다.

양상추를 약용으로 사용하는 법

잎 상추의 약용 특성은 매우 다양합니다. 식물은 전통 의학과 전통 의학의 조리법에 사용됩니다. 주요 유용한 자질 :

혈액의 품질과 구성을 향상시킵니다.
빈혈의 징후로부터 몸을 보호한다;
면역 체계를 강화시킨다.
혈당 수준을 감소시킨다.
소금을 제거한다.
혈관과 신경 섬유를 강화시킨다.
근육 조직을 회복시킨다.
우울증에서 벗어나는 데 도움이됩니다.
뼈 시스템에 칼슘을 공급합니다.

시트 상추는 예방 조치뿐만 아니라 다양한 질병 치료의 일부로도 사용됩니다.

위염

다른 제품보다 잎 상추의 중요한 장점은 그것이 빨리 소화되고 위장의 무게를 줄이지 않는다는 것입니다. 산도가 낮은 것으로 진단 된 위염에서는 위액 분비를 향상시키는 데 사용됩니다. 그러나 산도가 증가하면 제품은 금기입니다.

췌장염

췌장 질환의 경우 양상추를 먹는 것에 대한 의학적 징후가 있습니다. 그린은 일주일에 두 번 다이어트에 포함됩니다.

상추의 모든 종류가 췌장염 환자에게 허용되는 것은 아닙니다. 질병의 기간 동안 물냉이와 arugula을 제외해야합니다.

잎 샐러드에서 조리 할 수있는 것

조리법의 가장 큰 질량은 샐러드입니다. 어떤 조합으로도 요리 할 수 있습니다. 적합한 신선한 야채, 죽은 태아의 치즈, 닭고기, 참치와 버섯. 훌륭한 아침 식사 옵션은 상추와 치즈, 녹색 샌드위치가 달린 계란입니다.

전단지를 추가하면 첫 번째 요리가 잘 포화됩니다. 샐러드는 유아식에 허용되는 방향성 스프를 만드는 데 사용됩니다. 원래 요리는 녹색 스프가 될 것입니다.

잎 상추의 일일 섭취량

상추 잎은 하루 종일 먹을 수 있습니다. 모든 원료의 베스트,하지만 제품은 또한 삶은, 조림 또는 튀김에 매우 유용합니다. 성인 1 일 복용량은 신선한 잎 100g입니다. 최대 12 세 어린이는 하루에 50g으로 줄입니다.

가정용 화장품에 잎 상추 사용

녹색 제품은 피부, 모발 및 손발에 매우 유용합니다. 치료의 가장 보편적 인 유형은 가면 또는 주입입니다. 그들은 피부와 머리카락의 상태와 관련된 문제에 사용되는 다양한 구성 요소를 추가하여 준비됩니다. 가장 중요한 것은 사용에 대한 금기 사항이 없다는 것입니다. 제품은 모든 피부 유형에 적합합니다.

안면 마스크

상추 잎은 최대 90 %의 수분을 함유하고있어서 피부 보습에 효과적입니다. 또한, 그들은 표피를 복원, 정제, 영양시키는 유용한 물질의 전체 목록을 포함합니다. 식물을 사용하면 피부 껍질을 제거하고 조기 노화를 예방할 수 있습니다.

손과 얼굴의 피부에 부드럽게 작용하는 제법 :

양상추 잎을 갈고.
1 큰술 내가 혼합물은 1 tsp를 첨가한다. 옥수수 기름과 레몬 주스 2-3 방울.
2 큰술을 가져 가라. 내가 얻어진 슬러리를 1 tbsp와 혼합한다. 내가 사워 크림.
피부에 바른 후 15 분간 기다린 후 따뜻한 물로 헹굽니다.

표피의 탄력성을 향상시키는 옵션 :

3 큰술을 섞는다. 내가 샐러드 죽, 1 tbsp. 내가 올리브 오일, 1 tsp. 레몬 주스.
20 분 동안 피부에 두십시오.

필링을 제거하려면 :

3 큰술에서 8 잎을 갈아서. 내가 사워 크림 또는 신 우유.
얇은 층을 적용하고 15 분간 유지합니다.

비듬 마스크

우엉 오일은 모발에 유용합니다. 모발을 강화시켜 비듬을 없애줍니다.

여우 샐러드를 갈아서 우엉 기름을 4 ~ 5 방울 떨어 뜨립니다.
두피에 바르고 부드럽게 마사지하십시오.
20 분 후에 씻으십시오.

양상추의 잎을 선택하는 방법

주요 기준은 제품의 신선도입니다. 느리게, 어둡게 또는 손상된 나뭇잎을 가져 가면 안됩니다. 왁스 광택도 필요하지 않습니다. 포화 된 자연 색상의 녹색을 선택하십시오. 줄기에 점액이 없다는 것이 중요합니다. 요리 전문가를 위해, 주요 목표는 그 식물의 매력을 위해 노력하지 않고 양질의 식물을 획득하는 것입니다.

겨울 양상추 수확

잎을 미리 씻고 말립니다.

유용한 제품을 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다.

서리. 잎을 조각으로 자르고 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 넣는 것이 가장 좋습니다. 샐러드에 사용하면 효과가 없으며 오믈렛, 캐서롤, 수프, 으깬 감자를 조리해야합니다. 녹인 샐러드는 탄력과 매력적인 외관을 가지고 있지 않습니다.
건조 젊은 잎들이 할 것입니다. 건조한 후에는 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 비타민 보충제와 화장품 주입 용으로 사용하십시오.
마리 네팅 이 형태로 냉장고에 리프 샐러드를 보관하는 것은 쉽습니다. 매리 네이드를 준비하고, 잎을 항아리에 담고, 다진 마늘을 뿌리고 매리 네이드를 부으며 멍에를가립니다. 약 1 개월의 유통 기한. 마리 네드 제조법은 당신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 단지를 감쌀 필요가 있다면 잎을 마늘로 볶고 향기로운 식초로 채 웁니다.

결론

어떤 형태로든 사용되면 반드시 상추 잎의 이익과 피해를 고려해야합니다. 이것은 육즙이 풍부한 채소를 제대로 요리하기 위해 필요합니다. 하루에 약간의 잎 만 있으면 신체의 전반적인 상태가 크게 개선되고 매력적인 외모를 갖게됩니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

귀중한 야채 : 왜 다이어트에 양상추 잎을 넣을까요?

상추의 규칙적인 섭취는 몸에 유익합니다. 그들은 필요한 요소를 포화시키고 특정 건강 문제를 푸는데 도움을줍니다.

이 식물의 최대 유익한 특성을 사용하려면 유형, 구성 및 작동 범위를 이해해야합니다.

샐러드의 종류

세계에는 약 1000 종의이 식물이 있습니다. 그러나 이들 중 일부만 요리에 널리 사용됩니다. 가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다.

시금치 - 소스, 전채, 샐러드 및 제빵 용 토핑의 준비에 사용됩니다. 프랑스에서 특히 인기가 있습니다. 열처리 중에 보존되는 비타민 A와 E가 많이 포함되어 있습니다.
Arugula - 매운 향기와 특이한 너트 - 겨자 풍미가 있습니다. 고기, 생선 및 해산물 요리와 잘 어울립니다. 이것은 남성과 여성 모두에게 먹을 가치가있는 천연의 최음 제지입니다.
Vitluf는 chicory 가족의 채소입니다. 그것은 약간 쓴맛을 가지고 있습니다. 잎에 물을 먼저 담가두면 제거 할 수 있습니다.
양상추 - 적갈색 녹색을 띄며 다른 종류와 구별됩니다. 그는 성분 중 칼륨 측면에서 1 위를 차지했습니다. 그것은 갑상선 및 고혈압의 질병을 위해 지시된다;
Batavia는 파삭 파삭하고 달콤하며 가장 널리 퍼졌습니다. 그것은 준비된 식사를 장식하기 위해 원시 형태로 사용됩니다.

상추 잎의 종류마다 건강을 향상시키는 유익한 특성을 가지고 있습니다.

화학 성분

양상추 잎의 화학적 조성은 다양합니다. 식물은 유용한 성분의 수에 의하여 10 개의 제일 야채 중 하나입니다. 엽산, 비타민, 베타 카로틴이 들어 있습니다. 이것은 유기산뿐만 아니라 미네랄의 훌륭한 원천입니다.

구성을 더 자세히 고려하면 다음 그림이됩니다.

그룹 B, A, C, E, K 및 PP의 비타민;
미네랄 - 망간, 마그네슘, 알루미늄, 구리, 붕소, 칼륨, 칼슘. 소량 - 베릴륨, 요오드, 나트륨, 규소, 철, 인 및 염소;
수용성 및 불용성식이 섬유;
베타 카로틴;
알칼로이드;
유기산.

샐러드 그린 (시금치 제외)은 열처리를 할 수 없습니다. 왜냐하면 모든 중요한 요소가 파괴되기 때문입니다.

양상추 잎은 어떻게 유용합니까?

이 제품은 매우 광범위한 작동 범위를 가지고 있습니다. 그것은 대부분의 기관과 시스템에 영향을 미칩니다. 하루 3 ~ 4 장의 잎을 규칙적으로 섭취하면 건강과 복지가 크게 향상 될 수 있습니다.

양상추가 인체에주는 유익은 무엇입니까?

뇌의 기능에 유익한 효과는 세포의 자연적 자극제입니다. 그들은 종종 정신 부하가 증가 된 초콜릿 대신 섭취됩니다.
그들은 진정 효과가 있으며, 정기적 인 사용으로 불면증을 완화합니다.
심장 및 혈관의 활동을 개선합니다 - 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 발작, 뇌졸중 및 기타 질병의 위험을 줄입니다.
그것의 산화 방지 재산 때문에, 규정 식에있는 녹색 양상추 잎의 일정한 포함은 자유로운 그룹의 파괴적인 활동에서 우수한 항암 예방 그리고 보호이다;
녹색은 위염, 췌장염, 가슴 앓이에 대한 민간 요법에 사용됩니다. 그것은 소화를 개선하고 영양분을 흡수하는 데 도움이됩니다.
비타민의 복합체는 신체의 방어에 긍정적 인 영향을 미치고 면역력을 향상시킵니다. 샐러드는 감기약으로 사용하는 것이 좋습니다.
샐러드 잎은 건강한 피부와 머리카락을 유지하는데 도움을줍니다. 비타민 A와 칼륨에는이 효력이있다;
마그네슘 그린의 높은 함량으로 인해 신경계가 강화되고 신경계 질환의 발생을 예방합니다.
기관의 상처 및 상처 치유 특성은 기관지에서 가래를 제거하고 기침을 완화하는 데 도움이됩니다.
이 식물의 신선한 주스는 혈액을 개선하고 설탕 수준을 안정화시킵니다. 빈혈증과 함께 사용하는 것이 유용합니다.
높은 운동력으로 인해, 녹색은 근육의 긴장을 유지시키고 체력을 증가시킵니다.
미래의 어머니의 식생활에 양상추 잎을 포함 시키면 태아의 적절한 형성에 기여합니다. 비타민 B9 덕분에 조기 출산과 유산의 가능성이 줄어들고 아기는 결점없이 발달합니다.
수유 중에 마시는 것은 엄마의 우유 양을 늘리고 그 품질을 향상시킵니다.
비타민과 미네랄은 남성의 건강에 유익한 효과가 있습니다. 더 강한 섹스의 대표자는 테스토스테론 생성을 증가시킵니다. 결과적으로 정자의 양과 질이 향상되고 발기 부전의 확률이 현저하게 감소합니다.
잎 상추의 사용은 여성에게도 유용합니다. 그것은 폐경이 발생할 때 특히 중요한 호르몬을 안정화시킵니다.

샐러드 채소는 체중 감소를 위해 많은 다이어트에 포함됩니다. 그것은 매우 낮은 칼로리 (100g 당 15-25 kcal)를 가지고 있으며 오랫동안 충만감을줍니다. 그것은 다른 요리에 추가됩니다.

Foliage는 제품의 총량을 증가 시키므로 훨씬 더 빨리 먹고 일상적인 기준을 뛰어 넘지 않습니다. 또한, 그것은 약한 완하제 효과가 있으며, 장의 운동성을 개선하고 신체를 정화합니다.

샐러드 잎은 화장품 분야에서 응용 분야를 찾았습니다. 이것을 성분으로 사용하면 얼굴과 모발 관리를위한 훌륭한 도구를 준비 할 수 있습니다.

가장 일반적인 요리법 :

퇴색하는 피부를 가꾸어주는 마스크는 이전의 탄력을 되찾고 타원형의 얼굴을 조여줍니다. 그것의 준비를 위해, 3-5 tbsp를 만들기 위하여 몇몇 장을 반죽하고 으깨십시오. 원료 숟가락. 다음 2 tbsp와 섞는다. 기름 (옥수수 또는 올리브) 숟가락과 레몬 주스 2 작은 술. 그 결과로 나온 누룩은 미리 정화 된 얼굴에 약 20 분 동안 적용됩니다.
껍질을 벗기에서 5-7 분쇄 한 잎 및 3 tbsp의 혼합물을 구호하십시오. 크림 숟가락. 절차는 15 분 동안 지속되어야합니다.
비듬이 양상추와 우엉 기름의 가면을 칠 때. 그것은 뿌리에 적용되고, 데워지고 30 분 동안 놓입니다.

이러한 성분들은 피부에 영양을주고 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 그리고 머리카락은 활력과 빛을 얻습니다.

가능한 해 및 금기 사항

샐러드 잎은 이익뿐만 아니라 해를 가져올 수 있습니다. 이들의 사용은 다음과 같은 범주의 사람으로 제한되어야합니다.

통풍, 대장염, 장염 및 위장관의 활동과 관련된 기타 질병;
구성 요소를 심는 것에 대한 개별적인 편협함;
신장 및 방광의 질병 - 옥살산은 이러한 질환에 대한 건강 상태에 악영향을 미칩니다.

사람이 천식이나 결핵에 걸린 경우에는 상추 잎을 의사와 조율해야합니다.

리프 상추는 다양한 가치있는 구성 요소가있는 독특한 문화입니다. 규정 식에 그것의 포함은 건강을 개량하고 많은 질병을 제거하는 것을 돕는다.