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요리 커뮤니티 Li.Ru - 거위 요리

거위 케밥

모두는 돼지 고기, 닭고기, 송아지 고기 또는 어린 양의 케밥을 먹었습니다. 동시에 많은 사람들이 shish 케밥과 거위를 시도하지 않았지만 헛된 것입니다! 적당히 절인 고 구워진 꼬치 구이는 엄청 맛있습니다.

소름이 든 거위

가정에서 거위 목처럼 아름답고 맛있는 거위는 대가족에게 훌륭한 옵션입니다. 아이디어가 마음에 들면 레시피를 기억하십시오.

천천히 밥솥에 거위 슬라이스

느린 밥솥에 거위 슬라이스 - 테이블에 온 가족이 모이는 훌륭한 점심 또는 저녁 식사. 로즈마리와 와인은이 맛있는 요리에 그들의 풍미를 더할 것입니다.

마르 멜로와 함께 거위

축제 테이블에는 특별한 요리가 장식되어 있습니다! 그것은 마르 멜로와 자두와 같은 구운 거위로 간주 될 수 있습니다. 조리법은 매우 좋으며 반복적으로 나에 의해 테스트되었습니다. 강력히 추천합니다!

거위 감자 조림

감자로 조 림된 거위는 종종 축제 테이블에서 조리됩니다. 이 접시는 고기를 좋아하는 사람들이 특히 좋아할 것입니다. 이 제조법은 거위를 매우 육즙이 많고 맛있게 만듭니다.

거위 사과와 조림

사과로 구운 거위가 마음에 들면 아주 커요. 사과를 곁들인 거위를 요리하면 충분하지 않을 수 있습니다. 육즙은 부드럽고 향이납니다. 항상 성공!

거위는 양배추와 조림했습니다.

축제 테이블에있는 다양한 요리 중에는 특별한 장소가 찐 기러기에 의해 점령됩니다. 이 거위 조각을 조각으로 요리하고 항상 양배추로 요리합니다. 결과는 뜨거운 접시와 그것에 반찬 모두입니다.

오븐에 사과와 함께 거위

오븐에서 거위를 사과로 요리하는 요리법이 당신을위한 것입니다! 나의 간단한 요리법은 모든 주부들을 돕고 경험이 풍부합니다. 누가 요리의 즐거움을 발견하기 시작 했는가. 맛있어!

거위 꿀

향신료와 꿀의 독특한 향기가있는 매운 거위는 가장 비싼 손님들에게 훌륭한 축제입니다. 저녁 식사 또는 저녁 식사를 위해 꿀이있는 거위 요리법을 보여주는 방법을 직접 확인하십시오!

자두가있는 거위

축제 식사, 당신의 시간을 어지럽히고 보내는 것입니다. 그러나 거위는 맛있고 육즙이 많을 것입니다. 그리고 구운 거위 고기 그릴로 복부에서 자두 뭔가입니다, 내 말을 가져 가라.

감자와 함께 거위

휴일 테이블에 메인 요리가 아직 없습니까? 그런 다음, 아마, 당신은 식욕을 돋우는 부드러운 내부와 바깥 쪽의 붉게 생긴 빵 껍질과 함께 집에서 감자로 구운 거위를 즐기게됩니다.

감자와 함께 거위

점심 또는 저녁 식사를위한 맛있고 왕성한 거위 요리. 그리고 고기와 감자가 함께 요리되기 때문에 반찬에 대해 생각하면 안됩니다. 이 요리를 준비하는 것은 순식간에 성공할 것입니다!

소매에있는 오븐에 거위

전체 구운 거위 -이 요리는 항상되어 있고 축제 테이블 장식 될 것입니다. 장미 빛하고 향긋하며 맛있는 거위는이 조리법을 사용하면 확실하게 작동합니다.

오븐 안에 사과가있는 거위

당신은 거대한 축제 거위를 요리하기 위해 반복적으로 노력했지만 모든 시도는 헛된 것입니다 - 고기는 건조하고 터프 했습니까? 사과와 함께 축제 거위에 대한 제조법은 당신을 도울 것입니다, 접시의 맛의 즐거움은 보장됩니다.

반죽에 거위

이 조리법에서는 반죽에 거위를 요리하는 법을 배웁니다. 이를 위해서는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 접시는 맛있고 맛있다. 그리고 반죽은 고기 맛을 흡수합니다. 손가락 핥아 라!

양배추 거위

거위는 쉬운 제품이 아닙니다. 지방 함량에도 불구하고 실제로 콜레스테롤은 없습니다. 양배추와 함께라면 복리 후생이 두 배로 늘어납니다! 이 단계별 조리법에서 맛있는 양배추로 거위를 요리하는 법을 배웁니다!

거위 양배추와 양파 조림

거위는 지방이 많은 음식으로 간주됩니다. 그것은 종종 여분의 지방을 제거하는 야채와 구운이기 때문에. 나는 양배추로 끓인 거위 요리하는 법을 알려줄 것입니다. 그것은 매우 맛이 좋고 조화로운 것으로 밝혀졌습니다!

거위 영어로

나는 크리스마스를위한 전통 요리와 축제 테이블을 제공한다. 이 요리는 아주 쉽게 요리되기 때문에, 전복하는 것은 절대 불가능합니다. 해봐!

구스가 조각으로 찐다.

점심 또는 저녁 식사를 위해 나는 거위에 대한 단순한 조리법 인 훌륭한 옵션을 제안합니다. 육즙이 풍부하고 식욕을 돋우는 것이 입안에서 글자 그대로 녹아 들어 모든 반찬에 딱 맞습니다.

냄비에 거위

거위는 항상 아주 맛있습니다. 맛있는 요리 한 거위는 더욱 맛있습니다! :)이 조리법에 따르면, 거위는 냄비에 조리됩니다. 고기는 부드럽고 부드럽고 육즙이 많으며 맛있습니다.

거위 젤리

모든 경우에 대해 새에서 as 피쉬를 완벽하게 표현합니다. 나는 너에게 거위의 젤리 요리법을 알려준다. 모든 요리 책에 있어야한다.

거위에서 라그만

거위로 요리를하기위한 요리법은 전통 요리와 약간 다른 풍미가 있다는 점에서 매우 훌륭합니다. 양고기로 만든 램맨보다 빨리 요리합니다. 이 요리는 부드럽지만 빨리 요리합니다!

거위는 쌀로 채워졌다.

선명한 래디 기러기, 쌀로 만든 박제, 틀림없이 모든 휴가 테이블 장식.

utyatnitsa의 거위

나는 uatnitsa에서 포도주와 다양한 과일을 곁들인 조림 거위 요리법을 제안합니다. 이 축제 요리가 나옵니다! 해봐!

거위 스튜

거위는 중요한 새입니다. 그리고 구운 것만이 아닙니다. 그러나 스튜는 우수합니다! 그리고 그것이 또한 개인적으로 조리된다면. 그것은 말로 표현할 수없이 맛있습니다!

로스트 거위

이전에는 로스트 거위가 비잔틴 요리의 명함 중 하나였습니다. 그 당시의 정신에 더 가까워지기 위해 가정에서 거위를 요리하는 요리법을 시도해 봅니다.

사과와 함께 구운 구운 거위

사과로 채워진 구운 거위는 주요 공휴일에 우리 식탁에 나타납니다. 코끼리를 먹을 수있는 회사가 생기면 그런 요리를 지우려고합니다.

구스 필라 우

나는 원본을 공유하고 싶지만 동시에 거위에서 필라프의 간단한 조리법. 우리가 느린 요리 도구로 요리 할 것이기 때문에 요리는 영양이 풍부하고 향긋하지만 지방이 아닙니다. 그것을 시도해보십시오!

거위는 양배추와 박제

양배추로 채워진 거위는 분명히 휴일 테이블의 주요 장소를 차지할 것입니다. 이 요리는 맛이 좋을뿐만 아니라 준비가 아주 간단합니다.

사과와 자두로 채워진 거위

거위는 사과와 자두로 채워집니다 - 어떤 휴일 테이블을 꾸미는 확실한 맛있는 요리! 사진이있는 간단한 단계별 조리법으로이 요리를 쉽게 요리 할 수 있습니다.

오븐에 박제 거위

오븐에 채워진 거위에 대한이 조리법에는 시간이 걸리지 만 노력이 필요하지 않습니다. 그리고 그것은 얼마나 맛있고 영양이 풍부한 요리입니까? 손님 께 기뻐하실 것입니다!

거위 사과와 박제

손님을 기다리고 있고 무엇을 부려하는지 모르는 경우, 나는 사과로 채워진 거위의 고전적인 조리법을 제안합니다. 고기 맛을 보완하고 놀라 울 정도로 매운 사과입니다.

소매에 사과가있는 거위

이 요리는 매우 간단하고 항상 훌륭한 것으로 밝혀졌습니다. 베이킹 슬리브는 불필요한 씻김으로부터 당신을 구해 주며 맛있는 육즙과 부드러운 육즙을 만듭니다.

베를린 구스 로스트

베를린 스타일의 구운 거위는 축제 테이블을위한 절묘하고 탁월한 식사입니다. 거위에는 약간의 땀이 있지만 가치가 있습니다!

축제 거위

우리 모두는 휴가를 보내고 놀랍고 평범하고 맛있는 요리로 가정과 손님을 기쁘게하고 싶습니다. 재미있는 부드러운 채우기로 거위 요리를하는 것이 좋습니다.

거위의 Beshbarmak

전통 beshbarmak의 아주 맛있는 변형. 거위 고기를 좋아하는 사람들은 반드시 즐거워 할 것입니다. 요리가 쉽고 간단합니다.

말린 거위

이 요리는 요리 과정에 며칠을 바칠 준비가 된 가장 영감을받은 요리사를위한 것입니다. 글쎄, 마른 거위는 가치가있다! 말린 거위 요리하는 방법? 레시피 읽기!

거위 수프

거위 수프 만드는 법 알아? 마을에있는 친척들을 방문하기 전 까진 몰랐습니다. 그것은 아주 단순한 것으로 밝혀졌으며, 수프는 매우 풍부하고 향이 풍부합니다.

천천히 밥솥에 거위

천천히 밥솥에서, 거위는 힘들지 않고 잘 조림과 맛이 있습니다. 천천히 밥솥에서 거위 요리는 즐거움입니다. 준비한 제품을 천천히 밥솥에 넣고 필요한 모드를 설정하고 준비를하십시오!

오븐에 감자와 함께 거위

거위가 있지만 완전히 구울 시간이없는 경우 -이 제조법은 당신을위한 것입니다. 오븐에서 감자로 조리 한 거위는 덜 맛이 없습니다!

냄비에 거위

거위 고기는 아주 맛있습니다. 육즙이 많고 부드럽기까지 조금 더 요리해야한다는 것이 사실입니다. 냄비를 요리에 사용하면 쉽게 얻을 수 있습니다. 냄비에 거위 - 그것은 매우 맛 있습니다!

거위에 호일

보통 거위는 오랜 시간 구워집니다. 호일에있는 거위는 더 빨리 요리하고 더 맛있습니다. 나는 다른 옵션을 시도했다. 나는 너에게 포에 거위를 요리하는 나의 경험을 함께 나누고 싶다.

오븐에서 구워진 거위

보통 거위는 크리스마스 테이블에 구워진다. 그러나 다른 어떤 휴일이나 이벤트를 위해 요리 할 수 있습니다. 오븐에서 구운 거위는 매우 맛있고 아름답습니다! 특히 사과와.

메밀로 오븐에 거위

메밀로 오븐에서 거위 요리법은 많은 유럽 국가에서 전통적인 접시의 Russified 버전의 일종입니다. 메밀로 거위를 준비하는 것은 간단하지만 훌륭한 요리입니다.

사과 구운 거위

로스트 거위를 사과로 요리하는 요리법 - 새해 또는 크리스마스 테이블에서 가장 중요한 음식이 될 멋진 요리.

사과와 커 민 함께 새 해 거 위

사과와 커민으로 새해의 거위는 축제 테이블 주위에 모여있는 가족 구성원의 단결을 상징하는 고전적인 중앙 유럽 크리스마스 요리입니다. 이 요리는 특히 독일에서 인기가 있습니다.

Goose Offal Soup

폭풍우가 치는 휴일과 절기 후에,이 경 이롭 빛 거위 곱창 수프는 아주 유용 할 것이다. 그것은 당신의 몸이 무겁고 영양가있는 음식에서 휴식을 취하는 것을 도울 것입니다.

박제 거위

축제 테이블의 주된 장식은 항상 구워지고 채워진 가금류의 요리였습니다. 그럼 전통에서 벗어나 거위를 끝내자.

거위 슬라이스

이 조리법에 따라 조리 된 거위의 특이한 맛으로 손님을 놀라게하십시오. 나는 보장한다 - 격판 덮개의 내용은 기록적인 속도로 멀리 공중 소탕 될 것이다!

오븐에 거위

각 가정에서는 거위가 다르게 요리됩니다. 거위 요리법의 모든 다양한 "당신"을 찾으려면. 나는 나의 조리법이 당신의 마음에 드는 사람이되기를 바랍니다.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399142330

거위 요리

거위 요리 - 일반적으로 요리법은 매일이 아니라 축제입니다. 맛있는 요리 거위는 온 가족이 테이블에 모여 손님을 유혹합니다. 별도의 주제는 크리스마스와 새해 소름입니다. 그러므로 거위의 준비는 중요한 사건이며 특별한 수수께끼입니다. 거위의 요리에 대해 자세히 알아보십시오.

거위 요리

아주 맛있는 로스트. 거위에서는 거위 고기는 부드럽고 맛있습니다. 그리고 거위에 젖은 감자가 녹습니다.

오늘 저는 감자와 양파 반찬으로 거위 구이를 제안합니다. 거위 고기는 매리 네이드 때문에 부드럽고 부드러워 질 것이고, 감자는 베이킹을 할 때 고기의 모든 주스에 담가져 유 별나게 맛있을 것입니다.

민감한 거위 또는 국가 오리 사 우 어 크림에서 조 림. 아주 맛있는!

믿을 수없는 Vkusnotyunyushka가 나왔다. 처음에는 양배추를 의심스럽게 보았습니다. 그 결과는 모든 기대를 뛰어 넘었습니다. 그 육즙은 훌륭했고, 부드러운 거위였습니다.

3 가지 제품 만 사용되지만 Khokho는 매우 맛있는 요리입니다. 석류로 만든 거위 고기 스튜는 매우 즐거운 맛이납니다. 석류로 만든 아르메니아 고기 요리의 단계별 사진 촬영법.

사과와 육즙, 부드럽고 향기로운 찐된 거 위. 조리법은 오븐이없는 사람들에게 적합하지만 거위 나 오리에서 축제를 만들고 싶어합니다. 가금류 고기는 조각으로 절단되어 봉사하는 것이 더 편리 할 것입니다. 사과는 모든 반찬을 완벽하게 보완 할 맛있는 소스를 형성합니다. 일부 사과는 봉사를 위해 남겨집니다.

오늘 우리는 독일 크리스마스 테이블에 대해 이야기 할 것입니다. 이것은 우리가 풍부하고 맛있는 음식을 기다리고 있다는 것을 의미합니다. 재판관 - 캐러 웨이 씨앗의 섬세한 향기와 함께 사과에서 달고 시큼한 재료로 붉게 구워진 거위.

감자로 채워진 거위 - 이것은 매우 맛있습니다! 감자는 고기 주스로 적시 게되고, 거위 고기는 입안에서 녹는 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 그리고 어떻게 식욕을 돋우고 아름답게 전체 시체를 테이블에 보면, 아름다운 황금색 파삭 파삭 한 튀김입니다!

양배추는 거위 고기에 이상적인 첨가제이기 때문에 거위와 양배추의 요리법은 세계의 많은 국가 요리에 전통적입니다. 우리는 히브리어로 양배추로 거위 요리법을 제공합니다.

사과와 박제 거 위 시체 오븐에서 구운입니다.

자두와 사과로 조림 한 거위의 요리법은 특별한 저녁 식사 준비에 도움이 될 것입니다. 미숙 한 사람이라도 자두로 거위를 준비하는 것은 쉽습니다. 가장 부유 한 테이블에서이 요리를 제공하는 것은 수치스럽지 않습니다.

요리 크리스마스 거위 창조적 인 상상력을위한 공간을 엽니 다. 많은 요리법이 있습니다. 우리는 당신에게 사과와 마르 멜로 구운 거위의 전통적인 제조법을 제공합니다. 사랑으로 요리 한 요리는 모두가 좋아합니다.

사과, 파인애플, 자 두, 꿀 장식와 구운 크리스마스 거 위.

전통적으로 우리는 크리스마스에 gusya를 볶습니다. 올해 그들은 차질없이 그것을하기로 결정했습니다. 사과와 자두로. 그러나 반찬으로 나는 젖은 cowberries를 추천한다. 그것은 지나치게없이 밝혀졌지만 아주 맛있었습니다.

올리비에는 모두가 준비하는 고전적인 샐러드이지만, 동시에 모든 사람들은 "올리비에"의 샐러드 조리법과 다른 것을 제공합니다. 우리는 올리비에의 요리법을 제공합니다. 올리비에의 요리법을 통해 자신의 취향에 기여할 수 있습니다.

이 웅장한 요리는 크리스마스 때의 축제를 위해 전통적으로 제공되기 때문에 귀하의 테이블을 진정한 크리스마스로 만들어 줄 것입니다. 김치와 사과를 곁들인 크리스마스 거위는 새해가 풍성한 맛의 조합으로이 풍성한 식사만큼 풍부하고 풍부해질 것이라는 희망을 상징합니다. 김치와 안토 노프 사과로 크리스마스 기러기를 요리하는 법은이 요리법에 대해 알려줍니다.

물론 새해 소름이 홀리데이 테이블의 핵심 요소 인 갈라 디너의 절정입니다. 그리고이 요리가 저녁 프로그램의 진정한 하이라이트가 되려면 새해 거위 요리법이 필요합니다.

박제 거위와 양배추는 축제 테이블에서 제공하거나 가족이 일요일 저녁 식사를 준비 할 수있는 호화로운 요리를 만들기위한 조리법입니다. 온 가족이 식탁에 모여 특별한 음식으로 가족을 기쁘게하고 싶을 때 좋습니다.

레닌 그라드의 소 리얀 카 (Solyanka) 육류 팀은 절인 오이, 케이 퍼와 올리브를 첨가하여 여러 종류의 육류 제품을 준비합니다.

오븐에서 신 스프를 드시겠습니까? 나는 그들을 가진다.

거위, 사과와 감자로 구운 - 휴일 테이블의 위대한 장식. 구운 거위의 제조법은 복잡해 보이지 않습니다. 시체를 준비하고 오븐에서 반찬과 함께 거위를 구워 주스를 붓는 것이 필요합니다.

새해를위한 거위는 진짜 휴가입니다.

일부 요리와 외모와 맛 - 진미. 의심 할 여지없이 이러한 요리는이 조리법에 따라 조리 된 꿀 소스의 거위 다리를 포함합니다.

축제 저녁 식사를위한 멋진 메인 요리 - 폴란드 요리의 제조법에 따라 거위를 박제.

Olivier가없는 새해는 무엇입니까? 신년 샐러드 중에 이것은 우리나라에서 가장 전통적입니다. 진정한 샐러드를 축제로 만들어 거위 필레와 "새해 올리비에"요리법에 도움이 될 것입니다.

거위가 있다면 평소와 같이 튀길 수있을뿐만 아니라 잊을 수없는 첫 번째 코스를 가져와 익히십시오.

당신의 테이블 축제가 될 고전적인 요리는 사과와 거위입니다.

거위 로스트를 기준으로 준비.

Panikovsky가 어떻게 거위를 사냥하는지 모두가 기억합니다. 좋은 거위 요리법을 정확히 알고 있다고 말하는 것이 안전합니다. 오븐에서 구운 거위, 사과와 함께 구운 거위, 오븐에 거위 감자, 감자로 찐 거위, 소매에 거위, 오븐에서 거피로 거위, 오븐에 거위 구이, 거위 조각, 튀긴 거위 - 거위 요리법에 있습니다 어떤 맛.

아마도 거위를 요리하는 가장 일반적인 두 가지 방법은 오븐에서 구운 거위와 구운 소세지입니다. 오븐에서 거위 요리하는 법을 배울 때입니다. 오븐에서 거위 요리법은 부지런함과 세심함이 필요합니다. 오븐에서 거위 요리는 간단하지만 활동의 맛있는 결과를 얻으려면 오븐에서 어떻게 거위가 준비 될지 미리 생각해야합니다. 소매에있는 오븐에있는 거위의 조리법은 거위가 붉게 생긴 빵 껍질을 돌리고 고기가 부드럽기 때문에 좋습니다. 로스팅 슬리브, 거위, 향신료 및 거위 충전물이 필요합니다. 슬리브에 사과가 들어있는 제법 거위 또는 사과, 메밀 죽, 쌀로 오븐에서 거위를 먹는 것과 같이 그냥 사과 일 수 있습니다. 내 거위, 소금과 향신료, 와인을 문지르고 냉장고에 넣으십시오. 오븐에 채워진 거위를 계획했다면, 먹을 것을 준비해야합니다. 거위에 짐을 채우고 준비하여 소매에 넣으십시오. 처음에는 온도를 약 250으로 설정 한 다음 180으로 낮 춥니 다. 거위에 지방을 넣고 싶지 않으면 지방을 넣거나 꺼내십시오. 소매에 거위를 요리하는 경우 슬리브에 구멍을 몇 개 만드는 것을 잊지 마십시오. 사과와 함께 거위를 요리하는 방법에 대한 다른 작은 비밀도 있습니다. 오븐에 보내기 전에 거위 고기에 주사기 주사 크림을 넣을 수 있습니다. 따라서 매우 육즙이 풍부한 거위를 얻을 수 있습니다. 사진으로 요리법을 요리하면 맛있는 거위 요리의 모든 비밀이 드러납니다.

비슷하게 야생 거위도 준비합니다. 조리법은 비슷하지만 더 단단하기 때문에 조금 더 익혀야합니다. 채우기는 거위에게 전통적 일 수 있습니다 : 사과와 야생 거위가 준비되고 있으며, 감자와 죽과 조리법도 있습니다. 그리고 사냥꾼들은 진흙을 포기하지 않도록 야생 거위를 요리하는 법을 확실히 알고 있습니다. 이렇게하려면 야생 거위가 지방을 자릅니다.

새로운 주방 가전 제품의 출현으로 모든 사람들이 느린 조리기구에서 거위 요리법을 궁금해했습니다. 예를 들어, 천천히 밥솥에 감자와 거위를 준비하는 방법, 사과가있는 거위, 양배추. 베이킹 모드에서 60 분, 거위가 느린 요리기구에서 준비됩니다. 거위 요리법으로 전체 거위뿐만 아니라 요리도 가능합니다. 종종 질문이 생겨서 거위 조각을 어떻게 만들지. 로스트 거위, 그레이비 거위, 거위 스튜 슬라이스 일 수 있습니다.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1291

거위는 중요한 새입니다. 거위의 아이디어 요리.

거위 요리 : 튀김, 빵 굽기, 스튜, 소금 등. Norman 사과와 바나나 처트니 빵으로 요리의 기쁨을 누립니다.

거위와 오리는 어디에서나 요리되었습니다. 이제 시민들은 베이징 오리, 도널드 덕 (Donald Duck)과 다른 사람들을 선호합니다. 그러나 Grimm 형제가 황금새로 선택한 거위 였음을 잊지 마십시오.

거위는 주로 크고 아름다운 새입니다. 이것은 바로 요리 사용을 어렵게 만드는 이유입니다. 그것은 강한 무거운 뼈, 두꺼운 피부, 뚱뚱한 홀로, 고기를 따로 가지고 있습니다. 거위 종 위의 종축은 특히 칠면조와 달리 특별히 조롱을받지 않았습니다. 그러므로 현대식 미식가의 생각은 비대해진 간을 제외하고는 그것을 우회합니다. 당신이 거위에서 요리 할 수있는 모든 것은 석판으로 석판을 가열 한 고대 시간에 발명되었고, 식탁에서 열두 명이 앉았습니다. 그러나 휴가가 집에 올 때, 그것은 당신의 기억을 새롭게 할 시간이다. 가장 자주 거위가 박제입니다. 그리고 맞습니다. 그 자체로, 고기 3 킬로그램은 최대 4를 가질 것입니다. 그리고이 4 명은 그렇게 싫증이 나지 않습니다. 그러나 8 인분을 만들기 위해 거위 지방에 장식물을 준비하고이 장식물에 새가 채워집니다.

솔직히 말하면, 거위의 지방은 일반적으로 가장 흥미로운 부분입니다. 당신은 두 가지 방법으로 그것을 얻을 수 있습니다. 가장 확실한 첫 번째 방법은 요리하기 전에 시체에서 잘라내는 것입니다. 두 번째로, 같은 정도는 거위를 구울 때 지방을 제거하는 것입니다. 베이킹 할 때 축복의 지방은 녹기 쉽습니다. 냄비에서 모든 액체를 하나의 용기에 배출하고 잠시 동안 서서히 숟가락으로 표면에서 지방을 제거해야합니다. 두 가지 방법 모두 사용해야합니다.

결과물에 야채, 밤, 쌀 및 기타 반찬을 요리 할 수 있습니다. 그러나 "lard"또는 "shmale"이라는 특별한 요리에 사용할 수 있습니다. 거위 몸의 깊은 곳에서 동일한 내부 뚱뚱한 커트를 가지고 가고, 그것을 자르고 그것을 가볍게 두드리기에 두드러지게 두드러지게 열을 가할 필요가있다. 약간 냉각하지만 여전히 뜨거운 냄비에 얇게 썬 양파를 많이 넣으십시오. 양파가 눈에 보이는 살균 작용을 잃을 때 모든 탤 로우를 추가하십시오. 소금과 후추로 맛을 내고 식히십시오. 라드 (lard)는 빵을 먹을 수 있고 빵을 먹을 수 있습니다. 그리고 워밍업을 할 수 있습니다.

그러나 거위 자체로 진행합시다. 그래서 우리는 그것을 채웠다. 그리고 지금 - 가장 고대의, 아마 그것을 요리하는 방법. 두 가지가 있어야합니다. 거위와 더 큰 불로 박살 내고 채워져 있어야합니다. 거위는 두꺼운 면사로 수 놓은 다음 두꺼운 점토층으로 칠해야합니다. 그런 다음 석탄을 닦고 가볍게 얼룩이 진 새를 칠하고, 위에 석탄을 뿌리고이 바로 그 지점에서 불을 다시 희석하십시오. 재미있는 대화를 위해 거위를 준비하십시오. 그리고 가스 나 전기 오븐에서보다 빨리 일어날 것입니다 - 화염의 화염 온도가 더 높습니다. 거위의 크기에 따라 1.5-2 시간 후.

그러나 오븐에서 모두 구우면 거위 마리 네이드를 문지를 수 있습니다. 매리 네이드에 거위를 담그면 아마 작동하지 않을 것입니다. 이것은 어떤 종류의 접시가 필요한지? 찻 숱가락의 소금, 두 고추 및 반 레몬 주스를 섞습니다. 시체를 안팎으로 문질러주십시오. 한시간 동안 서있고 그 후에도 - 채우세요.

나중에 거위를 준비 할 수 있습니다. 적어도 과거 우리 마을 조상들이 이것을했습니다. 너는 훈제 한 거위를 피할 수있다. 거위 스튜를 요리 할 수 있습니다.

거위 염색의 주된 문제는 양배추 염색법과 동일합니다. 10 리터 에나멜 버킷을 사용할 수 있습니다. 어떤 경우에도 플라스틱 또는 스테인레스 스틸 통에 거위 소금을 뿌리지 마십시오. 소금물은 이것입니다 : 물 7 리터, 정제되지 않은 굵은 소금 반 파운드, 주니퍼 베리 한 줌, 맛이 약간 줄어든 검은 후추, 베이 잎, 매운 채소를 취합니다. 단순히 garni의 부케를 더할 수 있습니다. 또한, 검은 사탕 수수 설탕 200 그램을 녹여서 녹을 때까지 불에 약간 따뜻하게하고 소금물에 넣어야합니다. 이 모든 훌륭한 혼합물은 10 분간 끓여서 삶아서 식힌 다음 식힌 다음 여과해야합니다. 거위를 붓고, 압력을 가하고 2 ~ 3 일 동안 추위에 둔다. 오래있을수록 완성 된 제품의 짠맛이 높아집니다. 그런 다음 거위를 꺼내 하루 만 기다려야합니다. 사실 이걸 끝내는거야. 제품을 부드럽게하기로 결정한 경우 3 시간 동안 물에 담근 다음 2 시간 동안 복사하십시오. 물론이 경우에는 별도의 대화의 주제 인 훈제 소가 필요합니다.

거위 스튜는 전쟁의 경우에는 전략적 예비가 아니라 고전적인 프랑스 섬세함을 고백합니다. 이전에는 전체 시체에서 한쪽 다리에서 준비되었습니다. 거위는 조각으로 자르고, 소금, 건조한 백리향, 지상 검정 및 allspice의 혼합물로 문지르십시오. 적당한 접시에 넣고 단단히 덮어 3 일 동안 추위에 둔다. 그런 다음 두꺼운 밑 부분에 얇게 썬 양파 2 개, 마늘을 깎지 않은 정향 나무 10 개, 신선한 백리향 10 개를 넣고 큰 냄비에 넣으십시오. 이에 2.5kg의 구운 지방이 추가됩니다. 돼지 고기를 사용하면 거위가 요리 중에 익사합니다. 거위 조각은 씻어서 말리고 지방에 넣습니다. 가장 중요한 것은 그것이 전체 새를 완전히 덮는다는 것입니다. 그런 다음 냄비를 가장 작은 빛에 올려 놓고 뚜껑을 닫지 않고 2 시간 동안 끓입니다. 요리 중에 꽁꽁 끓여서는 안된다. 거위가 칼날로 쉽게 구멍이 뚫리면 제거하고 지방을 고열로 5 분간 끓인 다음 여과하고 세라믹 냄비에 놓인 거위 조각에 부어 넣습니다.

서빙하기 전에, 거위는 온화한 불에 가열해야합니다. 거위의 피부는 파삭 파삭 할 것이고 북경 오리는 우리에게 법령이 될 수 없다.

http://www.7ya.ru/article/Gus-Vazhnaya-ptica/

거위 요리법

이 사이트의 사진과 함께 거위의 요리법은 거위의 요리를 사랑하고 감사하는 사람들을 무관심하게 만들지 않습니다. 거위 요리법은 거위가 오븐에서 채워지고 구워지는 겨울 휴가 전에 일반적으로 기억됩니다. 그러나, 거위 요리를위한 다른 조리법이 있습니다 : 거위는 필라 우, 젤리, 수프, 자체 주스로 끓여서 스튜에 저장하기에 적합합니다. 고기 샐러드 들어, 당신은 평소 치킨이나 쇠고기뿐만 아니라, 거위 고기를 취할 수 있습니다. 보통 삶은 고기를 사용하지만 훈제 한 거위를 사기가 좋다면 오랫동안이 샐러드의 맛을 기억할 것입니다. 나머지 재료는 일반 고기 샐러드와 동일합니다 : 채소, 버섯, 곡류가 적습니다.

천천히 밥솥에서 구워진 가슴살

구운 거위 유방은 축제 테이블에 비싼 소시지를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 필렛은 피부와 지방이 있어야하며 조리 된 고기는 더 맛있고 부드럽습니다. 원하는 경우, 완성 된 유방에 제공하기 전에 피부를 제거 할 수 있습니다. 구운 거위

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소매에 사과와 자두가있는 오븐에있는 거위

자두와 사과가있는 거위는 소매에 구우면 부드럽고 맛있습니다. 달콤한 사과와 자두는 나에게 특별한 맛을 줄 것입니다. 사과 주스에 담근 부드러운 주스로 부드럽고 부드러운 고기가 나옵니다.

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버섯과 거위 찰흙 냄비에 보리

빵을 만들기 위해 찰흙 냄비와 같은 오래되었지만 보편적 인 요리를 사용하면 결과를 오산하거나 오산하는 것은 불가능합니다. 가장 중요한 것은 조리법에 집착하고 냄비의 2/3 이상을 채우지 않는 것입니다. 거위 고기

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흰 콩 훈제 거위 수프

보통 훈제 한 거위에게서 날개는 먹지 않으며, 남은 뼈, 작은 고기, 라드 및 피부를 첨가하여 국물을 만들 수 있습니다. 하얀 콩과 야채 드레싱을 국물에 넣으면 맛있는 수프가됩니다.

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소시지와 함께 마늘 소스에 거위

거위 고기는 훨씬 더 거친 고기이기 때문에 예를 들어 닭고기보다 훨씬 오래 요리합니다. 가정에서 거위 요리를 요리하는 가장 좋은 방법은 조각의 다진 부분을 향신료와 야채를 곁들인 향이 그 육즙에 넣는 것입니다.

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파스타 "몽구스"

콘테스트의 요리법 요리 : 문학 요리법, 파트 1. 기초는 이야기 Arkady Averchenko에서 접시의 묘사 '신들의 언어'입니다. 다음과 같이 들립니다. 'Makar 기름

섹션 : 소스가 들어간 파스타

자두가있는 거위

나는 코냑에 적신 자두로이 거위를 꼈다. 거위를 준비하기 전에 흐르는 물 아래에서 잘 헹구고, 소금과 후추와 마요라나를 섞어서 마른 상태에서 안팎으로 문지릅니다. 약 30 분 동안 출발

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사과와 거위

사과와 거위 : 러시아 요리의 새해 요리법

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만두

만두 : 전통적인 우랄 만두의 요리법

http://www.gotovim.ru/subject/meat/gus.shtml

거위 제품

모든 사람들은 일반 가정용 거위가 어떻게 생겼는지 알고 있으며 물론 모든 사람들은 맛있는 검은 고기를 먹었습니다. 푸 아그라 (foie gras)와 같은 유명한 진미 - 향신료가 함유 된 지방 거위 간은 유럽 요리에서 높이 평가됩니다. 거위 고기는 요리에 널리 사용되며 귀중한 거위 지방은 가정 의학과 화장품 분야에서 인기있는 치료법입니다. 일반적으로, 거위는 깃털뿐만 아니라 그것의 맛 때문에 길 들여진 야생 물새입니다.

외모와 서식지

야생 거위는 오리 가족의 새입니다. 그들은 높은 다리와 큰 부리로 오리와 백조와 구별됩니다. 그들의 목은 중간 정도의 길이이며, 날개 굴곡부에 박차가 가해집니다. 그들은 아래로 부드럽게 깃털을 개발했다. 기러기는 종종 달갑지 만, 그들이 열 받으면 히스.

거위는 초원과 습지에 살며 때로는 해변에서 발견됩니다. 그들은 대부분의 삶을 육지에서 보내지 만 오리와 수영과 다이빙을 할 수 있습니다. 거위는 초식 동물입니다.

그 새는 그들의 맛있는 식육과 깃털 때문에 가축화되었습니다. 이것은 가장 오래된 가금류라고 믿어집니다. 고대 그리스인, 로마인 및 이집트인들은 3 천년 전에 국내 기생충에 대해 언급했습니다. 고대 중국과 로마에서는 기러기에 대해 여러 가지 전설이 있습니다. 고대 그리스에서는 신성한 동물로 간주되어 종종 아름다움과 미학을 위해 집에서 보관했습니다. 국내 거위는 야생보다 상대적으로 크며 흰색은 더 자주 나타납니다. 야생 거위의 깃털은 대개 회색입니다.

거위 고기와 지방 성분

거위 고기는 칠면조 고기 나 닭고기처럼 부드럽지는 않습니다. 그러나 동시에 그것은 신체에 필수적인 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 이 새의 고기에는 신경계의 안정적인 작동, 스트레스 및 우울증 예방에 필수 불가결 한 모든 종류의 비타민 B가 함유되어 있습니다. 또한 칼슘, 칼슘, 인, 철, 구리, 셀레늄, 아연, 나트륨, 마그네슘 및 망간과 같은 건강에 좋은 미네랄이 풍부합니다. 거위 고기에는 바이러스와 박테리아로부터 몸을 보호하기 위해 필수 아미노산과 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.

칼로리 거위는 준비 방법에 따라 160 ~ 450 kcal의 범위를 갖습니다. 그러나 기름진 거위 충돌에 더 많은 칼로리가 떨어진다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 피부에서 제거하려면 힘의 값이 현저하게 감소합니다. 거위 고기는 단백질 (15.2)과 지방 (39.0)이 풍부합니다. 탄수화물의 성분이 결핍되어있다.

거위 지방은 또한 몸에 매우 유익합니다. 거의 콜레스테롤이 없으며 유해 폐기물과 독소를 제거 할 수 있습니다. 그것은 좋은 에너지 원입니다.

유용한 속성

정기적 인 거위 섭취는 심혈 관계 질환의 위험을 줄이고 신체에서 방사성 핵종 및 대사 산물을 제거하는 데 기여합니다.

그것의 아미노산 덕분에, 그것은 강화 효과가 있고 면역 계통의 매끄러운 가동에 공헌한다. 종양학적인 질병의 발병을 예방하는 것도 가능합니다. 거위 고기에는 choleretic 효력이 있고 위장 문제를 구호한다. 그것은 신경계에 긍정적 영향을 미치고, 과민성으로부터 보호하고, 공황 발작과 우울증을 예방하는데 도움이됩니다. 이 흥미로운 새의 고기에는 인이 풍부합니다. 인은 골격 뼈 조직을 만드는 역할을합니다. 그것의 구성에있는 지방산은 혈전증의 발달을 감소시켜, 죽상 동맥 경화증을 예방합니다. 또한 유아식에 적합합니다. 특히 몸이 약한 어린이 또는 최근에 질병에 걸린 어린이에게 유용합니다.

거위 지방은 치유 요원으로 전통 의학 및 화장품 분야에서 성공적으로 사용됩니다. 그리고 간과 심장과 같은 부산물은 헤모글로빈을 증가시키고 혈당 수치를 정상화시킵니다.

프랑스의 역설이나 증후군과 같은 것이 있습니다. 프랑스 사람들은 고칼로리 식품과 지방 음식을 섭취 할 때 유럽 전체에 비해 암과 심혈관 질환이 훨씬 적습니다. 따라서이 분야의 과학자들이 수행 한 연구에서, 프랑스에서는 포 아그라 거스 간과 같은 값진 진미가 정기적으로 섭취되는 것으로 나타났습니다.

요리 응용

시체 거위에서 요리의 다양한 번호를 요리 할 수 있습니다. 전통적으로 알려진 다양한 충전재와 박제 구운 거위입니다. 가장 인기있는 것은 사과와 메밀 죽입니다. 그러나 이제 미식가들은 거기에 자두와 버섯, 다양한 견과류, 감귤류 등을 첨가하는 것을 선호합니다.

매우 풍부하고 지방이 많은 국물은 거위 고기에서 조리 할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있고 영양가가 높을뿐만 아니라, 전통 의학에서 질병과 포화 상태가되면 몸을 약화시키는 재생 작용제로서 가치가 있습니다. 거위 수프를 기초로 다양한 첫 코스를 요리 할 수 있습니다. 보르 쉬트, 피클, 고기 가루 및 다양한 스프가 함께 요리됩니다.

거위 고기 cutlets, 미트볼, 쌀 요리, 그들은 독특한 맛을 가지고 높은 영양 가치가있는 동안. 또한 그것으로 아주 섬세하고 향기로운 페이트 (pate)로 만들어졌습니다. 프랑스 요리에서는 제대로 준비된 거위 간 - 포 아그라 -가 맛있는 음식으로 간주됩니다.

크리스마스 거위 요리법

이 멋진 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

거위 시체 - 1.5-2 킬로그램;
향신료 (백리향, 로즈마리, 마늘, 후추);
소금;
주황색 - 1 개;
사과 - 3-4 개 (크기에 따라 다름);
꿀 - 2 tsp;
해바라기 기름 - 2 큰 술;
레몬 주스

요리 할 때 거위 고기는 닭고기 나 칠면조 고기보다 훨씬 거칠다는 것을 기억해야합니다. 거위를 더 부드럽게하기 위해 식초를 사용하여 물에 담가 지거나 밤새 냉장고에 보관하거나 소금, 향신료 및 허브로 문지릅니다. 그러나 종종 호스티스트들은 조류의 정확한 처리가 주된 것에 동의합니다.

그래서, 우선 당신은 매리 네이드를 요리해야합니다. 이렇게하려면 마늘을 자르고 향신료와 소금을 넣고 식물성 기름을 부어 넣으십시오. 우리는 갓 짜낸 오렌지 주스로 혼합물을 보충합니다. 이제 우리는 시체를 가져갑니다. 잘 씻고, 뽑아 내고, 나무 막대기 나 이쑤시개로 피어싱해야합니다. 종이 타월로 건조 된 시체를 닦아주십시오. 요리 한 마리 네드로 거위를 창발하십시오. 만들어진 구멍 덕분에, 그것은 잘 흡수됩니다. 플라스틱 백을 넣고 넥타이를하고 냉장고에 밤새 방치하십시오.

다음날 아침에 새를 꺼내 레몬 주스를 뿌린 사과와 함께 채 웁니다. 과일은 4 조각으로 미리 자른다. 바닥 부분을 천연 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하십시오. 또한 안전하고 얇은 날개. 새를 호일에 넣고 단단히 싸십시오. 약 3 시간 동안 오븐에 굽습니다. 남은 매리 네이드를 스트레칭하고 꿀을 첨가하십시오. 시간이 경과 한 후에는 거위를 꺼내 펼치고 조심스럽게 매리 네이드에 윤활유를 바른 다음 약 1 시간 동안 확장 된 형태로 오븐에 다시 보냅니다. 요리하는 동안 주기적으로 지체를 기름칠하는 것이 좋습니다.

전통 의학에서의 사용

의학에서 매우 효과적인 약은 거위 지방입니다. 고대부터 사람들은 심한 동상을 치료하거나 화상으로 인한 고통을 덜어주었습니다. 그리고 오늘날의 가정의 의사들은 거위 지방 연고를 사용하여 가슴을 문지르고 기침합니다. 그는 또한 건선이나 습진과 같은 피부병에 좋은 도움을줍니다.

거위 고기를 자주 섭취하면 신경 종말이 회복되고 뇌 활동이 개선됩니다. 그것은 또한 재생 및 면역 자극 특성을 가지고 있습니다. 이 고기를 식품 및 담석 질환으로 고통받는 사람들에게 적용하십시오. 그것은 독성 물질을 신체에서 제거 할 수있는 미량 원소를 포함하고 있기 때문에 다양한 중독의 경우에 사용하는 것이 좋습니다. 거위에는 다량의 인이 포함되어있어 골격과 뼈 조직의 적절한 형성을 위해 뼈뿐만 아니라 어린이의 취약성과 관련된 질병에도 적용됩니다. 거위 고기와 항 혈전증 예방 효과가있는 항 혈전 효과가 있습니다.

미용에 사용

가정에서 거위 지방은 상처 치료제로 미용 목적에 좋습니다. 그들은 종종 추위에 금이 간 입술로 얼룩 져서 아름답고 잘 손질 된 외모를 갖게되었습니다. 이 제품을 기반으로하는 마스크는 보호 기능과 활력을줍니다. 그것은 피부를 자유 라디칼로부터 보호하고 부드럽게하고 회복시킵니다. 거위 고기는 피부의 아름다움과 건강에 도움이되는 비타민과 미네랄의 유용한 원천입니다. 손상된 모발을 복구하기 위해 종종 사용하십시오. 비타민, 영양, 부드러움으로 영양을 공급하고 빛을 발합니다.

식육

다이어트 메뉴의 경우, 최고 칼로리가 들어있는 피부에서 미리 제거 된 거위 고기가 완벽합니다. 이 제품은 구운 형태 또는 조림 형태로 사용하거나, 이중 보일러에서 조리하거나 그릴로 구워서 사용하는 것이 좋습니다. 거위 부산물은 또한 유익한식이 속성을 가지며 다양한식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

그러나 영양사와 상담하고 개인 다이어트 메뉴를 작성한 후이 고기를식이 제품으로 사용하는 것이 더 낫다는 점을 언급해야합니다.

선택 및 저장 방법

거위 고기는 눌려 졌을 때 즉시 모양을 복원하고 단단히 고정시켜야합니다. 오래된 거위는 젊은 것보다 훨씬 거칠기 때문에 일반적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 거위의 나이를 결정하려면 발과 색의 색깔에주의를 기울여야합니다. 어린 기러기에는 노란 발이 있고, 오래된 기러기에는 빨간색이있다. 오래된 새의 그리스에는 특징적인 노란색이 있습니다.

물론 구입할 때 거위의 피부에주의를 기울일 가치가 있습니다. 피부에 금이 갔거나 끈적 끈적한 경우에는 새를 가져 가면 안됩니다. 거위 피부의 정상적인 색은 노란색이며 약간 분홍빛이납니다. 작은 거위는 복용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 매우 건조하고 거친 고기를 얻을 수 있습니다.

새를 냉장고에 보관하는 것이 좋지만 3 일을 넘지 않아야합니다. 즉시 제품을 준비하는 것이 좋습니다. 아직도 시체를 떠나기로 결정했다면, 그것을 냉동실에 숨기는 것이 가장 좋습니다. 거기서 2 달까지 지속될 수있다. 그러나 빈번한 제상은 제품의 맛과 유익한 특성을 상당히 저하시킬 수 있음을 기억하십시오.

거위 깃털과 아래로

거위 내려 따뜻한 의류 생산에 귀중한 소재입니다. 종종 깃털과 함께 베개, 담요 및 깃털 침대를 채우는 데 사용됩니다. 그리고 옛날에 거위의 깃털은 최고의 필기 도구로 오랫동안 사용되었습니다. 현재 그것은시와 문학의 상징입니다. 흥미롭게도,이 귀중한 자료를 수집하기 위해, 거위가 깃털을 드리 우는 과정에서 자라기 때문에 새를 파괴 할 필요가 없습니다.

유해 및 금기 사항

고기가 귀하고 유익한 성질을 잃어 버렸기 때문에 오래된 거위는 먹어서는 안되며 매우 단단하고 건조 해집니다. 음식에 거위 고기를 먹는 것은 과체중으로 금기입니다. 구성에 지방이 많기 때문입니다. 그것은 또한 대사 과정과 소화관에 문제를 일으킬 수 있습니다. 그리고 그 안에 들어있는 콜레스테롤은 당뇨병에 금기입니다. 새를 제대로 저장하고 요리하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 위험한 질병이나 중독을 일으킬 수 있습니다. 또한 죽상 경화증이나 위와 췌장의 질병에도 사용하지 않는 것이 좋습니다.

결론

거위는 미네랄, 비타민, 아미노산이 포함 된 매우 맛있고 영양가있는 새입니다. 그것의 화학 성분 때문에, 그것의 고기는 전통적인 약과 화장품의 분야에서 성공적으로 사용된다. 그는 요리 전문가들 사이에서 요구를 즐깁니다. 세련된 미식가들은 거위 간 음식 인 푸 아그라를 선호합니다.

거위 칼로리에서 요리하고 다량의 지방을 포함하므로 비만,뿐만 아니라 죽상 경화증 및 당뇨병에 대한 사용을 권장하지 않습니다. 그러나 여전히 지방과 너무 높은 칼로리의 피부를 분리하면 고기 자체가 다이어트 식사와 이유식을 조리하기에 적합합니다.

미용 및 의학에서 거위 지방은 특히 중환 및 상처 치유 특성이 매우 중요합니다. 기침, 피부 질환 예방, 피부와 머리카락을 활력을 되찾아주는 마스크의 제조에 성공적으로 사용됩니다. 기러기와 깃털은 따뜻한 옷을 생산하는 데 소중한 제품이며 깃털 침대와 베개를 채우는 데 널리 사용됩니다.

http://products.propto.ru/article/gus

거위의 시체 : 요리와 조리법

가장 고급스러운 수 제 거위 요리법은 전체 구운 새입니다. 시체는 사과, 붉은 고기, 버섯, 감자 및 다른 채소의 다양한 채워질 수 있습니다. 거위의 더 간단한 조리법에는 굴 라쉬, 필라프, 페이트가 포함됩니다. 또한, 시체는 조각으로 나뉘어져 야채와 함께 볶거나 끓일 수 있습니다.

우리는 Eat Doma! Culinary 웹 사이트에서 가장 흥미롭고 독창적 인 거위 요리법을 모두 모았습니다. 여기서 휴일 테이블과 매일을위한 아이디어를 찾을 수 있습니다. 섹션의 페이지에 설명 된 모든 거위 요리를 확인, 즉 준비 및 촬영, 단계별 사진 및 자세한 지침이 첨부되어 있습니다.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/ingredients/1120-gus-tushka

거위 제품

외모와 서식지

거위 고기와 지방 성분

거위 지방은 또한 몸에 매우 유익합니다. 거의 콜레스테롤이 없으며 유해 폐기물과 독소를 제거 할 수 있습니다. 그것은 좋은 에너지 원입니다.

유용한 속성

정기적 인 거위 섭취는 심혈 관계 질환의 위험을 줄이고 신체에서 방사성 핵종 및 대사 산물을 제거하는 데 기여합니다.

요리 응용

크리스마스 거위 요리법

이 멋진 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

거위 시체 - 1.5-2 킬로그램;
향신료 (백리향, 로즈마리, 마늘, 후추);
소금;
주황색 - 1 개;
사과 - 3-4 개 (크기에 따라 다름);
꿀 - 2 tsp;
해바라기 기름 - 2 큰 술;
레몬 주스

전통 의학에서의 사용

미용에 사용

식육

그러나 영양사와 상담하고 개인 다이어트 메뉴를 작성한 후이 고기를식이 제품으로 사용하는 것이 더 낫다는 점을 언급해야합니다.