잘 알려진 속담에는 "맛과 색깔을위한 동지가 없다"고합니다. 나중에 논의 될 특이한 음식은 그 확인에 탁월합니다. 세계 여러 나라에서 현지인들 사이에서 요구되는 요리를 찾을 수는 있지만 이상하고 때로는 외국인에게 불쾌한 것처럼 보입니다. 그런 음식을 맛보는 것은 모든 사람이 해결할 수는 없습니다. 보통 가장 용기있는 미식가는 스릴을 고대하고 그런 모험을하기로 결정됩니다. 그러한 요리가 미적 즐거움을 가져다주지 않는다고해도, 향토 요리에 대한 친숙 함의 기억은 분명히 오랫동안 기억 속에 남아있을 것입니다.
필리핀 발룻
동남아시아, 특히 필리핀에서 발레는 미국에서 핫도그와 거의 동일한 인기있는 거리 음식입니다. 거리에는 수많은 쟁반이 있습니다.이 쟁반은 특이한 간식입니다. 그것은 부리, 연골 및 깃털을 가진 배아의 거의 완전한 형성 단계에서 삶은 오리 알입니다.
우선, 달걀 껍질은 국물 (더 정확하게는 양수)을 마시기 위해 관통됩니다. 그런 다음 껍질을 완전히 청소하고 내부 내용물을 소금, 향신료 또는 소스로 맛을 내고 섭취합니다. 필리핀 사람들은 이러한 알들이 인체를 단백질로 풍부하게 만들고 남성의 힘을 자극한다고 믿습니다.
산낙 (살아있는 문어), 한국
많은 사람들에게 음식의 신선도가 우선이지만,이 진미는 너무 신선하여 여전히 판 위에서 움직입니다. 살아있는 조개는 조각으로 잘게 썰고 참기름으로 맛을 낸 다음 즉시 먹습니다.
입에 들어간 후, 그는 생 낙지를 먹는 주된 즐거움 중 하나로 여겨지는 치아, 하늘, 혀에 대한 수많은 빨판을 붙잡습니다. 그러나 그러한 활동은 미식가에게 치명적인 위험이 될 수 있음을 염두에 두어야합니다. 연체 동물이 목구멍에 달라 붙어 산소 공급을 차단하면 질식으로 인한 사망 위험이 매우 높습니다.
참치 눈, 일본
참치 눈은보기 드문 외모와 함께 특이한 음식입니다. 일본의 상점에서 구입할 수 있으며 스시 메뉴가있는 식당 중 하나에서 독립적으로 준비하거나 맛볼 수 있습니다. 값이 비싸지 않은 즐거움입니다. 전채는 소금물에 삶거나 간장과 마늘로 볶을 수 있습니다.
눈의 크기는 닭고기 달걀의 크기와 비슷합니다. "고무"껍질 아래에 부드럽고 살찐 것을 숨 깁니다. 일본인은 눈이 오징어 나 낙지와 비슷하다고 말합니다. 대부분의 외국인 관광객들은 그 맛이 독특하고 비교할 수없는 채로 남아 있습니다.
새 둥지 수프 중국
"새 둥지"라는 문구는 많은 사람들이 잎과 가지의 디자인과 관련이 있지만, 이것은 가파른 해안 바위에 정착하는 살랑 간 사람에 관한 것이 아닙니다. 결국, 그들은 끈적 끈적한 타액으로부터 주로 "집들"을 만듭니다. 덕분에 수프는 끈적 끈적 함을 얻습니다.
1 년에 3 번만 수집 할 수 있습니다. 수집의 어려움과 결합하여 가장 값 비싼 음식 중 하나입니다. 한 부분의 비용은 $ 30-100이며, 둥지 1 킬로그램 당 $ 2000 이상이 소요될 수 있습니다. 그들은 처음에 끓는 물에 담가지고, 깃털과 배설물로 깨끗하게되고, 몇 차례 씻어서 직접 준비를합니다. 그런 다음 미래 수프의 주요 성분은 생강과 쌀 보드카로 소금에 절인 닭 국물에 삶아지며, 둥지 자체는 별도의 접시에 제공됩니다. 중국뿐만 아니라 모스크바를 비롯한 세계 여러 레스토랑에서 맛있는 음식을 맛보실 수 있습니다.
멕시코 Escamoles
흥미 진진한 요리의 기본은 거대한 검은 개미의 알입니다.이 검은 개미는 외관상 소나무 견과류처럼 보입니다. 고통스럽고 물기가있는 곤충으로 가득 찬 깊은 개미 풀에서 추출해야하며, 이로 인해 요리 비용이 많이 든다. 그러나 "개미 캐비아"의 전문 수집가들은 보통 농민들이 최소 1 년 동안 일해야하는 한 달 동안 급여를받을 수 있습니다.
계란은 칠리 페퍼, 양파 및 마늘을 첨가하여 날것 또는 튀김으로 먹습니다. 전통 tortillas와 아보카도와 함께 제공되는 특이한 음식. 건강에 위험 할뿐만 아니라 매우 맛있다고합니다. Escamoles는 기름진 질감을 가지고 있으며 그 맛은 버터와 땅콩 버터의 조합과 비슷합니다.
진흙 케이크, Haiti
때로는 먹을 수없는 성분조차도 세계에서 가장 특이한 음식을 준비하는 데 사용됩니다. 예를 들어 아이티의 가난한 사람들 사이에서 요구되는 진흙 케이크가 그 예입니다.
요리의 주요 구성 요소는 바다 진흙, 조류와 죽은 바다 플랑크톤이 풍부합니다. 그것에 더하여 야채, 마가린 또는 식물성 지방질을 손질하고 햇볕에 말린 것을 첨가하십시오. 완제품 케이크는 현지 상점에 배달되어 각각 5 센트에 판매됩니다.
카수 마루, 이탈리아
어떤 사람들은 곰팡이가있는 치즈를 먹으면 불쾌한 감정을 느끼게되고, 이탈리아 사르데냐의 특별한 품종 인 카수 마루 즈 (Kasu marzu)가 보일 때면 정말 기뻐할 것입니다. 이 제품은 말 그대로 치즈 발아 유충으로 수천 마리가 채워져있어 발효를 촉진하고 부드러움과 특별한 맛을줍니다. 특이한 음식에 대한 가장 용기있는 감정가는 유충이 15 cm의 거리까지 뛰어 올라 눈에 들어갈 수 있기 때문에 때때로 유충과 함께 치즈를 먹습니다.
Kasu martsu는 애벌레가 아직 살아 있다는 조건에서만 먹을 수 있습니다. 그렇지 않으면 제품은 독성이있는 것으로 간주됩니다. 위험한 제품으로서 매장에서의 공식 무역은 금지되어 있습니다. 현지 농부들의 사르데냐 (Sardinian) 마을에서만 이런 진미를 시도해 볼 수 있습니다.
블루 만두, 미국
뉴욕 레스토랑 골든 게이트 (Golden Gates)에서 세계에서 가장 비싼 것으로 생각되는 파란 만두를 맛볼 수 있습니다. 8 개 부분의 가격은 2,400 달러이며 이중 부분은 4,400 달러에 "할인"으로 구입할 수 있습니다.
요리는 돼지 고기, 송아지 고기와 연어 고기를 사용합니다. 전통 러시아 음식의 비정상적인 공급은 원래의 구성 요소 - 생선 토치의 땀샘, 대서양의 심해에 거주하며 발광 멸종이라 불리는 쇠고기 때문입니다. "물고기"성분의 존재는 만두에게 독특한 푸른 녹색 색상뿐만 아니라 어두운 곳에서 약간의 빛을냅니다. 그래서 손님들은 저조도에서 섬세함을 느끼게됩니다.
호환되지 않는 조합
새로운 미적 취향을 느끼기 위해서는 먼 나라에 갈 필요가 없습니다. 언뜻보기에 일상적인 음식의 비정상적인 조합은 이상하게 보일 수 있지만 때로는 시도해 볼 가치가 있으며 어쩌면 새로운 요리 걸작을 창작 할 수도 있습니다.
초콜릿과 함께 고기가 비정상적인 혼합물이지만, 멕시코 사람들은 절대 그렇게 생각하지 않습니다. 그들은 특별 한 초콜릿 소스를 준비합니다.이 소스는 가금류 및 다른 종류의 고기에 제공됩니다. piquancy 들어 그것을 추가 마늘, 칠리 페 퍼, 향신료와 견과류.
백색 초콜렛을 곁들인 블랙 캐비어 -이 조합은 영국 Heston Blumenthal의 요리사와 함께 나왔습니다. 그는 초콜릿의 단맛을 부드럽게하고 맛을 풍부하게하기위한 새로운 짠 노트를 찾고있었습니다. 일련의 실험이 끝나면 캐비어가이 방법을위한 최선의 선택이라는 것이 밝혀졌습니다.
칠리와 과일 샐러드 - 미뢰에 대한 진정한 폭발. 그러나 그런 샐러드는 멕시코 사람들에게 흔히있는 거리 음식입니다. 가장 좋은 재료는 파인애플과 망고입니다. 고추에있는 Capsaicin은 냄새의 감각을 자극하고 과일의 감미를 향상시킬 것입니다.
베리 잼이있는 오믈렛 - 이상하지만 정말 맛있는 음식은 아닙니다. 평범한 오믈렛에 숟가락 잼을 더하면 전통식 아침 식사는 드문 요리로 변할 것입니다.
스파게티 파르 메산 치즈가 든 딸기는 전통적인 딸기 초콜릿을 대체 할 수 있습니다. 후자와 마찬가지로 치즈는 부티르산을 함유하고 있으며, 이는 딸기 플라보노이드와의 상호 작용의 결과로 열매의 단맛을 향상시킵니다.
딸기와 오이는 또 다른 독창적 인 조합입니다. 이러한 재료는 맛있는 샐러드, 청량 음료 또는 달콤한 토스트를 준비하는 데 사용될 수 있습니다.
간장을 넣은 초콜릿 - 두 제품 모두 식물성 원료 성분이 풍부하여 서로의 맛을 풍부하게하고 풍부하게합니다. 또한 짠 간장은 달콤한 초콜릿만을 그늘지게합니다. 소스로 새로운 맛을 내기 위해서는 초콜릿 디저트를 부어 넣거나 초콜릿 한 조각을 직접 담그십시오.
절인 오이가 달린 아이스크림 - 그런 이상한 조합은 삶의 권리가 있으며 그 간단한 설명이 있습니다. 절인 오이에서 소금은 세포 신진 대사의 정상화에 기여하고, 아이스크림에서 설탕과 지방은 빠른 탄수화물과 에너지의 원천입니다. 따라서 이러한 조합의 사용은 매우 이상하게 보일지라도 뇌에 의해 "권장"될 것입니다.
http://qwizz.ru/%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B5% D0 % B4 % D0 % B0 /세계에서 가장 이상하고 이상한 음식
다른 나라와 다른 나라들에서 식량에 대한 그들의 생각은 식용과 비 식용의 경계가 매우 조건 적이기 때문입니다.
나는 가장 극단적 인 접시의 일련의 사진을 당신의주의에 가져온다. 나에 관해서는, 나는 분명히 아래 나열된 것에서 아무것도 가지지 않을 것이다.
1. 페루에서 강력한 최음 제지로 여겨지는 개구리 주스를 준비하기 위해 사전 청소 한 개구리를 블렌더에 던지는이 달콤한 페루 여성과 함께 내 게시물을 시작합니다. 성적 행위를 늘리는 수단입니다.
2. 나의 큰 후회에, 그러나 몇몇 아시아 국가에서 그들은 개를 먹는다. 사진은 우리의 "작은 친구"의 고기가 카페와 레스토랑의 소유주에 의해 매입되는 한국의 개 시장을 보여줍니다. 개고기는 많은 아시아 국가의 전통 음식입니다.
3. 베트남에서는 쥐 고기가 아주 유명합니다. 일반적으로, 베트남인들은 쓰레기 덤프에서 회색 벼룩 쥐를 먹지 않습니다. 나는 생각하기에 "쥐"라는 단어로 마음에 왔습니다. 그들은 주로 달팽이와 곡물을 먹는 쥐를 먹습니다.
4.이 페루는 기니피그 접시를 만들려고합니다. 이 동물들은 페루뿐만 아니라 남아메리카의 많은 다른 지역에서도 진미로 여겨집니다.
5. 그들이 아시아에서 뱀을 먹지 않는 한 빨리. 이 중 수프는 삶고, 튀김을하고, 찌고 심지어 피를 마셨다. 그들의 고기는 매우 건강한 것으로 간주됩니다.
6. 대만에서는 계란과 코브라 배아의 특별한 진미로 여겨진다. 대만인들은 치유력이 있다고 확신합니다.
7. 인도네시아 발리 섬에서 박쥐를 먹습니다. 가장 일반적인 조리 방법은 구이 또는 튀김입니다. 그들은 또한 수프에 추가되거나 그냥 고기를 끓여줍니다.
8. 그리고이 중국 여자는이 성기를 먹기 위해 촬영되었습니다. 그는 분명히 분명하지는 않지만 누구보다 강아지 일 가능성이 큽니다. 사실 중국에서는 많은 레스토랑에서 30 가지가 넘는 동물의 페니스에서 요리를 제공합니다. 그들은 매우 유용하다고 생각됩니다.
9. 마다가스카르 레스토랑에서는 여우 원숭이가 식당에서 "최고급 요리"로 제공됩니다. 이 때문에이 고유종 동물의 일부 종은 현재 멸종 위기에 처해 있습니다.
10. 중국 동부의 Zhejiang 지역에서는 어린 소년의 닭 계란 소변으로 단단한 조미료로 간주됩니다.
11. 캄보디아의 캄퐁 성 (Kampong Cham) 지방의 버스 정류장 중 한 곳에서 마늘을 얹은 싱싱한 거미 몇 개를 살 수 있습니다. 그들은 수많은 노점상들에 의해 이곳에서 판매되고 있습니다.
12. 콜롬비아의 Barichara시에있는 많은 식당에서는 매우 다양한 개미로 만든 "Coulombas"소스를 제공합니다.
13. 그리고이 사우디 잘 생긴 남자가 spiketail 발로 쪼아 대고 있습니다. 사우디 아라비아의 많은 사람들은이 도마뱀의 피가 수많은 질병을 치유하고 몸을 강화시킬 수 있다고 믿습니다.
14. 그리고 계속해서 개구리를 테마로 : 베트남에서는 가장 인기있는 음식 중 하나가 개구리입니다. 그들은 거기에 튀겨지고 삶아지고 절인됩니다.
글쎄, 나는 태국의 정글에서 생존 커서가 통과하는 동안 코브라의 피를 마시는 대담한 미국 여성이 "맛있는 글"을 완성 할 것이다. 이 과정에서 미국 해병들은 코브라를 잡아 피를 마시는 법을 배웠습니다.
재미있는 사실
각 나라의 요리는 기본적으로 서로 다르며, 각 나라마다 세계 곳곳에서 요리하기를 좋아하는 전통 음식이 있습니다. 그러나 다른 레스토랑이나 도시에서만 독점적으로 준비되는 매우 독특하고 재미있는 요리가 있습니다 오늘 그들의 독창성과 재료에 대해
처음에는 전통적인 덤 플링이 있지만이 만두는 뉴욕의 "골든 게이트"의 유일한 레스토랑에서 준비되며 돼지 고기, 소고기, 그리고 어떤 경우에는 연어 고기 이외에 만두를주는 특대 물고기 땀샘을 넣습니다. 푸른 빛이납니다. 누구나이 식당에서 2,500 달러만으로이 요리를 맛볼 수 있습니다.
두 번째로 주목을 끄는 제품은 호주에서만 발견되는 마카다미아 너트입니다. 이전에는이 땅콩은 "현지"원주민의 공통 요리 였지만 얼마 동안은이 견과류의 추출이 연간 40 톤으로 크게 줄었습니다. 따라서이 킬로그램 당 멋진 견과류는 30 달러를 지불해야합니다.
믿을 수는 없겠지만 세계에서 가장 값 비싼 샌드위치가 있습니다. 호텔 "Von Essen"레스토랑에서 제공되는 백금 클럽입니다. 그리고이 요리의 구성에는 - 가장 중요한 빵이 포함되어 있지만, 특수 효모, 화이트 트뤼플, 메추라기 알, 이탈리아 토마토로 조리했습니다.
당신이 이국적이고 값 비싼 음식의 미식가가 아니라면 특별 온라인 서비스를 통해 기성품을 제공하도록 요청하는 것이 좋습니다.
우리가 제품에 관해 이야기하고 나면, 나는 세계에서 가장 값 비싼 향신료를 강조하고 싶습니다. 그것은 사프란입니다. 이 제품은 사프란이 크로커스 가계 식물의 계단이므로 인간의 손에 의해 모아지기 때문에 흥미 롭습니다. 수작업 노동은 특히 적어도 0.5kg을 모으는 데 가치가 있습니다. 사프란은 50 만개의 식물을 비워야합니다. 이 물건의 킬로그램은 6,000 달러입니다.
글쎄, 트뤼플에 대해 말할 수는 없지만, 트뤼플은 그 자체로 매우 비쌉니다. 누구나 알고 있겠지만, 흰색 트뤼플은 가족의 약자로, 가격은 3 만 유로에 이릅니다.
이제 과자를 좋아하는 사람들, 초콜릿을 좋아합니다. 가장 비싼 것은 미국에서 독점적으로 생산되는 킵시 칩트의 Chocopologie입니다. 이 초콜릿의 0.5 킬로그램은 2,600 달러이므로 가게의 상점에서는 찾을 수 없지만 엘리트 레스토랑에서만 찾을 수 있습니다.
나는 세계에서 가장 비싼 커피에 대해 말할 수 없다. "Kopi Luwak". 특이한 제조 방법을 가지고있다. Luwak은 커피 콩을 아주 좋아하는 작은 짐승입니다. 먹고 소화 시키면 곡물이 특이한 향과 맛을 얻습니다. 이 상품을 1 킬로그램에 대해 400 달러를 주어야합니다.
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Top 25 : 전 세계의 가장 이상한 음식
튀긴 두뇌, 막 다른 골목과 술취한 새우는 공통점이 무엇입니까? 그것들 모두는 세계 여러 나라에서 절묘한 진미로 여겨지고 있습니다. 대부분의 사람들은 조리법 책이 이상하다고 생각하지 않지만 외국인에게 아침이나 점심은 진짜 악몽처럼 보일 수 있습니다. 앞서 여러분은 세계 각국에서 인기있는 다소 외딴 메뉴에 대한 가상 요리 투어를 기다리고 있습니다. 아마도 이러한 요리 중 일부는 당신을 놀라게 할 것입니다!
25. 튀긴 두뇌와 샌드위치.
사진 : Tim Schapker
과거에는 미국이 광우병 문제에 직면 할 때까지 미국 중부 지방에서 인기있는 요리였습니다. 지역 주민들은 여전히 그러한 샌드위치를 먹지만, 미국 법은 이제이 요리에 30 개월 이상 된 암소의 뇌를 사용하는 것을 금지합니다.
24. Escamoles
사진 : WikipediaCommons.com
멕시코의 용설란 뿌리에서 수집 한 거대한 검은 개미의 유충은 진미로 여겨집니다. 그들은 때로 곤충 알이라고도합니다. 그들은이 맛을 내기 위해 땅콩 버터와 약간 비슷하다고 말합니다.
23. 호 카클
사진 : Chris 73 / 위키 미디어 공용어
이 요리는 건조한 상어가 절묘한 대접으로 간주되는 아이슬란드에서 맛볼 수 있습니다. 유명한 요리사 인 안토니 부르다 인 (Anthony Bourdain)은 한때 hawkarl을 그가 맛본 음식 중 최악의, 가장 진절머리 나는 끔찍한 맛이라고했습니다. 그의 말을 들어 봅시다...
22. 새 둥지 수프
사진 : stu_spivack
수세기 동안, 중국인들은 그들의 부엌에서 새 둥지를 준비하고 있으며, 종종 이들을 전통적인 수프에 첨가합니다. 모든 둥지가이 접시에 적합하지는 않지만, Salangana 부족의 새가 빨아 먹은 것과 정확히 같습니다. 왜냐하면 그것이 인간에게 먹을 수있는 타액이기 때문입니다. 이 요리에는 몇 가지 조리법이 있지만 어떤 경우에도이 요리는 지구상에서 가장 비싼 요리 중 하나입니다. 붉은 둥지 수프는 1 인당 최대 10 천 달러의 비용이들 수 있습니다!
21. 취한 새우
사진 : 로렐 F
이것은 농담이나 술집의 이름이 아니라 매우 현실적인 중국 요리입니다. 이것은 일부 지역에서 인기가 있습니다. 새우는 살아있는 먹었지 만, 처음에는 강한 술에 잘 담근다. 미국에서는 새우도 술에 절인 것이지만이 해산물의 열처리는 무시하지 않습니다. 생선을 좋아하는 아시아 인에 대해서는 말할 수 없습니다.
20. Surströmming
사진 : Lapplaender
이 스웨덴 요리는 특히 북쪽에서 유명합니다. 전에 발트해 청어를 통조림으로 만들었지 만 일반 통조림과 혼동하지 마십시오. 이 캔을 운송하거나 보관하는 동안, 때때로 생선의 발효 과정 때문에 폭발 할 수도 있습니다. 최근에 한 연구에서, 일본인들은 surstromming이 세계의 모든 요리들 중에서 가장 부패한 냄새를 낸다는 것을 발견했습니다. 아마도, 통조림 식품은 야외에서 만 먹는 것이 좋습니다.
19. 산막
사진 : LWY / flickr
다른 많은 동양 요리와 마찬가지로이 요리는 날로 먹습니다. 아주 원시. 요리사는 당신 앞에서 작은 문어를 꺼내 참깨로 뿌리고 참기름으로 맛을 낸다. 그리고 이번에는 목의 머리가 계속해서 촉수를 움직이고, 접시를 가로 질러 활주하며, 의뢰인은 그의 젓가락을 잡으려고합니다. sannacchi의 질식으로 인해 사망의 경우조차도 몇 가지 있습니다.
18. 록키 산 굴
사진 : Vincent Diamante / 로스 앤젤레스, 캘리포니아, 미국
이 요리는 북미에서 만들어졌으며 굴에서 멀리 떨어져 있습니다. 실제로, 그것은 피부에서 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고 황소의 튀김을 태 웁니다. 소금, 후추, 케첩?
17. 세이브 루아크
사진 : Wibowo Djatmiko (Wie146)
이것은 세계에서 가장 비싼 커피 중 하나이며 킬로그램 당 평균 $ 300입니다. 이 커피는 커피 콩으로 만들어지며 동남아시아에 사는 작은 말레이시아 야자수에 의해 소화되고 배설됩니다. 곡물은 동물의 몸을 떠나 배설물을 제거하고 햇볕에 말린 다음 운송 및 판매를 위해 구운 것입니다.
16. 브라운 대리석 슬레이트
사진 : Cathy Dzerefos
인도네시아 사람들은이 작은 벌레들을 좋아합니다. 그들은 벌레가 소금이없는 쓴맛의 해바라기 씨처럼 맛이 난다고합니다. 이 간식을 충분히 이해하려면 천천히 찍어서...
15. 루테 피스크
사진 : 조나단더
스칸디나비아 국가에서,이 진미는 대구, molva 또는 pollack에서 만들어지며 알칼리성 가성 소다 용액에 담겨 있습니다. 예, 알칼리는 몇 일 동안 그 안에 물고기를 담그는 데 사용됩니다. 그 후 부식성 액체에 담근 대구는 먹기에 안전하도록 보통 찬물에 1 주일 동안 담가 야합니다.
14. 카스 마트 수
사진 : Shardan
이 요리는 사르데냐에서 발명되었습니다. 실제로, 치즈의 살아있는 애벌레가있는 Pecorino (양의 우유 치즈)가 Piophila casei를 날기 전에. 이 유충의 크기는 8 밀리미터 이상으로 커지지 만 위험 할 경우 높이가 15 센티미터까지 올라갈 수 있습니다! 맛있게 드세요...
13. Gonimbrasia belina 또는 웜 mopane 종의 유충
사진 : ComQuat
이 애벌레는 mopane 나무에 기어 가기를 선호하고, 아프리카 인의 거대한 숫자를 위해 이것은 진짜 진미이다. 접시의 중요한 장점은 mopane 벌레가 우수한 단백질 원천이라는 것입니다. 그들은 삶고, 튀김을하며, 훈제를하고 싱싱한 간식으로 말린다.
12. 참치 안구
사진 : yukari.papa
이것은 상당히 저렴한 제품입니다. 참치 안구는 거의 모든 일본인 가게에서 찾을 수 있습니다. 가격은 약 1 달러입니다. 맛을보기 위해 물고기 눈을 오징어와 비교하고, 이번에는 접시를 날 것으로 먹지 않고 항상 끓여야합니다. 소스를 잊지 마세요.
11. 말린 도마뱀
사진 : Carl Flisch
아시아의 일부 문화권에서는이 도마뱀을 수프에 넣을 수 있습니다. 때로는 의료 목적으로 알코올을 사용합니다. 이 경우 도마뱀을 원하는 상태로 만드는 과정은 수년이 걸립니다...
페르시아어 (Farsi)에서이 요리의 이름은 문자 그대로 "머리와 발굽"으로 번역되며 이것은 khash의 주요 성분 인 이러한 성분이기 때문에 이것은 당연한 것입니다. 요즘에는 암소 발굽이 반드시 하하에 있어야하며 머리와 위가 요리사의 재량에 따라 거기에 추가됩니다.
산낙 치와 매우 비슷합니다. 유일한 차이점은 이번에는 문어 전체에 대해 말하고 있습니다. 즉, 조각으로 절단되지 않았습니다. 이 컬렉션의 다른 요리뿐만 아니라 녹치는 특정 위험과 관련이 있습니다. 낙지 촉수의 빨판은 가끔 질식 할 위험이있는 미식가의 혀와 목에 붙어 있습니다. 아시아에서 제대로 먹을 수있는 능력은 진정한 예술이며 어려운 기술입니다. 매년 사람들은이 접시에서 죽는다.
8. A-ping
사진 : www.viajar24h.com
캄보디아에서는이 소름 끼치는 요리가 진미로 여겨집니다. a-ping (fried tarantulas)은 피 묻은 크메르 루즈 정권 시대의 식량난으로 현재 인기를 얻고 있다고합니다. 그러나 Pol Pot (Pol Pat, Khmer Rouge의 리더)의 추방 후에도 튀긴 타란툴라는 캄보디아 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나였습니다. 오늘, 노동 조합 지부는 사탕과 같은 a-pign를 먹는다.
7. 학기
사진 : 생물 빅 브라더
이 스코틀랜드 요리를 준비하는 데 필요한 모든 것은 어린 양입니다. 먼저 심장, 간, 폐를 꺼내어 도살 한 동물의 위장에서 약 3 시간 동안 삶아 낸다. 양파와 소금을 잊지 마세요!
6. 복어
사진 : 도시 식료품 점
일본어에서 fuguu라는 단어는 물고기 개로 번역되며, 모르는 경우에는 매우 유독 한 생물입니다. 같은 이유로 일본 당국은 그 나라의 모든 식당에서 위험한 음식을 준비하는 절차를 엄격하게 통제하고 있으며, 자격있는 요리사 만이 그러한 명령을 내릴 수 있습니다. 이 물고기는 너무 위험해서 누군가가 모든 예방 조치를 이해하지 못하고 집 부엌에서 복어를 바로 요리했기 때문에 사망자가 알려졌습니다.
5. 물고기 음양
사진 : WikipediaCommons.com
이 요리는 또한 "죽은 생선"이라고 불리는 물고기이며, 대만에서 출생하여 공식적으로 금지되었습니다. 최근 음양 양어는 중국에서 인기를 얻었습니다. 현지 요리사가 생선을 어떻게 생계를 유지하고 동시에 잘 먹었는지를 짐작한 후에입니다. 왜 그것을 위해 노력합니까? 아마도 해산물의 신선도를 강조 할 것입니다...
4. 이시 시쿠 리
사진 : 익명
잔인성에 관해서 이야기하면이 해산물 요리는 그것을 잡지 않습니다. 그는 심지어 호주와 독일을 포함한 세계 여러 국가에서 공식적으로 금지되었습니다. 첫째, 고객은 그가 맛보고 싶어하는 동물을 선택합니다. 그런 다음 요리사가 살아있는 것은 가난한 생물을 고객 앞에서 바로 잡습니다. 접시에 생선 (오징어, 문어 또는 새우)이 열리고 조각으로 잘라내어 여전히 박동하는 마음이 있습니다. 때로는이 물고기가 수족관으로 되돌아 와서 수족관에서 몇 초 동안 떠내려 가서 마지막 정신을 잃어 버리고 수의사에게 돌려 보내집니다.
3. 야크 음경
사진 : Pixabay.com
이 진미에 대한 더 낭만적 인 이름은 "욕망의 불꽃 속에있는 용"과 같으며 베이징의 Guolizhuang 식당 체인에서 전문으로 간주됩니다. 외국인들에게는 동물의 생식기를 먹는 것이 이상하게 보일 수 있지만 중국에서는 사람들이 시금치처럼 건강에 좋은 음식이라고 생각합니다.
2. Balut
사진 : Marshall Astor / San Pedro, 미국
부리, 깃털, 연골이있는 이미 형성된 병아리와 함께 오리 달걀을 먹고 살아서...이 요리는 동남아시아와 필리핀에서 사랑 받고 있습니다. 그 이름은 대략 "포장 된"것으로 번역됩니다.
1. 대서양의 막 다른 골목
사진 : Richard Bartz
막 다른 골목은 북반구에 살고있는 전체 나무 계통의 바다새로서 주로 유럽 지역에 서식한다. 아이슬란드에있는이 새의 심장은 진미로 여겨집니다. 그러나 대서양의 막 다른 골목은 레드 북에 등재되었고 취약한 종으로서의 보호가 필요하기 때문에 요리는 이제는 너무 간단하게 주문할 수 없습니다.
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http://bugaga.ru/interesting/1146768084-top-25-samaya-strannaya-eda-so-vsego-sveta.html세계에서 가장 이상한 요리
아마도 어린 시절의 우리 각자는 크래커, 칩 및 츄파 (chupa-chups)에 대한 책망을 받았을 것입니다. 그들은 어떤 불쾌감도 먹을 것이 없다고 말합니다. 이 기사는 칩이 사람들이 위장에 보내는 최악의 상황과는 거리가 먼 20 가지 증거를 제공합니다.
뭔가가 이미 Picaba에 있었지만, 나는 모두가 아닌 것을 희망합니다. 당신의 시선을 즐기십시오. 신경 쓰지 않는 것이 더 좋습니다!
메뚜기와 애벌레 타코스
타코는 아메리카 원주민이 존경하는 전통 멕시코 요리입니다. 그러나 메뚜기들은 존경을 사용하지 않았고, 그들은 지역 식당 중 하나에서 타코의 성분이되었습니다. 그건 그렇고 곤충은 단백질이 풍부하고 유엔에 따르면 제 3 세계 국가의 영양 실조 문제를 해결할 수 있습니다.
그러나 메뚜기 타코는 약한 사람들을위한 것입니다. 그들은 더 나아가 웜으로 그들의 국가 요리를 채우기로 결정했습니다. 더 정확하게, Hipopta agavis의 나방 유충.
일본인과 참치는 특별한 관계가 있습니다. 일본인은 1 년 동안이 물고기를 잡는 세계의 주요 부분을 먹습니다. 슈퍼마켓에서는 종종 물고기의 일부를 살 수있는 참치 전용 구역 전체를 볼 수 있습니다. 가장 이국적인 제안은 다랑어의 눈입니다. 그들은 튀겨지고 밥과 간장으로 제공됩니다.
식사 벌레의 디저트
Arnold van Hewis는 곤충 요리 요리법 전체를 개발 한 활동가 중 한 명입니다. 그와 Wageningin 대학의 다른 사람들은 이런 식으로 성장하는 세계 인구를 기아와 영양 실조로부터 구할 수있을 것이라고 확신합니다. 훌륭한 목적은 밀가루 웜이 모든 유용성에도 불구하고 주요한 장소 중 하나를 차지하고 있음을 나타냅니다. 이러한 웜의 참여로 인한 디저트는 끔찍한 것처럼 보이지 않습니다.
A-ping은 독거미의 가까운 친척 중 하나입니다. 베트남 전쟁은 피난민들이 인근 캄보디아의 난민촌에서 음식을 먹는 문제가 특히 심각했던 난민촌을 찾도록 강요했습니다. 필사적 인 베트남인은 거의 모든 것을 먹어야했습니다. 그리고 a-ping은 매우 유쾌하고 영양가있는 사람이었습니다. 새로운 진미는 빠르게 인기를 얻었으며 현재는 블랙 캐비어와 함께 캄보디아에서 가치를 인정 받고 있습니다. 그러나 인권 운동가들은 미식가가이 거미의 전체 인구를 그런 속도로 먹을 수 있다고 심각하게 우려하고 있습니다.
진흙 케이크
이 요리는 또한 좋은 삶이 아닙니다. 아이티는 서반구에서 가장 가난한 주 중 하나입니다. 불쌍한 아이티 인들은 해안 진흙 케이크를 먹어야합니다. 야채, 식물성 지방 또는 마가린 조각이 포함될 수 있습니다. 진흙 쿠키는 태양 아래에서 직접 건조 된 다음 현지 상점으로 운송됩니다. 약 5 센트 정도의 케이크가 있습니다.
중국의 광시 (Guangxi Province)는 6 월 22 일에 Yulin 마을에서 벌어지는 연례 개고기 축제로 유명합니다. 축제에서 수천 마리의 개가 죽고 훈련을받습니다. 이 관습은 아시아 국가에서 수세기 동안 존재 해 왔지만 점점 더 많은 사람들이 적극적으로 반대하고 있습니다. 중국에서도 꽤 많은 현지인들이이 요리 전통과 축제를 포기할 것을 요구하고 있습니다. 아마도 가까운 장래에 축제가 끝나고 한국인들은 개고기를 먹으면서 손바닥을 되 찾을 것입니다.
이것은 문어의 신선한 촉수입니다 - 먹는 동안 여전히 움직입니다. 당신을 조심하게 만드는 것은 비틀린 촉수가 목구멍에 쉽게 걸릴 수 있다는 것입니다.
썩은 치즈를 가진 사람은 놀라지 않을 것입니다. 꽤 비싼 치즈, 블루 치즈 등이 있음을 모두 알고 있습니다. 그러나 Kasu Marzu는 원래 사르데냐 출신의 다양성을 모두 능가 할 것입니다. 결국, 그것은 분해 과정을 가속 치즈 파리 애벌레로 문자 그대로 박제입니다. 이 웜은 치즈를 부드럽게 만들어 특별한 풍미를 부여합니다. 진미를 사랑하는 많은 사람들은 웜을 제거하지 않고 유충과 함께 카수 마트를 먹는 것을 선호합니다. 사실, 그들은 눈을 감을 것을 권합니다 - 강한 냄새 때문에 전혀 아닙니다. 애벌레 만 15cm 정도 튀어 나와 눈을 즐겁게 할 수 있습니다.
먼 북쪽의 사람들은 가족을 먹여 살리기 위해 다양한 트릭을 사용해야합니다. 아마도 우리 중 많은 사람들은 고래와 상어 고기에 대해 들어 본 적이 있습니다. 고래와 상어 고기는 몇 달 동안 원주민에 의해 묻혀서 절반 분해 된 형태로 소비되었습니다. 그러나 이것은 그들의 식단 중에서 가장 최악의 요리는 아닙니다. 북부 인의 가장 사치스러운 섬세함은 키위 악입니다.
키위 악을 준비하려면 갈매기 가족 (400 조각)의 인감 (1 개)과 새가 필요합니다. 창자 물개는 뽑아 내고는 그러나 내장이없는 새에 채워진다. 우리는 3 개월에서 1 년 반 동안 땅에 묻습니다. 그리고 이끼가 끝났을 때, 또는 짠 것이 있으면 우리는 물개를 파헤칩니다. 갈매기는 먹을 준비가되어 있습니다.
자체 주스의 쥐
쥐는 프랑스, 중국, 태국, 가나, 페루, 대만, 필리핀 및 기타 여러 나라에서 먹었습니다. 미국에는 새로 고쳐진 냉동 도끼 - 모든 가정에 진미를 제공하는 회사조차 있습니다.
아시아 국가 중 일부에서는 푸딩은 신선한 돼지 또는 오리 혈액으로 준비됩니다. 또한, 그것의 구성은 종종 이러한 동물의 찌꺼기를 포함합니다. 푸딩을 얼게 만들기 위해, 그것은 사전 동결됩니다.
많은 아시아 국가 에서처럼 Balut. 그것은 태아가 발달하기 시작한 알에서 준비됩니다. 부리와 깃털이 배아에 나타나면 알은 요리 준비가됩니다. 그들은 오직 남자들을 먹는다. 그들은 이것이 그들의 힘과 지구력을 증가시킬 것이라고 믿는다. 이 경우, 계란은 튀김뿐만 아니라 날것으로 섭취 될 수 있습니다.
개구리 칵테일
술을 마시기 전에 개구리는 살해되고 믹서기에서 다른 성분들과 혼합됩니다.
이 요리는 Zhejiang 중국 지방의 특징입니다. 봄철에 처녀 소년들의 모든 소변은 여기에 모으고 (이것은 근본적인 상태입니다), 그 후에 닭고기 달걀이 삶습니다. 계란은 하루 종일 요리해야합니다. 학교는 저학년 학생들이 소변을 보는 특별한 분지를 가지고 있습니다. 주민들은 소변의 알이 탁월한 맛뿐만 아니라 매우 유용한 특성을 가지고 있다고 믿습니다.
요리의 비밀은 가재가 빨리 자르고 고기를 한 부분에서 긁어 내고 생선회를 자르는 것입니다. 두 번째 부분은 반사 작용을 유지하기 위해 얼음에 놓입니다. 접시 준비가 끝나면 움직이는 부분을 접시 위에 놓고 테이블에 놓습니다.
이것은 콩 치즈입니다. 식용은 거의 부를 수 없다. 치즈는 6 시간 동안 끓인 음암으로 준비되며, 그 후 바실러스 서브 틸리 스 (Bacillus subtilis) 박테리아가 대량으로 첨가되어 하루 동안 방치됩니다. 이 과정 후에, 콩은 매우 불쾌한 냄새가 나는 끈적 끈적하고 부패한 덩어리로 변합니다. 그러나 일본 사람은 낫토가 혈병의 위험을 줄이고 골다공증을 치료하기 때문에 매우 유용하다고 주장합니다.
생선 요리 "복어"- 일본 전통 요리. 접시가 준비된 물고기에는 다량의 독, 테트로도 톡신이 들어 있습니다. 요리하는 과정에서 그 농도가 감소하지만 그럼에도 불구하고 음식을 먹은 후에 가벼운 행복감의 상태가 시작됩니다. 잘못 조리 된 생선은 생명을 위협하기 때문에 그러한 요리를 준비하는 요리사는 훈련을 받고 면허가 부여됩니다.
제비의 둥지 수프
제비의 둥지 수프는 가장 비싼 중국 요리 중 하나로 간주됩니다. 이 요리는 튀김, 생선 캐비아 및 다른 해산물로 구성됩니다. 그것은 매우 맛있고 강한 최음 제지입니다. 제비 둥지를 모으는 것은 절벽에 있기 때문에 매우 위험합니다.
홍콩의 일부 음식점은 원숭이의 두뇌 인 특이한 요리를 제공합니다. 전통적으로,이 요리는 살아있는 원숭이의 머리에서 바로 먹을 수 있습니다. 연인은 감기 올빼미 푸딩과 아주 흡사하다고 말한다. 이 요리는 고기만큼 단백질을 많이 함유하고 있지만 콜레스테롤은 많습니다.
자바와 수마트라의 섬에있는 커피 civet drink. 이 음료는 단순한 곡물이 아니라 사베 (인도네시아 고양이)의 위장에서 부분적으로 소화 된 것입니다. 그들은 손으로 숲에서 수확하고, 청소하고 튀긴다. 동물 배설물이 커피 나무에서 나온 과일보다 훨씬 쉽기 때문에 사람들은 자신의 게으름 때문에 그러한 커피를 마시기 시작했다고 믿어집니다.
조림 또는 튀김입니다. 유당을 견딜 수없는 사람들에게도 유용 할 것입니다. 귀족이 가장 좋은 품질로 절단하는 것을 선호하고, 농부들은 남아있는 것과 함께 만족해야만했던시기에,이 부분의 소를 먹는 전통은 오래전에 나타났습니다.
이것은 피, 쇠고기 혀 및 조미료로 만든 소시지입니다. 그것을 먹고, 얇게 자르고 빵을 입는다.
악어 치즈 케이크
그것은 치즈, 새우 및 악어 조각으로 이루어져 있습니다. 이 조합은 이상하게 보일 수 있지만 요리사는 자신의 물건을 알고 육식 동물의 고기조차도 케이크를 요리 할 수 있습니다. 이 상태에서 악어 고기는 상업적 규모로 재배됩니다. 사실 가장 유익한 동물의 "부분"이 가죽이기 때문에 고기는 값 싸게 판매됩니다. 이 고기는 아이보리 코스트에서도 인기가 있습니다.
그것은 거대한 검은 개미 종의 먹을 수있는 애벌레로 이루어져 있습니다. 맛을보기 위해,이 요리는 약간 기름진 두부와 비슷하지만, 맛이 푸짐합니다. Eskamoles는 일반적으로 타코 및 아보카도 소스와 함께 제공됩니다.
http://pikabu.ru/story/samyie_strannyie_blyuda_mira_3864669식욕을 멈추게 할 가장 이상하고 가장 역겨운 음식
새롭고 이국적인 것을 시도하고 싶습니까?
이상하게 짭짤하고 때로는 꽤 식욕을 돋우는 제품과 요리의 전체 모음입니다.
당신이 본질적으로 모험심을 가지고 위험을 감수하는 것을 두려워하지 않는다면, 당신은 다음과 같은 선택을 좋아할 것입니다.
세계에서 가장 특이한 음식
바다 동물 Pyura chilensis는 "살아있는 돌"처럼 보이며 내부에는 적색 점액이 들어 있습니다. 이 동물의 내부에서 먹는 음식. 성게와 같은 맛.
2. 절인 돼지 다리
돼지 다리는 소금에 절인 후 훈제 한 다음 아세트 소금물로 통조림으로 만듭니다.
3. 퍼시픽 가닥
이 큰 해양 조개는 남근 모양을 띠고 맛이 좋으며 싱싱한 느낌을 주며 고기 자체는 다소 힘듭니다.
4. 인스턴트 음료를 위해 파우더에 절인 오이
이 용액에서 절인 오이는 첨가제에 따라 다른 맛을냅니다.
이 생물은 일반적인 바다 가재의 친척이지만, 긴 콧수염 만 가지고 있습니다.
6. Decaney Farghez
Dekeneya Fargheza 또는 "죽은 사람의 손가락"은 감미롭고 젤라틴 인 과일과 마찬가지로 파란색의 꽃 피는 식물입니다.
7. 버블 스무드 옥수수
옥수수 물집은 옥수수에서 곰팡이가 자라는 질병입니다. 보기에도 좋지 않지만 수프와 퀘사 디아의 준비에 사용됩니다.
킨 하슨 (Kinhason)은 연체 동물과 조개류가 섞인 것으로 조림과 함께 제공됩니다.
9. 고슴도치 빗
닭고기 또는 새우를 연상케하는 달콤한 맛을 지닌 식용 버섯으로 의약품으로도 사용됩니다.
바다 괴물의 발톱과 흡사 한이 연체 동물은 진정한 진미이며 섬세한 맛이 있습니다.
Balut은 삶은 오리 또는 닭고기 달걀이며, 그 안에는 배아가 있습니다. 요리는 남성의 힘을 강화시키는 최음 성분으로 간주되며 계란의 물기있는 노른자 같은 맛이납니다.
낫또 (Natto)는 발효 된 대두로 만든 일본 전통 요리로, 어떤 종류의 점액에 담근 것처럼 보이며 특정 맛과 냄새가 있습니다.
특이한 과일
13. 유자 팜 파이트
종려 유자 또는 "부처님의 손"이라고도 불리는이 감귤류는 육질이 거의없는 라벤더 향이 강한 향기가 나는 감귤류입니다.
14. 바다 포도
"바다 포도"라고 불리는이 식용 해초는 간식이나 샐러드로 먹습니다.
15. 손가락 석회
이 과일은 실제로 감귤류가 아니며 육질은 물고기 산란과 같습니다.
그것은 강한 냄새가 나는 큰 과일이며, 썩은 고기 나 썩은 양파의 냄새와 비교되지만, 달콤한 맛이납니다.
이 과일은 날카로운 냄새와 쓴 맛 때문에 버릇없는 치즈 냄새를 연상케하는 "구제 적 과일"이라고도합니다.
망고 스틴 (Mangosteen)은 달콤한 맛과 카라멜 및 잔디 풍미가있는 섬유질 과일입니다.
http://www.infoniac.ru/news/Samaya-strannaya-i-otvratitel-naya-eda-kotoraya-otob-et-vam-appetit.html세계에서 가장 이상한 요리
세계의 일부 지역에서는 진미 인 식사가 무미 또는 싫은 것으로 간주 될 수 있으며 다른 지역에서는 먹을 수없고 유독 한 것으로 간주 될 수 있습니다.
다른 나라의 현지 요리에서 진미로 여겨지는 14 가지의 가장 흔한 요리를보십시오.
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1. Kasu martsu는 사르데냐의 전통 치즈로 "웜 치즈"라고도합니다. 치즈 플라이 애벌레가 가득 차고 신선한 공기 속에 남아 있기 때문입니다. 유충은 발효 과정을 가속화하고 치즈를 매우 부드럽게 만듭니다. katsu martsu가 필요한 성숙도에 도달하면, 그것은 전통적인 평평한 빵 "창 카라 사우"에 자르고 퍼져 요새화 된 적포도주와 함께 제공됩니다.
이 치즈는 살아있는 애벌레와 함께 먹어야합니다. 물론 모든 사람이 그것을 먹을 수는 없습니다. 그러나 물불을 가리지 않는 것이이 조치를 취하기로 결정한다면, 유충은 높이가 15cm 뛰어 오르기 때문에 조심해야합니다. 치즈에있는 애벌레가 죽은 경우 - 이것은 치즈가 오래되었다는 것을 의미합니다.
2. Balut 또는 "footed egg"라고도 알려져 있으며 특히 동남아시아의 섬세함입니다. 임신 한 오리 알은 배아의 발육을 촉진하기 위해 태양에 노출됩니다. 며칠 또는 몇 주 후 - 국가에 따라 - 과일이 완전히 형성되면, 달걀은 짧은 시간 동안 삶아진다. 발리는 껍질에서 직접 숟가락으로 먹고 뼈와 부리로 완전히 똑바로 먹습니다. 이 요리는 최음 제지로 간주됩니다.
3. 동남아시아에서 재배되고 독창적 인 가공 방법으로 유명한 lyuvak - coffee를 저장하십시오. 커피 곡물은 커피 나무의 익은 과일을 먹는 사향 고양이 - musangs의 동물의 대변에서 추출되지만 곡물 자체는 소화하지 않습니다. 소화관을 통과하면 곡물이 쓴 맛을 잃고 커피가 새로운 부드러운 맛을 띄게됩니다. Kopi luvak는 세계에서 가장 비싼 커피입니다. 킬로그램의 비용은 약 1 천 유로입니다. 그리고 이것은 생산 능력의 한계로 인해 연간 300-400 킬로그램에 불과합니다.
4. Haggis (haggis)는 스코틀랜드 국가 요리의 진미입니다. 양고기 배는 심장, 간, 폐 - 오트밀 (오트밀)과 함께 양파와 향료로 맛을 낸다. 접시는 약 3 시간 동안 준비되고 삶은 감자와 순무와 함께 제공됩니다.
5. 복어 (Fugu) - 일본에서는 진미로 여겨지지만, 매년 약 300 명이 음식이된다. 복어 요리사는 특별히 훈련되고 면허가 부여됩니다. 많은 사람들이 물고기를 요리 할 수있어 최소의 양의 독 - 테트로도 톡신 (tetrodotoxin) - 이는 혀와 입술의 따끔 거림과 무감각만을 유발합니다.
물고기의 독을 중독 한 경우, 사람의 호흡기가 마비되지만, 그는 완전히 의식을 유지하고 무슨 일이 일어나고 있는지 이해합니다. 대부분의 경우 사망은 질식에 의한 것입니다. 마비 된 사람이 사망 한 것으로 판명 된 사례가보고되었고 화장 직전 3 일 후에 일어났습니다. 그리고 지금, 일본의 일부 지역에서는 복어로 중독으로 사망 한 사람이 3 일 동안 관 근처에 위치하여 그가 죽었는지 확인합니다.
6. Escamoles (escamoles) - 나뭇잎과 살구 나무의 뿌리 계통에 사는 거대한 개미 (Liometopum)의 알에서 채취 한 멕시코 요리입니다. 그것은 일반적으로 아보카도와 타코에서 제공뿐만 아니라 멕시코의 많은 요리에 추가되고있다. 초보자를 위해,이 접시는 혀에 붉은 반점의 형태로 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
7. Hakarl 또는 hákarl -이 이름 아래에서 파울 상어 고기로 유명한 아이슬란드 전통 요리를 숨 깁니다. 상어 지육은 2 개월에서 6 개월 동안 땅에 묻혀 버린 다음 파고 건조됩니다. 이 접시는 작은 항아리 또는 플라스틱 진공 포장으로 판매됩니다. 하카르의 작은 조각들. 세계에서 가장 이상한 음식과 음식을 먹는 것으로 유명한 안토니 부르 딘 (Anthony Bourdin)은 그가 지금까지 맛본 음식 중 가장 역겨운 음식이라고 말했습니다.
8. 얇게 썬 송아지 뇌를 가진 샌드위치. 이 섬세함은 미주리 주 세인트 루이스 (St. Louis)에있는 식당 중 한 곳에서 제공됩니다. 두뇌는 햄버거 롤빵 안에 넣어. 멕시코와 엘살바도르에서는 쇠고기 두뇌가 타코와 부리 토와 함께 제공됩니다.
9. 바다 굴과 아무 관련이 없지만이 요리에는 무고한 이름의 "굴"이 있습니다. 이들은 황소 또는 멧돼지의 높이 올리는 달걀입니다. 계란은 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 삶은 다음 밀가루로 빵을 채 썰고 튀긴다. 산 굴은 소가 자란 미국 및 캐나다 지역에서 매우 유명합니다.
10. 박제 낙타. 예, 그렇습니다. 낙타 전체가 아니라 그 일부가 아닙니다. 낙타 채우는 것은 전체 양과 20 마리의 닭입니다. 전통적인 베두인 요리는 마치 matryoshka처럼 만들어집니다 : 낙타는 양, 암탉과 양, 그리고 달걀과 쌀을 가진 암탉으로 채워져 있습니다. 기네스 북 기록에 따르면이 메뉴는 전 세계에서 가장 큰 메뉴입니다.
11. 새 둥지 수프. 이 수프는 제비 갈매기 (Salangane)의 둥지에서 중국에서 준비됩니다. 제비 갈매기는 생선 캐비어와 타액을 붙이는 식용 해조류로 둥지를 짓습니다. 따라서이 요리의 맛은 생선 스프와 비슷합니다.
말라야와 인도 차이나의 동굴에 사는 제비집 같은 새 둥지로 만든 수프도 있습니다. 새는 많은 인을 함유 한 타액에서만 둥지를 만듭니다. 이 수프는 500 달러에서 1000 달러에 이르기 때문에 레스토랑의 매우 풍부한 방문객을 위해서만 사용할 수 있습니다.
12. Sannakji는 살아있는 한국 해산물 요리 다. 작은 살아있는 낙지는 참기름을 자르고 부어 넣습니다. 촉수는 접시에 쓰다듬을뿐 아니라 먹는 동안 구개에 붙어있을뿐 아니라 빨판이 식도에 달라 붙으면 질식을 일으킬 수 있습니다. 따라서 클라이언트는 자신의 위험과 위험으로이 요리를 먹으며 극단적 인 식사의 모든 결과에 대해 전적인 책임을집니다.
13. Lutefix는 전통적인 노르웨이 요리입니다. 그것은 또한 "비누 물고기"라고합니다 : 바람에 미리 말린 대구는 가성 소다의 용액에 2 ~ 3 일 동안 담가 있습니다. 결과적으로 물고기는 일관성이 바뀌고 젤리처럼되어 약간 특이한 냄새를 풍깁니다.
이 요리는 간단한 김이 나거나 호일로 구운 후에 제공됩니다. 어쨌든 Lutefix는 단순히 물고기와 화학 반응을 일으키는은 장치로 먹을 수 없습니다. 이 요리는 그것을 시도한 사람들에 따르면 음식이 아니라 대량 살상 무기이기 때문에 수많은 비웃음의 대상이되었습니다.
14. 이라크의 섬세함 - 파차 (pacha)는 삶은 양의 머리에 우묵한 눈과 이가있는 잔해가있어 음식을 조금 맛있게 만듭니다. 보통 패치는 삶은 채소 또는 상추 잎에 제공됩니다.
http://fullpicture.ru/food/samye-strannye-blyuda-mira.html세상 사람들의 가장 독특하고 가장 형편없는 음식. 2 부
다른 나라의 요리. 오, 그녀가 얼마나 다른가! 전 세계를 여행하는 관광객들은 모든 나라에서 이상하고 맛있는 것을 시도 할 수 있습니다. 그러나 사람들은 종종 그러한 음식을 먹지 말라는 하나님의 지시가 없도록 사람들이 자신의 준비법과 재료에 포함 된 재료의 조리법을 인식 할 수 있도록 그러한 요리를 시도해 보려합니다.
두뇌 - 가장 특별한 요리
"세계 사람들의 가장 특이하고 가장 끔찍한 음식, 제 1 부"기사에서 우리는 이미 다른 나라의 가장 이국적인 요리에 대해 이야기하기 시작했으며 공룡은 "불쾌한 식욕"을 원할 수 있다고 생각했습니다. 이제 우리는 다른 나라들과 비슷한 몇 가지 유사한 음식을 당신의 시선에 선물합니다.
두뇌
이 요리는 어느 한 나라의 국가 음식으로 간주 될 수 없습니다. 지구의 거의 모든 곳에서 먹습니다. 그러나이 음식은 나에게 보이지만, 더 즐겁지는 않았다. 그리고 동물의 두뇌가 사람들을 매우 좋아한다고 말하는 것은 불가능합니다. 그리고 이것에 대한 주된 이유는 불쾌한 형태 나 맛이 아니라 건강에 해를 끼치는 것입니다. 그들은 몸에 매우 흡수되어 엄청난 양의 콜레스테롤을 함유하고 있습니다.
요리사는 두뇌에서 가장 섬세하고 맛있는 음식은 어린 새끼 양, 양고기, 종아리, 돼지 또는 어린 양으로부터 나온 것이라고 믿습니다. 두개골에서 뇌를 제거하고 산성화 된 물로 채운 다음 상단 필름을 제거합니다. 그런 다음 향신료로 요리하거나 튀길 수 있습니다.
갈매기 음료, 캐나다
죽은 갈매기에서 캐나다 음료
즉시이 음료가 모든 캐나다인들에게 분배되지는 않지만, 북부 원주민 인 이누잇 (Inuit)만이 분배 될 수 있도록 예약하십시오. 관광객처럼이 나라의 다른 주민들도이 맛을 느낄 수 없었습니다. 그를 시도한 사람들은 자신의 취향이 역겨운 것이라고 말합니다.
이 진미를 준비하는 방법? 아주 간단합니다. 그들은 죽은 차를 발견합니다. 좋은 점이 많고, 용기가 없으며, 용기에 담아두고, 물을 부어 밝은 햇살 아래에서 최소한 일주일 정도 쉬십시오. 당신이 추측 하듯이,이 시간 동안 음료는 악취를 내며, 발효되고 도수가 나타납니다. 이누이트의 경우 이것은 최고의 음료입니다 (성인용).
인도 키티 티 (Kutti Pi)
Kutti 파이 - 인도 "섬세함"
kutti pi는 애완 동물, 일반적으로 염소의 배아입니다. 도축 된 가축이 "철거 도중"준비 될 때 분명하다. 인디언들은 태아를 얻기 위해 염소를 중단하고 목숨을 구하기 위해 그렇게 생각하지 않습니다.
Kutti pi는 지역 주민에 따르면 결핵 및 근골격계 문제를 해결하는 데 도움이되는 매우 유용한 요리이며 임산부에게도 권장됩니다.
스코틀랜드 해기 스
Haggis - 어린 양의 위장
이 요리는 좋은 삶에서 나온 것이 아닙니다. 수세기 전에 가난한 사람들은 고기를 먹을 여유가 없었기 때문에 어린 양 다리를 먹기 시작했습니다. 준비의 편의를 위해 곱창은 숫양의 위장에서 접 혔다.
Haggis는 오트밀과 섞인 향신료와 곱슬 곱슬하고 동물의 위장에 박제입니다. Haggis는 단지 물로 가득 차서 몇 시간 동안 삶아 버렸습니다. 이제 일부 스코틀랜드 인은 오븐에서 그것을 굽는 것을 선호합니다. 호박이나 감자로 으깬 감자로이 요리를 먹습니다.
흥미로운 사실. haggis는 스코틀랜드의 상점에서 발견 할 수 있습니다. 대부분 자연에서 먹는 것이 아니라 식품 케이스에서 조리합니다.
인간 태반, 중국
음식으로 태반
그것은 끔찍하게 들리지만, 일부 국가, 특히 중국에서 여전히 흔히 볼 수있는 값 비싼 요리입니다.
약간의 역사. 초기에는 5 개월 또는 6 개월 된 태아로 태어난 태아의 요리가 중국에서 인기가있었습니다. 기본적으로, "성분"은 아이가 들어 있지 않은 농촌 마을의 임산부 나 낙태 수술을 한 모성 가정에서 얻은 것입니다. 원칙적으로, 그들은 소년들이 미래의 남성들 이었기 때문에 소녀들을 없애 버렸습니다. 그래서 도우미들, 그래서 임신 한 여성들은 그들을 떠났습니다. 물론 요리사가이 제품과 많은 돈을 지불했습니다. 예를 들어 베이비 요리 비용은 중국에서 몇 백 달러에 달합니다. 물론 많은 국가에서 태어나지 않은 아기를 먹는 것은 법으로 금지되어 있습니다. 이것은 가장 순수한 형태의 식인 풍습입니다. 당신이 이해하는 바와 같이 이익을 추구하는 요리사가 큰 돈을 위해 이러한 금지를 깨뜨릴 준비가되어 있습니다.
그러나 최근에는 아기를 낳기가 어려워졌습니다. 그래서 요리사는 태반으로 전환했습니다. 태반에는 많은 양분이 포함되어 있으며 태반은 식인 풍습과 관련이 없습니다.
인간의 태반은 신선한 태반에서만 만들 수있는 요리이기 때문에 비싸다. 냉동하면 즉시 성질을 잃어 버리게된다.
그것으로부터 조리 된 것은 무엇입니까? 냉동과 열처리가 영양소를 죽이면 태반을 신선하게 먹습니다. 예를 들어 태반과 야채 쥬스를 믹서기로 섞어 음료를 만드십시오.
A-ping, 캄보디아
- 핑 - 큰 타란툴라 (인간의 손바닥 크기). 그들은 숲에서 수집되거나 집 근처의 특별한 구덩이에서 자란다. 이제는 가난한 사람들이 이용할 수있는 가장 수익성있는 수입 유형 중 하나입니다.
그들은 a-ping이 폐 질환과 근골격계에 도움이되어 면역력을 향상시킵니다.
타란툴라 또는 기름에 튀긴 소금과 마늘을 넣거나 쌀 마시를 고집하며 뜨거운 음료를 마셔야합니다.
생물 학자들은 캄보디아 사람들이이 거미 개체군을 단순히 먹을 까봐 두려워서 음식에 대한이 타란툴라들의 사용을 금지 할 것을 요구합니다.
동물성 음경
남근 접시
동물의 생식기 요리는 러시아를 비롯한 많은 국가에서 인기가 있습니다. 나는 페니스 자체가 먹을 수 없다고 말해야 만합니다. 당신이 끓여야하는만큼, 매우 힘듭니다. 그것은 요리 중에 만 국물에 영양소와 독특한 맛을줍니다.
이 수프의 가격은 동물의 종류에 따라 다릅니다. 가축의 생식기가 사용되면 가격은 약 7 달러입니다. 그리고 호랑이의 페니스 (이 음식은 일본에서 매우 인기가 있지만 호랑이가 죽일 수는 없지만) 가격은 일인당 300 달러에 이릅니다.
끓기 전에 페니스는 매우 불쾌한 냄새를 없애기 위해 담가서 약 2 시간 동안 자르고 삶아 향신료를 더합니다.
몇몇 전문가에 따르면, 남근은 아주 강한 보양제이다.
Posintkhan, 한국
개 고기가 가장 좋아하는 한국 고기입니다.
Posintkhan - 한국 개 스프. 개고기와 뼈가있는 다른 수프와 같은 방식으로 조리됩니다.
동물의 수비수는 그 개가 남자 친구이고 살해 될 수 없다는 경보를 울리고있다. 한국 정부는이 나라들에 관해 계속해서 개들을 식량으로 사용하는 것을 금지했으나 아무런 효력이 없었다. 한국인들에게 개는 사람의 친구가 아니라 평범한 소, 음식, 맛있는 건강한 고기의 근원입니다.
대부분의 한국인은 인체에 대한 이익 때문에 개를 정확하게 먹습니다. 그것은 신장 질환을 퇴치하고, 소화를 개선하는 데 도움이되며, 남성의 소비가 효능을 강화시키는 것으로 생각됩니다.
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