루트를 보라! 숨겨진 설탕 - 우리의 적! 체중 감량을 원하면 과자 섭취 만 제한하십시오. 너는 틀린 대위에있다! 우리는 정말로 두려워할만한 제품과 어떤 제품이 언뜻보기에 무해하지 않을 수 있는지에 대해 알려 드릴 것입니다.

숨겨진 설탕으로 제품을 거부해야하는 이유는 무엇입니까?

설탕은 날씬한 인물의 강력한 적이며 이것은 명백한 사실입니다. 많은 설탕을 소비하면 사람은 짜증이 나고 배고프고 피곤해집니다. 또한 설탕은 노화 과정을 가속화 할 수 있습니다.

여성을위한 WHO 기준에 따라 설탕을 매일 섭취하는 것이 50 그램이고 남성이 70 그램인데도 불구하고 하루에 설탕을 30-40 티스푼 (150 그램) 먹는 사람들이 많습니다.

그것의 과도한 사용은 비만, 지질 대사 장애, 소화 기계의 미생물 변형, 만성 및 심혈관 질환, 당뇨병의 획득과 같은 치명적인 결과를 초래합니다. 진리와 건강의 길을 가기 위해서는 설탕 사용을 제한해야합니다. 불행히도, 많은 사람들은 슈퍼마켓과 초콜릿에서 판매되는 백색 결정질 설탕을 제외하고 말 그대로이 조언을 받아들입니다.

이것은 충분하지 않습니다! 사실 우리가 상당히 안전하다고 생각하는 많은 제품에는 설탕이 명시 적으로 포함되어 있지 않을 수도 있습니다. 숨겨진 적을 어떻게 알아볼 수 있습니까? 다음은 숨겨진 설탕을 함유 한 제품 목록입니다.

설탕없는 설탕? 위험한 설탕 대용품은 무엇입니까?

• 아스파탐, 사이 클라 메이트, 아 세설 팜 칼륨, 수크랄로스, 옥수수 시럽, 덱 스트로스 또는 결정 덱 스트로스, 과당, 말도 자, 락토오스, 글루코오스, 지팡이 주스 또는 과일 쥬스, 캐러멜, 덱스트린 및 말토 덱스트린,
  아가베 시럽, 스테비아 -이 모든 설탕 대용 물은 당신에게 어떤 이익도 가져다주지 않으며, 또한 보통 설탕보다 더 해를 끼칠 수 있습니다.
• 최근 이스라엘 연구에 따르면 아스피탐, 사카린, 수크랄로스 등의 감미료는 제 2 형 당뇨병의 발병을 예방할뿐만 아니라 제 2 형 당뇨병의 발병을 예방할 수있을뿐만 아니라 그 원인이 될 수 있습니다.
• 스테비아 추출물은 화학 물질을 사용하여 추출한 것으로 현재로서는 정제되고 가공 된 상태입니다.
• 아스파탐은 가장 인기있는 설탕 대용품입니다. 분해되면 포름 알데히드가됩니다 - 가장 위험한 발암 물질. 과량 투여의 위험 때문에 아스파탐은 4 세 미만의 어린이에게 투여하는 것이 금지되어 있습니다 : 불면증과 두통의 발작이 있습니다.
• 용설란 시럽은 85 % 과당입니다 - 왜 설탕보다 더 심합니까? 용설란 시럽은 마야 인디언이 사용하는 천연 용설란 시럽과는 아무런 관련이 없으므로 직접 준비하십시오. 소비 시대의 의미 : 소비자에게 돈을 벌고, 건강 혜택을 가장 해 제품을 세련되게합니다. 자연 자체가 열매를 맺었으며 손은 어떤 종류의 당분을 대신 사용합니다. GI가 혜택을 측정하는 유일한 지표는 아닙니다. 다량의 프 룩토 오스 (fructose)가 간에 부하를 주며 인슐린 저항성의 형성에 기여할 수 있습니다.이 인슐린 저항성은 앞으로 메타 볼릭 증후군과 제 2 형 당뇨병으로 발전 할 수 있습니다.

영양사들은 감미료가 체중 감량에 기여하지 않는다고 생각합니다. 감미료를 사용할 때, 몸은 진짜 인공적인 감미를 가지고 간다 고 믿어진다. 그 결과 포도당 분해에 대한 인슐린 생산이 발생하지 않습니다. 몸은 처리를 위해 물질을 요구하기 시작하고, 사람은 굶주림에 대해 강한 느낌을 가지고 있습니다. 따라서, 그것은 할 수있는 것보다 훨씬 많은 것을 먹는다.

숨겨진 설탕이 함유 된 제품 목록

1. 반제품 고기

고기 전체를 ​​요리하고 싶다면 열 처리 된 단백질과 지방이 식탁에 나타납니다. 그러나 반제품에 잔치를하기로 결정한 경우 탄수화물을 많이 섭취 할 준비가되어 있어야합니다. 소시지, 소시지, 냉동 미트볼, 팬케익 및 이와 유사한 요리는 전분, 밀가루 및 설탕을 포함합니다. 마지막 성분은 "pas"(수크로오스, 락토오스, 포도당, 말 토스, 덱스 트로 오스, 갈락토오스 등)로 끝나는 단어로 분명하게 표시됩니다.

무엇을 해야할까요?

소시지와 소시지를 거부하거나 집에서 요리하십시오.

2. 기성품 소스 - 케첩, 바베큐 소스 등.

우리의 일상 식단은 다양한 소스를 매우 성공적으로 보완합니다. 겨자, 토마토, 콩 및 많은 다른 사람. 향이 나는 내용물로 된 항아리를 보면 주성분이 설탕이 될 것입니다. 그리고 이것은 우리가 체중과 신진 대사의 정상화를 없애려고 노력하고 있기 때문에 매우 슬픈 일입니다.

무엇을 해야할까요?

이 소스를 천연 요구르트, 레몬 주스, 와인 식초로 대체하십시오. 천연 향신료를 사용하십시오. 그들은 새로운 풍미로 당신의 요리를 풍부하게 할뿐만 아니라 신진 대사를 가속화합니다. 특히 생강과 후추에주의하십시오.

3. 저지방 제품

뚱뚱한 자유로운 음식 - 적당한 영양의 조직을위한 좋은 선택권. 지방은 세포 수준에서 신체의 빌딩 블록입니다. 그들의 부재는 스트레스를 억제하는 호르몬 생산에 위배됩니다. 또 다른 부정적인 요인은 저지방 제품에 다량의 설탕이 존재한다는 것입니다. 제조업체는 설탕을 추가로 복용하면서 지방의 부족을 보완하기 위해 제품의 맛을 개선하기 위해 의식적으로 노력하고 있습니다. 이것은 그러한 제품의식이 가치를 부정하는 것입니다. 미국 영양 학자들은 이미 지방 식품의 위험성에 대한 신화를 일러 웠습니다. 그러나 설탕은 반대로 비판을 받고있다. 예를 들어, David Perlmutter는 "음식과 두뇌"라는 책의 저자로서 설탕을 거부함으로써 기억 상실, 스트레스, 불면증 및 나쁜 기분이 치료되었음을 증명했습니다.

무엇을 해야할까요?

저지방 제품을 위해 상점을 검색하지 마십시오. 연어, 아보카도, 올리브 오일, 견과류, 참깨 등의 건강한 포화 지방을 섭취하십시오. 건강한 지방은 과도한 설탕에 대한 신체의 필요성을 감소 시킨다는 것이 증명되었습니다.

4. 빠른 곡물

아침에 탄수화물의 일부로 시작합니다. 가장 자주 인스턴트 죽입니다. 그런 간식을 먹은 후에는 췌장이 활발하게 작동하기 시작합니다. 즉, 인슐린이 활발히 방출되고 그 결과 혈당치가 급격히 상승합니다. 이런 종류의 변동은 날카로운 두통, 기분의 변화, 그리고 무자 비한 침략의 출현을 수반합니다. 이러한 건강 문제 외에도 빠른 양조를 위해 곡물에 확실히 추가되는 설탕을 대량으로 섭취합니다.

무엇을 해야할까요?

시간을 절약하기 위해 타이머를 사용하여 느린 밥솥에 죽을 넣으십시오. 따뜻하고 건강한 아침 식사가 보장됩니다! 귀리, 밀, 보리, 호밀 - 건강을 위해 섭취하십시오!

5. 당뇨병 환자를위한 "무설탕"식품

대체로,이 경우 제품은 설탕으로 구성되어 있지 않으며 대체 물질, 모든 종류의 시럽 (아가베, 예루살렘 아티 초크 등) 및 인공 감미료로 구성됩니다. 이러한 성분은 상당히 높은 혈당 지수를 가지며, 인슐린의 활성 방출 및 지방 조직의 합성에 기여합니다.

무엇을 해야할까요?

유용한 달콤한 음식이 있다는 사실에 속지 마십시오. 그리고 그들은 그 부서에 여기 누워 있습니다.

6. 필러가 든 요거트

요구르트가 숨겨진 설탕으로 이어졌습니다. 그러나 기업들은 이미 그 해를 생각하고 있습니다. 2020 년까지 제품 당 100g 당 7g 이하의 설탕을 제공 할 것을 약속합니다.

무엇을 해야할까요?

천연 요구르트 및 천연 과일 및 열매, 겨울철 냉동 딸기.

7. 두부 덩어리, 두부 치즈, 두부 캐서롤

우리는 다시 고전 두부 대신에 두부 질량을 선택하는 것을 잘못합니다. 우리는 단순히 지방 함량을 봅니다. 모든 사람들이 볼 수 있도록 포장에 담긴 지방의 질량 분율에 관한 데이터와 포장의 뒷면에 숨겨져 있고 가장 작은 글꼴로 인쇄 된 탄수화물의 비율. 27-30g의 자당이 재앙입니다!

무엇을 해야할까요?

설탕이없는 러시아 고유의 유제품을 좋아하십시오 : 코티지 치즈, 리야 첸카, 요구르트. 집에서 캐서롤 요리.

8. 아이스 티, 맛이있는 생수, 너트 우유

대부분의 포장 된 음료에는 설탕이 들어 있습니다. 열매가 많은 아몬드, 두유! 레이블을 더 자주 확인하십시오.

무엇을 해야할까요?

여분의 칼로리를 마시지 마십시오! 물 한 잔보다 더 유용한 것은 없습니다. 슬리밍의 주된 규칙을 기억하십시오. 물이 아닌 것은 모두 음식입니다!

9. 말린 과일, 말린 과일 바, 설탕에 절인 과일

설탕 시럽 코팅 때문에 대부분의 말린 과일은 더 정확하게 과자로 간주되며, 원래의 비타민 대신에 산업 생산의 특성으로 인해 살충제와 방부제 만 남아 있습니다. 파인애플, 파파야, 망고 및 기타 열대 과일의 말린 과일은 사탕처럼 매우 밝아 보입니다. 종종 그들과 비슷하게 크랜베리와 버찌가 있습니다. 설탕에 설탕에 절인 과일을 담그고, 일부는 설탕 시럽으로 삶는다. 그 (것)들에있는 설탕의 비율은 뜻 깊은 70-80 %를 도달 할 수있다.

무엇을 해야할까요?

시장에서 말린 과일을 구입하여 매장 라벨을 탐색하십시오.

10. 뮤 즐리 바, 단백질 바

피트니스 바, 피트니스 바, 단백질 바 : 우리는 건강 식품이나 스포츠 음식을 좋아하는 모든 정크 푸드를 판매하려고합니다. 믿지 마라! 더 나은 세 견과를 먹는다 - 시체는 단백질을 얻을 것이다. 여분의 설탕없이!

무엇을 해야할까요?

직접 만들어보세요. 쉽습니다.

11. 에너지 음료

에너지 음료에 함유 된 많은 양의 설탕과 산으로 인해 입안의 산 - 염기 균형을 위반하고 치아 법랑질을 파괴합니다.

무엇을 해야할까요?

천연 커피! 그리고 20 분 안에 물 한 잔.

15. 너트 페이스트

땅콩 페이스트는 칼로리가 높고 영양가가 높은 제품이며 설탕을 제거하기 만하면 인체에 유익합니다.

무엇을 해야할까요?

가정에서 요리 너트 붙여 넣기는 재미 있고 유용합니다. 나는 아몬드와 사랑에 빠졌다!

16. 알코올

천연 설탕은 알코올과 칵테일에 함유되어 있습니다. 또한 한 잔의 와인을 마신 후에는 먹은 음식의 양을 제어 할 수 없게됩니다.

무엇을 해야할까요?

삶에서 그것을 십자가에 매달아 라. 가능합니다! 첫째, 그것은 인물에 나쁜 영향을 미치고 둘째, 건강에 긍정적 인 영향을 미치지 않습니다.

17. 아침 시리얼, 기성품 뮤 즐리, 그 라 놀라

시리얼 생산자가 칼로리 함량과 설탕 성분을 상자에 표시하는 데 20 년이 걸렸습니다. 이것이 바로 칼로리 테이블의 역사가 시작된 방법입니다. 생산자의 의지가 있었지만 제품에 대한 정보를 공개하지 않았습니다.

무엇을 해야할까요?

아침 식사는 저녁 식사보다 중요하기 때문에 아침 식사 시간을 만들어보십시오! 보리, 메밀, 쌀, 기장, 오트밀 등 일반 죽보다 시리얼에서 더 좋은 것은 없습니다.

18. 통조림 과일, 완두콩, 옥수수, 콩과 식물

파인애플 슬라이스, 복숭아 시럽, 옥수수와 은행에 녹색 완두콩. 왜 그렇게 달콤하니?

무엇을 해야할까요?

체리, 딸기, 나무 딸기, 바다 갈매 나무속 등 신선한 과일을 먹거나 열매의 포장을 해동시켜 취향에 맞 춥니 다. 옥수수, 완두콩과 동일 - 서리 구입.

19. 빵

식료품 가게에서 "테스트 된"빵. 빵 - 설탕 : 테이블 뭉치, 샌드위치 밀, 호밀.

무엇을 해야할까요?

설탕없는 빵을 찾고, 휴일에 빵을 먹고, 설탕 빵으로 바꿉니다.

20. 스타 벅스 음료수

한 잔 전에 2 일 동안 설탕을 먹고 싶습니까? 그런 다음 커피 숍으로 이동하십시오. 스타 벅스 칼로리의 확실한 챔피언은 커피, 설탕, 시럽 및 크림으로 구성된 프라푸치노입니다. 시럽의 기초는 종종 고 칼로리 포도당 - 과당 시럽의 역할을합니다. 결과적으로, 크기에 따라, 서빙 당 46-88g의 설탕이 프라푸치노의 일부에 포함됩니다!

무엇을 해야할까요?

허브 차를 사랑하려면 : 오레가노, 린든, 이반 차, 멜리사 - 체중과 건강을 지탱 해주는 다양성!

증가 된 당 함량의 필요성은 유전자 수준에서 결정될 수 있습니다.

우리의 식사 동안, 우리의 미각 감각은 혀에 위치한 특별한 수용체에 해당합니다. 그들의 잘 조정 된 작업은 TAS1R3 유전자에 의해 결정됩니다. 두 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째 경우, 유전자 수준의 사람은 음식의 단맛을 느끼기 위해 많은 양의 설탕이 필요합니다. 두 번째 경우에는 용량이 적습니다.

"여분의"성분에 대한 라벨을 확인하는 것을 잊지 마십시오 : 목록이 작을수록 제품이 더 유용하고 유용합니다. 달콤한 중독인가요? 그녀와 싸우려고? 어떤 숨겨진 설탕 제품을 아직도 알고 있습니까?

http://stroiniashka.ru/publ/107-1-0-1810

설탕이 함유 된 음식

3 년 전 세계 보건기구 (WHO)는 하루에 에너지 소비량의 약 10 % (약 50g 또는 12 스푼) 미만으로, 자유 당의 일일 섭취량을 5 % 미만으로 줄여 줄 것을 촉구했다.

자유 설탕 - 가공 중에 식품에 첨가되는 설탕은 그 자체로 영양 가치를 지니지 않지만 그와 반대로 다른 식품과 함께 섭취 된 귀중한 물질과 비타민을 훔칩니다. 예를 들어, 티아민, 리보플라빈, 니아신과 같은 비타민은 포도당 산화에 관여하며, 과당 대사는 많은 양의 인산염을 필요로하며 신체의 주요 에너지 운반체 중 하나 인 필수 물질 인 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)를 박탈합니다. 또한, 과당의 신진 대사는 포도당에서 ATP의 합성을 담당하는 미토콘드리아에 대한 손상뿐만 아니라 너무 많은 자유 라디칼 및 염증의 형성을 초래하는 산화 스트레스를 유발합니다.

따라서 자유 당은 신체의 에너지 생성에 기여하지는 않지만식이 요법에 너무 많은 것이 있으면 적자를 일으킬 수 있습니다.

식이 요법에서 설탕의 양을 모니터하기로 단단히 결정했다면 설탕없이 차와 커피를 마시고 밀가루와 과자 사용을 중단하고 설탕 음료를 마시지 않는 것만으로는 충분하지 않습니다. 추가 된 설탕의 상당 부분은 문자 그대로 감미료로 간주되지 않는 가공 식품에 숨어 있습니다.

호기심 많은 표정에서 덱 스트로스, 말토오스, 옥수수 시럽, 당밀, 아가베 즙, 응축 된 지팡이 주스 및 기타 암호화 된 이름 (그 중 61 개가 전체 목록을 찾을 수 있습니다)과 같은 이름으로 추가 된 당류가 숨겨져 있습니다. 우리는 설탕을 찾을 수있는 무가당 식품에 대해 이야기합니다.

준비된 소스

가장 풍미있는 소스와 샐러드 드레싱조차도 다량의 설탕을 함유하고 있습니다. 따라서 영국 심장병 퇴치 재단의 추정에 따르면 일반 케첩 1 큰술에는 설탕 4 그램 (약 1 티스푼), 전통적인 영국 갈색 소스 3.5 그램, 칠리 소스 8 그램이 들어 있습니다. 일반적으로 기성품 소스에는 설탕이 들어 있습니다. 정확한 양은 브랜드에 따라 다릅니다 (예 : 호주인은 현지 상점에서 제시하는 범위에 따라 자체 테이블을 구성했습니다). 결론은 단 하나입니다 -식이 요법에서 설탕의 양을 따르는 경우 집에서 소스를 준비하는 것이 좋습니다.

준비된 스프

기성품 소스의 경우와 마찬가지로 제조사에 따라 다르며 일반적으로 수프 100 그램 당 설탕의 양은 무해한 0.5에서 인상적인 7 그램까지 다양합니다. 예를 들어 앤디 워홀 (Andy Warhol)에게 영광을 안겨주었던 Campbell의 유명한 토마토 수프에는 6.6 그램의 설탕이 들어 있습니다.

육류 반제품

미처리 고기는 단백질과 지방으로 이루어 지지만 육류 반제품의 식품 구성은 소시지, 햄, 소시지 또는 베이컨과 같이 훨씬 다양하며 무료 설탕 (자당, 당밀, 포도당 또는 옥수수 시럽 ).

대부분의 경우, 이것은 제품의 맛에 영향을 미치지 않습니다. (아마도 베이컨을 제외하고 약간 단 맛을 느낄 수 있습니다.) 그러나 색상은 예 : 설탕을 포함한 음식을 통해 고기에서부터 밝은 색조를 얻습니다.

건강한 생활 양식을지지하는 사람들은 빵을 "해로운"흰색과 나머지로 명확하게 구분합니다. 호밀 및 곡물 빵에는 실제로 흰색 정제 된 밀가루보다 훨씬 많은 양분이 있지만 설탕 함량면에서 서로 실질적으로 동일합니다. 평균적으로 거의 모든 빵 100g이 설탕 4g을 차지합니다.

건강한 라이프 스타일의 지지자들은 오랫동안 초밥을 건강하고 적절한 음식 목록에 올렸습니다. 사실 언뜻 보면 밥, 생선, 해초의 조합이 의심의 여지가없고 가장 유용하고 칼로리가 높지 않은 것 같습니다. 유일한 문제는 단순 쌀이 초밥에 사용되지 않는다는 것입니다. 요리하는 동안 쌀 식초, 소금 및 설탕을 섞어서 일관성을 유지하십시오. 스시 쌀 1 컵에 평균 1 온스의 설탕이 필요합니다.

무 지방 유제품

낙농 제품의 "fat-free"라는 표시는 소비자가 더 정확하고 건강한 선택과 관련되어 있기 때문에 소비자를 혼란스럽게합니다. (지방 자체가 그렇지 않아도 단백질은 탄수화물을 적게 필요로합니다.) 그러나 실제로는 모든 것이 훨씬 더 복잡합니다. 저지방 제품 자체가 매력적인 맛을 가지고 있지 않기 때문에 제조업체는 맛을 향상시키기 위해 속임수를 사용하고 감미료를 첨가합니다. 그 결과 단맛을 들이지 않은 요구르트조차도 100 그램에서 10 그램의 당을 첨가 할 수 있습니다.

통조림 야채

독립적 인 유럽 소비자 보호 단체 인 FoodWatch는 2017 년 세계 시장에서 통조림 제품의 46 %가 설탕을 첨가 한 사실을 조사하고 발견했습니다.

전문가들은 약 170 개의 다른 통조림 식품을 분석했으며 그 중 79 개가 유리 당을 10 %까지 함유하고 있다고 분석했다. 그리고 그들은 기대와 유기적 인 선택을 충족시키지 못했습니다. 10 그램에 설탕 100 그램을 함유 한 검은 제품 목록에는 통조림 완두콩, 당근, 옥수수, 붉은 양배추, 브뤼셀 콩나물, 호박이 들어있었습니다.

절인 토마토와 오이

이 경우, 레시피에 따라 설탕을 첨가 할 필요가 있습니다. 평균적으로 매리 네이드 1 리터당 설탕 2 스푼 정도가 달라질 수 있습니다. 그러나 집에서 절인 토마토와 오이의보다 건강한 버전을 준비하는 것은 사실적입니다. 설탕없는 요리법은 인터넷에서 찾을 수 있습니다.

http://whealth.ru/zdorovoe-pitanie/skrytyj-sahar-v-kakih-nesladkih-produktah-soderzhitsya/

설탕 : 포도당 테이블

어떤 종류의 당뇨병과 과체중으로 고생하고있는 사람들의 존재에 노력하면서, 많은 설탕이 음식에 있는지를 알아라. 설탕이 많은 음식과 설탕이 적은 음식을 결정하려면 혈당 지수 (GI) 표를 사용해야합니다. 이 표시기는 특정 제품 또는 음료가 혈액의 포도당 수준에 미치는 영향을 보여줍니다.

많은 사람들이 설탕을 많이 함유 한 제품을 영양, 동일한 의견 및 소비자 감독 시스템에서 제외하기로 독립적으로 결정합니다. 이렇게하면 혈당을 정상화하고 초과 체중을 없애고 많은 신체 기능의 기능을 향상시킬 수 있습니다.

이 기사는 설탕이 많은 식품 목록, 최소 설탕 량의 식품 표, 혈당 지수의 정의 및이를 사용하는 방법을 보여 주며 설탕 함량이 가장 적은 식품에 유용합니다.

Glycemic 제품 색인

이 개념은 음식에 탄수화물의 아이디어를 제공합니다. 그것들은 신속하고 어렵게 분리 될 수 있습니다. 그것은 선호되어야하는 마지막 탄수화물입니다 - 설탕 (포도당)의 양이 가장 적고 오랫동안 사람에게 포만감을줍니다. 그러한 제품의 GI는 49 단위를 초과해서는 안됩니다. 이 카테고리의 제품으로 구성된식이 요법은 혈액에서 포도당 농도를 낮추어 당뇨병과 같은 끔찍한 질병의 발병을 막을 수 있습니다. 소비자의 관심은 낮은 GI를 가진 음식과 음료가 선호되어야한다고 지적합니다.

50 ~ 69 단위의 혈당 지수는 평균치로 간주됩니다. 당뇨병 환자의 경우, 그러한 음식은 예외적 인 경우에만 허용되며,식이 요법은 그 주일에 두 번 이상 예외가됩니다. 당도가 높은 식품은 70 단위 이상의 색인을 가지고 있습니다.

혈당 지수의 증가에 영향을주는 요소가 있습니다. 이는 열처리와 일관성의 변화입니다. 첫 번째 요소는 야채, 즉 당근과 사탕무와 관련이 있습니다. 원시 형태의 지수는 35 단위를 초과하지 않지만, 삶은 형태 나 튀긴 형태로 85 단위에 이릅니다.

일관성의 변화는 과일 및 딸기의 성능에 영향을 미칩니다. 이 점에서 주스와 과즙을 만드는 것은 금지되어 있습니다. 사실이 처리 ​​방법을 사용하면 혈관을 잃어서 혈액으로 포도당이 균일하게 흐르게됩니다.

어떤 제품이 포함되어 있는지, 그리고 얼마나 많은 설탕이 GI를 돕는 지 계산하십시오.

• 0 - 49 단위의 지시자는 낮다 고려된다 - 이들은 설탕의 최소량을 가진 제품이다;
• 50 - 69 단위의 지표는 평균으로 간주됩니다 -이 범주의 당뇨병 제품은 가끔 먹을 수 있지만 건강한 사람은 매일 적당량 섭취합니다.
• 70 단위 이상의 지표는 제품에서 고 당도로 간주됩니다.

이를 근거로, 저 혈당 지수 식품에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않다고 결론 지을 수 있습니다.

http://diabetik.guru/products/soderzhanie-sahara-v-produktah.html

식품의 설탕 함량

몸에는 설탕이 필요합니다. 신체의 결핍으로 인해 일부 세포는 죽고 중추 신경계는 손상됩니다. 그러나 설탕의 초과는 건강에 악영향을 끼치며 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다. 높은 설탕 식품은 비만, 2 형 당뇨병 및 충치를 유발할 수 있습니다.

설탕을 함유 한 제품

설탕은 달콤한 맛을 지닌 단순한 탄소입니다. 과당, 자당 및 유당의 여러 유형이 있습니다. 설탕은 많은 식품에서 발견됩니다. 이러한 제품이나 다른 제품을 선택할 때 사람은 종종 설탕이 얼마나 많은 양으로 함유되어 있는지 추정하지 않습니다. 설탕은 유익한 요소가 없으며 과다 공급은 신체에 해를 끼칩니다. 빈 칼로리가 몸에 들어 와서 비만과 심장 문제를 일으킨다.

하루에 여성은 설탕을 100 kcal 이상 섭취하지 말고 남성은 150 kcal을 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 10 스푼 이상의 설탕을 섭취하지 마십시오. 설탕은 신체의 정상화를 보장하는 거의 모든 식품에서 발견됩니다. 많은 양의 설탕을 섭취함으로써 사람은 건강을 해치고 삶을 단축시킵니다.

제품에 설탕이 얼마나 있습니까?

• 44 그램의 무게를 지닌 작은 밀크 초콜릿에는 약 6 티스푼의 설탕이 들어 있습니다.
• 57 그램 - 7 그램의 설탕을 넣은 운동화.
• 100 그램의 마시멜로에 약 15 스푼의 설탕.
• 코카콜라 1 병 - 설탕 7 큰술
• 레드 불에서 - 8 티스푼
• 레모네이드 한 잔에 적어도 5 스푼의 설탕이 들어 있습니다.
• 과일 스무디는 유리에 설탕 4 스푼을 담고 있습니다.
• 설탕 1 스푼 정도의 오트밀에는 옥수수 2.5.
• 100 그램의 사탕에서 약 11 스푼의 설탕

100g 제품 중 과일 설탕 함량 :

사과, 파인애플, 키위, 살구 - 설탕 2 스푼

망고, 바나나 - 설탕 3 스푼

레몬 - 설탕 0.5 큰 술

라스베리, 블루 베리, 토마토 - 설탕 1 스푼

포도 - 설탕 4 스푼

Magazine Chastnosti.com은 식품의 당분 함량에주의를 기울일 것을 권고합니다. 종종 우리는 알지 못하는 사이에 하루에 설탕의 권장 복용량을 초과합니다. 결과적으로 많은 사람들이 비만, 심혈관 질환 및 당뇨로 고통 받고 있습니다. 설탕은 혈압을 높이고 고혈압을 일으킬 수 있습니다.

저 설탕 음식

• 아보카도 높은 칼로리 함량에도 불구하고이 과일에는 설탕 1 그램 만 포함되어 있습니다. 몸에 비타민과 미네랄을 공급하고 체중 감소에도 기여합니다.
• 크랜베리. 심장 및 소화 기계에 매우 유용합니다. 크랜베리 한 잔에 단 한 그램의 설탕. 일년 내내 사용하는 것이 유용합니다.
• 라스베리 다량의 철분과 비타민 C가 들어 있습니다. 열매 한잔에는 4 그램의 설탕이 들어 있습니다.
• 블랙 베리 한 잔의 열매에는 7 그램의 설탕이 들어 있습니다. 그것은 항산화 제와 플라보노이드의 원천입니다.
• 딸기 그것은 비타민과 미네랄의 최고의 원천입니다. 베리 한 잔에는 약 8 그램의 설탕과 매우 많은 양의 비타민 C가 들어 있습니다.

가장 많은 양의 설탕에는 과자류, 가장 작은 열매 및 과일이 들어 있습니다. 당신은 쓸모없는 칼로리로 식단을 과부하하지 말아야하며 이는 건강이 좋지 않을뿐입니다. 반제품, 초콜릿 바, 탄산 음료를 거부하고 신선하고 자연적인 제품을 섭취하십시오.

http://chastnosti.com/soderzhanie-sahara-v-produktah.html

설탕이 함유 된 음식

당신이 생각하는 것보다 더 많은 설탕을 섭취하는 것에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 이것은 그렇다. 확실히. 이 때문에 부비동염과 통증에서부터 호르몬 장애와 암에 이르기까지 많은 질병이 발생합니다.

"과자에서 아이를 낳는 방법"이라는 책의 저자. 입증되고 안전하며 사용하기 쉬운 프로그램 "은 어떤 제품이 해로운 설탕인지 알려줍니다 (우리는 의심하지 않습니다). 지식으로 자신을 무장시키고 상점으로 가서 유용한 제품을 선택하십시오.

설탕이 안 좋은가?

성인과 어린이의 경우, 설탕을 다량으로 섭취하면 유해합니다. 즉, 온화하고 심각한 질병의 원인이됩니다. 설탕을 과도하게 섭취하지 않도록하려면식이 요법을 모니터하십시오. 알아두기 : 상자, 포장지, 항아리 또는 병에 든 상점에서 물건을 구입 한 경우 제품에 설탕이 추가 될 가능성이 큽니다. 이것은 진부하게 들릴지 모르지만 설탕은 가공 식품 및 음료에서만 발견됩니다. 천연 식품 전체에는 존재하지 않습니다.

설탕 과일, 시리얼, 야채 및 우유 - 제품의 필수적인 부분. "설탕은 설탕입니다. 아이가 천연 소스 또는 가공 된 제품에서 얻는 차이점은 무엇입니까? "차이점은이 설탕이 어떤 물질을"발견 "했는가하는 점입니다. 채소와 과일, 전체 곡류 및 유제품의 당류는 좋은 회사입니다 : 무기질, 비타민, 식물 영양소 및 섬유. 그들 모두는 아이들이 건강하고 강하게 자라는 데 중요합니다.

그러나 가공 식품에 함유 된 설탕은 변이와 고체 지방, 소금, 인공 색소 및 향료와 방부제와 같은 '나쁜 놈들'과 친하게 지내고 있습니다.

음식의 세계에서, 그들은 학교 운동장에있는 훌리건과 같습니다.

조작법 : 숨겨진 설탕을 찾아 교체하는 방법

우리는 숨은 설탕이 숨어있는 많은 제품을 구입합니다. 이 목록은 냉장고에 정착 한 "해충"을 계산하는 데 도움이됩니다.

소스 제거

많은 어린이들이 음식을 소스에 담그고 싶습니다. 맛있는 음식이나 재미있는 음식은 아닙니다. 지루한 야채 나 단백질이 접시에 묻어 있다면, "먹는 피임약"을 먹는 것이 가능합니다. 많은 아이들에게 사랑받는 소스 - 꿀, 달 콤 하 고 신 맛, 바베 큐, 케첩 - 설탕으로 가득 차 있습니다. 보통 케첩의 모든 스푼에는 설탕 한 티스푼 (4 g)이 있습니다. 설탕을 많이 넣은 케첩과 소스는 사워 크림, 수제 케첩, 요구르트 및 땅콩 버터로 대체 할 수 있습니다. 설탕없는 또 다른 유용한 "타바스코"와 "살사".

제품에 설탕이 얼마나 들어 있는지 알고 있어야합니다.

구입 한 제품의 레이블에있는 설탕에 대해 쓰여진 내용, 특히 어린이들이 요구하는 내용을 살펴보십시오. 그 (것)들에서 당신은 추가 한 설탕을 찾아 낼 아주 할 것 같다. 설탕 4 그램은 티스푼 1 개이며, 설탕을 전혀 포함하지 않은 제품에는 크래커, 통조림 야채, 소스가 많이 있습니다. 아이들은 나이에 따라 1 일 3 ~ 8 티스푼 (12 ~ 32 g)의 과당을 섭취 할 수 있습니다.

제품의 구성을 살펴보고 설탕이 처음 3 가지 성분 (또는 처음 3 가지가 물을 포함한다면 처음 4 가지 성분) 중 하나 인 브랜드를 사지 마십시오. 설탕이 다르게 부를 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

저지방 식품을 사지 마십시오.

탈지 된 식품은 보통 보통 품종보다 설탕이 많습니다. 맛을 보충하기 위해 설탕은 종종 저지방 및 저지방 식품에 첨가됩니다. 재료 목록을 살펴보십시오. 일반적으로 말하자면, 정상적인 지방 함유량을 지닌 식품을 소량 구매하고 과도한 설탕을 함유 한 저지방 품종을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

요구르트가 항상 도움이되는 것은 아닙니다.

대부분의 경우 과도한 설탕 때문에 요구르트는 그럴듯한 훌륭한 제품이 아닙니다. 225 그램의 저지방 요구르트와 과일 설탕, 8 티스푼!

설탕과 과일 통조림 통조림

설탕을 넣지 않고 통조림 채소를 선택하십시오. 우리는 다음 제품에서 여분의 설탕을 발견했습니다 : 통조림 옥수수, 화이트 소스 옥수수, 완두콩, 호박, 케일. 병, 깡통 및 개별 포장의 과일에는 일반적으로 설탕이 첨가 된 형태가 포함되어 있습니다 (시럽, 과일 주스 등). 어떤 종류의 시럽으로 과일을 사지 않는 것이 좋습니다. 설탕이 없거나 물이없는 보존 식품이 있는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 과일 주스로 가당 처리 된 식품을 선택하지 마십시오.

곡물에 조심하십시오.

과자, 케이크 및 파이와 같은 많은 시리얼 제품에는 설탕이 너무 많습니다. 또한 표준 과자뿐만 아니라 빵, 롤, 빵 부스러기, 크래커, 시리얼 바, 뮤 즐리, 캔디 바 및 기성품 아침 식사도 제공됩니다.

라벨을 올바르게 읽으십시오.

성분의 목록은 패키지에 대한 다른 어떤 것보다 제품에 대해 더 많이 알려줍니다. 첫 번째로 지정된 성분은 가장 큰 무게 분율을 제공하고 마지막 성분은 가장 작습니다. 많은 성육신 중 하나에서 설탕이 처음 세 가지 성분 중 하나라면, 더 나은 것을 찾으십시오. 물은 성분으로 간주되지 않으므로 설탕이 4 위이지만 물이 앞에 있다면이 제품을 섭취하지 마십시오.

자연스럽게 제품을 구입하십시오.

아이가 37 그램 (1/4 컵)의 딸기를 먹으면 1.8 그램의 설탕을 얻을 것입니다. 그리고 같은 37 그램의 무게를 가진 100 % 과일 바를 사면 설탕은 29 그램 정도 될 것입니다. 포장에 "100 % 과일"이라고 표시되면 초콜릿 바보다 설탕이 적다는 의미는 아닙니다.

조심스럽게 토마토 기반 제품을 선택하십시오.

토마토 기반 제품은 숨겨진 설탕의 중요한 원천입니다. 얼마나 많은 설탕이 첨가되었는지, 토마토 자체에 얼마나 많은 양이 들어 있는지를 결정하는 것은 불가능합니다. 약간의 방향을 잡으려면 : 아무것도 추가하거나 제거하지 않으면 반 컵 (120g)의 토마토가 6g의 설탕을 줄 것입니다. 비교를 위해 : 반컵 (125g)의 토마토 페이스트에는 설탕 약 32g이 들어 있습니다.

점차적으로 식단에서 설탕을 제거함으로써, 당신 자신과 당신의 자녀들을 더욱 건강하게 만들 것입니다.

http://blog.mann-ivanov-ferber.ru/2016/02/27/v-kakix-produktax-est-skrytyj-saxar-i-chem-ego-mozhno-zamenit/

당신보다 설탕이 많은 음식 10 가지 - Om Activ

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설탕이 너보다 많다고 생각하는 음식 10 가지

설탕이 너보다 많다고 생각하는 음식 10 가지

르네 TV와 TNT의 "품질 관리"프로그램의 전문가 인 JTS에서 "전문가의 조언"이라는 루돌프를 선도하는 몰도바 공화국의 "영양 학자"프로젝트의 영양 학자, 공동 주최자 및 큐레이터

먼저 "설탕"의 개념을 다루겠습니다.

모든 탄수화물 제품은 단순 (케이크, 패스트리, 감자, 흰 쌀 등)과 복합 (과일, 곡물) 두 그룹으로 나뉩니다.

차이점은 첫 번째, 간단한 설탕, 눈사태가 피에 빠지는 것입니다. 두 번째 복합 설탕은 오랫동안 혈액 속에 떨어졌습니다.

• • 간단하고 복잡한 설탕은 궁극적으로 포도당으로 변하기 때문에 둘 모두가 초과하면 체중에 영향을 줄 수 있습니다.

얼마나 많은 설탕을 하루에 먹을 수 있습니까?

체중 감량 : 100-120g의 탄수화물.

체중을 지원하는 경우 : 체중 * 2-3 g

예를 들어, 무게 (70 kg) * 2 ~ 3 g = 140 ~ 210 g

체중을 얻는 경우 : 체중 * 5-6 g

예를 들어, 무게 (70kg) * 5-6g = 350-420g

• • 당연히 복잡한 탄수화물은 단순한 것보다 훨씬 안전합니다. 인슐린을 뛰어 넘지 않으며 당뇨병과 비만을 일으킬 위험을 증가시키지 않습니다.

그렇습니다. 유용한 제품에는 설탕이 많이 들어 있습니다. 예를 들어, 메밀 - 설탕 - 60g의 경우 건조 제품 100g 당 탄수화물 69g. 그러나 먼저 요리 할 때 메밀 팽창이 생겨 100g 죽으면 약 30 그램의 곡물을 먹습니다. 둘째로, 메밀 (다른 복합 탄수화물에서와 같이)에 많은 양분, 아미노산, 섬유가 있습니다. 그들은 여기에 대해 썼습니다. 그래서 모든 설탕을 완전히 거부 할 수는 없습니다. 단지 규범을 지키고 복잡한 것들을 선호하십시오.

그러나 오늘날 우리는 eclairs와 napoleons 에서처럼 단순한 해로운 설탕이 많은 솔직한 과자가 아니라 제품에 대해 말할 것입니다.

# 1 Kashi, muesli, 아침 시리얼

운동 전에 아침 식 사용 시리얼보다 더 유용 할 수 있습니다. 네, 설탕을 넣지 않고 10 분 동안 삶은 오트밀 (또는 곡물) 인 경우에만 그렇습니다. 그렇습니다. 오트밀은 많은 복합 탄수화물을 포함하고 있습니다. 그러나 우리는 활성 전에 필요로하는 것입니다. 즉, 100g 당 57g이며, 그 중 단순 설탕은 0.7g에 불과합니다.

그러나 완성 된 오트밀에서는 맛을 내고, 물만 채워야합니다. 엄청난 양의 단순한 설탕과 때때로 화학입니다. 순수한 설탕이 존재하기 때문에 순수한 설탕이 존재하기 때문에 순수한 설탕이 존재하기 때문에 순수한 설탕이 존재하기 때문에 100g 당 탄수화물 74 그램 (예 : 74 그램)이 분명히 0.7 이상입니다. 그러나 적어도 포장보다 맛이 없다는 것은 매우 자랑 스럽습니다..

뮤 즐리 (Muesli)와 아침 시리얼은 종종 육류가 아닌 아침 식사보다 훨씬 더 나쁩니다. 항상 구성을 읽으십시오. 예를 들어 설탕, 야자 기름, 단순 탄수화물 조각 인 흰 쌀과 옥수수보다 더 가치있는 것을 발견하게 될 것입니다. 62g의 탄수화물, 대부분은 단순 당분입니다.

그럼에도 불구하고 레이블의 "Fitness"라는 단어는 구성에 거의 영향을 미치지 않습니다. 속지 마라!

이 잘 생긴 여성들은 아마도 블랙 초콜렛 맛이 74 g 인 탄수화물 중 순수 설탕이 22.4 그램입니다. "Fit"이 있다는 것은 확실하지 않습니다.

# 2 단백질 바를 포함한 에너지 바

시리얼 에너지 바를 사용하면 이야기는 인스턴트 시리얼과 동일합니다. 밀가루, 과당, 포도당 시럽, 갈색 설탕 (라벨에 글을 쓰는 것이지만 그와 같은 양의 시럽을 사용하는 방법), 흰 설탕, 심지어 설탕 시럽과 같은 성분을 포함한 9 가지 성분의 성분. 바 100g에 탄수화물 62.9g이 있으며, 그 중 대부분은 단순히 어디에도 없습니다.

단백질 막대 - 일반적으로 별도의 대화입니다. 포장에있는 큰 인쇄물 (약 20g)의 단백질 양은 때로는 마음을 너무 많이 과시하여 80 개가 더 있다는 것을 잊어 버립니다.

예를 들어 포도당에서 추출한 시럽이 성분 중 첫 번째입니다. 즉, 대부분 백분율입니다. 글쎄, 야자 기름이야. 그러나 막대의 무게가 50 인 단백질의 25 %는 12.5g입니다. 코티지 치즈 몇 스푼을 진지하게 섭취하십시오.

# 3 말린 과일과 말린 과일 바

캔디에 대한 가치있는 대안이며 구성에 대한 어떠한 주장도 아닙니다. 그러나 여전히 유용하지만 상당히 설탕입니다. 하루에 세 번째 인 술집에서 간식이나 간식에 아낌없이 부어 넣으면 그 숫자를 기억하십시오. 당신이 이해하는 무화과에서 - 57.9g의 탄수화물, 그 중 단당류와 이당류 - 54.9g.

그러나 당신이 막대를 골라 내면, 구성에 정제 된 설탕이 없다는 것을 알아라. 예를 들어, Bite는 존재하지 않지만 맛에 따라 총 51 가지의 탄수화물이 존재하며, 대부분은 kozinaki에 있습니다.

# 4 허니

좋은 것에 대해 조금 더. 꿀은 설탕 대신에 많은 사람들이 사용하며, 미세 구성 성분과 복잡한 탄수화물 함량으로 인해 건강에 더 좋습니다. 그러나 그 복잡성으로 인해 설탕은 더 적어지지 않습니다. 벌꿀의 경우 제품 당 100g 당 80g입니다. 이것은식이 요법에서 배제하는 이유가 아니지만 그 양은 통제되어야합니다.

# 5 라이스

곡물은 모든 것이 쉽지 않습니다. 이 기사 이전이었습니다. 어쨌든 그들은 다량의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 그러나 우리의 임무는 그들을 포기하는 것이 아니라 단순한 탄수화물의 반찬을 칼로리가 풍부하지만 복잡한 음식으로 대체하는 것입니다. 하얀 쌀을 가져라 - 그것은 78g의 당분을 포함한다. 우리가 흰 쌀을 갈색 또는 야생 쌀로 대체하면 탄수화물의 양은 전 세계적으로 감소하지 않을 것이지만 현미는 복잡한 탄수화물이기 때문에 이익이 증가 할 것입니다! 그건 그렇고, hominy에서 또한 78g의 설탕.

키시 나우에있는 쌀의 개요는 여기에 있습니다.

# 6 파스타

우리는 반찬에있는 동안. 키시 나우 - 바릴 라에서 제공되는 가장 시원한 파스타에서도 100g 당 약 70g의 탄수화물이 있습니다. 그러나 이것들은 식단에 포함되지 않은 복합 탄수화물이기 때문에 식단에서 배제 할 이유가 아닙니다.. 그러나 바로 버려 져야하는 것이 바로 부드러운 밀 품종으로 만든 파스타입니다. 그 중에서도 탄수화물은 훨씬 많고 훨씬 더 악합니다.

여기 키시 나우의 파스타 리뷰.

# 7 빵

우리는 단순 탄수화물을 복잡한 것들로 대체하면서 많은 것들이 남아 있다는 것을 잊지 않고 계속해서 유지합니다. 빵은 전체 곡물이거나 통밀 밀가루의 주요 내용이있는 경우에 유용 할 수 있습니다. 우리는 100 g 당 50 ~ 60 g의 흰색에서와 같이 많은 탄수화물이 있지만 그 중 하나의 슬라이스의 무게는 약 30 ~ 40 g이므로 3 조각이 이미 대략입니다.

# 8 패키지 주스

포장 된 주스는 다르지만 겉으로보기에는 무해한 사과 주스도 11.2g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 250 밀리리터의 작은 항아리에는 이미 27 그램의 설탕이 들어 있습니다.

# 9 알콜

단맛이 없으며 종종 알코올에는 용서 할 수 없을만큼 많은 양의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 테킬라 100ml에, 예를 들면 - 설탕 24g과 231kcal, 거의 eclair처럼! 그리고 달콤한 버몬트 또는 술 - 이미 100ml 당 탄수화물 50-70g. 그러나 한 잔으로 누가 제한되어 있습니까?

# 10 칩 및 기타 유사한 간식

무가당 간식 100g에는 탄수화물 50-60g이 들어 있습니다. 그리고 100g의 전염성이 강한 물질은 거의 없습니다. 그리고 맛을 향상시키는 성분이 당신에게 몇 번이고 다가갑니다. 1을 시도하고 전체 팩을 먹지 않으려면 아주 큰 의지력이 필요합니다!

보시다시피 설탕 섭취량을 줄이려면 그냥 사탕을 꺼내는 것만으로는 충분하지 않습니다. 가장 예상치 못한 제품에 숨어있을 수있는 설탕의 총량에주의를 기울일 필요가 있습니다. 하루에 채울 탄수화물을 선택하십시오. 그러나 그 숫자가 선택한 목표에 해당하는지 확인하십시오.

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르네 TV와 TNT의 "품질 관리"프로그램의 전문가 인 JTS에서 "전문가의 조언"이라는 루돌프를 선도하는 몰도바 공화국의 "영양 학자"프로젝트의 영양 학자, 공동 주최자 및 큐레이터

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제품의 당 함량 : 당뇨병 환자를위한 테이블

당뇨병은 지속적으로 모니터링해야하는 매우 위험한 질병입니다. 생산적으로 처리하려면 사용하는 각 제품의 혈당 지수를 알아야합니다. 가장 좋은 방법은 항상 필요한 모든 정보를 선택할 수있는 테이블을 항상 가지고있는 것입니다.

다이어트의 설탕 - 필요한 구성 요소. 그것은 몸을위한 에너지의 첫 번째 원천입니다. 의사는 하루에이 제품 50g을 사용하는 것을 권장하지만 이것이 순수한 형태로 설탕을 먹어야 함을 의미하지는 않습니다. 우리가 매일 먹는 모든 음식에서 발견됩니다. 음식에서 과도한 설탕 함량은 건강에 많은 불쾌한 결과를 초래합니다. 그리고 당뇨병의 경우, 이러한 영향은 생명을 위협 할 수 있습니다. 따라서 특정 식단에서 얼마만큼의 포도당을 사용해야 하는지를 알아야합니다.

야채에 대해 거의

몸에는 자연스러운 천연 포도당이 필요합니다.이 포도즙은 모든 야채에서 발견됩니다. 야채의 설탕 함량은 특수 테이블을 사용하여 확인할 수 있습니다. 야채 - 신체에 필수적인 많은 양의 비타민이 들어있는 식품이므로 어떤 경우에도 그 사용을 소홀히해서는 안됩니다. 그래서 채소의 설탕 함량 표 :

달콤한 고추의 일부 품종

야채의 설탕 함량은 사람들이 종종 무시하고 헛된 것입니다. 야채는 다른 식품으로 대체 될 수없는 유용한 식품이므로 부정적인 결과를 유발하지 않도록식이 요법을 유능하게 조합해야합니다.

당뇨병 환자를위한 유용한 정보

야채는 항상 저 설탕 음식이 아닙니다. 당뇨병이있는 사람은 규칙을 알아야합니다.

• 야채를 날 것으로 먹는 것이 좋습니다. 식단에서 균형 잡힌 비타민 성분을 보존하기 위해 열처리를 최소화하십시오.
• 섬유질을 함유 한 채소를 더 많이 섭취하는 것이 바람직하다는 것을 기억하십시오. 이 물질은 제품의 혈당 지수를 낮출 수 있습니다.
• 식단을 계획하기 전에 의사와상의해야합니다.

음식에서 설탕의 양은 당뇨병 환자가 사용하는 유일한 지식의 원천이 아닙니다. 그것으로, 당신은 다이어트에서 야채의 필요한 금액을 계산할 수 있지만, 음식의 나머지 부분은 항상 적합하지 않습니다. 대부분의 경우, 음식의 혈당 지수는 식사를 계획하는 데 사용됩니다. 이 지표는 때로는 음식에서 포도당 함량을 나타내는 순간과 일치하지 않지만 더 정확합니다. 당뇨병 환자는 GI에주의를 기울여야합니다.

혈당 지수 란 무엇입니까?

혈당 지수는 포도당이 혈액으로 흡수되는 시간을 나타내는 지표입니다. 제품의 GI가 낮을수록 글루코스가 신체로 들어가는 속도가 느릴수록 혈중 농도가 정상 수준으로 빨라집니다. 감소 된 혈당 지수 (55 미만)를 함유 한 제품은 섭취가 허용됩니다. 식단에는 평균 GI (55 ~ 70 단위)의 식품이 있어야하지만 수량이 한정되어 있어야합니다. 그리고 GI가 높은 제품 (70 단위 이상)은 의사가 엄격하게 지정한 프레임 워크에서 사용할 수 있으며 항상 그런 것은 아닙니다.

야채의 Glycemic 색인

그들이 비타민의 주요 원천이기 때문에 가능한 한 자주 야채를 먹어보십시오, 그리고 당뇨병 환자를 위해이 속성은 매우 중요합니다. 그러나 당신의 식단에 고 부가가치 야채를 선택하지 않는 방법으로 그들을 결합하십시오. 이렇게하려면 다음 표를 사용하십시오.

http://diabet-expert.ru/pitanie/produktyi/soderzhanie-sahara-v-produktah-tablitsa-dlya-diabetikov.html

어떤 음식에 숨겨진 설탕이 들어 있습니까?

우리는 우리가 먹는 것입니다. 그것은 단순하고 이해할 수있는 진리처럼 보일 것입니다. 그러나 이러한 인식은 해롭고 감미로운 것을 먹고 자하는 욕구를 남기지 않습니다. 모든 프로그램에서 건강한 생활 습관에 관해서는 설탕의 일일 섭취량과 혈액의 초과분이 무엇인지를 상기시켜줍니다. 하지만 설탕이 안 좋은가?

슈가 규범

먼저 설탕에 대해 약간의 사실을 알아야합니다. 즉, 그것은 자연적인 기원이며 때로는 가공 된 제품에 첨가되는 것입니다. 저것, 건강한 사람의 규정 식에서이어야하는 다른 것 저것은 안된다. 오늘날 하루당 설탕 섭취량은 여성의 경우 6 티스푼, ​​남성의 경우 9 티스푼입니다.

언뜻 보면 조금은 보이지만 하루에 섭취하는 설탕 함량이있는 모든 음식을 기억하십시오. 설탕은 디저트와 빵에만 담겨 있지 않기 때문에 규범을 분명히 초과합니다. 이를 위해서는 천연 설탕을 섭취하는 것이 중요합니다. 미네랄과 비타민에 친숙합니다. "유용한"설탕은 채소, 과일, 우유 및 곡물에서 발견됩니다. 이것이 영양사가 이들 제품의 일일 소비를 주장하는 이유입니다.

설탕 신화 3 개

수년에 걸쳐 설탕 소비의 이익 또는 해악에 관한 논쟁이 완화되지 않았습니다. 의견이 나누어지고, 제품은 노출이 필요한 새로운 신화로 자란다.

신화 # 1 : 설탕은 우리의 건강에 좋지 않습니다.

설탕 그 자체는 미량 요소를 포함하지 않으며 따라서 사실상 유용하지도 않고 유해하지도 않습니다. 설탕의 역할은 포도당 생산에 도움이된다는 것입니다. 포도당은 신체에 꼭 필요한 것입니다. 그러나 포도당 생산에 도움이되는 천연 제품이 있습니다 : 말린 과일, 과일, 꿀. 따라서 순수 설탕을 섭취하는 양은 대사를 늦추는 데 기여하므로 체중을 줄이는 것이 더 좋습니다.

신화 2 번 : 아침에 달콤한 것이 더 좋다.

사실, 당신이 과자 세트로 아침에 당신의 몸을 "기쁘게"하기로 결정한다면, 당신은 단지 그것을 해할 것입니다. 그리고 모든 것이 자고있는 몸이라도 균형 잡힌 아침 식사를 깨우는 것이 낫습니다.

신화 3 번 : 설탕은 과당으로 대체 될 수 있습니다.

많은 사람들은 설탕을 과당으로 대체하는 것이 몸에 좋은 서비스를 제공한다는 것을 믿습니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 과당은 또한 빠른 탄수화물이기 때문에 또한 혈액 내 설탕을 일으킨다. 감미료를 찾으시겠습니까? 한천과 스테비아를 찾으십시오.

설탕을 감추는 제품

과자

단 것의 설탕 함량은 누구에게도 새로운 것이 아닙니다. 그러나 종종 우리는 그가 얼마나 많은지 상상조차하지 못합니다.

• 사탕 (1 개, 15 g) - 설탕 10 g
• 비스킷 케이크 (1 PC., 75g) - 설탕 34g
• 퍼프 페이스트리 케이크 (1 pc., 75 g) - 설탕 15 g
• 쿠키 (1 팩, 185 g) - 설탕 50 g
• 아이스크림 (1 팩, 75g) - 설탕 12g
• 밀크 초콜릿 (100 g) - 설탕 52 g

그러나 서두르지 않고 서두르지 마십시오. 펙틴이 풍부한 과자, 다른 방식으로 섬유가있어 몸에 매우 유용합니다. 따라서 마시맬로, 파스타 리아 및 마멀레이드는 자신의 취향에 따라 즐거움을 줄뿐만 아니라 몸에도 도움이됩니다. 펙틴은 콜레스테롤을 감소시키고 혈관을 청소하기 때문에.

음료수

예를 들어 탄산 음료와 같은 높은 설탕 함량에 관한 모든 것을 알고 있습니다. 이 음료 1 리터와 함께 30 스푼의 설탕이 몸에 들어옵니다. 100g 당 당분 함량은 11g이고, 100g 당 무해한 주스에는 12g이 들어갑니다.

숨겨진 설탕을 포함한 기타 제품

그렇습니다. 우리가 인식하지 못하는 단맛 같은 제품이 있습니다. 예를 들어, 요구르트. 몇몇 사람들은 그것에 설탕이 얼마나되는지 생각했습니다. 그러나 때때로 요구르트 250g 당 설탕의 비율은 8 스푼에 이릅니다. 위험 그룹에서 다음은 시리얼 제품입니다. 쿠키, 빵, 홍합에는 설탕이 많이 있습니다. 통조림 식품에 관한 것이고 말할 것도 없습니다. 어쨌든 구매 전에주의 깊게 라벨을 검사하십시오.

"숨겨진"설탕을 찾는 방법과 그것을 대체하는 방법

구매할 때, 우리는 결국 설탕이 얼마나 많은 양을 집에 가지고 왔는지 의심하지 않습니다. 그러나 소비의 비율을 줄이기 위해 자신에게 질문 할 경우 간단한 규칙을 따라야합니다.

평범한 제품을 고농축 설탕으로 대체하여보다 유용한 유도체로 대체하십시오. 예를 들어 사워 크림이나 직접 만든 케첩 소스.

• 저지방 식품에주의하십시오.

조화를 추구하면서 종종 맛을 위해 저지방 제품에 설탕을 많이 첨가한다는 사실을 놓치지 마십시오.

예, 쓸모 없지만 매우 유용합니다. 구매하려는 제품의 구성을 연구 한 후 원하는 제품을 다른 방식으로 살펴 봅니다. 선택이 힘들어지고 "해로운"것이 몸에 들어 가지 않게됩니다.

따라서 설탕이 있거나 거부합니다 - 각각의 개별적인 선택. 몸이 해를 끼치 지 않기를 원하지만 초콜릿을 거부 할 수없는 경우 자연 및 가공 설탕 소비량을 분리하는 것이 좋습니다.

http://zozh74.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-skrytyj-saxar/