가장 해로운 식품 첨가물 : 얼굴에 적을 알아라!

메인 차

가장 해로운 식품 첨가물 : 얼굴에 적을 알아라!

지정 "E"와 일련 번호는 방부제, 향신료 증점제, 증점제 및 베이킹 파우더로 전 세계적으로 사용되는 식품 첨가물을 의미합니다. 그중에서 절대적으로 무해하며 매우 위험합니다! 자신을 우리의 명부를 저장하십시오!

이 코드 E의 의미를 알면 제품 구성을 이해하는 것이 훨씬 쉽습니다.이 코드는 컴포지션에 도입 된 추가 구성 요소를 정의하는 디지털 코드입니다. 코드가 하나부터 시작하면, 그것은 음식 염료입니다. 2 개는 방부제, 3 개는 항산화 제입니다. 4는 안정제, 5는 유화제이며 제품의 구조를 균질하게 유지합니다. 맛과 향기의 앰프는 6에서 시작합니다. 4 자리 코드는 감미료가 있음을 나타냅니다.

모든 E가 유해한 것은 아닙니다. 비타민 C 나 루테인과 같은 완전히 무해한 것들에 숨어있는 것들.

무해한 E 보충제의 목록은 작습니다.

E100 - 커큐민.
E101 - 리보플라빈
E106 - 리보플라빈 -5
E160a - 카로틴
E161b - 루틴
E300 - Ascorbic Acid (비타민 C)
E306-E309 - 토코페롤 (비타민 E).
E440 - 펙틴
E641, E642-L- 류신 및 라이신 (아미노산).
E916, E917 - 칼슘 요오드 산염

건강에 해롭기 때문에 E가 더 나쁩니다. 레이블에 다음과 같은 표시가 있으면 제품을 구입하지 마십시오.

http://www.cosmo.ru/health/your_health/samye-vrednye-pishchevye-dobavki-znay-vraga-v-lico/

영양 보충제

식품 보조제 E407

식품 보조제 E1520

식품 보조제 E920

식품 보조제 E129

식품 첨가물 E 171

식품 보충제 E635

식품 보조제 E322

식품 보조제 E124

식품 보조제 E223

식품 보조제 E508

식품 보조제 E339

식품 첨가물 E133

식품 보조제 E500

식품 보조제 E331

식품 보조제 E100

식품 보조제 E471

식품 보조제 E301

식품 첨가물 E621

식품 보조제 E122

식품 보조제 E262

식품 보조제 E211

식품 보조제 E110

식품 보조제 E1414

식품 보조제 E200

식품 보조제 E102

식품 보조제 E120

식품 보조제 E476

식품 보조제 E450

식품 보조제 E509

식품 보조제 E475

식품 보조제 E466

식품 보조제 E553

식품 보충제 E950

식품 보조제 E250

식품 보조제 E422

식품 첨가물 E952

영양 보충제

사람이 적절한 영양 섭취에 대해 생각하기 시작하면 특정 음식을식이 요법에서 제외해야합니다. 이것은 항상 쉬운 일은 아니며 여러 가지 어려움과 관련이 있습니다. 첫째, 습관의 힘과 습관은 원칙적으로 어린 시절부터 우리에게 부과되며, 둘째로 영양 부족의 문화는 우리 사회에 너무 깊어서 때로는 해롭고 위험한 음식조차도 아주 평범한 음식으로 간주됩니다.

사람이 가지고있는 정보를 기반으로 식단을 조정하기 시작하면 식단에서 유해한 제품을 제외하기 시작합니다. 누군가 먼저 고기를 없애고, 모든 동물성 제품을 먹고, 누군가가식이 요법, 밀가루, 단맛, 지방, 튀김 등을 제거합니다. 우리가 심각한 수준에 적절한 영양의 문제에 접근한다면, 그것은 가능하다 - 자신의 억울함 - 식품보기에서 우리의 상점에서 판매되는 것의 대부분은, 음식, 일반적으로이 아니라는 것을 이해하는 것이.

다음에 슈퍼마켓에 갈 때 구매자의 행동 방식에주의를 기울이십시오. 조금이라도 본다면 가게의 모든 방문객이 두 부분으로 나뉘어져 있다는 점을 이해하게 될 것입니다. 첫 번째 (더 많은) - 원칙적으로 모든 것을 포착하고 가끔씩 변동하지만, "파악하는"반사는 때로는 높은 가격을 떨어 뜨립니다. 이것. 구매자의 두 번째 부분 (덜 많음) - 제품을 분류하고 포장에있는 작고보기 좋지 않은 텍스트를 읽는 등 오랜 시간 동안 슈퍼마켓 부서에 매달려 있습니다. 그의 이마를 조심스럽게 주름지게하고 포장을 신중하게 검토 한 다음 실망스럽게 카운터에 제품을 던지거나 던지기도한다. 그들은 무엇을 찾고 있으며 오랫동안 음식을 섭취하는 이유는 무엇입니까? 아는 사람들을 만나보십시오. 이들은 건강에 좋고 영양가있는 사람들입니다. 그들은 거의 희망없는 일일 탐구에 참여하며,이 작업은 제조업체가 주기율표 전체를 채운 제품을 찾는 것입니다. 식품 첨가물 - 현대 식품 산업의 기초.

영양 보충 교재 우리의 건강에 관한 사업

지난 20 년 동안 식품 산업은 근본적인 변화를 겪었습니다. 약 20 년 전에 대규모의 공격적인 광고 정책이 우리 나라에 생겨났습니다.이 정책은 음식을 포함한 소비를 증가시키기 시작했습니다. 의도적 인 프로모션으로 인한 소비량이 크게 증가하기 시작했습니다. 이것은 식품 산업을 새로운 과제로 설정했습니다. 한편으로는 밝은 향미 조합으로 제품을 만들고 다른 한편으로는 소비량을 늘리는 조건에서 제품이 운송 및 장기 보관을 필요로하기 때문에 유통 기한을 연장해야했습니다. 관심을 위해서 슈퍼마켓으로 가서 거기에있는 유통 기한을 살펴보십시오. 포장에는 유제품이 표시되어 있습니다. 이용 약관 - 한 달 이상. 천연 유제품을 한 달 이상 저장할 수 있습니까? 문제는 수사학적인 문제입니다. 그런 다음 다음 질문이 생깁니다. 레이블에 젖소가 웃는 다채로운 용기에 무엇이 쏟아져 있습니까? 불행히도이 질문은 답이 없습니다.

이제 거의 20 년 전,이 두 산업의 구체의 합병이었다 : 화학 및 식품 -과 영양의 분야에서 새로운 시대의 시작, 치명적인 나이 (심지어 단지 무해하지만 치명적입니다) 음식. 식품 산업이 오늘날 우리에게 어떤 무기를 사용하고 있으며, 언뜻보기에는 무해한 이름 인 "식품 첨가물"뒤에 무엇이 있습니까? 목록은 아주 인상적이며 아프다 :

물론, 방부제. 우리가 우유와 다른 자연산 형태의 제품을 포장에 명시된 시간의 4 분의 1까지 연장하지 않아도되는 엄청나게 오래 보관해야 할 의무가 있습니다. 방부제는 무엇을합니까? 여기서 우리는 관련 질문을 고려해야합니다 : 왜 제품이 전혀 손상되지 않습니까?

간단한 이유로 박테리아가 분해되어 소비되기 시작합니다. 이 세상에서는 모든 것이 완벽하게 고안되었습니다. 제품이 고급 생활의 어떤 곳에서도 흥미롭지 않으면 (소비면에서) 박테리아가 먹기 시작합니다. 방부제는 무엇을합니까? 사실, 그들은 박테리아가 그것을 먹지 않도록 단순히 독물을 만듭니다. 박테리아조차도 그것을 먹기를 거부하기 위해 독성 독이 있어야하는 방법을 상상해보십시오. 화산 입구에서도 생존 할 수있는 미생물이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그리고 그러한 환경에서 평균 기온은 약 400도입니다. 400도에서 생존하는 박테리아는 방부제가 함유 된 제품을 먹기를 거부합니다. 그리고 사람들은 먹는다. Staphylococcus는 순수한 에틸 알콜에서도 탁월한 감각을 갖고 있으며, 심지어 이러한 환경에서도 증식합니다. 방부제가 함유 된 어린이 요구르트는 만지지 않습니다. staph조차도 경멸하는 것을 자녀에게 줄 수 있습니까?

두 번째로 맛과 염료가 있습니다. 이 물질들은 운송이나 제품 보관을위한 의무 사항이 아니며, 우리 (소비자)가이 제품을 소비하도록하기 위해 한 가지 목표 만 위해 추가되었습니다. 염료는 제품에 밝고 풍부한 색상을 부여합니다. 가장 큰 예는 탄산 음료입니다. 그들은 밝은 색으로 아이들과 젊은 사람들을 매료시킵니다. 그리고 거의 누구도 우리가 건강에 대해 지불하는 사실에 대해 생각하지 않습니다. 또한, 향미 제 과정이 작용합니다. 제품을 이미 구매 한 경우 소비자에게 다시 구매하게하려면 다음 단계 인 냄새의 수준까지 소비자를 끌어들이는 것이 필요합니다. 이렇게하려면 맛을 추가하십시오.

다음 단계에서는 다른 종류의 식품 첨가물 인 맛 향상제가 우리와 싸우게됩니다. 악명 높은 글루탐산 나트륨 (monosodium glutamate)은 제조업 자들과 과학자들이 그들에 의해 너무나 지속적으로 "논박"하려고 애쓰는 피해 다. 글루탐산 나트륨 - 진짜 마약이야. 그것은 식품 산업의 거친 "손"을 접한 거의 모든 제품에 들어 있습니다. 글루타민산 나트륨은 우리의 미뢰를 원하는 (그리고 우리에게 전혀 필요없는) 모드로 재구성합니다. 그들은 더 이상 음식의 진정한 맛을 느끼지 못하고 단지 하나의 요소 만 평가할 수있게되었습니다. 음식에 글루타민산이 있거나없는 것입니다. 그리고 그것이 없다면 우리의 두뇌는 제품을 "맛없는"것으로 정의하고, 그렇다면 "맛있는"제품을 정의합니다. 따라서 모든 자연 식품은 자동적으로 맛이없는 섹션에 빠지며 세련되고 인공적인 모든 음식은 일반적인 식단이됩니다.

다음 카테고리 - 요리하는 동안 제품의 무결성을 제공하는 다양한 보조 식품 첨가물, 그 질감 등 : 고결 스무딩 및 방지 항생제, 안정제, 유화제, 물질, 코팅제, 피부 연화제 및 그들처럼 다른 사람. 이 모든 것은 호환되지 않는 요소가 포함 된 제품을 준비하는 동시에 다소 유망한 외관을 제공합니다. 죽은 육체에 시장성 있고 식욕을주는 표정을 제공하고 심지어 소비자에게 이것이 식품임을 설득하기 위해 전체 육류 가공 산업은 이러한 물질을 기반으로합니다.

따라서 식품 첨가물에 대한 더 많은 이해와 질서를 위해 우리는 위험에 의해 식품 첨가물 E의 작은 목록을 만들 것입니다 :

E102 - 악의적 인;
E110 - 악의적 인;
E120 - 악의적 인;
E123 - 극히 해로운;
E124 - 악의적 인;
E127 - 악의적 인;
E129 - 악의적 인;
E131 - 갑각류;
E142 - 갑각류;
E153 - 갑각류;
E154 - 암은 혈압을 위반한다.
E155 - 악의적 인;
Е180 - 악의적 인;
Е201 - 악의적 인;
E210 - E216 - 갑각류;
E219 - 갑각류;
Е220 - Е228 - 악의적 인;
E230 - 갑각류;
E233 - 악의적 인;
Е240 - 갑각류;
E242 - 악의적 인;
E249 - 갑각류;
E250 - 혈압을 위반합니다.
E251 - 혈압을 끊습니다.
E252 - 갑각류;
E270 - 악의적 인;
Е280 - Е283 - 갑각류;
E330 - 갑각류;
E338 - E343 - 장 질환을 일으킴.
E400 - E405 - 악의적 인;
Е450 - Е 454 - 악의적 인;
E461 - E466 - 악의적 인;
Е501 - Е503 - 악의적 인;
E510 - 극도로 유해합니다.
E513 - 극도로 유해합니다.
E527 - 극도로 유해합니다.
Е620 - 악의적 인;
E626 - E635 - 장 질환을 일으킴.
E636 - 악의적 인;
E637 - 악의적 인;
E954 - 갑각류.

물론 이것은 악성 첨가물의 전체 목록은 아닙니다. 인체에 미치는 영향의 대부분은 단순히 연구되지 않으며 식품 회사에게는 수익이되지 않기 때문에 아무도 그렇게하지 않을 것입니다. 그들은 식품 첨가물 E의 "안전성"에 관한 연구를 "영국 과학자들"에게 계속 지급 할 것이다.

해독을 포함한 유해한 식품 첨가물 E

아래에 기술 된 식품 첨가물의 유해성은 인체 건강에 너무나 명백하므로 러시아 연방의 영토에서 이들을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 그러나 제조업체는 여러 가지 방법으로이 물질을 위장 할 수 있으므로 전체 이름을 숙지해야합니다.

감귤류 레드 염료, 인코딩 E121;
염료 "붉은 아마란스", E123;
염료 "레드 2G", 인코딩 E128;
E216을 코딩하는 방부제 "파라 하이드 록시 진산 프로필 에스테르";
방부제 "파라 히드 록시 벤조산 프로필 에스테르의 나트륨 염", 코드 E217;
포름 알데히드, 코딩 E240.

극히 해로운 특성을 지니지 만 러시아 연방의 영토에서는 금지되어 있지 않습니다.

식품 합성 염료 "녹색 S", 코드 E142;
Konnyaku 및 그 파생물, E425 인코딩.

무해한 식품 첨가물 E가 있습니까?

이상하게도 충분하지만, 수사학적인 질문이며, 식품 첨가물 E가 존재하고 무해하며, 더욱 유용합니다. E 형은 또한 몇몇 비타민을 표시합니다. 그들 중에는 :

비타민 B2는 E101으로 암호화됩니다.
식물 성분 인 엽록소 (chlorophyll)는 Е140으로 암호화되어있다.
카로틴 - 그룹 A의 비타민과 성분이 비슷한 비타민 -은 E160a를 코드화합니다.
안토시아닌 - 식물 내용물, 염료 - 코딩 E163;
칼륨 소르 베이트, 방부제. 그것은 건강에 무해합니다. 그것은 E202를 인코딩합니다.
말산은 E296으로 암호화됩니다.
젖산은 E270으로 암호화된다;
이산화탄소는 E290으로 암호화되어있다;
비타민 C는 E300으로 코딩되어 있습니다.
E 그룹의 비타민에는 Е306 - Е309의 코딩이 있습니다.
펙틴 - 사과에서 발견되는 물질로 몸을 정화하는 데 매우 유용합니다 - 코딩 E440이 있습니다.
베이킹 소다는 E500으로 인코딩됩니다.
염산 (인간의 위장에서 생산 됨)은 코딩 E507을 가지고 있습니다.
유익한 아미노산은 E641 및 E642에서 부호화된다;
요오드 산 칼슘은 E917로 인코딩됩니다.

이러한 식품 보충제 E는 인체에 유용하거나 적어도 인체에 무해하며 제품에 함유되어 있어도 사람에게 해를 끼치 지 않습니다. 적어도 이러한 경우는 기록되지 않습니다.

앞에서 언급했듯이 "포장"부분에 설명 된 텍스트를 마음껏 배우려고하는 것처럼 상점에서 포장을 면밀히 연구하는 사람들을 만날 수있는 이유가 분명해졌습니다. 오랫동안 우리에게 친숙하고 정상적인 것처럼 보이는 음식을 섭취함으로써 문자 그대로 우리 자신의 숟가락으로 우리 자신의 무덤을 파냅니다. 그리고 입법 수준의 국가가 제조업 자들에게 포장에 제품의 구성을 쓰도록 강요하는 다소 유리한 조건에 여전히 있음을 주목할 가치가 있습니다. 그러나 나는 잘 알려진 제조사의 대부분이 오랫동안이 법을 우회하는 법을 배웠고, 가장 위험한 전자 독극물을 매우 은밀하게 나열하여 사람이 완전한 환상 속에 머물러 자연물을 구입할 수 있다고 말해야합니다. 예를 들어, 여러 가지 유해 식품 첨가물 E를 "추출물"과 같은 무해한 단어로 대체하거나 특정 코드를 지정하는 대신 "자연적인 것과 동일한 염료"라고 쓸 수 있습니다. 외관상으로는, 좋은 심리학자는 식품 생산자의 국가에서 일하고, "자연적인"낱말이 마술 같은 방법에있는 소비자에 행동 한 ㄴ다는 것을 잘 알고 있고, "자연적인"낱말의 힙만 목록으로 만들어진 식품 첨가물의 더미 사이에서 삽입되는 경우에, 즐거운 구매자는이 제품을 그 자신 바구니와 건강한 라이프 스타일을 이끌어내는 자신감으로 가득한 - 계산대로 가십시오. 따라서 음식을 구입할 때 인지도를 보여야하며 추가로 10-20 분을 소비하고 제품을 구입하기 전에 조심스럽게 구성을 들여다 보는 세심한 슈퍼마켓 방문자처럼되는 것이 좋습니다.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevye-dobavki/

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유용하고 해로운 식품 첨가물과 신체에 미치는 영향 - 표 E

식품 첨가물은 제품의 맛과 향을 향상시키고 오랜 시간 동안 제품을 유지하며 유통 기한을 연장 할 수있는 물질입니다.

첨가제는 식품 산업에서 사용됩니다. 소시지 및 육류 반제품, 절임, 통조림, 과일 및 채소, 다양한 과자 (아이스크림, 사탕, 디저트, 젤리, 요구르트, 치즈 커드) 및 빵과 같은 매장의 거의 모든 제품이 상점에 있습니다.

식품 첨가물 분류

I. 기원에 따라 다음 영양 보충제를 구별합니다.
1. 자연 상태 - 식물성 또는 동물성 물질로 구성되며, 무기물 조성을 포함한다.
2. 자연과 동일 - 천연 식품 첨가물과 동일한 성질을 가지고 있으나 실험실에서 합성됩니다.
3. 합성 (인공) - 인공적인 조건에서 개발되고 합성되며 자연계에서 유사성이 없다.

나. 숫자 코드에 의한 식품 첨가물의 구분이 있습니다.
영양 보충제는 문자 "E"로 축약됩니다. 이 원본의 여러 버전이 있습니다. 일부 전문가들은이 이름이 Examined (테스트 된 번역 된 수단을 의미)에서 유래한다고 주장하지만 다른 사람들은 유럽이라는 단어에서 그 이름을 믿는다. 문자 "E"에는 항상 식품 첨가물 그룹을 나타내는 숫자가 붙습니다.
E 100-199 - 제품 제조 과정에서 자연 색상을 향상 시키거나 분실 된 그늘을 되돌려주는 염료

Е 200-299 - 제품의 유통 기한을 연장시키는 방부제

E 300-399 - 식품 손상을 방지하는 산화 방지제 또는 산화 방지제
E 400-499 - 제품의 농도에 영향을주는 증점제, 유화제 및 안정제
Е 500-599 - 산도 및 습도의 정상화로 인해 제품의 구조를 유지하는 물질. 그들은 또한 베이킹 파우더라고 불린다; 그들은 제품 케이크를 방지합니다.
E 600-699 - 맛과 냄새의 앰프
E 700-799 - 뚜렷한 항균성을 가진 식품 첨가물.
E 800-899 - 새로운 보충제가 남은 카테고리
E 900-999 - 감미료 및 소포제
Е 1000-1999 - 광범위한 작용 스펙트럼을 가진 식품 첨가물 그룹 : 유약 (방염), 소금 용해, 조직, 세퍼레이터, 밀봉 제, 가스 압축기

Iii. 또한 유용하고 중립적이며 해롭고 위험한 (금지 된) 식품 첨가물을 배정하십시오. 그 (것)들에 더 많은 것은 아래에서 토론 될 것이다.

인체에 대한 식품 첨가물의 유용하고 해로운 영향

이제는 모든 식품 첨가물이 단지 유해하다는 진술은 매우 인기가 있습니다. 사실, 이것은 사실이 아닙니다. 그들은 장단점이 있으며, 그 중 일부는 인체에 유익합니다.

식품 첨가물의 가장 큰 장점은 제품 저장 시간을 늘리고 "맛있는"외양을 제공하여 식욕을 돋우는 데 더 효과적이라는 것입니다 (이것은 미식가가 대단히 높이 평가합니다).

주요 단점은 건강에 대한 부정적인 영향입니다. 각종 합성 식품 첨가제는 인체가 화학 물질을 가공하기 때문에 장기를 손상시키고 빨리 마모되게합니다. 많은 양의 첨가제 중 일부는 매우 위험 할 수 있습니다.

풍미 증강 인자 및 풍미가 풍부한 음식을 먹는 것은 모두의 사업입니다. 누군가는 건강에 해를 끼칠 수 있다는 사실에 큰 중요성을 부여하지 않고 매우 맛있는 음식을 선호합니다. 일부는 실제적으로 화학 물질의 부작용을 피하기 위해 매장에서 물건을 사지 않습니다. 그리고 다른 사람들은 대부분의 음식을 먹고 "보안 조치"를 준수하면서 중도에 견딜 수 있습니다.

인체 건강 보조 식품

Curcumin (E100) - 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시키고 헤모글로빈을 증가 시키며, 위장관에 유익한 효과를줍니다 (운동성을 자극하고 장내 미생물을 정상화하며 장 감염 및 십이지장 궤양에 효과적이며 간세포를 회복시킵니다). 당뇨병, 관절염 및 암의 발병.

Riboflavin (E101) - 비타민 B2입니다. 지방과 단백질 대사, 산화 환원 과정, 신체의 다른 비타민 합성에 참여합니다. 리보플라빈은 피부의 젊음과 탄력을 지원하며 태아의 정상적인 형성과 발달 및 어린이의 성장에 필요합니다. 또한 지속적인 스트레스, 우울증 및 정신 - 정서적 스트레스에 매우 효과적입니다.

카로틴 (E160a), 아나 토 추출물 (E160b), 리코펜 (E160d)은 비타민 A와 구성 및 작용면에서 유사하며 강력한 항산화 물질입니다. 그들은 시력 보존 및 개선, 면역 체계 강화, 암 예방에 기여합니다. 이 물질들은 강한 알레르기 항원임을 항상 기억해야합니다.

Beet betanin (E162) - 심장 혈관계에 유익한 효과가있어 혈관의 색조를 낮추고 혈압을 낮 춥니 다. 심근 경색의 위험을 감소시킵니다. 식물 및 동물성 단백질의 소화를 개선합니다. 콜린 합성에 참여하여 간세포 (간세포)의 작용을 자극합니다. 또한,이 물질은 강한 항 복사 효과가 있습니다. 또한 종양학적인 질병의 발전이나 진행, 양성 종양의 악성 종양으로의 전환을 예방합니다.

탄산 칼슘 (E170)은 간단한 분필입니다. 신체의 칼슘 결핍은 결핍을 보완합니다. 혈액 응고 과정에 영향을 미칠 수 있습니다. 심장 근육을 포함한 근육 수축에 참여합니다. 뼈와 치아의 주요 구성 요소입니다. 초크 과다 복용시 몸에 독성 영향을 미치기 때문에 우유 알칼리성 증후군이 발생합니다.

젖산 (E270)은 유제품 및 치즈, 소금에 절인 양배추 및 오이에서 발견됩니다. 장내 미생물을 정상화하고 탄수화물 대사에 관여하여 탄수화물의 흡수를 촉진합니다.

비타민 C (E300) - 아스 코르 빈산은 강력한 항산화 제이며 체내 세포를 자유 라디칼로부터 보호합니다. 면책을 강화합니다. 블랙 커런트, 키위, 사과, 양배추, 양파 및 후추에서 대량으로 발견됩니다.
비타민 E (E306-309) - 토코페롤은 피부의 재생을 촉진합니다. 몸의 노화를 늦추고 독소의 작용으로부터 보호하십시오. 혈액을 가늘게하고 적혈구를 자극하여 심장 혈관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
레시틴 (E322)은 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 달걀 노른자, 캐비아와 우유에 들어 있습니다. 신경계의 적절한 발달을 촉진합니다. 면역력을 증가시킵니다. 혈액 속의 콜레스테롤을 낮추어 체내에서 제거합니다. 혈액 생성, 담즙 성분 개선. 간경변의 진행을 방해합니다.

한천 (E406)은 조류의 구성 성분입니다. 그것은 비타민 PP와 미량 원소 (나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철, 요오드)가 풍부합니다. 겔화 효과는 식품 및 제과 업계에서 매우 자주 사용됩니다. 한천은 요오드 함량이 높기 때문에 갑상선을 자극합니다. 또한 독소와 각종 슬래그를 결합 및 배설 할 수 있습니다. 또 다른 유용한 기능은 장의 개선입니다.

펙틴 (E440)은 사과, 포도, 감귤류, 자두를 원료로합니다. 그들은 독소, 슬래그, 중금속을 몸에서 제거합니다. 창자 정화를 촉진하십시오. 그들은 손상 요인의 행동에서 위 점막을 보호하고 진통제와 궤양에 치유 효과를줍니다. 혈액의 콜레스테롤을 줄입니다. 항상 많은 양의 펙틴은 강한 알레르기 항원임을 기억하십시오.

중성 영양 보충제

엽록소 (E140)는 염료입니다. 그는 녹색으로 제품을 칠합니다. 인간의 건강에 절대적으로 안전합니다. 일부 전문가들은 이것이 유용하다는 것을 주장한다. 외부에서 바르면 신체에서 독소를 제거하고 상처를 치유 할 수 있으며 인체에서 배출되는 불쾌한 냄새를 제거 할 수 있다고 주장한다.

Sorbic acid (E202)는 제품의 곰팡이 발생을 억제 할 수 있기 때문에 강력한 항균 효과를 나타냅니다. 그것은 인간에게 절대적으로 안전합니다. 소시지, 치즈, 훈제 고기, 호밀 빵에 가장 많이 첨가됩니다.

아세트산 (E260)은 가장 일반적인 산도 조절기입니다. 작은 농도에서는 탄수화물과 지방의 분해를 촉진하기 때문에 신체에 전혀 무해하며 유익합니다. 그러나 30 % 이상의 농도에서는 피부와 점막의 화상을 입을 수 있으므로 위험합니다. 그것은 마요네즈, 다양한 소스, 과자, 야채, 생선, 고기 보존에 사용됩니다.

구연산 (E330)은 풍미 증진제, 방부제 및 산도 조절제 역할을합니다. 작은 용량으로 사용되기 때문에 사람에게는 안전합니다. 그러나 농축 용액으로 작업하거나 다량의 시트르산을 섭취하면 부작용이 생길 수 있습니다. 입, 인두, 식도 및 위 점막에 화상을 입히고 호흡 기관과 피부에 자극을 줄 수 있습니다.

껌 (E410, 412, 415)은 아이스크림, 디저트, 가공 치즈, 통조림 야채 및 과일, 소스, 페이트, 베이커리 제품의 천연 첨가물입니다. 특정 제품 구조를 만들기 위해 젤리를 형성 할 수 있기 때문에 사용됩니다. 또한 아이스크림의 결정화를 방지합니다. 인체 건강에 안전합니다. 식욕에 유리한 영향을 표시하십시오 - 껌은 그것을 감소시킵니다.

지방산의 모노 및 디 글리세 라이드 (E471)는 천연 안정제 및 유화제 역할을합니다. 마요네즈, 파테, 요구르트의 일부. 그들은 건강에 절대적으로 안전하지만 한 가지 중요한 부작용이 있습니다. 대량으로 섭취하면 체중이 증가합니다.

베이킹 소다 (E500)는 과자 제품 (베이커리 제품, 과자, 케이크) 제조시 베이킹 파우더 역할을합니다. 베이킹 소다는 제품의 케이크 형성 및 덩어리 형성을 방지하기 때문입니다. 인간에게 무해합니다.

칼슘 및 요오드화 칼륨 (E916, 917). 이 영양 보충제는 조사 중이므로 아직 금지되거나 허용 된 물질 목록에 포함되어 있지 않습니다. 이론적으로 그들은 갑상선을 자극해야합니다. 방사선으로부터 보호 할 수 있습니다. 몸에 요오드가 많이 섭취되면 중독의 징후가 나타나므로 이러한 보충제는 적당히 섭취해야합니다.

아 세설 팜 칼륨 (E950), 아스파탐 (E951), 시클 라 메이트 나트륨 (E952), 사카린 (E954), 타우 마틴 (E957), 말티톨 (E965), 자일리톨 (E967), 에리트 리톨 (E968) 탄산 음료, 디저트, 캔디, 껌 및 일부 저칼로리 식품에 첨가됩니다.

이러한 식품 첨가물의 이점과 위험에 관해서는 적극적인 토론이 필요합니다. 일부 사람들은 신체에 절대적으로 안전하다고 믿는 사람들도 있으며, 다른 사람들은이 물질들이 발암 물질의 영향을 강화한다고 주장합니다. 감미료는 우수한 설탕 대용품이며 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합하다고 널리 알려져 있습니다. 의사들은 특히 간염에 걸린 사람들에게서 간 세포에 대한 부정적인 영향에 대해 경고합니다.

위험한 식품 첨가물과 인체에 미치는 영향

다음은 인체 건강에 위험을 초래하는 가장 일반적인 식품 첨가물의 목록입니다. 그들은 식품 산업에서 널리 이용되고 있습니다.

황록색 퀴놀린 (E104)은 염료입니다. 그것은 과자, 추잉 검, 탄산 음료, 식료품 점, 훈제 생선에 추가됩니다. 그것은 심각한 알레르기 반응, 위장관의 질병을 일으킬 수 있습니다. 그것은 어린이 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

벤조산과 그 유도체 (E210-213)는 특히 어린이들에게 인체 건강에 큰 해를 끼친다. 그들은 강력한 알레르기 반응을 일으키고 암의 발달, 신경 흥분, 호흡기 시스템과 인간의 지능에 부정적인 영향을 미칩니다. 이 영양 보충 교재를 포함하는 제품의 명부는 거대하다. 여기에는 칩, 케첩, 통조림 야채와 고기, 소다, 주스가 있습니다. 그러나 이러한 물질은 많은 국가에서 금지되지 않습니다.

Sulfites (E221-228)는 아직도 잘 이해되지 않고 인체 건강에 위험하다고 여겨지는 식품 첨가물 군입니다. 그들은 방부제이며 통조림 과일 및 야채, 즉석 으깬 감자, 토마토 페이스트, 전분 및 와인에 첨가됩니다. 그들은 말린 과일을 처리하고 타르를 소독합니다. 이 물질은 강한 알레르기 반응을 일으키고, 기관지 천식의 공격을 일으키고, 호흡 기관을 자극하고, 위장병을 일으킬 수 있습니다. 제품 조리 기술을 위반하면 사망으로 이어질 수 있습니다.

Urotropin (E239)은 치즈 및 통조림 캐비아의 유통 기한을 연장시킵니다. 강력한 발암 효과로 인해 인체 건강에 해로울 수 있습니다. 그것은 또한 강력한 알레르겐이며 다양한 피부 질환을 유발합니다.

아질산염과 질산염 (E250-252). 이러한 영양 보충제는 소시지에 추가되어 풍부한 핑크색을 선사합니다. 또한, 이들은 산화 및 미생물 제제에 대한 노출로부터 제품을 보호 할 수 있습니다. 이러한 긍정적 인 특성에도 불구하고이 물질은 강력한 발암 효과가있어 폐암 및 장암의 발병 원인으로 인체 건강에 매우 위험합니다. 그들은 종종 질식까지 알레르기 반응이 있습니다. 그들은 또한 심장 혈관계에 영향을 미치며, 이제는 혈관을 좁히고 혈관을 확장시켜 혈압이 급격히 상승합니다. 질산염 또한 신경계에 영향을줍니다. 이것은 두통, 협응의 위반, 경련에 의해 나타납니다.

프로 피오 네이트 (E280-283)는 방부제 역할을한다. 그들은 유제품, 베이커리 제품, 다양한 소스에 첨가됩니다. 그들은 혈관에 부작용을 일으켜 경련을 일으 킵니다. 이러한 화학 물질을 광범위하게 사용하면 편두통이 나타날 수 있습니다. 아이들에게 권장하지 않습니다.

이산화탄소 (E290)는 탄산 음료의 주성분 중 하나입니다. 그것은 성장하는 신체에 매우 해로운 칼슘을 제거 할 수 있습니다. 그것은 위염과 위궤양, 트림과 자만심의 악화를 유발할 수 있습니다.

염화 암모늄 (E510)은 반죽 개선제의 역할을합니다. 그것은 효모, 빵, 빵집 제품, 다이어트 식품 및 밀가루에 첨가됩니다. 그것은 위장관, 특히 간과 창자에 강한 부정적인 영향을 미칩니다.

글루탐산 모노 나트륨 (E621)은 가장 잘 알려진 식품 첨가물 중 하나입니다. 그는 맛 향상제 그룹에 속해 있습니다. 그의 위험을 약간 과장되게 놀라게했다. 실제로 글루탐산 모노 나트륨은 콩과 식물, 조류 및 간장의 성분입니다. 소량으로 인체에는 전혀 무해합니다. 그러나이를 함유 한 많은 제품 (칩, 조미료, 소스, 반제품)을 체계적으로 사용하면 여러 기관에 나트륨 염이 축적되고 축적됩니다. 결과적으로 질병이 발생할 수 있습니다 : 시력 감소, 빈맥, 전반적인 약화, 두드러진 두통, 긴장된 동요, 알레르기 (가려움증 피부 및 안면 홍조).
이것은 완전한 목록이 아닙니다. 여기에는 가장 위험하고 자주 사용되는 식품 첨가물 만 포함됩니다. 사실, 더 많은 것이 있습니다.

금지 된식이 보조제

Yellow tartrazine (E102)은 아이스크림, 과자, 탄산 음료, 요구르트의 염료로 사용됩니다. 그것은 심각한 알레르기 반응, 편두통과 신경 흥분을 일으킬 수 있습니다. 어린이들에게는 매우 위험합니다. 대부분의 국가에서 금지됩니다.

감귤류 레드 (E121)는 탄산 음료, 사탕, 아이스크림에 첨가됩니다. 그것은 강력한 발암 물질입니다. 대부분의 국가에서 금지됩니다.

아마란스 (Amaranth, E123) - 짙은 붉은 색 염료. 간 및 신장에 영향을 미치는 화학식이 보조제로 강력한 알레르기 반응, 만성 비염 및 암의 진행을 유발합니다. 그것은 젤리, 디저트, 푸딩, 아이스크림, 아침 식 사용 시리얼, 머핀 등 어린이를 매우 좋아하는 제품을 준비하는 데 가장 많이 사용됩니다. 대부분의 국가에서이 물질은 금지되어 있습니다.

포름 알데히드 (E240)는 육류 및 소세지 제품, 다양한 음료 (차가운 차, 차가운 차, 주스) 및 과자 (디저트, 사탕, 껌, 젤리) 제조시 방부제로 사용됩니다. 그것은 발암 효과가 있으며, 신경계에 손상을 주며, 신체의 알레르기와 중독을 유발합니다.

칼륨 및 브롬 산염 브롬 산염 (Е924а, Е 924b)은 탄산 음료의 소포제뿐만 아니라 베이커리 제품 생산시 개선제 및 산화제 역할을합니다. 그들은 강력한 발암 효과가 있습니다. 대부분의 국가에서는 사용할 수 없습니다.

식품 첨가제의 투여

각 식품 첨가물에 대해 인간의 건강을 해치지 않는 일일 허용 섭취량이 결정됩니다. 그러나 포장재 제조사는 제품의 성분 내용을 쓰지 않는 경우가 가장 많습니다. 전체 구성은 특수 실험실에서만 찾을 수 있습니다. 주어진 양의 제품에 대한 첨가제의 정확한 계산도 이루어졌습니다.

내림차순으로 성분 분포에 대한 규칙이 있습니다. 가장 높은 농도로 함유 된 물질은 조성에서 가장 먼저 표시되고 마지막으로 가장 적게 나타납니다.

제조업체는 제품의 단점을 숨기고 기술로 식품 첨가물을 첨가하는 것이 아니라 '표현'을 가져 오는 경우가 매우 흔합니다. 따라서 그들은 화학 물질이 얼마나 많은 화학 물질인지 알지 못합니다. 그리고 포장에 항상 제품의 정확한 조성을 나타내는 것은 아닙니다.

영양 보충제 사용 팁

현재까지 보충제는 식품 시장을 너무 많이 채우고있어 식품 시장이 포함되지 않은 곳을 말하기 어렵습니다. 상점에서 판매되는 제품을 완전히 버리는 것은 거의 불가능합니다. 특히 도시 거주자에게 해당되는 경우에는 특히 그렇습니다.

따라서 사용을 최소화하려고 노력해야합니다.

다음은이를 수행하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
어떤 제품을 사기 전에 미리 정확한 구성을 연구하는 것이 좋습니다 (정보는 인터넷에서 찾을 수 있습니다).
화학 물질은 유용하거나 위험한 첨가제이든간에 다량으로 사용하면 가장 위험하다는 점을 항상 기억해야합니다.
 또한 신체에 미치는 영향은 사람의 나이와 체중에 달려 있습니다.
질병이나 면역력이 약화 될 때 화학 물질이 더 해를 끼치므로 이러한 조건에서는 사용을 제한하는 것이 좋습니다.
식물 섬유의 섬유는 펙틴이 함유되어있어 독소와 슬래그의 몸을 정화합니다. 따라서 매일 신선한 야채와 과일을 먹어야합니다.
요리 할 때, 화학 물질로 채워져 유해 물질을 형성하고 방출 할 수 있습니다. 이 점에서 가장 해로운 것은 아스파탐 (E951)과 아질산 나트륨 (E250)입니다. 제품을 튀기거나 요리하기 전에주의 깊게 구성을 검사해야합니다.
 밝은 색의 음식, 야채 및 과일을 계절에 따라 먹지 마십시오.
식품 첨가물, 5 세 미만의 소고기 (소세지 및 육류 제품, 치즈, 디저트, 젤리, 요구르트, 조미료 및 부용 큐브, 인스턴트라면, 플레이크 등)가 풍부한 식품의 소비를 제한해야합니다.
음, 그리고 가장 중요하게 모든 것은 적당히해야합니다 - 첨가물로 식품을 완전히 피할 필요는 없지만 소시지, 칩 및 환타에 너무 민감하지 않아야합니다. 정상 상태에있는 신체는 건강에 해를 끼치 지 않고 소량의 화학 물질을 처리 할 수 있습니다. 그들의 위험한 효과는 염료 및 대용품이있는 제품을 체계적으로 사용함으로써 발생하기 시작합니다.

http://ecodobavki.ru/poleznye-i-vrednye-pishhevye-dobavki-i-ix-vliyanie-na-organizm-tablica-e/

유용하고 해로운 E 보충제 - 디코딩이있는 테이블

식품 생산 및 국경 간 무역은 제조 과정에서 사용되는 물질의 체계화를 필요로합니다. 유해한 식품 첨가물을 중립적이고 유익한 것으로부터 분리하기 위해서는 그 특성을 연구 할 필요가있다.

E 보충 교재의 일반적인 특성

식품 보충제는 특성별로 분류됩니다.

혼합물을 착색시키기 위해 e100-182가 첨가되었다;
E200-299는 제품의 신선도를 보존하는 데 사용됩니다.
E300-399 - 산화 방지제;
e400-499 - 유화제;
e500-599 - 산도를 조절하는 데 사용됩니다.
e600-699는 맛이나 향을 향상시킵니다.
e700-899 - 예비 값;
e900 - 개별 특성을 가진 물질 (예 : e950 - 감미료).

또한, 식품 보충제는 인간에 대한 영향에 따라 분류됩니다.

유용한;
무해하거나 중립적 인;
유해 물질.

음식 E 성분이 신체에 미치는 영향

식품은 끊임없이 사용되는 식품 첨가물입니다. 가정에서는 식초, 시트르산, 소다 등을 사용합니다. 산업 생산에서도 최종 제품의 특성을 개선해야합니다. 예를 들어, E 방부제는 자연 상태에서 가능한 것보다 몇 배나 신선한 음식을 유지하는 것을 가능하게합니다.

E 보충제에 대한 모든 정보를 얻으려면 과학자들이 여러 가지 테스트를 수행해야합니다. 안전한 물질을 사용할 수 있습니다.

유해한 식품 첨가물은 종양, 만성 질환, 내부 장기 손상을 일으킬 수 있습니다. 그들은 사용이 금지되어 있습니다.

가장 일반적으로 사용되는 식품 첨가물의 테이블 카탈로그

전체 표 E가 너무 큽니다. 이 목록에는 수천 개의 물질이 포함되어 있습니다. 그러므로 다음은 식품 산업에서 가장 일반적인 물질에 대한 설명입니다.

http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/

위험한 음식. 유해한 식품 첨가물

2010 년 2 월 러시아의 필수 식품 인증은 무용의 구실하에 폐지되었습니다. 이 때문에 판매 된 정크 푸드의 비율이 원점에 도달했습니다. 현대 식품 산업은 사람들의 건강에 관해 생각하지 않고 단지 엄청난 이익만을 원합니다. 수입을 늘리려면 사람들은 자신의 제품에 문자 그대로 앉아서 동시에 사람들에게 상처를줍니다. 이 문제를 탐구하려면 영화 "Food Corporation"을 시청하는 것이 좋습니다. 음식은 오랫동안 대량 살상 무기로 변해 왔습니다. 이 기사에서는 절대 사용할 수없는 식품 첨가물 목록과 제품을 제시합니다. 그들은 해롭지 만 건강에 위험합니다!

우리는이 정보가 건강한 식생활의 길을 가고 있거나 그것에 대해 생각하고있는 사람들에게 영감을 줄 것이고 의식을 먹는 것의 중요성에 대해 빨리 이해하는 데 도움이되기를 바랍니다.

유해한 식품 첨가물

매년 식품 성분 중 식품 첨가물의 수가 증가합니다. 보존 기간을 연장하고 맛을 향상 시키며 "보기 좋게"보여줍니다. 현재까지 약 500 종의 식품 첨가물이 있으며 그 대부분은 인공 성분입니다. 추측하기 쉽기 때문에 어떤 이점도 가져다주지 않습니다.

다음은 많은 식품 라벨에서 볼 수있는 가장 일반적인 유해 식품 첨가물입니다.

유해 식품 첨가물 표

글루탐산 모노 나트륨 E-621

합성 모노 소듐 글루타메이트가 중독성이고 인체에 독성이 있음을 입증했습니다. 특히 부정적으로 뇌와 신경계에 영향을줍니다.

E-326 (글루타민산 나트륨)을 첨가하여 음식을 섭취 할 수 없습니다. 가게에서 물건을 포장하고 읽으십시오. 글루타민산 나트륨이 표시되어있는 경우에는 구입하지 마십시오. 글루탐산 모노 나트륨은 풍미 증강 인자입니다. 이제는 예기치 않은 제품에도 인구를 "심기"위해 추가되었습니다. 세심해라!

해로운 감미료

모든 설탕 대체제는 강력한 콜레스테롤 효과가 있습니다. 담도 질환이있는 사람들은 설탕 대용 물이 질병의 진행을 악화시킬 수 있습니다. 그리고 탄산 음료에서, 극히 소수의 사람들이 설탕 대체품을 진지하고 헛되게 먹습니다. "열량이 0 인"물의 경우 전립샘을 지불해야합니다.

아 세설 팜 - E950

그는 단 하나입니다. 1974 년 미국에서 의사들은 천천히 행동하는 독과 물질로서 악성 종양의 발달을 가속화 할 수 있다고 인정했습니다.

아스파탐 - E951

상업적 명칭 : svitli, Slastilin, sukrazid, nutrisvit. 1985 년에 아스파탐의 화학적 불안정성이 발견되었습니다 : 약 30 ° C의 온도에서 탄산수소는 포름 알데히드 (클래스 A 발암 물질), 메탄올 및 페닐알라닌으로 분해됩니다.

Cyclamate - E952 (tsukli)

이 감미료가 신부전을 일으킨다는 의혹 때문에 미국, 프랑스, 영국 및 다른 몇몇 국가에서 금지 된 1969 년부터. 구 소련 국가에서는 저렴한 가격으로 인해 가장 일반적입니다.

사카린 - E954

별칭 : Sweet'n'Low, Sweet, Sweet, Sweet10 뿌려 라. 대부분의 국가에서 허용되지만 의사가 당뇨병이없는 경우에는 의사가 사용하지 않는 것이 좋습니다. 사카린이 담석 병의 악화에 영향을 미친 것으로 완전히 추측되었지만 아직 제거되지 않았습니다.

자일리톨 - E967

소르비톨 - E420

과다 복용 (한 번에 30g 이상)하면 위장이 나빠집니다.

트랜스 트랜스 지방을 제거하십시오

트랜스 지방은 인위적으로 추출 된 불포화 지방의 특정 유형입니다. 수소화 과정의 결과로 액체 식물성 오일은 마가린, 식용유 등의 고체 식물성 지방으로 전환됩니다.

수소화 지방은 천연 화합물의 특징이없는 왜곡 된 분자 구조를 가지고 있습니다. 우리 몸의 세포에 내장되어있는 트랜스 지방은 세포의 신진 대사를 방해합니다. 수소화 된 지방은 세포의 영양을 방해하고 질병의 원인 인 독소의 축적에 기여합니다.

어떤 경우에도 기름 72.5 %는 섭취 할 수 없습니다. 이것은 수소로 분해 된 트랜스 지방 저급 식물성 기름입니다.

82.5 % 미만의 오일은 발생하지 않습니다. 그런 기름을 찾지 못하면 야채를 좋아하십시오. 전체 팩이나 트랜스 지방보다 천연 버터 2 스푼을 먹는 것이 좋습니다. 과학적 연구의 결과로 UCS-INFO 447의 보고서 07.15.1999에 따르면, 트랜스 지방 섭취의 다음과 같은 부정적인 결과가 확립되었습니다.

간호 어머니의 젖의 질 저하, 트랜스 지방은 아기를 먹일 때 모유에서 전염됩니다.
병적으로 낮은 체중을 가진 아이들의 탄생;
당뇨병 위험 증가;
관절과 결합 조직의 상태에 악영향을 미치는 프로스타글란딘의 파괴;
화학 물질과 발암 물질의 중화에서 중요한 역할을하는 효소 시토크롬 산화 효소의 파괴;
면책의 약화;
남성 성 호르몬 테스토스테론의 수준이 감소하고 정자의 질이 감소합니다.

세포 대사의 파괴는 죽상 동맥 경화증, 동맥 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 암, 비만, 시력 저하와 같은 질병으로 가득차 있습니다. 트랜스 지방을 함유 한 제품을 사용하면 신체가 스트레스를 견딜 수있는 능력이 떨어지며 우울증의 위험이 높아집니다.

어떤 음식에 트랜스 지방이 포함되어 있습니까?

- 스프레드, 소프트 오일, 크림과 식물성 기름의 혼합물;

- 세련된 식물성 기름;

- 제과 제품 - 케이크, 패스트리, 쿠키, 크래커 등 - 조리 용 기름을 사용하는 제조;

- 간식 - 칩, 팝콘 등

- 퀵 푸드 (fastfood) - 수소화 지방이 사용 된 준비 용.

유전자 공학 제품

- 크랩 스틱 (크랩 엣센스는 콩과 섞인 것으로, 크랩 스틱에는 게 고기가 전혀 포함되어 있지 않으며, 1993 년부터 제조사는 법적으로 "맛을 낸 크랩 스틱"이라고 표시해야 함);

- 땅콩. 피튜니아 유전자가 이식되었습니다. 무서운 독성 물질. 그리고 곤충은 땅콩을 먹지 않습니다.

- 녹색 완두콩 (통조림);

- 옥수수 가루와 설탕이 든 플레이크 (옥수수 플레이크, 젓가락을 사는 경우 설탕은 생산에 사용되지 않으므로 140 ° C의 온도에서 타지 않기 때문에 설탕 대체물이 사용됩니다.

- 자연과 동일한 맛과 염료를 지닌 곡물 및 곡물 (냄새가있는 화학 물질 - 배, 딸기, 바나나 등의 맛. 여기에는 자연이 없습니다).

가장 해로운 음식

흰 광택 쌀

베 리 베리 (Beri-beri) -이 질병은 20 세기가 시작될 때까지 동부 지역에서 광범위하게 퍼져 나갔고,이 질병은 세계 주요 병원 중 하나로 간주되었습니다. 질병에 걸린 경우, 신경 계통이 손상되어 식욕 부진, 흥분성 증가 및 마비가 발생할 가능성이 매우 높습니다.

베리 베리 (Beriberi)는 종종 일본 선원들을 괴롭혔다. 일본인 영양 학자 타카키 (Taki Takaki)는 1884 년에만 선원의 식단이 다양 해지고 채소를 포함하면 질병을 피할 수 있다는 사실을 알아 냈습니다. 1890 년 네덜란드의 한 의사 인 H. Aikman은 닦은 쌀을 주된 음식으로 먹을 때이 질병이 발생하고 polished rice 만 먹여서 비슷한 질병 인 다발성 신경염이 닭에서 발생할 수 있다는 것을 발견했습니다.

닦은 밥은 밥알의 외부 포탄을 제거해서 얻어진다. 쓰레기 껍질에 들어가면 치유 효과가있는 것으로 나타났습니다. 오랫동안 노력한 결과, 과학자들은 누룩과 쌀 껍질에서 유황을 포함하는 결정질 물질을 소량으로 분리 관리했습니다. 이 물질, 비타민 B1 또는 티아민은 각기를 예방하고 치유했으며, 광택이 나는 쌀에는이 물질이 없었기 때문에 질병의 원인이되었습니다. 티아민은 화학적 방법으로 연구되었고 1937 년에 합성되었다.

플라스틱 포장에 가볍게 소금을 뿌린 청어

소금에 절인 청어는 기름에만 저장됩니다. 그것은 식초 또는 와인에 저장되지 않습니다. 청어에 기름이없는 경우에는 urotropin이 첨가됩니다. 전세계에서 우로 트로 핀은 매우 위험한 첨가제로 인정되며 금지되어 있습니다 (암모니아가 포름 알데히드와 상호 작용할 때 형성됨).

Hexamethylenetetramine (헥사 민)은 현재 100 년 이상의 역사가있는 합성 의약품 중 극히 일부입니다. 이 약물은 주로 요로에서 방부 효과가 있습니다. 식품 업계에서는 방부제 첨가제 (코드 E239)로 등록되어 있습니다. 러시아에서는 2008 년 8 월 1 일까지 2010 년 7 월 1 일이 금지 된 이후 "식품의 제조에 사용될 때 인체 건강에 악영향을 미치지 않는 식품 첨가물"로 분류되었습니다.

소금에 절인 캐비어

원칙은 동일합니다. 캐비아는 오랫동안 저장되지 않습니다. 냉동 또는 고도의 소금에만. 약간 소금물에 절여서 판매된다면, 그것은 헥사 민 또는 구연산이 첨가되었음을 의미합니다. 뭔가가 추가 될 수 있지만 출력물은 여전히 포름 알데히드를 생성합니다.

막대 사탕, 막대 사탕

이렇게 강한 화학적 본질은 지금 사용됩니다. 만약 당신이 식탁보에 약간 담근 사탕을 남겨두면, 바니시와 함께 그것을 태울 것입니다. 플라스틱조차도 파괴됩니다. 위가 어떻게되는지 상상해보십시오.

잼과 마멀레이드

그들은 강력한 산화 방지제입니다. 체리를 원래 형태로 저장할 수는 없습니다. 현재의 마멀레이드는 소련에 있었던 것과 아무 관련이 없습니다. 이것들은 단지 화학 산업의 경이로움 일뿐입니다.

패스트 푸드

패스트 푸드 제품 : 인스턴트라면, 즉석 스프, 으깬 감자, 부용 큐브, "Jupiter"및 "Zuko"와 같은 가용성 주스. 이 모든 것은 몸을 해치는 견고한 화학 작용입니다.

소시지, 햄

그들은 유 전적으로 변형 된 콩으로 만들어졌습니다. 소시지, 소시지, 삶은 소시지, 파이 및 소위 숨겨진 지방을 가진 기타 제품. 그들의 구성에서, 라드, 내부 지방 및 돼지 고기는 무게의 40 %를 차지하지만 향료 첨가제의 도움을 포함하여 고기로 위장합니다. 이 경우 우리는 어떤 자연 스러움에 대해서도 이야기하지 않습니다.

얇은 목과 1 킬로그램의 젤을 섭취합니다. 밤새 특별한 타이프라이터에서 젤은 목 조각과 함께 붕괴되고 아침에는 거대한 "고기"조각이 얻어집니다. 따라서 그 안에있는 고기는 5 % 이하입니다. 나머지는 모두 젤 (카라틴, 향미 증진제, 색 증강제)입니다. 핑크 색상은 특수 램프와 함께 컬러 앰프에 의해 "고기"에 주어집니다. 창에서 램프를 끄면 녹색이 녹색으로 표시됩니다.

이전과 마찬가지로 아무도 담배를 피지 않습니다. 연기 액체는 포름 알데히드에서 다시 사용됩니다.

유제품

유통 기한이 긴 유제품 (2 개월 이상)은 절대로 섭취해서는 안됩니다.

효모 빵

효모 빵을 먹으면 버섯을 먹는다. 호밀 빵을 선호해야합니다. 다른 세련된 제품과 마찬가지로 고 등급의 정제 된 흰 밀가루는 자신있게 유해한 식품의 최상부에 들어갑니다.

"커트 로프"는 본격적인 빵이 아닙니다. 이것은 모든 결과와 함께 "머핀"입니다.

세포 독 (cytotoxins)

곰팡이에 함유 된 가장 위험한 독소 인 amanitins (amatoxins)는 창백한 버섯, 흰색 버섯, 유독 한 뚜껑에서 발견됩니다. 이것들은 단백질 합성을 조절하는 세포에서 RNA의 형성을 억제하는 작용을하는 복합 물질로 간 기능 장애를 일으킨다. 중독의 증상은 다음과 같습니다. - 복통, 메스꺼움, 구토, 혈액 및 점액이있는 설사.

말린 살구, 자두, 건포도

꽤 말린 살구 또는 건포도가 보인다면 지나가십시오. 최근에 나무에서 떨어진 것처럼 살구를 구하기 위해 당신이해야 할 일을 생각해보십시오. 말린 살구는 추악하고 가려워 야합니다. "구입처 및 말린 과일 및 견과류 선택법"기사를 읽는 것이 좋습니다.

아이스크림

특히이 제품은 Baskin Robins와 같은 전문 업체에서 위험합니다. 이제는 우유로 만든 아이스크림을 찾는 것이 거의 불가능합니다. 진짜 아이스크림을 발견하면 안전하게 구입할 수 있습니다. 과일 아이스크림은 맨살 에센스이며, 자연스러운 것도 없습니다.

포장 된 머핀

롤은 부패되지 않으며, 악화되지 않으며, 말라지지 않으며, 아무것도 행해지 지 않습니다. 그들은 한 달 동안 거짓말을하고 외모를 바꾸지 않을 것입니다.

사탕

초콜릿의 90 %는 전혀 초콜릿이 아닙니다 (대체 염료). 초콜릿 바는 엄청난 양의 칼로리이며 화학 첨가제, 유전자 조작 식품, 색소 및 향료와 결합됩니다. 다량의 설탕과 다양한 화학 첨가물의 조합은 최고 칼로리 함량과 반복적 인 섭취 욕구를 제공합니다.

닭 시체, 그릴, 가금류

이 "음식 제품"이 모두 호르몬에 들어 있기 때문에 남성들이 구입 한 닭고기를 사지 못한다. 치킨은 프로게스테론을 포함한 6 개의 여성 호르몬을 섭취합니다. 따라서 남성이 여성 호르몬을 먹기 시작하면 테스토스테론은 자연스럽게 그에게, 그리고 나중에는 회복 될 수없는 수준으로 떨어집니다. 치킨은 이제 가장 상업적인 제품입니다!

녹은 치즈

절대적으로 소화되지 않기 때문에 그들은 절대 먹을 수 없습니다!

즉석 커피

그것의 사용 때문에, 호르몬 땀 샘은 완전히 타락한다. 커피에는 약 1000 가지의 물질이 있으며, 커피를 제외하고는 900 개가 어디에서도 발견되지 않으며 100 개의 알려진 물질 중 75 개는 솔직히 유독하며 25 개만 중립적입니다.

맛을 낸 차

아무것도 마실 수없는 천연 차를 마시고, 추가 맛이 없습니다. 구연산으로 만든 모든 맛을 낸 차와 그 다음 오렌지 산으로 만든 다음 차분한 산을 가진 차가 있습니다. 중독성은 즉시 발생합니다. 불행한 경우 모든 산이 나올 수 있도록 몸을 깨끗이 할 필요가 있습니다.

정제 식물성 기름

이 오일은 샐러드에서 날 것으로 사용할 수 없습니다. 생산을 위해 공장에서 생산 된 오일은 사용하지 않는 제품입니다. 그런 기름은 소화 기관에 유익을 가져다주지 않으며, 그 일을 물에 빠뜨리고, 모든 소화 과정을 기름진 물질로 막습니다.

마요네즈, 케첩, 소스 및 드레싱

그들은 많은 염료, 맛 대용 물 및 GMO를 함유하고 있습니다. 또한, 부패로부터 이들 제품을 보호하는 방부제는 장내 미생물을 파괴하고 신체의 미생물을 파괴합니다.

탄산수

달콤한 탄산 음료 - 설탕, 화학 물질 및 가스의 혼합물 - 몸에 유해한 물질을 빠르게 분배합니다. 예를 들어, 코카콜라는 석회 스케일과 녹에 대한 훌륭한 치료법입니다. 위 액체를 보내기 전에주의 깊게 생각하십시오.

또한 탄산 설탕 음료는 해롭고 고농도의 설탕 (4 ~ 5 티스푼 상당)이 물 한 컵에 희석됩니다. 그러므로, 5 분 후에 다시 음료를 마시고 싶어하는 그런 탄산 음료로 갈증을 풀어서 놀랍지는 않습니다.

위의 제품 목록은 완전히 버려 져야합니다. 이것은 해로운 제품에 관한 것이 아니라 치명적인 것입니다. 음식물 첨가물 목록이 보이면 항상 에티켓을보고 제품을 선반에 다시 놓습니다.