A 형 간염을위한 다이어트 : 악화시 메뉴, 영양

메인 차

A 형 간염을위한 다이어트 : 악화시 메뉴, 영양

봇킨 병 또는 A 형 간염은 간세포의 바이러스 성 질환으로 신체 및 황달의 중독을 통해 나타납니다. 이 질병의 치료는 항상 복잡합니다. 동시에식이 요법은 간염 치료에 중요한 역할을합니다. 의료 영양은 병적 인 과정의 확산을 늦추고 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.

A 형 간염 영양 규칙

성인에서 A 형 간염을위한 특별한 치료법은 콜레스테롤 조절, 담즙 분비 개선, 증상의 호전을 완화시킵니다. 봇킨 (Botkin) 병의 적절한 영양 섭취에는 많은 펙틴과 섬유가 포함 된 소화가 용이 한 식품이 포함되어야합니다. 바이러스 성 A 형 간염에 대한식이 요법은 표 5에 해당합니다. 간 및 담즙 시스템을위한 보조 요법을 제공합니다. 영양 기본 규칙 :

음식 온도가 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다 (최적 15-60도).
식사는 분량 (하루에 5 번)과 작은 부분으로 나누어 져야합니다.
섭취하는 소금의 양을 줄이는 것이 필요합니다 (하루에 4g까지).
환자는 2 ~ 2 리터 (약한 차, 과일 음료, 약초 추출물)의 체액을 충분히 마셔야합니다.
술 마시지 마라.
음식은 반드시 잘되어야합니다.
풍부한 국물을 배제하는 것은 완전히 필요합니다.
환자의 테이블의 에너지 값은 2800 kcal (일)에 해당합니다.
요리 방법 - 찜, 끓는 냄비, 스튜, 베이킹;
단백질, 지방 및 탄수화물 (B / F / U)의 비율은 1 : 1 : 4이어야합니다 (한 부분은 약 90/80/350 g).
당신이식이 요법을 따르는 경우, 당신은 동물성 지방의 양을 줄여야합니다.

A 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

밥킨 (Botkin 's disease) 다이어트는 간과 소화관에 부드럽게 영향을주는 식품을 사용할 수있게합니다. 음식에는 많은 양의 비타민과 지방성 물질이 들어 있어야합니다. 허용되는 제품과 금지 된 제품의 목록이 표에 나와 있습니다.

A 형 간염으로 먹을 수있는 것

파스타, 시리얼, 파스타와 스프;
마른 물고기;
말린 과일;
유제품;
야채 수프;
토끼 고기, 마른 쇠고기와 돼지 고기;
물로 희석 된 우유 죽;
잼, 여보, 마시멜로;
오믈렛, 삶은 계란;
정제 된 식물성 기름;
열매;
건조한 버터 건빵, 말린 빵, 건빵;
소시지, 저지방 소시지;
과일;
야채 (당근, 사탕무, 양배추, 호박, 호박, 오이);
딜, 계피, 파슬리;
베리, 과일 주스, 약한 차, 우유와 함께 커피, 국물 엉덩이;
오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루 죽;
저지방 품종의 물고기 (hake, perch, flounder, saffron);
캐서롤, 푸딩, 코티지 치즈 수플레, 쌀;
삶은 해산물;
스쿼시 캐비어.

지방이 많은 생선 (참치, 연어, 넙치, 대구, 고등어);
라드, 마요네즈, 마가린;
풍부한 고기, 생선 국물, okroshka;
생과자, 신선한 빵, 머핀, 팬케이크, 튀긴 파이, 팬케이크;
지방이 많은 철갑 상어 고기 (돼지 고기, 어린 양, 닭고기 피부 포함);
통조림 식품, 고기 및 생선 간식;
훈제, 소금에 절인, 절인 제품;
기름에 튀긴 계란;
가짜;
조미료 (양 고추 냉이, 후추, 겨자, 식초);
아이스크림, 케이크, 케이크, 초콜릿;
야채 (마늘, 파, 밤색, 무, 무, 시금치, 콩과 식물);
캐비아;
버섯;
커피, 강한 차, 코코아, 탄산 음료 음료;
크림, 고지방 우유;
모든 튀김 음식.

악화시의 다이어트

식이 요법을 따르고 의사의 조언을 따르는 경우, A 형 간염은 완전히 회복됩니다. 이 병리가 주기적 악화를 특징으로하는 만성 경과를 얻는 환자는 드물다. 간염 치료에 대한 합병증은 기능 장애 또는 담도의 염증성 질환이다.

원칙적으로 악화시 의사는 테이블 번호 5A에 해당하는 엄격한식이 요법을 처방 할 수 있습니다. 동시에, 환자는 생선, 시리얼, 코티지 치즈, 삶은 살코기 및 유제품을 기반으로 한 가벼운 고 칼로리 식단을 제공해야합니다. 음식은 범위의 점차적 인 확장과 함께 다양해야합니다.

규정 식수 5A에 대한 체재 기간은 환자의 상태에 달려 있습니다. 기본 규칙 :

새로운 제품이 소량으로 소개됩니다.
하루에 5 끼;
기계 가공 (퓌레, 잘게 잘린 제품);
접시의 진압 및 튀김은 제외된다;
총식이에서 탄수화물의 비율은 330g이어야합니다.
단백질 농도 - 80g 이내에서, 간염 환자의 메뉴에서 지방을 완전히 배제해야합니다.
하루 칼로리 식사 - 2500 kcal 이상;
다이어트 번호 5A 주요 요리 : 삶은 야채, 코티지 치즈, 마른 수프, 시리얼;
식사는 따뜻하게 먹어야하며, 뜨겁고 차가운 음식 섭취는 금지되어 있습니다.
과일 주스, 으깬 감자의 식단에 포함;
요리 중에는 소금에 절일 수 없습니다.

http://vrachmedik.ru/3186-dieta-pri-gepatite-a.html

간염을위한 영양

간염은 간장의 염증성 질환입니다. A 형 간염은 가장 가벼운 경로이며 가장 위험한 병리는 B 형 간염과 C 형 간염 바이러스에 의해 발생합니다. 감염은 특정 증상없이 진행되기 때문에 환자는 자신의 상태조차 알지 못합니다. 치료를받지 않으면 간염이 만성적 인 경과를 얻으며 결과적으로 위험한 합병증 (간경변, 간암, 간부전)이 발생할 확률이 높아집니다.

치료는 포괄적이어야합니다. 즉, 환자는 약물 치료를 받아야하며, 건강한 생활 방식을 이끌고 올바르게 먹어야합니다. 간염 다이어트는 회복 과정에서 가장 중요한 상태입니다. 환자는 단백질과 탄수화물의 양을 유지하면서 지방의 양을 줄여야합니다. 그러한 음식은 인체에 유익한 물질을 공급하고 간 조직에 해를 끼치 지 않아야합니다.

다이어트의 목적

간은 소화에서 특별한 역할을하는 가장 큰 샘입니다. 이 몸은 음식 붕괴에 필요한 효소를 생산합니다. 또한 독성 물질의 몸을 깨끗하게합니다. 간염이 간세포 (간세포)에 영향을 줄 때, 건강한 세포에 대한 부하가 증가합니다. 간 세포가 비상 모드에서 계속 기능을 수행하기 위해서는 환자가 호흡량을 줄여야합니다. 다이어트의 도움으로 가능하게하십시오.

간염에 대한 식품은 건강해야하므로 만성 감염 과정의 병리학 적 과정이 더 이상 퍼지지 않습니다. 또한식이 요법 후에 급성 간염의 경우 회복 속도를 높이고 심각한 합병증의 가능성을 줄일 수 있습니다.

A 형 간염

이 유형의 간염은 가장 쉬운 과정을 가지고 있으며, 회복 후에 환자는 특정한 HAV 면역을 발달시킵니다. 간 담관 (간, 담낭 및 덕트), 담즙의 유출, 신진 대사의 기능을 정상화하려면 환자는식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. 다이어트에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 펙틴 등이 포함 된 쉽게 소화 가능한 식품을 보충해야합니다.

황달 환자는 지방의 양을 제한하고, 위 및 췌장 분비를 자극하는 제품을 폐기해야합니다. 또한 콜레스테롤, 퓨린, 옥살산이 많이 함유 된 음식물 튀김 음식을 제외해야합니다. 음식을 끓일 때, 이중 보일러에서 요리하거나 굽는 것이 좋습니다.

일부 환자는 A 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

의사에 따르면식이 요법은 다음 제품을 포함하도록 허용됩니다.

낡은 빵 (2 일 이상 경과하지 않음).
비스킷.
쌀, 오트밀, 근대 수프 등으로 만든 야채 국물 스프
쇠고기, 토끼, 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조 고기. 환자들은 고기로 조리 할 수있는 음식에 관심이 있습니다. 고기는 굴 라쉬, 미트볼, 미트볼, 양배추 롤 등으로 만들어집니다.
우유에 소시지.
저지방 물고기 종류 (예 : 농어촌, 하케).
신선하거나 익힌 야채. 그들은 삶은, 조림, 샐러드 또는 야채 퓌레를 만들었습니다.
당근, 말린 과일, 커 티 지 치즈와 필라프입니다.
하드 밀 파스타 삶은 다.
계란에서 오믈렛을 요리합니다 (단백질 순전히 선호).
달콤한 과일 또는 말린 과일.
환자는 딸기, 블루 베리 또는 딸기를 먹을 수 있습니다.
제과 : 머랭, 사탕. 또한, 그것은 꿀, 수제 잼을 먹는 것이 금지되지 않습니다.
지방 함량이 낮은 신 우유 제품 (우유, 케 피어, 사워 크림 등).
세련된 식물성 기름이 요리에 추가됩니다.
준비된 식사는 딜, 파슬리, 바닐라, 계 피로 맛을 낼 수 있습니다.
약한 홍차, 과일, 베리, 야채 설탕에 절인 과일, 로즈힙 또는 밀기울.

적절한 영양 섭취는 하루 4-6 회 먹습니다.

규정 식에 금지 된 식품 목록 :

갓 구운 빵, 밀가루 제품.
고기, 생선, 버섯 스프 또는 okroshka.
오리, 거위, 겨 (간, 위장, 신장 등).
훈제, 통조림 제품, 소세지, 절임.
환자는 밤색, 시금치, 무, 파, 버섯, 콩 요리를하지 않는 것이 좋습니다.
가파른 삶은 계란이나 튀긴 계란도 금기입니다.
그것은 아이스크림, 초콜렛뿐만 아니라 그것으로 만든 제품, 뚱뚱한 크림을 먹는 것이 금지되어 있습니다.
지방 비율이 높은 유제품.
후추, 양 고추 냉이, 겨자 등으로 요리를 맛을내는 것은 금지되어 있습니다.
강한 커피, 코코아, 차갑거나 신 음료는 금기입니다.
돼지 고기 또는 식용유.
알콜 음료.

합병증의 가능성을 줄이기 위해 환자는 영양 규칙을 따라야하고 종합 비타민제를 섭취하고 choleretic herbs에서 양피를 마셔야합니다.

B 형 간염 다이어트

B 형 간염 진단을받은 환자는 특별한 영양 규칙을 준수해야합니다. 만성적 인 질병의 경우, 사람은 오랫동안 영양에 관한 의사의 권고를 준수해야하며 때로는 평생 동안 의사의 권고를 준수해야합니다.

다이어트 요법은 금기 사항이 없으며, 간을 포함한 소화 기관의 부하를 줄이는 데 도움이됩니다. B 형 간염 환자는 하루에 3-4 시간, 즉 하루 4-6 회 간격으로 식사를해야합니다. 분수 영양은 병리학 적 과정을 멈추고 간 조직을 회복시키는 데 도움이됩니다.

24 시간당 칼로리 수는 약 2800입니다. 동시에 환자는 단백질, 지질 및 탄수화물 (90-350-100g)의 비율을 고려해야합니다.

많은 환자들이 B 형 간염에서 금기 인 음식의 종류에 관심이 있습니다. HBV로 진단받은 사람은 술을 마시거나 훈제 식품을 먹거나 조미료가 많은 음식이나 향신료를 먹으면 안됩니다. 또한 고농축 에센셜 오일 (무, 양파, 마늘)을 사용하여 야채를 버려야합니다.

일반적으로 환자는 간염 치료에식이 요법 제 5 호 (나중에 설명 됨)를 처방하며, 이는 간과 전 소화관의 기능을 정상화시키는 데 도움이됩니다. 환자가 의사의 권고를 따르지 않으면 간 장애가 발생하고 신체의 전반적인 중독의 위험이 증가합니다.

분수 영양은 3 끼와 2 ~ 3 끼로 구성됩니다. 튀김, 지방질, 너무 짠 음식, 제과 제품은 간염에 금기입니다. 요리 지방은 질병의 악화를 일으킬 수 있습니다. 소금의 양은 물 교환 과정을 위반하기 때문에 줄여야하는데, 이는 여러 기관의 기능을 침해 할 위험이 있습니다.

환자는 마시는 정권을 준수해야합니다. 24 시간 동안 가스없이 2 리터의 물을 마셔야합니다. 정제수 외에도 과일, 딸기, 야채, 허브 추출물에서 갓 짜낸 주스를 사용할 수 있습니다.

급성 및 만성 C 형 간염 치료제

C 형 간염은 가장 심각한 유형의 질병입니다. 병에는 숨겨진 코스가 있습니다. 즉, 환자가 특정 증상을 나타내지 않습니다. 일반적으로 HCV는 혈액 검사 중에 우연히 발견됩니다. C 형 간염은 간경화와 간암을 일으키는 경우가 많습니다.

간세포를 보호하기 위해 환자는 자신의 상태에 따라 규칙이 엄격한 규정을 준수해야합니다. 환자가 영양 규칙을 지키면 건강이 좋아지며 갈비뼈 오른쪽 아래의 불편 함과 고통이 완화됩니다. 그렇지 않으면 높은 영양 부하로 인해 선의 회복 속도가 느려지고 HCV를 파괴하는 데 도움이되는 항 바이러스 약물의 효과가 감소합니다.

급성 C 형 간염에 대해 무엇을 먹어야하는지에 관한 질문은 칼로리와 단백질 섭취량을 줄이는 것이 중요합니다. 섭취 한 칼로리와 단백질의 양을 줄이는 것이 위장관의 부하를 증가시키기 때문에 중요합니다. 에너지로 몸을 포화시키는 탄수화물이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 급성 형태의 간염에서는식이 요법 제 5a 호가 처방되고 이에 대한 자세한 내용은이 기사에서 읽을 수 있습니다.

환자들은 C 형 간염에 대한식이 요법에 어떤 음식이 포함될 수 있는지에 관심이 있습니다. 우선 칼로리의 일일 복용량은 2800입니다. 24 시간 동안 환자는 단백질 100g, 지질 같은 양, 탄수화물 약 450g을 섭취 할 수 있습니다. 소금의 일일 복용량 - 5 g.

복잡한 치료의 일환으로 과일, 야채 및 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트는 식물성 단백질로 보충되어야합니다. 단백질을 함유 한 제품에는 씨앗, 견과류, 콩류가 포함됩니다. 또한 환자는 2 리터의 물을 마셔야합니다.

만성 간염에서는식이 요법 제 5 호가 권장됩니다. 그녀에 따르면, 환자는 지방이 많은 생선, 육류, 방부제, 염료, 향료 등을 함유 한 제품을 메뉴에서 제외해야합니다. 또한 술, 담배를 포기해야합니다.

환자는 식육과 생선, 지방 함량이 2 % 이하인 유제품, 시리얼, 낡은 빵, 과일, 채소 등을 먹을 수 있습니다. 튀김, 기름진 음식, 훈제 식품, 마리 네이드, 신선한 베이킹을 거부 할 가치가 있습니다. 이 제한은 콩, 지방 유제품, 통조림 등에 적용됩니다.

이 영양 지침은 간염 후에도 따라야합니다. 이것은 병리학의 확산을 막고 간 기능을 회복 시키는데 필요합니다.

병리학 요법은 꽤 길고 어렵습니다. 또한, 그것은 매우 비싸다. 그래서 러시아 정부는 러시아 시민이 무료 치료를받을 수있는 프로그램을 개발했다.

다이어트 5 번

표 5는 M. I. Pevzner 박사가 개발했다. 이것은 간 담관의 염증성 질환을 확인한 환자에게 가장 좋은 식사입니다. 다음과 같은 경우에 표시됩니다.

만성 과정이있는 간염 (악화없이).
만성 형태의 담낭 (LB)의 염증 및 완화의 단계.
JCB.
간염, 고열의 염증.

표 5는 간경변, 약물 간염에 대해 처방됩니다. 중요한 것은 환자가 심한 장 질환이 없다는 것입니다.

간 염증이 분비물과 액체를 공복시에 추천했을 때.

식이 요법 번호 5에 따르면 환자는 다음 음식을 섭취 할 수 있습니다.
1. 음료수 :

약한 차;
rosehips 또는 카밀레 꽃의 달임;
물로 희석 한 신선한 주스;
설탕에 절인 과일, 쥬스, 젤리.

메밀, 쌀, 국수 (고체 품종)와 야채 수프;
유제품 요리;
고기가없는 보르 시체;
고기가없는 수프;
사탕 무우 국물 등

3. 시리얼 요리 :

메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀;
수플레, 푸딩, 캐서롤;
오트밀, 뮤 즐리 (화학 첨가물 불포함) 등

4. 안전한 제품을 추가 한 고급 파스타의 파스타.

환자는 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기 (피부는 사용 금지)를 요리 할 수 있습니다.
농어, 대구, hake 요리 (7 일 동안 3 번 이상);
환자는 신선한 굴, 새우, 오징어, 홍합 (제한된 양)을 섭취 할 수 있습니다.

6. 밀가루 제품 :

밀기울, 호밀 가루 또는 낡은 밀, 크래커로 만든 빵;
galetny 쿠키;
생선, 커 티지 치즈 또는 사과와 함께 마른 반죽에서 만든 제품;
첨가물없는 스폰지 케이크;
밀기울

7. 신 우유 제품 :

사워 크림, 치즈 (매운맛이 아님), 케 피어, 지방 함량이 낮은 천연 요구르트.

감자, 당근, 호박, 사탕무 및 기타 녹말 채소;
파프리카;
아보카도;
녹색 콩;
브로콜리

사과 (비 산성 품종);
바나나 (1 일 1 회);
석류 나무;
자두, 말린 살구 등

또한 환자는 계란 단백질 오믈렛을 섭취 할 수 있습니다. 식사는 버터 또는 식물성 기름으로 채울 수 있습니다. 전채는 야채, 과일, 해산물, 삶은 고기 등의 샐러드가 허용됩니다. 때로는 환자가 머랭, 마쉬 멜로우, 마멀레이드, 초콜릿과 코코아가 들어 있지 않은 과자 등 과자를 즐길 수 있습니다.

환자는 부산물, 소시지, 지방, 통조림, 소금에 절인 생선, 훈제 한 생선 등을 거부해야합니다. 신선한 생과자, 퍼프 페이스 트리 또는 고급 생과자는 금기입니다. 짭짤한 치즈, 지방 함량이 3 %를 초과하는 유제품은 제외됩니다. 버섯, 옥수수, 밤색, 시금치, 가지, 무를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 다이어트에서 신선한 무화과, 크랜베리, 크랜베리, 날짜, 키위, 감귤 등을 제거해야합니다.

간염 환자는 기름에 튀긴 계란, 훈제 한 고기, 통조림, 점포 소스를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 메뉴에서 아이스크림, 지방 크림, 초콜릿, 응축 우유를 제외해야합니다.

주치의가 상담 할 식품 규칙에 대해 자세히 설명합니다.

일주일 동안 다이어트

의사는 7 일 동안 간염 메뉴를 제공합니다.
1. 아침 식사 :

죽, 차;
야채 샐러드, 차;
단백질 오믈렛, 차;
메밀, 차;
커드 푸딩, 젤리;
메밀과 쌀 시리얼, 설탕에 절인 과일;
콜리 플라워 (찐), 주스.

2. 두 번째 아침 식사 :

삶은 고기, 주스와 메밀 죽;
치즈 케이크, 차;
오트밀, 설탕에 절인 과일;
스튜 주스키, 쥬스;
호박 죽, 차;
마른 과일, 차와 코티지 치즈;
오트밀, 젤리.

야채 수프, 생선을 넣은 감자, 설탕에 절인 과일;
호박 수프, 조림, 야채 샐러드, 젤리;
감자 볶음, 쌀 쇠고기 버거, 차;
쌀밥, 샐러드와 생선, 차;
야채 수프, 찐 토끼 고기, 차;
호박 수프, 샐러드와 쇠고기 미트볼, 차;
우유 수프, 샐러드와 삶은 닭, 차.

galfny 쿠키와 kefir;
차와 치즈 케이크;
메밀 팬케익과 쌀, 주스;
kefir와 함께 오트밀 쿠키;
당근 푸딩, 젤리;
단백질 비스킷, 차;
삶은 야채, dogrose 국물.

커티지 치즈 캐서롤, 차;
삶은 닭고기, 샐러드, 설탕에 절인 과일;
야채, 차와 함께 구워진 고기;
다진 생선 cutlets, 야채, 차;
고기를 얹은 필라프, dogrose 국물;
구운 생선, 샐러드, 차;
오트밀, 케 피어.

식이 요법 번호 5의 요구 사항을 충족하는 맛있는 건강 요리에 대한 다양한 요리법이 있습니다.

예를 들어, 치즈 푸딩을 요리하려면 3 큰술을 부으십시오. 세 몰리나 숟가락에 우유 100ml를 넣고 15 분 간 두십시오. 이 때, 3 큰술을 이겼다. 2 개의 계란을 가진 버터의 숟가락. 모든 성분을 저어주고, 설탕, 건포도, 레몬 향을 첨가하십시오. 질량을 형태로 넣고 4 분의 1 시간 (200 °) 굽습니다.

호박 수프를 만들려면 반 호박 요리 할 때까지 100 g의 지상 호박을 끓으십시오. 다음 국물과 ½ tsp 기름을 가진 호박을, 2 tbsp를 추가하십시오 진화하십시오. 오트밀 숟가락으로 죽처럼 요리하십시오. 믹서기에서 혼합물을 치고 버터 한 조각을 넣으십시오.

쇠고기 버거를 만들려면 고기 분쇄기를 통해 고기를 여러 번 건너 뛰고 감자 약간을 넣고 썩은 빵과 소금을 넣으십시오. 버찌의 질량의 모양, 형태로 넣어, 절반 물로 채우고, 구워.

따라서 간염에 대한식이 요법은 복잡한 치료의 필수 요소입니다. 환자는 주치의가 결정한 영양 규정을 준수해야합니다. 따라서, 그것은 병리학의 발달을 멈추고간에 회복을 가속화 할 것입니다.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite-pecheni

A 형 간염에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까?

A 형 간염은 간세포에 손상을 동반 한 감염 원인의 병리학입니다. 또 다른 이름은 kin킨 병입니다. 이 바이러스는 만성 질환을 유발하지는 않지만 A 형 간염 병력이있는 환자는식이 영양을 필요로합니다.

A 형 간염을 가진식이 요법은 간을 회복 시키는데 도움을 주며, 스트레스가 증가한 상태에서 간세포의 활동을 돕고, 담즙의 생성 및 배출을 촉진하고, 환자의 건강을 개선합니다. 준수를 위해 표 5가 권장됩니다.

따라서 성인 A 형 간염에 대한식이 요법과 금지 된 음식에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

다이어트의 주요 원칙

알콜 성, 바이러스 성 및 독성 간염은 특정식이 요법을 준수해야합니다. 식이 요법은 손상된 간장에 유리한 조건을 제공하고 샘과 담관의 기능을 정상화하도록 고안되었습니다. 적절한 영양 섭취는 담즙의 생산과 통과를 가속화 시키며 병리학 적 과정에 관여하는 다른 기관의 작업을 향상시킵니다.

표 5 - 신체의 단백질과 지방의 신진 대사를 조절하는 영양, 간에서 글리코겐의 축적은 콜레스테롤 프로파일의 정상화에 기여합니다.

테이블 번호 5에 대한 일반 정보 :

90 ~ 100 그램의 단백질 섭취.
뚱뚱한 소비 - 100 그램을 포함하여.
매일 섭취하는 탄수화물의 양은 400 그램 이하입니다.
에너지 값은 사람의 질량에 기인하며, 2800에서 3000kcal까지 다양합니다.

식이 요법을하는 동안 의사가 승인 한 제품 만 먹을 수 있습니다. 일반적으로 의사는 환자에게 모든 금지 사항이 등록 된 메모를 제공합니다. 담즙 전환 경로와 간에 대한 부하 증가에 기여하기 때문에 동물성 지방의 양을 줄이는 것이 필요합니다.

전원 기능

환자는 분수 영양이 필요합니다. 그 부분은 작아서 자주 먹어야합니다. 3 일째 정식 및 간식. 단편화의 원리는 식욕을 자극하는 데 도움이되며, 음식의 작은 부분은 몸이 전염성 과정과 싸울 수 있도록하는 선의 부하를 증가시키지 않습니다.

소금 한도

하루에 최대 4 그램의 소금을 섭취 할 수 있습니다. 이것은 테이블 소금이 신체의 과도한 수분 유지에 기여한다는 사실과 부기로 연결되기 때문입니다. 또한,이 물은 비뇨기 시스템을 통과하므로 해독 과정이 수행되지 않습니다 (슬래그, 독소가 제거되지 않음).

음식 온도, 음료수

아픈 사람이나 A 형 간염의 운반자를 치료할 때는 따뜻한 음식 만 섭취해야합니다 (온도 20-45도). 음식은 춥거나 뜨거워서는 안됩니다. 그러한 예약은 신체의 "필터"를 "보호"하고, 위장을 자극하지 않으며, 췌장의 기능을 향상시킵니다.

음주 모드

어린이와 성인 모두 관찰해야합니다. 하루에 2000ml의 자유 액체를 마셔야합니다. 그것은 과일 음료, 약한 검정 / 녹차, 크랜베리, dogrose, 초본 decoctions, 일반 필터링 된 물 또는 간장에 대한 미네랄 워터가 포함되어 있습니다. 충분한 양의 액체가 신체의 빠른 세정에 기여합니다.

영혼

바이러스 성 A 형 간염에 대한 규정 식은 알콜의 사용을 금지합니다. 치료 후 6 개월 동안 술을 마실 수 없습니다. 간은 정상적으로 작동 할 수 없으며 모든 힘은 간세포의 회복에 초점을 맞추므로 맥주와 보드카는 병리학 적 과정의 진행을 악화시킬 것입니다.

A 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

5 번 테이블은 인체에 쉽게 흡수되고, 장기에 과도한 스트레스를 유발하지 않으며, 간, 위장관에 부드럽게 영향을주는 제품으로 구성됩니다.

음식은 많은 lipotropic 성분 (지질 용해), 펙틴, 미네랄 및 비타민 물질을 포함합니다. 테이블 번호 5의 식사는 상복부 지역의 위장, 무거움 및 불편 함을 충만하게하지 않습니다. 제품은 적당히 담즙의 생산, 위, 췌장 주스의 형성을 자극합니다.

Pevzner식이 요법은 A 형 간염 환자뿐만 아니라 담낭염의 급성 병인 췌장염 (췌장 염증) 병력이있는 환자에게도 적합합니다.

A 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

가볍게 말린 흰색 또는 검은 색 빵, 마른 비스킷, 비스킷.
첫 번째 요리 (수프, 보르시)는 채식을 잘하는 요리입니다. 나중에 약한 고기 나 생선 국물을 요리 할 수 있습니다. 메뉴의 어린이는 과일, 우유 스프를 포함합니다. 첫 번째 요리의 선택에 관계없이, 연료를 보급 할 야채는 튀지 않습니다.
육류 제품에는 닭고기, 토끼, 칠면조 고기 (유방), 마른 돼지 고기 등이 있습니다.
저지방 whiting, 퍼치, hake, 대구가식이 요법에 포함됩니다.
야채는 삶은 것, 구운 것 그리고 날것의 모든 형태로 먹습니다. 감자, 콜리 플라워, 호박, 호박, 당근을 먹을 수 있습니다.
메뉴에 비 산성 과일 및 딸기를 포함하는 것이 허용됩니다. 사과, 복숭아, 배, 아보카도, 망고, 블루 베리, 딸기, 라스베리를 먹을 수 있습니다.
다량의 우유를 추가하여 물로 조리 한 죽.
무염하고 부드러운 치즈, 닭고기 햄, 젤리 혀.

순수 또는 미네랄 워터, 녹차, 약한 홍차, 수제 과일 음료 및 로즈힙 컴포트, cowberries, 딸기를 마시는 것이 좋습니다.

제품 제한 및 금지

메뉴에서 간 기능의 한계로 작동하게하는 음식물을 제거해야 할 경우 담즙 분비가 증가하여 췌장 주스가 많이 생성됩니다.

또한 위 점막을 자극하여 장창을 증가시키는 음식은 장에서 발효 과정을 일으 킵니다. 이러한 제품들은 스트레스를 더하게되어 사람의 회복 과정이 느려집니다.

신선한 베이커리 제품 (만두, 베이글, 소프트 비스켓, 팬케이크, 머핀, 파이)은 금지되어 있습니다. 첫 번째 코스의 육류, 생선, 버섯 국물, 지방이 많은 육류 및 육류는 메뉴에서 제거됩니다. 기름진 생선 (연어, 참치, 고등어)은 먹을 수 없습니다.

A 형 간염 치료시 환자는식이 요법에서 제외됩니다.

돼지 고기 / 양고기 지방, 마가린.
지방, 튀긴 계란.
식초, 겨자, 와사비.
어떤 버섯.
마요네즈, 케첩
소금에 절인, 말린, 훈제 한 물고기.
과자 - 초콜릿, 아이스크림, 사탕.
알콜 함유 음료.
커피, 강한 차, 소다, 에너지.

허용되는 조리 방법은 물 담금질, 끓음, 베이킹입니다.

다이어트의 필요성

A 형 간염에 대한 다이어트는 감염성 병리학의 배경에 대한 비자 발적 운동입니다. 표 5에 따른 식사는 질병의 증상의 중증도를 줄이고 치유 과정을 가속화합니다. 다이어트는 식욕을 개선하는데, 이는 식욕 부진으로 자주 사라집니다.

Pevzner 다이어트의 장점 :

어린이와 어른들도 잘 견뎌냅니다. 많은 제품이 허용되므로 균형 잡히고 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.
전원 시스템은 완전히 균형되어있어 연속 사용에 적합합니다.
표 5는 간, 담관의 기능을 향상시킵니다.
모든 사람이 액세스 할 수있는 공통 제품이 사용됩니다.

단점은 장기간 사용하는 것입니다. 건강한 식단을 준비하는 데는 시간이 걸립니다.

전원 모드 - 샘플 메뉴

식이 영양은 6 개월 동안 권장됩니다. 간장의 합병증은 8-10 개월의 새로운 정권을 고수한다.

아침 식사는 오트밀, 메밀, 쌀, 호박을 만드는 것이 좋습니다.

작은 꿀, 말린 과일, 딸기 또는 신선한 과일을 넣을 수 있습니다. 주요 요리는 야채 (신선한, 조림), 스튜, 스팀 커틀릿, 삶은 생선과 함께 구운 닭고기가 더 다양합니다.

http://blotos.ru/dieta-pri-gepatite-a

A 형 간염 다이어트

2017 년 3 월 3 일 11시 17 분 전문 기사 : Izvochkova Nina Vladislavovna 2 2,702

실질적으로 간염 감염을 예방하는 데 도움이되는 유일한 방법은 A 형 간염의 치료법입니다. 본질은 적절한 조리법을 준비하고 승인 된 제품 만 사용하는 규칙을 따릅니다. 간염을 치료할 때 몸이 바이러스에 대처하는 데 도움이되는 영양 규정을 준수하고 감염된 경우 간 및 다른 기관을 정상화해야합니다.

왜 다이어트에 충실합니까?

A 형 간염을 제거하면 환자는 치료 시작 후 평균 1 년이 될 수 있습니다. 질병의 진행 과정과 치료의 효과가 환자의 초기 건강 상태와 면역 상태에 달려 있기 때문에이 지표는 근사치입니다. 간염에 대한 치료법은 간 기능의 정상화에 기여할 수있는 비타민과 미량 원소가 풍부한 "가벼운"음식물 섭취를 포함합니다. 그러나 지방질, 단백질, 콜레스테롤, 에센셜 오일, 지방산을 함유 한 튀김 된 "무거운"음식의 소비는 최소화하지 않으면 안됩니다. 바이러스로부터 공격을받는 유기체는 완전한 (모든 요소를 포함하는) 음식을 받아야합니다.

"건강한"방법으로 요리를 고수 할 필요가 있습니다. 즉, 찌거나, 끓이거나 굽거나, 제품을 갈아서거나 으깬 감자를 만들어서 가능한 한 많이 끓여야합니다. 매일 2 리터의 물을 마시는 것이 좋으며 음식은 실온에서 따뜻하기 때문에 향료의 양이 제한됩니다. 성인의 A 형 간염에 대한식이 요법 만이 유일한 치료법임을 잊지 마십시오. 그것은 질병의 증상을 줄이고, 식욕과 좋은 기분을 되찾고, 면역력을 향상시킵니다.

영양 원리

합병증을 피하기 위해서는 치료 과정에서 비타민, 담즙 차 (담즙 효과가 있음)를 섭취하고, 저체온증을 예방하고 신체의 과열을 피하고 하루에 최대 6 회 분량의 식단을 관찰해야합니다. 이것은 간에 대한 부하를 줄이고 바이러스와 싸울 기회를 제공해야하기 때문입니다. 체내에 머무르기 때문에 부종을 피하기 위해 환자가 섭취하는 소금의 일일 복용량을 줄여야하며, 액체는 독소 제거에 기여하지 않습니다. 약 6 개월 동안 A 형 간염 치료 후에도식이 요법을 계속해야합니다. 당신은 자신을 통제하고 위장과 간을 과부하시키지 않고 술을 마시지 않아야합니다.

치료 용식이 요법 중 알코올은 금지되어 있습니다.

악화 기

처음으로 급성 악화가 일어나면 엄격한식이 요법을 준수하고 지방과 단백질을식이 요법에서 제외해야합니다. 기본적으로 주스, 저지방 코티지 치즈와 케 피어, 차, 그리고 선택적으로 우유 죽을 먹어야합니다. 환자가 경미한 형태로 질병에 견디는 경우 그러한 중증도는 적절하지 않습니다.

만성 과정

만성 간염을위한식이 요법 (질병의 급성 증상없이)은 약물 사용을 최소화하고 치료 과정의 핵심이며, 음식과 빈번한 식사를 신중하게 다루어야합니다. 그것은 튀김, 매운 및 단 음식, 섬유질 음식의 식단에있는 존재를 금지합니다. 그러나 야채 (생과 익은 것 모두), 시리얼, 살코기, 생선, 낙농 제품을 허용합니다.

A 형 간염 치료 중 및 이후에 먹을 수있는 음식은 무엇입니까?

grouted 빵입니다.
효모 반죽이 아닌 제품.
살코기가없는 고기와 야채에 생 쌀 국물을 넣은 스프.
저지방 물고기와 해산물.
적어도 우유에 물에 죽. 보리와 기장 외에도.
파스타.
찐 단백질 오믈렛입니다.
야채.
비 산성 과일 및 열매.
말린 과일.
잼과 꿀, 무스와 젤리.
디저트는 당뇨병 환자를위한 부서에서 구입했지만, 이미 설탕과 포도당의 균형 된 양입니다!
낙농 제품 2 % 지방.
해바라기 기름 (요리 할 때).
라이트 티, 우유, 과일, 베리 및 채소 주스가 들어있는 커피, 달여서, 설탕에 절인 과일.

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어떤 음식을 먹을 수 없습니까?

신선한 "흰색"빵.
튀긴 반죽에서 만들어진 제품.
풍부한 고기, 생선, 버섯 국물과 요리.
뚱뚱한 고기, 생선, 라드.
치킨 찌꺼기.
훈제 육류, 소시지, 통조림, 마리 네이드, 소스 및 그레이비의 모든 형태.
향료
보존.
섬유 야채 (양배추, 양파, 마늘 등).
산도가 높은 과일.
크림, 시럽, 유약, 아이스크림이 포함 된 제과 제품.
"지방"우유.
콩, 견과류.
알콜, 니코틴.
탄산 된 "착색 된"음료수.

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다이어트에 충실하지 않으면 어떻게됩니까?

간염 바이러스가 실제로 치유되지 않고 간을 파열시키기 때문에 가능한 한 신체를 회복시키는 것이 불가능합니다. 신체의 회복이 필요하며 영양 규칙을 준수하고 일상 요법을 준수해야합니다. 치료 식단 또는 그 위반을 거부하면 신체의 기능 및 간경화, 간 기능 상실, 간장 혼수 (사망을 수반 할 수도 있음)와 같은 질병의 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다.

요리법 조리법

다이어트를 치료하고 따르는 경우, 많은 사람들은 매일 식단과 요리법을 고안하는 문제에 직면 해 있습니다. 우리는식이 요법을 다양 화하는 데 도움이되는 건강식 식단의 예를 제시합니다. 그들은 선호도에 따라 음식 구성을 변경할 수 있으며 (모두 허용 된 목록에서 벗어나지 않음) 모두 끓임, 스튜 및 김을내는 데 적합합니다.

음식에 사용하려면 인증 된 재료 만 필요합니다.

스팀 오믈렛, 국수

단백질을 노른자에서 분리 한 후에 우유와 단백질을 때려 야합니다. 채소를 잘라 채찍질 한 덩어리와 결합하십시오. 베이킹 팬에 기름을 바르고 기름을 넣으십시오. 끝날 때까지 구워. 고기를 넣은 국수 캐서롤은 삶은 고기로 만든다. 그것은 잘게 잘려야한다. 먹거리에 계란과 버터를 넣으십시오. 쿡 국수. 스튜 냄비와 증기에서 약동하십시오.

코티지 치즈 푸딩 스프

코티지 치즈를 문지르고, 우유를 부어서, 미끼로 채우고 알을 낳습니다. 빵을 굽히는 형태의 기름을 바르고 그 속에 물질을 부어 넣으십시오. 준비 될 때까지 구워. 건포도와 꿀이 든 당근 샐러드 : 당근을 부추거나, 씻은 건포도와 결합하여 접시에 담고 꿀을 첨가하십시오. 레몬 슬라이스를 추가 할 수 있습니다. 메밀 수프는 미리 끓는 메밀을 포함합니다. 우유를 데우고 죽에 부어 소금을 넣고 설탕을 넣고 요리를 계속하십시오. 버터 한 조각과 함께 제공하십시오.

야채와 생선, 버거

Hake 시체 (또는 다른 희박한 물고기)는 식물성 기름으로 기름을 칠한 냄비에 부분과 장소로 자른다. 달콤한 고추, 당근 조각으로 잘라, 벗겨 호박은 길이 5-6 센티 바의 껍질을 벗겨. 물고기 조각 사이에 야채를 넣고, 우유에 부어서, 물고기의 담요의 절반이 준비 될 때까지 소금과 끓으십시오. 고기 cutlets는 다음과 같은 제조법을 제안합니다 :

린 고기는 고기 분쇄기를 통해 세 번 갈아 탄다.
감자를 비 춥니 다. 빵을 적셔 소금을 넣고 먹거리에 담아주세요.
버거 시트에 버거를 넣고 물을 반으로 붓고 오븐에서 구워냅니다.

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자두가있는 호박

호박을 갈아서 우유에 담아 거의 준비가되어 준 양분을 부어 라. 접시를 위해 너는 잘게 끓고 잘게 자르는 돌없이 자두를 필요로한다. 자두와 다람쥐를 호박에 넣으십시오. 과자를 위해, 당신은 작은 꿀을 추가 할 수있다. 그러나 주된 일은 그것을 과용하지 않는 것이다. 저지방 내용을 가진 사워 크림의 많은 기름 부음의 모양으로 굽으십시오.

박제 스쿼시

요리를 위해서는 호박을 준비해야합니다. 중간 크기의 호박을 가져다가 반으로 자르고 중간을 꺼내 우물을 만듭니다. 먹을 때 삶은 닭고기를 갈아서. 밥을 삶아 다진 고기와 섞는다. 이 혼합물을 호박에 넣으십시오. 땀은 얇은 짚으로 다진 당근 수 있습니다. 20 분까지 구우십시오. 이 요리는 일주일에 두 번 이상, 바람직하게는 점심 식사로 식단에 들어갈 수 있습니다.

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A 형 간염 치료에는 무엇이 포함될 수 있습니까?

성인과 어린이에게는 A 형 간염을위한식이 요법이 필요합니다. 이 바이러스 성 질병의 치료를위한 특별 프로그램이 아직 개발되지 않았으므로 권장 제품을 먹는 것이 단기간에 회복의 열쇠가 될 것입니다.

전문가 의견

A 형 간염의 급성 진행 과정에서 적절하게 섭취하는 방법을 고려하는 것이 중요합니다. 전문가들은 다음과 같이 권장합니다.

찐 음식을 먹어보십시오. 이를 위해 증기선을 구입할 수 있습니다. 위에서 설명한 조리 과정에서 신체가 필요로하는 모든 영양소가 저장됩니다.
충분한 단백질과 탄수화물을 섭취하십시오.하지만 지방 음식은 거부해야합니다.
A 형 간염 진단을 받으면 매운 요리, 훈제 식품, 커피, 초콜릿이 금기이므로 요리에 첨가하는 향신료는 버립니다.
튀긴 고기를 끓이거나 끓여서 바꿉니다.
소비되는 소금의 양을 줄이십시오. 이 물질은 체액을 유지하므로 해독 조치를 완전히 수행 할 수 없습니다. 같은 이유로, 소비되는 유체의 양을 늘릴 필요가 있습니다.
접시는 쉽게 간장에 하중을 줄일 소화해야합니다.
가루로 음식을 먹을 수 있습니다. 하루에 적어도 5-6 회 섭취하십시오. 그러나 서빙은 높은 칼로리 함량을 유지하면서 손바닥 크기를 넘지 않아야합니다.
하루 2 리터 이상의 물을 마셔야합니다.
기아에 호소하지 마십시오.

아이들은 질병 중에 더 많은 야채와 과일을 먹어야합니다. 다음은 사용하도록 허용 된 제품으로 정확하게 간주됩니다.

허용 된 식품

A 형 간염의 요리법은 무엇이 먹을 수 있는지 아는 것이 중요합니다.

어제의 빵. 누룩을 넣지 않은 생과자는 허용됩니다.
야채 퓌 레 수프입니다. 액체 음식에 시리얼을 첨가 할 수 있습니다. 쌀과 오트밀, 국수 또는 수제면을 가진 우유 스프를 요리하는 것이 좋습니다. 신선한 양배추 양배추 수프는 소화 기관에 유익한 효과가 있습니다. 부추 수프와 다른 채식 수프는 먹을 수 있습니다.
고기 (쇠고기, 토끼)를 구울 수 있습니다. Goulash에서는 A 형 간염에 양배추 롤을 사용할 수 있습니다. 이러한 조리법을 권장합니다. 쇠고기는 중간 크기의 큐브로 자르고 용기에 넣고 물로 덮으십시오. 물이 끓으면 국물을 배출 한 다음 고기를 끓는 물로 다시 채우고 저온에 대비할 준비를하십시오.
소아에서 A 형 간염을 사용하면 메뉴에 생선 요리가 포함되지만 저지방 품종을 선택해야합니다. 엄마는 퍼치 나 대구에서 아이들 미트볼을 요리 할 수 있습니다. 소금에 절인 생선도 유용 할 것입니다.
찌게 한 야채를 먹는 것이 좋습니다. 그러나 너무 부서져서는 안됩니다. 이 질병에 대한 유용한 요리는 녹색 (신선한 또는 냉동) 완두콩의 퓌레로 간주됩니다.
메밀 죽, 당근과 말린 과일과 함께 디저트 필라프. 코티지 치즈와 삶은 마카로니 요리.
단백질 오믈렛을 만들 수 있습니다. 접시에 달걀을 넣으면 1 pc를 넘을 수 없습니다. 하루에.
과일과 열매는 달콤해야하며, 날 것으로 먹거나, 말린 것 또는 구워 먹을 수 있습니다. 잼을 먹을 수 있습니다. 설탕은 솔비톨을 대체 할 것을 권장합니다.
유제품 거의 모든 것. 코티지 치즈에서 요리 된 만두 또는 캐서롤을 만들 수 있습니다. 사우어 크림 의사는 다른 요리에 추가 할 수 있습니다.
딜, 파슬리.
음료수에서 차 (바람직하게는 초본)와 주스를 사용하여 엉덩이에서부터 조합을 만들 수 있습니다.
버터와 세련된 식물성 기름.

이러한 목록을 사용하면 성인에서 A 형 간염에 대한 미량 영양소를 균형있게 풍부하게 섭취 할 수 있습니다.

사용할 수없는 것은 무엇입니까?

사람이 A 형 간염에 걸렸을 때 금지 된 음식과 음식에 대해 기억하는 것이 중요합니다.

신선한 빵과 튀김 된 파이입니다.
국물 (고기와 생선). 그들은 부정적인 영향을 간.
뚱뚱한 돼지 고기, 오리, 거위. 통조림 식품은 해롭다.
밤색, 마늘, 콩과 식물, 시금치.
아이스크림과 초콜릿.
강한 커피, 사워 주스 또는 컴포트.
소량으로도 알코올.

질병의 합병증이 발생하면

어떤 경우에는식이 요법을 강화해야합니다. 환자에게 합병증이있는 경우식이 영양 원칙을 고려하는 것이 중요합니다.

아침 식사의 경우, 순수한 우유 죽을 먹는 것이 좋습니다.
점심 식사를 위해 야채 스프를 요리하십시오. 커틀렛은 쪄진다. 고기 요리는 야채 장식으로 보충 될 수 있습니다. 디저트의 경우 kissel은 장과 또는 과일을 기준으로 권장됩니다.
저녁 식사는 가벼워 야합니다. 호밀 빵을 젤리와 함께 먹을 수 있습니다.

금식일을 일주일에 한 번 주선하는 것이 좋습니다. 이 절차는 간을 독살시키는 독성 물질을 제거합니다.

병 후식이 요법

A 형 간염 치료 후식이 요법은 무엇이되어야합니까? 회복기에도 신체는 영양이 풍부한 식단이 필요합니다.

간장은 일부 세포가 영향을 받기 때문에 완전히 기능을 발휘하지 못합니다. 환자의 주요 목표는 간을 복원하고 신진 대사 과정을 정상화하는 것입니다. 따라서 다음 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

음식은 지방성 물질로 포화되어야합니다. 이들은 아미노산이며,이 아미노산 없이는 신체에서 콜레스테롤 대사를 정상화하는 것이 불가능합니다. 지방산이 풍부한 식품을 사용하지 마십시오.
과자를 좋아하는 분을 위해 과자와 초콜릿을 꿀이나 잼으로 대체하는 것이 가장 좋습니다.
유용한 것은 약용 식물을 바탕으로 한 과일 음료, 주스 및 달인입니다.
B 군의 중요한 비타민. 간 개선에 기여합니다.
술이나 다른 나쁜 습관을 포기해야합니다.
담즙 기능을 향상시켜 간에서 담즙 정체를 예방하기 위해서는 음식이 분획되어야합니다.

A 형 간염 치료는 어려운 작업입니다. 적절한 식사와 음식 섭취를위한 올바른식이 요법과 시간 간격을 의사가 처방 할 수 있습니다.

비참한 결과를 피하기 위해서는 전문가의 지시를 따르는 것이 중요합니다. 전문가의 조언을 소홀히하지 말고 장기간 건강을 생각하십시오.

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간장 간염의 영양 원칙 5 가지

A 형 간염은 대변으로 전달됩니다. 이 병리학의 주요 특징은 간이이 경우에 앓고, 그 기능이 흐트러진다는 것입니다. A 형 간염에 대한 다이어트는 치료의 구성 요소 중 하나입니다. 의사의 모든 권고 사항을 준수하면 신속하게 회복 될 수 있습니다.

다이어트의 주요 원칙

간염 후식이 요법은 다음과 같은 과제를 해결하기위한 것입니다.

간 성능에 유리한 조건을 만듭니다.
담즙 배설의 정상화.
간염으로 인한 고통을 크게 줄이는 소화 기관 기능의 안정화.

신진 대사 및 콜레스테롤 대사를 조절하는 데 도움이되는 특정 식단을 준수하고 성인 A 형 간염 치료 후식이 요법을 통해 축적 된 글리코겐 과정을 해결할 수 있습니다.

전문가는 A 형 간염 환자에게 다음 조건을 준수 할 것을 권고합니다.

식이 요법 중에는 담즙과 간에 걸리는 지방의 양을 줄이는 것이 중요합니다. A 형 간염 환자의 일일 기준은 지방과 단백질 - 최대 100 그램, 탄수화물은 400 그램 이하입니다. 또한 테이블의 에너지 값을 고려하는 것이 중요합니다. 사람에게는 최대 3 천 킬로 칼로리 여야합니다.
A 형 간염이있는 상태에서의 다이어트는 분수식이 요법을 의미합니다. 즉 하루에 5 ~ 6 번, 작은 양으로 만 음식을 섭취해야합니다. 이 원리는 몸이 음식에 대한 필요성을 다시 느끼게하고 간을 해소하여 다시 감염과 싸울 수있게합니다.
그것이 소금 유지를 하루 4 그램으로 제한하는 것이 중요합니다. 그 이유는 수분 유지를 촉진시켜 부종을 일으키는 요소이기 때문입니다. 간염의 독소 및 붕괴 생성물과 함께 체액이 체내에 유지되어 추가 중독을 유발하기 때문에 이러한 상황은 매우 위험합니다.
섭취 한 음식의 온도를 관찰하는 것이 중요합니다 - 섭씨 15도에서 60 도가되어야합니다. 그래서 음식은 위장관을 자극하지 않을 것입니다.
그것은 하루 평균 2.5 리터를 마셔야합니다. 그리고 그것은 순수한 물뿐만 아니라 과일 음료, 약한 양조차, 엉덩이와 허브의 국물이 될 수 있습니다. 이것은 감염된 유기체로부터 독소를 신속하게 제거하는데 기여합니다. 이로 인해 간 기능이 회복하기 시작합니다.

간염에 알코올 제품을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있으며,이 기간은 치료 기간에만 적용되는 것이 아니며 회복 후에도 6 개월 동안 알코올을 섭취 할 수 없으므로 해당 기관과의 상황이 악화됩니다.

금지 된 음식

어떤 사람이 위험한 진단을 받았다면, A 형 간염에 대한 특정 식품을 제한하는 것뿐만 아니라 때로는 A 형 간염을 완전하게 배제하는식이 요법을 따라야합니다.

A 형 간염에 대한 금지 식품 목록은 다음과 같습니다.

지방, 훈제, 통조림 및 소금에 절인 생선, 해산물;
지방 또는 포화 국물에 수프;
방부제;
지방성 고기;
흡연;
베이킹;
신장, 간 및 두뇌;
전유 제품;
소세지;
파이;
양파와 마늘;
피클;
콩과 식물;
기름에 튀긴 계란 및 단단한 계란;
신선한 빵;
마가린 및 버터;
물고기 및 가지 캐비어;
피클;
매운 양념;
아이스크림;
신 과일;
케첩과 마요네즈;
블랙 커피;
adjika.

위의 모든 식품은 이미 A 형 간염으로 고통받는 위장관과 간을 크게 변형시킵니다.

허용 된 제품

금지 된 식품 목록으로 판단 할 때, A 형 간염에 걸린 사람에게는 먹을 것이 거의 없다는 인상을받을 수 있습니다. 그러나이 질병에 대해 굶기는 것은 절대적으로 불가능하기 때문에이 의견은 잘못된 것입니다. 자주 먹는 것이 필요하지만 점차적으로 먹어야합니다. 대부분의 경우, 환자는 즉시 질문을합니다 -이 병리학으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

환자는 음식에서 A 형 간염에 대한식이 요법에 근거하여 무엇을 사용하도록 허용했는지, 그리고 식단에 무엇이 완전히 포기되어야하는지 명확히 이해해야합니다.

인증 된 제품은 다음과 같습니다.

쌀;
양 또는 토끼 고기의식이 품종;
마른 수프이지만 요리 할 때 야채를 튀기지 말고 오븐에서 말려야합니다.
가금류 고기는 껍질을 벗긴다.
오트밀;
저지방 삶은 생선;
메밀;
과일 및 야채 샐러드;
galetny 쿠키;
계피;
계란,하지만 삶은 또는 으깬 계란처럼 삶아;
탈지 분유와 그 기초로 준비된 요리;
말린 빵이지만, 밀가루의 2 학년에서 준비해야한다는 것을 명심해야한다.
세련된 해바라기 기름;
신선한 야채, 구운 또는 삶은;
주스;
마시 멜로우;
녹색;
차;
열매 또는 과일의 달인.

실제로, A 형 간염을 가진 사람은 다양한 요리를 사용하여 충분히 먹을 수 있습니다. 다이어트는 당신의 취향에 맞는 것을 요리하기 위해 위 제품의 혼합을 금지하지 않습니다.

조리법

물론 미식가를 좋아하는 사람들에게는 단순한 제품과 요리에 익숙해지기가 어려울 것입니다. 그러나 뚜렷한 풍미 증진제를 첨가하지 않은 천연 제품조차도 매우 맛있게 준비 할 수 있습니다.

쇠고기 버거. 그것들의 준비를 위해서, 육류 분쇄기를 통해 고기를 여러 번 통과시켜야 약화 된 유기체에 동화되기가 더 쉽습니다. 그에게 물과 소금으로 이전에 부드럽게했던 강판을 통해 호박을 넣으십시오. 그러나 당신은 조금 다르게 할 수 있습니다 - 말린 자국이 여러 번 비틀어 진 후에 고기 분쇄기를 통해 빵을 건너 뛰고 호박 대신에 추가 할 수 있습니다 (예 : 매콤하지 않은 초록색 불가리아어 후추). 두 번째 용기를 가져 와서 계란 흰자위를 치고, 베이킹 시트에 약간의 버터를 붓고 조심스럽게 펼칩니다. 볶음밥을 만들어 오븐에 넣을 요리에 올려 놓고 먼저 물을 부은 다음 냄비 바닥에있는 액체로 접시의 준비 상태를 확인합니다. 즉 증발하면 햄버거가 준비됩니다.
오믈렛 찐. 이 독특하고 영양이 풍부한 요리를 준비하려면, 당신은 백인에서 노른자를 분리해야하고, 후자는 우유에 부어 모든 것을 철저히 훑어 야합니다. 그곳에 잘게 잘린 채소를 넣고이 기름을 기름칠 접시에 부은 후 오븐에 넣으십시오.
자 두와 호박입니다. 과일과 채소를 좋아하는 사람들에게이 요리는 진실로 사랑 받게 될 것입니다. 호박은 잘게 잘게 자르고 우유에서 조림되어야하며, 거의 준비가되면 얇은 물줄기에 양질의 거친 밀가루가 쏟아져 들어갑니다. 호박에는 자두와 단백질이 더해진다. 가지 치기는 움푹 들어간 곳에 놓아야하며, 미리 요리되고 짓 눌려야합니다. A 형 간염 환자에게 설탕을 사용하지 않는 것이 좋으며, 약간의 벌꿀을 시도 할 수 있습니다.이 특별한 요리는 형태로 구워 지지만 저지방 사워 크림으로 미리 기름칠해야합니다.

성인의 A 형 간염 치료 후식이 요법을주의 깊게 관찰해야 신체가 모든 미량 원소를 흡수하고 흡수 할 수 있습니다. 환자가 약을 사용하는 것이 충분하고 정크 푸드를 계속 먹는 것을 고려할 때 환자가 부주의하게이 문제를 다루는 경우 위험한 결과가 그를 기다리고 있습니다.