메인 오일

멜론은 베리, 과일 또는 야채 일 수 있습니다.

멜론은 그 맛과식이 특성으로 유명한 귀중하고 고대의 농작물입니다. 이 향기로운 과일에는 인체 건강에 좋은 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 멜론은 맛있는 맛뿐만 아니라 특정 치유력을 지닌 독특한 제품입니다. 어떤 종류의 이국적인 식물이 이것입니까? 멜론은 장과 또는 열매입니다. 이제 이것을 보도록하겠습니다.

멜론은 과일, 베리, 또는 야채일까요?

이 질문에 모호하지 않은 대답을하는 것은 상당히 어렵지만이 주제에 대한 몇 가지 가설이 있으며 각각의 주장은 부인할 수없는 논증이 있습니다.

과일의 특별한 단맛 때문에 많은 사람들이 멜론을 과일이라고 생각합니다. 또한 멜론은 다양한 과일 샐러드, 디저트 및 다과에서 종종 발견됩니다. 그러나 과일은 멜론의 열매와는 달리 나무 나 관목에서 자라는 열매입니다. 결국 멜론은 수박과 호박과 마찬가지로 바흐에서 자랍니다.

바셀에 녹색 멜론

멜론이 장과 인 버전은 또한 특별한 관심을받을 가치가있다. 멜론 지상에 성장뿐만 아니라 딸기의 많은 종류뿐만 아니라 같은 딸기, 몇 가지 특성이있다 : 외부 육즙 중간에 내부 하드 씨의 존재, 얇은 피부를. 식물학의 측면에서, 과일 멜론 열매로 간주되지만, netipichnymi.Chasche, 그들은 lozhnoyagodami이라고하지만, 별도의 이름 멜론도 있습니다.

멜론을 채소 작물로 분류하는 것은 아주 드문 일이지만, 생물 학자들은이 버전을 매우 논리적이라고 생각합니다. 결국, 우리는 초본 식물에서 자라는 식용 과일이 단지 채소로 간주된다는 것을 잊지 말아야합니다. 멜론은 잔디 줄기가 길고 식물의 기원을 나타냅니다. 또한 멜론은 호박 계열에 속하며 오이, 호박, 호박과의 절묘한 관계가 있습니다.

그래서 멜론이란 무엇입니까? 베리, 야채 또는 과일? 이 질문은 현재까지도 열려 있지만 일반인에게는 결정적인 역할을하지 않습니다. 독특한 맛과 풍성한 유용성으로 멜론에 감사드립니다.

멜론의 묘사 및 식물 특성

호박 가족에 속하는 멜론 - 잔디 연례 작물. 오이 속의 조롱 박 식물입니다. 멜론은 길이가 3 미터에 이르는 긴 줄기를 가지고 있습니다. 멜론 과일은 멀티 시드 호박입니다.

멜론 루트 시스템은 꽤 인상적이며 분지하며 장시간 동안 수분을 유지할 수 있습니다. 멜론과 조롱박 중에서 가장 필요한 것은 비옥 한 토양과 햇빛입니다.

이 작물은 북부 아프리카와 인도 북서부에서 유래합니다. 멜론은 6 천 년 전에 만들어진 이집트의 그림에 존재하는 고대 문화입니다.

멜론은 어떻게 자랍니다?

멜론 - 고온 식물, 풍부한 식물을 필요로하는 남부 식물. 그녀는 습기가 아니라 열과 가뭄을 선호합니다. 이 멜론 배양을위한 최대 허용 습도는 60-70 %입니다. 멜론은 1 미터 깊이에서 수분을 얻을 수있는 거대한 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.

멜론 - 열을 좋아하는 식물은 풍부한 빛을 필요로합니다.

이 공장은 활발한 개발과 편안한 성장을 위해 여유 공간이 많이 필요합니다.

종자 발아를 위해서는 + 15도 이상의 온도가 필요하며 +28도 이상에서 식물의 성장과 발달이 더 필요합니다. 예를 들어, 남부 멜론의 최적 온도는 + 33 / + 37도입니다. 체온계가 +15도 이하로 떨어지면 멜론 증식이 멈 춥니 다.

숙성 멜론

멜론 숙성 시즌은 8-9 월 하순에 있습니다.

멜론 수확의 결정 요인은 기후 조건과 그 성장 지역입니다. 다음 요소는 멜론 종류이며, 초기, 중간 또는 늦은 숙성입니다. 또한 성숙의 속도는 비료의 양, 관개 빈도, 토양의 구조 및 광물질 조성, 해충 및 질병으로부터의 보호의 영향을받습니다.

설 익은 멜론에서, 빵 껍질은 단단하고, 잘 익은 멜론에서는 눌렀을 때 약간 기댈 수 있습니다.

멜론 성숙은 보통 과일의 냄새와 피부색에 따라 결정됩니다. 육즙이 많고 익은 과일은 바닐라, 꿀, 파인애플, 심지어 배의 가벼운 노트와 함께 달콤하고 꽃 향기가납니다. 뚜렷한 냄새가 없다면 태아가 아직 너무 이르다는 뜻입니다.

칼로리 및 구성

멜론 - 저칼로리 제품으로 금식 일에 적합합니다. 멜론 살은 물이 90 %이기 때문에 갈증을 아주 잘 완화시켜줍니다.

칼로리 멜론은 호박의 다양성과 성장 조건에 따라 크게 다릅니다. 100 그램 - 33 kcal 당 평균 칼로리 :

  • 단백질 - 0.6 g
  • 지방 - 0.3 g
  • 탄수화물 - 7.4 g

멜론에는 펙틴, 전분,식이 섬유 (셀룰로오스), 포화 지방산 및 유기산, 회분이 포함되어 있습니다.

독소의 몸을 정화하는 것은 상당량의 펙틴이 존재하기 때문입니다. 또한, 펙틴은 조직의 신진 대사 및 세포 내 호흡에 긍정적 인 영향을 미친다.

몸에 멜론의 장점

그럼에도 불구하고 꿀 조롱박은 포도당과 물로만 이루어져 있음에도 불구하고 그 과일은 엄청난 수의 가장 중요한 미량 원소로 가득합니다.

  1. 태양 호박의 조성에 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 많이 함유되어 혈관이 강화되고 심장 활동이 호전되며 혈액 순환 과정이 개선됩니다.
  2. 아스 코르 빈산은 멜론에 충분한 양으로 존재하며, 이는 인간 면역 강화에 중요한 역할을합니다.
  3. 분명히이 거짓의 중요한 요소는 요오드입니다. 따라서 갑상선 문제를 예방하기 위해 멜론을 먹는 것이 좋습니다.
멜론은 류마티즘, 간 및 신장 질환을 치료할 수 있으며 심장 질환 및 고혈압 환자에게도 도움이됩니다.
  1. 철분, 염소 및 인은 매일 사람이 필요로하는 멜론 성분에서 덜 중요한 미네랄입니다. 상당한 양의 철분 때문에 멜론은 빈혈 (빈혈)에 매우 유용합니다.
  2. 멜론 섬유는 장내 미생물에 유익한 효과가 있으므로 느린 소화 과정과 신진 대사 장애가있는 사람에게 사용하는 것이 좋습니다. 또한 멜론은 혈관에서 콜레스테롤 제거에 완벽하게 대처합니다.
  3. 멜론은 섬세한 펄프에 풍부한 비타민 A가 함유되어 미용에 적극적으로 사용됩니다. 멜론 기반 안면 마스크는 피부 탄력을주고 젊음을 유지하고 염증 과정을 중단시킵니다. 카로틴은 건조한 피부에도 완벽하게 보습 작용을합니다.

임신 한 여자의 다이어트에 멜론

멜론은 여성 건강에 없어서는 안될 엽산 (비타민 B9)이 함유되어 있습니다. 엽산의 덕택으로 임신 중 음식에 들어있는 멜론의 섭취가 임신부와 아기 모두에게 유익합니다. 이 산은 모유의 특성을 향상시키고 여성이 과일을 나르는 것을 돕습니다. 아기를 태우는 기간에 멜론을 사용하면 종합 비타민제를 복용하는 것과 비교할 수 있습니다.

임신 한 여성을위한 멜론은 그녀와 미래의 아기의 몸을위한 유용한 물질의 전체 저장소입니다.

꿀 조롱박의 또 다른 장점은 임산부의 몸에서 과도한 수분을 제거하여 붓기를 줄이는 것입니다.

금기 사항

멜론의 가장 중요한 위험은 과식에 있으며, 이것은 과다 비타민증 (과도한 과량의 비타민)의 발병 원인입니다.

멜론은 메인 요리와 혼합하는 것이 좋지 않은 독립적 인 제품임을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 위장과 설사가 발생할 수 있습니다.

멜론은 혈당이 급격히 떨어질 수있는 경향이있는 사람들에게주의해서 치료해야합니다.

멜론 요리법

멜론에서부터 사소한 것에 이르기까지 다양한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 여름의 가장 좋은 알림은 향기로운 멜론 설탕에 절인 과일입니다. 겨울에는 멜론 잼이나 잼을 준비 할 수 있습니다. 멜론이 주성분 인 향긋하고 향기로운 과일 케이크는 손님을 무관심하게 만들지 않습니다. 또한, 멜론은 샬롯에 사과의 훌륭한 대안이며 코티지 치즈 캐서롤에 벌꿀 과자를 첨가합니다. 그리고 여름에는 시원하고 상쾌한 멜론 칵테일과 스무디에 대해서 이야기 할 수 없습니다.

참외 샐러드

성분 :

  • 삶은 닭 가슴살 - 2 개
  • 작은 멜론 - 1 PC.
  • 백색 지상 후추 - 맛에 추가하십시오
  • 소금 - 맛보기
  • 레몬 - 1 PC.
  • 마요네즈 - 100g
  • 딜 - 1 묶음
  • 마늘 - 2 조각

요리 :

씨앗에서 멜론을 제거하고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 펄프를 자르는 것이 필요합니다. 치킨 필렛을 중간 크기로 잘라 멜론과 섞는다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

소스 :

잘게 자른 딜과 마늘 정향을 마요네즈에 첨가하십시오. 레몬 주스로이 혼합물을 따르고 철저히 섞으십시오. 그런 다음이 소스로 샐러드를 차려 입으십시오.

코티지 치즈와 멜론 아침 식사

성분 :

  • 멜론 - 1 조각
  • 커티지 치즈 - 1 잔
  • 당근 - 1 PC
  • 사워 크림 - 3 큰술 L
  • 꿀 - 1 큰술

요리 :

블렌더에 코티지 치즈를 갈아서 부드럽게 될 때까지 사워 크림과 섞어 라. 잘게 빻은 강판에 당근을 넣은 다음 결과물 두부에 섞어주세요. 여보.

결국, 멜론을 잘게 자르고 철저히 모든 것을 섞어서 테이블에 봉사하십시오.

고대에는 멜론이 절묘한 음식으로 여겨져 왕실의 숙녀와 중요한 외국 손님에게만 봉사했으며 놀랄 필요가있었습니다. 중세의 의사는 멜론이 많은 심각한 질병에 대한 만병 통치약이라고 진지하게 주장했다. 우리가 확실히 알고있는 한 가지는, 멜론은 확실히 가치 있고 유용한 제품입니다.

http://profermu.com/sad/dynya.html

멜론 과일의 이름은 무엇입니까 : 베리, 야채 또는 과일

참외 속의 종인 멜론 - 조롱박 문화. 이 식물의 국토는 중부 및 소아시아로 간주됩니다. 그들은 우리 시대 이전의 여러 세기 동안이 문화를 계발하기 시작했으며, 15 세기와 16 세기에 러시아에 데려왔다. 그러나 멜론이 열매, 과일 또는 야채에 기인 할 수있는 수업은 여전히 ​​분쟁이 있습니다.

문화사

이 식물에 대한 첫 번째 언급은 성경에 나와 있습니다. 현재 야생 식물은 실제로 발생하지 않지만 선택된 잡초 종의 문화적 형태는 여전히 존재합니다. 아마 식물의 재배는 인도 북부와이란 인근 지역에서 발생했을 것이다. 문화 멜론은 서서히이 지역에서 퍼지기 시작했습니다.

XVI 세기에서 역사가들은 처음으로 모스크바 멜론에 대해 언급하면서 그들의 큰 크기와 놀라운 맛을 칭찬합니다. 그 당시,이 멜론 작물은 모스크바 근처의 온실에서 재배되었습니다. 19 세기 중엽, 헝가리에서 온 여행자 Vambery는 멜론을 과일로 묘사했는데 그의 향기로운 맛은 유럽 국가에서는 전혀 알 수 없습니다. 투르크 메니스탄에서는 매년 공식적으로 지역 주민들이이 문화의 휴일을 축하합니다.

식물에 대한 간략한 설명

일반적인 멜론은 길이가 4 미터에 달하는 줄기가 들어있는 일년생 식물입니다. 그들 위에는 긴 잎자루에 난형 또는 손바닥 모양의 잎이있다. 강력한 뿌리 시스템은 깊이 1m, 너비 2m까지 자랄 수 있습니다. 양성화는 연한 황색을 띠고 처음에는 수컷이 핀다. 12 일 후에는 암컷이된다. 수술이있는 꽃은 잎 겨드랑이에 있고 암술이있는 꽃자루는 짧은 꽃자루에 단독으로 자랍니다.

곤충 수분 후 여성 꽃 줄기에 과일 호박이 나타납니다. 따라서 멜론이 어느 가족에게 속하는지 짐작하기가 어렵습니다. 호박 가족은 600 종 이상을 포함하며, 그 중 하나는 멜론입니다. 과일은 구형 또는 원통형이고 최대 16kg까지 나갈 수 있습니다. 품종에 따라 노란색, 녹색, 갈색과 흰색이 될 수 있습니다. 한여름까지 꽃이 피고 가을의 시작까지 과일이 익는다. 펄프는 물 90 %와 설탕 10 %로 구성되어 있으므로 맛있고 맛있습니다.

품종 및 품종

현재이 식물의 여러 형태와 아종이 있으며, 각 지역에서 자란 재배됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  1. Cantaloupe는 줄무늬 피부를 특징으로하는 문화의 아종입니다. 열매는 길이 25cm까지 자라며 오렌지색 펄프가 있습니다. 어느 날 그들은 다음 Cantalupo에 그의 재산에 성장 씨앗을 준 교황에 디저트로 제시했다. 그래서이 멜론은 멜론으로 알려지게되었습니다. 오늘날 식물의이 형태는 세계 거의 모든 곳에서 재배되고 있습니다.
  2. 멜론 뱀 또는 아르메니아어 오이 - 멜론의 길이는 50cm까지 자랄 수 과일을 길게 한. 음식에서 종종 오이처럼 소화되지 않은 과일을 사용합니다.
  3. 겨울 멜론, 또는 왁스 조롱박 - Beninkaza 속에 속하는 잔디 덩굴. 열매가 익을 때 왁스 같은 코팅으로 덮여 있기 때문에 장시간 동안 저장됩니다. 이 종은 길이가 2m까지 자랄 수있는 큰 열매 때문에 주로 자랍니다.
  4. 파인애플은 60-75 일만에 익은 초기 성숙 품종으로 비 흑색 지구에서도 자랄 수 있습니다. 균열이있는 줄무늬가있는 과일의 피부에 발달합니다. 성숙한 과일의 최대 무게는 2kg에 달할 수 있습니다.

이 식물의 다른 품종 : Gulyabi, Torpedo, Kassaba 등을 주목할 가치가 있습니다.

멜론의 식물과 가계 정의

수년 동안 인류는 멜론이 원인 일 수있는 구체적인 정의를 내릴 수 없었습니다. 과일, 채소 또는 베리 -이 작물에 어떤 용어가 적용되는지는 아직 결정되지 않았습니다.

요리의 관점

요리 전문가에 따르면이 문화는 풀과 같이 땅에서 자라기 때문에 열매에 기인 할 수 없습니다. 땅에서 자라며 먹는 과일은 채소라고 부릅니다. 즉, 요리 전문가의 견해에 따르면, 멜론은 오메가와의 밀접한 연관성을 확인할수록 그들에게 특이 적으로 도움이 될 것입니다. 수시로, 가구 감에서, 식물은 감미로운 맛을 설명하는 디저트 야채이라고 칭한다. 특히 최근에는이 작물의 품종이 최소한으로 설탕을 보유하고 자랍니다.

열매는 나무, 관목 및 잔디에서 자란 중간 크기의 수분이 많은 과일을 포함합니다. 이 경우 큰 조롱박조차도 열매를 추천합니다. 사실 멜론은 선택 작업의 결과로 큰 크기를 받았지만 자연 환경에서는 작은 표본을 발견 할 수 있습니다.

많은 사람들은 원래의 멜론이 작다고 생각하지만 여전히 일반 베리라고 불릴 수는 없습니다.

전문가 의견

전문가의 정의에 따르면 야채는 잎, 뿌리, 줄기, 심지어 꽃 봉오리입니다. 그리고 그들에게도 꽃의 현장에 출현하고 다양한 씨앗 속에 저장된 과일을 볼 수 있습니다.

http://pion.guru/ogorod/plod-dyini

멜론 : 과일이나 베리?

수분이 많고 달콤하며 향긋한 멜론. 인기있는 작물 인 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 멜론의 장점은 고대에 알려져있었습니다. 현재 다양한 품종을 보유하고있는이 식물은 인간에게 필요한 비타민과 미량 원소를 엄청나게 많이 함유하고 있습니다. 특히 동양에서는이 과일에 경의를 표하고 존경합니다. 결국 그것은 많은 식품을 대체 할 수 있습니다. 종종 더운 날이나 종교적인 장소에서 동부 지역의 주민들은 멜론 만 먹습니다.

"멜론은 과일인가 베리인가?"라는 질문을 이해하십시오. "언뜻보기에 그렇게 단순하지는 않습니다. 멜론 과일은 처음에 사람이 그것을 재배하기 시작하기 전에, 크기가 매끄럽고 크기가 작았습니다.

그것은 땅에서 자라며 육즙이 많은 펄프와 씨앗을 내부에 가지고 있습니다. 즉 베리입니까? 그것은 매우 단 맛이 있습니다. 확실히 과일 디저트입니까? 과일입니까? 조롱박 문화, 호박 가족에 속한다, 그래서 - 야채? 이 질문들에는 여전히 확실한 답이 없습니다. 과학자들은 여전히이 식물을 디저트 채소로 분류하는 경향이 있습니다.

식물 묘사

어쨌든,에 대한 최종 결정 "멜론 - 야채, 베리 나 과일"은 바보의 양심에 남아 있습니다. 멜론은 호박의 속, 오이의 가족, 길이 2 ~ 4 미터에서 들어온다 줄기와 연례 약초에 속한다. 식물은 토양에서 물을 끌어 당겨 장시간 유지할 수있는 매우 강하고 길고 분지 된 루트 시스템을 가지고 있습니다. 비옥 한 토양과 더운 햇볕이 잘 드는 기후 만이 재배에 적합합니다. 그러므로이 문화의 발상지는 북아프리카와 인도 북서부입니다.

과일의 크기는 200gr에서 등급에 따라 변동합니다. 최대 20kg. 한 식물에서 2에서 7 개의 열매까지 익을 수 있습니다. 과일의 형태는 매우 다양합니다. 둥근 직사각형, 길고 직선형, 뱀 모양, 최대 1.5m 크기, 소위 "아르메니아 오이".

껍질은 부드럽고 거친 녹색, 노란색, 주황색의 색조, 단조로운 아름다움, 줄무늬 또는 얼룩이 있습니다. 멜론 펄프는 때로는 애플 같은 섬세한 질감입니다. 맛은 중성에서 단맛에 이르기까지 달콤합니다. 바닐라, 파인애플, 꿀 또는 배의 향기가 나는 아로마는 식물의 종류에 따라 다릅니다.

화학 성분 및 열량

90 %의 멜론은 물로 이루어져 있습니다. 지방은 결석하지만, 동시에 많은 양의 탄수화물이 있습니다 - 7.5 gr. 100 gr. 제품. 멜론은 단백질 함량이 1 온스 밖에되지 않으므로식이 요법을하는 사람들에게이 제품은 체중 감량에 도움이됩니다.

칼로리 멜론은 100 그램 당 36 Kcal에 불과합니다.

멜론에 들어있는 비타민에는 거의 모든 미량 성분과 미량 원소, 산 및 아미노산이 포함되어 있습니다.

  • 포도당은 에너지로 몸을 채우고 과자를 좋아하는 사람들에게 기쁨을 선사합니다.
  • 아미노산은 기쁨 호르몬의 생산에 기여합니다.
  • 비타민 C는 각종 질병에 대한 안정적인 면역력을 형성하고, 색조를 유지합니다.
  • Retinol은 좋은 시력과 안구 건강을 유지하는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다.
  • B 비타민은 좋은 근육 톤과 소화 조절을 유지하는 데 필수적입니다.
  • 토코페롤은 천연 항산화 제이며 인체에서 유해한 라디칼을 제거하고 면역 체계를 강화하며 신경계에 유익한 효과를줍니다.
  • 니코틴산은 유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 형성을 막아 뇌 순환을 개선시킵니다.
  • 엽산은 임신 기간 동안 여성에게 없어서는 안될 필수 영양소입니다.
  • 요오드는 갑상선의 정상적인 기능과 기억력을 향상시키는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다.
  • 칼슘은 뼈 시스템, 치아, 손톱 및 머리카락을 강화시키는 데 필요합니다.
  • 아연은 남성의 몸에 큰 이익을 주며 효능을 향상시킵니다.
  • 철분은 혈액 생성 과정에서 중요한 역할을합니다.
  • 인은 좋은 뇌 기능과 뼈 조직을 개선하는 데 필수적입니다.
  • 칼륨은 심장과 근육의 정상 기능에 중요합니다.
  • 실리콘은 머리카락, 손톱, 치아, 신경계, 뇌 활동에 필수적입니다.
  • 펙틴과식이 섬유는 좋은 장 운동성에 중요합니다.
  • 물 부족은 갈증을 진정시키고 신체의 필요를 채워줍니다.

멜론의 유용성과 치유력

멜론이 인체에주는 유익은 크다. 합리적인 양의이 과일을 식품에 사용하면 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.

  1. 심혈 관계 시스템의 개선으로 칼륨, 마그네슘 및 칼슘의 존재로 모세 혈관의 벽이 강화됩니다.
  2. 신체의 방어력을 증가시키고, 비타민 C의 함량이 높기 때문에 면역 체계를 강화시킵니다.
  3. 과일에 함유 된 요오드는 갑상선 질환의 치료에 도움이됩니다.
  4. 철분이 있기 때문에 의사들은 빈혈 환자에게 멜론 사용을 권장합니다.
  5. 섬유는 대량으로 멜론에 포함되어 소화를 개선하고 신체의 폐기물을 제거하며 유해한 콜레스테롤의 비율을 줄입니다.
  6. 멜론 펄프는 이뇨 효과가 있기 때문에 조직의 팽창을 줄이기 위해 사용하는 것이 좋습니다.
  7. 이 과일은 미용에서 바꿀 수 없다. 펄프에 함유 된 카로틴과 비타민 A는 피부에 영양을 공급하고 수분을 공급합니다. 멜론 추출물이 함유 된 마스크와 크림은 항 염증 효과와 활력을줍니다. 이 훌륭한 식물의 향은 향수에 적극적으로 사용됩니다.

멜론의 장점

  • 멜론 쥬스는 젊어지게하는 효과가 있습니다. 하루에 한번 멜론의 조각으로 하루에 한 번 씩 얼굴을 닦아내면 곧바로 결과를 볼 수 있습니다.- 부드럽게하고 피부를 상쾌하게합니다. 과일 펄프에 실리콘이 존재하기 때문에 피부, 머리카락, 손톱의 모양을 개선합니다.
  • 신선한 멜론을 먹는 것은 여성과 남성 모두 리비도를 향상시킵니다. 피로감을 줄이고 신경계를 정상화합니다.
  • PMS의 기간 동안 단 과일의 여러 조각이 압력을 줄이고 설탕 수치를 정상화하며 분위기를 개선합니다.
  • 엽산 함량 때문에 임신 중과 폐경기에이 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 멜론 사용은 수유모의 우유 양과 지방 함량을 증가시킵니다.
  • 가벼운 완하제 특성과 저칼로리 멜론은 다이어트하는 사람들을위한 체중 감량에 기여합니다.

멜론 섭취 금기

이 식물의이 유익한 성질에도 불구하고이 식물의 사용에는 금기 사항이 있습니다.

  • 당뇨 환자를위한 태아의 바람직하지 않은 사용.
  • 설탕, bloating, 헛배문 : 부적당 한 양에서 그것을 먹을 때 멜론의 해로 눈에 띄는 것입니다.
  • 위장관 질환이있는 경우,이 제품의 사용은 금지되어 있습니다.
  • 이 과일을 다른 음식과 함께 먹지 마십시오. 식사 전에 또는 한 시간 후에 멜론을 먹는 것이 좋습니다. 액체로 마시는 것이 좋습니다.
  • 비타민이 풍부한이 과일의 불합리한 섭취로, 과다 비타민증이 발생할 수 있습니다.
  • 또한 신장과 방광의 질병에 멜론을 사용하는 것도 금지되어 있습니다. 태아의 이뇨 능력은 돌과 모래의 움직임을 유발할 수 있습니다.

말린 멜론

말린 참외는 신선한 펄프에서 경화까지 준비된 상당히 인기있는 말린 과일입니다.

칼로리 건조 멜론은 100 그램 당 341 kcal입니다.

체중 감량을 원하는 사람들은이 말린 과일을 먹어야하며 극도의주의를 기울여야합니다. 그것은 모든 동일한 비타민, 원시 멜론과 같은 미량 원소를 포함합니다. 따라서 건조 과정에서 증발하는 수분 함량을 제외하고는 익은 과일과 같은 편익과 해로움이 동일합니다.

위의 이점 이외에, 말린 호박은 그 안에 비타민 A의 존재로 인해 황갈색을 오래 유지하는 데 도움이됩니다. 말린 멜론은 또한 choleretic 효과와 독소 간을 정화에 기여하고 있습니다.

멜론을 선택하는 방법

  • 두꺼운 줄기 - 성숙의 지표.
    줄기 반대편에있는 껍질을 클릭하십시오. 부드럽다면 과일은 익습니다.
  • 두드리기 때, 익은 과일은 울리는 소리를 내고, 미숙 한 소리는 귀머거리입니다.
    피부의 표면에 흠집, 균열, 썩은 반점이 없어야하며, 과일은 절개되어서는 안됩니다.
  • 잘 익은 과일의 향기는 매우 강하고 즐겁습니다.
  • 8 월 중순부터 9 월 중순까지 멜론을 구입해야하며, 화학 물질이없는 개방 된 땅에서 재배 될 가능성이 가장 큽니다.

그리고 결론적으로, 멜론은 익지 않은 것과 말린 것 둘 다의 독특한 성분이다. 금기 사항과 권고 사항을 고려하여 적당히 (하루에 몇 조각으로) 먹어야하며, 멜론의 장점은 잘 느껴질 것입니다.

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어떤 종류의 식물이 멜론인가?

멜론의 고향은 2,000 년 이상 동안 재배 된 중소 아시아입니다. 고대부터 중국에서 재배. 유럽에서는 멜론이 로마 제국 시대부터 알려져 있습니다. 멜론의 이미지는 바티칸의 벽화에서 발견됩니다. 중세에는 유럽에서 잊혀졌지만 아랍 국가에서는 천국의 열매로서 천국의 열매로 존경 받았다. 12-13 세기. 그들은 또한 소아시아와 중앙 아시아에서 수입 된 멜론을 알고있었습니다. 16 세기에 멜론은 처음에는 프랑스에서, 그리고 다른 유럽 국가에서는 다시 재배되었습니다. 영국에서는 온상에서 자라는 법을 배웠습니다. 이 경험은 17 세기에 러시아에 의해 점령되었습니다 : 비슷한 온실이 모스크바에 지어졌으며 좋은 수확을 받았습니다 Harvest :
1) 농작물을 재배하고 높은 지속 가능한 생산량을 얻기 위해 토양에 영향을주는 방법 체계.
2) 농작물 재배 및 토양 비옥도 향상을위한 일반적인 방법을 연구하는 농경 학 분야.. 나라 남쪽에있는 베드로 1 세가 열린 땅에 뿌려 졌을 때 토양은 바위가 많고 느슨합니다 (건물 코드에서 채택 된 분류에 따라, 바위가 많지 않음). 바위 같은 땅 - 모 놀리 식 또는 소위의 형태로 발생하는 암석. 골절 된 대산 괴; 느슨한 - 거친, 모래와 점토암.. 결과는 성공적이었고, 멜론은 Lower Volga 지역, 북부 코카서스 지역 및 중앙 검정 지구 지역에서 널리 재배되었습니다. 후기 문화 농업 문화는 곡물, 채소, 과일뿐만 아니라 식품, 섬유 및 기타 산업, 동물 사료의 원료를 얻기 위해 밭, 농장, 정원, 온실, 온실 등에서 재배 된 재배 식물이다. 북쪽과 동쪽으로 진출하여 멜론은 필름 커버로 재배됩니다.

멜론은 남부 유럽, 아시아, 북미 (미국) 및 기타 지역에서 따뜻하고 건조한 기후로 재배됩니다. 기후 [그리스어 klima - 태양의 광선에 대한 지표면의 경사도] - 특정 지역의 주요 지형 특성 중 하나 인 통계적 장기 기상 체제.. 다양한 종류 - 중앙 아시아. 서유럽에서 가장 큰 수출국은 중국,이란, 이집트입니다.

멜론은 높은 맛과 탁월한식이 속성으로 높이 평가됩니다. 수분이 많은 향이 나는 과일 펄프는 쉽게 소화 할 수있는 당류, 전분, 단백질, 비타민, 섬세한 섬유, 펙틴, 유기산, 다양한 미네랄 소금을 함유하고 있습니다. 특히 철분 (우유보다 17 배, 닭고기보다 2 배 이상)과 칼륨이 많아서 빈혈, 심혈관 질환, 간과 신장의 질병, 통풍과 류머티즘에 대해서도 마찬가지입니다. 멜론은 항 결핵약으로도 알려져 있습니다.

멜론은 신선하게 먹습니다 (특정 멜론 냄새는 과일의 성숙함을 나타냄). 멜론 꿀, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드, 보존 식품 및 콩코드를 만들기 위해 말린 것입니다. 멜론 씨앗에는 식용 기름이 들어 있습니다. (백과 사전 Cyril과 Methodius)

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어떤 종류의 식물이 멜론인가?

멜론 (위도 Cucumis 멜로) - 호박 가족 (Cucurbitaceae)의 식물, 오이 속의 종, 멜론 작물.

국토 멜론은 중앙 아시아 및 소아시아로 간주됩니다. 토양 염분과 가뭄에 강한 멜론 열과 빛을 좋아하는 식물은 높은 습도를 견딜 수 없습니다. 한 식물에서 품종과 재배 장소에 따라 1.5에서 10kg의 무게를 가진 2 개에서 8 개의 과일을 형성 할 수 있습니다. 멜론 과일 - 호박 - 구형 또는 원통형, 녹색, 노란색, 갈색 또는 흰색, 일반적으로 녹색 줄무늬가 있습니다. 2 ~ 6 개월의 노화 기간.

내용

의 역사

첫번째 참고 문헌 (Pepones 경)은 성경에서 발견됩니다 (민 11 : 5).

야생 성장 멜론은 이제 실제적으로 충족되지 않습니다. 문화 형태는 여전히 보존되어있는 아시아 잡초 밭 종에서 선택하여 얻습니다. 경작은 수 세기 동안 북부 인도와이란과 중앙 아시아의 인접한 지역에서 기원 한 것으로 추정된다. e. 점차적으로 문화 멜론은 서쪽 - 중부 및 소아시아, 그리고 동쪽 - 중국에 이웃 지역으로 퍼지기 시작했습니다. 고대 이집트에서 자란 것으로 알려져 있습니다. 유럽에서는 중세에서 멜론을 배웠습니다. 러시아의 Lower Volga 지역에서 멜론은 XV ~ XVI 세기에 중앙 아시아에서 가져 왔습니다.

1606 년 S. Herberstein과 J. Fletcher에 의해 16 세기 모스크바에서 참외 재배가보고되었다. Jacques Margeret는 모스크바에 "나는 다른 곳에서 먹은 것보다 더 좋은 큰 멜론"을 묘사한다. ]. 차르 알렉세이 미하일로 비치 (Tsar Alexei Mikhailovich)에 따르면 멜론과 수박은 모스크바 근처의 이즈 마로 보 (지금은 도시 지역)에서도 온실에서 재배되었다. 그러나 나중에 보호 지에서 멜론 작물의 재배는 매우 드물게 수행되었다.

투르크 메니스탄에서는 8 월 둘째 주 일요일이 공식적으로 "투르크멘 멜론의 날"로 표시됩니다 [1]. 전국에서 멜론 재배자 회의, 미술 전시회, 박람회, 콘서트 및 연극 공연이 열립니다. 투르크 메니스탄의 러시아 정교회에서는 새로운 멜론 수확의 결실을위한기도가 열립니다.

동의어

식물 목록에 따르면, Cucumis melo L.의 동의어는 다음과 같은 이름을 포함한다.

  • Bryonia callosa 벽입니다.
  • Cucumis acidus Jacq.
  • Cucumis agrestis (Naudin) Greb.
  • Cucumis agrestis subsp. figari (Pangalo) Greb.
  • 쿠쿠 미스 알바 나카이
  • 쿠쿠 미스 알바 var. 플라베 센 나카이
  • Hook.f.와 Cucumis ambigua Fenzl.
  • Cucumis arenarius Schumach. 선생님.
  • 쿠쿠 미스 방향족 류
  • 쿠쿠 미스 아스 페라 솔. 예 G. Forst.
  • 쿠쿠 미스 바르다나 펜즐 나오딘
  • 쿠쿠 미스 바이 섹스 얼리스 A.M.Lu G.C.Wang
  • Cucumis bucharicus hort입니다. 스터드 전.
  • Cucumis callosus (Rottler) Cogn.
  • Cucumis campechianus 쿤 스
  • Cucumis cantalou hort. 스터드 전.
  • Cucumis cantalupensis Haberle from M.Roem.
  • Cucumis cantalupo rchb.
  • 쿠쿠 미스는 핫셀을 쫓는다.
  • 쿠쿠 미스 챠트 L.
  • Cucumis chinensis (pangalo) pangalo
  • Cucumis chito C.Morren
  • Cucumis cicatrisatus stocks
  • Cucumis cognata Fenzl ex Hook.f.
  • Cucumis conomon Thunb.
  • Cucumis conomon var. 코리아나 나카이
  • Cucumis conomon var. 루고 사 나카이
  • Cucumis cubensis Schrad.
  • Cucumis cubensis var. costatus M.Roem.
  • Cucumis deliciosus salisb. [Illegitimate]
  • Cucumis dudaim L.
  • Cucumis eriocarpus boiss입니다. Noë
  • Cucumis erivanicus Steud입니다.
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  • Cucumis eumelo subsp. 아메리 팡갈로
  • Cucumis eumelo subsp. 칸 탈루 파 판갈
  • Cucumis eumelo subsp. 카사바 판갈
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  • Cucumis eumelo subsp. zard pangalo
  • Cucumis flexuosus L.
  • Cucumis flexuosus var. 아즈 후르 방갈로
  • Cucumis flexuosus var. curvato-albus pangalo
  • Cucumis flexuosus var. curvato-aurantiacus pangalo
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  • Cucumis jucunda F.Muell.
  • Cucumis laevigatus Chiov.
  • Cucumis maculatus willd.
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  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 하싼
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  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 마이크로 pyrochrus Pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 마이크로 카푸스 알레프
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. microcarpus (알레프) Pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. microcarpus (알레프) Pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. microspermus 나카이 ex Kitam.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. minimus chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. 사소한 차크라프.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 민물 고기 나딘
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. momordica (Roxb.) Duthie 풀러
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. momordica (Roxb.) Cogn.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. monoclinus (pangalo) filov
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. oblongus Chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 오리엔탈 Sageret ex Filov
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. ovatus chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. persicodorus seiz.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. praecantalupa pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 목격자 filov
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. pubescens (Willd.) Hassib
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. pubescens (Willd.) Kurz
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 망상 나딘
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. reticulatus Chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. reticulatus ser.
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 리니어스 (pangalo) filov
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 리니어스 판갈로
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. rotundatus chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 윤회 chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. 루고 사스 나카이 예 키탐.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 루고 소스 차크라브.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. saccharinus H. Jacq.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 사하 룬 뽀니 니스 나딘
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. saidi Hassib
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 사마 렌즈 체크라프.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 산타 위 하싯
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 세나 니 하쉬브
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. shahd hassib
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. Shammam saidi
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. shauki chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. shimmam chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. showamelon kitam.
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. spontaneum filov
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. striata (Sickenb.) Hassib
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. suavis chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 타마 고 마키노
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 타라 필로프
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 텍사스 나딘
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. tuzensis chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. 타이코 쿠스 팬갈
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. utilissimus (Roxb.) Duthie 풀러
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 바르다 가바 에프
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. variegatus Makino
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. variegatus pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. varigatus chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. vaughans-original-osage Hassib
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. virgatus chakrav.
  • 쿠쿠 미스 멜로 f. 비리 디스 마키노
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. viridis pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. vulgaris H. Jacq.
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. vulgaris (H. Jacq.) Pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 자 우미 스즈키
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 자드 가바 이예프
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. zebrino-aurantiacus pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. zebrino-luteus pangalo
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 즈 코프 스키 팡갈
  • 쿠쿠 미스 멜로 var. 즈 코우 스키 (Pangalo) Filov
  • Cucumis microcarpus (알레프) Pangalo
  • 쿠쿠 미스 마이크로 스페 마 나카이
  • Cucumis microsperma var. 코리아나 나카이
  • Cucumis microsperma var. 루고 사 나카이
  • 쿠쿠 미스 마이크로 스 페르 쿠스 나카이
  • Cucumis momordica Roxb.
  • Cucumis moschatus 그레이 [Illegitimate]
  • 쿠쿠 미스 odoratissimus Moench [Illegitimate]
  • Cucumis odoratissimus W.M.Carp. Riddell
  • Cucumis officinarum-melo Crantz
  • Cucumis orientalis Kudr.
  • 쿠쿠 미스 판치 누 우스 누딘
  • Cucumis pedatifidus Schrad.
  • 쿠쿠 미스 페리 코도 루스 세이 츠
  • Cucumis persicus (Sarg.) M.Roem.
  • Cucumis picrocarpus F.Muell.
  • 쿠쿠 미스 그림 Jacq.
  • Cucumis princeps Wender입니다.
  • Cucumis pseudocolocynthis Wender.
  • Cucumis pseudocolocynthis Royle
  • Cucumis pubescens willd.
  • Cucumis pyriformis Roxb. 전야제 Arn.
  • 쿠쿠 미스 반사 신경 Zeyh. 전 서
  • Cucumis reginae Schrad.
  • 쿠쿠 미스 레티 쿠라 투스 호르. 스터드 전.
  • Cucumis saccharinus hort입니다. 스터드 전.
  • Cucumis schraderianus M.Roem.
  • Cucumis serotinus haberle ex seitz
  • Cucumis trigonus Roxb.
  • Cucumis turbinatus Roxb.
  • 쿠쿠 미스 umbilicatus salisb.
  • Cucumis utilissimus Roxb.
  • Cucumis verrucosus 호르. 스터드 전.
  • Cucumis villosus Boiss. Noë
  • Cucumis viridis hort. 스터드 전.
  • Cucurbita aspera Sol. ex G.Forst.
  • Ecballium lambertianum M.Roem.
  • 멜로 아다 나 팡갈
  • 멜로 adzhur pangalo
  • Melo agrestis (Naudin) 판갈로
  • 멜로 × ambiguua Pangalo
  • 멜로 아메리 팡갈
  • Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo
  • 멜로 카사바 판갈
  • 멜로 샹 달락 팡갈
  • Melo는 Sageret M. Roem을 대신합니다.
  • Melo는 sageret를 chate했다.
  • Melo chinensis pangalo
  • 멜로 콘 모몬 팡갈
  • Melo dudaim (L.) Sageret
  • Melo figari Pangalo
  • Melo flexuosus sageret
  • Melo flexuosus (L.) Pangalo
  • Melo flexuosus Sageret, M. Roem.
  • Melo microcarpus (알레프) Pangalo
  • 멜로 monoclinus pangalo
  • 멜로 오리엔탈리스 (Kudr.) Nabiev
  • Melo persicus sageret
  • Melo sativus sageret
  • Melo vulgaris Moench 전임 Cogn.
  • 멜로 zard pangalo
  • Momordica lambertiana Ser.
  • Momordica sativa Roxb. 전야제 Arn.
  • Pepo melopepo 마취
  • Pepo verrucosus의 마취

신청서

기본적으로 멜론은 날 것으로 먹고, 껍질을 벗기고, 바깥 피부를 제거하고, 건조시키고 말리고, 멜론 꿀, 잼, 설탕에 절인 과일로 가공합니다.

멜론에는 설탕, 비타민 A, P, C, 카로틴, 엽산 및 아스코르브 산, 지방, 철, 칼륨, 나트륨, 섬유의 무기 염이 들어 있습니다. 그것은 갈증을 잘게 해줍니다.

품종

전통적으로 특정 농업 지역에서 재배되는 다양한시기에 각기 다른 지역에서 발생하는 다양한 아종과 멜론 형태가 있습니다.

  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 동의
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. 캔탈 루펜 시스 - 캔탈룹
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. 치토
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. 콘 모몬
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. flexuosus - 사문석 멜론
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. 유치원
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. momordica
  • 쿠쿠 미스 멜로 subsp. 멜로 var. 텍사스
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/101639

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