B 비타민이 부족하지 않은 것이 확실합니까? 그들이 무엇을 가지고 있는지 알고 싶습니까?

메인 곡물

B 비타민이 부족하지 않은 것이 확실합니까? 그들이 무엇을 가지고 있는지 알고 싶습니까?

친애하는 독자 여러분, 안녕하세요. 과도한 스트레스, 열악한 생태학 및 수면 부족이 건강에 부정적인 영향을 미친다는 것을 부인하지 않을 것이라고 생각합니다. 외부에서 도움이되지 않습니다. 이 경우 실제 구원은 B 비타민이며 미용, 에너지 교환 및 건강을 담당합니다. 이 슈퍼 영웅들과 헌신적 인 오늘의 기사

시체가 필요로하는 것

일반적으로 모든 비타민은 지용성 및 수용성의 두 그룹으로 구분할 수 있습니다. 지용성 비타민 - A, D, E 및 K -는 지방에 용해되어 있습니다. 그들은 우리 몸에 축적 능력이 있고, 과다 복용은 위험합니다.

수용성 비타민은 C와 B 그룹의 대표입니다. 이러한 요소는 신체에 축적되지 않으므로 매일 보충해야합니다.

우리 몸에는 정말로 필요한 13 가지 요소가 있습니다. 그들 중 8 명은 B 그룹에 속합니다. 우리 몸이 흡수하는 탄수화물, 지방 및 단백질로부터 신체가 에너지를 얻도록 돕습니다.

그룹 B의 복합체는 뇌와 신경계의 작업을 완료하는 데 필요합니다. 그것은 또한 효과적으로 작동하고 머리카락과 피부가 아름답도록해야합니다. 이 그룹의 요소는 면역 체계와 소화 기관에도 중요합니다. 유기체의 성장 및 발달 과정에서의 그들의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. 따라서이 그룹의 대표는 이유식의 중요한 부분입니다.

B 그룹의 비타민을 섭취하는 것이 필요한 이유는 무엇입니까?

우리는 이제 더 다양한 음식을 먹을지라도 항상 적절한 양의 비타민을 보충 해주는 것은 아닙니다. 종종 적자는 다음과 같은 사람들에 의해 경험됩니다.

50 세 이상;
제산제를 먹는다.
체강 질병, 위염으로 고통 받거나, 다른 위 장애가있다;
급속 한 체중 감소 - 모든 dieters;
정기적으로 술을 마셔 라.
채식주의 자 또는 비건 채식주의 자;
임산부 또는 수유부 (B6, B12 및 엽산이 추가적으로 필요함).

많은 연구에 따르면,이 그룹의 비타민은 다른 질병을 치료할 수 있습니다. 불안 및 심장병에서부터 월 경전 증후군의 강력한 증상에 이르기까지 어떤 사람들은 에너지를 증가시키고 기분을 높이기 위해 B 그룹의 요소를 사용합니다. 기타 - 기억력, 건강한 피부와 머리카락을 개선합니다.

위에서 설명한 바와 같이, 우리 몸은 대부분의 B 비타민에 대한 저장 용량이 제한되어 있습니다. 예외적으로 B12와 엽산이 있습니다. 이 요소들은간에 저장됩니다. 이러한 이유 때문에 충분한 양의 원소가 도착하는 것이 중요합니다.

비타민 결핍은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 이들은 피로, 빈혈, 식욕 상실, 우울증, 복통, 근육 경련, 탈모 및 습진입니다. 이 그룹의 비타민 결핍 원인에 대해 더 알고 싶습니까? 그런 다음 의사가 모든 것을 자세히 설명하는이 비디오를 시청하십시오.

http://takioki.life/vitaminy-gruppy-b/

비타민. 그들이 무엇인지, 어디에 있는지

비타민 - 정상적인 존재를 위해 우리 몸에 필요한 유기 물질.

아미노산과 달리 (필수 세 가지 제외), 대부분의 비타민은 우리 몸에 의해 독립적으로 합성되지 않으므로 정기적으로 외부에서 음식물 또는 영양 보충제의 형태로 나와야합니다. 그러나 모든 규칙에는 예외가 있습니다. 비타민 D, K 및 B3 우리 몸은 자체적으로 생성 할 수 있습니다. 비타민 D - 자외선의 작용으로 피부를 합성합니다. 즉, 일광욕을 할 때입니다. 그리고 비타민 K와 B3는 대장의 미생물에 의해 합성됩니다.

그것의 자연적인 모양에서는, 비타민은 자연적인 근원의 거의 모든 제품에서 출석합니다. 다양한 비타민에 대한 일상적인 인간의 필요성은 몇 밀리그램에서 몇 그램에 이릅니다.

비타민의 분류. 무엇입니까?

오늘날 13 개의 비타민이 알려져 있습니다. 이들은 라틴 알파벳의 문자로 표시됩니다. 비타민은 신체의 작용 기작이나 화학적 조성에 의해 그룹으로 나눌 수 없습니다. 비타민의 유일한 분류는 지용성 및 수용성으로 나누는 것입니다.

지용성 비타민은 다음과 같습니다 :

2) D (칼시 페롤)

수용성 비타민은 다음과 같습니다 :

2) B2 (리보플라빈)

3) B3 또는 PP (니코틴산)

4) B5 (판토텐산)

5) B6 (피리독신)

6) B7 또는 H (비오틴)

7) B9 (엽산)

8) B12 (코발라민)

9) C (아스 코르 빈산)

Avitaminosis, hypovitaminosis, hypervitaminosis

인체에 비타민 섭취를 위반하면 세 가지 상태가 있습니다.

1) Hypovitaminosis - 특정 비타민 결핍.

2) Avitaminosis - 특정 비타민이 없다.

3) 과다 비타민증 - 특정 비타민을 초과합니다.

hypovitaminosis 및 avitaminosis가 사람들에게서 확실히 수시로 생기는 경우에, 반대로 hyperhyptaminosis는, 오히려 희소 한 현상이다. 게다가 처음 두 상태는 몸의 건강에 영향을 미치고 세 번째 상태보다 훨씬 나빠집니다. 대다수의 비타민조차도 정상보다 2 ~ 5 배나 더 높은 부작용을 일으키지 않습니다. 반면에 그러한 복용량은 특정 질병에 대항하는 싸움을 돕는 것은 아닙니다. 질병 자체 나 그 과정에 영향을주지 않으면 서 더 유익합니다.

또한, hypervitaminosis를 얻으려면 열심히 노력해야합니다. 대개의 경우 지용성 비타민 (신체에 축적되는 비타민)을 장기간 사용하면 정상보다 훨씬 (10 배) 높은 복용량이됩니다.

단일 입원으로 우리 몸은 위장관을 통해 비타민의 특정 최대 특성 이상을 흡수 할 수 없습니다. 소장, 혈액 및 조직과 세포에 흡수되는 각 단계에서 세포 표면의 아미노산 (수송 단백질)과 수용체가 필요합니다. 그들의 수는 제한되어 있으므로 한 번에 특정 용량 만 흡수됩니다.

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비타민, 그 속성 및 모든 이름은 무엇입니까?

누구나 어린 시절부터이 물질들의 편지를 알고 있습니다. 그러나 몸의 중요한 활동을 제공하는 비타민의 과학적 이름은 거의 알려져 있지 않습니다. 이 격차를 메우고 어떤 음식에 들어있는 비타민에 대한 모든 정보를 얻고 사람들이 왜 그것을 필요로하는지에 대한 정보를 얻으려면이 리뷰를 읽으십시오.

B 군의 비타민은 무엇이며 어떤 음식에 포함되어 있습니까?

가장 많은 그룹 B에서 시작해야하는 비타민의 이야기

비타민 B1 (티아민)는 많은 효소의 일부이며, 물, 단백질과 탄수화물 대사에 중요한 역할을하고, 심장 근육의 핵산 및 단백질의 합성에 관여하는 뇌 및 기타 내부 장기의 활동을 조절한다. 곡물 곡물의 껍질 모종, 곡물 빵, 시리얼 (귀리, 메밀, 보리, 밀), 크 바스, 시금치, 완두콩, 완두콩, 감자, 콩, 견과류, 콜리 플라워, 흰 콩, 저지방에있는 비타민의 대부분 돼지 고기, 찌꺼기 및 효모.

비타민 B2 (리보플라빈)는 우리 몸의 모든 신진 대사에 관여하며, 중추 신경계의 활동을 촉진하고 간에서 글리코겐의 형성을 촉진하고 모세 혈관의 색조를 증가 시키며 신체에서 발암 성 물질을 제거합니다. 이 비타민의 대부분은 효모, 달걀 노른자, 우유, 치즈, 커티지 치즈, 메밀, 고기, 가금류, 생선, 부산물, 녹색 완두콩, 콩, 양배추 (브로콜리와 브뤼셀 콩나물)에서 발견됩니다.

B 그룹의 다른 비타민은 무엇이며, 그 속성은 무엇이며, 과학적 이름은 무엇입니까?

비타민 B3 (판토텐산) (간, 혈액, 유해 물질 처리 중화 다양한 관련된 특정 효소의 조성물에 포함 된 스테로이드, 헤모글로빈 및 아세틸 콜린 신경계 활성 부신 기능, 탄수화물과 염 교환 물질의 합성 지질 대사를 조절 알코올, 독극물, 마약). 이 산은 동물성 및 식물성 제품에 널리 분포되어 있습니다.

비타민 B6 (피리독신)은 인체의 다양한 신진 대사에 관여하며 헤모글로빈의 형성을 촉진하고 혈중 농도를 유지합니다. 또한이 비타민을 인체에 사용하는 것은 혈액 내 콜레스테롤 수치와 신경계 활동을 조절한다는 것입니다. 이 비타민은 감자, 완두콩, 콩, 달콤한 피망, 바나나, 우유, 고기, 생선, 달걀, 치즈, 간 및 누룩이 풍부합니다.

비타민 B10 (para-aminobenzoic acid) (H1)은 세포 성장에 필수적이며 장내 박테리아에 의한 비타민 생산을 자극하고 특정 호르몬의 활성을 조절하며 효소의 일부이며 췌장의 활동을 자극합니다. 신체가 부족하여 다양한 질병이 생깁니다. 이 비타민의 대부분은 효모, 밀, 쌀에서 발견됩니다.

비타민 B7 (비오틴) (H)는 지방 신진 대사에 관여하며, 신경 영양 과정은 조직 성장에 필요합니다. 이 비타민의 대부분은 간, 신장, 우유, 누룩, 달걀 흰자, 토마토 및 완두콩에서 발견됩니다.

비타민 B9 (엽산)는 지방 대사와 골수 형성, 메티오닌 및 콜린 대사에 관여하며 혈액 생성과 적혈구 생성을 조절합니다. 인체 내의이 산이 부족하여 암을 포함한 다양한 질병, 면역 저하가 발생합니다. 이 비타민이 함유 된 주요 식품은 효모, 간, 신장 및 콩입니다. 또한 완두콩, 콩, 치커리, 시금치, 감자, 버섯, 오트밀, 파슬리, 딜, 상추, 양배추, 고추 냉이, 가지, 호박, 호박, 당근, 사탕무, 딸기, 체리, 라스베리, 사과의 엽산을 많이.

촉매로서 비타민 B12 (시아 노 코발라민)의 단백질 대사, 핵산 합성 과정에 참여하는, 헤모글로빈은 혈당 및 혈중 콜레스테롤을 조절 및 지방간을 방지 신체의 다양한 독성 물질의 분비를 촉진시킨다. 그것은 고기, 간, 신장, 생선, 우유 및 계란에 풍부합니다.

비타민 B15 (pangamic acid)는 신체의 산화 환원 과정을 조절하고 호흡기 효소, 뇌, 심장, 간 및 호흡기의 활동을 자극합니다. 이 비타민은 효모, 많은 식물의 씨앗, 쌀과 동물의 간장이 풍부합니다.

다른 비타민은 무엇이며 인체에 어떤 이점이 있습니까?

그 밖의 비타민에는 무엇이 들어 있으며, 어디에 포함되어 있으며 신체에서 어떤 기능을 수행합니까?

비타민 PP (니아신)은 모든 대사에 관여하는 신체의 효소계에 작용, 조혈 골수 기능을 자극 간 기능이 내성 향상 중화 자극, 혈중 백혈구의 수를 증가 혈액 응고는 위장의 뇌의 활성을 조절, 감기 및 호흡기 질환이 포함됩니다. 그것은 효모, 전곡 빵, 시리얼, 시금치, 완두콩, 감자, 양파, 토마토, 당근, 육류, 생선 및 달걀에서 대량으로 발견됩니다.

비타민 C (아스코르브 산), 본문에 탄수화물 및 단백질 대사 및 산화 환원 과정에서 중요한 역할을 호흡기 포함 조직과 장기의 재생에 기여하는 혈중 콜레스테롤 및 헤모글로빈의 수준을 조정한다. 왜이 비타민이 아직도 필요한가? 아스코르브 산 부신 호르몬 및 조혈 과정의 합성에 관여한다 (항산화 작용을 가지고, 중독 간 기능을 자극 감염에 대한 저항성을 증가 (t이다. H. 인플루엔자, SARS 등), 혈관 벽의 상태를 향상 유리기 바인딩 ). 키위에서 발견 된 비타민의 대부분, 야생 (소금에 절인 양배추에서. H. 권에서), 달콤한 고추, 레몬, 검은 건포도, 오렌지, 딜, 파 슬 리 그린, 양배추의 모든 종류의 장미, 셀러리, 밤색, 타라곤, 갈매 나무, 붉은 산 화산재, unabi, 토마토, 감자, 무, 순무.

비타민 K (메나 디온, 필로 퀴논)는 (t이다. H.을 폐 및 기관지) 응고 조성물 혈액 조건뿐만 아니라 투자율 및 모세 혈관의 탄력성, 조직 및 기관에서의 재생 공정을 조절하는 세포 내 대사는 간과 근육 증대 면역력과 다양한 감염에 대한 신체 저항. 이 비타민은 낮은, 녹색 야채 (상추, 시금치, 쐐기풀, 양배추의 다양한 종류)에 축적된다 - 야생은, 갈매 나무, 까치, 산 애쉬, 감자, 호박, 토마토, 당근, 오렌지, 감귤, 간, 계란, 우유를했다.

비타민 P (루틴)을 혈관, 부신 작업의 투과성을 조절 비타민 C의 존재 하에서 만 내출혈 신체 결과이 비타민의 단점을 구현 비타민 C. 그 기능 루틴의 흡수를 촉진시킨다. 비타민 P가 풍부은 :, 녹차, 오렌지, 귤, 자몽, 붉은 고추, 붉은 색과 아 로니아 산 화산재, 검은 건포도, 감자, 양배추, 당근, 토마토의 다른 종류를했다.

비타민 U.이 비타민은 항 궤양으로 간주됩니다. 왜 사람은이 비타민을 필요로하고 공급을 보충하기 위해 어떤 제품을 섭취해야합니까? 그것은 위액의 분비를 조절하고 궤양 (위 십이지장 궤양 포함)의 치유를 촉진하고 위염, 죽상 경화증의 발병을 예방합니다. 그것의 대부분은 흰 양배추, 파슬리 및 아스파 라 거스에서 발견됩니다.

사람들은 왜 비타민 A, D, E 및 F가 필요한가요?

비타민 A, D, E 및 F의 특성 및 이점은 아래에 설명되어 있으며 이러한 유기 화합물이 가장 많이 함유되어있는 음식도 나와 있습니다.

비타민 A (레티놀), 프로 비타민 - 카로틴. 이 비타민이 적극적으로 신체의 신진 대사의 다양한 참여하고있다, 심장 근육과 피부 세포를 영양, 내부 장기의 기능을 조절하는 심장과 간에서 글리코겐의 수준을 증가, 호흡기의 활동을 정상화, 혈액에 최적의 혈당과 콜레스테롤을 지원, 정상적인 각막을 제공하고, 망막, 점막은 조직 재생을 자극합니다. 비타민 A 풍부한 : 대구 간유, 간, 계란, 우유, 버터, 치즈, 그리고 카로틴 - 살구, 복숭아, 오렌지, 감귤, 망고, 멜론, 호박, 당근, 미나리, 고추, 파슬리, 밤색, 시금치 브로콜리, 토마토, chervil, 야생 로즈, 레드로 완, 바다 buckthorn, 말린 살구, 녹색 양파, 양상추와 녹색 완두콩.

비타민 D는 반대로 rasitic 비타민이다. 그것은 여러 프로 비타민 :. 에르고 스테롤, 콜레 칼시 페롤 등의 비타민은 신체 대사 (탄수화물, 인, 칼슘 등)의 다양한 참여를 갖는 칼슘, 인 흡수를 제공 마그네슘 지방, 스테로이드 및 영향 골조직의 형성에 참여 물 교환, 조직 재생 및 상처 치유를 촉진하고, 신경계, 심혈관계 및 생식계의 활동을 조절합니다. 비타민 D는 계란 노른자, 버터, 우유, 크림, 사워 크림, 생선, 캐비아, 버섯, 효모, 시금치 및 곡물의 묘목에 축적됩니다.

비타민 E (토코페롤), 경화증, 혈관 및 근이영양증 방지 혈액 생식 기능의 형성을 조절하는, 비타민 A의 활성을 향상시켜, 지방, 단백질과 탄수화물 교환 물질, 신경 및 심혈을 조절, 생체의 노화를 방지한다. 이 비타민은 많은 모종 곡물, 식물성 오일, 호박 씨앗, 해바라기 씨, 초콜릿, 달걀 노른자, 우유, 육류, 간, 갈매 나무, 견과류, 콩류 (완두콩, 콩 등), 옥수수, 생선에 포함되어 있습니다.

비타민 F는 리놀레산, 리놀레산 및 아라키돈 지방산의 혼합물입니다. 왜 신체가이 비타민을 필요로하고 그 기능은 무엇입니까? 위에서 언급 한 산은 지방과 탄수화물 신진 대사에 관여하며 신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거하고 혈관의 탄력을 증가시킵니다. 비타민 F의 기능 중 하나는 혈액과 림프 순환을 조절하는 것이며 면역력을 향상시키는 역할은 높습니다. 비타민 F는 특히 식물성 기름 (해바라기, 콩, 아마씨와 견과류)과 견과류가 풍부합니다.

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어떤 비타민이 필요한지

비타민 C, 아스 코르 빈산

신체의 방어력을 증가시키고 내분비선의 활동을 자극하며 발암 물질의 형성을 예방합니다. 이 비타민을 많이 섭취하면 당뇨병 환자, 무거운 흡연자, 피임약을 사용하는 여성, 노약자에게 유용합니다. 그러나 그것의 부족은 괴혈병에 빠른 피로, 감소 된 면제 및 특히 진보 된 경우에지도합니다.

비타민 C는 신선한 야채와 과일, 특히 감귤류에서 대량으로 발견되지만, 열처리가 조금이라도 빨리 분해됩니다.

복합 비타민 B

약 2 다스가 있습니다. 이들 모두는 화학적 및 생물학적 특성이 다르며 신체 기능에 여러 가지 방식으로 영향을 미칩니다. 이 범주의 대표는 거의 모든 제품에 포함되어 있습니다.

비타민 A에는 특정 화학 이름이 없습니다.

실제로 이들은 레티놀, 레티노 산 및 비타민 A 에스테르의 3 가지 화합물이기 때문에 사람의 성장에 영향을 미치고 피부 상태를 개선하고 감염에 대한 신체 저항을 촉진하며 암흑에 시력을 적응시키는 망막 스틱의 시각 색소의 일부입니다. 이 비타민의 결핍은 "야맹증"을 초래합니다 - 황혼 시력 저하. 결핍으로 피부는 건조하고 거칠어지고 손톱은 부서지기 쉽고 둔합니다. 어린이 - 성장 지연에있어 고갈 될 때까지 체중 감소가 있습니다.

비타민 A는 동물 기원의 제품에서만 발견됩니다. 그러나 그것은 카로틴이라고 불리는 안료로부터 인체 내에서 합성 될 수 있습니다.

비타민 D는 여러 가지 화합물이라고도합니다.

그들은 칼슘과 인의 흡수를 제공하고 뼈 mineralization에 참여하고 있습니다. 비타민 D가 부족하면 칼슘 - 인 대사가 손상되어 구루병이 생깁니다. 대부분의 비타민은 일부 생선 제품에 포함되어 있으며, 계란과 우유에는 약간 포함되어 있습니다. 피부에 비타민 D의 일부가 형성됩니다.

화학 구조에 따른 비타민 E (토코페롤)는 알코올 군에 속한다.

이것은 생식의 비타민 - 성선 작업에 유익한 효과가 있으며 임신 능력을 회복시키고 임신 중에 태아의 발달을 촉진합니다. 그것은 또한 뇌, 혈액, 신경, 근육의 기능에 영향을 주며, 상처 치유를 개선하고 노화를 지연시킵니다. 상당한 물리적 과부하가 발생한 후에도 비타민 E 결핍이 발생할 수 있습니다. 비타민 E 결핍은 또한 신생아의 황달과 관련이있을 수 있습니다. 여성의 경우 유산 경향입니다. 비타민 E는 식물성 식품에서 발견되며 부유 한 식물성 유지와 콩류입니다.

비타민 K의 생물학적 역할은 혈액 응고에 참여하는 것입니다.

장내 미생물에 영향을 미치는 항생제 및 약물 치료에 필요합니다. 비타민 K는 장내 미생물에 의해 생성되며 음식이 포함되어 있습니다. 이 비타민의 몸이 결핍되거나 결핍되면, 출혈을 막기 어려운 출혈로 나타나는 출혈성 질환이 발생합니다.

http://rb7.ru/lady/health/948

비타민은 무엇이며 왜 필요합니까?

어린 시절부터 우리 몸에 비타민이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 학교 수업에서 얻은 정보의 기억을 안전하게 잃어 버려서 우리는 종종 그 중요성을 잊어 버립니다. 한편, 이러한 물질의 특성과 기능에 대한 지식과 영양에 대한 의식적인 태도는 우리로 하여금 길고 적극적이며 결실을 맺을 수있게합니다.

비타민은 우리 몸에서 분열과 산화의 과정에서 반응하는 유기 화합물입니다. 그들은 세기의 전환기에 발견되었습니다 - XIX와 XX. 그 당시 아시아에서 "각기병 (beriberi)"이라고 불리는 신비한 병에 관한 많은 정보와 괴혈병에 관한 많은 정보가 축적되었는데, 괴혈병은 식물 음식이 부족한 사람들이 사망 한 것입니다. 심지어 과학자들은 지방, 단백질 및 탄수화물이 신체가 정상적으로 기능하기에는 충분하지 않다고 추측했습니다. 화학자와 해부학자의 전체 그룹, 누구의 첫 번째는 장대 Casimir 펑크, 신체 기능을 도와 놀라운 화합물을 발견했다.

비타민은 무엇입니까?

지용성. 여기에는 A, D, E, K가 포함됩니다.
수용성. 이것들은 모두 B 그룹의 비타민 C와 R입니다.

현재까지 30 가지 이상의 화합물이 발견되어 과학자들은 비타민에 기인한다고합니다. 그들 중 절반은 잘 연구되고 약용 목적으로 사용됩니다.

인간의 삶에서의 역할

신체에서 일어나는 과정은 비타민이 필요합니다. 왜냐하면 그것 없이는 조직 재생과 세포 형성이 제대로 수행되지 않기 때문입니다. 이 화합물의 특징은 신체에서 합성되지는 않지만 사람들에게는 필수적이라는 것입니다. 예외는 nicotinic acid - vitamin PP입니다. 그러나 그것은 소량으로 생산되며, 이는 인체 전체의 적절한 기능을 위해서는 충분하지 않습니다.

그래서 음식과 함께 비타민을 정기적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 신체의 자연적인 과정의 붕괴, 예를 들어 성적 기능이나 복잡한 신진 대사 작용이 부족합니다. 인간에 대한 이러한 화합물의 가치는 펑크가 그들을 "생명의 아민 (amines of life)"이라고 부를 수있게 해 주었다.

비타민은 신진 대사와 화학 반응을 촉진시켜 외부 요인을 얻을 수 없습니다. 그들은 감염을 현미경으로 전파하는 사람에게 해를 입히고 신체의 보호 특성을 향상시킬 수 있습니다. 또한 비타민에는 독소, 라디칼 및 방사성 핵종 (사람과 건강에 큰 해를 끼치는 물질)을 묶어 제거하는 능력이 부여됩니다.

이 물질들은 기관, 조직, 세포의 일부가 될 수 없으며 칼로리가 아닙니다. 그러나 우리 각자의 활력과 성능은 직접적으로 좌우됩니다.

행동 메커니즘

비타민이 필요한 이유에 대해 말하면,이 화합물은 사람과 건강을 어떻게 도울 수 있습니까? 그들의 행동은 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

비타민 A, B 및 D는 신진 대사를 가속화하고 품질을 향상시킵니다. 그들은 소화가 불가능한 특수 물질 인 효소와 관련이 있으며, 그들이 섭취하는 식품 성분을 최적으로 사용할 수 있도록 도와줍니다. 그들 중 일부는 그들의 일을 활성화시키는 효소의 회의 보조원입니다.
비타민 E, C, P는 항산화 제입니다. 그들은 신체의 노화와 관련된 과정을 늦추고 악성 종양을 유발할 수있는 물질 인 자유 라디칼을 결합시킵니다.
비타민, 영양소 운송업. 이 화합물은 세포막에 침투하여 다른 성질의 필수 요소를 운반 할 수있는 능력을 부여받습니다. 예를 들어, 비타민 D는 장내 벽을 통해 칼슘을 운반 할 수 있습니다. 실제로 칼슘이 스스로 흡수되지 않기 때문입니다.

특수 기능

특정 비타민의 역할에 대한 지식, 현재 잘 연구되고있는 것들은 많은 사람들이 자신의 식단을 올바르게 교정하지 못하는 것입니다. 그러나이 독특한 화합물은 각각 고유의 유용한 기능을 가지고 있습니다!

비타민 A는 신체 면역의 주된 방어자 중 하나입니다. 그것은 바이러스 퇴치에 필요한 항체를 생성합니다. 또한, 충분한 양의 그것의 사용은 피부병의 예방입니다. 일반적으로 아름다운 피부색, 고급스러운 머리, 좋은 시력은 비타민 A 때문입니다. 노란 과일은 몸에 독특한 헬퍼가 들어간 훌륭한 원천입니다.

그룹 B의 비타민 :

B1은 음식을 소화하는 데 도움이됩니다. 티아민은 두 번째 이름이며 심장과 신경계의 적절한 기능과 관절과 근육의 건강에 기여합니다. B1은 가열되면 파괴되고 알코올뿐만 아니라 카페인이 함유 된 제품과 결합됩니다. 다양한 씨앗, 보통 해바라기 씨앗, 땅콩 및 일반 감자에서 찾을 수 있습니다.
B2는 리보플라빈 (riboflavin)으로도 알려져 있으며 음식물을 소화하는 동안 에너지 방출에 기여합니다. 눈, 피부, 머리카락, 손톱의 건강은 직접적으로 그것에 달려 있습니다. 젊은 채소와 녹색 채소는 리보플라빈을 찾을 수있는 제품입니다.
니아신 인 B3는 신경계와 위장관의 적절한 기능을 지원합니다. 그것은 스트레스와 불면증, 기억 상실과 피로에 잘 대처합니다. 니아신은 알코올에 의해 파괴됩니다. 그것은 날짜와 땅콩에 풍부합니다.
B5 (판토텐산)는 지방과 탄수화물의 합성을 촉진합니다. 소아에서 성장이 느려지고 성인에서 신경 장애가 발생하면 이는이 화합물의 결핍을 나타냅니다. B5는 장의 운동성을 향상시키고 피부 건강을 회복시키고 알레르기 반응을 감소시킵니다. 콩과 식물은 판토텐산의 부족을 완벽하게 보완 할 것입니다.
B6는 신경 계통과 피부 상태를 유지하며 적혈구 생성에도 관여합니다. 또한 그것은 청소년의 요소입니다. 그것은 알코올에 의해 파괴되지만 거의 모든 채소, 바나나 및 현미에서 쉽게 발견 될 수 있습니다. 다른 이름은 피리독신입니다.
B12는 기억력을 향상시키고 신경계를 진정시킵니다. 그는 또한 혈액의 주요 구성 요소 인 백혈구, 적혈구 및 혈소판의 형성을 담당합니다.

비타민 C - 유아기부터 우리에게 가장 잘 알려져 있습니다. 그것의 주요 기능은 면역, 건강한 치아 및 강한 뼈를 강화하는 것입니다. 심각한 형태의 비타민 C 결핍증은 괴혈병입니다. 이전에는 신선한 채소와 과일에 접근 할 수 없었던 극한 탐험가의 질병이었습니다. 아스 코르 빈산은 고온으로 파괴됩니다. 시금치, 양배추, 검은 건포도, 후추 및 기타 여러 식물 제품에 들어 있습니다.

비타민 D는 세포에서 칼슘과 인의 지휘자입니다. 이 화합물의 부족은 구루병과 성인의 근육 약화와 통증에서 어린이에게 변형 될 수 있습니다.

비타민 E는 출산의 물질입니다. 생식 기관의 건강을 유지하는 것 외에도 면역 체계를 돕고 노화를 예방합니다. 피부에 중요합니다. 정제되지 않은 식물성 기름, 견과류 및 녹색 채소는 풍부한 원천입니다.

비타민 P는 시체가 콜라겐이라는 세포의 "시멘트"를 생성하도록 도와줍니다. 비타민 P 결핍은 모세 혈관의 취약성, 타박상으로 표현됩니다. 오렌지, 그레이프 푸르트 및 기타 감귤류 과일뿐만 아니라 다양한 씨앗 및 견과류에 함유되어 있습니다.

비타민 K는 혈액 응고를위한 수단입니다. 그는 뼈에서 단백질 합성을 촉진합니다. 비타민 K는 여러 종류의 양배추와 상추에서 시금치가 풍부합니다.

사람들이 비타민을 필요로하는 이유를 알면, 우리는식이 요법과 의식적으로 관련 될 수 있습니다. 그래서 우리 몸이 유익한 화합물에 결핍을 경험하지 못하게합니다. 그리고 이것은 길고 성취하는 삶의 열쇠입니다.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/zachem-vitaminy-nuzhny-lyudyam/

어떤 특정 음식에 비타민이 들어 있습니까?

연구 기간 동안 주요 비타민이 밝혀졌으며 그 결핍으로 인해 건강이 크게 악화되었습니다. 귀중한 광물이 풍부하게 함유 된 제품의 특성 및 특성에 익숙하면 중요한 시스템의 정상적인 작동에 유리한 조건이 형성됩니다.

어떤 음식에 비타민이 함유되어 있는지, 어떤 양으로 함유되어 있는지, 신체에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 더 많은 것을 알려면 알 수 있습니다.

일반 제품 표 :

비타민 A (레티놀)

지용성 타입의 미량 원소를 의미합니다. 소화율을 높이려면 지방 함유 제품의 일정량을 다음과 같은 비율로 사용하는 것이 좋습니다. 1kg의 무게 - 0.7-1g의 지방.

몸체에 대한 추적 요소의 영향 :

시각 기관의 작업에 긍정적 인 효과.
단백질 생산을 표준화합니다.
노화 과정을 늦 춥니 다.
뼈 조직과 치아 형성에 참여하십시오.
면역력을 높이고 감염 박테리아를 죽입니다.
교환 기능을 표준화합니다.
스테로이드 호르몬 생산에 영향을줍니다.
상피 조직의 수리에 영향을줍니다.
태아 체중 증가에 기여하는 태아 발육을위한 조건을 만듭니다.

충분한 양의 귀중한 광물은 가장 일반적인 제품을 포함합니다 :

당근;
살구;
호박;
시금치;
파슬리 (채소);
대구 간;
생선 기름;
우유 (전체);
크림;
버터 (크림);
계란 (노른자);

매일 비타민 섭취량 :

여성용 700 mcg;
남성의 경우 900 마이크로 그램;

비타민 결핍은 신체에 다음과 같은 장애를 유발합니다.

낮은 눈물 생성으로 인한 시각 장애, 윤활제.
상피층 파괴로 각 장기를 보호합니다.
느린 성장.
면역력 감소.

그룹 B의 비타민

B 군은 다음과 같은 유익한 마이크로 요소로 구성됩니다.

티아민 (B1);
리보플라빈 (B2);
니코틴산 (B3);
판토텐산 (B5);
피리독신 (B6);
바이오틴 (B7);
엽산 (B9);
코발라민 (B12);

B 그룹의 미량 원소는 몸에 매우 중요합니다. 이러한 유기 화합물이 없으면 거의 모든 공정이 불가능합니다.

주요 것들 중 :

신경 계통의 작용은 비타민 B의 참여로 고 분자량 포도당 탄수화물의 형성의 결과로 정상화됩니다.
위장관 기능 개선.
신진 대사 최적화.
시력과 간 기능에 긍정적 인 영향을줍니다.

그룹 B의 유기 화합물은 제품에 포함되어 있습니다 :

싹이 트린 밀, 간, 오트밀, 콩, 감자, 말린 과일 (B1);
메밀, 쌀, 오트밀, 견과류, 녹색 채소 (B2);
하드 치즈, 날짜, 토마토, 견과류, 밤색, 파슬리 (B3);
버섯, 녹색 완두콩, 호두, 밀기울, 콜리 플라워, 브로콜리 (B5);
바나나, 체리, 딸기, 생선, 고기, 노른자위 (B6);
양배추, 콩, 사탕무, 녹색 잎, 효모 (B9);
동물과 새의 고기;

그룹 B의 미세 요소의 일일 사용량은 목적에 따라 결정됩니다.

신경계를 정상화하려면 1.7 mg B1.
세포 2 mg B2의 신진 대사 과정.
소화 시스템의 성능을 향상시키기 위해 20 mg B3.
면역 체계를 강화하기 위해 2 mg B6.
골수 세포 3 μg B12.

추적 요소가 부족하면 작업에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

중추 신경계;
정신병;
교환 기능;
소화 기관;
시각 기관;

B 군의 미네랄 결핍으로 증상이 나타납니다.

현기증;
과민 반응;
수면 장애;
체중 조절의 손실;
호흡 곤란 등;

비타민 C

아기조차도 아스 코르 빈산에 익숙합니다. 작은 추위를 진단 할 때, 그들이하는 첫번째 일은 무기질 함량이 풍부한 감귤류를 더 많이 섭취하는 것입니다. 당신은 비타민 보급품을 구입할 수 없으며, 당신의 몸은 그것을 축적 할 수 없습니다.

따라서 치유 용 마이크로 셀을 포함하는 음식을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

신체 내의 유기 화합물의 기능은 다방면에 걸쳐 있습니다.

가장 효과적인 항산화 제로서 세포 재생을 촉진하고 노화를 억제합니다.
혈액의 콜레스테롤 양을 표준화합니다.
혈관의 상태를 개선합니다.
면역 체계를 강화합니다.
에너지로 채우고 힘을줍니다.
다른 요소와 함께 혈액 응고를 정상화합니다.
철분과 칼슘의 흡수를 촉진합니다.
스트레스를받는 동안 스트레스 해소.

치유 광물의 출처는 다음과 같습니다.

붉은 고추;
검은 건포도;
딸기;
감귤류;
개 장미;
로완;
쐐기풀;
박하;
소나무 바늘;
바다 buckthorn 및 다른 사람;

유기 화합물의 일일 비율은 90-100mg입니다. 질병의 악화를위한 최대 용량은 하루에 200mg에 이릅니다.

신체의 미세 요소 결핍은 다음과 같은 원인이 될 수 있습니다.

감소 된 보호 기능;
괴혈병;
어조를 낮추는 것;
기억 상실;
출혈;
식욕의 현저한 감소, 급격한 체중 감소;
빈혈의 발병;
관절 등의 부종;

비타민 D (콜레 칼시 페롤)

이중 효과가있는 유일한 비타민. 그것은 미네랄 및 호르몬으로 신체에 영향을 미칩니다. 자외선의 영향으로 생체 조직에서 형성됩니다.

콜레 칼시 페롤의 참여로 다음과 같은 과정이 일어난다.

인과 칼슘 (무기 원소)의 농도를 조절합니다.
비타민의 적극적인 참여로 칼슘의 흡수가 증가합니다.
골격 시스템의 성장과 발달을 자극합니다.
신진 대사 과정에 참여하십시오.
상속으로 전염되는 질병의 발병을 예방합니다.
마그네슘의 흡수를 도와줍니다.
종양학에서 예방 조치에 사용되는 복합재의 구성 요소 중 하나입니다.
혈압을 정상화합니다.

몸에 귀중한 미네랄을 보충하려면 정기적으로 비타민 D가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

우유 및 유도체;
계란;
대구 간, 쇠고기;
생선 기름;
쐐기풀;
파슬리 (채소);
효모;
버섯;

추적 요소의 일일 비율 :

성인 3 ~ 5 mcg;
2-10 mcg 아동용;
임산부 및 수유부의 경우 10 mcg;

신체의 미량 원소가 부족하면 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다 : 뼈 조직의 연화, 구루병.

다음과 같은 증상이 나타나면 담당 의사와 상담하십시오.

후두 및 입에 굽기;
시력 감소;
수면 장애;
갑작스러운 체중 감소, 다이어트의 사용에 의해 정당화되지;

비타민 E (초산 토코페롤)

무기물은 산화 방지제의 그룹에 속한다. 그것은 지용성 제품이며, 지방을 함유 한 제품과 함께 사용됩니다. 건강한 식단에서는 토코페롤이 풍부한 음식을 사용합니다.

인간의 비타민 E의 기능 :

생식 활동에 영향을 미칩니다.
혈액 순환을 개선합니다.
그것은 생리 전 증후군의 고통을 덜어줍니다.
빈혈을 예방합니다.
혈관의 상태를 개선합니다.
그것은 자유 라디칼의 형성을 억제합니다.
혈병을 예방합니다.
그것은 다른 무기물을 파괴로부터 보호하고, 흡수력을 향상시킵니다.

중요한 추적 요소의 효과는 특정 기능에 의해 결론 지을 수 없습니다. 그는 실제로 거의 모든 생물학적 과정에 관여합니다.

토코페롤의 출처는 다음과 같습니다.

녹색 채소;
견과류;
식물성 유지 (정제되지 않음);
난황;
고기, 간;
단단한 치즈;
콩;
키위;
오트밀 등;

토코페롤의 일일 섭취량은 10-15mg입니다. 임산부와 수유중인 어머니의 복용량이 2 배 증가합니다.

신체에서 비타민 E가 부족하면 많은 장애가 유발 될 수 있습니다.

혈액 내의 헤모글로빈 감소;
근이영양증;
불임;
간 괴사;
척수 퇴행 등;

비타민은 신체의 신진 대사 기능의 정상화, 장내 식물의 생합성, 기관 발달 및 기타 동등하게 중요한 화학 프로세스를 보장하는 저분자 유기 화합물입니다.

가장 귀중한 미량 원소는 신선한 식품에서 발견됩니다. 천연 성분은 영양소의 흡수를 상당히 증가시킵니다. 특정 비타민 또는 복합체의 일일 섭취량은 건강에 좋은 음식에서 찾기 쉽고 적자를 채 웁니다.

http://ambisport.ru/pitanie/vitamin/v-kakix-produktax.html

무엇을위한 비타민입니까?

2 월말은 우리 유기체에게 가장 어려운시기 중 하나입니다. 한 편으로 봄철 접근 방식과 일광에서의 증가, 다른 한편으로는 긴 겨울 개월 이후의 "부작용": 면역력 저하, 비타민 결핍, 건성 피부, 종종 무관심과 불면증.

이맘때에 어떻게 지내십니까? 그리고 거의 모든 사람들을 돕는 보편적 인 치료법이 있습니까? 우리는 이러한 질문을 의료 과학 후보자, 수혈 전문가 및 러시아 보건부의 FSUE NICC RK의 생 의학 기술 부서장 Ilmira Gilmutdinova에게 제기했습니다.

일미라 (Ilmira)는 최근 비타민 류가 거의 일반적인 추세가되었다. 많은 사람들이 1 년 내내 복용하고 있으며, 다른 사람들은 2 ~ 3 월이나 초 겨울과 같이 과도기 동안에 만 술을 마셔야한다고 생각하여 온건 한 정책을 고수하고있다. 중간 지점을 찾는 방법?

일미라 길 무디 노바 (Ilmira Gilmutdinova) : 비타민은 여름철에도 1 년 중 언제라도 필요합니다. 사실 올해는이시기에 우리는 더 많은 채소와 과일을 섭취합니다. 현재 대부분의 제품이 다양한 첨가제를 사용하여 인위적으로 재배되고 있으며, 신체에 필요한 일부 또는 다른 미량 원소를 덜받을 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러므로 이상적으로는 정기적으로 레벨을 모니터하고 테스트를 통과해야합니다. 이것이 가능하지 않다면 우리 나라의 주민 중 압도적 인 다수가 부족한 비타민에 대한 정보를 공식 통계로 활용하는 것이 가능합니다.

그리고이 비타민은 무엇입니까?

Ilmira Gilmutdinova : 우선, 비타민 D는 겨울과 여름에 일년 중 언제라도 몸에 필요합니다. 정기적으로 마시는 것이 좋습니다.

비타민 D가 부족한 이유는 무엇입니까? 햇빛이 부족합니까?

Ilmira Gilmutdinova : 다음을 포함합니다. 그러나 태양이 충분한 따뜻한 계절에는 자외선의 유해한 영향으로부터 자신을 보호하기 위해 다양한 UV 필터를 사용해야합니다. 결과적으로 비타민 D를 얻을 수있는 원천이 거의 없으며 실제로 면역력을 담당하는 것을 포함하여 많은 중요한 과정에 참여합니다.

비타민 D는 우리 몸에 쉽게 흡수됩니까?

Ilmira Gilmutdinova : 이것은 지용성 비타민이기 때문에 식물이나 동물의 기원에 관계없이 지방과 함께 섭취해야합니다. 유럽 학교의 대표들은 칼슘과 함께 저녁에 복용하는 것이 좋습니다. 비타민 D는 효과를 향상시킵니다. 또한, 그것은 비타민 K의 흡수를 향상시킵니다.

이시기에 비타민 D 이외의 다른 미량 원소가 필요합니까?

Ilmira Gilmutdinova : 오메가 3. 이미 많이 말하고 썼습니다. 오메가 3-6-9 복합체가 얼마 전부터 널리 퍼지게 된 것은 흥미 롭습니다. 어떤 이유로 이러한 조합이 우리에게 필수적이라고 생각했습니다. 사실, 오메가 6는 고기, 치즈, 계란 등 엄청난 양의 제품에 존재합니다. 오메가 9는 인체에 의해 합성되며 필요 이상으로 많습니다. 그러나 신체가 정기적으로 결여되어있는 것은 오메가 3 지방산 불포화 지방산입니다. 우리는 여전히 지중해에 살지 않으며 풍부한 양질의 생선 제품을 자랑 할 수 없지만이 요소가 풍부합니다. 따라서, "오메가 3"- 과다 복용하기위한 두려움의 기지를 취할 수있는 약물.

지금은 너무 많은 것에 대해 이야기하고있는 항산화 제는 무엇입니까?

Ilmira Gilmutdinova : 거대 주민들은 지속적으로 산화 또는 산화 스트레스를 겪고 있습니다. 이 용어의 뒤에는 산화 과정에 의해 형성되는 신체의 자유 라디칼 농도의 증가가 있습니다. 이 과정이 왜 위험한가요? 그것은 노화 과정을 활성화 시키며, 주름이나 피부톤을 줄이는 것뿐만 아니라 내부 과정에 관한 것입니다. 다양한 항산화 물질을 섭취하면이 과정을 조정할 수 있습니다.

어떤 종류의 항산화 제가 걸릴까요?

Ilmira Gilmutdinova : 산화 방지제는 산화를 억제하는 물질의 전체 그룹입니다. 동시에, 그들은 모두 다방면입니다. 예를 들어, 비타민 E, 비타민 A 또는 코엔자임 Q 10과 같은 일부는 널리 알려져 있습니다. 그러나 건강한 생활 습관의 팬들이 지금하고있는 것처럼, 대량으로 무차별 적으로 마시는 것은 여전히 잘못입니다. 이 경우 신체의 필요에 대한 분석 기반의 데이터가 필요합니다.

당신은 잘 알려진 항산화 물질을 나열했습니다. 비교적 최근에 알려진 것은 무엇입니까?

Ilmira Gilmutdinova : 현재 활발히 연구되고있는 항산화 제 중 하나는 curcumin입니다. 우리는 항상 그러한 향신료의 존재에 대해 알고 있었지만 아무도 그 안에 들어있는 커큐민이 신체에 매우 유익하며 많은 중요한 과정에 관여한다는 사실에 초점을 두지 않았습니다. 그것은 항 염증 및 진통 효과가 있으며 누적 장애, 조직 재생을 개선하며 우울증으로 암 예방에 사용됩니다. 아아, 이것은 단순히 심황을 음식에 첨가함으로써 그러한 결과를 얻을 수 있음을 의미하지는 않습니다. 이 향신료는 curcumin의 5 % 만 함유하고 있으므로 조미료 자체에서 기적을 기대해서는 안됩니다. curcumin을 사용한 특별한 준비가 효과를 나타낼 수 있습니다.

다른 항산화 물질을 강조 하시겠습니까?

Ilmira Gilmutdinova : 레드 와인, 진한 열매, 특히 자주색 초콜렛이 풍부한 레스베라트롤. 그것은 혈관을 강화하고 체중을 줄이는 데 매우 효과적입니다.

토마토에 붉은 색을주는 리코펜 (Lycopene) : 다른 것들 중에서도 DNA 구조의 손상을 방지합니다. 따라서 토마토는 우리에게 매우 유용한 제품입니다. 또한, 로스팅이나 건조의 모든 처리는 리코펜의 수준을 낮추지 않을뿐만 아니라 반대로 리코펜의 방출을 자극합니다. 그리고 토마토가식이 요법에 정기적으로 포함된다면, 첨가제의 형태로 리코펜을 추가로 보충 할 필요가 없습니다.

가장 강력한 산화 방지제 중 하나가 아 스타크 산틴입니다. 비타민 C보다 65 배나 강하다는 것을 알기에 충분합니다. 아 스타크 산틴은 연어과 어류의 물고기에게 핑크색을 제공하지만 가시 효과가있는 양은 함유되어 있지 않습니다. 따라서, 필요하다면, 아스 타 크 산틴은 첨가제로 섭취 될 수 있습니다 - 특히 면역 체계가 약화되고 신체가 고갈 될 때.

그리고 이것은 물론 완전한 목록에서 멀리 떨어져 있습니다. 종양학 예방에 널리 사용되는 브로콜리 함유 인돌 -3- 카비 놀도 있습니다. 퀘르세틴 (Quercetin) - "강력한 콜레스테롤 수치"를 감소시키는 가장 강력한 항산화 제 중 하나. 그러나 사과, 블루 베리, 양파, 녹차 등의 많은 제품에 포함되어 있으며 캡슐에서 추가로 섭취 할 필요가 거의 없습니다. 음식의 다양성을 보장하는 것이 가장 중요합니다.

그건 그렇고, 이것은 또한 많은 사람들에게 중요한 질문입니다. 도움없이 균형 잡힌 식단을 만드는 방법은 무엇입니까?

Ilmira Gilmutdinova : 좋은 힌트가 있습니다. 테이블에있는 제품의 색상이 다양해야합니다. 결국, 하나 또는 다른 색상은 항산화 물질을줍니다. 이미 말했듯이, astaxanthin은 연어와 새우에 핑크색의 그늘을 주며 indole-3-carbinol은 녹색 브로콜리를 만들고 오렌지 제품에는 curcumin과 vitamin A가 존재합니다. 그래서 자주 테이블에 적색, 노란색, 주황색, 녹색 및 자주색 음식을 먹으면 몸에 충분한 항산화 물질을 섭취 할 수 있습니다.

그리고 올해의 건강 음료는 어떨까요?

Ilmira Gilmutdinova : 다양한 허브 차가 아주 좋습니다. 예를 들어, 동일한 산화 방지제가 풍부하고 효과적으로 알레르기에 도움이되는 엘더 티는 특히 봄에 중요합니다. echinacea, 쐐기풀, 레몬 그라스, 백리향 차가 잘 작동합니다. 시장에 많은 제안이 있습니다. 우리는 이러한 자원이 풍부합니다. 가장 중요한 것은 취향에 적합하고 효과와 관련된 컬렉션을 선택하는 것입니다.

http://rg.ru/2019/02/18/v-istinnom-cvete-kakie-vitaminy-prinimat-v-konce-zimy.html

비타민 : 이는 왜 우리가 필요하며 올바르게 복용하는 방법입니다.

비타민은 신체의 정상적인 기능에 필요한 유기 물질입니다.

우리의 레퍼런스

대부분의 비타민은 몸 자체에서 합성되지는 않지만 정기적으로 음식에서 섭취해야합니다. 예외적으로 비타민 D는 자외선에 의해 피부에 형성되며, 비타민 K와 B₃, 인간 대장의 박테리아 미생물에 의해 합성 된 것이다.

오늘날 13 개의 물질 (또는 물질 그룹)이 비타민으로 인식되고 있습니다. 카르니틴과 이노시톨과 같은 다른 여러 물질의 인정은 과학계에 의해 고려됩니다.

세 가지 병적 상태는 신체에서 비타민 섭취에 대한 위반과 관련이 있습니다. 비타민 결핍 - hypovitaminosis, 비타민 결핍 - 비타민 결핍, 과도한 비타민 - 과다 비타민증.

비타민은 또한 지방 용해성 - A, D, E, K - 및 수용성 -C 비타민과 B 비타민으로 나뉘어지며, 지방이 많은 비타민은 지방 조직과 간에 축적됩니다. 그리고 이것은 hyper vitaminosis A와 D로 이어질 수 있습니다. 과도한 수용성 비타민은 소변으로 배출됩니다.

연구

음식에서 필요한 양의 비타민을 섭취 할 수 있습니까? 오늘 - 아니오, 과학자는 말한다. 그리고 이것에는 여러 가지 이유가 있습니다.

비타민에 대한 인간의 필요성은 우리의 조상들이 생존을 위해 많은 에너지가 필요했던 생존을 위해 3500-4000 칼로리의 음식을 제공 할 수있는 먼 시대에 형성되었습니다. 오늘날 육체 노동을 많이하지 않는 사람은 2500 칼로리가 필요하며, 그렇지 않으면 비만하게 될 위험이 있습니다. 그러나 에너지로 자신을 제한하면, 우리는 충분한 비타민을받지 못합니다.

비타민 C의 필요성을 충족 시키려면 샐러드 형태를 포함하여 하루에 5-6 개의 신선한 채소와 과일을 섭취해야합니다. 우리가 필요로하는 비타민 B 양은 희석 된 고기 400g과 검은 빵 1.3kg에 들어 있습니다. 물론, 아무도 그렇게 많이 먹지 않습니다.

연구 중 하나 인 프랑스 영양 학자들은 모든 프랑스 요리의 전산화 된 화학 성분을 놓고 가능한 한 비타민이 풍부한 2.5 천 kcal의 배합량을 선택하는 과제를 부여했습니다. 컴퓨터 계산에 따르면 프랑스 요리에는 B 비타민에 대한 인간의 욕구를 100 % 충족시킬 수있는 메뉴가 없습니다!

이상적으로는 80 %에 불과했습니다. 그러나 실제로, 우리가 먹는 음식 인 B 비타민은 우리가 60 % 만 얻을 수 있습니다.

자연에서 인간의 개입은 채소와 과일의 구성을 변화 시켰습니다. 일본 과학자들이 수행 한 연구에 따르면 현대의 사과와 오렌지에서는 비타민 C가 dickey보다 10-20 배 더 적습니다. 선택의 결과로 과일과 채소는 크고 서리에 강하고 보존 기간이 길어서 더 잘 운송됩니다.하지만 불행히도 지금은 비타민이 부족합니다.

결과적으로 우리나라에는 비타민 C가 정상적으로 공급되는 인구는 20 %에 불과합니다. 20-25 %의 러시아인은 여름에도 몸 상태가 정상 수준 이하입니다. 우리 아이들의 70-80 %는 B 비타민이 결핍되어 있습니다.

그래서 우리에게는 두 가지 방법이 있습니다. 가장 일반적인 음식, 우유, 밀가루를 비타민으로 풍부하게하거나 비타민 복합체를 섭취하는 것입니다. 정제, 캡슐, 용해 가능한 분말, 시럽은 여러 가지 비타민과 미량 원소를 1 회 섭취하도록 고안되었습니다.

1 회 복용량에서 비타민과 미네랄의 구성과 양은 약물의 목적에 따라 달라집니다 : 모든 가족 구성원, 어린이, 노인, 임산부를위한...

중요하다.

많은 사람들은 약국 단지의 비타민이 더 많이 흡수된다고 생각합니다. 사실 그들은 음식보다 더 잘 흡수됩니다. 알약의 경우 비타민은 기성 분자의 형태로 존재하며, 신체는 제품에서 단백질을 분리하여 단백질에 통합해야합니다. 이것은 시간이 걸리는 반면, 비타민의 일부가있는 음식은 신체에서 제거됩니다. 비타민의 흡수는 기껏해야 90-95 %입니다. 실제로는 50-60 % 또는 그보다 낮을 수 있습니다.

많은 사람들은 마약 복용시 과다 복용이 발생할 수 있음을 두려워합니다. 실제로 신체의 과잉 섭취로 지용성 비타민 만 축적되고 이로 인해 과다 비타민 A와 D가 발생할 수 있습니다.

따라서 이러한 비타민이 함유 된 비타민 - 미네랄 복합체는 복용량과 복용법에 따라 복용해야합니다. 초과 수용성 비타민은 소변에 배설됩니다, 그렇게 위험한 것은 아니지만, 여기서 권장 복용량을 크게 초과해서는 안됩니다.

염두에 두십시오.

비타민 A는 그룹 B (복합체), D, E의 비타민으로 복용했을 때 가장 효과적입니다. 그 작용은 또한 칼슘, 인 및 아연과 같은 미네랄 성분에 의해 강화됩니다.

B 비타민은 비타민 C와 아주 잘 결합되어 있습니다. 인체에 미치는 영향은 또한 마그네슘과의 배합을 향상시킵니다.

비타민 C는 칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄 성분으로 섭취하면 더 잘 흡수됩니다.

비타민 D는 칼슘과 인뿐만 아니라 비타민 A, C와 결합하는 것이 가장 좋습니다.

메모에

일부 약물은 비타민의 흡수를 방해하고 인체에서 귀중한 미세 요소를 제거합니다. 나쁜 습관에 대해서도 마찬가지입니다. 예 :

알콜은 칼슘, 아연, 칼륨, 마그네슘 및 철뿐만 아니라 비타민 A, 그룹 B를 파괴합니다.
니코틴은 비타민 A, C, P 및 셀레늄을 파괴합니다.
카페인은 그룹 B, PP의 비타민을 파괴하고 또한 철, 칼륨, 아연, 칼슘의 몸에있는 내용을 감소시킨다;
아스피린은 칼슘과 칼륨뿐만 아니라 비타민 B, C, A의 함량을 감소시킵니다.
수면제가 비타민 A, D, E, B의 흡수를 방해합니다.₁₂, 또한 칼슘의 수준을 상당히 감소시킵니다.
항생제는 B 비타민뿐만 아니라 철, 칼슘, 마그네슘을 파괴합니다.
이뇨제는 마그네슘, 아연 및 칼륨뿐만 아니라 신체에서 비타민을 제거합니다.
완하제는 비타민 A, D, E의 흡수를 억제합니다.

각각은 고유 한 역할을합니다.

비타민은 몸에서 많은 기능을 수행합니다. 다음은 가장 중요한 것들입니다.