회향의 유용성과 사용에 대한 금기 사항

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회향의 유용성과 사용에 대한 금기 사항

회향의 유익한 성질과 사용에 대한 금기 사항은 5000 년 이상 알려져 왔습니다. 그 구근, 씨앗, 잎과 줄기는 요리와 아로마 테라피와 미용에 사용되는 전통 의학과 대체 의학의 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

회향의 외관, 역사 및 분포

회향은 우산에 속하는 초본 식물입니다. 외관상으로는 일반적인 딜과 유사하므로 구어체로 약국 딜, 볼로 쉬 스키 딜 또는 단순히 회향 딜이라고합니다. 유리한 재배 조건 하에서 약초의 높이는 최대 2 미터가 될 수 있습니다.

회향의 줄기는 둥글며 가늘고 곧으며 밝은 녹색의 깃 모양의 해부가 윗부분에 자랍니다. 식물의 녹지는 딜과 유사하며, 지상의 모든 부분은 푸른 색 꽃으로 덮여 있습니다. 줄기의 밑 부분에있는 잎이 짙어 져서 노란색 흰색의 육질의 전구가됩니다. 7 월 말과 8 월에 식물의 꼭대기에 강한 가지가 황색을 띤 우산 덩굴로 변합니다. 가을에, 그들은 치유의 특성으로 가치가있는 씨앗으로 익습니다. 녹색 갈색의 건조한 숙성 종자는 강한 매운 냄새가 난다. 그들은 작고 타원형이다. 아니스의 "더블 딜 (double dill)"의 맛처럼 보입니다. 단 맛이 더 달콤합니다.

이 매운 방향족 약초는 고대 이집트와 고대 그리스 시대에 알려졌습니다. 로마인과 그리스인은 잔디의 강한 냄새가 사람에게 힘을주고, 벼룩과 악령을 덜어 줄 것이라고 믿었습니다. 인도에서는 신선한 호흡과 나머지 식사 입을 깨끗이하기 위해 식사 후에 식물의 씨앗을 씹는 것이 여전히 관례입니다.

국토의 회향은 지중해로 간주됩니다. 그것은 크라 스노 다르 지역의 러시아 영토에서, 유럽 지역의 중간 지역과 코카서스 지역에서 향신료와 자연 의학으로 사용하기 위해 경작됩니다. 딜은 벨로루시, 우크라이나, 몰도바에서 자랍니다.

야생의 무의미한 식물은 바위가 많은 경사면, 잡초가 많은 곳, 길가 및 주거지에서 자랍니다. 야생 회향목은 코카서스, 크림, 중앙 아시아, 북아프리카, 미국 서부 및 동남부 유럽에서 발견됩니다.

식물의 조성

딜 약국은 회향의 이익과 해를 결정하는 신체 화합물에 대해 많은 가치 있고 필수적인 요소를 포함합니다. 그리고 씨앗뿐만 아니라 줄기, 잎 및 기름도 풍부합니다.

아스 코르 빈산은 감기에 대처하는 데 도움이되며, 비타민이 부족하면 잇몸에 출혈을 일으킬 수 있습니다.
B 비타민은 신경계의 적절한 기능에 영향을 미치고, 사람들은 심한 정신 작업을 필요로합니다.
비타민 A (레티놀)는 피부를 회복시키고 뼈 형성에 필요하며 손톱의 두께와 건강에 영향을줍니다.
아연은 외부의 부정적인 영향에 대한 면역력과 신체 저항성을 증가시키는 중요한 무기질입니다. 혈당 수치 정상화 책임.
마그네슘과 칼륨은 심장 질환 예방에 필수적인 미네랄입니다.
망간은 조직의 신속한 재생에 기여하고 상처와 찰과상의 신속한 치유는 뇌의 완전한 기능을 담당합니다.
칼슘은 불안을 진정시키고 완화시킬 수 있으므로 스트레스가 많은 상황에서 복용하는 것이 좋습니다. 네일 플레이트를 강화하는 데 도움이됩니다.

감미로운 회향 씨앗에는 올레산, 리놀레산, 팔미틴산이 포함되어 있습니다. 회향의 귀중한 구성 요소는 달콤한 기름진 향이 강한 향긋한 에센셜 오일입니다. Anethol, fenhol, camphen 및 기타 화합물은 주요 성분에 기인 할 수 있습니다. 그들은 에센셜 오일에 가장 강력한 치유력을 부여합니다.

칼로리 회향 보통 - 제품 100g 당 31kcal. 지방은 없지만 단백질 함량은 높습니다. 향기로운 허브의 90 %는 물입니다. 이것이 "더블 딜 (double dill)"이 여분 파운드로 고생하는 사람들의 영양 성분으로 널리 간주되는 이유입니다.

약초의 약용 특성

회향 약국의 모든 부분이 사용되었습니다. 자신의 건강을 염려하는 사람은식이 요법에 약용 식물을 반드시 포함시켜야합니다. 또한 어른뿐만 아니라 신생아도 그 혜택을 누릴 수 있습니다.

인체에 회향의 유익한 효과 :

상처의 신속한 치유를 촉진합니다.
염증의 과정을 멈춘다.
면역 체계를 강화시킨다.
심장 근육의 일을 정상화한다.
암 예방 수단으로 간주;
창자 microflora를 복구하고, 위장 기관의 모든 기관의 일을 조정한다;
혈관 벽을 강화시킨다.
신경계의 활동을 정상화하고, 불면증과 싸우며, 스트레스가 많은 상황을 쉽게 전이시킵니다.
신진 대사 과정을 조절하고 유해한 화합물, 슬래그 및 독소를 신체에서 제거합니다.

회향질의 과일은 감기와 전염병에 대한 신체의 저항력을 증가시키고 미네랄과 비타민 결핍으로 포화 시키며 피로를 풀고 사람의 건강을 향상시킵니다. 또한 약용 딜은 기생충을 파괴하고 효과적으로 기침, ARVI, 천식과 싸웁니 다. 회향의 씨앗은 통증 증상과 경련을 없애고 수유 중에 도움을줍니다.

귀중한 허브의 근원은 압력을 정상화하고 심장 마비의 위험을 예방하는 중요한 예방 수단입니다.

식물에서 차

회향 차는 성인과 아이들의 신경계에 긍정적 영향을 미칩니다. 내장과 위장의 기능을 정상화시키고 면역 체계를 강화시킵니다. 차가운 차를 극복하고 식욕을 향상시키는 데 도움이되는 맛있는 차의 몸입니다.

치유 음료를 준비하려면 10 g의 회향 종자를 가져다가 끓는 물 220 ml를 넣고 15 분 동안 끓여야합니다. 성인은 식사 전에 110ml의 액체를 섭취해야합니다.

여성용 회양목

회향의 열매는 미용, 부인 과학 및 영양학에 사용됩니다. 그들의 주입은 여성주기를 향상시키고 월경 증후군 동안 통증을 감소 시키며 폐경 증상으로 인한 불편을 덜어줍니다.

회향 10g을 다진 잔에 섞어 2 분간 끓인다.

약초의 혼합물 : 일반 회향 (10g)의 종자, 카모마일과 석회의 꽃이 핌 (5g 동일) 및 쐐기풀 (4g)은 잘 섞이고 끓는 물 (450ml)을 부어 20 분간 끓입니다.

치료 용 유체는 과도 흥분된 신경계를 진정시키고, 신체에서 과도한 수분을 제거하며, 소화를 개선합니다.

가정용 화장품에서 회향의 가치있는 특성

식물은 가정용 화장품에서 가치가 있습니다. 셀룰 라이트의 증상을 퇴치하고, 유용한 물질로 세포를 포화시키고, 여드름을 완화시키고, 새로운 주름을 부드럽게하고, 노화 과정을 늦추 게합니다.

회향, 주니퍼, 레몬, 제라늄의 에센셜 오일 (각각 10 방울)은 호호바 오일 (100-120 ml)과 혼합됩니다. 모든 것을 철저히 섞어 2-3 일 동안 그대로 두십시오. 문제가되는 지역에서 하루에 두 번 문지르는 화장 오일.

생 노른자, 올리브 오일 (12 ml), 흰 점토 (15 g) 믹스, 회향유와 네롤리 (3 방울)를 넣습니다. 이 조성물은 얼굴, 목 및 목에 30 분간 적용됩니다. 하루에 반복 세션이 필요합니다.

사용 금지 금기

매운 맛의 회향에는 거의 금기 사항이 없습니다. 소량으로 섭취하면 몸에 유익합니다.

딜 약국을 복용 할 수 없습니다 :

개인적인 편협;
알레르기 반응의 발생;
간질;
설사

임신과 수유 중 제품 사용은 엄격히 계량되어 의사와 합의되어야합니다.

회향향 - 향긋한 매운 향신료, 야채 및 많은 질병에 대한 대안 구제. 평소의 메뉴를 다양 화하고, 여분의 파운드를 제거하고 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.

http://polzateevo.ru/travy/fenxel.html

회향 - 딜과는 달리 유익한 성질과 금기 사항

회향 - 유익한 재산과 금기 사항 - 오늘의 주제.

일반적인 회향은 넓은 치료 및 요리 스펙트럼을 가진 일반적인 식물입니다.

회향과 딜 - 차이점은 무엇입니까?

Fennel은 일반적으로 약국 용 딜 (pharmacy dill)이라고 불 렸지만 잘 알려진 향기로운 딜과 유사하지만 완전히 다른 식물입니다. 회향에는 다소 발음 된 매운 맛이 있으며 다소 타라곤을 연상케합니다. 맞습니다. 회향에서 얻을 수있는 견고한 뿌리 줄기는이 식물을 딜과 구별하는 데 도움이됩니다.

회향은 딜과 맛이 다르다. 달콤한 후춧가루가 있고 씨앗은 딜보다 길다. 그런데 맛은 아니스 씨앗에 가깝다.

대부분의 사람들은 그것을 향기롭고 건강 해지는 요리에 사용합니다. 이 식물은 고대 그리스인에게 익숙했지만 악령을 물리 치고 전투 열성을 키우는 데 사용되었습니다.

회향은 맛있을뿐 아니라 치유력이 있습니다. 많은 세대의 사람들이 다양한 질병에 대처하기 위해 회향초를 사용했으며, 대부분의 중세 회향 요리법은 오늘날까지도 살아 남았습니다. 그러나 식물에는 많은 금기 사항이 있다는 것을 이해해야합니다.

회향이 그렇게 유용한 이유는 무엇입니까?

회향의 유용한 특성

그리고 잔디, 뿌리, 심지어 식물의 씨앗에는 인간의 미량 원소, 비타민 및 지방산을 위해 많은 유용한 성분이 들어 있습니다. 가장 집중적 인 형태의이 모든 화려 함은 회향의 씨앗에 들어 있으며, 따라서 민간 요법에서 가장 자주 사용됩니다.

주성분은 anethol이며 항염증제 기능을 가지고 있습니다. 이 물질의 과량 복용 만이 경련을 일으킬 수 있습니다.

올바른 복용량으로 복용 제약 딜은 유아에서도 감기와 소화 장애 (복통, 가스)를 없앨 수 있습니다. 당연히, 가장 작은 것을위한 복용량은 약에있는 anethole의 최소한의 존재를 고려하여 산출됩니다.

또한 회향식 약물은 담석과 요로 결석증에 사용됩니다.

또한, 약국 껍질은 남성과 여성의 생식 기관에 유익한 효과가 있습니다.

그것은 젊어지게하는 효과가 있습니다.

비듬 및 곰팡이 감염과 완벽하게 대결합니다.

또한 아로마 테라피로 사용되어 몸을 진정시키고 진정시킬 수 있습니다.

그들은 심지어 회향으로 기생충 동물을 제거하고 방을 소독하는 방법을 발견했습니다.

이 식물의 사용은 암 센터 에서조차도 매우 광범위합니다.

그것의 위에, 회향은 불면증을 완벽하게 싸우고 혈압을 정상화하며, 건강한 신진 대사에 중요한 역할을합니다.

여성의 경우, 회향은 신의 선물입니다. 열량이 아닌 것뿐만 아니라 굶주림을 덜어주고 자극과 불안을 완화 할 수 있습니다.

화장품에있어서, 회향의 신기한 성질은 오래 전부터 알려져 있습니다. 왜냐하면 몸의 윤곽을 수정하고, 주름을 부드럽게하며, 눈 아래의 봉지를 제거하고, 피부 발진에 유익한 효과를 발휘하여 콜라겐 생성을 촉진시킵니다.

Contraindications 회향 피해

당연히 약용 식물을 가진 모든 식물은 모든 사람에게 적합하지 않기 때문에 사람은이 제품에 대한 기본적인 내약성을 가질 수 있습니다.

메스꺼움, 현기증, 알레르기 및 소화 장애로 나타납니다. 건강 상태가 불량한 경우에는 회향을 사용하기 때문에 즉시 중단해야합니다!

주의 사항은 간질 발작으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 식물과 수유부 또는 임산부를 사용해야합니다.

회향 사용 방법

앞으로 식물을 사용하려면 수확 할 수 있어야합니다. 종자를 수집 할 때 불균등하게 익는다는 것을 기억하는 것이 중요하므로 어셈블리는 선택적입니다. 갈색 씨와 약용 회향 회색의 성숙한 우산.

잔디 그 자체는 땅에서 적어도 25cm 떨어진 곳에서 털어 낸 다음 어둡고 건조한 곳에서 말린 후 밀고 밀폐 된 용기에 보관하면 유효 기간은 약 3 년입니다.

여름 내내 잔디를 수확 할 수 있습니다. 뿌리 작물이 필요하면 수확 할 때 토양이 깨끗 해지고 다른 채소와 함께 지하실로 내려갑니다.

회향 - 차, 기름, 달임과 팅크의 형태로 사용, 복용 방법

회향 차

차를 만들기 위해 약국 회향의 열매를 갈아서 전체 찻 숟가락을 컵에 붓고 10 분 동안 끓는 물로 붓습니다. 하루에 세 번 반 차를 마시면 차가운 것을 치료할 수 있고 소화 장애를 없애고 바이러스 퇴치에 대한 면역력을 키울 수 있습니다.

차는 내부뿐만 아니라 결막염 및 자극으로 눈을 닦을 수 있고, 회춘의 효과를 위해 얼굴을 씻고, 비듬으로 머리를 헹구고 빛을 더할 수 있습니다.

회향 요리

달인은 비슷한 방법으로 준비됩니다. 숟가락 만 식당으로 바꿔서 적어도 한 시간 동안 고집해야합니다.

urolithiasis가 양치질을하기에 충분할만큼 차가운 달인으로 하루에 몇 번씩 2 ~ 3 회의 주사를 맞도록 토닉을 할 때.

방치 시스템의 소홀히 한 질병으로, 2 개 큰 스푼을 양조하고 또한 인후통을 헹구십시오.

본문에 pustular 병변이있는 경우,이 즙을 처리 할 수 있습니다. 여기에 회향 돌의 치유 효과가 도움이 될 것입니다.

회향 팅크

딜 팅크는 와인을 사용하여 준비됩니다. 씨앗은 평소처럼 부서지며 마른 화이트 와인 2 리터, 셀러리 잎, 세인트 존스 옥수수 꽃, 딸기 잎 (라스베리, 건포도, 딸기), 유럽 호그 위드 과일 및 도그 나무 딸기가 첨가됩니다.

이 팅크는 어두운 곳에서 발효 한 달 동안 사용할 준비가되어 있어야합니다.

치료 효과로 매일 2 ~ 3 잔을 마시는 것으로 충분합니다.

회향유

또한 회향의 에센셜 오일을 사용하면 약국에서 구입할 수 있습니다. 다른 오일 (예 : 올리브, 아몬드)을 첨가하면이 혼합물을 마사지에 사용할 수 있습니다. 회춘의 효과를 높이려면 오일을 크림과 혼합해야합니다.

감기 감염의 경우 오일 버너에서 오일을 사용합니다. 그러나 기름을 내부로 가져갈 수 있습니다.

소화에 문제가 있음 - 꿀이 든 물 한잔에 몇 방울의 기름을 떨어 뜨림. 또한, 물 한 컵 당 약간 더 많은 양의 오일을 흡입기로 사용할 수 있습니다.

물론, 이러한 모든 방법은 전통 의학과 회향 치료의 전체 사용에 대해 말하지 않지만 필요한 지침을 제공합니다.

회향 요리 - 신청

요리의 선물에 회향의 역할은 말할 것도 없습니다. 사용 된 모든 준비 : 뿌리, 줄기, 나뭇잎, inflorescences 및 씨앗. 그것은 어떤 요리에도 문자 그대로 추가 될 수 있습니다 - 수프, 반찬, 샐러드, 고기와 생선 요리, 심지어 쿠키와 푸딩.

딜은 날것과 삶은 것 또는 스튜로 사용됩니다. 이탈리아와 인도에서는 보통 식물을 절인합니다. 유럽에서는 회향이 통조림 식품 및 소세지에 추가됩니다. 구운 뿌리 채소는 베이커리 제품에 사용됩니다.

주목할 몇 가지 간단하고 유용한 요리법.

구운 회향을 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 관목 식물은 4 조각,
- 한 쌍의 전구,
- 평균 당근,
- 양파,
- 후추,
- 버터, 그램 50,
- 고기 국물 한 잔 (야채를 대체 할 수 있음).

위쪽 잎에서 자유로운 회향의 tubers를 씻고, 작은 조각으로 자르고 대략 10 분 동안 물에서 요리하십시오. 냄비에 tubers 넣어 즉시 끓는 물에 있어야합니다. 냄비에 버터로 양파와 당근을 버리고 삶은 회향을 넣고 국물을 넣고 후추와 소금에 맛을 넣어 기억하십시오. 전체 접시가 적어도 40 분 동안 찌른다. 결과는 별도의 요리 또는 고기 나 생선을위한 반찬으로 즐기실 수 있습니다.

회향 샐러드

그러나 회향향이있는 비타민 샐러드는 면역력이 약한 훌륭한 도우미가 될 것입니다. 준비하기 위해, 우리는 스트립, 소금과 레몬 주스로 가볍게 뿌려에 식물 결절을 잘라. 이전에 흰색 필름을 닦은 오렌지 조각을 추가했습니다. 샐러드의 성분을 섞고, 올리브 기름을 첨가하십시오. 아름다움과 유익을 위해 달콤한 후추 고리와 바질로 장식하십시오. 건강하고 맛있는 우수한 비타민 혼합물이 나왔습니다.

http://alter-zdrav.ru/fenhel-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-otlichie-ot-ukropa/

회향 : 약초의 사용 및 유익한 특성

회향은 따뜻한 나라에서 넓은 분포가 특징입니다. 이것은 잘 알려진 딜의 친척입니다. 우리의 조상은이 식물을 그 즐거운 향기뿐만 아니라 치유의 속성으로도 매우 중요했습니다. 일반적인 회향목 (fitkhel)은 Voloshsky 또는 약국 회향이라고도합니다.

기침을 없애고 소화를 정상화하는 데 도움이되는 회향을 기반으로 한 요리법이 우리에게 왔습니다. 그러나 회향초와 약용 성분 및 금기증은 복용량에 달려 있습니다.

신청 및 설명

이 식물은 우산 가족의 일원입니다. 여러 가지 유형입니다. 1 년, 2 년 및 장기간 다양성이 있으며 높이가 2 미터에 이릅니다. 이 식물은 뿌리 줄기와 가느 다란 줄기, 깃털 모양의 잎이 맨 위에있다. 스토킹의 바닥 근처에 위치한 두꺼운 그린은 종종 음식에서 소비됩니다.

여름에는 노란 색조의 꽃이 만발한 꽃차례가 식물에 나타나며, 가을의 씨앗에는 다양한 치유력이 있습니다. 또한 씨앗에서 화장품, 향수 및 심지어 알콜 음료의 생산을위한 독특한 에센셜 오일입니다. 의학에서 회향식을 발견했습니다.

인도의 주민들은 끊임없이 먹은 후 회향 씨를 씹습니다. 이 제품을 사용하면 호흡을 새로 고침하고 입을 씻을 수 있으므로 사용을 권장합니다. 회향의 거의 모든 유익한 성질이 포함되어있는 것은 씨앗 속에 있습니다.

식물의 씨앗, 뿌리 및 초록 모두 플라 보 노이드, 루틴, 쿼티 틴 및 심혈관 시스템에 유익한 효과를 가지며 면역계를 강화시키고 종양의 발전을 예방하는 역할을하는 천연 항산화 물질이 엄청납니다. 회향에서 가장 유용한 제품은 에센셜 오일입니다. 여기에는 다음 요소가 포함됩니다.

또한 회향 씨앗에는 여러 종류의 산이 포함되어 있습니다.

Anethole은 온 예방 효과, 간 보호 효과 및 항 염증 특성이 다르므로 가장 큰 이점이 있습니다. 그러나 수많은 연구 결과에 따르면 복용량을 초과하면이 물질이 신체에 해를 끼칠 수 있다고합니다.

치료 속성

제약 약제는 백일해, 기관지염 및 폐렴으로 기침을 제거하고, 객담을 제거하고, 구내염, 농포 병변 및 편도선염 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다.

이 놀라운 식물에서 얻은 오일의 경련 방지 효과는 산통, 통증 및 헛배를 위해 사용됩니다.

아기들은 또한 "딜 물"이 회향 씨앗을 기준으로 만들어지기 때문에 식물을 사용합니다.

회향유는 요로 결석 치료에도 유용합니다. 이 제품은 탁월한 진정 작용과 진정 효과를 가지고 있으며, 종종 사우나와 목욕에 사용됩니다.

식물에 존재하는 식물 호르몬은 여성의 성 건강에 유익한 영향을 미친다. 또한, 회향과 와인의 팅크는 발기 부전을 제거하는 데 도움이됩니다. 회향 수프는 젊어지게하고 피부를 상쾌하게합니다. 회향은 또한 곰팡이와 비듬이있는 곳에서도 훌륭한 결과를 제공합니다.

수확하는 법

언제든지 비축 할 수 있습니다. 종자 수확은 꽃차례가 균일 한 갈색을 얻을 때 가장 잘 수행됩니다. 우산은 선택적으로 차단되어야합니다. 자른 화서는 따뜻하고 완전히 건조한 방에서 3 일에서 4 일 동안 보관해야합니다. 그런 다음 씨앗을 말리고 강한 용기에 보관합니다.

조리법

오늘날 신생아를위한 회향식을 추가하여 약간의 딜 또는 차를 구입할 수 있습니다. 그러나 지침 준수 여부는 잊지 마십시오. 부스러기를 해치지 않으려면 의료 전문가에게 기금의 투여 량을 조정하십시오.

이 식물을 기반으로 한 가장 보편적 인 가정 요법은 와인 리큐어, 달인 및 차입니다. 약을 만들기 전에, 회향목의 열매는 분말로 갈아주는 것이 좋습니다.

회향 차를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 한 스푼의 원재료를 붓고 뜨거운 물 한 컵을 부어 10 분에서 15 분 정도 기다립니다. 이 약은 하루에 세 번씩 유리 잔을 마신다. 회향 차는 산통, 기침, 신경 문제뿐만 아니라 전신을 복원하고 강화하는 데 도움이됩니다. 또한,이 도구는 눈을 헹구고 헹구고 씻을 수 있습니다.

달이다

urolithiasis의 면전에서, 큰 숟가락의 회분 분말은 뜨거운 물 한 찻잔에 부은 후, 수단은 1 시간 30 분 동안 그려집니다. 달맞이꽃은 3 스푼의 하루에 4-6 회 복용해야합니다. 그들과 입을 양치질 할 수도 있습니다.

만성 기관지염, 췌장염 및 폐렴에서 국물의 원료 농도를 증가시켜야합니다. 또한, 달이기는 곰팡이 형성 및 농포 처리 할 수 있습니다.

와인 리큐어

팅크를 만들려면 마른 화이트 와인, 회향 분말, 라즈베리 잎, 세인트 존스 워트 꽃, 셀러리 잎, 건포도, 딸기 및 유럽 호그 위드 등을 2 리터 먹어야합니다. 약물은 완전한 암흑에서 4 주 동안 주입됩니다.

당신이 경험하는 경우에 그런 약을 가지고가는 중지하는 것이 낫다 :

위장 장애;
현기증;
메스꺼움

몸을 해치지 않으려면 일정량의 회향을 고수해야합니다. 주치의는 여성과 남성의 약용 특성과 금기 사항을 결정합니다.

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회향 - 금기, 유익하고 치유적인 재산

놀라 울 정도로 그 나라의 회향 식물은 모든 사람에게 알려지지 않았습니다. 사실은 남부 국가에서 회향이 한꺼번에 번식하는 반면, 우리는 가장 가까운 친척 - 딜을 일반적으로 가지고 있습니다.

그럼에도 불구하고 의학적인 관점에서 볼 때 회향은 훨씬 더 가치가 있으며 히포크라테스와 아비 세나는이 멋진 약초의 놀라운 성질에 대해 자신의 저서에 썼다. 고대 그리스에서는 회향이 악령을 몰아 내고 있다고 믿었 기 때문에이 풀은 모든 집에 보관되었습니다. 그녀는 위장병으로 치료 받았고 강장제로 사용되어 기침 퇴치에 사용되었습니다. 오늘날 회향목이 아로마 테라피, 미용 및 대체 의학에서 널리 사용되고 있으며 "약학 적 딜"이라고 불리는 것은 우연이 아닙니다.

이 기사에서는이 놀라운 식물을 자세히 살펴보고 회향의 유익하고 치유력있는 특성에 대해 배우고이 약초로 몇 가지 가치있는 조리법을 알려줍니다.

회향의 화학 성분

이것은 놀라운 것처럼 보일지 모르지만, 회향의 구성은 우리가 매일 즐거움과 건강에 도움이되는 인기있는 채소와 과일보다 열등한 것은 아닙니다. 이것은 비타민 A, PP, B1, B2, B6 및 B9의 실제 저장실입니다. 회향색은 특히 아스 코르 빈산 (비타민 C)과 강력한 산화 방지제 인 토코페롤 (비타민 E)이 풍부합니다. 칼륨과 마그네슘, 인과 칼슘, 나트륨과 망간, 구리와 철분의 존재를 자랑하는이 식물의 흥미롭고 미네랄 성분.

회향 씨앗에는 지방, 단백질 및 탄수화물 (각각 0.2-1.24-7.29), petroselinic, oleic, linoleic, palmitic으로 표시되는 지방성 기름이 포함되어 있기 때문에 이것은 약용 딜의 높은 영양가를 고려해야합니다 산, 에센셜 오일, 플라보노이드 및 글리코 시드가 포함됩니다. 이 모든 것은 요리와 화장품뿐만 아니라 대체 의학에서도 회향의 사용을 허용합니다. 또한,이 식물의 씨앗은 많은 약물의 생산에 사용됩니다.

회향의 치유력

1. 첫째, 해당 그린의 가치는 곰팡이 및 방부제입니다. 이 식물의 씨앗을 먹으면 인체에 해를 입히고 여러 가지 전염병을 일으키는 해로운 미생물을 파괴하는 데 도움이됩니다. 그리고 전제를 소독하기 위해, 회향유는 10 평방 미터 당 4 방울의 비율로 아로마 램프에 리필해야합니다. 구내.

2. 회향은 위 경련과 경련을 신속하고 효과적으로 제거하는 탁월한 항 경련제입니다. 그것에 기초한 기금은 특히 소화 장애를 푸는 데 이상적입니다. 특히 헛배 부름을 없애고 팽창을 없애기 위해서입니다. 소아과에서 "딜 물 (dill water)"이라고 불리는이 식물의 달임은 특히 유명합니다. 이러한 치료법은 아기를 빨리 달래 주며 가스 및 위 경련으로부터 구할 수 있습니다.

3. 유해한 대사 산물 및 누적 된 독성 물질의 몸을 정화 할 필요가있는 경우 고려중인 설비가 구제됩니다. 이와 관련하여 전통적인 치유 사가 종종 기관 질환의 경우와 알코올과 지방이 많은 음식을 섭취 한 후 간을 정화하기 위해 달이기와 주입을 사용합니다. 민간 요법에서 회향은 또한 구충제로 사용됩니다.

4. 의약품 딜의 도움으로 감기는 완벽하게 제거됩니다. 이 식물은 가래가 잘 안되는 마른 기침을 포함하여 모든 유형의 기침에 효과적입니다. 또한, 회향 요리는 온도를 낮추고 신속하게 발열을 제거하는 데 도움이됩니다.

5. 회향질의 주입은 비뇨 생식기계의 방광염 및 기타 감염성 질환을 돕는 우수한 이뇨제 및 항염증제로 사용됩니다.

6. 회향에 존재하는 유기산은 혈관을 완벽하게 청소하고 탄력을 유지하므로 압력이 정상화되고 죽상 동맥 경화증의 발병이 예방됩니다.

7. 약국의 씨앗은 호르몬 에스트로겐의 자연적인 대응 물을 포함하고 있습니다. 덕분에 이것에 기초한 달임은 폐경기 동안 여성에게 진정한 구원입니다. 또한 수유부의 수유 부족으로 인해 그 이점이 주목됩니다.

8. 회향의 씨앗은 신경계에 진정 작용을하므로이 식물을 기반으로하는 기금이 스트레스를 빨리 처리하고 불안을 없애고 우울증을 예방하는 데 도움이됩니다. 그리고 회향 차를 마시는 것도 불면증을 퇴치하는 데 사용할 수 있습니다.

9. 딜 약국은 남성과 여성의 성적 영역에 유익한 영향을 미치고 성욕을 높이고 효능 문제를 제거합니다.

10. 마지막으로, 회향에서 독특한 anethole 물질의 존재는이 식물을 암에 대한 자연적인 치료제라고 부를 수 있습니다. 현재 위암, 유방암 및 대장 암과의 싸움에서 회향의 효과를 입증하는 연구가 진행 중입니다. 그러나 오늘날 회향의 사용은 종양학의 탁월한 예방이라고 말할 수있는 모든 이유가 있습니다.

또한, 귀하의 다이어트에 회향 씨앗을 추가함으로써, 하루 종일 에너지 부스트를 얻을 수 있으며 저녁까지 피로를 기억하지 않습니다.

체중 감량을위한 회향 사용

섬유질이 풍부한 회향 전구가 지속적으로 식단에 나타나면 시간이 지남에 따라 체중이 감소하게됩니다. 회향 효과적으로 인체에서 신진 대사를 정상화하는 데 도움이, 굶주림의 느낌을 억제, 소화관을 자극. 그 결과, 지방을 연소시키는 과정이 있으며 독소와 슬래그는 제거됩니다.

이 식물의 낮은 칼로리 함량은 체중 감량 과정에 기여합니다. 회향식 과일에는 100 그램 당 49 킬로 칼로리, 줄기에는 30 킬로 칼로리 만 존재합니다.

여분 킬로를 제거하기 위하여는, 회향은 각종 방법으로 적용될 수있다 :

식욕을 줄이려면 가볍게 이뇨 효과가있는 회향의 씨앗을 씹는 것이 좋습니다. 이 식물의 씨앗은 섬세하게 몸을 정화하고 활력과 에너지를줍니다.
소화 과정을 개선하고 헛것을 제거하는 식물성 차를 만들 수 있습니다.
식물은 샐러드, 수프 또는 야채 스튜 요리 준비를 위해 야채 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이것은식이 요법을 다변화하고, 완전히 먹고 동시에 체중을 줄입니다.
식이 요법 중 기분이 굶주림으로 인해 악화 될 수 있으며, 신경계의 부하가 증가하고 신체가 스트레스를 경험합니다. 아로마 테라피는 식물의 에센셜 오일을 기반으로 진정 효과가 있으며 긍정적 인 방향으로 조정됩니다.
회향유는 복부, 엉덩이, 허벅지의 피부 및 문제 부위를 마사지하는 데 사용됩니다. 이 마사지는 혈액 순환을 촉진하여 피하 지방을 없애줍니다.
마사지에 큰 추가는 바다 소금 목욕에 회향 기름을 추가하는 것입니다. 이 절차를 마치면 평온하고 편안하며 균형 잡힌 건강한 사람을 느낄 것입니다.

전통 의학에 회향 사용

그리고 지금 구입 약품보다 더 나쁘지 않은 다양한 질병을 돕는 약국 주사로 가장 인기있는 처방에 대해 알려줍니다.

1. "딜 물"
작은 피부와 아픈 위경련을 막기 위해 작은 환자를 구하기 위해 다음과 같은 치료법을 준비해야합니다. 회향 씨앗 5g을 끓는 물 200ml에 부어 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓인다. 90ml의 완제품은 동등한 부분으로 나누어 져야하며 하루 종일 6 회 복용해야합니다. 이 경우 아기에게 매우 따뜻한 주입 (36-37 ° C)을 주어야합니다. 그리고 위장 문제를 제거하는 것 외에도, 그러한 음료는 아기의 뼈 시스템에 유용합니다.

보충. Fennel은 신생아 Plantex 및 Vitaon 제품 (Karavaeva balsam)을위한 약물의 일부입니다.

2. 회향식 달걀
감기에 동반 된 기침의 경우, 건조한 식물 씨앗 몇 개를 가지고 커피 분쇄기로 밀가루로 만듭니다. 그런 밀가루 2 작은 술, 뜨거운 물 400 ML을 부어. 공구를 불에 태우고 끓여서 40 분 동안 약하게 유지하십시오. 결과물의 국물은 식도록 허용해야하며, 그 후에는 변형시키기 만하면됩니다. 완전 회복 될 때까지 하루에 세 번 50ml를 먹을 수 있습니다.

보충. 치주 병과 구강 염 등의 도구가 하루에 몇 번씩 구강을 헹구는 데 유용하고 피부에 농포가 생기는 경우에는 감염된 피부를 국물로 닦아야합니다. 문제가 사라질 때까지 하루 4-5 번 절차를 반복하십시오.

3. 회향 차
신체의 방어력을 강화하려면 회향을 차처럼 양조해야합니다. 이렇게하려면 식물의 말린 잎을 1 tbsp의 비율로 끓는 물로 부어야합니다. 150ml의 뜨거운 삶은 물에 회향. 하루에 한 번 그런 갈매기를 한 달 동안 가져 가면 몸에 긍정적 인 변화가 있음을 분명히 알 수 있습니다. 원하는 경우, 한 달 후에 치료를 반복 할 수 있습니다.

보충. 이 차는 신경계를 진정시키고 수면을 취하는 데 큰 도움이됩니다. 이 목적을 위해서만 취하면 잘 시간 전에 30 분이어야합니다.

그러나 이것은 문제의 차의 모든 특성이 아닙니다. 모유 생산에 문제가있는 모유를 수유하는 데 유용합니다. 또한,이 차는 결막염의 경우 눈을 닦을 수 있으며, 매일 아침 얼굴 피부를 씻고 일종의 활력 넘치는 얼굴 피부 요법을 시행 할 수 있습니다. 회향 차를 사용하여 머리를 씻고 머리카락을 헹구면 머리 뿌리가 두드러지게 굳어 져서 대량으로 떨어지는 것을 멈추고 머리카락 자체는 자연스러운 빛을 발하고 건강하게 빛납니다.

4. 회향 팅크
혈관을 정화하려면 회향색 팅크를 준비해야합니다. 이 목적을 위해, 짓 눌린 식물 씨앗은 3 큰 스푼, 각 1 큰술의 양으로 취합니다. (Hypericum), 셀러리 잎, 유럽 호그 위드 (European hogweed)의 열매, 말채 나무와 열매의 열매 (건포도, 딸기 또는 나무 딸기)의 과일을 분쇄합니다. 모든 재료는 혼합되어 유리 병에 적재되며 2 리터의 천연 화이트 와인이 위에서 부어집니다. 그런 혼합물을 막히게되면서, 그것은 암흑의, 마르는 장소에서, 한달 동안 유영에 맡기게된다. 완제품은 걸러지고 2 tbsp를 가지고 간다. 하루 1-2 개월.

5. 회향의 에센셜 오일
방을 소독하거나 아로마 테라피 세션을 원한다면 약국에서 회향유를 구입하기 만하면됩니다. 오일 버너에 몇 방울 떨어 뜨림으로써 원하는 고요를 얻음으로써이 멋진 오일의 증기를 즐길 수 있습니다. 취침 전에 이러한 절차를 수행하는 것이 좋습니다.

또한, 회향유는 구두로 복용 할 수 있습니다. 한 잔의 물에 3 ~ 4 방울의 기름을 더하고 꿀 숟가락으로 그러한 도구를 달아서 소화 장애에 대한 훌륭한 치료법을 얻습니다. 기름 한 방울에 10-15 방울의 기름을 넣으면 흡입 또는 압축 수단을 얻습니다. 올리브 오일이나 아몬드 오일로 회향 오일을 혼합하면이 혼합물을 마사지에 사용할 수 있습니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 피부 크림에이 도구를 몇 방울 떨어 뜨리면 초기 노화를 방지하는 강력한 노화 방지제를 얻을 수 있습니다.

화장품의 회향

이 놀라운 식물은 자연의 아름다움을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다. 주요한 점은 그것을 올바르게 사용하는 방법을 아는 것입니다. 다음은 유용한 요리법입니다.

1. 오 드 쾰른
순수한 알코올 (50 ml)을 가지고 라벤더 에센셜 오일과 티 트리 오일 10 방울뿐만 아니라 회향유 5 방울을 더하십시오. 제품을 철저히 혼합하고 2 ~ 3 일 동안 그대로 두십시오. 면봉을 적신 다음 하루에 2 번 얼굴을 닦으십시오. 2 주 이내에 여드름이 나지 않습니다.

2. 셀룰 라이트 치료제
이러한 혼합물을 준비하려면 제라늄, 회향유 및 노간주 나무 기름 10 방울을 합치십시오. 기름진 액체에 레몬 오일 10 방울을 넣고 100ml의 호호바 오일을 희석한다. 결과물 인 혼합물을 며칠간 양조 한 다음 피부에 바르고 문제 부위를 마사지하여 15 분 동안 하루 2 p로 문지릅니다.

3. 손과 얼굴을위한 마스크
대형 마요네즈를 으깨고, 결과 질량에 1 tsp를 더한다. 지방 코티지 치즈, 닭고기 노른자, 회향 기름 4 방울. 성분을 유성 덩어리까지 저어주고 즉시 얼굴과 손에 10 분 동안 발라 준 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 일주일에 1-2 번씩 절차를 수행하십시오.

요리에 회향 사용

회향은 세계 여러 나라의 여러 요리에서 유명한 재료로 간주됩니다. 특히 지중해 요리에서 향기로운 녹색을 즐겨보십시오. 이곳에서 삶은 줄기가 회향을 독립적 인 반찬으로 제공합니다. 기본적으로 회향은 수프, 샐러드, 스튜, 마리 네이드 및 기타 여러 가지 요리를위한 맛 좋은 조미료의 형태로 주방에서 발견됩니다. 말린 회향의 종자는 보존과 함께 양념장과 과자에 첨가되었습니다. 그리고 인도에서는 회향의 씨앗이 튀김을 받아 마시 며, 다른 것들 중에서도 호흡을 완벽하게 개선합니다. 그리고이 유용한 그린은 겨울 동안 얼어 붙어서 차가운 곳에서도 회향 조미료로 맛있고 향긋한 요리를 맛볼 수 있습니다.

Contraindications Fennel

놀랍게도,이 훌륭한 식물이 몸에주는 모든 이익으로, 실제로 금기 사항과 사용상의 제한이 없습니다. 회향에 개인적인 편협이 있다면 (메스꺼움과 현기증이 그것에 대해 알려줄 것입니다.), 그것을 사용하지 말고 화장 용으로 사용하십시오. 회향의 과다 복용은 메스꺼움과 구토로 이어질 수 있으며, 동시에 심각한 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

또한이 식물은 자궁의 색조를 증가시켜 임신 한 여성이 자궁을 거부해야 함을 기억해야합니다. 더욱이 회향은 수유중인 모유에서 모유 생산을 증가시킵니다. 즉, 새로운 엄마는 극한의 경우에만이 도구를 사용해야합니다.
자기 돌봐!

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회향 요리 요리법 치유 속성

회향 - 우산 가족 대표. 그것은 딜처럼 보였고, 아니스는 맛과 냄새를 맡는 것입니다. 이 식물은 씨앗에서부터 채소로 거의 끝날 수 있습니다. 신선한 녹색 회향목 (줄기, 잎)은 약간 즐거운 달콤한 맛을 가지고 있으며, 스프, 샐러드 및 기타 요리의 준비에 양파와 함께 사용됩니다. 회향의 씨앗 (미리 말린 것)은 제과류, 모든 종류의 소스, 생선 및 고기 요리뿐만 아니라 통조림 야채 시음 용으로 사용할 수 있습니다.

회향에는 2 가지 종류가있다 : 구제 수단으로 사용되는 보통 (약국용 딜)과 야채로 사용되는 이탈리아어.

회향의 고향은 아시아 소 및 지중해의 국가로 간주됩니다. 이 식물의 재배는 로마, 이집트, 그리스의 고대에서 이루어졌으며 일부 출처는 중국과 인도의 재배지라고도합니다. 회향은 남극 대륙을 제외한 모든 곳에서 재배되고 있습니다. 그것의 사나운 모양에서 그것은 북 아프리카 시골에서,뿐만 아니라 아시아, 남쪽 및 북아메리카 및 유럽에서 찾아 낼 수있다.

수확 및 저장

회향색이 동시에 껍질을 벗기지 않기 때문에 수확은 여러 단계로 진행됩니다. 첫 번째 빗질은 열매에 의해 황갈색을 구입할 때 수행되며, 그 동안 짙은 세로 줄무늬의 형태로 오일 스트로크가 뚜렷해진다. 이시기에는 잘 익은 가운데 우산 만 자르고 며칠 후에 대부분의 씨앗이 단단해지면 나머지 식물은 잘립니다. 회향목을 수확하는 이러한 선택적 과정은 특별한주의를 의미하지만,이 경우 물질의 질은 대량 껍질을 벗기거나 깎을 때보 다 높을 것이다.

수확 후, 식물은 익고 건조해야합니다. 이 장소는 맑은 날의 들판이나 흐린 날의 특별한 건조기 일 수 있습니다. 완전 건조 후, 회향의 열매는 두 개의 반 과일로 나뉘어집니다. 원료의 유통 기한은 3 년입니다. 환기가 잘되는 건조한 방을 사용하여 다른 종과 격리시켜야합니다.

성분 및 의약 특성

회향은 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 이 식물의 그린은 비타민, 특히 아스코르브 산과 엽산뿐만 아니라 칼슘, 칼슘, 인, 나트륨, 마그네슘, 구리 등 미시 및 거시 성분이 풍부합니다. 과일은 지방질 기름 (12 %까지), 정유 (5 %까지), 설탕 및 단백질을 포함한다.

회향의 조성 및 치유 특성

회향향 과일은 소화 시스템에 정상화 효과가 있으며 설사, 헛배름, 변비의 치료에 도움이됩니다.
식물에는 상처 치유, 살균 작용, 항염 작용이 있습니다. 또한, 회향은 anthelmintic, antispasmodic, 이뇨제 및 expectorant에 기인 할 수 있습니다.
회향은 만성 대장염, 만성 관상 동맥 부전, 불면증, 복부 경련, 여드름을 포함한 염증성 피부 질환의 경련과 함께 중추 신경계, 신경 쇠약의 흥분성을 위해 처방되는 약 "Anetin"의 일부입니다.
유용한 과일과 회향의 종자는 또한 위염, 통풍, 간염, 폐 질환, 방광염, 요로 결석으로 고통받는 환자들을위한 것입니다. 그들은 구강 염 및 인후염뿐만 아니라 혈관성 긴장 및 협심증에 대해 처방됩니다.
회향 약을 소량 섭취하면 임산부가 독성에 대처하고 우유가 부족한 수유부를 도와줍니다. 생리주기를 위반하는 경우에도 사용하는 것이 좋습니다.
동종 요법 의학 회향이 들어있는 "Foeniculum"은 식욕 상실, 기침, 천식 및 bloating에 대한 효과적인 치료법입니다. 또한 수유부의 젖 생산을 촉진하고 시력을 향상시키는 약물로 처방됩니다.
회향 종자의 달임은 결막염과 화농성 피부 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.
식물의 에센셜 오일은 재생 효과가 있으며 몸을 정화하는 데에도 활발한 역할을합니다.

전통 의학에서의 사용

감기, 기관지염, 기관지 천식, 신경 쇠약, 헛배림, 경련성 대장염에 대한 회향식 과일의 주입

주입을 준비하려면 미리 분쇄 한 건조 원료 2 큰 스푼이 필요합니다. 끓는 물 한 컵을 부은 후 수 욕조에 넣으십시오. 1/4 시간 후, 욕조에서 꺼내어 상온에서 45 분 동안 방치 한 다음 잔류 물을 잘 짜내고 잘 짠다. 주입은 하루에 세 번 세 번째 컵 안에 복용해야합니다.

헛배렛 신생아를위한 회향목 "Dill water"주입

몇 잔의 식물 씨앗을 뜨거운 삶은 물 한잔에 담아 다음 한 시간 동안 용액을 주입시킵니다. 식은 후, 소아과 의사에게 복용량을 지정하여 어린이에게 변형 시키십시오.

기침, 굶주림, 두통에 대한 회향 차

빻은 회향 씨를 뿌린 티스푼 한 개를 끓는 물에 부어서 10 분간 양조 한 다음 거즈를 통해 스트레스를 받아 하루에 두 번에서 한 잔씩 마 십니다. 기침에 어려움을 겪으면 회향 차에 꿀을 넣을 수 있으며, 굶주림을 치료하는 동안 꿀을 마시는 것이 좋습니다.

결막염과 피부에 고름 형성과 회향 씨앗의 주입

동일한 양의 끓인 물로 회향 차를 섞고 눈이나 피부에 씻어냅니다.

위염 및 위궤양에 대한 허브 혼합물 주입

주입을 준비하려면 회향 식물, 감초 뿌리, 카모마일 잎, Althea 뿌리 및 밀가루의 열매와 같은 식물의 각 부분을 가져 가야합니다. 혼합물의 2 개의 찻 숱가락은 끓는 물의 반 유리를 따르고 그것을 양조하게했다. 유리에 취침 전에.

만성 기침 치료에 사용되는 회향유

따뜻한 우유 또는 차 한 잔에 성인의 경우 10 방울, 어린이의 경우 3 방울의 양분 에센셜 오일을 떨어 뜨립니다. 약동하고 마셔 라. 음료는 같은 양의 기름을 떨어 뜨려야하는 설탕으로 바꿀 수 있습니다.

금기 사항

회향의 사용에 대한 금기는 개별적인 편협함입니다.
또한 6 세 미만의 다량의 어린이, 임산부 및 여성의 수유기 및 간질을 앓고있는 사람들은 복용하지 않는 것이 좋습니다.
회향 종자에서 추출한 오일은 독성 제품이므로 고혈압 환자에게 사용을 금합니다.

기사는 회향식 식물, 유용한 속성, 조리법에 대해 설명합니다. 회향이 무엇인지, 그것이 무엇인지, 어떻게 샐러드, 고기와 야채 요리를 요리하는지, 식물의 어떤 부분을 먹을 수 있는지를 배우게됩니다.

회향을 먹는 법

요리, 사용 및 씨앗, 허브, 회향 뿌리

회향 (회향)은 딜 (dill)처럼 보이며 맛과 향기가있는 아니스 (anise)를 닮은 우산 (Umbrella) 가족의 다년생 식물입니다.

사실 식물에도 불구하고 식용으로 모든 부분, 회향 요리법과 요리 요리에 양파를 포함합니다. 양파는 채소와 야채 및 야채 요리에 담겨 있으며, 절인 국물과 소스로 만듭니다.

회향을 먹는 방법 :

줄기와 잎은 향기로운 허브로 사용되어 상쾌하고 달콤한 맛을 주며 샐러드를 장식합니다.
씨앗은 베이킹 베이커리와 일부 제과 제품 및 육류 요리 용 조미료로 건조되고 첨가됩니다.

회향 요리의 장점 외에도 유익한 치유력이 있습니다. 그것은 거담 작용과 구제 작용을하며, 장을 자극하고 신장을 활성화시킵니다. 비타민과 플라보노이드 덕분에이 공장은 봄의 감기, 독감 및 비타민제에 잘 대처할 수 있습니다.

집에서 회향을 요리하는 법

회향을 요리하기 전에 구입할 때 조심하십시오. 틀린 식물을 선택하면 풍미와 맛이 빨리 사라집니다. 이를 피하려면 다음과 같은 조언을 따르십시오.

밝은 청청 한 녹지로 터치 흰 tubers에 밀도를 선택하십시오.
냄새는 제품 - 향기가 신선하고 약간 열매를 측정해야합니다.
냉장고에 5 일 이내에 종이 백에 회향을 저장하십시오.

또한 어떤 회향 요리를 선택하든 신중하게 가공 된 양파를 사용하는 요리법을 염두에 두십시오.

회향을 준비하는 방법 :

흐르는 물로 식물을 씻고 종이 타월로 닦아냅니다.
전구를 여러 조각으로 자르고 내부 코어를 자릅니다.
바깥 쪽 단단한 잎을 제거하십시오.

회향 요리법

요리에는 회향에서 많은 요리가 있습니다. 사진이있는 요리법에는 다양한 재료가 가득합니다. 회향은 디저트, 간식, 스프, 국물, 스튜, 소스, 육류, 가금류 요리 및 바다 고기에 첨가됩니다. 식물은 과일, 호박, 부드러운 소금에 절인 치즈, 구운 감자와 토마토, 소나무 및 호두와 잘 어울린다. 원시 형태로, 회향은 밝은 딜 미트 향을 가지고 있으며, 삶은 것에서 더 섬세한 마무리가 있습니다.

회향과 오렌지 샐러드

추수 감사절에 도움이 될 맛있는 음식을 찾고 있다면 회향이 달린 오렌지 샐러드를 사용하십시오. 요리법은 단순함과 건강에 도움이됩니다.

너는 필요로 할 것이다 :

회향 전구 - 1 개;
오렌지색 - 1 개;
올리브 오일 - 2 큰술;
발사믹 식초 - 2 큰술.
파슬리 - 1 묶음;
소금, 후추.

요리 방법 :

회향을 반으로 자르고 반 고리 또는 짚으로 얇게 자른다.
주황색을 껍질을 벗기고, 고기를 자르고, 필름을 피하고 조각을 작은 조각으로 자른다. 과일 닦기 중에 쏟은 주스를 유리 잔에 모으십시오.
발사믹 식초와 오일을 오렌지 주스에 넣고 섞으십시오.
오렌지와 회향을 접시에 넣고 소금과 후추를 묻히고 기름 - 식초 소스를 넣고 파슬리로 장식하십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 제품 121.5 kcal.

회향 야채 스튜

맛있고 건강한 요리 - 회향 야채 스튜

야채 스튜는 매콤한 매운 맛이 다르며 신속하게 블루스를 쫓아 내고 활기를 불어 넣습니다. 매운 요리가 마음에 들지 않으면 회향을 준비하기 전에 고추의 복용량을 바꾸십시오 - 요리법은 2 ~ 3 번 정도 줄일 것을 권장합니다. 주니가 주스를 줄 수 있기 때문에 봉사하기 직전에 접시를 준비하십시오.

너는 필요로 할 것이다 :

회향 전구 - 2 개;
호박 - 1 개;
달콤한 고추 - 3 개;
당근 - 1 PC;
감자 - 2 개;
토마토 - 3 개;
마늘 (정향) - 1 개;
올리브 오일 - 1 큰술;
파 슬 리 - 1-2 sprigs;
소금 - 맛.

요리 방법 :

호박을 씻고 종이 타월로 닦아서 모든 수분을 제거하십시오.
주사위 호박, 고추, 당근, 감자와 회향 양파.
토마토를 얇게 썬다.
기름에 회향, 후추, 마늘 정향을 넣습니다.
나머지 야채를 혼합물에 넣고 소금과 끓을 때까지 부드럽게합니다. 토마토를 넣고 스튜를 끓여서 열에서 꺼내십시오.
스튜를 접시에두고 파슬리로 장식하십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 생성물 28.8 kcal.

절인 회향

회향에서 고기 요리 - 절인 괴경까지 준비 할 수있는 흥미로운 요리법. 이 스낵은 2 주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

너는 필요로 할 것이다 :

회향 전구 - 3 개;
종자에있는 노란 겨자 - 0.5 tsp;
완두콩 -0.5 tsp;
올리브 오일 - 3 큰술;
화이트 와인 식초 - 1 컵;
과립 설탕 - 0.5 컵;
소금 - 맛.

요리 방법 :

무작위로 회향을 자른다.
봉합 용 항아리 준비 - 오븐이나 증기 위에 소독하십시오.
중간 열에 작은 프라이팬을 데치고 검은 후추와 겨자를 넣고 약 1 ~ 2 분간 튀겨서 밝은 향기가 나올 때까지 조미료를 저어줍니다. 박격포 또는 분쇄기에있는 분말로 향료를 갈아 가루로 만드십시오.
냄비에 물을 부어 올리브 오일을 넣고 설탕, 소금 및 향신료를 넣습니다. 혼합물을 끓이십시오.
식초를 액체에 넣고 불에서 접시를 꺼냅니다.
회분을 항아리에 넣고 마리 네이드를 부어 수조에 담는다. 15 분 동안 끓인 다음 스크류 캡으로 항아리를 닫으십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 생성물 127.3 kcal.

닭고기와 회향

회향은 닭고기와 잘 어울립니다.

닭고기는 회향과 잘 어울리 며 집에서 회향 요리를하는 방법에 대한 조리법을 찾고있는 요리사에게 상냥하고 가족적인 저녁 식사를하기에 적합합니다. 요리는 독립적이고 보충 쌀, 파스타와 감자 일 수 있습니다.

너는 필요로 할 것이다 :

회향 전구 - 1 개;
닭 허벅지 - 6 개;
크림 30 % 지방 - 300 g;
겨자 콩 - ⅓ tbsp.
마늘 (정향) - 3 개;
후추, 소금 - 맛을;
닭고기 조미료 - 맛.

요리 방법 :

닭 허벅지를 씻고, 껍질을 벗기고, 종이 수건으로 말린 다음 소금과 후추로 문지릅니다.
프라이팬에 기름을 넣고 닭고기를 황금색까지 볶습니다.
열을 줄이고 뚜껑으로 팬을 덮고 10 분 동안 허리를 끓으십시오.
회향 전구를 스트립 또는 반고리로 자르고 닭고기에 넣고 5-10 분 동안 계속 끓인다.
마늘을 분쇄하고 박격포에 겨자를 뿌려 작은 프라이팬에 붓는다. 크림으로 채우고 닭고기와 더위를위한 조미료를 넣습니다.
회향으로 닭 허벅지 위에 소스를 붓고 끓으십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 제품 164.5 kcal.

회향이 달린 쇠고기

회 향향이있는 향긋한 쇠고기는 너무 맛있어서 낭만적 인 저녁 식사에도 사용할 수 있습니다. 회향을 요리하기 전에, 2 살, 1cm 두께 및 손바닥만한 어린 고기를 구입하십시오. 튀긴 감자 나 구운 채소와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.

너는 필요로 할 것이다 :

1-2 회향 양파;
쇠고기 - 1 kg;
당근 - 1 PC;
4-6 감자;
양파 - 1 개;
마늘 (머리) - 1 개;
식물성 기름 - 1 큰술.

요리 방법 :

고기를 스트립이나 작은 조각으로 자르십시오. 황금 갈색까지 후추와 소금으로 냄비에 튀김.
마늘과 양파를 고리로, 당근을 조각으로, 감자를 큐브로 자른다. 회향은 섬유를 따라 여러 조각으로 자른다.
야채를 구운 고기, 후추, 소금에 넣으십시오.
냄비에 약간의 물을 부어서 냄비에 끓여서 조리하지 않도록하십시오.
야채가있는 고기가 준비되면 열을 없앤 다음 접시에 담으십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 생성물 129.3 kcal.

회향으로 샐러드를 요리하는 방법은 다음 동영상을 참조하십시오.

기억해야 할 것

회향은 생선과 고기 요리에 사용되는 샐러드에 첨가되며, 소스, 국물, 스낵 및 패스트리를 만듭니다.
축제 테이블을 위해 회향을 요리 할 무언가를 찾고 있다면 쇠고기와 닭고기로 조리법을 선택하십시오.
절인 된 회 향 - 겨울을위한 맛있는 준비.
회향 및 야채 스튜를 곁들인 샐러드는 추운 계절에 면역 체계를 강화하고 활력을 줄 수 있습니다.

회향은 히포크라테스 (Heppocratic)와 아비 세나 (Avicenna)에 알려진 약용 식물입니다. 고대 그리스인들은이 식물의 향기가 사람에게 힘을 주며 악령을 몰아 낸다고 믿었습니다. 요리에 종종 사용되어 요리에 섬세한 아니스의 향을 제공합니다. 그러나 회향의 많은 유용하고 치유적인 특성이 있습니다. 약국 딜 사용에 대한 일부 금기 사항을 제외하지 않았습니다.

유용한 회향은 무엇인가?

민간 요법과 요리에서는 씨앗, 뿌리, 식물의 잎을 사용하십시오. 미용적인 문제로 에센셜 오일을 도와줍니다. 약용 딜의 성분은 녹나무, 지방 오일, 유기산을 포함합니다. 잎, 줄기에는 카로틴, B 비타민, 아스코르브 산이 들어 있습니다.

이 성분으로 인해이 식물은 이뇨제, 진경제 및 살균제로 사용될 수 있습니다. 딜 기반 제제는 부드럽게 작용하여 유아에서도 헛배모를 치료할 수 있습니다.

흥미롭게도, 회향과 딜은 같은 것입니까? 대답은 우리 기사에서 찾을 수 있습니다.

회향의 유익한 성질은 공식 약으로 인정되며, 많은 의약품이 그 기초 위에서 생산됩니다.

얼마나 유용한 약용 딜 :

자만심을 돕는다.
기생충, 해로운 미생물을 파괴한다.
회향은 모든 유형의 기침, 천식에 효과적입니다.
재생 프로세스를 촉진합니다.
스트레스, 불안, 우울증을 완화시킵니다.

회향에서 음료를 마시면 감기 동안 온도를 낮추고 점액을 제거하고 감기를 없애줍니다. 식물의 에센셜 오일 솔루션 - 항진균제. 그것은 방을 소독하기 위해 아로마 램프에 부어 져야합니다 - 10 평방 미터마다. 4 방울의 아로마 오일이 필요해.

그것은 중요합니다! 170ml의 물과 3 방울의 오일 용액은 알코올과 지방이 많은 음식으로 식사 한 후에 간을 회복시키는 데 도움이됩니다. 이 음료는 다양한 식중독에 도움이됩니다.

회향 뿌리 - 유리한 속성

많은 치료사는 딜 루츠를 빠른 완하제로 추천합니다. 뿌리에는 많은식이 섬유가있어 몸을 깨끗하게하고 불필요한 킬로그램을 없애줍니다.

약용 뿌리의 장점 :

압력을 정상화한다.
과도한 콜레스테롤에서 혈관을 자유롭게합니다.
효과적으로 장암에 대항합니다.

마른 갈가리 닥 뿌리는 빵 굽기,식이 제과 생산에 사용됩니다.

그것은 중요합니다! 회향 뿌리는 심장 마비에 대한 예방 효과가 가장 좋습니다.

씨앗의 유용한 특성

딜 씨앗 준비는 소화를 개선하고 부풀어 오름, 굶주림, 불면증, 기침을 없앱니다. 달팽이와 팅크는 내부뿐만 아니라 결막, 화농성 상처의 치료에도 사용할 수 있습니다.

얼마나 유용한 약용 씨앗의 씨앗 :

자연적인 온화한 진정제;
경련과 통증을 제거합니다.
효과적인 이뇨제;
수유기에 도움이된다.
신진 대사를 정상화시킨다.

고대에는 회향 씨앗이 씹는 껌처럼 씹었습니다. 호흡을 좋게하고 우식증을 예방하는 데 도움이되었습니다.

집에서 씨앗에서 회향을 키우는 것은 쉽습니다. 주요 규칙은 특정 규칙을 따르는 것입니다.

회향의 씨앗은 어린 부모에게는 없어서는 안될 필수품입니다. 신생아에서는 소화 기관이 완전하게 형성되지 않아서 가즈 키에 대해 끊임없이 걱정하고 있습니다. 이 문제는 아기뿐 아니라 모든 가정을 대상으로 한 재앙입니다. 약용 딜의 씨앗을 달여서 경련을 없애고 가스 생성을 줄이는 데 도움이됩니다.

요리하는 법

종자 5g을 끓는 물 (200ml)과 함께 끓여서 뚜껑 아래에 30 분간 둔다. 아이는 따뜻한 국물로 물을 주었다 (36-37도). 약의 맛은 즐겁고, 아이들에게는 부정적인 반응을 일으키지 않습니다.

음료의 최대 용량은 90ml를 초과하지 않아야합니다. 그것은 6 회의 리셉션으로 나누어 져야합니다.

국물에는 어린이의 면역에 유익한 효과를주는 많은 아스 코르 빈산이 함유되어 있습니다. 음료는 골격계를 강화시키고 칼슘 흡수를 향상시킵니다.

약국에서는 기성품 인 파우더 또는 물을 구입할 수 있습니다. 그러나 가정용 달이기와의 차이점은 가격 만입니다. 차는 아이들뿐만 아니라 성인에게도 유용합니다.

차의 유용한 특성

대부분의 의료용 딜은 차를 만듭니다. 그것의 유익한 재산은 성인과 아이들의 신경계의 상태에 유익한 효과가 있습니다. 음료는 면역 계통을 강화하고, 장과 위를 향상시키는 것을 돕습니다.

어린이의 경우,이 음료는 웜에 대한 맛있는 치료법이며 추위에 빠르게 대처하고 식욕을 개선하는 데 도움이됩니다.

치유 음료를 준비하기위한 많은 요리법이 있습니다.

10g의 종자를 220ml의 끓는 물로 간단히 끓여서 한시간 동안 식힐 수 있습니다. 각 식사 전에 110 ml를 섭취하십시오. 이러한 음료는 술에 취할 수있을뿐만 아니라 염증 및 건조한 눈을 씻는데도 사용됩니다.

이 차는 구내염 및 치주 질환으로 씻어내는 데 사용할 수 있습니다.
감기 들어, 클래식 차에 3g의 지상 생강을 추가합니다.

회향과 박하

파슬리 잎 15g, 회향목 종자, 민트를 섞으십시오.
갈매 나무 껍질 45g을 더합니다.
모든 믹스, 찹.
모으고 끓는 물 260 ml를 부어 15 분 동안 고집한다.
수욕에서 3 분간 가열합니다.

이 약물은 고혈압, 위, 신경계 문제에 도움이됩니다. 45 ml의 공복시에 마셔야합니다. 치료 기간은 2 개월입니다.

변비, 메스꺼움, 헛 기침, 중독에서 치유 음료는 회향유를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 130ml에 3 방울의 오일을 녹이면 5ml의 꿀을 첨가한다.

다양한 질병에 사용하는 방법

딜의 유익한 특성은 그것이 많은 질병의 치료에 사용될 수 있도록합니다.

기침, 기관지염

취사 전에 따뜻한 우유 220ml에 회향유 6 방울을 넣고 마시십시오.

딜 오일과 함께 흡입 수 있습니다. 1 리터의 끓는 물에는 10 방울의 에테르가 필요합니다.

췌장염

약용 종자 12g을 분쇄하고 분말에 끓는 물 270ml를 넣는다. 국물은 적어도 1 시간을 주장한다.

결과 금액은 5 부분으로 나뉘어져 하루 동안 마신다.

공동 문제 있음

55ml의 물에 회향유 11 방울을 희석한다. 관절염, 관절염의 통증을 줄이기 위해 하루에 두 번 압축합니다. 이 치료법은 피부의 화농성 염증에도 도움이됩니다.

여성용 회양목

딜 씨앗 - 여성을위한 믿을만한 조수. 식물은 산부인과, 화장품, 널리 체중 감량에 사용됩니다.

약용 딜의 씨앗을 주입하면 여성주기가 정상화되고 폐경과 PMS의 불쾌한 증상이 사라집니다. 회향질의 과일은 우유 생산을 증가시키고 품질을 향상시킵니다.

우리가 작성한 유익한 특성에 관한 회향식 과일도 매우 유명합니다.

수유를위한 차

240ml의 물과 10g의 분쇄 된 원료를 섞는다. 혼합물을 끓인 다음 2 분 동안 불에 태우십시오.

낮은 칼로리 회향은 효과적으로 체중 감량을 위해 사용할 수 있습니다. 딜의 씨앗은 굶주림을 만족 시키므로 몇 분 동안 씹으면 충분합니다.

슬리밍

약용 종자 - 10 g;
카모마일 및 린든의 화서 - 5 g;
쐐기풀 - 4 년

혼합물을 450ml의 끓는 물에 20 분간 부은다.

음료는 과도한 체액을 제거하고 신경을 진정시키고 소화를 개선하며 대사 과정을 가속화합니다.

불면증으로 고통받는 여성, 약용 딜의 씨앗으로 베개를 채워야합니다 - 수면은 평온하고 쾌적합니다.

회향을 정기적으로 사용하면 자연스럽게 유방을 확대 할 수 있습니다.

화장품에 회양 오일

회향의 필수 추출물은 마스크, 아로마 목욕을 준비하는 데 사용되며 크림, 샴푸 및 안티 셀룰 라이트 마사지 제품을 풍부하게 해줍니다.

왜 유가 유용합니까?

얕은 주름을 제거합니다.
얼굴과 몸의 윤곽을 강화합니다.
눈 밑의 팽창과 부대를 제거합니다.
피부에 여드름과 다른 발진을 없애줍니다.
콜라겐 생산을 촉진합니다.

보편적 인 회향 오일 - 기름진 피부를 클렌징하고 건조하게 보습 해줍니다.

목욕을하려면 7 방울의 기름을베이스 (해염,베이스 오일)와 혼합해야합니다. 크림의 성분을 향상시키기 위해서는 화장료 50ml 당 25 방울의 회향유를 첨가해야합니다.

조임 마스크

생 노른자, 15g 흰 점토, 올리브 기름 12ml를 섞는다. 회향유와 네롤리 3 방울을 넣으십시오.

얼굴과 목에 마스크를 바르고 30 분 후에 씻으십시오.
매일이 절차를 반복 할 수 있습니다.

순수한 형태의 오일을 사용하면 작은 부분에만 윤활유를 바를 수 있습니다. 처음에는 약간의 욱신 거리는 느낌이 느껴질 수 있습니다.

머리카락 용

유용한 오일과 모발 - 컬을 강력하고 강하게 만들고 성장을 촉진하며 비듬을 제거합니다.

회향유 (4 방울)에 12ml의 우엉 또는 아몬드 오일 (식물성 기름을 사용할 수 있음)을 넣습니다. 머리를 씻기 전에 머리의 피부에 문지르는 것을 의미합니다.

요리 응용

회향은 기분 좋은 향과 약간 매운 맛이 있습니다. 요리시 줄기, 말린 잎과 신선한 잎, 화서, 씨앗과 뿌리가 사용됩니다. 그것은 고기, 생선과 잘 어울리 며식이 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다. 디저트는 푸딩, 파이, 쿠키와 함께 조리됩니다.

이탈리아 사람들은 회향을 마리 네이드에 담아 피자에 더하고, 희게 한 줄기는 반찬으로 사용됩니다.
통조림 공장에서 사용되는 꽃이 핌 식물은 매리 네이드의 냄새를 개선합니다.
맛있는 가벼운 샐러드를 만들기 위해서는 생 회향, 사과 반을 썰어 오렌지 또는 자몽 몇 조각과 약간의 견과류를 넣어야합니다. 음식을 다시 채울 수 없거나 연료 보급을 위해 자연스러운 저지방 요구르트를 사용합니다.

식이 스프

회향 - 2 작은 petioles;
셀러리 뿌리, 부추, 당근 - 각 110 g;
감자 - 200g;
튀김 용 식물성 기름.

부추를 중간 크기의 큐브로 잘라내고 회향을 큰 조각으로 나눈 다음 샐러리와 껍질을 벗긴 샐리와 큐브로 자른다. 모든 야채는 3 분 동안 기름에 넣습니다.

감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 반쯤 요리 할 때까지 요리하고 야채와 소금을 넣으십시오. 감자가 조리되면 수프가 준비됩니다.

신선한 당근 주스의 잘게 잘린 견과의 소량으로 봉사하십시오.

회향은 남녀에게 강력한 보양제입니다. 이 식물의 아로마 오일은 완전한 조화를 이룰 것입니다.

금기 사항

회향 사용에 대한 금기증은 개인적인 편협, 간질, 만성 설사입니다. 임산부와 수유부는주의 깊게 약용 딜을 사용해야합니다.

과다 복용의 경우, 소화 불량과 알레르기가 뾰루지의 형태로 시작될 수 있습니다.

회향은 맛있는식이 식물이며 정원에서 쉽게 재배 할 수 있습니다. 뿌리부터 씨앗까지 식물의 모든 부분에 혜택이 있습니다. 장래의 사용을 위해 약용 딜을 준비하면 많은 질병으로부터 신뢰할 수 있고 효과적인 도우미를 얻을 수 있습니다.

Fennel의 외부 데이터는 dill과 비슷합니다. dill은 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다. 회향에 치유력이 부여됩니까? 알아 내야 해.

회향 : 약용 속성

우선,이 식물이 피부의 곰팡이 감염과 싸우는 능력에 주목해야합니다. 그러나 "감염"을 완전히 없애기 위해서는 외부 치료법과 내부 치료법을 결합해야합니다.

생식 기관 문제

회향은 불규칙하고 빈약 한 월경주기가있는 여성에게 매우 유용합니다. 또한, 회향목에 대한 성적 아동기 치료의 효과가 입증되었습니다.

목에 문제가 있다면

이 식물의 상당한 인기는 ENT - 질병의 치료에서 얻었습니다. 그래서, 회향은 소독제와 거담 작용을 가지고 있음을 보여줍니다. 또한,이 도구로 염증 과정을 줄일 수 있습니다.

결막염에 대하여

회향의 씨앗을 달이기 때문에 결막염과 피부의 화농성 발진과 함께 질병을 쉽게 물리 칠 수 있습니다.

위장관 문제

위장관에 대한 회향의 이점에 대해 이야기하고 그렇게 할 필요가 없습니다. 이 식물은 복통을 완화시키고, 효과적으로 장창을 치료하며, 과민성 대장 증후군을 완화시킵니다.

유용한 회향은 무엇인지, 우리는 알아 냈습니다. 이 식물 요리의 의학적 비밀을 배울 시간입니다.

회향에서 최고의 요리법

복통에 대한 처방

소아과 의사는 산통에서 아기를 구하기 위해 회향식 달걀을 먹는다고 "치료"하는 것이 좋습니다. 그것을 만들기 위해서는 2 ~ 3 그램의 씨가 필요하며 끓는 물 200 ml를 붓습니다. 식물의 열매가 그 유익한 성질을 가진 물에 영양을 공급하기 위해서, 생성 된 액체는 15 분 동안 떼어 놓습니다. 한시간 후, 치료 액체는 여과되고 냉각된다. 영아를위한 단일 용량은 하루 2 작은 숟가락을 초과해서는 안됩니다.

기관지염에 대한 국물과 위장관 문제

기관지염뿐만 아니라 위장 작업을 개선하기 위해 의사는 회향식 달걀을 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 만들기 위해서는 250ml의 끓는 물과 2 개의 큰 숟가락의 씨가 필요합니다. 이 성분은 깊은 사발에서 혼합되고 대략 10 분 동안 끓인다. 열처리 후 약 1 시간 동안 치유액을 주입해야합니다.
기관지염 치료를 위해 여과 된 주입은 하루에 5 번 사용됩니다. 1 회 복용량은 3 개의 큰 숟가락입니다. 위장을 정상화하려면 주입 반 유리가 도움이 될 것입니다. 이 경우 "약"을 복용하는 것이 중요합니다. 하루에 3 번해야합니다.

그래서 우리는 회향을 올바르게 먹는 법을 배웠습니다. 우리의 권고를 따르고 치유 효과는 오래 가지 않을 것입니다.