메인 오일

미끼가 출현 할 때

연어와 달리 연어는 몸집이 크고 몸집과 꼬리 지느러미가 없다. 여름과 가을에 열리는 chum 경주가 있습니다. 그들은 산란, 산란 장소, 크기 측면에서 다릅니다.

사할린 지역에서는 시베리아 연어 연어가 두 번째로 큰 종이다. 그것은 사할린 남동부의 섬 남서쪽 연안에서 홀로 어획된다. Nyivo,뿐만 아니라 Rybnovsk 및 Kuril 제도의 영역에서. 기본적으로 낚시는 가을 미끼를 기본으로합니다. 한여름은 리브 노브 스크 지역에서 잡히지 만, 지나가는 아무르 (Amur) 물고기입니다. 사할린에서는 인내심 만이 여름철 인종 차별입니다. 그녀는 강에서 산란하게됩니다. 핑크 연어와 동시에 7 월 상순부터 포론. 가장 집중적 인 산란 이동은 7 월 말에서 8 월 초에 발생합니다. 물고기의 평균 길이는 62 센티미터, 무게는 3.3 킬로그램, 생산량은 2.4 천개의 알입니다. 여름 연어는 분홍색 연어 산란 장소와 유사한 지역에서 산란합니다. 그녀의 종아리는 또한 물의 하위 흐름에 의해 씻겨집니다. 이 점에서 핑크 연어의 경쟁자이지만이 경쟁은 여름철 연어가 강 위로 상승하여 상부 산란장을 차지한다는 사실에 의해 부드러워집니다.

가을 참선 연어가 사할린 - 쿠릴 분지로 이동하는 과정은 8 월 말에서 9 월 초에 시작됩니다. 그것은 r의 분지에서 가장 큰 숫자에 도달합니다. Symhalin 남서부의 하천에있는 Tym. Iturup. 단일 표본은 사할린과 쿠릴 레스의 거의 모든 하천에서 발견됩니다. 대체로 큰 물고기는 큰 강으로 들어갑니다. 그래서, p. 가을철의 티미 (Tymi) 평균 크기는 67 ~ 74 센티미터이며 체중은 3.3 ~ 4.6 킬로그램입니다. Udarnitsa 강 (길이 15 킬로미터)에서 물고기의 길이는 52-66 센티미터이고 무게는 2.2-4.2 킬로그램입니다. 큰 강으로 들어가는 암컷은 다산율이 높습니다. 따라서 yastika의 Tym 's chum은 2900-3100의 물고기를 가지고 있습니다. Udarnitsa-2600-2800 계란입니다. 이러한 크기의 차이는 큰 강에서 산란 장소까지의 먼 거리에서 극복해야 할 필요성에 의해 설명되며, 이는 비교할 수 없을 정도로 더 집중적이고 장기간의 에너지 소비와 관련이있다. 높은 산란은 그것이 강으로 이동하면서 바다로 이동하는 큰 강에서의 어린 물고기의 더 큰 죽음을 보상한다고 가정해야합니다.

차이점. 크기와 fecundity chum은 첫 번째와 마지막 차례의 물고기 사이에서 관찰됩니다. 원칙적으로, 산란 시작의 개체는 더 크고, 강 상류로 전달됩니다. 현재 (8-9 월) 사할린에서 흔히 발생하는 사이클론과 태풍. 강물의 수위가 상승하고, 이번에는 큰 개체의 이동이 제한되어 상부 산란장으로의 이동이 가능해진다.

산란 산란은 오히려 뻗어있다. 일부 개인은 3 월에도 강에서 발견됩니다. 수 문학적 체계가 겨울의 낮은 물 - 강물의 낮은 수위로 바뀌는 동안, 작은 물고기는 산란 지역으로 이동하여 산의 하류에 알을 낳습니다. 산란 과정은 핑크 연어에 대해 위에서 설명한 것과 유사합니다. 산란장에서의 유속은 초당 0.1 ~ 0.9 미터이며, 산란 기간의 수온은 섭씨 8.2도에서 1.8도까지 떨어지지 만 둥지는 섭씨 3 ~ 4 도의 일정한 온도의 지하수 원에 의해 씻겨집니다 겨울 산란 과정은 일반적으로 3-5 일이 걸리고, 산란 후 암컷의 죽음은 9-14 일에 발생하지만 때로는 22 일까지 산다. 산란 언덕에 놓인 난의 수는 상당히 넓은 범위 내에서 다양하지만 산란 지대의 유속에 대한 의존성은 명확하게 표현된다. 따라서 초당 0.1-0.3 미터의 유속에있는 둥지에서, 평균 난수는 1,141이고 초당 0.4-0.6 미터의 속도를 갖는 구간에서는 1019 개이고 속도 0 초당 7-0.9 미터 - 달걀 915 개. 평균적으로 한 여성이 둥지에 1070 개의 알을 낳습니다. 산란은 2-3의 길이와 1.5-2 미터의 너비가 있습니다. 면적은 0.3에서 4.5 사이이며 평균 1.6 평방 미터입니다.

종아리가 낳는 난의 수는 번식지에서 물의 흐름 속도뿐 아니라 다른 원인에 따라 결정됩니다. 그들 중 하나는 물고기 불안 요인입니다. 따라서 도로가 가까운 산란장에있는 Lovevetskaya와 Zavetinka 강에서 둥지에있는 캐비아 수는 30 ~ 200 개입니다. Aniva시에서 6 킬로미터 떨어진 Bezymyanny 열쇠에서,이 숫자는 450 개의 알이었습니다. 물고기가 두려워하지 않는다면, 산란 지역과 가까운 곳에있는 차량과 사람들의 매우 무거운 교통량에 익숙해진다는 것은 흥미로운 사실입니다. 그래서, p. 예전에는 소콜 (Sokol)의 큰 정착촌을 흐르는 벨라 야 (Belaya)가 도로 다리 근처에 산란 된 연어가 생선을 보거나 자동차를 타는 사람들의 관심을 끌지 않았습니다. 동시에, 마을 밖에서 그녀는 구덩이를 위해 즉시 떠났고 간신히 해안에 사람이 나타나거나 어떤 애완 동물도지나 갔다. 첫 번째 경우에는 교통량이 많아지기 때문에 물고기를 두렵게하지는 않습니다.

보통 연어는 강에서 산란하지만 사할린 지역에는 독특한 장소가 있습니다 - Lagunnoye on Is. 쿠 나시르 (Kunashir)는 물고기의 일부가이 저수지의 산란장에 알을 낳는 곳입니다.

사할린 강에서, 특히 더 낮은 코스에서, 하나의 산란에 분홍색 연어와 가을 연어를 놓을 수있다. 그래서, 강에서 1965 년에. 큰 분홍색 연어와 3203 알의 가을 알을 낳은 둥지가 열렸다. 두 유형의 개발 조건이 다르기 때문에 이것이 그렇게해서는 안된다. 그러나 특히 강물 퇴적물의 형성은 자갈의 분기 층을 형성하는데, 이는 인간의 순환계와 비교되는 수 동맥이다. 강바닥에 진입하는 곳에서는 지역 지하수가 형성되어 둥지를 만듭니다. 핑크 연어는 서로 옆에 산란하지만, 그 둥지는 서브 스트림을 먹는다. 케타 (keta)가 나중에 생겨나 고 별의 넓은 지역을 깨끗하게하므로, 부분적으로 씻겨 낸 오부시 캐비아는 부분적으로이 지역에 남아 있습니다.

사할린 스크에서 지연 캐비아의 생존 | 75-82 %, 즉 다소 높습니다. 비교를 위해, Amur는 37이고, Kamchatka는 31-81 %입니다. 원칙적으로, 둥지에서 청소년의 큰 죽음은 산란 언덕의 침적의 결과로 발생합니다.
연어 알은 매우 큽니다. 그들의 체중은 183에서 300 밀리그램 범위입니다. 비교를 위해, 산내 달걀의 무게는 겨우 166 밀리그램에 불과하다는 것을 알 수 있습니다.
산란 후 120-150 일 후에 난에서 나오는 배아가 둥지에 나타난다. 그들은 거대한 노른 자루를 가지고 자갈 사이에 조용히 누워 있습니다. 그들의 가슴 지느러미는 거의 끊임없이 움직이며, 노름낭 주변의 물을 몰아 내고 혈관의 조밀 한 네트워크로 덮여있다. 리드미컬하게 덮개와 입을 작동 시키십시오. 태어난 생물에게 호흡을 제공하는 모든 것. 애벌레가 자라면서 활동을 보이고 간빙기를 통과하지만이 활동은 중요하지 않습니다. 에너지 자원을 절약 할 필요가있다. 난황낭에 집중되어 봄까지. 젊음과 강, 그리고 바다의 삶을위한 유리한 조건이 조성 될 때까지.

지상에서 유생의 석방은 4 월에 시작되어 3-4 개월 동안 지속됩니다. 수족관에 나타난 직후, 물고기는 표면으로 올라가고 공기를 삼키며 수영 방광으로 채 웁니다. 이제 그들은 꾸준히 물줄기를 잡을 수 있습니다. 케타 유충의 행동 및 외관은 핑크 연어와 다릅니다. 10-14 개의 어두운 타원형 횡단면이 측면에 형성됩니다. 지느러미는 주황색 - 적색을 얻습니다. 몸의 착색과 같은 유충을 얼룩덜룩 한이라고합니다. 젊은 청년은 즉시 바다로 이주하지 않지만 한두 달 정도는 강가에 산다. 유생은 산란 지역, 약한 코스가있는 지역 및 흙과 식물의 표면에 사는 작은 유기체를 먹이로 삼습니다. 그들이 자라면서, 젊은 사람들은 물 표면에 떨어지는 작은 곤충들을 소비합니다. 현재, 유충은 아직 외부 음식으로 완전히 전환되지 않았습니다. 신체의 필요의 일부는 난황낭의 잔유물에 의해 충족됩니다. 5 월에, 청소년들은 바다로 이주하기 시작합니다. 이 시간에 그녀의 체중은 500 밀리 므에 도달합니다. 이 때까지, 페레스트로이카는 이미 젊은 시체에서 일어 났으며, 신선한 물과 바닷물에서 살 수있었습니다. 어린 병아리가 38-40 mm의 길이에 이르면 비늘이 나타나기 시작하고 신체 비율이 변합니다.

물고기는 급격한 물 운동을 촉진하는 형태를 취합니다. 복부 및 난관의 길이가 늘어나고, 등 지느러미의 높이가 커지고 몸이 굽어지며 주둥이의 길이가 늘어납니다. 청소년들은 얕은 물에서 강 저수지의 더 깊은 부분으로 이동하여 점차 바다로 이동합니다.

사할린 해안 지역과 쿠릴 레스 해안 지역에 처음 출현 한 후 3 ~ 4 개월 사이 젊은이들은 해안 근처에 머물러 있으며 겨울에는 태평양의 열린 부분에 케타가 남는다. 사할린 어류의 어류는 바다에서 섭씨 1.5 ~ 10 도의 수온 범위에서 발견되며 서쪽 경도 175도까지 동쪽 방향으로 도달합니다. 서해안 남서쪽 사할린에서 잡아 올린 물고기는 예외로 해안 근처에 보관되어 있으며 1 년 반에서 2 년 반 동안 연안 고정 망의 어획물에서 발견되는 경우가있다.이 무리는 아마도 타타르 해협의 남쪽 부분에서 우회 할 가능성이있다. 해양 생물 기간 중 새끼 연어의 조성은 분홍색 연어의 조성과 거의 동일하다. 그러나 분홍색 연어가 같은 나이에 모두 성숙하면 삶의 두 번째 해에 케타는 3, 4, 5, 6 년 후에 산란을 보냅니다. 그러나 물고기의 대부분은 4 ~ 5 년 중 사춘기에 이릅니다.

http://redroe.ru/%D0%96%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D1%8C-%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%BE% D0 % BA % D0 % B5 % D0 % B0 % D0 % BD % D1 % 81 % D0 % BA % D0 % B8 % D1 % 85 % D0 % BB % D0 % BE % D1 % 81 % D0 % BE % D1 % 81 % D0 % B5 % D0 % B9 / 2010-08-11-09-16-30.html

캐 비아 산란 시간. 연어를 산란 할 때?

동물계의 많은 주민들이 이주합니다. 계절이나 해에 조류, 포유 동물, 물고기 등의 일부 대표자가 일정한 거리를 이동 한 다음 출발점으로 돌아갑니다.

어떤 경우에는 동물 이동이 인간에게 경제적으로 중요합니다. 예를 들어 연어를 산란 장소로 이주 시키면이 값지는 상업용 어류의 캐비아를 수확하고 수확 할 수 있습니다.


동물이 출생지로 이주 할 때,이 현상을 원점 복귀 또는 원점 복귀라고하며이를 귀가 길로 해석 할 수 있습니다. 귀환의 놀라운 예는 연어 어류가 출생지로 돌아 오는 것입니다. 암컷과 수컷의 연어가 항상 태어난 저수지에 알을 낳기 때문에 특정 저수지와 어류가 출현하는 특정시기에 낚시를 조직 할 수 있습니다. 예를 들어, 사할린 섬에서 태어난 연어와 캄차카 또는 해변 캐비아에서 수년 전에 태어난 물고기에서만 사할린 캐비아를 살 수 있습니다.


태평양과 대서양 연어의 각 종마다 산란 장소와 시간이 있으며, 원산지의 메커니즘이 완전히 이해되지는 못했지만, 다음과 같은 물고기를 산란하기위한 친환경 운동 덕분입니다.


다양한 기원의 연어 캐비어를 구입할 수 있습니다.
이 모든 종들이 산란합니다. 사할린. 사할린 연어의 예를 사용하여 산란시기와 종에 따라 다른 특징을 고려하십시오.
물고기가 강가에 약간 시간을 소요 할 때 모든 연어의 캐비아는 더 좋고 맛있다. 강에 들어가기 전에, 물고기는 연안 지구를 따라 이동하며, 거기에서 물고기도 낚습니다. 어쨌든이 때의 연어 고기는 맛이 좋지만 캐비어는 아직 미숙합니다. 바닷물을 맑은 물로 바꿀 때 처음으로 산란하는 과정에서 캐비어는 특별한 맛을 얻습니다.


가장 자주, 사할린 캐비아는 연어 연어 또는 핑크 연어에서 추출한 것으로부터 구입할 수 있지만, 처음으로 산란하는 것은 사할린 섬으로 간다.


산란 산

이 연어는 태평양과 아시아의 아시아 지역에서만 발견됩니다. 심즈의 몸길이는 약 60 - 65cm이며 체중은 3kg에 도달 할 수 있으며 인스턴스와 최대 6kg이 있습니다. 심즈에 관한 주요 산란. 사할린은 7 월 상반기 인 6 월 하반기에 개최됩니다. 7 월 말, 심즈의 움직임은 끝납니다. 이 물고기의 새끼는 생후 첫해를 강에서 보내고, 그 후에 바다로 굴러 돌아와 3-4 년 후에 산란 장소로 돌아옵니다. 심의 수는 매우 적기 때문에 그에 따른 캐비아가 조금 있습니다.
연어 연어는 섬에 더 많습니다. 가장 자주 핑크 연어에서 캐비아를 살 수 있습니다.


핑크 연어 산란

핑크 연어는 내부 기관과 신진 대사에 영향을 미치는 변화를 일으키기 때문에 그 이름을 정확하게 얻었지만 물고기의 모양을 급격하게 바꿉니다. 핑크 연어가 바다에 사는 기간에는 몸이 가늘고 은빛이납니다. 분홍색 연어의 길이는 거의 60 - 65cm보다 크고 무게는 1.0 - 1.5kg입니다. 산란 과정이 시작되면 사할린에서 7 월 30 일에 일어난다. 신체의 색소뿐만 아니라 그 비율도 바뀐다. 분홍색 연어 산란은 갈색과 암갈색으로 덮여 있으며, 턱, 특히 위쪽은 늘어나고, 치아는 확대되고 돌출되어있다. 머리 바로 뒤의 수컷은 엄청난 혹을 자랍니다. 이 연어는 크기가 다르지 않지만 분홍색 연어는 사할린에서 발견되는 연어 중 가장 많습니다. 분홍색 연어의 산란은 8 월 마지막 날까지 계속됩니다. 청소년은 약 3 개월 후에 나타나고, 봄에는 바다에 굴러 간다. 바다에있는 핑크 연어는 다른 종류의 연어보다 더 높은 칼로리 생선을 먹기 때문에 1 년 반 만에 바다로 굴러 들어가서 태어난 하천으로 다시 산다.
두 번째로 큰 연어 어류는 미끼입니다. 이 연어에서 수확 한 캐비아를 구입하면 큰 캐비어를 최대 0.7 - 0.8cm까지 얻을 수 있습니다. 대부분 케타 캐비아는 핑크색 연어보다 풍부한 오렌지색과 부드러운 쉘을 가지고 있습니다.

낳는

사할린에서 산란하는 산란은 여름과 가을 모두에서 일어날 수 있다는 점에서 다르다. 첫 번째 여름 산란은 65cm를 넘지 않으며 2.5kg의 체중을 가진 미망인에게서 일어난다. 그것은 7 월의 첫 10 년에 시작되어 8 월의 마지막 10 년에 끝납니다. 가을 산란은 8 월 말에 시작되어 10 월에 계속됩니다. 가을에는 연어가 더 큽니다. 겨울이 일찍 끝나면, 마지막 물고기는 이미 얼음 껍질 아래에 산란합니다. 연어의 가을 산란기에 수확 한 사할린 캐비아를 사세요 - 이것은 가장 아름다운 것은 물론이고 가장 맛있는 빨간 캐 비어도 사기 바랍니다.
다음 상업 연어는 코호 연어입니다.


산란 산란

사할린에서의 코호의 산란은 그다지 크지 않다. 그것은 아주 늦게 산란한다. 주요 부분은 9 월에 산란하기 시작하고, 강이 얼음으로 덮히기 시작하는 11 월 초에 끝납니다. 소금 캐 비어는 약간 추출되므로 산업적으로 수확 된 순수한 형태로는 거의 구입할 수 없습니다.


산란 잉어

참 새우 연어 또는 분홍색 연어보다 훨씬 적은 양의 새끼 사슴을 구입하는 것이 가능합니다. 그것은 사할린의 동쪽 해안 근처에서 소량으로 발견된다. sockeye의 산란은 발음 된 호밍에서 다릅니다. 물고기는 계란에서 부화 한 동일한 저장고 에서뿐만 아니라 동일한 번식지에서도 캐비어를 연기하려고합니다. 산란은 강뿐만 아니라 호수에서도 일어난다. 그것은 6 월 초에조차도 강으로 유입되지만, 산란 과정 자체는 가을까지 지연 될 수 있습니다.


산란 치누크

가장 큰 연어 치누크의 산란 특성에 관해 알려주고 있습니다. 사할린에있는이 거대한 강력한 물고기는 이제 거의 볼 수 없으며 성숙한 물고기는 특히 덜 자주 산란을합니다. 이 물고기는 미국 태평양 연안의 특징입니다. 5 월 하순에 산란이 매우 일찍 일어나고 산란은 여름철까지 계속됩니다. 물고기는 쉽게 모든 급류를 극복하고 상당히 큰 자갈 사이에서조차 꼬리를 가진 산란 지역을 때려 눕힌다.
위의 내용을 토대로 모든 종의 산란이 사할린 섬의 붉은 캐 비어를 수확하는 데 중요하지만, 주요 수확은 미끼와 핑크 연어의 산란 중에 일어난다는 결론을 얻을 수있다.

http://kupikraba.ru/a179427-ikra-vremya-neresta.html

미끼 연어 : 서식지, 번식 및 유익한 성질

수년 동안, 소비에트 시민들은 정기적으로 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 대부분의 경우, 전국 시민들의 메뉴에는 청어 나 양서류가 발견 될 수 있지만,보다 풍요로운 시민들은 연어 나 연어를 선호합니다. 물고기의이 유형은 더 비싸거나 유용했던 여겨졌다. 오늘날에는 연어 (chum salmon)도 러시아인들에게 인기가 있습니다. 대부분의 경우 극동 및 시베리아 거주자가 구입합니다. 이것은이 종의 서식지 때문입니다.

서식지

일부 러시아인들은 생물학 과정에서 강이나 바다 물고기가 기억 나지 않는다. 이 종은 태평양의 여러 바다에 산다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 러시아에서는 캐치가 일본 베링 (Berling)과 오호츠크 (Okhotsk) 바다에서 조직됩니다. 그러나 많은 과학자들은 새우 양식 연어 (chum salmon)를 통과하는 물고기 종류 중 하나라고 말합니다. 이것은 산란의 특성 때문입니다. 참선 연어는 태평양의 다른 바다에서 삽니다. 그러나 이제는 담수 강에서만 출현합니다. 따라서 오호츠크 해 분의 연어 강은이 종에 특히 많이 사용됩니다. 또한 떼들이 북미의 민물 강에 가끔 도달합니다.

러시아에서는 연어가 다음과 같은 하천에서 발견 될 수 있습니다 :

지난 세기에이 물고기는 산업 규모에서 수확되기 시작하여 수의 수가 급격히 감소했습니다. 결과적으로이 문제는 과학자와 정부 관료가 참석하게되었습니다. 그들의 작업 결과는 광업 규제의 변화였다. 오늘날 광업에 대한 명확한 쿼터가 있습니다. 아마추어 낚시를하더라도 특별 면허를 구입해야합니다.

미남은 어떻게 생겼지?

많은 사람들은 가게에있는 다른 연어 종과 외부에서 연어를 구별 할 수 없다고 불평합니다. 이것은 분홍색 연어와 매우 비슷하지만 일부 외부 특징을 확인할 수 있기 때문입니다. 숙련 된 어부들은 케타가 바다에서 사는 동안 어떻게 생겼는지를 압니다. 이 기간 동안 그녀의 몸은 가늘고 긴 모양을하고 있습니다. 그것은은 비늘로 덮여있다. 그러나 산란을 위해 담수 강으로 유입 된 후 모양이 바뀝니다. 비늘의 색은 황갈색이되고 몸에는 라일락 색의 반점이 있습니다. 또한 물고기 산란 기간 동안 비늘 층이 두껍게되어 입술의 크기가 커집니다.

  • 크기와 무게. 전문가에 따르면 개인의 크기는 연령에 달려 있다고합니다. 일반적으로 여름철에는 산란시까지 50cm의 길이에 이르며, 가을철에는 70cm 가량의 개체가 있는데, 오호 타강 연안의 주민들은 1.5m를 초과하는 개체를 발견 할 수 있다고 주장했다. 길이 에서뿐만 아니라 산란 준비에서. 가장 자주 판매되는 붉은 물고기 미끼 연어의 무게는 3kg에서 5kg입니다. 붙잡힌 chum의 최대 무게가 16 킬로그램에 도달했다는 것이 공식적으로 입증되었습니다.
  • 힘. 음식은 모든 연어 종과 비슷합니다. 가장 자주, 그것은 작은 물고기 또는 갑각류를 먹는다. 기본적으로 제련소, 청어 및 저지대가 식단에 포함되어 있습니다. 그러나 개인이 출현하면 먹이주기가 멈 춥니 다. 그녀는 음식을 완전히 거절하고 소화 시스템이 작동을 멈춘다.

물고기 번식

다른 물고기와 마찬가지로 케타도 새끼를 낳기 위해 간다. 일반적으로이 개인은 4-5 세의 나이에 준비가되어 있습니다. 산란은 신선한 물에서만 발생합니다. 연어는 7 월에서 11 월 사이에 간다. 동시에, 여름 기간에는 물고기 학교가 가을보다 작은 거리를 극복합니다. 이는 기상 조건 때문입니다. 북아메리카의 일부 강에서는 개개인이 3,000km까지의 거리를 커버해야합니다.

전문가들은 이러한 유형의 물고기는 캐비아를 던지는 장소를 선택하는 데 매우 까다 롭다고 생각합니다. 미끼 연어는 종종 조약돌 바닥이있는 강을 선택합니다. 작은 흐름도 허용됩니다. 가을철에 산란하는 사람들은 가장 자주 따뜻한 지하수를 가진 강을 선택합니다.

강을 따라 진행되는 동안, 관절은 1 명의 남성과 3 - 5 명의 여성을 포함하는 작은 그룹으로 나뉘어집니다. 산란 과정에서 그들은 스스로 알을 낳는 작은 구멍을 파 낸다. 구덩이의 크기는 3m에 달한다. 알을 낳은 후 암컷은 구덩이를 자갈로 덮는다. 이 과정에서 수컷은 다른 물고기를 멀리하려합니다. 보통 여성은 며칠 동안 종아리를 보호하고 그 후에 그녀는 강을 헤엄 쳐 죽습니다.

튀김은 약 3 개월 후에 나타납니다. 그 달 동안 그들은 담수에 서식하여 플랑크톤을 먹고 바다에갑니다. 그들은 큰 크기에 도달하기 위해 몇 달 동안 얕은 물 속에 살고 있습니다. 그런 다음 물고기가 태평양으로 헤엄 쳐옵니다.

참선 연어의 영양 특성

미끼 연어는 항상 매우 유용하다고 여겨져 왔습니다. 이는 그 속성 중 몇 가지 때문입니다. 전문가들은 고기의 성분은 단백질이 약 20 %이며 탄수화물이 전혀 없다는 사실에 주목합니다. 이 경우, 육류는 5 %의 지방만을 함유합니다. 따라서, 그것은 식단에 사용할 수 있습니다. 이 종류의 생선의 칼로리 함량은 100g 당 127 칼로리뿐 아니라, 비타민 PP, E, H, A, B2, B5의 존재 때문입니다. 또한 고기에는 불소, 크롬 및 니켈과 같은 중요한 미량 원소가 포함되어 있습니다.

과학자들과 영양 학자들은 종종 자신의식이 요법에 연어를 넣은 사람들은 콜레스테롤 수치를 현저히 낮추는 반면 헤모글로빈 수치는 오히려 상승하고 있다고 말한다. 또한 전문가들은 비타민 B가 존재하기 때문에 이러한 비타민은 인간의 두뇌에 유익한 효과가 있으므로 지적 작업에 종사하는 사람들에게 매우 유용하다고 지적합니다. keta의 이점은 물고기에 알레르기가없는 사람들에게만 가져온다는 것을 기억하는 것이 가치가 있습니다. 알레르기는 해를 입힐 수 있습니다.

또한 캐비아의 유익한 특성을 잊지 마십시오. 그것은 인체에 잘 흡수되는 많은 단백질을 함유하고있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 캐비아는 칼륨, 칼슘 및 인을 함유하고 있습니다. 또한 캐비어에는 콜레스테롤의 흡수를 막는 레시틴이 들어 있습니다.

조리 방법

미끼 연어는 아주 맛있는 생선으로 여겨지지만, 일부 주부들은 건포도를 불평합니다. 이것은 고기의 지방 함량이 낮기 때문입니다. 그러나 많은 사람들에게 어필 할 수있는 요리가 있습니다. 그래서, 많은 주부들은 종종 그것을 오븐에서 요리합니다. 그들은 호일에서 생선을 굽습니다. 수시로 당신은 구워진 chum를 가진 요리 blogs 그림에서 찾아 낼 수있다. 또한 소금에 딱 맞습니다. 그러나 주부들은 생선 기름을 식물성 기름과 함께 뿌려서 맛있고 육즙이 많습니다. 소금에 절인 연어를 준비하려면 다음 제품을 구입해야합니다.

너는 고기와 피부와 뼈를 분리하여 필레를 준비해야한다. 그 후 필렛을 작은 조각으로 자른다. 향신료와 다진 허브는 혼합되어야합니다. 생선 조각에는 향신료를 뿌리고 식물성 기름을 뿌려야합니다. 제품을 소금물에 절여서 먹는다.

http://sudak.guru/vidy-ryb/ryba-keta-mesta-obitaniya-razmnozhenie-i-poleznye-svoystva.html

어떻게 산란하고 얼마나 유용한 미끼인가?

연어 가정의 생선 인 케타의 산업적 관심은 귀중한 고기와 맛있는 캐비아 덕분에 얻어졌습니다. 이전에는이 ​​어획량이 통제되지 않아 인구가 감소했습니다. 그 후 주정부는 케타를 보호하기로 결정했습니다. 이것은 인구를 복구 할 수있었습니다. 현재이 캐치는 라이센스와 함께 제공됩니다.

미남은 어떻게 생겼지?

사춘기 이전에, 미라의 몸은 은색을 띠고있어서이 새끼는 은박이라고 부릅니다. 형태 - 거대하고 길다. 같은시기에 그것은 밀도가 높아지고, 고기의 색깔은 밝은 빨강입니다. 물고기가 산란 할 때, 몸은 다른 ​​특성을 얻습니다. 라일락 반점이 그 위에 나타납니다. 몸 전체가 갈색을 띤다.

개인은 너비로 배포됩니다. 피부가 더 조밀 해지고 비늘이 거칠어집니다. 턱이 변형되어 발아가 커지며 오히려 커집니다.

산란을 시작하는 사람들은 검은 색으로 변합니다. 먹는 관점에서이 물고기는 가치가 없습니다.

연어는 최대 1m까지 자라며 최대 16kg까지 자랄 수 있습니다. 개인을 산란하려는 인원은 0.5m (여름 레이스) 또는 70cm (겨울 레이스)입니다.

어디 있니?

이 물고기는 태평양의 분지에서 발견 할 수 있습니다. 그것은 서식지 생활의 시작 부분에 강이 있기 때문에 검문소라고합니다. 바다 또는 강 물고기 - 당신은 확실히 말할 수 없습니다. 산란 후, 개체가 강해지면 강에서 염수로 바닷물로 옮겨집니다.

사춘기의 기간 동안 극동, 북미, 아시아의 강물 인 담수를 선택하십시오.

삶의 일부로, 연어 가정의이 종은 태평양 북쪽의 쿠로 시보 (Kuro-Sivo) 부근에서 살고 있습니다. 그것은 따뜻한, 수 중입니다. 현재는 베링, 오호츠크, 일본 해와 연결됩니다.

봄이 오면 떼가 북미, 캐나다 및 극동 지역을 흐르는 강가로 이동합니다. 오호츠크 해 유역의 하천에 어류가 들어갑니다. 러시아에서 발견되는 곳 : 시베리아 강가에서 - Kolyma, Yana, Lena, Indigirka.

얼마 후, 미성숙 한 사람들이 남부 해안으로갑니다. 그리고 산란 할 준비가 된 사람들은 담수로 보내졌습니다.

품종

Ichthyologists는 2 개의 독립적 인 모양 사이에서 구별한다 연어 물고기 : 아시아와 북아메리카. 그들은 지리적으로 교차하지 않으며, 사춘기의 기간까지 산란과 삶의 다른 장소를 선택합니다.

아시아 분류군은 러시아에서 발견됩니다. 그러한 개인의 지역 아종들 :

  • 오호츠크 해는 북동부뿐만 아니라 사할린 남부에 살고있다.
  • 아무르 (Amur) - 타타르 해협의 북부 지역, 다른 서식지 인 Zeya, Amgun, Bikin에서 발견됩니다.
  • 남부 - Primorye 쿠 나시르에 살고있다.
  • 사할린 - 사할린 남서부 지역.
  • 북부 - Chukotka와 Kamchatka에서.

가을과 여름 종족의 연어는 무엇입니까?

산란 과정에서 개체는 가을과 여름으로 세분화됩니다. 여름은 8 월에서 9 월 사이에 산란한다. 가을은 봄이있는 곳을 선택합니다.

케타 생활 양식 및 영양

미라의 생애주기에는 2 개의 기간이 있습니다. 첫 번째는 출생부터 사춘기까지입니다. 현재 물고기는 바다, 바다에 살며 해안에 접근합니다.

성숙한 후에, 물고기는 더 공격적이되고, 그것의 외관이 바뀐다. 강가에있는 떼가 무너졌다. 상류로 올라 가면 케타가 산란하기 시작하고 죽는다. 튀김이 나타나면 먼저 담수에 산다. 그들이 힘을 얻을 때, 튀김은 바다에서 수영하고, 친구의 산란까지 거기에서 삽니다.

삶의 단계에 따라 개인은 식단을 바꿉니다. 때로는 먹지도 않고, 먹이를 먹으며 (낚시꾼이 먹는 것도 낚시꾼을 생각할 가치가 있습니다) 갑각류, 작은 물고기 (빙어, 청어), 연체 동물. 소화관 위축으로 산란 중에 음식물이 거부됩니다. 현재 개인은 라이브 미끼 또는 인공 루어로 태클에 걸릴 수 있습니다. 이것은 남성과 여성이 미래의 자손을 발생할 수있는 위험으로부터 보호하기 시작한다는 사실 때문입니다.

튀김은 부모 나 곤충의 시체를 먹습니다.

산란 기간

번식은 물고기의 경주에 달려 있습니다. 예를 들어, 여름 개인은 조심스럽게 산란 장소를 선택합니다. 그 (것)들을 위해, 조약돌 바닥의 존재는 중요하다. 흐름은 조용해야합니다. 혹독한 겨울이 있고 물이 바닥에 얼어 붙으면 자손의 대량 죽음의 위험이 증가합니다.

추운 날씨의 영향은 다른 사람들의 원칙에 따라 산란 장소를 선택하기 때문에 가을철의 영향을 크게받지 않습니다. 그들을 위해, 봄이 땅에서 나오게하는 것이 중요합니다.

개인은 대형 알을 낳습니다 : 직경 7.5mm. 여성의 경우 신중하게 준비하는 것이 중요합니다. 구멍을 파고 나서 알이 들어있을 때 자갈로 덮습니다. 산란기에 수컷은 또한 경우를 가지고있다 : 그들은 적극적으로 자손으로 암컷을 보호한다. 산란 장 주변에서 수영을 시도하는 개인은 쫓겨납니다.

잠복기는 최대 150 일입니다. 배아가 송아지를 떠날 때, 그들은 대량의 난황낭을 가지고 있습니다. 이로 인해 그들은 적극적으로 개발하고 동시에 산란 언덕에 남아있게됩니다.

경화 된 케타 애벌레는 4 월부터 7 월까지 처음으로 나타납니다. 이미 수영하기 시작한 튀김은 작은 양떼에 모입니다. 생선 튀김의 무리는 바위와 구덩이뿐만 아니라 물의 해안 부분을 덮고있는 식물에 숨어 있습니다. 이 기간 동안 개인의 위장 색칠은 호랑이와 비슷합니다. 건너편에 위치한 10-15 개의 스트립으로 구성됩니다. 또한 육식 동물로부터 은닉하는 데 도움이됩니다.

약 2 개월이 걸리면, 길이가 약 6cm에 이르며, 이때는 먹이로 바다에 보내질 수 있습니다. 비늘로 자란 프라이. 그들의 몸은 넓어지고 점차이 종의 특징 인 형태를 얻습니다. 염분이 많은 바닷물에서 쉽게 적응할 수 있도록 각 개인의 유기체가 재구성됩니다.

호밍은 연어 가정의 특징입니다. 이것은 물고기가 항상 정확한 번식 장소로 돌아 간다는 것을 의미합니다. 시간이 다가 오면, 그곳으로 이동하여 캐 비어에서 온 강으로갑니다. 그들 자신의 번식지를 찾는 것이 중요합니다.

참선 연어의 유용한 특성

유용한 keta는 무엇입니까? - 그 고기. 그것은 많은 단백질을 포함하므로 제품은식이로 인정 받고 특별한 가치가 있습니다. 물고기 고기의 75 %는 물, 단백질은 20 %로 구성됩니다. 제품의 5 %는 재와 지방에서 나온다. 탄수화물을 함유하지 않기 때문에 특별 값을 받았습니다.

더욱 유용한 케타 : 그룹 B, A, 다량 영양소, 지방산, 레시틴의 비타민. 이를 통해 아테롬성 동맥 경화증 환자에게이 제품을 사용할 수 있습니다.

조성에 티아민 덕분에 대뇌 피질의 기능을 활성화하고 기억의 특성을 향상시킬 수 있습니다. 동일한 비타민은 뇌 세포의 활동을 향상시켜 정신 능력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 이 물고기의 고기를 규칙적으로 섭취하는 사람의 신경계는 조화롭게 조화롭게 작동합니다.

티아민은 또한 항산화 제로 알려져 있습니다. 그 효과로 독소를 제거 할 수 있습니다.

육류에 비타민 A가 존재하면 시력이 향상되고 콜라겐 생산이 시작됩니다. 비타민 E 덕분에 인체의 독소를 없애 피부 상태를 개선 할 수 있습니다.

또한 약의 특징이 있습니다 : 마그네슘과 칼륨으로 인한 심장의 개선. 또한,이 음식은 신체의 적절한 수준의 칼슘을 유지해야하는 사람들에게 유용합니다.

제품의 열량 : 고기 100g 당 - 125kcal, 캐비아 100g - 250kcal.

그것의 이득에도 불구하고, 바다 keta는 개인적인 편협이있는 그들을 위해 적당하지 않다. 동시에 기생충에 의한 개인 감염의 위험성을 기억할 필요가 있습니다. 음식은 섭취하기 전에 열처리가 잘되는 것이 중요합니다 : 열뿐만 아니라 차가운 치료. 예를 들어, 어육을 냉동시키고이 상태에서 24 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.

http://ribaku.info/ryba/keta

가을 산란의 산란 및 산란 조건

가을 산란의 산란 및 산란 조건

가을 산란의 산란 및 산란 조건

Nyisky 만에서는 7 월 말부터 가을 연어 연어의 개체가 발견되어 8 월의 첫 10 년 동안 낚시가 시작됩니다. 평균 연례 데이터에 따르면, 가장 큰 어획량은 9 월의 첫 10 년 동안 기록되며, 몇 년 동안 그들은 9 월의 3 번째 10 년으로 이동합니다. 집중 어업은 8 월의 3 십년에서 9 월의 두 번째 10 년까지 약 한 달 지속됩니다. 이 기간 동안 총 어획량의 약 90 %를 차지합니다. 어업은 9 월 30 일에 끝나지 만, 소수의 생산자가 10 월 내내 만에 기록됩니다 (그림 38 참조).

산란 연어는 키로프 스 코이 (Kirovskoye) 마을 위에있는 산란장으로 8 월 초에 7 월 말에 접근하기 시작합니다. 코스는 10 월 30 일부터 12 월 18 일까지 다른 해로 끝납니다 (평균 11 월 23 일). 코스의 평균 소요 시간은 105 일이며, 79 일에서 125 일 사이의 변동이 있습니다 (표 20 참조). 3 월에 Tym 강에서 가을 참선 연어 생산자를 사냥 및 burbot 어업에서 사육 한 사례가 알려져있다 (Volovik, Gritsenko, 1968).

코스 시작과 나빌 강에서의 룬 코스 시작은 티미에있는 사람들과 가까운 용어로 기록되어 있습니다. 그러나 이동은 Tymi보다 한 달 반 앞당겨지며 평균 지속 시간은 66 일입니다.

포로 나야 (Poronaya)의 입에는 가을 미끼 잡기의 피크와 니 키스 베이 (Nijsky Bay)가 9 월의 첫 10 년을 맞습니다. 몇 년 (1953, 1969)에 어업은 10 월의 첫 10 년 동안 지속되었다 (그림 38 참조).

아브라모카 (Abramovka) 마을 지역의 상류 Poronaya에있는 가을 참선 연어의 진행은 상부 Tymi에서 평균 2 주 후에 시작됩니다. Poronaya의 상류에서 서식하는 연어의 룬 코스는 Tymi와 같은 시간 제한으로 기록되며 평균적으로 10 일 더 짧습니다. 상단 Poronaia에서의 침팬지의 전체 지속 기간은 Nabil과 Tym 강보다 짧으며 평균 46 일 (26 일에서 72 일 사이의 변동)입니다. 평균적으로, 더 낮은 범위에서, 친구의 포르토 코스는 상류보다 늦게 끝납니다; 1974-1977 년 Buyuklinka에서. 그것은 10 월 31 일부터 11 월 8 일까지 지속되었습니다.

따라서 사할린 북동쪽에서 가을철에 가장 집중적 인 해안 접근법이 9 월 첫 10 년 동안 관찰된다. 산란 지대에서는 생산자가 8 월에 나타나고 룬 코스의 시작은 더 명확하게 정해진 것으로 9 월의 두 번째 십 년에 기록됩니다. 룬 운전은 9 월의 마지막 10 년에서 10 월의 첫 10 년 사이에 끝납니다. 개별 하천 떼의 차이점은 총 산란에서 가장 중요합니다. 가장 긴 코스는 티미 (Tymi)에서 관찰됩니다. 티미 (Tymi)에서는 사할린에서 가장 큰 가을 가을 무리가 재현됩니다.

산란시기는 약 2 주간의 코스 기간과 비교하여 바뀝니다. 마지막 산란기 생산자는 12 월 내내 강에서 발견 할 수있다. 사할린 남서부의 강에서 흥미로운 상황이 발생했습니다. LD에 따르면 Khorevin [1984]은 50 대에서 90 % 이상의 생산자가 9 월 15 일부터 11 월 1 일까지 Kalininka에 왔습니다. 부화장에서 생산자를 선택했기 때문에 룬 가동 일은 초기 가동으로 옮겼습니다. 그는 9 월 5 일부터 10 월 10 일까지 관찰되기 시작했다. 코스는 50 대보다 한 달 더 빨리 끝났습니다.

http://oxotskoe.arktikfish.com/index.php/ryba-okhotskogo-morya/pro/694-srok

미끼가 출현 할 때


참선 연어는 태평양 연어 계통의 가장 흔한 종입니다.

색상은 은색이며, 산란하기 전에 어두워지며, 빨간 줄무늬가 몸에 나타납니다.

핑크 연어, 몸과 꼬리 지느러미보다 큰.

가을과 여름의 경치가 있습니다. 그들은 산란 및 크기 측면에서 다릅니다.

가장 큰 알려진 표본은 길이 1m, 무게 16kg입니다. 이 물고기의 수명은 최대 7 년입니다.

서식지

연어의 나머지와 비교해,이 물고기는 가장 큰 서식지가 있습니다. 그것은 북극과 서태평양의 해역에 분포한다. 사할린 섬, 쿠릴 (Kuriles) 섬, 캄차카 (Kamchatka) 섬, 한국 남부에있는 섬의 근처에 꽤 많이 있습니다. 또한, 그것은 종종 Amur, 북미 및 캐나다에서 찾을 수 있습니다.

행동

미끼 연어는 과도기적 인 생활 방식을 선도하는 물고기이며, 또한 차가운 물을 사랑합니다. 다른 말로하면, 그것은 생존주기의 한 부분을 바다에 보내고, 다른 하나는 강에서 산란 중에 이동하여 온도가 떨어지기 시작하는시기입니다. 바다에서 그녀는 2 년에서 6 년까지 살고 있습니다.

  • 여름에는 8 월부터 9 월까지 산란이 시작됩니다. 이때 강가의 입안에있는 수온은 12 ° C에 도달하고, 산란장에서는 6-7 ° C에 이릅니다.
  • 가을 개인은 9 월 중순에서 10 월 말까지, 그리고 일부 지역에서는 11 월까지 산란합니다. 산란 중, 하천의 수온은 0에서 2도에서 4도까지 떨어집니다.

경우에 따라 산란지가 4m 깊이에있을 수 있습니다.

산란

산란 산란은 모든 연어에서와 같이 발생합니다. 참새 연어는 30-40 cm 깊이의 구덩이에 알을 낳습니다. 산란이 끝나면 암컷은 둥지를 자갈로 채 웁니다. 이 모든 과정에는 2 ~ 7 일이 걸립니다. 그 후 2 주 동안 물고기가 둥지를 지키고 암컷과 수컷 모두 죽습니다 (피로 상태에서).

연어는 생후 1 회 밖에 출현하지 않고 죽어서 작은 갑각류의 먹이가되며, 결국에는 부화 된 부화장의 먹이가됩니다 (자연의 모든 것이 상호 연결됩니다).

여름 참선 연어는 최대 5 천 개의 알을 낳을 수 있으며 평균 생산량은 약 2.5 천입니다. 가을은 원칙적으로 약 4,000 개의 알을 낳습니다.

성인은 바다에서 먹이를 먹습니다. 일반적으로식이 요법은 청어, 빙어, gerbil을 포함합니다. 이 물고기의 음식은 핑크 연어보다 칼로리가 적습니다. 핑크 연어는 비교적 느린 성장을합니다. 그녀는 다양한 갑각류를 먹는 것을 좋아하며, 오렌지 색소가 우세하여 고기가 밝은 색을 띄게됩니다. 강으로 이주하는 동안 - 먹지 않습니다. 또한 다양한 곤충의 벌레와 애벌레, 작은 갑각류와 함께 젊은 미끼를위한 음식으로 사용할 수 있습니다.

질병 및 기생충

이 물고기 종은 많은 기생충, 특히 담수에 사는 사람들의 영향을받습니다. 물론, 산업 생산에서 질병 예방의 다양한 방법이 적용됩니다. 아마추어 낚시는 사람에게 무해한 물고기 바이러스와 함께 매우 위험한 문제이기 때문에이 문제를 심각하게 고려해야합니다.

가장 간단한 예방 조치, 즉 요리, 튀김, 소금 처리를 관찰 할 필요가 있습니다. 염장 캐비아의 경우 최소 소금 농도는 캐비아 100g 당 16g입니다.

산업 및 레크리에이션 낚시

물고기 그 자체와 캐비아는 모두 낚시의 가장 가치있는 물건입니다. 아마추어 낚시꾼은 그것에 무관심하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 러시아에서는 어획 규모가 분홍색 연어보다 크지는 않지만 전 세계적으로 러시아는 연어의 상업 어획에서 선두 자리를 차지하고있다.

낚시는 산란 중 하천에서 발생합니다. 주로 고정 된 횡단 망의 추출에 사용되며 일부 지역에서는 종족에 잡힌다. 일본에서는 연안총 이외에도 매끄러운 그물을 사용하기 시작하며, 미국에서는 길이가 약 350-400 미터 인 지갑이 주로 사용됩니다.

어업 방법

번식 조건이 가장 유리하기 때문에 팬들은 캄차카에서만 참선 연어를 잡을 수 있습니다. 숙련 된 어부에 따르면, 그것은 작은 구멍과 얕은에 강바닥에 걸려 있어야합니다. 가장 인기있는 낚시 방법 중 하나는 방적과 제물 낚시입니다.

비디오가 끝나면 회전 중의 미끼 잡기.

http://blogribaka.ru/keta.html

미끼가 출현 할 때

이 물고기는 아가미의 구조에 따라 친척과 다릅니다. 해수에 머무는 동안 물고기의 색깔은 매우 아름답습니다.하지만 연어가 바다를 떠나 강으로 이주하는 짝짓기 시즌에는 색깔이 바뀝니다. 그녀는 진한 분홍색 줄무늬가있는 갈색 황색이되고, 시간이되면, 산란하는 케타는 3 ~ 5 세가되면 완전히 흑색으로 변합니다. 이 물고기는 태평양의 모든 해안을 따라 분포하며 미국 대륙과 아시아의 강에서 산란됩니다. Ketu는 여름과 가을로 나뉩니다. 첫 번째는 여름에 산란하는데, 두 번째는 가을에 산란합니다. 그들은 또한 크기와 서식지가 다릅니다 : 여름철 Keta는 태평양의 북부 지역에 살기를 선호하며 길이 80cm에 이르는 반면 가을은 남부 지역에 살며 1m까지 자랍니다. 케타는 강을 따라 충분히 높이 올라 산란을위한 조용한 곳을 선택합니다. 여성은 꼬리가있는 산란 구덩이를 때려 부수고 거기에 산란 한 다음이 장소를 자갈로 덮어 소위 산란 언덕을 형성합니다. 때때로 모든 자손은 물이 바닥으로 얼어 버리기 때문에 멸망하지만 가을의 종은 너무 높게 산란하지 않기 때문에 달걀을 유지합니다. 케타 (Keta) 캐비아는 크기가 크며 직경이 9mm에 달하는 경우가 많습니다. 켄치의 출현 직후 인 꼽추와는 달리 튀김은 출생지를 떠나 현재와 함께 바다로 내려갑니다.

관련 종

GORBUSHA (Oncorhynchus gorbuscha)

이 물고기의 몸을 덮는 비늘은 다소 작습니다. 혹등 고래 연어가 짠 바닷물에서 수영 할 때, 그 색깔은 은빛 그늘이며, 꼬리에는 많은 작은 검은 반점이 있습니다. 핑크 연어가 강물에 들어 오면 물의 색이 바뀝니다. 첫째, 검은 반점은 양쪽과 머리를 덮고, 산란 중에는 연어가 매우 아름답습니다. 머리와 지느러미는 검은 색이고 몸은 갈색이며 배는 흰색 인 채로 남아 있습니다. 산란 중에는 색이 변할뿐만 아니라 핑크 연어의 몸 모양도 바뀝니다. 이것은 수컷에서 특히 두드러집니다. 고비는 등쪽에서 자랍니다. 턱은 길어지고 약간 구부러집니다. 핑크 연어는 작은 물고기이며 희귀 개체 만 68cm에 이릅니다.이 종은 태평양에서 매우 흔합니다. Gorbush는 미국 서해안의 거의 모든 강뿐만 아니라 오호츠크 해와 베링해로 흘러 들어가는 아시아 강에서 산란합니다. 강에서,이 물고기는 낮게 올라가고, 현재가 매우 빠르며 바닥에 커다란 조약돌이있는 곳에서 주로 산란합니다. Ikrinok 혹등 고래 연어 많이. 그들은 큰 크기 (직경 8 mm까지)와 내구성있는 외장으로 구별됩니다. 캐비아는 약 3 개월 정도 익는다. 그러나 태어나면 튀김은 오랫동안 같은 장소에 남아있다. 튀김이 3cm까지 자라는 봄철에만 물줄기가 바다로 던져 질 수 있습니다. 그리고 1 년 반 후에 강으로 돌아와 산란합니다. 바다에서 분홍색 연어는 매우 빨리 자랍니다. 이것은 주로 식단 (작은 물고기와 갑각류를 먹는다)뿐만 아니라 추운 계절 인 핑크 연어가 수온이 +5도 이하가 아닌 곳을 유지하기 때문입니다. 이 물고기는 산업에 큰 관심을 가지고 있습니다. 평균적으로 연어의 캐치의 약 80 %가 바로이 물고기입니다.

기주 (Oncorhynchus kisutsch)

Kyzhuch는 풍부한 연한 색으로 다른 연어와 달리 두 번째 이름 인 "Silver Salmon"을 받았다. Kizuch의 꼬리 지느러미 뒷면과 꼭대기는 완전히 검은 색 점들로 덮여 있습니다. 산란 중 어두운 진홍색이됩니다. Kizhuch는 분홍색 연어와 같은 지역에 살고 있습니다. 평균 65cm까지 자라지 만 개인은 종종 80cm까지 발견됩니다. 이 종에서, 산란은 9 월에서 시작하여 3 월까지 늦게 발생합니다. 그리고 그 과정은 강이 이미 얼음 껍질로 덮여있는 때에 일어납니다. 튀김은 강에서 1 ~ 2 년 동안 산다. 그리고 나서 그들은 바다로 내려 간다. 그러나 바닷물에서 Kizhuch는 매우 짧은 기간 동안 삽니다. 2.5 세에서 3 세 사이에 그는 이미 자식을 낳을 수 있으며, 그 자식은 강으로 돌아갑니다.

NERKA (Oncorhynchus nerka)

스칼렛과 결혼 한 덕분에 네르카는 중간 이름 인 "붉은 색"을 얻었습니다. 그러나 산란 중의 모든 sockeye이 적색은 아니며, 다른 강에서는 청동 색조를 얻고 일부 지역에서는 녹색을 얻습니다. 그 동안이 물고기는 바다에 살고 색깔은 은색이고 뒷면은 진한 파란색입니다. 주로 미국 해안에 퍼져 있습니다. 아시아에서는 훨씬 적습니다. Nerka는 감기를 좋아하기 때문에 수온이 2도 이상으로 상승하지 않는 해양 부분에 주로 삽니다. sockeye의 결혼 기간은 5 월에 시작됩니다. 그것은 호수에서 번식하며 키가 두드리는 곳을 선호합니다. 크기가 최대 5 mm 인 캐비어, 산란으로 덮인 산란 구덩이에서 빨간색이 산란합니다. 겨울에는 튀김이 태어나지 만 3 월에만 피난소에서 나옵니다. 그러나 그들은 약 1 년 동안 강에서 살고 있습니다. 일부 튀김은 담황색으로 오래 - 최대 2 ~ 3 년 남아 있습니다. 이 기간이 지나면 그들은 하류로 내려와 바다로 들어온다. Nerka는 주로 작지만 매우 영양가있는 갑각류 인 Kalyanids에게 먹이를줍니다. 이 갑각류에는 많은 양의 지방 이외에도 카로틴이 많이 포함되어 있습니다. 그런 식단에서 연어의 고기는 붉은 색으로되어 매우 유용합니다. Nerska의 5-6 년에 성숙되어 산란을 떠납니다. 미국과 캄차카의 담수호에서 여러 가지 주거 형태의 sockeye가 발견되었습니다.

SIM (Oncorhynchus masu)

이 연어는 아시아 연안에서만 발견됩니다. 그녀의 외모로 시마는 키즈 챠와 매우 흡사하지만 몸은 짙은 가로 줄무늬로 완전히 덮여있다. 이 물고기는 평균 60cm까지 자라며 체중이 5-6kg 증가합니다. 핑크 연어와 같은시기에 시마 잎을 산란시킵니다. 튀김 심들은 약 1, 2 년 동안 강에서 산다. 그 후에 그들은 바다로 나가고, 이미 3-4 년 후에 물고기는 성숙 해지고 강물로 돌아와 자손에게 준다. 일본과 대만에는 살아있는 담수 심이 몇 군데 있습니다.

프레임 (Oncorhynchus tshawytscha)

FORMSTER (Oncorhynchus tshawytscha)는 태평양에서 발견되는 가장 크고 가장 가치있는 연어 중 하나입니다. 이 물고기의 크기는 약 90cm이지만, 때로는 더 큰 표본도 50kg 이상 떨어집니다. 치누크 연어는 탁월한 맛으로 유명합니다. 다른 연어와는 달리, 그것은 많은 아가미 광선을 가지고 있으며, 등, 지느러미 지느러미와 꼬리는 둥근 검은 반점으로 점재되어 있습니다. 산란 중에 수컷은 검은 반점으로 붉은 색 점이 칠해집니다. 치누크는 미국 연안의 태평양 바다에서 발견됩니다. 그것은 아시아 해안에서 발견되었지만 훨씬 적은 양으로 발견됩니다. 치누크 산란은 일본의 홋카이도 섬 북쪽에있는 많은 강 유역에 있습니다. 러시아에서는 치누크 (Chinook)가 캄차카 강 전체의 대부분입니다. 이 물고기는 5 월 중순부터 거의 여름이 끝날 때까지 연어의 나머지 부분에서 출생합니다. 치누크는 꽤 강한 물고기이며 강한 흐름을 두려워하지 않습니다. 암컷은 산란 구덩이에 최대 14,000 개의 알을 낳고 조약돌을 덮습니다. 계란에서 부화 한 튀김은이 언덕에서 오랫동안 머문다. 그들 중 일부는, 특히 남성, 전체 성숙에 도달.

미국의 강가에 살고 거주하는 형태의 Chavychi. 강 표본은 바다 표본과 동시에 산란합니다. 치누크의 바다에서 4 ~ 7 년 생활. 이 물고기는 시원한 수온을 선호합니다.

치누크의 배급은 주로 작은 물고기를 먹는다.

낚시

미끼 연어는 플라이 낚시로 플로트 태클에 걸리는 경우가 가장 많습니다. 아주 잘, 그녀는 빨강, 분홍색 및 주황색 색조의 사기성 미끼를 타고 간다. 특히 좋은 Keta는 오징어의 형태로 걸립니다. 미끼는 자연스러운 움직임을 모방하면서 약간의 "놀이"가 필요합니다. 이 물고기 잡는 선은 약 3-3.5 킬로그램의 무게를 가진 물고기를 견딜 수있는 매우 강하다.

일부 어부들은 즉시 Ketu를 잡습니다. 동시에,이 물고기는 완전히 예측할 수없이 다운 스트림 30 미터 또는 그 이상으로 돌진 할 수 있기 때문에 다소 강력한 막대가 사용됩니다. 강가에있는 미라의 서식지는 다양 할 수 있습니다. Keta-Serebryanka는 메인 채널을 고수하고 다른 종들은 조용하고 차분한 도달 거리를 선택합니다. Serebryanka는 다른 미라보다 훨씬 맛있고 훨씬 더 적극적으로 행동하므로 물고기를 먹는 것이 가장 좋습니다. 케타 (Keta) 어업은 계절에 제한되지 않고 특정 날짜에 대해서만 라이센스가 부여되고 제한됩니다.

조리법

미끼 연어 또는 핑크 연어의 짠 필렛

피부에서 생선을 깨끗하게하고, 머리를 잘라내어 내장을 제거하십시오. 그런 다음 필렛을 뼈에서 분리하고 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 필레에 소금과 설탕을 넣고 용기에 넣고 하루 동안 두십시오. 때로는 뒤집어 씁니다. 24 시간 후 물고기가 준비됩니다.

미끼 연어, 감자와 치즈로 구운.

  • 연어 연어 - 1-2 개.
  • 감자 - 1kg.
  • 마요네즈 ½ 팩
  • 식물성 기름
  • 레몬 주스
  • 단단한 치즈 -80-100 gr.

물고기는 깨끗하고, 직감을 털고, 씻어서 조각으로 자른다. 마요네즈, 소금, 향신료 및 레몬 주스로 매리 네이드를 만드십시오. 그들에게 물고기를 비추고 잠시 나가십시오. 물고기가 소스에서 절인되는 동안 감자를 껍질을 벗기고 5mm 두께의 조각으로 자릅니다. 생선과 감자를 베이킹 시트에 넣고 25 분간 구워 낸 다음 생선과 감자를 강판 치즈와 함께 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 구워냅니다.

  • 0.5 kg. 미끼 연어
  • 당근 - 1-2 개.
  • 양파 - 2 개
  • 마요네즈 - 250 gr.
  • 단단한 치즈 -100 gr.
  • 소금, 향료

물고기를 깨끗이하고, 직감하고, 청소하십시오. 고기를 척추골과 갈비뼈에서 분리 할 수 ​​있도록 약간 용접하십시오. 강판 된 당근과 잘게 다진 양파, 식물성 기름에 들어있는 소테. 생선을 덩어리로 자르고 깊은 접시에 놓고 위에 야채를 놓고 2/3의 소금물과 후추를 넣고 다른 향신료를 넣으십시오. 물고기와 함께 국물에 마요네즈를 넣고 많은 축축한 치즈를 뿌리고 15-20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 치즈가 녹 으면서 구워지면 요리 할 준비가됩니다.

일반 정보

Chum의 전체 생활은 두 단계로 나뉩니다. 첫 번째는 성숙 될 때까지 지속됩니다. 현재 물고기는 해안 경계에서 멀리 떨어진 바다에 산다. 성인 연어가 번식 할 준비를 마친 후에는 외모와 생활 방식이 크게 달라집니다.

물고기는 공격적으로되고 거대한 양떼에 모여 산란이 일어날 강들의 입으로 대규모로 이주합니다. 참새 연어는 다른 대부분의 종과는 달리 알을 낳으면 죽습니다.

외관

해수에서 물고기는 빛나는 은색을 띠고 몸은 방대하고 길다. 이 기간 동안 그녀의 고기는 빨갛고 밀집되어 있습니다. 하천에 들어가기 전에 생선 변형이 물고기와 함께 발생합니다. 특정 "짝짓기 복장"이 나타납니다.

색상은 노란색 - 갈색으로 변하고 측면에는 밝은 보라색 점이 나타납니다. 피부는 두껍고, 비늘은 조악합니다. Telesmoznoe는 폭이 넓어지고 턱이 구부러지며 큰 구부러진 이가 자랍니다. 산란 할 때까지 케타는 거의 검게 변하고 고기는 희어지고 영양가는 떨어집니다.

무게와 크기

이 연어는 큰 크기로 자랍니다. 공식 데이터에 따르면, 가장 큰 것은 100cm 길이의 16kg 체중 개인이었다.

그러나 토착민의 이야기에 따르면, 하바 로프 스크 영토의 오호 타강 (Okhota River)에서 가끔 1 미터 반의 표본이 잡힌다. 산란 연어의 평균 크기는 여름에 50cm, 가을에 75-80cm입니다.

서식지

Ketu는 태평양 분지에서만 발견됩니다. 그것은 바다에 살고 있기 때문에 통과라고하며, 캘리포니아 해안에서 알래스카 자체까지 극동, 아시아 및 북아메리카의 담수 강에서 산란을하기 위해 보내집니다.

이 연어 종은 오호츠크 해, 베링해 및 일본해와 같은 바다를 포함하는 따뜻한 쿠로 시보 수중 조류 바로 옆에있는 태평양 북부 지역에서 먹고 있습니다. 기본적으로 물의 갭을 상층에서 최대 10m까지 조절합니다.

봄이 다가 오면 극동 지역 인 미국과 캐나다의 북부 강 유역으로 이동하여 한국과 일본의 아시아 연안에 도착합니다. 오호츠크 해의 분지에있는 강과 시내에 많은 수의 sh이 들어갑니다. 동시에 리에나, 콜리 마, 인디고 카, 야나 같은 시베리아 강에서 발견 될 수 있습니다.

얼마 후, 떼들은 성숙한 미성숙 개체들로 나뉘어집니다. 아직 산란 준비가되어 있지 않은 사람들은 돌아가서 남부 해안으로갑니다. 알을 낳을 준비가되어있는 표본은 산란 장소로 보내집니다.

미끼 연어 음식은 갑각류, 작은 연체 동물, 그보다는 작은 물고기 (빙어, 청어)입니다. 산란 과정에서 그것은 먹지 않으며, 소화 기관의 위축이됩니다. 그러나 때로는 케타가 살아있는 미끼를 낚을 때와 그것이 깜박일 때 강가의 어부들에게 달려들 때가 있습니다.

이 행동은 유전자 반사에 의해 설명됩니다 - 작은 물고기는 캐비아에게 잠재적 위험을 제기하고, 연어는 미래의 자손을 "보호"합니다. 청소년들은 곤충 애벌레와 부모의 시체를 먹는다.

번식

친구의 삶은 먹이와 산란의 2 단계로 진행됩니다. 이 단계에 따라 물고기는 바다 또는 강에 살고 있습니다. 먹이를 먹는 계절에는 종의 대표자가 활발히 광대 한 수역을 섭식합니다. 성적 성숙은 3-5 세의 나이에 생기고 6-7 세의 나이에 적습니다. 먹이주기가 끝나면 케타 (keta)는 원래의 강, 즉 출생지로 이동하기 시작합니다.

산란은 여름과 가을에 발생합니다. 여름에는 새끼 연어가 7 월 -9 월에, 가을에 - 9 월 -11 월에 출현한다. 가을에는 사할린과 아무르 대표가 산란한다. 일본에서는 10 ~ 11 월에 연어가 출현한다. 여름에는 연어가 강에 진입합니다. 예를 들어, 여름에는 아무르에서 약 700km 상류로 상승하고 가을에는 2,000km를 여행합니다. 물고기는 일년에 두 번 산란합니다.

아메리칸 컬럼비아와 유콘 강에서는 산란장이 입과 상당한 거리에 있으므로 종의 대표자는 상류로 3000 킬로미터 가야한다. 케타 (keta)는 바다의 강에 들어가서 옷을 입은 후 담수로 바꾼다. 산란 장소에서, 친구는 여러 명의 남성과 1 명의 여성으로 구성된 작은 그룹으로 나뉩니다. 산란을 위해 섭씨 1 ~ 12 도의 온도가 최적입니다.

연어 캐비아는 건강에 좋은 맛있는 음식입니다. 암컷은 모래 바닥에서 작은 구멍을 파 내고, 거기에서 알을 낳습니다. 이 홈의 꼭대기에는 모래 토양이 채워져 있습니다. 산란 과정은 3-5 일간 지속됩니다. 하나의 클러치에는 약 4,000 개의 계란이 있습니다. 8-10 일 동안 여성은 클러치를 보호합니다. 이 시간이 지나면 소진되어 죽게됩니다. 산란이 시작되면 보통 미성년자는 2 주간 산다.

낚시

모든 연어 중에서 가장 큰 규모로 미끼의 산업 어업이 수행됩니다. 그것은 주로 바다의 입 구역이나 강 중간에있는 고정 또는 부유 망에 의해 생산됩니다. 때로는 계절 처리 공장을 부식 현장에 설치하여 손상을 방지합니다.

등록 정보

미끼 연어의 이점은 몸에 필요한 수많은 물질의 존재입니다. 생선에는 레시틴뿐만 아니라 오메가 -3와 오메가 -6이 포함되어있어 우수한 항 죽상 경화 촉진제로 간주 될 수 있습니다. 붉은 물고기를 규칙적으로 섭취하면 심근 경색 및 뇌졸중의 위험을 현저하게 줄일 수 있습니다. 많은 양의 케 타는 칼륨과 마그네슘을 함유하고 있습니다 - 심장 근육의 정상적인 기능에 중요한 미네랄입니다. 생선에는 칼슘과 인이 함유되어있어 뼈 조직을 복원하고 강화시킵니다.

Chum의 구성에는 티아민이 포함되어있어 뇌에 긍정적 인 영향을 미치고 주의력과 기억력을 향상시킵니다. 또한이 물질은 신체와 소화 시스템의 정상적인 발달에 필수적 일뿐만 아니라 알코올과 담배의 부작용을 감소시킵니다. 케타에는 시력에 중요한 비타민 A가 들어 있으며 콜라겐 생성에도 관여한다고합니다. 그것에는 독성 물질로 작용하고 피부에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민 E가 들어 있습니다. 아스 코르 빈산의 존재로 인해 면역력이 강화됩니다. keta의 구성은 혈액 및 혈액 형성 과정을 개선하는 철분을 포함합니다. 물고기가 콜레스테롤 수치를 낮추도록 도와줍니다.

Chum 연어는 제품에 지나치게 민감하면 해로울 수 있습니다. 다른 어떤 제품과 마찬가지로 대량으로 연어를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

잡학 낚시

가장 좋은 시간은 8 월 말에서 10 월 사이입니다. 켓츠는 서식지에서 수확 될 수 있습니다. 산란을하기 위해 물고기는 얕은 물 속에서 강으로갑니다. chum은 한 번 밖에 산란하지 않고 죽습니다. 산란하기 전이나 산란 중 물고기를 먹는 것이 좋습니다.

많은 어부들이 9 등급 막대를 사용하기를 선호합니다. 어부는 물기의 시작을 느끼지 못할 수도 있으며, 물고기는 줄을 찢고 빠르게 40m 이상 떨어집니다. 낚시를 단순화하기 위해 릴에 약 100 미터의 낚시 줄이 있어야합니다.

당신은 특정 기술과 인내심이 필요합니다.

모든 종류의 연어는 몸에 매우 유익합니다. 가장 흔한 것은 연어 연어와 핑크 연어입니다. 모든 사람이 한 유형을 다른 유형과 구별 할 수있는 것은 아니지만 그렇게 어렵지는 않습니다. 연어는 약간 크며, 산란 중에는 밝은 줄무늬가 뒤쪽에 형성됩니다. 산란 기간 동안 분홍색 연어 수컷에서 혹이 나타나 코가 확장되고 구부러집니다.

또한보십시오

  • 잡학 낚시

생물학적 특성과 품종

태평양 연어 중 일반적인 어종 중 하나가 미끼입니다. 이 큰 물고기는 1 미터의 길이와 15 킬로그램의 무게에 도달 할 수 있습니다. 수명은 7 년으로 제한됩니다. 이 시간 동안, 미라는 두 가지 기간을 거쳐야합니다.

  1. 첫째, 어렸을 때 해안에서 멀리 떨어진 해역에서 물고기의 체중이 증가합니다. 사춘기 이전에 연어의 대표는 빛나는 은색을 띄고 있습니다. Chum의 몸체는 길쭉한 거대한 모양을하고 있습니다. 물고기 고기는 밝은 붉은 색과 밀집된 구조를 가지고 있습니다.
  2. 외관은 결혼 기간 전에 크게 다양합니다. 케타는 공격적으로되어 큰 무리에 모입니다. 하천으로의 이동이 시작되어 산란이 일어납니다. 이 기간 동안 생김새가 반영된 생리적 변형이 발생합니다. 결혼 생활의 변화는 신체의 모양에서 발생하며 폭이 증가합니다. 물고기의 머리 부분은 위협적인 모양을하고 양쪽 턱이 구부러지며 큰 이빨이 나타납니다. 우리가 산란에 접근 할 때, 몸 색깔은 극적으로 바뀝니다. 첫째, 노란색 갈색 색상이 측면에 자주색 반점으로 나타납니다. 산란하기 전에 물고기는 검게 변하고 고기는 흰색으로 변하면서 맛과 가치를 잃습니다.

Ichthyologists 두 종류의 연어 연어를 구분합니다.

  1. 북부 지역에는 여름 인구가 있습니다. 80cm까지 자라며 8kg의 체중에 이릅니다.
  2. 가을의 다양성은 남위의 위도에 사는 것을 선호합니다. 크기는 1m로 제한되어 있으며 무게 표시기는 14kg입니다.

서식지

연어 가정에서 유익한 물고기를 사냥하기 위해, 케타가 어디에 있는지 알아야합니다. 해양 ichthyofauna의이 주민은 철새 종이에 속한다. 물고기는 태평양 바다에 널리 분포한다. 성숙한 개체를 양산하기 위해 북아메리카, 아시아 및 극동의 강으로갑니다. 쿠로 시보 (Kuro-Sivo) 온난화 전면 근처의 북태평양 해역에 사는 연어 사료. 물고기는 베링, 오호츠크 및 일본 해에서 발견됩니다. 살찌기 도중, 킷의 떼가 10m 표식에 가라 앉는 위의 지평선을 차지합니다.

봄에는 연어가 일본, 한국, 극동, 캐나다 및 미국의 영토를 흐르는 하천으로 이동합니다. 광역 운동은 오호츠크 해의 강에서 관찰된다. 많은 수의 물고기가 Kolyma, Lena, Indigirka, Yana와 같은 시베리아 강에 빠져 든다.

강가에 이르면, 떼의 무리가 두 무리로 붕괴됩니다. 성숙한 개인은 그들의 마지막 비행을 상류로 가고 어린 물고기는 남쪽으로 이동합니다.

동물계의 많은 주민들이 이주합니다. 계절이나 해에 조류, 포유 동물, 물고기 등의 일부 대표자가 일정한 거리를 이동 한 다음 출발점으로 돌아갑니다.

어떤 경우에는 동물 이동이 인간에게 경제적으로 중요합니다. 예를 들어 연어를 산란 장소로 이주 시키면이 값지는 상업용 어류의 캐비아를 수확하고 수확 할 수 있습니다.

동물이 출생지로 이주 할 때,이 현상을 원점 복귀 또는 원점 복귀라고하며이를 귀가 길로 해석 할 수 있습니다. 귀환의 놀라운 예는 연어 어류가 출생지로 돌아 오는 것입니다. 암컷과 수컷의 연어가 항상 태어난 저수지에 알을 낳기 때문에 특정 저수지와 어류가 출현하는 특정시기에 낚시를 조직 할 수 있습니다. 예를 들어, 사할린 섬에서 태어난 연어와 캄차카 또는 해변 캐비아에서 수년 전에 태어난 물고기에서만 사할린 캐비아를 살 수 있습니다.

태평양과 대서양 연어의 각 종마다 산란 장소와 시간이 있으며, 원산지의 메커니즘이 완전히 이해되지는 못했지만, 다음과 같은 물고기를 산란하기위한 친환경 운동 덕분입니다.

• 심즈;
• 연어 연어 (구매 연어 연어)
• 핑크 연어 (핑크 연어 산란 구매)
• 코호 (코호 산란 구매)
• 치누크 (chinook 산란 구매)
• sockeye 연어 (sockeye 산란 구매)

다양한 기원의 연어 캐비어를 구입할 수 있습니다.
이 모든 종들이 산란합니다. 사할린. 사할린 연어의 예를 사용하여 산란시기와 종에 따라 다른 특징을 고려하십시오.
물고기가 강가에 약간 시간을 소요 할 때 모든 연어의 캐비아는 더 좋고 맛있다. 강에 들어가기 전에, 물고기는 연안 지구를 따라 이동하며, 거기에서 물고기도 낚습니다. 어쨌든이 때의 연어 고기는 맛이 좋지만 캐비어는 아직 미숙합니다. 바닷물을 맑은 물로 바꿀 때 처음으로 산란하는 과정에서 캐비어는 특별한 맛을 얻습니다.

가장 자주, 사할린 캐비아는 연어 연어 또는 핑크 연어에서 추출한 것으로부터 구입할 수 있지만, 처음으로 산란하는 것은 사할린 섬으로 간다.

산란 산

이 연어는 태평양과 아시아의 아시아 지역에서만 발견됩니다. 심즈의 몸길이는 약 60 - 65cm이며 체중은 3kg에 도달 할 수 있으며 인스턴스와 최대 6kg이 있습니다. 심즈에 관한 주요 산란. 사할린은 7 월 상반기 인 6 월 하반기에 개최됩니다. 7 월 말, 심즈의 움직임은 끝납니다. 이 물고기의 새끼는 생후 첫해를 강에서 보내고, 그 후에 바다로 굴러 돌아와 3-4 년 후에 산란 장소로 돌아옵니다. 심의 수는 매우 적기 때문에 그에 따른 캐비아가 조금 있습니다.
연어 연어는 섬에 더 많습니다. 가장 자주 핑크 연어에서 캐비아를 살 수 있습니다.

핑크 연어 산란

핑크 연어는 내부 기관과 신진 대사에 영향을 미치는 변화를 일으키기 때문에 그 이름을 정확하게 얻었지만 물고기의 모양을 급격하게 바꿉니다. 핑크 연어가 바다에 사는 기간에는 몸이 가늘고 은빛이납니다. 분홍색 연어의 길이는 거의 60 - 65cm보다 크고 무게는 1.0 - 1.5kg입니다. 산란 과정이 시작되면 사할린에서 7 월 30 일에 일어난다. 신체의 색소뿐만 아니라 그 비율도 바뀐다. 분홍색 연어 산란은 갈색과 암갈색으로 덮여 있으며, 턱, 특히 위쪽은 늘어나고, 치아는 확대되고 돌출되어있다. 머리 바로 뒤의 수컷은 엄청난 혹을 자랍니다. 이 연어는 크기가 다르지 않지만 분홍색 연어는 사할린에서 발견되는 연어 중 가장 많습니다. 분홍색 연어의 산란은 8 월 마지막 날까지 계속됩니다. 청소년은 약 3 개월 후에 나타나고, 봄에는 바다에 굴러 간다. 바다에있는 핑크 연어는 다른 종류의 연어보다 더 높은 칼로리 생선을 먹기 때문에 1 년 반 만에 바다로 굴러 들어가서 태어난 하천으로 다시 산다.
두 번째로 큰 연어 어류는 미끼입니다. 이 연어에서 수확 한 캐비아를 구입하면 큰 캐비어를 최대 0.7 - 0.8cm까지 얻을 수 있습니다. 대부분 케타 캐비아는 핑크색 연어보다 풍부한 오렌지색과 부드러운 쉘을 가지고 있습니다.

낳는

사할린에서 산란하는 산란은 여름과 가을 모두에서 일어날 수 있다는 점에서 다르다. 첫 번째 여름 산란은 65cm를 넘지 않으며 2.5kg의 체중을 가진 미망인에게서 일어난다. 그것은 7 월의 첫 10 년에 시작되어 8 월의 마지막 10 년에 끝납니다. 가을 산란은 8 월 말에 시작되어 10 월에 계속됩니다. 가을에는 연어가 더 큽니다. 겨울이 일찍 끝나면, 마지막 물고기는 이미 얼음 껍질 아래에 산란합니다. 연어의 가을 산란기에 수확 한 사할린 캐비아를 사세요 - 이것은 가장 아름다운 것은 물론이고 가장 맛있는 빨간 캐 비어도 사기 바랍니다.
다음 상업 연어는 코호 연어입니다.

산란 산란

사할린에서의 코호의 산란은 그다지 크지 않다. 그것은 아주 늦게 산란한다. 주요 부분은 9 월에 산란하기 시작하고, 강이 얼음으로 덮히기 시작하는 11 월 초에 끝납니다. 소금 캐 비어는 약간 추출되므로 산업적으로 수확 된 순수한 형태로는 거의 구입할 수 없습니다.

산란 잉어

참 새우 연어 또는 분홍색 연어보다 훨씬 적은 양의 새끼 사슴을 구입하는 것이 가능합니다. 그것은 사할린의 동쪽 해안 근처에서 소량으로 발견된다. sockeye의 산란은 발음 된 호밍에서 다릅니다. 물고기는 계란에서 부화 한 동일한 저장고 에서뿐만 아니라 동일한 번식지에서도 캐비어를 연기하려고합니다. 산란은 강뿐만 아니라 호수에서도 일어난다. 그것은 6 월 초에조차도 강으로 유입되지만, 산란 과정 자체는 가을까지 지연 될 수 있습니다.

산란 치누크

가장 큰 연어 치누크의 산란 특성에 관해 알려주고 있습니다. 사할린에있는이 거대한 강력한 물고기는 이제 거의 볼 수 없으며 성숙한 물고기는 특히 덜 자주 산란을합니다. 이 물고기는 미국 태평양 연안의 특징입니다. 5 월 하순에 산란이 매우 일찍 일어나고 산란은 여름철까지 계속됩니다. 물고기는 쉽게 모든 급류를 극복하고 상당히 큰 자갈 사이에서조차 꼬리를 가진 산란 지역을 때려 눕힌다.
위의 내용을 토대로 모든 종의 산란이 사할린 섬의 붉은 캐 비어를 수확하는 데 중요하지만, 주요 수확은 미끼와 핑크 연어의 산란 중에 일어난다는 결론을 얻을 수있다.

http://shelbymiguel.com/other/kogda-nerestitsya-keta.html

유용한 허브에 대해 자세히 알아보기