항상 높은 가치의 천연 원재료. 그것은 환경 친화적이기 때문에 건강을 위해 안전합니다. 이러한 이유로 오늘날 자연 빗자루 수수로 만든 빗자루가 사용됩니다.
이 기사에서는 빗자루를 만드는 식물, 재배의 미묘함, 빗자루를 만드는 방법, 씨앗의 유익한 성질 및 요리에 사용하는 방법을 소개합니다.
사탕 수수는 무엇인가?
그것이 빗자루 씨앗의 이름입니다. 이것은 아프리카 대륙에서 전 세계적으로 퍼져 나간 일년생 식물입니다. 오늘날 인도, 미국, 유럽, 아시아 국가 및 러시아에서 재배되고 있습니다. 그것은 가뭄에 강한 고온 성 및 소박한 식물입니다. 그것에는 빗자루의 생산을 위해 현저하게 적당한 강한 줄기가있다.
빗자루가 익은 줄기를 사용하게하려면, 그것은 panicles입니다. 온화한 기후에서 자라면 성숙 할 시간이 없습니다. 이런 이유로 우리 나라의 빗자루는 남쪽에서 만들어집니다.
가장 우수한 품질의 제품은 포도 나무에서 건조한 줄기로 만듭니다. 고품질 원료 패널은 붉은 색조로 칠 해져 있습니다. 그 위에는 붉은 색이나 갈색으로 칠해진 곡물이 있습니다. 제조업자가 원재료의 품질을 증명하는 것이 드문 일이 아닙니다.
사탕 수수는 빗자루 생산에만 사용되지 않습니다. 그것에서 silage, 전분, 종이를 만드십시오. 그것의 영양 특성은 옥수수와 동일시 될 수 있습니다.
수수는 비즈니스 관점에서 수익성 높은 투자라고 할 수 있습니다. 그것은 아름답게 자랍니다. 1 헥타르의 땅에서 자라는 식물은 최대 4,000 개의 빗자루를 생산할 수 있습니다. 그러나 작물은 종종 해충 방제에 노출되며, 일반적으로 작물에 나쁜 영향을 미친다.
수수는 필요한 형태로자를 수 있습니다. 러시아의 더 추운 지역의 제조업체가이를 사용합니다.
어떻게 빗자루에 사탕 수수를 재배 하는가?
빗자루는 독립적으로 만들 수 있습니다. 사탕 수수를 재배 할 필요가 있습니다. 전혀 어렵지 않습니다.
빗자루에 사탕 수수를 재배하는 기술은 여러 단계로 이루어져 있습니다.
빗자루 사탕 수수 씨앗이 필요하고, 빗자루는 줄기에서 만들어집니다.
구입 한 씨앗은 적합성 여부를 테스트해야합니다. 이렇게하려면 씨앗을 깊은 용기에 넣고 물로 채 웁니다. 씨앗보다 몇 센티미터 높도록 물이 충분해야합니다. 30 분이 지나면 표준 이하의 씨앗이 튀어 나옵니다. 그들은 수집하고 버려야합니다. 나머지는 심기에 적합하며 철저히 말릴 필요가 있습니다.
다른 방법을 사용하여 심기에 적합한 종자를 선택할 수 있습니다. 건조한 바람이 불고있는 날씨에는 야외에서이 작업을 수행해야합니다. 심기 재료를 닦을 필요가 있습니다. 빈 씨앗이 옆으로 날아가고, 풀 씨앗이 즉시 떨어집니다. 땅에 커튼이나 기름 찌꺼기 위에 씨를 심어야합니다.
서리가 내린 씨앗은 필요합니다. 이것은 대개 5 월 하반기와 6 월 초입니다. 가열 된 토양에 심는 것이 가장 좋습니다. 그것은 토양의 질을 요구하지 않습니다. 재배 한 원재료의 품질을 좋게하기 위해 침대는 풀을 깎은 잔디로 덮여 있습니다.
행에 뿌리다. 씨앗이 거의 심지 않으면 식물은 큰 잎이되며, 두꺼운 식물이 심은 경우 잎은 작아집니다.
씨앗을 심는 데 5 센티미터의 깊이가 필요합니다. Venic Sorghum은 많은 양의 빛을 좋아하기 때문에 맑은 날에는 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야합니다.
성장 과정에서 흙을 풀고 물을 뿌려야합니다. 싹이 튼 후에, 비료는 적용될 수있다. 첫 번째 싹은 재배 후 2 주 후에 나타납니다.
묘목이 나타나면 얇게해야합니다. 식물 사이에는 약 10 센티미터의 거리가 있어야합니다.
비료의 경우, 부식질, 우레아 또는 과인 산염을 사용할 수 있습니다.
빗자루 청소 사탕 수수
이것은 종자가 완전히 숙성 된 후에 이루어져야하는데, 대략 8 월 말에서 9 월 중순 사이에 발생합니다.
성숙은 건조한 줄기와 원추 꽃차례에 의해 결정될 수 있는데, 이는 붉은 갈색을 띠게됩니다.
인내심을 가지고 있습니다. 시간이 많이 걸리는 과정이기 때문입니다. 식물의 줄기는 뿌리에서 잘라야합니다. 이것은 낫, 낫 또는 나이프로 할 수 있습니다. 줄기를 짧게하기 위해 서두르지 마십시오.
절단 빗자루는 철저한 건조가 필요합니다. 그들은 접혀서 원추리를 먹어야합니다. 완전히 말랐을 때 줄기에서 씨앗과 잎을 제거하십시오.
빗자루를 독립적으로 묶는 법
선정 된 줄기는 끓는 물을 부어 목욕에 넣습니다. 몇 시간을 쉬어 라. 이 시간 동안, 당신은 꼬리 또는 나일론 스레드, 두 개의 나무 판금, 30 센티미터 길이를 준비해야합니다. 레일의 두께는 2cm가되어야합니다.
줄기를 한 덩어리로 모으십시오. 기초는 더 두꺼운 청소용 팬으로 형성되어야하며, 그런 다음 얇은 원으로 둘러싸여 야합니다. 수수의 줄기에서 모은 다발의 두께는 편안하게 유지해야합니다. 문자열을 맨 위에 묶으십시오. 6-7 센티미터 후에는 두 번째 노드를 만들어야하며, 서로 약 10 센티미터 거리에 두 번째 노드를 만들어야합니다.
빗자루 제조에는 철사를 구부리거나 비틀어서 만들 수있는 두 개의 바늘이 필요합니다. 문자열을 전달하려는 "귀"를 남기는 것을 잊지 마십시오.
원뿔을 3 개의 대략 동일한 부분으로 나누고 각각을 꼬기로 단단히 매십시오. 그런 다음 슬랫 사이에 구조물을 고정시킵니다. 부드럽고 균일하게 바느질하면 9 바늘을 만들어야합니다.
나무 널빤지는 5-6 센티미터 더 낮추고 다시 꿰매었다. 이제는 18 바늘이어야합니다.
원추리가 충분히 길다면 18-20 개의 바늘로 다시 꿰맬 수 있습니다.
펌웨어를 완료 한 후에는 결과 제품에 모양을 부여해야합니다. 이것은 가위로 할 수 있습니다. 이 빗자루가 언론 아래 20 분 동안 있어야합니다. 빗자루 준비!
사탕 수수의 유용한 특성
식물은 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다 :
- 몸에서 소금 제거를 촉진합니다.
- 우수한 산화 방지제;
- 헤모글로빈의 생산을 자극하는 데 도움이 식물의 씨앗은 드물게 빈혈 치료를위한 다이어트에 입력하는 것이 좋습니다되지 않습니다;
- 심근 강화에 유익한 효과가있다.
- 혈당을 정상화시킨다;
- 식욕을 촉진한다.
- 포도당 생산에 참여한다.
- 뇌를 자극한다.
- 단백질 합성 촉진에 도움이된다.
- 지방을 분해하고 신진 대사를 향상시킵니다.
수수에서 사탕 수수
곡식은 단 맛이 있습니다. 가장 자주 그것은 전분, 알콜, 아이들을위한 음식, 밀가루, 곡물의 제조에 사용됩니다.
카리브해와 아시아 요리는 고기, 생선 및 야채 요리에 향신료를 만들 때 레몬 그라스를 사용합니다. 또한, 음료, 소스, 스프 제조 과정에서 사용됩니다.
설탕 타입은 시럽, 당밀, 잼, 맥주, 미드, 크 바스, 보드카의 준비 중에 사용됩니다. 이 식물의 주스에는 거의 20 %의 설탕이 들어 있습니다.
농작물에 대한 추가 정보 - 비디오를 볼 때 :
수수께끼 - 놀랍게도, 그것 때문에 빗자루가 될 수 있습니다. 당신이 음식을 위해 씨를 사용한다면, 당신은 당신의 몸이 신진 대사 과정을 젊어지게하고 조절할 수 있도록 도와 줄 수 있습니다. 비타민과 미량 원소의 진짜 보물!
http://ogorodsadovod.com/entry/3449-semena-venika-vyrashchivanie-sorgo-ego-udivitelnye-svoistva-kak-svyazat-venik무슨 재미있는 농업 기술 사탕 수수 venichnogo 무엇입니까
수수는 다양한 용도로 봄을 사랑하는 문화입니다. 사탕 수수의 농업 기술은 수분 부족 상태, 기후 및 대기 온도가 충분히 높은 상태에서 러시아, 우크라이나 및 기타 국가의 남부 지역에서 실시됩니다. 문화는 농장 동물의 사료 배급 구조에서 중요한 위치를 차지합니다. 수수는 돼지, 소, 다른 유제류 및 새를위한 사료로 사용됩니다. 수수의 곡물에서 피드를 집중, 연못 물고기 먹이.
특색있는 문화
뿌리 시스템은 매우 강력하고 섬유 성이며 폭이 90cm, 깊이가 2.5입니다. 상향 식물은 반 미터에서 5 미터로 늘어나고 줄기는 곧고 (하나 또는 여러 개), 꽃차례는 원추형이다. 곡물은 타원형 또는 난형이다.
잎과 줄기는 왁스 같은 꽃으로 덮여 있으며, 곡물에는 탄닌 알칼로이드가 들어있어 해충과 질병에 대한 저항력을 제공합니다. 옥수수 (전분 - 72-75 %, 단백질 - 13-15 %, 지방 - 4.0 - 4.5 %)에 비해 곡물, 사일리지 및 사료용 영양가가 비타민 및 미량 요소를 광범위하게 함유하고 있습니다.
사탕 수수의 다양한 종류가 재배됩니다 : 일반, 설탕, 꼬리, 곡물. 선택은 사용의 성격에 달려 있습니다. 사탕 수수는 주로 설탕 품종으로 재배됩니다. 종 (sorghum sorbitan 또는 paniculate) 중 하나는 내구성 있고 가벼우 며 탄력있는 빗자루 제조를 위해 재배됩니다.
어려운 기후 조건에서 사탕 수수의 고품질의 기술적 재료를 얻으려면 특정 기술 규정을 엄격히 준수해야합니다.
고품질의 수확물을 얻기위한 사탕 수수 빗자루의 농업 기술
원한다면 종묘 원은 그들의 지역에서 사탕 수수를 재배 할 수 있습니다. 성장하는 식물에 대한 전문가의 모든 권고 사항을 따르기 만하면됩니다.
종자 준비
씨앗은 전문 매장에서 구입하는 것이 가장 좋습니다. 이곳에서는 심기를 위해 완전히 판매됩니다. 씨앗의 품질에 의심이가는 경우 직접 확인할 수 있습니다.
- 깊은 용기에 30 분간 담가 두십시오. 표면에 떠있는 씨앗은 버려집니다.
- 건조하고 바람이 많이 부는 날씨에서 곡식을 갈아 엎으십시오. 가벼운 표준 이하의 씨앗은 날아가고 씨 뿌리기에 적당하다.
심기 위해 거부 된 수수 종자는 돼지 및 다른 동물을위한 사료로 사용됩니다.
악천후에서 Fusarium을 가진 어린 묘목의 질병을 피하기 위해 씨앗을 절인합니다 (예 : Maxim XL 035 P5, 제조사의 지침에 따라).
젖은 종자는 파종 전에 말린다.
위치 선정 및 준비
Sorghum undemanding culture는 한 곳에서 7 년까지 생산할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것이 잘 수정된다는 것입니다. 그것은 다양한 종류의 토양에서 자랍니다 : 염분, 모래, 양질의 토양. 문화는 과도한 습기와 산성 토양에서 과일을 생산하지 않습니다. 사일리지를 사일런스로 재배 할 때 수분 부족으로 인한 녹색 덩어리가 없으므로 과다한 지역을 선택할 필요가 없습니다. 선구자는 적합한 콩과 식물, 경작 된 작물 및 겨울 작물입니다.
베니스 사탕 수수의 농업 기술에서 중요한 것은 다음을 포함하는 적절한 토양 준비입니다.
- 깊은 가을 (25-27 cm). 전임자 후 현장의 오염 상태에 따라 필링을 수행 할 수 있습니다.
- 유기질 비료 (썩은 거름 200-250kg) 및 광물질 (과인 산 4 ~ 5kg, 칼슘 2 ~ 3kg) 비료를 가을철에 뿌리기 위해 1m2에 흩어져 있음.
- 초봄에 - 토양을 경작하고, 경작을했다.
- 연속 작용 제초제 (글 리포 세이트)로 연속 경운.
종자의 발아를 향상시키기 위해 선 채취와 파종 후 토양을 수행합니다.
파종
파종 계획은 작물의 다양성과 목적에 달려 있습니다.
집중 사료 형태의 음식을위한 수수 - 70x70cm, 70x90cm, 90x90cm.
사일런스 용 사탕 수수 - 일반적인 연속 방법 또는 -40x60x15 cm의 두 줄.
venica 사탕 수수의 농업 기술은 행 간격이 70cm 인 넓은 행 방식입니다.
파종은 서리의 위협이 지나고 토양이 10 -15 ℃까지 따뜻해지는 지속적으로 따뜻한 날씨가 시작될 때 수행됩니다. 최적의 종자 임베딩 깊이는 5-6cm입니다.
농작물 관리
최적의 온도와 습도에서 식물은 일주일 이내에 자랄 것입니다. 가장 효과적인 agrotechnical 응접은 습기의 보존에 공헌하고 뿌리에 공기의 교류를 개량하는 토양을 완화하고있다. 발아 후 첫 달에, 싹이 자라고 아주 느리게 발달하므로 어린 싹을 자라게하는 빠르게 자라는 잡초를 규칙적으로 파괴해야합니다. 밭의 약한 잡초의 경우 기계적 잡초가 충분합니다. 토양이 계절마다 여러 번 느슨해지면 행 사이에서 수행됩니다. 화학 물질은 심하게 산란 된 지역에서 사용됩니다.
청소
수확 조건은 크게 다릅니다.
- 녹색 덩어리 형태의 사료 용 사탕 수수는 7 월 중순에서 8 월 하순에 튜브로 들어가는 단계에서 제거됩니다.
- 곡물 품종은 완전히 성숙 된 단계에서 제거됩니다.
- 사일런스를위한 수수는 씨앗의 왁스 성숙 단계에서 채초됩니다.
- 베니스 사탕 수수 (baise sorghum)의 숙변증이있을 때, 그들은 잎 줄기를 깨끗하게하고 줄기의 나머지 부분을 깎습니다. 원추형의 최적 길이는 40 ~ 50cm이고, 다리 길이는 35 ~ 40cm이며, 청소는 조여지지 않으며 젖소 끝에서 수행되어 녹색 덩어리가 조악 해지지 않도록합니다. 빗자루 생산 용 판막은 자연 조건에서 익 힙니다.
사탕 수수 수수는 주목할 가치가있는 문화이며 기술적 목적을위한 생산 및 건조한 지역에서의 식량 공급의 확대에 좋은 경제적 효과를 준다.
http://glav-dacha.ru/agrotekhnika-sorgo-venichnogo/수수 (Sorghum) : 모스크바 지역의 재배 특성
Sorghum 속은 곡물의 가족에 속하며, 30 종의 잔디 연감과 다년생 초본을 포함합니다. 식물은 전 세계에 퍼져 있지만 대륙은 아프리카 대륙으로 간주됩니다. 곡물, 사료 및 공업 작물로 사용됩니다. 사탕 수수의 장식적인 다양성이 있습니다.
설명 및 사진
이것은 다른 기후 조건에 잘 적응하는 소박한 식물입니다. 높이는 50cm에서 수 미터이며, 줄기는 곧고 내구성이 있으며 근원 시스템이 잘 발달되어 있습니다. 잎은 길이가 짧고 길며 길이 50cm 정도되는 느슨한 원추 모양의 꽃차례가있다. 종자 - 5 ~ 30mg의 흰색, 분홍색, 빨간색 또는 노란색 곡물.
사용 된 곳
사탕 수수의 다른 종류는 인간에 의해 음식, 가축 사료 및 기술적 요구에 사용됩니다. 예 :
- 레몬 그라스 (lemongrass)는 다양한 요리를위한 조미료로 요리에 가치가 있습니다.
- 설탕 수수는 설탕에서 얻어진다.
- 곡물은 곡물 (인도에서 가장 중요한 곡물 작물 중 하나임)과 가금류의 먹이로 사용됩니다.
- coron에서 푹신하고 튼튼한 빗자루를 만든다;
- 사료는 많은 사료를 자라며 축산 사료로 성공적으로 재배됩니다.
짚은 바구니 짜기, 종이와 판지 만들기. 검은 사탕 수수는 관상용 문화로 알려져 있습니다.
검은 사탕 수수
연간 1.5 미터까지 자라는 식물로서 보라색 색조의 커다란 검은 색 판이 아름다운 꽃차례를 이루고 있습니다. 흑색 사탕 수수 잎은 크고 길며 밝은 녹색이며 줄기는 여러 개의 측면 싹을 가지고있다. 잘 알려진 다양한 사탕 수수 - 사파리, 우리의 기후 조건에서 재배에 적합합니다.
사탕 수수는 장식 시리얼의 그룹에 속하며, 경관 디자인에 성공적으로 사용됩니다. 강력한 식물은 장식용 화단의 배경에 좋게 보이며 섬세한 꽃을 바람으로부터 보호합니다. 사일런스는 식물에 등산을 지원하는 역할을 할 수 있습니다.
화단과 혼합 경계선에서는 침엽수, asters, 카네이션, 장미와도 잘 어울립니다.
수수는 색과 모양을 건조한 형태로 완벽하게 보존하며 이케 바나 건조 부케를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
파종
식물의 씨앗은 단단한 껍질로 덮여 있으며 친숙한 싹을 얻기 위해 따뜻한 물에 하루 동안 담가 있습니다. 팽창 된 씨앗은 약간 말린 다음 즉시 열린 장소에서 준비된 장소에 뿌립니다. 식물 사이의 거리는 30-40cm 이상이어야하며 씨 뿌리는 깊이는 2cm 이상이어야한다. 수수의 더러운 정도를 높이려면 하나의 구멍에 2 개의 씨를 뿌려야한다. 촬영은 7 - 10 일 후에 나타납니다.
수수는 열을 좋아하는 식물이며 온도계의 제로 마크에서 이미 사망합니다. 발아를위한 최상의 땅 온도는 10도입니다. 중앙 차선과 교외 지역에서는 5 월 중순 이전에 그것을 뿌리지 않아야합니다.
이것은 짙은 옥토에서 돌이 많은 가난한 모래와 소금 습지에 이르기까지 다양한 토양에서 자랄 수있는 독특한 문화입니다. 이 강력한 뿌리 줄기 때문에 수백 cm의 토양 깊숙이 깊숙히 침투합니다. 그러나 완벽한 장식 식물을 즐기고 싶다면 비옥함과 토양 경도를 잘 관리해야합니다. 모래와 깔린 돌은 배수를 위해 무거운 토양에 추가됩니다. 얇은 모래에 토양 1 평방 미터 당 부식 양동이를 추가하십시오. 산성 토양은 목재 재와 석회를 만드는 비율로 이어집니다.
식물과 빛을 요구할 때 햇빛이 비치는 곳에 두는 것이 낫습니다.
특히 어린 나이에 수수는 잡초의 존재에 민감하기 때문에 작물은 잡초가 필요합니다. 잡초의 번식을 억제하고 토양의 수분을 보존하기 위해 식목은 칩, 껍질, 이탄, 부식질, 잔디 깎기로 뿌리 째 뽑힐 수 있습니다. 식물을 효과적으로 구제하여 추가 뿌리의 형성을 촉진합니다.
40-50 일 후에 파종기가 형성되기 시작합니다. 날씨가 건조하면이 시간에 양식 식물을 만들어야합니다. 나머지 시간에는 육지에 충분한 자연 강우량이 있습니다.
질병 및 해충은 영향을받지 않습니다. 공장은 겨울까지 그 모양을 기쁘게합니다. 감기에 이르면 포도 나무에 말라 버리고 사탕 수수는 무너 지 않고 떨어지지 않고 장식적인 모양을 유지합니다.
나라의 왕관 수수
당신은 당신의 정원에서 진짜 빗자루를 키울 수 있습니다. 호의적 인 여름에는 중간 차선에서도 가능합니다. 이를 위해 관상 동맥 사탕무 종자를 구입해야합니다.
더 나은 발아를 위해, 그들은 온난 한 물에서 하루 동안 적셔진다. 잘 데워진 땅에 뿌리다. 일찍자를 수 있으려면, 식물 잔류 물과 배설물의 따뜻한 높은 침대를 만들고, 뜨거운 물로 엎 지르며 위에있는 필름 덮개를 설치할 수 있습니다. 종자는 적어도 40cm의 알맞은 거리에서 2 가지를 씨를 뿌려야합니다. 단지 사탕 수수가 큰 무성한 원추체를 형성합니다.
식물을 돌보는 것은 표준입니다 : 물을 뿌리거나, 잡초를 제거하십시오.
수수가 완전히 익어 (9 월에 붉은 갈색이 됨) 9 월에 수수가 수확됩니다. 식물은 뿌리에서 낫으로 자르고, 느슨한 도르래에 묶고 건조한 방에서 말린다. 건조 시간은 15 ~ 30 일이며, 준비 신호는 원추형 팬의 공개입니다. 마른 줄기에서 잎과 씨앗을 제거하십시오. 빗자루를 짤 수 있습니다.
뜨거운 물에서는 두 시간 동안 담가 놓고 줄기는 한쪽 방향으로 움푹 들어간 채로 모여서 가장 두꺼운 것을 한가운데에 놓습니다. 내구성을 위해 단단한 꼬기 빗자루 손잡이를 여러 곳에서 매듭 처리했습니다. 핸들의 두께는 빗자루가 편안하게 감춰 지도록 형성되어 있습니다.
스위퍼로 구성된 빗자루의 일부는 평평하고 쉽게 청소할 수있는 모양으로 두 장의 판자 사이에 끼워지며 하중을받습니다.
이 자리에 며칠 동안 머물러 라. 그런 다음 주어진 모양을 유지하기 위해 빗자루의 넓은 부분을 얇은 꼬기로 수 놓아 여러 손바닥을 손잡이에 더 가깝게 만듭니다. 줄기의 초과 길이가 절단됩니다. 빗자루 준비!
http://3vedra.ru/cvety/sorgo.html수수의 재배 (soriz, 빗자루, 원추리). 품종, 종류, 품종. 신청서
03.06.2018
수수의 재배 (soriz, 빗자루, 원추리). 품종, 종류, 품종. 신청서
사탕 수수는 무엇입니까? 사용 방법. 주요 특징 및 특징 (10+ 이상)
농업 수수 - Sorta
매년 여름철 기온이 계속 높아지면서 강수량이 급격히 감소하고 있습니다. 이러한 기상 조건은 모든 사료 작물의 품질과 양에 악영향을 미칩니다. 따라서 농부들은 이제 고온에 쉽게 견디며 높은 토양 수분을 필요로하지 않는 작물 재배에 더 많은 관심을 기울입니다. 그 중 하나가 사료용 사탕 수수입니다 - 이것은 가축과 가금류, 말, 양 및 심지어 연어 어류를위한 농축 사료의 탁월한 버전입니다.
이 공장은 성장 조건에 적응하기 쉽고 토양의 질에 맞추기가 쉽지 않습니다. 과학자들은 사탕 수수의 흥미로운 행동을 발견했다. 예를 들면 건조한시기에는 식물이 동면하는 것처럼 보이고 성장과 발달은 멈춘다. 그러나 악천후가 피하자마자 식물의 활동적인 삶이 다시 시작된다.
수수 또는 소 리즈 (Sorghum or soriz)는 건조하고 반 건조한 지역의 문화입니다. 사탕 수수의 땅은 동북 아프리카의 땅, 즉 에티오피아의 수단과 농원으로 간주됩니다.
수수는 특별한 식물입니다. 그것은 곡물의 가족에 속합니다. 식물은 열을 매우 좋아하기 때문에 고향은 아프리카와 인도로 간주됩니다. 그를 위해 심지어 더운 날씨는 작은 그늘보다 좋습니다. 사탕 수수가 오랫동안 열이없고 물없이있을 수 있다는 사실 때문에, 또한 "낙타"라고도합니다. 아프리카 국가에서는이 식물이 많은 사람들이 건조한 지역에서 생존하는 데 도움이 되었기 때문에 주민들을위한 빵으로 간주되었습니다. 식물은 오랫동안 알려져 있습니다. 그러나 그것은 "잊혀진"것이었다. 러시아와 우크라이나에서는이 식물이 상대적으로 최근에 자라기 시작했으며, 심지어 남쪽 지역을 중심으로 성장하기 시작했다.
식물의 종류와 품종
수수는 많은 종류가 있습니다. 그러므로 우리는이 풀의 품종을 여러 그룹으로 나누기로 결정했습니다. 그러한 것은 레몬 그라스, 빗자루, 설탕, 곡물 수수입니다. 수종에 따라 수수는 연간 식물과 다년생 식물이 될 수 있습니다. 이러한 모든 종류의 수수는 서로 다르며 목적이 다릅니다.
레몬 그라스는 다년생 식물입니다. 그의 고국은 말레이시아로 간주됩니다. 그러나이 품종은 인도에서 더 많이 사용되었습니다. 이름 그 자체는 스스로를 말하고 있습니다. 이 수수는 레몬 냄새와 맛이 있습니다. 화장품, 향수, 의학 분야에서 그 응용을 발견했습니다. 음식에 첨가제로 사용하고 에센셜 오일로 사용하십시오. 외관상으로, 식물은 갈대를 닮는다. 이 유형의 sargo 높이가 3 미터에 이릅니다. 식물의 줄기는 단단하여 지상에 퍼지지 않고 나무처럼 자랍니다. 잎 자체는 힘들다. 보통 그들은 식품 산업에서 사용되지 않습니다. 그러나이 줄기 아래 숨겨진 핵심은 매우 부드럽습니다. 그녀를 위해 신선하고 건조한 식품의 맛을 낸 첨가제로 사용되었습니다. 레몬과 마찬가지로이 유형의 수수는 매리 네이드, 피클, 차, 감기에 사용되며 미용 절차에 사용됩니다.
우리 모두는 조만간 빗자루와 같은 것을 사용합니다. 진공 청소기로 교체 할 필요가 없습니다. 그러나 그것이 만들어 졌는지 궁금하지 않았습니다. 그것은 그것이 사탕 수수 - venichny의 품종 중 하나에서 만들어진 것으로 밝혀졌습니다. 빗자루, 빗자루, 빗자루, 고리 버들 바구니 등의 기술적 목적으로 주로 사용되며,이 종류의 수수의 줄기와 줄기는 분쇄 후에 얻은 동물을위한 좋은 사료입니다. 이 유형의 사탕 수수는 가장 유리한 조건으로 재배에 기여하는 도네츠크 지역에서 매우 인기가있었습니다. 다른 종류의 수수와 마찬가지로 20도 이상의 온도에서 파종됩니다. 빗자루 사탕 수수는 "임시 담장"으로 다카에서 사용할 수 있습니다.
Sugargrass는 사탕무와 경쟁 할 수있는 제품입니다. 우리의 주요 제품 - 설탕의 대체품으로 사용하십시오. 이 유형의 사탕 수수는 가장 큰 백분율의 자당을 포함합니다. 이로 인해 설탕 수수는 시럽, 설탕, 술, 잼, 잼 및 기타 제과 제품의 제조를위한 식품 산업에서의 응용을 발견했습니다. 이 종의 수확은 1 헥타르에서 30 톤에 이릅니다. 사탕 수수를 동물 사료로 사용하십시오. 양분의 내용에 따르면 그것은 옥수수와 비교 될 수 있습니다.
사탕 수수 - 곡물의 또 다른 다양성. 다량의 단백질, 섬유질, 아미노산, 비타민 A, B, 탄닌을 함유 한 제품으로 농업, 축산업, 가금류 양식업에서 큰 인기를 얻었습니다. 곡물 수수는 전분, 밀가루, 알코올 및 알코올 함유 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 곡물 사탕 수수에서 얻은 전분은 요리에 사용됩니다. 그것은 종이 및 각종 직물의 제조에있는 공업에있는 그것의 신청을 찾아 냈다.
수단의 풀은 곡물 수수에 속한다. 이 종의 식물은 크기가 작다고 간주되어 높이가 1.5 미터에 이릅니다.
문화는 다음과 같은 가장 유명한 종으로 대표됩니다 :
- 사탕 수수
- 주 가라
- 더러움
- 코 올랑
- 사탕 수수 카피르
- 사탕 수수 꼬리가있는
- 도나 (곡물 수수)
- 설탕 수수
- 코로 노이드 (paniculata) 사탕 수수
- 수단 잔디.
원추형의 모양에 따라 수수는 두 가지 유형으로 분류된다 :
가정에서 문화를 사용하는 원칙에 따르면 식물은 다음과 같이 분류됩니다.
- 곡물 수수는 밀가루와 시리얼 생산을 위해 재배됩니다.
- 설탕 수수는 제과 용 설탕 시럽의 제조에 사용됩니다.
- 코로 넷 (Coronet)은 딱딱한 가지가있어 빗자루와 위커 작업을위한 훌륭한 재료로 작용합니다.
- 메뚜기는 애완 동물 먹이를 간다.
- 레몬 그라스는 아시아와 아프리카의 요리에 조미료입니다.
우리나라에서는 사탕 수수 곡물이 가장 많이 사용되어 주로 사료로 사용되었습니다.
문화의 일반적인 특성
이 식물은 고도로 분지 된 섬유질 뿌리 시스템으로 인해 쉽게 가뭄에서 살아남습니다.
뿌리는 2 미터에 이르고 측면은 최대 60-90 센티미터까지 자라므로 식물은 깊은 지하수에서 먹을 수 있습니다. 식물 줄기는 최대 7 미터 (열대 종)까지 자랄 수 있습니다. 곡물 품종은 익을 때 마른 줄기가 특징이며, 대조적으로 설탕은 육즙이 많습니다. Corngrass는 여러 줄기를 동시에 개발합니다. 날카로운 모서리를 가진 창 피 식물의 잎. 식물의 꽃차례는 길이 6-10cm의 원추 꽃차례이며, 수수는 매우 작기 때문에 1000 개는 무게가 20-35 그램에 불과합니다.
식물의 잎과 줄기는 또한 왁스 같은 코팅으로 완전히 덮여 있기 때문에 태양의 연소열에 적응합니다. 이러한 "보호제"는 물을 저장합니다. 식물의 열매는 둥근, 난형 및 타원형의 알갱이로 표시됩니다.
다양성에 따라 곡물의 색상은 흰색, 빨간색, 갈색 또는 갈색입니다. 사탕 수수 곡물은 또한 영화와 알몸으로 분류됩니다.
소리스 (Soriz)는 열을 좋아하는 식물이기 때문에 늦은 봄의 서리는 작물에 해가 될 수 있습니다. 섭씨 10-12 도의 온도에서 사탕 수수 씨앗이 활발하게 발아하기 시작합니다. 그러나 섭씨 40-45 도의 온도는 작물의 성장에 전혀 영향을 미치지 않으므로 건조한 바람과 사탕 수수에 대한 공기 가뭄은 끔찍하지 않습니다.
곡물을 농업에 사용하는 것은 무엇입니까?
사탕 수수 곡물은 다음으로 구성됩니다 :
사탕 수수 곡물은 옥수수와 거의 같은 영양가를 지니고 있으며 많은 종류의 가축들이 기꺼이 먹습니다. 그래서 초록색 돼지를 먹이기 위해 그린을 줄 수 있지만 시안화 수소산의 존재로 인해 하루에 60kg을 넘지 않아야합니다. 단백질과 탄수화물과 함께 아미노산과 미량 원소가 닭에서 급속한 성장과 체중 증가를 촉진하고 성인의 알 생산량을 증가시키기 때문에 닭과 성인 닭에 곡물 수수를주는 것이 좋습니다. 잉어, 붕어 또는은 잉어와 같은 종류의 생선은 또한 수수에서 음식을 맛볼 수 없다. 먹이 사탕 수수는 물고기의 생체중을 최대 34 %까지 증가시킵니다.
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수수 (Sorghum) 곡물 - 모든 종류의 동물을위한 탁월한 농축 사료. 화학 성분에서는 다른 곡물 작물과 거의 다릅니다.
곡물 사탕 수수의 주성분은 옥수수와 보리보다 열등하지 않습니다. 옥수수와 비교하여 사탕 수수 곡물은 단백질이 많고 지방이 적음을 알 수 있습니다. 사탕 수수 곡물의 무 질소 추출물은 주로 전분 (70 % 이상)으로 구성되어있어 소화율이 매우 높아 90 %에 이릅니다.
사탕 수수 곡물의 화학적 조성은 종, 군, 품종 및 잡종뿐만 아니라 재배 면적, 특정 연도의 조건, 농업 기술 등에 따라 크게 다르다. 따라서 다른 저자들은 수수에서 곡물 함량에 대한 다른 데이터를 제공한다.
식물 품종, 하이브리드 및 올해의 조건에 따라, 예를 들어, 오데사 농업 연구소의 단백질 함량의 성장의 부서의 실험에서 원거리 9.04 (1978 조숙 89 등급)에서 건조 물질 (1977, 등급 EFREMOVSKY의 14.81 %까지 흰색 2). 지방 함량에 대해서도 똑같이 말할 수 있습니다. 1978 년에 곡물 품종 인 Khazine 4는 절대적으로 건조한 물질의 2.97 %를 함유했으며, 1979 년
다양성 수평선 - 5.01 %.
L. A. Stafpychuk과 N. Ya. Telyatppkov의 연구에서 sargo의 화학적 구성과 영양가는 옥수수와 비교된다 (133 개의 분석 된 시료의 수수와 옥수수의 경우 189). 옥수수보다 단백질과 BEV가 더 많이 존재한다. 옥수수보다 11.8 %, 10.8 %, 68.9 %가 68.6 %이다. 그러나 지방과 섬유는 그다지 적지 않습니다. 3.5 %는 4.0 %, 2.0은 2.3 %입니다.
곡물 사탕 수수와 옥수수 100kg에는 각각 125.8와 130.4가 포함되어있다.
사탕 수수 곡물은 또한 옥수수와 보리와 비교하여 매크로 및 마이크로 요소의 함량이 높다는 점에서 구별됩니다.
자료는 수수가 곡물에 칼슘과 칼슘이 각각 1.5 배, 칼륨과 마그네슘이 각각 4 배, 1.3 배 함유되어 있음을 보여줍니다. 다량 영양소 구성의 보리 알갱이는 수수와 거의 동일합니다. 기본 미량 원소 인 사탕 수수의 함량은 보리보다 열등하지 않고 옥수수를 능가합니다.
필수 아미노산의 함량에 따라 사탕 수수 곡물은 옥수수 곡물과 동등한 것으로 특징 지어 질 수 있습니다.
기본 아미노산의 함량에 따르면 곡물 수수 단백질은 보리보다 약간 열등한 옥수수 단백질에 해당합니다. 곡물 수수는 많은 연쇄 비타민을 포함합니다 : 프로 비타민 L (카로틴), B 비타민, 그 중에서 리보플라빈이 우세하고 탄닌이 있습니다. 카로틴의 함량은 성장 조건 및 품종 특성에 달려 있습니다. 적색 및 황색 곡물 형태는 흰색 곡물보다 카로틴을 많이 함유하고 있습니다. 리보플라빈 (비타민 B2) 사탕 수수의 함량은 다른 곡물보다 월등히 높습니다.
사탕 수수의 많은 품종의 곡물에서, 특히 미숙, 탄닌 glucosides가 포함되어 있습니다. 익을 때, 탄닌 함량은 감소하고 대부분의 품종과 잡종에서는 탄닌이 완전 성숙 단계에서 완전히 사라집니다. 가축은 일반적으로 찹쌀을 함유 한 곡물을 섭취하기를 꺼리기 때문에 이러한 종류의 음식에 대해 가르침을 받고 점차적으로 사탕 수수를 식단에 첨가해야합니다. 탄닌 함량이 높으면 소화율이 감소 할 수 있으며 궁극적으로 사료의 과다 섭취로 이어질 수 있습니다. 그러나 사료 중의 탄닌 (tannin)은 다양한 동물 사료 공급을 방해하기 때문에 긍정적 인 역할을합니다.
돼지에게 먹이는 특별한 실험은 타닌의 존재가 사탕 수수의 사료 값을 감소시키지 않는다는 것을 증명했다. 따라서, 공급 된 곡물 품종 우크라이나어 107 (0.034 % 타닌), 평균 체중 410 g을 수수 품종 178 (0.34 % 타닌.) 일 때 -. NA 이상, 즉 3 % 낮은 397g이.
따라서 사탕 수수 곡물은 영양가가 높고 순수한 형태로 그리고 복합 사료의 필수 부분으로 농축 사료로 성공적으로 사용될 수 있습니다. 선미에 실험 - 사탕 수수 곡물의 가치는 그들의 영양 가치의 85~90%를 차지 옥수수와 보리의 곡물보다 조금 작다는 것을 보여 주었다. 따라서, 전 로스토프 나히 체반 시험장 경험 돼지 먹이 Durty 평균 이득이 있었을 때 보리 - 710g, 옥수수 - 수수 740g - 640
돼지를 키울 때 X. L. Makhitrov는 보리와 사탕 수수의 혼합물을 사용할 것을 권장합니다. 이 경우 44g의 평균 일일 체중 증가는 보리 펄프만을 사용한 것보다 높았다. 1 헥타르에서 돼지 고기를 생산할 때 저자는 그러한 계산을 인용한다.
Grozny Experimental Station 실험은 곡물 수수가 베이컨 쪄 돼지의 보리를 대체 할 수 있음을 보여주었습니다. 이 실험에서 사탕 수수의 4.13 kg은 체중 증가 1 kg에 의해 소비되었고, 보리 중량의 3.85 kg은 소비되었고 육류 생산량은 각각 71.8 %와 71.2 %였다.
사탕 수수 곡물은 또한 가금류 양식에 널리 사용됩니다. Voronezh Experimental Station에서 사탕 수수를 닭에게 먹일 때, 실험이 끝날 때까지의 무게는 기장이 먹을 때보다 19.2 %, 옥수수보다 28.0 % 많았다. 1 kg의 닭의 체중 증가 당 곡물 소비량은 다음과 같다 : 사탕 수수 - 4.0 kg; 기장 - 4.53 및 옥수수 - 4.50 kg.
호주에서 실시 실험, 닭의 먹이 화이트 레그혼 닭과 곡물 옥수수와 사탕 수수의 2 개 개의 생산 라인을 번식 보여, 두 문화의 교환 에너지의 결과는 동일합니다. 인도 (Mankur 's Veterinary and 축산 학회)에서는 닭 배식량에서 옥수수 곡물을 체중 증가로 대체 할 때 체중이 8 주까지 변하지 않았습니다. 미국에서는 닭, 칠면조 및 다른 유형의 가금류에 대한 혼합 사료 생산에서 사탕 수수 곡물의 비율이 60 % 이상으로 사탕 수수를 "조류 사료"라고 부릅니다.
사탕 수수를 수확 한 후 줄기는 녹색 잎으로 남아 있습니다. 헥타르 당 40-50 센트의 곡물 수확량으로, 잎이 많은 질량의 수집은 헥타르 당 140-150 센트입니다. 이 덩어리는 사일리지 결합 물에 의해 별도로 수확되며 추가 사료로 사용됩니다. 순수한 형태와 옥수수가 혼합 된 형태로 아름답게 장식되어 있습니다. 수수 나무 잎으로 만든 사일리지 100kg (호박과 곡물 제외)에는 17kg이 들어 있습니다. 따라서 곡물뿐만 아니라 줄기와 잎을 희생하여 1 헥타르 당 또 다른 24-25 센트를 추가로 취득 할 수 있습니다.
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http://aquariumfan.ru/%D1%81%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE/수수. 유형, 사용 및 유용한 속성
그 길고 강한 줄기 덕분에 sorgo ( "올라갈"것을 의미하는 수수)와 같은 문화는 고품질 빗자루를 만들기위한 천연 원료로 더 잘 알려져 있습니다.
이 연례 식물의 고향은 동부 아프리카이며,이 문화는 기원전 4 세기에 재배되었습니다. 그런 다음이 공장은 인도, 유럽 대륙, 아시아 및 아메리카 지역에 널리 배포되었습니다.
건조하고 뜨거운 기후에 저항하기 때문에 사탕 수수는 오랫동안 가장 가치있는 식품으로 여겨져 왔으며 여전히 아프리카 대륙을 대표하는 국가들 사이에서 주요 식량 원천입니다.
오늘날, 사탕 수수는 세계에서 가장 인기있는 5 가지 식물 중 하나이며 다양한 인간 활동 분야에서 응용되고 있습니다. 이 문화는 우크라이나 (특히 남부 지역)에서도 잘 자랍니다.
수수는 잘 발달 된 뿌리 계통을 가진 상당히 소박한 열을 좋아하는 시리얼 식물입니다.
좋은 수확량을 나타내며 절대적으로 토양의 조성을 요구하지 않으며 한계 지대의 조건에서도 자랄 수 있기 때문에이 식물을 자라기가 어렵지 않습니다. 유일한 부정적인 점은 동결을 용납하지 않는다는 것입니다. 그러나 사탕 수수는 가뭄에 완벽하게 저항하며, 많은 해로운 곤충 및 감염에 저항성이 있으므로 대부분의 경우 값 비싼 살충제를 사용할 필요가 없습니다.
장엄한 세트의 비타민과 미네랄 외에도 식물은 탄수화물과 단백질의 중요한 공급원이기 때문에 운동 선수가 근육량을 빠르게 얻고 회복하기 위해 운동 선수에게 사용하는 것이 좋습니다.
그러나, 요리에서, 순수한 형태의이 제품은 사탕 수수의 씨앗이 쓴 맛과 약간 두꺼운 피부를 가지고 있기 때문에 아주 드물게 사용됩니다. 그러나이 식물은 축산업 (가축 및 가금류의 사료 기지로서)에 효과적으로 사용되며, 비타민 복합체와 식품 첨가물도 생산됩니다.
주요 사탕 수수 종 및 유익한 성질
세계에는 약 70 종의 수수와 24 종의 야생 종들이 있습니다.
수수의 범위에 따라 수수는 여러 유형으로 나뉩니다 :
특별한 장소는 일반적인 빗자루가 만들어진이 식물의 기술적 인 다양성에 의해 점령됩니다.
곡물 수수는 식량 생산을위한 원료로 널리 사용됩니다. 곡물, 전분 및 밀가루는 가루, 단 빵 및 빵을 밀가루와 잘 섞어 점도를 좋게합니다.
이 식물에서 추출한 전분은 펄프 및 제지 산업, 광업 및 섬유 산업 및 의학에서 널리 사용됩니다. 수수는 전분 함량에서 옥수수를 능가하며, 성장시키는 것이 훨씬 쉽습니다.
사탕 수수 품종은 최대 20 %의 천연 설탕 (최대 농도가 개화 직후에 줄기에서 관찰 됨)을 함유하므로 식물을 잼, 당밀, 맥주, 다양한 과자 및 알코올 생산에 사용합니다.
사탕무와 사탕 수수와 달리 사탕 수수 설탕은식이로 간주되므로 당뇨병 환자에게도 사용하는 것이 좋습니다. 또한 수수에서 사탕을 생산하는 데 50 %의 비용이 듭니다. (!) 다른 유사체보다 저렴합니다.
이 식물에는 많은 양의 유용한 영양소가 포함되어 있기 때문에 사탕 수수의 설탕 품종으로 고품질의 사일리지가 생산되며 건초가 수확됩니다.
사탕 수수는 점점 더 바이오 연료 생산에 사용되고있다. 예를 들어, 중국에서는 고체 농축 연료뿐만 아니라 바이오 가스와 바이오 에탄올을 생산하기 때문에이 문화의 경작을 목표로 한 특별 주립 프로그램이 있습니다.
또한 설탕 수수는 우수한 산화 방지제로서 비옥 한 토양에서 중금속, 유해한 소금 및 각종 독성 성분을 제거하는 데 도움을주기 때문에 작물 순환에 널리 사용되어 땅에 식물 효과를 부여합니다.
레몬 그라스는 레몬 맛이 강해 향수 산업에서 널리 사용되며 다양한 음료, 향신료 및 절임을 준비하는 데 사용됩니다. 그것이 밝혀 졌을 때 레몬 그라스의 줄기로 만든 차는 뛰어난 향기와 강장제 효과 외에도 방부제, 항 박테리아 및 해열제를 함유하고있어 감기에 좋습니다.
또한 사탕 수수 레몬 품종은 육류, 생선 및 채소의 조미료로 세계의 많은 요리에서 매우 유명합니다. 또한 모발을 건강하게 가꾸어주고 건강을 유지시켜주는 귀중한 오일을 생산합니다.
대량으로 사탕 수수의 잔디 종류는 높은 juiciness을 가지고 있기 때문에 동물 사료로 이동하고, 그들의 줄기의 핵심은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
기술적 사탕 수수의 품종이 많이 있습니다. 이 작물의 씨앗은 보통 새를위한 먹이로 사용되며 줄기는 빗자루를 만들기 위해 사용됩니다. 빗자루 생산에 가장 중요한 것은 매끄럽고 부드러운 원추가있는 품종으로 간주됩니다. 적종은 줄기가 더 단단하기 때문에 가치가 떨어집니다.
또한 기술 품종은 대부분 종이 생산에 사용됩니다.
수수는 매우 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다 (제품 100g 당 339kcal).
이 공장은 또한 탄수화물 (68.3g / 100g)뿐만 아니라 다량의 단백질 (11.3g), 지방 (3.3g) 및 기타 영양소를 함유하고 있습니다.
사탕 수수는 B1, B2, B6, PP, C, N 그룹의 비타민뿐만 아니라 거대한 양의 섬유, 단백질, 가장 가치있는 거시 및 미세 요소 (칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 아연, 몰리브덴 등)를 포함합니다.
이 영양소 세트로 인해 식물은 강력한 건강 및 치유 효과를 가지므로 의약에 널리 사용됩니다. 예를 들어, 사탕 수수 씨앗은 엽산이 풍부하기 때문에 임산부와 수유부모에게 권장됩니다. 또한, 수수는 식욕을 향상시키고, 뇌 활동을 자극하고, 심장 근육을 강화시키고, 신체에서 독소를 제거하는 데 기여합니다.
식물은 위장관 질환, 섭식 장애, 류머티즘 등의 질병에서 사용하는 것이 좋습니다.
빗자루 제조용 원료 준비 방법
이 식물은 완전히 소박하기 때문에 성장 수수는 쉽습니다. 우선, 기술 등급 종자를 찾는 것이 좋습니다. 빗자루 제조에 가장 적합한 것은 포도 나무에서 말린 줄기입니다.
심기 전에 수수는 30 분 동안 물로 부어야하며 곡물을 땅에 뿌리는데는 부적당하므로 곡물은 모두 거절해야합니다. 다음으로, 씨앗은 철저히 말려서 심어야합니다.
이 식물은 매우 호 열성이기 때문에 선택된 땅이 태양에 의해 잘 가열되는 것이 바람직합니다.
보통, 수수 열매는 영구 열이 발병 한 직후에 심어진다 (보통 5 월 초). 5 센티미터의 깊이에 씨앗을 패치 행에 뿌려 문화.
묘목이 대량 출현 한 후 (약 2 주 소요) 가장 튼튼하고 건강한 싹을 남기고 엷어 져야합니다. 식물 사이의 거리는 약 10 센티미터 여야합니다.
심기 전에 토양을 비옥하게하고 부식질이나 우레아로 최고 드레싱을 만드는 것이 좋습니다.
성장시기에는 토양을 풀어주고 잡초를 제때에 제거하는 것이 중요합니다.
8 월 하순에 종자가 완전히 익으며 줄기가 말라서 원추 꽃은 어두운 적갈색을 띤다. 줄기를 자르면 뿌리에 있어야합니다.
다음으로 준비한 원료는 잎과 종자를 제거한 후 철저하게 말려야합니다 (일반적으로이 목적을 위해 줄기는 따뜻하고 건조한 방에서 엽궐련과 함께 떠있게됩니다).
http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/sorgo-poleznye-svoystva-i-primenenie/Venica 사탕 수수
Venico 사탕 수수 - 열을 좋아하는 문화. 종자 발아, 식물 성장 및 발육을 위해서는 20-30 ° C의 온도가 필요합니다. 봄의 서리는 묘목을 완전히 파괴 할 수 있으므로 심기 날짜를 서두르지 마십시오 (우리의 상황에서는 5 월 2-3 일입니다). 수수는 성장 초기와 성장기에 수분을 필요로하지 않습니다. 높은 가뭄 저항성은 뿌리 시스템의 능력과 선택적인 능력에 의해서뿐만 아니라 조밀 한 백색 왁스 코팅의 존재에 의해 잎 표면의 구조적 특징에 의해서도 야기된다. 열대 식물이므로 진화 과정에서 수분 부족과 경제적 사용에 적합합니다. 바람직하지 않은시기에, 수수는 성장을 중지시키고 발달에 적합한 조건이 발생할 때까지 무정전 상태로 남아 있습니다.
사탕 수수 토양은 상당히 소박합니다. 비옥하고 가벼운 모래 위에서 자랄 수 있습니다. 그것은 다른 풀밭을위한 고갈 고갈 된 토양에 수년간 만족스럽고 좋은 수확량을 일으킬 수있다, 그러나 추위와 늪 토양을 용인하지 않으며 산성 것들에 잘 자지 않는다. 식물은 무기질 영양소, 특히 가난한 토양에 긍정적으로 반응합니다.
토양 처리의 유형과 수는 전임자, 들판의 상태 및 기상 조건에 달려 있습니다. 활동은 잡초의 파괴와 상부 토양층에 수분의 축적을 유도해야합니다. 메인 처리는 자이비 (zyabi) 봄 거친 2-3 번의 경작에서 마지막 (자란 채취) 처리는 고밀도의 침대를 만들기 위해 시드 매립보다 약간 낮은 깊이, 즉 4-5cm로 수행됩니다.
사탕 수수의 곡물은 가금류 및 모든 동물 종에 대한 사료용으로, 그리고식이 요법 (10-20 %)에 첨가물로 뭉친 경우에 전체적으로 사용될 수 있습니다.
최적의 묘목 밀도 형성에주의를 기울여야한다. 품종 및 파종 특성에 따라 파종 율은 1 ha 당 250-300 만 개 (1 m2 당 20-30 개)이다. 산업 작물에서 사탕 수수는 열 사이에 70cm의 폭으로 뿌려집니다. 가정용 정원에서 재배 할 때 다양한 선택이 가능합니다. 가장 중요한 것은 생산적인 줄기가 형성된다는 것입니다 (품종에 따라 1mV 당 15-20 개). 두껍게 한 재배가 상품 원자재의 질을 극적으로 악화시키고 드문 드문 잡초가 증가하고 토양이 비효율적으로 사용된다. 잡초의 파괴를 위해, 두 가지의 출현 이전의 harrowing과 행간의 치료로 충분하다. 제초제는 넓은 지역에서 사용됩니다.
수확 수수는 곡물이 익었을 때 시작되고, 식물은 말라서 노랗게 변합니다. 우리의 상황에서는 날씨에 따라 9 월 2 ~ 3 년에 청소가 이루어집니다. 작업이 종자를 얻지 않고 기상 조건을 허용하지 않는 경우 식물을 일찍 깎을 수 있습니다. 이를 위해 넓은 지역에서는 롤 리퍼, 모어 및 작은 식물을 손으로 자르는 식물을 사용합니다. 그런 다음 필요에 따라 원료를 건조시키고 창고 밑에 보관합니다. 빗자루를 만들기 전에 종자의 타작을 수행하십시오.
빗자루에 대한 수요가 떨어지지 않는다.
빗자루를 만드는 데는 여러 가지 방법이 있지만 일반적으로 많은 양의 육체 노동이 필요합니다. 빗자루는 하나, 둘 또는 세 개의 "주먹"으로 구성 될 수 있습니다. "주먹"에서 크기에 따라 5-7 개 이상의 광맥을 얻고 1-1.5 mm 직경의 아연 도금 또는 구리선으로 가장 빈번하게 얇게 묶습니다. 짜는 사람은 "주먹"(panicles의 압축 및 빗자루의 형성) 세트를 생산합니다. 다음으로 핸들을 knits합니다. 원뿔의 꼭대기에서 약 40cm 떨어진 곳에 모아진 공작물이 한 번 물결을 봉합합니다. 그 다음에 그녀는이 장소에서 끈으로 묶어서 끝이 찢어지지 않지만, 그녀는 첫 번째 것과 8-10 cm 떨어져있는 다음 드레싱에 손잡이 안에 들어갑니다. 내부의 panicles 다리 부분은 빗자루가 더 가볍고 손잡이가 더 편안해질 수 있습니다. 마지막 꼬투린 줄의 매듭과 끝은 빗자루의 손잡이로 그려집니다. panicles의 다리의 끝은 트림 (트림). 다음으로 그는 모양과 강도를 향상시키기 위해 빗자루의 연소 부분을 접합합니다. 손잡이의 편물뿐만 아니라 접합을위한 최상의 소재는 1-1.5mm의 두께를 지닌 실크 코튼 감기입니다.
빗자루 생산에있어 긍정적 인 점은 9 월에 원자재의 청소가 이루어지고 생산량을 새로운 작물로 늘릴 수 있다는 것입니다. 요즘에는 사탕 수수 빗자루가 초 현대식 진공 청소기 근처에 있더라도 모든 집이나 아파트에서 오래된 전통을 따릅니다.
우리는 다음 사실을 명심해야합니다. 빗자루로 바닥을 쓸고 폴리 프로필렌 감기 또는 플라스틱 브러쉬로 고정하면 정전기가 축적되어 스파크가 발생할 수 있습니다. 가연성 물질과 관련된 거의 모든 생산물 (그리고 우리는 그것들이 많이 있습니다)은 같은 이유로 플라스틱 브러쉬를 사용할 수 없습니다. 따라서 천연 빗자루는 프로필렌 끈보다는 포도 나무로 꿰매어 대량으로 정제소를 구입합니다. 빗자루에 대한 수요는 보통 1 년을 초과하지 않기 때문에 떨어지지 않습니다. 일부 추정에 따르면, 우리나라의 영토에 대한 연간 필요량은 1 천 8 백만 단위 이상입니다. 그리고 동시에 벨로루시 공화국에서 생산 될지라도이 모든 양은 해외에서 우리에게 수입된다고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 사탕 수수 빗자루의 가격은 품질에 따라 20 ~ 60,000 루블 범위입니다.
자체 원료에서 나온 빗자루의 생산은 수공예 활동에 종사하는 농장과 시민들에 의해 주로 조직 될 수 있습니다.
http://honeygarden.ru/plants/art324.php수수 (sorghum) 란 무엇인가? 유용하고 위험한 품종으로 요리와 농업에 사용됩니다.
수수 식물은 거의 알려지지 않았지만이 문화는 수천년 동안 많은 산업 분야에서 사람에 의해 사용되어 왔으며 산업, 요리, 의학 등 농업에서 널리 사용되어 왔습니다. 일단 중국, 인도, 아프리카에서는 제빵 용 제빵 용 밀가루 제조에 시리얼을 사용했습니다. 최근 전 세계적으로 매년 7 천만 톤이 증가하고 있지만, 그 공장은 그리 일반적이지 않습니다.
수수 (Sorghum) - 무엇입니까?
kaolian (gumay) 또는 수수의 식물은 곡물 또는 블루 그래스의 가족에 속하는 일년생 및 다년생 초본 봄 작물입니다. 라틴어 "Sorgus"에서 번역은 "상승"을 의미합니다. 생산 규모에 따라 풀은 5 위이며 높은 수확량, 생산성, 기상 조건에 대한 저항성으로 설명됩니다. 학년은 소박하고 문화의 배양은 특별한 장비와 장비의 사용을 요구하지 않습니다.
성장의 장소
수수는 동 아프리카의 고향 지역으로 간주됩니다. 거기에서, 그것은 기원전 4 세기부터 자라기 시작했습니다. 현재이 식물은 약 70 종이며, 남서 아시아, 적도 및 남아프리카, 유럽 대륙의 남부 및 호주에서 재배되고 있습니다. 또한 몰도바에서 러시아의 남부 인 우크라이나의 대초원 지대에서 카올리안을 키운다.
에너지 가치 및 구성
식물은 천연 항산화 물질입니다. Kaolian은 옥수수보다 많은 단백질을 함유하고 있지만 아미노산 리신은 함유하지 않습니다. 사탕 수수 곡물 100 그램에는 339 Kcal이 들어 있습니다. 사탕 수수 곡물은 다음과 같은 영양가를 가지고 있습니다 :
- 탄수화물 - 68.3 g;
- 회분 - 1.57 g.
- 물 - 9.2g;
- 지방 - 3.3 g;
- 단백질 - 11.3 g
이 표는 종자 100g 당 필수 비타민과 미네랄의 함량을 보여줍니다 :
비타민 B1, 티아민
비타민 B2, 리보플라빈
오메가 -3 지방산
오메가 -6 지방산
단일 불포화 지방산
고도 불포화 지방산
유용한 속성
미량 원소와 비타민 Sorghum의 성분은 그 특성과 치료 특성을 결정합니다. 이 공장은 다음을 수행 할 수 있습니다.
- 마음의 근육을 강화 시키십시오.
- 식욕을 자극한다.
- 두뇌 활동을 향상시킨다.
- 지방을 분해하고 신체의 신진 대사 과정을 활성화시킨다.
- 단백질 합성 촉진;
- 몸에서 소금을 제거하십시오;
- 헤모글로빈 생산 촉진.
Gaoliang은 뇌졸중 및 심장 발작을 예방하기 위해 류마티즘의 발생과 같은 다양한 위장병에 자주 사용됩니다. 곡물은 엽산 함량 때문에 임산부, 수유부모에게 매우 유용합니다. 레몬 그라스는 피부를 탱탱하게하여 신선하고 유연하게 만들어 주므로 식물은 노화 방지 화장품 제조에 자주 사용됩니다.
단백질과 탄수화물의 함량은 식물을 영양가 있고 티아민 색조의 근육으로 만들고 위장 분비를 자극하며 신체의 높은 신경 활동에 유익한 효과를줍니다. 곡물이 대량으로 가지고있는 산화 방지제는 인체를 보호하고 조기 노화, 염증을 예방합니다. 비타민은 신진 대사를 조절하고 지방을 분해합니다. 이 제품은 당뇨병 환자의 피부 질환, 신경 장애에 적합합니다.
사탕 수수에 들어있는 비타민은 몸에 좋습니다. 예 :
- 칼륨은 압력, 산, 물, 전해질 균형을 조절합니다.
- 비타민 B1은 신체에 에너지를 공급하고 신진 대사를 촉진하며 소화 기관, 신경계, 심혈 관계계를 개선합니다.
- 인은 많은 생리 학적 과정에 관여한다.
- 비타민 PP는 피부의 회복과 정상화에 관여하며, 위장관, 신경계를 개선합니다.
- 철은 빈혈, 골격근의 위축, 위축성 위염을 예방합니다.
분류
사탕 수수는 약 70 종의 재배 품종과 24 종의 야생 품종이있다. 사용 범위에 따라 곡물 수수, 설탕, 레몬, 밀기울, 풀잎이 있습니다. 모든 품종은 매우 유익하지만 출산율이 가장 높은 곳은 "Durra", "Gaoliang", "Dzhugara"입니다. 우리는 적은 수확량을 제공하는 몇 가지 잡종을 도출합니다. 이들은 : "석영", "타이탄", "에메랄드", "에리트레아". 수수의 주요 그룹은 4 가지입니다.
- 설탕;
- 레몬;
- 기술 또는 marily;
- 잔디.
사탕 수수는 여러 종류가 있습니다. 그들 중 8 명이 그들 중 일부는 자신의 아종이 있습니다. 수수가 있습니다 :
- Guinean 곡물;
- 카피르;
- 흑인;
- 빵 (에티오피아, 누비아, 아랍어);
- 중국어 (kaoliang 보통 및 밀랍);
- 설탕;
- 잔디 또는 수단 잔디;
- 기술 (동유럽 및 서유럽).
수수의 줄기는 약 20 %의 설탕을 함유하고 있습니다. 탄수화물의 최고 농도는 식물의 개화 직후입니다. 그것은 잼, 꿀, 과자, 알콜, 비타민, 식품 첨가물의 제조에 사용됩니다. 인도주의로 만든 설탕은 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다. 이 물질의 가격은 지팡이 또는 비트보다 낮습니다. 이 문화는 가뭄, 고온, 불임 토양에서 좋은 수확을 할 수 있습니다. 이 식물은 질병과 해충에 저항성이 있으므로 재배에 사용되는 살충제가 적습니다.
건조하고 고갈 된 토양의 비옥함을 복원 할 필요가 있기 때문에 문화는 필수적입니다. 곡물의 산화 방지제는 지구에서 모든 유독 물질을 제거 할 수 있으며 유용한 미네랄로 보충됩니다. 이 처리 후에, 다른 작물의 파종, 그들의 성장은 생산적 일 것입니다. Sugargrass는 바이오 에탄올, 바이오 가스, 고체 연료의 제조를 위해 바이오 에너지 분야에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 중국에서는이 문화가 바이오 연료 생산의 주된 요소 중 하나입니다.
레몬 gumay는 레몬의 뚜렷한 향기로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 이 식물의 특징은 향수, 요리사가 사용할 수 있습니다. 식물은 건조하고 신선합니다. 요리는 펄프, 양파, 줄기, 쥬스, 향료는 에센셜 오일을 사용합니다. 양념 문화는 육류 및 생선 요리, 채소 수프 및 샐러드에 적합합니다. 특히 그것은 종종 양조 차를 만드는 데 사용됩니다.
레몬 그라스는 지루와 잘 작동하고, 모발을 강화하고, 대머리를 예방합니다. gaolian의 에센셜 오일은 tsetse 파리와 모기를 물기에 효과적이며 항균성, 방부성, 해열제로서 인도, 중국 및 베트남 의료 노동자가 널리 사용합니다. 식물은 전염병 치료에 더 자주 사용됩니다.
기술 또는 사탕 수수는 가계에서 재배됩니다. 식물은 심각한 보살핌을 필요로하지 않으며, 토지는 일반적인 방법으로 재배 될 수 있습니다. 기술적 인 Kaolian을 색상으로 구분하고, 빗자루를 제조하는 panicles를 만듭니다. 적색 품종은 어렵고 힘든 가지가 있기 때문에 적게 평가됩니다. 신축성이 있고, 길이가 동일하며, 평평한 잎이 달린 가장 귀중한 품종입니다. 빗자루 외에도 식물은 고리 버들 물건, 종이 만들기에 적합합니다. 빗자루를 자라는 것은 자신의 사업에 좋은 출발점이 될 수 있습니다.
풀 사탕 수수는 먹이 목적으로 널리 사용됩니다. 설탕 품종은 가축 사료로서 없어서는 안될 필수품입니다. 이 품종으로 생산 된 건초와 사일리지에는 많은 양분이 있습니다. 축산업에서 가장 좋은 가축 사료는 사탕 수수와 옥수수가 혼합 된 것입니다. 이 식물은 관개, 작물 회전에 사용되며 토양에 식물 분해 효과가 있으며 토양에서 염분을 제거 할 수 있습니다.
식물 응용
사탕 수수는 비타민과 유용한 요소의 실제 저장고이므로 문화는 매우 유명합니다. kaolyan에서 받기 :
- 사일로;
- 토양 비료;
- 에센셜 오일;
- 전분 - 채광, 식품, 종이, 섬유, 의료 분야에 사용된다.
- 밀가루 - 베이킹, 요리 죽에 음식 목적으로 사용;
- 곡물;
- 요리 용 조미료 등
요리 할 때
요리에 식물을 적용하는 껍질의 두껍고 쓴 맛으로 인해, 어렵지만 가능합니다. 설탕 (과자, 베이킹, 꿀, 술), 레몬 (많은 요리, 음료, 차용 조미료), 곡물 사탕 수수 (시리얼은 곡물, 반찬, 제빵 용 밀가루, 케이크, 쿠커스 ).
다양성에 따라 재료 또는 별도의 요리로 사용하는 것이 좋습니다. 예 :
- 쌀 요리의 구성에서 맛이 더 세련되고 밝은;
- 메인 반찬은 메밀, 오트밀, 쌀의 대안입니다.
- 개별 감기 전채의 구성 요소로 많은 샐러드;
- 베이킹의 제조;
- 시럽, 레몬 기반 베이킹 크림을 준비하십시오.
레몬 그라스는 보편적입니다. 술을 얻기 위해 줄기는 끓는 물로 채워지고 약 10 분 동안 주입됩니다. 음료는 온도를 낮추고 몸을 토닝합니다. 레몬 Gaoliang는 다른 국가의 요리에있는 빈번한 성분이다 :
- 아시아 - 신선하고 끓인 형태로 조미료로 사용됩니다.
- 태국어 - 수프, 소스, 페이스트 용 장식용 조미료.
- 베트남 - 퐁듀 요리.
잔디의 곡물 유형은 제빵 용 밀가루로 가공됩니다. 결과물에는 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 반죽 할 때 밀가루와 혼합해야합니다. 그것의 순수한 모양에서는, 그런 가루는 수프, 그레이비를 요리 할 때 추가 될 수있다. 곡물 수단 잔디로 만든 죽은 오래 동안 포화 상태입니다. 버섯, 감귤류, 신선한 채소가 잘 결합되어 있습니다.
농업에서
그것의 영양 특성에 따르면, 수수는 옥수수보다 열등하지 않기 때문에, 농업에서 식물은 사료를 먹이로 간다. 유제품 새끼 돼지, 닭 및 닭에서 식물을 먹습니다. 급속한 성장, 가축 및 가금류의 체중 증가에 기여하는 아미노산, 단백질, 탄수화물. 그러나 총 사료의 30 % 이하는 복용량을 관찰해야합니다. 문화는 종종 물고기를 먹이기 때문에 체지방이 34 % 증가합니다.
위험한 특성
카 올리언 잔디는 독특한 화학 성분을 가지고 있지만, 자체 미네랄의 생물학적 이용 가능성을 악화시킬 수있는 물질이 있습니다. 대부분의 억제제는 곡물의 껍질에 포함되어 있습니다. 따라서 사용하기 전에 레몬 주스 또는 식초로 산성화 한 물에 수수를 담 그는 것이 좋습니다. 다량의 섬유질은 변비를 일으킬 수 있습니다. 췌장울 때 시리얼을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 다른 경우에는 문화의 피해는 제품의 개인적인 편협성이있는 경우에만 가능합니다.
http://sovets.net/16675-chto-takoe-sorgo.html