아마도이 밀가루가 오늘날 매우 인기있는 문화로 만들어 졌음을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 세 몰리나의 등급은이 제품을 줄여서이 시리얼의 브랜드에 따라 다릅니다. 그래서 세 종류의 곡물이 있습니다 : T (하드 록 유래), M (소프트 유래), MT (혼합 유).

양질의 밀과 세모 리나를 구별하는 표시 중 하나는 곡물의 크기입니다. 세모 리나에서는 지름이 0.25, 최대 0.75mm로 매우 작습니다.

곡물 브랜드는 양질의 거친 밀가루에서 조리 된 요리의 품질에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 브랜드 "T"는 달콤한 요리에 사용하는 것이 좋으며, 먹거리에 추가하면 스프를 채우기에 적합합니다. 그러나 브랜드 "M"은 캐서롤, 튀김 및 점성이있는 사탕에 사용됩니다.

세 몰리나의 성분

그들이 말하듯이 양질의 양질의 영양분을 고려한다면 곡물 100g은 탄수화물 70g 이상을 함유하고 단백질 10g을 약간 넘고 지방은 1g 밖에되지 않습니다. 식이 섬유 약 4g. 단지 0.5g에는 회분과 14g의 물이 들어 있습니다.

세 몰리나는 비타민이 풍부합니다. 이들은 비타민 E (0.25mg)와 PP (1.2mg)입니다. 가장 유용한 그룹 B의 비타민 시리즈도 있습니다. 세 몰리나와 티아민 0.14mg, 리보플라빈 0.04mg, 또 다른 피리독신 (0.17mg)과 엽산 (17㎍)이 있습니다. 세 몰리나 100g의 조성.

미네랄 시리즈는 널리 알려져 있습니다. 크룹과 칼슘 (20mg), 칼륨 (130mg), 마그네슘 (18mg)이 있습니다. 기타 성분으로는 인 (85mg), 황 (75mg), 염소 (21mg)도 충분합니다.

추적 요소는 더 많은 양으로 존재합니다. 이것은 철 (1 mg)과 아연 (0.59 mg)입니다. 불소, 크롬, 몰리브덴, 바나듐도 있습니다. 총체적으로, 정상적인 신체 기능을위한 가장 유용하고 필수적인 구성 요소 중 2 개 이상이 양질의 세 몰리나에 있습니다.

세 몰리나의 장점

이 제품에 대한 분쟁은 여전히 ​​진행 중입니다. 어떤 사람들은 유용하다고 생각하고, 다른 사람들은 당신의 식단에 양질의 거친 밀가루를 넣는 것을 권장하지 않습니다. 상황이 다르다. 사실, 세모 리나가 의심 할 여지없이 이익을 가져올 질병이 있습니다.

예를 들어,

. 세모 리나는 소화 기관에 들어가기 만하면 말 그대로 통증을 진정시키고 경련을 덜어줍니다. 그것은 치유하고 균열, 창자에서 형성 될 수있다. 그러므로 위염, 궤양 및 소화 기계와 관련된 다른 병리학을 가진 환자의식이 요법에이를 도입하는 것이 좋습니다. 그런 경우에, 양질의 거친 밀가루는 물없이 설탕이없는 소금물없이 준비됩니다.

죽 통조림을 사용하면 훌륭한 바디 클렌저를 사용할 수 있습니다. 이 양질의 거친 밀가루는 아침 식단에 들어 있습니다. 그런 다음 다른 제품에서 발견되는 모든 나쁜 구성 요소를 흡수 할 수 있습니다.

세 몰리나는 수술 후 회복 기간에 나타납니다. 이것은 다른 곡물과 우수한 소화력에 비해 제한된 양의 섬유에 기여합니다.

동일한 품질의 세 몰리나는 중병 중에 사용할 수 있습니다. 결국,이 기간 동안 신체는 회복을위한 힘과 힘이 필요하고 세 몰리나는이 모든 것을 제공 할 수 있습니다.

우수한 소화력과 충분한 에너지 값으로이 제품 덕분에 만성 피로를 없앨 수 있습니다.

신장 질환이있는 양질의 세모 나. 특히 만성 결핍증이있는 경우, 단백질이없는 음식을 권장합니다.

적당히이 제품은 어린이와 노인 모두에게 유용합니다. 아이의 몸은 낭비되는 에너지를 빠르게 회복하여 성장에 필요한 구성 요소를 점점 더 많이 얻습니다. 아이들을 위해이 요리를 요리하는 것이 우유보다 좋습니다.

노년기에 죽은 장에서 악성 종양의 발생을 예방하고 혈액 세포의 탈염을 방지합니다.

일부 전문가는 체중 감량을 위해이 제품의 유용성을 입증합니다. 이것은 세 몰리나가 점액과 지방을 제거하는 능력에 의해 결정됩니다.

양질의 거친 고기

1. 제품이 너무 많이 소비되면 의심의 여지없이 해로울 것입니다. 하루에 여러 가지 양질의 세 몰리나를 섭취하면 체내의 매우 중요한 물질 인 칼슘의 생산량을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 특히 어린이의 신체에 위험하며 뼈와 근육계의 열악한 발달을 초래합니다. 불행히도, 이로 인해 구루병 및 경련 혈증과 같은 일부 질병이 발생할 수 있습니다. 노년기에, 엄밀한 양질의 양질의 거친 골격은 골다공증과 비만의 출현을 위협합니다.
2. 세 몰리나의 또 다른 단점은 그 안에 글루텐이라는 물질이 상당히 많이 함유되어 있다는 것입니다.
3. 어떤 사람들은이 물질에 대해 불관용을 겪습니다. 이런 성질의 질병을 체강 질병이라고합니다. 이것은 유전으로 간주되는 심각한 질병입니다. 그것은 시간 안에 조치를 취하지 않을 경우, 장벽의 얇아짐과 신체의 정상적인 성장 및 기능에 필요한 영양소 흡수의 방해로 연결됩니다. 이 질병은 알레르기 반응, 대변 장애로 나타납니다.
4. 글루텐의 높은 함량 때문에 세모 리나는 1 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다. 이 제품은 위험한 질병 - 알레르기의 발병에 기여할 수 있습니다.
5. 오랫동안 삶은 곡물이라면 양질의 곡물을 가져올 수 없습니다. 소화 된 제품에는 유용한 물질이 없습니다.

세 몰리나를 요리하는 방법?

몇 가지 권장 사항

우리가 좋아하는 세 몰리나를 준비하는 세 몰리나가 모든 유용한 물질을 줄 수있을뿐만 아니라 맛있고 유용 할뿐만 아니라 몇 가지 규칙을 기억해야합니다. 그런 다음 요리 중에 관찰해야합니다. 또한, 그들은 복잡하지 않습니다.

우선, 이것은 준비 시간입니다. 따라서 세 몰리나로 시리얼을 15 분간 끓일 필요가 있습니다. 이렇게하면 유용한 물질을 최대로 저장할 수 있습니다. 그런데 시리얼은 이미 끓는 물이나 우유에 잠 들어 있고, 또한 가느 다란 개울과 끊임없이 휘몰아 치고 있습니다.

1에서 10까지는 완벽한 비율로 간주됩니다. 이것은 하나의 시리얼과 10 개의 액체를 의미합니다.

시리얼의 맛과 이점을 향상 시키려면 설탕, 꿀, 계피, 기름, 말린 과일을 더할 수 있습니다. 확실히 맛과 선호에 달려 있습니다.

높은 탄수화물 함량을 특징으로하는 제품과 세 몰리나를 함께 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 여기에는 콩과 식물, 감자, 날짜 등이 포함됩니다.

즐겁게 요리하고 건강하십시오!

양질의 거친 밀가루는 밀 곡물에서 생산 된 곡물입니다. 무엇보다도, 그것은 죽의 형태로 인기가 있지만 베이킹, 캐서롤, 소스 및 기타 요리에 사용할 수 있습니다. 디코의 사용은 영양 가치뿐만 아니라 신체에 유익한 효과도 있습니다. 양질의 양질의 곡물이 만들어 졌는지, 속편이 어린이에게 진짜인지, 그리고 그 속편에서 만들어 질 수있는 것이 있는지는이 기사에서 자세히 설명합니다.

세 몰리나 (세 몰리나)

세 몰리나 사용의 역사는 밀의 재배의 결과이기 때문에 깊은 역사적인 시대로 거슬러 올라갑니다.

세 몰리나 (Semolina)는 작게 분율 (0.25-0.75 mm)의 분쇄 밀가루로 전세계 요리에 널리 사용됩니다.

사진 : 양질의 거친 밀감 (semolina)

러시아에서는 혁명 이전시기의 미끼를 잘 알고 있었지만 생산량이 너무 비싸다고 생각하기 때문에 적극적으로 사용하지 않았습니다. 그러므로 그 질량 분포는 20 세기에만 일어났다. 탈 소비에트 우주 세 몰리나의 많은 주민들은 유치원에서 먹이를 먹고 계속 먹음으로써 매우 익숙합니다.

시리얼 생산에 사용되는 다양한 밀가루를 기반으로 다음과 같은 표시가되어 있습니다 :

• T - 단색 품종;
• M - 부드러운 품종;
• TM은 약 15/85의 비율의 혼합물이다.

거친 세 몰리나 세 몰리나는 입자 크기가 반투명 한 것이 특징입니다. 그것은 덜 요리하기 쉽고 모양을 더 잘 유지합니다.

옥수수 세 몰리나

옥수수 세 몰리나는 곡물 유형 중 하나가 아니며 일부 제조업체가 사용하는 마케팅 전략입니다. 옥수수 세 몰리나는 옥수수 그릴이며, 학년과 세 몰리나에 해당합니다. 이 제품의 입자 크기는 0.3-0.8 mm입니다. 제품의 외부 유사성 외에도 공통점이 거의 없습니다. 원료, 맛, 기술적 요리 특성의 구성이 다릅니다.

세 몰리나의 화학 성분

양질의 거친 밀가루는 단백질, 탄수화물, 섬유 및 미량 원소의 상당한 비율로 몸을 풍부하게하는 매우 영양가있는 시리얼입니다. 이 밀 부산물 100 그램은 다음을 포함합니다 :

• 333 킬로 칼로리;
• 지방 1g;
• 10.3 g의 단백질;
• 탄수화물 70.6g;
• 3.6 g의 섬유;
• 물 14 g.

삶은 양질의 세 몰리나는 칼로리가 훨씬 적습니다. 그래서, 죽에서,이 숫자는 100g 당 95-100 kcal입니다.

따라서 세 몰리나의 화학적 조성은 신경, 심혈관, 내분비선, 근골격계, 생식기, 면역계 및 소화기 계통의 안정적이고 효과적인 작업에 필요한 물질을 신체에 제공합니다. 음식에서 이러한 제품을 섭취하면 발랄한 피부, 건강한 머리카락과 손톱을 유지하고 육체적 정신적 감정을 유지하게됩니다.

세 몰리나 : 몸에주는 이익과 해악

이와 같은 다양한 화학 성분에도 불구하고, 세 몰리나는 소아마비가 어린이에게 먹을 거리로 널리 홍보 된 소위 말하는 가장 유용한 것의 제목과는 거리가 멀다. 세 몰리나 (semolina)의 주된 가치 - 많은 탄수화물. 대부분 소화가 잘됩니다. 이렇게하면 혈중에서 빠른 포화와 포도당이 확보됩니다. 몸은 에너지를 얻지 만 굶주림의 느낌은 상당히 빨리 되돌아옵니다.

세 몰리나의 유용한 특성들

그럼에도 불구하고 일부 가치있는 특성이 내재되어 있기 때문에 완전히 쓸모없는 시리얼을 명명하는 것은 불가능합니다. 만카 (Manca)는 위장관이 취약한 사람들에게 가장 적합한 제품 중 하나입니다. 섬유질 함량이 감소한 다른 곡물과는 다릅니다. 이것 때문에, 심지어 큰 부분도 위장과 장벽을 자극하지 않습니다. 그것은 또한 약한 창자에 방해의 가능성을 제거합니다. 차례로,식이 섬유는 밸런스트, 지방 및 흡수성 독소를 제거하여 잘 정화 기능을 수행합니다. 성인은 종종 위장관 질환 및 수술 후 회복 기간 동안 처방 된 세모 리나를 사용합니다.

양질의 미네랄 성분이 몸에 유용합니다.

• 인은 치아와 뼈의 빌딩 블록입니다.
• 철분은 호르몬의 합성에 필수적이며, 혈관을 통한 산소의 수송, 신경 충동의 효과를 보장합니다.
• 아연 - 단백질 합성에 관여하며, 면역계를 강화시키고, 핵산 교환을 제공하며, 성 기능의 발달에 중요합니다.
• 마그네슘 - 신경 계통의 안정성을 제공하고 신진 대사와 인슐린 생산에 포함됩니다.
• 구리 - 헤모글로빈 생산에 필요한, 피부 탄력 유지, 살균 효과가 있습니다.

우유 또는 물에 든 만카 (Manka)는 아픈이를 가졌거나 수술 후 회복 기간이있는 사람들에게 가장 좋은 영양 옵션입니다. 또한, 신장 문제가있는 경우와 같이 단백질없는 식사에 종종 포함됩니다.

만카 : 혜택, 아이에게 해를 입힌다.

오늘날 양질의 양질의 거친 고기를 아이들에게 적극적으로 먹이는 소련의 관습은 강력하게 비판 받았으며 우연이 아닙니다. 사실은 작은 사람의 소화 시스템이이 요리와 함께 제공되는 엄청난 양의 전분에 잘 대처하지 못한다는 것입니다. 물을 줄이고 소량으로 세 몰리나를 만드는 것이 좋습니다. 학대가 글루텐 편협에 의해 드러나는 질병 인 celiac disease를 유발할 수 있다고 믿어집니다. 다량의 전분은 또한 모든 건강에 해로운 비만의 발달에 기여합니다.

세 몰리나 혜택 및 해악

아기 또는 어린 아이에게는 세 몰리나가 위험합니다. 왜냐하면 접시의 구성에 존재하는 phytin이 칼슘, 철분 및 비타민 D의 흡수를 방지하기 때문입니다. 결과적으로 뼈가 약하고 얇아집니다.

성인의 경우 세 몰리나가 더 유용하며 적절한 영양 섭취로 근골격계에 위협이되지 않습니다. 또한 에너지 원으로서 아침 식사에 종종 이상적입니다. 사실, 의사는 첨가제없이 물에서만 요리의 유익한 특성을 극대화 할 것을 권고합니다.

금기 사항

세 몰리나에는 글루텐이 들어 있으므로 알레르기 증상 인 체강 질병 환자에게는 금기입니다. 또한 당뇨병이 있거나 포도당에 점프하는 경향이있는 사람은 삼가해야합니다. "가벼운"탄수화물의 신속한 동화는이 지표의 단기적인 증가로 이어지고 이러한 경우 건강 상태에 악영향을 줄 수 있습니다.

디코이 사용에 대한 제한은 과체중 및 임신중인 여성의 체중이 급증하거나 독성이 늦은 환자에게 적용됩니다.

화장품 응용 분야 :면 양질의 세 몰리나

세 몰리나는 음식물 사용 외에도 아름다움을 보존하고 피부 건강을 회복시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 곡식은 온화한 스크럽 효과가 있으므로 오일, 사워 크림, 케 피어 또는 다른베이스와 함께 사용하면 효과적입니다.

간단한 가정용 스크럽은 소수성 세제와 소량의 크림 또는 식물성 기름으로 만들 수 있습니다. 이 도구는 피부에 약간의 가벼운 원형 움직임과 약간의 압력으로 피부를 몇 분 동안 마사지해야합니다. 세 몰리나 스크럽은 케 피어, 요구르트, 버터, 크림, 당근 펄프로 만들 수 있습니다.

얼굴 용 양질의 거친 화장품 마스크 :

1. 회춘을 위해. 100 ml의 우유, 2 큰술을 저미십시오. 양질의 거친 밀가루와 맥주, 1 큰술. 쐐기풀 잎과 1 개의 tsp 오일. 양질의 양질의 거친 밀가루를 끓여서 맥주, 기름, 쐐기풀을 넣고 5 ~ 7 분 동안 뚜껑 아래에 올려 놓으십시오. 식은 후 30 분 동안 얼굴을 계속합니다.
2. 영양. 믹스 2 TSP. 올리브 오일, 달걀 노른자, 2 큰술. 곡물과 꿀 한 티스푼. 피부에 퍼지고 질량이 건조해질 때까지 계속 사용하십시오.
3. tonus 들어. Semolina에 두꺼운 죽의 반 컵에서 2 tsp를 추가하십시오. 꿀, 수박 주스, 올리브 오일, 달걀 노른자, ½ tsp. 소금. 성분을 잘 섞은 후 얼굴에 뿌리고 20 ~ 30 분간 그대로 두십시오.
4. 정화를 위해. 한 알의 단백질과 세 몰리나 2 큰술을 합친다. 피부에 얇게 퍼뜨리고 25 분 동안 떠납니다.
5. 주름에서. 따뜻한 죽 15g에 5g의 코코아 파우더와 5g의 코코넛 오일을 넣습니다. 얼굴 전체에 퍼지고 30-35 분 후에 씻어 내십시오. 격주로 1 주일 이내에 절차를 수행하는 것이 좋습니다.
6. 여드름 들어. 2 tsp를 연결하십시오. 1 개의 tsp를 가진 디코이 녹색 점토와 샌들 우드 에센셜 오일 4 방울을 첨가하십시오. 클렌징 한 얼굴 피부에 순환 마사지 운동을하십시오. 절차는 15 분간 지속됩니다.
7. 기름진 피부. 10 그램의 시리얼과 강판 키위를 섞고 레티놀 7 방울을 더합니다. 화장 용 주걱으로 얼굴에 펴고 10 분을 넘지 않도록하십시오.
8. 건성 피부용. 따뜻한 물방울 15 그램에 민트 에센셜 오일 3 방울과 지방 크림 5 그램. 메이크업을 제거한 후 얼굴에 바르고 약 30 분 정도 유지하십시오.

낚시 용 만카

밀 양과 마찬가지로 양질의 양질의 양질의 양질의 양질의 미끼는 여름에 물고기를 잡는 미끼입니다. 숙련 된 어부들은 종종 찌르레기, 잉어, rudd, ide, 바퀴벌레, 도미 류, 그리고 비슷한 종류의 물고기를 끌어 들이기 위해 그것을 사용합니다. manna 미끼의 적절한 준비로, 그것은 쉽게 후크에서 제거되지 않습니다. 큰 물고기는 그것을 조이기보다는 전체를 삼켜 버리므로 글자 그대로 말 그대로 뛰어 올라갑니다. 양질의 거친 물고기는 잡히지 않지만 미끼를 물면됩니다.

물고기를위한 미끼로서 세 몰리나의 주요 단점 :

• 후크에 신뢰할 수없는 위치 (약간의 기술이 필요함);
• 빠른 붕괴;
• 깨끗한 물과 따뜻한 날씨가 필요합니다.

대부분의 경우, 세 몰리나는 부유 식 어업을 할 때 사용하는 것이 좋지만 강하고 중간 코스가있는 저수지에서는 나귀에 적합합니다. 미끼를 던지면 무게가 나기 때문에 무거운 싱커가 필요하지 않습니다.

낚시를 위해 양질의 거친 고기를 요리하는 법 :

1. 낚시 향을 몇 방울 끓여 물을 끓으십시오. 두꺼운 죽을 요리 할 때 필요한 양질의 세 몰리나를 넣으십시오. 스바 리브 (Svariv), 찌찌기 위해 뚜껑 아래에 죽을 잡으십시오. 냉각 후, 세 몰리나 손을 반죽하여 구조가 조밀 해 지도록 10 분이 필요합니다. 후크를 씌우면 성형 된 작은 공이 필요합니다.
2. 낚시를 위해 선택한 연못에서 물 한컵을 얹고, 향료 제품을 넣고, 곰팡이를 붓고 두꺼운 혼합물을 만들기 위해 양질의 것을 붓는다. 그녀는 숟가락에 단단히 붙들어 야합니다. 다음으로 10 분 동안 그대로두고 주사기로 보내야합니다. 주사기에서 미끼가 쥐어 짜 넣어지고, 고리 주위가 나선형을 이룹니다. 후크 끝에서 끝납니다.

낚시를위한 정확한 양질의 거친 나뭇 가지

쿨 세 몰리나 낚시 :

1. 절반 끓인 양질의 거친 밀가루 (부드럽게 끓여서 부피가 커짐) 물 밖으로 빠져 나옵니다.
2. 반으로 접힌 거즈 위에 올려 놓고 다발에 넣고 끓는 물에 다시 20 분간 끓으십시오.
3. 또는 성냥갑에 시리얼을 채우고, 향료를 넣고, 닫을 때 끓는 물병에 던지십시오. 1 시간의 요리 후, 칼로 쉽게자를 수있는 바 형태의 짙은 미끼를 얻을 수 있습니다.

효율을 높이려면 분말 합성 배합이 아닌 천연 냄새를 이용하는 것이 좋습니다. 그러나 지방이 많은 식물성 기름은 밀도가 낮습니다. 좋은 옵션 : 딸기, 마늘, 아니스, 체리, 구더기, 설탕, 딜, 양파, 바닐라, 꿀, 소금, bloodworm. 가을과 봄에는 차가운 물이 좋은 어떤 형태의 마늘이든. Crucian은 bloodworms, 바퀴벌레 - 바닐라, 도미 - 바나나, 회향, 고수풀, 아니스, 계피, 배에 완벽하게 pecks. 잉어는 캐러멜, 과일 에센스, 마늘, 바닐라, 대마, 꿀을 좋아합니다. 요리 용수에 1-2 알의 알약을 용해시키는 인기있는 비타민 "Revit"을 맛볼 수 있습니다.

디코이를 요리에 사용 : 맛있는 요리법

이 제품의 가장 단순하고 가장 유명한 용도는 죽입니다. 유제품이나 물을 기준으로 매우 빠르고 쉽게 조리됩니다. 그리고 이것은 너무 오래 보관할 수없는 요리입니다. 그렇지 않으면 모든 것이 증발 할 것입니다.

물 위의 만카 : 조리법

먼저, 끓일 때까지 2 백 개의 액체가 필요합니다. 그리고 나서 그것을 활발히 움직이면서 얇은 흐름으로 양질의 거친 밀을 붓고 15 분 이상 끓이지 않습니다. 요리의 표준 비율은 우유 10 볼륨 당 시리얼 1 볼륨입니다. 말린 과일, 꿀, 계피, 버터, 견과류, 신선한 딸기 및 과일, 채소를 추가하여 다각화하고 더 맛있는 죽을 만들 수 있습니다.

Semolina는 콩과 식물, 날짜, 감자, 빵 및 기타 탄수화물 함량이 높은 제품과 잘 결합되지 않습니다.

Milk Manka : 비디오 제조법

수프 용 만두

1. 세 몰리나 900g에서 2 알을 떼어 내고 소금에 담아 맛에 후추를 첨가하십시오.
2. 철저하게 섞어서 희석하여 물로 원하는 구조로 만듭니다.
3. 반죽하거나 구르지 마십시오. 당신이 필요로하는 수프를 숟가락으로 퍼지십시오.

Semolina는 덤 플링보다 조금 더 익습니다. 보다 맛있고 만족스러운 준비를 위해 다진 고기, 소시지, 튀긴 양파 등을 제법에 첨가 할 수 있습니다.

세 몰리나 프릿 터

1. 알갱이로 만든 설탕 반 컵과 그릇에 1 알을 섞어 털다. 계란이 춥다면, 때릴 때 더 쉽게 사용할 수 있습니다.
2. 혼합물에 kefir 한 잔을 넣고 다시 털어서 오줌을 돌려 라.
3. 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어 주면서 반죽에 팽창 시키십시오.
4. 1/4 시간 후에 밀가루와 ½ tbsp 한 잔을 부어주십시오. 베이킹 파우더. 원한다면 작은 바닐라를 던질 수 있습니다.
5. 반죽을 잘 흔들고 10 분 정도 쉬십시오. 묵은 잘 포화 상태에 있어야하며 "헤어지게"해야합니다.
6. 팬케이크를 시작하고 반죽을 숟가락으로 팬 위에 놓을 수 있습니다.

세 몰리나 치즈 : 비디오 요리법

오믈렛 속의 양질의 거친 밀가루 캐서롤

• 우유 1000 ml;
• 세 몰리나 1 잔;
• 계란 2 개;
• 3 큰술 설탕;
• 소금 한 덩어리;
• 2 큰술 버터;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 잼, 잼 또는 잼.

1. 첫째, 조용한 화염에 두꺼운 밀크 세 몰리나를 만드십시오. 처음에는 너무 액체 인 것 같으면 시리얼을 채울 필요가 없습니다. 요리하는 동안 양질의 세 몰리나가 곧 두꺼워집니다.
2. 3 tbsp 연결하십시오. 설탕과 계란, 푹신한 때까지 치고 죽에 넣는다.
3. 바닐라 설탕, 버터, 소금을 넣으십시오. 저어.
4. 밀가루 반죽에 기름을 바른 팬에 반죽을 뿌리고 세 몰리나 냄비 또는 제복을 뿌립니다.
5. 반죽이 두껍게되고 빨간색이 될 때까지 180도 오븐에서 보내십시오.

세 몰리나 커틀릿

• 0.3 리터의 우유;
• 시리얼 100g;
• 계란 1 개;
• 1 큰술 설탕;
• 1 우드 칩 염;
• 구이를위한 버터 기름 한 켤레;
• 밀가루 또는 빵가루를 바르기에 적합한 것.

1. 끓는 우유에 소금, 설탕, 양질의 세 몰리나를 보냅니다. 덩어리없이 시원한 죽 (으깬 감자처럼)을 만드십시오.
2. 그릇에 넣고 계란에 섞어서 섞는다.
3. 반죽이 완료됩니다. 이제 팬을 버터로 가열해야합니다.
4. 미트볼을 빵가루 재료에 넣고 양면 홍당무로 볶습니다.
5. 패티를 냅킨에 올려 여분의 기름을 제거하십시오.

세 몰리나 수플레

• 0.25 리터의 우유;
• 설탕 50 그램;
• 닭고기 계란 2 개;
• st.l. 바닐라;
• 말린 살구 100g;
• 35 g 버터;
• 세 몰리나 45g;
• 버터 및 곰팡이를 윤활하기위한 여분의 설탕.

1. 폼을 버터로 바르고 설탕을 뿌린 다음 냉장고에 넣으십시오.
2. 스튜 냄비에 우유, 바닐라 및 버터를 섞고 종기에 가져 오십시오.
3. 시리얼을 액체에 붓고 3 ~ 4 분간 끓으십시오. 그런 비율로,이 시간은 두꺼운 질량을 얻는 이젠 그만이다.
4. 혼합 된 죽에 노른자를 넣고 섞은 다음 설탕과 다진 말린 살구를 작은 조각에 붓습니다.
5. 따로 푹신한 때까지 소금으로 하얀 치다.
6. 단백질 덩어리를 퓌레에 넣고 섞는다.
7. 추위에서 금형을 제거하고 준비된 질량으로 채 웁니다.
8. 주전자를 수조에 넣고 수플레가 오븐의 열로 인해 과다하게 건조하지 않도록하십시오.
9. 수플레를 보내어 180C로 가열 된 오븐에서 20 분간 구워냅니다. 이 시간 동안 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다.
10. 화이트 초콜렛과 통조림 살구 반 또는 기성복으로 기성품 수플레를 장식하십시오.

우유 파이

• 세 몰리나 유리;
• 설탕 한 잔;
• 버터 50g;
• 우유 한잔;
• 닭고기 계란 3 개;
• ½ tsp 베이킹 소다.

1. 수조에 버터를 녹이고, 설탕과 달걀을 넣고 믹서 나 털로 치십시오.
2. 천천히 부어 있지 않도록 세 몰리나를 천천히 부어서 중단하십시오.
3. 우유와 소다를 첨가하십시오. 이 단계에서 반죽을 자신의 취향 (말린 과일, 초콜릿, 견과류 등)에 첨가 할 수 있습니다.
4. 미리 오븐을 예열하십시오. 케이크를 180˚C의 형태로 45 분 동안 넣으십시오.

케이크를 더 빨리 준비 할 수 있으므로 성냥이나 이쑤시게로 확인해야합니다. 만약 아무것도 붙이지 않으면 만나가 준비가되었습니다.

최근에는 세 몰리나가 어린이 식단의 주요 요소 중 하나였습니다. 이 음식은 어른들에게 사랑받지 못했습니다. 이제는 점점 더 자주 인기있는 곡물의 무용과 해악에 대한 의견을들을 수 있습니다. 소아과 의사는 심각한 질병을 일으킬 수 있으므로 세모 리나에서 1 년까지 어린이를 구제하는 것이 좋습니다. 구루병. Croup은 또한 알레르기와 체강 질병을 일으키는 글루텐 글루텐을 함유하고 있습니다. 사실, 모든 것이 그렇게 무서운 것은 아닙니다. 올바른식이 요법과 식단에 적시에 제품을 도입하면 큰 이익이 될 수 있습니다.

내용 :

• 세 몰리나의 장점
• 양질의 거친 고기를 먹을 수없는 사람
• 양질의 거친 나뭇 가지를 선택하는 방법
• 세 몰리나 요리의 비밀
• 설사의 세 몰리나
• 화장품의 세 몰리나

세 몰리나의 장점

세 몰리나 죽은 빠르고 영구적으로 포화됩니다. 요리 사이의 긴 휴식이 예견되면 요리가 도와 줄 것입니다. 저녁에는 수면에 어려움을 겪고 밤에는 식사를 자주하는 어린이들에게 주어질 수 있습니다.

죽의 다른 유용한 특성 :

1. 조심스럽게 부드럽게 위장에 영향을줍니다. 섬유가 부족하여 수술 후 첫 번째 접시에 들어갈 수 있습니다.
2. 죽은 소화 기관의 질병에 유용하며 위염 및 위궤양의 경련을 줄입니다.
3. 그것은 체중을 얻는 데 도움이, 요리는 영양 장애, 시체의 고갈의 경우에 표시됩니다.
4. 에너지를 공급하고, 성능을 향상 시키며, 피로를 줄여줍니다.
5. B 그룹의 비타민이 들어있어 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
6. 크룹 (10 %)에는 단백질이 거의 없기 때문에 신장 질환이있는 사람들을 위해 죽을 사용하는 것이 좋습니다. 접시는 몸에 큰 부하를주지 않습니다.

세 몰리나의 장점은 또한 미네랄 성분을 결정합니다. Croup은 마그네슘, 황, 염소 및 아연을 포함합니다. 이러한 물질은 면역 유지에 없어서는 안되며 모든 내부 기관과 시스템의 활동에 관여합니다.

양질의 거친 고기를 먹을 수없는 사람

세 몰리나의 피해는 높은 phytin 함량에 의해 결정됩니다. 이 물질은 신체에서 칼슘의 흡수를 방지합니다. 결과적으로 뼈 시스템이 쇠약 해져서 조기에 특히 위험합니다. 1 년 미만의 어린이가 음식을 자주 사용하면 구루병의 위험이 여러 번 증가한다는 것이 증명되었습니다.

세 몰리나는 이뿐 아니라 다음을 해칠 수 있습니다.

1. 접시에는 글루텐이 들어 있으므로이 단백질에 선천적 인 편협성이 있고 체강 질병에 걸리기 쉬운 사람들에게는 금기입니다.
2. 멍멍은 알레르기, 체질을 일으킬 수 있습니다.
3. 당뇨병 환자는 죽 먹지 마십시오.
4. 덩크는 섬유가없는 정제 된 알갱이로 구성되어 변비를 일으킬 수 있습니다.

과체중 인 세 몰리나 죽은 금기입니다. 자주 사용하면 극적인 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 설탕, 우유, 잼 및 과일을 첨가하지 않고 물에 익히면 점성의 일관성이있는 접시 100g을 80-90kcal 만 만듭니다. 그러나 그러한 죽의 맛은 매우 낮습니다.

그것은 중요합니다! 세 몰리나는 10 개월까지는 금기입니다. 어린이가 글루텐 편협성이 있거나 유전 적 소인이있는 경우에는 접시를 완전히 버려야합니다. 그렇지 않으면, 몸은 신진 대사 장애의 산물, 소화 시스템의 장애에 반응합니다.

비디오 : Komarovsky, 어린이를위한 디코의 장점

양질의 거친 나뭇 가지를 선택하는 방법

접시의 가치는 곡물의 질에 달려 있습니다. 듀럼 밀에서 가장 유용한 세 몰리나. 포장에 문자 "T"가 표시되어 있습니다. 소프트 시리얼을 각각 사용하면 "M"입니다. 그런 croup는 더 싸다, 그러나 단지 경미하다. 세 몰리나 자체는 물을 흡수하는 능력이 뛰어나므로 가격이 저렴합니다.

곡물 선택 기준 :

1. 색상 고품질 양질의 거친 나뭇 가지는 흰색이거나 밝은 크림색을 띠고 있습니다. 노란색 제품을 피해야 할 가치가 있습니다.
2. 유동성 덩어리가 없어야합니다. 압축하면 입자가 분해되고 개별 입자가 달라 붙으면 습도가 높아지고 저장 규칙을 위반하게됩니다.
3. 만료일. 품질이 우수한 제품의 경우 9 개월을 초과하지 않습니다.
4. 냄새. 구매할 때 평가하기가 어렵습니다. 그러나 포장을 풀면 제품의 냄새를 맡을 수 있습니다. 고품질 시리얼에는 밀가루 같은 냄새가 없습니다.

이 모든 지표를 평가하려면 투명 백으로 시리얼을 선택해야합니다. 포장을 풀고 나서 제품을 부엌 뚜껑의 선반에 뚜껑이 달린 마른 병에 부어 넣습니다. 특별한 조건은 필요하지 않습니다.

세 몰리나 요리의 비밀

양질의 세 몰리나의 효과와 해악도 대부분 준비를 결정합니다. 오랫동안 시리얼을 요리하면 전분으로 변하고 모든 비타민과 미네랄은 완전히 파괴됩니다. 접시는 순수 탄수화물, 신체에 쓸모없는과 인물에 해로운입니다. 소화기의 점막에 유익한 효과 이외에, 그것은 어떤 가치도 지니지 않습니다.

건강한 죽 요리의 비밀 :

1. 곡물은 끓는 액체에만 부어 있습니다. 덩어리가 생기지 않도록 스트레이너를 사용할 수 있습니다.
2. 우유에 대한 편협함이있는 경우, 코코넛 또는 대두 제품에 접시가 준비됩니다.
3. 삶아서 죽을 때까지 2-3 분이 더 걸리지 않습니다. 그런 다음 스토브를 끄고 접시를 저어 10 분 동안 덮고 불어 넣으십시오.
4. 양질의 거친 밀가루 대신 설탕 대신 신선하고 건조한 과일, 열매, 견과류, 꿀을 넣을 수 있습니다. 접시의 맛은 더 풍부해질수록 더 많은 이익을 얻습니다.

지방은 모든 시리얼의 맛을 높여 주지만 인기있는 버터는 유해한 콜레스테롤의 원천입니다. 따라서 요리를 드레싱하기 위해서는 올리브, 아마, 해바라기에서 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

설사의 세 몰리나

세 몰리나는 어린이와 성인의 설사를 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 섬유 결핍은 장 운동성을 억제합니다. 음식의 점성 물질은 소화 기관의 점막을 감싸고 자극을 줄여 미세한 손상을 신속하게 치유합니다.

설사로 인한 죽 사용 규칙 :

1. 접시는 물로 만 준비됩니다. 전유 또는 대체 우유를 사용하지 마십시오.
2. 일관성은 액체입니다.
3. 버터, 야채 및 다른 지방은 첨가되지 않습니다.
4. 하루에 최대 4 번 먹을 수 있습니다.

죽의 치료 효과를 강화하면 가출 빵에서 croutons 도움이됩니다. 신선한 페이스트리는 섭취 할 수 없습니다. Croutons는 즉시 접시에 추가되거나 약간의 설탕과 함께 먹습니다. 음료 중 강한 홍차 또는 배 음료 (설탕에 절인 과일, 주스, 젤리)를 선호하는 것이 바람직합니다. 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

비디오 : 프로그램의 모든 내용이 "Live Healthy"

화장품의 세 몰리나

세 몰리나는 부엌에서만 유용하지 않습니다. 이 제품은 수제 화장품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 마스크는 노화, 퇴색, 민감한 피부에 알맞은 얼굴 피부에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

요구르트, 양질의 거친 밀가루 껍질 조리법

마스크는 모든 피부 유형에 적합합니다. 요구르트 대신 크림이나 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 신청 빈도 - 일주일에 2 번.

작곡 :
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 내가
여보 - 1 tsp.
요구르트 - 3 tbsp. 내가

신청 :
Krupa는 액체 꿀과 요구르트를 섞습니다. 입자가 부풀어 오를 때까지 10 분 동안 두십시오. 온수 또는 잔디 국물에 맑은 피부를 스팀을 뿌리려면. 준비된 제품을 적용하고 25 분 동안 기다린 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 피부에 영양 크림을 바릅니다.

붓기를위한 가면

아침 붓기에 대처하는 데 도움이되는 마스크의 제조법으로 피부를 신선하고 쉬게 만듭니다. 설탕이없는 자연 끓인 커피가 사용됩니다.

작곡 :
세 몰리나 - 1 tsp.
우유 - 3 tsp.
커피 - 3 tsp.

신청 :
믹스 할 마스크의 모든 성분은 그릿을 팽창시키기 위해 10 분간 도구를 남겨 둡니다. 시간이 부족하면 20 초 동안 전자 레인지에서 혼합물을 따뜻하게 할 수 있습니다. 눈 주변을 포함한 정화 된 얼굴에 매스를 적용하고 10 분간 담그고 찬물로 헹굽니다.

필링 마스크

이 마스크는 모든 피부 유형에 적합한 필링 및 데드 스케일 제거에 도움이됩니다. 분유 대신 크림을 사용할 수 있습니다.

작곡 :
세 몰리나 - 2 tsp.
마른 우유 - 2 tsp.
따뜻한 물 또는 카밀레 음식

신청 :
시리얼과 가루 우유를 섞어서 저어줍니다. 크림의 일관성을 유지하기 위해 따뜻한 물이나 허브 약을 얇게 흘려 보냅니다. 준비된 치료법을 10 분 동안 그대로 두었다가 찐 피부에 바르고 동일한 시간 동안 견뎌야합니다. 15 분 후에 마사지 라인을 따라 손을 굴립니다.

비디오 : 세 몰리나의 얼굴 스크럽

안녕하세요, 내 친애하는 정부, 돌보는 어머니, 그들의 모습과 가족 건강을 지켜보고, 우리의 블로그에 오신 것을 환영합니다! 오늘 우리는 소아과 의사의 논란의 대상인 찰싹 때림에 대해 이야기 할 것이고, 어린이의 식단에 대한 도입을 주장한 다음, 그것이 완전히 쓸모없는 제품이라고 주장 할 것입니다.

20 년 전에, 세 몰리나는 3-4 개월의 아이들의식이 요법에 대한 소개를 권고 받았다. 매일 유치원에서 세 몰리나로 시작했습니다. 나중에, 소아과 의사들은 사람들이 주기적으로 소비하지 못하게 막기 시작했다. 한 의견이나 다른 의견에 동의하기 전에 어떤 곡물 세 몰리나가 만들어 졌는지 알아내는 것이 좋을 것입니다.

양질의 거친 밀가루를 만들기 위해 시리얼을 재배하는 곳

세 몰리나는 우리 고유의 제품입니다. 그것은 밀 곡물뿐만 아니라 빵을위한 밀가루로 만들어지며, 더 거친 연마로 만들어집니다. 작고 큰 양질의 거친 밀가루는 흔히 선반에서 발견되는데 놀랍지는 않습니다. 생산을 규제하는 문서에 따르면 곡물의 크기는 ¾mm에서 허용됩니다.

우리가 매일 다른 종류로 섭취하는 시리얼은 어떻게 쓸모가 없을 수 있습니까? 범인들에게 뭔가 빤히 찔렀다! 또한, 예를 들어, 발아 된 밀 곡물은 높은 이익 때문에 사용하는 것이 좋습니다.

밀은 유럽, 아시아 및 아프리카에서 자라는 식물입니다. 모든 국가가 양질의 세 몰리나를 잘 알고있는 것은 아니며, 유럽 국가와 전 노조 공화국에서 더 많이 사용됩니다. GOST 7022-97 중 12 명이 서명 한 것을 능란하게 말합니다. 소비에트 이후 공간에는 많은 공통 기준이있다. 카자흐스탄에서는 우즈베키스탄과 우크라이나 세 몰리나가 러시아 상점의 선반과 같은 품질을 가지고 있다고 말하는 것이 안전합니다.

밀 곡물은 세계의 모든 요리에 전통적입니다. 이 대륙이 자라는 곳은 어디에도 없습니다.

마킹 -주의해야합니까?

파스타를 선택할 때, 우리는 이미 밀 품종의 경도에 대한 국제 표준을 충족하는 편지에주의를 기울이는 데 익숙합니다. 세모 리나에는 해당 기호가 있지만 현재 GOST는 러시아어, 그 다음 문자는 라틴어가 아니기 때문에 바뀝니다.

• 문자 "T"는 제품이 듀럼 밀로 만들어진 것을 나타냅니다.
• "M"은 부드러운 품종을 의미합니다.
• 가공을위한 "TM"은 서로 다른 경도 등급의 곡물이었습니다.

그러나 어떤 표시가 가방에 있더라도, 곡물의 영양가는 이에 따라 변하지 않으며 칼로리 함량은 제품 100g 당 330kcal로 유지됩니다. 세 몰리나 셀룰로오스는 겨우 2 %. 동일한 곡물로 만든 Poltavka와 artek은 곡물의 크기뿐 아니라 섬유 함량도 4 배 더 다릅니다.

곡물의 크기와 곡물의 표기에주의를 기울이지 않으면 서 나는 그 맛이 다소 다르다는 것을 어떻게 든 알아 차렸다. 시리얼이 듀럼 밀로 만들어 졌다면, 액체가 아닌 구조가 더 강해졌으며 강성을 추가하기 위해 다른 시리얼과 혼합 된 것처럼 느껴집니다. 맛.

그러나식이 수프 및 기타 예비 식품을 처방 한 수술 후 회복 기간에는 섭취해서는 안됩니다.

밀 세계 곡물

• Bulgur - 그것은 비등, 삶은, 건조, 평평한 곡물에서 얻습니다.
• 쿠스 쿠스 (Couscous) - 끓는 물로 사전 처리하지 않고 곡물을 분쇄합니다.
• 몸집이 작은 - 스프와 샐러드를 조리하기 위해 미리 끓는 것을 포함합니다.
• Frike (farik) - muesli에는 거의 사용되지 않지만, 요리하지 않고 소비하는 것이 나머지 것보다 낫습니다. 귀가 이미 노랗게 변했고 곡물이 아직 굳지 않았을 때 유제품 밀로 만들어졌습니다. 도르래에서 수집, 스파이크는 햇볕에 건조됩니다. 다음은 열린 불로 열처리의 기적이옵니다. 이 과정에서 짚은 손상되지 않은 곡물 껍질과 함께 태워야합니다. 따라서 북 아프리카의 이집트 팔레스타인에서 시리얼을 생산하십시오.
• 러시아의 만카 (Manka)는 사전 건조와 타작 후에 제재소를 사용하여 만들어진다. 나머지 밀 시리얼은 땅에 묻히지 않고 빻아 서 더 많은 섬유질을 저장할 수 있습니다.

적절한식이 요법인가요?

영리한 소녀, 아름다운 여성, 왜 광고를 부과하는 "빵 부스러기"로 고문을합니까? 칼로리 내용물을 보면 세밀한 부분이 열 배나 가볍고 따뜻합니다. 신선한 사과, 배, 잘게 잘린 견과류의 찻 숱가락 조각을 추가하면 신체에 필요한 물질의 균형이 제공됩니다. 미끼와 미네랄 보충제가 필요합니다. 그녀는 스스로 전분과 식물성 단백질 만 풍부하게 가지고있어서 점액과 지방의 내장을 정화시킵니다. 그리고 메밀 죽에 금식일을 보낼 수 있습니다.

따뜻한 음식은 차가운 우유와 과일과 함께하는 케 피어 칵테일의 좋은 대안입니다. 그들은 의심의 여지없이, 위장의 본격적인 작업에 좋은 영향을 주지만, 뜨거운 음식이 필요합니다. 그렇지 않으면 소비 된 kJ의 일부가 섭취 한 음식을 따뜻하게하고 처리하게됩니다.

저녁 식사를 위해 찹을 먹고 싶은 사람은 칼로리 함유량을 줄이고 포화 속도를 높이면 양질의 거친 밀가루를 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 콩과 달리 맛을 결정하는 것이 거의 불가능하다는 것입니다. 집에서 만든 뮤 즐리를 요리해서 세 몰리나에 추가 할 수도 있습니다.

그래서, 뭐라할지 모르지만, 할머니의 식단은 신식의 빠른 아침 식사보다 안전하고 건강합니다. TV 시리즈 "병사들"의 진보 된 "chepochnitsa"는 다음과 같이 말했습니다 : 빠른 아침 식사 - 빠른 이야기 - 죽은 사람.

세 몰리나의 유해 및 이익

추가 재료를 선택하면 자신이나 자녀를 알레르기를 일으키는 판 제품에 넣지 않으며 세 몰리나는 알레르기가 거의 발생하지 않는 시리얼로 만듭니다. 그것은 그것의 단백질 글루텐을 일으킨다. 그는 위장을 자극 할 수 있습니다. 가장 흔한 종류의 알레르기가 아니며, 대부분 상속됩니다. 글루텐에 반응하는 사람들은 자신의 양질의 양질의 식단을 포기해야합니다.

최근에 글루텐없이 비문을 아주 즐겁게하는 곡물과 함께 패키지에 주목했습니다. 이상한 성명! 글루텐은 밀이 아주 유명한 글루텐입니다. 다른 품종에서는 덜 적거나 많을 수 있지만 일반적으로 GOST에 따라 만들면 빠질 수 없습니다. 그 내용으로 인해, 양질의 거친 밀가루는 팬케이크, 미트볼 및 기타 다진 고기 제품의 연결 요소로 사용됩니다.

소시지 나 소시지에 "식물성 단백질"이라는 비문이있을 때 - 반드시 콩일 필요는 없지만 생산자가 양질의 것을 첨가하는 경우가 많습니다. 그것은 열처리 중에 더 많은 육즙이 크룹 (croup)에 남아 있기 때문에 고기 제품을 육즙이 많고 향기롭게 유지할 수 있습니다.

1. 양질의 세 몰리나를 함유 한 제품을 섭취하는 것은 일상적 일 수 있지만 광신자가 많지 않으면 신체의 칼륨을 감소시키는 데 도움이되며 이는 심장 근육의 작용, 어린이의 구루병 발병에 영향을 줄 수 있습니다. 세 몰리나가 아침 식사를했다면, 저녁 식사를 위해 그것을 삼가 할 필요가 있습니다. 심장병으로 고통받는 사람들은 칼륨에 살구, 말린 살구, 건포도를 보충 할 필요가 있습니다. 같은 성분이 빠진 비타민을 채우는 데 도움이되며 미네랄과 불포화 산은 아몬드, 호두, 캐슈를 줄 것입니다.
2. 더 맛있는 요리가 있기 때문에 오직 세 몰리나 사용을 거부하는 것은 가치가 없습니다. 크룹에 함유 된 피틴은 뼈를 보호하고 칼슘과 소금이 몸 밖으로 씻겨 나가지 않도록 허약함으로부터 보호합니다. 그리고 이것은 특히 중년 및 고령자에게 중요합니다.
3. 세 몰리나의 Kcal은 많은 영양 학자들이 권장하는 그리스어보다 훨씬 많지 않습니다. 메밀은 100 그램 당 315 kcal, 세 몰리나 - 330을 포함합니다. 약간의 차이가 있습니까? 또한, 세모 리나는 위장 학자들에 의해 권장되기 때문에 위장과 장의 작용을 정상화시킵니다. 세모 리나를 요리하는 데 20 분이 넘는 시간이 걸리지 않으며 우유의 끓는점을 고려합니다.

덩어리없이 완벽한 죽을 요리하는 법을 배우려는 사람들은 비디오를 볼 수 있습니다.

여러분 모두 건강, 가벼움, 긍정적 태도!

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Semolina : 유익한 성질과 곡물 위해

누구나 어린 시절의 사람을위한 죽의 가치에 대해 알고 있습니다. 그러나 세 몰리나, 그 유익한 성질과 가능한 해로움은 최근에 전문가들 사이에서 많은 논란을 일으켰습니다. 예를 들어, 소아과 의사는 일반적으로 부모가 자녀를 위해 그것을 구입하는 것을 권장하지 않습니다. 이 제품을식이 요법에 포함시킬 필요가 있는지 여부를 스스로 결정하려면 특성, 생산 특징, 구성을 고려해야합니다.

세 몰리나 란 무엇입니까?

이 곡물 제품의 역사는 오래된 고대 시대로 거슬러 올라갑니다. 일부 주부들은 그들이 어떤 식물로부터 세 몰리나 (semolina)를 얻는 지, 그리고 그것이 가지고있는 유용한 특성을 알지 못합니다. 슈퍼마켓 선반에는 여러 종류의 제품이 있습니다. 양질의 거친 밀가루는 분쇄 된 밀 곡물이며, 0.25-0.75 mm 크기입니다. 패키지 "M", "MT"또는 "T"에 라벨을 붙이면 어떤 종류의 시리얼이 연질, 경질 또는 혼합 (15/85)으로 생산되었는지 확인할 수 있습니다.

끝내고있는 일

모든 곡물은 곡물로 만들어집니다. 당신은 무엇이 세 몰리나를 만드는지 궁금해 한 적이 있습니까? 밀에서. 사실,이 제품은 직경이 0.25-1.5 mm 인 통 밀가루입니다. 다른 유형의 차이는 곡식의 유형에 기인합니다 : 하드 또는 소프트. 세 몰리나 생산에 사용되는 밀의 품질은 2015 년에 업데이트 된 GOST 7022-97을 규제합니다.

구성

신체에 대한 세 몰리나의 유용성을 이해하려면 화학적 조성을 고려해야합니다. 제품의 100 그램은 귀중한 비타민, 미량 원소, 무기물을 포함한다. 아래는 조성에 포함 된 물질의 상세한 표입니다 :

내용 (제품 100g 당)

칼로리 콘텐츠

모든 가족 구성원의 건강을 모니터링하는 사람들에게는 양질의 탄수화물이 얼마나 많이 있는지, 그리고 BJU 요소의 에너지 비율을 알아야합니다. 이 요인은 많은 요인에 의해 영향을받습니다 : 곡물이 만들어지는 것, 요리에 첨가되는 성분 등. 듀럼 밀에서 칼로리가 적은 마카. 가장 높은 에너지 값은 약 330 칼로리의 부드러운 곡물 시리얼과 마른 곡물이 다릅니다. 아래는 100 그램 당 양질의 칼로리 요리 표입니다.

양질의 거친 닭 가슴살

유용한 세 몰리나 란 무엇인가?

몸에서 소화력을 높이고 몸에 빠른 영양분 포화를 제공하기 위해 세 몰리나가 요리에 널리 사용됩니다. 그것에서 당신은 단지 죽을 요리 할 수 ​​없습니다. 이 제품은 반죽, 요리 크림, 미트볼, 치즈 커드에 매우 적합합니다. 의사는 세모 리나의 유용성을 알고 질병을 앓은 사람들에게이 시리얼의 요리를 빠른 회복을 위해 추천합니다. 이점 :

1. 소량의 섬유로 인해 위장병 환자에게식이 요법에 포함될 수 있습니다.
2. 제품은 하부 장으로 소화되기 때문에 과도한 점액, 지방 및 소금을 신체에서 제거하는 데 도움이됩니다.
3. 항산화 물질의 함량으로 인해 스트레스를 해소 할 수 있습니다.
4. 단백질을 거의 함유하지 않아 신장 기능이 부족한 사람들이 음식에 사용합니다.
5. 몸에 영양분을 영구적으로 공급합니다.
6. 식이 섬유의 함량으로 인해 심장에 긍정적 인 영향을 미치고 암 예방에 도움이됩니다.
7. 만다린 시리얼 성분으로 구성된 비타민 E는 정신 이상을 증가시킵니다.

어른 용

전문가들은 수술 후 빠른 회복을 위해 세 몰리나를 권장합니다. 글루코스의 수준을 빠르게 올리는이 제품의 능력으로 인해 사용 후 에너지의 급증이 느껴집니다. 이 점에서, 세모 리나는 육체적으로 활동적인 남성에게 유용합니다. 건강한 위장과 내장을 가진 사람들에게는 세 몰리나로 음식을 섭취하는 것이 소화 시스템의 질병을 예방하는 좋은 방법입니다.

어린이를위한

자녀의 식단에 manna 시리얼을 포함시키기 전에 그 특성을 숙지해야합니다. 제품에는 많은 양의 글루텐이 함유되어있어 미취학 아동이 소화하기 어렵습니다. 그러나 전문가는 일반적으로 3 세 미만의 아기 및 아기에게는 양질의 세 몰리나를 권장하지 않습니다. 이 제품의 유일한 장점은 저체중 아동의 체중 증가에 도움이된다는 것입니다.

해로운 양질의 거친 양질의

이 곡물을 좋아하는 많은 양질의 거친 밀가루 및 기타 제품에는 다음과 같은 금기 사항이 있습니다.

• 높은 글루텐 함량으로 인한 체강 질병;
• 칼슘을 체내에서 제거하는 능력 때문에 7 세까지의 어린이;
• 골다공증과 비만의 발달로 인한 노령;
• 당뇨병;
• 과체중 - 슬픈 체중 감량, 아아, 세 몰리나 불가능;
• 통풍;
• 관절의 질병.

소아과 의사는 다음과 같은 이유로 어린이를 위해 세 몰리나를 자주 사용하지 않는 것이 좋습니다.

1. 곡물에는 칼슘의 흡수를 막는 phytin이 포함되어 있습니다. 결과적으로 혈액 응고 성이 저해되고 경련 및 심장 문제가 나타납니다.
2. 곡물 성분의 글루텐은 종종 위장관의 알레르기와 장애를 유발합니다.
3. 세 몰리나는 철분 흡수 장애로 인한 철분 결핍 빈혈을 유발합니다.

양질의 거친 나뭇 가지를 선택하는 방법

세 몰리나의 음식을 맛있고 건강하게 만들려면 매장에서 올바른 시리얼을 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 다음 권장 사항을 사용해야합니다.

http://sovets.net/14204-mannaya-krupa.html