뼈가없는 바퀴벌레

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뼈가없는 바퀴벌레

"뼈없는 바퀴벌레"- 큰 소리로 말하지만, 뼈의 40-60 %가 사라집니다. 조리법의 모든 비밀은 파랗게하는 길입니다. 나머지는 모두 무제한적인 환상입니다. 어떻게해야합니까? 나는 200 그램의 바퀴벌레를 청소한다 : 비늘, 찌끼. 나는 아가미를 떠나고, 나는 꼬리와 머리를 자르지 않는다. 세탁. 청소할 물고기의 수는 팬에있는 탭의 수에 의해 결정됩니다. 나는 3-4 마리의 물고기를 하나의 탭에 넣었다. 다음. 나는 물고기를 가져 와서 판자 위에 놓고 머리에서 시작하여 날카로운 칼로 능선에서 갈비뼈의 상단까지 수직 칼을 만들고 각 노치는 5-7 mm 후에 만듭니다. 그리고 꼬리까지. 척추에 닿지 않도록 절개를 강하게 만들어야합니다. 그렇지 않으면 튀기는 동안 물고기가 떨어져 나옵니다. 나는 물고기를 뒤집어 놓고 두 번째면에서 물고기를 똑같이한다. 바깥 쪽과 안쪽에 소금을 닦으십시오 (물고기에 꼬집음에), 검은 후추 (맛에). 레몬을 찌르다. 나는 각 물고기 안에 누워 있습니다 : 양파 원, 파슬리 딜의 2 ~ 3 개의 sprigs, 당신은 지상 육두구와 allspice의 몇 곡물을 추가 할 수 있습니다. 나는 모든 생선을 그릇에 담고 접시와 함께 그것을 넣고 30-60 분 동안 냉장고에 넣습니다. 나는 맥주를 마신다. 나는 물고기를 꺼내. 전날 그녀의 배에서 벼락치기 한 모든 것을 꺼내 버렸습니다. 싱크대에는 그릴이 있습니다. 나는 피클을 완전히 쌓아 올릴 수 있도록 생선을 뿌렸다. 나는 호브에 냄비를 올려 놓고 열을 가하고 감자 튀김을 볶은 것처럼 냄새가없는 식물성 기름을 부어 먹습니다. 즉, 기름은 후회 할 필요가 없으며 오히려 많이 있어야합니다. 팬이 작동해야합니다 (여성이 프롬프트합니다). 바닥은 오일로 완전히 덮여 야합니다. 강한 불. 기름이 뜨겁다. 생선 롤 밀가루는 필요하지 않습니다. 처음 3 ~ 4 개의 물고기를 깔아 라. 첫 번째면에서 1 분 동안 고열로 튀 깁니다 (대략) - 주걱으로 물고기를 들어 올리면 갈색 껍질이 나타납니다. 나는 물고기를 뒤집어 두 번째면에서 비슷하게 볶는다. 또한 빵 껍질이 나타났다. 나는 불을 약 절반 또는 2/3 줄입니다. 나는 각면의 1 ~ 2 분 동안 저열로 물고기의 각면을 계속해서 프라이팬에 따라 볶는다.

준비 속도 :
1) 강한 튀김 도중 갈색 빵 껍질이 형성되는 피부 부위에서 갈색 또는 검은 색 껍질이 형성되어서는 안됩니다 (즉, 물고기가 타는 것을 의미합니다). 강한 튀김 도중 흰 피부가있는 어류의 지역에서는 저온에서 튀김을 할 때 깊은 황금 표면이 나타납니다.
2) 꼬리는 건조하고 칩처럼 부서지기 쉽다.
3) 완성 된 물고기의 상처가 더 넓게 퍼지고 굳어지게됩니다. - 하느님이 나를 용서해줍니다.

다음. 나는 물고기를 접시에 뿌리고 두 번째 배치를 놓았다. 이것은 특히 맥주에 대한 매우 똑똑한 과정입니다. 물고기를 미리 청소하고 (위 참조) 절인하면, 이미 앉아있는 20 명과 함께 뜨거운 식사를하는 것은 사소한 일입니다. 그 밖에 무엇이 중요한가 - 프라이팬에 뚜껑을 덮지 마십시오. 작은 뼈는 하얀 물고기, 특히 바퀴벌레에서 사라지기 때문에 피부 바로 아래에있다. 즉, 그들은 피부와 살을 고정시킨다. 강한 튀김으로 그들은 피부와 함께 튀김을합니다. 그리고 뚜껑을 덮으면 뼈가 다시 증발합니다. 그 밖에. 이전 배치의 작은 번트 조각을 새 것으로 만들기 전에 냄비의 주걱으로 긁어냅니다. 새 탭 전에 물고기가 흡수하면 팬에 기름을 추가하십시오 (기름에 따라 다름). 조심스럽게 주걱으로 생선을 뒤집어서 깨지 말고 끓는 기름으로 자신과 이웃을 뿌리지 않도록하십시오 (나는 청바지, 양말 및 닫힌 스니커를 착용하는 것이 좋습니다).
모두 바깥 쪽에서 물고기는 부드러워 져야한다. 맛있게 드십시오.

http://www.fishingspb.ru/recipe/511/

바퀴벌레 요리 방법

바퀴벌레는 잉어의 가장 대표적인 대표이며 러시아에서 가장 흔한 물고기 중 하나입니다. 반 유로 종 (subspecies)은 바퀴벌레와 숫양이 가장 상업적으로 중요하며 시베리아 바퀴벌레 만이 산업 규모에서 수확됩니다.

음식에서 바퀴벌레는 수프를 요리하는데 거의 사용되지 않습니다. 부드럽고 너무 뼈가 너무 익었습니다. 바퀴벌레는 opisthorchiasis 물고기에 가장 감염된 것의 한개이고 사용하기 전에 완전히 소금을 뿌리거나 비등해야한다. 바퀴벌레에서 준비 할 수있는 많은 낚시꾼의 생각에 가장 훌륭한 요리는 바퀴벌레를 퇴색 시키거나 피우는 것입니다. 그러나 다른 재미있는 요리법이 있습니다.

오븐에서

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

2-3 개 중간 크기의 작은 프라이 (500-600 그램);

5-6 작은 감자 괴경;

2-3 흰색 전구;

작은 익은 레몬;

3-4 Art. 내가 올리브 또는 식물성 기름;

말린 딜과 파슬리 25 ~ 50 그램;

소금, 향신료 ", 그리고 검은 후추.

오븐에서 바퀴벌레를 요리하는 방법, 즉 위의 모든 재료가있는 경우 호일로 굽는 방법? 매우 간단합니다. 물고기는 30 분만에 당신과 당신의 가정과 손님을 기쁘게 할 준비가되어 있기 때문입니다.

호일 레시피

우선, 사용 가능한 감자를 따뜻한 물로 완전히 헹구어 벗겨 낸 다음 벗겨내어 중간 두께의 얇게 자르십시오. 베이킹 트레이를 음식 호일로 덮고 그 위에 반 썰어 감자를 놓습니다.

신선한 바퀴벌레를 헹구고, 비늘을 제거하고, 지느러미를 자르고, 복부를 따라 자르고 조심스럽게 자릅니다. 몇 개의 작은 흰 양파가 벗겨져 작은 고리 모양으로 자릅니다. 레몬을 헹구고 말리고 잘게 자른 양파의 두께로 잘라냅니다.

껍질을 벗기지 않은 바퀴벌레에 레몬과 양파를 넣고 감자, 소금, 후추 위에 생선 그 자체를 올려 놓고 향신료로 문지른 다음 잘게 잘린 채소로 뿌린 다음 나머지를 배치하고 조각과 감자로 잘 자르고 포일로 조심스럽게 포장하십시오.

오븐에서 180도에서 30 분 동안 생선을 굽습니다. 시간이 경과 한 후 호일을 펼친 다음 황금 갈색이 나타날 때까지 오븐에 넣고 오븐에 넣은 다음 오븐에서 꺼내 식혀서 식힌 다음 약한 접시에 담습니다.
원하는 경우 오븐에서 바퀴벌레를 요리하기 전에 단단한 "Dutch"또는 "Russian"치즈를 준비하기 전에 요리에 문질러 둡니다. 또는 완전히 조리되기 전에 몇 분이 걸릴 수 있습니다.

호일을 사용하지 마십시오.

또한 호일을 사용하지 않고 오븐에서 바퀴벌레를 요리하는 법을 모르는 경우에는 이전의 재료 이외에 사워 크림과 치즈가 포함 된 다른 조리법을 시도 할 수 있습니다.

이전의 방법과는 달리,이 경우 물고기는 씻고, 청소하고, 잘게 썰어서 작은 조각으로 자르고, 로즈마리와 비례하여 잘라낸 야채는 레몬 주스에 절인해야하며 향료로 미리 문질러 야합니다.

층을 이루는 제품을 넣고 사우어 크림을 부어 넣고 170도에서 35-45 분간 굽고 4-6 분간 조리가 끝나기 전에 신중하게 치즈를 뿌려야합니다.

이것들은이 훌륭한 요리를위한 많은 요리 옵션 중 단지 두 가지입니다. 흥미롭게도, 모든 가정 주부 나 요리사는 원래 요리법에 뭔가를 추가하여 요리를 더욱 맛있게 만듭니다.

겨울에 바퀴벌레 낚시 링크.

1. 캐비어는 그릇에 넣습니다.

2. 잦은 움직임으로 날카로운 낚시 (칼날이 좁은 칼)로 영화는 가능한 한 잘립니다.

3. 이제 염수를 요리하고 그것을 끓여야합니다.

4. 그것을 식히지 않고 캐비어에 넣으십시오.

5. 가능하면 포크로 알을 약 3 분 동안 섞으십시오.

6. 소금물을 제거하고 새것을 요리하고 캐비아를 다시 부어 넣습니다.

7. 2 ~ 3 분 동안 포크로 다시 저어줍니다. 영화의이 부분에서 포크에 상처를 남긴다.

8. 염수를 배출하고 플러그에 감을 수없는 작은 필름을 선택하십시오. 그들은 짙은 덩어리가 구부러진 것처럼 보입니다. 그것들은 예기치 않게 거의 없기 때문에이 과정은 시간이 많이 걸리지 않습니다.

9. 소금물을 다시 요리하고 끓으십시오.

10. 세 번째로 염수를 붓는다.

11. 다시 잘 섞는다. 이번에는 소금물이 밝고 투명해야합니다. 어쨌든 첫 번째 두 가지 채우기보다 훨씬 투명합니다.

12. 이제 당신은 미세한 체에서 알을 버리고 물을 배수해야합니다. 이 절차는 10-15 분이 소요됩니다.

13. 체가없는 경우, 산란이 경사면의 층에 두껍지 않게 (3-5cm) 놓여지면 물은 체를 통과하는 것보다 더 나빠지 지 않습니다.

14. 청결한 리터 항아리에서 해바라기 기름 2 개 큰 스푼을 따르십시오. 이제 병을 75 % 캐비아로 채우고 소금으로 티스푼을 붓고 포크로 섞으십시오.

15. 그 다음, 꼭대기가 해바라기 기름 (5 mm)의 레이어를 부어 질 수 있도록 상단에 캐비어로 병을 채 웁니다.

16. 플라스틱 뚜껑을 닫고 적어도 2 시간 동안 기다리십시오. 밤에는 냉장고에 넣어 두는 것이 좋습니다.

결과물은 부서지기 쉽고 약간 짠 맛이 부드러운 연질 캐비어입니다. 집에서 요리 할 때, 캐비어가 끝날 때까지 다른 요리를 요리하지 마십시오. 그러니 속지 마시고 그 다음날에 두 덩어리와 한꺼번에 버터 팩을 사세요. 더 간단하다 : 빵 skibka, 버터 층, 캐비아의 층. 속임수 !! !

최소한의 연습만으로 집에서 30 분을 넘지 않아도됩니다.

항아리, 숟가락, 체 등을 살균하는 경우 캐비닛을 닫으면 냉장고의 하단 선반에 몇 달 동안 서있을 수 있습니다.

뼈없는

그리고 꼬리까지. 척추에 닿지 않도록 절개를 강하게 만들어야합니다. 그렇지 않으면 튀기는 동안 물고기가 떨어져 나옵니다. 나는 물고기를 뒤집어 놓고 두 번째면에서 물고기를 똑같이한다. 바깥 쪽과 안쪽에 소금을 닦으십시오 (물고기에 꼬집음에), 검은 후추 (맛에). 레몬을 찌르다. 나는 각 물고기 안에 누워 있습니다 : 양파 원, 파슬리 딜의 2 ~ 3 개의 sprigs, 당신은 지상 육두구와 allspice의 몇 곡물을 추가 할 수 있습니다.

나는 모든 생선을 그릇에 담고 접시와 함께 그것을 넣고 30-60 분 동안 냉장고에 넣습니다. 나는 맥주를 마신다. 나는 물고기를 꺼내. 전날 그녀의 배에서 벼락치기 한 모든 것을 꺼내 버렸습니다. 싱크대에는 그릴이 있습니다. 나는 피클을 완전히 쌓아 올릴 수 있도록 생선을 뿌렸다. 나는 호브에 냄비를 올려 놓고 열을 가하고 감자 튀김을 볶은 것처럼 냄새가없는 식물성 기름을 부어 먹습니다. 즉, 기름은 후회 할 필요가 없으며 오히려 많이 있어야합니다.

팬이 작동해야합니다 (여성이 프롬프트합니다). 바닥은 오일로 완전히 덮여 야합니다. 강한 불. 기름이 뜨겁다. 생선 롤 밀가루는 필요하지 않습니다. 처음 3 ~ 4 개의 물고기를 깔아 라. 첫 번째면에서 1 분 동안 고열로 튀 깁니다 (대략) - 주걱으로 물고기를 들어 올리면 갈색 껍질이 나타납니다. 나는 물고기를 뒤집어 두 번째면에서 비슷하게 볶는다. 또한 빵 껍질이 나타났다. 나는 불을 약 절반 또는 2/3 줄입니다. 나는 각면의 1 ~ 2 분 동안 저열로 물고기의 각면을 계속해서 프라이팬에 따라 볶는다.

1) 강한 튀김 도중 갈색 빵 껍질이 형성되는 피부 부위에서 갈색 또는 검은 색 껍질이 형성되어서는 안됩니다 (즉, 물고기가 타는 것을 의미합니다). 강한 튀김 도중 흰 피부가있는 어류의 지역에서는 저온에서 튀김을 할 때 깊은 황금 표면이 나타납니다.

2) 꼬리는 건조하고 칩처럼 부서지기 쉽다.

3) 완성 된 물고기의 상처가 더 넓게 퍼지고 굳어지게됩니다. - 하느님이 나를 용서해줍니다.

모두 바깥 쪽에서 물고기는 부드러워 져야한다.

냄비에

갓 잡은 생선을 볶을 수 있다면 좋을 것입니다. 첫째, 아가미를 제거하고 고기를 철저히 씻어야합니다. 물고기를 잡아 먹을 때, 소화되지 않은 음식 잔류 물을 포함 할 수있는 담낭과 내장을 손상시키지 않도록 노력해야합니다.

그렇다면 척추의 깊이를 줄여야합니다. 절개는 꼬리부터 등뼈까지 6mm 간격으로 이루어집니다. 이러한 상처는 솜털 모양의 뼈를 자르기 위해 필요하며 더위에 빨리 흡수됩니다.

물고기가 냄비에 달라 붙는 것을 막으려면 바퀴벌레에 밀가루로 소금을 쳐라. 물고기를 넣는 것은 이미 식물성 기름을 얹은 가열 된 프라이팬에 있어야합니다. 황금 갈색까지 튀김. 제대로 볶은 바퀴벌레에서는 작은 뼈가 크게 부드러워 져야하며, 물고기는 그들과 함께 먹을 수 있습니다.

작은 물고기에서

청결한 생선과 곱창, 평소와 같이 밀가루로 튀겨 튀김.

그것은 중요합니다 - overcook하지 마라! 사진에서 볼 수 있듯이 밀가루 첨가시 소금과 후추 외에

두 번째로 중요한 부분은, 나는 그의 요리에 썼다 - 3 개의 큰 양파, 고리 모양으로 자른 것, 4 개의 당근 (고리 모양과 같음), 후추 가루와 빨간 고추의 찻 숟가락.

간식은 매운되어야합니다!

그래서 - 리터와 물의 절반 어딘가에 부어서 잘게 잘랐다. 5.

그런 다음 설탕 5 큰술과 식초 1 컵을 끓는 물에 곧장 넣으십시오.

매리 네이드는 설탕이나 식초 또는 후추를 추가하려고 시도합니다. 식초 후 다시 끓여서 즉시 제거하십시오. 절인 야채와 함께 레이어에 물고기를 배치하고 모든 것을 부어.

결과는 다음과 같습니다.

그것은 자연 조건에서 식힌 후 냉장고에 버려집니다. 가장 좋은 효과는 3 일 안에 있습니다.

커틀릿

이 요리법에는 바퀴벌레 600 그램, 계란 2 개, 사워 크림 2 큰술, 구운 버터 50 그램, 감자 400 그램, 흰 빵 100 그램, 소금과 후추가 필요합니다.

물고기를 깨끗이하고, 요리를하고, 우유를 따르십시오. 약 15 ~ 20 분 정도 기다린 다음 바퀴벌레에서 피부를 떼어 내고 뼈를 제거하십시오.

필렛을 젖은 흰 빵과 함께 말하십시오. 신뢰성을 위해 두 번 건너 뛸 수 있습니다. 그런 다음 확실한 뼈는 없습니다. 계란, 사워 크림, 소금, 후추, 결과 잘게 잘린 녹색 수 있습니다 결과 말하다.

잘 섞고 패티를 만들고 빵빵한 빵에 빵가루로 구운 계란으로 덮어 라. 조리 할 때까지 녹인 버터에 담긴 잘 가열 한 프라이팬으로 튀김.

바퀴벌레 커틀렛은 칩을 곁들여 먹을 수 있습니다.

사워 크림

필수 제품 : 8 개. (

바퀴벌레, 큰 양파, 로즈마리, 소금, 후추, 마른 타라곤, 사우어 크림의 몇 가지 sprigs의 1kg.

바퀴벌레는 깨끗한, 아가미, 내장을 제거하고, 씻어. 몸에 (양쪽에) 칼을 척추에 횡단 절개합니다. 덤불에 넣고 소금을 뿌리고 타라곤, 후추로 뿌린다. 잘 섞는다.

올리브 오일로 양념을 치고, 양파 링과 로즈마리를 넣으십시오. 위에서부터 이전에 준비된 바퀴벌레를 퍼뜨립니다. 사워 크림을 고르게 바르고 180 °로 미리 예열 된 오븐에 넣습니다. 요리 바퀴벌레는 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 30 분 동안 지속됩니다.

http://ribalka-up.ru/plt/kak-prigotovit-plotvu.html

오븐에서 바퀴벌레를 요리하는 법

바쁜 주부를위한 가장 쉬운 조리법이나 손님을 신속하게 접대하는 방법 - 오븐에서 바퀴벌레를 요리하는 방법 -이 작업이 빠르고 쉽게 수행 될 수 있음을 보여줍니다.

가장 적절한 요리 생선 중 하나 인 로치는 적절한 요리를 통해 생선 요리에서 가장 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.

잘게 부순 연못에서 잡히는 물고기에 대해서만 전형적인 냄새와 함께 냄새를 맡을 수있는 "뼈없는"것에도 불구하고, 바퀴벌레는 가장 가치 있고 영양가있는 요리를 준비하기에 적합한 우수한 제품이며, - 오븐에서 구워.

오븐에서 바퀴벌레를 요리하는 방법, 몇 시간 동안 말할 수 있습니다. 월드 와이드 웹에있는 조리 포털의 열린 공간에는 다양한 조리법이 엄청나게 많습니다. 구워진 로치가 더욱 맛있게 보입니다.

포크와 포일없이 요리하는 오븐 레시피에 바퀴벌레

물고기는 요리가 매우 빠르며, 바퀴벌레는 믿을 수 없을만큼 맛있고 섬세하며 향긋하기 때문에 최종 결과는 물고기 요리에서 가장 유혹적인 사람에게도 호소 할 것입니다. 오븐에서 구운 바퀴벌레는 특별한 반찬을 필요로하지 않는 본격적인 요리로 간주되지만 가벼운 야채 샐러드는 그 맛을 이상적으로 강조합니다. 특히, 물고기가 포일에서 구워지는 경우에. 오븐에서 바퀴벌레를 요리하는 방법, 즉 - 호일로 굽는가?

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

2-3 개 중간 크기의 작은 프라이 (500-600 그램);
5-6 작은 감자 괴경;
2-3 흰색 전구;
작은 익은 레몬;
3-4 Art. 내가 올리브 또는 식물성 기름;
말린 딜과 파슬리 25 ~ 50 그램;
소금, 향신료 ", 그리고 검은 후추.

호일 레시피

오븐에서 180도에서 30 분 동안 생선을 굽습니다. 시간이 경과 한 후 호일을 펼친 다음 황금 갈색이 나타날 때까지 오븐에 넣고 오븐에 넣은 다음 오븐에서 꺼내 식혀서 식힌 다음 약한 접시에 담습니다.

원하는 경우 오븐에서 바퀴벌레를 요리하기 전에 단단한 "Dutch"또는 "Russian"치즈를 준비하기 전에 요리에 문질러 둡니다. 또는 완전히 조리되기 전에 몇 분이 걸릴 수 있습니다.

호일을 사용하지 마십시오.

층을 이루는 제품을 넣고 사우어 크림을 부어 넣고 170도에서 35-45 분간 굽고 4-6 분간 조리가 끝나기 전에 신중하게 치즈를 뿌려야합니다.

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바퀴벌레 요리 방법

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어업의 경우, 그 어류는 가치가 없지만, 미식가에게는 즐거움이 될 수 있습니다. 단점은 뼈와 물고기의 작은 크기입니다. 작은 물고기의 17 종 이상의 subspecies는 Plotvits에 기인합니다 : 사탕 수수, 숫양, chebak, 바퀴벌레. 바퀴벌레는 "거주지"측면에서 약간 다르지만 모든 아종은 비슷합니다.

물고기 뼈를 덜 구체적인 방법으로 만들어서 식사의 즐거움을 가리고 있지 않습니까?

제거 - 이것은 시간이 많이 걸리고 불쾌한 옵션입니다.
칼로 자르고, 시체를 자주 자릅니다.
아세트산 marinades에 녹여 라.
물고기의 장기 열처리 중에 고온의 영향으로 부드럽게.

해산물을 가공하여 향신료로 가공 할 때 바퀴벌레의 또 다른 결함이 파괴됩니다 - 특이하고 즐겁지 않은 생선의 시체 냄새.

바퀴벌레 요리 요리

다른 강 물고기와 비교하여 중대한 결점에도 불구하고, 그들은 또한 플롯 위드를 좋아하고 그것으로부터 다양한 요리를 즐겁게 먹습니다. 그녀의 고기는 부드럽고 맛이 특이합니다. 가치있는 캐비어 로스트는 소금에 절인 다른 조리법에서 사용됩니다.

가장 인기 있고 시간 소모가 적은 과정은 프라이팬에있는 로스터에서 작은 재료를 볶는 것입니다. 껍질을 벗긴 도체에는 밀가루 또는 빵 부스러기가 곁들여지고 양면에 파삭 파삭 한 때까지 튀겨진다. 구운 생선은 크림, 사워 크림 또는 다른 소스로 소화하기 쉽기 때문에 고기가 더 부드럽고 맛있습니다.

물고기를 소금에 담그고, 마른 소금이나 강한 소금물에 부어 넣는 것이 훨씬 쉽고 빠릅니다. 가벼운 소금물에 장이 없습니다. 소금에 절인 생선은 다양한 식사를 준비하는 데 사용됩니다. 시들거나 연기가 나는 것은 쉽습니다. 식물성 기름이나 토마토 소스를 추가하여 작은 주스에서 통조림으로 만드는 것이 편리합니다.

파이에 좋은 생선. 흠뻑 젖은 곡물, 삶은 곡물, 신선하고, 튀김, 조림 된 야채와 향신료 등 많은 제품과 잘 어울립니다.

Plotvic gorchat의 일부 아종입니다. 그러므로 물고기를 청소할 때, 시체가 머리와 함께 완전히 사용되도록 계획되어 있다면, 아가미를 찢어 내고 쓴맛을주는 눈을 잘라 내야합니다.

호일 레시피

호일을 사용하지 마십시오.

층을 이루는 제품을 넣고 사우어 크림을 부어 넣고 170도에서 35-45 분간 굽고 4-6 분간 조리가 끝나기 전에 신중하게 치즈를 뿌려야합니다.

바퀴벌레는 학교 물고기이며 숙련 된 낚시꾼은 한 새벽에 수 킬로미터의 대형 바퀴벌레 바퀴벌레를 잡을 수 있습니다. 그것이 망치고 맛을 잃지 않도록, 같은 날에 그것을 요리하는 것이 좋습니다.

이 비디오에서 가장 다양하지만 매우 맛있는 요리법을 직접 찾을 수 있습니다. 그리고 바퀴벌레를 요리하는 많은 방법이 있습니다.
바퀴벌레를 요리하기 전에 약간 불쾌한 일을해야하지만, 필요한 절차는 철저히 물고기를 청소하는 것입니다. 칼을 사용하여 모든 비늘을 제거한 다음 내부를 제거하고 머리를 자릅니다. 그 후, 각 물고기는 깨끗한 흐르는 물로 씻어야합니다.

튀김 바퀴벌레 - 빠르고 쉬운 요리 준비. 껍질을 벗긴 생선은 (맛을 내기 위해) 소금을 뿌려야하고, 고추를 안팎으로 문질러 야합니다. 생선 안에 소금에 절인 채소와 마늘을 넣을 수 있습니다. 요리를 더 풍성하게하기 위해, 바퀴벌레는 레몬 반 주스로 부을 수 있습니다.

향신료를 담가 물고기를, 적어도 한 시간 동안 냉장해야합니다.

그런 다음 물고기를 꺼내 직접 요리를 시작합니다. 냄비에 기름 (라드)을 묻히고 각 플로터를 밀가루에 넣고 준비 할 때까지 볶습니다 (식욕을 돋우는 황금 빵 껍질).

아주 맛있는 또 다른 요리 -이 물고기의 말판. 이 조리 방법은 매우 많은 물고기를 잡은 사람들에게 유용합니다.

껍질을 벗긴 생선 소금, 후추를 넣고 냄비에 넣는다. 야채 - 양파, 당근 등을 넣고 물로 모두 채 웁니다. 해바라기 기름을 넣고 130도까지 예열 된 3-5 시간 동안 오븐에 넣으십시오.

그런 다음 바퀴벌레 전체가 부드럽게 삶아 지므로 오븐에서 접시를 꺼내 식힌 다음 약간 식히십시오. 잠시 후, 결과물은 고기 분쇄기를 통과합니다. 그게 전부예요, 로스트 페이트 준비가 끝났습니다.

비디오에서는 맛있는 바퀴벌레 요리의 다른 요리법을 볼 수 있습니다. 그리고 마침내, 나는 당신에게 큰 잡기, 즐거운 비디오 감상 및 덜 즐거운 식욕을 기원합니다!

우리가 제일 먼저하는 일은 바퀴벌레를 청소하는 것입니다. 바퀴벌레의 비늘은 빠르고 쉽게 청소됩니다 - 이것은 농어가 아니라 청소하는 동안 압도 당할 것입니다.
머리를 자르고, 배를 열고, 창자를 청소하고, 지느러미를 남겨 둘 수 있습니다. 차가운 물 아래에서 준비된 시체를 씻는 것을 잊지 마십시오. 그리고 이것은 중요합니다. 실수로 뜨거운 물 밑에 물고기를 넣으면 조리가되고 아주 빨리됩니다.
편리한 딥 팬에 오일을 붓고 워밍업하도록 설정하십시오. 가루를 평판에 가루로 바르십시오. 이러한 선박에서는 물고기를 굴리는 것이 더 편리합니다.
시체는 양쪽에서 잘 소금에 절였다. 나는 보통의 양념을 사용했다. 글쎄, 그녀는 나를 좋아해.

다음으로, 우리는 물고기를 빵에 넣고 뜨거운 기름으로 냄비에 넣었습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽으로 튀 깁니다.

때로는 두 번 돌려서 원하는 선명도를 얻을 수 있습니다.

튀김 때 기름의 양이 줄어들어 물고기가 잘 구워지고 끊임없이 새로운 부분이 추가됩니다.
아시다시피,이 접시는 손에 필요합니다. 뼈를 얻는 것이 쉽고 쉽기 때문에.
우리는 어떤 반찬이나 검은 빵과 함께 즉시 생선을 먹습니다.
이제 바퀴벌레를주는 법을 알았습니다. 이런 방식으로 물고기를 튀기거나, 부분적으로 나누거나, 시체가 크거나, 전체를 떠날 수는 있습니다. 맛있게 드십시오!
에 의해 배치하는 : Ksysha0810

오븐에서
캐비아
뼈없는
냄비에
작은 물고기에서
커틀릿
사워 크림

오븐에서

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

2-3 개 중간 크기의 작은 프라이 (500-600 그램);

5-6 작은 감자 괴경;

2-3 흰색 전구;

작은 익은 레몬;

3-4 Art. 내가 올리브 또는 식물성 기름;

말린 딜과 파슬리 25 ~ 50 그램;

소금, 향신료 ", 그리고 검은 후추.

호일 레시피

호일을 사용하지 마십시오.

층을 이루는 제품을 넣고 사우어 크림을 부어 넣고 170도에서 35-45 분간 굽고 4-6 분간 조리가 끝나기 전에 신중하게 치즈를 뿌려야합니다.

1. 캐비어는 그릇에 넣습니다.

2. 잦은 움직임으로 날카로운 낚시 (칼날이 좁은 칼)로 영화는 가능한 한 잘립니다.

3. 이제 염수를 요리하고 그것을 끓여야합니다.

4. 그것을 식히지 않고 캐비어에 넣으십시오.

5. 가능하면 포크로 알을 약 3 분 동안 섞으십시오.

6. 소금물을 제거하고 새것을 요리하고 캐비아를 다시 부어 넣습니다.

7. 2 ~ 3 분 동안 포크로 다시 저어줍니다. 영화의이 부분에서 포크에 상처를 남긴다.

9. 소금물을 다시 요리하고 끓으십시오.

10. 세 번째로 염수를 붓는다.

11. 다시 잘 섞는다. 이번에는 소금물이 밝고 투명해야합니다. 어쨌든 첫 번째 두 가지 채우기보다 훨씬 투명합니다.

12. 이제 당신은 미세한 체에서 알을 버리고 물을 배수해야합니다. 이 절차는 10-15 분이 소요됩니다.

13. 체가없는 경우, 산란이 경사면의 층에 두껍지 않게 (3-5cm) 놓여지면 물은 체를 통과하는 것보다 더 나빠지 지 않습니다.

14. 청결한 리터 항아리에서 해바라기 기름 2 개 큰 스푼을 따르십시오. 이제 병을 75 % 캐비아로 채우고 소금으로 티스푼을 붓고 포크로 섞으십시오.

15. 그 다음, 꼭대기가 해바라기 기름 (5 mm)의 레이어를 부어 질 수 있도록 상단에 캐비어로 병을 채 웁니다.

16. 플라스틱 뚜껑을 닫고 적어도 2 시간 동안 기다리십시오. 밤에는 냉장고에 넣어 두는 것이 좋습니다.

최소한의 연습만으로 집에서 30 분을 넘지 않아도됩니다.

항아리, 숟가락, 체 등을 살균하는 경우 캐비닛을 닫으면 냉장고의 하단 선반에 몇 달 동안 서있을 수 있습니다.

뼈없는

2) 꼬리는 건조하고 칩처럼 부서지기 쉽다.

3) 완성 된 물고기의 상처가 더 넓게 퍼지고 굳어지게됩니다. - 하느님이 나를 용서해줍니다.

모두 바깥 쪽에서 물고기는 부드러워 져야한다.

냄비에

작은 물고기에서

청결한 생선과 곱창, 평소와 같이 밀가루로 튀겨 튀김.

그것은 중요합니다 - overcook하지 마라! 사진에서 볼 수 있듯이 밀가루 첨가시 소금과 후추 외에

간식은 매운되어야합니다!

그래서 - 리터와 물의 절반 어딘가에 부어서 잘게 잘랐다. 5.

그런 다음 설탕 5 큰술과 식초 1 컵을 끓는 물에 곧장 넣으십시오.

결과는 다음과 같습니다.

그것은 자연 조건에서 식힌 후 냉장고에 버려집니다. 가장 좋은 효과는 3 일 안에 있습니다.

커틀릿

이 요리법에는 바퀴벌레 600 그램, 계란 2 개, 사워 크림 2 큰술, 구운 버터 50 그램, 감자 400 그램, 흰 빵 100 그램, 소금과 후추가 필요합니다.

물고기를 깨끗이하고, 요리를하고, 우유를 따르십시오. 약 15 ~ 20 분 정도 기다린 다음 바퀴벌레에서 피부를 떼어 내고 뼈를 제거하십시오.

잘 섞고 패티를 만들고 빵빵한 빵에 빵가루로 구운 계란으로 덮어 라. 조리 할 때까지 녹인 버터에 담긴 잘 가열 한 프라이팬으로 튀김.

바퀴벌레 커틀렛은 칩을 곁들여 먹을 수 있습니다.

사워 크림

필수 제품 : 8 개. (

바퀴벌레, 큰 양파, 로즈마리, 소금, 후추, 마른 타라곤, 사우어 크림의 몇 가지 sprigs의 1kg.

http://zdesriba.online/porody-ryb/plotva/kak-gotovit-plotvu.html

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바퀴벌레에서 11 조리법 - 맛있는 바퀴벌레를 요리하는 무엇!

요리 커뮤니티 Li.Ru - 생선 요리

바퀴벌레의 귀

Ukha는 러시아 요리의 가장 오래된 요리 중 하나입니다. Wuhu는 여러 종류의 물고기에서 조리 할 수 있지만 요리 원칙은 항상 동일합니다. 로치 수프는 건강하고 풍부한 생선 수프입니다.

말린 바퀴벌레

바퀴벌레는 1 주일 조금 넘게 길어졌습니다. 그러나 기다림은 가치가 있습니다.

오븐에 바퀴벌레

dace는 매우 빨리 준비합니다. 바퀴벌레를 오븐에서 요리하는 데 30 분이 걸릴 것입니다. 감자, 양파와 레몬 요리.

바퀴벌레 구이

시간이 없다면 바퀴벌레 로스트가 당신에게 맞는 요리입니다. 튀김은 빨리, 잘 굽는다. 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

로치 커틀릿

작은 물고기처럼 dace는 다른 것보다 더 쉽게 처리됩니다. 나는 로치 커틀릿을 만드는 간단한 방법을 알려 줄 것이다.

로치 숯불 구이

낚시, 자연 여행 및 피크닉을 좋아하는 모든 사람들에게 목탄으로 구운이 로치는 간단합니다. 물고기는 진짜 연기가 자욱한 풍미와 더불어 아주 맛이 좋다. 클래식 필드 주방!

로치 치즈 아래 구운

내가 좋아하는 생선 요리법을 공유하고 싶다. 치즈 밑에 구워진 로치는 끔찍한 맛의 요리이며, 비싸지도 않고 매우 만족스럽지 않습니다. 사진으로 단계별 제조법

감자와 로치

카렐 리안 스타일의 감자 또는 찜질 로리와 로치 - 아주 맛있고 식욕을 돋우는 요리입니다. 그리고 두 번째 식사 접시. 바퀴벌레와 감자의 조합 - 멋지다!

로치의 레몬 소스

레몬 소스에있는 바퀴벌레 - 아주 재미있는, 본래 풍미 범위를 가진 접시. 바퀴벌레는 건전한 생선입니다. 가공 및 레몬 소스의 방식으로 이러한 모든 특성을 보존하고 특별한 맛을 낼 수 있습니다.

호일에서 바퀴벌레

매우 쉬운 요리 용 바퀴벌레는 모든 식탁을 장식합니다. 사진과 함께 슈퍼 저렴한 단계별 조리법은 가능한 한 신속하고 간단하게 호일로 바퀴벌레를 요리하는 방법을 알려줍니다.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399295731

바퀴벌레 요리법

물고기 뼈를 덜 구체적인 방법으로 만들어서 식사의 즐거움을 가리고 있지 않습니까?

제거 - 이것은 시간이 많이 걸리고 불쾌한 옵션입니다.
칼로 자르고, 시체를 자주 자릅니다.
아세트산 marinades에 녹여 라.
물고기의 장기 열처리 중에 고온의 영향으로 부드럽게.

해산물을 가공하여 향신료로 가공 할 때 바퀴벌레의 또 다른 결함이 파괴됩니다 - 특이하고 즐겁지 않은 생선의 시체 냄새.

바퀴벌레 요리 요리

파이에 좋은 생선. 흠뻑 젖은 곡물, 삶은 곡물, 신선하고, 튀김, 조림 된 야채와 향신료 등 많은 제품과 잘 어울립니다.

바퀴벌레 요리법 - 요리법 목록

다음은 바퀴벌레와 함께 준비하기 쉬운 요리의 목록입니다. 각 접시에는 사진과 간단한 설명이 들어 있습니다. 당신이 요리하고 싶은 것을 선택하고, 요리의 이름을 클릭하여 과정에 대한 완전한 설명과 함께 페이지로 이동하십시오.

오븐에서 바퀴벌레 요리 옵션. 제빵을위한 준비 plotvichek. 노치와 마리 네드가있는 바퀴벌레 뼈를 부드럽게합니다. 양파와 감자가 든 오븐에서 바퀴벌레, 절인 레몬 주스를 만들기위한 조리법. 190 °, 25 분의 온도에서 굽고 물고기의 맛있는 캐서롤을 준비합니다.

식물성 기름 냄비에 생선을 튀기는 방법. 목공 튀김하는 법. 구운 생선을 노치로 만들어 뼈를 부드럽게 만들고, 부드러워 지도록하려면 - 우유 또는 사워 크림을 넣으십시오. 요리법 조리법 :
1) 양파 소스에 빵 껍질없이 튀김 바퀴벌레.
2) 튀긴 양파와 함께 Plotvichka.

적절한 모드로 천천히 밥솥에 바퀴벌레를 빨리 요리. 감자, 당근, 녹은 치즈와 신선한 토마토 맛있는 생선 수프. 두 번째 제조법은 사워 크림, 올리브, 양파, 마늘, 맛좋은 향신료를 넣은 볶은 바퀴벌레로 단단한 강판 치즈로 만듭니다.

바퀴벌레에서 생선 케이크를 만드는 법. 미트볼의 맛과 풍미를 향상시키기위한 먹거리에 주요 첨가제. 신선한 지방을 추가하여 접시의 지방 함량을 높입니다. 강판 된 감자와 cutlets입니다. 버거를 만들고 빵을 만들기 전에 다진 생선을 더 잘 냉각시키는 이유는 무엇입니까? 기름으로 패티를 토스트하는 기술.

바퀴벌레의 맛있는 귀를 요리하는 법. 귀를 요리하는 순서. 물고기를 미리 자르십시오. 바퀴벌레 국물의 요리와 정화. 토마토, 감자, 당근, 양파 및 허브와 생선 수프의 조리법. 왜 귀 버터를 넣을까요? 어떻게 바퀴벌레 스프의 조리법을 다변화 할 수 있습니까?

정확한 건조 단계. 멍에 아래에서 또는 강한 염수에서 건식 - 절삭 및 염장 건조 방법을 사용하기 전에 물고기를 가공하는 준비 단계. 염색 사체의 최적 시간. 깨끗한 물에서 물고기를 씻고 담근다. 염장 및 경화에 필요한 도구 및 도구 준비.

차가운 길에서 잉어를 피우는 법. 흡연 과정을위한 물고기 준비. 나무를 흠뻑 적시는 것. 차가운 연기가 나는 물고기를 피우는 요리법. rovchichki 요리법의 변형. 필요한 온도를 유지하십시오. 최적의 흡연 시간. 제대로 훈제 한 물고기의 종류.

큰 바퀴벌레를 구하기 위해 작은 바퀴벌레에서 요리를하고 그것이 망쳐 놓지 않도록해야합니다. 물고기의 열처리. 집에서 미트볼 통조림.

1) 기름에있는 통조림 바퀴벌레.
2) 토마토 페이스트로 만든 수제 통조림. 멸균 된 유리 용기에 생선을 배치.

캐비아 바퀴벌레를 요리하는 법. 다양한 요리법.
1) 소금에 절인 캐비어를 여러 가지 방법으로 소금에 절인 - 부드러운 소금에 절인 캐비어를 요리하고 소금물에 소금을 넣고 소금에 절인 캐비어를 저장합니다.
2) 소금에 절인 양배추로 만든 캐비어 커틀릿, 커틀릿에 맛있는 첨가물.
3) 캐비아 페이스트.
4) 팬케이크.

바퀴벌레, 황량한 및 다른 작은 물고기의 요리 - 진미는 "맛있는 수 제 spatats." 이렇게 조리 된 생선은 부드럽고 향이납니다. 건조한 방법으로 물고기를 소금. 고정식 흡연실에서 흡연. 생선, 노화, 서빙, 포장, 보관.

이 페이지는 로치 (roach)라고 불리는 작은 작은 물고기에 전념합니다. 로치 요리법 및 다른 물고기의 요리법에 대한 조리법은 "Fisherman 's Kitchen"섹션의 사이트 메인 메뉴에 있습니다.

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