메인 야채

노출 팜 오일

야자 기름의 위험성에 대해 많이 쓰여졌다. 많은 사람들이이 구성 요소를 포함하는 제품을 사용할 때의 위험을 잘 알고 있지만 일반적으로 위험을 과소 평가합니다. 세계 보건기구 (World Health Organization)의 보고서 초안은 곧 제출 될 예정이며,이 물질에 대한 귀하의 태도가 확실히 바뀔 것입니다.

곧,이 "unpromising"버진 정글 대신에 종려 나무 농장이 나타납니다.

오늘날이 악은 환경에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 야자 기름의 소비가 증가함에 따라 Elaeis guineensis의 오일 팜 재배지가 지속적으로 증가하여 열대 우림의 파괴와 토양의 고갈로 이어진다는 사실이 밝혀졌습니다. 손상은 또한 생산 자체에 의해 야기되어 많은 양의 폐기물을 발생 시키며 그 처리는 생산자를별로 신경 쓰지 않습니다.

말레이시아의 기름 야자 열매를 수집하십시오.

WHO 보고서의 저자들은 야자 기름의 생산 및 판매 업계를 담배 및 알코올 산업과 비교합니다. 유추는 인간의 건강과 환경에 대한 부정적 영향의 수준뿐만 아니라 모든 세대의 사람들의 복지보다 자신의 이익을 두는 광고주와 로비스트의 거짓말의 척도에 의해서도 수행됩니다.

우리의 위와 혈관벽에 정착 할 준비가 된 깨끗한 제품.

2015 년에 미국은 식품 업계에서 트랜스 지방의 사용을 금지하는 법률을 통과 시켰습니다. 2018 년 WHO는 세계의 모든 국가가 미국의 모범을 따르도록 권고했습니다. 그러나 위험에 빠져있는 불포화 지방의 거부에서. 제조업체들이 저렴하고 쉽게 얻을 수있는 팜유의 사용으로 완전히 전환 할 것이라는 심각한 우려가 있습니다. 덜 위험합니다.

왜 야자 기름을 선택합니까?

현대 식품 및 반제품 제조 업체가 사용할 수있는 지방이 엄청나게 많아서 팜유가 선호되는 이유는 무엇입니까? 사실이 식물성 지방은 값이 싸다. 또한 야자수에서 얻은 기름의 포화 지방 함량이 다른 식물에서 얻은 기름보다 훨씬 높다는 사실과 역할을합니다.

팜 오일 생산 비용은 거의 없습니다

많은 양의 포화 지방은 식물성 지방이 동물성 원료의 원료에서 얻은 것보다 인체에 덜 해롭다는 것을 믿을만한 근거를 제공합니다. 제조업체는이 사실을 깨고 모든 사람들에게 해가없는 것에 대해, 때로는 팜유의 이점까지도 확신합니다. 그러나 이제는 48 개의 과학 연구에 기초하여 작성된 상세한 보고서가 전 세계에 발표 될 때 로비에는 위험한 제품이 없을 것입니다.

WHO 전문가들은 관상 동맥 심장 질환 발병 증가와 야자유 소비 증가 사이의 관계를 탐구하는 데 중점을 두었습니다. 연구는 제품 수요가 가장 높은 23 개국에서 실시되었습니다. 또한이 유형의 식물성 지방을 사용하면 죽상 경화증의 주요 원인 인 "나쁜 콜레스테롤"(LNLP)의 혈액이 증가한다는 결론이 도출되었습니다.

이것은 야자 기름이 콜레스테롤 퇴적물 형태로 혈관 벽에 침착하는 방식입니다.

이 보고서의 저자들은 무해성에 관한 기사와 야자 기름의 혜택조차도 언론뿐만 아니라 과학 저널에서도 정기적으로 나타남을 인정했다. 이 간행물에 대한 상세한 분석은 최근에 나타난 9 개의 작품 중 4 개가 세계 시장에서 가장 큰 야자 기름 생산자 중 하나 인 말레이시아에서 작성되었음을 보여주었습니다. 이 기사의 저자는이 특정 산업의 발전을 담당하는이 나라 농무부 직원입니다.

모든 연구가 이익 수십억에 관해서 신뢰할 수있는 것은 아닙니다.

이와 관련하여이 보고서의 저자는이 "과학적"연구에서 묘사 된 연구의 진실성에 진지하게 질문했다. WHO는이 계획이 소비자에게 명백한 건강 위험을주는 제품의 상대적 안전성을 확신시키기 위해 술 및 담배 제품 제조업체가 사용하는 것과 유사하다고 강조했다.

"야채 지방"또는 야자 기름?

이 보고서는 또한 2003 년 WHO와 FAO (농업과 식품 책임자 UN)가 야자 지방의 위험을 처음으로 선언 한 정보를 포함하고있다. 그럼에도 불구하고, 그때 이후로,이 지방의 소비와 생산은 두 배가되었습니다. 1995 년부터 2017 년까지이 팜유 소비가 4 배 증가했습니다.

팜유는 우리에게 가장 매력적인 것을주고 있습니다.

소비 증가는 야자유 생산 회사와 식품 생산 우려 사이의 긴밀한 협력에 의해서도 촉진된다. 그들의 공동 노력은 위험한 제품에 대한 심각한 정보 지원뿐만 아니라 각료급 수준의 공식 채널을 통한 홍보에도 힘을 실어 주었다.

전 세계적으로 로비스트는 식품 제조사가 팜 오일을 함유하고 있음을 소비자에게 알리도록 합법적으로 강요하려는 시도에 적극적으로 반대합니다. 오늘날이 물질의 약 200 가지 이름이 성분에서 발견 될 수 있습니다 (예 : "식물성 지방"또는 "식물성 지방").

2018 년 유렵을 러시아를 포함한 유라시아 경제 연합 전체에서 운영하기 시작했으며 유제품 라벨링에 대한 새로운 규칙이 도입되었습니다. 그러나 이것이 더 쉬운 것은 아닙니다. 제조업체는 포장에 야자 기름임을 명시하지 않고 제품에 "식물성 지방을 함유하고 있음"만을 표시해야합니다.

러시아는 2016 년에 제품 및 반제품 제조업체의 매력을 줄이기 위해 팜 오일에 대한 소비재를 도입 할 계획이었습니다. 그 결정은 최고 수준에서 승인되었지만 얼마 지나지 않아 경제부 문제 연구 결과 이같은 조치가 과도한 것으로 밝혀졌다.

http://yaustal.com/kak-eto-sdelano/35743-razoblachenie-palmovogo-masla.html

사진 조인

Photojoin - 흥미로운 이야기의 정보 자원

야자 기름의 위험성에 대해 (12 사진)

일부 사용자는이 제품을 기반으로하는 제품이 어떤 종류의 위협인지 알고 있습니다. 우리는 "현대 식품 산업"이라는 용어 뒤에 정확히 무엇이 있는지 이해하려고 노력할 것입니다.

1. 건강한 라이프 스타일에 대한 패션은 우리가 신중하게 음식의 선택에 접근하게합니다. 오늘날, 건강에 유해한 성분을 배제하기 위해 제품의 성분으로 라벨을 철저히 연구하는 사람을 상점에서 종종 볼 수 있습니다.

그러나 그가 언론으로부터받은 주요 정보는 단일 목적의 조작에 종사하고 있습니다. 그러면 올바른 제품을 구입할 수 있습니다. 이것들은 마케팅의 법칙입니다. 오늘날에는 상품을 "선전"할 필요가 전혀 없으며, 판매 할 필요가있는 것 이외에 모든 제품에있는 위험한 성분을 지적하는 것만으로도 충분합니다. 우리 시대에는 많은 허구의 공포 이야기가 나타 났으며, 그 중 하나는 야자 기름에 관한 이야기입니다. 왜 그것이 해로운 많은 신화가 있습니다. 나는 가장 기본적인 것을 통과하려고 노력할 것이다. 우선, 야자 기름이 어떻게 생성되고 어디에서 사용되는지 정확하게 알려 드리겠습니다.

3. 야자 나무 농장이 생겼습니다.

4. 많은 사람들이 손바닥 나무의 줄기에서 야자 기름을 얻는다 고 실수로 생각합니다. 실제로, 그것은 Shrovetide 손바닥의 열매에서 추출되는 식물성 기름입니다.

5.이 열매는 날짜와 코코넛 사이의 십자가입니다. 3 ~ 4cm 크기의 과일은 무리의 형태로 매달려 있습니다. 기름은 태아 자체에서 추출 된 것으로서 두 번째 경우에는 팜 커널이라고 부릅니다.

6. 현대 식품 산업에서 야자유의 가장 큰 차이점은 그 일관성입니다. 최초로 압착 된 팜유는 액체 (고도 불포화 지방산)와 고형물 (포화 지방산)의 두 가지 집합 상태로 얻어집니다.

7. 팜 오일은 식품 산업뿐만 아니라 제약 및 화학 산업에서도 사용됩니다. 팜 오일은 우리가 석유 제품에서 사용하던 제품을 대체 할 수있는 바이오 연료를 만드는데 사용됩니다. 그러나 오늘날 우리는 식품 산업에서만 사용되는 것에 대해 이야기 할 것입니다. 팜 오일은 독특한 특성 때문에 팜 오일이 사용된다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이는 제품에 원하는 일관성을 부여하는 중요한 성분입니다. 간단한 방법으로 이것은 고형 우유 지방의 대체 물질입니다. 야자 기름의 위험에 관해서 논증으로 제시되는 가장 기본적인 신화를 살펴 봅시다 : 신화 1 호. 종려 기름은 위장에서 녹지 않으며 플라스틱의 끈적 끈적한 덩어리로 남습니다. 그것은 안쪽에서 몸을 닫는 한 조각의 플라스틱과 비교 될 수 있습니다. 과일, 야채, 고기 등 많은 제품이 우리의 위장에서 녹지 않습니다. 따라서 그 진술은 뿌리에 터무니 없습니다. 위장에서는 제품이 소화되어 소화관으로 유출되어 흡수됩니다. 그렇지 않으면, 사람은 단순히 녹지 않은 제품으로 "붙어있을"것입니다. 팜유는 다른 음식뿐만 아니라 흡수됩니다. 아무도 우리가 숟가락으로 야자 기름을 먹어야한다고 말하지는 않지만, 식량 생산에 사용하는 것이 우리에게 위험을주지는 않습니다.

8. 신화 번호 2. 팜 오일은 다른 식물성 오일보다 적은 양분을 함유하고 있습니다. 또한 거짓 진술. 야자 기름의 에너지 값은 다른 기름의 값과 다르지 않으며 900 kcal / 100 g입니다. 9. 신화 번호 3. 야자 기름 성분의 트랜스 지방은 특히 위험합니다. 인체의 트랜스 지방 (트랜스 이성질체)의 초과 함량은 실제로 흔적도없이지나 가지 않습니다. 그들은 혈중 콜레스테롤을 증가시켜 심혈 관계 질환을 일으킬 위험이 있습니다. 팜유 트랜스 지방 만이 아닙니다! 다량의 트랜스 지방은 생산 공정에서 액상 식물성 기름을 마가린 생산에 투입하기 위해 고체 상태로 만들어야 만 형성됩니다. 이 과정을 수소화라고합니다. 생성 된 생성물은 실온에서 고체이며 잘 저장되어있다. 팜 오일은 초기에는 본질적으로 고체이기 때문에 수소화되지 않으며 트랜스 지방을 포함하지 않습니다. 신화 번호 4. 제조사는 싼 원료이기 때문에 팜유를 사용합니다. 실제로 야자 기름은 항상 그렇지는 않지만, 예를 들어 러시아 해바라기 기름보다 경제적 인 경우가 많습니다. 이것은 과일을 생산하고 기름을받는 인도네시아와 말레이시아 (이 원재료의 주요 공급자) 농장의 생산성이 훨씬 높다는 사실 때문입니다. 그러나이 원재료는 저렴하기 때문에, 즉 경제를 위해서가 아니라 제조업체가 사용합니다. 팜 오일은 매우 기술적입니다. 처음에는 견고한 제품이므로 제과 및 제과 업계에서 특히 매력적입니다. 이전에는 액상 오일이 수소 첨가 후 고체가되어 높은 수준의 트랜스 지방을 함유하고있었습니다. 그리고 이제 훨씬 더 안전하고 고품질의 제품인 야자 기름을 적용 할 수있는 기회가 있습니다.

10. 신화 5 번. 오직 기술적 팜 오일 만이 석유 제품 탱크에서 인도네시아와 말레이시아로부터 수입되는 러시아에 공급된다. 러시아에서는 기술 및 식용유의 개념이 입법 차원에서 명확하게 구분됩니다. 기름이 식품 원료 요건을 충족시키지 못하면 식품 생산에 사용할 수 없습니다. 테크니컬 팜 오일은 각각 업계에서 사용되며 기술 해바라기, 유채 기름 등을 사용할 수 있습니다. 석유 제품 탱크에서 야자 기름을 운송하는 이야기는 별개의 이야기입니다. 분명히 그는 파렴치한 석유 공급 업체가 불법적으로 행동했을 때 어떤 근거를 가지고 있습니다. 그러나 오늘날 제조업체와 협력하는 주요 공급 업체는 모든 안전 요구 사항을 충족하는 자체 탱크 함대를 보유하고 있습니다. 각국에는 제품 운송을 규제하는 평판 좋은 조직이 있습니다. 인도네시아와 말레이시아에서 가공하기 위해 러시아에 공급되는 기름은 해상 유조선에 의해 공급된다. 이 절차는 국제기구가 관리합니다.

11. 신화 번호 6. 선진국에서는 야자 기름 제품을 금지하고, 다른 나라보다 러시아는 야자 기름을 구입하고 있으며, 세계 어느 나라에서도 야자 기름의 사용을 금지하지 않습니다. 또한 야자유는 전 세계 식물성 지방 섭취량의 58 %를 차지합니다. 목록 : 국가 별 팜유 수입량 (2014, 천톤) : 1 인도 8900 2 EU-27 6800 3 중국 5700 4 파키스탄 2700 5 방글라데시 1250 6 이집트 1225 7 미국 1112 8 러시아 연방 775 9 싱가포르 750 10이란, 이슬람 공화국 750 등등. 목록에서 볼 수 있듯이, 러시아는 야자 기름을 EU보다 거의 10 배 적게 소비합니다. 나는이 제품의 피해에 대해 알고있는 유럽인이 그런 규모로 그것을 구입할 것이라고 생각하지 않는다. 신화 번호 7. 야자 기름은 유아식의 생산에 사용되며 아기의 건강에 돌이킬 수없는 해를 끼칩니다. 이유식에 들어있는 팜 오일은 중요하고 필요한 성분입니다. 우유 대체물을 생산할 때 독특한 지방산 세트를 완벽하게 준수하는 것이 중요합니다. 이 산의 한개는 palmitic이고, 아기의 성장 발달을 위해 단순히 필요하고 인간 모유에서 포함된다. 따라서 혼합물과 유아식 제조업체는 팜유의 특정 분율을 사용합니다. 유아식은 복잡한 조합 제품입니다. 야자 기름만으로는 아무도 유아식을 생산하지 않습니다. 그러나 당신이 그것을 전혀 사용하지 않는다면, 우리는 올바른 물질의 조합을 얻지 못할 것입니다. 신화 번호 8 세계 보건기구 (WHO)가 팜유를 금지 2005 년 세계 보건기구 (WHO)가 팜 오일 소비를 줄이기 위해 권장 한 매우 활발한 문구는 사회에서 매우 흔하게 발생합니다. 이것은 물론, 금지에 관한 것이 아니며이 목록에있는 야자 기름은 객관적인 것으로 처음부터 멀리 떨어져 있습니다. 여기에 따르면 (WHO)에 따라 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 제한되어야하는 제품의 전체 목록이 있습니다 : - 버터와 버터 기름 버터 (버터 및 버터 기름) - 크림, 크림 치즈 (크림 및 크림 치즈와 같은 고지방 유제품)와 같은 고지방 유제품 - 팜 오일 및 코코넛 오일 (팜유 및 코코넛 오일) - 튀김 음식 포화 지방 (포화 지방에서 튀긴 음식) - 햄버거 및 소시지와 같은 육 제품 간, 간 (간장 및 기타 기관 고기) - 지방 돼지 (지방 돼지 고기) - 라드 및 쇼트닝 (라드 및 쇼트닝) - 가금류 피부 - 달걀 노른자 (달걀 노른자) (버거 및 소시지와 같은 가공육) ) - Chocolate (Chocolate) Myth number 9 90 년대에 야자 기름이 들어서면서 음식은 맛이 없어졌지만 거의 알려지지 않았지만 1970 년대부터 소련 시대에 야자 기름을 적극적으로 사용하기 시작했습니다. 그리고 그것은 매우 많은 손님들에게서 철자가되어 있습니다.

12. 신화 10 호 기대 수명 팜유를 많이 소비하는 국가에서는 평균 수명이 사용되지 않는 국가보다 평균 수명이 짧다는 소문이 있습니다. 모든 것이 더 쉬워졌습니다. 통계를 보면 그녀는 정확히 반대입니다. 신화 11 호 : 야자 기름 사용 금지 최근 팜 오일 사용에 대한 입법 금지와 같은 주제가 사회에서 논의되고있다. 이 프로젝트는 입법자들이 활동을 모방하고 인구 보호를 입증하는 데 필요합니다. 이 경우, 그것은 가장 일반적인 포퓰리즘이며 야자 기름을 오늘 금지하는 것은 환경에 해를가한다는 구실로 공기 및 지상 차량을 금지하는 것과 똑같은 현실적입니다. 야자 기름은 대량으로 섭취하지는 않으나 대량의 기성 식품으로 식품 업계의 주성분으로 사용됩니다. 출처

http://fotojoin.ru/tech/o-vrede-palmovogo-masla/

인간과 자연을위한 야자 기름의 유해 (11 사진)

과자, 베이커리 제품, 유아식, 샴푸... 어디를 가든 어디서나 야자 기름. 저렴하고 수익성있는 제품으로 매일 소비하는 대부분의 제품에서 발견됩니다. 생각해보십시오 : 매년 매년 약 50 만톤의 기름 야자 나무에서 나온 기름이 동남아시아에서 수출됩니다!

신선한 팜 오일은 카로틴, 비타민 E, 산화 방지제 및 포화 지방산이 풍부합니다. 그렇다면 왜 모든 곳에서 금지됩니까? "So Simple!"야자 기름이 사람의 건강뿐만 아니라 환경 전반에 미치는 충격에 대해 알려줍니다. 제품이 아니라 재앙입니다!

  • 1 해로운 팜 오일이란 무엇입니까?
    • 1.1 건강과 생태계에 미치는 야자 기름의 영향

해로운 팜 오일이란 무엇입니까?

팜 오일은 고대 이집트에서 인기있는 가장 오래된 식품 중 하나입니다. 기름 야자의 열매에서 추출한 오늘은 튀김 제품, 샐러드 드레싱에 사용되며 식품 산업에서 널리 사용되며 아이스크림, 마가린, 냉동 식품 및 패스트 푸드의 일정한 성분입니다.

식품 산업 이외에 야자 기름은 퍼스널 케어 제품 (가정용 화학 제품, 크림, 로션, 치약) 생산 용 및 바이오 연료 생산 용 원료로 사용됩니다. 야자 기름은 해롭고 진보적 인 국가에서는 왜 금지됩니까? 어디 보자!

건강과 생태계에 미치는 야자 기름의 영향

놀랍게도, 팜유의 큰 스푼은 지방의 일일 비율의 절반과 같습니다. 심혈관 질환 및 치명적인 불균형으로 고통받는 노인들은식이 요법에서 야자 기름의 존재에 더 취약합니다.

과자, 장기 보관 제품, 칩, 패스트 푸드에서 유익하고 유익한 것으로 간주되는 음식물에 존재하는 오일의 명성과 그 존재. 많은 연구에서 야자유의 과도한 섭취가 심혈관 질환의 위험과 심근 경색의 위험과 연관되어 있습니다. 그런데, 사람이 담배를 피우고 건강에 해로운 음식을 남용하여 앉아있는 생활 방식을 찾으면 어떤 포화 지방이라도 잔인한 농담을 할 수 있습니다.

세계 최대의 식품 생산 업체 인 Nestle은 연간 420,000 톤의 야자 기름을 구매합니다!

팜 오일 생산자의 결함이있는 명성으로 인해 전세계 수백만 명의 사람들이 팜 오일을 함유 한 제품을 포기하게되었습니다. 전통적으로 기름 야자는 다른 농작물을 가진 가정에서 자랐지 만 오늘은 야자 기름 생산을위한 특별한 농장이 생겨났습니다. 매년 수십만 헥타르의 열대 우림이 기름 야자 재배를 위해 파괴되었습니다!

야자수 재배를 위해 산림을 태우고 자르며 건강한 생태계를 파괴하고 생물 다양성을 줄입니다. 1990 년에서 2008 년까지 야자 나무 산업은 세계 산림의 8 %를 파괴했습니다.

오랑우탄을 포함한 야생 동물의 많은 종은 그들의 자연 서식지를 박탈 당하고 있습니다. 수마트라와 칼리만탄 두 종류의 오랑우탄이 멸종 위기에 처해 있습니다. 그 이유는 열대 우림의 삼림 벌채가 광범위하기 때문에 서식지가 부족하기 때문입니다. 매년 유인원의 인구는 2.5 % 줄었고 현재 적절한 조치를 취하지 않으면 10 년 후에 지구상에서 사라질 것입니다.

기름 야자 농장에 대한 작업은 심각한 인권 침해와 관련이 있습니다. 말레이시아와 인도네시아의 외진 지역에서만 아동 노동이 있습니다.

유럽, 특히 러시아는 세계 최대의 야자 기름 수입국입니다. 불운 한 버터는 코티지 치즈와 사워 크림, 버터와 치즈, 아이스크림, 이유식 등 모든 곳에서 그대로 있습니다. 바로 여기에 팜 오일이라는 레이블을보십시오. 자신과 생태를 돕는 방법? 아시다시피 수요가 공급을 창출하기 때문에 팜 오일을 함유 한 제품의 소비량을 줄입니다.

http://chert-poberi.ru/interestno/vred-palmovogo-masla-dlya-cheloveka-i-prirodyi-11-foto.html

야자 기름에 대한 충격적인 사실 (25 장의 사진)

주목을 받으면 요즘 야자 기름은 언론, 환경 단체, 정치인 그리고 생산 과정에 비판적인 평범한 사람들에게서조차 관심을 끌고 있습니다.

야자 기름 자체는 문제가되지 않습니다 - 기름 야자 열매의 붉은 펄프에서 추출한 식용 식물성 기름뿐입니다.

이 모든 혼란과 논쟁의 이유 - 기름과 관련된 재배 및 생산 관행에서. 세계적으로 상업적인 식품 산업에서 야자 기름이 대규모로 사용되기 때문에 높은 이익은 제조업체가 기름 야자 재배 면적을 늘려 세계 여러 지역 (특히 인도네시아와 말레이시아)에서 삼림 벌채를하게합니다. 이 모든 것이 동물과 식물의 여러 종의 자연 서식지에 심각한 손상을 초래했으며, 그 중 많은 동물은 현재 멸종 위기에 처해 있습니다.

그럼에도 불구하고, 많은 사람들은 환경에 해로운 야자 기름 생산의 가슴 아픈 결과에 대해 아직도 모릅니다. 야자 기름에 관한 25 가지 충격적이고 슬픈 사실을보십시오.

25. 팜 오일은 포화 지방이 매우 높습니다. 팜유 한 스푼에는 매일 포화 지방 값의 55 %가 포함되어 있습니다.

24. 몇몇 과학적 연구에 따르면 야자 기름은 심혈관 질환 및 관상 동맥 심장 질환으로 인한 사망률 증가와 관련이 있습니다 (10 만 건당 68 명 사망).

23. 팜유는 식품 산업에서 사용되는 것은 아닙니다. 오늘날 우리가 매일 사용하는 모든 제품의 약 50 %는 식료품부터 양초, 화장품, 세제 및 바이오 연료에 이르기까지 야자 기름을 포함합니다.

22. 야자 기름을 생산하기 위해 재배 된 기름 야자 나무는 고온 다습 한 환경에서 자라고 열매를 맺으므로 열대림에서 잘 자랍니다.

21. 세계 야생 동물 기금 (World Wildlife Fund, WWF)에 따르면 열대 우림은 매시간 300 개의 축구장에 해당하는 면적으로 지구상에 심어 져있어 야자 나무를 심습니다. 1 시간마다

20. 야자 재배지가 너무 큰 이유 중 하나는 기름 야자 나무가 서로 최소한 3m 떨어진 곳에 자라야한다는 것입니다.

19. 팜 오일은 중미뿐만 아니라 중부 및 서부 아프리카 지역에서도 생산되지만 대부분의 생산량은 말레이시아와 인도네시아에있다. 사실,이 두 국가 만이 전세계 팜유 생산의 약 90 %를 차지합니다.

18. 인도네시아 전체 산림 파괴의 80 %까지가 불법적으로 수행되고있는 것으로보고되었다.

17. 기름 야자 나무 농장 재배를위한 숲을 태우기조차 인도네시아를 온실 가스 배출량 측면에서 세계 제 3의 나라로 만들었습니다 (중국과 미국 다음으로).

16. 단지 1 헥타르의 숲을 청소 (이탄 습지의 배수 및 연소)하면 최대 6,000 톤의 이산화탄소가 발생합니다. 인도네시아에서는 10,000,000 헥타르가 넘는 숲이 이미 제거되었습니다.

15. 기름 야자 같은 엄청난 재배의 이유 중 하나는 콩, 유채 또는 해바라기보다 10 배 이상 기름을 얻을 수 있다는 것입니다.

14. 최근 추정에 따르면, 최근 몇 년 동안 삼림 벌채 비율이 주어지면서 2022 년까지 인도네시아와 말레이시아의 열대 우림의 98 %가 완전히 파괴 될 수 있습니다.

13. 열대 우림이 야자 나무 농장으로 엄청나게 변형 되었기 때문에 보르네오 코끼리, 수마트라 호랑이, 아시아 코뿔소, 말레이 곰, 흐리게 표범, 검은 맥, 노사 크, 긴팔 원숭이 및 기타 여러 종을 포함하여 수많은 종의 동물이 멸종 직전에있었습니다.

12. 그러나 수마트라 오랑우탄은 환경에 해로운 야자 기름 생산의 끔찍한 결과를 상징합니다. 숲의 파괴로 인해 매주 50 마리 이상의 수마트라 오랑우탄이 사망합니다. 그들의 집은 불도저로 청소되어 짐승이 굶어 죽게됩니다.

11. 숲 파괴는 또한 오랑우탄을 밀렵 자에게 더 취약하게 만든다. 야자유 회사가 해충으로 간주하기 때문에 동물들은 종종 중장비로 옮겨져 휘발유에 묻 혔고 살아 있었으며, 함정에 갇히고, 고문 당하고, 총에 맞고 잔인하게 살해되었습니다. 예를 들어, 2006 년 한 해만해도 1,500 마리 이상의 오랑우탄이이 회사 직원들에 의해 죽음에 맞았습니다.

10. 현재 인도네시아의 모든 동물 종의 3 분의 1은 야자유 회사가 자생 서식지를 침범하여 위험에 처한 것으로 간주됩니다.

9. 팜 오일 생산은 인도네시아와 말레이시아의 외진 지역에서의 아동 착취를 포함하여 심각한 인권 침해와 관련이있다. 아이들은 과일과 함께 무거운 짐을 들고 강제로 잡초에서 들판을 청소하고 농사일에 땅에서 과일을 수확하는 동안 구부러져서 오랜 시간을 보내야합니다.

8. 거의 45,000,000 명의 사람들이 인도네시아 삼림에 살고 있기 때문에 삼림 파괴 또한 지역 주민에게 직접적인 영향을 미친다. 2011 년 Wilmar (팜유의 세계 최대 생산자 중 하나)는 전체 마을을 평탄하게 만들었고 팜 하우스 농장을위한 40,000 헥타르의 땅을 정리하기 위해 40 채의 집을 파괴했습니다.

7. 1967 년에서 2000 년 사이에 인도네시아의 기름 야자 재배에 사용 된 토지 면적은 2000 평방 미터에서 증가했다. km 이상 30,000 평방 미터. km 현재이 수치는 훨씬 높습니다.

6. 20 세기 초 동남아시아 국가들은 매년 약 25 만 톤의 야자 기름을 수출했다. 현재까지이 수치는 6 천만 이상으로 증가했습니다.

5. 동남아시아 전역의 수백만 명의 사람들이 열대 우림을 파괴 한 화재로 인해 두터운 질식사로 고통 받고 있습니다. 매년 110,000 명이 넘는 사람들이 독성 대기 오염으로 사망합니다.

4. 2014 년에 인도네시아는 세계에서 처음으로 산림 파괴를 일으켰습니다. 브라질은이 지역에서 2 위를 차지하고는 있지만, 인도네시아는 남미 국가보다 거의 2 배나 많은 숲을 몇 년 안에 "관리"하여 관리하고 있습니다.

3. 일부 로비스트들은 야자 기름이 바이오 연료 생산에 사용되기 때문에 실제로 팜 오일 생산이 환경에 이익이된다고 주장한다. 다른 사람들은 열대 우림을 야자 나무 농장으로 바꾸는 환경 적 결과가 바이오 연료의 이점보다 비교할 수 없을 정도로 클 것이라고 주장합니다.

2. 세계 야생 생물 기금 (World Wildlife Fund)에 따르면 인도네시아에는 약 2 천만 헥타르의 버려진 토지가 팜 농장에 사용될 수 있지만 목재가 매우 비싼 상품이기 때문에 많은 야자 기름 생산자가 벌목 회사의 활동과 관련이 있습니다. 따라서 그들은 나무와 기름에 대해 이중 이익을 얻으려면 처녀림을 청소하는 것을 선호합니다.

http://shnyagi.net/36149-shokiruyuschie-fakty-pro-palmovoe-maslo.html

팜 오일 만드는 법 (사진 14 장)

우리나라에서는 야자 기름이 품질이 낮고 값싼 제품의 대명사가되었습니다. 한편, 그것은 고대 이집트에서도 알려진 인류의 가장 오래된 식품 중 하나입니다.

야자 기름은 지구상에서 가장 인기있는 식물성 기름입니다. 세계 야생 생물 기금 (World Wildlife Fund)에 따르면, 슈퍼마켓에서 판매되는 포장 된 제품의 약 50 %는 야자 기름을 함유하고 있습니다.

동남 아시아로 향하고 팜 오일 생산을 살펴보십시오.

야자 기름의 주요 도매상은 Nestlé 및 Unilever와 같은 기업입니다. 음식 외에도 팜유는 바이오 연료, 화장품, 샴푸 및 기타 생화학 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 매일 그들은 점점 더 많은 기름이 필요합니다. 가져갈 곳은 어디입니까?

모든 것이 매우 간단합니다. 동남 아시아의 수천 평방 킬로미터에 달하는 숲과 이탄 지대가 손바닥 재배지를위한 공간을 만들기 위해 파괴되고 있습니다.

여기서 우리는 야자 열매 농장의 야만적 인 형성을 봅니다. 전경 - 파괴 된 숲의 부지에있는 기름 야자의 새 재배, 뒤에 - 새로운 재배지를위한 숲의 파괴가 진행 중입니다.

배경 - 기름 야자의 끝없는 심기, 앞에 - 새로운 농장 아래에서 숲의 파괴.

숲을 파괴하기 위해, 그들은 단순히 불타 지니다. 이것은 인도네시아입니다.

믿을 수없는 생산성으로 인해 기름 야자는 식물성 기름 생산을위한 가장 경제적 인 토지 사용을 허용합니다. 해바라기 기름 1 톤을 생산하려면 2 헥타르의 토지가 필요합니다. 팜 농장은 같은 지역에서 7 톤 이상의 식물성 기름을 생산할 수 있습니다.

여기에 그들은 기름 야자 열매입니다. 2015 년 이후로 야자 기름은 콩기름, 유채 기름의 생산량을 능가하여 해바라기 유 생산량보다 2.5 배의 식물성 기름 생산량 중 1 위를 차지했습니다.

그런데 야자 기름은 파라오 시대에 약 5,000 년 전에 거래되었습니다. 실제로 야자 기름은 야자 열매의 살에서 만들어집니다.

그래서 과일은 잘랐다.

야생 코끼리에서 영토를 보호하여 비싼 음식을 먹지 않도록 코끼리 순찰대가 야자 나무 농장에 있습니다.

과일 절단. 그건 그렇고, 소화율, 즉 인체가 고품질의 팜 오일을 사용하는 비율은 97.5 %입니다. 이것은 훌륭한 결과입니다.

아시아와 아프리카의 국가에서는 손으로 직접 만든 야자 기름 제조 기술이 보존되어 있습니다. 야자수의 열매는 먼저 분쇄 된 다음 가열에 의해 야자 기름이 녹아 펄프와 분리됩니다. 생화학 설비에서 야자 기름을 산업적으로 개발하는 과정에서도 유사한 과정이 진행됩니다.

석유 팜의 과일을 수집.

식물성 기름과 해바라기와 야자 기름은 콜레스테롤을 포함하지 않습니다. 그러나 팜유는 팔미틴산으로 인해 인체 자체에서 콜레스테롤의 생성을 자극하여 콜레스테롤과 버터 소비의 위험 수준을 비교할 수 있습니다. 그리고 그룹 E와 A의 비타민에 대한 야자 기름은 챔피언 중 하나이며 다른 제품보다 월등히 뛰어납니다.

인도네시아, 중앙 칼리만탄. 곧 숲 대신 야자수 만있을 것입니다.

인도네시아의 팜 농장 노동자가 수확을하고 있습니다.

영양가있는 과학자들에 따르면, 고품질의 식용 팜 오일은 건강에 위험하지 않습니다. 그러나 우리는 항상 "but"가 하나도 없습니다.

- 식용 야자 기름을 흉내 내면 기술적 인 기름은 종종 석유 제품 및 기타 비 식품 물질을 운송하는 데 사용 된 유조선이 그것을 운반하는 데 종종 사용되기 때문에 오염 된 석유뿐만 아니라 러시아에도 수입된다는 사실이 알려져 있습니다.

- 오늘날 야자 기름은 주로 낙농 제품의 위조에 대해 통제 할 수없이 사용됩니다.

트럭에 짐을 실었다. 이것이 전세계 수백만 톤의 야자 기름이 사용되는 방법입니다.

http://nlo-mir.ru/palnetazemla/50914-kak-delajut-palmovoe-maslo.html

포토 스틱 포스트 - 팜 오일 만드는 법

jus 님이 03/07/2017 - 10:39에 게시했습니다.

우리나라에서는 야자 기름이 품질이 낮고 값싼 제품의 대명사가되었습니다. 한편, 그것은 고대 이집트에서도 알려진 인류의 가장 오래된 식품 중 하나입니다.

야자 기름은 지구상에서 가장 인기있는 식물성 기름입니다. 세계 야생 생물 기금 (World Wildlife Fund)에 따르면, 슈퍼마켓에서 판매되는 포장 된 제품의 약 50 %는 야자 기름을 함유하고 있습니다.

우리는 동남 아시아를 떠나 야자 기름 생산을 봅니다.

야자 기름의 주요 도매상은 Nestlé 및 Unilever와 같은 기업입니다. 음식 외에도 팜유는 바이오 연료, 화장품, 샴푸 및 기타 생화학 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 매일 그들은 점점 더 많은 기름이 필요합니다. 가져갈 곳은 어디입니까?

모든 것이 매우 간단합니다. 동남 아시아의 수천 평방 킬로미터에 달하는 숲과 이탄 지대가 손바닥 재배지를위한 공간을 만들기 위해 파괴되고 있습니다.

1. 여기서 우리는 야자 열매 농장의 야만적 인 형성을 봅니다. 전경 - 파괴 된 숲의 부지에있는 기름 야자 나무의 새로운 재배, 뒤에 - 새로운 농원 밑의 숲의 파괴가 진행 중입니다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

2. 배경에서 - 기름 야자의 끝없는 심기, 앞에 - 새로운 농장 아래에서 숲의 파괴. (Bagus Indahono의 사진) :

3. 숲을 파괴하기 위해, 그들은 단순히 불타 지 않습니다. 이것은 인도네시아입니다. (Bagus Indahono의 사진) :

4. 놀라운 생산성 때문에, 기름 손바닥은 식물성 기름 생산을위한 토지의 가장 경제적 인 사용을 허용한다는 점에 유의해야합니다. 해바라기 기름 1 톤을 생산하려면 2 헥타르의 토지가 필요합니다. 팜 농장은 같은 지역에서 7 톤 이상의 식물성 기름을 생산할 수 있습니다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

5. 수마트라에는 14,000 마리의 오랑우탄 만 있습니다. 종의 멸종의 원인 - 서식지의 밀렵과 파괴. 주로 나무에 사는 지능형 원숭이의 자연 서식지가 파괴되고 있습니다. 모든 기름 야자 열매의 절정. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

6. 인도네시아에는 똑똑한 원숭이들을위한 재활 센터가있다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

8. 여기에 그들은 기름 야자 열매입니다. 2015 년 이후로 야자 기름은 콩기름, 유채 기름의 생산량을 능가하여 해바라기 유 생산량보다 2.5 배의 식물성 기름 생산량 중 1 위를 차지했습니다. (사진 : Dedi Sinuhaji) :

9. 그런데 야자 기름은 파라오 시대에 약 5,000 년 전에 거래되었습니다. 실제로 야자 기름은 야자 열매의 살에서 만들어집니다. (사진 : Fazry Ismail) :

10. 그래서 과일이 상처를 입는다. (사진 : Dedi Sinuhaji) :

11. 숲이 불타고, 땅은 새로운 야자 열매를 재배 할 준비가되었습니다. (사진 : Rony Muharrman) :

12. 즐거움을 가진 코끼리는 그러한 야자수 잎을 먹는다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

13. 야자의 인공림에서 코끼리 순찰대가 야생 코끼리로부터 영토를 보호하여 값 비싼 음식을 먹지 않도록합니다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

14. 과일 절단. 그건 그렇고, 소화율, 즉 인체가 고품질의 팜 오일을 사용하는 비율은 97.5 %입니다. 이것은 훌륭한 결과입니다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

15. 코끼리와 기름 야자. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

16. 아시아 및 아프리카 국가에서는 사진에 표시된 고대 수공 석유 팜 오일 기술이 보존되었습니다. 야자수의 열매는 먼저 분쇄 된 다음 가열에 의해 야자 기름이 녹아 펄프와 분리됩니다. 생화학 설비에서 야자 기름을 산업적으로 개발하는 과정에서도 유사한 과정이 진행됩니다.

석유 팜의 과일을 수집. (사진 : Fazry Ismail) :

17. 식물성 기름과 해바라기 및 야자 기름과 마찬가지로 콜레스테롤을 함유하지 않습니다. 그러나 팜유는 팔미틴산으로 인해 인체 자체에서 콜레스테롤의 생성을 자극하여 콜레스테롤과 버터 소비의 위험 수준을 비교할 수 있습니다. 그리고 그룹 E와 A의 비타민에 대한 야자 기름은 챔피언 중 하나이며 다른 제품보다 월등히 뛰어납니다.

인도네시아, 중앙 칼리만탄. 곧 숲 대신 Malmas 만있을 것입니다. (Bagus Indahono의 사진) :

18. 코끼리 순찰. 15 분 휴식. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

19. 인도네시아의 야자 나무 농장 노동자가 수확을하고 있습니다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

영양가있는 과학자들에 따르면, 고품질의 식용 팜 오일은 건강에 위험하지 않습니다. 그러나 우리는 항상 "but"가 하나도 없습니다.

* 식용 야자 기름을 닮은 기술 오일은 종종 석유 제품 및 기타 비 식료품을 운송하는 데 사용 된 탱커가이를 운송하는 데 사용됨에 따라 오염 된 석유뿐만 아니라 러시아에도 수입되는 경우가 많다.

* 오늘날 팜유는 주로 낙농 제품의 위조를 위해 통제 할 수없이 사용됩니다.

20. 트럭에 적재. 이것이 전세계 수백만 톤의 야자 기름이 사용되는 방법입니다. (사진 : Hotli Sumanjuntak) :

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팜유

레드 팜 오일은 종자 아프리카 종려 나무의 열매를 소화하거나 가압하여 얻으며 생산 역사는 5 천년 이상입니다. 이 오일은 서 아프리카의 주민들에 의해 처음으로 소비되기 시작했으며, 그 값 비싼이 저렴한 제품은 고대 이집트에서 매우 인기가있었습니다. 그리고 18 세기 초 야자 기름이 유럽으로 옮겨져 그 맛과 건강한 특성이 인정되었습니다.

현재 야자 기름은 가장 일반적인 식물성 지방입니다 (말레이시아와 인도네시아가 가장 큰 수출국입니다). 라틴 아메리카, 동남아시아 및 일부 유럽 국가의 식단에 사용되는 저렴한 요리 특유의 오일.

생산 과정에서 일관성과 물리적 성질이 다른 3 가지 분량이 얻어집니다. 기술 목적 및 식품 및 지방 산업에 사용되는 스테아린, 고전적인 오일, 제빵에 최적 인 스테아린 및 기름 튀김 및 튀김에 대한 완벽한 옵션 인 올레 인.

카로티노이드의 함량으로 인해, 고품질의 팜유는 붉은 오렌지 색을 띄며 향기가 좋고 약간 맛이납니다. 30도 이상의 온도. 클래식 버터는 액체이지만 냉각되면 마가린이나 버터처럼 크림색 또는 고체가됩니다.

선택할 방법

상점에서 야자 기름을 선택하면 가격에주의를 기울여야합니다. 너무 싼 제품은 분명히 품질이 낮습니다. 조심스럽게 라벨을 연구하십시오 : 그것은 유해 물질의 수준과 정화의 정도를 보여줍니다. 보다 철저한 테스트를 거쳐 잘 알려진 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다.

병에 담긴 기름은 가볍고 투명하며 침전물이 없어야합니다. 플라스틱 캡슐은 장기 보관에 더 적합하며 제품은 병에서 더 빨리 산화됩니다.

저장 방법

팜 오일은 가볍고 건조한 장소에서 시원하고 보호해야합니다. + 18 ° C 이하의 온도에서는 오일이 경화하지만 유익한 특성을 잃지 않습니다. 사용하기 전에 주변 온도가 + 18 ° C보다 낮 으면 제품을 수조 (+ 55 ° C 이하의 온도)에서 가열해야 함을 기억하십시오.

요리 할 때

오래지 않아 야자 기름은 동남 아시아와 유럽에서 상당히 광범위한 요리를 사용합니다. 이 유용한 제품은 샐러드, 반찬, 수프, 야채, 생선 및 고기를 채우기 위해 사용됩니다. 또한,이 고유 한 요리 제품은 가정용 제빵에 자주 사용됩니다 (반죽에 첨가하면 기름은 쇼트 빵, 케이크, 파이, 머핀, 만두 및 기타 제과 및 제과 제품의 질감과 맛을 향상시킵니다). 섬세한 너트 향과 섬세한 맛을 지닌 팜 오일은 죽, 팬케이크, 보르 쉬, 팬케이크와 같은 전통적인 요리에서 버터를 대체 할 수 있습니다.

기름의 명백한 이점은 튀김과 튀김 (이 제품은 고온에 견딜 수 있고 화상이나 연기가 나지 않으며 불쾌한 향기 나 풍미가 튀는 제품을주지 않음)에 이상적이라는 것입니다. 그러나 팜 오일을 사용하는 열처리를 통해 조리 된 요리는 요리 직후에 소비되어야한다는 점에 유의할 필요가 있습니다. 오일은 실온으로 냉각되면 경화되므로 식기가 식욕을 잃어 버리게됩니다.

또한 기름의 요리 장점과 산화에 대한 높은 내성을 포함합니다.

칼로리 콘텐츠

이 제품의 칼로리 함량은 식물성 기름과 마찬가지로 매우 높습니다. 그것은 899 kcal에 도달합니다. 기름은 지방이 너무 포화 상태이므로 체중을 줄이려는 사람들에게는 적당하지 않습니다. 그러나 야자 기름에 많은 해를 끼칠 수는 없습니다. 왜냐하면 지방이 몸에 잘 흡수되지 않기 때문입니다.

100 그램 당 영양가 :

팜 오일의 유용한 특성

영양소의 구성 및 유용성

레드 팜 오일은 신체, 지방산, 유익한 비타민 E, 코엔자임 Q10에 필수적인 카로티노이드 (비타민 A 전구체)의 우수한 공급원으로 간주되며, 비타민 D와 K, 스쿠알렌, 인지질, 피토스테롤, 마그네슘 및 기타 똑같이 중요합니다 미네랄 물질.

이 오일에서 카로티노이드 양은 당근보다 16 배, 토마토보다 48 배 많습니다. 카로티노이드 중 야자유의 성분은 시력을 제공하는 눈의 망막 황색 반점의 색소 층의 형성에 필요한 루테인 인 점에 유의해야한다. 또한, 효소의 작용에 의해 체내의 카로티노이드는 항산화 제 - 필수 비타민 A로 변할 수 있습니다.

또 다른 항산화 제인 비타민 E가이 식물 제품에 두 가지 형태 (토코페롤과 토코트리에놀)로 존재합니다. 토코트리에놀의 함량에 따라이 제품은 다른 오일 (해바라기, 콩, 면화, 옥수수 및 유채 기름) 중에서도 선두 자리를 차지합니다.

야자 기름의 특징은 포화 된 팔 미트 산 (palmitic acid) 함량이 높기 때문에 공기의 온도에 따라 오일의 농도가 변하게됩니다.

또한 팜 오일의 조성에는 유용한 오메가 -9 (올레산) -36-40 %, 오메가 -6 (리놀레산) -5-10 %의 불포화 지방산 및 소량의 스테아르 산, 라 우린 산, 아라키드 산, 미리스트 산 및 기타 식물 지질이 있습니다.

야자 기름 성분의 독창성은 중요한 에너지 대사 과정의 촉매제 인 천연 항산화 유비 퀴논 (코엔자임 Q10)과 같은 비타민 류의 존재 때문입니다.

유용하고 치유되는 성질

팔미틴산, 올레산, 리놀레산, 비타민 A 및 E, Q10으로 구성된 복합체는 심혈 관계 질환의 치료에 유익한 효과가 있습니다. 그래서, 그들은 근육의 에너지 공급을 향상시키고, 압력을 정상화하고, 혈관 벽을 강화시키고, 혈전증과 플라그 형성의 위험을 줄이고, 염증 과정의 진행을 멈 춥니 다. 이것이 기름의 사용이 죽상 동맥 경화, 고혈압, 허혈성 질환, 심부전, 심근 병증, 심장 및 혈관의 염증성 질환, 뇌졸중, 심장 마비 등을 예방하는 이유입니다.

오일에 함유 된 카로티노이드 루테인은 망막의 소위 황색 반점의 변성을 일으킬 위험을 감소시킵니다. 비타민 A는 안료 로돕신 (rhodopsin)의 합성에 중요한 역할을하며, 눈에 의한 색의인지에 필요하고, 빛이 약할 때 시력에 책임이 있습니다. 보충 비타민 A 결핍증, 기름은 결막과 각막의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 그리고 비타민 E는 망막 (백내장)으로부터 렌즈를 보호하고, 압력을 줄이고, 눈의 순환계 상태에 유리하게 영향을 미칩니다.

팜 오일이 향상되고 소화 시스템. 그것은 소화 기관의 상태에 유익한 효과가 있으며, 담즙 형성 과정을 개선하고 간에서 지방 축적을 막아 주며, 장 점막과 위의 부식 및 궤양에 상처 치유 효과를 제공하여 소화 기관의 염증을 예방합니다. 따라서 위염, 궤양, 위 십이지장 염, 대장염, 식도염, 장염, 담석 질환, 담낭염, 담낭염, 담관염, 담도계 이상 및 위장관의 여러 가지 질병을 예방하고 치료하기 위해 기름 사용이 권장됩니다.

정기적 인 섭취는 당뇨병이나 비만이있는 사람들을위한식이 요법의 구성 요소로 권장됩니다. 오일은 당 수치를 유지하고 지질 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다.

몸이 여러 가지 호흡기 감염에 노출되었을 때뿐만 아니라 폐와 기관지의 질병에 야자 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

비타민이 헤모글로빈 수준을 현저히 증가시키기 때문에 팜 오일은 빈혈 치료에 보조제로도 효과적입니다.

여성들은 특히 임신과 모유 수유 기간 동안, 월경 전 기간과 폐경기 동안뿐만 아니라 성적 문제의 경우에도식이 요법에이 약초 제품을 포함시켜야합니다. 오일은 모유의 맛과 품질을 크게 향상 시키며, 함유 된 비타민 A와 마그네슘은 폐경기의 특징 인 골다공증 위험을 감소시킵니다. 그것은 항 염증 효과가 있으며 에스트로겐 오일의 균형을 정상화하여 난소, 유방, 자궁 경부 및 기타 생식계 질환의 예방 및 치료에 도움이 될 수 있습니다.

베이비 푸드의 성분으로 야자 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 그 안에 들어있는 인지질은 뇌 세포, 신경 및 어린이의 시력 기관을 구성하는 "구성 요소"이기 때문입니다.

이 제품은 기억력, 정신 능력에 유익한 효과가 있으며 알츠하이머 병, 만성 피로 증후군 및 정서 장애를 예방하는 데 사용됩니다.

팜유는 골절, 뼈, 척추 및 관절의 질병 치료, 면역 증진, 암 및 전염병 예방에도 사용됩니다.

또한 기름의 외용과 내용의 조합은 피부 질환이나 외상에 가장 효과적이며, 부인과 질환 (기름을 적신 질 탐폰이 사용됨), 변비, 항문 균열, 치질 (미세 췌장 및 직장 탐폰이 효과적 임), 치주 병, 치주염 및 기타 잇몸 질환 (젖은 거즈 잎사귀 사용), 모유 수유 여성의 유두 균열 (기름 윤활).

미용에 사용

불포화 지방산과 비타민 E 성분으로 피부에 수분을 공급하고 건조한 피부를 보호하며 자외선이나 호르몬 불균형에 대한 과도한 노출과 관련된 조기 노화, 안색 반점 및 주름으로부터 피부를 보호합니다.

오일의 탄력과 탄력을주는 부드럽고 색조가 건조하고 변색, 색다른 피부, 자극적 인 피부, 거친 피부, 민감한 피부 또는 염증 피부의 관리에 탁월합니다.

성숙하고 건조하며 변색되거나 벗겨지는 피부의 경우 밤 크림이나 영양 및 연화 마스크 대신이 제품을 사용하는 것이 좋습니다 (이 경우 오일을 윤활하고 15 분 동안 방치 한 다음 냅킨을 사용하여 제거합니다).

집에서 만든 화장품에 손바닥 오일을 첨가하고 피부를 부드럽게하고 수분을 공급하거나 영양을 공급하도록 디자인하는 경우에도 유용합니다 (오일을 다른 오일과 혼합하기 전에 수조에서 55도를 초과하지 않는 온도에서 가열해야합니다).

팜유는 코코넛이나 올리브 오일과 함께 얼굴 클렌저로 사용할 수 있습니다 (기름진 피부는 제외).

기름의 규칙적인 사용은 층화 및 취성 못을 예방하고, 두피의 기름기를 제거 할뿐만 아니라 상태 및 모발 성장을 개선하는데도 권장됩니다.

야자 기름의 위험한 특성

음식에서 기름을 먹기 전에 의사와상의하는 것은 임신과 수유중인 여성뿐만 아니라 알레르기를 앓고있는 여성들도 마찬가지입니다.

이 기름의 주된 피해는 포화 지방 함량이 높다는 것입니다. 많은 과학자들은 그들의 사용이 혈관 및 심장 질환의 출현에 크게 기여한다고 주장합니다.

이 공장 제품은 내화물로 가공뿐만 아니라 부분적으로 몸에서 배설되며 일부는 슬래그로 남습니다. 그들은 창자, 혈관 및 다른 기관을 닫습니다. 또한 팜유는 발암 성이며 암 위험을 증가시킬 수 있습니다.

연구에 따르면 야자 기름 기반의 유아용 조제 분유는 어린이의 변에 장애를 일으킬 수 있습니다. 아기는 복통이 더 자주 나타나고 칼슘은 더 흡수되기 때문에 뼈 조직이 더 천천히 형성됩니다.

http://edaplus.info/produce/palm-oil.html

낙농 제품의 팜유 함유량을 확인하는 간단한 방법 (사진 5 장)

야자 기름은 기름 야자의 열매와 잎에서 얻습니다. 제품은 매우 싸지만, 영양 학자들에 따르면 인체에는 매우 위험합니다. 높은 융점 (38-40 ° C)으로 인해 팜 오일은 섭취시 완전히 흡수되지 않습니다. 그것은 일종의 플라스틱으로 변하고 혈관벽에 축적되어 죽상 경화증, 대사 장애 및 종양학을 유발합니다.

팜유는 90 년대 국내 제품에 추가되기 시작했으며 매년 인기가 높아지고 있습니다. 이 식물성 지방은 제품 비용을 크게 줄여 제조업체가 더 많이 벌 수있게합니다. 오일은 유제품 제조 및 제과 업계에서 널리 사용됩니다.

가정에서 유제품의 품질을 결정하고 팜 오일의 존재를 밝혀내는 방법을 알려 드리겠습니다.

코티지 치즈 및 사워 크림

우유 지방은 이미 28-32 ℃의 온도에서 녹습니다. 그래서 내화성 야자유가 첨가 된 코티지 치즈 또는 사워 크림 한 잔을 먹으면 입안과 혀에 기름진 느낌이 들게됩니다. 상온에서 접시에 코티지 치즈를두고 노란색 껍질로 덮여 있지만 맛이나 냄새가 변하지 않는다면, 아마도 손바닥입니다. 자연이 썩어지기 시작합니다.

아이스크림

실험을 위해서 희생을하고 아이스크림을 그냥 접시 위에두기 만하면됩니다. 천연물은 그 모양을 유지하면서 부드러워지며 아래 사진처럼 녹을 것입니다. 그러나 야채는 오랫동안 녹고 반투명 한 액체로 변합니다.
치즈

식물성 지방을 첨가 한 단단한 치즈는 독특한 비누 맛으로 계산하기 쉽습니다. 슬라이스가 너무 신축성이 있거나 씹을 때 고무가 생기거나 반대로 슬라이스하면 (파르 메산을 용의자에서 제외 함) 팜유를 피할 수 없습니다. 옥외에서는 가짜가 빨리 풍화되어 균열이 생길 수 있습니다. 태양 광선 아래에 슬라이스를 놓으면 몇 분 후에 부드러워지고 탄력이 없어집니다. 오히려 위조 된 것이 더 밀집 해지며 기름 방울이 표면에 나타납니다.

버터

코티지 치즈의 경우와 마찬가지로, 가짜 버터가 치아에 달라 붙어 튀어 나와 혀에 기름진 퇴적물을 남깁니다. 현재가 부드럽게 녹을 것입니다. 실내 온도에서 천연 오일이 부드러워지며 식물성 지방이 첨가 된 오일은 열심히 남아있을 것입니다. 따뜻한 프라이팬에 버터 조각을 던져보십시오. 자연이 녹고 하얀 필름과 플레이크가 표면에 남아있을 것입니다. 녹을 때, 야채는 균질 액체로 돌 것이다.

마지막으로, 나는주의 깊게 다음과 같이 조언하고 싶다.
비싼 "코티지 치즈 제품", "치즈", "응축 우유", "사워 크림"또는 "치즈 제품"은 가격뿐만 아니라 가격도 경고되어야합니다. 자연 및 고품질 제품은 너무 싸게들 수 없습니다. 이러한 제품은 피해야합니다. 패키지에 표시된 GOST 표시는 95 %의 경우에 바람직하지 않은 첨가물이 없음을 보증합니다.

자신과 가족을 위해 고품질의 제품만을 선택하여 건강을 유지하십시오! 이 기사를 친구들과 공유하면, 그들은 감사 할 것입니다.

http://superchief.ru/prostoj-sposob-proverit-molokoprodukty-na-soderzhanie-palmovogo-masla-5-foto/

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