지방은 우크라이나, 러시아, 벨로루시뿐만 아니라 많은 유럽 국가의 전통 제품에 속합니다. 이탈리아가 수천년 동안 영양에 사용되어 온이 제품의 발상지라고 믿을만한 근거가 있습니다. 많은 사람들은 쾌락 외에도 소금에 절인 지방이 우리에게 어떤 이득도 가져다 줄 수 없다고 믿습니다. 라드는 가장 순수한 형태의 동물성 지방이기 때문에 어떤 사람들은 심지어 그것을 해로운 동물이라고 부릅니다.
먹는 것은 라드에만 사용됩니다. 소금을 칠하기 위해서는 다량의 굵은 소금이 필요하며 때로는 다진 마늘로 문질러서 맛과 향이 아주 좋습니다. 지방에 고기 줄무늬가 있다면 우리 나라에서는 베이컨이라고 부르며 서양에서는 베이컨이라고합니다.
소금에 절인 라드는 당신에게 좋은가요?
지방 구성과 그 안에 포함 된 물질의 신체에 미치는 영향을 연구 한 대부분의 과학자들은이 제품이 유용 할 수 있다는 결론을 내 렸습니다. 그러나 아주 적당한 사용 조건과 특정 질병이없는 상태에서만 가능했습니다.
동물성 지방은 신체의 에너지 원 인 포화 지방산과 콜레스테롤로 구성된 97 %로 테스토스테론을 포함한 호르몬 합성과 많은 물질의 정상적인 흡수에 필요합니다. 그러나 유익한 불포화 지방산도 포함되어 있으며 대부분이 리놀레산입니다.
짠 지방은 뚜렷한 콜레스테롤 (choleretic) 효과가 있으며 췌장 주스 생성을 자극하므로 식사 시작 부분의 작은 조각은 소화에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
이 제품의 소량 소비의 이점은 소비에트 시대에는 CPSU 중앙위원회 위원들의 일일 메뉴에 50g (50g)의 돼지 기름이 포함되어 있다는 사실에 의해 나타납니다. 국가 고위 관료들의 건강을 모니터링 한 의사들은 지방이 뇌 활동에 좋다고 믿었습니다.
뚱뚱한
물론, 짭짤한 라드의 피해에 대해서는 그 혜택보다 훨씬 더 많은 것을 말할 수 있지만, 학대를 당했을 때만 관련이 있다는 것을 이해해야합니다. 성인은 하루에 30 그램 이상의 지방을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
짠 지방은 주로 지방 및 칼로리 함량과 관련이 있습니다. 육류 층이있는이 제품 100g에는 약 770kcal이 포함되어 있고 "깨끗한"제품에는 840kcal가 넘기 때문에 지방 및 탄수화물 대사를 위반하여 사용하지 않는 것이 좋습니다. 지방을 규칙적으로 남용하면 비만, 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하고 죽상 동맥 경화증이 발생할 수 있습니다.
지방질 남용으로 인해 피의 지방 수준이 높아지면 인슐린 생산량이 감소하고 결과적으로 설탕 수치가 증가합니다. 그렇기 때문에 당뇨병에서는 라드가 드물게 소량 섭취 될 수 있습니다.
콜레스테롤 혈증이나 담낭의 다른 질병의 경우 지방을 먹는 것은 권장되지 않습니다. 담즙 분비가 증가하면 간장 통증이 발생할 수 있기 때문입니다.
짠 지방의 사용은 심혈관 질환의 진행 과정에 악영향을 미칠 수 있습니다. 지방이 많은 제품은 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있으며, 소금은 고혈압을 유발합니다.
소금에 절인 라드는 조리 기술을 위반할 때 위험 할 수 있습니다. 지방에 분홍색 줄무늬가있는 것은 시체를 절단 할 때 혈액이 심하게 "배수 된"것을 의미 할 수 있습니다. 또한 지방은 잘 소금을 뿌려야합니다. 그렇지 않으면 그러한 제품을 사용하면 기생충에 감염 될 수 있습니다.
많은 사람들이 베이컨이라고 불리는 튀김 베이컨을 좋아합니다. 동물 지방의 열처리 과정에서 발암 성을 가진 유해 물질의 방출이 있습니다. 따라서이 양식에서는 소금에 절인 지방을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
지방에 관한 채널 1 동영상 :
TV 채널 "러시아 1", "가장 중요시되는"프로그램, "지방 : 해롭거나 유용한"주제에 관한 문제 :
http://food-tips.ru/000103234-salo-solenoe-vred-i-polza-kalorijnost/몸을위한 돼지 지방의 이득은 무엇입니까?
돼지 고기 돼지 고기는 세계 여러 나라에서 매우 일반적인 제품입니다. 그는 소금에 절여지고, 절인되고, 뚱뚱해지고, 훈제 받고 익사합니다. 돼지 라드, 특히 국산 돼지 고기는 많은 질병을 치료하기 위해 전통 약에 자주 사용됩니다. 유용한 라드는 무엇입니까?
지방에는 많은 생물학적 활성 물질이 있으며, 지방의 유용성을 결정합니다. 라드는 다른 동물성 지방과 달리 열처리 중에 유익한 물질을 잃지 않으므로 인체 건강에 매우 유용합니다. 또한 지방에는 식물성 기름에 들어 있지 않은 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)에 필요한 성분이 들어 있습니다.
라드와 칼로리 성분
자연 콜레스테롤 길항제 - 레시틴
그룹 A, B, C, D, E, PP의 비타민
비타민 F (리놀레산, 리놀레산, 아라키돈 산)
비타민 B (콜린)
신선한 베이컨 100 그램에는 약 750 kcal이 들어 있습니다. 소금에 절인 라드는 탈수, 100 g에서 최대 800 kcal로 약간의 칼로리를 함유하고 있습니다.
돼지 고기는 제품의 100g 당 500kcal로 가장 낮은 칼로리 함량을 가지고 있지만, 열처리 중에는 대부분의 영양소가 손실됩니다.
훈제 라드는 100g 당 815 kcal까지 가장 높은 칼로리이며 특히 액체 연기를 사용하는 경우에는 그다지 유용하지 않습니다.
돼지 고기 돼지 기름이 좋은지 많은 사람들이 궁금해하십니까? 결국, 그것은 여전히 지방이고 여분의 콜레스테롤입니다. 그들은 신체가 충분한 기능성을 위해 지방을 필요로한다고 대답 할 수 있으며, 다른 모든 제품과 마찬가지로 지방이 적당합니다. 합리적인 양 (일주일에 100-150 g 이하)으로 섭취해야합니다.
라드의 10 가지 유익한 특성
풍부한 지방 공급원
지방 - 라드의 주성분, 물론 가능한 고기 층은 제외. 라드의 많은 유용한 특성은 제품의 상대적으로 높은 칼로리 함량에 대한 인간의 우려보다 우세합니다. 동물의 쉽게 소화 할 수있는 지방은 신체에서 쉽게 에너지로 변환됩니다. 따라서 추운 겨울에 먹는 지방은 따뜻하게 따뜻하게 영양을 공급합니다.
비타민으로 몸을 풍부하게합니다.
라드 성분은 필요한 영양소가 신체의 필요를 충족시키고 거의 비타민으로 포화시킵니다. 지방에는 채소와 감귤류에서 발견되는 비타민 A, B, D 및 E가 포함되어 있으며 지방의 불포화 지방산은 빨간 캐비아 또는 대구 간과 동일한 양으로 포함되어 있습니다. 라드의 규칙적인 섭취는 식물성 혈관 질환을 예방하고 뇌 기능 개선에 기여합니다.
건강한 콜레스테롤 함유
라드에 콜레스테롤이 존재하더라도 다이어트에서 지방을 완전히 제거 할 이유는 아닙니다. 물론 과도한 사용으로 동맥을 오염시킬 위험이 있지만 신진 대사가 약한 노인이나 노인뿐 아니라 아테롬성 경화증에 걸리기 쉬운 사람들에게도 존재합니다. 어떤 경우에는 콜레스테롤이 유용 해지고 세포막을 형성하며 상피 조직을지지하고 근육 성장을 촉진하며 호르몬 생성, 항체 생성 및 상처와 화상의 급속한 피부 재생을 유발합니다. 비타민은 차례로 콜레스테롤을 올바른 방향으로 향하게하여 유용성을 높여 주므로 동맥이 막히거나 콜레스테롤 증세가 생길 위험이 크게 줄어 듭니다. 따라서 라드 오일은 독립적으로 해를 제거합니다.
장 기능 향상
돼지 지방은 종종 위장관 질환을 포함한 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 그것은 창자에있는 썩음에 공헌하는 거친 입자를 포함하지 않기 때문에 몸에 완전하게 흡수된다. 이상하게도 소리가 나지만 체중 감량에도 사용됩니다. 주 식사 직전 베이컨 조각을 먹으면 식욕을 없애고 점심 또는 저녁 식사를 위해 과식하지 않을 수 있습니다.
면역 체계 강화
유익한 특성으로 인해 라드는 신체의 보호 특성을 강화시켜 많은 위험한 질병의 발생과 발달을 예방합니다. 이 제품에 포함 된 셀레늄은 몸에 지방이 미치는 영향에 기여합니다. 어떤 종류의 지방을 조금 섭취해도 우리는 특히 추운 계절에 면역 체계를 강화합니다.
그것은 화상과 동상에 사용됩니다.
내부 라드는 전통 의학에서 효과적으로 사용됩니다. 그것은 피부와 동상의 화상에 사용됩니다. 치료는 지방 또는 구운 지방으로 감염된 부위를 퍼지게하여 시행됩니다. 또 다른 매우 귀중한 지방은 혈액의 발암 물질 수준을 감소시키는 것으로 위험한 종양학 질병에 대한 확실한 보호입니다.
피부 친화적 인
지방이 많은 비타민과 아미노산은 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 지방은 지성 피부와 머리카락을 증가 시키며, 건성 피부, 취성 머리카락에 대처하며 손톱을 강화시킵니다. 이 제품은 습한 습진 및 기타 피부 질환 치료제로 사용됩니다. 지방은 하룻밤 동안 축적 된 담즙의 유출을 개선하고, 신체를 정화하고, 작업을 정상화시킵니다.
관절 기능 향상
민간 요법에는 여러 가지 좋은 리뷰를 수집하는 뼈와 관절의 질병을 치료하고 예방하는 많은 방법이 있습니다. 적절한 준비가 된 돼지 지방은 관절에 치유 효과가 있으며 이동성을 정상화합니다. 부상과 골절에도 사용됩니다.
발 뒤꿈치 박차
구운 라드는 발 뒤꿈치 박차를 치료하는 데 사용됩니다. 지방은 단지 지방이 아니라 많은 유익한 아미노산과 비타민을 함유 한 치유 지방입니다. 계란과 식초 에센스와 함께 발 뒤꿈치에 박차를 가하는 훌륭한 치료법입니다.
에너지 원으로서
위에서 언급했듯이 라드는 훌륭한 에너지 및 건강의 원천입니다. 특히 운동에 참여하고 신체 활동이 증가한 남성에게 유용합니다. 그들은 장거리 하이킹, 수영, 장기 북부 탐험, 특히 돼지 지방을 데리고 데려다줍니다. 이것은 썩지 않고 에너지가 가치있는 제품이기 때문입니다. 치통의 치료에도 사용되는 지방의 피부가 통증 부위에 붙어 있습니다.
돼지 고기 신화
일부 영양 학자들은 마른 모델을 먹으면서 지방의 위험성에 관한 거짓 신화를 발명합니다. 지방으로 추정되는 지방, 그것은 매우 무거운 음식과 지방입니다 - 이것은 해롭고 위험한 지방입니다. 돼지 지방이 유용하거나 해로운 지 알아 보겠습니다.
따라서 신화를 쫓아 버리고 지방이 인간에게 유용한 제품임을 선언 할 수 있습니다. 그리고 지방에서가 아니라 과식하고 부적절한 사용이나 요리로부터 회복하십시오. 당신이 앉아있는 생활 양식을하고 어떤 제품을 과식하는 경우에, 당신은 어떤 정도의 비만을 얻을 수있다.
Lard는 무거운 음식이 아니며, 37도에 거의 체온에서 쉽게 소화되고 녹습니다. 제품은 신속하게 소화되고 관련 제품을 소화하는 데 도움이됩니다.
지방에 관해서는 심장 근육에 필요한 아라키돈 산이 돼지 지방에서 발견됩니다. 호르몬, 면역 및 콜레스테롤 대사도 그것 없이는 아닙니다. 지용성 비타민 A, 리놀레산, 올레산, 팔미틴산은 지방과 식물성 기름을 동일하게하며 생물학적 활성은 5 배나 높습니다.
더하여, 지방질에있는 콜레스테롤이 낙농장 버터에서보다는 더 적은다는 것을주의하는 것이 가치가있다.
돼지 고기 돼지 요리법
라드는 삶고, 소금에 절여지고, 훈제되고, 튀김되고 절인됩니다. 그것의 준비를위한 많은 조리법이 있습니다. 아래는 그 중 일부입니다.
베이컨 계란
베이컨에서 레이어 - 베이컨 준비 탁월한 스크램블 계란. 이렇게하기 위해 지방은 얇게 썰어 튀김, 소금에 절인 후, 후춧가루를 뿌리고 필요한 달걀을 달구어냅니다. 채소와 야채를 곁들여 먹습니다.
소금에 절인 라드
라드 염분에는 많은 요리법이 있지만 가장 기본적인 것은 준비가 매우 간단합니다. 베이컨 조각은 크기와 두께에 관계없이 보통 10x10x10cm 크기로 자릅니다. 그들은 모든면에 굵은 소금을 뿌리고 냉장고 또는 다른 시원한 장소에 쉽게 보관할 수 있도록 뚜껑이 달린 용기에 보관합니다. 소금에 절이는 베이컨 3 ~ 5 일 후에는 먹을 수 있습니다. 염분의 지속 시간은 지방의 두께에 달려 있습니다. 두꺼울수록 소금이 길어집니다.
라드 지방
팻 라드 (fat lard)는 소금에 절인 라드와 마찬가지로 향신료와 마늘이 풍부하게 첨가되어 있습니다. 향료는 라드 위에 뿌려 지거나 소금에 섞여서 소금에 절인 라드가됩니다. 보통 검은 딸기와 붉은 고추와 파프리카, 땅 고수풀, 바질 그리고 당신이 좋아하는 다른 향신료입니다. 마늘은 작은 판으로 자르고 베이컨 지방의 작은 조각으로 자릅니다. 소금은 3 일에서 5 일 동안 지속되고 차가운 곳에 보관됩니다.
사용에 대한 금기 사항
라드 사용에 대한 가장 중요한 금기 사항은 과식입니다. 그것의 사용에 비례감이 절대적으로 필요합니다.
- 많은 의사들은 위장관과 간에서 발생하는 만성적 인 질병에 지방을 사용하지 말 것을 권장합니다.
- 극심한주의는 심혈관 질환과 고혈압에서 지방으로 사용되어야합니다.
- 당신은 벌레를 얻을 수 있으므로, 어떤 경우에는 원시 지방을 먹으면 안됩니다.
살로는 몸에 좋은가? - 신화와 비밀을 드러낸다.
이 기사에서는 많은 사람들이 걱정하고, 우리 몸에 좋으며, 뚱뚱해지고, 먹는 것이 위험한 문제를 살펴볼 것입니다.
지방은 인체에 좋습니까?
돼지 고기를 좋아하는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있습니다. 많은 사람들은 좋은 지방을 먹지 않는다고 주장합니다.
제품이 해롭다는 것을 의도적으로 주입 한 사람도 있습니다.
유해한 물질은 많은 양으로 섭취하는 경우에만 발생할 수 있지만, 올바르게 사용하면 해를 끼칠뿐만 아니라 다양한 병리학 퇴치에도 유용합니다.
이것에 대해서 좀 더 이야기하십시오.
돼지 고기 - 제품에는 무엇이 포함되어 있습니까?
살로 (Salo)는 포화 상태에서 동물에 입금되는 고형 지방입니다.
기능적으로 이것은 동물의 영양 보호 구역입니다.
돼지 지방은 다양한 질병의 치료를 위해 대체 의학에서 섭취되고 사용됩니다.
제품의 일부로 영양소가 축적되어 소화율이 다음보다 빠릅니다. 기름, 많은 사람들이 다르게 생각할지라도.
돼지 지방에서 가장 귀중한 동물성 지방은 88 % 이상입니다 - 다음을 포함합니다 :
- 콜레스테롤.
- 오메가 3와 오메가 6.
- 지방족 일 염기 카르 복실 산.
또한 미네랄 성분 중 K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se 등의 단백질과 비타민 - A, D, E, PP,
바이오 에너지는 f의 것보다 몇 배 더 많습니다. 오일, 오메가 3는 사람이 호르몬을 생산하고, 세포를 만들고, 신장, 간 기관, 뇌 등을 적당량의 동물성 제품에 필요로하는 불포화 지방산입니다.
아라키돈 산 (arachidonic acid) 덕택에 염증 과정이 잘 발달되지 않아 전통적인 치유 사가 지방을 사용하는 것이 좋습니다.
지방에있는 다른 불포화 지방산도, 사람을 위해,이 제품은 단순히 불가결합니다.
유용한 라드 치유 속성은 무엇입니까?
돼지 지방에서 최고 수준의 킬로 칼로리가 초과 중량을 얻는 것을 두려워하는 사람들을 두렵게하지만 패러독스는 라드 오일이 체중 감소를 일으킬 수 있다는 것입니다.
- 높은 칼로리 함유량은 지방을 예비 에너지의 탁월한 공급원으로 만듭니다. 이는 사람이 육체 노동 또는 정신 노동을 할 경우에 필요합니다.
- 또한, 그것은 인간의 뇌가 만들어내는 것과 유사한 유익한 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것은 뇌 조직의 재생과 회복을 돕기 때문에 뇌와 신체에 매우 좋습니다.
- 또한 지방은 비타민의 원천이며 유형의 사용에서 유용한 특성입니다. 따라서, 제품 비타민 D에서 얻은, 위장관에서 칼슘의 적절한 흡수를 정상화.
- 이 요소가 뼈의 주요 건축 자재라는 비밀은 아니므로, 라드가 뼈 조직을 강화한다고 확신 할 수 있습니다.
- 비타민 A / E는 다른 성분과 결합하여 피부톤을 크게 향상시키고 피부의 외관을 개선하고 피부를 보호하며 피부 노화를 예방합니다.
- 그것은 심장과 혈관에 유익합니다. 그러나이 제품은 그 자체로 콜레스테롤이 존재하기 때문에 유해한 것으로 간주되지 않으며, 이는 죽상 경화증의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 일산화탄소 카르 복실 산은 콜레스테롤 신진 대사를 정상화 시키는데, 이는 올바른 투여 량에서 라드 오일이 혈관을 정화시키고 탄력성을 증가 시킨다는 것을 의미합니다.
- 그러나 오메가 -6의 존재는 돼지 지방을 심장 근육에 필수 불가결하게 만듭니다. 그것은 여성과 남성 모두에게 중요한 큰 이익과 세포 조직을 가져옵니다.
- 구성 지방산 일 염기성 카르복시산은 세포를위한 일종의 건축 자재입니다. 또한 지방은 세포 내부의 더 나은 교환을 돕습니다.
- 돼지 고기 지방을 섭취하고 성기를 가져옵니다.
- 그러나 여성의 경우 긍정적 인 효과는 돼지 지방이 호르몬 수치를 안정시키고 독성 물질의 해로운 영향으로부터 알을 보호하며 추가 에너지를 제공한다는 것입니다.
- 돼지 지방은 어린이의 면역력을 강하게 만들기 때문에 어린이의 신체에도 중요합니다.
- 그러나 알레르기를 일으키지 않습니다. 훈제 베이컨은 기침과 숙취에 탁월합니다.
지방 칼로리를 먹는 법
그런 복용량에서 신체에 해를 입히기가 어렵습니다.
전문가들은 신선한 야채를 곁들인 소금에 절인 베이컨을 사용하여 천연 오일과 사과 사이다 (사과 사이다) 식초를 부어서 독소에 대한 수단으로 작용할 것을 권고합니다.
삶은 베이컨, 작은 컷 - 세련된 간식. 그것은 급속히 흡수되어 간에 해롭지 않으며 무게 1g 당 9 킬로 칼로리를줍니다. 그것은 가장 엘리트 소시지 제품, 롤빵 또는 파이보다 훨씬 낫습니다. 그리고 수년간 라드 (lard) 대체 의학에서 관절을 치료하십시오.
어떤 지방이 더 유용할지는 그 사람이 해결할 문제에 달려 있습니다. 따라서 마늘을 함유 한 라드는 치통을 완화하고 염증을 줄일 수 있습니다.
우리의 조상은 지방을 화장품으로 사용했습니다. 그래서 녹은 돼지 지방을 바탕으로 추운 날씨에 피부를 보호하는 크림을 만들었습니다.
지방을 먹지 않아야하는 사람 - 주요 금기 사항
유용한 제품은 비만인, 심장 혈관계, 위염, 당뇨병의 만성적 인 문제에 금기입니다.
심각한 만성 병리의 존재는이 제품의 사용 가능성에 대한 전문가의 조언이 필요합니다.
어떤 경우 든 치료를 시작하거나 식단에 영양 제품을 포함하기 전에 영양사 또는 의사와 상담해야합니다.
이 경우에만 돼지 지방은 유용하지만 유해하지는 않습니다.
http://alternative-medicina.ru/salo/지방 : Sala의 다른 종류의 몸, 유용한 재산에있는 남자 그리고 여자에 혜택 그리고 유해한
몸에 좋은 라드는 무엇이 유용한가?
이상하게도 충분하지만 라드는 정말 유용합니다. 멋진 요리지만 그렇게 인기가 없습니다. 우리가 뚱뚱하다고 생각할 때, 우리는 비자발적으로이 제품이 거의 국가적인 요리 인 우크라이나를 기억합니다. 남성과 여성의 신체 유형 및 유익한 특성뿐만 아니라 사용시 발생할 수있는 유해성을 고려하십시오.
건강에 중요한 영양가, 소화율
살로, 칼로리 (750에서 850 kcal)이지만 체내에 완벽하게 흡수됩니다. 고기 소화에서와 같이 미량 성분과 비타민에 제품을 분열시키는 데 추가 에너지를 낭비하지 않습니다.
뚱뚱한 100 % 소화력. 이것은 지방이 소화되어 에너지로 전환되고 퇴적되지 않는다는 것을 의미합니다. 지방은 인체 온도에서 가열된다 : 36.6 ° C
지방은 오랫동안 소화되어 오랜 기간 동안 포만감을 주지만, 에너지는 물론 생명을주는 성분이 방출되기 때문에 흡수가 증가합니다.
확인이 필요하면 광부로부터 예를 들어보십시오. 휴식 시간에 점심을 먹을 때 그들은 라드 조각을 가지고갑니다. 그것은 힘들고 때로는 스트레스가 많은 상황에서 에너지를 채우고, 매우 효율적으로 먹고 일하는 데 도움이됩니다.
우리 몸은 지방을 완벽하게 흡수합니다. 왜냐하면 우리는 북부 출신이고 에너지 소비량의 10-15 % 만 차지하기 때문입니다. 반면 탄수화물과 단백질은 20-30 %입니다. 따라서 면역 체계를 개선하고 예방하기 위해서는 겨울철에식이 요법에 라드 (lard)를 포함시켜야합니다. 유용한 특성 및 성분 - 팻 (fatal) 씰에 가깝습니다.
100g 당 영양가
- 지방 함량 : 70-89 그램,
- 단백질 : 1.5-6 그램,
- 탄수화물을 포함하지 않습니다.
비타민 (A, E, D), 포화 지방 및 산 (오메가 9 및 오메가 6 불포화 지방산에 속하는 올레산 및 리놀레산)은 또한 심혈 관계, 간, 관절, 손톱, 모발, 스트레스를받은 후 근육에서 산화 과정을 예방하고 세포막을 형성하는 물질.
민간 의학에서 사용 : 관절에 통증, 습진, 치통.
콜레스테롤 정보
콜레스테롤 수치가 높은 돼지 지방을 두려워하지 마십시오. 쉽게 줄일 수 있습니다. 어떻게 묻는거야?
답변 : 매우 쉽습니다. 사실 지방이 섭취되면 체내에서 담즙이 분비되어 과도한 콜레스테롤이 제거됩니다. 따라서 반대로, 우리가 지방이 많은 음식을 먹지 않으면 담즙이 몇 차례 덜 방출됩니다. 따라서 우리가 약간의 지방을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 증가합니다.
우리 몸은 자체적으로 콜레스테롤을 생산할 수 있으며 내인성이라고합니다 (내장의 경우 콜레스테롤은 호르몬의 합성뿐만 아니라 상피의 구성에 필요합니다). 지방이 많은 음식물은 외인성입니다.
여성의 몸을위한 지방의 유익과 해로움
여성의 이익 : 라드의 식단에 포함 된 여성은 비타민과 산을 축적하므로 피부와 조직의 노화를 허용하지 않습니다. 이것은 여성주기의 정상화로 이어지고 (특히 운동 선수에게는 중요 함) 모유 수유시 유방 땀샘으로의 우유 흐름이 향상됩니다. 또한 유방염과 유행병의 치료도 예방합니다. 칼로리 값과 재산이 음식 걸작의 빠른 출생 후의 회복을 허용하고 산후 우울증을 제거 할 수 있습니다.
가능한 해로움 : 성인의 일일 요금 - 50 그램, 30 그램까지의 청소년. 그렇지 않으면 모든 것이 개인적입니다. 위장관의 만성 질환이나 간, 담낭 및 신장 질환이있는 경우 지방은 금기입니다. 이 제품의 개인적인 편협함과 마찬가지로.
사람의 몸을위한 지방의 유익과 해로움
남성의 장점 : 지구력으로 작업 할 때 근육의 빠른 회복과 에너지 잠재력을 증가시킵니다. 스포츠를하거나 성적 마라톤에서 특히 중요합니다. 종자 생산에 필요한 항산화 물질 인 셀레늄을 보충하는 데 도움이됩니다.
몸에 함유 된 콜레스테롤은 테스토스테론과 같은 남성에게 중요한 호르몬을 생산하는 데 사용될 수 있습니다.
가능한 피해 : 일일 요금, 성인 - 50 gr. 위장관의 만성 질환이나 간과 신장의 질병이있는 경우에는 지방이 금지됩니다.
다른 유형의 지방의 유용한 특성
훈제 돼지 기름 - 액체 연기의 도움을 받아 피우면 모든 요리가 자동으로 유해합니다.
그러나 자연스럽고 차가운 훈제는 상황을 저장하지 못합니다. 그리고 지방을 처리 할 때 유용한 특성을 잃어 버리게 된 사실 때문입니다. 과식은 질병이나 합병증을 유발한다는 것을 기억하십시오. 특히 위장관, 간, 신장에 질병이있는 경우.
마늘 라드는 아주 좋은 혼합물로 간주됩니다. 이 조합에서 마늘은 제품의 빠른 흡수를위한 촉매가됩니다. 또한 마늘은 면역계를 활성화시킵니다. 식욕을 증가 시키므로 과식하지 마십시오. 과식하지 마십시오.
치킨 지방
칼로리, 지방산 불포화 지방산이 풍부합니다. 산은 빠른 세포 성장을 촉진합니다. 이 조성물에는 특수 단백질 인 펩타이드가 있습니다.
요리에 사용됩니다.
때로는 치킨 라드 또는 지방은 불포화 지방산이 부족하고 면역력이 약하며 청소년의 구루병 예방에 도움이되는 어린이 (인위적으로 먹이를 먹는 사람들)에게 보충 교재로 주어집니다.
해치 닭 지방이나 지방을 과도하게 섭취하면 신체의 신진 대사 과정이 중단되고 췌장과 간이 파괴되며 또한 담낭염을 일으킬 수 있습니다.
곰 지방
그것은 매우 영양가 있으며 내부 및 외부 모두에서 그 사용에 대한 많은 징후가 있습니다.
치료와 예방을위한 외부 사용 : 근육통과 신체 활동의 완화, 피부 세포의 재생과 상처와 동상의 소독.
곰 지방은 칼슘과 마그네슘이 풍부하므로 염증과 관절 통증이있는 근골격계를 복원하는 데 사용됩니다.
곰 지방은 가장 중요한 성분입니다 : 다양한 음식 선호 때문에 panaxosides. panaxosides (인삼 뿌리에서 것과 같이)는, 남성에있는 직립 및 정자의 질을 개량하는 호르몬 체계 및 성선에 유리한 효력이있다.
곰 지방의 신청 :
위장관과 식도의 수많은 질병, 호흡기 계통, 상부 및 하부 호흡 기관은 모두 내외부에서 사용됩니다.
곰팡이가 불면증과 만성 피로 증후군에서 소비된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
면역 체계를 강화하고 근골격계의 질병을 예방하기 위해 또는 화학 요법 및 방사선 치료 과정의 재활 기간뿐만 아니라 외부 적용으로 노인들의식이에 곰 지방을 가져 오는 것이 좋습니다. 위반이 두뇌의 일과 관련 될 때. 쇠약과 섭식 장애.
금기 사항 :
임신, 모유 수유. 제품의 개인적인 편협함. 3 세 미만 어린이. 담도 질환이있는 환자.
사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
내장 지방
코푸 (coypu) 지방은 돼지의 지방이 36.6 ℃에서 녹을 때 융점이 28 ℃로 낮아 불안정한 내부 혈압을 가진 사람들에게는 코푸 지방을 즐길 수 있습니다. 동시에 그것은 맛이 좋다.
또한 의약 목적으로 사용됩니다. 상처에 바르면 가장 빠른 치유와 죽은 피부를 회복 시키며 수분을 공급하고 부드럽게합니다. 또한 감기 치료, 염증 치료에 초점을 맞추는 외과 적 방법, 치료 적 온난화 마사지 또는 따뜻한 압박감 치료에도 사용됩니다.
금기 사항 : 개인적인 내약성.
오소리 베이컨
상점에있는 오소리 라드는 라드 (lard)와 같은 형태로 발견 될 수 없으며 시장에서 판매되지 않을 것입니다. 오히려 당신은 비문이있는 병에 약국에서 그것을 발견 할 것입니다 : "오소리 지방".
기침, 감기 및 기관지염 (대부분의 경우), 위 호흡 기관 및 폐렴, 결핵, 천식, 흉막염과 같은 더 복잡한 폐 질환의 치료를 위해 의약 목적으로 사용되며 처방됩니다.
덜 일반적으로 : 헤모글로빈 감소, 다양한 정도의 빈혈, 위장과 위장관 질환, 궤양과 침식, 호르몬 정상화, 내분비 시스템 치료에 사용됩니다.
부작용도 있지만, 경우에 따라 메스꺼움이나 구토, 설사, 가려움증 또는 피부 발진이 있습니다.
오소리를하는 것은 권장하지 않습니다 : 개인적인 편협, 췌장의 문제, 간 및 담도의 질병, 5 세 미만의 어린이.
사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
삶은 베이컨
요리 할 때 영양소는 가치를 잃고 열처리를하면 해로운 화합물을 생성 할 수 있습니다.
지방을 먹기 전에 의사와 상담하여 소화 기계와 관련된 만성 질환이 있는지 확인하십시오.
튀긴 베이컨
모호한 접시, 왜냐하면 튀김이 해로운 발암 물질을 생성하기 시작할 때. 불행히도, 베이컨과 아침 베이컨의 형태로 라드는 건강한 아침 식사로 간주되지 않습니다. 특히 위장관의 만성 질환이나 간과 신장의 질병이있는 경우에는이 경우 튀김이 금기입니다.
구운 라드 또는 라드
좋은 주부에서 매일 사용하는 인기 제품. 전통 의학 및 요리법에 사용됩니다. 천천히 불을 피우면 지방이 가열됩니다.
라드는 빵을 만들기 위해 버터 대신 사용할 수 있으며 직접 만든 소시지에 부어서 제품의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 종종 튀김시 식물성 기름을 대체합니다. 그리고 제과의 제과 지방으로 사용됩니다. 라드는 그 자체로 지방의 모든 유익한 성질을 지니고 따라서 약용을 유지합니다. 그러나 또한 카타르 (catarrhal) 질병 및 염증이있는 관절의 윤활의 경우에 사용하는 것이 매우 실용적입니다.
재미있는 사실
소금에 절인 라드는 당신에게 좋은가요?
가장 유익한 지방은 마늘 또는 후추로 짠 소금입니다. 소금은 냉장고없이 장기 보존을위한 방부제 역할을합니다. 라드는 염분을 섭취 할 때 초과 소금을 흡수하지 않는다고합니다. 그러나 위장관 질환이나 만성 간이나 신장 질환이 있으면 지방 섭취를 삼가 할 가치가 있습니다.
왜 지방이 그렇게 인기가 있습니까?
살로와 돼지 사육은 현대 우크라이나의 영토에서 매우 인기가 있습니다.
또는 키예프 루스 시대에 유목민에 의해 습격당한 영토. 그런 다음 사람뿐만 아니라 소도 납치되었으며 돼지는이 번호에 포함되지 않았습니다.
돼지는 다리가 짧고, 빠른 움직임에 기여하지 못했으며, 무슬림 부족이 마을을 공격하면 양과 돼지를 좋아했습니다.
돼지 갈비는 맛있고 만족스럽고 건강상의 이점이 있으며 오래 동안 보관됩니다.
당신이 그것에 대해 생각한다면, 유행성 이하선염이 우리에게 제공 할 수있는 유일한 것은 아닙니다. 성인 돼지는 몇 주 동안 거대한 가족을 먹일 수 있습니다. 모든 것이 사용됩니다 : 피부, 귀, 꼬리, 발굽, 고기, 지방, 피 등
무엇을 요리 할 수 있습니까?
부산물은 지용성 영양소, 콜라겐 및 유익한 박테리아가 풍부합니다.
식이 요법을하는 중국인은 피부, 지방, 혈액 및 내부 등 동물의 몸 전체를 사용하는 습관이 있습니다. 아시아에서는 식품을 "분류"하지 않습니다. 이는 돼지뿐만 아니라 가금류에도 적용됩니다.
지방에서 스킨 : 이익 또는 해로?
피부는 비타민 (B2, B12, B6 및 PP), 미세 요소 (아연, 코발트 및 구리), 다량 영양소 (황, 인, 칼륨) 및 미네랄 (니켈, 주석, 마그네슘, 요오드, 망간, 크롬)
위해성 : 개인 내약성, 만성 간 및 신장 질환, 위장 장애.
지방은 간에 유해합니까?
건강한 간 지방은 필수 불가결합니다. 이런 종류의 음식에는 인지질이 풍부합니다. 그들은 간 재생의 과정을 신속하게 처리합니다.
그러나 라드는 잔치가 시작되기 전에 먹는다면 술을 처리하는 데 훌륭한 조력자가됩니다. 내부의 지방은 식도와 위벽을 감싸면서 알코올의 유해한 영향을 줄입니다.
지방이 지방간 질환에 사용되면 간을 해칠 것입니다. 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
결론
우리는 남성과 여성을위한 다양한 유형의 지방의 유익한 특성에 대해 배웠습니다. 그러므로 그를 사랑하는 사람들은 건강을 위해 먹을 수 있지만, 그 법을 잊지 마라! 그리고 너 자신을 돌봐!
http://4heal.ru/salo-polza-vred/너에게 좋은 지방이야?
돼지 지방은 영양사와 건강 식품을 좋아하는 사람들에게 안주하지 않으며, 논란을 일으키고 그 특성을 연구해야합니다. 지방이 유익한 것인지 순수한 형태로 뚱뚱하기 때문에 지속적인 해로움인지, 명확하게 해결할 수없는 딜레마.
풍부한 소금에 절인 돼지 지방
과도한 음식이 돼지의 몸에 들어갈 때, 음식이 충분하지 않거나 부족하고 단조로운 경우를 대비하여 영양분의 "예비 량"을 축적합니다. 이러한 누적은 동물의 피부 아래 지방 조직의 층으로 입금됩니다.
돼지의 피하 지방의 일부로 포화 및 불포화 지방산을 찾을 수 있습니다. 혈관벽을 포함한 조직의 탄력성을 유지하는 것이 불가능한 콜레스테롤, 단백질, 레시틴이 있습니다.
돼지의 돼지 기름은 느리지 만 지속적인 간 청소기라고합니다. 팔미틴산, 올레산, 리놀레산 및 스테아르 산은이 과정에 기여합니다. 그들은 또한 신체의 호르몬 균형을 최적화하는 데 도움을줍니다.
비타민 부분 매우 풍부한 조성물 : 여기에서 A, E, F - C, D, 전체 대역 B. 구리, 칼륨, 아연, 셀렌, 철, 인, 나트륨, 마그네슘, 망간 이외의 지용성 비타민, 공급 개선 요소 - 다른 혈액 산소.
지방 애호가와 건강한 생활 습관을 위해 싸우고있는 사람들에 대한 논쟁이 계속되고있는 이유는 특히 고열량 지방에 있습니다. 따라서 100 g의 신선한 라드는 797 kcal을 차지하고 100 g의 소금물을 저은 - 815 kcal을 차지합니다. 그러나 예를 들어, 버터와 라드를 비교한다면, 후자는 훨씬 더 높은 칼로리가 아니며 그 이점은 거의 6 배입니다. 간단한 예 : 두 제품에 들어있는 아라키돈 산은 피부 염증을 완화시킬 수 있으며 상처 치료에 효과적입니다. 그러나 지방에서는 훨씬 더 많습니다.
지방의 사용은 무엇입니까
풍부한 성분으로 인해 라드는 가치가있을뿐만 아니라 의약품이기도합니다. 사람에게 지방을 채우는 양분의 역할은 무엇입니까?
- 전반적인 음색 및 분위기가 향상되었습니다.
- 쇠약하게하는 질병에서 회복에서 지원;
- 다양한 종류의 피부 염증에 대항하여 싸우십시오.
- 호르몬 수준의 회복;
- 간 조직 재생;
- 부신 땀샘을 지원합니다.
- 두뇌 힘;
- 혈관 층 벽의 경화;
- 피부의 탄력성을 향상시킵니다.
- 어린이와 운동 선수의 성장 도중 근육지지;
- 관절 통증과 염증의 심각성이 감소합니다.
재미있는 그것의 "유해한 콜레스테롤"로, 지방질은 또한 "좋은 콜레스테롤"의 대형에 공헌하는 물질을 포함한다. 지방 섭취는 혈관을 위태롭게하지 않으며 반대로 탄성을 유지합니다. 예외는 라드 로스트와 크래킹입니다.
신체 면역 방어의 중간 기간 동안 돼지 지방은 특히 중요합니다. 그러나 당신은 대량으로 지방을 먹어서는 안됩니다! 이 음식의 복용량은 당신의 생활 방식, 활동, 나이에 달려 있습니다.
어떤 지방이 더 유용할까요? 짭짤한, 가공되지 않은, 열처리 된 가공품? 라드를 볶을 때 대부분의 영양소가 손실됩니다. 돼지 고기 짭짤한 지방을 먹는 것은 항상 도움이되지 않습니다. 과잉 소금은 몸에 해롭다. 따라서 지방은 날 것으로 먹거나 삶은 것을 권장합니다.
사람의 유익
남자들은 칼로리가 높은 지방을 그렇게 두려워하지 않습니다. 스포츠 훈련과 육체 노동으로 보상받을 수 있습니다. 영양사는 남성에게 다음과 같은 권장 사항을 제공합니다. 사냥과 같은 극한의 여가 활동을 여행하거나 즐기는 경우이 유용한 음식을 구입하십시오. 살로는 오랫동안 냉장고없이 보관됩니다. 그것은 소시지와 통조림 식품보다 훨씬 유용합니다. 작은 부분으로도 충만한 느낌으로 몸에 부담을 덜어줍니다.
지방에 함유 된 셀레늄은 "남성 효능 미네랄"이라고 불렸다. 또한 셀레늄은 암을 예방합니다.
기억하십시오! 당신이 적극적으로 지방을 사용하기 시작하기 전에, 특히 그것이 당신에게 그러한 사건의 해를 입히지 않았는지, 의사와 상담하십시오.
여자에게 혜택
저지방 식사의 추구에 많은 여성들이 매우 지방이 아름다운 피부를위한 비타민이 포함되어 있음을 잊지 : 우리가 다이어트에 소량의 지방을 포함하면 A와 E.을, 불쾌한의 얼굴에 주름의 모양을 느리게 할 수 있습니다.
여성의 경우 라드는 또한 아라키돈 산 (Arachidonic Acid)과 다른 유용한 산들이 간, 신장 및 피부를 정화시키고 혈관을 수축 시키며 염증을 없애기 때문에 유용합니다. 이 신체의 "청소"는 특히 청소년기의 소녀에게 적절합니다. 지방을 섭취하면 염증없이 피부를 깨끗하게 유지할 수 있습니다.
임신과 수유
아기의 출현을 기다리고 있거나 이미 모유를 먹고있는 여성도 지방을 먹을 수 있습니다. 그것의 유리한 속성은 태아의 뇌와 근육의 형성을 돕고, 모유의 형성을 돕습니다. 어린 엄마는 얼마나 뚱뚱한 칼로리를 잊어서는 안됩니다. 여분의 불필요한 체중을 늘리지 않기 위해서, 동물성 지방은 적당히 조절해야합니다. 그러나 지방을 포기하는 것은 가치가 없습니다.
어린이 혜택
12 세 미만의 어린이는 하루에 15 그램 이상의 돼지 지방을 먹을 수 없습니다. 청소년의 경우 그림이 급격하게 바뀝니다. 성숙한 남자의 적극적인 형성 기간 동안, 영양분에 대한 필요성이 크게 증가하고 있습니다. 따라서 하루에 50 그램의 Smaltsa를 섭취하는 것이 노인 학생과 청년에게 적합한 금액입니다. 이 기간 동안 신체적, 정신적 과부하가 최대가되었습니다. 왜냐하면 학습은 신체에서 많은 에너지를 필요로하기 때문입니다. 따라서 청소년기의 지방의 이점은 과대 평가하기가 어렵습니다.
체중 조절 및 지방
지방질은 체중 감소에 도움이됩니다. 이상한 말, 맞지? 그럼에도 진리가 있습니다. 지방은 실제로 자신의 피하 지방 조직에 작별 인사를하는 데 도움이되지만, 사용 규칙을 따르는 경우에만 가능합니다.
매일 아침에 무염한 라드를 먹어야하고, 점심에 먹어야합니다. 조각의 무게는 20-25 그램이어야합니다. 동시에 빵은 없습니다.
아직도 체중 감소를 위해 유용한 지방은 무엇인지 이해합시다. 지방에서 체중 감량의 메커니즘은 다음과 같습니다 : 지방에서 영양분은 신체에서 지방의 소비를 자극. 이 효과는 몇 달 후에 눈에. 것입니다.
그것은 중요합니다! 제품의 총 질량에서 슬리밍 한 먹은 라드의 에너지 가치를 고려하십시오. 에너지 소비가 영수증을 초과하는 경우 신체가 체중을 잃게된다는 것을 잊지 마십시오. 지방은 소비 과정을 자극합니다.
레크 리 에이션 연습에 지방의 사용
왜 우리 조상들은 돼지를 치료하지 않았습니까! 그들의 치유 방법 중 일부는 지금 잘 적용될 수 있습니다.
치통
오랜 시간 동안 라드가 치통을 치료했습니다. 치통이 심하면 치과 의사를 방문하는 것이 올바른 결정입니다. 그러나 긴급히 도움이 필요할 때 의사에게 갈 수없는 경우, 지각은 통증과 염증을 완화하는 데 도움이됩니다.
신선하거나 소금에 절인 라드를 드십시오. 그것이 소금에 있다면, 그것을 씻어 얇게 자릅니다. 뺨과 아픈 치아 사이에 놓으십시오. 20 분 안에 통증이 사라질 것입니다. 종종 부종조차도 구강 내에 존재한다면 이런 식으로 제거 될 수 있습니다.
감기에 걸렸습니까?
돼지 고기 돼지 고기는 감기에 걸 맞는 우수한 민간 요법입니다. 그것은 다양한 형태로 사용됩니다 - 연고, 압축을위한 얇은 레이어 용융, 또한 먹습니다.
온도를 낮추는 방법 - 밤 동안 신선한 베이컨으로 다리를 닦은 다음 발가락으로 발을 따뜻하게하십시오.
내부에서는 우유와 함께 녹차를 만들고 Smaltza의 숟가락을 녹여서 다른 조리법을 사용할 수 있습니다. 나이프 끝에 검은 후추를 추가하십시오. 침대에 가기 전에 차를 마셔야합니다. 시체는 땀을 흘리기 시작할 것이고, 온도는 낮아질 것이고, 영양분은 밤새도록 몸을 소화시키고 영양을 공급할 것입니다.
종종 어린이와 성인은 기침 케이크를 사용합니다. 갈은 가루 겨자 가루와 섞이고 약간의 뚝뚝 떨어지는 전나무 기름이 혼합물에 섞인다. 이 구성에서 케이크를 만들어 가슴에 아기에게 다시 붙입니다. 겨자가 피부를 태우지 않는지 확인하십시오! 천연면 T 셔츠를 착용하십시오. 지방의 유익한 특성은 겨자의 온난화 효과로 보완됩니다.
이 절차는 비염에도 사용됩니다. 혼합물을 코에 올려 놓고 상악동을 투사하십시오. 주의 사항, 아이가 알레르기가있는 경우 의사와 확인하십시오.
목이 아프면 레몬 주스로 소금에 절인 베이컨을 씹고 씹으십시오. 이 절차는 통증을 완화시키고 부분적으로 염증을 완화하며 부어 올릴 것입니다.
몸에 해를 끼치다.
많은 사람들은 지방이 위장에 너무 무겁다 고 생각합니다. 이것은 거짓 진술이다. 우리 몸은 돼지 지방을 쉽게 흡수합니다. 그러나 췌장, 간 또는 담즙 방광에 문제가 있으면 지방이 쉽게 해를 입힐 수 있습니다.
당뇨뿐만 아니라 콜레스테롤 대사를 위반하여 지방을 섭취 할 수 없습니다.
결론
지방은 인체에 효과적인 고 에너지 연료 인 가장 가치있는 제품입니다. 이것은 그의 큰 유익과 그의 주요 위험입니다. 현대인은 음식보다 더 적은 에너지를 소비합니다. 따라서 지방 섭취를 통제하고 그 사용을 완전히 포기하지 않기 위해서는 건강을 유지하고 젊음과 아름다움을 보존하는 올바른 방법입니다.
http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html소금에 절인 라드는 당신에게 좋은가요? 좋은 지방인가?
살로는 슬라브에서 가장 좋아하는 제품입니다. 그리고 그들뿐 아니라. 그에게 그렇게 매력적으로 보일까요? 고형 지방, 콜레스테롤. 좋은 지방이 있습니까? 맛 있니? 한편,이 지방 제품은 옛날부터 많은 나라에서 식탁을 장식 한 많은 요리의 재료입니다. 특히 지방은 우크라이나에서 유명합니다. 심지어 국가의 상징이기도합니다. 고기 성분의 지방은 숨겨진 많은 기능을 갖춘 독립형 제품이되었습니다. 돼지 지방이 사람에게 유용 할지라도이 기사에서 말할 것입니다.
Salce : 조성
메인에서 지방 섭취가 몸에 해를 끼치면 돼지 고기가 유익한 지 여부에 대한 질문은 물론 부정적인 답을 제시합니다. 지방의 섭취량이 표준을 초과하면 놀라운 인체가 혈중 콜레스테롤 생산량을 낮추도록 조정됩니다. 뇌 자체는 몸 전체의 물질 분포를 조절하고 조절하며, 특정 지방 유형에 대처할 수 없다면 돼지 지방의 경우 상황이 다소 다릅니다. 그것은 모두 100 % 흡수됩니다. 단일 불포화 올레산은 지방과 산화의 세포벽을 지질 산화로부터 보호하고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 지방 조직의 지방산은 인체에서 유해한 독소를 제거하는 역할을하며 간, 심장 및 신장과 같은 장기의 세포 조직을 고정시킵니다. 라드의 구성은 다음과 같습니다.
- 분자 차원에서 4 개의 이중 결합을 가진 지방산 배출에서 나온 아라키돈 산. 뇌와 간에서 프로스타글란딘의 합성을 신체에서 보충합니다. 그것은 간에 특히 유용하며, 세포의 구조에 관여합니다.
- 지용성 타입 D, F, A, E의 비타민
- 산화 방지제.
- 추적 요소의 복합체.
- 기타 유용한 산.
품질 또는 수량
제품의 모든 장점을 고려해 볼 때, 적당량의 생선 만 먹으면 감을 잡을 수 있으며 비합리적인 소비는 과도한 지방 예금을 가져옵니다. 좋은 지방인가? 이 주제에 대해 오랫동안 주장 해왔다. 그리고 현대의 영양학은 건강한 사람의 메뉴에서 지방이 속한 천연 지방을 제외하고는 모든 지방을 배제합니다. 천연 지방은 호르몬의 자연 생산 물질로 혈액 내 테스토스테론 수치를 증가시킵니다. 돼지 지방에 셀레늄이 존재하면 환경 적으로 불안정한 환경에서 제품을 매우 가치있게 만듭니다. 셀레늄은 주기율표의 16 번째 그룹의 화학적 단편이며, 안정한 동종 이형은 인체에 필수적입니다.
뚱뚱한 - 환자의 간장 세척제는 돼지 지방 섭취로 인한 발암 물질 제거에 큰 역할을하며, 암의 위험은 현저하게 줄어 듭니다. 이러한 사실을 바탕으로 우리는 지방이 유용한 지 여부를 결론 지을 수 있습니다. 결국이 제품의 아라키돈 산은 신체의 세포 활동을 성공적으로 활성화시킵니다.
지방의 특성
첫째, 지방 돼지 고기의 영양가를 잊지 마세요. 작은 조각으로도 충분하기 때문에 라드는 빠른 간식을위한 훌륭한 제품입니다. 마늘과 함께, 그것의 유익한 특징은 셀레늄의 전반적인 점유 플러스 두 번째에 매크로 및 microelements의 첫 번째와 매크로 요소에 높은 탄수화물의 내용으로 인해 두 배로됩니다. 미식가는 마늘과 호밀 빵으로 베이컨의 맛을 향상시키는 것이 좋습니다. 유용한 지방이든, 우리는 이미 위에서 알아 냈습니다. 그러나 마늘과 함께, 그것의 긍정적 인 자질 두 배.
둘째, 살사는 치유력과 치유력이 뛰어나 겉으로보기에는 단순한 제품의 경우 놀랍습니다. 자연은 인체에 먹이를주기 위해 모든 물질을 필요로합니다.
재미있는 사실 : 돼지 지방에 기초하여 크림과 마약이 얼굴의 피부를 위해 개발되었습니다. 기적적인 효과는 자연 지방과 에센셜 오일 및 추출물의 공동 특성에 대해 잘 생각한 개념 때문입니다.
물론 지방은 독특한 제품입니다. 그리고 거기에는 많은 모순들이 있습니다. 좋은 지방인가? 물론. 그러나 지방질 만 기름기가 있고, 피부와 고기가 든 베이컨이나 베이컨이 들어있는 근육 내 지방이 아닙니다. 그리고 베이컨은 영어로 스크램블 드 에그의 가장 좋아하는 성분입니다, 따라서, 진정한 살사의 모든 자질은 알 수 없거나 인정하지 않습니다.
요리 베이컨의 종류
Salo는 소금에 절인 후 훈제를하여 유통 기한을 연장하고 특별한 맛을 선사합니다. 그러나 소금에 절인 라드는 훈제되고 자연적인 것에 비해 유용합니까? 적절하게 소금을 칠 때, 그것의 질을 잃지 않으며, 훈제 식품은 그것이 준비 될 때 특별한 마리 네이드에 담겨서, 유용한 물질을 완전히 박탈합니다.
육류 제품
지방은 복강 내 피부 아래에 형성되는 동물성 지방입니다. 트리글리 세라이드와 지방산 잔여 물은 함께 동물의 전반적인 기능을 돕는 영양 보전을 형성합니다. 그것의 자연적인 모양에서는, 소량에서만 유용하다, 소금기가 많은 지방질은 보통 몸에서 액체의 제거를 방지하는 많은 소금을 포함한다. 소금은 흰 죽음이라고합니다. 그리고 그걸 잊지 마라. 그래서 소금에 절인 라드가 유용할지 여부는 쉬운 질문이 아닙니다.
과도한 지방 섭취는 인간의 피부 주름에 지방 축적을 축적합니다. 돼지 지방이 유용할지 여부를 알아 내려고합니다. 몸은 비슷한 영양분 보유량을 형성합니다. 빈 뱃속에서 지방을 섭취해서는 안되며, 지방 함량이 증가하면 췌장에 불균형이 생깁니다. 담낭에 문제가있는 사람들에게 지방을 먹는 것은 엄격히 금기입니다.
우크라이나어 샌드위치와 베이컨에 잔치와 기름기, 이것은 매우 맛있는 요리입니다. 그러나 이러한 치료를 마친 후에는 인체가 감당할 수없는 콜레스테롤 혈전으로 변해가는 놀라운 성질을 잃어 버리게됩니다. 그것은 지방이 몸에 좋은지 아닌지에 대한 의문을 제기하지 않습니다. 그러나 알코올성 음료와 함께 위장과 간장의 독소와 발암 물질을 중화시키기 때문에 매우 유용합니다. 얇게 썬 얇은 라드는 전채에 빠르게 흡수되어 유해한 물질이 장기의 벽에 흡수되기 어려워지고 천천히 술에 취합니다.
살롱은 여성에게 좋은가요? 돼지 고기 살사에서는 모두를 놀라게하는 "콜레스테롤"이라는 이름의 유기 화합물이 예를 들어 버터보다 훨씬 적다는 것이 증명되었습니다. 결과적으로, 지방의 유용성의 이점은 단점보다 훨씬 큽니다.
저장 방법
Salo는 오랫동안 저장 될 수있는 능력으로 알려져 있지만 다른 제품과 마찬가지로 시간의 영향을받습니다. 제품 보관 조건은 차가운 곳이나 어두운 곳을 의미합니다. 당신이 장래를 위해 제품에 사들 일 필요가있는 경우에, 소금을 친 소금을 원조 할 것이다. 그것은 다음과 같이 이루어집니다 : 지방은 소금에 절인 후 고추로 문지르고 종이에 싸서 얼린 것입니다. 그래서 지방은 맛과 신선도를 잃지 않고 일년 동안 저장할 수 있습니다.
또한 기름기가 많은 통조림은 통조림으로 만들고 절인합니다. 보존은 소금에 절인 것과 같은 방식으로 이루어지며, 피부가있는 지방 만 얇은 판으로 자르고 소금에 담근 다음 병에 넣습니다. 손상을 방지하기 위해 2 년 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 흡연은 불리한 환경에서 지방을 유지하는 데 매우 오래되고 시간이 오래 걸립니다. 그것은 적절한 마리 네이드에서 절인되고 연기로 연기에서 훈제됩니다. 나무를 자르려면 나무를 피워야합니다.
요약하자.
삶은 베이컨이 유용합니까? 대답은 '예'입니다. 요리 속성이 잃어버린 아니라 맛, 물론, 아마추어. 소금에 절인 라드는 당신에게 좋은가요? 아마도 50 대 50 일 것입니다. 그러나 질문 자체는 적절하지 않습니다. 어떤 천연 물질도 우리 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 적당하고 올바르게 사용하는 경우. 그러므로 지방이 유용한 지 아닌지 물어볼 필요가 있습니다. 소금이나 삶은 상관 없어요. 그리고 시체가이 제품에 포함 된 모든 유용한 물질을 얻을 수 있도록 먹을 수있는 양.
- 지방 종은 또한 돼지의 번식에 달려있다. 가장 좋은 것은 번식 품종에서 얻어진다.
- 지방이 너비가 4cm 미만인 종 방향 일 경우 돼지는 젊고 뚱뚱하고 단단하고 노란 지방은 돼지의 노령을 나타냅니다.
- 라드의 품질은 전적으로 어떤 돼지에게 먹이를 주느냐에 달려 있습니다. 젖소의 우유가 먹는 나쁜 풀에서 신맛이 나는 것과 같습니다.
- 암 from지에서 나온 살사는 멧돼지에서보다 훨씬 맛이 좋고 냄새가 좋다.
- 하이브리드 품종의 돼지는 80 % 지방을 제공합니다.
- 화상에 도움이되며, 지방의 치유력은 독특하고 보편적입니다.
- 압축으로 사용;
- 만성 및 급성 폐렴, 치통;
- 위 호흡기 질환에 사용됩니다.