우리가 새로운 이국적인 과일에 대해 배울 때 우리는 거의 놀라지 않습니다. 그리고 놀랍고 흥미로운 열대 식물도 있습니다. 그리고 더 친밀한 지인에게, 너 자신과 사랑에 빠지고 좋아하는 진미 중 하나가 되십시오. 그러한 것들은 우리의 위도에서 감미롭고 육즙이 많으며 여전히 희귀 한 구아바입니다. 따라서 많은 사람들은 여전히 구아바를 올바르게 먹는 법을 모릅니다. 게다가, 그들은 그 맛이나 향을 상상조차하지 못합니다. 아시아 나 남미로 여행을 다녀도 알 수 있습니다. 구아바는 바나나만큼이나 인기가 있으며 어떤 아이도 구아바를 먹는 법을 설명합니다.
적도에서 멀리 떨어져있는 위도의 원주민은 사전에 필요한 정보를 수집하고 부재시에 구아바를 먹는 법을 배울 수 있습니다. 즉, 태국이나 파나마에 가면 얼굴을 잃지 말고 녹색의 향긋한 과일을 조심스럽게 보지 마십시오. 원하는 경우 수퍼 마켓이나 수입 과일을 파는 시장에서 구아바를 검색하고 구입할 수 있습니다. 그러나 구아바는 여전히 오렌지색이 아니므로 위엄으로 만날 준비를하는 것이 좋습니다.
구아바 란 무엇입니까? 구아바의 구성과 이점
구아바는 전 세계에 분포되어있는 역사를 통해 대륙을 여행했습니다. 이 식물의 고향은 남아메리카로 간주되며, 스페인 식민지 개척자에 의해 유럽으로 가져 왔고, 그 후에야 구아바가 태국에 왔습니다. 그러므로 이름의 다양성 : 타이스는이 과일을 "farang"이라는 단어로 부르고, "외국인이 가져온"것을 의미하며, 구아바는 가장 일반적인 국제적인 이름입니다. 이 모든 것은 익숙하지 않은 과일이 아니라 구아바를 정확하게 사야한다는 것을 알기에 유용합니다.
그러나 거의 모든 다른 과일은 구아바와 같은 성질을 가지고 있습니다. 언뜻보기에는 구릉지 사과와 혼동하기 쉽고 마를 볶아 먹기 쉽습니다. 같은 둥근 모양, 같은 밝은 녹색 표면. 여기 흰 피부색의 피부 아래에 무수히 많은 작고 단단한 돌들이 있습니다. 그러므로 사과와 같은 구아바가 작동하지 않습니다. 이 사실이 구아바를 시도하려는 당신의 욕구를 감소시키지 않도록하십시오.
비타민 C 함유량이 감귤류의 10 배 이상이기 때문에 이미 구아바가 있습니다. 구아바의 일부인 비타민 A와 B는 강장제, 강장제 및 면역 자극 효과를 강화시킵니다. 서구 국가의 영양사와 소아과 의사는 전통적으로 젊은 부모에게 자녀의 식습관에 구아바를 포함 할 것을 권고합니다. 이 권장 사항을 준수하면 아기의 성장 속도가 빨라지고 근골격 계와 순환계가 올바르게 발달합니다. 성인의 경우 구아바는 혈압을 정상화하고 빈맥을 완화하며 경련을 일으 킵니다.
구아바는 사과보다 약 2 배 영양가가 높습니다 (구아바의 에너지 가치는 70 kcal / 100 그램입니다). 섬유 및 과일 설탕 이외에 단백질, 지방산 및 미네랄 (철, 인 및 칼슘)이 포함되어 있습니다. 구아바는 종종 항 염증, 살균 및 진경제에 포함되며 소화 및 인후통에도 똑같이 효과적입니다.
그러나 구아바의 식도락에 특별한 관심을 기울일만한 가치가 있습니다. 이 제품에는 펙틴이 많이 들어있어 구아바를 젤리, 푸딩 및 잼에서 인기있는 성분으로 만들었습니다. 구아바 잼은 마르 멜로 보존 식품을 생각 나게합니다. 비록 이러한 과일들 사이에는 생물학적 인 관계가 없습니다. 구아바는 샐러드와 채소의 다른 과일과 조화롭게 조화를 이루며 맛과 유제품 및 육류 제품, 달콤하고 메인 요리를 완벽하게 보완합니다. 하지만 우선, 구아바를 시험해보기 위해, 신선한 구아바를 먹지 마십시오. 가공하지 않아도됩니다.
구아바를 먹는 방법과 선택 방법?
그럼, 신선한 구아바 앞에서. 첫 번째 시음에서 인상을 망칠 수 없도록하려면 완전히 익은 과일인지 확인하십시오. 크기 (길이 6 ~ 12cm)와 피부색 (노랑 - 초록색, 밝은, 마치 희끄무레 한 것)에 초점을 맞 춥니 다. 익은 구아바의 모양은 둥근 배 또는 매우 조잡한 사과와 비슷합니다. 그러나 맛있는 구아바의 주요 특징은 강한, 표현력이 강한, 사향, 딸기입니다. 때때로 그가 좋아하지 않는 사람들이 있지만, 대부분 구아바의 냄새를 좋아합니다. 전설에 따르면 남아메리카 기슭에 처음으로 구아바를 만난 스페인 사람들은 처음에는 달콤한 향기를 느끼고 그들이 천국 같은 낙원에 있다고 결정했습니다.
그러나 파라다이스 꿀 구아바에서는 필연적 인 "연고 속의 파리"또는 오히려 풍부한 종자로 판명되어 펄프의 맛을 알아보기가 어려웠습니다. 이 문제와 다른 장애물을 해결하려면 구아바를 선택하고 먹는 법칙을 기억하십시오.
- 미성숙 한 구아바가 당신을 실망시킬 것입니다. 그 육체는 신맛과 날카로운 맛이 있습니다. 입안을 꿰매고 목구멍을 찢습니다. 구아바가 익을 때, 그러한 불쾌한 효과를 일으키는 물질은 거의 추적하지 않고 중화됩니다.
- 구아바에는 여러 가지 유형이 있습니다. 가장 흔한 것은 가벼운 녹색 표면과 밝은 노란색 코어가있는 구아바입니다. 분홍색, 중간 크기의 과일과 함께 딸기 구아바도 있습니다. 운이 좋으면 특별히 희귀 한 씨없는 구아바 품종을 발견 할 수 있습니다.
- 대부분 뼈로 구아바를 모두 얻을 수 있습니다. 그들은 펄프 전체에 분포 되나 중심에 가까울수록 더 밀접하게 모이게됩니다. 구아바 씨앗은 토마토 씨앗이지만 훨씬 힘들어.
- 구아바를 먹는 과정을 복잡하게 만들지 않기 위해, 연인은 보통 뼈와 함께 펄프를 물지 만 뱉어냅니다. 원칙적으로 이것은 예를 들어 수박을 사용하는 것과 같이 복잡하지 않습니다. 또 다른 것은 구아바 뼈가 수박보다 훨씬 작기 때문에 습관과 인내가 필요합니다.
- 또 다른 옵션은 과일 안에 고르지 않은 분포를 기반으로 돌로 구아바가 있기 때문입니다. 그러므로 뼈가 상대적으로 작은 피부에 가까운 부분 만 잘라서 먹을 수 있습니다. 사실,이 경우에는 뼈에도 불구하고 맛이 덜한 중간에 대한 연민이 될 것입니다.
- 껍질은 구아바의 종류에 따라 다릅니다. 사과 또는 배와 비교할 때 구아바 스킨은 더 얇지 만 밀도가 높습니다. 그것은 식용이지만, 구아바 애호가는 얇은 나이프로 피부를 잘라 내고 구아바 펄프를 먹는 것을 선호합니다.
- 그럼에도 불구하고 당신이 궁금해서 피부와 함께 구아바를 시험해보기로 결정했다면 아마추어에게는 약간 씁쓸하거나 시큼한 맛이 여러분을 기다리고 있습니다. 그러나 보상으로 "보너스"를 받으십시오. 구아바 껍질은 위장과 장의 소화 작용을 향상시킵니다.
구아바 요리는? 구아바 조리법
당신이 guavas를 좋아한다는 것을 알게되면, 다음 기회를 놓치지 않을 것입니다. 그러나 종종 구아바를 사고 먹을 기회가 있다면 자신과 가족을 위해 준비하는 요리의 구성에 포함시키지 않으시겠습니까?
- 두부 구아바. 또는 코타 지 치즈 (구아바 포함) - 원하는대로 200 그램짜리 커티지 치즈 팩에는 두 가지 구아바와 함께 맛과 천연 액상 꿀이 들어있는 열매가 필요합니다. 코티지 치즈와 꿀을 섞어서 이겼습니다. 구아바 과일을 씻어 반으로 자릅니다. 각 반쪽에서 뼈가 가장 많은 부분을 제거합니다. 제거해야합니다. 조심스럽게 껍질을 손상시키지 않도록 나머지 펄프를 숟가락으로 조심스럽게 제거하십시오. 커터 치즈를 꿀과 씨를 뿌린 믹서기의 그릇에 씨를 뿌린 다음 덩어리로 만든다. 이 충전물로 껍질을 반으로 채우고 딸기로 윗부분을 채 웁니다. 장식은 코코넛 및 / 또는 초콜릿 칩, 너트 및 기타 첨가제로 보충 할 수 있습니다.
구아바 잼 - 구아바 잼. 태국 할머니의 서명 요리 : 잘 익은 구아바 과일 1kg에 설탕 1kg과 식수를 섭취하십시오. 씻은 전체 과일을 큰 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 종기를 가져와 열을 줄이고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 구아바를 큰 숟가락으로 으깬 다음 체 또는 작은 소쿠리에 넣으십시오. 깊은 접시 위에 여과기를 놓고 몇 시간 동안, 최적으로 밤새 방치하십시오. 아침에 구아바 주스를 스튜 냄비에 부은 다음 필요하면 1.5 리터 정도의 물에 물을 넣어 설탕을 넣으십시오. 액체 시럽을 요리하십시오. 펄프를 멸균 된 항아리에 넣고 뜨거운 시럽으로 덮어 보존하십시오.
- 건강을위한 구아바. 갓 짜낸 구아바, 오렌지 및 레몬 쥬스 (2 : 2 : 0.5의 비율), 필요에 따라 꿀 및 계피의 강장 음료를 준비하려면 1 ~ 2 개의 신선한 구아바 과일을 손에 들고 다니는 것이 편리합니다. 구아바 및 / 또는 잎의 달여서 기침하는 데 도움이되지만, 빈속에 마셔야합니다.
시도하는 이국적인 열매 10 개
오렌지, 귤, 키위 및 기타 과일은 사과 나 배와 마찬가지로 우리에게 익숙해졌습니다. 수백 킬로미터를 여행 할 필요가 없습니다. 가장 가까운 슈퍼마켓까지 걸어보십시오. 거기에서 포멜로 나 망고와 같은 이국적인 과일을 살 수 있습니다.
그러나 세계에는 200 종류가 넘는 과일이 있으며 그 중 일부는 특별한 맛과 향을 가지고 있으며 가치가 있습니다.
이 상록수는 인도, 인도네시아, 브라질에서 볼 수 있습니다. 그 열매는 황색 또는 녹색이다. 모양과 크기면에서 달콤한 고추처럼 보입니다.
반으로 자르면 상처가 별 모양이됩니다. 따라서이 열매는 때때로 "열대성 별"이라고 불립니다.
익은 과일은 바삭 바삭하고 육즙이 많으며별로 달콤하지 않습니다. 맛은 가볍고, 꽃이 피고 독특합니다. 아로마는 재스민 냄새와 같습니다.
그들은 칵테일로 장식 된 샐러드에 담겨 있습니다. 미성숙 과일에는 비타민 C가 많이 함유되어 있으며 오이 냄새가 나며 약간 시큼합니다. 태아의 길이는 7cm에서 18cm이며, 무게는 135g입니다.
러시아에서는이 과일을 먹지 마십시오. 그들은 쉽게 손상되고 장기 운송을 용납하지 않습니다. 그리고 냉장고에서는 4 일 이상 보관할 수 없습니다.
이 과일의 다른 이름은 pitaya, lun yang입니다. 그것은 또한 "용 과일"이라고도합니다. 전설에 따르면, 그는 용의 입에서 나타났다. 사람들과의 전투 중에 괴물이 화염을 낼 수 없을 때, pitahaya는 그의 마음에서 날아갔습니다. 그 피부는 용의 갑옷을 연상시키는 큰 비늘로 덮여있다.
이들은 멕시코와 미국에서 자라는 epiphytic lianoobrazny cacti의 열매입니다. 이 식물의 흰 꽃은 1 일과 15 일에 펼쳐집니다. 35-50 일 후에 과일이 형성됩니다.
1 년에 6 번까지 수확 할 수 있습니다. 가장 일반적인 피타 하야 (pitahaya)는 적색이며 과일은 흰색 살과 함께 빨간색입니다. 빨간 살을 가진 과일이 있습니다. 그러나 가장 달콤한 것 - 그것은 노란색이며, 흰 살과 독특한 향이 있습니다.
열매 안에는 작은 씨앗이 많이 있습니다. 크기가 큰 사과와 비슷하지만 일부 표본의 무게는 600g에서 1kg입니다. 그것은 바나나 또는 딸기 풍미로 키위를 맛볼 수 있습니다.
파파야 나무는 코코넛 야자에서 자랍니다. 익을 때 멜론과 모양이 비슷하지만 크기가 작습니다 (최대 50cm).
그것은 파파야가 튀겨 지거나 끓여지고, 스프, 고기 및 생선 요리에 추가 된 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 그것의 맛은 다른 방법으로 특징 지어진다. 어떤 관광객은 그것이 삶은 달콤한 당근과 비슷하다고 생각합니다. 다른 사람들은 파파야를 익은 멜론으로 묘사합니다. 누군가는 그것을 맛보기 위해서는 멜론과 호박 사이에 뭔가 있다고 생각합니다.
미숙 한 과일은 맛이 좋지 않으며, 고기를 때릴 때와 같이 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 익은 과일은 멜론 조각처럼 날 것으로 먹을 수 있습니다.
둥근 모양 또는 타원 모양의 열대 덩굴의 열매는 빨간색, 초록색 또는 황색 일 수 있습니다. 러시아 영토에서 시도 할 수 없습니다. 그것은 빨리 망한다.
열정의 열매는 때때로 큰 포도라고 부르기도합니다. 모양에서, 그것은이 장과 유사하다. 그것은 젤리 같은 펄프가있는 치밀한 피부를 가지고 있습니다.
냄새를 맡지 마십시오. 맛은 달콤하고 시큼합니다. 그러나 너무 많은 과일을 먹지 마십시오. 그들은 자고 싶다.
보통 반으로 자르고 디저트 스푼으로 고기를 꺼냅니다. 그것이 신 경우에, 약간 설탕을 첨가하십시오. 조각, 잼, 주스는 일반적으로 아이스크림과 요구르트에 첨가되어 만들어집니다.
황금 사과 또는 일본 오렌지라고도합니다. 그것에는 5cm까지 긴 자두와 유사한 타원형 열매가있다. 금귤에는 약간의 펄프가있는 달콤한 먹을 수있는 껍질이 있습니다. 밝은 노란색에서 오렌지색까지 다양한 색상의 과일.
이것은 질산염이없는 유일한 감귤입니다. 그리고 그는 가장 작은 감귤입니다. 금귤은 라임 냄새가납니다. 그것은 오렌지와 같은 맛이 난다. 그러나 조금 시큼하다.
이것은 지름 7cm 이하의 타원형의 녹색 장과입니다. 그것은 20에서 120g의 무게. 과일은 껍질과 함께, 완전히 먹습니다. 그것은 타이트하고 신랄 해. 그리고 베리의 펄프는 부드럽고 맛있습니다. 맛은 신맛이납니다.
Feijoa 형태는 매화와 비슷하지만, 그녀와 달리 밝은 녹색을 띤다. 껍질 표면에는 레몬 같은 작은 결절이 있습니다.
그것에서 compotes, 잼, 샐러드, 포도주를 준비하십시오. 단단한 백색 살이 장과 안쪽에있는 경우에, 과일은 아직 익지 않다. 익은 과일에서는 반투명하고 갈색은 feijoa가 과도하다는 것을 나타냅니다. 이 열매에는 많은 양의 요오드가 들어 있습니다.
그것은 또한 중국 매화라고도합니다. 처음에는 길이가 10-30m 인 상록수가 중국에서만 재배되었지만 서서히 주변 국가들로 퍼졌습니다.
그것은 클러스터에서 자랍니다. 과일의 직경이 거의 4cm를 넘지는 않습니다.이 과일은 항상 나뭇 가지와 함께 판매됩니다. 그것들이 없으면 그것은 빨리 악화된다.
라이치는 타원형이며 길이는 2.5 ~ 4cm이며 많은 결절이있는 밝은 빨강 껍질을 가지고 있습니다. 그녀의 하얀 살에서. 그것은 물, 젤리 같은, 아주 달콤한, 약간의 와인 풍미와 함께. 내부에는 갈색 돌이 있습니다.
그들은 딸기와 함께 포도처럼 맛이 난다. 설 익은 과일을 수집하는 경우 약간 수렴 할 수 있습니다. 그들은 신선한 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면 껍질을 칼로 자르고 육체를 분리하십시오.
젤리, 아이스크림, 와인은 설탕 시럽으로 통조림으로 만들어집니다. 공복시에 많은 설 익은 과일을 먹을 수는 없습니다. 중독을 일으킬 수 있습니다.
이 breadfruit의 가까운 친척은 가장 큰 식용 과일을 가지고 있습니다. 20-110 cm까지 자라며 34 kg까지 나갈 수 있습니다. 이 과일의 껍질은 아주 좋은 냄새가 아니지만 육체는 바나나와 파인애플 냄새와 비슷한 달콤한 향기가납니다.
설 익은 과일은 초록색을 띄며 야채처럼 조리되거나 끓거나 튀겨집니다. 유지함으로써 노란색으로 변합니다. 육체는 소엽으로 이루어져 있으며 그 안에는 뼈를 찾을 수 있습니다. 그녀도, 노란색이나 오렌지.
첫 번째 시식에서는 맛을 좋아하지 않을 수도 있지만 익숙해집니다. 육체는 설탕처럼 달콤합니다. 멜론과 같습니다. 그것은 신선한 먹고, 디저트와 샐러드에 추가됩니다.
한 나무에서 최대 100kg의 과일을 수확 할 수 있습니다. 외관상으로는 레몬, 배 또는 사과와 비슷합니다. 그들은 지름 약 10-15cm이며 주름진 피부로 덮여 있습니다. 그것의 색깔은 다양성에 달려있다 : 녹색 또는 나무 딸기. 육체는 흰색이나 빨간색 일 수 있습니다.
어떤 요리를 준비하려면 설 익은 과일을 사용하고, 소금이나 후추로 뿌린다. 익은 구아바의 맛은 파인애플과 딸기가 섞인 맛입니다. 그것은 껍질과 함께 먹습니다.
망고 스틴 또는 망고 스틴이라고도합니다. 둥근 열매로 지름 3.5 ~ 7.5cm로서 두꺼운 보라색 껍질이 있으며 이는 먹을 수없는 것으로 간주됩니다. 그것 아래에 마늘 정향 나무를 닮은 약간의 정향 나무가 있습니다.
펄프는 거의 없지만 매우 수분이 많고 부드럽고 탄력적입니다. 맛은 설명하기 어렵습니다. 특이한 점은 달콤하지만 신맛이 약간 있습니다. 누구나 자신의 방식대로 묘사합니다. 누군가는 포도와 닮았다고 생각하며, 딸기처럼 보이는 사람에게 생각합니다.
http://top10a.ru/10-ekzoticheskix-fruktov-kotorye-nuzhno-poprobovat.html구아바 과일 유익한 성분, 구성 및 칼로리
우리가 따뜻한 땅에 도착했을 때, 신선한 장과, 채소 및 과일의 밝은 지역 다양성 속에서 길을 잃습니다. 그러므로 나라의 맛, 향토 요리와 당연한 열매를 맛보고 느끼는 것이 중요합니다. 그들의 냄새를 호흡하고, 맛을 즐기고, 바다와 태양으로 비타민을 흡수하고, 자신을 봉인하고, 추억으로 집으로 가져 가라. 이 다양성을 이해하는 방법? 맛있고 건강하게 만드는 선택은 무엇입니까?
익숙한 - 구아바 과일, 비타민과 microelements의 내용에 챔피언! 멕시코, 남아메리카에서 인도네시아에 이르기까지 아열대 지방의 따뜻한 나라에서 발견되는 둥글고 약간 타원형 또는 배 같은 과일입니다. 간단한 외형 뒤에는 기분이 좋을 때 필요한 비타민과 미량 성분의 저장고가 있습니다. 이 과일을 다양한 변형으로 시도하고 맛보기 소리를 찾으십시오.
구아바 성장 방법
Guava (guayava)는 낮은 상록 또는 반 leafed, Myrtaceae, Psidium 종의 가족에 속하는 거대한 나무로, 3-4 미터의 높이에 이르며, 일부 경우는 10 미터로 자랍니다. Guayavy에는 약 100 가지의 품종과 품종이 있기 때문에 구아바의 과일은 크기, 색깔 및 맛이 매우 다릅니다.
구아바 잎은 사용하지 않고 남겨 두지 않습니다. 그들은 항 염증, 항 경련 및 항균 작용을하는 차를 양조합니다.
민간 요법에서는 잎이 달맞이꽃 모양으로 사용되어 치통과 구내염에 사용되며 문제가되는 피부는 닦아냅니다.
페루의 발굴 조사에 따르면이 지역 사람들은 1000 년 전에이 이국적인 식물을 자라고있었습니다. 페루와 콜롬비아에 스페인 정복자가 처음으로이 과일을 시험해 보았고 전 세계에 뿌렸다.
태국 구아바 시즌
특히 과일 타이스를 좋아했습니다. 그들은 그것에서 잼 및 보존 식품, compotes 및 주스, 설탕 시럽에서 말리고 흡수하고, 수피 및 잎에서 차를 양조한다. 빈번한 서빙 선택은 신선한 펄프, 약간 설 익은 것, 얇게 썬 것, 소금 또는 붉은 고추로 맛을 낸 것입니다.
태국의이 멋진 과일은 일년 내내 선물됩니다. 긴 꽃이 피는 동안 숙성 기간은 4 개월이며, 일부 품종은 일 년에 두 번 피고 열매를 맺습니다. 태국인이 약간 단단한 열매를 먹는 것을 선호한다는 사실은 매일 시도해 볼 수 있습니다. 육체를 숙성시키고, 느슨해지고, 붉은 색을 얻는다면, 태국인은 설탕 시럽에서 껍질을 벗기고 귀리 껍질 조각을 준비하게되어 기쁘게 생각합니다. 말린 것과 말린 변이는 타이의 많은 상점에서 시험해 볼 수있다.
구아바 모양은 무엇입니까?
구아바가 무엇인지 알아냅니다.
모양 : 둥근 타원형, 배 모양.
펄프의 색은 연한 황색에서부터 여러 가지 색조에 이르기까지 다양하며, 피부색은 흰색 녹색에서 풍부한 녹색으로 변합니다. 과일의 겉으로보기에는 거친 피부가 딱딱하고 식용하지는 않지만 보이지는 않습니다. 그것은 얇고 유용하며, 과일은 과일과 함께 직접 섭취 될 수 있습니다.
다양한 모양과 그늘을 가진 구아 야바는 모양이 사과 또는 배와 비슷하며 열대 사과라고도 불리우며 표면은 뾰족하고 광택있는 피부는 아보카도와 비슷합니다. 크기는 다양성과 성장 장소에 따라 다르므로 4 cm에서 10-15까지 다양합니다. 과일에는 항상 풍부한 향기가 있습니다.
구아바 선택 방법
물론 새로 수집 한 표본을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 이국적인 과일을 사야한다면 피부에주의를 기울여야합니다. 얼룩이나 찌그러짐이없는 부드러운 반짝이는 색상이어야합니다. 잘 익은 과일의 펄프는 느슨하고 부드럽고 밝습니다. 냄새가 나지만 신선한 냄새가 난다.
녹색 과일은 매우 산성이며 잘 익었을 때 사라지는 아라비 노스가 함유 된 헥사 히드 록 시디 페닉 산 에스테르를 포함합니다.
구아바의 맛
구아바의 맛이 무엇인지는 설명하기가 어렵습니다. 구아바에는 과일 맛이 이상합니다. 딸기 쿠스 쿠스가 든 라스베리와 비슷하며, 파인애플의 신맛은 종종 바늘 맛이 향기로운 껍질 때문입니다.
구아바 먹는 법
구아바는 다른 방식으로 사용될 수 있습니다. 사과처럼 먹을 수 있습니다! 하지만! 과일 펄프에는 많은 수의 작은 뼈가있어 매우 단단하다는 것을 기억하십시오. 물론 과일의 크기와 무게에 따라 곡물의 크기가 달라 지므로 삼킬 수도 있고 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기거나 소금으로 잘라서 먹을 수도 있습니다. 그러므로, 올바른 구아바와 마찬가지로, 모두가 자신을 선택합니다!
구아바 보관 방법
2 ~ 3 일 동안 냉장고에 성숙한 형태로 구아바를 보관하는 것이 좋습니다. 약간 익은 과일을 구입하면 3 주 동안 냉장고에 남아있게됩니다. 또한 유용한 속성에 대한 두려움없이 그들을 고정시킬 수 있습니다.
구아바 성분 및 칼로리 함량
구아바의 화학 성분은 엽산, 칼슘, 철 및 인, 칼륨 및 마그네슘, 셀레늄 및 아연의 높은 함량으로 특징 지어지며 그룹 B, A, E, C의 비타민을 포함합니다. 펄프에는 글루타민 및 아스파르트 산이 포함되어 있습니다.
구아바, 제품 100g 당 칼로리 :
귀하의 제품은이 제품의 사용으로 어려움을 겪지 않을 것입니다.
유용한 구아바 란 무엇인가?
비타민과 미량 성분이 풍부하기 때문에 "열대성 사과"는 열대 및 아열대 기후를 가진 나라에서 가장 유용하고 널리 퍼진 과일 중 하나입니다. 익숙하지 않은 국가에서 익숙하지 않은 제품을 사용해 볼 준비가 되셨습니까? 찬반 양론의 무게를 잰다. 구아바, 가능한 이익과 해악. 과일을 규칙적으로 사용하면 스트레스 해소, 산만 해지 및 긴장 완화에 도움이됩니다.
구아바와 그 유익한 성질
- 그것은 포함 된 비타민 C로 인해 면역 자극제를 가지고 있습니다.
- 아미노산과 비타민 A 성분으로 인해 활력을 되찾아줍니다.
- 섬유가 함유되어 소화가 잘됩니다. 많은 작은 알갱이를 함유 한 구아바의 사용은 완하제 효과가 있으며, 식물의 모든 부분에 함유 된 탄닌은 탄닌을 함유하고있어 항균 효과를 제공합니다.
- 혈관을 강화하고 뇌 기능을 향상시킵니다. 피질의 일부를 형성하는 사포닌은 혈액 세포의 투과성을 향상시켜 혈장 내로 헤모글로빈이 자유롭게 침투하고 용해되어 뇌 활동을 개선하며 전체 림프계에 유익한 효과를줍니다. 사포닌은 세포막을 통해 단백질 및 다른 분자의 침투력을 향상시킵니다.
- 동일한 사포닌은 점막을 자극하고, 객담 분비를 개선하며, 전통 의학에서는 과일과 잎이 기관지염 및 폐렴 치료에 사용됩니다. 또한, 사포닌이 존재하면 의약 물질이보다 쉽게 흡수됩니다.
- 임신 한 여성에게 유용하기 때문에 낮은 알레르기 성 제품이므로 태아 발육에 필요한 미량 영양소와 산성을 지니고 있습니다. folic. 마그네슘은 임산부가 신경계를 평화롭게 유지하고 근육 조직을 이완시키는 데 도움이됩니다.
- 구아바는 갑상선 기능 부전에도 유용합니다. 분비물의 생산을 조절하고 활성화시킨다. 태국에서는 지역 주민들이 월경주기를 조절하기 위해 달이기와 과일을 사용합니다.
- 당뇨병 치료에서 환자의 신체에 유익한 효과가 나타났습니다. 그녀는 혈당 지수가 낮다.
- 사실, 원래의 비타민과 미량 원소 덕분에이 과일은 지역 주민의 삶을 좋아하게되었고, 건강과 기쁨을 선사했습니다. 설명 된 모든 효과 외에도 이국적인 과야바는 아름다운 피부, 좋은 소화력, 날카로운 시력 및 눈이 흰 미소로 당신에게 보상 할 것입니다.
구아바에 해를 끼치다
이국적인 열매의 장점을 설명 할 때 말하기는 불가능하며 구아바에 대한 해를 끼칠 가능성에주의를 기울이지 않는 것이 불가능합니다. 열매 자체는 알레르기를 일으키지 않지만 밝고 풍부한 향기가 있으므로 알레르기 환자는 열대 지방에서 제품을 선택하는 데주의해야합니다. 당신이 건강이 좋더라도 과식하지 말고 미래를 위해 먹어서는 안되며 과도한 섭취와 같은 영양소는 소화에 부정적 영향을 미칩니다.
녹색 설 익은 과일은 질병이있는 신장을 가진 사람들에게 부정적 영향을 미칠 수 있습니다.
http://fructify.ru/frukty/guava-frukt-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost구아바 과일 - 먹는 방법과 유용합니다
이국적인 과일은 때로는 미숙 한 "맛보기"가 낯선 과일을 만나기로 한 결정을 후회하는 그런기만적인 모습을 보입니다.
맛이나 냄새의 실망은 우리보다 더 자주 발생합니다. 그러나이 모든 것은 구아바에 관한 것이 아니라 다행히도 이국적이지만 매우 즐거운 맛과 향을 가지고 있습니다. 건강에도 좋습니다.
그러한 희귀 성을 시험하는 것은 확실히 가치가 있습니다. 특히 구아바를 경작하는 국가에 있다면, 가능한 한 구성이 풍부하고 돈이 1 페니가 든다. 수입 된 구아바에 대해 말할 수있는 것은 대형 슈퍼마켓의 선반에 수시로 나타납니다.
구아바 란 무엇입니까?
Guava 속 (genus guava) - 우리 지구의 열대 우림에서 자라는 다수의 과일 식물의 공통 이름.
대부분 4 미터 높이의 작지만 필리핀, 파타고니아, 브라질, 미국 대륙, 중국 및 기타 적절한 기후대가있는 나라에서 머틀 나무가 발견됩니다.
다양한 종류의 구아바 과일은 색, 모양, 맛이 크게 다를 수 있습니다. 그런 다양성 중에서도 모든 기본적인 특성의 균형에 대한 분명한 즐겨 찾기가 있습니다 : 수분이 많고, 쾌적하며, 향긋하며, 상쾌한 딸기 구아바와 구아바 구아바. 그것은 관광객들이 가장 자주 시도하고 수출 한 것입니다.
구아바 딸기 - 매실보다 크지 않은 과일은 같은 색조의 밝은 노란색 또는 빨간색과 흰색 살이 많은 보라색 일 수 있습니다.
구아바 구아바 (Guava Guava) - 과일은 크기가 크고 모양이 작으며 사과 또는 배가 작지만 규칙적이며 매끄럽지 않습니다. 피부색과 펄프는 밝은 크림에서 빨간색으로 다양합니다.
그리고 그 과일과 다른 과일에는 작고 매우 단단한 돌들이 많이 들어있어서 항상 기억해야합니다. 따라서 섬세한 후에 구아바는 치과 의사의 환자가되지 않게됩니다.
맛과 향은 감귤류, 딸기, 마르 멜로의 눈에 띄는 노트와 함께 신선하고 유혹적입니다. 집에서는 구아바에서 여러 종류의 맛있는 음식을 준비하지만, 대부분 신선하고 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기거나 주스 원료로 사용하는 것이 좋습니다.
구아바 쥬스는 영양이 풍부하고 뼈에 상해를 입힐 위험없이 탁월하고 비타민이 풍부합니다. 또한 유용하지만 설사를 치료합니다. 뼈는 쑤시는 효과가 좋습니다.
화학 성분
구아바는 인류가 수세기 동안 몸을 치유하고 수많은 질병에 맞서 싸우는 고급 화학 성분으로 유명합니다.
이 독특한 과일 중 100 그램만이 아스코르브 산 (구아바의 비타민 C가 감귤 이상), 비타민 E 표준의 35 %, 모든 비타민 B, 비타민 A, K 등이 포함되어 있습니다.
미량 원소 중 지도자는 칼륨과 철이며, 과일 100 그램에는 일일 요구량의 절반이 들어 있습니다. 빈혈로 고통받는 사람들을위한 매우 귀중한 제품으로 심장과 혈관이 약합니다. 또한 구아바에는 구리, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 아연 및 망간이 풍부합니다.
식품으로, 구아바는 높은 섬유 함량, 낮은 칼로리 함량, 우수한 맛 및 균형 잡힌 단백질, 탄수화물 및 지방 함량으로 매력적입니다.
구아바 - 좋은
최근 몇 년 사이에 구아바의 인기가 급격히 증가하면서 전 세계의 영양 학자들은 임산부, 특히 어린 아이들의 이국적인 음식을 보충 할 것을 촉구했습니다.
1. 과일은 임신과 수유중인 여성의 철분 결핍 문제를 해결하는 데 도움이되며, 수술을받은 사람들의 헤모글로빈 수준을 정상화하는데도 사용됩니다.
2. 구아바 (Guava) - 신속하게 충분히 섭취 할 수있게 해주는 훌륭한식이 제품이지만 칼로리가 적고 섬유질이 풍부하여 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
3. 우수한 산화 방지제.
4. 챔피언은 비타민 C의 함유량으로 기분과 성능을 향상시켜 면역 체계를 강화합니다.
5. 기관지염, 기관염, 폐렴과 같은 호흡기 합병증으로 감기를 치료하는 데 사용됩니다.
6. 뼈는 변비로 설사와 펄프를 치료합니다.
7. 칼륨 함량이 높기 때문에 심장 및 혈관 질환 예방에 유용합니다.
8. 그것은 희귀 한 품질을 가지고 - 림프 시스템을 강화합니다.
9. 구아바는 경련과 간질로 인한 고통을 치료하는 데 사용됩니다.
10. 여성의 생리주기 장애를 예방합니다.
과로, 무관심, 긴장과 관련된 어지럼증.
12. 구아바는 간을 청소하고 기능을 회복시킵니다.
13. 구아바 껍질은 항염증제, 진경 마비, 진통제 및 항히스타민 제를 나타냅니다.
그것은 건강한 식단에 훌륭한 추가입니다.
정기적으로 사용하면 내분비 시스템이 정상화됩니다.
16. 노화 방지 및 영양 마스크 용 화장품 용도로 사용됩니다.
구아바 식물은 질병과 곤충을 없애기위한 특별한 메커니즘을 가지고 있기 때문에 환경 친화적 인 제품 중 하나입니다. 자체적으로 그렇게하므로 다양한 화학 살충제 및 기타 독성 물질로 치료할 필요가 없습니다.
구아바 : 금기 사항
이국적인 뿌리에도 불구하고 구아바에는 실제로 금기 사항이 없습니다. 개인적인 편협함과 알레르기의 작은 기회 - 가장 중요한 것.
일부 구아바 품종의 껍질이 당뇨병 환자가주의해야 할 포도당의 증가를 유발한다는 정보도 있습니다.
나머지는 굉장히 맛있고 건강한 해외 진기함으로서 첫 기회에 시험해 볼 가치가 있습니다. 그러나 그것이 성장하는 나라에서 이것을하는 것이 낫습니다 - 그리고 그것은 저렴하고 더 유용합니다. 건강하십시오.
http://dobro.pw/frukt-guava-kak-edyat-i-chem-polezen/구아바 과일
첫 번째 구아바 나무는 중남미 국가에서만 독점적으로 자랐습니다. 시간이 지남에 따라 재배 지역은 동남아시아로 확대되었습니다. 태국도 예외는 아닙니다. 태국인 거주자는이 과일을 farang이라고 부르며 현재는이 나라에서 가장 인기있는 식물 중 하나입니다. 구아바를 보면 많은 사람들이 사과, 초록색 레몬 및 배와 공통점이 많습니다. 그러나 이것은 외형에만 관한 것이지만 익숙한 과일과 비교하기가 매우 어렵습니다.
구아바는 어떻게 자랍니다?
구아바 공장에는 관목이나 나무가 있습니다. 평균 높이는 4 미터입니다. 한 식물에서 풍부한 꽃이 피기 때문에 최대 100kg의 과일을 수집 할 수 있습니다. 과일의 숙성 기간은 4 개월이므로 구아바는 일 년에 두 번 피울 수 있습니다.
구아바는 어떤 모습입니까?
우리가 식물의 열매를 고려해 볼 때, 그들은 10-15 cm의 지역에서 평균 직경이 변하는 작은 구형을 닮았습니다. 그들은 주름진 피부로 덮여 있으며, 바깥 쪽은 다소 고밀도로 보일 수 있습니다. 사실, 이것은 매우 얇으며 유용한 것으로 간주됩니다. 펄프 내부에는 엄청난 수의 작은 뼈가 있습니다. 그들의 수를 세는 것을 시도해서, botanists는 1 개의 과일에서 100-535의 곡물을 포함 할 수있다 결론에왔다.
구아바 유형에 따라 피부색이 다양 할 수 있습니다. 옅은 녹색에서 진홍색까지 다양합니다. 잘 익은 과일의 펄프는 흰색과 모든 색조로 나타납니다.
태국 구아바 시즌
구아바는 매년 수확을하기 때문에이 과일의 계절은 끝나지 않습니다. 태국 시장으로 가면 열대성 사과의 과일을 항상 찾을 수 있으며 킬로그램 당 평균 가격은 25-30 바트를 넘지 않습니다. 물론 관광 지역의 가격 정책은 일반적으로 너무 높으며 60-70 바트까지 도달 할 수있는 경우는 드물지 않습니다.
그러나, 태국인은 일반적으로 미성숙 한 고체 구아바를 선호합니다. 태국에 머무는 한해 동안 나는 부드러운 익은 과일을 본 적이 없습니다. 태국인들 사이에서 요리의 진정한 걸작은 소금이나 고추로 뿌려진 구아바인데, 이는 손님을 기쁘게하지 않을 것입니다. 그러나 태국의 구아바는 항상 미성숙 함에도 불구하고 정말 좋아했습니다.
구아바를 가져오고 싶다면 길을 가기 전에 태국에서 과일을 얻는 방법에 관한 저의 기사를 읽으십시오.
구아바의 맛
구아바는 매우 흥미롭고 동시에 신비한 과일입니다. 그것의 맛을 정확하게 묘사하는 것은 매우 어렵습니다. 약간 부드럽고 익은 과일은 항상 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 그들의 맛은 껍질로 인한 소나무 바늘의 약간 맛을 가진 라스베리와 비교 될 수 있습니다.
구아바의 가장 일반적인 유형은 딸기입니다. 여기 자체의 맛은 파인애플과 딸기 자체에 얽혀 있습니다.
구아바의 유용한 속성
구아바의 유용한 특성은 구성에 따라 결정되었습니다. 이것은 칼륨과 리코펜의 진정한 공급원입니다.이 물질은 바나나 나 토마토보다 열대 사과에 풍부합니다. 칼로리가 함유 된 칼로리는 68 칼로리이며,식이 요법을 준수하는 사람들도 과일을 섭취 할 수 있습니다.
구아바의 장점 :
- 비타민 C가 과일에서 다량으로 발견되기 때문에, 그것은 우수한 면역 자극제입니다.
- 구아바는 위대한 암 예방이며 항염 작용을합니다.
- 열대 사과를 규칙적으로 섭취하면 심장 혈관계를 정상 상태로 유지하고 혈압을 정상화합니다.
- 열매는 폐의 염증 과정에서 처방됩니다.
- 식물의 뿌리에서 추출한 차는 설사 중에 완벽하게 도움을줍니다.
- 구리는 구아바에서 발견되며 콜라겐 생산에 도움이되며 혈액 생성을 정상화시킵니다.
- 과일은 내분비 계에 긍정적 인 영향을 미치며 호르몬 생산에 관여합니다.
- 구아바는 위장관 문제로 먹을 필요가 있습니다. 그것은 변비에 대하여 싸우고 소화를 나아진다.
- 비타민과 미량 성분이 풍부하기 때문에 임신 중에 구아바를 먹을 수 있습니다.
- 그 과일은 스트레스와 과전압에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 구아바는 뇌 기능을 향상시킵니다.
- 열대 사과는 가면과 문지기에 포함될 수 있습니다. 그것은 피부를 개선하고 염증을 감소시킵니다.
구아바에 해를 끼치다
구아바에는 많은 유해한 특성이 있다고 말하는 것이 아닙니다. 대부분 거의 모든 사람에게 적합하지만주의가 필요한 경우가 있습니다.
- 구아바를 처음 사용하는 경우 남용하지 마십시오. 아직도 이것은 열대 식물이며 그 반응이 무엇인지는 알려져 있지 않습니다. 가장 흔한 경우는 소화 불량입니다.
- 드문 경우이지만, 구아바는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 알레르기 성향이있는 경우 조심해야합니다.
- 미숙 형태의 열매는 신장과 부신에 부정적인 영향을 미친다.
- 식물의 단단한 뼈에주의해야합니다. 균열이 있다면 치아를 손상시킬 수 있습니다. 뼈는 전체적으로 삼킬 수 있으며 위를 향한 탁월한 스크럽입니다.
올바른 구아바를 선택하는 방법?
구아바를 선택하면 먼저 그 모습에주의를 기울이십시오. 익은 과일은 항상 풍부한 황색을 띠고 약간 부드럽습니다. 열대성 사과가 숙성되면 즉시 펄프에 나타나고 갈색 반점이 피부에 나타납니다.
구아바 보관 방법?
실온에서 익은 과일은 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 녹색 구아바를 구입 한 경우 최대 2 주 동안 누울 수 있습니다. 냉장고에서 유통 기한은 3-4 주로 연장됩니다. 구아바는 냉동실에서 완벽하게 보존되며, 동시에 유용한 특성이나 맛의 특성을 잃지 않습니다. 거기에서 몇 개월 동안 지킬 수도 있습니다.
구아바를 청소하고 먹는 방법?
구아바를 사용하는 가장 쉬운 방법은 껍질을 제거한 후 나이프로 조각으로 나누는 것입니다. 뼈에 매우주의해야합니다. 물론 뼈를 제거하는 것이 좋습니다.
또한 구아바의 열매는 뼈와 함께 전체적으로 먹을 수 있습니다. 편의상, 과일은 칼로 두 부분으로 나뉘어져 사과처럼 먹습니다. 그것의 익은 모양에서는, 그것은 피부조차 먹게 될 수있다. 약간 씁쓸하지만 소화 기관 및 심혈관 계에도 유익한 효과가 있습니다.
구아바의 과일은 사용이 다양하며 맛있는 샐러드, 주스, 디저트, 젤리 또는 잼을 만들 수 있습니다. 주스는 셔벗과 아이스크림에 첨가됩니다. 절인 구아바는 고기 요리와 잘 어울립니다.
구아바는 태국의 다른 많은 열매와 마찬가지로 매우 맛있으며 동시에 유용한 과일입니다. 열대 지방을 여행 할 때 매일 식단에 구아바를 도입하십시오. 면역 체계를 강화하는 데 성공할뿐만 아니라 새로운 맛의 한계를 발견하게 될 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은 열대성 사과에 대해 알기 위해서는 일정 기간을 선택하지 않아도된다는 것입니다. 왜냐하면 당신은 일년 중 언제든지 저렴한 가격으로 구입할 수 있기 때문입니다.
http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html구아바 : 좋고 나쁜, 먹는 법, 사진
현대 상점에서는 많은 과일과 채소를 찾을 수 있습니다. 대부분은 계절적이지 않으며, 일부는 완전히 이국적이며 우리 국민에게 이상합니다. 이상한 이름, 모양 및 새로운 맛 - 때로는 휴가 테이블에서 손님을 놀라게하거나 사랑하는 사람을 기쁘게하기를 원합니다. 구아바와 같은 과일은 맛이 좋을뿐만 아니라 유용하기 때문에 다이어트를 다양화할 좋은 이유입니다!
설명
구아바는 이국적인 열매입니다. 우리 장소의 사람은 사과, 배 또는 마르 멜로처럼 보인다. 평균 크기는 길이가 8-12cm이며 모양은 둥글거나 약간 길다. 무게는 작은 과일의 경우 70g에서 큰 과일의 경우 최대 160g입니다. 잘 익은 과일의 색은 노란색, 녹색 또는 포도주 색일 수 있습니다. 껍질은 밀도가 높고 구릉이어야하지만 두껍지 않아야합니다 (두꺼울수록 맛이 더 쌉니다). 냄새는 강하지 만 날카 롭지 않고 레몬과 약간 비슷하며 맛은 달콤하거나 약간 시큼합니다. 펄프는 짙은 씨를 함유하고있다.
작은 상록수 (수풀)에서 키가 4-6 미터에 자랍니다. 한 쌍의 자손에 속하며, 피자 식물 (angiosperms) 분열.
자연적으로,이 식물의 몇몇 종이 있습니다. 남미는 전통적으로 서식지로 여겨지지만 아프리카, 인도, 동남아시아에서도 자랍니다.
일반적으로 나무에서 자른 수확물은 일년에 한 번 수확됩니다. 때로는 2 번 수확하지만,이 경우 과일은 더 작아집니다. 개화와 수확 사이에는 평균 3-5 개월이 걸립니다.
성분 및 영양가
구아바는 풍부한 구성 때문에 매우 유용한 과일입니다.
구아바 성분 (제품 100g 당) :
- 단백질 - 0.58g;
- 지방 - 0.6 g;
- 탄수화물 17.4 g;
- 물 - 80.7g;
- 셀룰로스 -5.4g;
- 회분 - 0.8 g;
- 포화 지방산 - 0.18 g
이 구성은 저칼로리 - 신선한 육체 100g 당 69kcal만을 제공합니다.
과일에는 다양한 비타민, 미네랄 및 전해질이 포함되어 있습니다.
유용한 속성
이 이국적인 열매는 인체의 다양한 시스템에 대해 많은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다.
- 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 많이 포함하고 콜레스테롤 화합물을 함유하고 있지 않기 때문에 체중 감소에 도움이됩니다. 설탕 함량의 백분율은 다른 많은 과일보다 훨씬 적으며, 영양가는 기아 감각을 효과적으로 풀 수있을만큼 충분히 높습니다.
- 당뇨병에서는 혈당 흡수를 개선하여 포도당 스파이크를 예방합니다.
- 구성의 비타민 A는 시력의 정상화에 기여하고 백내장을 효과적으로 예방합니다.
- 식물의 녹색 기름은 암을 줄이는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다;
- 괴혈병과 같은 질병에 잘 대항한다.
- 설사와 이질 싸움;
- 호르몬을 정상화시키는 갑상선에 긍정적 영향을 미친다.
- 뇌의인지 능력을 향상시킵니다.
- 기침의 다양한 형태에 대한 효과적인 치료법;
- 노화 및 퇴색과 같은 피부 문제를 해결합니다.
- 면역력을 향상시킨다.
- 혈압을 정상화시킨다.
신청서
요리, 의약 및 화장품 분야에서 글자 그대로 식물의 모든 구성 요소가 사용됩니다 : 꽃, 과일, 씨앗, 잎 및 뿌리. 구아바의 모든 부분은 고유 한 유익한 성질을 가지며 다양한 형태로 사용됩니다.
나뭇잎
구아바 잎 차는 다양한 생리 학적 문제를 해결하는 훌륭한 도구입니다.
- 심혈 관계 질환의 예방에 효과가있다.
- 과잉 콜레스테롤을 제거합니다.
- 압력을 낮추고 정상화합니다.
- 지질 대사를 조절하여 비만을 예방한다.
- 설사 시작에 유용;
- 여성의 생리통을 덜어줍니다.
구아바가 도처에 자라고있는 국가의 주민들에게는식이 요법에서 가장 많이 섭취되는 성분입니다. 우리에게 그것은 티백 형태로 (주로 일본에서) 수출됩니다. 당신은 많은 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
씨앗
현대 의학에서 구아바는 치과 플라크와의 싸움, 과도한 발한, 다양한 피부 질환 (습진, 나이 반점), 소화 시스템의 질병, 감기 및 기타 여러 가지 문제와 같은 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다. 가능한 모든 문제를 해결하기 위해 구아바는 치약, 파우더, 에센셜 오일, 연고 등과 같은 의료 및 미용 제품의 일부입니다.
화장품 분야에서는 식물 종자의 추출물이 사용됩니다. 이 성분들은 피부에 특별한 특성 때문에 화장품에 첨가됩니다 :
- 혈관 강화, 혈액 순환 개선;
- 영양 및 피부 회복;
- 주름 및 기타 연령 증상의 제거.
식물의 다른 부분들도 사용되어 그들로부터 유용한 물질을 추출하고, 잎의 달이기에서 분말 또는 로션을 만듭니다. 이 모든 것이 둔하고 노화 된 피부의 전반적인 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
금기와 해악
사용하기 전에, 열매 맺지 않음을 시험해 보는 것이 좋습니다. 작은 조각을 먹고 몸의 반응을 따르십시오. 너가 과민 한 (알레르기 성 반응 또는 다른 몸 반응) 경우에, 너는 이국적인 진미를 삼가해야한다.
일반적으로 구아바에는 금기 사항이 없습니다. 그러나 펄프에는 딱딱한 씨앗이 많이 들어있어 먹기가 바람직하지 않다는 것을 기억해야합니다. 이는 목의 자극을 유발할 수 있습니다. 그리고 껍질은 당뇨병 환자에게만 먹어서는 안됩니다. 이것은 혈당 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
설탕이 많은 과일을 사용하는 것은 불가능합니다. 설탕은 콩팥의 기능을 손상시키는 화합물을 함유하고 있기 때문입니다.
구매할 때 과일을 선택하는 방법
상점에서 구할 수있는 모든 것 중 가장 약한 구아바를 찾으십시오. 과일이 부드러울수록 달콤하고 맛있습니다.
선택한 식물이 얼마나 익은 지 확인하려면 일련의 간단한 점검을 수행하십시오.
- 구아바를 쥐어 짜십시오. 손가락 아래에 찌그러짐이 있으면 과일이 익습니다.
- 껍질이 얼룩 져서는 안되고 손상되어서는 안됩니다. 이는 제품의 품질 저하를 나타낼 수 있습니다.
- 색상이 분홍색으로 표시되면 성숙하기 시작합니다. 잘 익은 과일의 색은 노란색이며 녹색은 적습니다.
- 감미롭고 익은 과일 냄새가 멀리서 느껴 져야합니다. 그래서 정확히 향기로운 사본을 선택하십시오.
먹는 법
구아바를 사용하기 전에 차가운 물로 잘 씻어야합니다. 껍질은 또한 유용한 성질을 가지고 있지만 운송 중에는 많은 양의 화학 물질로 처리되기 때문에 우리 환경에서 얼마나 유용한 지 분명하지 않습니다. 펄프에는 많은 귀중한 자질이 있기 때문에 자신을 돌보고 건강을 위협하지 않는 것이 좋습니다.
날카로운 칼을 사용하여 크기가 편한 슬라이스로 과일을 자릅니다. 그리고 샌드페이퍼 유무에 관계없이 맛을 즐기십시오. 일부 미식가는 설탕, 간장 또는 식초로 과일을 먹는 것을 좋아합니다. 이것은 당신의 음식 선호에 관한 것입니다!
뼈는 대량으로 펄프에 포함되어 있습니다. 그들은 식용이지만 삼키기에 불편 함을 느끼기에 충분히 단단합니다. 그리고 그들을 씹으려고하지 마십시오. 치아 에나멜이 손상 될 수 있습니다.
구아바는 독립적으로 다양한 조리법으로 사용됩니다. 이 과일을 좋아한다면, 모두를 놀라게 할 절묘한 이국적인 디저트를 준비하고, 어렵지 않습니다. 파이, 아이스크림, 칵테일 - 이것은 향긋한 과일에서 나오는 음식의 불완전한 목록입니다.
저장 방법
이것이 이국적인 과일이기 때문에 저장 규칙이 정상적인 것은 아닙니다.
- 열린 공간의 실내 온도에서 속성은 일주일 동안 저장됩니다.
- +7의 온도에서 더 오래 보관. +10 ° C - 약 한 달;
- 냉동실에 보관하면 장기간 (6 ~ 8 개월) 보관할 수 있으며 유용한 품질을 거의 잃지 않습니다.
냉장고에는 먹지 않은 과일 만 보관하는 것이 좋습니다. 이 작업은 밀폐 된 봉지 또는 용기에서해야합니다. 신선하고 사용 가능한 그것은 며칠 동안있을 것입니다. 날카로운 냄새가 나는 제품 옆에 열매를 맺지 말아야하며 구아바는 냄새를 강력하게 흡수합니다.
물론, 가장 유용한 구아바는 자연 서식지에 있습니다. 거기서 사방에 그것을 살 수 있지만 몸과 맛에 유익한 효과가 더 좋을 것입니다. 그러나 이국적이고 가정에서 시도하는 것이 가능합니다. 어쨌든 슈퍼마켓에는 멀쩡한 모양과 맛으로 우리를 놀라게하기 위해 멀리에서 우리의 테이블을 여행 한 과일과 채소가 많이 있습니다.
http://lifegid.com/bok/2422-guava-polza-i-vred-kak-pravilno-est-foto.html구아바, 과일, 먹는 법, 유용한 특성
"Apple Tropics"구아바.
이 열매는 열대 지방의 "형제들"과 조금 비슷합니다. 일반적으로 사과와 비교되는 구아바 과일. 그러나 외부의 단순함은 독특한 맛, 아로마와 영양소의 전체 병기를 감추고 있습니다. 의사는 구아바의 유익과 해로움에 비견 할만한 것이 없다는 것을 알고 있습니다. 어린 아이나 임신 한 여성조차도 위험하지 않습니다.
구아바 란 무엇입니까?
구아바는 머틀 가족의 상록 식물입니다.
구아바는 어떤 모습을하고 어디서 성장합니까?
나무는 열대 과일 식물의 일반적인 배경에 대해 특히 두드러지지 않습니다.
- 높이는 최대 4 미터이며 최대 10 미터의 경우가 있습니다.
- 구아바 잎은 길이 12-16cm로 짙은 녹색을 띠며, 바닥에서 약간 푹신하고 윤기 나는 얼굴입니다.
- 여드름 피부는 두껍게 보이지만 실제로는 얇습니다. 그것은 짙은 또는 쓴맛이 강하게 발생합니다. 그것의 색깔은 다양성에 의해 결정되고 나무가 자라는 곳은 부드러운 초록에서 노랑색에서 진홍색까지입니다.
- 구아바의 과일은 둥글거나 배 모양의 울퉁불퉁 한 사과와 비슷합니다. 무게 75-160 그램, 길이 및 직경 - 8-15 cm.
- 잘 익은 과일의 펄프는 느슨하고 부드럽고 포화 된 것입니다 : 노란색 또는 수박처럼 - 분홍색에서 자주색 또는 부르고뉴까지. 열매 당 백 개에서 수천 마리의 작은 뼈로 채워져 있습니다.
- 설 익은 표본은 신맛, 달고 달콤합니다.
- 아로마는 풍부하지만 cl not하지 않습니다.
- 1 년에 몇 번 과일 : 한 가지 주요 작물 (나무의 중심까지)과 2 ~ 3 개의 추가, 희박한 것.
국토는 미국 : 중부 플러스 노스 사우스. 과일로 가득 찬 나무들은 정복 당시 스페인 사람들에 의해 발견되었습니다. 오늘날 지구의 아열대 지방의 열대 지방과 남부 교외 지역은 이국적인 사람들에 의해 정복 당한다. 아프리카 북부의 적도 부근에는 동남아시아, 오세아니아, 아메리카 대륙에 농장이 있습니다.
태국 구아바 시즌
과일의 현지 이름은 farang입니다. 시골에서는 올 시즌 맛있는 제품입니다. 일년 중 언제든지 시식에 참여할 수 있습니다. 그러나 태국인들은 현지 시장을 홍수로 채우는 미숙 한 표본을 좋아합니다. 태국에서는 모든 형태의 과일을 모든 요리에 사용하십시오. 1 번 식사는 소금에 절이거나 구아바 후추입니다.
디저트 중에서 가장 좋아하는 것은 껍질을 벗기고 설탕 시럽으로 조리 한 조각입니다. 특이한 설탕에 절인 과일. 관광객들은 또한 말린 제품이나 말린 제품을 제공합니다.
인기있는 품종
수백 가지 종류의 나무가 있습니다. 가장 인기있는 구아바 품종은 과야바와 딸기입니다.
딸기 - 작고 (2.7-3.6 cm), 주황색 또는 노랑색과 같은 색조의 펄프로 딸기 냄새가납니다.
과야바는 더 크다. 껍질, 펄프 - 크림 또는 적색 비늘.
태국에서는 "거대한 구아바"를 자라십시오. 이 품종의 열매는 반 킬로 킬로미터 당겨집니다.
구아바 과일을 선택하고 저장하는 방법
과일은 특히 까다 롭지 않아 선택하기 쉽고 저장하지 않아도됩니다.
선택할 방법
과일의 품질, 성숙도는 외부 표지판에 의해 인식됩니다. 익은 이국적인 녹색이나 단단한되지 않습니다. 그들은 황색, 분홍빛 또는 붉은 색조와 약간의 부드러움이 있습니다. 과육 된 과일은 너무 부드럽고 갈색 반점으로 껍질을 벗 깁니다.
그것은 냄새에 의해 과일의 상태를 결정하기 쉽습니다. 잘 익은 품질의 표본은 수제 피클, 양배추, 특히 화학의 "풍미"를 스며들 수 없습니다.
이국적인 과일을 집에 가져오고 싶다면 미숙 한 과일을 골라야합니다. 운반하기가 더 쉽고 하루나 이틀이면 땅에 닿을 것입니다.
저장 방법
실온에서 잘 익은 외래종은 며칠 동안 녹색을 띄며 반달 동안 지속됩니다. 추위에, 기간은 한달 증가한다. 구아바의 장점은 냉동 후에도 맛있고 유용하게 유지하는 것입니다. 영하의 온도가 수개월 동안 저장 될 때.
과일 먹는 법
가공 된 과일도 나쁘지는 않지만 신선한 과일을 즐기는 것이 낫습니다. 사과처럼 구아바를 껍질을 벗기고 먹습니다. 피부를 껍질을 벗기고 (또는 남겨두고) 칼로 반이나 조각으로 자릅니다. 포크로 과일의 고기를 먹거나 꼬챙이에 올려 놓거나 조각을 씹으십시오. 과일이 사라지면 과일은 반으로 자릅니다. 펄프는 숟가락으로 꺼내집니다.
씨앗과 껍질과 관련하여 다음과 같은 옵션이 있습니다.
- 설 익은 껍질,하지만 치유. 익은 표본에서는 얇은 감미료입니다. 과일을 "집에서"사면 피부로 먹습니다. 소매 체인에서 나온 과일은 항균 약물로 치료를받습니다. 그들은 껍질을 벗겨야합니다.
- 씨앗도 유용합니다 : 미량 원소 (특히 요오드), 정유가 포함되어 있습니다. 이것은 위를위한 훌륭한 "스크럽 (scrub)"입니다. 익은 과일은 그 (것)들과 먹게된다, 그러나 당신은 당신의 이가 상처를 입지 않는다 그래야 뼈를 부수기 위하여 가지고 가지 않는다. 전체를 삼키는 것이 낫습니다.
신선한 외래종은 독립적 인 요리로 섭취합니다. 그들은 샐러드, 젤리, 디저트, 잼을 만듭니다. 주스 맛 셔벗, 아이스크림. 우리의 사과 에서처럼 합성물을 준비하십시오. 절인 과일은 고기, 생선 요리에 풍성함을 더합니다.
맛있는 구아바
가장 유쾌한 (그리고 유용한) - 약간 부드러운 익은 표본. 구아바의 맛이 어떤 것인지는 즉시 결정하기 어렵습니다. 다른 이국적인 과일처럼.
어떤 종류의 과일도 감미롭고 신맛으로 희석됩니다. 맛은 파인애플 / 베리 - 딸기, 라스베리 또는 딸기의 혼합과 관련이 있습니다. 누군가 레몬의 음표를 잡습니다. 껍질에 농축 된 물질은 바늘의 미묘한 맛을 육체에 전달합니다.
구아바 성분 및 칼로리 함량
이것은 자신의 모습을 유지하려는 미식가 및 미식가를위한 진정한 발견입니다. 굶주림을 억제하여 몸에 영양을 공급하기 때문에 간식으로 적합합니다.
칼로리
신선한 구아바 칼로리 심볼릭 - 육체 100g 당 67-75kcal. 그것은 dieters 또는 당뇨병 환자의식이 요법에 포함되어 있습니다.
말린 과일은 칼로리를 3 배 더 늘립니다. 체중 감량이 적절하지는 않지만 신속하게 회복해야합니다.
영양가
펄프 100g은 (g)를 함유한다 :
- 단백질 - 2,62-2,75;
- 지방 - 1.15-1.46;
- 탄수화물 - 8.97-9.95;
- 회분 - 1.40-1.55.
물은 볼륨의 4/5, 즉 78-83 그램을 차지합니다.
구성
구아바에는 다양한 종류의 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 들어 있습니다.
- 비타민 A, 그룹 B (2, 5, 6, 9), C (감귤보다 더 큰 등급), E, PP, 콜린, 베타 카로틴, K;
- 미네랄 : 철, 아연, 셀레늄 나트륨, 망간; 칼륨이 많습니다 - 최대 420 mg, 구리 - 235, 인 - 42, 마그네슘 - 24, 칼슘 - 19;
- 과일, 단풍, 껍질은 펙틴이 풍부하고, 에센셜 오일, 알칼로이드, 카로티노이드, 지방산, 사포닌, 플라보노이드 (케르세틴 포함), 레틴, 탄닌이 있습니다.
과일의 "브랜드"아로마 - 카르 보닐 화합물의 장점.
유용한 구아바 란 무엇인가?
구아바는 치료와 약입니다. 그것의 의학 효과는 공식 의학에 의해 인식되고, 치료자는 동쪽에있는 환자에게 처방되고, cosmetologists 사용합니다.
건강
구아바는 신체적, 감정적 인 계획에 대한 신체의 활동을 향상시킵니다.
- 비타민 C는 강력한 면역 자극제입니다.
- 뼈, 삼킨 전체, 변비를 제거하고 소화를 개선하십시오. 식물 뿌리에서 차가 설사를 멈 춥니 다.
- 이질, 식중독의 치료에 사용되는 펄프.
- 목의 통통과 구강의 다른 감염과 함께 양치질의 익은 과일이나 달인을 쥬스; 기침시 해열제로 따뜻한 음료를 제공하십시오.
- exot는 항 염증성 속성을 부여 받았습니다. 그것은 폐의 염증에 처방됩니다.
- 심박수를 조절하고 압력을 정상화합니다.
- 식이 요법의 과일은 종양학을 예방하거나 억제합니다. 전립선, 유방 땀샘 및 구강의 세포에 미치는 영향은 특히 효과적입니다.
- 비타민 A는 시력 저하를 늦추고 백내장을 예방하며 눈의 전반적인 상태를 개선합니다.
- 높은 함량의 구리는 콜라겐 생성을 돕고 혈구 생성을 정상화시킵니다. 갑상선을 조절합니다.
- 콜레스테롤은 감소하고 혈전은 예방되며 혈압은 감소합니다.
- 열매는 스트레스를 극복하고, 어려움을 재현하며, 직장에서 과도하게 일하는 것을 도와줍니다.
- 이 나무의 깔린 잎은 신선한 상처와 종기에 바릅니다.
아름다움
열대성 사과는 피부, 모발의 상태를 개선하여 아름답고 건강하게 만듭니다.
- 펄프 마스크는 기름진 빛, 좁은 모공을 제거하고 얼굴을 리프레쉬합니다.
- 당신은 잎의 달인, 껍질을 벗기거나 설 익은 과일의 펄프로 씻을 수 있습니다.
- 갓 압착 된 주스는 머리카락을 헹구었다.
이 효과는 과일이나 나뭇잎에 풍부한 바인더를 만듭니다.
이것은 강한 보양제입니다 : 그것은 리비도를 증가시키고, 남성적 힘을 증가 시키며, 열정을 활성화시킵니다.
유용한 구아바 구아바
구성으로 인해 "사과 열대 지방"의 유용한 특성. 예를 들어, 라이코핀 (암 억제)은 바나나 또는 토마토 이상입니다.
과일은 비타민 A, B, C, 칼륨 인식 항산화 제, 해독제가 풍부합니다.
과일의 치료 효과, 나무의 성분은 유럽의 영양 학자들조차도 환영 받았다. 그들은 어린이, 임산부, 쇠약해진 환자를 위해 구아바를 추천합니다.
그러나 그것의 나머지는 어느 쪽도 다치게하지 않는다 :
- 수렴 효과, 좋은 경련제, 살균제를 만듭니다.
- 잎의 차는 위장 기능 장애, 생리주기, 현기증이있는 경우에 유용합니다.
- 비타민 B3는 뇌로가는 혈류를 증가시키고 지식에 대한 갈망을 자극합니다.
- 비타민 B6는 신경계에 영양을 공급합니다.
- 증가 된 섬유 농도는 체내에서 당의 흡수를 조절합니다. Exot 사용은 제 2 형 당뇨병에 걸림돌이됩니다.
- 과일은 영양염의 소화율을 조절하기 때문에 식욕 부진이나 자연스러운 가려움증에 유용합니다.
과일은 젊고 강한 낙천적 인 채로 머물러야 먹습니다.
구아바에 해를 끼치다
구아바는 특히 까다로운 출구로 여겨지지 않습니다. 그것은 대부분의 유럽인에게 적합합니다. 제한 사항 - 다른 열대 과일과 마찬가지로 :
- 알레르기가있는 사람은 풍부한 향기가 있어야합니다. 절반 이하는 열매와의 개인적인 적합성을 확인하기에 충분합니다.
- 첫 번째 시음회에서 건강한 사람들은 또한 열정적이어서는 안됩니다. 시체가 어떻게 반응할지 모릅니다. 음, 소화 불량 인 경우.
- 모든 것이 정상적 일지라도, 과량의 소비 (한 번에 1 킬로그램 이상의 펄프)는 설사를 유발할 수 있습니다.
- 설사가없는 표본은 금기 사항이며, 신장이나 부신 땀샘이 아플 경우 돌이 형성 될 위험이 있습니다.
주의는 뼈가 필요합니다. 그들은 씹는 것이 어려울 때 치아 에나멜을 손상 시키거나 치아를 부수기 쉽습니다.
결론
우리 지역에서 생 신선한 구아바를 찾는 것은 문제가 있으므로 이국의 손님이 매일 먹어야합니다.
태국에서는 미숙 한 이국적인 동물을 사랑하고 판매합니다. 그러나 인도네시아에서는 익은 것을 좋아한다.
자신의 의견을 형성하고 새로운 맛의 노출을 풍성하게하기 위해 다양한 품종을 맛 보라고 스스로에게 묻습니다.
즐거움을 확장하기 위해 선물을 위해 또는 자신을 위해 두 조각을 가져 오는 것을 잊지 마십시오. 아니면 이국적인 요리를 만들 수 있습니다.
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