참기름의 유용한 성질 - 오늘의 기사 주제.

참기름의 성분은 신체의 나쁜 콜레스테롤을 대체하고 암세포의 성장을 예방합니다.

참기름은 화장 용으로 사용됩니다.

참깨를 기본으로 어떤 건강식을 준비 할 수 있습니까?

참깨 공장 : 어디서 어떻게 자랍니다.

알리 바바가 무수한 보물로 동굴 문을 열었다는 마법의 말을 기억하십시오.

참깨 (그리스어) 또는 심 시뮬레이션 (아랍어) - 이들은 참깨의 이름으로 아는 동일한 식물의 두 이름입니다.

우리 귀에 익숙한 이름은 페르시아의 쿤드 하트에서 유래했습니다.

이것은 종자가 식물성 기름을 60 %까지 함유하고있는 고대 종자 작물입니다.

자물쇠와 볼트가 그의 이름 중 하나를 사용하여 잠금 해제되면 플랜트와 오일이 가지고 있어야하는 놀라운 속성.

식물학의 이름 인 Indian Sesame (위도 : Sesamum nndicum)은 야생의 식물은 인도에서만 발견된다고 말합니다.

열대 및 아열대 기후의 모래가 고갈 된 토양에서 잘 자라며 사막 가장자리에서도 자랍니다.

참깨의 주요 공급 업체는 인도, 중국 및 북아프리카의 일부 국가입니다.

Benne - 아프리카 남부 지방에서 보존 된 참깨의 아프리카 이름. 아프리카 북부 지역에서 노예를 데려왔다.

잎 뿌리에서 아름다운 수분을 공급하는 흰색, 라일락 또는 핑크 꽃과 함께 1 미터 깊이에 뿌리가 내린 높이 1.5 ~ 2 미터의 연례 식물입니다.

비디오에서 배울 점 :

1. 이 참기름의 흔적에 관하여
2. 밤에 참기름으로 발 마사지를하는 이유는 무엇입니까?

사춘기의 참깨 잎에는 후춧가루의 풍미가 있고, 약간의 토스트 한 형태로 접시에 풍미있는 맛을줍니다.

식물은 6 월에 피고 - 6 월에 꽃은 하루 만에 살아요.

열매는 8 월에서 9 월 사이입니다. 직사각형의 꼬투리 안쪽에는 길이가 최대 5cm이며 첫 번째 천년기가 아닌 씨앗이 자라기 때문에 가장 가치있는 것이 모두 있습니다.

미숙 한 씨앗은 단맛이 있고 익은 맛이 있으며 약간 맛이있다. 그리고 천 년 전 포드는 손으로 수확됩니다.

그들이 조금이라도 손대지 않으면 균열의 정도를 선택하는 것이 중요합니다.

그리고 곡물을 잃지 않기 위해서, 식물은 식물 밑의 땅에 퍼집니다.

러시아에서 참깨를 재배 할 수 있습니까?

우리 나라에서는 카스피해 지역의 아스트라한 (Astrakhan)과 로스토프 (Rostov) 지역에서 참깨를 재배하는 작업이 진행 중입니다.

참깨는 온도 표시기와 관련하여 변덕 스럽습니다. 식물은 이미 +2 - +4 C에서 죽습니다. 토양이 +18 C.까지 따뜻해질 때 씨앗은 뿌려집니다.

중간 차선에서는 80cm로 자라고 아주 장식적입니다. 줄 사이에 50cm의 거리에 심어 놓은 모종은 같은 줄에있는 식물 사이에서 7cm로 얇아졌습니다.

식물에는 사춘기 잎과 강한 스토킹이있어 바람을 견딜 수 있고 그 옆에서 자라는 작물을 보호 할 수 있습니다.

잎의 냄새는 흰 반점과 진딧물을 제외하고는 많은 해충을 두려워합니다.

그것은 젊은 식물을 죽일 수있는 습한 환경에 사는 미생물에 의해 영향을받습니다.

중간 차선에서 자라는 것은 다소 번거롭지만 일부 정원 사는 그것이 가치가 있다고 생각합니다.

품종에 따라 참깨가 가볍고 상아색 또는 황색 또는 어두운 갈색 또는 검은 색 씨를 난다.

가벼운 품종은 중동 지역에서 더 많이 사용되는 반면, 동남아시아에서는 어두운 색이 선호됩니다.

중국에서는 검은 참깨가 중요시되며, 그들은 빛보다 유용하다고 생각하고, 철분이 훨씬 많아 간에 유익한 효과가 있습니다.

그리고 간은 중국 민간 요법의 견지에서 눈과 밀접하게 연결되어 있기 때문에 검정 참깨가 시력에 유익한 영향을 미친다.

참기름의 유용한 성질

요리, 의학, 미용학은 참기름의 유용한 특성을 완전히 채택합니다.

옛날부터 참깨의 씨앗에서 맛있는 기름을 얻습니다.

씨앗에서 유래 한 오일은 고유 한 특성을 나타내는 중요한 물질을 상당량 섭취합니다.

참깨 오일 지방산 (모노 - 및 다중 불포화 - 리놀레산, 올레산, 팔 미트 산, 스테아르 산을 포함) - 신체에서 일어나는 과정, 세포막의 구성에 관여합니다.

유기체는 그러한 산을 합성 할 수는 없지만 식물성 식품만을 독점적으로 섭취합니다.

지용성 비타민 A와 E - 가장 강력한 산화 방지제 (신체를 젊어지게합니다. 또한 비타민 E는 "성 비타민"이라고합니다).

B 그룹의 비타민은 신경계뿐만 아니라 피부, 머리카락, 손톱에 유익한 효과가 있습니다.

토코페롤은 종양의 발달을 막고 마그네슘의 흡수를 촉진하며 공기 중 산소에 의한 지용성 물질의 파괴를 방지합니다.

Phytoestrogens는 여성 성 호르몬의 식물 유사체입니다 (50 세 이후 여성은 참깨와 그 제품을 먹는 것이 중요합니다).

리그닌 (Lignin) 또는 리그난 (lignan)이라는 여성 호르몬과 같은 물질은 암세포의 성장을 막는 강력한 항산화 물질입니다 (심장 근육을 강화시키고 젊어지게하는 효과가 있음).

피토스테롤 (phytosterols) - 동물성 콜레스테롤과 유사한 식물 기원의 물질 (체내의 나쁜 콜레스테롤을 대체 할 수 있고, 혈관에서 콜레스테롤 플라크를 제거 할 수 있음).

인지질은 지용성 비타민의 흡수뿐만 아니라 뇌, 간, 신경 및 심혈관 시스템의 원활한 작동에 필수적입니다.

스쿠알렌은 성 호르몬 합성에 관련된 또 다른 강력한 산화 방지제입니다 (항 곰팡이와 살균 작용이 있습니다).

세사 몰 (Sesamol) - 참기름에서만 발견되는 상당한 양의 산화 방지제는 공기 산소가 기름의 지방산에 미치는 손상을 방지합니다.

이것은 장기 보관에 기여합니다 - 최대 5-7 년.

참기름의 치유 기능

참기름의 효과는 Avicenna와 Ayurveda 시대부터 알려져 있습니다.

특히 Avicenna는 독소와 축적 된 먼지를 제거하는 가장 강력한 능력에 대해 이야기했습니다.

Avicenna는 종양 재 흡수, 두통 및 위장 장애, 치유 된 안 질환 및 폐 손상에 참기름을 사용했습니다.

Ayurveda에서 gandush - 아침 헹굼과 같은 절차가왔다.

그들은 입안에 약간의 참기름을 넣고 3 분 동안 조금씩 빨아들입니다 (치아와 잇몸을 강화시켜 성대를 탄력있게 만듭니다).

기침시 가래를 없애기 위해 Ayurveda는 따뜻한 기름을 가슴 피부에 문질러서 환자에게 배액을 해주고 기침합시다.

그런 다음 절차를 반복하고 머리 위를 들어 올려 침대 위에 놓습니다.

변비를 없애기 위해서는 비어있는 위장에서 1 큰술을 마시는 것이 좋습니다. 참기름과 약간의 산성 물을 마셔 라.

그 효과는 완하제뿐만 아니라 구충제입니다.

일본 과학자들은 참기름이 다양한 기관의 건조한 점막을 보습하는 능력을 확인했습니다.

항 염증 및 항균 살균과 함께 다음과 같은 경우에 사용할 수 있습니다.

1 큰술 기름은 quinsy와 인두염을 위해 구두로 하루에 2 번 복용됩니다.

위염의 첫 번째 단계에서는 위액의 산성도를 중화 시키려면 공복시 ½ tbsp의 기름을 마셔야합니다.

참기름은 귀에 2 방울에 하루에 3 번, 중이염으로 묻혀 치통으로 잇몸에 문지릅니다.

오일은 콜레스테롤 플라크를 흡수하여 심혈 관계를 개선합니다.

아연과 비타민 E가 풍부한 씨앗은 남성 생식 기관에 유익한 영향을 미칩니다.

또한 참기름은 탁월한 침투력으로 유성 제제의 기초로 사용됩니다.

그리고 동부의 여성들은 수세기 동안 참깨, 빻은 생강 뿌리 및 꿀 (4 : 1 : 1)을 기적적으로 먹고 아름다움을 유지했습니다.

오직 1 tsp만으로 충분합니다. 하루에 그런 마약.

참깨 오일

천연 참기름은 실제로 피부와 모발의 상태를 개선하는 완전한 화장료로 간주 될 수 있습니다.

순수한 형태의 메이크업 제거에 사용하는 것이 좋습니다. 씻기 전에 1 시간 동안 두피에 바르십시오 - 모낭에 영양을줍니다.

젊은 여드름과 함께 사용하십시오 (심한 경우에는 2 주 동안 오일을 받으면 서 점차 0.5 컵으로 증가시킵니다).

아로마 테라피를 천연 아로마 오일의 탁월한 매개체로 사용하십시오.

따뜻한 참기름을 이용한 마사지는 임산부의 스트레치 마크 제거에 사용됩니다.

화상, 상처 또는 피부에 묻은 기름 드레싱을 가볍게 문질러줍니다.

그것은 태양 보호 요소가 있음이 입증되었습니다 - 참깨 오일은 자외선 차단 기능이있는 모든 크림에 포함되어 있습니다 (동일한 목적을 위해 독립적으로 사용할 수 있음).

깊은 피부층에서 독소를 끌어낼 수있는 독창적 인 능력이 있습니다.

따라서 아침 샤워 전에 사용하는 것이 좋습니다. 특히 추운 계절에 피부가 특히 건조 할 때 (15-30 분 후에 씻어 내십시오).

금기 : 참기름으로부터의 해로움

실제로 참기름을식이에서 제외해야하는 유일한 제한이 있습니다. 그것은 알레르기입니다.

따라서 처음에는 알레르기 반응이있을 때주의해서 시도해야하며, 아아 제품은 영구적으로 폐기해야합니다.

식물의 씨앗도 마찬가지입니다.

그러나 리셉션을 신중하게 다루어야하는 경우가 있습니다.

참깨와 기름은 혈액 응고에 기여하므로 정맥류 나 혈전 정맥염으로 고통받는 사람들을위한 음식으로 사용해야합니다.

참깨와 기름에 들어있는 옥살산 염은 사람들이 쉽게 자랄 수있는 모래 또는 신장 결석의 형성을 유발할 수 있습니다.

참기름은 아스피린, 옥살산 또는 에스트로겐 유도체가 함유 된 제제와 동시에 복용하지 않아야합니다.

급성 췌장염에는주의해서 사용해야합니다. 3 세 미만의 어린이에게는 참기름을주지 않는 것이 좋습니다.

참깨 조리법

의심의 여지없이, 그것의 참깨와 기름은 수천 년 동안 식용으로 사용하는 데 유익한 것으로 입증 된 매우 유용한 제품에 기인 할 수 있습니다.

참깨

먼저 씨앗을 씻어야하고 깨끗한 물을 부어 밤새 냉장고에 넣으십시오.

아침에는 믹서기에서 거품을내는 하얀 음료를 마셔야합니다.

단맛의 경우, 두드리기 전, 부풀어 오른 씨앗에 2 개의 큰 날짜를 추가하고 돌을 제거하십시오 (바다 소금의 꼬집음 또는 약간의 천연 바닐라를 음료에 첨가 할 수도 있음).

빈번한 여과기로 결과 음료를 스트레인하십시오.

남은 케이크는 꿀이나 메이플 시럽, 시럽 용설탕 또는 예루살렘 아티 초크, 스테비아 (또는 베이킹에 사용되며 비스킷은 섬유질이 많을 것입니다)로 달게됩니다.

결과 음료는 냉장고에 2 ~ 3 일 동안 저장됩니다 (커피와 함께 마시고, 코코아와 죽을 요리하고 시큼합니다).

비율 : 1 tbsp. 참깨 4 큰술 물. 그러나 그것은 모두 자신의 취향에 달려 있습니다. 우유를 더 빽빽하게 만들거나, 반대로 더 많은 액체를 만들거나, 차가운 물이나 뜨거운 물을 부을 수 있습니다.

임산부는 참기름을 사용하여 칼슘 보충제를 보급합니다 (빈속에 0.5-1 tbsp를 2 주 동안 마시면 몸에 중요한 성분이 풍부 해집니다).

더욱이,이 음료의 열량은 작습니다. 참깨 100g 당 114kcal입니다.

효과를 높이려면 진정 효과가있는 참깨 양귀비를 만들 수 있습니다.

고대 앗시리아 전설에서 세계가 창조되기 전에 신들이 모여 참깨 와인을 마셨다 고 전해진다.

그들이 참기름을 발효시킨 것은 아닙니다.

티나 / 참깨 풀 (아랍어)

중동 주민들은 매일 참깨 페이스트를 먹고 빵이나 빵 롤에 그것을 뿌려 담고 신선한 빵이나 고기 조각을 담근다.

티나는 병아리로 만든 후 머스 (hummus)와 같은 인기있는 요리의 중요한 부분입니다.

일반적으로 파스타는 기성품으로 구입합니다.

그러나 그것은 집에서 조리 할 수 ​​있습니다.

요리하기 전에 참깨를 담가 물이 손가락의 수준까지 덮도록하십시오. 그런 다음 추운 장소에서 4 시간을 더 기다립니다.

그런 다음 오븐이나 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 식힌다.

그런 다음 참깨는 지방이 많은 덩어리가 형성되기 전에 닦아야합니다. 점차적으로, 끊임없이 시식하고, 레몬 주스와 소금을 첨가하십시오.

그런 다음 물이나 요구르트를 넣어 원하는 두께의 페이스트를 만듭니다. 마늘, 허브 또는 올리브 오일을 첨가 할 수 있습니다.

Thina pretty calorie - 제품 100g 당 700kcal.

그것은 뼈, 아연, 망간, 구리, 철, 비타민 B1 및 중요한 아미노산에 유용한 많은 양분, 단백질, 섬유, 칼슘 및 인을 포함합니다.

1 tsp를 추가하는 것이 좋습니다. 심장을 지탱하는 노인들의 일상 식단.

Gomasio - 일본 참기름

일본에서는 요리 과정에서 음식을 소금에 절이거나 식사 중에 직접하지 마십시오.

Goma - 참깨 (음과), sio - 바다 소금 (양). 남성과 여성의 균형을 맞추는 것은 혈액의 산성도를 중화시키기 때문에 심장에 유익한 영향을 미칩니다.

치료법으로 1 tsp가 사용됩니다. 하루 3 회 식사 전에. 소금 표면에 묻힌 기름 방울이 독소를 끌어내는 사실 때문에 피, 위, 간을 정화합니다.

일본의 소금은 무기질 함량이 높고 나트륨 함량이 다른 것과는 다르며 1 : 4의 비율을 취합니다.

우리의 현실에서 바다 또는 히말라야 핑크 소금을 1:12 또는 14의 비율로 섭취해야합니다.

희미한 암모니아 냄새가 나올 때까지 소금을 약 3 분 동안 산란시킵니다 (염소 화합물이 제거됨). 회색으로 약간 빛납니다.

다른 건조 프라이팬에서 10-15 분 동안 저온에서 요리하고 습기가있는 참깨가 계속 부풀어 오를 때까지 저어줍니다.

갈색 또는 검은 색 씨앗을 가지는 것이 좋습니다.

먼저 소금을 잘게 잘게 부순 다음 참기름에 넣고 갈아서 계속 갈아서 씨앗이 절반 만 파괴되도록하십시오.

박격포의 거친 벽을 따라 나무로되는 유 봉의 느린 원형 움직임. 강렬할수록 씨앗은 더 짠맛을.니다.

2 잔의 소금을 준비하기 위해서는 최소한 30 분의 원형 운동이 필요합니다. 더 강한 효과를 얻으려면 건조 해초를 넣으십시오.

향후 사용을 위해 Gomas를 수확하지 마십시오. 보관 기간은 최대 2 주입니다.

그것의 기초에, 밥 식초, 간장, 포도주 또는 석회 주스, 칠리 고추 및 참깨 소금으로 이루어져있는 소스는, 준비된다.

프라이팬 용 참기름

빛, 황화 씨앗에서 낮은 냄새와 어두운와, 구운 참깨의 뚜렷한 냄새 : 우리가 누르면 정제 첫번째에 대해 이야기한다면, 종류는 두 가지가 있습니다.

동부 부엌 경유는 놀라 울 정도로 맛있는 필라프 요리와 튀김을 준비하는 것입니다에서 어두운 그들에게 특정 냄새를주기 위해 포함, 샐러드에 사용됩니다.

동남아시아에서 주로 중동과 지중해로, 콩 또는 땅콩 기름에 튀긴 - 맛에 요리 - 올리브에서, 참기름은 같은 목적으로 요리의 마지막에 추가됩니다.

프라이팬 자체는 요리하기에 건강하지 않습니다.

이 과정에서 매우 비싼 참기름을 사용할지 여부를 결정할 때 유용하게 사용되는 모든 것이 동시에 평준화됨에 따라 모든 사람이 스스로 결정할 권리가 있습니다.

참기름 제조 업체

그 중 가장 좋은 방법은 냉간 압착, 침전 및 여과의 방법, 즉 유용한 물질이 활성 상태로 유지되는 방법을 사용하는 것입니다.

아래에 설명 된 모든 오일은 소비자로부터 좋은 평을 받았습니다.

석유 왕. 약 100 명의 소규모 기업이 Nizhny Novgorod에 있습니다.

2003 년 11 월 이국적인 식물성 기름 및 기타 건강에 좋은 프리미엄 식품 제조에 종사.

참깨 유는 GOST 1959에 따라 단일 냉간 압착을 사용하여 정제 된 종자에서 얻습니다.

100, 350 및 500 ml의 유리 병에 포장되어 있습니다. 유통 기한은 24 개월입니다.

공장에서는 참깨 가루를 사서 참기름을 얻을 수 있으며 구운 식품에 첨가 할 수 있습니다.

제품은 러시아 전역뿐만 아니라 아르메니아, 벨로루시, 카자흐스탄, 몽골로도 배송됩니다.

염료, 향료, 방부제 및 저렴한 식물성 오일을 배합하지 않았습니다.

RadoGrad. 기업에서는 식품 등급의 스테인레스 강으로 만든 유압 프레스를 사용하여 25 ° C 이하의 온도에서 냉간 압착을 허용하는 오일을 생산합니다.

단 100 ml의 유리 병은 약 200 루블이 든다. 제조사는 튀김 용 기름의 사용을 권장하지 않습니다.

유통 기한은 병을 연 6 개월 만입니다. 그러나, 그것은 맛있고 빨리 소비됩니다.

건강의 밥통. 건강에 좋은 식단을 만들기 위해 다양한 제품을 생산합니다. Ecoproducts.

주요 원칙 - 제품의 최소 가공, 최대 영양소 함량 유지. 크라 스노 다르 (Krasnodar)에 위치한 시장에서 5 년 이상.

공장에서 채식 요리에 편견이있는 카페가 있으며, 마스터 클래스가 개최되고 제품에 대해 알게 된 점이 궁금합니다.

통상적으로 100ml (325 루블)와 250ml (715 루블)의 유리 병에 검은 참깨 씨 유가 생산됩니다. 프레스에서 나온 오일의 온도는 40 ℃를 초과하지 않습니다.

그 후에 그것은 좋은 옛날처럼 서서 병에 걸렸다.

살아있는 기름. 게라 시첸코 (Gerashchenko) 가족의 소규모 가족 사업이 2012 년 크라 스노 다르 영토 (Krasnodar Territory)의 그리 고 리예 스카 야 (Grigorievskaya) 마을에 나타났습니다.

프로세스가 다소 느리기 때문에 오크 프레스에 눌러 진 오일은 실제로 가열되지 않습니다. 다음으로, 그것은 방어되고 거즈를 통해 걸러진다.

주문한 날에 크라 스노 다르에서 1 일에서 4 일 사이에 기름을 짜내고 5-9 일 안에 모스크바와 상트 페테르부르크에서 기름을 바릅니다.

250ml 1 병의 참기름에는 480 루블이 든다. 참깨 가루 70g 400g

LLC Diveevo. 그것은 Salkovo, Odintsovo 지구, 모스크바 지역의 마을에 위치하고 있습니다.

냉간 압착 된 오일은 정제 된 해바라기 오일과 혼합되며 부피의 60 % 이상입니다.

이것은 제품의 비용을 줄이며, 100 ml 비용은 약 130 루블입니다.

IDHAYAM. 대부분 인도에서 구매했습니다. 플라스틱 주머니에 추가로 포장 된 안정성을 위해 500ml의 플라스틱 병에 들어 있습니다.

차가운 그것이 해바라기보다 가볍고, 두껍고, 약간의 냄새와 함께 팬에 맛. 그리고 가장 중요한 것은 - 아주 저렴한 가격.

Ikarov. 이 화장품 용 참기름은 1993 년부터 시장에서 운영되고있는 불가리아 제조자에 의해 공급되었습니다. 약 190 그 루블의 가치가있는 100 g의 작은 병에 담아 병에 넣었습니다.

추가 참깨 정보

참깨의 신선도를 확인하는 방법은 껍질을 벗긴 종자가 불과 몇 달 동안 저장되어 있기 때문에 쓴 맛이 나는 것입니다.

물기가있는 천으로 싸서 오이 씨앗과 같은 몇 가지 곡식을 발아하십시오 (씨앗은 3-4 일 안에 열어야합니다).

참깨의 수명을 6 개월까지 늘리려면 냉장고에 보관하면됩니다 (어두운 종류는 더 잘 보관됩니다).

가정에서 참기름을 얻습니다.

참깨는 지방의 약 2/3 정도이므로, 제거하기가 어렵지 않습니다. 이 전에 씨앗이 약간 가열됩니다.

그 다음 으깨 어질 때까지 두들겨서 마늘 프레스를 거쳐 거즈 조각에 싸였습니다.

가늘게 빻은 참깨가 좋은 식물성 기름을 부어서 몇 시간 동안 붓지 않으면 참기름이 풍부한 혼합물을 얻을 수 있습니다.

베이스 오일이 가열되면이 과정이 더 빨리 진행됩니다.

참기름에 칼슘. 신경 과학자들에 따르면, 칼슘은 뇌 세포의 신경 자극 전달에 중요한 역할을하며, 진정 작용제로 작용합니다.

스트레스를받는 동안 동물들은 칼슘이 풍부한 식물을 찾기 시작합니다.

그러나 참깨를 처리 한 후에 뼈를 강화하는데 필요한 칼슘이 케이크에 남아 있고 기름으로 변하지 않는다는 의견이 있습니다.

어떤 의견이 있습니까? 참기름에는 칼슘이 존재 하는가 아니면 소비자를 끌어들이는 것일까 요.

결론

오늘 참기름의 유익한 특성에 대해 배웠습니다.

참기름의 고유 성분은 다음과 같은 용도로 사용됩니다.

• 두뇌 개선
• 종양 재 흡수
• 위장관 정상화
• 염증 과정에서
• 치아와 잇몸을 강화하다
• 천연 화장품으로

또한 참기름 생산을 전문으로하는 가장 유명한 회사를 만났습니다.

소셜 네트워크의 버튼을 눌러 친구와 공유 - - 나는 정보뿐만 아니라, 당신에게 유용 인 경우 참기름의 새로운 기사를 받기 위해 가입하는 것이 좋습니다 그리고 그들은이 정보를 찾기 갑자기?

http://tinatinatina.ru/chudo-produkt/poleznye-svojstva-kunzhutnogo-masla.html

참기름, 유용한 특성 및 용도, 머리카락, 얼굴 및 치료법 11 가지

참기름의 효과는 매우 좋습니다. 참깨가 불멸을 상징하는 바빌론 시대 이후로, 그는 신의 음식으로 간주되지 않았습니다. 참깨에서 얻은 기름은 음식뿐만 아니라 피부와 모발 관리에도 사용되었지만 다양한 질병의 치료에도 사용되었습니다. 오늘날 오일은 그 중요성을 잃지 않았고 전통 의학뿐만 아니라 요리, 의학 및 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.

오늘 참깨는 극동, 인도, 중앙 아시아 및 Transcaucasia의 국가에서 경작된다. 이 가장 귀중한 식물의 씨앗은 주로 많은 질병의 치료뿐만 아니라 석유, 식품의 생산에 사용됩니다. 씨앗의 높은 수준의 오일 농도로 인해이 식물은 "참깨"라고도 부르며 아랍어로 "기름 식물"을 의미합니다. 우리나라 (러시아)에서는 참기름과 식물의 씨앗이 주로 과자 굽기에 사용됩니다.

유용한 특성 및 참기름의 구성.
참기름은 냉 압착에 의해 참깨에서 추출됩니다. 익지 않은 기름은 볶은 참깨에서 얻어지며 암갈색으로 뚜렷한 향과 약간 달콤한 향이 나는 맛이 나지만 원시 식물 종자에서 얻은 것이라면 밝은 노란색 색조와 덜 뚜렷한 맛과 냄새가납니다.

이 독특한 자연의 선물은 높은 영양가를 가지고 있습니다. 자연은 우리 신체의 적절한 기능 (B, E, A, D, C 등의 비타민을 포함), 지방산, 아미노산, 미량 원소, 항산화 제, 인지질, 식물 스테롤 및 기타를 포함하는 적절한 양의 비타민을 수집했습니다. 생물학적으로 활성 인 물질이며, 우리 몸의 균형을 완벽하게 유지합니다. 그것은 참기름의 유익한 지방산과 아미노산이 우리 신체에 유익한 영향을주는 높은 수준입니다. 특히,식이 요법에 매일 포함하면 심장 혈관계, 중추 신경계, 성기의 기관 및 체계의 기능을 정상화시켜 대사 과정의 정상화 (특히 지방) 및 신체 방어의 강화에 기여합니다. 또한 참기름은 암 발병을 예방하고 발생 위험을 줄이며 몸에 해로운 물질이 미치는 부정적 영향을 제거합니다.

거대한 양의 산화 방지제가 함유 된 오일은 면역 체계를 강화시키는 과정을 자극하고 많은 피부 병변 (습진, 건선, 진균증 등) 및 그 질병의 치료에 효과적으로 사용되는 기름의 살균성, 항진균 성, 항 염증성, 재생성 및 상처 치유력을 유발합니다. 또한, 그것은 완하제, 진통제, 항 인성 및 우수한 이뇨제 특성을 가지고있어서 전통 의학에서 널리 사용됩니다. Ayurveda에서도 참기름은 많은 질병에 대한 보온과 탄력, 진정 자연 요법으로 잘 알려져 있습니다.

비타민과 미량 성분이 함유되어있어 시각 장치, 머리카락, 손톱, 얼굴 및 신체 피부의 외관과 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 참기름의 부드러움, 영양 및 보습성에도 주목해야하며, 정기적으로 사용하면 건조 함을 없애고 염증과 자극을 줄이며 피부의 장벽 기능 회복 과정을 자극합니다.

참기름은 인간에게 필수적인 거미 및 미세 요소의 독특한 공급원입니다. 예를 들어, 1 일 1 오일 찻 숟갈을 매일 사용하면 칼슘과 같은 성분에 대해 신체의 일일 필요성을 충족시킵니다.

몸에 축적 된 독소와 다른 유해 물질을 묶어서 제거하고 혈압을 정상화하고 관절 질환을 예방하는 참기름의 기능은 말할 것도 없습니다. 또한, 그것은 많은 질병, 특히 골다공증에 대한 예방으로 사용됩니다, 그 조성에 칼슘의 높은 비율로 인해.

참기름은 제약, 통조림 및 향수 산업에도 사용됩니다.

약에 참기름을 사용합니다.
참깨와 이미 추출한 기름은 대체 의학과 공식 의학에서 적극적으로 사용됩니다. 그것은 혈액 응고를 향상시키기 때문에 출혈성 체질뿐만 아니라 변비의 경우에 복용하는 것이 좋습니다. 또한 그것의 기초에 유액, 헝겊 조각, 연고의 각종 종류를 일으킨다.

그것은 위장관의 경우 위장관의 점막의 침식성 및 궤양 성 병변, 췌장 질환의 치료를 위해 위장의 산성도를 증가시키기위한 중화제로 규정됨을 유의해야한다. 참기름은 담즙 생성과 담즙 분비의 과정에 자극을 주어 간장의 건강한 구조를 회복시켜 주며, 담석 질환의 발병을 예방하고 지방간, 간염 치료를 위해 매일 식단에 첨가하는 것이 좋습니다. 담즙 운동 이상증.

참기름은 심장과 혈관의 건강을위한 전제 조건입니다. 음식에 규칙적으로 첨가되면 탄력을 증가시키고 혈관 벽을 강화시켜 심장 근육을 강화시키는 데 도움이되기 때문입니다. 그것은 또한 콜레스테롤 플라크의 형성을 막을 수있는 결과로 혈액의 나쁜 콜레스테롤 수준을 낮추는 특성이 있습니다. 그래서 의사들은 종종 심장 마비, 관상 동맥 심장 질환, 부정맥, 죽상 동맥 경화증, 빈맥, 고혈압, 뇌졸중과 같은 질병의 복잡한 치료와 예방에 처방합니다.

이 가장 가치있는 식물 제품은 정신 활동에 종사하는 사람들에게 자주 스트레스, 주의력 및 기억 장애가있는 사람들에게 권장됩니다. 그것은 신경계의 완전한 기능, 특히 뇌의 기능을 제공합니다. 결과적으로 다발성 경화증 및 알츠하이머 병의 발병 예방에 사용됩니다. 식용유에 참기름을 체계적으로 사용하면 숙면을 정상화하고 무관심, 피로감 및 과민성을 없앨 수 있습니다. 이 오일은 여성에게 큰 도움이되며 월 경전 및 폐경기의 불쾌한 증상을 경감시킵니다. 또한이 제품은 임신과 수유중인 여성에게 대부분의 전문가가 일일 섭취량으로 권장하는 사항입니다. 이는 태아가 태어날 때 태아가 올바르게 태어나고 젖을 완전히 낳을 수 있기 때문입니다.

의심 할 여지없이 당뇨병 환자의 몸에 참기름을 매일 사용하면 비만 동안 대사 과정을 정상화하고 지방 축적을 촉진 할 수 있기 때문에 비만은 유익한 효과가 있습니다. 또한 시력, 관절염, 충치, 치주염, 배설 시스템, 빈혈, 관절염, 호흡기 질환, 남성과 여성의 생식기 질환의 치료 및 예방에 좋습니다.

참기름 처리를위한 전통 요리법.
감기와 기침을 치료하기 위해 따뜻한 상태로 가열 된 참기름 (수 욕조 사용)이 가슴과 가슴을 문질러줍니다. 밤에 할 수있는 절차. quinsy와 pharyngitis로, 그것은 따뜻한 형태로 하루에 티스푼으로 복용하는 것이 좋습니다.

위염과 궤양 성 대장염의 치료를 위해 기름은 빈 뱃속에서 하루에 두 번 찻 숟가락으로 하루에 한 번씩, 하루에 두 번의 술을 하루 두 번 또는 세 번씩 지속하도록 권장합니다.

염증 과정에서 귀에 묻는 것이 유용하며 수 욕조에서 예열해야합니다.

혈액 응고를 좋게하려면 식사 직전에 하루에 세 번 참기름의 스푼을 섭취하십시오. 혈액에서 혈소판의 수를 늘리는 능력 때문에 오일의 이러한 작용.

고갈의 경우, 기름은 하루 3 번 식사 전에 스푼으로 처방됩니다. 장의 복통을 제거하려면 하루에 두 번 찻 숱가락 오일을 마시거나 위장에 직접 문지릅니다.

이 치유 허브 제품은 염증과 자극을 제거하여 피부를 완벽하게 진정시킵니다. 그것은 손상된 지역에 직접 적용됩니다. 피부염 치료를 위해 기름 (큰 스푼)을 포도 주스와 알로에 쥬스 (찻 숱가락)와 함께 섞은 다음 피부의 해당 부위에 혼합 윤활제를 바릅니다. 이 치료 외에도 오일은 하루에 세 번씩 스푼으로 섭취 할 수 있습니다.

치통을 완화하거나 크게 줄이려면 잇몸에 문지르는 것이 유용합니다.

화장품에 참기름 사용.
참기름은 참깨처럼 피부 관리에 매우 유용합니다. 독특한 오일 성분은 피부에 긍정적 인 영향을 미치지 만 머리카락과 손톱의 관리에도 사용할 수 있습니다. 사용시 오일은 피부에 영양을 공급하고 보습하며 부드럽게하여 혈액 순환과 산소 교환을 개선합니다. 또한 오일은 먼지와 죽은 세포로부터 피부를 완벽하게 청소하여 세포 대사 물질의 배설 과정을 자극합니다. 체계적인 사용으로 콜라겐의 자연 합성을 촉진합니다. 콜라겐의 수준은 탄력, 탄력 및 젊음의 지표입니다. 그건 그렇고, 그것은 모든 유형의 피부에 적용 할 수 있습니다. 나는 기름의 정상적인 수분 - 지질 균형을 복원하고 유지하는 능력뿐만 아니라 피부의 보호 기능에 재생 작용을하는 능력에 주목하지 않을 수 없다. 또한, 피부 회춘, 조기 노화 예방, 자외선으로부터 보호, 피부의 화상, 긁힘, 자극, 홍조, 박편 및 염증의 신속한 치유의 효과적인 수단으로 권장됩니다.

참깨의 기름은 아연 (피지 분비의 분비를 정상화시키는)이 많으며 항 염증 및 살균 특성으로 여드름과 여드름 치료에 높은 결과를 가져옵니다. 최적으로 균형 잡힌 기름 성분은 또한 여성 생식기의 건강에 긍정적 영향을 미칩니다 (특히, 호르몬의 배경을 정상화시킵니다).

가정 간호에서는 피부와 머리카락을위한 화장품 (로션, 발삼, 크림, 마스크 등) 제조의 기초로 사용됩니다. 참기름은 흔히 아로마 테라피 (제라늄, 밀러, 레몬, 베르가못 등의 에센셜 오일과 함께 사용)에서 마사지 오일로 사용되는 햇볕에 들어있는 화장품에 자주 첨가됩니다. 그것은 피부와 메이크업 제거제 (눈을 포함하여)를 깨끗이하고, 모공을 좁히며, 어린이의 민감한 피부를 관리하는 수단으로 사용됩니다. 희석되지 않은 참기름에서는 밤 크림을 대신 할 수 있습니다. 또한 필수품이 풍부한 다른 오일과 함께 다양한 기성품 화장품에 첨가 할 수 있습니다. 또한 눈꺼풀의 얇고 민감한 부위에 영양 및 보습제로 사용할 수 있습니다.

기름을 큐티클 또는 욕조에 적용하여 못판 표면에 문지르면 손톱의 성장을 촉진하고 박리 및 취성을 방지합니다. 종종 항 곰팡이 효과가 강하기 때문에 손톱 곰팡이 치료의 보조제로 처방됩니다.

기름에는 또한 머리에 유익한 효력이 있고, 특히, 손상되고, 피곤하고 취 약한 머리에 사용될 때 두드러진 효력이있다. 이 자연 성분을 가진 가면은 모발의 부드러움, 생명력을 되찾아주고, 빛나고, 강화 시키며, 손상을 복구합니다. 그것은 seborrhea의 치료에 효과적으로 사용됩니다.

참기름을 가진 아름다움을 조리법.
약해지고 손상된 모발을 회복 시키려면 두피에 마사지하고 모발 전체에 따뜻한 참기름을 발라주는 것이 좋습니다. 추가적인 온난화 효과를 형성하려면 머리를 플라스틱 랩과 타올로 감싸 야합니다. 30 분 후에 평소와 같이 머리를 헹구십시오. 의료 절차로서, 그러한 마스크는 30 일 동안 격일로 수행하도록 권장되며, 탈출증과 둔감을 예방하기 위해 일주일에 한 번의 절차로 충분합니다.

순수한 정제되지 않은 참기름을 사용하여 피부에 영양을 공급하고 보습하고 얼굴의 염증 및 자극을 제거하십시오. 그것은 먼저 따뜻한 상태로 데워 져야하고 피부의 가벼운 움직임으로 마사지를 받아야합니다. 데 콜테에있을 수 있습니다. 30 분을 지탱하려면 종이 냅킨에 젖은 상태로 기름을 제거해야합니다. 이 마스크는 피부 껍질을 벗기는데도 유용하며 퇴색하는 피부에 색조를줍니다.

참기름 한 스푼과 에센셜 오일 2 방울을 혼합 한 마스크는 얼굴의 붓기를 줄이는 데 도움이됩니다. 이를 위해 소나무, 만다린 또는 주니퍼 오일을 권장합니다. 문지르는 움직임으로 구조를 적용하고 15 분 동안 나가기.

불순물과 잔여 흔적이있는 피부를 씻으려면 면봉을 따뜻한 물에 담그고 약간 짜낸 다음 참기름 몇 방울을 발라주고 부드럽게 마사지 라인을 따라 얼굴을 닦으십시오.

참기름을 요리에 사용합니다.
정제되지 않은 참기름은 유쾌한 향과 맛을 지니고 있으며, 중국, 인도, 한국, 일본 및 태국 요리의 필수적인 부분입니다. 아시아 요리에서는 필라프, 해산물, 동양 과자, 샐러드 드레싱, 고기 등을 준비하는 데 유명합니다.

이 오일은 프라이팬에 사용할 수 없으며 서빙 전에 뜨거운 요리에 첨가된다는 점에 유의해야합니다. 그것의 높은 영양 및 에너지 가치 때문에, 채식 식단과 다이어트에 사용될 수 있습니다.

참깨에서 나는 기름을 사용하는 것이 좋습니다 : 성인은 1 일 2 회 찻 숟가락으로이 일을하거나 1 ~ 3 세의 어린이, 하루 3-5 회, 3-6 세 5-10 방울, 10 세에서 14 세 사이의 작은 찻 숟가락.

참기름 사용에 대한 금기 사항.

• 기름 성분에 대한 편협성;
• 혈전 형성 경향의 존재;
• 정맥류의 존재.

금기 사항의 유무와 관계없이 질병 치료를 위해 오일을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

http://prosto-mariya.ru/kunzhutnoe-maslo-poleznye-svojstva-i-primenenie-11-receptov-dlya-volos-lica-i-lecheniya_789.html

참깨 기름의 가정용 화장품 및 약품의 특성 및 응용

동부에서 온 참깨 유는 치유 제품,식이 제품뿐만 아니라 가정용 화장품의 효과적인 구성 요소로서 인기를 얻고 있습니다. 참기름의 풍부한 구성, 독특한 맛 및 건강 특성으로 주방 선반에서 환영받는 손님이됩니다.

인도, 이집트, 파키스탄, 중국에서는 버터가 인기있는 샐러드 드레싱이며, 소스와 요리에 첨가제가 첨가 된 성분이며 국가 디저트의 비밀 성분입니다. 우리나라에서 참기름은 맛의 특성을 고치지 않고도 치료 및 미용 요법으로 더 자주 인식됩니다. 제품은 다른 식물성 오일 중에서도 생생하게 돋보입니다. 열매가 많은 향기, 향기로운 향기, 쉬운 소화력 및 인체에 유익한 효과가 있습니다.

마크의 종류

오늘 시장에 인기있는 세 종류의 참기름이 있습니다 :

• 정제되지 않은 생 참깨;
• 정제되지 않은 볶은 참깨;
• 정제되지 않은 검은 참깨.

3 종 모두 식품에 사용하기에 적합합니다. 그들은 그들의 맛이 다릅니다. 가장 향기롭고 밝은 맛은 흰 구운 참깨를 쥐어 짜는 것으로 간주됩니다. 이 오일은 야채 샐러드, 캐서롤, 심지어 으깬 감자와 같은 일반적인 요리의 맛을 완벽하게 보완하고 풍성하게합니다.

원시 참깨 짜기는 생산 원료가 열처리를 거치지 않으므로보다 유용하다고 간주됩니다. 이는 유용한 특성을 최대한 유지한다는 의미입니다.

요리의 가치에 대하여

어떤 참기름이라도 쉽게 소화 할 수있는 고도 불포화 지방, 미네랄 및 기타 생물학적 활성 물질의 원천 인 일일 섭취에 탁월한 보충제가 될 것입니다. 화학 화합물의 열 불안정으로 인해 참기름에서 튀기는 것이 불가능합니다. 또한 해바라기 유, 아보카도, 올리브와 달리 상당히 낮은 온도에서 연소되기 시작하여 요리의 맛을 손상시킬 수 있습니다.

참기름은 기성품 샐러드, 시리얼, 파스타, 파스타, 첫 번째 코스에 가장 잘 첨가됩니다. 게재 직전에 추가하면 최대의 밝은 맛을냅니다.

참깨 오일 패스트리로 얻은 오리지널 테이스트. 제품은 해바라기, 버터, 마가린과 같은 다른 지방으로 대체해야합니다. 대조적으로, 참깨 짜내는 인상적인 유통 기한이 있습니다 - 최대 2 년. 요리에 참기름을 사용하면 종교 나 생활 방식으로 인해 엄격한식이 요법이나 식단 제한을 따르는 사람들에게 비용이 들게됩니다. 이 경우, 제품은 남은 요리의 에너지와 영양가를 높일 것입니다.

참깨 "쥬스"

기름은 60 % 지방 인 참깨에서 추출됩니다. 이것은 최종 제품의 인상적인 볼륨을 제공합니다. 참깨의 이름 자체는 기름을 의미합니다. marc는 다른 모든 식물성 오일의 배경과 비교하여 유용한 천연 성분을 함유하고 있습니다. 제품의 화학적 구성은 균형이 잡혀 있으며 몸에 잘 흡수되어있어 참기름의 장점을 설명합니다.

지방산

압착의 주요 치료 성분은 다중 불포화 지방산입니다. 그들은 오메가 -6와 오메가 9 계열의 리놀레산과 올레산으로 대표됩니다. 인체 내의 이들 화합물은 활성 형태로 변형되어 많은 특정 작용을 제공합니다 :

• 심장 혈관계를 개선한다.
• 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
• 혈관의 탄력성을 정상화하라.
• 내분비 계를 조절한다.
• 성 호르몬의 균형을 정상화하라.
• 혈당 수준을 낮추십시오;
• 지방 신진 대사를 자극한다.
• 면역 체계를 강화하라.
• 악성 질환을 예방한다.
• 해로운 요인의 부정적인 영향을 중화한다.
• 재생 프로세스를 가속화한다.
• 세포 수준에서 몸을 활력을 되찾아줍니다.

비타민

외관을 개선하기 위해 오일의 내부 및 외부 사용 이유는 레티놀, 토코페롤 및 아스 코르 빈산을 포함한 항산화 복합체의 함량입니다. 이 복합체는 면역 체계를 개선하고 신체의 재생 과정을 정상화하며 체액 조절 과정에도 참여합니다. 중요한 것은 영양소와 B 군의 비타민, 루틴뿐입니다. 그것은 시각 장치의 건강에 긍정적 인 영향을 미치고, 황혼의 시력을 향상시키고, 선명도를 증가 시키며, 또한 혈관 질환의 눈 합병증을 예방합니다.

마이크로 및 매크로 요소

참기름은 무기 화합물로 가장 포화 된 것으로 간주됩니다. 그것은 여성과 남성에게 똑같이 필요한 물질을 포함하고 있습니다 :

• 칼슘;
• 마그네슘;
• 칼륨;
• 아연;
• 인;
• 철;
• 셀레늄.

칼슘은 인체에 가장 중요한 미네랄입니다. 그 중요성은 치아와 뼈뿐만 아니라 높은 것입니다. 칼슘 이온은 전해질 대사에 적극적으로 참여하여 신경 자극 전달, 부드럽고 줄무늬가있는 근육의 수축을 보장합니다. 아연과 셀레늄은 피부를 깨끗하게 유지하고 내부 대사 과정을 최고 수준으로 유지하는 데 필요합니다. 철분은 혈액 생성에 매우 중요합니다. 참기름이 혈액의 유변학 적 성질과 그 성분을 정상화하는 능력은 과학적으로 입증되었습니다.

호르몬 유사 물질

참기름에서 중요한 생물학적 활성 물질은 식물 스테롤입니다. 이들은 호르몬 수치를 조절하고 특정 호르몬의 결점을 보충하는 식물 기원의 호르몬 유사 성분입니다. 인간에게 가장 중요한 화합물의 두 번째 카테고리는 인지질입니다. 신체에서의 역할 :

• 신체에서 항산화 물질의 흡수;
• 체액 조절 시스템의 활성화;
• 간 기능을 개선하고 개선한다.
• 혈관 상태의 정상화;
• 신경 섬유의 전도성 향상;
• 정신 활동 활성화.

참기름의 유용한 성질

참기름의 특성은 아유르베 다 의학에서 널리 사용됩니다. 그것의 원리에 따르면, 제품은 정화하고, 심혼 및 마음을 기르는 "성격의 선물"를 나타난다. 참기름은 다음과 같은 신체 활동으로 유명합니다.

• 이뇨제;
• 항 기생충;
• 완하제;
• 면역 자극;
• 상처 치유;
• 살균제;
• 진통제;
• 해독 성;
• 항 알레르기 성;
• 연화;
• 심장 보호제;
• 혈관 보호.

참기름은 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 증가 된 산도를 제거하고, 비타민의 함량 때문에 소화관의 점막의 표면에 작은 부식과 궤양의 치유를 가속화합니다. 간장의 복통으로 장의 경련뿐만 아니라 통증을 제거 할 수있는 제품의 능력이 알려져 있습니다.

소화 작용

기름은 담즙의 형성과 배설을 개선하고 췌장을 자극합니다. 그것은 장의 연동 운동을 개선하고, 신체에 정화 효과를 제공하며, 만성 변비를 치료합니다. 인지질이 고농도로 존재하기 때문에 생성물은 간세포의 재생을 활성화시키고 지방 세포의 재생을 방지합니다. 제품 사용은 다음과 같은 경우에 유용합니다.

• 췌장염;
• 간염;
• 담낭염;
• 당뇨;
• 소화성 궤양 질환;
• 위염;
• 위 십이지장 염.

혈관 및 신경계 용

참기름은 손상된 혈액 생성 및 혈소판 합성으로 고통받는 사람들에게 유용 할 것입니다. 심혈관 시스템에 미치는 영향은 제품의 다음과 같은 특성에 있습니다.

• 콜레스테롤 제거;
• 혈액 응고를 향상시킨다.
• 혈관벽의 염증을 완화합니다.
• 죽상 경화성 반점의 출현을 방지합니다.
• 심장 근육을 강화시킨다.
• 수축의 리듬을 정상화합니다.
• 혈압을 조절한다.

참깨는 일반적으로 뇌뿐만 아니라 신경계의 작용에도 유익한 효과가 있습니다. 제품을 정기적으로 사용하면 다음과 같은 경우에 유용합니다.

• 유기체의 스트레스 저항력을 증가시킨다.
• 감정적 인 스트레스의 부정적인 영향을 제거한다;
• 정신 활동을 향상시킨다.
• 다발성 경화증 예방;
• 노인성 치매 예방;
• 메모리 향상.

또한이 제품은 진정 작용이있어 성격을 띄며 냉담한 상태와 우울한 상태의 복잡한 치료에 사용될 수 있습니다.

다양한 영향

마사지에 오일을 사용하면 근육의 과도 성을 제거 할 수 있으며 관절에도 매우 유용합니다. 관절 조직과 인대의 자연스러운 탄력성을 유지하면서 히알루 론산의 생성을 향상시킵니다.

다음과 같은 경우 내부에 참기름을 사용할 수 있습니다.

• 체중 감량을 위해 - 체중 감량은 신진 대사의 촉진뿐만 아니라 제품의 작용에 따라 신체의 활성 클렌징에 기여합니다.
• 뼈 질환의 경우 - 오일은 뼈, 에나멜, 힘줄을 강화시켜 모든 필요한 미네랄의 함량으로 인해 골다공증을 예방합니다.
• 빈혈 상태 - 혈소판의 합성 이외에도, 오일은 일반적인 조혈을 자극합니다.
• 감기에 - 기름은 콧물을 제거 할 수있다, VDP의 박테리아 감염은, 마른 기침에 가래의 출력을 개량한다;
• 신장 질환의 경우 - 오일은 비뇨 생식기 영역의 염증성 및 감염성 질환에 유용합니다.
• 안구 질환의 경우 영양소와 미네랄의 함량이 활성 항산화 제와 함께 망막과 시신경의 영양 증진을 향상시킵니다.
• 효력의 위반 - 제품은 남성에게, 리비도 자극제, 정자 형성, 발기 부전 치료제로 유용합니다.

참기름을 규칙적으로 섭취하면 종양학 질환을 예방할 수 있습니다. 근육 덩어리를 만들고 싶다면이 제품을 다이어트에 도입하는 것이 적절합니다.

사용 팁

참기름을 약용으로 복용하는 것은 매우 간단합니다. 왜냐하면 이것은 자신의 건강 상태에 초점을 맞추어야하기 때문입니다.

• 감기, 위염, 급성 변비, 대장염, 간염, 종양학 - 하루에 세 번 큰 스푼을 복용하십시오.
• 만성 질환 - 관절 질환, 대사 장애, 통풍, 심장 질환 및 혈관 질환 - 1 일 2 회 큰술;
• 예방을 위해 - 아침에 빈 숟가락에 숟가락.

기침, 잇몸 질환, 잇몸 및 치통의 경우 5 ~ 10 분 동안 참기름으로 헹구어 내고 입을 물로 완전히 헹구어 야합니다.

피부에 상처와 염증이있는 경우, 노크를 위해 깨끗한 참기름으로 감염된 부위를 3 번까지 치료하는 것이 좋습니다. 건조하고 비늘처럼 생긴 피부를 치료하려면 기름을 꿀과 혼합해야합니다. 제품의 외부 사용은 항상 내부를 보완하는 것이 좋습니다. 유방염과 유행이있을 때 순수한 참기름으로 압축하는 것이 유용합니다.

미용 역할

참기름은 미용에서 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 그것은 제품의 높은 침투력뿐만 아니라 피부에 유용한 물질의 포화도에 기여합니다. 비타민, 미네랄 및 항산화 물질의 함량으로 인해 외부에서 오일을 사용하면 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 콜라겐과 엘라스틴 생산을 시작합니다.
• 좋은 주름을 제거합니다.
• 새로운 주름이 생기는 것을 방지합니다.
• 피부 영양을 향상시킵니다.
• 안색을 향상시킵니다.
• 물 - 지질 균형을 정상화시킨다.
• 노화 과정이 느려집니다.
• 재생을 촉진한다.
• 발진이 없어진다.
• 부상을 치료한다.
• 병원성 미생물을 중화시킨다.

얼굴 용 참기름은 피부의 조기 노화를 예방하는 데 매우 유용합니다. 이 제품은 피부에 기름진 필름을 만들지 않고 완벽하게 흡수되기 때문에 전체 얼굴, 목 피부, 데 콜테 및 눈 주변 부위에 적용 할 수 있습니다.

임신 중 스퀴즈를 외부에서 사용하면 피부의 보습을 높이고 신축성을 높이며 튼살의 출현을 확실하게 방지 할 수 있습니다. 참기름의 해로움은 개인의 감정에 따라 나타날 수 있으므로, 의사와 "흥미로운"자세로 사용을 조정하는 것이 좋습니다.

유 별나게 유용한 것은 모발용 화장품의 조성물에 참기름을 사용하는 것입니다. 수제 참기름 헤어 마스크는 필요한 아연, 규소 및 셀레늄이 함유 된 헤어 글로브와로드를 공급합니다. 좋은 보습을 제공하며 가장 손상된 모발에도 광택과 탄력을 부여합니다.

적절한 접근 방식을 취하면 참기름을 사용하는 것만으로 이익을 얻을 수 있습니다. 예방 적 사용의 이상적인 변형은 1 일 또는 2 개의 숟가락을 1 일 분량의 그린 샐러드에 첨가하는 것입니다. 보장 된 긍정적 인 영향은 건강한 생활 방식 및 좋은 영양 규칙 준수의 경우에만 나타납니다.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

참기름

일반적인 설명

참기름은 고대부터 (7 천 년 전) 파키스탄, 인도, 중앙 아시아, 지중해 국가, 중국에서 조미료로 사용되었지만 기름 생산을위한 원료로 사용되었습니다. 이 씨앗의 치유력에 대한 첫 번째 언급은 아비 세나 (Avicenna)의 소책자에서 찾아 볼 수 있으며, 이집트에서는 1500 년경에 그들에게서 나온 기름이 의학에 사용되었습니다. 이 식물의 또 다른 이름은 "참깨"로 아시리아에서 "기름 식물"(씨앗에서 귀중한 기름 함량이 60 %에 이른다)으로 번역되었습니다.

참깨 유는 대량의 의약 적 특성을 지니 며 오늘날 의학 및 미용 레시피에서 가장 폭넓게 응용되고 있으며 제과점뿐 아니라 제약 업계에서도 사용됩니다. 또한, 향료 및 통조림, 제과 업계, 다양한 윤활유 및 고체 지방의 생산에서 종종 발견 될 수 있습니다.

선택할 방법

기름을 선택할 때, 그것이 정제되지 않고 제 차가운 누름의 방법으로 만들어 졌는지 확인하십시오. 이 제품은 어둡고 밝은 색상의 색상을 모두 가질 수 있습니다 - 기름이 짜진 곡물에 따라 다릅니다. 컨테이너 바닥의 작은 퇴적물은 오일의 자연 스러움을 나타냅니다.

저장 방법

오일의 유통 기한은 2 년입니다. 그러나 병을 열고 공기와 접촉 한 후에이 용어는 급격하게 감소한다는 것을 기억하십시오. 그러므로 작은 병에 든 기름을 선택하십시오.

서늘하고 어두운 곳에 참기름을 보관하십시오. 처음 사용한 후에는 제품을 냉장고에 넣고 병을 단단히 닫아야합니다.

요리 할 때

참기름은 냉간 압착에 의해 씨에서 얻어진다. 불에 구워진 씨앗의 정제되지 않은 제품은 아름다운 짙은 갈색을 띠고, 달콤하고 달콤한 향과 강한 냄새를 풍깁니다. (익히지 않은 씨앗의 가벼운 참기름과는 달리 맛과 향이 덜 뚜렷합니다.)

고대부터 양분이 풍부한 아로마 오일은 일본, 중국, 한국, 인도, 태국 요리의 재료로 사용됩니다 (땅콩 기름이 나오기 전에 참깨 제품이 인도에서 자주 사용되었습니다). 이국적인 아시아 요리에서 참기름은 간장 및 꿀과 성공적으로 결합되어 해산물 요리, 튀김, 필라프 및 과자, 야채 및 고기 절임, 다양한 샐러드 준비에 사용됩니다.

참기름을 몇 방울 떨어 뜨리면 원래 맛과 고유 한 향과 우크라이나 식과 러시아 식 요리가 나옵니다. 첫 번째, 뜨거운 생선과 고기 요리, 으깬 감자, 시리얼 및 다양한 시리얼 반찬, 팬케이크, 그레이비, 팬케이크, 구운 식품이 있습니다. 너무 익은 미정 오일의 아로마를 발견 한 사람들은이 제품을 더 부드러운 냄새가 나는 땅콩 버터와 섞기 위해 요리에 사용할 수 있습니다.

다른 식용 기름 (겨자, camelina, 아보카도)와는 달리, 정제되지 않은 참기름은 전혀 프라이팬에 적합하지 않습니다. 따라서, 어떤 뜨거운 요리든지에서 서빙 전에서만 그것을 추가하는 것이 좋습니다.

참깨 유는 산화 방지제 (세사 몰 포함) 함량이 높기 때문에 내 산화성이 우수하고 보관 수명이 길다.

칼로리 콘텐츠

기름의 열량은 884 kcal에 도달합니다. 그러나 동시에 쉽게 소화 할 수있는 식물성 단백질과 지방이 많이 함유 된 참기름은 높은 에너지와 영양가를 지니 며식이 및 채식 식품의 구성 요소로 성공적으로 사용됩니다.

100 그램 당 영양가 :

참기름의 유용한 성질

영양소의 구성 및 유용성

참깨 오일은 매우 높은 영양가와 유용한 특성의 창고가있어 필수 아미노산, 비타민, 다중 불포화 지방산, 매크로 및 미세 원소 및 기타 생물학적 활성 물질 (피틴, 항산화 제, 피토스테롤, 인지질 등)의 함량에 따라 균형을 이룹니다.

오일은 필수 지방산의 거의 동일한 부분을 함유하고 있습니다 - 불포화 오메가 -6 (40-45 %)과 단일 불포화 오메가 -9 (38-43 %). 참기름에 함유 된 오메가 -3의 함량은 0.2 %입니다. 성적, 심혈관, 신경 및 내분비 시스템의 개선에 기여하는 오메가 -6 및 9 오일은 당 수치와 지방 대사를 정상화하고 면역 체계를 강화시킵니다. 그들은 또한 암의 위험을 줄이고 다양한 종류의 유해 물질 (독소, 슬래그, 발암 물질, 중금속 염, 방사성 핵종)의 신체에 대한 부정적 영향을 중화시키는 데 도움을줍니다.

참기름에서는 심장과 혈관 활동에 유익한 효과를 나타내는 많은 항산화 비타민이 강력한 면역 자극 효과를 나타내며 상처 치유 및 항 염증 효과를 나타냅니다. 비타민 B, 비타민 E, C 및 A와 함께 시각 장치의 작업 개선에 기여하고 피부, 손톱 및 머리카락에 유익한 효과를줍니다.

참기름은 필수 매크로 및 미량 영양소의 훌륭한 원천입니다. 연골과 뼈 조직의 완전한 발달에 필요한 칼슘의 함량에 따라,이 오일은 다른 식품 중에서도 진정한 챔피언입니다. 따라서 참기름 찻 숟갈은 칼슘의 일일 필요성을 충족시킵니다. 참기름의 농도가 높은 칼륨, 마그네슘, 인, 망간, 철, 아연.

참기름에는 피부, 면역, 생식 및 내분비 계통, 뇌, 간, 신경 및 심혈관 계의 적절한 기능뿐만 아니라 비타민 E 및 A의 적절한 흡수에 필요한 인지질에 긍정적 인 영향을 미치는 식물 스테롤이 포함되어 있습니다.

유용한 참기름에는 성 호르몬 합성에 필요한 가장 강력한 산화 방지 스쿠알렌이 포함되어있어 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을줍니다. 항 곰팡이 및 살균 효과가 탁월합니다.

유용하고 치유되는 성질

참기름에는 항염증제, 상처 치유, 진통제, 살균제, 항 염증제, 면역 자극제, 완하제, 이뇨제 등 다양한 치유 효과가 있습니다. 오랫동안 식품으로 사용되어 왔지만 전통 의학의 효과적인 수단으로도 사용되었습니다. 그래서 그것은 "따뜻하게하는", "억압적인 점액과 바람", "뜨겁고 매운", "확고한 몸", "마음을 진정 시킴", "슬랙을 추론하기", "영양이되는 마음"과 자연 요법으로 Ayurveda에서 종종 언급되는 참기름입니다. 많은 질병.

참기름은 증가 된 산성도를 신속하게 중화시키는 데 도움이되고, 산통에서 벗어나고, 항염증제, 완하제, 구충제 및 살균 작용을하며 점액질 GIT에 대한 모든 종류의 부식 및 궤양 손상을 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서 높은 산성도, 변비, 위 십이지장 염, 궤양, 대장염, 장염, 췌장 질환, 기생충 감염을 가진 위염의 예방 및 치료에 응용할 수 있습니다. 피토스테롤과 인지질의 함량으로 담즙 형성 과정을 촉진하고 간 구조를 회복 시키며 담석 질환 예방을 위해식이 요법으로 섭취 할 수 있으며 지방 담즙 성 운동 이상증, 간 퇴화, 간염 등의 질병 치료에 사용할 수 있습니다.

참기름은 혈관 및 심장 건강에 매우 유익합니다. 오일에는 심장 근육을 강화하고 영양을주고, 혈관벽의 강도와 탄력을 증가시키고, 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고, "나쁜"콜레스테롤의 수준을 낮추고, 압력 수준을 정상화시키는 물질의 복합체가 들어 있습니다. 이와 관련하여, 기름은 효과적인 예방 수단으로서 아테롬성 경화증, 고혈압, 허혈성 질환, 부정맥, 빈맥, 심장 마비 및 뇌졸중의 치료에 유용한 성분으로서 매일식이 요법에 도입되어야합니다. 혈액에서 혈소판 수가 증가하는이 제품의 정기적 인 사용은 출혈 체질, 베르 호프 병, 혈우병, 혈소판 감소 자반병 및 필수 혈소판 감소증과 같은 질병으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다.

참기름은 정신 노동의 사람들에게 유용한 제품으로 간주됩니다. 이 제품은 신경계와 뇌의 정상 기능에 필요한 물질이 풍부합니다. 따라서 높은 에너지와 영양가를 지닌 참깨 오일은 심한 정신적 스트레스, 기억 장애, 지속적인 스트레스 및 주의력 장애가있는 사람들을 매일 사용하는 데 유용합니다. 또한 오메가 9가 풍부한 오일의 지속적인 사용은 알츠하이머 병 및 다발성 경화증과 같은 질병의 예방입니다.

참기름에는 또한 진정 및 항우울제 성질이 있습니다. 마그네슘, 비타민 B, 세사 몰린 및 다중 불포화 산의 함량으로 인해이 제품은 신경계를 진정시키고 스트레스의 부작용으로부터 신경계를 보호합니다. 정기적 인 기름 섭취는 무관심, 불면증, 우울증, 피로감 및 과민증을 제거하는 데 도움이됩니다. 이 기름으로 마사지하면 긴장된 근육을 풀 수 있습니다.

또한, 참기름은 여성 생식 기관의 기능에 영향을 미치는 유익한 물질의 함량과 균형을 이룹니다. 따라서 월경 전에 또는 폐경기에 불편 함을 느끼는 여성에게 효과적입니다. 참기름은 또한 비타민 E가 풍부하여 배아의 적절한 발달과 완전한 수유에 필수적이며 임신과 수유중인 여성의식이 요법에서 가치있는 자리를 차지할 수 있습니다.

참기름을 섭취하는 것은 당뇨병과 비만에 상당한 이점을 가져다 줄 것입니다. 인슐린 합성에 관련된 물질과 신진 대사를 정상화 할 수있는 능력, 과체중으로 인한 지방 축적을 효과적으로 태우는 것입니다.

참기름은 살균 및 항 염증 특성으로 인해 관절, 뼈, 치아의 질병에도 유용합니다. 그들은 치아 연골과 뼈 조직의 적절한 발달, 기능 및 빠른 회복을 보장합니다. 따라서 참기름은 근골격계 손상, 골 연골 증, 골다공증, 통풍, 관절염, 관절염, 류마티스 관절염, 충치, 치주 병, 치주염의 치료에 사용됩니다.

그것이 혈액 생성 과정에 관여하는 물질 인 망간, 철, 마그네슘, 구리, 인지질, 아연이 풍부하기 때문에 빈혈이있는 참기름을 받으면 도움이됩니다.

참기름 및 호흡기 질환, 폐렴, 기관지 천식, 마른 기침을 효과적으로 그것은 또한 코 점막의 건조를 제거하는 데 도움이됩니다.

요로 결석, 신우 신염, 신염, 방광염, 요도염과 같은 비뇨기 계통의 질병에이 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

시각 질환은 참기름으로도 치료할 수 있습니다.

남성의 경우이 제품은 발기뿐만 아니라 정자 형성 과정을 확립하고 전립샘 작업에 유리하게 작용한다는 점에서 유용합니다.

정기적 인 기름 섭취는 다양한 암 예방에 탁월합니다.

참기름은 스포츠 영양 성분으로 성공적으로 사용될 수 있습니다.

성인의 경우 참기름은 하루 2 ~ 3 회 찻 숟가락 1 티스푼을 사용하거나 여러 가지 요리 또는 드레싱 샐러드 준비에 사용하는 것이 좋습니다.

어린이의 경우 참기름의 복용량은 다음과 같습니다.

• 1-3 세 유아에게는 3-5 방울;
• 3-6 세 어린이에게는 6-10 방울;
• 1 tsp. 10-14 세 아동.

미용에 사용

참기름은 상처 치유, 항염증제, 항 곰팡이 및 중요한 면역 자극 특성을 가지고있어 다양한 피부 질환 및 다양한 피부 병변을 치료하고 피부 상태를 개선하는 일반적인 치료법입니다.

이 오일은 피부 깊숙이 침투하여 영양, 우수한 연화 및 보습에 기여합니다. 콜라겐의 합성에 기여하는 제품의 생화학 적 성분은 피부 탄력과 탄력을 제공합니다.

또한 참깨 오일은 정상적인 상태에서 피부의 지질과 물의 균형을 유지하고 표피의 보호 기능을 회복시킵니다.

이 제품은 죽은 세포, 먼지 및 유해 물질로부터 피부의 표면을 완벽하게 세척하고 피부의 가장 빠른 재생에 기여합니다.

살균성과 항 염증성을 지니고있어 아연 성분이 풍부하여 여드름, 피부 자극, 벗겨짐, 발적 또는 염증을 동반합니다.

참기름은 호르몬 장애 또는 햇빛 노출과 관련된 피부 조기 노화를 예방할 수 있습니다. 이 기름에는 자외선을 흡수하는 세사 몰과 호르몬 균형의 정상화에 기여하는 물질이 포함되어 있습니다.

이 제품의 특성상, 참기름은 크림, 로션, 발삼, 손, 얼굴 및 목, 아이 라이너 크림, 립밤의 건조하고 퇴색하는 벗겨지며 민감한 피부 관리를위한 기본 구성 요소로 미용에 사용됩니다.

피지선 땀샘을 정상화 할 수 있기 때문에이 오일을 지성 피부를위한 다양한 화장품의 필수 구성 요소로 사용할 수 있습니다.

참깨 오일은 자외선 차단 화장품의 성분으로 사용되며 아로마 테라피를위한베이스 오일로 사용됩니다. 따라서, 레몬, 몰약, 베르가못, 향, 제라늄 등의 에센셜 오일과 가장 성공적으로 결합됩니다.

참기름은 "안티 스트레스"마그네슘이 풍부하고 안면 근육이 편안하며 마사지를 편안하게 해주는 효과적인 도구입니다.

이 제품은 내 산화성이 우수하기 때문에 빠른 산화성 오일과 함께 사용되기 때문에 다른베이스 오일의 산화 방지제로도 사용됩니다. 예를 들어, 아몬드 오일은 참깨와 함께 산화 안정성을 28 % 향상시킵니다.

이 기름은 또한 아기 피부의 관리, 피부의 메이크업과 부드러운 클린싱, 손톱 관리를위한 수단으로 적합합니다. 트레이의 형태로이 오일을 외부에서 사용하면 손톱의 성장에 기여하고 분리 및 파손을 방지 할 수 있습니다. 또한, 참깨 기름의 항진균 성질로 인해 손톱 균류의 치료에 사용됩니다.

참깨 유는 탈모 및 취성 모발을위한 매우 효과적인 도구이며 염색되거나 손상된 모발을위한 탁월한 재생 및 영양 성분입니다. 피지선 작업을 정상화하는이 식물 제품은 지루 치료에 매우 유용합니다.

참기름의 위험한 성질

참기름이 증가하고 혈액 응고가 증가하고 참기름을 섭취하기 전에 정맥류가있는 사람은 의사와상의해야합니다. 물론, 당신은이 식물 제품에 대한 개인적인 불관용과 함께 그것을 사용할 수 없습니다.

참깨 속성에 대한 기사도 읽어보십시오. 유용하고 위험한 특성, 화학 성분, 영양가, 비타민과 무기질의 유용성, 조리 및 화장품 사용에 관한 모든 것.

비디오는 매우 건강한 참깨를 쉽고 빠르게 만드는 법을 알려줍니다.

http://edaplus.info/produce/sesame-oil.html