메인

야채, 식물과 사진의 목록, 재배 호환성

정원 가꾸기와 여름철에는 야채가 없으면 정원에 가지 않습니다. 그리고 모든 식물이 - 대부분의 사람들의 식단의 기초이기 때문에. 세계에서 약 1,200 명의 야채 작물 대표가 있으며, 그 중 700 명이 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 어떤 야채가 열린 땅에서 재배되며 정원에서 그들을 결합시키는 방법은 무엇입니까?

어떤 식물이 채소 작물에 속하는가

많은 표본을 번호 식물의 목록 식물 식물, 여름 거주자 가운데 식물의 가장 인기있는 대표 중입니다. 다른 기후 조건과 지역은 자체 종에 의해 특징 지어집니다. 일본은 90 종 이상, 중국은 약 80 명, 한국인은 50 명입니다. 우리 위도에서는 40 개의 채소 작물이 흔하며 그 중 20 개가 널리 보급되어 있습니다.

각 채소는 개별 맛 특성, 성장 및 개화시기뿐만 아니라 환경 및 관리에 대한 요구 사항을 가지고 있습니다. 다른 표본은 식품에서 다르게 사용됩니다 : 가공되지 않은 가공 된 것.

식물성 작물은 특정한 방법으로 분류되며, 여기 식물과 이름의 목록이 있습니다 :

뿌리 채소

여기에는 다음이 포함됩니다.

과일

가장 큰 그룹 중 하나는 다음을 포함합니다.

콩, 완두콩, 옥수수, 콩도 여기에서 고려됩니다.

양파

이 그룹에는 다양한 품종과 양파 종류가 포함됩니다.

마늘도 여기서 계산됩니다.

녹색

녹색 문화는 다음과 같습니다 :

잎이 많은 (양배추)

이 그룹에는 다양한 종류의 양배추가 들어 있습니다.

매운맛

매운 그룹은 다음과 같이 간주됩니다.

인기있는 야외 야채

온실에서 자란 아주 인기있는 채소. 지상 작물은 정원 침대에서 열린 하늘 아래에서 직접 심어집니다. 그들은 온실보다 저항력이 강하며 악천후 및 기온에 더 잘 견딥니다. 이 식물은 정원사를 좋아하며 전통적으로 교외 지역에서 재배됩니다.

가장 일반적인 채소 작물, 식물과 사진의 목록.

토마토 - 날 것으로 먹고 샐러드에 들어있는 성분으로 사용되는 인기있는 야채로 겨울 동안 보존되며 시밍을 위해 주스를 짜냅니다.

오이 - 정원사는 항상 병이나 배럴에서 겨울 동안 수확합니다.

양배추의 다른 유형은 건강하고 우수한 맛이 있습니다. 가장 저항력이 강한 것은 양배추이지만 색 저장 기간은 훨씬 적습니다.

호박 - 파이를 채우는 역할을하며 장시간 생식을 유지합니다.

당근은 지하실에 아름답게 보관되어 오랫동안 유용한 특성을 유지합니다.

사탕 무우 뿌리 - 보르시 및 vinaigrette의 주요 구성 요소.

스쿼시는 전통적으로 시딩에 사용됩니다. 과즙은 얼거나 말린 다.

고춧가루는 탁자 장식품 인 레몬과 샐러드의 훌륭한 재료입니다.

콩은 오랫동안 그 성질을 유지합니다. 완두콩 - 콩과 식물의 대표적인 대표.

감자 - 주요 야채 다이어트 중 하나.

녹색 우리 여름 거주자들 사이에서 가장 인기있는 것은 파슬리, 딜 및 실란트로입니다. 그들은 겨울에 건조하기 쉽습니다. 접시에 흥미로운 향과 향기를주십시오.

침대 심기시 식물 호환성

침대에 채소를 재배 할 때 다양한 문화 대표자들의 적절한 이웃을 관찰합니다. 정원사는 어느 착륙이 가장 유리한 지 알고 있어야합니다.

채소, 호환성을위한 식물 목록 :

최고의 수확을 얻으려면 양파를 토마토, 오이, 사탕무, 무, 파슬리 또는 상추 옆에 심습니다. 완두콩, 콩 및 포도의 회사를 삼가하십시오. 마늘은 최고의 이웃이되지 않습니다. 많은 유사성에도 불구하고, 그들은 종종 서로에게 질병을 전염시키고 뿌리 시스템에 대한 영양분과 수분면에서 경쟁자입니다.

당근

가장 적합한 이웃은 활이 될 것입니다. 이 야채들은 해충 동료를 서로 격퇴시킵니다. 그러나 급수에주의해야합니다. 당근은 더 많은 수분을 필요로합니다. 그런 양의 양파는 부패 할 수 있습니다. 좋은 대안은 이웃에 토마토, 시금치, 마늘, 무, 상추 또는 완두콩을 재배하는 것입니다. 정원에있는 부적합한 동반자는 딜 또는 파슬리입니다.

감자

많은 야채와 함께 얻습니다. 예외 - 오이, 토마토 및 양배추.

흰 양배추

그것은 상추, 채소, 셀러리와 잘 공존합니다. 토마토, 딸기, 콩 근처에 양배추를 심지 마십시오.

마늘

마늘의 phytoncides 때문에, 그것은 많은 사람들에게 좋은 이웃입니다. 그 살균성은 곰팡이 질병으로부터 보호합니다. 마늘, 감자, 당근, 딸기, 사탕무, 토마토, 셀러리, 오이 사회에서 사회는 아주 잘 느낍니다. 주변에서는 콩과 식물 (콩, 렌즈 콩)과 땅콩을 심지 않아야합니다.

토마토

그들은 양배추, 무, 콩과 잘 상호 작용합니다. 성공하지 못한 것은 감자와 고성장 작물이 될 것입니다.

오이

양파, 콩과 식물, 시금치, 마늘 근처에 심은 오이. 무, 감자, 토마토 옆에 두지 않는 것이 좋습니다.

근대 뿌리

가장 좋은 이웃은 양파, 오이, 양배추, 호박 및 양상추가 될 것입니다. 그러나 겨자, 옥수수, 콩은 나쁜 동반자입니다.

가지

후추, 양파, 콩과 호환됩니다. 동시에, 완두콩과 회향을 가진 가지가있는 불행한 동네.

야채, 식물의 목록, 사진 및 이름은 정원사와 여름 주민에게 익숙하지 않은 소문이 아닌 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 채소가 가지 않는 식단을 상상하기 란 어렵습니다.

그들은 구워지고, 쪄지고, 조림되고, 튀겨지고, 동결되고, 겨울 동안 보존됩니다. 식물이 좋은 수확을 즐기기 위해서는 심기의 특징을 알고 올바르게 결합해야합니다. 따라서 조리법뿐만 아니라 적합성 및 관리의 기본 사항도 고려해야합니다.

침대를 올바르게 계획하는 방법에 대한 유용한 정보, 어떤 야채가 서로 옆에 심을 수 있는지 - 비디오에서 :

http://ogorodsadovod.com/entry/3396-ovoshchnye-kultury-spisok-rastenii-i-foto-sovmestimost-vyrashchivaniya

가든 작물

기본 식물 분류

야채 - 건강과 장수의 근원. 그들은 필요한 모든 탄수화물, 지방, 단백질, 유기산, 무기 염, 비타민 및 기타 생물학적 활성 성분을 함유하고 있습니다. 야채에는 향기 나는 향기로운 향신료가 들어있어 음식의 맛을 좋게합니다. 치유 속성으로 인해 많은 야채가 전통 의학에서 사용됩니다.

농작물의 생물학적 특성과 환경 조건에 대한 지식 없이도 양질의 채소를 높은 수확량으로 얻는 것은 불가능합니다. 각 경우에, 성장 정권, 파종 또는 심기 날짜, 비료, 관개의 필요한 조정. 식물의 성장과 발달은 환경 조건과 밀접한 관련이 있습니다. 주요 외부 요인은 열, 빛, 습기, 공기 및 영양분입니다. 그들 모두는 동등하고 그들 중 누구도 다른 것으로 대체 될 수 없습니다. 오직

이러한 모든 요소와 최적의 조합을 통해 식물은 자라고 성장할 수 있습니다. 그러나 다른 기간에 식물 환경의 환경 조건에 대한 식물성 식물의 요구 사항은 동일하지 않으며, 성장기에 변화합니다.

따뜻하게 다양한 식물체의 열 정화에 대한 요구 사항도 동일하지 않으며 원산지에 따라 다릅니다. 열에 대한 요구에 따라 채소는 여러 그룹으로 나누어집니다.

가장 thermodynia, 수박, 가지, 후추, 토마토, 오이, 호박, 스쿼시, 호박, 콩, 식물성 옥수수의 까다로운. 이 작물의 씨앗은 13-14C에서 발아하기 시작합니다. 그들은 장기간의 온도 하강을 용납하지 않습니다 : 10-12 ° C 이하의 온도에서는 성장과 발달이 멈추고 서리 동안 동결합니다. 고온 식물성 작물의 성장, 발달 및 결실에 가장 유리한 온도는 20-3 ℃이다. 열 정권을 개선하기 위해 그러한 문화는 사이트의 남서쪽에 배치되고, 볏이있는 곳에서 자라며, 필름으로 뿌리 박혀 로커 농장에 의해 보호받습니다.

열 호박, 뿌리 채소, 파슬리, 샐러리, 양파, 마늘, 상추, 시금치, 딜, 완두콩, 콩의 모든 유형에 덜 까다로운. 그들의 씨앗은 1 ℃ 이하의 온도에서 발아한다. 이 배양 균은 잘 자라며 17-2 ℃의 온도에서 자란다.

겨울철 딱딱한 채소 작물에는 밤색, 대황색, 양 고추 냉이, 겨울 마늘, 다년생 양파가 포함됩니다. 이 그룹의 식물에서 성장은 1-2C에서 시작됩니다. 식물 식물은 서리를 최대 -1 ℃까지 견딜 수 있습니다. 안식일에 열린 길에서 쉽게 넘어 질 수 있습니다. 성장 및 발달을위한 최적 온도는 약 15-2 ℃이다.

성장기 및 채소 작물의 온도 조건에 대한 개발 요구 사항의 기간 동안. 따라서 종자의 팽창과 발아 동안, 더 높은 온도가 요구되고, 발아시에는 더 낮은 온도가 요구된다. 하루 동안 열에 식물을 필요로하는 것도 다릅니다. 밤에는 기온이 낮보다 5-7C 낮아야합니다. 온대 식물은 추위와 급격한 온도 변화에 장기간 노출 될 수있는 다양한 적응과 메커니즘을 가지고있다. 그래서, 대황, 밤색, 양파는 지하 기관에 심한 서리에도 견딜 수있는 영양소를 많이 보유하고 있습니다. 그러나 많은 문화, 특히 열 사랑은 봄과 가을의 서리에 크게 해를 끼칩니다. 또한 식물의 작지만 오래 (수 시간) 서리는 단기간 (최대 1 시간)보다 더 나쁘지 만 더 강합니다. 가장 자주, 식물은 해빙이 끝나면 정지합니다. 해동 할 시간이없고 습기를 증발시켜 탈수됩니다. 따라서 정원에서는 서리로부터 보호해야합니다.

야채와 과일을 저장할 때, 호흡 과정과 영양소 분해를 늦추려면 약 0 ℃의 낮은 온도가 필요합니다.

빛 햇빛은 광합성 과정을위한 유일한 에너지 원입니다. 조명의 필요성은 식물의 종 및 품종 특성, 초목 단계 및 기타 기상 및 토양 - 기술적 요인의 정권에 의해 결정된다. 식물 생활에서 가장 중요한시기는 싹의 출현이다. 이 때 빛의 필요성이 가장 높습니다. 예를 들어, 심기의 밀도 때문에 빛이 부족하면 식물은 강하게 끌어내어 에너지를 비생산적으로 낭비합니다.

빛과 야채 식물과 관련하여, 그들은 집중적 인 조명을 장기간 필요로하는 까다로운 (수박, 멜론, 오이, 호박, 후추, 토마토, 식물성 콩, 완두콩), 마늘, 양파, 당근, 당근, 양배추) 샐러드, 시금치, 대황).

정상적인 발달 즉, 꽃과 열매 맺기의 단계가 진행되는 동안, 식물은 일정한 길이의 일광이 필요합니다. 이를 바탕으로 세 가지 주요 그룹으로 나뉩니다.

짧은 일광 시간의 식물에는 토마토, 가지, 수박, 메론, 후추, 콩, 스쿼시, 스쿼시, 호박, 오픈 필드에서 경작하고자하는 오이 품종이 있습니다. 일광이 12 시간 미만일 때, 그들은 결실로 나아가고 더 높은 수확량을 생산합니다.

뿌리 작물, 양배추, 양파, 마늘, 녹색 작물 및 오이의 일부 온실 종류는 긴 하루의 빛의 식물에 속합니다. 꽃과 열매 맺기에는 12 시간 이상이 걸리지 만 부분적인 음영은 허용됩니다.

낮 중립 식물은 짧고 긴 날 모두 똑같이 잘 자랍니다. 이 그룹에는 몇 가지 종류의 오이와 토마토가 포함되어 있습니다.

더 나은 조명을 얻으려면 작물을 올바르게 배치하고, 최적의 파종이나 심기 패턴을 선택하고, 특히 온실에서 식물을시의 적절하게 엷게하고 쉐이핑해야합니다. 인위적으로 일광 시간을 늘리거나 줄이면 식물성 작물의 개화시기를 바꿀 수 있으며 양질의 작물을 얻을 수 있습니다. 그래서 여름에는 무, 시금치, 양상추의 불필요한 소용돌이에 대비하여 오후 8 시부 터 7 시까 지 짧은 날을 만듭니다. 불투명 한 재료의 침대가 침대에 설치됩니다.

물은 식물의 습한 질량의 75-85 %를 구성하며, 세포를 팽창 (충진) 상태로 유지하는 것이 필요합니다. 물 부족으로 turgor가 약해지고 식물이 시들다. 뿌리, 싹, 잎, 과일 및 다른 식물 기관의 형성은 엄청난 양의 물을 소모합니다. 식물을위한 주요 물 공급원은 토양 수분입니다. 물의 도움으로 영양소가 식물 주위로 이동하고 증발 덕분에 식물의 온도가 조절됩니다. 야채 식물은 수분을 매우 요구합니다. 성장과 발달의 다른시기에 습기에 대한 그들의 요구는 다양합니다.

특히 vlagolyubyva kapusta, 오이, 순무, 무, 무, 상추, 시금치.

이 식물의 뿌리 계통은 잘 발달하지 못하고 잎은 수분을 많이 증발시킨다.

충분한 수분 양파와 마늘이 필요합니다. 수분을 좋아하지 않는 기계, 당근, 파슬리, 사탕무, 완두콩. 수박, 수박, 멜론, 호박, 콩, 옥수수의 장기 결핍에 내성.

그러나 과도한 수분은 공기가 토양 밖으로 밀려 나오고 뿌리가 썩어지기 시작하여 모든 채소에 유해합니다. 과도하게 토양이 있거나 지하수가 가까이 서있을 때 식물의 발달이 좋지 않아 생산성이 급격히 떨어집니다. 수분에 식물성 식물이 필요한 이유는 성장 기간이 다르기 때문입니다. 종자 발아 및 묘목 시대의 식물에는 많은 수분이 필요합니다. 성인기에있는 식물, 특히 생산적인 기관이 형성되는 동안 식물은 빈번하지는 않지만 풍부한 물을 필요로합니다.

야채를 재배 할 때 수분은 토양뿐만 아니라 공기에서도 중요한 역할을합니다. 오이, 양배추, 콩은 습도가 높을수록 잘 자랍니다.

http://garden.wikireading.ru/9995

가든 작물 목록

한 번 식물을 항상 즐기십시오!

다년생 야채는 한 번 심어 1 년에 수확하는 작물입니다. 이것은 북미 과수원에서는 드뭅니다.

아스파라거스, 대황 및 아티 초크를 제외하고 대부분의 정원사들은 대부분의 일년생 식물이 자라기 시작할 때 생산할 수있는 맛이 좋고 요구가 없으며 관대 한 작물에 대해서조차 모르고 있습니다.

다년생 작물의 간략한 역사

Eric Toensmeier의 다년생 야채에 따르면, 대부분의 북아메리카 원예 및 경작 전통은 과일 및 견과류를 제외하고 상당히 다년생 작물이있는 유럽에서 왔습니다. 추위와 불안정한 기후에서 유라시아 농업은 축산업에 집중되어 연간 곡물과 콩과 작물을 재배하고 있습니다. 유럽 ​​최초의 북미 이주민들은 농작물 재배의 씨앗과 방법뿐만 아니라 현장에서 일하는 소를 기르기 만했습니다.

그러나 대부분의 북아메리카를 포함하여 온대와 열대 기후대의 대부분 지역에서 다년생 뿌리 작물, 전분 함유 작물 및 과실이 광범위하게 분포되었고, 적극적으로 재배되어 선택적 선택을 받았다.

이 다년생 작물은 재배시 유지 관리가 덜 필요했기 때문에 아마도 인기가 있었고, 농부들에게 손 도구 만 있기 때문에 가사 노동이 부족한 또 다른 이유가있었습니다.

그러나이 아름다운 식물들이 왜 잊혀 졌는지에 관계없이, 우리는 더 이상이 건강하고 생산적인 작물을 무시해서는 안됩니다. 다년생 야채는 영양이 풍부하고 쉽게 돌보고 생태 학적으로 유익하며 물과 기타 외부 요소에 덜 의존하기 때문에 특히 연간 작물과 비교할 때 훨씬 더 널리 분포해야합니다.

다년생 야채의 이점

다년생 야채 소박합니다. 꽃이나 관목보다 더 많은 양의 간병을 필요로하는 채소를 상상해보십시오. 매년 정원을 파거나 심지 않습니다. 계절에 관계없이 번성하고 영양가있는 과일을 맺습니다. 일단 적절한 장소와 기후에 심어지면 다년생 식물은 거의 돌보지 못합니다. 설립 된 다년생 작물은 종종 질병, 해충, 가뭄 및 잡초에 대해 훨씬 더 저항력이 있습니다.

사실, 일부 다년생 식물은 스스로 자라며 수확 할 시간이 필요하며 자주 씨를 뿌리지 못하게 수확합니다. 풍부한 재배와 풍성한 수확이 재배를 시작하는 주된 이유입니다.

다년생 작물은 수확 시간을 연장시킵니다.

여러 살짜리 채소의 재배시기는 연중 계속되는 계절과 다르며, 이로 인해 일년 내내 자신의 정원에서 수집하는 음식의 양이 증가합니다. 정원에 일년생 야채를 심거나 여름 더위를 기다리는 동안 많은 다년생 식물이 자라고 추수 준비가되었습니다.

다년생 야채는 정원에서 다양한 기능을 수행 할 수 있습니다.

많은 사계절은 아름답고 관상용 식물이며 다른 것들 중에서도 당신의 풍경을 장식 할 수 있습니다. 다년생 식물은 울타리 역할을 할 수도 있고,지면 덮개 역할을 할 수도 있고, 경사면을 침식으로부터 보호 할 수도 있습니다. 다른 다년생 야채는 질소와 함께 토양을 풍부하게하는 자신과 다른 식물을위한 비료 역할을 할 수 있습니다. 일부는 유익한 곤충과 수분 매개자를위한 서식지를 제공 할 수도 있고, 다른 것들은 격자를 통해 컬링하여 다른 작물을위한 그늘을 만들 수도 있습니다.

다년생 야채는 토양을 구조하는 것을 돕습니다.

다년생 작물은 토양에 대해 놀랍습니다. 그들은 연례 파기가 필요 없기 때문에, 다년생 동물은 엄청난 수의 동물, 곰팡이 및 기타 중요한 토양 미생물에 서식처를 제공하는 것을 포함하여 건강하고 전체적인 토양 먹이 사슬에 유리한 조건을 조성하는 데 도움이됩니다.

사계절 용 뿌리 덮개가 잘 뿌리면 토양 구조의 개선에 기여하고 유기물 함량, 다공성 및 토양 수분 보유력을 증가시킵니다.

다년생 식물 재배는 자연이 의도 한대로 토양을 구성하여 천천히 지속적으로 잎과 뿌리를 분해하여 토양에서 유기물을 자연적으로 축적시킵니다. 그들이 개발하는 동안, 그들은 또한 상부 토양 층을 형성하고 대기 탄소를 결합시키는 것을 도울 수 있습니다.

다년생 야채의 단점 :

- 일부 다년생 식물은 천천히 발달하고 좋은 작물을 만들기 시작하기까지 몇 년이 걸릴 수 있습니다 (아스파라거스가 가장 좋은 예입니다)

- 많은 연례 일처럼, 녹색의 일부 다년생 식물은 개화 후 쓴맛을 띠게되므로 계절 초반에만 사용하기에 적합합니다.

- 일부 다년생 식물은 누군가가 좋아하지 않을 수도있는 강한 냄새를 풍깁니다.

- 몇몇 다년생 식물은 빨리 잡초가되고 당신의 정원을 범람하거나, 도망 치고 이웃 정원에서 침전 할 수있을 정도로 요구가 없습니다 (옥잠화는 이것의 좋은 본보기입니다)

- 정원에 다년생 식물 재배를위한 영구적 인 장소를 신중하게 선택해야합니다. 심기 다년생 식물과 연례 식물을 어떻게 분리해야 하는가?

- 다년생 식물의 경우, 문제를 최소화하기 위해 작물 회전을 사용할 수 없으므로 질병 및 해충 퇴치에 특정 문제가 발생할 수 있습니다. 다년생 식물이 한 번 아플 때 질병을 없애는 것은 거의 불가능하며 식물을 제거해야합니다.

연간 단위로 자란 다년생.

다년생 작물은 연례 양식으로 재배되기 때문에이 경우에는 보살핌이 더 쉽습니다. 예를 들어, 감자는 기술적으로 다년생 적이지만, 해충과 질병과 관련된 문제로 인해 종종 작물 (작물 순환)이 바뀌기 때문에 연례로 자랍니다. 반면에 우리가 매년 자라는 식물들 중 일부는 양배추와 같은 다년생 식물로서 성공적으로 재배 될 수 있습니다.

다년생 식물이 자랍니다.

다년생 야채를 정원에 도입하는 옵션 중 하나는 기존 채소밭의 면적을 넓히는 것입니다. 국경을 따라 추가 미터와 반을 파고 다년생 식물을 심습니다.

또는 이미 장식용 수풀 헷갈림이있는 경우에는 사탕 무우 또는 밤색과 같은 다년생 야채를 추가하는 것이 좋습니다. 많은 다년생 식물에는 정원을 꾸밀 수있는 매력적인 잎이나 꽃이 있습니다.

다년생 식물에 적절한 조건을 선택하여 현재 사용되지 않는 공간을 마스터 할 수도 있습니다. 부추와 같은 다년생 야채가 있으며, 야채를 정상적으로 재배 할 수없는 그늘지고 습기가 있거나 차가운 곳에서 눈에 띄게 자랄 것입니다.

이미 다년생 야채를 재배하고 정원이나 음모를 새로운 차원으로 끌어 올리고 싶다면 퍼머 컬쳐에주의하십시오.

자연 생태계를 모방함으로써이 접근법은 식물, 토양, 곤충 및 미생물 간의 최상의 상호 작용을 촉진합니다. permaculture 프로젝트에서 식용 채소, 채소, 과일 관목 및 크리퍼는 두 번째 계층의 과일 및 너트 나무의 덤불로 자랍니다. 이 기술은 때때로 "레이어링"이라고도합니다.

계층은 2 년 이상 형성되어야합니다. 첫해에 과일 나무를 당신 재산의 경비원 지대로 심습니다. 같은 해와 앞으로 몇 년 동안 잎 뿌리 덮개를 사용하여 덤불 식물을위한 나무 밑에 심기 지역을 준비하십시오. 첫해에 0.5-1m의 반경에 뿌리 덮개 뿌리 덮개를 뿌리십시오. 따라서 나무가 자라면서 뿌리 덮개의 반경이 증가합니다. 2 학년에는 나무 주위에 뿌려진 나무 주위에 다년생 야채, 장과 관목 및 포도 재배를 시작할 수 있습니다.

전세계에 걸쳐 정원사가 알려져 있고 사랑하는 많은 다년생 한 문화가 있습니다.

- 월 귤 나무속, lingonberry 및 다른 장과 수풀

- 양배추 (일반적으로 연간 재배)

- 마늘 (대개 연례 재배)

- 이탈리아어 chicory radicchio (일반적으로 매년 자랍니다)

그러나 실제로 북아메리카가있는 온화하고 따뜻한 기후 지대에서 자라는 다년생 과일과 채소가 수백 가지 유형이 있습니다.

Eric Toensmeier (Eric Toensmeier)의 저서 "다년생 야채"- 의심 할 여지없이이 문제에 관한 성경. 이 책은 집에서 자랄 수있는 수백 가지 다년생 작물에 대해 설명합니다. 매년 봄에 당신의 정원에서 새로운 것을 시도해 보시고 기뻐하실 것입니다! 이 안내서의 각 공장에는 분배 지역, 컬러 사진, 기후 및 역사 정보, 성장 및 관리 방법, 수확 방법에 대한 완전한 지침, 새로운 요리에 대한 조리법 및 아이디어가 포함 된지도가 있습니다.

다년생 야채는 정원에서 일년 내내 훌륭한 추가됩니다. 이전에 들어 보지 못했던 아주 맛있는, 쉽게 자랄 수있는 다년생 야채가 여기에 있습니다.

우리는 다년생 야채 (Perennial Vegetables)에 실린 많은 다년생 야채에서 맛, 재배 용이성 및 요리 용이성, 넓은 기후 범위와 같은 기준에주의를 기울여 선택했습니다.

이 다년생 식물의 일부는 북아메리카의 많은 지역에서 자연적으로 발견되지만 너무 집중적으로 수확되거나 취약한 경관에서 자라기 때문에 자택 근처의 땅에서 자라는 것이 더 낫고 안전합니다. 정원의 조건에 맞는 맛과 적응력과 같은 특성을 위해 선택된 야생 식용 식물의 특별한 사육 품종 (재배 품종)을 심을 수도 있습니다. 심각한 정원사 나 토지 소유자는 자신의 음식을 재배하는 것에 대해 생각하지 않고 자신의 정원에서 다년생 식물 없이는하지 않을 것입니다.

1. 이집트 또는 다층 양파. (Allium cepa var. Viviparum)

겨울 양파 나 이집트 양파와 같은 일부 종류의 양파는 이미 수확 한 경우에도 작물을 계속 생산합니다. 늦여름에 이집트 양파는 싹의 꼭대기에 작은 공중 양파를 형성합니다. 당신은이 소형 전구를 독자적으로 사용할 수 있습니다. 또는 가을에 심어서 더 많은 이집트 양파를 재배 할 수 있습니다. 구역 4-8.

2. 옥잠화 (Hemerocallis spp.)

정원사가 말했듯이 옥잠화는 당신이 그들을 돌보지 않는다면 진행됩니다. 너무나도 미국 전역에 귀화됩니다. 북아메리카에서는 주로 관상용 식물로 재배되며 아시아에서는 야채로 재배되며 매일 많은 싹을 수확하여 녹두로 사용합니다. 꽃은 샐러드에 첨가되거나, 배터에서 구워 지거나 튀겨진다. 구역 2-10 용.

3. 전체 잎 행진 (Chenopodium bonus-henricus)

전체 잎 마가리는 맛있는 새싹, 잎 및 새싹으로 알려져있는 전통적인 유럽식 채소입니다. 이 시금치 사촌은 촉촉하고 잘 배수 된 토양의 햇빛이 있거나 부분적으로 음영이있는 지역에서 자랍니다. 봄에 부드러운 싹을 모으십시오. 그것은 구역 3에 서리 방지 성이 있습니다.

4. 미국 땅콩 (Apios Americana).

원래 동부 북미 출신 인이 땅콩은 질소 고정 식물로, 고단백의 괴경을 지닌 6 피트 크기의 포도 나무로 너트 맛이 나는 감자처럼 맛이납니다. 땅콩 포도 나무는 그것을 지원하는 관목과 함께 자랍니다. 그것은 젖은 장소에서 자랍니다. 햇빛이나 부분적인 그늘을 선호합니다. 그것은 구역 3에 서리 방지 성이 있습니다.

5. 예루살렘 아티 초크 (Helianthus tuberosus).

해바라기와 같은 가족에 속합니다. 예루살렘 아티 초크는 지하 괴경을 위해 재배됩니다. 그들은 날 것으로 먹거나 감자처럼 요리 할 수 ​​있습니다. 그들의 매력적인 노란색 꽃은 당신의 정원에 유익한 곤충을 유치합니다. 예루살렘 아티 초크는 강하게 자라는 식물로서 지하 뿌리의 도움으로 퍼지고 근절하는데 어려움을 낳을 수 있습니다. 일부 종묘 원은 그 (것)들을 공격적 찾아 낸다. 지대 4-6.

6. 타조 고사리. (Matteuccia struthiopteris).

많은 종묘 원숭이는 높은 장식물로 인해 양치 식물을 재배하며 전국의 엘리트 레스토랑에서 맛있는 이른 봄 양치류를 재배 할 수 있다는 사실을 깨닫지 못하고 있습니다. 그들은 시원하고 그늘지는 곳을 좋아하며 매우 강합니다. 구역 2-8.

7. Ramson 또는 야생 양파 (부추 속 tricoccum).

Ramson은 양파의 친척이며, 매년 봄에 미시시피 동쪽의 낙엽 활엽 숲에서 자랍니다. 이것은 많은 사람들이 (야생에서) 숲에 모이는 지역의 섬세함입니다. 정원에서 자라기가 더 쉽지 않습니까? 잎과 전구는 모두 먹을 수 있습니다. 젖은 양토 또는 나무 아래에서 그림자의 테두리에서 자랍니다. 영역 4에 고정하십시오.

8. 팥 (Phaseolus coccineus).

팥은 대개 대부분의 과수원에서 장식으로 재배되지만, 녹색 콩 및 마른 콩과 같은 식용 및 영양가 있습니다. 꽃, 어린 잎과 tubers도 조리면 식용 수 있습니다. 팥 식물은 한 곳에서 20 년 이상 성장할 수 있으며 정원에서 실질적으로 권력을 장악 할 수 있다고 알려져 있습니다. 구역 4의 서리 저항.

9. 카 틀란 해변 (Crambe maritime).

때로는 관상용 식물로 재배되기도합니다. 회색의 푸른 잎과 흰 꽃이 부시에서 1m 떨어져 있습니다. 싹, 어린 잎과 꽃도 먹을 수 있습니다. 그것은 구역 4에 서리 방지 성이 있습니다.

타르트 - 레몬 맛이 나는 잎을 가진 다년생 허브. 잎은 수프, 스튜, 샐러드 및 소스를 만드는 데 사용됩니다. 두 종류의 밤나무 - 일반적인 밤색 Rumex acetosa와 프랑스 sorrel Rumex scutatus가 자랍니다. 이들은 대황의 친척이며 나뭇잎에는 소량의 옥살산이 포함되어 있습니다. 옥살산에는 소량이 들어 있기 때문에 아무런 해를 끼치 지 않습니다 (물론 옥살산 염에 알레르기가 없다면). 초여름에 가장 좋은 밤색의 맛이 나고 따뜻한 날씨가 시작되면 쓴 맛이납니다. 밤색은 찢어 지다가 곧 사라지기 때문에 상점에서 거의 발견 할 수없는 섬세함입니다. 가든 밤색은 제 5 구역에 서리 저항성이 있고, 프렌치 바스라기는 구역 6까지입니다.

이름이 알파벳 순으로 된 사진의 모든 채소. 자세한 묘사를 읽고 채소 작물의 다른 사진을 보려면 채소 그림이나 그 이름을 클릭하십시오.

야채는 어떤 사람의 식단에서 중요한 부분입니다. 그들은 탄수화물과 단백질을 함유하고 있으며, 필수 불가결 한 생물학적 활성 물질의 원천에 불과합니다. 알칼리성 반응을 지니고있는 야채는 육류와 밀가루 요리를 할 때 형성되는 산을 중화 시키며 비타민 C뿐만 아니라 B1, B2, E, PP, K, 프로 비타민 A, 필수 미네랄을 공급합니다. 칼슘, 인, 마그네슘, 황, 철, 질소. 여기에는 효소와 유기산, 섬유소와 펙틴이 포함되어있어 위장관의 소화 및 미생물 및 피톤치드와 항생제를 조절할 수 있습니다. 피톤치드와 항생제는 치료 효과가 있으며 음식의 안전성을 향상시킵니다. 야채에는 식욕을 높이고 음식의 맛을 개선하며 궁극적으로는보다 완벽한 동화 작용을하는 매운 향기로운 물질이 있습니다. 또한 지방, 저 칼로리 함량, 풍부한 비타민과 미네랄 소금이 실용적으로 없으며 신체에서 해로운 분해 생성물을 제거하는 많은 양의 섬유와 펙틴이 치료 및식이 목적을 위해 널리 사용됩니다.

세계에는 많은 채소 작물이 있지만, 우리 동포들은 전통적으로 제한된 작곡을하고 있습니다. 온라인 저널의이 섹션에서는 기존 종에 대한 지식을 넓히고 기후 구역에서 가장 가용하고 희귀 한 식용 식물에 대해 알립니다.

편의상, 우리는 알파벳 순서로 채소의 이름을 정하고 고품질의 사진을 제공했기 때문에 가능한 한 쉽게 검색 할 수 있습니다. 각 기사는 성장하는 개별 채소의 상세한 설명, 품종 및 인기있는 품종, 유용한 특성 및 특징을 제공하며 사진은 그 모양을 보여줍니다.

착륙 계획

  1. 그래프 용지에 플롯 계획을 그려서 확장하십시오. 형식은 A3보다 작지 않습니다. 손으로 무릎을 꿇을 필요가 없으며 정확한 측정을하십시오. 줄자와 조수가 필요할 것입니다.
  2. 플롯의 음모에 사용 가능한 모든 건물을 표시하십시오 : 집, 창고, 다용도실, 스윙, 가제보, 바베큐 공간 또는 수영장, 모든 화단, 퇴비 더미. 별도로 포도원을 축하하십시오 (예정되어 있거나 예정되어있는 경우).
  3. 몇 가지 옵션이있을 수 있으므로 예를 들어, 용지 추적에 사이트 계획의 사본을 만들거나 다시 그리기, 복사하십시오.
  4. 건물과 화단이없는 모든 공간에서 조명으로 구역을 선택하십시오. 가장 밝고 그늘진 장소. 이렇게하려면 하루를 보내고 그림자가 나무와 건물에서 떨어지는 곳을주의 깊게 관찰하십시오.
  5. 수원에 표시하십시오.
  6. 온실이나 온실을 둘 수있는 장소를 선택하십시오. 이것은 가장 넓은 구역입니다. 트랙과 통로까지의 거리를 고려하십시오. 차를위한 통로는 최소한 50-60cm가되어야합니다. 넓이가 클수록 당신이 살 수있는 트랙의 너비가 커집니다. 음모가 작 으면 식욕에 따라 달라집니다. 침대 사이에 30cm의 보도가있을 준비가되었거나 제적 중에 돌아 서기 위해 더 많은 것을해야합니다.
  7. 정원에서 계획된 재배 목록을 길게 작성한 경우 넓은 것보다 45 ~ 60cm 더 좁은 침대를 만드는 것이 좋습니다.

최적의 침대 크기

침대는 그들이 간식하기 쉽도록 크기를 계획해야합니다 : 씨를 뿌리고, 묘목을 심고, 잡초를 뿌리고, 물을 뿌릴 수있는 통을 가지고 다가 가야합니다.

따라서 이상적인 크기는 폭 80cm, 길이 3-4m, 높이 35cm (울타리가있는 침대의 경우)입니다. 예를 들어, 자녀의 조력자가 많은 경우, 예를 들어, 휴일에 우리는 손자 손녀들이 공부할 수 있도록 돕고 있습니다. 그러면 가장 좋은 너비는 70cm입니다.

이러한 치수를 사용하면 모든 사람이 침대 중앙의 행 간격의 양쪽에 손을 대면 편리합니다.

최대 허용 침대 폭은 1m이며, 2 열로 심는 배추의 경우 100-120cm를 사용할 수 있습니다. 정원으로 운전하려면 수레가 필요하면 행 간격은 최소 30cm, 최적으로는 40cm, 그 다음 50cm. 각 센티미터는 비싸다. 귀하의 사이트가 꽤 큰 경우 60 ~ 80cm 너비의 통로를 자유롭게 나가십시오.

침대가 필요한 사람

항상 자신의 정원에있는 별도의 영역에서 자라는 채소 작물이 있습니다. 또한 일부 작물은 인접한 침대에서도 자랄 수 없습니다 - 식물성 작물의 호환성을보십시오.

그러나 일부 야채 또는 채소는 정원의 별도 코너가 필요하지 않으며 주요 작물에 심어도됩니다. 즉, 무, 딜, 상추, 사탕무, 순무, 콩입니다.

무, 딜 및 잎이 많은 채소는 침대 압축기로 재배 할 수 있습니다. 예를 들어, 무와 양상추는 당근과 완벽하게 결합됩니다. 무우는 알 줄기 양배추로 또는 토마토 수풀 사이에 심어 놓을 수 있습니다.

콩은 감자 밭의 가장자리 또는 토마토 또는 오이 옆에 심을 수 있습니다.

샐러드 - 양파가 든 정원, 양배추 관목 또는 오이 사이.

사탕 무우 뿌리는 침대 가장자리에서 잘 자랍니다. 그것은 당근, 양배추, 양파, 오이와 침대 수 있습니다. 딸기로 침대 근처에 사탕무 연쇄를 심을 수 있습니다. 놀랍게도 포도에 인접한 사탕무.

포도는 일반적으로 야채를 좋아하고 덩굴 옆에 무우, 사탕 무우, 딜, 콜리 플라워, 시금치 또는 밤색을 먹을 수 있습니다.

순무는 더 범주 적이지만, 사탕무, 당근, 물냉이와 함께 순무를 할 수 있습니다. 순무와 무, 셀러리 또는 시금치를 함께 사용할 수 있습니다.

라스베리는 예를 들어 담장을 따라 과일 나무 옆에 울타리를 따라 심을 수 있으며 나무 딸기 나무를 만들 수 있습니다.이 나무는 약 70cm 너비의 나무 열매 2 ~ 3 줄로 묶여 있지 않은 울타리입니다. 2 열의 나무 딸기는 30cm 넓이의 중간에 30cm의 땅에 적당 할 수 있으며, 밤색 나무 옆에 밤색 나무를 심어야합니다. 나무 딸기가 잡초처럼 자랄 수 없습니다. 나무 딸기 수풀의 밑에 야채 그리고 장과는 설치 될 수 없다.

정원에서 자라는 것

침대가 놓여있는 순간 우리는 무엇을 심을 것인가를 결정해야 할 때입니다. 우리는 가족 구성원의 소원을 들어서 목록을 봅니다.

  • 토마토
  • 가지
  • 불가리아 고추와 매운
  • 통조림 및 샐러드 용 ​​오이
  • 근대 뿌리
  • 당근
  • 겨울 양파와 통조림 용 양파
  • 흰 양배추, 일찌기, 중앙, 늦게,
  • 콜리 플라워
  • 알 줄라비
  • 순 무
  • Daikon
  • 마늘
  • 호박
  • 스쿼시
  • 호박
  • 시트 샐러드
  • 머리 상추
  • 파슬리
  • 수박
  • 완두콩
  • 옥수수
  • 초기 감자
  • 야생 딸기
  • 딸기
  • 라스베리

예, 목록이 오래 나온 것입니다... 무엇을해야합니까? 그리고 이제 우리는 여분을 삭제해야합니다. 우선, 우리는 우리가 판매를 위해 성장하지 않고 우리 자신을 위해 성장하도록 예약합니다. 상업용 정원 - 이것은 완전히 다른 기사입니다.

따라서 정원의 영역과 계획된 침대가 원하는 목록에 충분하지 않은 경우 재배의 편의와 수익성 원칙에 따라 불필요한 부분을 제거해야합니다.

예를 들어, 감자 - 겨울에는 감자를 가족에게 제공하기 위해 정원은 필요하지 않지만 별도의 감자 밭, 음모가 필요합니다. 그러나 상점에서 극도로 비싼시기에 일찍 감자를 재배하는 것이 가능합니다. 지하에는 이미 부드럽고 싹이 트었습니다. 이 경우 한 달에 약 3-4 명의 가족에게 감자 (조건부)를 제공하기 위해 약 십여 마리의 덤불을 심는 것으로 충분합니다.

보다 편리한 원칙에 따라 원하는 야채 및 딸기 목록을 작성하십시오.

  • 성장하기가 가장 힘든
  • 시장이나 매장에서 가장 저렴한 (구입하기 쉽다)
  • 네가 줄 수있는 것보다 더 많은 시간이 필요해.
  • 원하는 온도, 빛 및 물을 제공하기가 더 어렵습니다
  • 당신이 필요로하는 다른 문화와 양립 할 수없는

다양한 정원 농작물의 수확량은 매우 다르며 일부는 넓은 지역을 차지하지만 작물 (예 : 완두콩)을 생산합니다. 수확량은 다양성에 크게 의존하고, 많은 공간을 차지하며, 전체적으로 좋은 완두콩을 가진 것은 아닙니다.

또는 옥수수 - 알맞은 영토가 필요합니다. 줄거리가 작 으면 수확량은 정당하지 않습니다. 또한 야채에서 옥수수를 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 포도와 사탕무는 그것을 용납하지 않습니다.

그러나 무 (무) - 문화는 요구가 없으며 매우 유익합니다. 초기 야채는 항상 비싸지 만 많은 야채와 열매와 결합 된 무우와 같은 가장 바람직한 것은 매우 정당합니다. 잎 상추, 바질도 마찬가지입니다. 일반적으로 딜은 목적에 따라 재배 할 수 없습니다. 정원 파종을자가 파종으로 완벽하게 채우는 것이 편리합니다.

또는 가지와 같은 야채를 먹으십시오 - 성장하기 쉽고, 정원의 장소도 찾고, 살보다 성장하는 것이 수익성이 높습니다. 가지의 가격은 일년 내내 높기 때문에 채소는 많은 간식과 절임으로갑니다.

아직도 그 나라의 식물을 결정하는 주된 기준은 기후 조건이다. 왜냐하면 그늘에있는 식물에 많은 양의 빛을 내도록 강요하는 것은 불가능하기 때문이다. 음모가 맑고 따뜻하지 않으면 모든 욕망으로 수박을 재배 할 수 없습니다.

야채 - 건강과 장수의 근원. 그들은 필요한 모든 탄수화물, 지방, 단백질, 유기산, 무기 염, 비타민 및 기타 생물학적 활성 성분을 함유하고 있습니다. 야채에는 향기 나는 향기로운 향신료가 들어있어 음식의 맛을 좋게합니다. 치유 속성으로 인해 많은 야채가 전통 의학에서 사용됩니다.

농작물의 생물학적 특성과 환경 조건에 대한 지식 없이도 양질의 채소를 높은 수확량으로 얻는 것은 불가능합니다. 각 경우에, 성장 정권, 파종 또는 심기 날짜, 비료, 관개의 필요한 조정. 식물의 성장과 발달은 환경 조건과 밀접한 관련이 있습니다. 주요 외부 요인은 열, 빛, 습기, 공기 및 영양분입니다. 그들 모두는 동등하고 그들 중 누구도 다른 것으로 대체 될 수 없습니다. 오직

이러한 모든 요소와 최적의 조합을 통해 식물은 자라고 성장할 수 있습니다. 그러나 다른 기간에 식물 환경의 환경 조건에 대한 식물성 식물의 요구 사항은 동일하지 않으며, 성장기에 변화합니다.

따뜻하게 다양한 식물체의 열 정화에 대한 요구 사항도 동일하지 않으며 원산지에 따라 다릅니다. 열에 대한 요구에 따라 채소는 여러 그룹으로 나누어집니다.

가장 thermodynia, 수박, 가지, 후추, 토마토, 오이, 호박, 스쿼시, 호박, 콩, 식물성 옥수수의 까다로운. 이 작물의 씨앗은 13-14C에서 발아하기 시작합니다. 그들은 장기간의 온도 하강을 용납하지 않습니다 : 10-12 ° C 이하의 온도에서는 성장과 발달이 멈추고 서리 동안 동결합니다. 고온 식물성 작물의 성장, 발달 및 결실에 가장 유리한 온도는 20-3 ℃이다. 열 정권을 개선하기 위해 그러한 문화는 사이트의 남서쪽에 배치되고, 볏이있는 곳에서 자라며, 필름으로 뿌리 박혀 로커 농장에 의해 보호받습니다.

열 호박, 뿌리 채소, 파슬리, 샐러리, 양파, 마늘, 상추, 시금치, 딜, 완두콩, 콩의 모든 유형에 덜 까다로운. 그들의 씨앗은 1 ℃ 이하의 온도에서 발아한다. 이 배양 균은 잘 자라며 17-2 ℃의 온도에서 자란다.

겨울철 딱딱한 채소 작물에는 밤색, 대황색, 양 고추 냉이, 겨울 마늘, 다년생 양파가 포함됩니다. 이 그룹의 식물에서 성장은 1-2C에서 시작됩니다. 식물 식물은 서리를 최대 -1 ℃까지 견딜 수 있습니다. 안식일에 열린 길에서 쉽게 넘어 질 수 있습니다. 성장 및 발달을위한 최적 온도는 약 15-2 ℃이다.

성장기 및 채소 작물의 온도 조건에 대한 개발 요구 사항의 기간 동안. 따라서 종자의 팽창과 발아 동안, 더 높은 온도가 요구되고, 발아시에는 더 낮은 온도가 요구된다. 하루 동안 열에 식물을 필요로하는 것도 다릅니다. 밤에는 기온이 낮보다 5-7C 낮아야합니다. 온대 식물은 추위와 급격한 온도 변화에 장기간 노출 될 수있는 다양한 적응과 메커니즘을 가지고있다. 그래서, 대황, 밤색, 양파는 지하 기관에 심한 서리에도 견딜 수있는 영양소를 많이 보유하고 있습니다. 그러나 많은 문화, 특히 열 사랑은 봄과 가을의 서리에 크게 해를 끼칩니다. 또한 식물의 작지만 오래 (수 시간) 서리는 단기간 (최대 1 시간)보다 더 나쁘지 만 더 강합니다. 가장 자주, 식물은 해빙이 끝나면 정지합니다. 해동 할 시간이없고 습기를 증발시켜 탈수됩니다. 따라서 정원에서는 서리로부터 보호해야합니다.

야채와 과일을 저장할 때, 호흡 과정과 영양소 분해를 늦추려면 약 0 ℃의 낮은 온도가 필요합니다.

빛 햇빛은 광합성 과정을위한 유일한 에너지 원입니다. 조명의 필요성은 식물의 종 및 품종 특성, 초목 단계 및 기타 기상 및 토양 - 기술적 요인의 정권에 의해 결정된다. 식물 생활에서 가장 중요한시기는 싹의 출현이다. 이 때 빛의 필요성이 가장 높습니다. 예를 들어, 심기의 밀도 때문에 빛이 부족하면 식물은 강하게 끌어내어 에너지를 비생산적으로 낭비합니다.

빛과 야채 식물과 관련하여, 그들은 집중적 인 조명을 장기간 필요로하는 까다로운 (수박, 멜론, 오이, 호박, 후추, 토마토, 식물성 콩, 완두콩), 마늘, 양파, 당근, 당근, 양배추) 샐러드, 시금치, 대황).

정상적인 발달 즉, 꽃과 열매 맺기의 단계가 진행되는 동안, 식물은 일정한 길이의 일광이 필요합니다. 이를 바탕으로 세 가지 주요 그룹으로 나뉩니다.

짧은 일광 시간의 식물에는 토마토, 가지, 수박, 메론, 후추, 콩, 스쿼시, 스쿼시, 호박, 오픈 필드에서 경작하고자하는 오이 품종이 있습니다. 일광이 12 시간 미만일 때, 그들은 결실로 나아가고 더 높은 수확량을 생산합니다.

뿌리 작물, 양배추, 양파, 마늘, 녹색 작물 및 오이의 일부 온실 종류는 긴 하루의 빛의 식물에 속합니다. 꽃과 열매 맺기에는 12 시간 이상이 걸리지 만 부분적인 음영은 허용됩니다.

낮 중립 식물은 짧고 긴 날 모두 똑같이 잘 자랍니다. 이 그룹에는 몇 가지 종류의 오이와 토마토가 포함되어 있습니다.

더 나은 조명을 얻으려면 작물을 올바르게 배치하고, 최적의 파종이나 심기 패턴을 선택하고, 특히 온실에서 식물을시의 적절하게 엷게하고 쉐이핑해야합니다. 인위적으로 일광 시간을 늘리거나 줄이면 식물성 작물의 개화시기를 바꿀 수 있으며 양질의 작물을 얻을 수 있습니다. 그래서 여름에는 무, 시금치, 양상추의 불필요한 소용돌이에 대비하여 오후 8 시부 터 7 시까 지 짧은 날을 만듭니다. 불투명 한 재료의 침대가 침대에 설치됩니다.

물은 식물의 습한 질량의 75-85 %를 구성하며, 세포를 팽창 (충진) 상태로 유지하는 것이 필요합니다. 물 부족으로 turgor가 약해지고 식물이 시들다. 뿌리, 싹, 잎, 과일 및 다른 식물 기관의 형성은 엄청난 양의 물을 소모합니다. 식물을위한 주요 물 공급원은 토양 수분입니다. 물의 도움으로 영양소가 식물 주위로 이동하고 증발 덕분에 식물의 온도가 조절됩니다. 야채 식물은 수분을 매우 요구합니다. 성장과 발달의 다른시기에 습기에 대한 그들의 요구는 다양합니다.

특히 vlagolyubyva kapusta, 오이, 순무, 무, 무, 상추, 시금치.

이 식물의 뿌리 계통은 잘 발달하지 못하고 잎은 수분을 많이 증발시킨다.

충분한 수분 양파와 마늘이 필요합니다. 수분을 좋아하지 않는 기계, 당근, 파슬리, 사탕무, 완두콩. 수박, 수박, 멜론, 호박, 콩, 옥수수의 장기 결핍에 내성.

그러나 과도한 수분은 공기가 토양 밖으로 밀려 나오고 뿌리가 썩어지기 시작하여 모든 채소에 유해합니다. 과도하게 토양이 있거나 지하수가 가까이 서있을 때 식물의 발달이 좋지 않아 생산성이 급격히 떨어집니다. 수분에 식물성 식물이 필요한 이유는 성장 기간이 다르기 때문입니다. 종자 발아 및 묘목 시대의 식물에는 많은 수분이 필요합니다. 성인기에있는 식물, 특히 생산적인 기관이 형성되는 동안 식물은 빈번하지는 않지만 풍부한 물을 필요로합니다.

야채를 재배 할 때 수분은 토양뿐만 아니라 공기에서도 중요한 역할을합니다. 오이, 양배추, 콩은 습도가 높을수록 잘 자랍니다.

http://seattlehelpers.org/other/ogorodnye-kultury-spisok.html

정원에서 무엇을 심어야 하는가 - 목록

네비게이션 내비게이션

모든 초보자 여름 거주자는 정원에서 무엇을 심어야하는지에 관심이 있습니다. 결국 우리나라에서 재배되는 농작물이 많이 있습니다. 또한 정원에있는 모든 야채와 채소를 심고 자라는 것만으로는 충분하지 않습니다. 몇 가지 뉘앙스, 예를 들어 식물의 정확한 '이웃'을 고려해야합니다. 일부 식물은 밝은 장소가 필요하고 다른 식물은 그늘이 필요하기 때문에 현장에서이 식물이나 작물을 어디에서 심어야 하는지를 아는 것이 중요합니다. 정원사가 국가 침대에서 심기의 모든 뉘앙스를 알고 있다면, 아름다운 줄거리 (꽃이 아름답게 조경을 장식 할 것임)와 좋은 수확 (아래에 언급 된 모든 식물을 심고 자라는 방법에 대한 자세한 내용은 사이트의 기사에서 찾을 수 있습니다)을 받게됩니다.

가든에서의 착륙 계획

교외 지역을 심기 전에 모든 것을 생각하고 계산해야합니다. 처음에는 정원에서보고 싶은 것을 결정합니다.

초보 정원사는 몇 가지 질문을 결정하는 데 도움이 될 것이며, 미래에 답변을해야 할 것입니다.

1. 온 가족이 좋아하는 야채와 열매는 무엇입니까?

2. 겨울 동안 채소를 보존 할 계획입니까?

3. 사이트에 얼마나 많은 시간을 할애 할 계획입니까?

4. 그 영토가 태양에 비추어 져 있습니까?

5. 기후 조건이 과일과 채소의 재배에 적합한가?

이러한 요소가 가장 중요합니다. 물론 다른 뉘앙스가 있습니다. 예를 들어 토양의 품질, 배수량 등이 있습니다 만 해결할 수 있습니다. 땅을 개선하고 배수를 제공 할 수 있습니다. 그리고 사이트가 일정한 그늘에있을 때 태양이 나무의 단풍을 숨기거나 예를 들어 다차 지역에 추운 기후가 있다면이 변형에서 운이 없으며 우리가 원하는 모든 문화를 키울 수 없습니다.

넓이의 종이, 바람직하게는 밀리미터로 계획 할 필요가 있습니다.이 경우, 무엇을, 어디서, 어떻게 배치해야하는지 시각적으로 볼 수 있습니다.

착륙 계획에 필요함

1. A3 형식의 종이에 다차 지역 계획을 그려야합니다. 정확한 측정을하는 것이 더 낫기 때문에이 경우 스케치가 도움이되지 않습니다.

2. 헛간, 집, 농장 건물, 전망대, 풀, 화단, 퇴비를위한 장소, 레크리에이션 구역 (바베큐)과 같은 기존의 건물과 계획중인 모든 건물을 현장 계획에 표시하십시오. 포도원이 계획되어 있다면 별도로 기록해야합니다.

3. 결과 지역 계획의 여러 복사본을 만드십시오.

4. 여유 공간에서 구역은 조명의 정도에 따라 지정해야합니다 : 조명이 밝은 구역과 그늘.

5. 수원에 표시하십시오.

6. 채소의 온실 또는 온실의 위치를 ​​선택하십시오. 그들에게는 넓은 지역이 필요합니다. 또한 트랙에서의 거리 (최소 30cm)를 잊지 마십시오.

작물을위한 장소 선택하기

무엇을 어디에서 심어야 하는지를 이해하려면 모든 채소를 다음과 같이 나누어야합니다.

요구 사항

많은 양분에. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 토마토
  • 양배추
  • 오이,
  • 샐러리,
  • 호박
  • courgettes,
  • 후추 (달콤하고 쓴 맛).

중간 수요

이러한 야채는 계절마다 한 번 먹어야 만합니다.

우발적 사고

이러한 식물은 최소한의 양분이 부족합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 조미료 (딜, 바질, 세이지 등),
  • 콩,
  • 완두콩

착륙 계획

정확하게하기 위해 정원을 4 개의 구역으로 나누어야합니다.

1. 다년생 식물 (정원 딸기와 딸기). 몇 년마다 열매를 이식해야합니다.

2. 까다로운 농작물 심기.

3. 계절에 한 번 먹을 필요가있는 식물의 경우.

4. 어려운 농작물.

시즌이 끝나면 요구르트가있는 지역 (요구가없는 지역)에 조미료가 앉은 지역 (요구가없는 지역)에 야채를 심어야하며 중간 크기의 야채를 넣을 필요가 있으며 지난 시즌에 중간 크기의 채소가 있던 지역은 해방 될 것입니다. 그것은 최대 수확량을 얻는 데 기여하고 토양이 긴장을 풀 시간이 있기 때문에 매년 야채를 번갈아 칠 필요가 있다는 것을 알아야합니다.

예를 들어, 양배추 (토마토, 감자, 가지, 고추), 오이, 양파 대신에 양배추 (당연히 자라는 묘목에서 시작)를 넣을 수 있습니다. (일반적으로 옆에있는 배열에서는 배추가 제외됩니다).

고추 또는 시금치, 당근 - 완두콩 또는 토마토 대신에 오이를 뿌리는 것이 바람직합니다.

정원에서 어떤 작물이 침대를 필요로하는지

일부 야채는 산등성이에서만 잘 자라기 때문에 별도의 영토가 필요합니다. 또한 일부 야채는 일반적으로 "옆집"으로 자랄 수 없습니다.

그러나 별도의 장소가 필요하지 않은 식물도 있으며, 주요 작물과 함께 아름답게 자랍니다. 이 식물은 다음을 포함합니다 :

  • 콩,
  • 사탕무
  • 딜 (사이트 전체에서 잘 자랍니다. 특별히 심을 수는 없지만 씨앗 만 뿌리십시오).
  • 순무

포도를 위해 무엇이 말해 질 수 있는가?

그에게, 예를 들어, 무우, 비트 또는 시금치를 "추가"할 수 있습니다.

라스베리 소개

그녀의 침대는 필요하지 않습니다. 라즈베리는 과일 나무 근처 울타리를 따라 편안합니다. 별도의 나무 딸기 잼을 준비 할 수도 있습니다 : 수풀을 몇 줄에 걸쳐 심는 것 (너비는 약 0.6m 여야 함)과 부시를 묶을 수있는 받침을 설치하십시오. 즉, 라스베리 두 줄을 1.5m의 토양에 놓을 수 있습니다. 라즈베리 다음으로 밤을 심을 수 있습니다 -이 식물은 덤불이 강하게 자라는 것을 방지합니다. 밤색 이외에, 단일 문화가 라스베리로 얻을 수있는 것은 아닙니다.

정원 심기 및 재배 식물 목록

야채, 채소 및 딸기

산등성이를 계획 한 후에는 사이트에서 심는 작물을 선택할 수 있습니다. 그리고 그 선택은 엄청납니다.

  • 토마토
  • 당근
  • 활,
  • 가지,
  • courgettes,
  • 마늘 (선호 품종 목록),
  • 양배추의 다른 유형 (흰색과 빨간색, 콜리 플라워, 알 줄기 양배추, 브로콜리.),
  • 오이,
  • 호박,
  • 후추 (달콤하고 뜨겁다),
  • 순무
  • 사탕무
  • 스쿼시,
  • 콩,
  • 녹색
  • 감자,
  • 완두콩
  • 옥수수,
  • 딸기 (딸기, 딸기, 라즈베리).

교외 지역이 크다면 위에서 언급 한 모든 문화를 자랄 수 있습니다. 많은 공간이 없다면 목록을 줄이고 다른 사람들보다 더 많이 필요한 작물만을 심어야합니다. 결국, 예를 들어 감자와 같은 가족을 제공하기 위해 여러 산등성이를 만들기에 충분하지 않습니다. 감자 밑에는 원칙적으로이 지역에 넓은 지역이 있습니다. 이 문제를 해결하려면 다른 방법으로 이동하여 예를 들어 무에서 해방 된 작은 지역에 초기 감자를 심을 수 있습니다.

그리고 Mltlider (좁은 산등성이)의 방법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 우리 사이트에서 (0.8 여름 헥타르의 참여로) 5-7 봉지 감자 ( "나쁜"- 우기에는 "좋음")를 제공합니다. 이 방법은 토마토, 양파, 사탕무, 양배추, 당근, 마늘, 옥수수에 적용 가능합니다. (가지와 후추가 그것에 반응하지 않는다).

허브

가을이 끝날 때까지 사용할 수있는 별장의 그늘진 지역에 초목을 심을 수 있습니다. 초본 차는 :

우리는이 식물을 침대와 과일 농장의 나무 줄기에서 자랍니다. 이 경우 한 번에 두 가지 작업, 즉 녹지의 존재와 해충 (나방)으로부터 과일 나무를 보호합니다. 건포도 근처의 지역에 향신료 허브를두면 베리 부시에서 새우를 쫓아 낼 수 있습니다.이 식물을 신선하게 사용하는 것 외에도 겨울철을 대비할 수 있습니다. 허브를 말려 먹기에 충분합니다.

유용하지만 희귀 한 식물

정원의 영토가 허용한다면 오늘날 많은 사람들에게 희귀 한 문화를 심는 것이 가능합니다.

이 모든 작물은 그늘진 정원에 심을 수 있습니다. 씨를 뿌리고 씨앗을 뿌릴 정도로 대황을 재배하고 식물에 충분한 물을줍니다. 목록에서 문화의 나머지는 햇볕에 자랄 수 있지만, 그늘에 그들이 맛과 유익한 속성을 오랫동안 보존 할 수있을 것입니다.

많은 사람들은 채소밭은 채소를 심는 장소라고 생각합니다. 그러나 우수한 예외가 있습니다. 꽃은 정원에 심어도되지만, 모든 것이 유용합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

  • Tagetes (행 가장자리),
  • 약용 카모마일,
  • 야 로우,
  • 나 스튜 티움
  • 발레 리아 누스,
  • 민트.

이 식물은 작은 화단에 심어 놓을 수 있습니다.

작은 dacha에 상륙하는 방법

작은 줄거리를 가진 여름 거주자는 여전히 많은 작물을 심을 수 있지만 제한된 수량에 있습니다. 또한, 작은 오두막집의 경우 동일한 재목에 여러 종류의 채소를 재배하는 혼합 식목 기술을 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 하나의 문화권이 주 문화권으로 간주되고 다른 문화권은 위성으로 간주됩니다. 혼합 심기로 인해이 지역을 더 합리적으로 사용할 수있을뿐만 아니라이 경우 땅도 거의 고갈되지 않습니다. 그리고 올바른 "이웃"과 함께 다른 유형의 작물은 질병과 해충으로부터 서로를 보호 할 것입니다.

혼합 파종 방법을 사용할 경우 주 식물의 줄기 사이에서 빠르게 자라는 식물을 씨 뿌리는 것이 필요합니다. 주요 채소가 조금 성장하고 더 많은 공간이 필요할 때, 압축 식물은 이미 숙성 될 것입니다. 즉, 주요 채소는 방해받지 않고 더 성장할 수 있습니다. 아로마 허브와 그린을 가장 잘 다루는 인감의 역할. 그러나 씨 뿌리기의이 방법으로, 정원사는 어느 식물이 "인접 할"수 있는지 정확하게 알고 있어야한다.

어떤 문화가 정원의 재배지에서 서로 결합됩니까?

작물을 심기 전에, 작물의 적합성에 관한 정보를 익히는 것이 필요합니다. 다음은 주요 작물과 식물을 결합 할 수있는 목록이며, 서로 잘 어울리는 식물입니다.

http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/chto-posadit-na-ogorode-spisok

유용한 허브에 대해 자세히 알아보기