어린 시절부터 거의 모든 사람들이 그것이 몸에 유용하다는 것을 알고 있기 때문에 마늘의 혜택으로 누군가를 납득시킬 필요는 없습니다. 그것은 단지 뚜렷한 매운 맛과 특이한 냄새를 가지고있어서 조미료로 음식에 점차적으로 첨가됩니다. 그러나 소량으로도이 야채를 규칙적으로 섭취하면 몸에 매우 유익합니다. 그리고 마늘의 머리뿐만 아니라 음식뿐만 아니라 그 화살표와 신선한 나뭇잎에 추가됩니다. 또한이 야채를 기초로식이 보조제가 많이 만들어졌습니다.

마늘 혜택

마늘은 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 물질이 풍부합니다. 작은 마늘 정향이 몸에 엄청난 이익을 가져다 줄 수 있다고 믿기가 어렵습니다. 그것은 충분한 비타민 C (특히 식물의 신선한 잎에서), 레티놀 및 B 그룹의 비타민을 함유하고 있습니다. 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연, 셀레늄, 실리콘 및 기타 신체에 필요한 많은 미네랄을 함유하고 있습니다. 그러나 비타민과 미네랄 성분은 마늘의 주요 이점에서 멀리 떨어져 있습니다. 섬유질, 유기산, 루틴, 피톤치드가 풍부하며 알리신 에센셜 오일은 아로마와 타는 맛을냅니다. 마늘의 주요 치료 특성을 결정하는 요소입니다.

그건 그렇고,이 야채의 칼로리 내용은 그렇게 낮은 아니, 정제 마늘 100g 약 150 kcal을 포함하고 있습니다. 그러나, 그것은 아주 소량으로 사용된다는 사실을 감안할 때 금기가없는 모든 사람들을 위해 식단에 안전하게 사용할 수 있습니다.

마늘의 토닉 효과

비타민과 미네랄을 희생 한이 야채는 면역 자극과 회복 효과가 있습니다. 그 안에 포함 된 물질은 질병 유발 인자의 섭취에 대한 면역 체계의 반응을 보장하는 세포의 생산을 자극합니다. 특히 가을 겨울 기간에 마늘을 먹으면 감기로부터 보호받을 수 있습니다. 비타민, 휘발성 생산 및 에센셜 오일은 항산화 특성을 가지고 있습니다. 마늘을 기본으로 한식이 보충제는 암 예방을 위해 섭취하는 것이 좋습니다.

차가운 마늘

가장 흔히 마늘은 인플루엔자 및 기타 급성 호흡기 바이러스 감염의 치료 및 예방에 사용됩니다. 치료와 예방의 목적으로,이 야채는 섭취되고, 주스는 코 통로에 주입되며 심지어 아로마 테라피에도 사용됩니다. 피톤치드, 에센셜 오일 및 기타 마늘에 함유 된 물질은 항 박테리아, 항진균제 및 항 바이러스제를 함유하고 있습니다. 이 점에서, 식물성 원인균이 알려지지 않았더라도 채소는 어떤 감기에 유용합니다. 많은 현대 의약품이 출현하기 전에 마늘은 말라리아와 전염병으로 치료 받았다.

알리신 에센셜 오일은 또한 항 염증, 자극 및 거담 작용을합니다. 그래서 기침과 콧물이 동반 된 호흡기 감염증에서 마늘로 흡입하는 것이 유용합니다. 그런데 비염 치료를 위해 비강 마늘 주스를 점적 주사하는 것은 점막을 자극하고 건조시키기 때문에 특히 소아에서는 거부하는 것이 좋습니다.

소화 시스템 용 마늘

마늘에 함유 된 물질은 자극적입니다. 그것에서 팅크 또는 알코올 추출물은 췌장의 분비 기능을 자극하는 데 사용되며, choleretic 행동으로 유명하고 장의 운동성을 자극합니다.

마늘은 위장관 감염증 예방에 유용합니다. 그것에 포함 된 물질은 병원균과 원생 동물에 해로운 영향을 미치며 장에서 썩는 과정을 예방합니다. 또한, 기적의 채소는 항 인간 작용을 가지며, 기생충 감염의 예방과 치료에 사용됩니다. 이 목적을 위해 신선한 다진 마늘을 사용합니다. 마늘은 일반적으로 우유에 첨가되며, 마늘 주스가있는 감초와 관장합니다.

그런데 마늘을 식품에 첨가하는 것은 많은 유용한 물질을 포함하고있을뿐만 아니라 저품질 또는 오래된 제품으로 중독을 예방하는 데 도움이되기 때문에 마늘을 첨가하는 것이 좋습니다.

심장과 혈관에 대한 마늘의 이점

마늘은 심혈관 질환의 예방에 유용합니다. 그 성분에 포함 된 물질은 혈액 점도를 감소시키고 혈관에서 혈병 형성을 방지합니다.

또한, 마늘을 정기적으로 사용하면 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 이 야채는 죽상 동맥 경화증, 심장 발작, 뇌졸중 및 기타 심혈 관계 질환 예방에 유용합니다. 마늘에 혈소판 감소 효과가있는 물질을 공급하고 혈압을 낮추어 고혈압에 유용합니다. 그러나 마늘이 모든 질병에 대한 만병 통치약으로 보지 않아야하며 의사가 처방 한 경우 약물 치료를 대체 할 수는 없지만 많은 질병을 예방하는 효과적인 수단 중 하나입니다.

마늘 피해

이점에도 불구하고 마늘을 남용 할 수는 없습니다. 하루에 2-3 정향을 먹기에 충분하고, 마늘이 매우 더운 경우에는 더 적습니다. 이 야채를 남용하면 가슴 앓이와 복통이 생길 수 있습니다. 대량으로 지속적으로 사용하면 신체에 독성 영향을 미칠 수 있다는 증거도 있습니다.

마늘의 유해한 소화 기관의 기관에 노출에 의해 발생할 수 있습니다. 그것은 위장관의 점막을 자극하는 많은 물질을 함유하고있어서 마늘을 순수한 형태로, 특히 어린이에게 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 관장을 위해 희석하지 않은 야채 쥬스도 사용하지 말고, 따뜻한 물에 희석하거나 마늘을 첨가하여 무성하게 만듭니다.

마늘은 위염, 소화성 궤양, 췌장염 및 담낭염으로 고통받는 사람들에게주의를 기울여 사용해야하며,이 질병의 악화는 금기 사항입니다.

신장 질환의 경우에는 사용을 금합니다.

임산부에게 마늘을 많이 먹는 것은 권장하지 않습니다. 가슴 앓이를 유발할 수 있기 때문에 임신 후반기에 임산부를 걱정할 것입니다. 이 멋진 야채에 들어있는 물질은 자궁 혈류 증가로 이어질 수 있으며 임신 중에는 바람직하지 않은 자궁의 색조를 증가시킵니다. 간호 어머니는 마늘이 모유에 불쾌한 맛을 줄 수있는 제품 중 하나임을 알아야합니다. 그래서 임신과 수유중인 여성은 마늘로 흡입하거나 음식에이 야채를 조금 더 첨가하는 것이 좋습니다.

YouTube 채널 "Benefits and Harm"on "Garlic":

TV 채널 "Healthy TV", 프로그램 "Garlic"주제에 대한 "유해한 조언":

http://food-tips.ru/000102099-chesnok-polza-i-vred-kalorijnost-primenenie/

마늘, 마늘 치료의 효과와 해로움

마늘은 가장 기적적인 천연 의약품 중 하나로 간주됩니다. 그것은 날것으로 먹거나 그 기초를 준비한 준비를하는 것이 좋습니다. 첫 번째 옵션은 마늘 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 그것을 기초로 한 약을 사용하는 것은 음식에서이 식물의 전구를 먹을 수없는 사람들에게 편리 할 것입니다. 마늘은 조림 (stewed)되거나 날로 먹거나 잘게 자르거나 잘게 자른다.

몸을위한 마늘의 이득은 장시간에 알려졌다. 수천 년 동안 마늘은 심장 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이되었습니다. 전구가 유용한 물질과 미량 원소의 실제 저장고이기 때문에 장수의 상징으로 여겨지는 것은 우연이 아닙니다. 그것에 포함 된 항산화 물질은 인간의 순환계와 신체의 조직에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마늘을 정기적으로 사용하면 심혈관 질환을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

몸을위한 마늘 이득

미국 의과 대학에서 실시한 한 연구에 따르면, 마늘을 기본으로 한 준비는 콜레스테롤 수치를 9 % 낮출 수 있습니다. 실험 기간 동안 건조 분말, 순수 형태의 마늘 건조 분말 및 특수 수성 추출물의 정제를 사용 하였다. 일일 섭취량은 의약품 대신에 전통적으로 콜레스테롤을 줄이기 위해 사용 된 마늘 또는 일반 의약품 2 개만 사용하여 얻을 수있는 것과 동일한 효과를 나타 냈습니다.

마늘의 이익에 대한 첫 번째 긍정적 인 결과는 규칙적인 섭취 한 달 이내에 달성 될 수 있습니다. 이 경험에 대한 확인은 잉글랜드에서도 이루어 졌는데,이 실험은 인체에서 콜레스테롤 수치를 낮추기위한 마늘의 효과를 입증했습니다.

마지막 연구는 University of Pennsylvania에서 실시되었습니다. 간에서 콜레스테롤 합성이 일어나기 때문에 마늘에 함유 된 유익한 성분에 노출 된 것은 과학자들이었습니다. 그들 중 대부분은 물질 생산을 늦추고 일부 물질은 수십 % 정도 인체 내 수준을 낮추는 것이 가능했습니다. 가장 효과적인 방법은 Ahoen이 6 가지 요소였습니다. 간에서 콜레스테롤 생성을 막은 것은 바로 그 사람들이었습니다. 이것은 동물에 대한 실험실 실험에서도 입증되었습니다.

마늘에 함유 된 유익한 물질은 단순히 콜레스테롤 생성을 막는 것이 아니라 산화 속도를 늦추어 동맥이 막히지 않는 것이 중요합니다. 2 주 동안 분말을 받으면 산화를 34 % 줄입니다. 이 실험의 결과는 콜레스테롤 수치가 매우 높더라도 마늘 섭취가 긍정적 인 효과를 나타낼 수 있음을 보여주었습니다.

또한 마늘은 혈압을 낮추는 데 도움이되는 것으로 관찰되었습니다. 이 속성은 또한 실질적인 고려에 의해 테스트되었습니다. 이 실험은 마늘 분말을 매일 몇 달 동안 섭취 함을 의미합니다. 이 시간 동안 압력의 정상화가있었습니다. 매일 2-3 마늘의 머리를 먹어도 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다. 그것은 혈압에 긍정적 인 효과가 있습니다.

심혈관 질환의 가장 흔한 원인 중 하나는 스트레스입니다. 따라서 질병의 출현을 막기 위해서는 감정적 인 상태에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 도구가 도움이 될 것입니다. 과학자들에 따르면 마늘 일 가능성이 높습니다. 스트레스에 대항하고 불안을 줄이며 우울증에 대처하는 데 도움이됩니다. 이러한 특성은 마늘이 세로토닌의 생산에 기여한다는 사실에 기인합니다. 이 물질은 진정 작용이있는 진정제와 유사합니다. 그것은 사람을 진정시키고, 잠을 자며, 따라서 신경 쇠약을 극복하도록 돕습니다. 설치류 실험은 마약이 여러 가지면에서 스트레스와의 싸움에서 유력한 약제의 효과를 능가하는 것으로 나타났습니다.

정기적으로 마늘 머리를 먹는 것은 순환계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마늘은 혈액을 더 유동적으로 만들어 혈관을 막을 수있는 혈병의 가능성을 줄입니다. ahoen의 존재로 인해 나타나는 항 응고 인자 성질은 아스피린처럼 보입니다. 의과 대학생들이 인도에서 실시한 이중 맹검 법 (double blind test)은 혈전 재 흡수를 향상시키기에 충분한 양의 마늘 마늘이 매일 존재한다는 것을 발견했다. 이것은 주로 섬유소 용해 시스템의 자극 작용으로 혈관에서 형성된 플라크가 용해되기 때문입니다. 열처리 중에 마늘의 항 혈전 효과가 증가합니다.

마늘의 이익은 거기에서 끝나지 않으며, 매일 먹는 마늘에 심장 마비가 있었던 사람이어야합니다. 결국, 혈관에 혈전을 용해시켜 죽상 경화증에 의해 손상된 부분적으로 복구 된 동맥을 만들 수 있습니다. 토끼에 대한 실험 과정에서이 사실을 확인할 수있었습니다. 마늘이 재 경색 및 사망을 예방한다는 것이 밝혀졌습니다. 심장 발작을 앓고 매일 마늘을 먹은 환자를 관찰했을 때 평균 수명이 머리를 자주 사용하지 않은 사람들보다 훨씬 길다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 실질적인 효과를 얻으려면 몇 년이 걸릴 것입니다. 또한 마늘의 이점은 연령에 따라 분명해지기 때문에 가정이 있습니다. 즉, 관상 동맥이 막히지 않아서 발생합니다.

마늘은 주 동맥과 말초 동맥 모두에 긍정적 인 효과가 있습니다. 다리 동맥이 막히면 환자가 마비됩니다. 마늘이 처리 할 수있어. 그러한 질병으로 고통받는 마늘 분말을 규칙적으로 섭취 한 후, 위약을 복용 한 사람들보다 장거리를 극복 할 수있었습니다. 긍정적 인 효과를 얻으려면 몇 주가 걸렸습니다.

남성을위한 마늘 혜택

남성용 마늘의 효과는 과소 평가하기 어렵습니다. 남성용 신체에 특별한 역할을하기 때문입니다. 이것은 식물이 가장 강력한 최음 제지 중 하나로 간주된다는 사실 때문입니다. 이 속성은 마늘이 발기 능력을 높이고 효능을 정상화하여 성기능을 회복 할 수 있음을 나타냅니다. 수많은 연구의 결과로 과학자들은 마늘이 또한 전립선 암 발병을 예방한다고 결론을 내릴 수있었습니다. 이 질병은 남성 비뇨 생식기계에 영향을 미치는 사람들 중 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 모든 형태의 마늘을 정기적으로 사용하면 전립선 암 발병 위험을 50 %까지 줄일 수 있습니다.

최음 제지가되는 것 외에도 남성의 불임을 유발하는 다양한 감염과 싸웁니 다. 마늘의 혈액 순환이 증가함에 따라 결과적으로 효능이 증가합니다. 결국, 그것은 해로운 혈액 흐름에서 해면체에 이르기까지 성관계의 작업의 정상화에 달려 있습니다. 동시에 정자의 구성도 정 성적으로 향상되고 정자 세포의 활성이 급격히 증가합니다. 마늘에서 효능을 증가시킬 수있는 많은 유용한 약물을 만들 수 있습니다.

남성이 여성보다 더 자주 죽상 동맥 경화증을 동반하기 때문에 예방이 필요합니다. 신선한 마늘이 그것을 제공하는 데 도움이됩니다. 혈관을 깨끗하게하여 콜레스테롤 플라크 형성을 막아 혈액 속의 위험한 물질 수준을 줄입니다.

여성을위한 마늘 혜택

여성들은 종종 고관절 골관절염으로 고통받습니다. 이 질병에 걸릴 통증을 완화하고 마늘을 개발하는 것을 방지하십시오. 이 질병은 대퇴뿐만 아니라 무릎 관절에도 악영향을 미친다. 오늘날이 질병에 대처할 수있는 효과적인 약이 없기 때문에 예방이 중요하며 마늘로 치료할 수 있습니다. 그것은 많은 양의 황 화합물을 함유하고 있으며 연골, 인대 및 관절에 긍정적 인 영향을 미치고 상태를 개선합니다.

또한, 마늘은 정기적 인 사용이 여성 비뇨 생식기 계통의 악성 종양을 예방하기 때문에 여성에게도 유용합니다. 또한 정서적 인 혼란과 스트레스를 경험 한 후 신체의 상태를 정상화시켜 신경계에 긍정적 인 효과를줍니다. 사소한 일로 종종 화를 내고 불면증으로 고통받는 여성은 마늘을 더 자주 먹는 것이 좋습니다.

어떤 여성이라도 오랫동안 자연의 아름다움을 보존하고 싶습니다. 마늘이 도움이 될 수 있습니다. 그것의 유용한 재산은 문제가되는 피부의 상태를 개선하고, 탈모에 대처할 수 있습니다. 이 경우 좋은 결과는 마늘의 사용과 그것을 기반으로 한 화장품 사용, 예를 들어 헤어 마스크를 결합하여 얻을 수 있습니다.

마늘에있는 Allicin

마늘은 알리신 함유량이 높기 때문에 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마늘의 향긋한 향기로 머리에이 물질이 존재합니다.

Allicin은 LDL- 콜레스테롤의 산화를 효과적으로 방지하고 혈관을 이완시켜 압력을 감소시킵니다.

알리신은 열처리 과정에서 파괴되지만, 동시에 아 코네 및 아데노신이 형성됩니다. 항응고제 작용의 증상은 이러한 물질과 관련되어 있습니다. 따라서 열처리 후 마늘은 원래의 형태와 다른 치료 특성을 갖게됩니다.

참고 사항 : Allicin은 마늘에 존재하지 않지만 전임자 인 alliin (Alliin)으로 구성되며, 아미노산 시스테인으로 구성됩니다.

allicin 이외에, 식물은 다른 유용한 요소를 포함하고 있습니다. 따라서 식물이 콜레스테롤을 감소시키고 혈전 생성을 방지하는 능력은 전구에 아호 엔의 존재와 관련이있다. 물질은 마늘을 다진 후 언젠가 방출됩니다. 콜레스테롤 및 황 함유 아미노산의 생산을 줄입니다. 그들은 마늘이 함유하고있는 다른 물질에 비해 덜 강한 아로마를 가지고 있습니다. 이 식물은 머리에 "유기 황화물"이 존재하기 때문에 악성 종양의 출현을 예방합니다.

몸에 마늘의 피해

마늘의 많은 긍정적 인 특성과 그것이 신체에 전달하는 마늘의 이점에도 불구하고, 마늘이 신체에 해롭기 때문에, 그것의 사용은 제한되어야합니다. 따라서 조종사가 비행 전에 마늘을 먹으면 반응이 나 빠졌다는 연구 결과가 나왔다. 이 실험은 실망스러운 결론의 기초 역할을했습니다. 어쨌든 마늘을 먹으면 뇌 세포가 손상을 입는다는 것이 밝혀졌습니다. 그것이 밝혀 졌을 때, 마늘은 신경 세포의 독소 인 sulfon-hydroxyl ion의 근원입니다.

위장관에 대한 마늘의 유해성은 과도한 사용과 관련이 있습니다. 그는 점막을 태울 수있다. 이것이 너무 자주 발생하면 장벽에 관통 구멍이 형성 될 수도 있습니다.

마늘에 함유 된 유황 화합물의 함량은 보툴리누스 중독에 적합한 영양소를 형성하는 데 사용됩니다. 이 심각한 전염병은 신경계에 영향을줍니다. 마늘은 혈액을 가늘게하므로 유사한 효과가있는 약물을 복용중인 환자의 식단에 다량 함유되어서는 안됩니다. 이것은 혈액 응고가 적어서 멈추기가 어려운 출혈을 일으킬 수 있습니다. 의학에서는 마늘에 알레르기가 있습니다. 특징적인 증상이 나타나면 그러한 반응이 사용에 의해 정확하게 일어날 확률을 배제하는 것은 불가능합니다.

마늘의 위험뿐만 아니라 다양한 유익한 속성에 관해서는 비디오에서 찾을 수 있습니다 :

마늘 치료

많은 유용한 특성의 존재는 다양한 질병의 치료와 예방을 위해 마늘과 그 제품을 기반으로 한 제품의 사용을 허용합니다. 몸이 감염과 감기에 더 감염되기 쉬운 가을과 겨울에 많은 마늘을 먹는 것이 우연이 아닙니다.

편도선 염을 마늘로 치료하면 마늘 주입에 도움이됩니다. 그것을 준비하기 위하여, 벗겨진 마늘의 머리로 150g의 온난 한 물을 따르십시오. 주입은 20 분 동안 주입해야하며, 이후에는 여과됩니다. 낮에는 물로 매시간 스푼을 마셔야합니다. 이 민간 요법으로 복구를 가속화 할 수 있습니다.

인후염이있는 경우 양치질 양치질을 준비 할 수도 있습니다. 마늘 4 정향은 유리에 짓 눌린 다음 소금 한 티스푼을 넣고 물로 채 웁니다. 20 분 동안 구제 조치를 취한 다음 기침이 될 때까지 적어도 하루에 6 회 양치질하십시오.

인플루엔자를 마늘로 처리하는 것은 마늘과 꿀을 기본으로 한 입증 된 치료법을 사용해야합니다. 전통적인 의료 치료와 병용하면 질병의 증상을 빨리 없앨 수 있습니다. 이 도구의 두 구성 요소는 신체가 감염과 싸우는데 도움이되는 다양한 유익한 미세 요소가 풍부합니다. 마늘을 갈아서 균질 한 누룩 2 큰술을 만들고 천연 라임 꿀 2 큰 스푼을 넣으십시오. 독감의 급성 증상이 나타난 날에는 1 시간 이내에 1 시간 간격으로 수령 한 방법을 받아 들여야합니다.

마늘로 죽상 동맥 경화증 치료는 보드카의 팅크에 도움이됩니다. 그것을 만들기 위해서는 50g의 마늘을 자르고 유리에 넣고 보드카를 꼭대기에 부어야합니다. 치료법은 일주일 동안 주입해야합니다. 준비가 끝나면 약 10 방울의 물약을 물과 함께 찻 숟가락에 첨가하고 모든 팅크가 사용될 때까지 하루에 3 번 마셔야합니다.

죽상 경화증에 대한 또 다른 효과적인 치료법은 꿀을 기본으로합니다. 껍질을 벗기고 마늘 250g을 갈아서 350g의 꿀을 넣으십시오. 재료를 잘 섞어서 1 주일간 주입하십시오. 식사 반 시간 전에 하루에 세 번씩 약 1 큰 술을 먹어야합니다. 치료 과정 중 1 개월 이상을 쉬어야합니다.

역효과를위한 마늘. 그 독특한 냄새에도 불구하고, 마늘은 강한 최음 제지입니다. 신선한 마늘을 일정하게 섭취하면 남성의 힘이 증가합니다. 마늘이 혈액 순환을 향상시키고 속도를 증가 시킨다는 사실 때문에 사람은 끊임없는 발기를 가지고 있습니다. 효능을 높이려면 마늘 머리를 꺼내 정향을 반으로 자르셔야합니다. 우리는 넓은 목구멍이있는 용기에 정향을 접고 1.5 컵의 보드카를 붓습니다. 우리는 호일로 용기를 싸서 3 일 동안 어두운 곳에 두었다가 그 다음에 매질을 걸러 내고 하루에 세 번 씩 큰 스푼으로 식사를합니다.

다양한 질병의 마늘 치료를위한 다른 조리법이 비디오에 나와 있습니다 :

마늘, 레몬, 꿀

이 제품의 모든 성분은 구성 성분에 포함되어 있으며, 개별적으로 치유력을 갖지만 함께 사용하면 더 나은 효과를 얻을 수 있습니다. 마늘과 레몬과 꿀을 함께 사용하면 몸을 깨끗하게하고 심장 근육과 면역을 강화할 수 있습니다. 이러한 도구를 준비하는 것은 어렵지 않지만 큰 이점을 제공합니다. 레몬과 꿀이 함유되어 있기 때문에 마늘 냄새가별로 심하지 않아 많은 사람들이 좋아하지 않습니다.

잘 익은 레몬 5 개와 껍질을 벗기는 마늘 3 개를 칼로 자르고 고기 분쇄기를 사용하십시오. 그들에게 300g의 꿀을 첨가하십시오. 생성 된 혼합물을 잘 혼합하고 어두운 곳에서 10 일 동안 유리 병에 주입한다. 공구가 준비되면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 약을 하루에 2 번 먹어야하며, 아침과 저녁 식사 전에 스푼을 물 한 컵에 녹여야합니다.

물에 마늘 주입 치료

마늘은 지방산과 콜레스테롤의 분비를 증가시킵니다. 따라서 간은 더 적극적으로 작용하여 근처에 지방 축적을 막을 수 있습니다. 그러나 치료가 올바르게 수행되어야합니다. 대량으로 자금을 사용하면 혈압에 악영향을 줄 수 있습니다.

물에 마늘을 주입하기 위해서는 유리 병이 필요하며 그 양은 2 리터입니다. 건포도, 딜, 체리, 양 고추 냉이를 바닥에 놓고 껍질을 벗기고 마늘 500g과 소금 40g을 위에 올려 놓아야합니다. 그 후 항아리는 따뜻한 물로 끓여야합니다. 탱크 꼭대기에 2 층의 거즈로 덮여 있어야합니다. 약을 5 일 동안 주입 한 후 1 일 3 회 스푼으로 복용 할 수 있습니다. 이 도구는 감기, 죽상 동맥 경화증의 치료 및 예방에 효과적입니다.

벌레에서 마늘을 곁들인 우유

기생충과 싸우는 가장 효과적인 방법 중 하나는 마늘이 든 우유입니다. 5 개의 다진 마늘을 다진하여 균질 한 죽을 만들어야합니다. 우유 한 잔을 붓고 10 분 동안 불에 끓으십시오. 결과물 인 달인은 시간을 주장하고 뚜껑을 닫습니다. 식사 20 분 전에 티스푼 1 일 5 회 치료를 마 십니다. 치료 과정은 일주일 정도 지속됩니다.

이 도구는 관장을 위해 사용될 수 있습니다. 이 경우 껍질을 벗긴 마늘의 큰 머리가 부드러워 질 때까지 우유 한잔에 삶습니다. 성인 관장기의 경우, 유아의 관장을 위해 70 ml의 국소에 200 ml의 국물이 필요할 것이며, 일주일 동안 매일 그 과정을 수행함으로써 긍정적 인 효과를 얻을 수 있습니다.

마늘은 제 시간에 제거하면 겨울 내내 저장됩니다. 그의 머리에는 금식 할 시간이 없어야합니다. 그렇지 않으면 마늘의 저장 수명이 길지 않습니다. 청소는 건조한 날씨에 이루어져야합니다. 얼마 동안은 마늘을 신선한 공기 속에 넣어 두어야합니다. 그 후에 뿌리와 줄기를 잘라야합니다. 수집 된 머리는 보관하기 전에 잘 말려 져야합니다.

소금은 그들을 구할 수 있습니다. 그것은 나무 상자와 마늘 머리의 맨 위에 배치해야 하단에 부어해야합니다. 상자가 완전히 채워질 때까지 레이어를 번갈아 사용하십시오. 이 경우, 건조한 톱밥이나 재는 소금 대신 좋은 대안이 될 것입니다.

마늘을 저장하는 또 다른 방법은 해바라기 기름을 사용하는 것입니다. 그들은 껍질을 벗긴 이빨로 은행을 가득 채웠다. 구멍이있는 뚜껑으로 덮으십시오. 이 저장소의 큰 장점은 마늘 냄새가 덜 매끄럽다는 것입니다. 많은 사람들은 평범한 직물 봉지에도 보관하는 것을 선호합니다. 또한, 그들은 양파 껍질을 넣을 수 있습니다.

마늘 사용에 대한 금기 사항

마늘은 알레르기 반응을 일으키는 사람들에게 금기입니다. 그것을 식별하기는 때때로 어렵지만 외부 표지판을 통해 가능합니다. 따라서, 대부분의 경우 알레르기는 피부에 발적 형태로 나타나는데, 피부가 가렵다. 어떤 사람들에서는 마늘이 통증, 설사 및 구토와 함께 위장관 장애를 유발합니다.

과도한 체중을 겪거나 체중을 줄이려는 사람들에게 날카로운 치아를 의지하지 마십시오. 결국, 마늘은 식욕을 자극하므로 식후에 먹는 욕구가 증가합니다.

또한 궤양, 위염을 비롯한 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다.

과학은 마늘이 결석, 피로감 및 두통을 일으킨 경우를 알고 있습니다. 그런 반응은 극히 드물기는하지만. 너무 많은 마늘을 섭취함으로써 발생할 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 하루에 몇 례의 치아로 줄이는 것이 좋습니다.

마늘 : 질문에 대한 답변

마늘을 원한다면 시체를 놓치고 있습니까? 양파와 고추와 함께 마늘은 가장 효과적인 천연 항생제 중 하나로 간주되기 때문에 전염병의 위협이있을 때 먹고 싶습니다.

감기의 첫 징후에서 신체가 면역을 유지하는 것이 필요하다는 신호를 보냅니다. 따라서 갑자기 마늘을 먹고 싶다면 감기 예방을 시작할 가치가 있습니다.

냄새는 어떻게해야합니까? 많은 사람들은 마늘을 먹는 것을 거부합니다. 마늘을 입안에 남기는 강한 냄새를 제거하는 방법을 모르기 때문에 마늘을 먹는 것을 종종 거부합니다. 먹기 직후에 과일을 조금 먹어서 쉽게 먹을 수 있습니다. 이러한 목적에 가장 적합한 산화 효소를 함유 한 종류가 적합합니다. 그것은 절개 부위에서 어둡게 나타나는 모든 열매에 존재합니다. 사과, 배, 매실 또는 포도 일 수 있습니다. 불쾌한 냄새와의 싸움에서 채소뿐만 아니라 감자 나 시금치 같은 야채도 효과적입니다 : 바질, 파슬리. 특유의 마늘 냄새를 없애기 위해 식사를 완료하십시오, 당신은 녹차를하실 수 있습니다. 황 화합물을 중화시킬 수있는 특수 물질을 포함하고 있습니다.

비슷한 효과를 얻을 수 있으며 우유, 레몬, 자몽 및 크랜베리 ​​주스도 얻을 수 있습니다. 불쾌한 냄새를 다루는 가장 일반적인 방법은 뚜렷한 맛과 향을 지닌 껌을 사용하는 것입니다. 페퍼민트 나 과일 패드가 없다면 커피 원두가 할 것입니다. 또한 마늘 냄새를 중화시키기 위해 씹어야합니다. 특별한 도구로 치아를 닦거나 입을 헹굴 수 있다면, 그만한 가치가 있습니다. 결국 구강 위생은 불쾌한 냄새와의 싸움에서 가장 효과적인 방법 중 하나입니다.

마늘에 알레르기가있을 수 있습니까? 마늘에는 많은 유용한 특성이 있지만 일부 사람들의 신체는 알지 못하며 알레르기 반응을 동반합니다. 그것은 드문 경우에 발생하지만 이것은 실제로 발생합니다. 알레르기는 피부에 자극과 발적의 형태로 마늘을 먹은 후에 나타납니다. 또한 위장에 불편 함이 생길 수도 있습니다.

마늘을 대체 할 수있는 것은 무엇입니까? 생강, 양파 또는 후추는 맛이나 냄새가 좋지 않거나 알레르기 반응이있는 사람들을 위해 마늘 대신 좋은 대안이 될 것입니다. 유용한 미량 원소를 함유하고 감기 예방에 효과적입니다. 동시에 생강은별로 덥지 않습니다. 그것은 비타민이 풍부하고 감기 예방에 사용할 수 있습니다. 이를 위해 차잎에 잘게 썬 신선한 생강을 넣습니다.

임신 첫 마린에서 임신 마늘 먹을 수 있어요? 마늘은 유산의 위험을 증가시키는 자궁 활동을 증가시키기 때문에 임신 첫 삼 분기에 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

마늘은 엄마를 간호 할 수 있습니까? 양파 나 향신료 같은 다른 제품과 마찬가지로 마늘은 우유 맛을 바꿀 수 있습니다. 그러나 그것은 어린이의 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 모든 어머니는 마늘을 먹은 후에 우유에 대한 아기의 반응을 모니터링해야합니다. 먹이기 후에 아이의 행동에 편차가 없으면 마늘 정향을 주기적으로 먹을 수 있습니다.

영국에서는 과학자들이 마늘을 먹은 아기가 먹이를 포기할 생각조차하지 않고 심지어 반대로 우유를 더 적극적으로 빨기 시작했다는 실험 결과를 발표했다.

나는 아이들에게 마늘을 줄 수 있습니까? 마늘은 아이에게 주어질 수 있고 주어져야한다. 그러나 1 년 후에 사용하기 시작하는 것이 좋습니다. 어쨌든이 시대까지, 아이의 위는 마늘 인 소화하기 어려운 제품에 대처하기 위해 고심하고 있습니다.

아기가 1 살이 될 때까지 수프 나 기타 기성품에 이빨을 더하고 빵으로 문지릅니다.

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.

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마늘의 생화 학적 구성

마늘의 생화 학적 구성

마늘의 성분은 식물 전체에서 이질적이며, 전구뿐만 아니라 머리도 있고 줄기도있다. 마늘 잎은 양파 깃털만큼 인기가 없지만 마늘 그 자체보다 훨씬 영양분이 좋습니다. 특히 비타민의 많은 나뭇잎, 특히 아스 코르 빈산 - 최대 150 밀리그램, 그리고 과일은 5-8 %입니다 약 70 밀리그램을 포함하고 있습니다. 전구와 마늘의 잎에는 소량의 비타민 B가 들어 있습니다.₁, 있음₃ 및 PP, 카로틴은 잎에 존재한다 - 프로 티타민 A

마늘 구근에는 비타민 외에도 식물성 단백질, 다당류 및 지방이 포함되어 있습니다.

마늘의 성분은 계절에 따라 다릅니다. 영양분의 주요 부분은 탄수화물과 다당류이며, 마늘에는 약 27 %가 함유되어 있습니다. 가을에는 이눌린과 수크로오스이며, 봄에는 포도당과 과당이 마늘로 가득 차게되어 자연적으로 붕괴됩니다. 마늘에 축적되는 다당류는 영양 가치가 뛰어나며 몸에 쉽게 흡수됩니다.

마늘의 단백질 함량은 6.7 ~ 13.3 %, 지방 - 0.03 ~ 0.08 %, 섬유 - 0.8 %, 설탕 - 3.2 %, 전분 - 2 %, 유기산 - 0, 1 %.

마늘의 비타민은 아스코르브 산 (비타민 C), 카로틴, 티아민, 리보플라빈 및 니코틴산으로 대표됩니다. 가장 가치있는 물질은 티아민으로 마늘에만 들어 있으므로 다른 식물에서는 발견 할 수 없습니다. 그러나 마늘에는 티아민이 들어있을뿐만 아니라 다른 제품에서 흡수되기도합니다.

마늘에는 인체의 생명에 매우 중요한 많은 미량 원소가 있습니다. 더욱이 마늘의 정향은 약 1.4 ~ 3.7 %, 잎의 최대 정광은 8.8 %입니다. 미량 원소는 모든 산화 환원 반응에 관여합니다. 이러한 반응이 방해되면 사람이 다 치기 시작합니다.

과학자들은 그것이 전해질 균형에 위배되는 것이라고 결정했습니다. 즉 신체의 특정 미량 원소의 수는 대부분의 질병의 발달로 이어집니다. 칼륨, 구리, 요오드, 티타늄, 황, 게르마늄, 몰리브덴, 지르코늄, 셀레늄, 나트륨, 납, 칼슘, 코발트, 바나듐, 마그네슘, 망간 등 17 가지 원소가 마늘에서 발견됩니다. 그들 중 일부와 친하게 지내자.

게르마늄. 이 성분은 또한 마늘에서만 발견되며, 식물에서는 "크렘린 정"보다 훨씬 많습니다. 게르마늄은 혈관 벽을 강화시켜 혈관 시스템의 탄력성을 보장하고 정맥류를 예방합니다. 또한, 게르마늄은 면역계의 강력한 자극제 인 산소를 활성화시킵니다.

셀레늄은 신체의 항산화 방어에 적극적으로 관여합니다. 즉, 자유 래디 칼과의 싸움, 마늘을 중금속 중독에 강력하게 대처하는 간장의 독소를 소독하는데 있습니다. 셀레늄은 피부 세포, 모발 및 손톱 재생에 관여합니다. 북서부의 토양은 셀레늄이 극히 가볍기 때문에이 땅에서 재배되는 과일과 채소에는 실제로 존재하지 않습니다. 그러므로 북부 사람들은이 요소가 매우 강합니다. 남부 지역에서 가져온 마늘은 셀렌의 가장 부유 한 천연 소스입니다.

요오드는 인체에 ​​중요하며 높은 생리 활성을 지니 며 신진 대사와 체온 조절, 단백질, 지방, 물 - 전해질 및 비타민 대사에 관여합니다. 1kg의 마늘 요오드는 0.94mg을 함유하고있어 요오드 결핍 장애와 갑상선 질환의 예방에 유용합니다.

유황. 그것은 매우 중요하며 다량의 유황을 마늘에 함유하고 있습니다 (유황 함유 성분이 100 개 이상 있습니다). 유황 함유 물질 또는 황화물은 병원성 균류 및 효모뿐만 아니라 포도상 구균, 황반변 성 및 장티푸스 (styphylococcus), 박테리아 및 장티푸스 (styphylococcus)와 같은 특히 위험한 박테리아를 파괴 할 수있는 능력을 가지고 있습니다. 그 후, 신체는 건강을 위해 어떤 합병증도없이 그들을 거부합니다. 발암 물질은 식품 첨가물과 외국산 제품, 심지어는 국내 제품에서도 매우 다양합니다. 또한, 동물 연구에 의하면 마늘, diallyl 설파이드 및 sallyl 시스테인에서 발견 된 두 유황 화합물은 암세포를 파괴하는 능력을 가지고 있음이 밝혀졌습니다.

Phytoncides는 강력한 항생 작용을하며 매우 짧은 시간 안에 인체에 위험한 바이러스를 파괴 할 수 있습니다. 마늘의 효과를 화학 물질과 비교하면 마늘이 크게 유익합니다. 따라서 석탄산은 하루에 결핵균을 죽이고 황산염은 30 분 안에 마늘 피톤치드는 5 분 만에 작업에 대처합니다.

Allicin 및 adonisite. 이들은 혈장을 얇게하고 혈병을 예방할 수있는 아스피린 유사 물질입니다.

마늘의 구성은 또한 pentosans, glucosides, pectic 물질 및 유기산을 포함합니다.

에센셜 오일. 마늘 에센셜 오일 약 2 %. 정유의 주성분은 디 알릴 디설파이드입니다. 황 함유 화합물 이외에도 휘발성 물질이 에센셜 오일에 함유되어 있는데 이는 총 부피의 약 35 %를 구성하고 휘발성 물질은 미생물의 발생을 억제합니다.

마늘은 매우 칼로리입니다. 1 킬로그램의 마늘에는 1110-1327 kcal이 함유되어 있습니다.

마늘의 치유력

이러한 다양한 영양소와 미세 요소 덕분에 마늘은 매우 심각한 질병의 예방과 치료에 큰 역할을 할 수 있습니다. 과학자들은 마늘의 항균성과 면역 증진 능력이 암, HIV 감염 및 에이즈 퇴치를 위해 의사들에 의해 채택되어야한다고 제안했다. 왜냐하면 이들 질병에 대한 화학 약품은 독성이 강하고 이로 인해 몸에 많은 해를 끼치기 때문이다. 따라서 마늘은 자연스럽고 강한 약재로서 비정상적으로 높은 잠재력을 가지고 있습니다. 의사가 이것을 이해하는 것뿐만 아니라 이것을 이해하는 것이 유익하지 않은 약사도 중요합니다. 그러나 가정에서 마늘 치료는 가능한 한 효율적으로 사용하도록 노력해야합니다. 이렇게하려면 마늘의 성분에 의해 결정되는 마늘의 성질을 알아야합니다.

현재의 증거에 따르면 원시 깍지 마늘은 의학적 가치가 가장 큽니다. 마늘의 많은 의약 성분은 열처리로 파괴됩니다.

1. 항 응고 인자 성질. 혈액 응고를 막는 능력입니다. 덕분에 마늘은 혈액 응고를 녹이고 그 형성을 막습니다. 즉, 동맥 벽에 혈소판이 축적되어 죽상 경화증의 예방 및 치료를위한 훌륭한 수단이며 심근 경색 및 혈전 색전증을 유발합니다.

2. 항 고혈압제. 이것은 혈압을 낮추는 능력입니다. 이 목적을 위해, 마늘은 고대부터 사용되어 왔으며 오늘날 마늘은 고혈압을 성공적으로 치료합니다.

3. 기생충 성질. 마늘은 오랫동안 인간과 동물의 기생충 인 ascaris, helminths, hookworm과 싸우기 위해 사용되어 왔습니다.

4. 항생제. 유황 화합물은 마늘의 주요 항균 성분으로 간주됩니다. 마늘은 포도상 구균, 살모넬라, 비브리오, 미코 박테리아 및 원생 동물과 같은 종의 박테리아를 효과적으로 사멸시킵니다. 이전에는 마늘이 심지어 아프리카에서 격렬한 아메바 성 이질을 치료하는 데 사용되었습니다.

5. 항진균 성질. 이 속성은 피부와 내부 기관의 다양한 곰팡이 병변에 마늘을 사용할 수있게합니다. 칸디다증이나 크립토 코커스와 같은 곰팡이 감염조차도 마늘의 영향을 받기 쉽습니다. 그리고 중국에서는 마늘이 크립토 코카인 수막염의 치료에 성공적으로 사용됩니다.

6. 항 바이러스 성. 그것은 마늘을 바이러스 성 질병의 치료와 예방을위한 훌륭한 치료법으로 만듭니다. 사람들은 마늘의 항 바이러스 성질을 ​​오랫동안 알아 차리고,이 식물을 음식으로 사용하고 전염병 중에도 건강하게 유지했습니다. 그리고 이제는 마늘 요리를 즐기기를 좋아하는 사람들이 거의 감기에 걸리지 않습니다. 실험실 검사 결과 마늘은 인플루엔자 바이러스에 효과적으로 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다.

7. 저지방 속성. 이것은 많은 임상 실험에 의해 확인 된 마늘의 능력으로 혈액의 지방 함량을 감소시킵니다. 과학자들은 마늘을 체계적으로 사용하면 혈중 콜레스테롤과 중성 지방을 감소시키고 고밀도 지단백질, 즉 마늘 경화 죽상 경화증의 양을 늘리고 혈중 지방 수치의 증가와 관련된 다른 질병, 즉 암, 당뇨병, 혈전 색전증 질병 및 관상 동맥성 심장병.

8. 해독 속성. 이것은 독극물을 소독하는 능력입니다. 마늘은 납 중독, 수은, 카드뮴 및 비소의 처리에 효과가 있음을 보여주었습니다. 일부 유황 화합물은 인공 식품 염료, 방부제 및 설탕 대체물에 포함 된 중금속 및 기타 독극물을 결합 및 배설 할 수 있습니다. 독소를 중화시키는 능력 때문에 마늘은 중독의 치료에 성공적으로 사용됩니다.

9. 항 종양. 이 특성은 수많은 임상 실험과 국가적 경험에 의해 확인됩니다. 마늘을 먹는 사람은 위암으로 고통받을 확률이 훨씬 적습니다. 또한 항암 작용을하며 몸에서 발암 성 물질을 제거하고 면역력을 향상시키는 셀레늄과 유황에 의해 항암 작용이 촉진됩니다.

10. 비타민 속성. 비타민 성분이 존재하기 때문에 마늘은 각 귀중하고 중요한 물질의 탁월한 원천이며 각기를 취급합니다.

11. 제 산성. 이것은 항산화 효과, 즉 자유 라디칼을 결합시키는 마늘의 능력입니다. 마늘은 독일, 글루타티온, 셀레늄 및 아연과 같은 미세 요소에 대해 이러한 품질이 보장됩니다. 유리기는 신체의 노화뿐만 아니라 많은 질병의 원인으로 간주됩니다. 마늘은 지방의 형성을 예방하기 때문에 노화 방지를위한 강력한 잠재력을 가지고 있습니다.

12. 면역 조절 성. 마늘은 생물학적 반응의 강력한 조절제입니다. 즉, 마늘은 세포 수준의 면역 체계에 영향을 미칩니다. 이것은 많은 연구 과학자들에 의해 나타납니다.

13. 재산 개선. 마늘은 건강을 촉진하고 면역력을 향상시키는 독특한 천연 식품 보충제입니다. 이 식물은 미량 및 다량 영양소, 아미노산 및 비타민을 함유하고 있기 때문에 신체의 고갈에 대한 매우 강력한 치료법입니다. 셀레늄, 비타민 C 및 아연 덕분에 마늘은 좋은 항산화 제입니다. 마늘에 함유 된 게르마늄은 면역계를 자극합니다. 긴장과 육체적 인 피로감에서 신체가 필요로하는 가장 중요한 비타민 중 하나는 티아민 (비타민 B₁), 마늘은 티아민을 흡수하는 신체의 능력을 증가시킵니다. 즉, 면역력을 회복시킵니다.

마늘에는 어디까지 그런 강하고 지속적인 냄새가 나나요? 1944 년에 미국 과학자 C. Cavallito가 마늘에서 추출한 특수 물질 alliin이이 식물의 냄새를 맡았습니다. 그러나 alliin은 그 자체로 냄새가 나지 않으며, 특수 효소 alliin-lyase의 영향을 받아서 만 특정 아로마를 생산합니다. 실제로, 마늘은 자르기 시작하고 절단 할 때 향기롭게됩니다. 그러나 전체적으로 Alliin의 폐쇄는 두 시약 모두 분리되어 있기 때문에 발생하지 않습니다 (효소가 액포 내에 있고 기질이 세포질에 있음). 그리고 정향의 완전성에 위배 될 때에 만 상호 작용합니다. alliin의 파괴의 결과로 allicin이 형성되며 이는 또한 아미노산입니다. 그러나 알리신은 더욱 불안정합니다. 심지어 효소가 붕괴를 위해 필요하지도 않습니다. 이것은 자체적으로 발생합니다. 그것은보다 안정한 화합물로 분해되며, 그 중 하나는 디 알릴 디설파이드이다. 이 물질은 마늘 내성 냄새를 낸다. 가장 간단한 물질로 alline의 고장의 다단계 반응이 너무 빨리 발생하므로주의해야 할 시간이 없습니다. 왜냐하면 마늘은 나이프로 칼을 만진 직후에 향기를 방출하기 때문입니다.

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마늘

마늘 (북 위 부추 속 sativum)는 날카로운 맛과 특유의 냄새 때문에 조미료로도 사용되는 양파 가족의 식물성 다년생 식물입니다. 그것의 소박함 때문에 거의 세계적으로 재배되었습니다.

인간 건강을위한 마늘의 이점을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 우수한 조미료이기 때문에, 그것은 많은 양분, 비타민 및 무기물을 가진 우리의 규정 식을 풍성하게한다. 마늘에는 유익하고 치유력이 좋은 다양한 종류가 있으며 많은 질병을 치료하기 위해 전통 의학 및 대체 의학에 적극적으로 사용됩니다.

마늘 성분

마늘의 화학 성분은 매우 풍부하며 일반적으로 우리 테이블 위에 매우 유용한 야채입니다. 그것은 질소 함유 물질, 섬유, 탄수화물, 단백질, 물, 나트륨, 칼륨과 칼슘, 황산과 인산, 황 화합물, 식물 스테롤, 바이오 플라보노이드, 추출 물질, 피톤치드를 포함합니다.

마늘 성분의 비타민 중 아스코르브 산, 그룹 B의 비타민에 주목할 가치가 있습니다. 또한 귀중한 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 전체 마늘은 약 50 가지의 성분을 함유하고 있으며, 그 중 많은 성분이 가장 가치있는 항산화 제입니다. 주요 산화 방지제는 셀레늄입니다. 마늘 항생제, 항 염증 및 항균 작용의 가장 가치있는 약용 특성. 의사는 봄과 가을에 마늘을 먹는 것이 좋습니다. 몸이 약해지고 계절성 질환과 감염에 견딜 수없는 경우가 있습니다.

사람들에게 유용한 것은 무엇입니까?

마늘은 dysbacteriosis, 곰팡이 피부 병변, 장 감염, 기생충 침입에 저항하는 능력, 신체를 정화하고 면역력을 높이는 데 유용합니다. 이것은 우수한 퍼밍 및 면역 조절제입니다. 마늘은 병원균과 미생물을 죽이는 특성 때문에 악성 종양의 발달을 늦추고 암의 발생을 예방할 수 있다고 믿어지고 있습니다.

마늘은 혈액을 가늘게하고, 혈압을 정상화하고, 위액의 생성과 담즙의 유출을 자극하고, 소화를 촉진하며, 혈액 내 콜레스테롤 수치를 현저하게 감소시킵니다. 음식에서 마늘을 규칙적으로 섭취하면 인체의 점액이 상당히 감소합니다. 많은 의약품이 준비되어 있습니다.

전통 의학 및 요리에 사용

또한, 마늘은 전통 의학에서 치료 흡입의 준비를 위해, 또는 외부 약제로 - 압축 및 마찰로 사용됩니다. 그것의 도움으로 피부가 깨끗 해지고 사마귀가 줄어들고 색소 침착이 일어납니다. 마늘은 심한 치통을 예방할 수 있습니다.

그것의 매운 특정한 맛 및 방향 때문에, 마늘은 많은 접시를위한 향미료로 사용된다. 야채와 차가운 간식의 보존은 그것 없이는하지 않습니다. 오랫동안 천연 방부제였습니다. 마늘은 항상 절인 오이 또는 토마토에 필수 성분으로 포함되어 있습니다. 그것 없이는 그리스 또는 지중해 요리를 상상할 수 없으며 동양에서 대단히 사랑 받고 있습니다. 인기있는 스낵 - 야생 마늘이라고하는 마늘의 녹색 화살표 절인.

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마늘의 생화 학적 구성

마늘의 화학 성분은 인체의 적절한 기능에 필요한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 치유력은 수년 동안 전통 의학 및 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. 일부 버전에 따르면, 마늘은 Dzungaria의 발상지입니다.

마늘의 생화 학적 구성

제품의 화학적 조성

마늘의 화학 성분은 비타민이 풍부합니다. 그것은 비타민을 포함합니다 :

• 그룹 B, 인체에서 원하는 합성에 필요한;
• 진피의 구조를 담당하는 E는 강력한 산화 방지제입니다.
• C, 면역 체계의 기능을 유지하는데 필요한 것;
• K는 뼈 조직의 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.
• 엽산, 여성 신체의 힘을 지원;
• 바이오틴;
• 요오드;
• Fe;
• 마그네슘 및 많은 다른 사람.

위의 모든 비타민 이외에, 야채의 일부로 섬유, 아미노산 및 에스테르, 강력한 최음 제지입니다. 일부 영양소는 뿌리 채소 자체보다 줄기에 더 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 머리에있는 비타민 C의 함량은 70mg이고 육지 부분에는 150mg입니다. 또한, 녹색은 뿌리에없는 카로틴 (비타민 A)을 포함하고 있습니다.

제품의 영양가는 149 kcal입니다. 화학 성분은 주로 계절에 달려 있습니다. 마늘 성분 중 가장 많이 사용되는 물질은 다당류와 탄수화물입니다. 인슐린과 자당은 가을에 머리에서 발견됩니다. 봄에이 물질들은 과당과 포도당으로 분해됩니다.

마늘에만있는 모든 제품 중에서 티아민 같은 미네랄입니다. 가장 가치있는 것은 :

• 아스 코르 빈산 (주로 잎에서 발견됨);
• 카로틴;
• 니코틴산;
• 리보플라빈.

영양가

마늘은 다이어트에 사용됩니다.

100g 당 영양가 :

• 149 kcal;
• 단백질 6.5 g;
• 지방 0.5 g;
• 탄수화물 29.9 g;
• 섬유 1.5 g;
• 물 60 g

제품의 영양가로 인해 일부 다이어트에 사용하거나 체질량 지수를 낮추거나 슬래그와 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다. 뿌리 작물의 유용한 특성은 풍부한 비타민과 미네랄 복합체 때문입니다. 가장 중요한 물질은 피톤치드 (phytoncides)인데, 이는 결핵에 효과적으로 대처할 수 있습니다. 유황 함유 물질은 혈관 확장에 기여하고 효과적으로 혈전을 제거하고 모세 혈관 조직의 탄력을 증가시킵니다.

식물 성분의 미량 원소

제품에는 미량 원소가 풍부합니다. 치아에서, 그 내용은 지상 부분에 약 3.7 %, 약 8.8 %입니다. 마늘 성분의 총 물질에는 K, Se, P, Ge, Ca, Mn, Mg, Zr, Na 및 기타 17 가지 광물이 있습니다.

게르마늄

게르마늄은이 야채에서만 발견됩니다. 이 물질은 모세관 관절의 벽을 강화시키는 역할을합니다. 혈관의 구조와 침투성을 향상시키는 데 도움이됩니다. 합리적인 양의 야채 섭취는 정맥류 예방에 탁월합니다. 게르마늄은 혈관을 통해 산소의 움직임을 활성화 시키는데 도움을줍니다. 이는 면역 체계의 우수한 자극입니다.

셀레늄

셀레늄은 간장의 독소를 소독하는 강력한 항산화 제입니다. 야채는 무엇보다도 중독을 치료하는 약으로 사용됩니다. 셀레늄은 진피, 네일 플레이트, 모발의 재생에 관여합니다. 셀레늄의 함량은 토양의 성분에 따라 다릅니다. 토양의 북서부 지역에서 부족한 구성을 가지고, 그것은 남부 지역에서 마늘을 성장하는 것이 좋습니다.

요오드는 신체의 물질 합성을 담당하는 주요 요소입니다. 열 전달, 단백질 및 수분 대사의 조절에 역할을 수행합니다. 갑상선 질환 예방에 사용됩니다. 마늘은 100 개가 넘는 유황 성분을 함유하고 있습니다. 황화물은 다음과 같은 수많은 위험한 박테리아를 완전히 파괴 할 수 있습니다.

• 포도상 구균;
• 진딧물 스틱;
• 균류 및 누룩.

아스피린과 같은 미량 원소가 혈액을 가늘게합니다. Phytoncides는 매우 귀중한 물질입니다. 그들은 항생제와 유사하며 짧은 시간 내에 많은 바이러스를 파괴 할 수 있습니다. Phytoncides는 5 분 안에 결핵균을 파괴 할 수 있습니다.

제품 이점

제품에 많은 비타민이 있습니다.

마늘에 함유 된 미량 원소와 비타민은 박테리아와 균류를 빠르게 파괴하여 심각한 질병의 발병을 촉진합니다. 인체에 대한 이점 :

• 혈관을 확장시킨다.
• 정맥류 및 혈관 막힘을 예방합니다.
• 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
• 이뇨제 역할을한다.
• 고통을 덜어줍니다.

마늘은 Allin을 형성하는 Allicin을 함유하고 있습니다. 식물에게 독특한 맛과 냄새를 주며 많은 바이러스를 파괴하는 것은이 물질입니다. 1 : 125,000의 비율로 물로 희석해도 항균 효과가 유지됩니다. 과학자들은 종종 요리 준비 과정에서 마늘을 사용하는 소수 종족 집단 중 암 발병율이 훨씬 낮다는 사실을 입증했습니다.

특히 유황 함유 물질이 중요합니다. 그들은 독소 중독에 대한 진정한 해독제입니다. 황화물은 독소 분자를 비활성 상태로 만들고 불활성 상태로 만든 다음 신체는 신속하게 스스로 손실없이 제거 할 수있는 기회를 갖습니다.

소화관 들어

고대부터이 제품은 위장병 치료에 사용되어 왔습니다. 야채는 choleretic 대리인이므로 지방과 무거운 요리에 추가하는 것이 좋습니다. 영양사는이 야채를 사용하여 몸을 슬그러 뜨리지 않도록 권장합니다.

또한 뿌리는 천연 구충제입니다. 지속적 변비와 같이 의자를 위반 한 사람들에게는이 야채를 사용하는 것이 좋습니다. 며칠 후 문제가 완전히 해결 될 수 있습니다.

심혈 관계 시스템

마늘은 고혈압 환자에게 사용하기 위해 표시됩니다. 조성에 포함 된 물질은 혈관 확장에 도움이되며 평활도와 투과성을 향상시킵니다. 마늘은 몸에서 콜레스테롤을 배출하고 혈액을 얇게하는 데 도움이됩니다.

그것은 그러한 질병의 탁월한 예방입니다 :

화장품 용

마늘 죽을 기반으로 한 마스크를 사용하여 많은 성형상의 문제를 치료합니다. 그것은 대머리에 잘 대처하고, 네일 플레이트를 강화하고, 피부 손상을 치료합니다. 많은 피부과 전문의는 두피의 문제를 제거하기 위해 천연 마늘 마스크를 사용하는 것을 선호합니다.

그들은 모발 성장을 자극하고 몸에 농포 모양을 일으키는 진균류와 적극적으로 싸웁니다. 가장 좋은 효과는 야채에서 삶은, 신선한 또는 절인 형태로 관찰됩니다. 또한이 식물은 가장 강력한 보양제 중 하나로 간주됩니다.

금기 사항

어떤 제품과 마찬가지로 마늘에는 금기 사항과 부작용이 있습니다.

• 산도가 증가하거나 담즙이 과도하게 분비되면서 위장관에 문제가있는 사람들을 위해 뿌리 채소를 먹지 않는 것이 좋습니다. 치질 및 간질 발작으로 고통받는 사람들을 위해 야채를 먹을 수 없습니다.
• 신장염이나 신 신증과 같은 신장 질환 환자에게이 제품을 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
• 엄밀히 금기 한 식물성 천식.
• 임신 한 여성과 수유중인 여성은 야채를 섭취해서는 안됩니다. 야채를 대량으로 섭취하면 매우 강한 중독을 일으킬 수 있습니다. 약용으로 뿌리 채소는 의사가 처방 한대로 사용해야합니다.

마지막 부분

마늘은 세계에서 가장 인기있는 제품 중 하나입니다. 사람들은 수천 년 전에 치유의 속성에 대해 알게되었습니다. 고대 이집트 시대부터 그것에 대한 언급이 있습니다.

http://fermoved.ru/chesnok/veshestva-soderzhasheesya.html