Pangasius 물고기 : 이득과 검토

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Pangasius 물고기 : 이득과 검토

Pangasius는 주로 동남아시아에서 자란 값이 싼 어류입니다. 현재, 번식의 특정 조건으로 인해, 물고기는 유익한 특성에도 불구하고 잠재적으로 그것이 소비 될 때 위험 할 수 있기 때문에, 활발하고 논란의 여지가있다.

Pangasius : 어떤 종류의 물고기

Pangasius는 Somites의 순서에서 물고기이다. 최대 크기는 1.3m, 무게는 약 40kg입니다. 대부분 2kg 이하의 청소년들은 판매를 시작합니다. 물고기의 특이성은 6 개의 광선을 지닌 특징적인 등 지느러미입니다. 팡가시 우스 (Pangasius)가 발견되는 메콩 강은 베트남, 라오스, 캄보디아 등 3 국을 통과합니다. 판매를 위해 베트남에서 인공적인 방법으로 재배됩니다.

팡가 시우스와 사울을 구별하는 법

유일한 물고기와 pangasius는 다른 주문에 속하는 완전히 다른 물고기입니다. 그것들을 외측으로 구별하기 위해서 : 넙치 인 유일한 발바닥은 특징적인 편평한 몸체 구조를 가지고있다. 그러나 구매자가 필렛의 형태로 처리 된 어육을 가장 자주 다루기 때문에, 그 차이는 처음에는 눈에 띄지 않을 수 있습니다.

바다 혀 필레는 독점적으로 흰색을 띄며 거의 투명합니다. pangasius 필렛의 색상은 분홍색과 흰색에서 칙칙한 색상까지 다양 할 수 있지만 항상 사울에서 발견되지 않는 분홍색 패치가 있습니다.

또한이 물고기는 평평하기 때문에 혀 필렛은 항상 얇습니다. 혀 필렛의 비린내가 없습니다. 또한 바다 언어의 등심에는 지방층이 없습니다.

판게 오스 조성

pangasius의 비타민 조성 (100g 질량 기준)은 다음과 같습니다.

비타민 PP - 2 mg;
비타민 C - 1.2 mg;
비타민 E - 1 mg;
비타민 B1 - 0.2 mg;
비타민 B2와 B6 - 0.1 MG.

물고기의 구성은 70 mg의 양에서 쉽게 소화성 콜레스테롤입니다.

물고기를 구성하는 요소 추적 :

칼륨 - 240 mg;
칼슘 - 50mg;
인 -210 mg;
마그네슘 -20 mg;
철 - 1 mg;
크롬 - 55 μg;
요오드 - 50 mcg;
불소 - 25 mcg.

많은 미량 원소의 함량에 따르면, 판게 오스는 대부분의 해양 어류보다 열등하지 않습니다.

칼로리 판게 시스

물고기에는 그런 영양가가있다 :

고기 성분의 탄수화물이 없습니다. 지방의 약 4 분의 1은 유익한 오메가 -3 지방산으로 총 질량의 1.5 %에 해당합니다. 물은 물고기에있는 물질의 총량의 77 %를 차지합니다.

그것의 준비 방법에 따라, 100g 당 pangasius의 칼로리 함량은 표에 표시됩니다.

칼로리, kcal / 100g

삶은 또는 쪄서

pangasius는 무엇에 유용합니까?

pangasius 필렛의 이점은 그 안에 포함 된 요소들 때문에 다음과 같습니다 :

두뇌 활동 및 기억의 개선 (인 및 지방으로 인한);
피부 상태의 정상화 (비타민 및 지방);
머리카락과 손톱의 구조를 개선하고 강도를 증가시킵니다 (아미노산과 칼슘).
뼈, 관절 및 치아 강화 (칼슘, 인);
근골격계의 기능 회복 (고도 불포화 지방);
관절 질환, 특히 골다공증의 조기 발병 예방;
조기 노화 예방 (항산화 제 및 고도 불포화 지방).

영양사 중에는 필렛을 정기적으로 사용하면 수면이 향상되고 스트레스 저항이 증가한다는 의견이 있습니다.

임신과 수유중인 여성에게 판가 시우스가 유용합니까?

육류가 기준에 부합하고 중금속 염을 함유하지 않은 경우에는 임신 중에 사용할 수 있지만이 용도는 사실상 자문이 아닙니다.

다른 한편, 필렛은 순환계에 유익한 영향을 미치는 많은 철분 및 기타 미량 원소를 함유하고있어 빈혈 예방에 유리한 특성을 부여합니다.

필렛의 또 다른 유용한 특성은 체내에서 인슐린 생산의 조절기로 사용되는 충분한 양의 크롬의 존재입니다. 따라서 엄마와 아기가 몸에서 포도당 대사를 정상화하도록 돕습니다.

그러나 품질이 낮은 제품을 섭취 할 위험이 너무 높고 건강한 유기체에 의한 동화의 상대적 어려움으로 인해 임신 중 또는 수유 중이 물고기는 바람직하지 않습니다.

어린이들에게 판게 오스를 줄 수 있습니까?

이 제품이 아동의 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그것은 많은 양의 인과 칼슘으로 이루어져있어 아이들이 뼈 시스템을 강화하고 신경계의 기능을 향상시킵니다.

그러나이 제품의 출처를 잊지 마십시오. 그러므로 어린 아이에게 판게 오스 필렛을주기 전에 찬반 양론에 무게를 두십시오. 또한 소아과 의사 나 의사와 상담 한 후에이 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

또한, 어린이들에 대한 상대적인 위험은 작은 뼈에 의해 표현되며, 이는 판가 시우스 고기에 풍부합니다. 그러므로 어린 아이를 먹일 때는 고기 조각을주의 깊게 조사해야하며 가능한 경우 작은 뼈를 없애야합니다.

Pangasius 요리하는 법

물고기는 다른 많은 제품과 잘 어울리고 다양한 방법으로 조리 할 수 있습니다. pangasius가 포함 된 백 가지 이상의 요리법이 있습니다 : 수프와 메인 요리부터 파이와 롤에 이르기까지.

대부분 물고기는 채소로 요리되며 풍부한 채소로 만듭니다. 배터 또는 사워 크림에있는 그것의 배소를 허용했다. 필렛은 그릴과 다양한 와인에서 조리 할 수도 있습니다.

실제로, pangasius를 포함한 제품의 호환되지 않는 조합은 거의 없습니다. 그게 큰 인기를 설명합니다.

Pangasius와 Contraindications에 해를 끼치십시오

pangasius가 해롭거나 유용하다는 질문은 여전히 열려 있습니다. 물고기의 유용한 성질은 매우 다양하지만, 이는 수용 가능한 조건에서 자란 표본에 적용됩니다.

베트남은 비교적 가난한 나라이며 성장하는 어류 조직에 영향을 미칠 수는 없습니다. pangasius를 먹이는 음식은 항상 자연적인 근원이있는 것은 아닙니다. 종종 이들은 생장하는데 걸리는 시간을 줄이기 위해 급속한 성장과 물고기의 무게 증가를 자극하기 위해 고안된 화학 물질입니다. 또한 이러한 피드의 비용 (따라서 품질)은 매우 낮을 수 있습니다.

마지막 역할은 물고기가 재배되는 환경에 의해 수행되지 않습니다. 메콩 강은 인도 차이나 반도에서 가장 오염 된 것으로 간주되므로 산업 폐수 및 무거운 원소의 형태로 오염 된 전체적인 "무리"가 어육의 질에 영향을 미칠 것입니다.

당연히 이러한 성장 조건이 모든 곳에서 발생하는 것은 아니지만 가난한 나라가 식품 기준, 특히 다른 주에서 발행 된 식품 기준에 따라 법의 서한을 따를 것이라고 믿는 것은 순진하지 않을 것입니다.

한편, 책임있는 판매자는 판매용 물고기 앞에 항상 수의사 진찰을 실시하며, 그 결과는 요청시 구매자에게 제공되어야합니다. 이렇게하면이 물고기를 먹는 거의 모든 부정적인 영향을 피할 수 있습니다.

그러나 정상적인 조건에서 자라는 "순수한"물고기조차도 금기 사항이 많기 때문에 해로울 수 있습니다. 우선, 이것은 물고기 알레르기와이 특별한 유형의 고기에 대한 개인적인 편협성을 나타냅니다. 더하여, Pangasius는 위장 지역을위한 공정하게 "무거운"물고기이고 너무 많이 소모되면 안된다.

오른쪽 pangasius를 선택하는 방법

시체 형태로 Pangasius는 거의 제공되지 않습니다. 이것은 자르기가 대개 재배지에서 이루어지기 때문에 필렛은 충격을 동결시켜 판매 장소로 옮겨야하기 때문입니다. 이것은 고기를 선택하는 과정을 크게 단순화시킵니다.

필러 "회색", 제품은 각각 악화됩니다. 칙칙한 색조가 있음에도 불구하고 물고기를 얻지 않는 것이 더 낫다는 것을 나타냅니다. 물고기를 키우고 먹이는 조건이 가장 낮은 기준조차 충족시키지 못했을 가능성이 가장 큽니다.

pangasius를 저장하는 방법

냉동 필레는 약 한 달 동안 보관할 수 있습니다. 해동 후 몇 시간 동안 요리해야하는데 이는 강 물고기와 마찬가지로 빠르게 악화되기 때문입니다.

결론

pangasius의 이익과 피해는 물고기를 재배하는 조건에 달려 있습니다. 따라서 알레르기 반응을 제외하고는 pangasius 고기에 대한 금기 사항이 없습니다. Pangasius 고기는 많은 유익한 특성을 지니 며 모든 연령대에서 사용하도록 권장됩니다. 중요한 것은 신뢰할 수있는 공급 업체의 생선을 구입하는 것이므로 수의학 문서를 숙지하는 것이 좋습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-pangasius-polza-i-otzyvy.html

Pangasius -이 물고기, 그 서식지, 혜택 및 해는 무엇입니까?

Pangasius는 사람들 사이에서 명성을 얻지 못했습니다. 그러나 가난한 사람들을위한 물고기로 여겨지는 그는 여전히 그의 소비자를 발견했다. 그것의 싸구려 때문에, pangasius는 다양한 맛있는 요리의 준비에 여주인에 의해 널리 사용됩니다. 이 물고기에 대한 우려가 정당화되는지 여부를 알아 내려고합시다. 어떤 조건에서 재배되는지, 어디에서 살며 어떻게 판게 오스를 사는지에 대해 실수를해서는 안된다.

Pangasius - 어떤 종류의 물고기

Pangasius는 가족 somobriform의 민물 고기입니다. 공통 - 상어 메기. 이것은 상어 모양의 지느러미의 날카로운 형태 때문입니다. 물고기는 주로 강 밑에서 산다. 부끄러워하는 캐릭터가있다.

Pangasius는 잡식성입니다. 그것은 생물 (작은 물고기, 갑각류, 플랑크톤, 연체 동물)과 조류 모두를 먹을 수 있습니다. 판게 시우스 (Pangasius) 농장에서는 생선 폐기물, 미네랄 및 건강 보조 식품으로 구성된 특수 알갱이 사료를 섭식합니다.

Pangasius - 서식지

베트남, 라오스, 캄보디아, 태국의 담수호와 인도 차이나 강. 두 강은 상어 솜의 인구 측면에서 지도자들입니다 : 메콩 강과 Chauphrai. 이 강들은 고도로 오염 된 가정용 쓰레기, 화학 공장 폐수 및 베트남 전쟁 중에 분산 된 독성 물질입니다.

Pangasius는 수족관에서 기분이 좋아서 물고기를 키우는 애호가이기 때문에 정말 좋아했습니다. 비겁한 성격의 덕분에 처음에는 물고기가 수족관에서 좌우로 달려가 모든 경로가 파괴됩니다. 그녀는 죽은 척하거나 빠져 나올 수 있습니다. 그러나 곧 그녀의 행동은 정상으로 돌아 간다.

갤러리 : Pangasius 물고기 (25 사진)

판게 오스를 키우는 방법

판게 시우스 (Pangasius)는 메콩 델타 (Mekong Delta)의 인공 저수지에 위치한 특별한 양식장에서 자랍니다. 저수지가 인위적이라는 사실에도 불구하고, 저수지는 여전히 메콩 강에서 가져옵니다. 그러나 반복적으로 세척되고 물의 상태와 순도가 엄격하게 모니터링됩니다.

그들은 Pangasius에게 알갱이로 만들어진 물고기 폐기물과 기름 찌꺼기를 먹입니다. 베트남에서 물고기를 먹이는 것은 예를 들어 칠레에서와 같이 자동으로 이루어지는 것이 아니라 수동으로 이루어진다. 음식은 가방에서 연못에 쏟아졌습니다. 가방은 뗏목에 실을 수 있으며, 남자들은 호수 중간에 뗏목을 끌어 당겨 삽으로 물속에 떨어 뜨립니다.

특정 질량이 확보 된 후, 특수 기계로 저장고에서 물고기를 제거하고 작업장으로 배달합니다. 여기서 농장 종사자는 생선을 피부, 뼈 및 지방에서 제거하고 필레로 자른 다음 진공 포장에 넣고 얼게합니다.

Pangasius가 농민들 사이에서 인기를 얻은 이유는 Pangasiyev 메기가 극도로 빠르게 번식하고 있기 때문입니다. 단 2 개월 만에 길이가 1.5 미터, 무게가 45 킬로그램에 달합니다.

베트남의 어업은 오랫동안 경제의 기초가되어 왔습니다. 마을 중 하나에서 Pangasius에 기념비를 세웠다조차. 베트남은 엄청난 양의 어류를 생산하며 적은 돈으로 판매합니다. 그래서 상어 메기가 인기 있고 유명합니다.

Pangasius - 해롭고 좋은

대부분의 구매자에게 pangasius는 좋은 평판을 얻지 못합니다. 이 물고기는 건강에 해롭고 중독 될 수 있다고 믿어집니다. 화학 폐기물로 오염 된 메콩 강에 살고 있기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. Pangasis가 가장 순수한 물을 좋아하기 때문에 그녀가 그런 상태에서 어떻게 살아남는지는 분명하지 않습니다. 수족관에있는이 물고기의 내용에도 불구하고, 물은 끊임없이 여과됩니다.

그러나 우리는 판매용 어류가 엄격한 통제하에 있어야하는 특수 양식장과 최고 드레싱에서 재배된다는 사실을 잊지 말아야합니다. 이것은 자기 존중하는 농장에 관한 것이다. 그러한 많은 기업이 메콩 강에 위치하고 있으며, 물고기가 거기서 자라고 같은 물에 얼어 붙습니다. 상어 메기의 성분을 분석 할 때, 유해한 인산염의 높은 함량, 대장균의 존재가 밝혀졌습니다. 물고기가 빨리 독립적으로 체중을 얻는다는 사실에도 불구하고, 그 성장은 특별한 첨가제에 의해 자극을받으며, 이는 또한 사람에게 도움이되지 않습니다. 따라서 구입할 때 물고기가 어디에서 가져 왔는지 물어야합니다.

Pangasius는 유럽과 미국의 일부 국가에서 금지되어 있습니다. 2012 년 일부 공급 업체의 pangasius 수입은 러시아에서 금지되었으며이 목록은 지속적으로 업데이트됩니다. Rosselkhoznadzor가 양심적으로 일을하고 선반에 유독 한 물고기를 허용하지 않기를 바랄 수 있습니다.

그러나 언뜻보기에 모든 것이 무섭지는 않습니다. 미국뿐만 아니라 유럽 국가들에서도 Pangasius는 여전히 매장이나 슈퍼마켓에서 볼 수 있습니다. 이들 국가의 당국은 수입 제품의 품질을주의 깊게 모니터링하고 유독성 또는 저질의 어류 수입을 허용하지 않을 것입니다.

그 명성에도 불구하고, pangasius는 비타민, 미량 원소 및 미네랄이 풍부합니다. 어떤 물고기와 마찬가지로, 그것은 지방산, 아미노산, 단백질, 그룹 B, A, E, K, PP, 미량 원소 : 칼륨, 철, 마그네슘, 아연, 인, 칼슘의 비타민을 포함합니다. 상어 메기는 쉽게 소화하기 쉬운 단백질을 많이 함유하는 저칼로리 제품입니다. 또한 노화 과정을 늦추고 암을 예방하는 많은 항산화 물질이이 물고기에 있습니다.

고품질의 판게 오스를 규칙적으로 먹는다.

기분을 향상시킵니다.
수면을 정상화한다.
뇌를 활성화시킨다.
시력의 장기에 긍정적 영향;
심장 근육을 강화시킨다.
스트레스와 우울증을 예방합니다.

Pangasius는 수유부, 임산부, 골다공증 아동, 죽상 동맥 경화증, 만성 피로 회복에 좋습니다.

pangasius는 누구에게 유해한가?

해산물에 알레르기가있는 사람;
물고기에 작은 뼈가 있기 때문에 작은 아이들;
pangasius에 개인적인 편협이있는 사람들.

판게 씨우스 선택 방법

이 제품을 구입하기로 결정한 경우 선택시 색에주의하십시오. 붉은 색이나 노란색이면이 물고기는 음식에 적합하지 않습니다. 붉은 색은 제품의 화학적 처리에 기인하며, 톱 드레싱 및 유해한 개발 환경에서 영양소 부족으로 인한 노란색입니다. Pangasius 색은 흰색에 가까운 옅은 분홍색이어야합니다.

물고기 자체가 신체에 해를 끼칠뿐만 아니라 부적절한 보관을 할 수 있습니다. 당신은 상어 메기를 얼리는 방법에 익숙해야합니다 : 패키지는 판게 오스가 쇼크 방법으로 동결되었다고 쓰여야합니다. 전문점이나 슈퍼마켓에서는 모든 제품에 관련 문서와 인증서가있는 생선을 사는 것이 좋습니다. 시장에서 pangasius를 구입하면 품질이 낮거나 잘못 저장된 제품을 구매할 위험이 있습니다.

포장은 제조업체의 이름으로 진공 상태 여야합니다. 생선 필레는 물로 쉽게 채울 수 있습니다. 파렴치한 제조업체는 제품의 수분 함량을 최대 30 %까지 가져올 수 있습니다. 따라서 전체 시체 또는 스테이크를 선호하십시오. 생산 기술은 전체 시체와 스테이크가 다량의 액체로 채워질 수 없도록되어 있습니다.

진공 포장 외에도 선반에는 얇은 얼음 층으로 덮인 Pangasius가 있습니다. 반대로,이 형태의 물고기는 그 유익한 성질을 완전히 유지할 것입니다. 그러나 얼음 층이 너무 두껍지 않은지 확인해야합니다. 판매자는 특히 체중 증가를 위해 더 많은 얼음을 사용할 수 있습니다.

그래서, pangasius 물고기에 관한 정보는 다소 일관성이 없습니다. 이 제품을 음식으로 사용하는 반대자 또는 지지자를 대할 것인지 여부는 귀하가 직접 결정합니다.

http://34fish.ru/vidy-ryb/pangasius-chto-eto-za-ryiba-eyo-sreda-obitaniya-polza-i-red

Pangasius : 어떤 종류의 물고기, 서식지, 이익과 해로움

거의 모든 어패류의 가치는 과대 평가하기 어렵습니다. 그러나 시중에 나와있는 유용한 제품의 다양성은 당신을 놀라게합니다. 비교적 저렴한 pangasius는 거의 모든 수퍼 마켓이나 수산 시장에서 판매됩니다. 그러나 이국적인 담수 거주자를 먹기 전에 어떤 종류의 pangasius 물고기가 있고 얼마나 유용한 지 알아야합니다.

물고기에 대한 일반적인 설명

이름 "상어 메기"Pangasius는 상어와 비슷한 그것의 편 머리와 지느러미 때문에 받았다. 자연 서식지의 색깔과 행동은 메기와 비슷합니다. 강의 바닥 가까이에서 수영하면 작은 물고기, 플랑크톤, 갑각류 및 조류를 먹습니다.

동아시아의 강과 호수의 물이 판가 시우스가 발견되는 주요 저수지입니다. 민물 거주자의 대규모 캐치 및 재배는 메콩 강과 차오 프라야 강에서 발생합니다. 세계 거의 120 개국에서 상어 메기의 주요 공급 업체는 베트남입니다.

그것의 잡식성과 소박한 pangasius 때문에 쉽게 인공 연못에서 심지어 수족관에서 재생산. 많은 농장에서, 그것은 지회 채널에서 재배됩니다. 들어오는 물은 메콩 강이 풍부하고 산소로 포화 된 유해하고 독성 물질로부터 정제됩니다.

다른 나라에 pangasius를 공급하는 회사는 위생 요건을 엄격히 준수해야합니다. 어류 수입 허가는 제품의 품질에 달려 있습니다. 정기적으로 특별 주정부는 일부 비양심적 인 생산자로부터 수산물 수입을 금지하고있다. 러시아에서는 베트남에서의 판가 시우스 수출 금지가 2012 년에 도입되었다.

선택 기능

민물 고기의 인기는 주로 그 싸구려 때문에 커지고 있습니다. 이것은 판가 시우스가 매우 빠르게 성장하고 증식한다는 사실 때문입니다. 짧은 2 개월 만에 상어 메기는 길이 1.5m까지 자랄 수 있으며 무게는 45kg입니다. 하지만 판매용으로 2kg까지 무게가 나가는 작은 생선 필렛을 공급합니다. pangasius 시체가 작을수록 지방이 적습니다.

제품을 선택할 때 다음 기호에주의하십시오.

필렛의 색상은 옅은 분홍색이나 흰색이어야합니다. 붉은 색은 강가가 열악한 환경에서 자라 났거나 화학 처리를 받았다는 것을 나타냅니다. 상판 드레싱에서 거의 영양분을받지 못한 물고기에는 황색의 색조가 나타납니다.
다양한 종류의 절단 (스테이크, 시체, 필레) 중에서 시체를 선호합니다. 러시아에 공급 된 필렛은 폴리 인산염으로 가공되어 물로 포화됩니다. 전문가들은이 약이 신체에 위험하지 않음을 확인합니다.
유약 (물층에서 얼어 붙음)은 풍화로부터 필렛을 보호하지만 얼음은 얇아야합니다.

유용한 구성

생선에 함유 된 비타민, 미세 요소 및 아미노산의 복합체는 우리 몸의 건강에 필수적입니다. 저 칼로리 강 거주자 (100g 당 90kcal)는 다음과 같은 특성으로 인해 높게 평가됩니다.

오메가 3 지방산은 조직과 혈관의 탄력을 증가시켜 피부의 모발 성장과 피부에 좋게 영향을 미칩니다.
쉽게 동화 할 수있는 단백질 - 인간의 근육 질량을 증가시킵니다.
B 비타민은 신경계를 강화시킵니다.
비타민 D는 신체의 칼슘 흡수에 관여합니다.
아미노산은 시력을 향상시키고 머리카락과 손톱의 강화에 영향을줍니다.

또한 Pangasius는 칼슘, 칼륨, 인이 풍부하며 PP, E, C 그룹, 마그네슘, 셀레늄, 아연, 불소의 비타민을 함유하고 있습니다. 물고기의식이 조성은 운동 선수와 육체 노동에 종사하는 사람들의 식단에 종종 포함됩니다.

그것이 사는 곳과 그것이 먹는 곳으로 가져온 pangasius 물고기에 대해 아는 것이 중요합니다. 식이 제품의 유용성을 평가하면서 우리는 순수한 물에서 자란 물고기에 대해 이야기하고 있다는 것을 잊지 말아야합니다.

유해한 성질

담수 주민들은 농장에서 자라며 특별한 과립을 먹습니다. 미네랄을 첨가하고 비타민을 풍부하게하여 생선 폐기물로부터 그러한 사료를 만드십시오. 따라서 이점과 피해는 판게 오스 물고기가 사는 곳과 그들이 먹는 곳에 달려 있습니다.

그러나, 소박한 물고기 - 메콩 강 -의 서식지는 심하게 오염되어 있습니다. 베트남 전쟁이 시작된 이래로 베트남 전역에 뿌려진 유독 한 화학 물질이 미국 해역에 떨어졌습니다. 현재 가정용 산업 폐기물은 메콩 강으로 투하됩니다.

대부분의 판게 시우스 농장은 지역의 강물을 사용합니다. 따라서 지구상의 더러운 강에서 자라는 물고기와 항생제와 성장 자극제로 채워진 음식물 쓰레기를 먹은 물고기는 인간에게 건강에 좋은 음식이 될 수 없습니다. 이러한 물고기에서 인산염, 호르몬 및 기타 유해한 물질이 존재하면 일일 배급에 부적합합니다.

다음 그룹의 사람들에게 유해한 pangasius :

해산물 알레르기로 고통받는;
작은 뼈 때문에 작은 아이들.

물고기 제품에서 유래 된 유해한 물질의 축적을 피하기 위해 종종 pangasius와 건강한 성인을 사용할 수 없습니다. 유럽과 미국의 일부 국가에서는이 어류의 수입이 모두 금지됩니다. 러시아에서는 Rosselkhoznadzor가 엄격하게 해산물 공급을 감시합니다.

어류 제품을 구입할 때, 외모와 품질에주의를 기울여야합니다. 약간의 냄새가 나는 도랑이나 핑크 필레를 골라 내십시오. 예를 들어, 스시, 롤, preparation을 준비하는 데 pangasius raw를 사용하지 마십시오. 강에 거주하는 사람들에게 열처리를시켜야합니다. 이러한 음식은 더 많은 혜택을 가져다주고 식단을 다양 화합니다.

http://sudak.guru/vidy-ryb/pangasius-chto-za-ryba-sreda-obitaniya-polza-i-vred.html

어떤 종류의 물고기가 Pangasius입니까? 그것은 어디에 살며 먹을 수 있습니까?

Pangasius는 공포의 물고기입니다. 많은 사람들에게 그것이 끔찍한 해로움을 확신합니다. 그리고 Pangasius의 경우 건강상의 이점에 관해서는 말할 수 없습니다. 그러나 이러한 판단은 얼마나 공정한가?

어떤 종류의 물고기입니까?

Pangasius는 민물 고기로, 베트남, 캄보디아, 라오스, 태국의 메콩 강, 차오 프라야 및 메콩 공 강의 자연 서식지입니다. 산업 목적을 위해, 속 Pangasius bocourti의 종의 한개는 주로 자란다.

생선 Pangasius는 사진에서 어떻게 볼 수 있습니까? 그녀는 어두운 회색의 뒤를 은색 배가있다. 나이가 많은 사람들은 수염 구를 가지고 있습니다.

현지 주민들은이 물고기를 수천 년 동안 사용해 왔습니다. 그러나 그 농부 생산은 지난 세기 40 년대에 시작되었다. 미국, 유럽 및 러시아로의 대규모 출하는 2000 년대에 시작되었습니다.

Pangasius bocourti의 혈액에서 다른 많은 종의 혈액보다 적혈구가 많습니다. 그리고 아가미 외에도 특별한 공기 방울을들이 마시고 피부를 통해 산소를 흡수하는 법을 알고 있습니다. 해부학 및 생리학의 이러한 특성으로 인해, 판게 시우스는 인구 밀도가 높은 조건에서 산소 함량이 낮은 물에서 살 수 있습니다. 그래서 농장에서 성장하는 것이 편리하고 수익성이 높은 이유입니다.

많은 사람들이 한 물고기가 다른 물고기의 등에 앉는 판고 농장의 광경에 겁 먹습니다. 그러나 실제로, 수생 서식지의이 수종의 경우, 외부에서 보이는 것만 큼 혼잡 한 것은 전혀 끔찍한 것이 아닙니다.

야생에서, Pangasius bocourti는 20 년까지 살고 25kg의 질량에 도달합니다. 농장에서는 6 ~ 8 개월 생후 800-1100 그램으로 자랍니다.

항해 언어와 다른 점은 무엇입니까?

모두들. 이들은 완전히 다른 두 종류의 물고기입니다. 단독 또는 유럽식 solea (Solea solea)는 넙치를 가리 킵니다. 이름에서 알 수 있듯이 바다에 산다. 현재는 농장에서 활발하게 자라고 있습니다. 일반적으로이 두 종을 혼동하는 것은 불가능합니다.

그러나 필렛의 형태로 매장의 선반에 혼동하기가 어렵지 않습니다. 물고기에 정통한 사람들조차도 판게 오스 필렛이 어디에 있고 혀가 어디에 있는지를 확실히 말할 수 없습니다. 특히 유약에 얼어있는 경우.

해양 언어 필렛은 가볍고 투명해야합니다. 그것은 pangasius의 그것보다 얇고 중간에 덜 밝은 스트립이 있습니다.

두 종의 물고기가 계수기에 선물되는 경우에 사람은 다른 사람과 1 개를 구별하는 것을 시도 할 수있다. 그러나 단 한 명이라도 그것이 무엇인지 말하기 란 매우 어렵습니다.

구성 및 유용한 속성

100 그램 당 열량의 원시 pangasius는 92 kcal이며, 그 중 60 %는 단백질이고 40 %는 지방입니다. 대부분 단일 불포화 상태. 이 물고기에는 포화 지방산과 콜레스테롤이 거의 없습니다.

pangasius의 유용한 특성은 다른 물고기와 동일합니다. 단백질 및 단일 불포화 지방산의 높은 함량 때문에, Pangasius bocourti :

심혈관 질환 예방에 기여한다.
가장 심각한 인간 질병의 근본 원인 인 만성 염증과의 싸움을 돕습니다.
정신 및 정신 활동을 향상시킵니다.
체중 감량에 도움이됩니다.

이 물고기는 얼마나 해로운가요?

얼마 전, 수입국 Pangasius bocourti의 언론 매체는 판가 시우스가 해롭다는 사실에 열심히 외쳤다. 그리고 무서운 나쁜. 언론의 보도에 따르면 인간의 건강을 위협하는 많은 화합물이 어류에서 발견되었습니다.

그러나이 정보는 얼마나 신뢰할 수 있습니까?

정통. 그러나 그것은 미디어가 제공하는 것과 정확히 똑같지는 않습니다.

가장 엄격한 연구는 식품의 품질을 모니터링하는 유럽 시스템 인 RASSF (EU Rapid Alert System for Food and Feed)에 의해 수행되었습니다.

RASSF는 pangasius에 많은 유해 화합물을 발견했습니다. 이들은 살충제, 항생제, 방부제 등이었습니다. 이것은 사실입니다. 그러나 그의 해석에있어서 그것은 근본적으로 중요하며,이 모든 유해한 화합물들이이 등급의 어류에 얼마나 많이 존재하는지에 중요합니다.

다른 유해 화합물은 약간 더 많은 양의 물고기에 존재합니다. 그러나 건강을 해치려면 매일 3.5kg의 물고기를 먹어야합니다. 그것은 매일, 한번은 아닙니다. 매일 너무 많은 필요가 있습니다. 한 달이 아니고 아마도 한 해가 될 것입니다. 그것이 건강을 해칠 수있는 때입니다.

생선에 함유 된 유해한 화합물의 농도와 건강을 해칠 수 있도록 먹어야하는 제품의 양이 표에 나와 있습니다.

http://natureweight.ru/ryiba-pangasius/

어떤 종류의 물고기가 pangasius이고 어떤 낚시 도구가 낚시에 필요한가?

오늘날, 수산 시장은 문자 그대로 다양한 종류의 물고기로 산재 해 있습니다.

Pangasius fish

Pangasius는 민물 고기 계열에 속합니다. 서식지는 하천입니다. 주로 동아시아에서 볼 수 있습니다. 이 제품의 주요 공급 업체는 베트남입니다. 번식에 입으십시오.

외부 적으로, pangasius는 상어와 매우 흡사합니다. 따라서 두 번째 이름 인 "상어 메기"입니다.

유사성은 외견 상뿐만 아니라 작은 물고기, 연체 동물 및 갑각류를 먹는 포식자 유형을 나타냅니다. 일부 구매자는 그것을 항해 언어와 혼동하지만 완전히 다른 유형입니다. 판촉 목적으로 판매자와 제조업체가 의도적으로 구매자를 오도하는 것은 주목할 가치가 있습니다.

한 개인의 크기는 20 센티미터에서 1.5 미터까지 다양합니다. 최대 무게는 45kg에 달할 수 있습니다. 식사에 가장 적합한 무게는 2 킬로그램을 넘지 않는 판가계입니다. 평균 수명은 20 년입니다.

Pangasius의 이점

몸에 매우 쉽게 흡수되는 고 단백질 함량.
비타민 B는 신경계를 지원합니다. 수면은 정상화되고, 스트레스는 훨씬 쉽게 용인되며, 기분은 좋아집니다.
산화 방지제는 암의 진행을 막고 신체의 노화를 억제합니다.
비타민 E는 피부, 머리카락, 손톱의 건강에 유익한 효과가 있습니다.
식이 요법 음식입니다.
인은 뇌의 기능을한다.
심장 근육의 작용에 긍정적 인 반응을 보입니다.
시력 향상.

이 모든 것 이외에 정기적 인 물고기 섭취는 신체의 신진 대사를 정상화시키고 정상적인 체중을 유지합니다.

Pangasius는 다음과 같은 경우 소비에 유해 할 수 있습니다.

모든 종류의 생선 및 해산물에 대한 알레르기 반응;
개인적인 편협;
pangasius가 살았던 더러운 환경.

서식지

메콩 강 베트남

Pangasius는 라오스, 베트남 및 태국의 강에 살고 있습니다.

강의 바닥에서 기분이 좋습니다. 왜냐하면 수줍은 성질이 있습니다. 거주지 중 가장 중요한 곳은 인도 차이나에서 가장 큰 수역 중 하나 인 메콩 강과 Chauphrae 강입니다.

포로 상태에서 번식의 어려움에도 불구하고 물고기는 훌륭한 느낌을줍니다.

Pangasius는 주로 인공적인 조건에서 자란 물고기를 말합니다. 20 년 전만해도 생선을 사육하는 농장이 생겨 났으며 이제는 수출 판매로 매출이 증가했습니다.

수유, 재배 및 낚시에 관한 모든 작업은 기계화되고 수동으로 이루어집니다.

더 많은 물고기를 잡는 방법?

나는 오랫동안 활동적인 낚시에 종사했고 물기를 향상시키는 많은 방법을 발견했다. 가장 효과적인 방법은 다음과 같습니다.

활동가 물어 뜯기. 추위와 따뜻한 물에서 물고기를 끌어 당깁니다. 페로몬은 성분을 구성하고 식욕을 자극합니다. Rosprirodnadzor가 판매를 금지하고 싶어하는 것은 유감스러운 일입니다.
더 민감한 장비. 내 사이트의 페이지에서 찾을 수있는 다른 유형의 장비에 대한 리뷰 및 지침.
페로몬 미끼.

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낚시 도구

Pangasius는 큰 그물을 사용하여 잡힌다. 어망에서 꺼내어 준비된 탱크로 부드럽게 옮겨 더 가공을 위해 공장으로 가져 갔다.

배 또는 뗏목에서 "너 자신을 위해"낚시를하면 낚시 도구와 낚싯대가 가능합니다.

미끼

미끼는 지렁이와 비료 벌레, 조개, 빵 및 거머리 일 수 있습니다. 강에서 낚시를 할 때 엄청난 양의 음식을 뗏목에서 떨어 뜨립니다.

이 피드에는 다양한 폐기물이 포함됩니다.

과일;
야채;
강에서 잡힌 작은 물고기;
빵;
시리얼.

지금 나는 단지 물다!

이 파이크는 물어 뜯는 활성제를 잡았습니다. 캐치없이 더 이상 낚시를하지 말고 불운을 피하십시오! 모든 것을 바꿀 때입니다. 무는 2018 년의 가장 활발한 활동가! 이탈리아 제.

판가 시우스는 무엇을 먹나요?

단백질 식품, 생선 또는 냉동 형태의 작은 물고기는 반드시 pangasius diet에 포함되어야합니다. 또한 오징어, 쇠고기와 쇠고기 심장, 작은 조각으로 잘라. 물고기, 오징어 및 새우를 다진 고기 형태로 혼합하여 음식을 직접 요리 할 수 있습니다.

판가 시우스가 탱크에 사는 경우, 물의 표면에 남아있는 음식물을 제거해야합니다. 생선 고기를 너무 많이 먹지 마십시오. 왜냐하면 그것은 빠르게 악화되어 수질을 변화시킵니다.

판가 시우스가 자연 환경에서 사는 경우, 영양은 작은 물고기, 갑각류, 연체 동물의 흡수로 구성됩니다 - 판게 오스는 잡식성입니다.

Pangasius 리뷰

체중 감량을 시도하는 누군가는 대량으로 흡수하기 때문에 그것은 많은 양의 단백질을 함유하고 있습니다.

물고기 서식지를 연구 한 다른 사람들은 구실로 물고기의 서식지를 만질 수 없습니다.

아직도 다른 사람들은 조심스럽고, 우리나라에는 물고기가 없으며 멀리에서 배달되어 어류 시장에 비교적 최근에 나타났습니다.

폴리나 물고기는 새롭다, 나는 그것을 최근에 시도했다. 나는 저렴한 가격과 그녀가 얼마나 빨리 준비했는지에 놀랐다. 그것은 아주 맛이 좋았다. 오븐에서 채소로 구운 모든 가족에게 먹을 작은 조각을 샀습니다. 가장 중요한 것은 얼음을 제대로 제상하기 위해서 얼음이 많이 덮여 있다는 것입니다.
라라 나는이 물고기를 누구에게도 추천하지 않을 것이다. 많은 사람들에 따르면, 그것은 사울과 비슷합니다. 제 의견으로는 완전히 다른 것들입니다. 서식지와 음식은 많이 남아 있습니다. 이 물고기는 매우 뚱뚱하지만 지방은 표준 물고기와 비슷하지 않습니다. 합성 첨가물이 추가되었습니다. 그것은 썩은 제품과 같은 맛입니다.
엘레나 나는 물고기를 정말 좋아하지 않는다. 그러나 최근에는 Pangasis를 인수했습니다. 물고기는 새롭고 베트남에서 우리에게 가져 왔습니다. 급히 조리 된 빵 부스러기 나는 정말로 좋아했다. 또한 다량의 단백질을 함유하고있어 건강에 매우 유용합니다.
스베틀라나 나는 물고기를 아주 드물게 요리합니다. 최근에 느린 요리 도구로 물고기를 요리하기로 결정했습니다. 가게에서, pangasius는 가장 신선한 것으로 밝혀졌고, 나는 그것을 샀다. 나는 한 쌍을 위해 요리하기로 결정했다. 빨리 요리했는데, 시도했을 때 맛은 구운 돼지 고기를 연상케했다. 나는 그것을 좋아하지 않았고 나는이 물고기를 더 이상 사지 않을 것이다.

우리나라를위한 물고기는 새롭기 때문에 사람들은 아주 오랫동안 익숙해 질 것입니다. 많은 사람들이 베트남의 진흙 투성이의 강에서 발견된다는 사실에 겁 먹은 사람들입니다. 그러나 베트남의 농부들은 그들 자신의 호수에서 물고기를 번식시키고있다.

거대한 트렌치를 꺼내어 그 표면을 가공하고 피트에 물을 채우고이 절차를 마친 후 판게 리아 프라이 (pangasius fry)를 풀어줍니다. 물고기는 매우 빨리 자랍니다. 6 개월 후에는 어미에서 어른으로 변합니다.

베트남 공장에서 컨베이어를 작동했습니다. 물고기는 피부, 머리, 뼈를 제거하고 필렛의 특징적인 절단 및 즉석 냉동이 진공 가방에 포장되어 있습니다. 물고기의 생산에서 완벽한 순결을 지배.

근로자는 특별 파란 셔츠를 착용하고 얼굴에 마스크를 낀다. 위생 상태를 점검하기 위해 공장에 도착한 수수료는 위반 사항을 발견하지 못하고 만족 스럽습니다.

http://klevoklev.com/zametki/chto-za-ryba-pangasius.html

베트남어 화이트 판게시우스 : 서식지, 조건

다년간의 경험을 가진 수상생

약 10 년 전에 국내 매점에 상어 메기가 나타났습니다. 이 물고기는 값 싸기 때문에 매우 인기가있었습니다. 집에서 요리 한 Pangasius는 레스토랑과 카페에서 제공됩니다. 얼마 후, 사람들은 그러한 접근성을 유발 한 원인과 어류가 재배 된 조건을 궁금해하기 시작했습니다. 상어 메기가 거의 주요 주 식량 인 나라가 있습니다.

Pangasius는 강 물고기이고, somobriform의 순서에 속하고 베트남에 삽니다.

pangasius의 기원과 묘사

아시아 국가에서는 매우 인기가 있습니다. 예를 들어, 베트남으로 봉사 할 수 있습니다. Pangasius 물고기가 사는 메콩 강은 티베트의 산기슭에서 시작되며 빙하에 의해 먹이를 먹습니다. 이것은 인도 차이나의 주요 수로입니다. 델타에서 처음으로,이 종은 태어나서 오늘날에도 계속되고 있으며, 이것은 수백만 명의 사람들을위한 식량 원이되었습니다. 베트남어 상어 메기 :

다른 소박함;
충분히 빠르게 성장하고 있습니다.

불과 15 년 만에 그는 베트남 남부 지역의 경제 기반을 형성 할 수있었습니다. 그의 명예에있는 현지 마을 중 하나에서 기념비를 세웠다. 일부 지방 주민은 강에 직접 살고 물고기를 사료로 먹기 위해 번식합니다.

Pangasius는 바구니와 그물로 잡히지 만 물고기를 수출하려는 경우이 방법은 적합하지 않습니다. 품질 표준 및 환경 청결을 준수하기 위해 제조업체는 많은 노력을 기울여야합니다.

싸고 맛있는 캐비어 팬은 남서 아시아에 서식하는 Pangasius는 어떤 물고기에 관심이 있습니다. 그것은 독특한 외형을 가지고 있으며, 판게 시우스는 다음과 같이 보입니다 :

그것은 성인에 관해서 단단한 회색 몸을 가지고 있습니다. 어린 동물에서는 검은 줄무늬로 덮여있다.
머리 앞면에는 두 쌍의 안테나가 있습니다. 상단에 위치한 것은 하단에있는 것보다 다소 짧습니다.
날카 롭고 작은 이빨.
척도가 없다.
눈은 크다.
머리는 작고 평평하다.

국내외 시장 판매

사육에 Pangasius는 농장, 큰 산업 기업을 전문화한다. 이를 위해 강은 사용되지 않고 인위적으로 장착 된 저수지가 사용됩니다. 물은 메콩 강에서 직접 연못으로 들어갑니다. 그러나 아직도 그것의 구성에있는 원래와는 현저하게 다릅니다.

생선 필레의 색깔은 사료, 구금 상태, 필레 링 방법에 달려 있습니다.

판가시오가 먹는 것을 구체적으로 대답하기는 어렵습니다. 이 물고기는 거의 잡식으로 여겨집니다. 판게 시우스의 삶의 위치에 따라 국내 또는 해외 시장으로 향하는 곳이 결정됩니다. 동시에 수출 옵션이 약간 다를 수 있습니다.

예를 들어, 모든 규칙에 따라 포장되고 매력적인 외관을 가진 과도한 지방층을 제거한 필레는 유럽에 도착합니다. 불행히도 러시아 상점에서는 얼음이 깔려있는 알 수없는 색상의 조각을 볼 수 있습니다. 종종 상자 포장으로 판매됩니다. 물론, 가격의 차이는 상당히 명백 할 수 있습니다.

부정적인 판단

베트남에서 자란 어류가 품질 기준을 어떻게 충족시키는지를 결정하는 것은 어렵다. 왜냐하면이 제품에 대해 많은 격렬한 옹호론자들과 공개적으로 반대하는 사람들이 있기 때문이다. 또한 판게 오스 필레의 건강 상태에 대한 의견도 다릅니다. 단백질, 지방산 및 저칼로리 식품의 높은 함량을 나타냅니다. 동시에, 상어 메기가 부적절한 조건에서 재배되면 모든 이익이 사라질 수 있습니다.

물고기가 사는 메콩 강이 절대 깨끗하다고 말하는 것은 필요하지 않습니다. 다른 종류의 쓰레기가 많이 있습니다. 또한 독성 물질의 근원지로 여겨지는 산업 폐기물 및 폐수에 대한 정보가 종종 접수됩니다.

Pangasius가 잡식성이며 육종가들이 이것을 적극적으로 사용한다는 것은 주목할만한 사실입니다. 그들 중 일부는 물고기에게 아무것도 먹이지 않습니다. 성장을 가속화하기 위해 개별 제조업체는 심지어 상어 솜에 항생제와 호르몬을 공급합니다. 시체 무게를 늘리기 위해 폴리 인산염을 채웠다. 이 화합물은 흡습성을 제공합니다. 유럽의 상점에서 Pangasius를 얻기 전에, 그는 때로는 해동과 냉동의 여러 사이클을 거쳐야합니다. 물론 이것은 신선함을 추가하지는 않습니다. 일부 창고에서는 비위생적 인 조건이 발생합니다.

수비수 직책

메콩 강이 심하게 오염되어 있음에도 불구하고 많은 종류의 동물과 새들이 발견되며, 이들은 모두 그러한 물에서 기분이 좋습니다. Pangasius의 수호자들은 자연이 일정 시간 내에 회복 될 수 있었다고 주장한다. 이 잡식성 어류는 돼지와 같은 잡식성과 비교됩니다. 그들이 맥주로 마시는 것을 좋아하는 왕새우도 마찬가지입니다. 이 생물들은 일반적으로 썩은 고기를 먹는다.

물론 기생충은 어떤 환경에서도 기분이 좋을 수 있지만 열처리를하면 기분이 나아질 수 있습니다. 항생제는 사람들이 닭고기를 계속 먹지 못하도록하지만, 닭고기에도 사용됩니다.

사물의 진정한 상태

Pangasius 수출은 세계 여러 나라에 수출됩니다. 유럽에서는 수입 제품의 표준을 준수하는지주의 깊게 모니터링하십시오. Rosselkhoznadzor는 러시아에서 유사한 기능을 담당합니다. 때때로, 부적절한 품질로 인해 수입이 금지됩니다. 러시아어 판가 시우스 시장에 공급할 수없는 회사 목록은 수시로 보충됩니다.

필렛은 성공적으로 구워지고, 구워지고, 찌고, 수프에서 조리되고, 파이를 채우는 데 사용됩니다.

수출을 위해이 어류는 국제 보안 면허를 소지 한 대규모 생산자에 의해 재배됩니다. 그들은 수영장이나 연못의 물을 산소 처리하기 위해 특수 통풍기를 사용합니다.

그들은 또한 오염 제거를위한 강력한 필터를 가지고 있습니다. 책임있는 브리더 스는 직장에서 세계 보건 기준을 준수해야합니다. 그렇지 않으면 제품이 미국 및 유럽의 매장에있을 수 없습니다. 팡가 시우스 (Pangasius)가 자라면서 생선 폐기물로 만든 알약으로 먹이를 주며 미네랄 및 비타민 보충제로 풍부하게합니다.

소규모 농장에서는 완전히 다른 상황이 지배 할 수 있습니다. 여기에 물고기가 갑갑합니다. 환경이 충분히 깨끗하지 않으면 판게 오스가 아플 수 있습니다. 여기에는 항생제가 사용됩니다. 그러나 그러한 제품은 외국 시장에 진출 할 가능성이 거의 없습니다.

pangasius를 둘러싼 많은 신화에도 불구하고, 그것은 농장에서 자란 보통 물고기로 남아 있습니다. 같은 조건에서 철갑 상어와 잉어가 재배되기 때문에 그러한 판게 오스는 안전하게 먹을 수 있습니다. 그가 약과 채워지는 동일한 닭 다리보다는 그의 건강에 더 많은 손상을 입힐 수있을 것 같지 않다.

구매 관련 중요 사항

자신의 건강을 위해 두려움없이 물고기를 먹을 수 있다는 사실에도 불구하고 여러 가지 중요한 요소에주의를 기울이지 않아도됩니다.

Pangasius 필레는 주로 러시아에 공급되며이 물고기의 시체는 공급되지 않습니다.

주요 권장 사항은 다음과 같습니다.

시체의 색깔을보십시오. 노란색이면 부적절한 조건에서 어류가 자라는 것을 나타냅니다. 붉은 색조는 산소 부족이나 필렛의 인공 착색을 나타냅니다. 안전은 흰색과 밝은 핑크 색상으로 간주 될 수 있습니다.
가능하다면 필레가 아닌 시체를 가져 가십시오. 후자는 폴리 인산염으로 처리되어 최종 생성물의 질량을 증가시킨다.
유약의 존재. 제조업체는 풍화 작용으로 제품을 보호하기 위해 물에서 얼어 붙는 경우가 많습니다. 그러나 그것은 국내 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수있는 것처럼 거대한 덩어리가 아닌 얇은 얼음 껍질이어야합니다.
지방 콘텐츠. 크기가 작을수록 좋습니다. 큰 비율은 낮은 등급의 제품을 나타냅니다.

비용도 많이 알 수 있습니다. Pangasius는 최상의 품질조차도 저렴합니다. 가격을 더 낮추더라도 부적절한 운송 수단이나 부적절한 운송을받은 제품 일 가능성이 큽니다.

http://rybki.guru/ryba/vetnamskij-belyj-pangasius.html

어떤 종류의 물고기가 pangasius이고 그것이 사는 곳은 어디입니까?

Pangasius - Pangasiev 메기의 가족에 속하는 물고기는 엄격하게 민물 고기입니다.

소매점에서 여러 버전으로 볼 수 있습니다.

크기면에서이 종류의 어류는 130cm와 44kg에 달할 수 있습니다. 다음 데이터가 기록되었습니다 : 최대 3 미터 및 200 킬로그램 이상.

몸 모양은 상어와 비슷하며 뒤쪽에 날카로운 지느러미가 있으며 배꼽에서 배꼽까지의 색이 진회색에서 밝은 회색으로 바뀔 수 있으며 배꼽 자체는 은색입니다. Pangasius의 다양성 중, 대략 30 명의 개인이 있고, 가장 공통적 인 것은 Siamese Pangasius와 Bokort입니다.

이 사이트에는 다른 물고기에 대한 기사가 있습니다 (예 : 틸라피아).

pangasius fish는 어디에 살고 있습니까?

동남아시아의 호수와 강 (예 : 메콩 강, 차오 프라야), 메콩 강 유역 (베트남, 라오스, 태국, 캄보디아)과 Tonle Sap Lake에 위치하고 있으며, 주로 베트남을 중심으로하는 특수 목적 농장에서 자랍니다. 중국과 노르웨이의 부품.

Pangasius는 대량 소비의 산물입니다. 베트남에서는 지난 수년 동안 자랐으며, 예를 들어 러시아, 우크라이나, 벨로루시, 미국 및 기타 국가와 같은 국가에 약 140 개국에 전달되었습니다. 대부분 인위적으로 재배 된 어류가 수입됩니다.

어류 산업 외에도 베트남 사람들은 판게 오스 지방에서 화장품 및 식품 산업 제품을 만드는 법을 배웠습니다.

물고기가있는 곳을 읽으십시오.

판게 씨우스를 잡는 방법?

낚시를 가기로 결정하기 전에 몇 가지 점을 분석하고 자신이 얼마나 갖고 있는지 분석하십시오.

물고기는 어디 있습니까?
수유의 영역
가장 성공적인 시즌
어디에서 찾을 수 있습니까?
해안에서 어떻게 붙잡는 지
미끼, 미끼, 미끼
낚시 도구
낚시의 즐거운 시간.

강 근처에서 판가 시우스를 잡는 것은 쉽지 않습니다. 오직 전문 어부 만이 작업에 대처할 수 있습니다. 이 물고기는 따뜻한 물을 좋아하기 때문에 6 월에서 8 월까지 잡을 필요가 있습니다.

강을 선택할 때는 따뜻하고 깊게 선택하는 것이 낫습니다. Pangasius 서식지의 깊이는 강의 중간 또는 아래입니다. 그는 조류가 자라고 거짓말을하는 조용한 곳에서 깊은 구덩이를 애호하는 사람입니다. 하단 구호에주의를 기울여야합니다. 그것은 확실히 구덩이에서 깊이 차이, 출구를 포함해야합니다.

온도가 오랫동안 시원하다면, 그의 사냥을 떠나지 않는 것이 좋으며, 해안으로 정확히 수영하지 않을 것이고, 그는 깊이 먹는 것을 선호 할 것입니다.

일정 기간이 지나면 "눈으로"좋은 빵 장소를 식별하는 법을 배웁니다. 모든 낚시를 경험할 것입니다. 과거 진행 상황을 기억에 기록하고 분석해야합니다 (장소, 시간 및 미끼).

낚시 도구

pangasius 잡기를위한 태클 선택은 중요한 포인트를 기억해야합니다 - 큰 체중 유지. 크기에있는 걸이는 큰, 낚싯대 믿을 수 있어야합니다. 이러한 특성은 플러그로드가 완전히 소유합니다.

낚싯대의 길이가 적어도 3m 이상이고 낚싯대의 길이가 짧거나 길면 팡가 시우스를 당기는 것은 상당히 어려울 것입니다. 살아있는 미끼가있는 막대의 시험 강도는 인공 노즐을 사용하여 백 ~ 육백 그램이어야하며,이 수치는 1 백 50 그램 미만일 수 있습니다.

Pangasius 릴은 금속 기반이어야하며, 배수 또는 무 관성 일 수 있습니다. 직경 0.35 ~ 0.60mm, 인장 하중 35 ~ 60kg의 강한 코드로 교체하는 것이 더 좋으며 극단적 인 경우 0.5 ~ 0.7mm 직경의 선을 사용하십시오.

후크는 신중하게 선택됩니다. 크기는 선택한 노즐에 따라 결정됩니다. 미끼의 무게가 30 ~ 100 그램이면 8/0에서 10/0까지 (국제 규모에서) 단일 갈고리가 허용됩니다. 적합한 훅 6/0의 형태로 미끼를 위해.

가장 큰 살아있는 미끼를 위해, 수십 또는 한쌍의 6/0 티가 이상적입니다.

후크는 케블라 가죽 끈에 고정되며 파손시 하중은 약 40 - 150kg입니다. 낚시 줄이면 두께가 0.8-1.0mm입니다.

우리 사이트에서 메기 기어에 대한 모든 것을 찾을 수 있습니다.

Pangasius bait

성공적인 미끼는 다음 목록으로 구성됩니다.

지렁이
빵
웜
옥수수
크립 웜
네리스
5 월 딱정벌레 (그 유충)
조개류

더 많은 물고기를 잡는 방법?

나는 오랫동안 활동적인 낚시에 종사했고 물기를 향상시키는 많은 방법을 발견했다. 가장 효과적인 방법은 다음과 같습니다.

활동가 물어 뜯기. 추위와 따뜻한 물에서 물고기를 끌어 당깁니다. 페로몬은 성분을 구성하고 식욕을 자극합니다. Rosprirodnadzor가 판매를 금지하고 싶어하는 것은 유감스러운 일입니다.
더 민감한 장비. 내 사이트의 페이지에서 찾을 수있는 다른 유형의 장비에 대한 리뷰 및 지침.
페로몬 미끼.

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밖으로 나가는 판게 오시 우스

성공으로가는 길의 대부분의 조건이 충족되는 것처럼 보일지 모르지만, 가장 어려운 일은 최종 단계에서 앞서 나가는 것입니다. 해안에 즉시 가져 가려고하지 마십시오. 첫째로, 당신의 시간을 기지개하고, 인내와 감금을 보이고, 물고기가 피로하게하고, 저항 세력을 잃게하십시오.

당신이 기다리는 동안 판가 시우스가 바닥으로 갔다가 어떤 물체로 막대를 두 드리자 그는 즉시 공포에서 일어났습니다. 물고기의 피로를 결정하기 위해 물고기가 거꾸로 된 것을 볼 수 있습니다. 장갑을 끼고 해안에 가져다가 (얕은 물), 아가미를 잡아서 해안으로 끌어냅니다.

pangasius fish는 무엇을 먹나요?

대부분의 경우 두 가지 유형이 있습니다.

Pangasius hypophthalmus
Pangasius bocourti

두 종 모두 과일, 식물 음식, 갑각류, 연체 동물, 작은 물고기를 한마디로 먹는다 - 잡식성 동물.

지금 나는 단지 물다!

Pangasius fish - 리뷰

이 물고기에 대한 리뷰는 물고기가 대량 생산에 사용됨에 따라 매우 다양 할 수 있지만, 긍정적 인 의견의 수는 판가 시우스의 영양 가치 때문에 중요합니다.

우리의 선택을 위해, 대부분 Pangasius는 뼈없는 등심의 형태로 나타납니다. 그것은 100 개 이상의 기업에서 생산됩니다. 낚시를 한 후에는 물 탱크에있는 공장으로 배달되며, 출하시에는 여전히 살아 있습니다. 뼈는 수동으로 제거됩니다. 일류 품질의 필렛을 얻기 위해 지방은 제거됩니다.

모든 준비 작업을 마친 후에는 최소의 뚱뚱한 양이 포함되어 있으면 흰색과 분홍색으로 변합니다. 그러면 매장 카운터에서 선택할 수있는 가장 환경 친화적 인 옵션입니다.

또한 필레는 친환경 적이 지 않아 신선도가 낮습니다 (자라면 재배시 수분과 발효 과정에서 충분한 산소가 없음), 노란 색 (작은 재배 면적에 많은 수의 개체가있는 양분 부족)과 오렌지색입니다.

색깔은 항상 어류가 재배되는 상황과 그것이 어떻게 섭취되었는지에 대한 지표입니다.

자연 조건과 오염되지 않은 저장고에서 자란 Pangasius는 비타민 (A, E, PP, 그룹 B, C)과 유용한 물질, 매크로 및 마이크로 요소 (칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 철, 아연, 불소)의 저장고입니다.

가장 큰 장점은 낮은 칼로리 함량 (제품 100g 당 89kcal)입니다. 유용한 Pangasius는 절단, 보관 및 운송의 모든 요구 사항을 충족하면서 좋은 풀 피드를 사용하여 순수 생태계에서 부 자연스러운 방식으로 성장할 수 있습니다.

베트남에서 공급되는 판게 시우스 (Pangasius)는 가장 좋고 무해한 조건에서 멀리 자랍니다. 메콩 강 주변에는 어류 생산 기업을 포함한 많은 산업 기업이 있습니다. 이 저수지는 가장 생태 학적으로 불순한 강 중 하나로 인식됩니다.

물에는 산업 폐기물, 하수, 화학 비료가 밭에서 배출됩니다 (강은 많은 마을에 위치해 있습니다).

판가 시우스를 동결 할 때 동일한 강에서 나온 물이 소비되고, 얼음과 물고기의 비율에 대한 규범 비율이 종종 초과되며, 물의 총중량의 10 % 이하가 아니라 20 %와 30 %가 규정됩니다.

그녀의 등심은 물고기 제품, 예를 들면, 게 막대기에 추가됩니다. 가게에서 스테이크 나 시체를 구입하면 환경 친화적 인 제품을 사용하는 경향이 더 커집니다.

Pangasius의 요리 목록에는 경계가 없습니다. 조림, 튀김, 구운 요리, 수프 요리 등을 할 수 있습니다. 초기 단계에서 냉장고의 하단 선반에 자연히 해동하는 것이 중요합니다 (전자 렌지, 뜨거운 물을 사용하지 않고).

Pangasius는 흐르는 물에서 씻어야하며 냅킨으로 말려야하며 맛있는 요리를 시작할 수 있습니다.

얼마나 큰 물고기를 정말 가지고 있니?

마지막으로 그들이 언제 수십개의 건강한 파이크 / 잉어 / 도미를 잡았습니까?

우리는 항상 낚시에서 결과를 얻고 싶습니다 - 3 개의 농어가 아니라 10 개의 농어를 잡으려고합니다 - 이것은 잡을 것입니다! 우리 각자는 이것에 대한 꿈을 꿉니다. 그러나 모든 사람들이 그 방법을 알지 못합니다.

훌륭한 미끼 덕분에 좋은 포획이 이루어질 수 있습니다 (우리 모두 알고 있듯이).

집에서 준비 할 수 있고, 낚시 가게에서 살 수 있습니다. 하지만 상점에서는 비싸지 만, 집에서 미끼를 준비하려면 많은 시간을 소비해야하며, 진실을 말하면 홈 미끼가 항상 잘 작동하는 것은 아닙니다.

미끼를 사거나 집에서 요리 할 때 실망을 알았습니까? 3 ~ 4 마리를 잡았습니까?

그렇다면 실제로 효과가있는 제품을 과학적으로나 러시아의 강과 연못에서 실행함으로써 입증 된 진정한 효과를내는 제품을 사용해야 할 때가있을 것입니다.

물론 천 번 듣는 것보다 한 번 시도하는 것이 좋습니다. 특히 지금은 - 대부분의 시즌! 주문시 50 % 할인 혜택을드립니다!