C 형 간염 영양

메인 곡물

C 형 간염 영양

C 형 간염은 가장 심각한 유형의 바이러스 성 간염으로 간주됩니다. 감염의 원인 병원체는 간을 파괴하고 인체의 중독을 유발하는 HCV입니다. 감염 제는 비경 구 경로 (혈액을 통해)로 전달됩니다. 대부분의 경우 간염은 잠복기가 있으며 흔히 만성화됩니다. 바이러스를 제거하는 것은 매우 어렵 기 때문에 치료가 포괄적이어야합니다.

C 형 간염 진단을받은 사람은 약을 복용하고 건강한 생활 방식을 따르며 영양 규정을 준수해야합니다. 복잡한 요법의 마지막 항목은 매우 중요합니다. C 형 간염에 대한 다이어트는 불쾌한 증상을 제거하는 데 도움이되며, 부정적인 요소가없는 경우에는 간을 회복하는 데 도움이됩니다.

전원 규칙

C 형 간염에 대한 다이어트는 영향을받는 간을 하역하는 것을 목표로합니다. 이렇게하려면 표준 균형식을 조정해야합니다 (개별 구성 요소 수를 늘리거나 줄임). 메뉴에서 적절한 제품을 선택하는 것이 중요하며, 또한 가공 방법과식이 요법에주의를 기울여야합니다. 환자가 이러한 규칙을 지키면 손상된 세포와 조직이 업데이트되고 간 담관 (간, 담낭, 덕트)의 기능이 정상화되고 신진 대사가 정상화되며 자체 효소의 형성이 가속화됩니다.

간염 환자를위한 식단에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄이 포함됩니다. 동시에 신체의 이러한 물질의 양은 엄격하게 균형을 이루어야합니다 (단백질, 지방, 탄수화물 - 1 : 1 : 4). 즉, 지방과 단백질의 양은 제한적이며 대신 식단에 탄수화물이 보충됩니다. 이것은 음식을 나누는 동안 에너지 비용을 줄이고 회복을 가속화하기 위해 필요합니다.

동물성 단백질의 수는 총 수의 60 %까지입니다. 식물성 지방 함유량은 약 25 %.

탄수화물은 전분, 설탕, 섬유질, 펙틴입니다. 환자는 과일, 딸기, 유제품, 꿀에서 설탕을 얻을 수 있습니다. 또한 매일 신체에 들어간 비타민과 미네랄의 양을 고려하는 것이 중요합니다.

많은 환자가 질병 중에 어떻게 먹는 지에 관심이 있습니다. 하루 동안 음식의 에너지 가치는 2800 - 3000 kcal를 넘지 않아야합니다. 하루에 4-6 회 (동시에) 먹는 것이 중요하지만, 작은 부분으로 먹는 것이 중요합니다. 즉, 식단에는 3 가지 주요 식사가 있고, 나머지는 간식입니다. 준비 방법은 제품을 삶고, 구우며, 찌고 때로는 끓입니다. 튀긴 음식에서, 훈제 식품은 물론 짠 음식도 버려야합니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

환자의 식단에는 과일, 채소, 시리얼, 유제품, 콩과 식물, 시리얼이 채워집니다.

간염에 대한 식품은 안전하고 건강하며 다양해야합니다. 허용 된 식단을 균형 잡힌 식단으로 교체하는 것이 좋습니다.

식품 바구니에서 나온 제품으로 인해 환자가 알레르기가 있거나 단순히 사용하기가 불편한 경우 폐기해야합니다. 또한, 동반 질환을 가진식이 요법의 구성은 다양 할 수 있음을 기억해야합니다.

식이 요법 번호 5의 일반적인 권고와 목적

Diet table number 5는 M. I. Pevzner 박사가 개발 한 임상 영양학의 특수 방법입니다. 이 프로그램에 따르면이 메뉴는 지방과 콜레스테롤이 풍부한 음식의 양을 줄입니다. 환자는 간염에 야채와 과일을 먹을 수 있지만식이 요법에서 지방과 튀긴 음식은 제외해야합니다.

다이어트 번호 5는 환자가 건강에 좋은 음식을 섭취하기 때문에 손상된 선 및 담도 (담즙, 담관)에 걸리는 부하를 줄입니다.

의사는 테이블 번호 5의 다음 원칙을 구별합니다.

단백질, 탄수화물이 풍부한 식품의 충분한 함량.
지방이 많은 음식을 줄이는 것.
제품은 끓일 수 있고, 구워지고, 쪄지고, 희소 한 경우에 - 조림 될 수있다.
사용하기 전에 섬유질이 풍부한 음식을 자르십시오. 고기에 단단한 정맥이 많이 포함되어 있으면 다진 고기 또는 잘게 잘 려야합니다.
튀김 같은이 준비 방법은 C 형 간염 치료에서 금기입니다.
purines (질소 함유 화합물) oxalic acid가 포함 된 제품을 폐기해야합니다.
내장에서 발효 과정을 일으키는 음식을 거절하는 것이 좋습니다. 이러한 제품에는 소화기 분비를 증가시키는 거친 섬유 추출 물질이 있습니다.
소금의 양을 줄이기 위해 C 형 간염을 사용할 것을 권장합니다.
음식의 일일 양은 4-6 회의 리셉션으로 나누어야하며 그 부분은 작아야합니다.
빈속에 여과 된 물을 마시는 것이 좋습니다.

C 형 간염에 대한 영양은 표 5에 따라 간 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 식이 요법은 간경변, 간경변, 췌장염 (췌장의 염증), JCB, 위염 등의 단계에서 간염을 나타냅니다.

식사하는 동안 조심스럽게 음식을 씹어 야하며 간식이 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다. 식이 요법을 통조림으로 만들어야합니다. 생선과 고기는 요리하기 전에 조리 한 다음 구운 것 또는 스튜로 만듭니다. 그것은 설탕의 양을 줄이기 위해 필요하며, 그것을 전부 포기하는 것이 좋습니다. 씨앗, 식물성 단백질, 견과류를 사용하는 것이 좋습니다.

환자는 위 영양 규칙을 2 년 동안, 심지어는 평생 동안 준수해야합니다. 낮에는 건강한 음식을 3kg, 비만으로 2kg을 섭취하는 것이 좋습니다.

식이 요법 제 5 호에 따르면, 일일 메뉴의 단백질 양은 80g이므로 60 %가 동물성 단백질입니다. 지방 - 80g 중 30 %는 야채입니다. 탄수화물 함량은 24 시간당 400g이고 설탕 함량은 약 80g이며 소금의 일일 복용량은 10g이며 하루 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

간을 치료하고 회복 속도를 높이려면 간 기능 보호제 (Essentiale, Karsil 등)에 도움이됩니다.

다이어트 번호 5가 B 형 간염에 나타나면,이 질병의 형태로 영양 규칙이이 기사에서 발견 될 수 있습니다.

규정 식 5에있는 제품의 명부

HCV를 확인한 환자 중에서 어떤 음식을식이 요법에 포함시킬 수 있는지에 대한 질문은 적합합니다. 영양사에 따르면, 감염이 만성이되면 환자는 다음 제품을 메뉴에 채울 수 있습니다.

홍차 (약한) 레몬, 우유를 추가합니다.
엉덩이의 달인.
따뜻한 물로 희석 한 신선한 주스.
조림 과일 또는 말린 과일.
키스 또는 주스.

2. 액체 접시는 규정 식의 기초이다 :

감자, 양배추, 사탕 무우, 호박, 호박, 당근 수프.
곡물 (메 밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 보리 또는 국수)과 함께 첫 번째 요리.
우유를 기본으로 한 파스타 스프.

3. 곡물 요리 :

메밀, 오트밀, 쌀, 물 또는 우유의 기장 죽.
캐서롤, 수플레, 시리얼 푸딩.
말린 과일 죽.
bulgur 또는 couscous에서 카시.
아마 씨앗.
듀 럼 밀에서 파스타에서 파스타입니다.

4. 고기, 생선, 해산물 요리 :

종아리, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기.
우유 소시지 (소량).
hake, pollock, zander, 참치, 대구 요리.
신선한 굴, 최소한의 양의 오징어와 새우. 이 제한은 연어에 적용됩니다.

5. 밀가루 제품 :

밀기울 또는 호밀 가루 (바람직하게는 부패)가있는 빵.
비스킷.
발아 된 통밀로 만든 빵입니다.
잘라 버려.

6. 우유 및 제품 :

치즈 (매운 다양한 아닙니다).
지방 함량이 약 2 % 인 신 우유.

감자, 색깔, 호박, 호박, 당근, 사탕무에서 요리.
중립적 인 맛을 지닌 샐러드 (빙산, 로마노 등).
일부 파프리카와 토마토.
시 케일
녹색 콩.
브로콜리, 샐러리.

8. 과일과 장과 :

달콤한 사과, 바나나, 석류 (약간), 말린 과일.
수박 (하루에 2 개).

버터 (하루 30g).
정제 식물성 기름은 하루에 15g 이하.

삶은 또는 구운 과일과 열매.
젤리, 무스.
마멀레이드, 초콜릿없는 과자.
홈 메이드 잼.
설탕의 최소량.
막대 사탕 (더 나은 수제).
씨, 참깨, 견과없이 캐러멜.
크림과 유약없이 스폰지 케이크.

간염에 걸리면 닭이나 메추라기 알을 먹을 수 있지만 하루 노른자의 수는 1/2을 넘지 않아야합니다.

병의 요리 목록에는 채소 샐러드, 스쿼시 캐비어, 소금에 절인 청어, 삶은 고기 샐러드, vinaigrette 등이 추가 될 수 있습니다. 또한 환자는 과일, 유제품, 야채, 사우어 크림, 간장으로 요리를 채울 수 있습니다. 파슬리와 딜은 금기가 아닙니다. 향신료로부터 바닐라와 계피를 사용할 권한이 있습니다.

많은 환자들이 C 형 간염으로 커피를 마실 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다.식이 요법 번호 5에 따르면,이 음료는 금지 목록에 있습니다. 이 제한은 코코아, 치커리, 카르 케이드, 소다를 기본으로 한 음료에 적용됩니다. 또한 알코올, 유장, 주스를 버리는 것이 필요합니다.

메뉴, 퍼프, 버터 제품, 팬케이크, 신선한 빵에서 제외하십시오. 소금에 절인 치즈와 지방이 많은 우유를 거부하십시오.

간염에 마늘을 먹을 수 있는지 여부는 문제가 없습니다. 마늘과 파를 역시 버려야합니다. 신선한 나무 딸기, 오렌지, 감귤, 날짜, 배 등을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 주치의는식이 요법 5 호 동안 더 많은 금지 사항에 관해 조언 해 줄 것입니다.

다이어트 번호 5a

급성 간염의 치료를 위해 환자는 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 테이블 번호 5a는 소화 기관을 보호합니다.

C 형 간염 다이어트 메뉴에는 80g의 단백질, 75g의 지방, 350g의 탄수화물이 포함됩니다. 소금의 양은 8g으로 감소되고 액체의 부피는 2.5 리터로 증가됩니다. 환자들은 급성 간염 환자의 식단에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 궁금해합니다. 일일 식단의 에너지 값 - 2400 kcal.

환자는 종종 (5-6 회) 먹지만 중간 정도는 먹습니다. 콜레스테롤과 퓨린이 풍부한 산성 식품은식이 요법에서 제외됩니다.

이중 보일러 제품에서 삶거나 요리를 할 수 있습니다. 로스팅과 같은이 조리 방법도 허용되지만 제품에 바삭한 빵 껍질이 없도록합니다.

급성 간염 환자는 표 5의식이 요법을 거의 모두 섭취 할 수 있습니다. 환자는 위에서 언급 한 음식 바구니에서 질병이 악화 될 때 먹지 않는 것에 관심이 있습니다. 이 제한은 호밀 빵, 비스킷 반죽 제품 및 단단한 삶은 계란에 적용됩니다.

또한 급성 C 형 간염으로 먹을 수있는 것의 문제도 관련이 있습니다. 예를 들어 스프, 으깬 감자, 미트볼 또는 미트 미트 볼과 같이 신중하게 잘게 잘린 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

이번 주 샘플 메뉴

영양사는 1 주일 동안 테이블 번호 5의 규칙을 준수하는 다이어트의 예를 만들었습니다. 그것은 필요한 양분을 포함하고 간을 과대 적재하지 않는다.

C 형 간염 메뉴 7 일 :
1. 월요일 :

마른 과일, 홍차와 오트밀;
야채, 구운 닭고기와 콩 수프, 설탕에 절인 과일;
dogrose, galete 쿠키의 달임;
으깬 감자, 생선 케이크, 차.

단백질 오믈렛, 차;
메밀, 미트볼 (찐 것), 설탕에 절인 과일과 야채 수프;
야채 샐러드;
고기 필라프, 케 피어.

밥 캐서롤, 차;
양배추 롤, 채식 수프, 젤리;
사과 퓌레, 귀리 진저;
메밀로 된 메밀, 도그 로스 브로스.

삶은 계란, 과일 퓌레, 허브 티;
삶은 칠면조, 완두콩 퓌레, 주스;
마른 비스킷, 차;
메밀 죽, 빵과 버터, 차.

우유 국수 스프, 설탕에 절인 과일;
감자 수프, 삶은 생선, 키셀;
당근과 사과 샐러드;
으깬 감자, 고기, 케 피어.

사워 크림을 입힌 코티지 치즈, 삶은 달걀, 설탕에 절인 과일;
국수, 미트볼, dogrose 국물과 야채 수프;
과일 주스, 비스킷;
쌀 우유 죽, 빵과 버터, 치즈.

게으른 만두, 차;
야채 수프, 국수와 삶은 고기 캐서롤, 젤리;
바나나;
우유와 양질의 거친 밀가루, 허브 티.

다이어트 번호 5 간장에 재생 효과를 보여줍니다. 중요한 것은 영양 규칙을 따르는 것입니다.

C 형 간염 치료법

글 랜드의 염증성 질환의 경우,식이 요법은 맛있고 건강한 음식으로 보충 될 수 있습니다.

야채 수프. zucchini 150 g, 당근 100 g을 취하고 올리브 오일로 썰어 끓으십시오. 감자 300g을 자르고 물 1l에 삶아서 당근, 호박, 소금을 넣고 끓으십시오. 사용하기 전에 당근 주스를 접시에 넣으십시오.
보르 시체 사탕무 2 갈기. 양배추 70g, 감자 3 개, 당근 2 개를 얇게 썬다. 이미 감자와 양배추가 들어있는 야채 국물 250ml에 당근을 넣고 스튜를 끓으십시오. 채소가 끓으면 1 티스푼의 토마토와 설탕을 넣으십시오. 몇 분 후에 접시를 꺼내서 끓이십시오.
단백질 오믈렛 노른자위에서 흰자위를 털어 내고 털다. 단백질에 약간의 소금과 우유를 첨가하십시오. 혼합물을 이중 보일러에 부어 20 분간 그대로 두십시오. 완성 된 요리는 녹지로 장식 할 수 있습니다.
마른 고기, 다진 고기, 양배추 잎을 끓으십시오. 끓인 후 물 15g을 부어 20 분간 그대로 둔 다음 배수하십시오. 다진 고기로 밥을 섞은 다음 식물성 기름 20g과 채소 30g을 더합니다. 양배추 롤을 만들고 가마솥에 넣고 물로 덮어 끓으십시오.

C 형 간염에 사용할 수있는 인기있는 요리가 많이 있습니다 : 고기 랍스터, 코티지 치즈 푸딩, 밥 캐서롤, 베리 키셀, 야채와 함께 구운 생선 등. 따라서 치료 중에도 음식은 맛있고 다양 할 수 있습니다.

적절한 영양 섭취는 간 조직 회복, 담즙 및 장내 운동성의 유출을 정상화시킵니다. 또한 환자가 면역계를 강화 시키면 신체는 전염병에 저항력을 갖게됩니다. 사실, 첫 번째 결과는 3 개월 이내에 예상해서는 안됩니다. 많은 의사들이 평생 동안식이 요법을 따르라고 권고하고 있습니다. 환자는 거주지에서이 병리학 치료를 위해 주 목표로하는 사회 프로그램을 구현하는 의료기관에서 C 형 간염 치료를받을 권리가 있습니다.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite

유용하고 금지 된 식품 C 형 간염에 대한 영양

C 형 간염에서는 대부분의 간 조직이 염증 과정에 영향을 미치며 만성 형태로 간경화를 일으킬 수 있습니다. 손상된 기관을 지원하고 영양을 사용하여 건강한 hepatocytes을로드하지 않습니다. C 형 간염 다이어트는 간 기능을 원활하게 회복시키고 환자의 전반적인 상태를 완화시키는 데 목적이 있습니다.

C 형 간염에 대한 적절한 영양 공급은 간 손상에 대한 주요 지원입니다.

C 형 간염으로 적절한 영양 섭취

간장의 염증은 음식이 물리적 및 화학적 변화를 겪고 혈액으로 흡수되는 생리적 과정에 악영향을 미칩니다.

C 형 간염 환자의 경우, 표 5는 가장 양성인 것으로 간주됩니다 - 균형 잡히지 만 엄격한식이 요법은 자체 특성이 있습니다 :

지방, 콜레스테롤, 에센셜 오일 및 옥살산 함유량이 적은식이 식품 섭취;
음식은 완고하게 다듬어 져야합니다.
적절한 조리 방법은 김이 김, 김이 김을내는 방법이며, 배소는 배제됩니다.
알코올 금지 (특히 독성 간염), 담배;
3-4 시간마다 작은 부분으로 음식을 먹는다.
뜨겁거나 차가운 음식을 먹는 것은 금지되어 있으며 중온 요리가 최선의 선택입니다.

최소한의 소금 섭취가 C 형 간염 식단의 기초입니다.

C 형 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

다이어트의 다섯 번째 숫자는 담즙 덕트에 정체 과정을 자극하거나, 간이나 소화관을 심하게 부수거나 자극 효과가있는 요리를 사용하지 못하게합니다.

어떤 형태 및 유형의 간염 (급성, 만성, 바이러스 성, 독성)의 금지 약물은 다음을 포함합니다 :

지방질 고기 및 생선 국물;
고 칼로리 유제품;
생선과 고기의 지방종, 훈제 한 찌꺼기;
통조림, 절인 식품 (버섯, 올리브, 오이, 토마토, 김치), 매운 향료와 향신료, 겨자, 마요네즈, 케첩;
콩, 콩, 밤색, 시금치, 무, 마늘, 파, 버섯, 무, 쓴 고추, 와사비, 옥수수;
효모, 과자, 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림;
가스, 강한 차, 커피, 알콜 음료;
동물 기원의 오일과 찌꺼기, 종려 추출물.

너 뭐 먹을 수있어?

다이어트 테이블 번호 5의 이점 - 간을 회복시키는 제품의 함량 :

아보카도와 사과는 새로운 간세포의 합성과 독소의 제거를 촉진합니다.
바나나, 포도, 복숭아는 손상된 기관에 천연 설탕을 공급합니다.
감귤류, 특히 오렌지와 레몬은 항산화 효과가 있으며 간에서 정화 과정을 자극하는 데 도움이되는 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.

과일에는 간 재생 제품이 포함되어 있습니다.

승인 된 제품 목록은 광범위하며 다양하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

너는 먹을 수있다 :

야채, 곡물과 함께 마른 수프;
당근 (당근 주스), 토마토 (토마토 주스), 양파, 사탕무, 감자, 오이, 달콤한 후추, 양배추 등의 삶은 야채를 삶은 것, 구운 것,
오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 파스타;
물고기 저지방 품종 (폴락, 파이크 퍼치),식이 고기 (송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기);
베이킹과 누룩이없는 페이스트리, 크래커, 마멀레이드, 꿀, 마시맬로, 어제 빵 (밀기울, 밀가루);
탈지 분유, 저 칼로리 케 피어, 리야 k 쿠, 치즈, 요구르트, 버터.

바이러스 성 간염을위한 규정 식의 유형

중증도에 따라 간염 형태가 다르고식이 요법이 다릅니다. 완화 단계에서는 승인 된 제품의 목록이 환자가 엄격한식이 요법을 따라야 할뿐만 아니라 하루 섭취하는 칼로리 수를 계산해야하는 악화시기보다 다양합니다.

단식은 모든 형태의 간염에 대한 엄격한 금기 사항입니다.

만성 간염 환자

만성 C 형 간염은 잠복합니다. 대부분이 질환의 완화 기간입니다. 식품은 영향을받는 장기를 유지하고 염증 (질병의 악화)을 예방하는 것을 목표로합니다. 표 5는 하루 칼로리 함량이 3100 kcal까지입니다.

급성 간염

간에서의 급성 염증 과정은 응급 처치뿐만 아니라 영양 조정 - 표 5a가 필요합니다.

다이어트 번호 5a - 급성 간염에서보다 엄격한 형태의 음식

식이 요법은 음식의 심각한 제한 사항과 다릅니다.

섭취 한 지방의 총량은 하루에 70g을 초과해서는 안됩니다.
단백질 농도 - 80g 이내;
총 식단에서 탄수화물의 비율은 330-350g;
매일 섭취하는 소금의 양 - 최대 8g;
1 일 최대 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.

식이 요법 No.가 5a 일 때, 주된 접시는 삶은 채소, 단다 수프와 오트밀 (오트밀, 쌀, 메밀)이다. 당신은 신선한 과일, 구운, 젤리, 주스를 마실 수 있습니다. 모든 음식은 지저분한 상태로 갈아서 2.5-3 시간 간격으로 섭취해야합니다.

급성 간염에 대한식이 요구 사항을 준수하면 간의 부하를 줄이고 그녀의 업무에 아낌없는 효과를줌으로써 병적 상태를 완화 단계로 전환시키고 간경화의 진행을 방지 할 수 있습니다.

치료 후 회복

간염의 악화 이후 재활 기간 동안 첫 2-3 주간은식이 요법 5a를 계속하지만 음식을 액체 덩어리에 문지르지 않습니다. 일단 증상이 사라지고 질병이 완화되면, 적어도 6 개월에서 12 개월 동안 따라야하는 표 5로 진행할 수 있습니다.

회복 기간에는 비타민이 함유 된 약제의 섭취가 증가해야합니다.

엽산;
리보플라빈;
티아민;
니코틴산;
피리독신;
아스 코르 빈산.

비타민 복합체는 치료 후 회복 기간 동안 신체를지지합니다.

회복 후 음식에 대한 범주 적 권장 사항은 없지만 건강한 간을 유지하려면 건강한 식단을 고수하는 것이 좋습니다.

간을 유지하기위한 주 메뉴

식이 요법 제 5 호에 대한 엄격한 제한은 맛있는 음식을 거부 할 이유가 아닙니다. 먹을 수있는 유용한 제품에서 매일 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

C 형 간염 다이어트

C 형 간염은 HIV 감염과 마찬가지로 흔한 질병입니다. 환자가 필요한 약을 복용하고식이 요법을 준수하면 C 형 간염의 증상이 성공적으로 제거됩니다. C 형 간염에 대한 규정은 특별히 엄격하지는 않지만 엄격하게 준수해야합니다. 치료 후 빨리 회복하고 회복하기 위해서는 적절한 영양 섭취 원칙을 고수하고식이 요법 제 5 번을 따르십시오.

적절한 영양 섭취의 기본 원칙

C 형 간염을 가진 모든 사람은 평생 동안 적절한 영양 섭취 원칙을 따라야합니다. 그렇지 않으면 C 형 간염의 악화 위험이 현저히 높아집니다. 임신 기간 중에는 영양사의 권고에 더욱주의를 기울이고식이 요법을 따라야합니다. 환자의 주된 임무는 간염을 일으키는 바이러스에 의해 영향을받는 간을 완화하는 것입니다. 영향을받는 장기에 걸리는 부하를 줄이려면 다음 조치를 취하십시오.

적당히 먹는다. 간염에 대한 매일식이 요법은 3,000 칼로리 이상입니다.
음식은 하루 4-5 회 분량이어야합니다.
삶은 음식이나 찐 음식을 섭취하십시오. 튀김, 훈제, 소금에 절인 음식은 먹지 마십시오.
으깬 감자의 상태로 음식을 갈아서보십시오.
따뜻한 식사를하며 따뜻한 식사는 피하십시오.
식이 요법 통조림 식품, 알코올, 편의 식품, 의심스럽고 오래된 제품을 제거하십시오.
과일, 채소, 시리얼, 전체 곡물, 유제품, 콩과 식물, 시리얼을 첨가하십시오.
식이 요법을하는 동안 순수한 탄산 물, 녹차를 섭취하십시오.
비타민 복합체를 섭취하십시오.
음식을 먹을 때 산만하지 마십시오. TV를 보지 말고, 사진을 보지 말고, 신문을 읽지 마십시오. 그래서 음식이 더 잘 흡수 될 것입니다.

허용 및 금지 된 제품

C 형 간염 환자에게 간을 내리기 위해서는 소비가 금지 된 제품이 포함되지 않도록 메뉴를 구성해야합니다. 간염을 가진 사람들은 알코올 음료, 매운 요리의 사용을 완전히 금합니다. 또한 자연이 아닌 지방 (블렌더, 마가린)과 소화가 잘되지 않는 지방 (지방, 팜유, 라드)의 소비를 포기해야합니다.

고기,식이 생선, 고품질 삶은 소시지 ( "의사");
곡물, 파스타;
야채, 과일, 열매;
버터, 식물성 기름;
저지방 유제품;
달걀 - 하루에 1 번 이상 (단단한 삶은 요리, 튀길 수 없음);
소금에 절인 양배추 (신맛이 아님);
야채 및 곡물을 기본으로 한 수프;
천연 주스 (신맛이 아님);
호밀, 밀 빵 (어제);
녹색 또는 약한 약한 차;
compotes, 젤리;
마시멜로, 젤리, 잼, 꿀, 마시맬로.

머핀, 갓 구운 빵;
고기 국물, 그 (것)들에 근거를 둔 수프;
통조림 식품
어떤 훈제 고기, 염분;
소금에 절인 생선, 캐비아;
튀긴, 하드 삶은 계란;
버섯;
보존;
신맛의 열매, 과일;
아이스크림;
초콜릿;
알콜;
뜨거운 향신료, 소금;
지방 유제품;
콩과 식물;
탄산수;
마가린, 식용유, 라드;
양파, 밤색, 마늘, 무, 시금치, 무.

급성기 환자의 치료 메뉴 편집 규칙

C 형 간염 환자의 삶의 복잡한시기는이 질병의 악화의 순간입니다. 이러한 기간 동안, 그들은 여분의식이 요법 제 5A 호를 할당받습니다. 이 영양 시스템은 지방성 물질 (하루에 70 그램 이하)과 소금 (하루에 7 그램 이하)의 소비 감소로 감소합니다. 매일 단백질 섭취량은 80 그램, 탄수화물은 350 파운드입니다. 칼로리 섭취량은 하루 2400-2500 칼로리를 넘지 않아야합니다.

다이어트 번호 5A는 명확한 일정에 따라 분수식을 의미합니다. 모든 음식은 전통적인 방법으로 찌거나 요리하는 것이 가장 좋습니다. 기계적으로 짓 눌린 으깬 감자의 상태로 닦아야합니다. 식이 요법을하는 동안 자연스럽게 물과 음료수를 마셔야합니다. 갓 짜낸 주스, 달인, 젤리, 콩코트. 간염의 악화시 사용할 수 있음 :

채소, 곡물을 바탕으로 한 수프;
메밀, 쌀, 오트밀;
저지방 유제품 : 케 피어, 코티지 치즈, 요구르트;
채소 - 요리되고 잘게 잘린 야채;
열매, 과일 (비 산성).

간염의 악화 동안 사용할 수 없습니다 :

지방이 많은 물고기, 고기;
소금에 절인, 통조림으로 만든 훈제 요리;
지방 국물;
유제품 지방 음식;
소다;
베이킹, 베이킹;
강한 차, 커피;
향신료, 향신료;
알콜;
마늘, 양파, 무, 무;
과자

식이 테이블 №5

간염이 급성에서 완화로 전환 된 후,식이 요법 5A의 일부 이완이 허용됩니다. 이 기간 동안 간염 환자는식이 요법 번호 5를 준수해야합니다. 이는 금지되고 허가 된 제품 목록에 따라 질병의 급성기에있는 식품 시스템과 유사합니다. 식사도 분수이어야하지만 간염 완화 기간에는 더 이상 모든 음식을 갈아 입을 필요가 없습니다. C 형 간염의 급성 형태 이후의 회복 기간 동안의 총 칼로리 다이어트는 하루 3100 칼로리입니다. 매일 신체는 다음과 같아야합니다.

탄수화물 - 0.45 kg (설탕은 50 g 이하);
단백질 - 75-100 g;
지방 - 100g 이하 (주로 식물 유래);
염류 - 8g;
비타민 A-40-45 g;
비타민 B1 - 최대 2 mg;
비타민 B2 - 4 mg 이하;
비타민 C - 0.2g;
카로틴 -11mg;
칼슘 - 1 g;
인 -2 g;
철 - 12-14 mg;
마그네슘 - 0.5g 이하;
니코틴산 - 최대 20 mg.

일주일 동안 다이어트 메뉴

C 형 간염 다이어트의식이 요법은 당뇨병과 췌장염의 영양 체계와 거의 같습니다. 식이 요법을 준수하면 금지 된 식품 및 요리가 드물게 섭취되는 경우 간염의 증상이 완화됩니다. 대략 매주 다이어트 메뉴 번호 5는 다음과 같습니다.

첫번째 아침 식사. 코티지 치즈, 우유, 메밀 죽, 차.
두 번째 아침 식사. 구운 사과.
점심 식사 다진 고기, 야채 수프가 들어간 국수.
티타임 차 한잔과 비스킷.
만찬 으깬 감자, 삶은 생선, 순수한 물 한잔.
취침 시간. 케 피어 (200 그램).

첫번째 아침 식사. 해군 국수, 차.
두 번째 아침 식사. 코 티 지 치즈와 사 우 어 크림입니다.
점심 식사 수프 오트밀, 양배추 롤 (고기, 쌀), 젤리.
티타임 1 사과.
만찬 우유로 만든 죽, 순수한 물
취침 시간. 케 피어.

첫번째 아침 식사. 삶은 생선, 오트밀, 차.
두 번째 아침 식사. 양배추 캐서롤
점심 식사 밀크 베르 미첼 리 스프, 삶은 고기, 삶은 당근 100g, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
티타임 2-3 크래커.
탈지 우유, 순수한 물 한 잔을 가진 메밀 죽.
취침 시간. 케 피어.

첫번째 아침 식사. 찐 오믈렛, 우유, 차 떡.
두 번째 아침 식사. 코티지 치즈, 사워 크림.
점심 식사 마른 감자, 마른 감자, 삶은 고기.
티타임 크래커 100g, 차.
만찬 세 몰리나, 우유 한 잔, 순수한 물 한 잔
취침 시간. 케 피어.

첫번째 아침 식사. 야채 샐러드, 스팀 커틀렛.
두 번째 아침 식사. 1 사과.
점심 식사 야채 스프 (220g), 삶은 생선, 양배추 조림, 과일 (사과, 포도).
티타임 여러 와플과 초본 달인 한 잔.
만찬 우유에 메밀이나 보리 죽, 순수한 물 한잔.
취침 시간. 케 피어.

첫번째 아침 식사. 2 결 절 구운 감자, 청 어, 차.
두 번째 아침 식사. 1 사과.
점심 식사 Schi는 살코기, 스팀 커틀렛, 국수, 설탕에 절인 과일입니다.
티타임 비스킷, 로즈힙 차.
만찬 오믈렛, 찐, 순수한 물 한 잔.
취침 시간. 케 피어.

첫번째 아침 식사. 메밀 죽, 스팀 버거, 차.
두 번째 아침 식사. 당근 퓌레, 잼.
점심 식사 린 보르시, 구운 사과.
티타임 키셀, 쿠키.
저녁 식사 양질의 거친 밀가루, 자두, 순수한 물 한 잔.
취침 시간. 케 피어.

만성 독성 C 형 간염 치료법

다이어트 №5와 №5А에서 요리법을 조리하는 방법은 준비하기 쉽고 재료의 가용성이 뛰어납니다. C 형 간염 다이어트 요리는 맛있고 영양가가 높으며 간염의 악화 이후 가장 빠른 회복에 기여합니다. 우리는 당신뿐 아니라 사랑하는 사람들도 먹을 수있는 여러 가지식이 요법을 제공합니다.

진주 보리 수프

진주 보리 - 90g;
당근 - 150 g;
감자 - 0.3 kg;
사워 크림 - 90 g;
버터 - 20 g;
초록색 - 30g

보리를 씻고 3 시간 동안 요리하십시오.
당근과 감자를 자르고, 끝날 때까지 요리하십시오.
야채 그레인에 소금을 넣으세요.
준비된 수프에 사우어 크림을 넣고 버터.
채소로 수프를 장식하십시오.

우유 국수

밀가루 - 0.2 kg;
계란 - 1 조각;
버터 - 20 g;
설탕 - 2 큰술;
우유 - 0.4 l.

밀가루에 물 (10 그램)을 넣고 계란을 섞은 다음 반죽을 반죽합니다.
그것을 말린 다음 말린 후 국수로 자른다.
10 분 동안 끓는 물에 삶아.
완성 된 국수에 우유를 부어 버터를 넣습니다.

증기 커틀렛

고기 (희박 소고기) - 400 g;
흰빵 - 60 g;
버터 - 큰 스푼;
소금 - 작은 핀치;
물 - 15 g

고기가 힘줄을 처리하기 위해 힘줄을 제거했습니다.
빵을 적시고, 물을 짜내고, 빵과 고기를 섞으십시오.
고기 분쇄기로 두 번 건너 뛰십시오.
먹거리를 부분으로 나누어 패티로 구르십시오.
스튜 냄비 또는 증기 팬에있는 커틀렛을 익히십시오.
완성 된 접시에 버터를 붓는다.

비디오 : C 형 간염과 간경변을위한 영양 요법

간염의 악화 및 완화의 치료에서 적절한 영양 섭취와 엄격한식이 요법은 질병의 증상을 제거하는 데 중요합니다. 식이 요법을 따르지 않으면 간염을 완화 단계로 옮기는 것이 어려울 것입니다. C 형 간염과 간경변에서 적절한 영양 섭취 원칙은 무엇입니까 (비디오 참조).

http://sovets.net/2881-dieta-pri-gepatite-s.html

간염의 영양에 관한 모든 것

간염은 간 조직의 염증 과정입니다. 이 질병의 치료는 복잡합니다. 간염 치료에서 중요한 역할은식이 요법입니다. 이 기사의 목적은 간염에 걸린 사람이 어떻게 먹어야 하는지를 자세히 알려주는 것입니다.

왜식이 요법이 간염에 중요합니까?

간은 음식을 소화하기위한 효소를 생산하는 주요 외인성 동맥입니다. 다른 기능은 해로운 물질의 해독입니다. 간염에서는이 기관의 세포 중 일부가 기능을 멈 춥니 다. 나머지 건강한 hepatocytes에 하중이 증가합니다. 간 세포가 비상 모드로 작동하도록 "돕기"위해서는 사람이 장기에 걸리는 부하를 줄여야합니다. 이렇게하는 가장 좋은 방법은 다이어트입니다.

간염을위한식이 요법은 만성 염증에서 병리학 적 과정의 퍼짐을 크게 늦출 수 있습니다. 치료 식단을 따르면 급성 간염의 회복 시간을 크게 단축하고 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.

만성 다이어트

간장의 염증은 거의 발생하지 않습니다. 따라서 만성 간염에서는식이 요법이 처방되고 소화관의 모든 부분을 보호합니다. 다음은 기본 원칙입니다.

제품은 반드시 잘 연마되어야합니다.
접시의 온도는 평균입니다 (냉장 또는 뜨거운 음식은 안됨).
알코올 금지.
주요 성분의 균형.
풍부한 국물의 예외.
콜레스테롤 (계란, 가느 다란), 옥살산 (코코아 콩), 에센셜 오일 (마늘, 양파)의 최소 함량.
식물 섬유의 우위.
하루 다섯 끼.
소금을 하루에 4 그램으로 제한하십시오.
음료는 2-2.5 리터의 물이어야합니다.

급성 염증을위한 음식

바이러스 성 A 형 간염은 급한 과정입니다. 적절한 치료로 완전한 치료가 가능합니다. 따라서 엄격한 식단 준수가 가장 중요합니다. 영양에 대한 접근은 만성 과정에서의식이와 다르지 않습니다. 금지 된 제품을 엄격하게 제한 할 필요가 있습니다. 아래에서 설명합니다. 지방 함량은 만성 과정보다 적어야합니다.

간에서 또 다른 유형의 급성 염증은 유독성 간염입니다. 이것은 병원에서만 치료되는 심각한 상태입니다. 알코올뿐만 아니라 흡연도 엄격하게 금지됩니다.

B 형 간염, C 형, D 형

대부분의 바이러스 병변에는 긴 만성 과정이 있습니다. 바이러스 성 B 형 간염은 혈액을 통해 감염 될 때 발생하는 심각한 질병으로 증상이 현저하며 수명이 거의 다합니다.

C 형 간염은 더 은밀하게 발생합니다. 오랫동안 그 자체가 나타나지 않습니다. 그러나 돌이킬 수없는 합병증의 빈도의 관점에서,이 병리학이 우선적입니다.

D 형 간염은 B 형 간염 바이러스 인 "기증자"에 달려 있습니다.이 감염은 결합되어 기관의 돌이킬 수없는 병리학을 유발합니다.

나열된 질병의 악화 기간은 오래 지속되는 사면으로 대체됩니다. 위, 우리는 만성 간염에 대한식이 요법을 설명했습니다. 그것은 조용한 기간에 모든 바이러스 성 간염과 완전히 일치합니다. 염증 과정이 악화되면 영양 요구 사항이 더욱 엄격 해집니다. 지방은 제한적이며 특정 제품의 사용은 엄격히 금지됩니다.

테이블 번호 5 란 무엇입니까?

의학에서 다양한 질병에 대한 특정 제품의 사용은 "테이블"의 개념과 결합됩니다. 만성 간염 환자에서는 Table No. 5가 처방됩니다. 만성적 인 급성 과정이나 악화는 지방과 소금의 섭취를 더 엄격하게 제한함으로써 구별되는 표 5a를 임명해야합니다.

적합한 제품

어떤 원인의 간염에 대한 적절한 영양은 맛있고 다양 할 수 있습니다. 너는 먹을 수있다 :

흑백 빵입니다. 이스트를 넣지 않은 파이.
야채에 국물.
삶은 닭고기, 송아지 고기, 토끼, 칠면조 고기.
삶은 및 구운 마른 생선.
우유와 그 제품은 지방 함량에 의해서만 제한됩니다.
하나의 계란에서 오믈렛입니다.
시리얼 (콩류 제외).
야채 - 양배추, 토마토, 오이, 사탕무, 당근, 호박, 가지, 양파.
설탕은 적당하며, 일부는 자일리톨로 대체됩니다.
느슨한 차, 주스.
버터와 식물성 기름.

제외해야 할 제품

사람이 잊어야하는 제품 목록 :

머핀.
고기와 생선에 풍부한 수프.
양고기, 돼지 고기, 쇠고기, 훈제 및 통조림 고기 제품.
대구, 송어, 고등어와 다른 종류의 지방 물고기.
지방의 비율이 높은 우유.
튀긴 계란 또는 단단한 삶은 계란.
콩과 식물
마늘, 파, 시금치, 밤색, 무, 무, 버섯.
아이스크림, 초콜릿, 크림을 포함한 모든 제품.
양 고추 냉이, 겨자, 후추.
커피
동물성 지방, 야자 기름, 마가린.

간 질환을 가진 아이들을 먹이는 것은 성인 환자의 식사와 유사합니다.

샘플 주간 식단

다음은 그주의 표시 메뉴입니다.

모든 죽, 차;
vinaigrette, 차;
닭고기 달걀 오믈렛, 차;
죽, 차;
코티지 치즈 푸딩, 차;
메밀 쌀 떡, 설탕에 절인 과일;
배 터, 사과 주스에 콜리 플라워입니다.

buckwheat, 주스와 삶은 치킨 슬라이스;
치즈 케이크, 차;
오트밀, 젤리;
데친 된 호박, 주스;
호박 죽, 차;
코티지 치즈, 건포도, 차;
죽, 젤리.

야채 수프, 삶은 감자, 생선 스튜, 설탕에 절인 과일;
호박 퓌레 수프, 스튜 닭 가슴살, 신선한 야채 샐러드, 과일 젤리;
식이 감자 수프, 쇠고기 버거, 삶은 쌀, 차;
쌀 수프, 찐 생선, 샐러드, 젤리;
야채 국물 스프, 찐 토끼, 차;
호박 수프, 쇠고기 미트볼, 샐러드, 차;
우유 수프, 삶은 닭고기, 샐러드, 차.

kefir, galete 쿠키;
치즈 케이크, 차;
메밀 볶음, 쥬스;
케 피어, 오트밀 쿠키;
당근 푸딩, 젤리;
단백질 비스킷, 차;
조림 야채, 설탕에 절인 과일.

코티지 치즈 캐서롤, 약한 차;
자두, 샐러드, 젤리로 구운 닭 가슴살;
야채와 삶은 닭, 차;
야채, 차를 가진 물고기 버거;
쇠고기와 필라프, 젤리;
구운 생선, 샐러드, 차;
오트밀, 케 피어.

상위 3 다이어트 요리법 №5

당신의 식단은 유용 할뿐만 아니라 맛도 좋았으며, 여기서는 5 번 식단의 모든 요구 사항을 충족시키는 인기있는 조리법이 있습니다.

커드 푸딩 세 몰리나 3 큰술은 우유 (0.5 컵)를 부어 15 분 동안 고집한다. 믹서기에서 두부 두드리기 (0.5 kg). 따로 버터 3 큰술과 계란 2 개를 이겨 라. 모든 재료와 설탕, 건포도, 레몬 향을 혼합하십시오. 생성 된 반죽을 형에 분산시키고 20 ° C에서 20 분 동안 베이킹합니다.
호박과 오트밀 수프입니다. 껍질을 벗기지 않은 사전 세척되고 잘게 잘린 호박 (100 g)은 반쯤 조리 될 때까지 요리합니다. 그런 다음 냄비에 호박을 넣고 (국물을 부어서는 안됨), 반 티스푼의 기름을 넣고 약간 끓인다. 오트밀 2 개 큰 스푼, 약간 남은 양념을 부어 라. 죽 같은 삶아. 혼합물을 블렌더에 균일 한 덩어리로 갈아서 버터를 조금 더 넣으십시오.
쇠고기 버거. 고기 분쇄기에서 고기를 여러 번 갈아 타십시오. 어제 빵을 적신 강판 감자와 소금을 넣으십시오. 형성 한 커틀렛은 과자 굽는 판에 밖으로 퍼지고, 물의 반을 따르고 오븐에서 보낸다. 끝날 때까지 구워.

그것을 양조에 사용하는 방법.

이 기사에서는 우유가이 기관의 건강에 좋은지 알아볼 것입니다.

이 야채는 장기에 어떤 영향을 미칩니 까?

몸을 보호하고 항생제 복용의 효과를 없애는 방법.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html

C 형 간염 치료에서 허용되거나 금지 된 식품 목록

C 형 간염 바이러스는 바이러스에 기인합니다.이 질병의 발병은 바이러스가 사람의 혈액에 들어간 순간부터 발생합니다. C 형 간염 감염은 점막이나 침습적 인 절차 (주사, 문신, 매니큐어, 성적 접촉)를 통해 가능합니다. 약물을 투여하거나 성적으로 혼란을 겪는 사람들 사이에서 높은 감염 발생률. 이 유형의 간염에 대한 백신은 없으므로 예방이 중요한 역할을합니다. C 형 간염의 간식 섭취는 간 실질의 빠른 재생에 기여하는 손상된 간세포의 하역을 목표로합니다.

C 형 간염이란 무엇입니까?

이 유형의 간염은 가장 심각한 것으로 간주됩니다. 환자의 사망률은 A 형 간염에 비해 한 단계 더 높습니다. 3-4 예에서는 만성화되고 40 %는 간경변, 4 %는 암종과 같은 합병증이 있습니다.

잠복 기간은 최대 26 주까지 지속될 수 있으며, 환자의 혈액에서 바이러스의 RNA를 반년 이상 보존하면 만성 질환에 관해 이야기 할 수 있습니다. C 형 간염은 잠재적으로 생명을 위협하는 질병으로 간주됩니다. 이 질병의 교착증은 무증상이며, 이것은 정상 세포를 결합 조직으로 대체하는 단계에서 병리학의 늦은 발견으로 이어진다. 이 단계에서의 치료는 효과가 없습니다.

감염의 주된 방법은 혈액을 통해서이며, 종종 주사제 마약 중독자들 사이에 질병의 확산이 고정되어 있습니다. 그러나 다른 감염 방법들도 가능합니다 : 혈액 투석, 성적 접촉, 비 살균 도구로 인한 피부 손상, 수혈.

일단 바이러스가 혈액에 있으면 질병의 두 가지 시나리오가 나타날 수 있습니다.

급성 C 형 간염. 심한 중독, 간 확대, 무력감 또는 소화 불량 증후군이 특징입니다. 아마 황달의 모습.
만성 형태의 C 형 간염. 임상 증상은 관찰되지 않거나 비특이적입니다. 약점, 우울증, 식욕 부진, 피로감. 이 양식은 종종 다른 이유로 실험실 검사 중에 무작위로 결정됩니다.

완전 회복은 1/4 환자에서 가능하며, 나머지 경우에는 급성에서 만성으로의 전환이 특징적입니다. 활동성 만성 유형의 간염은 구별됩니다.이 경우 증상은 물결 모양으로 보입니다. 여러 차례의 악화로 인해 바이러스 성 간경화 및 간 장애가 발생하여 장애가 발생합니다.

치료 요법은 항 바이러스제 (인터페론)와 간장 보호제 (우유 엉겅퀴에 기초한)를 사용하여 실시되지만 환자의식이 요법에 특별한주의를 기울입니다. 이를 통해 간장 부담을 크게 줄이고 통증의 강도를 낮추며 환자의 전반적인 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

다이어트의 주요 목표는 신체에 필수적인 미량 원소와 간을 회복시키는 데 도움이되는 비타민을 공급하는 것입니다.

C 형 간염의 영양 원리

간염 치료에는 오랜 시간이 걸리며 치료는 최대 1 년 동안 가능합니다. 이 질병에 걸린 사람은 유해 물질의 흐름을 최소한으로 줄이기 위해 간을 최대한 내리지 만식이 요법은 매우 오랫동안 지속되므로 맛있게 가득 채워야합니다.

이것은 간 세포를 회복시키는 데 필요한 모든 물질로 몸을 풍부하게 할 것이지만, 음식에서 추가로 독소를 가지고 몸을 손상시키지 않아야합니다. 필수 식단을 준수하지 않으면 질병의 악화 위험이 높아집니다.

감염된 임산부에게는 올바른 영양 섭취가 중요합니다. C 형 간염은 임신 과정에 일정한 효과가 있지만 태아의 결함이나 선천성 질병을 일으키지 않습니다. 의사의 모든 권고 사항을 준수하면 여성은 해로운 영향을 최소화하므로 자녀가 건강하게 태어날 기회가 여전히 있습니다.

환자의 치료 식단은 의사 인 M. I. Pevzner가 개발 한 표 N5에 근거하여 규정됩니다. 이 식단은 담낭, 간 및 담도의 질병으로 고통받는 환자에게 권장됩니다. 그것은 좋은 영양의 원칙에 기반하지만, 요리의 절약형 형태입니다.

완전 회복 (또는 비활성 형태의 질병의 전이)으로,이 메뉴는 성인의 추가 영양에 매우 적합합니다. 이는 또한 모유 수유 기간 동안 출산 전의 체중 감량, 임신을 나타냅니다.

간 질환에 대한식이 영양의 주요 측면은 다음과 같습니다.

단백질과 탄수화물의 전체 조성;
감소 된 지방 비율;
요리 방법 : 끓는, 굽기, 담금질이 때때로 가능합니다.
찬 접시의 사용을 완전히 제거하는 것이 바람직합니다.
고기 국물, 커피, 강한 차와 코코아, 초콜릿 제외;
장내 발효를 일으키는 음식에 대한 금지;
소금 섭취량을 하루 10g으로 제한했다.

일일 배급의 화학적 조성은 다음과 같은 부분으로 나뉩니다.

단백질 - 최대 80 그램, 2/3은 동물 기원이어야합니다.
뚱뚱한 - 90 그램까지, 1/3는 야채 일 것.

탄수화물 - 최대 400 그램;
깨끗한 물 1.5-2 리터;
10 그램에 소금 제한;
총 칼로리는 2400-2800 칼로리 여야합니다.

다이어트는 적당한 부분에서 하루에 4-5 번 제공됩니다.

C 형 간염으로 먹고 마시지 마십시오. 합성 방향족 첨가제가 함유 된 제품은 완전히 제외됩니다. 또한 모든 제과, 훈제 제품, 통조림 제품, 절대적으로 튀김 또는 지방 요리 (심지어 국물).

허용 및 금지 된 제품

간 기능을 촉진하기 위해 환자는 유해한 제품을 사용하지 않도록 메뉴를 만들어야합니다. 주요 금지 사항에는 알코올, 매운 요리가 포함됩니다. 식이 요법은 약물 치료법 (Heptral, Daclatasvir injections)과 잘 어울립니다. 간에서의 독성 부하를 줄여 모든 질병 유형에 적합합니다.

목록에있는 모든 허용 된 제품은 여러 그룹으로 나뉘며 각 그룹에는 제한 사항과 금지 사항이 있습니다.

음료수

약한 차를 마시거나 신선하거나 건조한 과일과 열매를 기반으로 설탕에 절인 과일, 카모마일 또는 야생 장미의 달인은 환자의 전반적인 건강에 매우 긍정적 인 영향을 미칩니다. 허용 kissels (산성없이), 과일 음료, 수제 주스, 이전에 물로 희석. 하루에 1.5-2 리터의 순수한 물을 마셔야합니다.

알코올 및 알코올 음료, 커피, 코코아, 탄산 음료 또는 주스를 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 또한 강한 차, 녹차, 치커리, 히비스커스를 마셔서는 안됩니다.

C 형 간염 환자를위한 영양의 기초로 간주됩니다. 다양한 야채 품종을 준비 할 수 있고 (pureed 수 있음), 우유가 들어간 국수 스프, 고기 수프, 수프, 부 끄 러운 수프 및 보 리 기반 수프.

육류 또는 생선 국물에 기초한 수프는 금지되어 있습니다. 이것은 시금치 또는 밤색, 콩과 식물의 형태로 첨가제에도 적용됩니다. 당신은 okroshka를 먹을 수 없습니다 (요리 기초에 상관없이).

곡물

환자의 식단에서는 크룹 (croup)을 다양하게 포함 할 수 있지만 반 액체 상태에서 섭취해야합니다. 물로 죽을 조리하거나 물과 우유를 반으로 마실 수 있습니다. 푸딩이나 다양한 수플레에 관계없이 곡물을 바탕으로 한 요리법을 멋지게 다양 화합니다.

콩과 식물의 곡류 배급 금지. 보리, 보리 및 옥수수 죽은 제한된 수량으로 섭취해야합니다.

마카로니

음식을 위해 어떤 종류의 파스타 또는 파스타든지 허용했다. 그러나 그들에게 보충 교재는 육류이든 야채이든 상관없이 허용 된 목록으로 만 구성되어야합니다.

금지 된 지방, 크림, 매운 또는 토마토 소스.

육류 제품

환자는식이 요법에서 충분한 양의 단백질을 필요로하므로 고기 섭취가 매우 중요합니다. 그러나 소고기, 가금류 (거위 제외), 토끼, 가금류 껍질 벗기는 등 저지방 품종을 선택해야합니다. 생선은 저지방과 동일한 원리로 선택됩니다. 제한된 수의 홍합, 새우, 오징어, 연어는 간식 형태로만 제공됩니다. 이 물고기는 높은 영양가를 가지고 있지만 과도한 지방 함량은간에 손상을 줄 수 있습니다.

훈제하고 통조림으로 만든 모든 소시지뿐만 아니라 찌꺼기를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 모든 무거운 지방, 지방이 많은 고기와 생선, 캐비아.

호 밀 또는 흰 말린 빵을 선택하는 것이 바람직하며 밀기울이있는 매우 유용한보기입니다. 제빵에서 마른 스폰지 케이크, 퍼프 파이 (마가린 제외), 비스킷 종류 비스킷, 밀기울 및 저장 빵을 먹을 수 있습니다.

베이킹, 튀김 파이, belyashes, 신선한 빵과 croutons, 팬케이크를 먹는 것은 금지되어 있습니다.

유제품

모든 유제품은 코티지 치즈 또는 케 피어가 될 수 있도록 최소 지방 함량이어야합니다. 그들에게서 캐서롤, 수플레를 요리 할 수 있습니다. 요구르트는 첨가제없이 선택해야합니다. 죽은 치즈와 사워 크림의 사용 - 엄격하게 처방 된 금액에서만.

고지방 제품, 소금에 절인 치즈 및 사워 유청은 허용되지 않습니다.

야채

환자의식이 요법은 감자 덩이 식물, 당근, 꽃 양배추 및 북경 양배추, 호박, 부추 뿌리 및 호박과 같은 딱딱한 채소로 완벽하게 보완됩니다. 이 야채는 삶아서 구운 다음 으깬 감자를 요리 할 수 있습니다. 샐러드는 제한된 수량으로 중립적 인 맛의 파프리카를 남깁니다. 또한 오이, 아보카도, 셀러리, 녹두, 해초, 브로콜리를 사용했습니다.

옥수수, 시금치와 밤색, 가지, 양파와 마늘을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 이것은 모든 통조림 야채, 쓴 허브와 향신료, 원시 형태의 양배추를 포함합니다.

과일과 열매

부드럽고 익은 사과에 대한 선택을 중지하십시오, 체를 통해 그들을 닦는 것이 바람직합니다, 당신은 코티지 치즈와 함께 구울 수 있습니다. 하루에 바나나 하나 허용. 석류, 자두, 말린 과일, 수박을 사용할 수도 있습니다. 첨가제 형태로 멜론, 파인애플을 사용할 수 있습니다. 그러나 과일은 마모 된 형태로 조금씩 먹어야합니다. 이 중에서 젤리 또는 무스를 준비하고 단맛을 높이기 위해 자일리톨을 첨가 할 수 있습니다.

포도, 오렌지, 키위, 라스베리 등 모든 달콤한 생과실과 열매를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 견과류, 생강 및 레몬을 먹는 것은 해롭다.

단백질 닭고기와 메추라기 알은 오믈렛과 요리 된 형태로 자유롭게 사용되지만, 노른자는 매우 제한적입니다.

계란 전체를 튀기는 것은 금지되어 있습니다.

오일

하루에 30g까지 버터를 사용할 수 있으며 식물성 기름은 정제 된 형태로 15g까지만 허용되며 올리브 오일은 매우 투약됩니다.

비 정제 오일은 금기이며, 무겁고 독성이있는 지방입니다.

간식

간식으로 야채 샐러드를 먹는 것이 좋지만, 작은 부분으로. 호박 캐 비어, 찐 생선 (삶은)도 적합합니다. 저지방 청어, 허용되는 제품을 기준으로 한 비니 그렛을 담근다. 소금에 절인 양배추는 깨끗한 물로 씻어야한다.

고지 간식, 매운 제품 또는 훈제 제품은 물론 모든 통조림 식품을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다.

소스 및 조미료

야채 나 낙농 제품을 기반으로 한 반찬을 준비 할 수 있지만 스파이스는 필요하지 않습니다. 과일 소스도 잘 먹을 것이고 간장은 아주 조심스럽게 먹을 수 있습니다. 허브, 파슬리, 파슬리에서 잘 작동하고 베이킹에 바닐린을 첨가하십시오.

모든 지방과 매운 소스와 조미료는 금지되어 있습니다 : 모든 가게 항아리와 병. 향신료도 금지됩니다.

과자

설탕은 제한된 수량으로 허용됩니다. 땅콩 형태의 천연 산이없는 과일과 채소. 말린 과일은 허용되며, 젤리, 젤리 또는 무스를 요리 할 수 있습니다. 단백질 머랭 또는 마시맬로 - 이것은 조금씩 마멀레이드에도 적용됩니다. 잼은 차 또는 따뜻한 물 한 컵에 가장 잘 용해되고 남용하지 마십시오. 베리 만두 요리는 허용됩니다 (반죽은 물, 밀가루와 소금으로 만 이루어져야 함), 마가린없는 진저 브레드 제품, 말린 스폰지 케이크.

초콜릿 제품, 할바와 아이스크림, 크림 과자를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 일반적으로 뚱뚱한 디저트, 크림이 들어간 제품, 껌을 제외해야합니다. 팝콘, 약국 혈종, 와플, 응축 우유, 씨앗 또는 견과류를 기반으로 한 과자는 먹을 수 없습니다.

이 영양 옵션은 간, 담낭염, 간경변 및 복수와 같은 합병증, 식도의 정맥류와 같은 간, 담낭 및 덕트의 모든 질병에 대한 소화를 회복시키는 데 도움이됩니다.

그러한 메뉴는 HIV 감염자에게 적절한 에너지 균형을 만들어 줄 것입니다. 식이 요법으로 당뇨병을 앓고있는 사람은 모든 과자를 제거해야하며, N5 테이블은 환자에게 적합합니다.

식이 요법 결과

이러한 영양은 혈중 빌리루빈과 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미치며 기관의 상태에 부정적 영향을 미치는 독소, 지방 및 기타 물질의 양을 줄임으로써 염증 증상의 완화에 기여합니다. 식이 요법은 신체의 필수적인 세트로 신체를 채우면서 환자의 색조와 신체 활동을 증가시킵니다.

식이 요법은 간 실질을 회복하고 담즙의 유출을 정상화하며 이로 인해 장의 운동성이 향상됩니다. 다이어트에는 면역 상태에 긍정적 인 영향을 미치는 비타민과 미네랄의 최적 균형이 포함되어 있습니다. 유익한 보너스는 적절한 영양이 산소로 조직의 신진 대사와 포화를 가속화하기 때문에 체중의 정상적인 정상화입니다.

다양한 포럼에서 낙타 젖으로 간염을 치료하는 전국적 방법에 대한 리뷰가 있습니다. 비 통상적 인 방법을 복용하기 전에 의사와상의해야합니다. 환자는 추천서를 인쇄하고, 목록이나 테이블을 만들고, 눈에 잘 띄는 장소에 매달릴 수 있습니다. 특정 식단을 엄격히 준수한다면 질병의 완전한 완화를 이룰 수 있습니다.