사실, 경험적 또는 총 수식 : C5H9아니오4
글루탐산의 화학 조성
분자량 : 147.13
우글 루타 민산 (2- 아미노펜탄 산)은 지방족 디카 르 복실 아미노산이다. 살아있는 유기체에서 글루탐산은 단백질의 일부이며 많은 저 분자량 물질과 자유 형태로 존재합니다. 글루탐산은 질소 대사에 중요한 역할을한다. 글루탐산은 또한 신경 전달 물질 아미노산으로, "흥미 진진한 아미노산"클래스의 중요한 대표자 중 하나입니다. 뉴런의 특정 수용체에 대한 글루타메이트의 결합은 후자의 흥분을 유도합니다. 글루타민산은 대체 할 수있는 아미노산 그룹에 속하며 신체에서 중요한 역할을합니다. 신체의 함량은 모든 아미노산의 25 %까지입니다.
글루탐산은 물에 잘 녹지 않는 에탄올, 아세톤 및 디 에틸 에테르에 녹지 않는 백색 결정질 물질이다.
글루타메이트 (글루타민산 염)는 척추 신경계에서 가장 흔한 흥분성 신경 전달 물질입니다. 화학 시냅스에서 글루타메이트는 시냅스 전 소포 (소포)에 저장됩니다. 신경 충동은 presynaptic 뉴런에서 glutamate의 방출을 방아쇠를 당긴다. 시냅스 후 뉴런에서 글루타메이트는 예를 들어 NMDA 수용체와 같은 시냅스 후 수용체에 결합하여 활성화시킨다. 후자가 시냅스 가소성에 참여하기 때문에, 글루타메이트는 학습 및 기억과 같은인지 기능에 관여한다. 장기간의 증강이라고하는 시냅스 가소성의 한 형태는 해마, 신피질 및 뇌의 다른 부분의 글루타메이트 성 시냅스에서 발생합니다. 글루타메이트는 뉴런에서 뉴런으로의 신경 충동의 고전적 전도뿐만 아니라 이웃 시냅스에서 방출 된 글루타메이트를 합하여 신호가 이웃 시냅스로 전달되는 체적 신경 전달에도 관련됩니다 (소외 론적 시냅스 또는 부피 측정 신경 전달). 글루탐 이외에 글루탐 (extrasynaptic or volumetric neurotransmission). 마크 맷슨 (Mark Matson)에 의해 기술 된 바와 같이 뇌의 발달에있어서 성장 원뿔 (growth cone)과 시냅스 생성의 조절에있어서의 역할. 글루타메이트 트랜스 포터는 신경 세포막 및 신경 아세아 세포막에서 발견됩니다. 그들은 빠르게 세포 외 공간에서 글루타메이트를 제거합니다. 뇌 손상이나 질병이 발생하면 반대 방향으로 작용하여 글루타메이트가 세포 외부에 축적 될 수 있습니다. 이 과정은 많은 양의 칼슘 이온이 NMDA 수용체의 채널을 통해 세포로 유입되도록하며, NMDA 수용체는 차례로 손상을 유발하고 심지어 세포 사멸을 일으 킵니다 - 흥분 독성이라고 불리는 것입니다. 세포 사멸의 기전은 다음과 같습니다 :
- 과도하게 높은 세포 내 칼슘에 의한 미토콘드리아 손상,
- proaspoptotic 유전자의 전사 인자의 Glu / Ca2 + 매개 된 촉진 또는 anti-apoptotic 유전자의 감소 된 전사.
이온 성 및 대사성 (mGLuR 1-8) 글루타메이트 수용체가 있습니다. 이오노 트로픽 수용체는 NMDA 수용체, AMPA 수용체 및 카이 네이트 수용체이다. 내인성 글루타메이트 수용체 리간드는 글루탐산 및 아스파르트 산이다. 글리신은 또한 NMDA 수용체를 활성화 시키는데 필요합니다. NMDA 수용체 차단제는 PCP, 케타민 및 기타 물질입니다. AMPA 수용체는 또한 CNQX, NBQX에 의해 차단됩니다. 카 이닌 산은 카인 네이트 수용체의 활성화 제입니다.
신경 종말의 미토콘드리아에서 글루코스가 존재할 때, 글루타민은 효소 글루 타미 네이즈를 사용하여 글루타메이트로 탈 아미드 화된다. 또한, 호기성 글루코스 산화의 경우, 글루타메이트는 아미노 트랜스퍼 라제를 사용하여 α- 케토 글루 타 레이트 (크레벡 사이클에서 형성됨)로부터 가역적으로 합성된다. 합성 된 뉴런 글루타메이트가 소포로 펌핑됩니다. 이 과정은 양성자 - 공액 수송이다. H + 이온은 양성자 의존성 ATPase를 사용하여 소포로 주입됩니다. 양성자가 그레디언트를 따라 나올 때, 글루타메이트 분자는 소 혈관 글루타메이트 운반자 (VGLUT)를 사용하여 소포에 들어간다. 글루타메이트는 시냅스 틈에서 제거되어 성상 세포로 들어가고 글루타민으로 전환됩니다. 글루타민은 시냅스 틈에 다시 표시되며 그 다음에 만 뉴런에 의해 캡처됩니다. 일부 보고서에 따르면 글루타메이트는 재 흡수에 의해 직접적으로 반환되지 않습니다.
효소 glutaminase의 도움으로 글루타메이트에 글루타민산이 탈 이온화되면 암모니아가 생성되어 암모니아가 생성되어 자유 양성자에 결합하여 신장 세뇨관의 루멘으로 배설되어 아시 노스 증을 감소시킵니다. 글루타메이트의 α- 케 토글 루타 레이트로의 전환은 또한 암모니아의 형성으로 발생한다. 또한, 케 토글 루타 레이트는 물 및 이산화탄소로 분해된다. 후자는 탄산 탈수 효소의 탄산을 통해 자유 양성자와 중탄산염으로 전환됩니다. 양성자는 나트륨 이온과 함께 운반되기 때문에 신장 세뇨관의 내강으로 배설되고 중탄산염이 혈장에 들어갑니다.
중추 신경계에는 약 106 개의 글루탐산 신경 세포가 있습니다. 뉴런의 몸은 대뇌 피질, 후각 구근, 해마, substantia nigra, 소뇌에있다. 척수 - 척수 뿌리의 일차 구 심성. GABA 신경계 뉴런에서 글루타메이트는 글루타메이트 디카 르 복실 라제 효소에 의해 생성되는 억제 매개체 인 감마 - 아미노 부티르산의 전구체이다.
뉴런 사이의 시냅스에서 증가 된 글루타메이트 함량은 이러한 세포를 과도하게 유도하고 심지어 죽일 수 있으며 ALS와 같은 질병을 일으킨다. 이러한 결과를 피하기 위해, 성상 교세포는 과량의 글루타메이트로 glial 세포를 흡수합니다. 이것은 성상 세포 세포막에 존재하는 GLT1 수송 단백질을 이용하여 이들 세포로 수송됩니다. 아스트로 글 리아 세포에 의해 흡수되면서, 글루타메이트는 더 이상 뉴런에 손상을주지 않습니다.
글루타민산은 조건 적으로 필수 아미노산을 말한다. 글루타메이트는 일반적으로 신체에서 합성됩니다. 유리 글루타민산 염의 섭취는 글루타메이트가 풍미 증진제로 사용되는 이른바 "고기"맛을줍니다. 동시에 천연 글루타메이트와 합성 글루타메이트의 신진 대사가 다르지 않습니다. 식품에 함유 된 천연 글루타메이트의 함량 (인위적으로 첨가 된 글루탐산 나트륨을 함유하지 않은 식품을 의미) :
http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/g/formula-glutaminovoj-kisloty-strukturnaya-khimicheskaya글루탐산
2014 년 4 월 4 일 설명
- 라틴어 이름 : 글루타민산
- ATX 코드 : N07XX
- 유효 성분 : 글루탐산 (글루탐산)
- 제조업체 : MARBIOFARM (러시아)
구성
글루타민산은 한 정제의 조성물에 같은 이름의 활성 물질 250mg을 함유하고 있습니다.
추가 물질 : 포비돈, 감자전 분, 스테아르 산 칼슘 일 수화물, 활석.
쉘 성분 : 활석, 자당, 이산화 티타늄, 이산화 규소, 포비돈, 액체 파라핀, 밀랍.
릴리스 양식
둥근 형태의 흰 양각 정제, 횡단면에 2 층.
- 세포질 포장에있는 10 개의 정제; 한 팩의 종이에 한 팩.
- 중합체 캔의 60 정; 하나는 종이 한 장에 담을 수 있습니다.
약리 작용
Nootropic 행동.
약력학 및 약물 동태 학
약력학
약전은이 약물이 신경계 세포의 신진 대사를 향상 시킴을 나타냅니다. 글루탐산의 구조식은 C5H9NO4이다. 체내의 대체 가능한 아미노산은 levogyrate 형태 (L 글루타민산)로만 존재합니다. 그것은 뇌 조직에서 뚜렷한 대사 활동을하는 매개체 역할을하고, 뇌에서 산화 환원 반응을 활성화시키고, 단백질 대사를 활성화시킵니다. 내분비 및 신경계의 기능 상태를 변형시키는 대사를 조절합니다. 뉴런의 시냅스에서 여기의 전이를 자극하고, 몸에서 암모니아를 중화시키고 대피시키고, 저산소증에 대한 저항력을 증가시킵니다.
myofibrils의 중요한 구성 요소 인 ATP, acetylcholine, urea는 다른 아미노산 합성의 구성 요소로서 뇌 조직에서 칼륨 이온의 필요한 함량을 전달 및 유지하고 핵산 대사와 탄수화물 사이의 매개 작용을 돕고 조직에서 해당 과정의 수준을 정상화합니다. 그것은 간 보호 효과가 있으며, 위 세포의 분비 기능을 억제합니다.
약동학
높은 흡수도를 가지고 있습니다. 그것은 histohematogenous 장벽, subcellular 구조와 세포 세포막의 세포막을 극복. 간, 신장 및 연조직에 축적됩니다. 소변에서 원래 형태로 배설 (5-7 %).
사용에 대한 표시
글루탐산 사용에 대한 적응증 (복합 요법 사용) :
- 다양한 원인의 정신 발달 억제, 뇌성 마비, 출생 후 손상, 소아마비, 다운 증후군;
- 정신 분열병, 우울증 반응 상태, 불면증, 정신 소모, 뇌염 및 수막염의 영향, 진행성 근육 병증, 우울증; 정신 분열병, 간질 (경미한 발작)
- 이소 니코틴산 유도체의 사용에 대한 독성 신경 장해.
금기 사항
흥분, 발열, 골수 혈액의 저하, 심한 정신적 반응, 신장 또는 간부전, 빈혈, 소화성 궤양, 비만, 신 증후군, 글루탐산에 과민증.
부작용
느슨한 대변, 구토, 알레르기 반응, 신경통, 메스꺼움, 복통, 과민 반응, 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 장기간 사용하면 백혈구 감소, 헤모글로빈 함량 저하, 입술 균열, 점막 점막 자극 등이 나타날 수 있습니다.
글루탐산의 사용법 (방법 및 용량)
소화 불량의 증상이 나타나기 시작한 식사가 식사 후 또는 식사 중에 사용되기 전에 약을 30 분 동안 구두로 복용합니다.
글루탐산, 사용 설명서
성인 환자는 하루에 세 번까지 약 1 그램을 처방받습니다.
- 1 세 이하 어린이는 하루 100mg을 처방받습니다.
- 최대 2 년, 하루 150mg을 임명하십시오.
- 3-4 세 어린이는 하루 250mg을 처방받습니다.
- 5-6 세 어린이는 하루 400mg을 처방합니다.
- 7-9 세의 어린이는 하루 500-1000mg을 처방받습니다.
- 10 세부터는 하루에 1000mg에서 3 번을받습니다.
올리고당증은 체중 1 킬로그램 당 100 ~ 200 mg의 비율로 처방됩니다.
치료 기간은 보통 1-2 개월에서 1 년입니다.
과다 복용
급성 중독으로 인한 부작용 가능성 증가. 증상 치료, 위 세척, enterosorbents의 사용.
상호 작용
티아민 및 피리독신과 함께이 약은 이소 니코틴산 유도체 섭취로 인한 신경 독성 장애의 예방 및 치료에 사용됩니다.
근이영양증 및 근육 병증에서 Glicocol 또는 Pachicarpine과 병용하면 효과적입니다.
판매 조건
저장 조건
원래 포장에 실온에서 보관하십시오. 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
유통 기한
특별 지시 사항
간 질환에주의해서 사용해야합니다.
부작용의 발달로 약물의 복용량을 줄일 수 있습니다.
치료 중, 소변과 혈액의 매개 변수를 모니터해야합니다.
아날로그
Antifront, Armadin, 글리신, Instenon, Intellan, Cortexin, Neurotropin, Rilutek, Cytoflavin.
어린이를위한
- 1 세 이하 어린이는 하루 100mg을 처방받습니다.
- 최대 2 년, 하루 150mg을 임명하십시오.
- 3-4 세 어린이는 하루 250mg을 처방받습니다.
- 5-6 세 어린이는 하루 400mg을 처방합니다.
- 7-9 세의 어린이는 하루 500-1000mg을 처방받습니다.
- 10 세부터는 하루에 1000mg에서 3 번을받습니다.
임신과 수유 중
글루탐산 평가
글루탐산에 대한 리뷰에 따르면이 약물은보다 강력한 약물과 결합해서 만 사용되며식이 보조제와의 작용면에서 더 유사합니다. 특정 병리학에서 약물의 이점을 입증하는 근거는 약하다. 글루탐산은 스포츠 및 보디 빌딩에서 별도로 사용됩니다.
보디 빌딩과 스포츠에서의 글루탐산
약물은 종종 운동 선수의 영양 구성에 포함되어 효율성을 높입니다. 그것은 신진 대사 산물의 중독을 줄이고 약한 근육 강화 작용을하기 때문에 강한 육체 운동 후에 더 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.
가격 글루타민산, 구입처
러시아에서 마약 10 알을 구입하려면 약 28 루블이 든다.
우크라이나의 약국 (릴리스의 동일한 형태)에있는 글루타민산의 가격은 5-6 그리브 아입니다.
http://medside.ru/glutaminovaya-kislota산성 글루타민 포뮬러
글루타민산 (glutamic acid, glutamate)은 혈장에서 대체 할 수있는 아미노산이며 그 아미드 (글루타민)는 모든 유리 아미노산의 약 1/3입니다.
글루탐산은 단백질과 여러 중요한 저분자 화합물에서 발견됩니다. 그것은 엽산의 필수적인 부분입니다.
산의 이름은 그것이 처음 분리 된 원료 인 밀 글루텐에서옵니다.
글루탐산 - 2- 아미노펜탄 또는 α- 아미노 글루 타르 산.
글루탐산 (Glu, Glu, E)은 식물 및 동물 단백질의 가장 중요한 아미노산 중 하나이며 분자식은 C5H9아니오4.
글루탐산은 1866 년 리 토스 하우젠 (Riethausen)에 의해 밀 배젖에서 처음으로 분리되었고, 1890 년에는 울프 (Wolf)에 의해 합성되었다.
글루탐산의 매일 필요량은 다른 모든 아미노산보다 높으며 하루에 16 그램입니다.
물리적 특성
글루탐산은 202 ° C의 녹는 점이있는 수용성 결정입니다. 이것은 특정 산성 맛과 특정 냄새가있는 갈색 결정체입니다.
글루타민산은 묽은 산, 알칼리 및 뜨거운 물에 용해되어 냉수 및 진한 염산에 용해되기 어렵다. 에틸 알코올, 에테르 및 아세톤에는 거의 녹지 않는다.
생물학적 역할
글루타민산은 신진 대사에 중요한 역할을한다.
상당한 양의이 산과 그 아미드가 단백질에서 발견됩니다.
글루탐산은 뇌의 산화 환원 작용을 자극합니다. 글루타메이트와 아스파 테이트는 뇌에서 고농도로 발견됩니다.
글루타민산은 신진 대사를 정상화시켜 신경 및 내분비 계의 기능 상태를 변화시킵니다.
중추 신경계의 시냅스에서 자극 전달을 자극하고 암모니아를 결합 및 제거합니다.
질소 대사의 중심에 있기 때문에 글루탐산은 탄수화물, 에너지, 지방, 무기질 및 생물의 다른 신진 대사 유형과 밀접하게 관련되어 있습니다.
다른 아미노산, ATP, 요소의 합성에 참여하여 뇌에서 필요한 K + 농도의 유지를 촉진시키고 저산소증에 대한 신체의 저항력을 증가 시키며 탄수화물과 핵산의 신진 대사 사이의 연결 고리 역할을하며 혈액 및 조직에서 해당 과정의 내용을 정상화합니다.
글루타민산은 혈액의 호흡 기능, 산소 수송 및 조직에서의 사용에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
그것은 지질과 콜레스테롤 교환을 조절합니다.
글루타민산은 빵의 맛과 향기로운 성질의 형성뿐만 아니라 호밀 효모와 유산균 및 유산균의 발효 미생물의 주요 대표자의 활동에도 영향을 미친다.
신체에서 글루타민산 대사
유리 글루타민산은 다른 아미노산에 비해 많은 기관 및 조직에서 다량으로 발견됩니다.
글루탐산은 플라스틱 대사에 관여합니다. 단백질 질소의 20 % 이상이 글루탐산과 그 아미드입니다.
엽산과 글루타티온 성분으로 질소 단백질 분자의 50 % 이상이 신진 대사에 관여합니다.
아스파르트 산, 알라닌, 프롤린, 트레오닌, 라이신 및 다른 아미노산의 합성에는 글루탐산 질소뿐만 아니라 탄소 골격이 사용된다.
글루탐산 탄소의 최대 60 %가 글리코겐에 포함될 수 있으며 지방산에는 20-30 %가 함유 될 수 있습니다.
글루타민산과 그 아미드 (글루타민)는 대체 가능한 아미노산의 합성 인 질소의 대사 변형을 제공하는 데 중요한 역할을합니다.
플라스틱 대사에서 글루탐산의 참여는 독성 암모니아를 필요로하는 해독 기능과 밀접한 관련이 있습니다.
질소 대사에서 글루탐산의 참여는 암모니아의 적극적인 이용 및 중화로 특징 지어 질 수있다.
우레아의 합성에서 글루타메이트와 글루타민의 역할은 크다. 왜냐하면 두 가지 질소가 이들 화합물에 의해 공급 될 수 있기 때문이다.
글루타민산의 변형은 미토콘드리아의 에너지 대사 상태를 조절합니다.
글루탐산이 신진 대사에 미치는 영향
몸에 도입 된 글루타민산은 질소 대사 과정에 영향을 미친다. 글루타민산 나트륨 주입 후 신장, 뇌, 심장 및 골격근의 알라닌, 글루타민, 아스파라긴산 함량이 증가합니다.
글루타민산은 암모니아를 중화시킵니다. 암모니아는 분해로 인체에서 생성됩니다. 암모니아는 글루탐산과 결합하여 글루타민을 형성합니다. 조직에서 합성 된 글루타민은 혈류에 들어가 간으로 전달되어 요소를 형성하는 데 사용됩니다.
글루탐산의 중화 작용은 특히 혈액 조직에서 암모니아가 상승하면 (냉기, 과열, 저산소증,과 산소, 암모니아 중독에 노출되었을 때) 특히 두드러진다.
글루타민산은 암모니아와 결합하여 간에서의 신진 대사를 자극하여 간 기능 장애를 일으킬 수 있습니다.
글루탐산은 간 조직에서 단백질과 RNA 합성을 증가시키고 단백질과 펩타이드의 합성을 촉진 할 수 있습니다.
글루탐산과 그 아미드는 단백질 합성에 필수적인 역할을한다.
- 단백질에서 글루탐산의 의미있는 함량;
- "절약 효과"- 필수 아미노산의 합성을 위해 바꿔 놓을 수없는 질소의 사용을 방지한다.
- 글루탐산은 쉽게 교체 할 수있는 아미노산으로 바뀌어 단백질 생합성에 필요한 모든 아미노산을 적절하게 제공합니다.
근육 강화 작용과 더불어 글루탐산은 탄수화물의 대사와 밀접한 관련이 있습니다. 주입 된 글루탐산의 탄소 중 최대 60 %가 글리코겐 성분에서 발견됩니다.
글루타민산은 고혈당 동안 혈당 수치를 낮춘다.
글루탐산은 젖산과 피루브산의 혈액 축적을 막아 간과 근육의 글리코겐 함량을 높게 유지합니다.
저산소 상태에서 glutamic acid의 영향으로 세포 내 ATP 함량의 정상화가 관찰됩니다.
글루탐산의 탄소 골격은 쉽게 탄수화물을 형성합니다. 글루탐산은 조직의 탄수화물 자원에 포함되어있을뿐만 아니라 탄수화물의 산화를 상당히 자극합니다.
메티오닌과 함께 글루탐산은 사염화탄소의 도입으로 인한 지방의 지방 변성을 예방할 수 있습니다.
글루타민산은 칼륨 대사와 관련 나트륨 대사의 조절제로서 미네랄 신진 대사에 관여합니다.
글루탐산 나트륨 중 글루타민산 나트륨은 혈액과 조직에서 칼륨과 나트륨의 분포에 가장 큰 영향을 미칩니다. 혈장 수준을 낮추면서 심장, 간, 신장에서 골격근, 심장, 신장 및 칼륨의 나트륨 함량을 증가시킵니다.
글루탐산은 쉽고 빠르게 침투하여 고속 장벽을 통과하여 산화 작용을합니다. 그것은 아미노산, 단백질, 탄수화물, 지질 교환, 신체의 칼륨과 나트륨의 분포에 영향을 미칩니다.
글루탐산의 효과는 산 자체 또는 관련 대사 산물의 부족이있을 때 신체의 상태 변화로 더욱 두드러진다.
미토콘드리아 에너지 대사에 미치는 글루타민산의 영향
글루타메이트의 도입은 동물의 호흡을 자극하고, 혈액의 호흡 기능을 향상 시키며, 조직의 산소 장력을 증가시킵니다.
산소 결핍 조건 하에서 글루타메이트는 동물의 간, 근육, 뇌 및 심장에서 글리코겐 함량과 에너지가 풍부한 화합물의 감소를 막고 혈액 및 골격근의 산화 된 산물과 젖산의 양을 감소시킵니다.
신경 내분비 계의 기능적 상태에 대한 글루탐산의 효과
글루타민산은 조직 대사 과정에 관여하는 것뿐만 아니라 신경계 및 내분비 계의 기능 상태 변화를 통해 기관 및 시스템의 기능을 담당하는 신진 대사에 영향을 미칠 수 있습니다.
글루탐산의 메카니즘에 신경계가 관여하는 것은 뇌의 대사에서 아미노산의 특별한 역할에 의해 결정되는데, 신경 조직에서 다양한 과정에서 가장 널리 관여되기 때문이다.
신경계의 에너지 대사에서 글루타민산은 중심 부위를 차지합니다. 글루코스와 동등한 수준으로 뇌에서 산화 할 수있을뿐만 아니라, 도입 된 글루코스는 글루탐산 및 그 대사 산물로 크게 변환된다.
뇌의 글루탐산 농도는 혈액 농도의 80 배입니다. 기능적으로 활동적인 뇌 영역에서 다른 농도의 글루타민산보다 3 배 이상 크다.
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두뇌의 모든 부분 중에서 가장 많은 양의 글루타민산이 모터 분석기 영역에 있습니다. 따라서 경구 또는 내부 투여 후 몇 분 이내에 글루타민산이 뇌 및 뇌하수체의 모든 부위에서 발견됩니다.
글루타민산은 뇌뿐만 아니라 말초 신경에서도 중심 대사 산물의 기능을 수행합니다.
신경계의 활동에서 글루탐산의 중요성은 암모니아를 중화시키고 글루타민을 형성하는 능력과 관련이있다.
글루탐산은 혈압을 높이고 혈당을 높이며 간장에서 글리코겐을 동원하고 환자를 저혈당성 혼수 상태에서 빠져 나올 수 있습니다.
장기간 사용하면 글루타민산은 갑상선의 기능을 자극합니다. 갑상선 기능은 요오드 및 단백질 결핍의 배경에 대해 나타납니다.
신경계와 마찬가지로 근육은 많은 양의 부하가있는 흥분성 조직에 속해 있으며 휴면 상태에서 활동으로 갑자기 전환됩니다. 글루타민산은 심근, 자궁의 수축성을 증가시킵니다. 이와 관련하여 글루탐산은 노동 활동이 약한 생물 자극제로 사용됩니다.
천연 자원
파 르 메 산 치즈, 계란, 녹색 완두콩, 고기 (닭고기, 오리, 쇠고기, 돼지 고기), 생선 (송어, 대구), 토마토, 사탕무, 당근, 양파, 시금치, 옥수수.
응용 분야
글루타민산과 글루타민은 사료 및 식품 첨가제, 조미료, 의약품 및 향수 산업의 원료로 사용됩니다.
식품 산업에서 글루타민산과 그 염은 향료 조미료로 널리 사용되어 제품을 제공하고 "고기"의 냄새와 맛, 그리고 쉽게 소화 할 수있는 질소원을 집중시킵니다.
글루탐산의 모노 소듐 염 - 글루탐산 나트륨 - 음식 산업에서 사용되는 가장 중요한 맛 매개체 중 하나.
스트레스가 많은 에너지 부족 상태에서 체내의 질소 대사가 정상화되고 모든 장기, 조직 및 신체 전체가 동원되기 때문에 체내에 글루탐산을 추가로 투여합니다.
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식품 첨가제로서의 글루탐산의 사용
20 세기가 시작된 이래로 글루탐산은 음식 맛과 쉽게 흡수 할 수있는 질소 공급원으로 동양에서 사용되었습니다. 일본에서는 글루탐산 나트륨이 반드시 있어야합니다.
식품 첨가물로서의 글루탐산의 광범위한 인기는 제품의 맛을 향상시키는 능력과 관련이있다. 글루타민산 나트륨은 육류, 생선 또는 식물성 식품의 맛을 개선하고 천연 맛을 회복합니다 ( "글루타민 효과").
글루타민산 나트륨은 많은 식품의 맛을 향상시키고 통조림 식품의 맛을 장기간 보존 하는데도 기여합니다. 이 특성은 통조림 업계에서 특히 야채, 생선, 육류 제품 통조림 생산시 널리 사용됩니다.
많은 외국에서, 글루타민산 나트륨은 통조림, 냉동 또는 보관 중 거의 모든 제품에 첨가됩니다. 일본, 미국 및 기타 국가에서 글루탐산 나트륨은 소금, 후추, 겨자 및 기타 조미료와 동일한 바인딩 테이블입니다.
그것은 음식의 맛뿐만 아니라 소화기의 활동을 자극합니다.
글루타민산 나트륨은 마카로니 제품, 소스, 육류 및 생선 요리와 같이 약한 맛과 향을 가진 제품에 첨가하는 것이 좋습니다. 따라서 약한 고기 배추는 1.5-2.0g의 나트륨 글루타메이트를 그 부분에 첨가 한 후에 강한 육즙의 맛을 얻는다.
글루탐산 모노 나트륨은 또한 삶은 생선과 생선 국물의 맛을 크게 향상시킵니다.
으깬 감자는 제품 1kg 당 3-4g의 글루탐산 모노 나트륨을 첨가 할 때 더 향기롭고 맛있습니다.
글루타민산 나트륨 제품에 첨가하면 나트륨에 새로운 맛, 냄새 또는 색을주지는 않지만 보통 조미료와 구별되는 요리를 준비하는 제품의 맛과 향을 극적으로 향상시킵니다.
과일, 일부 유제품 및 곡물 제품, 또한 매우 지방 제품, 글루타민산 나트륨은 조화되지 않습니다.
산성 환경에서, 제품의 맛에 대한 글루탐산 나트륨의 효과는 감소된다. 즉, 산성 식품이나 요리 제품에는 더 추가해야합니다.
농장 동물을위한 사료 첨가제로서의 글루탐산의 사용
일부 대체 할 수있는 아미노산은 식품에서 나오지 않으면 대체 할 수 없으며 세포는 빠른 합성에 대처하지 못합니다.
사료 첨가제로서의 글루탐산의 사용은 저 단백질식이의 배경 및 질소원의 필요성이 증가 할 때 성장하는 유기체에 특히 효과적이다. 글루탐산의 작용하에 질소 결핍이 보충된다.
단백질 질소로 음식을 풍부하게하는 효과에 따르면, 그 아미드 인 글루타민은 글루탐산에 가깝습니다.
글루탐산의 효과는 복용량에 달려 있습니다. 다량의 글루탐산을 사용하면 신체에 독성 영향을 미칩니다.
약에 글루타민산을 사용
글루탐산은 의학에서 널리 사용됩니다.
글루타민산은 다양한 질병에서 혈액 및 조직의 암모니 아 함량을 감소시키는 데 도움이됩니다. 그것은 저산소 상태에서 산화 과정을 자극하므로 심혈관 및 폐 기능 부전, 뇌 순환 장애 및 병적 전달 중 태아의 질식 예방제로서 성공적으로 사용됩니다.
글루탐산은 봇킨 (Botkin) 병, 간장 혼수 (hepatic coma), 간경화 (liver cirrhosis)에도 사용됩니다.
임상 실험에서이 산을 사용하면 인슐린 저혈당증, 경련, 무력증 환자의 상태가 개선됩니다.
소아과에서 glutamic acid는 정신 지체, 뇌성 마비, Down 's disease, polyolimite에 사용됩니다.
글루탐산의 중요한 특징은 간 및 신장의 다양한 중독, 일부의 약리학 작용 강화, 다른 약물의 독성 약화에 대한 보호 효과입니다.
메틸 알콜, 이황화 탄소, 일산화탄소, 히드라진, 사염화탄소, 석유 및 가스, 염화 망간, 불화 나트륨으로 중독 된 경우 글루탐산의 항 독성 효과가 발견되었습니다.
글루탐산은 신경 과정의 상태에 영향을 미치므로 간질, 정신병, 피로, 우울증, 과식증, 신생아의 뇌실질 손상, 뇌 순환 장애, 결핵 뇌막염, 마비 및 근육 질환의 치료에 널리 사용됩니다.
Glutamate는 집중적 인 근육 작업과 피로로 생화학 적 매개 변수를 개선하고 성능을 향상시킵니다.
글루타민산은 특히 갑상선종의 갑상선종에서 갑상선 병리에 사용될 수 있습니다.
Glutamic acid는 진행성 근이영양증, myopathy 환자에게 glycine과 함께 사용됩니다.
글루탐산은 어린이의 폐렴 치료에 사용됩니다.
글루타민산은 발열 상태, 흥분성 증가 및 심하게 흐르는 정신병 반응에서 금기입니다.
http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/glutaminovaya-kislota.html글루탐산 (글루탐산)
내용
구조식
러시아어 이름
라틴어 물질 이름 글루탐산
화학 이름
총 공식
약리학 적 물질 그룹 Glutamic acid
조직 학적 분류 (ICD-10)
CAS 코드
물질의 특성 글루타민산
흰색의 신맛 나는 결정 성 분말. 냉수에 약간 용해되고 뜨거운 물 (수용액의 pH 3.4-3.6)에 용해되며 알코올에는 거의 녹지 않습니다.
약리학
대체 할 수있는 아미노산은 음식물과 함께 몸에 들어가며 단백질 대사 과정에서 아미노산이 전이되는 동안 신체에서 합성됩니다. 단백질과 탄수화물 신진 대사에 참여하고, 산화 과정을 자극하고, 산화 환원 전위의 감소를 방지하고, 저산소증에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 신진 대사를 정상화시켜 신경 및 내분비 시스템의 기능적 상태를 변화시킵니다.
신경 전달 물질 아미노산은 CNS의 시냅스에서 흥분의 전달을 자극합니다. 다른 아미노산, 아세틸 콜린, ATP의 합성에 참여, 칼륨 이온의 전송을 촉진 골격 근육 (myofibrils의 구성 요소 중 하나입니다)의 활동을 향상시킵니다. 그것은 해독 효과가 있으며 중화 및 암모니아 제거에 기여합니다. 조직에서 해당 과정을 정상화하고, 간 보호 효과가 있으며, 위의 분비 기능을 억제합니다.
섭취가 잘 흡수되면 혈액 뇌 장벽과 세포막을 통해 침투합니다. 신진 대사 과정에서 배출 된 4-7 %의 신장은 변하지 않습니다.
진보적 인 myopathy에 pachicarpine 또는 glycine과 병용 투여의 효과가 입증되었습니다.
물질의 응용 글루타민산
정신 분열병, 정신병 (신체 형성, 중독, 중풍), 피로 증상, 우울증, 수막염 및 뇌염의 영향으로 발생하는 반응 상태, 타임틴, 티아민과 병용 투여시 이소 니코틴산 히드라 지드 사용에 대한 독성 신경 병증 (간질 발작) ), 간 혼수. 소아과 - 정신 지체, 뇌성 마비, 두개 내 출생의 부상, 다운 증후군, 소아마비 (급성 및 회복기).
금기 사항
과민증, 발열, 간 및 / 또는 신장 기능 부전, 신장 증후군, 위와 십이지장의 소화성 궤양, 혈액 형성 기관의 질병, 빈혈, 백혈구 감소증, 흥분성 증가, 심하게 흐르는 정신병 반응, 비만.
사용 제한
신장과 간 질환.
해당 물질의 부작용 Glutamic acid
불안, 불면증, 복통, 메스꺼움, 구토, 설사, 알레르기 반응, 오한, 단기간 고열; 백혈구 감소증, 구강 점막 자극, 입술 균열.
글루탐산에 대한 특별한 예방 조치
치료 기간 동안 정기적 인 임상 혈액 및 소변 검사가 필요합니다. 부작용이 발생하면 복용을 중단하고 의사와 상담하십시오.
특별 지시 사항
분말 또는 현탁액의 형태로 섭취 한 후 약한 중탄산 나트륨 용액으로 입을 씻어내는 것이 좋습니다.
식사 중 또는 후에 찍은 소화 불량 현상의 발달과 함께.
http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_616.htm글루탐산
글루타민산은 인체에 존재하는 모든 아미노산의 양의 거의 1/4을 차지합니다. 신경 세포의 상호 작용과 뇌에 대한 정보 신호의 전달이 뇌 세포에 의존하기 때문에 그 값을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 시각 및 청각, 주의력 및 기억력 - 복잡한 세포 화학 반응 동안 방출되는이 산으로 모든 것이 제어됩니다. 그러나 고부하 및 신경 과전압 하에서는 소비가 증가하고 외부로부터의 물질 보충이 필요합니다.
신경계 세포
채소 단백질, 밀 글 리아 딘 (39.2 %), 호밀 (37.7 %), 옥수수 (22.9 %),
필요 (다른 저자의 데이터)
16g / 일 (글루타민 함유)
13,6-21,8 (글루타민과 함께)
글루타민산 : 무엇입니까?
우리는 글루탐산과 그 특성에 대한 많은 지식을 독일 화학자 Emil Fisher에게 빚지고 있습니다. 그는 글루탐산이 분리되고 연구되는 과정에서 단백질과 탄수화물의 구조에 대한 광범위한 연구를 개발할 수있었습니다.
글루탐산은 뇌 기능에 중요한 요소입니다 (사진 : 22century.ru)
물리적 및 화학적 특성. 글루탐산의 구조식은 음전하를 띤 쪽이 있음을 보여줍니다. 그것의 도움으로 다른 분자에 운동량을 전달합니다. 분자 사슬 끝에 2 개의 이중 결합이 존재하기 때문에 산은 쉽고 빠르게 다른 유기 물질 (암모니아, 젖산)과 접촉하게됩니다. 신체에 대한 이러한 독성 물질은 글루탐산에 의해 결합 및 배설됩니다.
글루탐산의 분자 구조는 물질과 결합하기 쉽습니다 (사진 : intenset.hu)
글루탐산 탈 카르 복 실화는 아미노 부티르산 (GABA)을 생산하는 또 다른 중요한 화학적 변형이다. 이 공정을 나타내는 방정식은 HOOC-CH (NH2) -CH2-CH2-COOHCH2 (NHH) -CH2-CH2-COOH + CO2이다.
글루탐산은 강력한 병원균이며, GABA는 길항제이다. 그것은 신경계에서 흥분과 억제의 반응이 균형을 이루는 신경 전달 물질입니다.
인체에서 글루타민산의 작용. 글루탐산 분자는 매개체 역할을하여 세포간에 흥분성 신호를 전달합니다. 이 물질에 대한 수용체는 많은 기관과 시스템에 있습니다. 이들은 뇌의 조직, 시각 및 청각 시스템, 피부, 근육입니다. 이 물질은 신체의 대부분의 단백질 분자 구성에 관여합니다. 그것은 근육과 관절을 강화시키고 시각 장애를 예방하며 기억력과 주의력에 영향을 미칩니다. 그것 없이는 면역계 세포의 합성이 불가능합니다. 산은 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경계의 많은 퇴행성 질환을 예방하는 데 중요한 요소입니다.
글루타민산은 주의력과 기억력을 향상시킵니다 (사진 : dailypedi.net).
글루탐산을 함유 한 화장품은 피부 재생 효과가있어 세포의 재생을 촉진합니다. 그것은 부드럽게, 작은 상처, 자극, 미세 균열의 치유를 향상시킵니다.
글루탐산에 대한 신체의 일상적인 필요성. 과학자들은 글루타민 아미노산의 일일 필요량이 약 15g이라고 생각합니다. 조용하고 측정 된 라이프 스타일, 좋은 영양 상태로 신체는이 물질의 결핍을 경험하지 않습니다. 그러나 상당한 육체 노동, 치열한 스포츠 훈련, 긴장된 긴장은 산 소비 증가와이를 보상해야합니다. 의사는 분석을 바탕으로 의약품 또는식이 보조제의 형태로 추가 섭취량을 처방합니다. 복용량은 개별적으로 계산됩니다.
글루탐산이 함유 된 식품
사람이 육체적, 감정적 인 과부하를 경험하지 않으면 그의 몸은 좋은 영양 상태에서 충분한 글루타민산을 섭취합니다. 이 물질의 함량에있어 확실한 선두 주자는 파르 메산 치즈입니다 : 제품 100g 당 글루탐산 1200mg.
파르 메산은 몸에 글루탐산의 적절한 수준을 유지하는 데 도움이 될 것입니다 (사진 : capestylemag.com)
어떤 음식에 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있습니까?
- 녹색 완두콩;
- 토마토;
- 옥수수;
- 오리 고기;
- 젊은 닭;
- 시금치;
- 당근.
글루탐산을 얻는 방법
글루탐산의 산업 생산에는 여러 가지 방법이 있습니다. 그 중 하나는 천연 단백질 (우유 카세인 또는 밀 글루텐, 육류 가공 공장 폐기물)의 가수 분해입니다. 다른 하나는 아크릴로 니트릴로부터의 화학 합성이다. 세 번째는 알파 케토 글루 타르 산의 탈 아민 과정의 산화 과정 때문이다. 이 반응의 보효소는 비타민 B6의 한 형태 인 피리 독살 인산염입니다.
업계에서는 글루탐산이 육류 제품의 맛을 강화시키는 역할을한다 (사진 : img-s1.onedio.com)
식품 산업에서 글루타민산의 사용. 인간의 미각 체계는 글루탐산에 매우 민감하여 몸에 필요한 단백질의 신호로 강조합니다. 이 물질의 특성은 E620 풍미 증강 물질 인 식품 첨가물로 사용되었습니다. 그것은 육류 반제품, 부용 농축액, 소시지에 첨가되어 쾌적한 고기 맛을 전합니다.
글루타민과 글루타민산 - 차이점은 무엇입니까?
포도당이 세포에 흡수되면 알파 케토 글루 타르 산이 분비됩니다. 존재하는 아미노산 입자와 결합하여 글루탐산 염 및 글루탐산을 형성합니다. 글루탐산은 신경 종말을 자극하고 중추 신경계에 신호 전달 물질로 작용합니다. 그 후, 그것은 파괴되어 글루타민으로 바뀐다. 몸에있는 글루타민의 주요 임무는 근육을 만들고 체력을 유지하는 것입니다.
글루타민의 역할은 근육 조직을 만들고 강화하는 것입니다 (사진 : canadianprotein.com)
글루탐산과 글루탐산의 차이점은 무엇입니까?
- 이것은 포도당 전환의 산물을 기반으로 한 동일한 물질입니다.
- 그 이름은 Acidumglutaminicum 라틴어 이름을 읽는 과학자들 사이에서 받아 들여지는 방식에 따라 다릅니다.
아미노산 혼합물의 조성에서 글루탐산의 허용
치료 목적으로, 의사는 글루탐산에 대한 약물을 처방하는데,이 물질은 주요 생체 활성 제제입니다. 운동 선수에게는 아미노산 혼합물이 선호되며 글루탐산이 포함되어야한다. 근육 질량 강화에 대한 참여, 집중적 인 훈련 과정에서의 지구력 증가가 인정됩니다.
일부 아미노산 혼합물에서 글루탐산의 함량은 아래 표에 나와 있습니다.
http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutaminovaya-kislota/산성 글루타민 포뮬러
mRNA - 매트릭스 RNA를 참조하십시오.
핸드북
Gygrophytes는 강우량이 많고 습도가 높은 지역에 서식하는 육상 식물입니다.
핸드북
핸드북
뉴클레오타이드는 오탄당의 히드 록 실기 중 하나에서 인산화 된 뉴 클레오 시드이다.
핸드북
선택 - 자연 선택 및 인공 선택을 참조하십시오.
핸드북
쓰나미 - 강력한 수중 및 연안 지진 및 기타 구조적 과정에서 확장 된 바닥 영역의 상향 또는 하향 이동으로 인해 매우 긴 길이의 해양 중력파.
http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/31/358.html글루탐산 : 설명, 특성 및 그 적용
건강한 라이프 스타일을 선도하는 사람들에게 매우 중요하며, 생물학적 활성 물질 인 글루탐산이 있습니다. 인체에서는이 아미노산을 독립적으로 합성 할 수 있습니다. 성분은 장기에서 생화학 적 과정을 제공하는 대체 가능한 화합물 군에 포함되므로, 글루타민 계 제제는 종종 신경계의 질병을 치료하기 위해 처방된다.
연결 개념
글루탐산은 유기 기원의 화합물입니다. 당신은 살아있는 유기체의 단백질 구성에서 그녀를 만날 수 있습니다. 이 물질은 질소 대사에 관여하는 대체 가능한 아미노산 그룹에 속합니다. 원소의 분자식은 C5H9NO4입니다. 산은 밀에서 글루텐을 처음 생산하기 때문에 그 이름이 붙었습니다. 글루타민 화합물은 엽산의 일부입니다.
글루탐산 염 (글루탐산 염)은 신경 계통의 최음 제 역할을합니다. 사람의 경우 글루타민 화합물은 다른 모든 아미노산과 25 %의 비율로 함유되어 있습니다.
glutamate의 합성 유사체는 식품 첨가물로서 많은 식품에 존재하며 "육류"의 맛을 상기합니다. 제품 구성에서 글루타메이트는 번호 620, 621, 622, 624, 625로 문자 E로 표시됩니다. 이들의 존재는 합성 생산의 글루타민 물질의 발생을 나타냅니다.
몸에 대한 행동
약물로 산업에서 합성 된 대체 가능한 아미노산은 그 자체로 신체에 거의 영향을 미치지 않으므로 다른 강력한 성분과 함께 사용됩니다. 아미노산은식이 보조제의 범주에 속합니다. 가장 자주 그것은 효율성을 높이기 위해 스포츠 영양에 사용됩니다. 성분은 운동 후 신진 대사 과정의 중독 및 회복을 빠르게 감소시킵니다.
인체에서 20 가지 주요 아미노산 중 하나가 다음과 같은 이점을 가져올 수 있습니다.
- 신경계 세포의 대사성 결합을 개선합니다.
- 면역 체계를 강화시키고 신체가 부상, 중독 및 감염에 저항력을 갖도록합니다.
- 그것은 뇌와 단백질 대사에서 산화 환원 반응의 활성제입니다. 내분비 및 신경계의 기능에 영향을 미치며 신진 대사를 조절합니다.
- 미량 원소를 신속하게 운반하고 피부 세포의 형성을 촉진합니다.
- 엽산 보충, 정신 스트레스 감소, 기억력 향상.
- 글루탐산 화합물은 몸에서 암모니아를 배출하여 조직 저산소증을 줄입니다.
- myofibrill 및 약물을 구성하는 다른 요소의 구성 요소를 사용하여 아미노산은 뇌 조직에 적절한 양의 칼륨 이온을 유지하는 데 도움이됩니다.
- 상기 성분은 핵산과 탄수화물의 대사 반응 사이의 중개자 역할을한다. hepatoprotectors를 참조하고, 위 세포의 분비를 감소시킵니다.
- 단백질을 합성하고 체력을 향상 시키며 알코올 및 과자 중독을 줄입니다.
글루타민을 고려하여 식단의 균형을 적절하게 유지하면 피부가 팽팽하고 건강 해집니다. 불합리한 영양은 피부 세포, 신경 섬유 및 아미노산의 관계를 파괴합니다. 아미노산의 모든 긍정적 인 성질은 처방전없이 복용되어서는 안됩니다.
아미노산 응용
천연 및 합성 기원의 아미노산이 있습니다. 글루타민이 충분하지 않은 사람은 결핍증을 보충하기 위해이 성분으로 약물을 처방받습니다. 제조 회사는 아미노산의 양이 다른 많은 글루타민 함유 제제를 개발했습니다.
단일 성분 약물은 글루타민 화합물로만 구성됩니다. 다 성분에서 추가 요소 (전분, 탈크, 젤라틴, 칼슘)가 있습니다. 인공 글루타민 성분을 포함한 약물의 주된 임무는 뇌에 대한 부정 교합 작용으로 뇌 조직의 특정 과정이 자극되는 결과입니다.
분산 형태의 아미노산 방출은 코팅 된 정제입니다. 상기 조성물은 제품의보다 양호한 흡수를 위해 추가 성분을 함유 할 수있다. 다른 생산 옵션은 현탁액 또는 과립의 희석을위한 분말입니다.
신경계를 조절하고 질병을 예방하기 위해 글루타민과 비타민 복합체가 함유 된 약물이 제공됩니다. 생물 조정기 목록 :
- 테메로 제너럴. 이 복합체는 신체의 신경 내분비 및 면역 기능을 회복시키는 데 목적이 있습니다. 비타민과 아미노산의 조성은 재생 과정을 자극하고 불면증, 스트레스를 감소시킵니다. 알코올 및 마약 중독의 치료에 사용되는 약물.
- Amitabs-3. 이 약물은 만성 피로 증후군을 없애고 뇌에서 세로토닌과 멜라토닌의 신진 대사를 조절합니다. 스트레스를받는 사람에게 긍정적 인 효과가있어 독성을 감소시킵니다.
- Amitabs-5. 근육의 색조를 유지하는 복합체 : 단백질 합성을 증가시키고 에너지로 조직을 포화시켜줍니다. 스포츠시 강한 운동을 할 때 권장됩니다.
- Likam. 항 독성 약물은 암에 권장되며, 신체를 강화하고 면역력을 향상시킵니다. 약물 중독의 영향을 제거합니다.
- Vezugen. 혈관의 기능을 회복시키고, 스트레스 해소, 심혈 관계 시스템을 자극합니다.
- Pinealon. 뇌 활동을 조절하고 기억력과 집중력을 향상시킵니다. 신경통, 과민 반응을 완화합니다. 그것은 우울증과 만성 피로의시기에 상태를 향상시킵니다.
고려 약물은 치료 및 예방 약군에 포함되며 치료의 주요 과정에 추가로 임명됩니다.
http://sizozh.ru/glutaminovaya-kislota-opisanie-svoystva-i-e-primenenie글루탐산 - 그것이 무엇인지, 구성 성분, 스포츠, 보디 빌딩에 사용되는 성분. 산을 함유 한 제품 및 제품, 복용 방법
대부분의 프로 운동 선수들은 "글루타민산"이라는 개념에 직면 해 있으며 그것이 무엇인지 알고 있습니다. 그러나이 아미노산은 신체 활동 중에뿐만 아니라 몸의 적절한 기능, 여성의 재생산 건강의 보전 및 질병의 예방에 유용합니다.
과학자들에 따르면,이 산의 함량은 인체에 함유 된 모든 아미노산의 약 25 %입니다.
글루탐산 -이게 뭐야?
모든 생물체에서 글루타민은 각각 단백질과 저 분자량 물질 및 자유 상태로 함유되어 있습니다. 그것은 2 개의 산 그룹을 갖는 유기 화합물로서 조건부로 대체 할 수있는 아미노산을 말한다.
글루탐산, 또는 그 합성 유도체는 많은 식품에 함유되어 있으며 향료로 사용되며 "고기"맛이 있습니다.
어떤 제품의 구성을 읽고, 당신은 다음과 같은 첨가물에주의를 기울일 수 있습니다 :
이 모든 것은 글루타메이트, 즉 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등과 함께 글루타민으로부터 유래 된 물질입니다. 이러한 "E"가 존재하면, 이것은 모두 합성 글루탐산입니다. 그러나 자연적인 형태의 글루타민은 인간의 양에 충분한 제품에 존재합니다.
글루탐산이 함유 된 식품
의사들에 따르면 우리가 섭취하는 충분한 양의 제품에 들어 있기 때문에식이 요법에서 글루타민을 100 % 제거하는 것은 매우 어렵습니다. 그들의 구성 :
- 단단한 치즈;
- 암소 우유;
- 계란;
- 오리 고기, 젊은 닭;
- 돼지 고기;
- 쇠고기
- 생선 및 해산물;
- 야채 : 당근, 사탕무, 녹색 완두콩, 옥수수, 양파, 토마토, 고추;
- 버섯;
- 호두;
- 간장
어쨌든 글루탐산은 모든 사람의 식단에 존재합니다. 유일한 차이점은 섭취 된 글루탐산의 양입니다. 이것은 무엇을 제공합니까? 소비되는 아미노산의 양은 신경계, 피부 세포의 재생 및 사람이 생성하는 에너지에 영향을줍니다.
글루타민산은 위에서 열거 한 모든 식품에 자유 또는 결합 형태로 함유되어 있습니다. 때로는 열이나 다른 요리 과정에서 글루타민산 염이 바운드 형태에서 자유 형태로 변하기 때문에 맛이 변화합니다.
Kombu와 Nori 조류에서 가장 많은 양의 글루탐산이 발견됩니다.
우연히이 아미노산의 발견이 이러한 제품이 과도하게 많은 일본에서 일어난 것이 아닙니다.
약물로서의 글루탐산
글루탐산은 천연뿐만 아니라 합성 기원을 가질 수있는 물질이라는 것은 잘 알려져있다. 즉, 글루타민이 부족할 때, 신체의 결핍을 채우기 위해 특별한 약을 복용 할 수 있습니다.
합성 형태가 자연적으로 얻어지는 글루타민보다 열등하지 않고 신체에 동일한 효과를 가지며 쉽게 흡수된다는 것도 주목할 가치가 있습니다.
러시아 시장에 대표되는 대부분의 약리학 회사는 글루타민 함유 제제를 생산합니다. 제품마다 아미노산의 양이 다릅니다.
따라서 다음과 같이 구별 할 수 있습니다.
- 글루탐산만을 함유하는 일 액형 의약품;
- 다른 구성 성분이있는 다 성분 제제.
글루탐산의 약리학 적 작용은 부정 교합이다. 즉, 인공 글루타민 함량이 높은 약물은 뇌에 영향을 미치고 특정 기능을 자극합니다.
글루탐산은 다음과 같은 약리학 적 그룹에 속한다 :
- 해독제;
- 단백질, 아미노산;
- 기타 신경성 약물.
방출 형태, 조성, 활성 물질
가장 일반적인 형태의 방출은 코팅 된 정제입니다. 글루탐산이 주요 활성 성분이며, 다른 보조 물질도 존재할 수 있지만, 투여 량은 최소이다.
이 아미노산이 신체에서 신속하고 완전하게 흡수되도록하기 위해 필요합니다. 보조 물질은 또한 글루타민이 생성되는 특정 형태를 유지하는 데 도움이됩니다.
방출을위한 다른 옵션이 있습니다 : 가루 및 서스펜션을 얻기위한 과립의 형태. 각 투약 형태는 가능한 한 빨리 활성 물질이 신체에서 행동을 시작하도록 전문가가 개발합니다.
일 액형 제제에 관해서는 글루탐산과 보조 성분을 주요 활성 성분으로 구분할 수 있습니다. 그들은 종종 감자 녹말, 젤라틴, 탈크 및 칼슘으로 대표됩니다.
그들의 다양성은 약물 형태의 변화 또는 약물 제조사의 재량에 따라 가능합니다.
왜 몸은 글루타민산이 필요합니까?
과학자들은이 아미노산이 인체에있어 가장 중요한 20의 하나라는 사실을 입증했습니다.
글루탐산 - 신체의 필요성
글루타민은 다음과 같은 능력을 가지고 있습니다 :
- 산 - 염기 균형을 조절한다.
- 필요한 추적 요소를 신속하게 제공합니다.
- 새로운 피부 세포의 성장을 자극한다.
- 피부 노화를 늦추십시오.
- 몸에있는 질소의 수준을 높이십시오;
- 형식 면역;
- 몸에 형성된 암모니아를 중화시킨다.
- 엽산을 합성;
- 신체적, 정신적 스트레스를 몸으로 전이시키는 것을 돕는다;
- 교환 절차를 수립한다.
- 정신력을 높인다.
이것이 글루탐산이 작용하는 방법입니다. 글루타민 함량이 높은 균형 잡힌식이 요법은 건강하고 건강한 피부를위한 주요 조건입니다. 사람이 "끔찍한"음식을 먹으면 균형이 깨지고 세포가 파괴 된 다음 조직이 파괴됩니다.
그리고 이것은 피부에만 적용되지 않습니다. 신경 세포는 파괴되고, 다른 아미노산들 사이의 결합 등은 상실됩니다.
식품 또는 특수 의약품에서 얻은 글루타민 아미노산은 광범위한 작용이 있지만 전문가와 상담 한 후에 만 독립적으로 약물을 투여하는 것은 권장되지 않습니다.
사용 지침. 사용에 대한 표시
의학 분야에서 폭넓게 응용 된 글루타민산은 많은 질병에 효과적으로 대처하여 인간의 신경계에 긍정적 인 영향을줍니다.
그것은 다음을 위해 가장 처방 된 약입니다 :
- 간질;
- 정신 분열증;
- 뇌성 마비;
- 중증 정신 장애, 정신병;
- 장기 우울증;
- 소아마비;
- 아동 발달 지연;
- 뇌염, 수막염의 영향.
글루탐산은 다른 약물과 함께 처방됩니다. 이 아미노산은 신체 및 심리적 특성이 많은 질환에서 환자의 상태를 개선시키는 데 기여한다는 것이 분명해진다.
따라서 "글루타민산 - 그게 무엇 이니?"라는 질문을 들었을 때 모든 의사는 사용 된 약물의 명백한 이점에 대해 환자에게 설명 할 것입니다.
금기 사항
이 약의 사용을 금지하는 몇 가지 조건이 있습니다.
- 약물의 활성 물질에 대한 높은 민감도;
- 비만;
- 발열;
- 신장 및 간 기능 부전;
- 빈혈;
- 심한 흥분성;
- 위 궤양;
- 신 증후군.
과도한 신경 흥분성은 글루탐산에 대한 금기이다.
의사는 질병의 복잡성과 특성에 따라 용량을 처방합니다. 코스는 최소 1-2 개월이지만 6-12 개월까지 걸릴 수 있습니다. 또한 약 복용 기간 동안 정기적으로 검사를 받아 환자 상태를 모니터링해야합니다.
과량의 글루타민은 과도한 글루탐산으로 인해 세포 외 공간에 축적되어 신경 세포의 죽음, 비만, 대사 과정의 손상 및 심지어 심장 기능을 유발할 수 있음을 기억하십시오.
스포츠에 사용되는 글루타민산이란 무엇입니까?
의학적 관점의 이점 외에도 글루타민산에는 다른 장점이 있습니다. 이는 값이 비싸지 않고 프로 운동 선수의 삶의 필수적인 부분입니다.
스포츠 영양 생산 업체는 연간 350 만 톤의 순수 아미노산뿐만 아니라 다양한 첨가물을 가진 다양한 약물을 생산합니다. 이 양식에서는 약국이나 전문점에서 구입할 수 있습니다.
이 아미노산의 이점은 명백합니다. 글루타민은 주로 체내에서 다양한 아미노산을 합성합니다 (이 과정은 모든 공정의 약 50 %를 차지합니다).
그래서 많은 양의 글루타민을 사용하면 근육의 성능이 향상되고 지구력도 크게 향상됩니다. 운동 후에 운동 선수가 근육을 회복하는 데 걸리는 시간을 비례하여 줄입니다.
몸에 글루타민이 충분하면 칼륨 이온이 근육 세포에 자유롭게 분포합니다. 이 과정 덕분에 근육이 더 잘 수축되기 시작하여 기능이 향상됩니다.
일부 운동 선수는 글루타민산을 순수한 형태가 아닌 글리신, 시스틴과 같은 물질과 함께 사용합니다. 이러한 조합은 모든 근육의 지구력을 높이고 심혈관 시스템의 정상화를 돕습니다.
그러나 글루탐산이 신체에 미치는 긍정적 인 효과의 모든 요소에 대해 전문가들은 경고한다 :이 아미노산은 단백 동화 스테로이드가 아니기 때문에 약에서 놀라운 결과를 기대해서는 안된다.
글루타민을 사용하는 대부분의 운동 선수가 전반적인 건강 상태의 개선, 운동 후 빠른 회복, 더 나은 근육 활동을 나타 냈습니다.
보디 빌딩에서 글루타민산이 사용되는 방법
보디 빌더 인 글루탐산을 만드는데 크게 도움이됩니다. 그것이 무엇인지, 올바르게 적용하는 방법을 알고 있다면 피부의 질을 향상시킬뿐만 아니라 필요한 무게를 얻을 수 있습니다.
약물 자체가 체중 증가에 영향을주지 않지만 간접적으로 이것에 기여하지만 :
- 첫째, 올바른 신진 대사가 중요합니다. 현대의 삶의 리듬과 "인공적인"음식의 소비로,이 과정은 우리의 대다수의 사람들에게 방해가됩니다. 신진 대사 과정의 재개를 위해서는 많은 아미노산이 필요합니다. 글루탐산 (glutamic acid)은 몸이 필요로하는 것들로 매우 빠르게 변합니다.
- 둘째로, 좋은 면역력은 글루타민에 의해 촉진되는 근육 덩어리를 얻는 과정을 빠르게하는 데 도움이됩니다.
- 셋째로,이 산은 인체에 들어가는 질소의 전도체입니다. 질소 대사로 인해 근육 세포가 빠른 속도로 성장한다는 것은 비밀이 아닙니다.
- 넷째, 스테로이드를 사용하는 프로 운동 선수의 경우, 건강을 약화시키지 않기 위해 글루타민이 필요합니다.
운동 선수에게는 아름다운 몸매 또한 중요합니다. 그리고 여기서 글루타민산은 필수 조수입니다. 아미노산은 세포 재생 과정이 가속되고 피부 자체가 부드러워지고 빛나는 것처럼 보입니다.
용량 요법, 용량
각 유기체에 대해, 각 질병 또는 예방과 함께, 적절한 글루탐산 섭취 처방이 처방됩니다. 그러나이를 수행하는 방법에 대한 보편적 인 팁도 있습니다. 그들은 약물에 대한 지시 사항을 읽을 수 있습니다.
일반적으로 하루에 2-3 번, 아침과 점심, 매일 복용합니다. 글루타민산은 신속한 태블릿이 아니므로 매일 코스에서 약물을 복용하는 것이 매우 중요합니다.
운동 선수는 글루타민을 단백질이나 게이너에 첨가 할 수있을뿐만 아니라 물로 희석 할 수 있습니다. 그것은 중요합니다! 글루타민산 일에 훈련이 있다면, 아침과 그 완료 직후에 알약을 마시는 것이 좋습니다.
약을 예방을 위해 복용하는 경우, 면역력이 그 어느 때보다도지지를 필요로하는 가을 또는 봄에 복용을 시작할 수 있습니다. 식사 약 10 분전이나 식사 중 마시는 약을 권합니다.
복용량은 성별, 연령 및 체중에 따라 계산됩니다. 근육의 기능을 높이려면 소녀는 하루에 두 번 5 그램, 남성은 하루에 5-10 그램을 필요로합니다.
의사는 여전히 사전 상담을 요구하므로 환자가 약물 복용이나 글루타민 과량 복용으로 예상치 못한 영향을받지 않습니다.
어린이를위한 글루타민산
어린이는 또한 정신 질환, 선천성 이상 또는 후천적 신경 질환을 앓을 수 있습니다. 이러한 경우 전문가들은 유지 요법의 링크 중 하나 인 약물 글루타민을 처방합니다.
1 세 이하의 어린이에게는 약물 치료가 많지 않지만 글루타민산이 그 중 하나입니다. 의사는 다음과 같은 약을 처방 할 수 있습니다.
- 부상으로 인한 부상,
- 소아마비와 그 결과
- 뇌성 마비,
- 만성 폐쇄성 폐 질환,
- Wwr
또한 어린이들에게는 (약물의 단일 용량에 대해) 자신의 용량이 있습니다 :
- 생후 첫 아기 - 100mg 이하;
- 1-2 세 어린이 - 150 mg 이하;
- 3-4 세 어린이 - 250mg 이하;
- 5-6 세 아동 - 400 mg 이하;
- 7-9 세 아동 - 500 mg 이하;
- 10 세부터 1000 mg.
주치의의 재량에 따라 이러한 용량을 늘릴 수 있으며, 하루에 1 회 또는 2 회 복용량을 변경할 수도 있습니다.
부인 과학의 글루타민산
잘 알려진 사실 : 건강한 어린이의 출생을 위해서는 임신 계획 기간을 신중하게 고려해야합니다. 그러나 항상 여자가 빨리 임신 할 수있는 것은 아닙니다. 일부 질병은 글루탐산으로 치료할 수 있습니다.
혈액 순환을 촉진시키는 글루타민은 외과 적 개입 후 생식계의 빠른 회복에 기여합니다. 호르몬 장애는 전통적으로 호르몬 요법으로 치료되지만, 여기서 글루타민 아미노산 또한 중요한 역할을합니다.
불규칙한주기 또는 희귀 배란으로,이 약을 처방 할 수도 있습니다. 왜냐하면 그러한 진단으로 임신을하기가 매우 어렵 기 때문입니다.
치료 요법은 여성의주기에 따라 처방됩니다 :
- 상반기에 의사는 비타민 E (수정란 부착 용 자궁 내막 준비)와 엽산 보충 (배아 발달 이상을 예방)을 처방한다.
- 그 후반기에는 비타민 E를 섭취하는 것이 좋습니다.하지만 이제는 3 배 용량으로 섭취하는 것이 좋습니다. 글루타민산은 신진 대사를 가속화하고 혈액 순환을 개선합니다.
여성 생식 기관의 모든 붕괴는 전문가에 의해 독점적으로 취급되며 그 중 많은 사람들이 아이를 낳고있는 기간 동안에도 글루탐산의 지지자입니다.
가능한 부작용
통제되지 않은 산 섭취로 관찰 할 수 있습니다 :
- 알레르기,
- 메스꺼움 및 구토,
- 심한 복통,
- 느슨한 발판,
- 높은 흥분성.
약물을 너무 오래 섭취하면 유기체에 축적되며 다음과 같을 수 있습니다.
- 저 헤모글로빈
- 백혈구 감소증
- 입가와 입술 주위에 균열이 생기고,
- 입안에 자극성.
다른 약과의 상호 작용
글루탐산은 티아민 (tiamine)과 피리독신 (pyridoxine)과 함께 사용되어 ftivazid, isoniazid 등의 수단으로 유발되는 신경 독성 효과를 예방 및 예방합니다.
근이영양증이 관찰되는 경우 글리코 콜산과 글리코 콜린과 함께 사용하면 글루타민산의 효능이 향상됩니다.
과다 복용
약물의 과도한 사용은 복통, 설사, 메스꺼움 및 구토의 발달에 기여합니다. 치료 - 풍부하게 마시고, 위를 씻고, 흡수제 (예 : 활성탄)를 복용하십시오.
구입처, 가격, 보관 조건, 유효 기간
그것의 순수한 모양에서는, "Glutamic 산"에게 불린 약은 찾아 내기 아주 쉽, 가장 가까운 약학 또는 전문화 한 스포츠 영양 상점 일 수있다. 평균적으로 아미노산은 1 팩당 17 ~ 85 루블 (250mg의 10 정)이 소요됩니다. 글루타민을 함유 한 스포츠 보조 식품의 경우 깡통 당 가격이 훨씬 높아집니다.
정제는 처방전없이 구입할 수 있습니다. 유효 기간 - 저장 조건이 25도 이하인 경우 3 년. 글루타민산 운동 선수는 그것이 무엇인지 알뿐만 아니라 장애가있는 아이들의 많은 부모, 재생산 연령의 여성 그리고 건강에 관심이있는 사람들을 알고 있습니다.
많은 유익한 성질을 가진 글루탐산은 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 이 아미노산이 결핍되면 몸에 여러 가지 불쾌한 과정이 생기므로 1 년 내내 그것을 보충하는 것이 중요합니다.
글루탐산 (글루탐산) 산에 관한 유용한 비디오 :
글루타민 - 뭐지?
글루탐산과 글루타민 :
글루탐산 : 상처없이 마약 :
http://ladysdream.ru/glutamic-acid.html