의학식이 요법 번호 10

메인 곡물

의학식이 요법 번호 10

치료식이 요법 No. 10은 지방과 부분적으로 탄수화물로 인한 에너지 값의 약간의 감소를 특징으로합니다. 소금의 양이 현저히 제한되어 액체의 소비를 줄인다. 심혈관 및 신경계를 자극하고, 간과 신장을 자극하고, 불필요하게 위장관에 부담을 주며, 유성을 촉진시키는 물질 (다이어트 번호 10A 참조)의 함량은 제한적입니다. 칼륨, 마그네슘, 지방성 물질, 알칼리화 효과가있는 제품 (유제품, 채소, 과일)의 함량이 증가합니다. 적절한 기계적 마모로 조리 처리. 고기와 생선이 삶는다. 소화가 잘되는 요리는 제외됩니다. 음식은 소금없이 준비됩니다. 온도는 정상입니다.

적응증 :

치료식이 요법 번호 10의 자세한 설명 및 응용

의학식이 요법 번호 10의 임명 목적 (표 10) :

혈액 순환 개선, 심혈관 기능, 간 및 신장 기능, 신진 대사 정상화, 심혈 관계 및 소화 기관 보호.

다이어트의 화학적 조성 :

단백질 - 80-90 g (55-60 % 동물), 지방 - 70 g (25-30 % 야채), 탄수화물 - 350 g, 소금 - 6-7 g (1 손 3-5 g) 1.2 l. 다이어트의 에너지 값 - 2300-2400 kcal.

다이어트 : 5 개의 비교적 균일 한 부분.

http://edaplus.info/diet/10-therapeutic-diet.html

다이어트 번호 10 (표 10) : 심장 및 혈관 질병 치료

다이어트 번호 10 (테이블 번호 10) - 심혈관 질환 치료에 사용되는 의료 영양 시스템.

치료 테이블 (10)은 심장 근육 (심근)을 강화시키고 소화 동안 이뇨를 증가 시키며 심장 부하를 감소시킨다.

다이어트 번호 10은 혈액 순환을 정상화하고 신체의 에너지 및 영양소 필요성을 완전히 충족시킵니다. 이식이 요법은 체액과 소금 섭취를 제한하는 반면 다이어트는 완전하고 균형 잡힌 채로 유지합니다.

규정 식 10의 화학 성분 :

단백질 80-90 g (60 % 동물 기원, 40 % 식물성);
지방 70g (30 % 야채, 70 % 동물);
탄수화물 350-400 g;
소금 5-7g (소금에 절인 3-4g, 요리에 2-3g);
1.2 l의 액체 (스프, 콤포지트, 차, 젤리 등 포함).

대량 일일 배급 : 2-3 kg.

일일 수당 규정 식 6 번 (칼로리 다이어트) : 2300-2600 kcal.

다이어트 : 하루 4-6 회 (마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내).

사용법 표시 10 번 표시

고혈압;
심장 결함;
죽상 동맥 경화증;
심장 경화증;
부정맥;
팽창;
호흡 곤란;
심장 마비;
신장 질환;
류머티즘.

다이어트 10 번 (표 10). 음식

다이어트 10 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

스프 : 감자, 채소, 비트 뿌리 수프, 우유 및 과일 스프와 함께 다양한 곡물이 담긴 채식주의 자.

곡물 : 물이나 우유로 조리 한 것은 파스타가 될 수 있습니다.

채소, 채소 : 삶은 채소 또는 구운 야채 : 드물게 원시 : 감자, 콜리 플라워, 상추, 오이, 토마토, 당근, 사탕무, 호박, 호박. 흰 양배추와 완두콩은 제한되어 있습니다. 딜, 파슬리 및 파를 요리에 첨가 할 수 있습니다.

고기, 생선 : 마른 고기 (쇠고기, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기)와 생선. 고기 나 생선 요리는 삶아서 구운 후 튀겨야합니다. 또한 젤리 요리를 할 수 있습니다.

식이 성 소시지의 사용은 제한적입니다.

계란 : 하루에 1 알이지만 부드러운 삶은 계란, 스팀, 구운 계란 또는 단백질 또는 요리 첨가물로 제공됩니다.

신선한 과일과 열매 : 신선한 익은 과일과 열매, 말린 과일.

유제품 : 우유, 케 피어, 코티지 치즈 및 요리. 사우어 크림, 크림 및 치즈 - 제한적.

과자 : 젤리, 무스, 젤리, 크림, 꿀, 잼 및 비 초콜렛 과자.

밀가루 제품 : 밀가루 1 및 2 품종의 빵, 어제의 페이스트리, 식염없는 빵, 단 무첨가 비스킷 및 비스킷.

지방 : 야채, 버터 및 버터 기름.

음료수 : 약한 차, 우유가 든 커피 음료, 주스 (과일과 야채), 로즈힙 국물. 포도 주스는 제한되어 있습니다.

식이 요법 번호 10 일 때 먹을 수없는 것 :

지방성, 짠 음식 및 튀김 음식;
신선한 빵, 과자, 퍼프 페이스 트리;
콩과 식물, 고기, 생선 및 버섯 국물의 요리;
통조림 식품, 염장, 절인 야채 및 절인 야채;
무, 무, 시금치, 밤색, 마늘, 양파, 버섯;
굵은 섬유가있는 과일과 열매;
돼지 고기, 생선, 라드, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 소시지, 통조림 고기와 생선, 소금에 절인 생선과 훈제 생선, 캐비아;
강한 차, 천연 커피, 코코아;
초콜릿, 케이크, 아이스크림;
알콜 음료.

다이어트 번호 10 (테이블 번호 10) : 해당 주 메뉴

다이어트 넘버 10은 그다지 나쁘지는 않지만 몸에 다양하고 유용합니다. 다음은 그 주에 대한 샘플 메뉴입니다.

월요일

아침 식사 : 삶은 달걀, 우유 오트밀, 차.
점심 식사 : 사과 구운.
점심 식사 : 보리가있는 채소 수프, 야채가있는 삶은 필렛, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 야생 장미의 달인.
저녁 : 으깬 감자, 삶은 생선, 케 피어.

화요일

조식 : 코티지 치즈, 과일, 차.
점심 식사 : 요구르트.
점심 식사 : 채식 보르 쉬, 구운 감자, 쇠고기 스트로가 노프.
스낵 : 과일 젤리.
석식 : 필라프 (삶은 고기 포함), 구운 야채, 설탕에 절인 과일.

수요일

아침 식사 : 우유 스프, 우유 차.
점심 : 무스.
점심 식사 : 부 끄 러운 수프, 구운 된 생선 cutlets, 야채.
안전하고 프루티 한 젤리.
석식 : 메밀, 삶은 송아지, 구운 채소, 차.

목요일

아침 식사 : 코티지 치즈와 당근 캐서롤.
점심 식사 : 과일.
점심 식사 : 파스타 토마토 소스와 닭고기, 설탕에 절인 과일.
점심 : 케 피어.
저녁 식사 : 보리 밀가루, 쇠고기 미트볼, 식물성 기름과 함께 구운 야채 샐러드, 젤리.

금요일

아침 식사 : 과일 필라프, 주스.
점심 식사 : 과일.
점심 식사 : 채식 borsch, 닭고기와 당근 cutlets, 우유.
안전하고 젤리.
저녁 식사 : 으깬 감자, 야채와 삶은 생선, 설탕에 절인 과일.

토요일

아침 식사 : 우유 스프, 주스 또는 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 과일 코티지 치즈.
점심 식사 : 치즈가 든 닭고기 패티, 찐 야채, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 신선한 주스.
석식 : vinaigrette, 진주 보리, 야채 채식 미트볼.

일요일

아침 식사 : 스팀 오믈렛, 우유 차.
점심 식사 : 과일 젤리.
점심 식사 : 메밀이 든 감자 수프, 야채가있는 치킨 필렛, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 야생 장미의 달인.
저녁 : 자두, 야채, 설탕에 절인 과일로 만든 감자 버거.

그것은 중요합니다! 적절한 기계적 마모로 조리 처리. 음식 온도는 정상입니다.

http://medicina.dobro-est.com/dieta-10-stol-pitanie-pri-boleznyah-serdtsa-i-ososovov.html

20 다이어트 10 번

식이 요법 약속.

식이 요법의 목적에 대한 표시는 보상 단계 또는 경미한 순환 부전 (I-II A 급) 단계에서 심혈 관계 질환의 질병입니다.

다이어트의 목적.

다이어트의 목적은 혈액 순환, 심장 혈관계, 간 및 신장의 기능을 향상시키고 신진 대사를 정상화하며 심장 혈관계와 소화 기관을 보호하는 것입니다.

다이어트의 일반적인 특징.

식이 요법은 지방과 부분적으로 탄수화물로 인한 에너지 가치의 약간의 감소를 특징으로합니다. 소금의 양이 현저히 제한되어 액체의 소비를 줄인다. 심혈관 및 신경계를 자극하고, 간과 신장을 자극하고, 불필요하게 위장관에 부담을 주며, 유성을 촉진시키는 물질 (다이어트 번호 10A 참조)의 함량은 제한적입니다. 칼륨, 마그네슘, 지방성 물질, 알칼리화 효과가있는 제품 (유제품, 채소, 과일)의 함량이 증가합니다. 적절한 기계적 마모로 조리 처리. 고기와 생선이 삶는다. 소화가 잘되는 요리는 제외됩니다. 음식은 소금없이 준비됩니다. 온도는 정상입니다. 다이어트 : 비교적 균일 한 부분으로 하루에 5 번.

다이어트의 화학적 구성과 에너지 가치.

다이어트의 화학적 조성 : 단백질 - 80-90 g (55-60 % 동물), 지방 - 70 g (25-30 % 식물성), 탄수화물 - 350 g, 소금 - 6-7 g (손 당 3-5 g), 자유 액체 - 1.2 l. 다이어트의 에너지 값 - 2300-2400 kcal.

권장 및 제외 식품 및 다이어트 요리.

빵 및 밀가루 제품. 어제의 페이스트리 또는 약간 건조 된 1 학년과 2 학년 밀가루의 밀가루 빵; 식이 소금 프리 빵. 멋진 비스킷과 건빵.

다이어트에서 제외 : 신선한 빵, 버터와 퍼프 페이스 트리, 팬케이크, 팬케이크의 제품.

수프 리셉션 당 250-400 g. 다른 시리얼, 감자, 야채 (선호 분쇄), 유제품, 과일 채식. 감기 부 끄 러운 수프입니다. 수프에는 사워 크림, 구연산, 녹색 맛이납니다.

규정 식에서 제외 : 콩과 식물, 육류, 생선, 버섯 국물에서 얻은 수프.

고기와 가금류. 저지방 품종의 쇠고기, 송아지 고기, 육류 및 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조. 힘줄과 근막을 벗긴 후 고기를 삶아 구운 후 튀긴다. 다진 또는 덩어리 삶은 고기 요리. 삶은 고기에 박제. 제한된 - 의사와 다이어트 소시지.

다이어트에서 제외 : 지방종, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 소세지, 통조림 고기.

물고기 저지방 유형 - 삶은 다음 또는 볶은 다음 얇게 썬 다음 잘게 다듬습니다. 삶은 해산물 요리.

식이 요법에서 제외 : 지방산, 소금에 절인 음식, 훈제, 캐비아, 통조림.

유제품. 밀크 - 내약성 있음. 발효 우유 음료, 코티지 치즈 및 시리얼, 당근, 과일로 만든 요리. 사워 크림과 크림 (요리 만), 치즈는 제한적입니다.

다이어트에서 제외 : 소금에 절인 치즈와 지방이 많은 치즈.

계란 하루에 최대 1 알. 부드러운 삶은, 찐하고 구운 오믈렛, 단백질 오믈렛, 요리.

다이어트에서 제외 : 하드 삶은 계란, 튀김.

곡물. 물이나 우유 (곡물, 구운 푸딩 등)로 조리 한 다양한 곡물 요리. 삶은 파스타.

규정 식에서 제외하십시오 : 콩과 식물.

야채. 삶은에서, 구운, 더 드문 - 원시 모습. 감자, 꽃 양배추, 당근, 사탕 무, 호박, 호박, 토마토, 상 추, 오이. 흰 양배추와 녹색 완두콩 - 제한적. 녹색 양파, 딜, 파 슬 리 - 접시에.

식단에서 절인 소금에 절인 야채 절임. 시금치, 밤색, 무, 무, 마늘, 양파, 버섯.

간식. 신선한 야채 (강판 당근, 토마토, 오이), 식물성 기름과 함께 vinaigrettes, 야채 캐 비어, 과일 샐러드, 해산물, 삶은 aspic 물고기.

다이어트 매운, 지방과 짠 간식, 훈제 고기, 생선 캐비어에서 제외하십시오.

과일, 달콤한 요리, 과자. 신선한 부드러운 과일과 열매입니다. 말린 과일, 컴포트, 젤리, 무스, 삼부 카, 젤리, 우유 젤리와 크림, 꿀, 잼, 비 초콜렛 과자.

다이어트에서 제외 : 거친 섬유, 초콜릿, 케이크와 과일.

소스와 향신료. 국물에 사워 크림, 우유, 토마토, 삶은 양파와 양파, 과일 그레이비의 양파. 베이 리프, 바닐라, 계피, 구연산.

규정 식에서 제외 된 것 : 고기, 생선, 버섯 국물, 겨자, 후추, 양 고추 냉이 소스.

음료수. 불쌍한 차, 우유, 과일 및 야채 주스가 든 커피 음료, 장미 엉덩이 수프 및 제한된 포도 쥬스.

다이어트에서 제외 된 : 천연 커피, 코코아.

지방 무염 버터와 버터 기름. 자연 형태의 식물성 기름.

다이어트에서 제외 : 고기와 요리 오일.

샘플 다이어트 메뉴 번호 10.

첫 번째 아침 식사 : 부드러운 삶은 달걀, 우유 오트밀 죽, 차.

두 번째 아침 식사 : 설탕과 함께 구운 사과.

점심 식사 : 식물성 기름 (1/2 인분)에 야채와 함께 보리 스프, 당근 퓌레로 삶은 고기, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

점심 식사 : 야생 장미의 달인.

저녁 : 코티지 치즈 푸딩 (1/2 부분), 삶은 감자와 삶은 생선, 차.

http://studizba.com/lectures/77-medicina/1140-lechebnye-diety/21181-20-dieta-10.html

다이어트 10 번

다이어트 번호 10은 중등도 (I-II A도) 순환 장애가 있거나 보상 단계에있는 심혈 관계 질환으로 고통받는 사람들이 관찰해야합니다. 치료 식단의 목적은 대사 과정을 정상화하고, 혈액 순환과 심장 혈관계의 기능을 향상시키고, 소화 기관, 신장 및 간뿐만 아니라 간질 상태를 조성하는 것입니다.

다이어트 테이블 번호 10의 일반 원칙

다이어트 - 5 번. Pevzner의식이 요법 No. 10의 화학 조성 :

80-90 g의 단백질 (식물 기원의 40-45 %)
70 g 지방 (70-75 % 동물 기원)
탄수화물 350g
소금 6-7g
자유 액체 1.2 l
에너지 값 - 2400-2400 kcal

다이어트 테이블 번호 10 지방과 일부 탄수화물의 양의 감소로 인해 칼로리 섭취량의 약간 감소가 특징입니다. 또한,이 치료 테이블의 중요한 원칙은 소금, 액체 및 심혈관 및 신경계에 작용하는 물질의 섭취가 제한적이며, 신장과 간을 자극하고 자극하며 위장관에 부담을주고 장창을 촉진합니다.

Pevzner의식이 테이블 번호 10은 마그네슘, 칼륨, 지방성 물질, 알칼리화 효과가있는 제품 (야채, 과일, 우유가 든 시리얼)의 함량이 증가한다는 특징이 있습니다. 요리 과정에는 적당한 기계적 마모가 수반되어야합니다. 소화하기가 어렵다. 모든 식사는 비교적 균일 한 부분을 포함해야합니다.

이 식품 시스템에는 다음과 같은 종류가 있습니다.

다이어트 번호 10a는 뚜렷한 (II B - III 정도) 순환 장애가있는 심혈관 질환 환자를위한 치료 표입니다.
규정 식 번호 10i - 심근 경색 후에 임명되는 치료 테이블.
다이어트 번호 10c는 허혈성 심장 질환, 죽상 동맥 경화증, 죽상 동맥 경화증의 배경에 대해 개발 된 뇌 및 심장 및 / 또는 기타 기관 및 고혈압의 병변에 대해 의사가 처방 한 치료 표입니다.

Pevzner 테이블 번호 10 : 유용하고 유해한 제품

표 10은 다음과 같은 다이어트 메뉴의 준비를 포함합니다 :

가볍게 말린 것 또는 어제의 밀가루 빵, 무염 덩어리, 풍부한 패스트리
채식주의와 곡물 수프 (250-400 g 이하 리셉션 당 부분)
희박한 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 토끼, 칠면조 고기)
박사 소세지 (제한적), 고기 젤리
마른 생선, 해산물
우유 및 유제품, 커티지 치즈, 저지방 치즈
파스타, 각종 시리얼
달걀 (하루에 1 pc 이상, 연 살짝 삶은 것 또는 스팀 오믈렛 형태)
야채 (감자, 꽃 양배추, 당근, 호박, 호박, 사탕 무, 토마토, 양상추, 신선한 채소)
잘 익은 과일과 열매, 말린 과일
과자 (벌꿀, 잼, 잼, 젤리, 무스, 비 초콜렛 과자)
음료 (치커리, 젤리, 컴포트, 도그 로스 브로스, 야채 및 과일 주스)
야채, 버터 기름 및 무염 버터

다이어트 번호 10은 다음을 거부합니다.

신선한 빵과 머핀, 베이킹 퍼프 페이스 트리, 팬케이크, 팬케이크
고기 스프, 버섯, 생선 스프
지방질 고기, 라드, 겨, 오리, 거위, 훈제 고기, 소세지, 통조림 고기
지방이 많은 생선, 캐비아, 통조림, 소금에 절인 것, 훈제 및 말린 생선
지방이 많고 염분이 많으며 매운 치즈
콩과 식물
야채 (양배추, 시금치, 밤색, 무, 무, 마늘, 양파, 버섯, 녹색 완두콩), 절임, 절임
초콜릿 케이크
굵은 섬유가있는 과일과 열매, 포도
매운 소스와 향신료 (와사비, 후추, 겨자, adjika)
음료 (커피, 코코아, 포도 쥬스)

표 10 : 다이어트 메뉴

조식 1 : 우유, 부드러운 삶은 달걀, 차와 함께 오트밀

아침 식사 2 : 설탕과 함께 구운 사과

점심 식사 : 진주 보리가있는 채소 수프, 당근 퓌레, 삶은 고기, 말린 과일 설탕에 절인 과일

점심 식사 : 코티지 치즈 푸딩, 국물 엉덩이

석식 : 으깬 감자, 삶은 생선, 차

http://slimsecret.ru/dieta-10.html

식이 테이블 번호 10

질병의 성공적인 치료와 예방을 위해서는 약물을 복용하고 생활 양식을 수정할 필요가 있습니다. 치료의 중요한 포인트는 올바른 식습관입니다. 그것은 병리학의 존재에서 장기 작업의 특성을 고려해야하며 신체에 과부하가 걸리지 않고 일반적인 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
동시에, 사람은 필요한 칼로리와 영양소를 받아야합니다. 그렇지 않으면 위반이 진행되고 새로운 건강 문제가 그들과 합류하게됩니다.

위장병 학자이자 영양 학자 인 페 즈너 (Pevzner) 교수는 15 개의 치료 표 체계를 개발했으며 각 표에는 가장 흔하고 흔한 질병에 대한 음식 섭취의 특성이 자세히 기술되어 있습니다. 또한 각 병리학 적 과정의 심각성을 고려하여 하위 그룹으로 나뉩니다.

식이 요법 번호 10의 본질

다이어트 테이블 번호 10은 심혈관 질환이있는 건강 식품을 제공합니다. 그것은 심장 근육의 부하를 줄이고, 부종이있을 때 몸에서 유출되는 물을 증가 시키며, "유해한"콜레스테롤의 섭취를 감소시키고 신진 대사를 정상화시킵니다. 동시에,이 음식은 장기 활동에 필요한 물질을 장기에 제공하고 조직에 충분한 양의 에너지를 제공합니다. 특정 제한에도 불구하고 환자의식이 요법은 균형을 이루고 완벽합니다.

이러한 고혈압, 허혈성 심장 질환 및 고 콜레스테롤 혈증에 대한식이 요법은 다음과 같은 결과를 얻는 데 목적이 있습니다.

신진 대사 장애의 최소화;
죽상 동맥 경화증의 진행을 늦추는 것;
콜레스테롤을 낮추는 것;
수반되는 비만과 함께 체중 감소;
혈관, 신장 및 간을 과부하시키지 않고 정상적인 수술을 보장합니다.

그것은 중요합니다! 실제로, 표 10은 고혈압 환자와 지질 대사 장애 환자의식이 요법입니다.

테이블 번호 10을 보여주는 사람

다이어트 테이블 (10)의 규칙에 따라 영양에 대한 제한은 그러한 편차와 질병에 필수적입니다.

혈관 죽상 경화증;
혈관 플라크의 출현 (콜레스테롤 수치 상승);
심근 허혈 (협심증, 심장 마비 및 심근 경색 후 죽상 경화증);
죽상 동맥 경화증 (고혈압이있는)에서 증가 된 압력.

규정 식 건축의 원리

다이어트 테이블을 만드는 기본 원칙은 다음과 같습니다.

동물성 지방의 소비를 줄이고 많은 양의 오메가 -3와 9 지방산을 포함하는 식물성 오일로 대체합니다. 우리는 오메가 -3,6과 9- 산의 비율이 신체에 가장 적합한 것으로 여겨지는 아마 인유에 관해 읽을 것을 제안합니다.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 제한.
성분 함량이 높은 (마그네슘, 칼슘 및 칼륨) 식품뿐만 아니라 비타민 및 항산화 물질을 사용합니다.
생리적 규준 내에서 소비 된 단백질 식품의 수준을 유지합니다.
소금물과 액체 (부종이있을 때)의 제한으로 끓이거나 김을내는 것에 의한 요리. 거친 섬유 함량이 높은 제품 연마.
독점적으로 식물성 토기를 우선 사용하십시오.
추출물 (비등으로 얻은 동물의 근육 조직에서 비 단백질 화합물)의 제한.
셀룰로오스, 펙틴의 높은 함량으로 지방 신진 대사를 향상시키는 제품의 필수 소비. 이러한 특성에는 많은 야채와 과일이 있습니다.

정상적인 음식 온도 유지.
소량의 식사를 분리하고 하루에 5-6 번 먹는다.

특수 기능

지방과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물로 인한 에너지 감소는 인체 무게에 따라 다르지만 비만에 기여하는 식품에는 더 많은 제약이 필요합니다. 따라서 식단 번호 10에는 두 가지 옵션이 있습니다.

첫 번째 옵션

탄수화물의 양은 350g에서 400g (설탕 50g과 동일)이어야합니다. 90 ~ 100 그램의 단백질, 그 중 절반은 동물 기원입니다. 지방은 약 80 그램이지만 야채는 40 퍼센트를 사용해야합니다. 이러한식이 요법을 통해 하루에 소비되는 총 칼로리 양은 2 600-2 700 kcal입니다.

옵션 2

비만 존재시 권장. 탄수화물은 300 그램, 지방 - 70 그램, 체액 (식기는 제외) 1.2 리터를 사용합니다. 소금 10 gr. 이 경우 칼로리 섭취량은 2,200 kcal입니다.

Pevzner 다이어트 유형

표 10의 식품 제한 내에서 특정 병리의 존재를 고려한 여러 가지 품종이 있습니다.

다이어트 10 a

심한 결핍 (II - III 정도)이 동반 된 심장 및 혈관 문제가있는 사람에게 권장됩니다. 영양 기능은 무력화 상태에서 최대 심근 방전을 목표로합니다.

다이어트는 칼로리의 주요 감소와 다릅니다. 이것은 빵 (크래커 만 사용됨)을 제거하고 단백질, 지방 및 당분 및 소금의 일일 양을 줄임으로써 수행됩니다. 동시에 칼륨과 칼슘의 섭취가 증가합니다. 우리는 많은 칼륨을 함유하고있는 멜론, 수박 및 바나나에 관해 읽을 것을 권장합니다.

이 경우에는 식기가 소금없이 준비되고 음식은 으깨거나 문지르면된다. 환자에게 하루에 6 번씩 작은 양을 제공합니다. 액체 (물) 사용은 600-800 ml로 줄어 듭니다.

다이어트 10 b

류머티즘의 존재 하에서 뚜렷한 활동없이 그리고 급성 과정의 감쇠 단계 및 심부전이없는 단계에서 나타납니다. 다이어트 10b의 영양 기능은 동물성 단백질의 증가 된 함량 (60 그램 및 60 그램 이상의 채소), 탄수화물 300 그램, 지방 100 그램입니다. 소금, 비타민의 전체 집합의 양을 감소 보여줍니다. 메뉴에는 생 야채가 포함되어야하며 액체는 최소 1.5 리터 이상 마셔야합니다.

다이어트 10 초

징후 - 머리, 심장, 말초 혈관, 대동맥 및 고혈압에 손상을 입힌 죽상 동맥 경화성 과정. 이 지질 저하 식단은 아테롬성 경화증의 진행을 늦추고 지방 및 기타 대사 과정을 회복시키는 데 목적이 있습니다.

이 경우 단백질의 양은 변하지 않으며 동물성 지방, 단순 탄수화물 및 소금 (최대 4 그램 / 일)의 섭취량이 제한됩니다. 고도 불포화 지방산, 섬유질, 지질 (레시틴, 콜린 및 기타)의 분해를 촉진시키는 물질의 양.

제한은 무료 음료 섭취 및 자극 음료 (커피, 검은 차)의 영향을받습니다. 높은 요오드 함유량의 테이블 해산물 (새우, 오징어, 해초, 홍합)을 넣는 것이 좋습니다. 해 케일에서 비타민에 관한 기사를 읽는 것이 좋습니다. 하루 4-5 번 먹어야하며, 일부는 작아야합니다. 늦은 밤 2 시간 전에 마지막 식사. 뜨겁거나 차가운 요리를 사용하지 마십시오. 테이블 위에 놓인 빵은 2 학년 밀기울과 밀기울에서 나온 빵이어야합니다. 베이킹과 과자, 계란 노른자는 금지되어 있습니다.

다이어트 10 r

그 표시는 류마티스 성 관절염입니다. 영양은 반드시 완료되어야하며 몸에 필요한 모든 물질을 공급해야합니다. 아미노산의 구성이 조심스럽게 균형을 이루는 것이 중요합니다. 이 경우 동물성 및 식물성 지방의 비율은 1에서 2입니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 섭취를 줄이고 1 ~ 2 리터의 자유 유동에서 1 리터로 소금의 양을 줄여야합니다.

다이어트 10 g

원인 불명의 고혈압 상태를 개선하는 데 사용됩니다 (필수). 소금의 양은 2 그램을 초과해서는 안되며, 식물성 음식과 해산물을 메뉴에 사용해야합니다. 고혈압에서는 B, PP, 아스코르브 산, 마그네슘 및 칼륨의 비타민으로 인체의 최대 농축이 필요합니다.

다이어트 10 및

급성 심근 경색 환자에게 사용됩니다. 그것은 심장의 근육 섬유를 회복시키고, 일반적인 혈액 순환을 개선하고, 소화 기관의 작업을 정상화시키는 것을 목표로합니다.

환자의식이 요법은 칼로리가 감소하고, 염은 제거되고, 수분 섭취는 최소화됩니다. 급성 및 아 급성 단계의 요리는 반 액체 형태로만 제공됩니다. 처음 2 일 동안은 하루에 7 번까지 마시는 것, 약한 차, 장미의 국물 또는 말린 과일의 형태로 50ml 이상 마시지 마십시오. 다음 식사는 최대 7-8 번이며, 두 번째 주말에는 찰과상이 아닌 요리로 바꾸고, 빵을 추가하고, 1 리터까지 마실 수 있습니다.

콜레스테롤 제품, 달고 뚱뚱한 반죽, 우유와 콩 (굶주림의 원인이 됨) 및 신경계를 자극하고 빠른 심장 박동 (카페인)을 유발할 수있는 물질은 금지됩니다.

제품 목록

어떤 의료식이 요법과 마찬가지로,이 음식은 허용되는 음식과 금지 된 음식의 범위를 가지고 있습니다. 또한 사용을 제한하는 데 권장되는 요리가 있습니다.

허용 된 제품

우리는이 식단으로 먹을 수있는 식탁 목록을 제공합니다.

제한된 수량으로 포도 주스를 마시고 콩과 식물을 먹을 수 있습니다.

음료수로는 물과 녹차를 사용할 수 있으므로 단백질, 지방 및 탄수화물 함량은 0입니다.

금지 된 제품

식이 요법을 할 때 금지 된 음식.

그런 식단으로는 찌꺼기를 먹는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 국물은 야채에만 준비되며 고기 국물도 금지됩니다. 빵은 어떤 종류의 밀가루, 고풍스러운 패스트리로 소금이 들어 있지 않아야합니다.

그것에서 토스트 또는 croutons를 만드는 것이 가장 좋습니다. 비스킷은 과자 반죽에서 과잉 설탕과 소금없이해야합니다.

물고기에서 희소 한 다양성,이 경우에는, 적당한 대구, navaga, 파이크, 파이크 퍼치,은 잉어를 선택해야한다. 정맥이 제거 된 채로식이 요법 만합니다. 그것은 끓여서 조각으로 삶거나 구워 낼 수 있습니다. 드레싱을위한 소스는 야채, 우유, 사워 크림의 국물에 만들어집니다. 디저트 달콤한 과일 소스에 적합합니다.

주의! 내용물이 들어있는 술과 음료는 완전히 배제되어야합니다!

이번 주 샘플 메뉴

월요일

아침 : 메밀 죽, 우유, 스크램블 드 에그, 녹차, 잼 토스트.
두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 과일 젤리.
점심 식사 : 야채 국물에 보르 시체, 삶은 치킨 필레, 야채 밥 죽, 사과 퓌레.
석식 : 삶은 생선, 파스타, 야채 샐러드, 설탕에 절인 과일.
취침 시간 : 케 피어.

화요일

아침 식사 : 삶은 고기, vinaigrette, 차.
두 번째 아침 식사 : 야채 스튜, 과자, 과일 주스.
점심 식사 : 스쿼시 수프, 치킨 커틀렛, 야채 퓌레, 젤리.
저녁 : 생선 구이, 삶은 감자 조각, 쿠키, 야채 쥬스.
취침 시간 : 요구르트.

수요일

아침 식사 : 우유 국수, 사 우 어 크림 코 티 지 치즈, 잼와 토스트, 커피 음료.
두 번째 아침 식사 : 감자, 국물 엉덩이에서 zrazy.
점심 식사 : 채소와 야채, 채소 삶은 고기, 쌀 죽, 당근 샐러드와 식물성 기름.
석식 : 생선 버거, 으깬 감자, 무 샐러드, 우유 차.
취침 시간 : 케 피어.

목요일

아침 식사 : 우유를 곁들인 죽, 부드러운 삶은 달걀 한 개, 녹차, 비스켓 galetny.
두 번째 아침 식사 : 호박 - 당근 수플레, 잼이있는 토스트 한 조각, 야채 쥬스.
점심 식사 : 야채 국물에 덤 플링을 곁들인 고기, 야채 찜 고기, 국물 힙.
저녁 : fishballs, 삶은 감자, 젤리.
취침 시간 : 신 우유.

금요일

아침 식사 : 우유가있는 기장 죽, 야채가 달린 계란에 스크램블, 치커리가 든 커피 음료.
두 번째 아침 식사 : 구운 사과, 과일 주스.
점심 식사 : 야채 국물에 국수 스프, 찐된 버거, 조림 야채, 설탕에 절인 과일.
석식 : 구운 생선, 으깬 감자, 비스킷, 우유 차.
취침 시간 : 요구르트.

토요일

아침 식사 : 버터가 든 밥 죽, 잼이있는 코티지 치즈, 약한 차.
두 번째 아침 식사 : 고기와 함께 진흙, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 야채 스프, 양배추 롤, 고기 젤리.
저녁 식사 : 우유 소스의 대구, 양배추의 닭 꼬치, 우유 차, 가렛 쿠키.
취침 시간 : 요구르트와 자두.

일요일

아침 식사 : 죽, vinaigrette, 우유와 차.
두 번째 아침 식사 : 삶은 닭 가슴살, 야채 샐러드, 곡물 빵, 로즈힙 국물.
점심 식사 : 야채 국물, 비프 스트로 가프, 국수, 설탕에 절인 과일.
석식 : 삶은 생선, 쌀 죽, 야채 쥬스.
취침 시간 : 사과.

조리법

심장 및 혈관 질환에 대비할 수있는 요리법이 있습니다. 그들은 매일 메뉴를 다양 화하고 시체가 생활에 필요한 모든 물질을 섭취하도록 도와줍니다.

첫 번째 코스

첫 번째 지질 저하 다이어트에서는 채식 수프를 사용할 수 있습니다. 그들 중 하나를 준비하기 위해 당근 (섭취량 당 20 그램)을 취하고, 입방체로 자르고 끓는 물 (400 ml)에 넣어야합니다. 다음으로 감자 (130 gr)가 나오면 부드럽게 끓여줍니다. 그런 다음 녹색 완두콩 (30 그램), 오이 (60 그램), 녹색 샐러드 잎 몇 장을 넣으십시오. 열을 제거하기 전에 토마토 퓌레 (큰 스푼 두 부분)와 만 잎이 수프에 추가됩니다.

수프를 접시에 부은 다음 계란 노른자의 절반과 사워 크림을 조금 더합니다. 변화를위한 물 대신에, 당신은 우유의 절반 볼륨을 추가 할 수 있습니다. 채소가 이미 조리 된 시점에 첨가됩니다. 과도한 무게의 사워 크림의 존재에 추가 할 수 없습니다.
우리는 마른 수프를위한 다른 조리법을 볼 것을 제안합니다.

두 번째 과정

두 번째로 고기 수플레를 요리 할 수 있습니다. 이를 위해, 50 그램의 삶은 쇠고기는 작은 고기 분쇄기를 통해 스크롤하거나 부드럽게 될 때까지 블렌더로 두들겨 야합니다. 우유의 두 큰 숟가락에 작은 숟가락의 밀가루를 섞는다. (하얀 소스를 입히고 고기에 넣는다.) sura 후 노른자를 넣고 pre-whipped 단백질. 오일과 증기의 형태를 미리 윤활하십시오.

두 번째로, 호일로 구운 생선도 효과가 있습니다. 은색 잉어 (300g)를 약간 소금에 절여 2 시간 동안 그대로 두어야합니다. 이때 당근 1 개를 잡아 당기고 평균 양파 머리, 작은 가지 감자 2 ~ 3 개를 껍질을 벗기고 다진다. 호일 시트에는 식물성 기름 (정제 또는 올리브 해바라기가 가장 좋습니다)이 묻혀 있고, 야채가 놓여 있고 물고기는 위에 놓여 있습니다. 포일을 감싸고 접시를 두꺼운 벽으로 된 팬에서 200도에서 45 분 동안 구운다.

디저트

디저트의 경우 콜레스테롤 식단을 사용하면 구운 사과를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 몇 가지 익은 사과를 잘라 코어를 자르고 제거하십시오. 거기에 약간의 꿀과 호두를 넣고 20 분 동안 200도 굽습니다. 코티지 치즈와 석류 씨를 채우는 것도 적합합니다. 우리는 펙틴이 풍부한 사과의 이익과 해악에 관해 읽을 것을 제안합니다.

우리는 개인 영양학 센터 "영양 팔레트 (Nutrition Palette)"의 수석 의사 인 Ekaterina Belova의 심혈관 질환에 대한식이 요법에 관한 비디오를 볼 것을 제안합니다.

수반되는 질병에 대한 표 10

수반되는 질병없이 심혈관 질환 및 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람을 만나는 것은 매우 드뭅니다. 이 경우 다이어트는 모든 편차를 고려하여 개별적으로 만들어지며 더 많은 제한이 포함됩니다.

당뇨병 환자

당뇨병에는 쉽게 소화 할 수있는 당의 제한이 필요한식이 요법이 있습니다. 심장 질환 및 높은 콜레스테롤 수치를 가진 사람이 포도당 섭취량을 저해하면 금지 된 식품 목록이 확대됩니다. 그러나 그러한 환자는 먹어서는 안됩니다.

어떤 잼, 꿀, 사탕, 쿠키;
요구르트 및 기타 유제품과 설탕;
우유 스프;
쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루.

감자로 제한되며, 우유가 든 음료수. 허브 티와 차는 설탕 대체제로 마시는 것이 가장 좋습니다. 10 가지 음식을 먹는 것과 마찬가지로, 증기를 끓이거나 끓여 때로 굽는 것이 좋습니다.

Ascites (복강 내 유체)

부종은 부종의 일종으로 수액 제거가 방해되어 복부에 축적됩니다. 이 병리학은 별개의 질병으로 간주되지 않지만 다른 질병의 증후군입니다. 그것은 일반적으로 후반 단계에서 간 또는 심부전의 배경에서 발생합니다.

이 경우에는 무엇을 먹을 수 있습니까? 다이어트 10은 영양사가 복수를주는 권고와 모순되지 않습니다. 주요 조건은 수분 보유에 기여하기 때문에 소금의 최대 한계 (5 그램 이하)입니다. 하루 총 칼로리는 적어도 2 300에서 2 700 kcal 이상이어야합니다. 단백질은 90g / 일, 탄수화물은 최대 250g / 일, 지방은 70g입니다.

췌장의 확산과 함께

유선에서 이러한 장애는 대개 만성 췌장염의 배경에서 발생합니다. 이러한 장애와 함께 심장 문제가 지적되면 표 10에 의해 사용이 허가 된 대부분의 제품이 췌장 병리학에도 적합합니다.

그러나 염증의 악화 동안에 의학식이 요법에는 그것의 자신의 특성이있다 :

소화 기관의 경감을 극대화하기 위해서는 식육은 슈 니첼 (schnitzels), 양배추 롤 (cabbage rolls), 스팀 커틀릿 (steam cutlets) 등의 형태로 잘게 자르는 것이 좋습니다.
하나는 3 시간에 한 번씩 먹어야하며, 음식을 완전히 씹으십시오.
굵은 섬유가 많은 채소를 제거하십시오;
음식 온도는 적당해야합니다 (당신은 덥고 추울 수 없습니다);
과일은 달콤하고 익은 것으로 선택되어야합니다.
채소를 자르고 끓이는 것이 바람직하다.

그것은 중요합니다! 가장 급성 췌장염 단계에서 굶주림을 관찰해야하며 1-2 일이 지나면 서서히 음식을 섭취해야합니다.

리뷰

안젤리나 : 저는 매우 강한 약물에 의해서만 제거되어야하는 일정한 압력 상승을 보았습니다. 의사는 고혈압의이 형태는식이 요법을 준수해야한다고 말했고 테이블 번호 10의 규칙을 익히도록 권장했습니다. 지방과 튀김을 먹는 습관이 매우 강하기 때문에 시작하기가 매우 어려웠습니다. 그러나이 병은 많은 문제를 가져 왔고, 나는 "좋은 점"을 버려야했습니다. 놀랍게도, 나는 오랫동안 이것에 대해 고생하지 않았지만, 2 주 후에 나는 무게를 달았으며, 내가 4kg을 잃어 버렸음을 깨달았고, 아무런 노력도 기울이지 않았다. 그리고 고혈압의 공격은 훨씬 덜 일반적입니다. 심장 다이어트는 건강을 부분적으로 회복시키는 데 도움이되었습니다.

Stepan Petrovich : 두 번째 심장 마비 후, 나는 요양원에서 치료 받았고 거기에서 그들은 나를 위해 특별한 요리를 준비했다. 나는이 질병으로 10 표가 필요하다는 것을 알았다. 도착과 일반적인 식사로의 전환 후, 심장의 통증이 재발하고 호흡 곤란이 증가하기 시작했습니다. 제 아내와 저는식이 요법을 개정하기로 마음 먹었고 3 개월 동안 우리는 제대로 먹었습니다. 유해한 제품을 제한하고 정기적 인 약을 복용하는 배경에 대한 나의 상태는 상당히 좋아졌으며, 아내는 7 파운드를 잃을 수있었습니다. 고혈압과 같은 식단은 압력을 줄이는 데 도움이됩니다. 우리는 만족하고 무게, 압력 및 심장병에 문제가있는 사람을 위해 다이어트 테이블 10을 권장합니다.

결론

Pevzner의 규정 식 영양 표 번호 10은 심장 및 혈관 문제의 복잡한 치료에 매우 중요합니다. 그것은 당신이 심근의 작업을 개선하고, 심근의 부하를 줄이며, 동맥 내부에 플라크의 추가 침착을 방지합니다. 동시에, 치료 식단은 체중 감소에 기여하는데, 이는 고압에서 노년기에 매우 중요합니다. 콜레스테롤식이 요법을 준수하면 심장 발작과 허혈성 뇌졸중의 발병을 예방할 수 있습니다.

그러나 위의 병리가있을 때 일정한 제한을 준수하려면 끊임없이해야하며, 그렇지 않으면 신체가 과도한 지방 및 기타 유해 물질을 다시 섭취해야합니다. 동시에 의사가 처방 한 약을 복용하고 생활 방식을 재고해야합니다. 그리고이 경우 건강 문제가 있더라도 삶의 질을 높이고 평범한 활동을 할 수 있습니다.

http://fit-and-eat.ru/diets/dieta-stol-10.html

다이어트 10 번 : 심혈관 문제가있는 사람들을위한 음식 기능

다이어트 번호 10 (표 번호 10) - 심혈관 질환에 사용되는 치료 다이어트 시스템입니다. 심장 전문의 만 처방 할 수 있습니다. 그런 식단을 혼자서 사용할 수없는 경우 - 이것은 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 다이어트, 허용 및 금지 된 음식, 메뉴 등의 특징에 대해 - 우리의 자료를 읽으십시오.

다이어트 번호 10 : 테이블 및 일반적인 특성

다이어트 10 번은 심장 혈관 문제가있는 사람의 혈액 순환을 개선하고 심장 근육, 간, 신장, 위장관의 기능을 개선하고 독소와 독소의 몸을 정화하기 위해 만들어졌습니다.

이 식단의 특징은 무엇입니까? 식단 10의 주된 규칙은 신장 시스템을 자극 할뿐만 아니라 중추 신경계와 심장 혈관계를 자극하는 식염과 체액 사용에 대한 중요한 제한입니다. 제품에는 커피, 주류, 차, 매운맛, 짠 간식, 다양한 조미료가 포함됩니다.

도표 10 : 의학 규정 식

전문가들은 다음과 같은 10 가지식이 요법을 준수 할 것을 권장합니다.

단백질은 약 80-90 그램, 동물 기원은 55 %, 야채는 45 %가되어야합니다.
지방은 약 75 그램이어야합니다. 이 중 식물의 기원은 35 %이며 동물의 65 %입니다.
탄수화물은 약 370 그램이어야합니다.
조리 용 소금은 6 그램 이상 사용할 수 없습니다. 이 중 3 그램만으로 완성 된 요리에 소금을 첨가 할 수 있습니다. 나머지는 요리 중에 만 사용할 수 있습니다.
소비되는 유체의 양을 모니터링하는 것이 중요합니다. 물의 총량은 다양한 수프와 음료를 포함하여 1.3 리터를 넘지 않아야합니다.

의사는 하루 2400-2700 kcal의 총 칼로리를 준수 할 것을 권장합니다.

다이어트 10 번 메뉴 : 허용되는 음식

영양사와 의사는식이 요법을하는 동안 매우 조심스럽게 식사를 권장합니다. 따라서 우선 야채, 시리얼 및 탈지 분유에서 조리 된 수프와 국물을 먹어야합니다. 주요한 것은 - 그 접시는 기름진 것이 아니고 매운 것입니다.

식이 요법을하는 동안 빵을 먹을 수는 있지만 1 학년 또는 2 학년의 밀가루로 만든 것입니다. 어제 또는 그 전날 베이커리 제품이 약간 오래되었다는 것이 중요합니다. 다이어트 중 신선한 빵은 절대 불가능합니다.

의료식이 요법을하는 동안 마른 고기를 먹을 수 있습니다. 예를 들어 쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조, 마른 생선을 먹을 수 있습니다. 소금이나 후추를 추가하지 않고 찐 요리를하는 것이 좋습니다. 또한 삶은 달걀을 먹을 수는 있지만 하루에 한 번만 먹는 것은 허용됩니다.

식이 요법을하는 동안 유제품을 섭취 할 필요가 있으며 지방 함량은 5 %를 넘지 않아야합니다. 크림과 사우어 크림의 사용을 제한하는 것이 좋습니다.

식이 요법을하고 건강에 좋은 영향을 주려면 매일 야채와 과일을 먹어야합니다. 과일에서 달콤한 샐러드를 만들 수 있으며 야채는 찌거나 날 것으로 먹을 수 있습니다.

접시에 특별한 맛을주기 위해서는 매운 조미료를 사용하지 마십시오. 의사는 베이 잎, 계피, 바닐린을 접시에 담는 것이 좋습니다.

뜨거운 음료 중 약한 차뿐만 아니라 치코 리 (커피 대신)도 허용됩니다. 주스에서 포도, 파인애플과 체리를 마실 수는 없습니다.

의료 다이어트 №10 : 무엇 금지되어

우선, 그것은 지방과 매운 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 이것은 고기 요리, 수프, 샐러드 등에 적용됩니다. 또한 콩, 콩 등의 콩과 식물을 완전히 없애야합니다.

의사는 제과, 너무 달콤한 요리, 풍부한 제품의 소비를 최소화 할 것을 권고합니다. 또한 피클, 마리 네이드, 통조림 등은 금지되어 있습니다.

다이어트 테이블 번호 10 : 매일 메뉴

우리는 매일 다이어트 메뉴 10을 준비했습니다. 하루는 위장에 부담이되지 않도록 4-5 번 먹어야합니다. 여러 번 먹지만 작은 부분.

첫날

아침 식사 - 삶은 달걀 한 개, 오트밀 우유 한 잔, 약한 차.
두 번째 아침 식사 - 두 개의 사과가 오븐에서 구워졌습니다.
점심 - 시리얼을 추가 한 채소 수프 (예 : 보리, 채소와 닭고기).
티타임 - 설탕에 절인 음료 또는 다른 음료.
저녁 식사 - 야채와 쌀.

둘째 날

아침 - 우유, 차 또는 치커리가 든 스프.
두 번째 아침 식사는 과일입니다.
점심 - 고기가없는 보르시 치 (채식주의 자), 야채 스튜.
간식 - 과일 샐러드.
저녁 식사 - 감자, 찐 생선, 마실 것.

다이어트 테이블 10 : 매일 메뉴

셋째 날

아침 식사 - 코티지 치즈와 차.
두 번째 아침 식사는 과일 샐러드입니다.
점심 - 야채 수프, 생선 커틀렛, 음료수.
스낵 - 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 - 쇠고기 찜과 죽 (예 : 메밀).

넷째 날

아침 - 캐서롤, 차.
두 번째 아침 식사는 과일입니다.
점심 - 파스타 토마토 소스, 찐된 닭.
스낵 - 저지방 요구르트.
저녁 식사 - 기장 죽, 쪄진 버거, 야채 샐러드.

다섯째 날

아침 식사 - 계란, 마셔.
두 번째 아침 식사는 코티지 치즈입니다.
점심 - 리조또, 생선 커틀렛, 음료수.
안전, - 야채와 과일 샐러드.
저녁 식사 - 삶은 감자, 야채.

여섯째 날.

아침 - 스무디.
두 번째 아침 식사 - 오븐에 사과.
점심 식사 - 치킨 필레 찜, 야채 찐.
스낵 - 신선한 주스.
저녁 식사 - 죽, 찐 고기, 샐러드.

일곱 번째 날.

아침 - 오믈렛, 음료.
두 번째 아침 식사 - 과일 젤리.
점심 - 감자와 곡물, 칠면조, 음료를 더한 스프.
스낵 - 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 - 닭고기와 가지 치기 cutlets, 감자, 마셔.

도표 10 : 규정 식과 그것의 유형

다이어트 10은 문제의 특성에 따라 몇 가지 유형으로 나뉩니다. 예를 들어 심부전이나 심장 마비의 경우 정 성적 효과에 대해 다른 접근법이 사용됩니다.

1. 다이어트 10A. 이 다이어트는 심장 마비 2b 및 3 도의 고통을 겪고있는 사람들을 위해 처방됩니다. 이식이 요법의 주요 규칙은 소금과 액체 및 칼로리 음식의 감소의 완전한 제거입니다.

2. 다이어트 10B. 심장 마비에 좋습니다. 주로 가스, 소금, 향신료가 포함 된 제품은 제외됩니다. 또한 유체 섭취를 줄입니다.

3. 다이어트 10B. 죽상 동맥 경화증의 치료에 사용됩니다. 의사는 동식물 단백질의 비율을 변경하는 것이 좋습니다. 보편적 인 것은 야채입니다. 또한 제한 사항은 탄수화물에 관한 것입니다.

http://clutch.ua/zdorove/dietyi/dieta-10-osobennosti-pitaniya-dlya-lyudey-s-serdechno-sosudistyimi-problemami

다이어트 10은 일반적입니다

Diet number 10, table number 10은 만성 사구체 신염과 신우 신염과 함께 I-II 단계의 고혈압이있는 심한 I-IIA 순환 부전증뿐만 아니라 보상 기간 동안 심혈관 질환 환자에게 처방됩니다. 신장 배설 기능 장애

권장식이 요법은 요양원 유형의 의료기관에서 처방됩니다. 소련 과학자 치료사 M. I. Pevzner가식이 요법 번호 10 또는 표 번호 10 개발

다이어트 10은 심장 리듬, 혈관 시스템을 침범 한 환자의 상태를 완화하고 신장에 과부하를주지 않고 소화 기관을 완화하여 소변의 양을 매일 증가시키는 데 기여합니다

다이어트 10 번 기능

다이어트 메뉴를 작성하는 데는 환자의 체중을 고려해야합니다. 과체중 인 경우, 칼로리 섭취를 줄이는 것이 시급합니다. 이렇게하려면 식사의 일부를 50 % 줄이는 것과 같은 기술을 사용하여 빵과 설탕의 소비를 줄이십시오. 급식 배고픔을 피하기 위해 일일 섭취량을 최대 6 회까지 늘립니다. 식사는 소금없이 준비되며, 필요하다면 테이블에서 소금을 사용하십시오. 단 하루에 4 그램 이하로하십시오. 요리에 선호 - 찐,하지만 물에 가능. 모든 환자는 콜레스테롤이 함유 된 제품뿐만 아니라 식물 섬유의 사용을 제한하여 신체의 헛파름을 줄여야합니다. 신경계 및 심혈 관계에 영향을 미치는 표 10의 물질을식이 요법에서 배제 할 필요가 있습니다. 과체중 환자는 하루 섭취량을 700ml로 줄여야하며, 나머지는 1.2 리터까지 수용 할 수있는 양이어야합니다. 킬로 칼로리의 에너지 값은 2600을 넘지 않습니다. 화학 성분은 다음과 같습니다 : 최대 90 그램의 단백질, 선호 식물; 탄수화물 최대 400 그램; 소금은 정상적인 무게의 존재에서 7 그램 이상 허용되지 않습니다. 10 번식이 요법시 체내에 적절한 양의 비타민을 공급하는 것이 매우 중요합니다. 일반 환자는 하루에 최대 5 번 먹을 수 있습니다.

다이어트 10 번을위한 추천 요리

- 어제의 호밀 및 밀 빵, 비스킷, 비스킷

- 저지방 삶은 것, 구운 것, 조각에 튀긴 것, 다진 고기 (비둘기, 토끼, 쇠고기, 닭고기, 송아지 고기)

- 저지방 삶은 튀긴 생선 (다진 고기 또는 조각)

- 유제품 (전유, 버터, 크림, 발효유 제품, 약간 소금에 절인 치즈, 사워 크림, 코티지 치즈)

- 어떤 가공에서든 하나의 알

- 소시지 : 우유, 당뇨병,식이, 의사, 저지방 햄

- 지방 (버터 및 식물성 기름)

- 파스타, 각종 시리얼

- 야채 (감자, 양배추, 구운 또는 삶은, 사탕무, 당근, 오이, 딜, 파슬리, 토마토, 상추)

- 채소 수프 (채소 수프, 감자, 시리얼, 유제품 및 과일 포함)

- 신선한 과일과 열매, 젤리, 컴포트, 무스, 잼, 과일 소스

- 코코아, 마시 멜로, 꿀, 마시맬로없는 캔디

- 사우어 크림 소스, 야채 국물; 토마토에서 조리. 바닐라, 정향, 계피

- 약한 차, 커피 대용품, 과일 및 야채 주스, 로즈힙 국물

규정 식 번호 10의 식사 제외

- 신선한 빵, 퍼프 페이스 트리, 패스트리 반죽, 팬케이크

- 지방질 고기 (오리 고기, 돼지 고기, 거위, 칠면조 고기), 훈제 소시지 및 통조림

- 소금에 절인 치즈, 육류 및 식용유

- 지방 물고기 (미끼, 철갑 상어, 벨루가), 그들로부터 얻은 훈제 제품, 통조림, 절임, 생선 캐비아

- 콩과 식물, 무, 밤색, 버섯, 무, 시금치

- 콩과 버섯, 생선 국물을 넣은 스프

- 초콜릿, 거친 곡물 열매, 거친 섬유 열매, 케이크

- 소스 : 고기, 버섯, 생선; 양 고추 냉이, 후추, 겨자

- 강한 홍차, 커피, 탄산 음료, 코코아

- 콩과 식물, 무, 밤색, 버섯, 무, 시금치

- 콩과 버섯, 생선 국물을 넣은 스프

- 초콜릿, 거친 곡물 열매, 거친 섬유 열매, 케이크

제안 된 메뉴 다이어트 번호 10 또는 테이블 번호 10

첫 번째 아침 식사 : 삶은 달걀, 가볍게 소금에 절인 치즈 한 조각, 밀 빵 2 조각, 버터 15 그램, 꿀이 든 차 200 ml

제 2 아침 식사 : 선택의 과일 (사과, 바나나, 오렌지)

점심 식사 : 닭고기 200 ml에 감자 수프, 튀김 생선 대구 또는 폴락 200 g, 호밀 빵 2 조각, 설탕에 절인 과일 150 ml

간식 : 국수가 달린 밀크 스프 250 ml

석식 : 식물성 기름에 함유 된 vinaigrette 250 그램, 밀 빵 두 조각, 녹차 150 ml

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규정 식 10의 화학 성분 :

단백질 80-90 g (60 % 동물 기원, 40 % 식물성);
지방 70g (30 % 야채, 70 % 동물);
탄수화물 350-400 g;
소금 5-7g (소금에 절인 3-4g, 요리에 2-3g);
1.2 l의 액체 (스프, 콤포지트, 차, 젤리 등 포함).

대량 일일 배급 : 2-3 kg.

일일 수당 규정 식 6 번 (칼로리 다이어트) : 2300-2600 kcal.

다이어트 : 하루 4-6 회 (마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내).

사용법 표시 10 번 표시

고혈압;
심장 결함;
죽상 동맥 경화증;
심장 경화증;
부정맥;
팽창;
호흡 곤란;
심장 마비;
신장 질환;
류머티즘.

다이어트 10 번 (표 10). 음식

다이어트 10 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

스프 : 감자, 채소, 비트 뿌리 수프, 우유 및 과일 스프와 함께 다양한 곡물이 담긴 채식주의 자.

곡물 : 물이나 우유로 조리 한 것은 파스타가 될 수 있습니다.

식이 성 소시지의 사용은 제한적입니다.

계란 : 하루에 1 알이지만 부드러운 삶은 계란, 스팀, 구운 계란 또는 단백질 또는 요리 첨가물로 제공됩니다.

신선한 과일과 열매 : 신선한 익은 과일과 열매, 말린 과일.

유제품 : 우유, 케 피어, 코티지 치즈 및 요리. 사우어 크림, 크림 및 치즈 - 제한적.

과자 : 젤리, 무스, 젤리, 크림, 꿀, 잼 및 비 초콜렛 과자.

밀가루 제품 : 밀가루 1 및 2 품종의 빵, 어제의 페이스트리, 식염없는 빵, 단 무첨가 비스킷 및 비스킷.

지방 : 야채, 버터 및 버터 기름.

음료수 : 약한 차, 우유가 든 커피 음료, 주스 (과일과 야채), 로즈힙 국물. 포도 주스는 제한되어 있습니다.

식이 요법 번호 10 일 때 먹을 수없는 것 :

지방성, 짠 음식 및 튀김 음식;
신선한 빵, 과자, 퍼프 페이스 트리;
콩과 식물, 고기, 생선 및 버섯 국물의 요리;
통조림 식품, 염장, 절인 야채 및 절인 야채;
무, 무, 시금치, 밤색, 마늘, 양파, 버섯;
굵은 섬유가있는 과일과 열매;
돼지 고기, 생선, 라드, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 소시지, 통조림 고기와 생선, 소금에 절인 생선과 훈제 생선, 캐비아;
강한 차, 천연 커피, 코코아;
초콜릿, 케이크, 아이스크림;
알콜 음료.

다이어트 번호 10 (테이블 번호 10) : 해당 주 메뉴

다이어트 넘버 10은 그다지 나쁘지는 않지만 몸에 다양하고 유용합니다. 다음은 그 주에 대한 샘플 메뉴입니다.

월요일

화요일

수요일

목요일

금요일

토요일

일요일

그것은 중요합니다! 적절한 기계적 마모로 조리 처리. 음식 온도는 정상입니다.

다이어트의 기본 규칙

테이블 10의 메뉴를 만드는 기본 규칙은 소화 가능한 탄수화물 (당류)과 동물성 지방뿐만 아니라 테이블 소금, 자유 액체, 고밀도 콜레스테롤 및 추출 질소 성 물질이 많은 식품을 제한합니다.

신경계 및 심혈 관계계를 자극하는 물질뿐만 아니라 소화관, 신장 및 간장에 자극을주는 물질을 제거하십시오. 테이블 10에있는 소화하기 어렵고 무거운 요리는 받아 들일 수 없습니다.

PUFA, 지방성 화합물, 비타민 (칼시 페롤을 제외하고),식이 섬유, 요오드, 칼륨, 마그네슘 및 기타 필수 미세 및 거대 성분이 풍부한 해산물, 알칼리화 효과가있는 식품 (우유, 유제품, 과일)을 포함하면 치료에 도움이됩니다.

모든 제품은 온건 한 요리 기계적인 schizheniem, 음식 온도 기준으로 준비됩니다. 고기는 근막과 힘줄로 사전 청소됩니다. 고기와 생선을 삶고, 쪄서, 구운 다음, 소금없이 끓입니다. 야채는 신선한 형태로 요리, 과일, 딸기 후 섭취됩니다. 열처리 공정 중 소금은 적용되지 않으며, 이미 조리 된 요리는 소금에 절인 것입니다.

표 10에있는 복합 탄수화물의 양은 최대 350 그램, 단백질 - 107 그램 (동물의 2/3는 동물), 지방 - 최대 68 그램 (1/3은 야채)입니다. 3에서 5 그램의 소금의 일일 비율은 소금의 붓기를 완전히 제거하고, 음료수 및 액체 식사 - 설탕, 차, 스프를 포함하여 하루에 1.2 리터 이하입니다.

요리의 무게는 일일 최대 3kg, 칼로리 - 2500-2550 kcal입니다. 하루에 다섯 끼의 식사, 균일 한 작은 부분으로, 마지막 식사는 취침 전 3 시간 이내에 처방됩니다.

표 10에 해당하는 일반적인 권장 사항입니다. 각각의 경우 심장 전문의, 내분비학 자, 치료사 또는 영양사는 병리학 및 환자의 일반적인 상태를 고려하여 특정 생화학 성분의 개별 소비율을 처방합니다.

누가 테이블 10에 배정 되었습니까?

Pevzner에 따른 다이어트 테이블 10은 심근 혈관, 뇌 및 기타 기관의 아테롬성 경화증 환자, 심근 경색 (흉터의 단계에서), 갑상선 기능 저하증 (갑상선 기능 부전), 류마티즘, 심장 질환 및 신경 질환을 앓고있는 고혈압 환자 (II 및 III도) 체계, ischemic 심장병.

주치의의 권고에 따라식이 요법의 지속 기간.

다이어트 10 테이블 - 할 수없는 것 (테이블)

맛있는 일일 메뉴를 만들려면 허용 목록에서 다양한 제품을 사용하고 조리 방법을 변경하고 가능한 한 많은 항목을 포함하십시오. 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것에 대한 자세한 목록은 식탁을 참조하십시오.

먹을 수없는 모든 것을 일일이 나열하는 것은 의미가 없으므로 "허용되지 않는 것은 금지되어 있습니다"라는 규칙에 따라 허용 된 제품 목록에 초점을 맞춰야합니다.

어떤 질병이 표 10을 처방 하는가?

의사가이 음식을 처방하는 질병은 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다.

불충분 한 혈액 순환 : 심장 결함, 허혈, 심장 발작, 류머티스.
혈관 질환 : 죽상 경화증, 류마티스.
신장 질환 : 신장 산통, 만성 사구체 신염, 신우 신염 (배설 기능을 방해하지 않으면 진행).

다이어트 테이블 번호 10의 주요 목적은 순환계와 혈액 순환을 정상화하는 것입니다. 또한 소화기와 신장의 기능을 촉진시키는 것이 필요합니다. 이러한 목표를 달성하기 위해서는 식단을주의 깊게 모니터링하고 승인 된 제품만을 사용해야합니다.

표 10의 기본 규칙

이 치료 용 식품은 해롭고 소화하기 어려운 음식을 제외하고 부드럽고 단편적인 음식입니다. 우선, 이들은 튀김과 절인 요리, 절임, 훈제 고기, 지방 요리를 포함합니다. 장딴기를 일으키는 음식과 콜레스테롤 함량이 높은 음식은식이 요법에서 제외해야합니다. 또한 금지 된 유해 동물 지방.

표 10의 특징은 소금을 완전히 또는 부분적으로 거부하는 것입니다 (의사의 지시에 따라 다름). 음식은 소금없이 준비되며, 허용되면 접시에 직접 담기 전에 접시에 소금을 칠합니다. 그것을 위해 무엇입니까? 요리를 부분적으로 소금을 뿌리는 방법은 첫째, 소비되는 소금의 양을 줄이고, 둘째, 대략 하루에 그 양을 계산할 수 있습니다. 질병에 따라 환자는 매일 4 ~ 7 그램의 식염으로 처방 될 수 있습니다.

다이어트 테이블 10은 음주 모드에 제한이 있습니다. 하루에 최대 1.2 리터의 물을 소비해야합니다. 이 볼륨에서는 모든 것이 고려됩니다 : 차, 콤보 및 스프. 질병의 특성에 따라 의사는 섭취하는 물의 양을 조절할 수 있습니다.

다이어트에 대한 일일 칼로리 섭취량은 하루 2,600 칼로리까지입니다. 환자가 비만인 경우 칼로리가 감소해야합니다. 일반적으로 흰빵, 흰 밀가루 제품, 파스타, 달콤한 디저트와 같은 단순 탄수화물의 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 치료 식단에서 체중 감량을 위해 3 시간마다 200-250 그램을 섭취 할 수 있습니다. "첫 번째, 두 번째 및 설탕에 절인"모드에서 식사를 피하고 필요한 양으로 한 접시를 선택하십시오.

다이어트 테이블 번호 10의 하루를 소비해야합니다.

식물 유래의 지방 70g;
단백질 90g (50 % 동물, 50 % 야채);
350 그램의 탄수화물 (대부분이 곡물, 채소 및 과일의 형태로 복잡한 탄수화물입니다).

식이 요법의 치료 효과를 얻으려면 부분식이 요법을 준수해야합니다. 음식의 온도는 적당합니다. 너무 덥고 너무 차가운 음식은 소화 기관에 부정적인 영향을 미칩니다. 요리하는 가장 좋은 방법은 스팀을 끓이거나 끓여서 물을 끓이는 것입니다.

다이어트 10 테이블 - 할 수없는 것 (테이블)

모든 규칙을 올바르게 준수하고 일주일 동안 메뉴를 쉽게 만들려면 음식 테이블에서 할 수있는 것에 대한 정보를 찾으십시오.

요리 권장 사항

원칙적으로 테이블 10에서 고기와 생선 요리를 조리하면 다음과 같습니다 : 먼저 필레를 삶아서 오븐에서 구울 수 있습니다. 계란 요리에 추가 할 수 있습니다. 독립적 인 달걀 요리로, 당신은 오믈렛 만 찌거나 구울 수 있습니다.

야채를 삶은 채소로 조리하십시오. 생 야채는 소비 될 수 있지만 제한된 수량입니다.

코티지 치즈는 보편적 인 제품입니다. 다이어트 테이블 10에있는 코티지 치즈는 날 것으로 먹을 수 있고 수많은 무스와 캐서롤을 요리 할 수 있습니다. 캐서롤의 경우 과일과 열매로 달콤 할 수 있으며 곡물과 채소를 사용하면 메인 코스로 풍미있는 캐서롤을 얻을 수 있습니다 (예 : 두 번째 아침 식사, 오후 스낵 또는 저녁 식사).

메뉴 테이블 만드는 법 10

처방 된식이 요법 표 10을 사용하려면 조심스럽게 메뉴 편집에 접근해야합니다. 음식은 건강뿐만 아니라 다양해야하므로 신체가 단백질, 지방 및 탄수화물뿐만 아니라 필요한 비타민 세트를 섭취해야합니다. 고기 나 가금류를 매일 요리하고 과일과 채소, 유제품을 메뉴에 많이 첨가하십시오. 매일 다른 치즈로 코티지 치즈를 사용하십시오. 메뉴를 작성하려면 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없는지 고려해야하며, 의사는 질병에 따라 식단을 조정할 수도 있습니다.

아침 식사 : 과일과 함께 오트밀, 커피 음료.
스낵 : 건포도가 달린 커티지 치즈 캐서롤, 과일 주스.
점심 : 밥 수프, 주피니 퓨레, 삶은 닭.
점심 식사 : 찐 생선, 찐 당근.
석식 : 콜리 플라워 퓌레, 스위트 밀크 스프.

조리법

꿀과 찹쌀 수프

이 요리는 요리하기 쉽습니다. 그것은 테이블 번호 10의 요구 사항을 따라야하는 사람들에게 이상적입니다.

쌀 (100 그램);
우유 (0.5 리터);
물 (0.5 리터);
소금 (칼 끝에);
버터 (20 그램);
여보 (티스푼).

요리 쌀을 씻으십시오. 알루미늄 팬에 물을 부어 소금과 밥을 부어주세요. 낮은 열에 요리하십시오. 때때로 죽을 저으십시오. 10-15 분 후에 물이 거의 사라지면 우유를 죽에 붓습니다. 10 분 더 익힌다. 죽을 태우지 않았는지 확인하십시오. 봉사하기 전에 버터와 꿀을 서빙 접시에 넣으십시오.

달콤한 우유 스프는 매일 바뀌며 시리얼을 바꿀 수 있습니다. 특히 밀, 메밀, 오트밀 곡물이 들어간 맛있는 수프. 시리얼에 따라 우유 양을 조정하십시오. 예를 들어, 쌀 우유 스프가 두꺼울 수 있다면 메밀은 액체이어야합니다. 이 경우 레시피에서 우유의 양을 0, 75 -1 리터로 늘리십시오. 다양한 곡물을 번갈아 바꿔 표 10에 따라 신속하게 전체 메뉴를 만들 수 있습니다.

게으른 찐만두

코티지 치즈는 매우 유용한 제품입니다. 그것에서 당신은 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다, 특히 의료 식단. 게으른 만두를 요리하기 위해서는 시간이 거의 필요하지 않습니다.

코티지 치즈 (400 gr);
계란 (1 개);
바닐린;
양질의 거친 밀가루 (2 큰술);
소다 (0.5 tsp);
밀가루 (200 gr);
건포도 (소수);
여보

요리 반죽을 반죽하십시오 : 계란에 두부를 섞고, 바닐라, 양질의 거친 밀가루와 건포도를 첨가하십시오. 밀가루와 소다를 섞는다. 밀가루를 밀가루에 넣으십시오. 반죽을 손에 조금 붙인 상태로 반죽하십시오. 그러나 이미 상당히 밀집되어 있습니다. 반죽 소시지를 굴려 라. 그것을 조각으로 자르십시오. 이중 보일러 만두에서 15 분 동안 요리하십시오. 자기야.

특색있는

잘 알려진 건강 증진 다이어트의 일원으로 의사와 영양사 Pevzner가 개발했으며 순환기 질환과 심장 근육 활동을 위해 심장 전문의가 임명했습니다.

규정 식 10에 일치하는 영양의 기본 원칙 :

일일 섭취량 감소;
칼로리 섭취 감소;
소금의 양을 제한하는 것;
콜레스테롤 함유 식품의 섭취를 최소화하고 심혈 관계 및 중추 신경계의 기능을 자극하는 요리;
자만심을 조장하는 음식 섭취 감소;
칼륨과 마그네슘의 섭취 증가.

10 명의 지질 저하식이 요법을 시행하는 심장 전문의의 권고에 따르면 3,000 kcal 이하의 일일 칼로리 규범을 준수해야합니다.

동시에 섭취하는 탄수화물의 양은 300-400 그램, 단백질은 100 그램, 지방은 70 그램 이하이어야하며 야채는 30 그램이어야합니다. 1 일 섭취하는 액의 양은 1.2 리터 이하인 것이 좋습니다.

식이 테이블 번호 10을 따르는 경우, 식사량을 줄이고 식사 횟수를 하루 4-5 회 늘리십시오. 후자는 가장 적어야하며 취침 전 3 시간이 소요됩니다.

어떤 질병이 사용됩니까?

Pevsner 다이어트 표 10을 준수하는 징후는 신체의 다음과 같은 위반 사항입니다.

심장 경화증, 심장 결함, 경색 후 상태, 관상 동맥 질환을 포함하는 심혈 관계 질환;
고혈압은 순환기 장애를 수반한다.
신장 질환.

다이어트 10의 의료 식단은 환자의 상태를 완화하고, 고통스러운 증상을 없애고, 신장에 추가 스트레스를주지 않고 소화 시스템을 내리고, 혈액 순환 정상화에 유리한 조건을 조성하기위한 것입니다.

추가

다이어트 10은 질병에 따라 차별화됩니다. 동시에 허가 된 제품 세트는 사실상 변함없이 유지되며 일일 칼로리 함량, 소비 된 소금의 양 및 제품의 영양가는 변경 될 수 있습니다.

특정식이 요법 표를 처방 할 때, 심장 전문의는 건강 상태, 체중 및 습관적 생활 양식의 지표에 초점을 맞 춥니 다. 이것은 칼로리의 필수 표준의 선택에 영향을 미칩니다.

규정 식 테이블 번호 10에 뒤에 오는 추가가있다 :

다이어트 10 A는 만성 심부전 2, 3도를 앓고있는 환자에게 적용됩니다. 접시의 일일 열량은 2600 kcal를 넘지 않아야합니다. 섭취되는 소금의 양은 1 일 2-3g으로 제한됩니다. 빵의 양을 줄이고 크래커로 교체하여 요리의 칼로리 함량을 줄이고 첫 번째 코스를 버리는 것이 좋습니다. 튀김, 찬물 및 차가운 음식도 금지됩니다. 삶은 요리와 초라한 음식을 먹는 것이 좋습니다.
10B의식이 요법을 준수한다는 징후는 순환 장애가없는 류머티즘뿐만 아니라 비활성, 페이딩 류머티즘입니다. 이 다이어트 테이블의 기본 원리는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물, 소금 및 추출물의 소비를 줄이는 것입니다. 고기와 생선은 끓여야하며,이어서 구이 또는 구이가 가능합니다. 야채는 생고기 또는 조리 된 야채를 섭취하는 것이 바람직합니다.
다이어트 10 P는 류마티스 관절염에서 균형 잡힌 영양을 제공하도록 고안되었습니다. 지방과 추출물의 소비량을 제한하여 특성화. 소금을 첨가하지 않고 구운 형태로 요리하는 것이 바람직합니다. 너무 덥고 차가운 요리는식이 요법에서 제외해야합니다. 훈제 고기, 풍부한 생선 및 육류 수프의 사용은 용납되지 않습니다.
Diet 10 And는 심근 경색 후 처방되고 혈액 순환을 개선하고 심장 막의 회복을 촉진하기위한 것입니다. 다이어트는 콜레스테롤이 함유 된 제품을 제외하고는 음식의 칼로리 섭취량이 감소하여 액체의 양이 제한된다는 특징이 있습니다. 점차적으로 다이어트 테이블이 확장되고 환자는 항 죽상 경화 식단으로 전환됩니다.

다이어트 10 테이블, 무엇을 할 수없는, 테이블

식이 요법 No. 10의 기본 원칙은 콜레스테롤 수치가 높은 음식물, 즉 굶주림을 일으키는 음식물을 제거하고 신경계의 흥분을 증가시키는 것입니다.

따라서 일일 식단에 포함될 필요가있는 제품 그룹과 사용이 금지 된 제품 그룹을 식별 할 수 있습니다.

식이 요법을위한 메모 10 : 매일식이 요법을 시작하기 전에 의사와상의하여 질병의 심각성을 고려하여 허용 된 제품 목록을 명확히해야합니다.

치료 식단 1은 다이어트 1에 설명되어 있습니다.

검은 무를 압축하는 방법은 여기를 참조하십시오.

어떤 과일을 섭취 할 수 있는가?

신선한 과일은 고갈 된 몸에 부족한 유익한 비타민과 미네랄의 저장고입니다. 따라서 의료식이 요법 번호 10에 따라 식단의 특별한 장소가 과일과 신선한 과일에 할당되어야합니다.

추천 과일 중 첫 번째는 사과입니다. 포함 된 산은 혈관을 강화시키고 압력을 낮 춥니 다.

죽상 경화증으로 고통받는 사람들은 오렌지, 감, 바나나를 식단에 첨가하는 것이 좋습니다. 심부전이 발생하면 더 많은 말린 살구와 자두를 먹어야합니다.

고혈압을위한 다이어트 10은 살구와 수박 소비의 증가를 의미합니다. 복숭아와 바나나는 칼륨의 원천이므로 심장과 혈관에 문제가있는 사람들의 식단에 필요합니다.

그러나 포도와 조심해야합니다. 과거에 뇌졸중을 겪거나 심장에 문제가있는 사람들에게는 금지되어 있습니다.

주간 메뉴, 무엇을 먹을까?

다이어트 테이블 10을 갖춘 제품 선택의 한계에도 불구하고 매일 매일 메뉴가 다양 할 수 있습니다.

우리는 약 10의 대략적인 일일 메뉴를 제공합니다 :

월요일 :
- 아침 : 우유 오트밀, 부드러운 삶은 계란, 우유와 약한 차;
- 두 번째 아침 식사 : 강판 된 사탕 무우 또는 당근 100 g, 신선한 사과;
- 점심 식사 : 당근 - 쌀 수프 1 인분, 야채와 함께 오븐에서 구운 소고기 한 조각, 말린 과일 한 잔을 고를 것.
- 오후 간식 : 한 줌의 자두, 야생 장미의 달임;
- 석식 : 야채 샐러드, 커티지 치즈 푸딩, 우유;
- 두 번째 저녁 식사 : 천연 요구르트 한 잔.
화요일 :
- 아침 식사 : 강판 메밀 죽 150 그램, 저지방 코티지 치즈 75 그램, 꿀이 든 약한 차;
- 두 번째 아침 식사 : 꿀 또는 설탕으로 구운 2 사과;
- 저녁 식사 : 진주 보리 스프, 구운 콜리 플라워가있는 스팀 커틀릿, 젤리;
- 간식 : 사과와 말린 살구에 자연 요구르트가 들어간다.
- 저녁 식사 : 삶은 감자와 함께 구운 생선 조각, 약한 차;
- 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔.
수요일 :
- 아침 식사 : 스팀 오믈렛, 무염 치즈, 쥬스 토스트;
- 두 번째 아침 식사 : 베리 또는 과일 젤리;
- 저녁 : 부 끄 러운 수프, 삶은 치킨 필렛, 조 림된 당근, 약한 차;
- 스낵 : 베리 젤리;
- 저녁 : 쇠고기 자두, 조림 호박, 차;
- 두 번째 저녁 식사 : 우유 반 잔.
목요일 :
- 아침 식사 : 말린 살구, 커피 대용품이있는 커티지 치즈 캐서롤;
- 두 번째 아침 식사 : 우유 소스가있는 과일;
- 저녁 식사 : 쌀, 야채 양배추 롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일과 토마토 크림 스프;
- 스낵 : 베리 스무디;
- 석식 : 생선 미트볼, 사워 크림 야채, 차;
- 두 번째 저녁 식사 : 케 피어.
금요일 :
- 아침 식사 : 버터와 우유 기장 죽, 차;
- 두 번째 아침 식사 : 건포도와 꿀이 든 구운 사과;
- 점심 식사 : 채식 수프, 삶은 폴락, 과일 설탕에 절인 과일;
- 스낵 : 오렌지;
- 저녁 : 샐러드, 찐 닭고기 cutlets, 차;
- 두 번째 저녁 식사 : 요구르트.
토요일 :
- 아침 식사 : 밀크 베르 미첼 리 스프, 치즈 토스트, 커피 대용품;
- 두 번째 아침 식사 : 바나나;
- 점심 식사 : 사워 크림, 스팀 부스러기, 야채 스튜, 조림 된 과일을 입힌 채소 수프;
- 점심 식사 : 야생 장미의 달임;
- 저녁 : 삶은 고기 수플레, 야채 샐러드, 차;
- 두 번째 저녁 식사 : 케 피어.
일요일 :
- 아침 식사 : 버터가 달린 밀 시리얼, 부드러운 삶은 달걀, 꿀이 든 차;
- 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 수플레;
- 저녁 식사 : 과일 수프, 레몬 밥, 삶은 가금류, 설탕에 절인 과일;
- 간식 : 과일 또는 장과 푸딩;
- 저녁 식사 : 생선 딜 리, 배터에 콜리 플라워, 차;
- 두 번째 저녁 식사 : 천연 요구르트.

소금이없는 빵의 일일 소비량은 250g, 설탕 - 약 35g, 기름 - 40g입니다.

요리법

식이 요법은 삶은 채소와 흙만 먹는 것을 의미하지 않습니다. 간단한 재료로 다양한 샐러드, 스프 및 메인 코스를 만들 수 있습니다.

다음은 다이어트 테이블을 다양화할 수있는 몇 가지 조리법입니다.

게 고기와 야채 샐러드

불가리아 고추는 씨를 제거하고 작은 입방체로 자른다, 신선한 2 마리의 오이는 조각으로 잘게 잘리고, 게 고기는 작은 조각으로 자른다.

성분은 결합되어 통조림 옥수수와 다진 파슬리가 추가됩니다. 샐러드는 기름으로 옷을 입고 혼합됩니다.

식이 성 토마토 크림 스프와 쌀

쌀은 과도한 물에서 삶아서 소쿠리에 기댄 다음 다진 토마토와 합쳐 체로 문지른다.

야채 국물을 준비합니다 : 양배추, 감자, 당근, 셀러리 뿌리를 큰 조각으로 자르고 35 ~ 40 분 동안 저온에서 요리합니다.

국물을 걸러 내고 벼에 넣습니다. 우유 소스도 거기에 추가됩니다. 그것을하기 위하여, 가루는 프라이팬에서 가볍게 말리고, 뜨거운 우유는 추가되고 저약없이 10-15 분 동안 저지하지 않고 삶아진다.

완성 된 수프는 버터와 사워 크림을 입힌 저열로 끓게됩니다.

부추 뿌리

껍질에 2 개의 사탕무가 준비 될 때까지 요리하고, 차갑게하고 껍질을 벗기십시오. 그 중 하나가 큐브로 절단되고, 두 번째는 강판으로 문지른 후 주스가 밖으로 압착됩니다. 레몬 슬라이스, 파 슬 리, 딜 잘게 다진.

Diced 비트 뿌리는 접시에 배치되고, 몇 개의 레몬 조각이 추가되고, 잘게 잘린 채소가 만들어지고, 그 후에 모든 것이 사탕무 주스와 케 피어로 부어집니다.

접시가 섞여서 냉장고에 보내져 주입하고 먹을 준비가됩니다.

삶은 고기 수플레

삶은 쇠고기는 믹서기가 부드러워 질 때까지 채찍질했다. 대량에서는 우유의 2 개 큰 스푼과 말린 가루의 찻 숱가락에서 소스를 따른다.

다음으로 휘핑 된 흰색과 1 개의 난황이 혼합물에 주입됩니다. 조심스럽게 반죽 된 덩어리는 기름칠 된 형태로 뻗어 있으며 25-30 분 동안 찐다.

어떻게 준수 하는가?

다이어트 10이 결과를 산출하고 신체 상태에 긍정적 인 영향을 미치기 위해서는 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

허가 된 제품 및 금지 된 제품과 관련하여 의사의 권고를 엄격히 준수하십시오.
하루에 5 ~ 6 회 작은 양의 음식을 먹는다.
접시의 허용 일일 에너지 값을 계산하십시오;

칼로리 요리의 계산 - 다이어트 10의 기초

음료수의 양을 조절하십시오.

몸의 일과 좋은 소화 습관의 형성을 촉진하기 위해 동시에 음식을 가져라.

주치의의 동의를 얻은 후에 신체 활동을 할 수 있습니다.

의료 규정 식 10의 모든 규칙 및 원칙을 준수하면 심장 박동을 안정화시키고 심장 부하를 줄이며 혈액 순환을 활성화시킬 수 있습니다.

또한 주치의에 의해 선택되는 균형 잡힌식이 요법은 과도한 체중을 없애고 위장관의 간, 신장 및 기관의 리듬 기능을 유지하는 데 도움이됩니다.

규정 식 번호 5에있는 매일의 요리법은 규정 식 5 번에 나와 있습니다.

남자를위한 케겔 운동은 페이지를 참조하십시오.

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