분홍색 연어의 유익과 피해에 관한 5 가지 사실

메인 차

분홍색 연어의 유익과 피해에 관한 5 가지 사실

이 물고기는 모든 연어 어류 중 가장 상업적입니다. 고기의 품질과 영양가는 많은 다른 연어보다 열등하지 않습니다. 지방 함량은 예를 들어 새끼 연어 나 참어 연어와 같지 않다는 점에 유의해야합니다.

핑크 연어 고기는 귀중하고 건강하며, 제품 자체에 대한 알레르기를 제외하고는 아무런 해가 없습니다. 구성에서는 영양가가 있지만 동시에 균형을 이룹니다. 평생 동안 북부 사람들이이 물고기의 음식을 섭취하고 놀라운 내구성을 위해 눈에 띄는 것은 아무것도 아닙니다.

핑크 연어 고기의 유용한 특성

이 제품을 정기적으로 섭취하는 경우 신체가 필요한 구성 요소의 최적 질량 균형을 달성 할 수 있습니다.

고기 100 그램에는 135-175 kcal이 포함되어 있으며 지방 함량은 환경에 따라 다릅니다.
그것은 우리 몸에 필요한 B, PP, A 및 C 그룹의 미네랄과 비타민뿐만 아니라 가장 가치있는 단백질과 지방산을 함유하고 있습니다.

어육의 중요한 성분은 우리 몸의 젊음을 책임지는 오메가 3 불포화 지방산입니다. 그것은 우리의 세포를 해로운 영향으로부터 보호하는 지방산입니다. 고기는 단백질 함량이 높고 영양가 있지만 칼로리가 적기 때문에 육체에 큰 이점입니다. 가장 유용한 것은 삶은 핑크 연어입니다. 삶아지면 몸에 들어가서 철, 황, 염소 및 나트륨으로 채 웁니다.

또한 몸에 충분한 비타민을 공급합니다.

삶은 연어를 요리하기 위해서는 향신료가 필요하고 이미 완전히 청결하고 준비된 물고기가 필요합니다. 조미료로, 당신이이 아름다운 제품의 전체적인 맛 및 방향을 버릇 없게기를 수 있기 때문에, 주된 것은 그것을 과장하지 않기위한 것이다. 검은 후추, 소금, 레몬 주스, 파슬리 및 샐러리는 핑크 연어에 이상적인 향신료로 간주됩니다. 끓는 물은 불과 10-15 분이 필요합니다. 제품이 과도하게 노출되면 건조 해지고 맛이 없어집니다.

짠 핑크 연어의 효과와 위험에 관한 모든 것

소금에 절인 생선은 연어 계통의 어류에서 가장 유용하고 접근이 용이합니다. 왜냐하면 염분을 채우는 동안 그것은 그것이 함유하고있는 거의 모든 화학 원소와 비타민을 신선한 형태로 유지하기 때문입니다.

짠 핑크 연어의 지속적인 사용은 우리 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 뼈 조직 재생이 일어나고 중추 신경계의 기능이 향상되고 노화가 느려지고 지방 대사가 회복됩니다. 우리식이 요법의 출현으로 심혈관 질환이 예방됩니다. 과학자들은 어류의 지방산이 뇌의 감정을 담당하는 부분에 긍정적 인 효과가 있음을 입증했습니다.

핑크색 연어에 대한 간단한 방법은 설탕, 소금, 세련된 식물성 기름, 겨자씨, 검은 후추 및 말린 타라곤이 필요할 것입니다. 준비하고 잘게 잘린 생선을 원하는 용기에 넣고 기름을 부어서 향료를 뿌린다. 분홍색 연어에 최대 2 일 동안 억압을 넣어 차가운 장소에서 청소하십시오. 지정된 시간이 지나면 생선을 꺼내 냉장고에 넣어야합니다. 요리는 매우 부드럽고 유용합니다.

두 개의 Art. 내가 식초 (사과)를 0.5 컵의 차가운 물에 희석하면 분홍색 연어가 나옵니다. 아주 부드럽고 입안에 녹아 있습니다.

이 물질의 함량이 높기 때문에 요오드와 인의 사용이 금기 인 사람들에게 해를 줄 수 있습니다.

통조림 된 연어, 통조림 및 해조 통조림

인간의 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 통조림 된 물고기는 높은 니코틴산 함량을 가지고 있습니다.

보다 정확하게는 체내의 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 비타민 B3입니다. 그는 또한 탄수화물, 지방 및 단백질을 적극적으로 처리합니다. 니코틴산은 독성 물질의 몸을 정화하고 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 그것은 혈관을 넓히는 효과가있어 혈액 순환을 원활하게합니다.

주로 통조림 된 핑크 연어의 생산은 사할린과 캄차카에있는 공장에 종사하고있다.

쿠릴 열도, 프리 모르 스키 크라이 (Primorsky Krai), 하바 로프 스크 (Khabarovsk)에서도 생산됩니다. 통조림 식품은 한 가지 견딜 수없는 제품과 견딜 수없는 (알레르기) 반응이있는 경우에만 건강에 해로울 수 있습니다.

분홍색 훈제 연어의 해로운 이점

우선, 훈제하고 말린 생선은 진미로 간주됩니다. 그러나 훈제 생선 고기는 그렇게 유용하지는 않지만 오히려 해롭다 고 여겨집니다. 물론, 소량으로 사용할 수는 있지만 너무 멀리 옮기지 마십시오. 찬 훈제 생선에는 암 질환을 유발하는 종양 발생 물질이 포함되어 있습니다. 고온에서 종양 유전자는 물고기의 피부에 빠르게 침투하여 내부로 침투합니다.

뜨거운 훈제 생선은 가장 해롭다. 캠프 파이어 나 장인 정신으로 요리된다. 사실 연기에는 1000 가지 이상의 화학 물질이 포함되어 있으며, 그 중 가장 위험한 물질은 벤조 피렌입니다.

훈제 한 생선에서 피부를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 모든 유해한 물질을 포함하고 있습니다.

핑크 연어 캐 비어와 몸에주는 이점

다양한 캐 비아, 핑크 연어, 캐롤 라이저의 세분화 된 캐비어가 풍부합니다. 이 물고기의 열량 캐비아는 백 그램 당 약 230 kcal입니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

칼륨, 니아신 등가물, 티아민, 인, 철, 불소, 몰리브덴, 리보플라빈, 황. 그리고 이것은 캐비어를 몸에 보물로 가져 오는 유익한 미세 요소의 모범적 목록 일뿐입니다.

캐비아는 맛있는 간식으로, 특히 냉장 보관하면 맛있습니다. 때때로 분쇄 된 얼음이 캐비아에 첨가됩니다. 항아리에서이 제품을 선택할 때, 액체 부족에주의해야합니다.

양질의 제품에서는 항아리 바닥에보기 흉한 침전물이 없어야합니다 (예 : 점액, 계란 부착). 반찬, 애피타이저 및 샐러드 용 장식 형태로 캐비어를 사용하는 것이 가장 일반적인 옵션으로 간주됩니다.

보시다시피,이 제품에는 사실상 금기 사항이 없습니다. 그러나, 위장관의 궤양 성 질병에 걸린 사람들에게 극도의주의를 기울여 사용해야합니다.

특히, 훈제 한 제품에는 적용되지만, 차갑지 만 뜨거운 요리는 가능합니다. 음식은 약이 될 수 있지만 우리 몸을 해칠 수도 있습니다.

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/budem-znat/polza-i-red-gorbushi

핑크 연어의 유용한 특성

핑크 연어는 연어의 물고기입니다. 오늘날이 연어 종은 가장 많기 때문에 분홍색 연어는 대량으로 잡히는 상업용 어류로 간주됩니다. 물고기의 이름은 고비에서 생리적 인 특성에서 온다. 고비는 수컷의 독점적으로 물고기 머리 뒤쪽에 위치하며, 산란하기 전에 나타납니다.

핑크 연어는 북극과 태평양의 바다에서 물고기가 헤엄 치는 강에서 번식합니다. 그러나 수컷이 암컷보다 크기 때문에 산란기에 도달하기가 더 어렵습니다. 그것은 그들의 측면에서 거리를 헤엄 칠 수있는 혹입니다.

핑크 연어라고도 부르는 연어는 2 년 밖에 걸리지 않습니다. 이 기간 동안 물고기는 68-70 센티미터로 자라서 1.5-2 킬로그램까지 체중이 늘었습니다. 예외적 인 경우에, 물고기의 무게는 5 킬로그램에 도달 할 수 있습니다. 물고기의 몸은 은빛 비늘로 덮여 있고, 뒷면에는 기름진 지느러미가있다. 오래된 물고기가 녹슬고 힘든 고기를 먹으면서 고비가 자라기 전에 핑크 연어를 사냥합니다.

핑크 연어의 유용한 특성

핑크 연어는 다른 사람들과 함께 많은 유용한 특성을 가진 물고기입니다. 물고기의 이러한 유익한 성질은 주로 육류에 오메가 -3 불포화 지방산이 존재하기 때문입니다. 그러한 산은 인체에 필수적이지만, 다른 어떤 식품 제품, 특히 분홍색 연어와 같은 양에서는 실제로 발생하지 않습니다.

오메가 -3 지방산은 노화를 방해하고 자유 라디칼의 해로운 영향으로부터 세포와 조직을 보호합니다. 산의 항산화 효과는 자유 라디칼이 DNA 분자의 구조를 변화시키지 못하도록 방지하여 DNA 분자의 구조를 보호합니다. 동시에, 악성 종양이 발생할 위험이 현저하게 줄어 듭니다.
핑크 연어는 높은 지방 함량으로 구별되는 연어 계통의 물고기입니다. 그러나 분홍색 연어에서는 지방 함량이 몇 배 낮아서식이 영양을 목적으로하는 제품 군에 포함될 수 있습니다.
핑크 연어 고기에는 인체에 매우 쉽게 흡수되는 아미노산 함량이 높습니다. 물고기 고기를 먹는 것은 병이 나고 약해진 사람, 어린이 및 노인들에게 유용합니다. 분홍색 연어는 단백질을 소화하기위한 별도의 에너지가 필요없이 몸에 풍부한 건축 자재를 제공 할 수 있기 때문입니다.
분홍색 연어 고기는 불소를 포함한 미네랄 물질이 풍부하기 때문에 인간의 순환계에 유익한 효과가 있습니다. 불소와 같은 원소는 흔히 물고기에서만 발견됩니다. 그리고 이것은 건강한 치아에 필수 불가결 한 물질입니다. 치아를 건강하게 유지하려면 핑크 연어를 포함한 다이어트 생선에 정기적으로 포함시켜야합니다.
핑크 연어는 인간의 내부 땀샘의 기능을 담당하는 성분을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 신체에서 지질과 수분 대사를 정상화합니다.
물고기는 사람의 외부 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 정기적 인 섭취로 피부, 모발 및 손톱의 모양을 개선합니다. 항산화 제는 피부 세포와 모발의 파괴를 막아 부드럽고 건강한 피부로 가꾸어줍니다. 핑크 연어의 활력을 되찾아주는 피부가 부드럽게 표현됩니다. 눈과 호흡 기관의 점막에 유용한 연어.
핑크 연어 고기에는 B 그룹의 많은 비타민이 들어 있습니다.이 비타민은 탄수화물, 지질, 단백질 및 물 - 소금 대사뿐만 아니라 혈액 생성 과정에도 관여합니다. 그들은 또한 신경계의 기능을 조절하여 기분과 행동에 영향을줍니다. 핑크 연어를 정기적으로 섭취하면 지적 능력과 사람의 기억이 향상됩니다.
핑크 연어는 인간의 소화 시스템에 좋은 영향을 미칩니다. 물고기의 회복 효과는 그것이 인간의 건강에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있다는 것입니다. 외부 부정적인 영향에 대한 신체의 저항력을 높이고 건축 자재를 제공하기 위해 정기적으로 물고기를 배치하는 것이 좋습니다.
핑크 연어는 갑상선 기능이 제대로 발휘되기 위해 필요한 요오드의 원천 중 하나입니다. 요오드가 부족하여 수많은 질병이 발생합니다.

분홍색 연어 금기

핑크 연어는 경우에 따라 금기 사항이 거의없는 제품입니다. 그것의 성분이 많은 양의 요오드와 인을 함유하고 있기 때문에 몸에있는이 미네랄을 과잉 섭취하는 사람들에게 먹는 것은 금기입니다.

짠 핑크 연어는 신장 질환과 비뇨기 계통의 사람들에게는 먹을 수 없습니다. 부종을 피하기 위해 임신 한 여성에게 포기하는 것이 좋습니다.

희소 한 케이스에서는, 분홍색 연어 고기는 그것의 개인적인 옹졸 때문에 알레르기 성 반응을 일으키는 원인이된다. 따라서 핑크 연어 고기에 민감한 사람들은 식단에서 제외되어야합니다.

핑크 연어의 영양가

핑크 연어는 몸에서 쉽게 소화되는 단백질의 원천 일뿐만 아니라 다른 식품에서는 거의 발견되지 않는 불소 및 요오드와 같은 요소입니다. 고 단백질 함량과 저지방 함량으로 인해 저 탄수화물 섭취량에 근거한식이 요법을 비롯하여식이 요법에 생선을 포함시킬 수 있습니다. 생선 섭취량이 적습니다.

분홍색 연어 100 그램에는 약 140 킬로 칼로리 만 들어 있는데, 이는 일일 평균 에너지 섭취량의 5 %와 거의 같습니다. 또한 생선 고기 100 그램에는 다음이 포함됩니다 :

http://zdorovye24.ru/content/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0% B2 % D0 % BE % D0 % B9 % D1 % 81 % D1 % 82 % D0 % B2 % D0 % B0- % D0 % B3 % D0 % BE % D1 % 80 % D0 % B1 % D1 % 83 % D1 % 88 % D0 % B8

핑크 연어 : 유용한 특성, 금기 사항, 이익 및 해악

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핑크 연어는 북극과 태평양의 바다에서 물고기가 헤엄 치는 강에서 번식합니다. 그러나 수컷이 암컷보다 크기 때문에 산란기에 도달하기가 더 어렵습니다. 그것은 그들의 측면에서 거리를 헤엄 칠 수있는 혹입니다. 더 읽기 : 가지 : 유용한 속성, 금기 사항, 이익 및 해악.

핑크 연어라고도 부르는 연어는 2 년 밖에 걸리지 않습니다. 이 기간 동안 물고기는 68-70 센티미터로 자라서 1.5-2 킬로그램까지 체중이 늘었습니다. 예외적 인 경우에, 물고기의 무게는 5 킬로그램에 도달 할 수 있습니다.

물고기의 몸은 은빛 비늘로 덮여 있고, 뒷면에는 기름진 지느러미가있다. 오래된 물고기가 녹슬고 힘든 고기를 먹으면서 고비가 자라기 전에 핑크 연어를 사냥합니다.

서식지, 낚시

유명한 물고기는 연어 계통에 속하며 "Pacific Pacific Salmon"이라는 이름을 가지고 있습니다. 해비타트 (Habitat) - 태평양의 북부 지역과 북극해로 흐르는 하천의 하류 지역. 분홍색 연어의 수명은 2 년을 약간 상회합니다.

그것은 높은 fecundity있다. 그 이름은 그 특징 때문에 생긴 것입니다. 수컷이 담수에있을 때, 산란하기 전에, 그들은 고비의 형태로 성장합니다. 고기에는 붉은 분홍색 색조가 있습니다. 연어와 미라보다 가치있는 상업 품종 중에. 생산의 주요 영역은 아무르 (Amur)와 서쪽 캄차카 (Kamchatka)의 하류 지역으로 간주됩니다.

핑크 연어의 유용한 특성

핑크 연어는 다른 사람들과 함께 많은 유용한 특성을 가진 물고기입니다. 물고기의 이러한 유익한 성질은 주로 육류에 오메가 -3 불포화 지방산이 존재하기 때문입니다.

그러한 산은 인체에 필수적이지만, 다른 어떤 식품 제품, 특히 분홍색 연어와 같은 양에서는 실제로 발생하지 않습니다.

오메가 -3 지방산은 노화를 방해하고 자유 라디칼의 해로운 영향으로부터 세포와 조직을 보호합니다. 산의 항산화 효과는 자유 라디칼이 DNA 분자의 구조를 변화시키지 못하도록 방지하여 DNA 분자의 구조를 보호합니다. 동시에, 악성 종양이 발생할 위험이 현저하게 줄어 듭니다.
핑크 연어는 높은 지방 함량으로 구별되는 연어 계통의 물고기입니다. 그러나 분홍색 연어에서는 지방 함량이 몇 배 낮아서식이 영양을 목적으로하는 제품 군에 포함될 수 있습니다.
핑크 연어 고기에는 인체에 매우 쉽게 흡수되는 아미노산 함량이 높습니다. 물고기 고기를 먹는 것은 병이 나고 약해진 사람, 어린이 및 노인들에게 유용합니다. 분홍색 연어는 단백질을 소화하기위한 별도의 에너지가 필요없이 몸에 풍부한 건축 자재를 제공 할 수 있기 때문입니다.
분홍색 연어 고기는 불소를 포함한 미네랄 함유량이 높기 때문에 인간의 순환계에 유익한 효과가 있습니다. 불소와 같은 원소는 흔히 물고기에서만 발견됩니다. 그리고 이것은 건강한 치아에 필수 불가결 한 물질입니다. 치아를 건강하게 유지하려면 핑크 연어를 포함한 다이어트 생선에 정기적으로 포함시켜야합니다.
핑크 연어는 인간의 내부 땀샘의 기능을 담당하는 성분을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 신체에서 지질과 수분 대사를 정상화합니다.
물고기는 사람의 외부 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 정기적 인 섭취로 피부, 모발 및 손톱의 모양을 개선합니다. 항산화 제는 피부 세포와 모발의 파괴를 막아 부드럽고 건강한 피부로 가꾸어줍니다. 핑크 연어의 활력을 되찾아주는 피부가 부드럽게 표현됩니다. 눈과 호흡 기관의 점막에 유용한 연어.
핑크 연어 고기에는 B 그룹의 많은 비타민이 들어 있습니다.이 비타민은 탄수화물, 지질, 단백질 및 물 - 소금 대사뿐만 아니라 혈액 생성 과정에도 관여합니다. 그들은 또한 신경계의 기능을 조절하여 기분과 행동에 영향을줍니다. 핑크 연어를 정기적으로 섭취하면 지적 능력과 사람의 기억이 향상됩니다.
핑크 연어는 인간의 소화 시스템에 좋은 영향을 미칩니다. 물고기의 회복 효과는 그것이 인간의 건강에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있다는 것입니다. 외부 부정적인 영향에 대한 신체의 저항력을 높이고 건축 자재를 제공하기 위해 정기적으로 물고기를 배치하는 것이 좋습니다.
핑크 연어는 갑상선 기능이 제대로 발휘되기 위해 필요한 요오드의 원천 중 하나입니다. 요오드가 부족하여 수많은 질병이 발생합니다.

분홍색 연어 금기

짠 핑크 연어는 신장 질환과 비뇨기 계통의 사람들에게는 먹을 수 없습니다. 부종을 피하기 위해 임신 한 여성에게 포기하는 것이 좋습니다.

핑크 연어의 영양가

체중 감량을위한 이점

이 물고기 섬세함은 항상 모양에 있고 싶은 사람들을위한 훌륭한 음식입니다. 장시간 섭취 한 후에 여분 파운드를 제거 할 필요가있는 사람은 굶주림을 느끼지 않을 것입니다. 신체의 지방 축적은 더 이상 지연되지 않습니다.

분홍색 연어 요리에 가장 좋은 방법은 조림과 끓기입니다. 구운 고기는 확실히 맛있지 만, 체중 감량의 이점에 대해 이야기 할만한 가치가 없으며,이 목적을 위해 전혀 적합하지 않습니다.

칼로리 튀김 연어는 212 kcal로 증가합니다. 통조림 제품은 또한 거의 효과가 없으며 바람직하지 않습니다. 식물성 기름과 지방이 많습니다.

맛있는 연어를 요리하는 다른 방법이 있습니다. 향기로운 진미를 얻을 수 있습니다.

레몬과 양파와 함께 오븐에서 구운 유용한 연어가 맛있다. 시체는 조각으로 미리 자르고 레몬 주스에 절인됩니다. 이 요리에서는 양파뿐만 아니라 당근도 추가 할 수 있습니다.

야채와 함께 포장 된 연어는 맛이 신성합니다. 그것은 유쾌한 요리 걸작을 얻기 위해 달걀 우유 혼합물에서 구워집니다.

중요한 것은 건강한 음식을 먹고, 사람들은 젊음, 슬림함 및 쾌활함을 유지한다는 것입니다.

점포에서 핑크 연어를 선택하는 방법

상점에서 물고기를 잡아 먹고 냉동시킬 수 있습니다. 쇼핑하기 전에 요리 할 요리를 결정해야합니다.

핑크 연어의 감각 : 머리와 꼬리, 전체 시체를 가져 가면 더 맛있습니다. 제품을 오래 삶아도 필요하지 않습니다. 물고기와 함께 물이 끓으면 15 분 후에 수프가 준비됩니다.
생선을 구우거나 피클을 먹고 싶다면 선호도를 줄이십시오.
오늘날 제조업체는 소비자에게 다양한 종류의 어류 제품을 제공합니다. 물고기는 사체 전체가 판매 될뿐만 아니라 샌드페이퍼가 있거나없는 조각으로 판매됩니다. 스테이크, 필레 및 등이 판매 중입니다.
핑크 연어를 좋아한다면 필레를 구입하십시오. 이 고기 조각의 맛은 더 부드럽습니다. 요리는 간식으로 작용할 수 있습니다. 배터에있는 연어가 뜨겁거나 차가워 진 간단한 조리법을 제공했습니다. 필레는 조각으로 자르고 배터에서 담았다. 양쪽에 각 조각을 튀기십시오.
구운 연어 스테이크는 아무도 저항 할 수없는 치료법입니다.

조심스럽게 구입할 제품을 검사하십시오.

복부 안쪽이 핑크색이면 물고기가 신선하고,
노란 색은 반대를 나타냅니다.이 물고기는 오래 전에 붙잡 혔거나 잘못 저장되었을 가능성이 있습니다.
요리 후 노란색 - 배 불 뚝이 핑크 연어는 요리의 맛을 망칠 쓴 맛이 될 것입니다,
머리가있는 시체를 사거나, 아가미를 보거나, 빨강이어야합니다. 그렇지 않으면 그러한 물고기를 만지지 않는 것이 좋습니다.
꼬리가 달린 지느러미를보고, 건조한 경우 물고기는 여러 번 제빙 - 얼어 붙습니다. 이러한 각 사이클은 제품의 품질을 악화시키고, 고기의 구조는 파괴되며, 유용한 물질의 함량은 감소합니다. 반복적으로 동결되고 해동 된 물고기 음식을 먹으면 적어도 소화관 장애를 일으킬 수 있으며,
핑크 연어는 더 싸게 팔린다.
상업용 냉동 생선 구매
대기업에서 제품을 가져 오는 것이 좋습니다. 소규모 생산자는 종종 어획량을 높이기 위해 어획물에 물을 붓습니다. 결과적으로 무게의 거의 절반이 물이며,
중형 물고기의 무게는 800g에서 1.5kg까지 다양합니다. 신선하고 고품질의 생선을 건강에 유익하게 먹기 위해서는 안전한 장소에서 구입하십시오.

핑크 연어의 간단하고 맛있는 요리법 선택

육즙이 많은 연 분홍색 연어 요리는 저렴하고 저렴합니다. 네, 섬세함이 아닙니다. 그러나 유용한 요리의 수는 포함되지 않습니다. 그리고 이것들은 일상 요리와 맛있는 축제 음식입니다 - 젤리 등의 간식, 샐러드, 두 번째, 첫 번째 코스, 케이크 등

요리사 베이크. 프라이. 요리하기 위해 찐. 장식? 가장 다른 것! 모든 것이 특히 야채에 완벽합니다. 그게 핑크 연어 다!

분홍색 연어와 매운 샐러드 - 간단하고 빠른 조리법

섬세한 생선을 곁들인 샐러드 나 오히려 요리법에는 엄청난 다양성이 있습니다. 이미 숙성 된 샐러드에 새로운 것을 가져다 주면 다른 맛과 효과를 얻을 수 있습니다.

소금에 절인 연어 - 100 g
계란 - 1 pc
감자 - 1 개
녹색 양파 - 한 쌍의 깃털
치즈 - 50 gr
마늘 2-3 조각
마요네즈

핑크 연어와 샐러드의 빠른 준비가 내 최고의 조리법입니다

계란과 감자를 삶아. 식히고, 멜렌코를 자르십시오. 마찬가지로, 우리는 분홍색과 양파를 잘게 다진다. 마요네즈로 마늘을 문지릅니다. Natrem 치즈. 이 모든 것을 샐러드에 채 웁니다. 아름답게 봉사하십시오!

핑크와 기장으로 건강하고 맛있는 다이어트 스프

아름답고 가볍게 균형 잡힌 균형 잡힌 접시입니다. 준비하기 쉽고 맛도 좋으며 건강에도 좋습니다. 야채가 너무 많기 때문에 건강합니다.

물 1 리터당 핑크 연어의 머리
꼬리
릿지
Plavnichki
감자 3-4 개
양파 - 100 g
당근 - 100 g
기장 - 2 큰술.
만 잎
향신료
파
마늘

핑크와 기장의 미식 스프 요리 - 맛있는 건강 식품을 준비합니다.

섬세한 스프가 밀과 국물을 준비하면서 준비하기 시작합니다. 기장은 품질을 헹구고 요리를 시작합니다. 5 분에서 10 분 후에 우리는 머리를 세밀하게 자르고 시체를 다듬은 후에 남아있는 모든 것을 여기에 보낼 것입니다. 다시 끓여서 작은 빛을내어 재료의 나머지 부분을 보자.

수프는 10-15 분 동안 계속 끓을 것이기 때문에 모든 것을 신속하게 처리합니다. 한 마디로 우리는 껍질을 벗기고 씻은 양파, 감자, 당근을 썰어 낼 것입니다. 즉시 팬에게 보내십시오. 물을 끓여서 가져오고 물고기를 제거하십시오 (그 전에 10 분 동안 삶아서).

야채가 끓는 동안 뼈에서 고기를 분리하고 또한 냄비에 넣어. 물이 끓으 자 마자 향료, 월계관 및 얇게 썬 마늘을 가늘게 가늘게 보낼 것입니다. 그런 다음 가스를 끄고 뚜껑을 달고 냄비를 덮은 다음 약 5 분 정도 기다린 다음 다진 파를 접시에 뿌려 뜨거운 스프로 채 웁니다.

찐 야채 - 매운 물고기를 만드는 비밀의 매운 핑크 연어

건강하고 맛있으며 매우 만족합니다. 이 조리법은 아침, 점심 및 저녁 식사에 이상적입니다.

핑크 연어 스테이크 - 2-3 개
감자 - 4-5 개
양파 줄기 - 2-3
불가리아 고추 -100g
마늘
만 잎
녹지
셀러리 맛보기
올리브 오일
레몬 주스 - 2 조각
디종 겨자 - 맛보기

찐 야채로 맛있는 연어 요리 - 수년 동안 입증 된 요리법

스테이크는 야채와 함께 맛있게 가공되어야합니다. 감자는 껍질을 벗기고 잘게 썰거나 잘게 헹구어 벗길 수 있습니다. 우리는 불가리아 고추를 분기 또는 다른 형식으로 자른다.

마늘, 샐러리, 젊은 양파와 채소를 자르십시오. 레몬 쥬스와 겨자가 섞인 올리브 기름을 뿌려서이 모든 것을 담그십시오. 그것을 그릇에 넣고 스팀을 넣으십시오 (이중 보일러, 느린 밥솥 등).

나는이 아름다움에 소금을 내지 않는다 - 그것은 매우 맛이 좋다. 그리고 마늘은 모든 바른 음식을 준다. 물고기의 준비 상태를 판단하십시오 - 진흙 주스가 간다면 모든 것이 정상입니다!

핑크 연어의 shish 케밥을 요리하는 방법은 마른 선택이 아닙니다.

엄청나게 맛있고 잊을 수없는 것입니다. 특히 여름에는 불에 익 혔을 때. 그리고 식욕을 돋 우는 지글 거리는 주스 근처에서는 향긋한 야채를 정원에서 직접 가져옵니다.

연어 필레 핑크 - 500 g
사워 크림 - 반 컵
토마토 주스 - 반 컵
마늘 - 34 개
향신료는 좋아한다.

향기롭고 맛있는 연어 shish 케밥 - 우리는 집과 거리에서 요리합니다.

아니요, 불과 불을 요리 할 필요는 없습니다. 글쎄, 기회는 없어. 그러나 당신은 냄비에, 냄비에, 그리고 당신에게 받아 들여지는 다른 방법으로 안전하게 요리 할 수 있습니다. 따라서 매리 네이드를 준비하십시오 - 마늘과 향신료를 섞어 사워 크림을 섞으십시오. 토마토 주스를 넣고 다시 섞는다.

핑크 연어 조각을 넣으십시오. 30 분이 지나면 화재 (말 그대로 5-7 분) 또는 팬 (또는 5-7 분) 등으로 구울 수 있습니다. 꼬챙이와 야채에 묶는 것이 좋을 것입니다 - 구운, 여기 어떤 것이 든 갈 것입니다!

오븐에서 핑크 연어를 굽고 싶니? 이렇게해서 조리 된 물고기의 가치는 안전하고 위법적입니다. 그런 다음 판타지를 켜고 끝내지 않고 재료를 바꿔보세요.

그리고 진미로 모든 것이 조화롭게 울릴 것입니다! 그것은 매운 또는 매운 매리 네이드에있는 필레 또는 스테이크를 굴리기에 충분하거나 예를 들어 채소로 빵에 담고 구워서 충분합니다. 그리고 사워 크림, 크림, 향신료 등을 곁들인 냄비에 핑크 연어를 데려 갈 수도 있습니다.이 물고기로 훌륭한 만두와 파이가 얻어집니다. 멋진 bootbrods뿐만 아니라 엄청나게 맛있는 다른 요리.

팁 - 분홍색 연어 맛을 내기 위해 필요한 것

핑크 연어 고기의 맛은 연어 나 송어의 맛과 비슷합니다. 그러나 그것은 더 건조합니다. 그러므로 소스로 요리하고, 스튜와 베이킹하는 것이 낫습니다. 화려한 핑크 연어 소금에! 그래서 팁! 분홍색 연어 요리가 당신을 기쁘게하기 위해,이 몇 가지 팁이 도움이 될 것입니다.

당신은 부드러운 육체가 아니라 껍질이 필요합니까? 필렛을 약간 기름에 말리면서 볶습니다. 그것은 향신료와 함께 breading의 혼합물에 롤백하는 것이 좋을 것입니다.
특이한 맛을 원하십니까? Vymarinuyte 필렛은 말린 백색 또는 적포도주로 말합니다. Kislinka는 유 별나게 독창적입니다!
육즙 핑크 연어가 필요합니까? 요리하는데 최소한의 시간을 할애하십시오. 예를 들어, 양면에 튀겨 진 호프로 포장 된 생선은 160도에서 1/4 시간을 보내기에 충분합니다. 레몬 한 조각이 맛의 독창성을 완성합니다.
분홍색 연어를 더 맛있게 만드려면 올리브 오일을 깐다. 또는 사워 크림 대신 크림.
핑크 연어를 곁들인 수프는 수프 세트와 생선 덩어리와 함께 맛있을 것입니다.
향신료에 관해서는 핑크 연어는 아니스, 샐비어, 민트, 바질, 로즈마리, 백리향 등으로 화려하게 들릴 것입니다. 그것은 좋으며 분리 된 것이 허브 나 조합에서 나온 것입니다.
핑크 연어 용 반찬 : 원칙적으로 핑크 연어는 복잡한 제품이 아닙니다. 첫 번째 요리가 끝나면 맛있는 수분이 많은 연어를 요리 할 때 오븐이나 프라이팬 등에서 필요한 것을 알아야합니다. 여기에는 감자, 불가리아 고추, 셀러리 줄기, 토마토 및 시리얼과 파스타의 반찬이 포함됩니다. 쿡, 환상! 더 읽기 : Ryzhiki : 유용한 속성, 금기 사항, 이익 및 해악.
핑크 연어를위한 소스 : 유제품은 사워 크림, 크림, 천연 요구르트를 기본으로합니다. 토마토와의 완벽한 조화. 아무것도 채울 수 없습니다. 그러나, 그런 것을 원한다면, 여기에 좋아하는 향신료, 다양한 기타 편의 시설을 추가하십시오. 그들은 핑크 연어를 망치지 않을 것입니다!
마리 네드에서 핑크 연어까지 : 마리 네드의 최고 품질과 입증 된 기준은 올리브 오일입니다. 그리고 향신료의 측면에서, 당신은 또한 끝없이 실험 할 수 있습니다.

http://edapolzavred.ru/gorbusha-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

연어, 소금에 절인 음식, 통조림 식품의 이득과 피해

태평양 연어 종의 가장 작은 종인 핑크 연어는 상업용 어류 중에서 가장 귀중하고 (중요한 양의 양) 중요하다. 그 필레는 저지방이며 뼈가 거의 없으며 핑크색이 아름답습니다. 핑크 연어의 탁월한 맛과 독특한 성분뿐 아니라 그 유익한 특성은 요리와 마찬가지로 거의 완전히 보존되며 소금물 및 통조림과 같은 수확 기술도 함께 보존됩니다.

해산물 중 분홍색 연어는 최소한 다음과 같은 제한 및 금기 중 하나가 있습니다.

알레르기;
인 / 요오드의 체내 과량;
심한 간 질환.

건강을 위해 짠 핑크 연어의 효과와 해악

오랜 기간 동안 공급 물을 절약하기 위해 단순히 발명 된 소금 연어 법은 오늘날 핑크 연어 준비를위한 가장 맛있고 맛있는 방법 중 하나로 간주됩니다.

에너지 가치 - 100g 당 169kcal뿐 아니라 소화가 잘되는 많은 단백질, 쇠고기에 필적하는 영양가. 짠 핑크 연어가 있습니다 :

비타민 A - 시력 개선, 면역 체계 강화;
비타민 B1 - 신경 충동의 정상적인 전달을 위해;
나트륨 - 가벼운 타박상을 방지합니다.
유황 - 콜라겐의 합성에 관여한다.
비타민 PP - 몸의 조직으로의 산소 수송에 관여합니다.
마그네슘은 에너지 생산에 필요합니다.
칼륨 - 정상적인 산 - 염기 균형을 유지합니다.

핑크 연어 치료는 여성의 아름다움을 향상시킵니다.

네일 플레이트는 각질 제거가 없으며 황색을 띄지 않으며 광택을냅니다.
피부가 부드럽고 탄력 있고 부드러운 색을 얻습니다.
머리카락이 잘 자랍니다.

짠 생선의 해로움은 지나치게 소비되면 소금이 몸에 수분을 보유하고 팽창하여 심장 활동이 악화됩니다.

소금에 절인 연어의 효과와 피해

그것의 이득에 관하여 상기 언급 한 제품의 저것과 거의 같게 말될 수 있고 또한 소금에 절이는 연어가 뒤에 오는 경우에 유용하다는 것을 추가하십시오 :

관절 질환;
호르몬 장애 (특히, 폐경기 여성의 안면 홍조의 빈도와 강도를 감소 시킴);
신경 시스템 과부하 (지원은 불면증 제거, 과민성 감소, 기분 향상)
비정상적인 혈당 수치.

소금에 절인 연어는 소금도 풍부하지 못하다.하지만 전문가의 경우 더욱 심각한 문제는 내장 기관에 침착 해 몸을 고갈시킬 수있는 기생충에 의한 인체 감염 위험성이다.

또한, 이러한 방식으로 요리 된 생선은 신선하고 신선해야합니다. 버려진 해산물로 중독하는 것은 버섯만큼이나 심각합니다.

통조림 된 핑크 연어의 효과와 피해

통조림 식품이 고품질이어야한다는 사실부터 시작합시다.

만료일이 만료되지 않았습니다.
뚜껑이 부풀어 오르지 않는다.
성분에 방부제, 향료 등이 없습니다.

또한 연안에서 생산되는 것을 취하는 것이 더 낫습니다. 은행의 연어가 얼어 붙지 않고 신선한 것이기 때문에 대륙 / 섬 깊숙한 공장으로 가져갈 가능성이 큽니다.

기름에 든 어류는 유용한 체중, 골절의 융합 및 치아의 강화 (핑크 연어는 인이 풍부함), 뇌 활동을 향상시키는 데 (오메가 -3로 인해) 좋다.

그러나 콜레스테롤 (콜레스테롤은 식물성 지방의 신화)으로 위험하지 않지만 체중을 줄이는 사람과 위장관의 만성 질환 환자에게 해롭다. 그들은 자신의 주스에 핑크 연어를 선호합니다. 이러한 통조림 식품은 임산부에게도 권장됩니다 - 심장의 활동을 개선하고 근골격계를 강화하십시오.

그러나 주석 연어가 학대를 당하면 비뇨기계 (신장 작용)와 혈관에 부정적인 영향을 미칩니다 (석회화 위험이 증가합니다. 즉, 칼슘 벽에 침착합니다).

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/polza-i-vred-solenoj-konservirovanvanj-gorbushi

유용한 연어, 칼로리

분홍색 연어의 효과와 피해는 주부가 고려하지 않는데 주부는 매일 저녁 식사를 위해 제품을 사용합니다. 그러나 비타민과 미량 성분의 함량이 높으면 위장관의 병리학 적 증상을 가진 사람들이 영양 문제를 해결할 수 있습니다. 식단에 생선을 넣기 전에 자주 사용하는 것에 대한 유익한 성질과 금기 사항을 고려해 보는 것이 좋습니다.

핑크 연어가 어떻게 보입니까?

이 물고기는 송어 나 연어와 같은 연어 계통에 속하며, 산란하기 전에 수컷의 등에 고비를 형성하여 그 이름을 얻었습니다. 연어의 모든 종류 중에서, 핑크 연어 덜 지방입니다. 그것은 바다와 연안의 연어에서 서식한다.

물고기의 모습은 흥미 롭습니다. 뒷면은 진한 파란색이고, 그면은 은색이며, 배는 끈적 끈적한 흰색을.니다. 독특한 특징 중에는 혀에 치아가 없다는 것과 뒷쪽에 큰 타원형의 반점이 있는지, 그리고 항문 지느러미가 있는지 확인할 수 있습니다. 산란 기간 동안 분홍색 연어의 종류가 변합니다. 배는 색깔이 노란색이되고 물고기의 뒷면은 창백한 회색이됩니다.

핑크 연어의 구성

핑크 연어 고기는 다양한 종류의 비타민과 미네랄이 함유되어있어 유용합니다. 그들 중에는 :

그룹 B, A, D, C, PP의 비타민;
다량 영양소 - 유황, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인;
미량 원소 - 아연, 요오드, 불소, 크롬, 철 및 기타.

많은 지방산의 한 부분으로, 인간 세포의 젊음에 책임있는.

연어에 몇 칼로리가 있습니까?

혜택은 사람들이 체중을 줄이거 나 건강한식이 요법을하는 동안 물고기를 사용하도록 장려합니다. 100 그램 당 분홍색 연어의 열량이 100 kcal보다 약간 크기 때문에 의사는 이러한 운동을 허용하고 권장합니다.

요리 과정에서 유용한 어류의 칼로리 함량이 바뀌며 이는 표에서 볼 수 있습니다.

100g 당 칼로리, kcal

쪄서

식물성 기름에 튀긴

콜드 / 핫 훈제 생선

핑크 연어의 유용한 특성

몸에 핑크 연어의 혜택 :

지방산은 뼈 조직의 복원에 관여하며 독소에 대한 노출로부터 보호합니다.
어류에 함유 된 물질은 지질 대사 과정에 관여하며, 위장관 기관의 기능에 긍정적 인 영향을 미친다.
지방산은 신체에 해를 끼치 지 않지만 피하 층의 지방 균형 회복에 기여합니다. 결과적으로 피부의 오래 된 탄력과 탄력 (셀룰 라이트의 탁월한 예방)이 나타납니다.
칼슘은 사람의 손톱과 머리카락에 유익한 효과가 있습니다.
세포의 산소 농축이 수행됩니다 - 이것은 세포 대사를 정상화합니다;
내분비 땀샘의 기능을 향상시킵니다.
중추 신경계의 개선이 있습니다.
물고기의 양분은 혈당 수준에 긍정적 인 효과가 있습니다.

핑크 연어의 유익한 특성은 당뇨병, 위궤양, 관절염, 천식, 고혈압과 같은 질병의 예방에 있습니다.

전문가들은 하루에 80 그램 이상의 순수 고기를 사용하지 말 것을 권장했습니다.

동영상의 제품에 대한 이점과 피해에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

여성을위한 핑크 연어의 이점

여성에게 유용한 속성 :

핑크 연어는 저 칼로리 함량으로 인해식이 제품이므로 체중을 줄이는 데 사용할 수 있습니다.
세포 재생을 촉진 - 피부 젊음을 유지;
여성의 재생산 기능에 이익을 가져다 준다.
우울증과 불면증의 발병을 예방합니다.
갑상선에 의해 생성되는 호르몬의 균형을 조절합니다 - 갑상선 병의 발달을 막는데 도움이됩니다.

핑크 연어는 비뇨 생식계에 유익한 효과가 있으므로 여성들은 방광염이있는 곳에서 물고기를 먹어야합니다 - 물질은 악화를 예방합니다.

임신과 모유 수유 중 핑크 연어

임신 기간 중 분홍색 연어는 비뇨 생식계 질환 및 위장관 병리의 악화를 예방하기 위해 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 물고기는 신경계에 유익한 효과가 있습니다.

간호 엄마에게 혹등 고래 연어는 유해 할 수 있습니다 - 더 정확하게 알레르기 반응을 유발합니다. 모든 것은 지방산의 존재, 비타민 C의 증가 된 양으로 설명됩니다. 따라서 분홍색 연어를 먹기 전에 수유중인 여성이 백색 물고기를식이 요법에 첨가하는 것이 좋습니다. 아이가 피부에 변화를 보이지 않으면 붉은 물고기를 준비 할 수 있습니다.

유용한 연어

물고기에 대한 남성의 이점은 정자의 효능과 운동성을 증가시키는 것입니다. 생선을 불임 치료제로 사용하지 마십시오. 그러나식이 요법을하는 어린이를 계획 할 때는 연어 스튜 나 찌기를하는 것이 좋습니다.

아이들에게 핑크 연어를 줄 수 있습니까?

아이들을위한 핑크 연어는 칼슘, 철분 및 비타민이 풍부한 유익한 특성을 가진 방부제가없는 순수한 고기입니다. 제출 된 물질은 뼈 조직의 성장에 기여하고 구루병의 발병을 예방합니다. 그러나 흰살 생선에 알레르기 반응이없는 것으로 확인 된 3 세 미만의 어린이에게는 분홍색 연어가 주어집니다.

체중 감량을위한 핑크 연어

분홍색 연어의 체중 감량에 대한 이점은 이미 언급되었습니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 육류는 높은 에너지 값을가집니다 (장기 포화에 기여합니다). 또한 생선은 근육 조직의 구조에 필요한 단백질입니다.

다이어트에 사용되는 핑크 연어는 의사가 권장하는 양보다 더 많이 섭취 될 수 있습니다. 그것은 해를 끼치 지 않으며, 체중 감량은 하루 동안 칼로리를 계산할 필요가 없으며 비타민 부족으로 고통받습니다. 요리하는 생선은 최소한의 열처리로 찌거나 굽는다.

당뇨병에서 핑크 연어를 먹을 수 있습니까?

물고기 영양소는 호르몬 생산을 조절하는데 도움을줍니다. 그래서 어떤 종류의 당뇨병에서도 섭취해야합니다. 또한 평균 혈당 지수가 54에 불과하므로 요리의 전체 부분을 섭취하는 것이 허용됩니다. 재산을 보존하고 해를 끼치 지 않기 위해 생선은 조림되거나 구워집니다.

핑크 연어는 위염과 췌장염에 유용합니까?

위장관 질환이있는 사람의 물고기는 소량으로 유용합니다. 핑크 연어의 과도한 섭취는 해를 입힐 수 있으며, 고기 섬유의 밀도 증가로 인해 지방 함량이 증가하고 위장의 소화가 길어지기 때문에 궤양이 악화되고 위염이 유발 될 수 있습니다.

핑크 연어 캐비어의 유용한 특성

캐비아는 물고기 자체가 가지고있는 모든 유익한 특성을 가지고 있기 때문에 그 효과에 대해 오래 이야기하지 않습니다. 그러나 그것의 유익한 성질에도 불구하고, 제품은 다량으로 유해합니다 - 그것은 궤양 또는 그 악화의 발달을 유발합니다. 모든 것은 염분의 높은 함량으로 설명되며 염분은 염분과 후속 보존에 사용됩니다.

위가 아픈 사람에게는 삶은 캐비어 또는 스튜를 사용하는 것이 좋습니다. 소금에 절이는 제품은 소량으로 허용됩니다.

우유가 핑크 연어를 사육합니까?

우유가 지방 제품이라고 가정하는 것은 실수입니다. 그들은 오메가 -3와 같은 다중 불포화 지방산을 함유하고 있으며 이는 신체의 세포와 점막에 도움이됩니다. 우유의 과실은 과도하게 섭취 한 경우에만 적용됩니다 (예 : 식염수 형태). 실제적으로 유용한 성질은 없습니다.

통조림 된 핑크 연어의 효과와 피해

통조림 식품에 함유 된 핑크 연어는 니코틴산 또는 비타민 B3가 풍부합니다. 그것의 유익한 재산은 다음을 포함한다 :

신체에서 콜레스테롤의 정상화;
단백질, 지방 및 탄수화물 분해에 대한 지원;
독성 물질의 몸을 정화하는 것;
염증 과정의 예방;
혈관이 확장되어 장기에 혈액 공급이 향상됩니다.

그러나 사람이 알레르기 반응을 나타내면 제품이 해로울 수 있습니다. 종종 사람은 통조림 식품에 알레르기가 있습니다.

소금에 절인 연어와 훈제 연어에 사용합니까?

핑크 훈제 연어의 장점은보다 유용한 특성을 보존 할 수 있다는 것입니다. 그러나 동시에 훈제 될 때 발암 성 물질이 물고기 섬유에 침투하여 사람의 암 발병을 유발합니다. 뜨거운 연기가 나는 고기는 연기가 다량의 화학 물질을 함유하고 있기 때문에 더욱 위험합니다.

소금물은 소금 함량에 해로 우며 위장관과 비뇨기 계통의 질병이있는 곳에서 소금물과 함께 섭취하지 마십시오.

맛있는 연어 요리법

수시로, 선물 한 다양성의 물고기의 요리는 완성 된 모양에있는 그것의 건고 때문에 거절된다. 그러나 비밀을 알면 실수를 피할 수 있습니다.

그것은 섬유에서 모든 주스를 해동 후 분실, 사용이 감소된다는 것을 의미하기 때문에, 냉장 된 물고기를 구입하는 것이 좋습니다;
20 분 동안 오븐에서 충분히 굽는다. 최대 크기는 30 분이다.
베이킹하기 전에 생선은 식물성 기름을 다량으로 윤활해야합니다. 오일은 오픈 오븐에서 베이킹 할 때 사용됩니다.
당신이식이 요법을하는 동안 생선을 굽고 싶다면 양념을 칠한 시체를 싸서 만든 포일을 사용하십시오.
물고기가 마르지 않도록하려면 레몬, 오렌지, 허브 및 신선한 채소를 시체에 넣을 수 있습니다. 모든 것이 커다란 조각으로 무너집니다.
검은 후추, 마늘, 백리향, 딜 및 다양한 이탈리아 조미료는 물고기와 잘 어울립니다.

식초를 사용하여 미리 요리 한 생선 요리 방법에 따라 조미료를 포함한 레몬 주스와 기름을 사용할 수 있습니다. 핑크 연어의 경우 소스를 준비하는 것이 좋습니다 - 자연 요구르트, 꿀, 겨자 및 딜로 믹서기를 혼합 할 수 있습니다.

분홍색 연어와 금기의 유해

그 유익한 성질에도 불구하고이 물고기는 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 다음 권장 사항 및 금지 사항을 강조해야합니다.

신장 결석의 존재 하에서 물고기를 다량으로 사용하는 것은 권장되지 않습니다 - 고기의 산은 새로운 돌을 형성하는데 기여합니다;
물고기는 혈액 순환을 촉진시킬 수 있기 때문에 임신 중에 임신 한 여성은 조심해야합니다. 고혈압이있는 상태에서식이 요법을하는 것은 바람직하지 않습니다.
이 물고기는 소화가 모든 위액을 소모하기 때문에 사지가 부어 오를 수 있으며, 이로 인해 갈증이 증가합니다.
물고기는 위가 소화되기에 무거 우므로 야간에는 물고기를 사용할 수 없습니다.

분홍색 연어를 선택하고 보관하는 방법

물고기를 더 잘 식혀서 구매하십시오 - 그래서 그것은 유익한 성질을 유지할 것입니다. 선택할 때 복부 부위의 육질 색상에주의를 기울여야합니다. 자연 분홍색으로 황색 불순물이 없어야합니다. 이는 제품의 부적절한 저장 및 열화를 나타냅니다. 아가미는 붉은 색을 띄게됩니다. 그늘의 강도에주의를 기울이지 마십시오.

준비를 연기하는 것이 아니라 즉시 절단하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면, 시체를 냉장고에 넣고 붙일 수 있습니다. 냉장 된 생선은 냉장고에 최대 12 시간 동안 보관하십시오. 시체를 요리 할 수 없을 때 냉동실에 시체를 놓습니다.

결론

핑크 연어의 효과와 해를 상세히 고려해 볼 때 각각의 결론을 이끌어 내고 물고기에 대한 태도를 검토하고 식단에 소개 할 수 있습니다. 제품이 이전에 테이블에 없었 더라면 모든 종류의 요리에서 소량으로 사용해 보는 것이 좋습니다. 따라서 자신의 최고의 맛과 위장의 후속 감각을 결정할 수 있습니다. 중력과 장기간의 소화가있을 때, 지상 형태로 시체를 요리하는 것이 좋습니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-gorbusha-kaloriynost.html

연어 연어

핑크 연어는 소위 "붉은 물고기"에서 가장 유용하고 저렴한 물고기 중 하나입니다. 그리고 전 세계적으로 수요가 높지만이 종의 생산량은 거의 감소하지 않습니다 (kalorizator). 덕분에 대도시의 거대한 슈퍼마켓과 가장 먼 마을의 어딘가에있는 작은 상점에서 분홍색 연어가 나옵니다.

칼로리 연어 연어

연어 살 연어의 칼로리 함량은 제품 100g 당 169kcal입니다.

연어 연어의 성분

핑크 연어는 신선한 생선에서 발견되는 화학 성분과 비타민의 대부분을 소금물에 저장하는 동안 유지된다는 사실에 주목할 만하다. 핑크 연어 포함 된 항목 :

연어 핑크 연어의 유용한 특성

다이어트 중에 분홍색 연어 필레가 일정하게 존재하면 뼈 조직 재생, 중추 신경계의 개선, 지방 대사, 산소에 의한 혈액 포화, 노화를 늦추는 것과 같은 신체의 과정에 긍정적 인 효과가 있습니다.

심혈관 질환을 예방합니다. 과학자들은 필레에 함유 된 지방산이 모든 감정을 담당하는 뇌 영역에 긍정적 인 영향을 미친다는 것을 확인했습니다.

가정에서 분홍색 연어 피클 링하는 법

핑크 연어의 소금은 가장 간단하고 일반적인 요리 방법 중 하나입니다. 이 양식에있는 분홍색 연어를 요리하기 위하여, 전체적인 물고기를 머리 및 완전히 사용하고, 필렛을 분리하십시오. 소금, 설탕, 향신료 및 향신료를 특수 혼합물로 소금에 절인 생선은 냉장고 (칼로리제)에 보관됩니다. 핑크 연어는 가장 까다로운 미식가의 꿈이며 훌륭한 맛과 건강한 특성이 결합 된 것입니다.

http://www.calorizator.ru/product/sea/hunchback-salmon-2

핑크 연어 - 몸에 유익하고 해로움

연어 가족은 100 종류 이상의 물고기가 포함되어 있다는 사실로 특징 지어집니다. 핑크 연어는이 종 중 하나입니다. 이 종의 독특한 특징은 물고기 뒤쪽의 특이한 고비의 존재입니다. 그 이름은이 기능과 일치합니다. 핑크 연어는 영구 서식지가 없지만 캐비아를 청소하기 위해 일반적으로 강에서 바다로 또는 그 반대로 이동합니다.

그녀는 소금물에 살며 담수에서 자랍니다. 북쪽 위도에 가까운 여러 저수지의 차가운 물을 선호합니다. 개체의 평균 길이는 50cm 이내이며, 무게는 약 1.2kg입니다. 더 큰 개인이 있지만. 이것은 어떤 휴일 테이블든지 꾸밀 수있는 아주 맛있고 건강한 물고기이다. 고기의 색깔이 밝은 주황색을 띠고 있기 때문에 "붉은 물고기"라고도합니다.

핑크 연어의 유용한 특성과 구성

핑크 연어는 뛰어난 맛 데이터뿐만 아니라 인체의 기능에 긍정적 인 영향을주는 유익한 성분의 구성에 의해 구별되는 물고기입니다. 핑크 연어 고기의 장점은 다음과 같습니다 :

고기에는 수많은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
미량 영양소와 다량 영양소가있는 환경.
체중 감량에 기여하는 칼로리의 최소 수에서.
바이러스 성 또는 박테리아 성의 다양한 질병에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 인간의 면역 체계를 강화합니다.
심혈 관계 개선에.
신경 세포에 자극 효과가있는 순환계 포도당 이동시.
갑상선에 유익한 효과가 있으며, 요오드로 그 기능을 제공합니다.
몸에서 독소와 슬래그를 제거하여 몸 전체를 청소합니다.
골다공증을 포함한 뼈 질환 예방에.
노년과 관련된 알츠하이머 병의 예방.
칼슘과 같은 인 및 기타 미량 원소의 존재로 인해 치아를 보호하고 에나멜을 강화합니다.
몸의 회춘의 과정에서 피부를 개선하고 혈관 벽을 부드럽게합니다.

육류 조성

분홍색 연어에는 인체가 단순히 정상적으로 기능하지 못하는 요소들이 많이 집중되어 있습니다. 고기의 성분은 다음을 포함합니다 :

신 생물로부터 몸을 보호하는 오메가 -3 종합 비타민.
인산.
피리독신은 중추 신경계를 최적화합니다.

칼로리 콘텐츠

100 그램의 분홍색 연어 고기는 준비 방법에 따라 140 ~ 170 kcal을 함유하고 있으며 이는 제품의식이 특성을 나타냅니다. 그것의 사용은 초과 중량을 얻는 경향이있는 사람들 또는 이미 그것을 습득 한 사람들의 범주에 영양사가 추천합니다.

육류에 60 %까지의 아미노산이 함유되어있어 배가 고프지 않고 오랫동안 몸을 가득 채울 수 있습니다.

비타민과 미네랄의 존재

100 그램의 순수 연어 고기는 다음을 포함합니다 :

단백질 20.5g.
지방 (건강) 6.5 그램.
71.8 그램의 액체.
종합 비타민 1.1 그램.
비타민 A, D, E, C 및 PP를 포함한 B 군의 비타민.
칼슘, 황, 마그네슘, 염소, 나트륨, 인, 칼륨 등의 미량 원소.

의사의 조언

분홍색 연어 고기에 그런 양의 유용한 성분이 있다는 사실이 의사들에게 알려지지 않았습니다. 한 달에 한 번만 음식을 먹는 것이 좋습니다. 이것은 정기적으로 몸에 유해한 영향으로부터 몸을 보호하는 비타민, 미세 요소 및 기타 유익한 물질을 보충 할 수있게 해줍니다. 이것은 해산물에 대한 반응의 관점에서 각 유기체의 특성을 고려해야한다.

금기 사항

분홍색 연어 고기의 유용성은 분명합니다. 따라서 거의 제한이 없습니다. 유일한 심각한 경고는 해산물에 대한 알레르기이며, 이는 매우 드뭅니다. 또한 의학적 관점에서 분홍색 연어 고기 섭취를 제한해야하는 사람들의 범주가 여전히 있습니다. 예 :

소화관 문제로 고통받는 사람들.
간 및 신장 질환으로 고통받는 사람들.
몸에 대한 편협함 요오드와 인.
물고기를 먹는 것에 알레르기 반응.

아주 드문 경우이긴하지만 비슷한 반응이 나타났습니다. 어쨌든 핑크 연어를 먹을 때는주의해야합니다. 먼저 많은 양의 생선을 먹지 않아도되고 부정적인 느낌이 들지 않으면 제한없이 사용할 수 있습니다. 부정적인 감각이 나타난다면, 전혀 사용하지 않거나 사용하지 않을 필요가 있습니다. 많은 양분과 유용한 물질을 함유 한 제품을 찾기가 어렵지만. 또는 의사와 상담 할 수도 있습니다.

소화 기관 및 간 질환

음식을 위해 생선 고기를 먹는다면, 그것은 항상 삶은 형태 나 구운 형태로 가장 유용하다는 것을 기억해야하며, 생선 형태로 물고기를 먹는 것이 더 좋습니다. 왜냐하면이 경우에는 최대 양분을 보유하기 때문입니다.

튀긴 형태로 물고기를 먹을 때 위장병과 간 질환이 유발 될 수 있음을 잊지 말아야합니다. 또한 인체는 유해한 콜레스테롤을 축적하기 시작하여 혈관이나 비만을 막을 수 있습니다. 그 결과 심장 혈관 시스템의 작동에 문제가 발생할 수 있습니다. 소금과 향신료도 위 궤양이나 위염을 일으킬 수있는 남용해서는 안됩니다.

핑크 연어를 선택하는 방법?

가장 좋은 방법은 갓 잡은 생선 요리입니다. 불행히도 기회가 거의 없습니다. 대부분의 경우, 한 사람이 시장이나 상점에 가서 신선하거나 신선한 냉동 연어를 구입합니다. 그러한 제품을 구입할 때는 신선함을 확인하고 조심스럽게 검사해야합니다. 아직 머리를 자르지 않은 물고기를 사는 것이 낫습니다. 아가미와 눈의 색깔은 물고기의 신선도를 쉽게 결정할 수 있습니다. 눈은 밝고 깨끗해야하며, 아가미는 분홍색이어야합니다. 머리가 없다면 그녀의 배를 들여다 보는 것이 좋습니다. 그 색깔이 분홍색이라면, 모든 것이 순서에 있고, 그것이 백색이면 물고기는 차가워졌습니다. 지육은 기계적 손상과 타박상이 없어야합니다.

물고기를 잡기 전에 최종 제품이 무엇을 준비해야하는지 명확히 이해해야합니다.

선택할 때, 버릇이 없거나 얼어 붙은 물고기를 여러 번 사지 않도록 보호하는 데 도움이되는 모든 요소에주의를 기울여야합니다. 그러면 여러 가지 요리가 쉽게 손상 될 수 있습니다.

아래 조리법에 따라 생선을 조리 할 수 있습니다. 그들 모두는 휴가 테이블을 꾸미는 것을 목표로합니다.

핑크 연어에서 맛있는 요리법

핑크 연어 버섯 소스

맛있는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

핑크 연어의 큰 시체입니다.
신선한 또는 절인 버섯.
양파.
하나의 계란.
밀가루, 소금 및 향료.
식물성 기름 (올리브가 될 수 있음).

준비에는 다음 단계가 포함됩니다.

물고기는 잘라내어 씻고 조각으로 자른다. 모든 뼈를 제거하는 것이 좋습니다.
빵 가루는 소금과 향료로 밀가루에서 수행됩니다. 베이킹 시트를 가져 와서 기름을 바르고 핑크 연어가 놓입니다.
버섯과 양파 채우기 준비. Champignons 또는 boletus 잘게 다진.
생선은 약 15 분 동안 오븐에서 끓입니다. 생 계란은 소금과 섞인다. 일반 오믈렛을 만들어야합니다.
15 분이 지나면 소금에 절인 버섯, 양파, 달걀로 채워집니다. 생선 위에 마요네즈 또는 사워 크림 숟가락을 달 수 있습니다.

접시는 빵 껍질을 얻기 위해 준비되었습니다.

연어 알과 버섯의 롤

1 큰 연어.
소금에 절인 또는 신선한 버섯, 양파 및 계란 (충전 용).
소금, 후추 및 밀가루 (빵가루를 위하여).
올리브 또는 식물성 기름.

모든 뼈를 제거하기 전에 물고기를 깨끗하게하고 조각으로자를 필요가 있습니다.
소금물과 후추로 밀가루에 조각을 넣고 기름칠 한 과자 굽는 판에 펼칩니다.
채우기를하려면 잘게 썬 버섯 (버섯 또는 boletus)과 양파를 잘 썬다.
모두 부드러운 10-15 분까지 스튜. 오믈렛 에서처럼 생 계란을 소금과 함께 섞으십시오.
동등한 부분으로 나누어서 물고기로 채우십시오. 맛을 위해, 마요네즈 또는 사워 크림 한 숟가락을 위에 놓을 수 있습니다.
황금 갈색까지 오븐에서 굽는다.

붉은 물고기 수염

요리를 준비하려면 다음 재료를 준비해야합니다.

핑크 연어 (1.5 kg)의 큰 시체.
찐 쌀.
한 당근.
하나의 계란.
바다 소금, 후추.
마늘 한 정향입니다.

핑크 연어는 깨끗한 물로 씻어 낸다. 그런 다음 고기를 피부에서 분리하고 모든 뼈를 제거하십시오.
삶은 쌀, 당근, 계란, 마늘.
모든 것은 미세한 강판으로 문지르고 달걀은 잘게 자른다. 물고기는 쌀과 야채로 채워져있다. 복부의 모서리가 합쳐지며, 배는 배꼽이있는 팬 위에 놓여집니다.
오븐에서 180 분 동안 25 분 동안 조리 한 후 물고기에 물을 뿌리고 베이킹 시트에 물을 넣습니다.
그 후 20 분 더 구워.
요리 후, 물고기는 부분으로 절단됩니다. 테이블에 봉사하고, 채소로 요리를 장식합니다.

핑크와 아보카도가 들어간 건강 샐러드

하나의 아보카도.
단단한 파스타 - 200 그램.
절인 연어 100g.
세 가지 중간 토마토입니다.
올리브 100g.
100ml의 식물성 기름.
레몬 주스 - 3 큰 스푼.
향신료 (그들없이있을 수 있습니다).

요리 방법 :

아보카도 슬라이스는 얇게 썬 다음 식물성 기름, 레몬 쥬스, 소금 및 향신료를 섞어 부어줍니다.
물고기는 요리되고 올리브는 껍질을 벗 깁니다.
요리 파스타, 씻어 다진 토마토입니다. 파스타는 식어야합니다.
결론적으로, 모든 재료는 함께 혼합됩니다.

모피 코트에서 핑크 연어

이 요리는 모든 축하 행사에 완벽하게 들어 맞을 것입니다. 이 제품을 준비하기 위해 다음과 같은 제품을 준비합니다.

중간 크기의 핑크 연어 필레 2 개.
젊은 양파 - 2 조각.
모든 버섯 - 300 그램.
새로운 감자 - 4 조각.
150 그램의 단단한 치즈.
마요네즈 또는 사워 크림.
식물성 기름.
소금, 레몬 및 향료 맛.
녹색

베이킹 팬이 먼저 준비됩니다. 그것은 버터 조각으로 가볍게 기름칠을합니다.
연어 필레는 소금과 후추의 혼합물로 문지르고 레몬 주스를 부어 형태의 바닥에 놓습니다.
버섯을 곁들인 양파는 조각으로 썰고 프라이팬에서 튀긴 후 물고기가 뿌린다.
감자는 훌륭한 강판으로 문지르고 버섯 위에 놓습니다.
그 후, 모든 것이 소금에 절인 후추 가루로 장식되고, 딱딱한 치즈가 맨 위에 문지릅니다.
결론적으로, 접시는 마요네즈로 번지 고 45 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에 보내집니다.

분홍색 연어와 같은 물고기는 차가운 전채 요리 또는 뜨거운 요리와 같은 다양한 요리를 준비하는 소스 제품입니다. 그것은 튀겨지고, 삶고, 구워지고, 절인되고 절인 될 수 있습니다. 그것의 익지 않는 모양에서는, 그것은 가장 유용하다, 그리고 튀김에서 그것은 위에 무겁기 때문에, 또한 유해하다. 모든 요리는 집에서 아무런 문제없이 그리고 접근하기 어려운 성분없이 정말로 조리되었습니다.

붉은 물고기 요리, 특히 샐러드와 차가운 전채 요리는 항상 휴가 테이블에서 요구되었습니다. 또한, 그것은 맛있뿐만 아니라 유용합니다. 하루에 분홍색 연어 고기를 먹지 않아도되며 비타민과 미량 원소로 몸을 보충 할 수 있습니다. 동시에 규범을 초과하여 물고기를 먹는 것은 긍정적 인 효과를 가져 오지 않을 것입니다. 신체는 필요한만큼의 영양소를 섭취합니다.