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옥살산 함유 제품

옥살산은 순수한 형태와 옥살산 염의 형태로 자연에서 발견되는 유기 화합물입니다. 처음으로이 물질은 XVIII 세기 말에 산성 염의 연구에서 발견되었습니다. 수십 년 후 (1824 년) 독일 과학자 프리드리히 웰러 (Friedrich Weler)는 청록색에서 합성했다.

오늘날이 화합물의 유익한 성질과 인체에 미치는 부정적인 영향에 관한 문제는 여전히 열려 있습니다. 옥살산이 풍부한 음식을 통제없이 섭취하면 신장 결석 및 기타 병리학 적 과정이 유발된다는 것이 입증되었습니다. 또한,이 물질은 많은 유용한 기능을 인체에서 수행하며 내인성 및 외인성 요인의 부작용으로부터 내부 장기 및 시스템을 보호합니다.

옥살산의 이득과 해악

괭이밥에서 채취 한 산은 신진 대사의 중간 생성물이며, 그 중 잉여는 옥살산 염 형태로 몸에서 빠르게 배설됩니다. 지정된 연결은 건강한 사람에게 절대적으로 해가되지 않을뿐만 아니라 확실한 이점을 제공합니다. 특히,이 물질과 그 염 :

  • 소화 기관의 상태와 기능에 긍정적 인 영향을 미친다.
  • 근육을 자극;
  • 신경계를 정상화하라.
  • 그들은 여성 비뇨 생식기의 작용에 유익한 효과가 있습니다 (무월경과 여성 불임의 발병을 막고, 월경 중 통증과 무거운 출혈을 없애고, 폐경기의 불쾌한 증상을 없애줍니다).
  • 남성의 불임 및 발기 부전을 예방합니다.
  • 우수한 살균 특성을 지니고있다.
  • 결핵, 비염, 클라미디아, 부비강염, 편두통, 류머티즘 및 기타 병리와의 싸움에서 없어서는 안될 조력자로 인정 받고 있습니다.

이 화합물의 유해한 성질은 요리 과정을 거친 식품이나 교환 불량과 함께 몸에 과도하게 주입 될 때 나타납니다. 과잉 물질은 마그네슘, 칼슘 및 철의 양이온과 화학적으로 반응하여 요로 및 신장의 조직을 자극하는 결정을 형성합니다 (즉, 요로 결석이나 신장 결석의 발달을 유발 함). 이와 함께 옥살산 함량이 높은 식품을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 병이 발생할 수 있습니다.

  • 심장 질환;
  • 혈관 열화;
  • 복부에 사타구니에 통증이나 날카로운 통증의 모양;
  • 변 장애가있는 위장 장애;
  • 호흡기 시스템의 고장.

안전한 옥살산 섭취량

건강한 사람들이 몸에 악영향을 끼칠 염려없이 옥살산과 옥살산 염이 풍부한 음식을 섭취 할 수 있음이 입증되었습니다. 동시에 소비 된 제품 100g 당이 물질과 그 염이 50mg을 넘지 않도록해야합니다. 동시에 통풍, 신장 질환, 류마티스 성 관절염 또는 대사 장애를 앓고있는 환자는이 화합물의 섭취를 최소화하는 식단을 엄격히 준수해야합니다.

무슨 음식에 옥살산이 들어 있습니까?

옥살산의 주요 공급원은 식물 기원의 제품입니다. 동시에 식물의 잎에서이 화합물의 농도는 줄기 나 뿌리보다 훨씬 높습니다. 유제품, 생선 및 육류에서이 물질은 희귀하고 소량입니다.

옥살산이 존재하는 식품은 통상적으로 다음의 군으로 나누어진다 :

  • 코코아 콩, 채드, 대황, 사탕무, 시금치, 밀 배아, 일부 견과류, 말린 비스킷;
  • 초콜릿, 부추, 오트밀, 파슬리, 라즈베리, 포도, 셀러리, 붉은 건포도, 녹색 완두콩, 딸기, 가지, 뿌리 파스, 자두, 과일 잼 및 마멀레이드의 적당한 함량으로;
  • 돼지 고기, 동물의 간, 베이컨, 바다 생선, 유제품, 파스타, 토마토 주스, 버섯, 오이, 토마토, 말린 과일, 차, 검은 건포도, 커피, 양파 및 파파스 등의 낮은 함량의 옥살산과 옥살산 염, 정원 과일, 파인애플, 콜리 플라워 등

식품에 함유 된이 화합물 및 그 염의 함량에 대한 자세한 내용은 표에 나와 있습니다.

http://onwomen.ru/produkty-soderzhashhie-shhavelevuyu-kislotu.html

옥살산

옥살산은 무엇입니까? 어떤 종류의 물질을 더 잘 이해하기 위해 위대한 과학자 화학자를 찾아 보겠습니다. 화학자 프리드리히 ö러 (Friedrich Wöhler)는 1824 년에 옥살산을 발견하고 합성했습니다. 본래, 옥살산은 자유 상태 및 칼슘 및 칼륨 옥살 레이트의 형태로 발견 될 수있다. 옥살산은 무기 및 유기입니다. 유기 옥살산은 마그네슘과 철분을 공급합니다. 반대로 무기산 옥살산은 신체에 악영향을 미친다. 하지만 그 점에 대해서는 아래에서 더 자세히 설명 하겠지만, 지금은 어떤 식품에 옥살산이 있는지 파악해 봅시다.

음식에 들어있는 옥살산

옥살산의 근원은 무엇입니까? 물론 이것은 음식입니다. 우리 몸에있는 옥살산의 주요 지휘자는 과일과 야채입니다. 우리 몸에 옥살산을 풍부하게하기 위해서는 신선한 야채와 과일을 먹어야합니다. 이 주제에 많은 과학 논문이 쓰여 있습니다. 일부 사람들은 옥살산이 우리 몸에 해롭고 다른 것들은 큰 유익이 있다고 주장하지만, 당신과 저는 다음을 이해해야합니다 : 정기적으로 신선한 채소 샐러드를 먹고 하루에 한 잔의 신선한 주스를 마신다면, 충분한 철분과 마그네슘이 우리 몸에 공급 될 것이며 우리는 마그네슘과 비타민 B6를 함유 한 약물을 사용할 필요가 없을 것입니다.

현대 세계에서식이 요법과 같은 추세는 매우 인기가 있습니다. 다양한 전문가가 올바른 제품을 선택하는 방법에 대한 많은 조언을 제공합니다. 별도의 영양, 일부 원시 음식을 권장합니다. 그러나 우리는 모든 사람이 이러한 권장 사항에 부합하는 것은 아니라는 점을 이해해야합니다. 예를 들어, 옥살산 함유 제품을 많이 섭취하는 것은 권장되지 않는 질병이 있습니다. 위염, 십이지장 궤양, 통풍, 신장 결석 등의 위염을 가진 사람들에게는 옥살산이 함유 된 제품을 남용해서는 안됩니다.

어떤 식품에 가장 많은 양의 옥살산이 함유되어 있는지 알고 싶습니다. 내용물의 챔피언은 밤색, 대황색, 카람 볼라입니다. 처음 두 식물이 자라면서 우리가 자주 소비 할 수 있다면, 캐롬은 인도, 스리랑카, 남아시아에서 자랍니다. 카람 볼라 과일은 일반적으로 "열대성 별"이라고 불립니다.

옥수수, 귀리, 밀기울, 옥살산과 같은 친숙한 음식에서도 콩, 견과류, 초콜릿 등으로 발견되는 사람은 누구라고 생각했을 것입니다. 음, 분명히 우리는 생강뿐만 아니라 흰색과 검은 색 고추의 성분으로 그녀를 만나기를 기대하지 않았습니다. 대부분의 감귤류, 양파, 당근, 사탕무 및 토마토에서 레몬, 석회 껍질에서 많은 옥살산이 발견됩니다. 바나나, 양배추, 오이, 감자, 호박 등에서는 거의 발견되지 않습니다. 일반적으로 식물, 채소, 과일, 뿌리 작물 등에 관해 이야기 할 때, 옥살산은 위의 제품의 일부입니다.

옥살산 함유 제품 목록

명확히하기 위해, 우리는 표의 형태로 옥살산을 함유 한 제품의 목록을 제공합니다. 이 데이터는 2014 년에 LabCorp가 수행 한 연구에 해당합니다.

http://www.alto-lab.ru/for-housewives/shhavelevaya-kislota-v-produktax-pitaniya/

옥살산이 풍부한 제품

카르 복실 산의 모든 화학적 성질을 가진 옥살산은 강한 유기산의 "가족"에 속합니다. 이 산의 에스테르 및 염류 인 옥살산 염은 대포, 대황 및 밤색의 자유 형태로 함유되어 있습니다. 그들은 또한 칼슘과 칼륨 옥살산 염의 형태로 발견됩니다. 요드 산을 함유 한 제품은 요로 결석 치료를 위해 의사가 권장하는 경우가 많습니다.

인체 건강을위한 가장 가치있는 제품은 몸에 마그네슘과 철분을 공급하는 유기산 인 옥살산입니다. 반대로 무기산 옥살산은 신체에 악영향을 미친다.

산성 요건

천연 옥살산은 다음과 같은 병인에 효과적인 도움을 줄 수 있습니다.

  1. 무월경.
  2. 불임
  3. 클라이 막스.
  4. 만성 결핵.
  5. 두통

통풍이 발달함에 따라 옥살산 함유 식품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

유용한 속성

의사와 영양사는 옥살산이 위장관에 미치는 유익한 효과에 주목합니다. 또한 산도 표시됩니다 :

  1. 부비동.
  2. 부비동염.
  3. 콧물.
  4. 고통스러운 월경.
  5. 클라이 막스.

또한 옥살산은 장티푸스 및 콜레라의 진행에 기여하는 병원성 세균의 침입을 방지합니다.

부작용

옥살산은주의가 있어야합니다. 신장에 형성된 돌뿐만 아니라식이에 풍부한 산이 포함되어있어 다음과 같은 증상을 나타냅니다.

  • 복부 경련;
  • 약점;
  • 부비동과 다른 점막의 타는 것;
  • 심혈관 기능 장애.

요로 결석 발병은 다음과 같은 증상으로 나타납니다.

  • 복강 내의 급성 통증;
  • 허리 통증;
  • 사타구니 통증;
  • 배뇨 곤란;
  • 소변을 변경하십시오.

출처

옥살산 함유 식품은 시중에서 구입할 수 있습니다.

높은 용량의 산이 체내 칼슘 축적에 기여한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 결과적으로, 방광과 신장에 결석이 형성됩니다.

과학자들에 따르면, 안전하고 건강한 양의 에스테르와 산염은 식품 100g 당 50mg입니다.

시금치와 대황

옥살산의 가장 관대 한 소스는 대황입니다. 그것의 가장 큰 금액은 대황 잎에 포함되어 있습니다. 굳은 무가당 제품에는 약 860 밀리그램의 산이 포함되어 있으며 통조림은 600 밀리그램입니다. 옥살산 염의 또 다른 알려진 출처는 시금치로 간주됩니다. 끓일 때 그것은 750 밀리그램의 옥살산을 함유하고 신선한 냉동 상태 - 600 밀리 그램 / 100 gr.

커피와 차

많은 양의 옥살산이 일부 차에서 발견됩니다. 따라서 흰색과 녹차에서는 산도가 6 ~ 12 밀리그램 정도 변동합니다. 한방 음료 약 0.84 밀리그램. 그러나 흑 커피 또는 홍차 한잔으로 치료를받은 사람은 12-30 밀리그램의 옥살산을 섭취합니다.

과일과 채소

천연 산물 (과일과 채소)도 산의 원천입니다.

  1. 사탕무 - 500-675 밀리그램.
  2. 석회와 레몬 껍질 - 83-110 밀리그램.
  3. 망고 - 645 밀리그램.
  4. 오크라 - 145 밀리그램.

옥살산이 풍부한 과일은 다음과 같습니다 :

야채에주의를 기울이십시오 :

  1. 겨자 (잎).
  2. 바트
  3. Portulac.
  4. 아스파 라 거스
  5. 셀러리
  6. 호박
  7. 가지.
  8. 식물 (비트 뿌리).
  9. 양파 (녹색)

현대 영양 학자는 대포에주의 할 것을 권고한다. 옥살산 이외에이 과일에는 신장 병리로 고통받는 사람들에게 위험한 신경 독소가 포함되어 있으며 신경 질환이 발생하면 과다 복용은 위험합니다.

초콜릿, 콩, 견과류

많은 곡물에서 옥살산 함량은 상당히 높습니다. 영양사는 다음과 같은 제품에주의를 기울일 것을 권고합니다.

  • 땅콩 (튀김);
  • 피칸 너트;
  • 밀 (세균);
  • 초콜릿 (클래식);
  • 코코아 파우더;
  • 옥수수;
  • 밀기울 (밀);
  • 렌즈 콩;
  • 콩.

조미료

함유 된 산 및 조미료. 그녀의 대부분 :

칼륨이 풍부한 식품

옥살산은 칼륨 옥살산 염의 형태로 발견됩니다. 다량의 칼륨은 다음과 같은 제품을 함유하고 있습니다 :

  • 말린 과일 (건포도, 말린 살구);
  • 살구;
  • 콩;
  • 자두

요로 결석에 대한 다이어트

어떤 경우에는 요로 결석의 발달이 다음 제품을 유발한다는 것을 아는 것이 중요합니다.

진단이 확정 된 후, 환자는 적절한식이 요법을받는 적절한 치료를 받게됩니다. 따라서 식단에서 생선 및 육류 제품을 제거해야합니다 (또는 사용을 제한해야합니다). 옥살산은 신진 대사 과정에서 형성 될 수 있습니다. 다음과 같은 이유로 산의 수준이 증가한다는 사실을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 사람은 긴장되고 과로하며 과로합니다. 그러므로 음식의 단순한 제한만으로 끝나지 않습니다. 진정제의 과정을 마시고 신경 쇠약을 유발하는 상황을 피하는 것이 중요합니다. 이 경우에만 전체 회복 기회가 증가합니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 모든 것이 적당하다는 것입니다. 몸에 필요한 옥살산의 필요성을 알면 제품이 필요한 양만큼 신체에 들어갈 수있는 식단을 조절할 수 있습니다.

http://prodgid.ru/pitatelnye-veshhestva-v-produktax/produkty-bogatye-shhavelevoj-kislotoj/

Krasnoyarsk 의료 포털 Krasgmu.net

그들이 말하는 옥살산 염 또는 옥살산염은 famol, 밀납, 콩, 사탕무, 건포도와 같은 옥살산 함량이 높은 제품을 함유하고 있으며, 이러한 제품의 옥살산 함량은 매우 높습니다.

음식에서 괭이밥에서 채취 한 산은 신장 결석을 일으킬 수 있으므로 과도하게 옥살산이 많이 함유 된 음식을 섭취 할 필요가 없습니다.

옥살산 염은 옥살산 염입니다.
옥살산 또는 그 염 (옥살산 염)은 주로 식물 유래의 산물에서 발견됩니다. 칼슘과 옥살산 염의 조합은 장에서 발생합니다. 그것은 칼슘을 흡수하는 신체의 능력을 감소시킵니다. 소장에 충분한 칼슘이 없으면 때때로 옥살산 염이 형성됩니다. 그런 다음 많은 양의 옥살산이 신장에 들어갑니다. 소변에서 과다 oxalate에 대한 의학 용어 : hyperoxaluria.
옥살산염 결석이있는 경우에는 칼슘 섭취량을 약간 늘리면 옥살산 염의 양을 줄이는 것이 좋습니다.

옥살산의 응용 :

  • 옥살산은 세제와 세제의 주성분 중 하나 인 가정용 화학 약품에 사용됩니다
  • 화학 산업에서 염료 및 중간체 생산을 포함한 다양한 물질 생산
  • 섬유 보조제로서의 섬유 생산
  • 매염제로 제혁 소에서
  • 옥살산은 의약품에 사용됩니다.
  • 화장품에서, 그것은 주근깨를위한 표백 크림에 활성 첨가제로 사용됩니다.

하루에 50mg 이하의 옥살산을 사용할 것을 권장합니다. 이를 달성하기 위해서는 옥살산 (옥살산 염) 함량이 높은 제품을식이 요법에서 제외하거나 소비를 제한해야합니다. 옥살산 함유 제품이 많지만 소변의 옥살산 함량을 높이는 8 가지 주요 제품이 있습니다.
이들은 대황, 시금치, 딸기, 초콜릿, 밀기울, 견과류, 사탕무 및 차입니다.
식품 중 옥살산의 함량에 대한 자세한 내용은 많은 양의 옥살산이 함유 된 제품 표를 참조하십시오.
설탕, 소금, 동물성 단백질 : 많은 양의 소금, 설탕, 동물성 단백질이 또한 옥살산 염을 형성한다는 사실이 밝혀졌습니다. 일부 당은 식품에 자연적으로 나타나며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 그러나 신장 결석을 앓고있는 사람들은 설탕 함량이 높은 포장 식품을 피하고 집에서 조리하는 동안 첨가 된 설탕 양을 제한함으로써 건강을 도울 수 있습니다.
소비되는 소금의 양을 줄이면 소변의 칼슘 농도가 감소합니다. 따라서 하루 2300 ~ 3500 mg의 소금을 섭취하는 사람들은 새로운 돌을 형성하지 못하도록 보호합니다.
다량의 동물성 단백질을 섭취하면 소변의 특정 미네랄에 영향을 미쳐 신장 결석이 생길 수 있습니다. 따라서 신장 결석 환자는 신체의 일일 기준 이상으로 단백질을 섭취해서는 안됩니다. 의사 또는 영양사가 단백질의 일별 섭취량을 개별적으로 결정합니다. 불용성 섬유 : 섬유는 식물의 소화가 안되는 부분입니다. 섬유에는 두 가지 유형이 있습니다. 가용성 (물에 용해 됨)과 불용성입니다. 두 종 모두 몸에 필요하지만 소변 칼슘 수치를 낮추는 데 도움이되는 불용성 섬유 (밀, 호밀, 보리, 쌀에서 발견됨)입니다. 내장에 연결하면 칼슘이 신장을 통하지 않고 대변과 함께 배설됩니다. 불용성 섬유는 또한 칼슘의 흡수를위한 시간을 남기지 않는 창자에서 음식의 배설을 가속화합니다.
비타민 C : 비타민 C가 신체에서 처리되면 옥살산이 생성됩니다. 그러므로 의사가 옥살산의 농도를 줄이기 위해 고안된 식단을 처방한다면 비타민 C를 보충하는 것은 권장되지 않습니다. 의사와 상담해야합니다.

http://krasgmu.net/publ/oksalaty_shhavelevaja_kislota_v_produktakh_produkty_s_vysokim_soderzhaniem_shhavelevoj_kisloty/2-1-0-793

음식에 포함 된 산과 알칼리

산과 알칼리는 인체에서 없어서는 안될 부분이므로이 "부분"이 신체에 충분한 양으로 존재하는 것이 매우 중요합니다.

그리고 특정 물질의 부족을 채울 수 있도록 도와줍니다.

몸에서 어떤 역할을하는지 알칼리와 산을 비롯하여 얻을 수있는 제품과 함께 이야기하고 더 자세히 이야기하겠습니다.

산 및 알칼리

오늘날 많은 영양 학자들과 약초 학자들은 신체의 산과 알칼리 함량을 위반함으로써 많은 질병이 유발된다고 말합니다. 따라서 증가 된 산성도는 미생물과 박테리아의 공격에 대해 완전히 무방비 상태가되는 신체의 가장 중요한 시스템을 파괴합니다.

균형 잡힌 pH 환경 (또는 산 - 염기 균형)은 모든 대사 과정의 전 과정을 제공함으로써 몸이 다양한 질병을 효과적으로 처리하도록 돕습니다.

정상적인 산 - 염기 균형 (또는 KSHR)을 유지하기 위해서는 알칼리성 식품의 약 80 %를 소비해야하며 따라서 하루 20 %의 산성도를 섭취해야합니다.

흥미로운 사실! 요가들은 또한 음식을 산성과 알칼리성으로 나눠 먹는 한편, 동시에 산성 식품의 적어도 두 부분은 알칼리성이어야한다고 규정 한식이 요법을 따르라고 권고했다. 결국, 그것은 신체의 건강을 증진시키고, 단백질의 필요성을 줄이면서 가장 효율적인 생계를 제공하는 알칼리성 내부 환경입니다. 그러나 산성 식품의 과도한 섭취는 많은 질병과 조기 노화를 유발합니다.

일반적으로 CPA를 위반하면 다음과 같은 위반 행위가 발생합니다.

  • 면역 감소;
  • 세포 재생 능력 감소;
  • 위장 장애;
  • 빈번한 머리 및 관절 통증;
  • 알레르기 반응의 발달;
  • 신진 대사 장애.

이 기사에서는 신체의 산과 알칼리의 균형을 조절하는 메커니즘에 대한 의학적 추론을 자세히 다루지 않을 것입니다. 우리는 단지 평균 pH가 7.40이라고 말할 수 있습니다 (특별한 테스트 스트립을 사용하여 pH를 측정하는 것이 가능합니다).

따라서 다음과 같은 문제를 고려합니다.

  • 증가 된 산도의 위험은 무엇입니까?
  • 몸에 과량의 알칼리가 부족합니까?
  • 산 - 염기 균형을 정상화하는 방법?

증가 된 산도는 무엇을 위협합니까?

부적 절한식이 요법 (즉, 산성 식품의 과도한 섭취)과 물의 균형 불균형은 신체의 산성화를 유발하여 장기 및 조직으로의 산소 전달을 악화시킵니다.

그러나 그 전부는 아닙니다 : 미네랄은 높은 산성도에서는 흡수가 잘되지 않는 반면, 일부는 (예 : 칼슘, 칼륨, 나트륨 및 마그네슘) 신체에서 완전히 제거됩니다. 결과적으로 심혈관 질환 발병의 위험이 여러 번 증가하고 면책이 감소합니다.

일반적으로 산도가 증가하면 (이 상태는 공식적인 의학적 이름 - 산성 증) 다음과 같은 질환에 의해 나타납니다.

  • 기생충, 바이러스, 박테리아, 균류의 번식 촉진;
  • 체중 증가;
  • 당뇨병의 발달;
  • 신장 결석과 방광의 형성;
  • 암 발병에 기여하는 유리기의 해로운 영향의 증가;
  • 관절과 근육통의 모습;
  • 일반적인 약점;
  • 식욕 감퇴 (최대 식욕 부진);
  • 신경 흥분성;
  • 불면증;
  • (예를 들어 과도한 육류 소비와 불충분 한 식물성 식품이 생기면 신체의 산성화가 일어나 몸이 칼슘을 흡수하여 pH 수준을 조절합니다).

몸에서 잉여와 알칼리 부족의 원인은 무엇입니까?

알칼리가 몸에 과도하게 섭취되면, 산을 중화시키는 과정에 더 많이 참여하기 위해 축적됩니다 (사람은 그가 처리 할 수있는 산의 양보다 2 배 더 많이 소비합니다). 몸에 알칼리가 없으면 뼈와 조직에서 흡수되는 필수 무기질을 통해 산과 싸워야합니다.

그러나 여전히, 신체의 알칼리 과다 (이 상태의 학명은 알칼리증)는 그 단점보다는 덜 심각한 합병증을 위협합니다.

알칼리증에 의해 유발 된 위반 사항 :

  • 음식에서 무기물의 흡수가 악화되어 위장관에서 직접 혈액으로 독소가 빠르게 침투한다.
  • 여드름의 출현;
  • 비정상적인 간 기능;
  • 입에서 불쾌한 냄새;
  • 알레르기 발달;
  • 기존의 만성 질환의 악화;
  • 변비 및 창자에 다른 문제.

그것은 중요합니다! 알칼리증은 대단히 위험하기는하지만 극히 드문 현상입니다. 치료와 교정이 다소 어렵 기 때문입니다. 알칼리증의 주요 원인은 알칼리가 포함 된 약물의 과도한 사용입니다.

산 - 염기 균형을 정상화하는 방법?

1. 최적의 물 균형을 유지하려면 : 예를 들어 매일 1kg의 체중 당 약 30ml의 약간 알칼리성 인 물을 마셔야합니다.

2. 적당하고 균형 잡힌 식사를하십시오 : 예를 들어, 고기 100g 당 (이 제품은 "신맛"식품에 속합니다) 약 300 - 400g의 야채가 대부분 알칼리성 식품이어야합니다.

3. 칼슘과 마그네슘이 풍부한 음식물에 pH 균형을 조절하는 미네랄을 포함하십시오 (이 미네랄을 함유 한 제품에 대한 자세한 내용은 "식품의 무기질"참조).

4. 유해한 음식의 사용을 최소화하기 위해, 그 중 선도적 인 위치는 칩, 소다, 과자, 패스트 푸드로 가득 차 있습니다.

5. 규칙적으로 축적 된 슬래그와 독소의 몸을 정화합니다. 매주 1 회 금식 일 (1-2 일)을 정하는 것으로 충분합니다. 그 기간 동안 케 피어 나 야채 만 먹어야합니다.

그것은 중요합니다! 우리가 알았 듯이 산도가 증가하면 퇴행 과정과 조기 노화가 가속화됩니다. 우리 몸에 존재하는 모든 독성 물질이 산의 형태로 존재하고 축적을 방지하고 중화시키는 것은 흥미 롭습니다.식이 중에 알칼리를 함유 한 제품을 포함시킬 필요가 있습니다. 따라서 알칼리가있는 산과 알칼리가있는 제품을 아는 것은 매우 중요합니다.

어떤 음식에 산이 들어 있습니까?

산은 정상적인 신진 대사에 필요한 단백질 식품 (예 : 고기, 생선, 치즈, 코티지 치즈, 콩과 식물, 곡물)을 제공합니다. 산은 또한 천연 커피와 주류를 공급합니다.

또한 산은 다음과 같은 제품에 포함되어 있습니다.

  • 해산물;
  • 요구르트;
  • 브뤼셀 콩나물;
  • 양인데;
  • 계란 (특히 단백질);
  • 아스파라거스;
  • 설탕 및 찌끼;
  • 파스타와 생과자;
  • 식물성 오일;
  • 통조림 제품;
  • 레모네이드;
  • 기름;
  • 견과류;
  • 해바라기 씨앗;
  • 광택 된 쌀;
  • 고체 지방;
  • 자두 (절인 것과 말린 것);
  • 녹색 바나나;
  • 콘플레이크;
  • 크림;
  • 포도 감로;
  • 전분.

어떤 음식에 알칼리가 포함되어 있습니까?

산도를 줄이는 알칼리성 제품은 주로 물과 단백질을 거의 함유하지 않습니다.

알칼리성 제품은 다음과 같습니다.

  • 레몬;
  • 녹색;
  • 무;
  • 사탕 무우 뿌리;
  • 순무;
  • 오이;
  • 당근;
  • 양 고추 냉이;
  • 샐러리;
  • 마늘;
  • 다른 품종의 양배추;
  • 아보카도;
  • 감귤류;
  • 건포도;
  • 체리
  • 포도;
  • 말린 과일;
  • 고추;
  • 토마토;
  • 감자

일반적으로 모든 과일 (건조 및 신선한 과일)과 많은 야채는 알칼리성 식품에 속합니다.

그것은 중요합니다! 알칼리와 산을 모두 포함하는 소위 "중성 제품"이 있습니다. 이러한 제품은 버터 및 식물성 오일, 유제품입니다.

  • 균형 식단은 산성 및 알칼리성 식품을 결합한식이 요법입니다.
  • 밀가루, 빻은 쌀 및 기타 곡물과 같은 제품은 자연 산물로 적당히 산성 인 제품에 속하며, 열처리 또는 정제 후에 더 산성이됩니다.
  • 거의 모든 곡물과 콩류, 모든 종류의 고기, 계란과 생선은 산성 식품이며, 거의 모든 과일과 야채 작물은 알칼리성입니다.
  • 감귤류 과일은 원래 신맛 때문에 산성 식품에 속하지만 몸에 미치는 영향은 여전히 ​​알칼리성이어서 알칼리성 식품으로 분류됩니다.
  • 신선한 (또는 익지 않는) 우유는 알칼리성 음식을 말하며, 가열 또는 삶은 우유는 신맛을 나타냅니다. 또한 우유에서 추출한 제품도 산성입니다.

오메가 산

오메가 지방산은 인체에서 합성되지 않으며 (단 불포화 오메가 -9 산을 제외하고) 필수 영양소에 속합니다. 따라서 오메가 지방산의 유일한 공급원은 음식입니다.

신체에서 가장 수요가 많은 것은 불포화 지방 인 오메가 3 (또는 리놀레산), 오메가 -6 (또는 리놀렌산) 및 오메가 9 (또는 올레산)입니다.

오메가 산의 이점

  • 신체의 모든 세포의 형성과 보호;
  • 단백질과 호르몬의 합성에 참여;
  • 혈액 내의 콜레스테롤의 정상적인 균형 유지;
  • 염증의 제거;
  • 혈당 수준 정상화;
  • 뇌 분자의 발달을 자극합니다.

오메가가 부족하면 건조한 피부, 취 약한 손톱, 변비, 압박감 증가, 관절 통증, 기억력 저하, 최악의 경우 정신 분열병 장애로 이어집니다.

재미있는 사실! 오메가 -3와 오메가 -6 산의 복합체는 비타민 F라고도합니다.) 그러나 오메가 -9 산 전문가는 필수 물질의 범주에 속하지 않지만, 신체의 생산에는 특정 조건이 필요하며, 그 중 하나는 정상 신진 대사입니다 (이 상태는 스트레스와 영양 부족으로 삶의 조건에서는 거의 불가능합니다).

따라서 각 오메가 산의 이점을 고려하여 어떤 제품이 신체의 결핍을 보충하는 데 도움이 될지 특히주의하십시오.

오메가 -3 지방산

오메가 -3 산의 이점

  • 인체에서 일어나는 많은 과정에 관련된 소위 조직 호르몬의 발달.
  • 뇌, 신경 및 생식 기관의 완전한 작동을 보장하는 세포막의 형성을 보장합니다.
  • 몸에 에너지를 공급합니다.
  • 천천히 혈액 응고.
  • 모든 혈관을 정상 상태로 유지함으로써 동맥 경화 및 고혈압과 같은 질병의 발병을 예방합니다.
  • 심장의 작동을 개선합니다.
  • 신진 대사 과정의 정상화.
  • 신경계와 뇌의 적절한 기능 (그리고 어린이와 양성)을 보장.
  • 면책 강화.
  • 알레르기 질환의 발병 예방.
  • 근골격계 강화.
  • 소화 조절.
  • 염증의 제거.
  • 조기 노화와 종양학 질환의 발병을 예방하는 독소 제거.
  • 비만과의 싸움에 기여하는 지방 대사 조절.
  • 치유 과정을 가속화합니다.
  • 규제 감정적 인 배경입니다.

과량의 오메가 -3 산

오메가 -3 산의 과도한 함량은 그러한 위반을 위협합니다.

  • 저혈압의 발병;
  • 과민성 및 증가 된 불안;
  • 일반적인 약점;
  • 약한 근육 톤;
  • 췌장의 기능 장애;
  • 출혈 상처가 증가했다.

오메가 3 지방산 부족

이 산이 결핍되면 여드름, 가려움증, 비듬이 생깁니다.

또한 다음과 같은 위반이있을 수 있습니다.

  • 우울증;
  • 기억 상실;
  • 관절 통증;
  • 변비;
  • 심혈관 질환.

오메가 -6 지방산

오메가 -6 산의 이점

  • PMS의 부작용 감소.
  • 머리카락과 손톱을 강화하십시오.
  • 피부 탄력 유지.
  • 암 및 심혈관 질환의 예방.
  • 알레르기 감소.
  • 조기 노화 예방.
  • 염증의 진피 제거.
  • 생식 기능의 정상화.
  • 성 호르몬 수치를 낮추는 것.

그것은 중요합니다! 오메가 -3 지방산 부족이나 부족으로 인해 유용한 오메가 -6 산이 해롭다는 사실이 밝혀졌습니다.

  • 죽상 경화증 및 기타 심장 질환의 발병에 기여한다.
  • 고혈압의 증상을 증가시킨다.
  • 염증 과정 및 알레르기 반응의 발달 촉진;
  • 피부 노화 메커니즘 유발;
  • 여드름과 피부염을 일으킨다.
  • 후기 중독증의 발병에 기여한다.

따라서 오메가 -6 산을 함유 한 제품의 경우 5 개, 오메가 -3 산을 함유 한 제품의 경우 1 : 5 인 5 : 1의 비율로 이들 산을 일정 비율로 고착하는 것이 매우 중요합니다.

과량의 오메가 -6 산

오메가 -6 산을 함유 한 음식을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 면책의 약화;
  • 압력 증가;
  • 심혈관 시스템의 위반;
  • 염증 과정의 발달.

오메가 -6 산 부족

오메가 -6 산의 결핍으로 사람은 지속적으로 피로감을 느끼며 기억력, 탈모, 신경 질환의 발달, 면역력의 약화, 고혈압 및 비만 등의 증상은 물론 우울증에 시달리고 있습니다.

오메가 -9 지방산

오메가 -9 산의 이점

  • 콜레스테롤 축적의 방해.
  • 최적의 무게를 유지하십시오.
  • 면책 강화.
  • 혈관 강화.
  • 호르몬 합성 촉진.
  • 신진 대사 과정의 정상화.
  • 혈병 예방 및 암 및 당뇨병과 같은 질병의 발병.
  • 소화 과정 개선.
  • 변비 제거 및 예방.
  • 기억력 향상.
  • 몸에 에너지를 공급하는 것.
  • 건강한 피부, 머리카락, 손톱 유지.

오메가 -9 산 부족

오메가 -9 산의 결핍은 관절 통증, 관절염 및 관절염, 점막의 건조, 소화 장애, 기억 장애, 고혈압, 우울증 및 약화 된 면역을 유발합니다.

어떤 음식에 오메가 산이 포함되어 있습니까?

오메가 -3 제품

오메가 -3 산의 일일 섭취량은 약 1-2.5g입니다 (특정 질병이있는 경우 오메가 -3 산의 비율은 다를 수 있음).

오메가 3 지방산의 식품 공급원 :

  • 바다 물고기 (넙치, 송어, 연어, 청어, 고등어, 대구, 참치);
  • 검정과 빨강 캐비아;
  • 해산물;
  • 가축 고기;
  • 수제 계란;
  • 식물성 오일;
  • 해바라기 씨앗;
  • 견과류;
  • 콩과 식물;
  • 잎이 많은 채소;
  • 콩 및 찌끼;
  • 멜론;
  • 생선 기름;
  • 밀 및 귀리 세균;
  • 다른 품종의 양배추;
  • 호박.

그것은 중요합니다! 열처리 과정에서 (특히 튀김 중) 오메가 3 지방산은 강력하게 파괴되므로 신선하거나 쪄진 채소와 과일을 섭취하는 것이 바람직합니다. 우리가 물고기에 관해 이야기한다면, 가장 유용한 물고기는 가볍게 소금에 절인 것입니다.

오메가 -6 제품

성인을위한 오메가 -6 산의 일일 섭취량은 8-10 g입니다.

이러한 지방산은 다음과 같은 제품에 존재합니다 :

  • 차가운 압축 야채 오일;
  • 원시 해바라기 씨앗;
  • 참깨;
  • 만들다;
  • 호박 씨앗;
  • 밀 배아;
  • 계란;
  • 라드;
  • 버터;
  • 소나무 견과류;
  • 피스타치오;
  • 바다 물고기;
  • 붉은 고기.

그것은 중요합니다! 많은 양의 오메가 -6와 오메가 -3 산이 모유에서 발견되며 이러한 산은 쉽게 소화 할 수있는 형태로 존재하기 때문에 가능한 한 오랫동안 아기에게 모유를 먹이는 것이 중요합니다.

오메가 9 제품

오메가 -9 지방산의 출처는 다음과 같습니다.

  • 정제되지 않은 식물성 오일;
  • 지방 (돼지 고기와 쇠고기 둘 다);
  • 두부;
  • 다른 품종의 견과류;
  • 대구 지방;
  • 아보카도;
  • 해바라기 씨앗;
  • 돼지 고기;
  • 가금류 고기.

그것은 중요합니다! 오메가 -9 산은 내 화학성이 충분히 높습니다. 즉, 저장 및 가열 중에 산화되지 않으며 쉽게 산화되는 오메가 -3 및 오메가 -6 산의 경우가 아니므로 발암 성을 갖습니다.

옥살산

조건부로 옥살산은 유기와 무기로 구분됩니다. 첫 번째 경우, 신선한 야채와 과일이 공급되는이 산은 인체 건강에 중요한 물질로서 철분과 마그네슘 같은 혈액 생성에 필요한 미세 요소를 몸에 공급합니다. 또한, 유기산 옥살산은 느린 창자를 자극합니다.

유기산 옥살산의 장점

  • 소화 정상화.
  • 출혈을 멈추기 위해 공헌하십시오.
  • 염증 제거.
  • 내부 기관 (특히 간)의 활동 활성화.
  • 담즙 형성 촉진.
  • 창자 활동 개선.

그러나 무기 형태의 옥살산은 삶은 야채와 과일로 몸에 들어가는 물질입니다. 따라서 야채의 열처리 과정에서이 산은 유리 칼슘과 결합하여 옥살산 염 (옥살산 염)을 형성하여 신장 결석 형성, 관절 류마티즘 및 관절염의 발병에 기여합니다. 또한 옥살산염은 치아와 뼈를 파괴하고 남성의 성기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러나 "악마는 그다지 나쁘지 않습니다."따라서 옥살산이 함유 된 삶은 야채를 적당히 섭취하면 위 산이 소변으로 쉽게 배설되기 때문에 위의 위반 사항 중 아무 것도 당신을 위협하지 않습니다.

과량의 옥살산은 다음 증상에 의해 나타납니다 :

  • 약점;
  • 위 경련 및 소화 불량;
  • 연소 점막;
  • 메스꺼움.

심한 경우에는 호흡 곤란과 심혈관 기능 장애가있을 수 있습니다.

어떤 음식에 옥살산 염이 들어 있습니까?

먼저, 위에서 언급했듯이, 옥살산은 삶은 채소와 과일에서 발견됩니다.

또한 옥살산의 소금은 식초, 겨자, 초콜릿, 지방 육류, 과자, 와인, 쿠키, 잼, 반죽, 아이스크림에 존재합니다.

무슨 음식에 옥살산이 들어 있습니까?

무해한 양의 옥살산 염은 식품 100g 당 50mg입니다.

이 산의 내용에있는 지도자는 :

  • 그린 (밤색, 대황색, 시금치, 셀러리, 파슬리);
  • 코코아;
  • 커피;
  • 초콜릿;
  • 차;
  • 사탕무;
  • 레몬과 석회 (특히 껍질);
  • carom;
  • 메밀;
  • 아몬드;
  • 캐슈

또한, 옥살산은 다음과 같은 제품에 함유되어 있습니다 :

  • 고추;
  • 생강;
  • 당근;
  • 양파;
  • 요리 양귀비;
  • 토마토;
  • 치커리;
  • 라스베리;
  • 딸기;
  • 녹색 콩;
  • 양배추;
  • 오이;
  • 살구;
  • 바나나;
  • 건포도;
  • 가지;
  • 버섯;
  • 양상추 잎;
  • 콩과 식물;
  • 호박;
  • 사과;
  • 구스베리;
  • 블랙 베리;
  • 감자;
  • 망고;
  • 석류 나무;
  • 오렌지;
  • 무;
  • 견과류;
  • 밀 배아;
  • 옥수수.

인산염

옥살산의 소금에 대해서 말하면, 인산의 에스테르뿐만 아니라 소금 인 인산염에 대해서 말하지 않는 것이 불가능합니다.

오늘날 인류의 인산염은 세제, 제품, 의약품 및 폐수에 함유되어 있기 때문에 모든 곳에 존재합니다.

수분 결합제 인 인산염은 고기와 생선 가공에 사용됩니다.

또한 인산염은 제과 및 유제품 산업에서 사용됩니다. 예를 들어 인산염은 반죽을 느슨하게하고 치즈 및 응축 우유에 균질성을 부여합니다.

간단히 말해서, 식품 업계에서 인산염의 역할은 다음과 같이 줄일 수 있습니다.

  • 근육 조직 단백질의 수분 및 유화 능력의 증가 (결과적으로, 우리 테이블의 탄력 있고 육즙이 많은 소시지 "과시"는 고기 자체의 높은 품질, 즉 육류 제품의 인산염 존재 때문이 아닙니다.)
  • 산화 공정 속도 감소;
  • 육류 제품의 색상 형성 촉진 (인산염은 소시지, 프랑크 푸르 터, 발리 크 (balyk) 및 위 너스 (wieners)의 아름다운 핑크색을 제공함);
  • 지방 산화를 늦추는 것.

하지만! 건강에 심각한 해를 끼치 지 않도록 초과 할 수없는 식품 인산염의 함량에 대해 확립 된 표준이 있습니다.

따라서 육류 및 어류 제품 1kg 당 허용되는 최대 인산염 함량은 5g 이하입니다 (일반적으로이 지표는 1 ~ 5g입니다). 그러나 종종 고기와 생선 제품의 파렴치한 제조사는 이러한 규범을 위반합니다. 이런 이유 때문에 요리 된 육류와 생선 요리를 직접 손으로 사용하는 것이 더 좋으며, 육류 및 생선 제품의 소비를 최소화합니다.

많은 제품 (특히 많은 과량의 염료와 풍미 증강 인자를 포함하고있는 과자)에 존재하는 인산염은 그러한 반응의 발달을 유발합니다 :

  • 피부 발진;
  • 정신적 반응의 위반 (우리는 어린이의 과잉 행동과 충동에 대해 이야기하고 있으며 집중력을 약화시키고 과도한 공격성);
  • 깨지기 쉬운 뼈의 칼슘 신진 대사에 위배됩니다.

그것은 중요합니다! 인산염에 알레르기가있는 경우, E220, E339, E322와 같은 첨가물을 함유 한 식품은 30 분 이내에 심한 반응을 일으킬 수 있으므로 배제해야합니다.

인산염을 함유 한 식품은 무엇입니까?

위에서 언급했듯이 인산염은 육류 및 어류 제품, 통조림 해산물, 가공 치즈, 통조림 우유 및 탄산 음료에 존재합니다.

또한 인산염은 많은 과자류에 존재합니다.

Purines 및 Uric Acid

Purines은 (통풍의 발달을 자극하는 유해한 물질로 간주된다는 사실에도 불구하고) 예외없이 모든 생물체의 일부이며 정상적인 신진 대사를 보장하는 가장 중요한 화합물입니다. 게다가, 퓨린은 저장, 유전 전파 및 정보의 실현 (핵산은 모두 DNA와 RNA로 알려져 있음)을 실현하는 핵산의 형성을위한 기초입니다.

세포가 죽으면 퓨린은 강력한 항산화 제 역할을하는 요산의 추가 형성으로 파괴되어 혈관을 보호하고 조기 노화를 예방합니다.

그들은 신장, 관절과 다른 장기에 축적하기 때문에 그러나 우리는 통풍, 류머티즘, 고혈압, 퇴행성 디스크 질환, 신장 결석과 신장 질환의 발전에 선도, "적"으로는 "친구"에서와 같이 체내에 요산의 정상 수준을 초과하는 경우에만으로 변합니다. 또한 과량의 요산은 심장의 활동을 약화시키고 혈액을 두껍게하는 데 도움이됩니다.

그러므로 신체의 요산 수치를 조절하는 것이 매우 중요합니다.이 때문에 많은 양의 푸린을 함유 한 음식물로 과포화되어서는 안되는식이 요법을 모니터하기에 충분합니다.

퓨린을 함유 한 식품은 무엇입니까?

그것은 중요합니다! 신장 문제가없는 건강한 사람들을위한 purines의 일일 평균 섭취는 과량의 요산을 체내에서 제거하는 역할을하며 600-1000mg입니다. 동시에 많은 양의 푸린을 함유 한 한방 제품은 과도한 요산을 직접 제거하는 유기산 공급 업체이기 때문에 건강에 해롭지 않습니다.

purines의 최고 내용은 그런 제품에서 기록됩니다 :

  • 효모;
  • 송아지 고기 (특히 혀와 흉선);
  • 돼지 고기 (특히 심장, 간 및 신장);
  • 말린 백색 버섯;
  • 멸치;
  • 정어리;
  • 청어;
  • 홍합;
  • 코코아

다음 제품에는 적당량의 퓨린이 들어 있습니다.

  • 황소 폐;
  • 베이컨;
  • 쇠고기;
  • 송어;
  • 참치;
  • 잉어;
  • 대구;
  • 해산물;
  • 가금류 고기;
  • 햄;
  • 양고기;
  • 농어;
  • 토끼 고기;
  • 사슴 고기;
  • 렌즈 콩;
  • 파이크;
  • sprats;
  • 고등어;
  • 콩;
  • 넙치;
  • 건조 해바라기 씨앗;
  • 가리비;
  • Sudak;
  • 누드;
  • 건포도 건포도.

그러한 제품에 존재하는 모든 퓨린 류 중 최소한 :

  • 보리;
  • 마른 완두콩;
  • 아스파라거스;
  • 꽃 양배추 및 사 보이 양배추;
  • 브로콜리;
  • 육류 제품;
  • 가자미;
  • 오트밀;
  • 연어;
  • 통조림 버섯;
  • 땅콩;
  • 시금치;
  • 밤색;
  • 부추;
  • 코티지 치즈;
  • 치즈;
  • 계란;
  • 바나나;
  • 살구;
  • 자두;
  • 건조 날짜;
  • 쌀;
  • 호박;
  • 참깨;
  • 달콤한 옥수수;
  • 아몬드;
  • 헤이즐넛;
  • 녹색 올리브;
  • 마르 멜로;
  • 샐러리;
  • 포도;
  • 호두;
  • 매실;
  • 아스파라거스;
  • 토마토;
  • 제빵 제품;
  • 가지;
  • 오이;
  • 복숭아;
  • 딸기;
  • 파인애플;
  • 아보카도;
  • 무;
  • 사과;
  • 배;
  • 키위;
  • 사탕무;
  • 그들의 껍질에 삶은 감자;
  • 라스베리;
  • 체리;
  • 소금에 절인 양배추;
  • 붉은 건포도;
  • 당근;
  • 구스베리

탄닌

탄닌 (이것은 가장 유용한 물질로 탄닌산이라는 다른 이름이 있습니다)은 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  • 염증 과정을 제거합니다.
  • 출혈을 멈추는 데 도움이됩니다.
  • 꿀벌 쏘기의 효과를 중화합니다.
  • 다양한 피부 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.
  • 몸에서 독소, 독소 및 중금속을 묶고 제거합니다;
  • 미생물의 부작용을 중화한다.
  • 혈관을 강화시킨다.
  • 위장 장애를 제거한다;
  • 방사선 질병뿐만 아니라 백혈병의 발병을 예방합니다.

어떤 음식에 탄닌이 함유되어 있습니까?

그것은 중요합니다! 공복이나 식사 사이에 섭취하는 것이 바람직하다 탄닌 (및 기타 선탠 에이전트)를 포함하는 제품, 그렇지 않으면 그들은 그러나 같은 위 점막 및 소장에 도달하지, 음식 자체의 단백질에 결합한다.

탄닌의 식품 공급원 :

  • 녹색과 검은 색 차;
  • 돌아서 라.
  • 석류 나무;
  • 감;
  • 말채 나무;
  • 마르 멜로;
  • 크랜베리;
  • 딸기;
  • 블루 베리;
  • 검은 건포도;
  • 포도;
  • 견과류;
  • 향신료 (정향, 계피, 캐러 웨이, 백리향, 바닐라 및 베이 리프);
  • 콩과 식물;
  • 커피

그것은 중요합니다! 특정 제품을 섭취 할 때 입안의 점도 감각이 나타나는 것은 탄닌의 함량을 나타냅니다.

크레아틴

이것은 근육 내뿐만 아니라 신경 세포에서도 에너지 대사를 제공하는 질소 함유 카르 복실 산입니다. 이것은 에너지의 일종의 "창고"이며, 필요한 경우 신체가 지구력의 증가는 말할 것도없이 힘을 얻습니다.

  • 근육 질량이 현저히 증가합니다.
  • 강렬한 육체적 인 노력 끝에 회복 속도를 가속화합니다.
  • 독소의 배설.
  • 심혈관 계통 강화.
  • 알츠하이머 병 발병 위험 감소.
  • 세포 성장 촉진.
  • 뇌 기능 향상, 즉 기억력과 사고력 향상.
  • 지방을 태우는 데 도움이되는 신진 대사의 촉진.

우리가 크레아틴의 위험성에 대해 말하면,이 물질을 함유 한 제품을 적당히 섭취하면 부작용이 관찰되지 않을 것이며 많은 연구에서 확인되었습니다.

하지만! 과량의 크레아틴 섭취는 비만의 발병뿐만 아니라 흡수뿐만 아니라 다양한 식품 성분의 처리에 책임이있는 시스템과 장기의 과부하로 이어질 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 크레아틴은 아미노산으로부터 인체에 의해 생성되지만 여전히 일부분은 음식과 함께 공급되어야합니다.

어떤 음식에 크레아틴이 포함되어 있습니까?

크레아틴은 열에 매우 민감하므로 제품의 열처리 과정에서 필수적인 부분이 파괴됩니다.

크레아틴의 주요식이 공급원 :

아스피린

아스피린 (또는 아세틸 살리실산)은 살리실산의 유도체입니다.

아스피린의 이점은 명백합니다.

  • 형성의 방해와 혈병의 소위 접착.
  • 많은 수의 생물학적 활성 물질의 형성 촉진.
  • 단백질 분해 효소의 기능을 향상시킵니다.
  • 혈관과 세포막의 강화.
  • 연결성, 연골 성 및 뼈 조직 형성의 조절.
  • 심장 마비 및 뇌졸중의 예방에 탁월한 혈관 수축 장애.
  • 염증 제거.
  • 발열과 함께 열이 제거됩니다.
  • 두통의 제거 (아스피린은 혈액을 엷게하는 결과를 가져와 결과적으로 두개 내압을 감소시킵니다.)

그것은 중요합니다! 정제 형태 아스피린의 장기간 사용이 더 예방 아세틸 살리실산을 포함하는, 식물 유래의 식품 섭취 (각종 합병증을 피하기 위해) 그러나, 다양한 부작용이 관찰 될 수 있음을 알 수있다. 천연물은 심각한 합병증을 일으키지 않습니다.

어떤 제품에 아스피린이 함유되어 있습니까?

Acetylsalicylic acid는 많은 청과에서 발견됩니다. 아래에 나열된 모든 제품은 고령자와 고혈압 및 기타 심혈관 질환으로 고통받는 사람들의 메뉴에 포함되어야합니다.

아스피린의 주요 식품 공급원 :

  • 사과;
  • 살구;
  • 복숭아;
  • 구스베리;
  • 건포도;
  • 체리;
  • 딸기;
  • 크랜베리;
  • 라스베리;
  • 매실;
  • 자두;
  • 오렌지;
  • 오이;
  • 토마토;
  • 포도;
  • 건포도;
  • 멜론;
  • 달콤한 고추;
  • 바다 케일;
  • 케 피어;
  • 양파;
  • 마늘;
  • 코코아 파우더;
  • 적포도주;
  • 사탕무;
  • 감귤류 (특히 레몬).

어유는 또한 가장 강력한 아스피린과 유사한 특성을 가지고 있습니다.

http://www.infoniac.ru/news/Kisloty-i-shelochi-v-produktah-pitaniya.html

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