비타민 : 테이블과 비타민의 이름. 비타민에 관한 모든 것

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비타민 : 테이블과 비타민의 이름. 비타민에 관한 모든 것

레티놀 또는 비타민 A는 "젊음의 비타민"이라고 불립니다. 왜냐하면이 비타민은 피부의 건강을 유지하고 (더 오랫동안 탄성을 유지할 수있게 해줌), 머리카락과 신체 전체에 기여하기 때문입니다. 또한, 비타민 A는 시력에 긍정적 영향을 미칩니다. 우리 몸 안에있는이 비타민의 정상적인 함량은 바이러스, 박테리아 및 기타 이물질로부터 신체를 보호하는 면역 체계를 제공합니다.

만성 피로와 같은 질병의 연구 결과로 발견 되었기 때문에 비타민 B1 또는 티아민은 "antinevreticheskim"이라고 불립니다. 그것은 신경계의 기능, 심장 혈관 활동 및 신경 충동의 전달에 중요한 역할을합니다. 결과적으로 뇌와 면역계의 정상적인 기능을 위해서는 매우 중요한 비타민입니다.

티아민은 신체의 세포 구조를 갱신하고 산성 균형을 유지하는 과정에서 중요한 역할을합니다.

비타민 B2는 노란색 안료를 함유 한 물질 인 플라 빈 그룹에 속합니다. 환경에 잘 보존 된 열처리에 강하며 햇빛에 약하고 특성을 잃어 버립니다.

리보플라빈은 인체에서 중요한 기능을 수행합니다. 적혈구, 호르몬 형성에 참여하고, 자외선으로부터 망막을 보호하고, 색 지각 및 시력에 영향을줍니다.

이 비타민의 이름과 기능은 많습니다 : 니코틴 아미드, 니코틴산, 비타민 PP.

비타민 B3는 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미치며 죽상 동맥 경화증을 예방하고 죽상 동맥 경화증을 예방합니다. 니코틴 아미드는 새로운 조직과 세포의 생산을 촉진하고 단백질, 탄수화물 및 지방의 합성에 관여한다는 사실 때문에 인체에서 에너지 과정을 지원합니다. 이 비타민의 해독 속성은 세포의 독과 독소를 중화시키는 데 도움이됩니다.

콜린 (choline)은 신경계에 직접적인 영향을 미치므로 신경 쇼크 및 정신 운동시 콜린 (choline)의 함량이 현저하게 감소합니다.

콜린 (비타민 B4)은 체내의 지방 대사에 참여한다는 사실 때문에 간에서 지방을 제거하고 또한 콜레스테롤 대사에 참여하고 간에서 "나쁜"콜레스테롤을 제거하는 레시틴의 형성을 촉진합니다. 이 비타민은 지방 음식과 알코올의 해로운 영향으로부터 우리의 간을 보호합니다. 충분한 양의이 비타민은 죽상 동맥 경화증, 신경계 질환, 당뇨병 및 담석의 위험을 감소시킵니다.

판토텐산 (비타민 B5)은 우리 몸의 모든 장기와 체계에서 합성과 대사에 관여합니다. 부신 땀샘과 부신 호르몬 생성을 조절합니다. 그것은 신경계의 중요한 부분이며 많은 질병의 발병을 예방합니다. 지방산과 콜레스테롤 대사의 합성에 참여하십시오.

비타민 B6에는 adermin, pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal이라는 몇 가지 이름이 있습니다. 단백질 분자의 생성과 신체 전반의 아미노산 처리에 중요한 역할을합니다. 피리독신은 간 기능 정상화에 필요한 효소의 합성에 없어서는 안될 부분입니다.

이 비타민은 스트레스가 많은 상황에 처한 사람들에게 권장되며 비타민 B6가 신경계의 적절한 기능을 보장하기 때문에 신경 쇠약과 피로를 피하는 데 도움이됩니다.

비타민 B8이나 이노시톨은 흔히 "젊음의 비타민"으로 불립니다. 왜냐하면이 비타민은 근육과 뼈 시스템뿐만 아니라 피부의 구조를 담당하기 때문입니다. 갑상선, 췌장 및 신장의 정상적인 기능을 보장합니다. 물질은 또한 신체의 신진 대사 과정에 참여하고, 효소의 형성에 관여합니다. 그것은 신체의 재생산 기능에 결정적인 역할을합니다.

엽산 (비타민 B9)은 시금치 잎에서 처음 분리 된 것이기 때문에 "잎 비타민"이라고도합니다. 통계에 따르면, 세계 인구의 약 85 %가이 비타민이 부족하여 고통 받고 있습니다. 엽산은 혈액 생성, 단백질 대사, 전염 및 유전 정보의 저장 과정에서 없어서는 안될 부분입니다. 또한, 그 역할은 뇌와 척수의 기능에 근본입니다.

비타민 B12 또는 cyanocobalamin은 체내에 축적 할 수있는 수용성 비타민입니다. 그것은 몸에서 중요한 기능을 수행합니다 : 혈액 형성 (백혈구 및 적혈구 형성에 참여), 지방성 기능 (간 비만 예방), 정보 기억에 도움이됩니다. 코발라민은 성장과 번식력에 영향을 미칩니다.

오로 틴 산은 비타민과 같은 물질입니다. 왜냐하면 비타민의 모든 성질이 그 안에 내재되어있는 것은 아니기 때문입니다. 그것의 주요 속성은 신진 대사에 참여하는 것입니다. 또한, 비타민 B13은 태아의 성장 및 발달에 영향을 미칩니다. 간세포를 재생시키고 콜레스테롤 대사를 조절합니다.

비타민 B15는 지방성 효과가있는 비타민 유사 물질로 아드레날린, 콜린, 크레아틴, 인산 크레아틴, 스테로이드 호르몬 및 기타 호르몬의 생합성에 관여합니다. 그것은 많은 유익한 성질을 가지고 있습니다. 그것은 독성이 없으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 조직의 산화 과정을 촉진시킵니다.

비타민 C 나 아스코르브 산은 체내에 축적되는 능력이 없습니다. 그것은 신체에 다양한 효과를줍니다. 우리 몸에 들어온 독소와 바이러스를 중화시키는 면역 체계 강화에 도움이됩니다. 콜라겐 및 결합 조직의 형성에 참여하고 뼈 조직, 관절, 힘줄, 치아 및 잇몸을 강화시킵니다.

비타민 D 또는 ergocalciferol은 필수 지용성 비타민입니다. 혈중 인과 칼슘 교환의 정상화에 기여하며 골격과 골격계의 형성의 정확성에 영향을 미칩니다. 그것은 또한 호르몬 작용을 보여주고 갑상선과 부신 땀샘의 기능에 관여합니다.

햇빛의 영향을 받아 합성 될 수있는 식품을 제외하고는 "태양 비타민"이라고 불립니다.

비타민 E 또는 토코페롤은 인체에서 합성되지 않으므로 식품과 함께 우리 몸에 공급되어야합니다. 콜라겐 (조직의 탄력성)과 헤모글로빈 (혈액 및 혈압 성분)의 형성을 담당합니다. 항산화 및 항산화 작용을 보여줍니다. 조직의 재생에 참여하고 남성의 생식 기관이 제대로 기능하기 위해서는 중요한 물질입니다. 여성의 경우 태아 발육 및 자연 유산의 발생에 병적 인 장애의 위험을 줄입니다.

Biotin 또는 vitamin H는 우리 몸이 아주 적은 양으로 그것을 필요로하기 때문에 종종 미량 비타민이라고합니다. 그에게 수행되는 기능의 수는 크지 않지만 매우 중요합니다.

비타민은 지방, 탄수화물 및 단백질의 에너지 교환에 중요한 역할을합니다. 글루코오스 합성 및 DNA 형성에 참여합니다. 그것은 신경 및 면역 계통, 위장 기관 및 폐의 정상적인 기능에 책임있다.

비타민 H1 또는 파라 아미노 벤조산은 선 스크린 효과가 있으며 피부 노화를 예방합니다. 또한, 비타민 H1은 혈액과 신진 대사에 관여합니다. 그것은 혈액의 콜레스테롤 수치를 감소시키는 능력을 가지고 있으며 따라서 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.

그것은 소장에서 유익한 미생물의 성장을 촉진하기 때문에 장내 미생물에 필수적인 비타민입니다.

비타민 K는 2 가지 지용성 물질 인 phylloquinone (K1)과 menahion (K2)의 복합제입니다. K2는 건강한 장내 미생물을 생산할 수 있으며 K1은 식물 기원 식품으로 우리 몸에 들어갑니다.

우리 몸에서는 많은 과정에 참여합니다 : 칼슘의 흡수, 손상된 혈관의 보호 및 회복, 혈액 응고에 영향을줍니다.

L-carnitine 또는 vitamin B11은 음식과 합성물로 우리 몸에 들어갈 수있는 중요한 비타민 유사 물질입니다.

L- 카르니틴은 에너지의 교환과 소비에 관여하며 심한 운동 후에 신체의 지구력과 회복 기간을 증가시킵니다. 그것은 단백 동화 작용과 항산화 작용을합니다.

비타민 N이나 리포 익산은 비타민과 같은 물질입니다. 그것은 인슐린과 같은 효과를 가지고 있으며 항산화 작용을합니다. 집중력을 높이고 손상된 간세포를 보호하고 수리합니다. 지방, 단백질 및 탄수화물의 신진 대사를 조절합니다.

혈중 콜레스테롤 수치를 조절하여 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하는 능력이 있습니다.

http://icart.com.ua/vitaminy-tablica-i-nazvanija-vitaminov-vse-pro-vitaminy.html

비타민 A는 의학적인 이름입니다.

비타민 A - 레티놀과 카로틴.
완전한 화학 이름 : trans-9,13-Dimethyl-7- (1,1,5-trimethylcyclohexen-5-yl-6) -none-tetraene-7,9,11,13-ol

레티놀은 밝은 황색 결정질 물질이다. 물에 잘 녹이자. 알칼리와 열에 강한; 산, 산소 및 자외선에 불안정합니다. 비타민 A는 지용성 비타민으로서 레티놀, 데 하이드로 레티놀, 레티노 산, 레티 날, 이들 화합물의 에스테르 및 이성질체와 같은 구조 화합물을 함유하고 있습니다.

비타민은 과학자 McColluth - Davis와 Osborne의 두 연구 그룹에 의해 1913 년에 발견되었습니다. 1967 년 A.Uzhe라는 생화학 자 George Wald는 비타민 A의 중요성을 확인하고 노벨상을 수상했습니다. 그것의 발견은 텔레비전과 컴퓨터 스크린에 장기간 노출 된 사람들에게 매우 중요하게되었습니다.

비타민 A의 작용 : 산화 환원 과정에 관여하며 신진 대사를 정상화시키고 노화 과정을 지연 시키며 뼈와 치아 형성에 중요한 역할을합니다.

비타민 A는 지용성입니다.

비타민 A가 부족하면 피부 세포에 산소가 부족하게되어 껍질이 벗겨지며 균열이 생겨 콜라겐 합성이 현저하게 감소하여 주름이 나타납니다. 비타민 A는 레티놀 형태와 프로 비타민 A - 카로틴 형태의 두 가지 형태로 나타납니다.

의료 목적으로 비타민 A가 처방됩니다.

아구창 및 지루성 습진, 부비동염 및 부비동염과 같은 피부 질환 및 점막 질환;
각막염, 결막염; 매일 사용하면 어둠 속에서 적응력이 향상됩니다.
화상, 골절 및 상처에 대한 치유 및 재생 과정을 개선합니다.

레티놀은 다음과 같은 치료를위한 복합 요법에 포함됩니다 :

급성 및 만성 폐렴,
철분 결핍 빈혈,
담즙과 간의 급성 및 만성 질환.

비타민 A 결핍증은 다음과 같습니다 :

건조한 눈, 눈꺼풀 박리, 눈 감수성,
모든 종류의 감염에 대한 민감성,
빠른 냉동,
탈모 및 취성
관절 통증, 성장 지연 및 치아 법랑질의 박리,
가려움증과 소각 때 굽기.

비타민 A의 준비는 내부, 근육 내 및 외부에서 처방됩니다. 그들은 예방 및 치료 복용량에 사용되며 이는 신체의 일상적 필요에 따라 다릅니다.

avitaminosis 가볍고 온건 한 치료 복용량은 다음과 같습니다 :
- 성인 - 일일 33,000 IU,
- 어린이 - 1 일 최대 5000IU.

피부 질환 :
성인 - 1 일 최대 10 만 IU
어린이 - 하루 최대 10,000 IU.

단회 투여 량은 어른이 50,000IU, 어린이가 5,000IU를 넘지 않아야합니다.
diem 당 : 10 만 IU - 성인 및 2 만 IU - 어린이.
성인의 1 일 예방 용량은 3300 IU입니다.
6000 IU 이하 - 임신 중 1 일 복용량
아이들은 하루에 18,000 개 이상의 비타민제를 복용해야합니다.

순수한 레티놀은 오스본과 멘델에서 버터로 얻었습니다. 1933 년 Carrer와 Morph가 생산 한 비타민 A의 합성

현재 비타민 A는 합성에 의해 얻어지고 어떤 경우에는 생물학적 방법으로 합성됩니다.

비타민 A가 함유 된 제제 :
라틴계 아세테이트, 라티 톨 팔미틴산 염, 쿼데 빗트, 데카메트, 에어로 바이 트, 비공식, 순응도, 글루타메이트, 셀네 빗트, 수프라 딘, 코비 리드, 바이오 바이오, 올리고 빗트, 센트럼, 비타민, 듀 비티,

비타민 A의 천연 소스는 생선 기름, 간, 달걀, 우유, 녹색 및 황색 채소, 버터, 살구, 치즈, 감귤류, 토마토, 아스파라거스, 시금치, 노란 과일입니다.

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다르게 불리는 비타민 a

필수 비타민의 화학 이름

비타민의 화학 이름에 대한 대화를 시작하면서 먼저 역사로 돌아 갑시다. vitaminology의 창시자는 유명한 국내 과학자 인 N. I. Lunin으로 간주됩니다. 그는 1880 년에 비타민의 존재를 입증했습니다. 같은시기에 라틴어에서 "생명의 아민"으로 번역 된 "비타민"이라는 이름이 나타났습니다. 이것은 화학적으로 순수한 형태의 비타민으로 처음 선택된 것은 아미노 그룹이 존재했기 때문입니다 (나중에이 특성이 모든 비타민의 특징이 아니라는 사실이 밝혀졌습니다).

비타민은 거의 모든 생화학 적 과정의 안정성을 유지하기 위해 신체에서 필요하므로 비타민의 역할을 과대 평가하기가 어렵습니다. 특히 비타민은 수많은 호르몬의 생성, 필수 시스템의 기능, 다양한 부정적인 요인에 대한 신체의 저항력 증가 등을 담당합니다.

모든 비타민은 비타민과 비타민 유사 화합물로 직접 나눌 수 있습니다. 후자는 비타민과 함께 그들의 생물학적 특성에서 공통점이 많지만, 그것들과는 달리 더 많은 양이 필요합니다. 또한, 과학은 균형 잡힌 식단으로도 충분한 양으로 몸에 들어가기 때문에 사실상 비타민 류 화합물의 체내 결핍 사례입니다.

물리 화학적 성질에 따라 분류되면 비타민 화합물은 지용성 및 수용성의 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.

그들 모두는 유형에 관계없이 자신의 문자 지정과 화학 이름을 가지고 있습니다. 오늘날에는 단지 12 개의 비타민과 11 개의 비타민 유사 화합물 만이 방출됩니다.

비타민의 이름

비타민 A
비타민 A의 화학 이름 : 레티놀

활성 형태의 비타민 : 망막, 인산 레티 닐.

비타민 A는 정상적인 발달과 성장에 필요하며, 인체 내 충분한 함량은 면역계에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 비타민 A는 사람의 피부와 손톱의 상태를 개선합니다.

인간에게 비타민 A가 부족하면 체중이 크게 줄어들고 피부는 건조 해지고 손톱과 머리카락은 부서지기 쉽습니다. 또한, 비타민 A 결핍의 특징적인 징후는 야간 시력 (소위 야맹증)의 악화이며, 경우에 따라 주간 시력, 각막 건조 및 결막염의 위반이 있습니다.

Hypervitaminosis A는 또한 매우 즐거운 결과를 가져 오지 않습니다. 특히, 레티놀의 몸에 잉여는 두통, 메스꺼움, 졸음으로 가득차 있습니다. 일부 환자의 경우 보행 장애, 담낭염 및 췌장염과 같은 만성 질환의 악화가 있습니다.

레티놀은 동물 기원의 산물에만 존재한다는 것을 명심해야한다. 대부분은 어류뿐만 아니라 어류, 동물 및 유 지방에서도 발생합니다. 많은 식물은 차례로 인체에서 직접 레티놀로 변하는 프로 비타민 A (다른 이름은 카로틴)를 함유하고 있습니다. 우선, 우리는 당근, 호박, 바다 갈매 나무속, 살구 및 야생 장미에 대해 이야기하고 있습니다.

매일 비타민 A 섭취량 :

어린이 - 1250-2335 mg
남자 3333 mg
여자 2667 mg
수유 중 - 4333 mg.

비타민 B1
비타민 B1의 화학 이름 : thiamine, aneurin
활성 형태의 비타민 : 티아민 디 포스페이트 (TDF, thiamine pyrophosphate, cocarboxylase).

비타민 B1은 다발성 염 및 각기병과 같은 질병의 발병에 대한 신뢰할 수있는 보호입니다. 그것은 신경계의 기능뿐만 아니라 근육의 기능에 가장 안정적으로 영향을 미칩니다. 또한이 비타민은 신체의 필수 기능, 특히 탄수화물 및 아미노산 대사를 담당하는 많은 효소의 일부입니다.

티아민 결핍은 주로 불면증, 두통, 과민 반응, 정신 상태의 변화 등의 형태로 나타날 수있는 신경계의 기능 장애로 이어집니다. 비타민 B1의 과다 복용으로 자율 신경 장애가 생길 수 있으며 주로 동맥 저혈압의 형태로 나타납니다.

그러나 신경염, 좌골 신경통, 신경 피부염 등과 같은 질병의 경우 신체의 비타민 B1 필요성이 증가합니다.

비타민 B1의 주요 천연 원재료는 주로 곡류와 그 제품입니다.

비타민 B1의 일일 섭취량 :

소아 : 0.3 - 1 mg
남성 : 1.2 - 1.5 mg
여성 : 1.1 - 1.2 mg
임신 기간 : 1.6 mg.

비타민 B2
비타민의 화학 이름 : 리보플라빈
활성 형태의 비타민 : 플라 빈 모노 뉴클레오티드 (FMN), 플라 빈 아데닌 디 뉴클레오티드 (FAD).

비타민 B2는 인간의 눈을 자외선의 유해한 영향으로부터 보호하는 시각적 인 자반병의 일부이기 때문에 세포의 재생과 세포의 발달 및 시력의 장기 기능에 영향을줍니다. 또한, 리보플라빈은 지방, 단백질 및 탄수화물 신진 대사에 관여하는 효소의 필수적인 부분입니다.

hypovitaminosis B2가 시력 문제 (특히 결막염 및 눈의 통증)를 시작하면 점막에 염증이 생기고 건조한 혀가 나타납니다.

충분한 양의 리보플라빈이 토마토, 콩과 식물, 간, 우유, 계란에서 발견됩니다.

매일 비타민 B2 섭취량 :

소아 : 0.4 - 1.2 mg
남성 : 1.5 - 1.8 mg
여성 : 1.2 - 1.3 mg
임신 기간 : 1.6 mg.

비타민 B5
비타민 B5의 화학명 : 판토텐산
활성 형태의 비타민 : 코엔자임 A (코엔자임 A, CoA).

비타민 B5는 소화 및 신진 대사 과정에 큰 영향을줍니다. 천연 판토텐산의 주요 공급원은 신장, 계란, 간, 고기 및 생선이며, 식물성 식품의 일부 식품에는 비타민 B5가 있습니다. 특히, 콩과 식물, 콜리 플라워, 아스파라거스, 버섯.

비타민 B6
비타민 B6의 화학명 : 피리독신
활성 형태의 비타민 : pyridoxal phosphate (PALP).

비타민 B6는 신체의 대사 과정에 영향을 미칩니다. 신체의 결핍은 뇌 활동의 악화를 유발하고 혈액 기능에 악영향을 미칠 수 있습니다. 또한 피리독신이 부족하면 신경 및 심혈 관계 질환과 관련된 문제가 발생할 수 있습니다.

어떤 경우에는 인체가 비타민 B6를 더 많이 섭취해야합니다. 우선, 우리는 항생제 복용의 오랜 기간에 대해 이야기하고 있습니다.

대부분의 경우, 비타민 B6는 감자, 견과류, 감귤류, 딸기 및 콩과 같은 식물 기원 식품에서 발견됩니다. 그러나 동물성 제품 (예 : 계란, 생선, 고기)에도 존재합니다.

매일 비타민 B6 섭취량 :

소아 : 0.3-1.4 mg
남성 : 2 mg
여자 1.4 - 1.6 mg
임신 기간 중 : 2.2 mg
수유 중 : 7.1 mg.

비타민 B12
비타민 B12의 화학 이름 : cyanocobalamin
활성 형태의 비타민 : methylcobalamin, deoxyadenosylcobalamin.

비타민 B12는 아미노산의 합성, 혈액 응고 및 혈액 형성에 직접 관여합니다. 또한 간 기능에 긍정적 인 영향을 미친다.

hypovitaminosis B12가 현기증, 빈혈, 신경 계통의 손상 또는 약점을 일으킬 수 있습니다. 또한, 신경계에 다양한 장애가있을 수 있습니다.

그러나 시아 노 코발라민의 주요 특징은 충분한 양으로 몸에 들어가더라도 결핍이 발생할 수 있다는 것입니다. 이것은 cyanocobalamin이 인간 유기체에 의해 합성 된 단백질 인 "촉매"를 필요로한다는 사실 때문입니다. 이러한 경우,이 단백질의 합성을 위반하면 비타민 B12가 신체에 흡수되지 않습니다.

매일 비타민 B12 섭취량 :

어린이 : 0.3 - 1.4 mcg
남성 : 2.2 mcg
여자 : 2.2 mcg
임신 중 : 2.2 μg
수유 동안 : 7.6 mcg.

비타민 C
비타민 C의 화학명 : 아스 코르 빈산
활성 형태의 비타민 : 알 수 없음.

비타민 C는 인체의 보호 기능을 크게 향상시키고 신경계와 면역계에 유익한 효과를 주며 혈관의 투과성과 탄력을 증가시킵니다. 또한 아스 코르 빈산은 발암 물질이 세포에 미치는 부정적 영향을 예방하고 혈액 생성 과정을 정상화시킵니다. 강력한 항산화 제이기 때문에 비타민 C는 산화 환원 과정의 조절에 관여하며 철분과 엽산의 대사뿐만 아니라 콜라겐과 프로 콜라겐의 합성에도 관여합니다.

일반적으로 Hypovitaminosis C는 피곤함이 증가하고 드문 경우 인 면역력이 저하되어 괴혈병을 일으 킵니다. Hypervitaminosis C는 특히 두려워해서는 안됩니다. 또한 당뇨병 환자, 면역력이 약한 사람, 흡연자에게 유용 할 수 있습니다.

비타민 C는 식물 기원 식품에서 주로 발견됩니다. 우선, 우리는 감귤류, 바다 buckthorn, 감자, 양배추와 파를 이야기하고 있습니다. 그러나 특히 담배에 들어있는 비타민 C는 현재 약리학에서 비타민 C가 주요 원료로 사용됩니다.

매일 비타민 C 섭취량 :

비타민 D
비타민의 화학 이름 : 칼시 페롤
활성 형태의 비타민 D : 1,25-deoxycholecalciferol.

비타민 D의 주된 차이점은 식품과 함께 인체에 들어 가지 않는다는 점입니다 (어류 제품과 함께 아주 적은 양을 제외하고). 그러나 자외선의 영향으로 독립적으로 합성됩니다. 비타민 D는 칼슘 - 인 대사를 담당하며, 그 결핍은 구루병의 발병으로 이어질 수 있습니다.

비타민 D의 과다 복용은 심한 중독을 일으키지 만, 합성 의약품 복용의 경우에만 해당됩니다. 태양에 오래 머무르면서 많은 양의 물고기를 먹으면 고 비타민 D가 발생하지 않습니다.

매일 비타민 D 섭취량 :

어린이 : 300 - 400 IU
남자 : 200 - 400 IU
여자 : 200 - 400 IU.

비타민 E
비타민의 화학 이름 : 토코페롤
활성 형태의 비타민 : 알파 토코페롤.

토코페롤은 성선과 다른 내분비샘의 기능을 향상시킵니다. 항산화 제이기 때문에 비타민 A의 산화를 방지하고 노화 과정을 늦추는 데 도움이됩니다.

그것의 화학 구조에 의해, 그것은 알콜 그룹에 속한다. 대부분의 식물 및 동물 제품에 들어 있습니다.

매일 비타민 E 섭취량 :

어린이 : 3 - 7 IU
남자 : 10 IU
여자 : 8 IU
임신 중 : 10 IU
수유하는 동안 : 17 IU.

비타민 PP
비타민 PP의 화학명 : 니코틴산
활성 형태의 비타민 : 니코틴 아미드 아데닌 디 뉴클레오티드 (NAD), 니코틴 아미드 아데닌 디 뉴클레오티드 인산염 (NADP).

비타민 PP는 신경 활동이 조절되고 세포 호흡과 단백질 대사에 관여하는 효소의 구성 성분입니다.

몸에서 니코틴산 결핍은 필연적으로 펠라그라의 발병의 원인입니다. 심각한 질병인데 종종 치명적입니다.

과다 비타민증 PP에서는 두드러기, 안면 홍조 및 타박상이 가능합니다.

매일 비타민 PP 섭취량 :

어린이 : 5 - 17 mg
남성 : 15 ~ 20 mg
여자 : 15 mg
임신 중 : 17 mg
수유 중 : 70mg.

비타민 K
비타민 K의 화학 이름 : phylloquinone
비타민의 활성 형태 : dihydrovitamin K.

비타민 K는 정상적인 혈액 응고를 보장하기 위해 인체에 필요합니다. 그것은 출혈 체질, 무거운 출혈 및 간 장애에 처방됩니다. 또한 비타민 K는 aflotoxins, coumarin 및 신체에 축적 성질을 지니고 osteocalcin의 합성을 제공하며 산화 환원 과정의 조절에 관여하며 골다공증의 발병을 예방하는 여러 가지 독극물의 효과를 중화합니다.

비타민 K가 부족하면 출혈 현상이 발생합니다. 이 비타민은 대량으로도 독성이 없습니다.

매일 비타민 K 섭취량 :

어린이 : 5 - 30 mg
남성 : 60 mg
여자 : 60 mg
임신 기간 : 70mg.

비타민 일 (엽산)
비타민 B의 화학 이름 : 엽산
활성 형태의 비타민 : tetrahydrofolic acid (THPC).

엽산은 아미노산 대사 동안 한 화합물에서 다른 화합물로 탄소 분자를 전달하는 보효소의 기능을 수행하므로 RNA와 DNA의 형성에 매우 중요한 요소입니다. 또한 엽산은 적혈구 및 비타민 B12의 생성을 개선합니다.

몸에 엽산이 결핍되면 빈혈, 혀의 궤양, 느린 성장, 피로, 기억력 저하 및 출산 중 합병증이 있습니다.

매일 비타민 B 섭취량 :

비타민 H
비타민 H의 화학명 : 비오틴
활성 형태의 비타민 : 아포 효소 분자의 라이신 잔기의 e- 아미노기와 관련된 비오틴 잔여 물.

비오틴은 신체의 탄수화물 대사에 관여하며 탄수화물의 흡수에 크게 기여합니다. 그것은 혈당을 조절하여 당뇨병의 발병을 예방합니다. 또한, 바이오틴은 신진 대사 과정에서 포도당의 참여에 대한 반응의 촉매제이기 때문에 인간의 신경계에 매우 중요합니다.

몸에 비타민 H 부족으로 환자는 창백한 피부와 혀를 가지고 있습니다.

매일 비타민 H 섭취량 :

어린이 : 10-15mcg
남자 : 30-100mcg
여성 30-100 mcg.

비타민 A에 대한 완전한 설명, 그 이점과 해악에 대한 설명.

비타민 그룹은 비슷한 생물학적 효과를 가진 물질을 수집합니다. 여기에는 레티 날 (알데히드 - 비타민 A), 레티놀 (알코올 - 비타민 A), 레티노 산 (산 - 비타민 A)이 포함됩니다. 순수한 형태로, Mendel과 Osborne은 버터로부터 격리되었습니다. 과학자들은이 비타민을 생선 기름, 지방질 우유에서 발견했습니다. 크림, 버터 및 지방 코티지 치즈, 달걀 노른자, 치즈. 간, 심장 및 두뇌. 동물성 제품의 비타민 양은이 동물이 섭취하는 음식의 종류와 구성에 직접적으로 달려 있습니다. 따라서 생선 기름은 물고기가 먹는 식물성 플랑크톤이기 때문에 예를 들어 버터보다 레티놀보다 100 배 더 풍부합니다. 그냥 비타민 A로 가득 차있다.

비타민 a의 작용

비타민 A는 점막과 피부의 형성을 담당하는 세포의 완전성을 보장하며 부상의 경우 피부의 치유 과정을 촉진합니다. 많은 화장품의 성분은 피부에 유익한 유익한 성분을 함유하고 있습니다.

비타민 A와 α- 카로틴은 모두 강력한 항산화 제입니다. 암 예방 및 치료제.

매일 비타민 a 섭취

비타민 A (레티놀)는 간에서 모을 수있는 능력이 있습니다. 증가 된 용량으로 레티놀을 장기간 사용하면 인체에 독성을 갖게됩니다. 비타민 A의 일일 복용량은 모든 연령대와 성별 그룹마다 완전히 다릅니다. 남자들은 매일 650-950 mcg의 비타민 A와 600-800 mcg의 여자들을 얻을 필요가 있지만, 임산부에게는 비타민 A가 매일 100 mcg 증가해야하고, 수유부에게는 410 mcg만큼 비타민 A가 필요합니다. 소아과에서 요구되는 레티놀의 1 일 복용량은 400-1000 mcg의 범위입니다. 급성 부족으로 복용량은 최대 3000mcg까지 증가합니다. 비타민 A는 지방이 많은 음식에 가장 잘 흡수됩니다. 음식을 가공하고 조리 할 때 레티놀의 10-40 %가 손실된다는 것을 고려하는 것이 중요합니다. 요리 할 때 이것을 잊어서는 안되며, 비타민 A가 풍부해야합니다.

비타민 a 부족

비타민 A 결핍은 "야맹증"을 유발합니다. 이것은 처음이자 가장 중요한 증상으로 결핍을 나타냅니다. 어떻게 감지 될 수 있습니까? 어두운 방에서 밝은 방을 비우는 것만으로 충분합니다. 당신의 눈이 8-9 초 이상 어둠으로 재 배열되는 경우, 비타민 A가 충분하지 않을 수도 있습니다. 15-25 초 이상이라면 의사와상의해야합니다! 이 경우, 몇 초 만 있으면됩니다. 그러면 몸 안에 비타민 A의 양이 정상입니다.

중국과 고대 이집트에서는 "야맹증"이 반쯤 구운 간에서 만든 요리로 치유되었습니다. 간 주스는 비타민 A의 가장 관대 한 공급원입니다. 여러 가지 형태의 복합 화합물입니다. 그러나 우리에게 중요한 두 가지는 다음과 같습니다 : 동물 기원 인 카로틴과 레티놀의 원천에서 얻은 비타민 A로 식물 기원에서 얻습니다.

인체에서 비타민 A가 부족한 것은 눈꺼풀 아래의 불타는 감각, 밝은 빛의 눈의 통증, 허벅지와 팔꿈치의 "거위 충돌 (goose bumps)"로 나타납니다. 어린이의 경우 발달과 성장이 지연됩니다.

인체에서 부족한 양의 비타민 A의 초기 징후 중 하나는 단단하고 건조한 피부입니다. 따라서 피부 구조의 모든 질병은 우리 식단에 음식을 반드시 포함시켜야 함을 나타냅니다. 비타민 A 강화

피부 구조의 질병은 무엇입니까? 그것은 땀샘의 쇠약이며, 건조 점막 : 구강, 부비동, 콧 구멍, 기관, 기관지, 즉 기관지 기도의 장애와 관련된 질병. -이 모든 것은 신체의 비타민 A 양과 직접 관련이 있습니다. 하나는 모든 문제가 제거 되므로이 비타민의 복용량을 증가시킬 수있다. 건선조차도 비타민 A의 복용량을 증가시켜 일부 경우 완치 될 수 있습니다.

비타민 A 적응증 :

비타민 A와 hypovitaminosis A;
전염성 질병 (기관지염, 이질, 홍역, 폐렴, 기관염);
피부 질환 (동상, 화상, 소변증, 건선, 피부 결핵,과 각화증, 피더 마라, 일부 유형의 습진 및 기타 퇴행성 및 염증성 병리학 과정);
안구 질환 (heminalopia, retinitis pigmentosa, conjunctivitis, keratomalacia, xerophthalma, 눈꺼풀 습진 병변);
영양 실조;
구루병;
급성 호흡기 질환;
만성 기관지 폐 질환;
침식성 및 궤양 성뿐만 아니라 위장관의 염증성 병변;
유방 병증;
상피 종양;
간경화;
백혈병 (cytostatics의 효과에 대한 조혈 조직의 저항성을 향상시키기 위해).

일일 요금

필요한 일일 섭취량 : 1-2 mg

음식에 함유 된 비타민 A

가장 좋은 비타민 A 공급원은 간과 어유입니다. 다음으로 내림차순으로 달걀 노른자, 버터, 전체 (제거되지 않은) 우유 및 크림이 있습니다. 이 원재료의 비타민을 공급하는 제품은 황색과 녹색 채소 (당근, 달콤한 고추, 호박, 시금치, 파, 파슬리), 살구, 복숭아, 사과, 수박, 멜론, 포도, 체리, 야생 장미, 콩과 식물 (완두콩과 콩). 또한, 비타민 A에는 약초가 포함되어 있습니다 : 회향, 말꼬리, 홉, 레몬 그라스, 쐐기풀, 박하, 나무 딸기 잎, 현인, 밤색.

동물성 제품의 비타민 A는 어유, 캐비아, 쇠고기 간, 버터, 마가린, 전유, 사워 크림, 코티지 치즈, 달걀 노른자, 치즈로 표시됩니다.

비타민 a의 작용

인체에 미치는 비타민 A의 효과는 엄청납니다. 그것은 산화 환원 과정에 적극적으로 참여하여 단백질 합성, 대사의 정상 기능, 세포 내 및 세포막의 기능, 치아 및 뼈의 형성, 지방 예금 등의 조절에 기여합니다. 비타민 A는 신체의 새로운 세포가 완전히 성장하기 위해 필요하며 노화 과정을 지연시킵니다. 또한, 비타민은 인간 면역계의 정상적인 기능을 가능하게하는 필수 요소입니다.

충분한 양의 레티놀을 사용하면 백혈구 및 비특이적 면역의 다른 요소의 활성을 증가시키고, 점막의 보호 기능을 증가시킬 수 있습니다. 이 물질은 감염, 감기, 독감, 비뇨기 계통의 질병 및 위장관으로부터 우리 몸을 보호합니다. 선진국 아이들의 피에 충분한 양의 비타민 A가 존재한다는 사실은 수두와 같은 전염병에 쉽게 견딜 수 있다는 사실을 설명합니다. 반면 생활 수준이 낮은 국가에서는 이러한 무고한 어린이 질병으로 인한 사망이 널리 퍼져 있습니다.

비타민 A 또는 그 합성 유사체 - 레티노이드 -는 모든 화장품의 필수 요소이며 점막과 피부를 구성하는 조직을 복원하는 데 목적이 있습니다. 비타민은 다양한 원인 (건선, 여드름, 여드름)의 피부 질환을 제거하는 약물로 사용됩니다. 햇볕에 들어갔을 때, 비타민 A는 콜라겐 생산을 자극하여 재생 과정을 가속화시키고 감염의 위험을 감소시킵니다.

강력한 항산화 제이기 때문에 비타민 A는 암 질환에 대한 탁월한 예방법으로 유리 산소 라디칼 및 다중 불포화 산의 파괴적인 영향으로부터 신체의 세포막을 보호합니다. 또한 레티놀의 효과는 심장 혈관계까지 확장되어 심장 질환의 발병을 예방하고 혈액에서 "유익한"콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.

주요 카로티노이드 인 제 아크 산틴 (zeaxanthin)과 루테인 (lutein)은 우리의 눈을 보호하고 백내장 및 황반변 성의 위험을 줄이는데 중요한 역할을합니다.

비타민 A 요구 사항

연구에 따르면, 어떤 제품도 신체의 비타민 A 결핍을 채울 수는 없으며, 결핍을 제거하기 위해서는 추가 보충이 필요합니다. 비타민 A의 권장 일일 투여 량은 다음과 같습니다 :

남성용 3000 IU (900 mcg);
여성용 2300 IU (700 mcg).

인체 내 레티놀 부족과 관련된 질병의 경우, 1 일 복용량을 10,000 IU로 증가시킬 수 있습니다. 레티놀은 태아의 태아 발육에 많은 양을 초래할 수 있기 때문에 하루 6000 IU 이상의 비타민을 임산부에게 투여하는 것은 권장하지 않습니다.

주의 깊게 알레르기 질환의 천식 발현 환자에게 비타민 A를 투여해야합니다. 갑상선 기능 저하증 환자의 경우 레티놀도 피해야합니다.

비타민 A에 대한 적응증

다음과 같은 경우에는 레티놀을 사용하는 것이 좋습니다.

점막 및 피부 병변의 화상 (화상, 지루성 습진, 칸디다증, 알레르기 성 피부염);
안 질환 (각막염, 결막염);
수술, 골절, 화상, 상처 후에 조직의 재생 및 치유 과정을 향상시킬 필요성.

또한 비타민 A는 다음과 같은 치료에서 복합 요법의 필수 구성 요소입니다.

담관과 간의 급성 및 만성 질환;
급성 및 만성 폐렴;
철분 결핍 빈혈.

비타민 A 결핍 징후 (hypovitaminosis)

레티놀 결핍은 혈청 비타민 A 함량이 0.35 μmol / L 미만인 것을 특징으로합니다. 신체의 비타민 A 결핍의 임상 적으로 중요한 증상은 다음과 같습니다.

비듬;
피부의 조기 노화;
증가 된 온도 및 통증 감도;
치아 법랑질의 민감도 (hyperesthesia);
눈 구석에 점액이나 얼어 붙은 딱딱한 덩어리가 축적되어 서리가 찢어졌습니다.
가속 사정, 남성의 약한 발기;
방광 괄약근 약점;
연축 ( "야맹증");
빈번한 감기, 호흡기 감염, 만성 폐렴;
빈혈, 고갈, 불면증.

신체의 비타민 A 결핍의 원인은 다음과 같습니다.

불평형 영양;
음식과 함께 레티놀의 불충분 한 섭취;
뚱뚱한 입구를 제한하십시오;
소화관의 질병;
흡수 장애 증후군;
소장 절제술;
레티놀의 산화를 막아주는 산화 방지제 인 비타민 E의 섭취가 충분하지 않습니다.

과도한 비타민 A (hyper vitaminosis) 징후

과량의 레티놀 징후는 비타민 A 결핍의 증상과 유사합니다 :

색소 침착 및 건성 피부, 취성 못, 탈모;
지연 생리, 복통, 소화 불량;
관절 통증, 뼈의 확산 증진;
비장과 간이 커졌습니다.

특별 지시 사항

의학 연구에 따르면, 비타민 A와 알코올의 상호 작용은 단일 알코올 음료를 마시는 것보다 간 손상을 더 크게 유발합니다. 이 사실은 알코올 함유 약물을 사용할 때 염두에 두어야합니다.

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http://vitaminis.ru/vitamin-a-kak-nazyvaetsya-po-drugomu.html

비타민 - 일반적인 특성을 지닌 이름의 전체 목록, 매일 수신하는 비율

발견 이력 및 일반적인 특성

비타민은 몸의 신진 대사 과정에 직접 관여하는 유기 화합물입니다. 식품과 함께 주로 작용하는이 물질들은 촉매의 활성 중심의 구성 요소가됩니다. 그러나 이것이 무엇을 의미합니까? 모든 것이 매우 간단합니다! 인체 내부에서 일어나는 모든 반응은 뉴런을 통해 음식물을 소화 시키거나 신경 자극을 전달하는 것과 같이 촉매라고도 불리는 특수한 효소 단백질의 도움으로 발생합니다. 따라서 비타민은 단백질 효소의 일부이기 때문에 대사 물질의 존재로 인하여 신진 대사 과정을 가능하게합니다 (신체에서 일어나는 화학 반응이며 생명 유지의 목적을 제공합니다).

일반적으로 비타민은 인체의 완전한 발달과 기능에 필요한 가장 다양한 기원의 물질입니다. 왜냐하면 그 본질과 임무에 의해 많은 생명 과정의 활성화 자이기 때문입니다.

비타민 연구의 역사는 19 세기 말로 거슬러 올라갑니다. 예를 들어, 러시아 과학자 루닌 (Lunin)은 무기 쥐가 실험용 쥐의 상태에 미치는 영향을 조사했습니다. 연구 기간 동안 한 그룹의 생쥐가 우유 구성 성분 (카제인, 지방, 소금 및 설탕을 다이어트에 넣었습니다.)을 섭취하는 반면 다른 그룹은 천연 우유를 섭취했습니다. 결과적으로, 첫 번째 경우에는 동물이 많이 고갈되고 죽었고, 두 번째 경우에는 설치류의 상태가 상당히 만족 스러웠습니다. 따라서 과학자는 살아있는 유기체의 정상적인 기능을 위해 필요한 물질이 제품에 여전히 존재한다고 결론을 내렸다.

그러나 과학 공동체가 Lunin의 발견을 진지하게 받아들이지 않았다는 사실은 주목할 가치가있다. 그러나 1889 년에 그의 이론은 그럼에도 불구하고 확인되었습니다. 각기있는 신비한 질병을 조사한 네덜란드 의사 Aikman은 정제 된 곡물을 "거친"불결한 것으로 채우는 것을 막을 수 있다는 것을 알아 냈습니다. 따라서, 껍질에는 특정 물질이 들어 있으며, 그 소비로 인해 신비로운 질병이 후퇴하는 것으로 밝혀졌습니다. 해당 물질은 비타민 B1입니다.

그 다음 해에는 20 세기 전반기에 오늘날 우리에게 알려진 다른 모든 비타민이 발견되었습니다.

처음으로 "비타민"의 개념은 1912 년 폴란드 과학자 Kazimir Funk가 연구 한 결과 식물성 식품에서 물질을 추출 할 수 있었고 실험용 비둘기가 다발성 염증에서 회복하는데 도움이되었습니다. 현대 분류에서이 물질들은 티아민 (B6)과 니코틴산 (B3)으로 알려져 있습니다. 처음으로 그는이 분야의 모든 물질에 "비타민"(라틴어 Vit - life와 Amines - 비타민이 속한 그룹의 이름)이라는 단어를 부르기를 제안했습니다. 이 과학자들은 처음에 비타민제의 개념과 그것을 치료하는 방법에 대한 교리를 처음 소개했습니다.

우리는 일반적으로 비타민의 이름이 라틴 알파벳의 단일 문자에 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 이 경향은 비타민이 그 순서대로 존재하고 열려 있다는 의미에서 의미가 있습니다. 즉, 그들은 대체 편지에 따라 이름이 부여되었습니다.

비타민의 종류

비타민의 유형은 가장 자주 그들의 용해도에 따라 분비됩니다. 따라서 다음과 같은 종류를 구별 할 수 있습니다.

지용성 비타민 -이 그룹은 인간의 음식에 존재해야하는 지방과 함께있을 때만 신체에 흡수 될 수 있습니다. 이 그룹에는 A, D, E, K와 같은 비타민이 포함되어 있습니다.
수용성 비타민 -이 비타민은 이름에서 알 수 있듯이 일반적인 물을 사용하여 용해 될 수 있습니다. 이는 인체에 많은 물이 있기 때문에 흡수를위한 특별한 조건이 없음을 의미합니다. 또한, 이들 물질은 효소 (효소)를 지속적으로 동반하고 완전한 작용에 기여하기 때문에 효소 비타민이라고합니다. 이 그룹에는 B1, B2, B6, B12, C, PP, 엽산, 판토텐산, 비오틴과 같은 비타민이 포함됩니다.

이들은 자연계에 존재하며 살아있는 유기체의 완전한 기능을 수행하는데 필요한 기본적인 비타민입니다.

출처 - 어떤 제품이 포함되어 있습니까?

비타민은 우리가 음식으로 먹던 많은 음식에서 발견됩니다. 그러나 동시에 비타민은 과학자들에게는 수수께끼인데, 그 중 일부는 인체가 자체적으로 생산할 수 있기 때문에, 어떤 상황에서도 다른 것들은 독립적으로 형성되어 외부로부터 신체로 들어올 수 없기 때문입니다. 또한, 특정 조건에서만 완전히 동화 될 수있는 품종이 있으며, 그 이유는 아직 명확하지 않습니다.

음식에서 비타민을 얻는 주요 원인은 아래 표에 나와 있습니다.

표 1 - 비타민 및 그 근원 목록

http://xcook.info/vitaminy

비타민 A

국제 이름은 비타민 A로, 레티놀이라고도 불리는 영양 보충제 형태입니다.

지용성 비타민은 건강한 성장, 뼈와 치아의 조직 형성, 세포 구조에 필수적인 성분입니다. 그것은 야간 시력에 매우 중요하며, 호흡, 소화 및 요로 조직 감염으로부터 보호해야합니다. 피부의 아름다움과 젊음, 건강한 머리카락과 손톱, 시력에 책임이 있습니다. 비타민 A는 간, 생선 기름, 달걀 노른자, 유제품에서 발견되는 레티놀의 형태로 체내에 흡수되어 마가린에 첨가됩니다. 몸에서 레티놀로 변하는 카로틴은 많은 청과에서 발견된다 [1,2].

발견 내역

비타민 A 발견의 첫 번째 조건과 그 부족의 결과는 1819 년 프랑스 생리학자이자 심리학자 인 매든디 (Magendie)가 가난한 영양을받는 개가 종종 각막 궤양을 앓고 더 높은 사망률을 보이는 것을 발견 한 1819 년에 나타났습니다.

1912 년에 영국의 생화학자인 Frederick Gowland Hopkins는 지방, 탄수화물 또는 단백질과 유사하지 않은 미지의 물질이 우유에서 발견되었습니다. 좀 더 상세한 연구에서 실험용 마우스의 성장에 기여한 것으로 나타났습니다. 그의 발견을 위해, Hopkins는 1929 년에 노벨상을 받았다. 1917 년 Elmer McCollum, Lafayette Mendel 및 Thomas Burr Osborne도식이 지방의 역할을 연구 할 때 유사한 물질을 보았습니다. 1918 년에이 "추가 물질"은 지용성 물질이었으며 1920 년에 마침내 비타민 A라는 이름을 받았다.

비타민 A 리치 푸드

예상되는 100g의 제품의 존재가 표시됩니다 [9]

매일 비타민 a 필요

비타민 A의 일일 섭취 권장량은 몇 개월 전에 레티놀 공급을 보장하기 위해 필요한 양을 기준으로합니다. 이 보호 구역은 신체의 정상적인 기능을 지원하고 생식 기관, 면역, 시력 및 유전자 활동의 건강한 기능을 보장합니다.

1993 년 유럽 영양 학회 (European Scientific Committee on Nutrition)는 비타민 A 권장 섭취량에 관한 자료를 발표했다.

독일 영양 학회 (DGE)와 같은 많은 유럽 영양위원회는 하루에 여성에게 비타민 A (레티놀) 0.8 mg (800 μg)을, 남성에게는 1 mg (1000 μg)을 권장합니다. 비타민 A는 태아와 신생아의 정상적인 발달에 중요한 역할을하기 때문에 임산부는 임신 4 개월부터 비타민 A 1.1mg을 섭취하는 것이 좋습니다. 모유 수유 여성은 하루 1.5mg의 비타민 A를 섭취해야합니다.

2015 년 유럽 식품 안전청 (European Food Safety Authority, EFSA)은 비타민 A의 일일 섭취량은 남성의 경우 750mcg, 여성의 경우 650mcg, 유아 및 어린이의 경우 하루에 비타민 250 ~ 750mcg, 연령. 임신과 수유 동안 태아 및 모체 조직에서의 레티놀 축적 및 모유로의 레티놀 섭취와 관련하여 섭취해야하는 추가 양의 비타민이 일일 700 및 1,300 mcg의 양으로 각각 표시되었습니다.

2001 년에 미국 식량 영양위원회 (US Council for Food and Nutrition)는 권장되는 비타민 A 섭취 기준을 설정했습니다.

우리가 볼 수 있듯이, 금액은 조직마다 다르지만 일일 예상 비타민 A 소비량은 같은 수준을 유지합니다.

비타민 A의 필요성은 다음과 같이 증가합니다.

1 체중 증가;
2 강렬한 육체 노동;
야간 교대 근무 3 명;
스포츠 대회 참가;
5 스트레스 상황;
부적절한 조명 조건에서 작동합니다.
모니터에서 7 개의 추가 눈의 피로감;
모유 수유 8 임신;
9 위장관 문제;
10 ORVI.

물리 화학적 특성

비타민 A는 비슷한 구조의 레티노이드 분자 그룹에 속하는 지용성 비타민으로서 알데히드 (레티 날), 알코올 (레티놀), 산 (레티노 산)과 같은 여러 화학 형태로 존재합니다. 동물성 제품에서 가장 흔한 형태의 비타민 A는 소장에서 레티놀로 합성되는 주로 레티 닐 팔미 테이트 (retinyl palmitate) 인 에스테르입니다. 프로 비타민 (Proitamins) - 비타민 A의 생화학 적 전구 물질 -은 식물 기원의 산물에 존재하며, 이들은 카로티노이드 그룹의 구성 요소입니다. 카로티노이드 (carottenoids)는 식물의 색소체에서 자연에서 발견되는 유기 안료입니다. 과학에 알려진 563 가지 카로티노이드 중 10 % 미만이 체내의 비타민 A로 합성 될 수 있습니다.

비타민 A는 지용성 비타민입니다. 소위 비타민 계열이라고도하며 신체가식이 지방, 기름 또는 지질을 섭취해야하는 동화 작용 때문입니다. 예를 들어 식용유, 견과류, 생선, 고기, 아보카도가 여기에 포함됩니다.

비타민 A의식이 보충제는 종종 오일로 채워진 캡슐로 방출되어 비타민이 신체에 완전히 흡수됩니다. 충분한식이 성 지방을 먹지 않는 사람들은 지용성 비타민이 부족하기 쉽습니다. 뚱뚱한 사람의 체지방 흡수가 나쁜 사람들에게도 비슷한 문제가 발생할 수 있습니다. 다행히 지방을 함유 한 식품에는 일반적으로 지용성 비타민이 자연 상태로 발견됩니다. 따라서, 좋은 영양으로, 그런 비타민의 부족은 희소하다.

비타민 A 또는 카로틴이 소장의 혈류에 들어가기 위해서는 다른 지용성 비타민처럼 담즙과 결합해야합니다. 이 순간에 음식에 지방이 거의 포함되어 있지 않으면 담즙이 분비되어 분비물의 카로틴과 비타민 A 흡수가 손상되고 손실됩니다.

베타 카로틴의 약 30 %가 식물성 식품에서 흡수되며 베타 카로틴의 약 절반이 비타민 A로 전환됩니다. 6 mg의 카로틴에서 1 mg의 비타민 A가 체내에서 생산되므로 카로틴과 비타민 A의 전환율은 1 : 6입니다.

비타민 A의 이점

비타민 A는 몸에 몇 가지 기능이 있습니다. 가장 유명한 것은 시력에 미치는 영향입니다. 레티 닐 에테르는 눈 안쪽에있는 망막으로 운반되어 11-cis-retinal이라는 물질로 처리됩니다. 또한, 11-cis-retinal은 단백질 옵신 (opsin)과 결합하여 시각 색소 인 로돕신 (rhodopsin)을 형성하는 막대 (photoreceptors) 중 하나에 나타난다. 로돕신을 가지고있는 막대는 아주 작은 양의 빛도 탐지 할 수있어 야간 투시에 필수적입니다. 광자의 흡수는 11-cis- 레티 날의 모든 트랜스 - 레티 날 (all-trans-retinal)으로의 형질 전환을 촉매하고 결과적으로 단백질로부터 방출된다. 이로 인해 시신경에 전기 화학 신호가 생성되어 뇌에 의해 처리되고 해석되는 일련의 사건이 발생합니다. Retinol이 망막에 결핍되면 "야맹증"으로 알려진 손상된 암 적응을하게됩니다.

레티노 산 형태의 비타민 A는 유전자 발현 조절에 중요한 역할을합니다. 일단 레티놀이 세포에 흡수되면 레티 날은 산화되어 레티 날 산으로 산화됩니다. Retinoic acid는 다양한 핵 수용체에 결합하여 유전자 발현을 시작하거나 억제하는 매우 강력한 분자입니다. 특정 유전자의 발현 조절을 통해 레티노 산은 가장 중요한 생리 기능 중 하나 인 세포 분화에 중요한 역할을합니다.

비타민 A는 면역계의 정상적인 기능을 위해 필요합니다. 레티놀과 그 대사 산물은 피부와 점막의 세포 (호흡기, 소화기 및 비뇨기 시스템)의 완전성과 기능을 유지하기 위해 필요합니다. 이 조직은 장벽 역할을하며 감염에 대한 신체의 첫 번째 방어선입니다. 비타민 A는 백혈구, 즉 면역계의 반응에 중요한 역할을하는 림프구의 개발과 분화에 중심적인 역할을합니다.

비타민 A는 태아 성장에 필수적이며 팔다리의 성장, 태아의 심장, 눈 및 귀의 형성에 직접적으로 영향을 미칩니다. 이 외에도 레티노 산은 성장 호르몬을 담당하는 유전자의 발현 과정에 영향을 미친다. 결핍과 과다한 비타민 A 모두 선천적 결함을 일으킬 수 있습니다.

비타민 A는 적혈구의 줄기 세포의 정상적인 발달에 사용됩니다. 또한, 비타민 A는 아마 신체의 보유 물질에서 철분의 동원을 향상시켜 적혈구를 발달시키는 방향으로 이끌 것입니다. 철분은 적혈구의 산소 운반체 인 헤모글로빈에 통합됩니다. 비타민 A 대사는 여러 가지면에서 아연과 철분과 상호 작용한다고 여겨집니다. 아연 결핍은 운반 된 레티놀 양의 감소, 간에서의 레티놀 방출의 감소 및 레티놀의 망막으로의 전환 감소를 초래할 수있다. 비타민 A 보충제는 철분 결핍 (빈혈)에 유익한 효과가 있으며 어린이 및 임산부의 철분 흡수를 개선합니다. 비타민 A와 철분을 함께 사용하면 보충제 인 철분이나 비타민 A보다 빈혈을 효과적으로 치료할 수 있습니다.

최근 연구에 따르면 비타민 A, 카로티노이드 및 프로 비타민 A 카로티노이드가 심장병 발병을 예방하는 데 효과적인 항산화 물질 일 수 있습니다. 비타민 A와 카로티노이드의 항산화 작용은 폴리에틸렌 단위의 소수성 사슬에 의해 제공됩니다.이 폴리에틸렌 단위는 일 중항 산소 (활성이 더 높은 분자 산소)를 차단하고 티일 라디칼을 중화하며 퍼 옥실 라디칼을 안정화시킵니다. 즉, 폴리엔 사슬이 길수록 퍼 옥실 라디칼의 안정성이 높아진다. 그 구조 때문에 비타민 A와 카로티노이드는 O2 전압의 증가로 산화 될 수 있으며, 따라서 조직에서 발견되는 생리적 수준의 특징 인 낮은 산소 스트레스에서 가장 효과적인 항산화 제입니다. 전반적으로 역학적 인 증거는 비타민 A와 카로티노이드가 심장 질환 발병률을 줄이기위한 중요한식이 요소임을 시사합니다.

정책 입안자들에게 과학적 조언을 제공하는 EFSA (European Food Safety Authority)는 비타민 A를 섭취했을 때 그러한 건강상의 이익이 관찰되었음을 확인했습니다.

정상 세포 분열;
면역계의 정상적인 발달과 기능;
피부 및 점막의 정상 상태 유지;
비전 유지;
정상적인 철분 대사.

비타민 A는 비타민 C, E 및 철과 아연의 미네랄과 높은 상용 성을 나타냅니다. 비타민 C와 E는 산화로부터 비타민 A를 보호합니다. 비타민 E는 비타민 A의 흡수를 증가 시키나 비타민 E를 소량 사용하는 경우에만 흡수합니다. 다이어트에서 비타민 E가 많이 함유되어 있으면 비타민 A의 흡수가 방해 받게됩니다. 아연은 비타민 A 흡수를 돕고 레티놀로 변신합니다. 비타민 A는 철분의 흡수를 촉진하고 간에서 존재하는 철분을 보호합니다.

비타민 A는 비타민 D와 K2, 마그네슘과식이 지방과도 잘 어울립니다. 비타민 A, D 및 K2는 면역 건강을 지원하고 적절한 성장을 보장하며 뼈와 치아의 상태를 유지하고 연조직을 석회화로부터 보호합니다. 마그네슘은 비타민 A 및 D와 상호 작용하는 단백질을 포함하여 모든 단백질의 생산에 필수적입니다. 비타민 A의 신진 대사에 관여하는 많은 단백질과 비타민 A 및 D 둘다 수용체는 아연의 존재 하에서 만 올바르게 기능합니다.

비타민 A와 D는 특정 비타민 의존성 단백질의 생산을 조절하기 위해 상호 작용합니다. 비타민 K가 이러한 단백질을 활성화 시키면 뼈와 치아를 미네랄 화하고 동맥 및 기타 연조직을 비정상적인 석회화로부터 보호하며 세포 사멸을 방지합니다.

비타민 A를 함유 한 식품은 "건강한"지방을 가진 식품으로 가장 잘 섭취됩니다. 예를 들어, 비타민 A와 루테인의 함량이 높은 시금치는 아보카도와 결합하는 것이 좋습니다. 샐러드에서 아보카도와 잘 어울리는 양상추와 당근에도 똑같이 적용됩니다. 일반적으로 비타민 A가 풍부한 동물성 제품에는 이미 정상적인 흡수를 위해 일정량의 지방이 포함되어 있습니다. 야채와 과일은 샐러드 나 갓 짜낸 주스에 소량의 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다. 따라서 신체가 필요한 비타민을 충분히 섭취 할 수 있도록 할 것입니다. [8]

비타민 A의 가장 좋은 공급원은 다른 영양소와 마찬가지로 균형 잡힌 식단과 천연 제품이며 영양 보충제가 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 의약품 형태로 비타민을 섭취하면 복용량에 실수를해서 신체가 필요로하는 것 이상을 얻는 것이 매우 쉽습니다. 그리고 신체에있는 하나 또는 다른 비타민 또는 무기물의 과잉은 매우 심각한 결과를 가질 수 있습니다. 종양학 질환의 위험이 증가하고, 신체의 전반적인 상태가 악화 될 수 있으며, 신진 대사와 장기 시스템이 교란 될 수 있습니다. 그러므로, 필요할 때만 의사와 상담 한 후에 약에서 비타민을 사용해야합니다.

의료 응용

다음과 같은 경우에는 다량의 비타민 A를 섭취해야합니다.

당뇨병, 갑상선 기능 항진, 발열, 간 질환, 낭포 성 섬유증, 또는 아벨 단백질 단백 혈증 (abelatiproteinemia)으로 불리는 유전 적 장애가있는 사람들에게서 발생할 수있는 비타민 A 결핍이 있습니다.
유방암. 식이에 비타민 A를 많이 섭취 한 유방암의 가족력이있는 폐경 전 여성은 유방암 발병 위험을 줄이는 것으로 생각됩니다. 비타민 A를식이 보충제로 복용해도 비슷한 효과가 있는지 여부는 알려지지 않았습니다.
백내장. 연구에 따르면식이에 비타민 A를 많이 섭취하면 백내장 발생 위험이 감소합니다.
HIV에 의한 설사. 전통적인 약물과 함께 비타민 A를 복용하면 HIV에 감염된 어린이들에게 비타민 A 결핍이있는 경우 설사로 인한 사망 위험이 감소하는 것으로 보입니다.
말라리아 경구로 복용 한 비타민 A는 말라리아가 흔한 지역에서 3 세 미만의 어린이에게 말라리아 증상을 줄여줍니다.
홍역. 비타민 A를 복용하면 홍역 및 비타민 A 결핍 아동에게서 합병증이나 홍역으로 인한 사망 위험이 감소합니다.
입안에 전 암성 병변 (경구 백혈구 증)이있다. 연구 결과에 따르면 비타민 A를 복용하면 입안의 전 암성 병변을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
레이저 눈 수술에서 회복 할 때. 비타민 E로 구강 내 비타민 A를 복용하면 레이저 눈 수술 후 치유가 좋아집니다.
임신 후 합병증. 비타민 A를 섭취하면 영양 부족 여성의 임신 후 설사와 발열의 위험을 줄일 수 있습니다.
임신 중 합병증. 비타민 A를 복용하면 영양 부족 여성의 임신 중 사망 및 야간 실명의 위험이 감소합니다.
망막염 (retinitis pigmentosa)에 영향을 미치는 안구 질환. 연구에 따르면 비타민 A를 복용하면 망막 손상을 일으키는 안구 질환의 진행을 늦출 수 있다고합니다.

비타민 A의 약리학 적 형태는 다를 수 있습니다. 의학에서 그것은 당의 형태, 내부 투여 용 방울, 오일 형태의 경구 투여 용 방울, 캡슐, 근육 내 투여 용 오일 용액, 코팅 된 정제 형태의 경구 투여 용 오일 용액으로 발견된다. 식이 요법을받은 후 10 ~ 15 분 동안 예방 및 약용으로 비타민 A를 복용하십시오. 위장관이나 중증의 흡수를 위반 한 경우 오일 용액을 채취합니다. 장기 치료가 필요한 경우, 근육 내 주사 용액을 캡슐과 함께 사용합니다. 약리학에서는 비타민 A의 양이 종종 국제 단위로 표시됩니다. 경증 내지 중등도의 비타민제를 복용하면 하루 3 만 3 천 국제 단위가 성인에게 처방됩니다. heminalopia, xerophthalmia - 50-100 천 IU / day; 어린이 - 나이에 따라 1-5 천 IU / 일; 성인 피부 질환 - 50-100 천 IU / day; 어린이 - 5 ~ 20,000 IU / day.

전통 의학은 비타민 A를 비정상적이고 건강에 해로운 피부의 치료제로 사용하도록 권장합니다. 이를 위해 생선 기름, 간, 버터 및 계란뿐만 아니라 호박, 살구, 당근이 풍부한 비타민 A가 풍부한 야채를 사용하는 것이 좋습니다. 결점을 보완하는 좋은 방법은 크림 또는 식물성 기름을 첨가하여 갓 짜낸 당근 주스입니다. 비타민을 얻기위한 또 다른 민간 요법은 고 결절성 결절성 결절로 간주됩니다. 이것은 강장제, 강장제 및 항 류마티스 제로 사용됩니다. 비타민 A의 귀중한 공급원은 다른 영양제뿐만 아니라 외부 마스크, 연고 및 달맞이꽃의 성분으로 사용되는 아마 종자입니다. 일부 보고서에 따르면 비타민 A는 당근 잎에 과일 자체보다 훨씬 많이 포함되어 있습니다. 그것은 요리에 사용될 수 있으며, 달 내내 코스의 형태로 내부적으로 사용되는 달이기도합니다 [4].

비타민 A에 대한 최신 과학 연구 :

Case Western Medical School, 의과 대학의 연구원은 소장에서 비타민 A의 조절되지 않은 신진 대사가 위험한 염증을 일으킬 수 있다는 것을 발견했다. 발견은식이 합성과 염증성 질환 - 크론 병과 염증성 장 증후군 사이의 연관성을 수립합니다.

연구원은 ISX라는 특정 단백질에 따라 비타민 A의 대사 경로에 분기점을 발견했습니다. 이 경로의 시작은 베타 카로틴 (beta-carotene)으로, 색소가 많이 함유 된 영양 물질로 얌과 당근의 색이 형성됩니다. 베타 카로틴은 소화관에서 비타민 A로 변형됩니다. 거기에서 가장 많은 비타민 A가 다른 조직에 전달되어 좋은 시력과 다른 중요한 기능을 제공합니다. ISX를 제거한 쥐를 연구 할 때, 과학자들은이 단백질이 신체의 균형을이 과정에 도움이된다는 것을 발견했습니다. 단백질은 소장에서 비타민 A에 대한 신체의 필요성을 충족시키기 위해 필요한 베타 카로틴의 양을 결정하는 데 도움을줍니다. 면역 세포는 소장으로 들어오는 제품에 적절하게 반응하는이 제어 메커니즘에 의존합니다. 이는 잠재적 인 식품 관련 위험에 대한 효과적인 장벽을 제공합니다. ISX가 결핍되면 소화관 내 면역계 세포가 베타 카로틴이 풍부한 음식물에 과도하게 반응하기 시작한다는 연구 결과가 나왔다. 그들의 결과는 ISX가 우리가 먹는 것과 내장의 면역 체계 사이의 주요 연결 고리임을 증명합니다. 과학자들은 ISX 단백질을 제거하면 베타 카로틴이 비타민 A를 200 배로 전환시키는 유전자의 발현을 가속화한다고 결론 지었다. 이 때문에 ISX가 제거 된 마우스는 과량의 비타민 A를 섭취하고이를 면역을 형성하는 유전자를 포함하여 많은 유전자의 활성을 조절하는 레티노 산으로 전환하기 시작했습니다. 이것은 면역 세포가 위장과 결장 사이의 내장 부분을 채우고 번식하기 시작하면서 국소 염증을 일으켰습니다. 이러한 심각한 염증은 췌장으로 퍼지고 생쥐에서 면역 결핍을 일으킨다.

최근 연구에 따르면 비타민 A가 인슐린을 생산하는 베타 세포의 활성을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 인슐린을 생성하는 베타 세포가 비타민 A에 민감한 수용체를 표면에 많이 가지고 있음을 발견했습니다. 연구자들은 비타민 A가 생명의 첫 단계에서 베타 세포의 발달에 큰 역할을한다고 믿고 있습니다. 특히 병태 생리 학적 조건, 즉 특정 염증성 질환에서의 올바른 삶과 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

당뇨병에서 비타민 A의 중요성을 연구하기 위해 연구원은 생쥐, 건강한 사람 및 2 형 당뇨병 환자에게 인슐린 세포를 투여했습니다. 과학자들은 단편적인 수용체를 차단하고 환자들에게 설탕을 주었다. 그들은 세포가 인슐린을 분비하는 능력이 저하되는 것을 보았습니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 인슐린 세포를 비교할 때 동일한 경향이 관찰 될 수 있습니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 세포는 당뇨병이없는 사람의 세포보다 인슐린을 생산하지 못했습니다. 과학자들은 또한 비타민 A가 없을 때 염증에 대한 베타 세포 내성이 감소한다는 것을 발견했다. 그것이 전혀 존재하지 않으면 세포가 죽는다. 이 연구는 베타 세포가 첫 번째 단계에서 제대로 발달되지 않을 때 제 1 형 당뇨병과 관련이 있습니다. "동물 연구를 통해 밝혀진대로 신생아 마우스는 베타 세포를 완전히 개발하기 위해 비타민 A가 필요합니다. 우리는 거의 같은 일이 인간에게 일어날 것이라고 확신합니다. 아이들은식이 요법에서 필요한 양의 비타민 A를 섭취해야합니다. "라고 스웨덴 룬드 대학 (University of Lund)의 당뇨병 센터 수석 연구원 인 Albert Salehi는 말했습니다.

스웨덴의 룬드 (Lund) 대학의 과학자들은 이전에 비타민 A가 인간 배아 발달에 미친 영향을 발견했다. 그들의 연구는 비타민 A가 혈액 세포 형성에 영향을 미친다는 것을 증명합니다. 레티노 산 (retinoic acid)으로 알려진 신호 분자는 비타민 A의 유도체이며 성장하는 태아에서 다양한 유형의 조직이 어떻게 형성 될지를 결정하는 데 도움이됩니다.

스웨덴의 Lund Stam Cell Center의 Niels-Bjarn Woods 교수가 전례없는 실험실 연구를 통해 줄기 세포에서 적혈구, 백혈구 및 혈소판의 생성에 레티 노산이 미치는 영향을 보여주었습니다. 실험실 조건에서 줄기 세포는 조혈 세포로 변형되는 특정 신호 분자에 의해 영향을 받았다. 과학자들은 높은 수준의 레티노 산 (retinoic acid)이 생성 된 혈액 세포의 수를 빠르게 낮추고 있음을 발견했습니다. 레티노 산의 감소는 혈구 생성을 300 % 증가시켰다. 비타민 A가 정상적인 임신 과정에 필요하다는 사실에도 불구하고, 과잉의 비타민 A가 배아를 해치고 기형이나 임신 중절을 초래할 위험이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 때문에 임신 한 여성은 레티노이드 (예 : 간)의 형태로 많은 양의 비타민 A를 함유 한 식품의 사용을 통제하는 것이 강력히 권장됩니다. "우리의 연구 결과는 다량의 비타민 A가 혈액 생성에 부정적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 이것은 임산부가 비타민 A의 과도한 섭취를 추가로 피해야 함을 시사합니다. "라고 Niels-Bjarn Woods는 말합니다 [7].

미용 비타민 A

이것은 건강하고 몸매가 좋은 피부를 제공하는 주요 성분 중 하나입니다. 충분한 양의 비타민을 섭취하면 피부 혼수, 나이 반점, 여드름, 여드름, 건조 등의 문제를 잊을 수 있습니다.

순수하고 농축 된 형태의 비타민 A는 약국, 캡슐, 오일 용액 및 앰플 형태로 쉽게 찾을 수 있습니다. 이것은 오히려 능동적 인 요소이므로, 신중히, 그리고 35 년 후에 사용하는 것이 바람직하다는 것을 기억해야합니다. 미용 전문가들은 추운 계절에 한 달에 한 번 빈번히 비타민 A가 들어있는 가면을 만들 것을 권고합니다. 마스크의 구성에 제약 용 비타민 A 사용에 금기 사항이있는 경우이 비타민 - 칼리나, 페트루 샤, 시금치, 달걀 노른자, 유제품, 호박, 당근, 생선 기름, 조류가 풍부한 천연 제품으로 대체 할 수 있습니다.

비타민 A가 들어있는 마스크에는 많은 요리법이 있습니다. 이들은 종종 올리브 오일, 지방 사워 크림, 우엉 오일 등 지방 함유 물질로 구성됩니다. 비타민 A (오일 용액 및 레티놀 아세테이트)는 알로에 주스, 오트밀 및 꿀과 잘 호환됩니다. 눈 아래 주름과 타박상을 제거하기 위해 비타민 A와 식물성 기름을 혼합하거나 비타민 A와 비타민 E가 들어있는 Aevit를 사용할 수 있습니다. 여드름 예방과 치료법으로는 렌즈 콩, 비타민 A 앰풀 또는 소량의 아연 연고에서 한 달에 2 번 도포한다. 알레르기 반응, 상처 및 피부 손상이있는 경우, 그 어떤 질병도 그러한 마스크의 사용을 삼가해야합니다.

비타민 A는 다른 성분과 혼합하여 손톱의 건강에도 좋습니다. 예를 들어, 액체 비타민 A, B 및 D, 풍부한 핸드 크림, 코코넛 오일, 레몬 주스 및 요오드 한 방울로 손 마스크를 만들 수 있습니다. 이 혼합물은 손과 손톱의 피부에 바르고 20 분간 마사지 한 후 몸을 담그기 위해 방치해야합니다. 이 절차를 정기적으로 실시하면 손톱과 손의 상태가 개선됩니다.

비타민 A가 머리카락의 건강과 미용에 미치는 영향을 과소 평가하지 마십시오. 그것은 샴푸에 첨가 될 수 있으며 (샴푸의 전체 패키지에 첨가 될 때 물질의 산화를 피하기 위해 각 절차 직전에), 마스크를 사용하여 머리카락의 광택과 부드러움을 증가시킬 수 있습니다. 얼굴 마스크와 마찬가지로 비타민 A는 비타민 E, 각종 오일, 달맞이꽃 (카모마일, 말꼬리), 전분 (부드러움), 겨자 또는 후추 (모발 성장을 촉진하기 위해)와 결합하는 것이 좋습니다. 약제 비타민 A에 알레르기가 있거나 머리카락이 과도한 지방에 노출되기 쉬운 사람들에게는주의해서 사용해야합니다.

동물, 식물 및 산업 분야의 비타민 A

푸른 잔디, 알팔파 및 일부 생선 기름에서 발견되는 비타민 A는 레티놀이라고도하며 가금류의 건강에 필요한 영양소 중 하나입니다. 비타민 A 결핍은 약점과 함께 가난한 깃털로 이어지고, 눈과 부리의 문제는 패배 정도까지 이어집니다. 생산을위한 또 다른 중요한 요소 - 비타민 A 부족은 성장을 지연시킬 수 있습니다.

비타민 A의 유효 기간은 비교적 짧기 때문에 장기간 보관 한 건조 식품에는 비타민이 충분하지 않을 수 있습니다. 질병이나 스트레스를받은 후에는 새의 면역 체계가 매우 약합니다. 음식이나 물에 비타민 A가 추가되면 비타민 A가 충분하지 않아 조류가 여러 가지 유해한 병원체에 감염되기 쉽기 때문에 더 많은 질병을 예방할 수 있습니다.

비타민 A는 또한 포유 동물의 건강한 성장, 좋은 식욕, 코트 상태 및 면역력 유지에 필수적입니다.

비타민 A에 대한 흥미로운 사실

이것은 사람이 발견 한 최초의 비타민입니다.
북극곰의 간은 비타민 A가 너무 풍부해서 간 전체를 먹으면 인간에게 치명적일 수 있습니다.
매년 약 2 억 5 천만에서 5 억 명의 어린이들이 비타민 A 부족으로 인해 시력을 잃습니다.
화장품에서 비타민 A는 가장 일반적으로 레티놀 아세테이트, 레티 닐 리놀 레이트 및 레티 닐 팔미 테이트로 불린다.
약 15 년 전에 개발 된 비타민 A 강화 쌀은 어린이에서 수십만 건의 실명을 예방할 수있었습니다. 그러나 유전자 재조합 식품에 대한 우려 때문에 그는 생산에 투입되지 않았다.

비타민 A의 위험한 특성, 금기 사항 및 경고

비타민 A는 고온에 충분히 견딜 수 있지만 직사광선에서는 파괴됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 식품뿐만 아니라 의료용 식품 보조제를 보관하려면 어두운 곳에서 필요합니다.

비타민 A 결핍 징후

비타민 A 결핍증은 대개 비타민 A, 베타 카로틴 또는 기타 프로 비타민 A 카로티노이드가 많이 함유 된 음식 섭취가 부적절하기 때문에 발생합니다. 신체에서 비타민 A로 대사됩니다. 식이 문제 외에도 과도한 알코올 섭취 및 흡수 장애는 비타민 A 결핍을 유발할 수 있습니다.

비타민 A 결핍증의 초기 징후는 어둠이나 야맹증에 흐린 시력입니다. 심한 또는 장기간의 비타민 A 결핍은 각막 세포의 변화를 일으켜 궁극적으로 각막 궤양을 유발합니다. 개발 도상국 어린이들의 비타민 A 결핍은 실명의 주요 원인입니다.

비타민 A 결핍은 또한 면역 결핍과 관련되어 감염 퇴치 능력을 감소시킵니다. 경미한 비타민 A 결핍증이있는 어린이들조차도 호흡기 질환과 설사의 발병률이 높을뿐만 아니라 충분한 양의 비타민 A를 섭취 한 어린이에 비해 감염성 질병 (특히 홍역)으로 인한 사망률이 더 높습니다. 또한 비타민 A 결핍은 위반을 유발할 수 있습니다 성장 및 뼈 형성에 영향을 미친다. 흡연자의 경우 비타민 A 결핍은 만성 폐색 성 폐 질환 (COPD)과 폐기종의 발전에 기여할 수 있으며, 이는 폐암 발생 위험을 증가시키는 것으로 생각됩니다.

비타민 A 초과 징후

급성 비타민 급속하게 흡수되고 천천히 몸에서 제거되는 레티놀의 아주 다량에 기인 한 hypervitaminosis는, 상대적으로 희소하다. 증상으로는 메스꺼움, 두통, 피로, 식욕 상실, 현기증, 건성 피부 및 뇌의 부종 등이 있습니다. 장기간에 걸친 비타민 A의 과다 섭취가 골다공증을 유발할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 레티놀의 일부 합성 유도체 (예 : tretinat, isotretinoin, tretinoin)는 배아에 결함을 일으킬 수 있으므로 임신 중이거나 임신을 시도 할 때 소모해서는 안됩니다. 이러한 경우 베타 카로틴은 가장 안전한 비타민 A 공급원으로 간주됩니다.

베타 카로틴 및 레티놀 (CARET) 효능 연구 결과 흡연자 및 석면에 노출 된 사람들과 같은 폐암이 발생할 위험이 높은 사람들을 위해 장기간 비타민 A (레티놀) 및 베타 카로틴을 장기간 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

다른 약과의 상호 작용

몸에 비타민 E가 부족하면 이미 혈액에 들어간 비타민 A가 급속히 악화되기 시작합니다. 비타민 B4 (콜린)가 부족하면 미래에는 비타민 A가 저장되지 않습니다. 항생제는 비타민 A의 효과를 다소 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민 A는 이소 트 레티 노인 (isotretinoin)이라는 물질의 효과를 향상시켜 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다.

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Wikipedia 기사 "비타민 A"
영국 의학 협회. A-Z 가족 의료 백과 사전
마리아 폴 바야. 종양과 요로 결핍증에 대한 당근.
블라디미르 Kallistratovyh Lavren. 전통 의학의 약용 식물 백과 사전.
단백질은 비타민 A 대사 경로를 조절하고 염증을 예방합니다.
당뇨병에있는 비타민 A의 역할, 근원
이전에 알려지지 않은 비타민 A 효과
Walter A. Droessler. 먹고 멋지게 보는 법 (64 페이지)
USDA 식품 작곡 데이터베이스, 출처

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