마늘 50 그램 - 머리 1.5 개. 마늘 머리는 뿌리 채소입니다. 가정식 마늘은 원칙적으로 커다란 이빨을 가지고 있으므로 체중이 더 큽니다. 대부분의 중국 마늘은 약 40 그램의 무게를 자랑합니다.
요리. 많은 조리법에서 마늘의 무게는 그램으로 표시됩니다. 한마리의 마늘 머리와 관련하여 "얼마나"라는 질문에 대한 모든 대답을 알면 겨울을 준비하고 요리 요리를 만들 수 있으며 멋진 팅크를 만들 수 있습니다. 마늘은 정확한 심기 및 조리법의 문화입니다. 칼륨, 칼슘, 인 등의 미네랄을 적당히 "세트"한 것. 100 그램 - 품종에 따라 달라지며 신선한 제품에는 135 칼로리, 절인 칼로리는 42 칼로리입니다.
문화는 최소한의 칼로리를 제공합니다.
음식의 칼로리 함량을 세는 정원사는 걱정할 필요가 없습니다.
의료. 많은 약용 팅크는 마늘을 그램 단위로 정확히 사용해야합니다.
식이 요법. 어떤 제품과 마찬가지로,식이 영양 문제에서 1 칼로리에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 파악하는 것이 중요합니다.
마늘은 러시아 정원과 테이블에서 매우 존경받는 식물입니다.
그러나 여기서의 요점은 대류 오븐에있는 것이 아니라 사용 된 요리에 있습니다.
그리고 예, xs, 눈으로 보는 것처럼, 그러나 나는 이것을 할 것입니다. 100g의 무게 (초콜렛 바가 승인 될 수 있습니다)와 동등한 것을 취하고 다른 한편으로는 마늘을 집어 들기 시작합니다. 이 프로그램은 저와 제 친구들이 자신의 체중을 쉽게 조절할 수있게 도와 주며, 귀하와 마찬가지로 유용하게 사용되기를 바랍니다. 이 다이어트 프로그램을 무료로 다운로드 할 수 있습니다. 3.5g의 단백질뿐만 아니라 16g 이상의 탄수화물, 30g의 물 및 다른 많은 유용한 요소가 있습니다.
모든 사람에게 흥미로운 또 다른 중요한 질문 - 사람이 마늘에서 얼마나 많은 유용한 물질을 하나의 머리에서 얻을 수 있습니까?
머리의 무게 또는 슬라이스의 종류는 항상 종류와 종류에 따라 다릅니다. 따라서 주어진 숫자로 안내 할 수는 있지만 절대적인 것으로 간주하는 것은 불가능합니다.
모든 수치가 대략적으로 주어 졌음을 인식하는 것이 필요합니다.
겨울 문화는 봄보다 더 무겁습니다.
따라서 각 정향은 더 크다.
러시아에서 재배 된 문화는 중국보다 크다. 우리의 마늘의 평균 머리 무게는 60g, 중국 - 40g입니다. 가정용 마늘은 항상 산업 방법으로 재배 된 것보다 큽니다.
머리의 무게와 치아의 수는 종, 식물의 다양성 및 성장 조건에 직접적으로 달려있다.
참으로 크고 고품질의 마늘은 풀 바디의 건강한 정향에서만 얻을 수 있습니다.
심기 위해 마늘을 키우려면 심은 침대에서 얻을 수있는 정향 나무의 수와 대략적인 무게를 계획하는 것이 중요합니다.
요리를 너무 매운맛이 아니거나 매우 연약한 것으로 만들지 않으려면 겨울 준비를 망칠 필요가 없으므로 성분의 비율을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.
그렇지 않으면 숙주와 요리사가 전혀 기대하지 않는 작물의 맛과 수확량에 "설명 할 수없는"변화가 발생할 수 있습니다.
그러나, 모든 자부심을 가진 정원사 및 우수한 요리사는 "마늘 제품 단위"- 머리의 모든 무게와 양적 특성을 아는 것이 자신의 의무라고 생각합니다.
그리고, 어떤 양의 음식이나 준비물에 그것을 사용할 수 있다면 얼마나 많은 양의 무게가 나는지 차이가있을 것입니다.
나는 사람들이 대류 오븐 등에서 조리되지 않는 글을 쓰고 리뷰를 자주 본다.
http://lemuriania.ru/skolko-chesnoka-v-stakane/얼마나 많은 다진 마늘
마늘은 러시아 정원과 테이블에서 매우 존경받는 식물입니다. 그리고, 어떤 양의 음식이나 준비물에 그것을 사용할 수 있다면 얼마나 많은 양의 무게가 나는지 차이가있을 것입니다. 그러나, 모든 자부심을 가진 정원사 및 우수한 요리사는 "마늘 제품 단위"- 머리의 모든 무게와 양적 특성을 아는 것이 자신의 의무라고 생각합니다. 그렇지 않으면 숙주와 요리사가 전혀 기대하지 않는 작물의 맛과 수확량에 "설명 할 수없는"변화가 발생할 수 있습니다.
마늘 머리에 관한 모든 것을 알아야하는 이유는 무엇입니까?
마늘 머리의 주요 양적 특성을 아는 이유 :
- 요리. 많은 조리법에서 마늘의 무게는 그램으로 표시됩니다. 요리를 너무 매운맛이 아니거나 매우 연약한 것으로 만들지 않으려면 겨울 준비를 망칠 필요가 없으므로 성분의 비율을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.
- 원예. 심기 위해 마늘을 키우려면 심은 침대에서 얻을 수있는 정향 나무의 수와 대략적인 무게를 계획하는 것이 중요합니다. 참으로 크고 고품질의 마늘은 풀 바디의 건강한 정향에서만 얻을 수 있습니다.
- 식이 요법. 어떤 제품과 마찬가지로,식이 영양 문제에서 1 칼로리에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 파악하는 것이 중요합니다.
- 의료. 많은 약용 팅크는 마늘을 그램 단위로 정확히 사용해야합니다.
주요 양적 특성
마늘 머리는 뿌리 채소입니다. 질량과 양이 다른 치아로 구성되어 있습니다.
유형과 다양성에 대한 무게의 의존성
머리의 무게와 치아의 수는 종, 식물의 다양성 및 성장 조건에 직접적으로 달려있다. 러시아에서 재배 된 문화는 중국보다 크다. 우리의 마늘의 평균 머리 무게는 60g, 중국 - 40g입니다. 가정용 마늘은 항상 산업 방법으로 재배 된 것보다 큽니다. 따라서 각 정향은 더 크다.
겨울 문화는 봄보다 더 무겁습니다. 이 나라에서 사용할 수있는 품종 등록에 따르면, 겨울 마늘 머리 무게는 37에서 85 그램, 봄부터 24에서 67까지 다양합니다. 특히 유리한 조건에서는 100 그램 이상까지 자랄 수 있습니다. 평균 체중이 40 ~ 60 g로 밝혀졌습니다.
요리 계산
주어진 마늘의 평균 질량은 특정 요리의 수에 따라 계산할 수 있습니다. 요리 책에 더 자주 표시되는 데이터에 따르면 평균은 다음과 같습니다.
- 마늘 50 그램 - 머리 1.5 개.
- 100 g - 2 또는 3 조각.
- 200 - 다양성에 따라 4 ~ 6 부.
- 300 - 약 6-9 조각.
칼로리 정보 :
음식의 칼로리 함량을 세는 정원사는 걱정할 필요가 없습니다. 문화는 최소한의 칼로리를 제공합니다.
- 1 개의 치아 - 4 칼로리.
- 3 - 약 13.
- 100 그램 - 품종에 따라 달라지며 신선한 제품에는 135 칼로리, 절인 칼로리는 42 칼로리입니다.
치아 무게
1 개의 치아 무게가 얼마나되는지 알아 보려면 마늘 총 질량을 그 안에 들어있는 정향 나무 수로 나눠야합니다. 봄 10-20에서 4-15의 "정향 나무"에서 마늘의 겨울 다양성에서. 평균적으로 1 개의 커다란 치아는 3-6 그램, 1.5 그램에서 더 작아 질 것입니다.
삭제 된 복사본은 1g 더 쉬울 것입니다. 제품의 무게 100g은 약 16 개의 치아, 150g - 24 "슬라이스", 200g은 "32 개의 치아를 줄 것입니다. 이 데이터는 특히 가정 치료를위한 의료용 팅크와 관련이 있습니다.
모든 수치가 대략적으로 주어 졌음을 인식하는 것이 필요합니다. 머리의 무게 또는 슬라이스의 종류는 항상 종류와 종류에 따라 다릅니다. 따라서 주어진 숫자로 안내 할 수는 있지만 절대적인 것으로 간주하는 것은 불가능합니다.
얼마나 많은 양분이 하나의 마늘을 포함합니까?
모든 사람에게 흥미로운 또 다른 중요한 질문 - 사람이 마늘에서 얼마나 많은 유용한 물질을 하나의 머리에서 얻을 수 있습니까? 벌브의 평균 질량을 50g으로 취하면 건강 혜택을 위해 머리가 한 개만 얻어집니다.
- B 그룹의 전체 비타민 - 2.9 mg.
- 프로 비타민 A - 2.5 mcg.
- 비타민 C - 약 16 mg.
- 칼륨, 칼슘, 인 등의 미네랄을 적당히 "세트"한 것.
3.5g의 단백질뿐만 아니라 16g 이상의 탄수화물, 30g의 물 및 다른 많은 유용한 요소가 있습니다.
마늘은 정확한 심기 및 조리법의 문화입니다. 한마리의 마늘 머리와 관련하여 "얼마나"라는 질문에 대한 모든 대답을 알면 겨울을 준비하고 요리 요리를 만들 수 있으며 멋진 팅크를 만들 수 있습니다. 이 치료제의 맛과 이점.
http://ovosheved.ru/chesnok/golovka-eto-skolko.html50, 100, 200, 300 그램의 마늘은 얼마나 많은 머리카락이나 정향입니까?
크기에 따라 마늘 머리는 40-60 그램입니다. 가정식 마늘은 원칙적으로 커다란 이빨을 가지고 있으므로 체중이 더 큽니다. 대부분의 중국 마늘은 약 40 그램의 무게를 자랑합니다.
따라서 50g은 마늘 1.5 머리이고,
100 g은 약 2 ~ 3 개의 머리이고,
200g - 약 4 - 6 마늘 머리,
및 300 - 약 6 - 9 마늘 머리.
한 마늘 머리의 무게는 15 ~ 50 그램으로, 크기에 따라 다릅니다.
마늘의 정향은 각각 크기에 따라 2 ~ 5 그램입니다.
이것은 껍질을 벗긴 마늘이 아닙니다.
우리가 마늘 껍질의 무게를 고려한다면 이것은 약 1g입니다.
껍질을 벗기지 않은 마늘의 머리는 40 그램까지 나간다. 다시 모든 것은 크기에 달려있다. 마찬가지로 비늘에 대해서만 무게를 측정 할 수 있습니다.
50 gr. 마늘 1 - 2 마늘 머리에 해당합니다.
100 gr. 마늘, 그것은 2 - 3 마늘 머리입니다.
200 gr. 마늘, 그것은 4 - 6 마늘 머리입니다.
300 gr. 마늘, 그것은 마늘 6 - 9 머리입니다.
당신이 상점 마늘을 가지고가는 경우에, 그 무게는 40-45 그램에서 평균에 변화한다.
홈은 조금 더 많을 수 있으며 최대 50 명이 당길 수 있습니다 - 큰 머리로 간주됩니다.
마늘이 좋으면 50 그램의 절반 정도가됩니다.
그러므로 우리는 기대합니다.
큰 머리 - 50 gr, 1.5 작은 - 50 gr. 머리 2 개 - 이미 100 그램의 큰 것 3 개.
또한 유추하여 계산합니다.
보다 정확한 계산이 필요하면 전자 척도로 계량하십시오.
마늘에는 차이가 있습니다.
그것은 젊음, 늙음, 봄, 겨울, 오래 동안 거짓말을하고 습기에 흡수되므로 체중도 이러한 요인에 달려 있습니다.
마늘은 크고 작을 수 있습니다. 따라서 정확한 계산이 작동하지 않습니다.
그러나 대략적으로,
50 그램은 마늘 1 큰 또는 2 작은 머리입니다.
100 그램은 마늘 3 큰 또는 4 작은 머리입니다.
200 그램은 마늘 5 큰 또는 6 작은 머리입니다.
300 그램은 마늘 7 큰 또는 8 작은 머리입니다.
모든 것은 마늘의 유형, 그것이 자라는 조건, 직접적으로 재배 자체의 농업 기술 ( "산업"마늘은 "수제"보다 작음)에 달려 있습니다. 평균에 의존 할 수 있습니다 - 마늘은 겨울이 될 수 있습니다 38-84 그램)과 봄 (26 ~ 66 그램에서 이미 낮은 수치가 있음), 110 그램 이상의 "거대한"머리도 있습니다. 품종을 구별하는 것은 매우 간단합니다 :
겨울에는 중심 축이 있습니다. 이빨 주위에 부착 된 화살표는 그다지 많지 않으며 크기가 큽니다. 무게는 각각 4 ~ 6 그램입니다. 최대 20 개가 될 수있는 스프링 다중 행 정향은 각각 약 1.5 그램을 끌어 당깁니다.
따라서, 얼마나 많은 머리와 치아가 배우기 쉽고, 원하는 단위의 무게로 그램 수 (50 등)를 나눌 필요가 있습니다.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1702049-50-100-200-300-gramm-chesnoka-eto-skolko-golovok-ili-zubchikov.html100, 150, 200, 250, 300 그램의 마늘 - 몇 개입니까?
마늘은 양파의 한 종이며 조리 및 의학에서 널리 사용됩니다. 음식에 마늘을 사용하면 많은 사람들이 매운 맛을 좋아하기 때문에 종종 양념의 한 부분입니다.
이제 마늘을 포함한 엄청난 양의 조미료를 찾을 수 있습니다. 이러한 조미료는 종종 특정 성분의 양 또는 중량을 엄격하게 준수해야합니다. 그리고 전자 저울이 없다면, 알려지지 않은 무게는 글자 그대로 눈으로 결정되어야합니다. 그러나 비슷한 문제를 해결하는 것은 여전히 가능합니다. 문제를 해결하려면 약 36 그램의 무게를 가진 마늘의 평균 머리를 가져 가십시오. 다음 사진을 보면 알 수 있습니다.
이러한 매개 변수를 사용하여 다음 결론을 도출 할 수 있습니다.
마늘 100 그램은 거의 3 개입니다.
마늘 150 그램 - 약 4 조각;
마늘 200 그램은 대략 5.5 조각이다;
http://portalonline.ru/kulinariya/409-100-150-200-250-300-gramm-chesnoka-eto-skolko-shtuk.html큰 스푼, 찻 숱가락 또는 유리에 몇 그램
조리법에서는 그램 또는 밀리리터 단위의 정확한 음식 양을 나타내지 만 모든 사람이 주방에 정확한 주방 규모를 갖고있는 것은 아닙니다. 또한 실제로는 안경, 스푼 또는 찻 숟가락의 모든 것을 더 빠르고 더 편리하게 측정 할 수 있습니다. 따라서 한 달에 한 스푼의 제품이 몇 그램, 차가 몇 개인가, 한 잔에 슬라이드가 있거나 슬라이드가없는 유리에 몇 그루입니까?라는 질문이 자주 발생합니다. 이와 관련하여 나는 항상 손에 달려 있고, 조각, 안경, 스푼 등을 항상 상담하고 번역 할 수 있도록 조치와 무게의 테이블을 만들기로 결정했습니다. 그램 단위 또는 그 반대로
큰 스푼 당 몇 그램
일반적으로 조리법에서 많은 스푼 또는 찻 숟가락을 말하면 작은 언덕이있는 숟가락을 의미합니다. 때로는 슬라이드가없는 측정 숟가락을 사용합니다. 표에서 첫 번째 값은 슬라이드가없는 스푼이고 두 번째 값은 슬라이드가있는 기존 스푼입니다.
티스푼에 몇 그램
한 잔에 몇 그램입니까?
현재 판매되고있는 안경에는 다양한 모양과 크기의 거대한 안경이 있지만 요리에는 일반적으로 패싯이나 얇은 벽으로 된 유리가 사용됩니다. 이 안경은 부피가 다르므로 그에 포함 된 제품의 무게가 다릅니다. 유리는 작은 슬라이드로 측정됩니다. 첫 번째 표는면 처리 된 유리에 제품 무게를 표시하고 두 번째는 얇은 벽면 유리에 제품 무게를 표시합니다.
제품에서 몇 그램입니까?
정보에 따르면, 스푼, 찻 숱가락 또는 유리에 몇 그램이 들어가는 지, 한 제품을 다른 제품으로 교체하고 동시에 비율을 방해하지 않아야 할 때가 종종 있습니다. 그래서 주요 제품에 대한 작은 테이블을 만들기로 결정했습니다. 매우 유용 할 수 있기를 바랍니다.
제품 교체 표
여기에 유리, 스푼, 찻 숟가락에 대한 유용한 표가 있습니다.
그리고 마지막으로, 저는 주제에 대해 가장 잘 들어 맞는 아주 좋은 성명을 발표하고 싶습니다.
요리 예술의 거장은 요리의 성공 여부는 제품의 품질에 따라 40 %, 조리법 자체가 얼마나 좋은지 20 %, 나머지는 밥솥의 재능과 정확성에 달려 있다고 말합니다.
이 요리는 시험할만한 가치가 있습니다.
리뷰 및 의견 :
발렌타인 05/26/16
집에는 측정 된 용기가 없습니다. 저울도. 그러므로 나는 보통 내 눈으로 모든 것을하고 접시의 맛이 크게 바뀐다. 따라서 그러한 치수 데이터는 매우 유용 할 것입니다. 저는 그것을 노트북에 적어두고 사용하겠습니다.
스베틀라나 06/23/16
안녕하세요, 귀하의 사이트를 존중합니다. 불필요한 것도없고 동시에 필요한 모든 것도 없습니다.
마늘의 평균 체중은 얼마입니까?
마늘의 머리가 얼마나 많은지 - 질문은 전혀 유휴가 아닙니다. 우리가 권장 복용량을 계산한다면, 가장 쉬운 방법은 그러한 계산을 사용하는 것입니다.
마늘의 머리는 다른 질량 및 양의 정향 나무로 이루어져있다. 정향의 크기, 무게 및 수, 따라서 마늘 머리 전체의 질량은 몇 가지 요인에 달려 있습니다.
좀 더 정확하게 말하면, 러시아가 자란 문화는 중국의 문화보다 큽니다. 평균적으로 우리의 마늘 무게는 60 그램, 중국 - 40 그램이며, 가정용 침대에서 자란 마늘은 종종 상업적으로 재배되는 것보다 큽니다. 따라서 각 정향은 더 크다.
겨울 문화는 봄보다 더 무겁습니다. 나라에서 사용할 수있는 품종의 등록에 따르면, 겨울 마늘 머리의 무게는 37에서 85 그램, 봄 - 24에서 67까지입니다. 모든 agrotechnical 조치로, 머리는 100 그램 이상으로 자랄 수 있습니다.
40-60 g - 마늘 머리는 평균 정도의 무게가 나간다.
계산을위한 마늘의 평균 무게
- 마늘 1 머리 - 40-50 그램.
- 마늘 2 머리 - 80-100 그램.
- 마늘 4 머리 - 150-200 그램.
마늘 정향의 평균 무게도 다양합니다. 중간 크기의 스프링 마늘 1.5g에서 겨울 정향 3 ~ 6 그램입니다.
http://chesnok-info.ru/146-skolko-vesit-golovka-chesnoka-v-srednem.html적합성 평가
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http://fitaudit.ru/food/120194/fat마늘 100 그램 정도
마 레브
주니어 요리사
등록일 : 17/09/2003
메시지 : 105
위치 : 이스라엘
당신에게는 세 가지 방법이 있습니다.
1) 쉽고 저렴합니다.
내가 비늘을 잡지 못했을 때 그런 정밀함이 필요한 조리법을 만났을 때, 나는 우리가 체중을 줄이기 위해 집 옆에있는 식료품 점에 가서 무게를 달았습니다.
2) 쉽고 비쌉니다.
가늠자를 사십시오.
3) 어렵지 만 싸다.
자기 가늠자를 만드십시오.
필요합니다.
a) 무언가 예를 들면 glass bytylka, 롤링 핀 itp
b) 어떤 종류의 판이나 판 또는 lineika.
c) 2 개의 충분히 깊은 그릇이나 접시 또는 pialas 등.
e) 아교 풀림 재료.
프로세스
과제는 어린이들이 끝 부분에 앉아서 서로 엇갈리는 어린이 스윙과 같은 것을 만드는 것입니다.
딸의 끝 부분에 그릇을 고정시킵니다 (접착 테이프, 절연 테이프, 접착제 또는 다른 것)
우리는 둥근 물체를 올려 판자를 움직여 균형 점을 찾습니다.
포인트가 발견되면 펠트 펜으로 표시하고 고정하십시오 (다시 끈적 거리는 테이프 또는 기타).
우리는 자유 균형을 위반하지 않도록 꼭대기에 고정 시키므로 테이블과 둥근 물체 사이의 테이블에 저울을 되돌릴 때 접착 테이프가 없었습니다.
우리는 균형을 유지 한 후에 필요하다면 그것을 바로 잡을 수 있도록 보입니다.
1 밀리리터의 물은 1 그램입니다.
100 밀리리터의 물을 병에 붓고 다른 마늘에 마늘을 부어 마늘 100 그램을 마십시오.
그런 다음 마늘을 병에 넣고 메모를하고 그것을 측정하거나 무게를 더 잴 수 있습니다.
bytylochke에 메모를 할 때 다음에 마늘을 더 고밀도로 또는 더 자유롭게 다듬을 때 동일한 양으로 다른 무게를 갖게 될 위험이 있습니다.
나는 예를 들어 100 밀리리터를 가져 갔고, 그것은 당신이 만드는 가중치에 달려있다.
그러나이 경우에는 여전히 큰 오류이므로 약간의 물 (예 : 10 밀리리터)을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
마늘
마늘은 아카시아의 양파 중 다년생이며, 고향은 중앙 아시아입니다. 마늘의 재배는 5 천 년 전부터 시작되었으며, 사람이 사용하는 가장 오래된 식물 중 하나입니다. 초기에 마늘은 악령의 약이나 부적으로 사용되었고 식물은 나중에 음식으로 사용되었습니다. 이 사실은 마늘의 독특한 냄새와 매운 맛으로 설명됩니다.
마늘의 전구는 땅속에 잘 익으며, 가죽 빽빽한 껍질로 덮인 2 ~ 50 개의 조각 (치아)을 형성합니다. 마늘 머리는 밝은 회색, 회색 - 보라색, 노란색, 분홍색 - 자주색의 다양한 색상이 있습니다. 다양한 크기와 무게의 초승달 모양의 마늘 이빨. 어린 잎과 마늘의 화살은 정색처럼 향긋하지 않고 밝은 녹색을 띠지 만, 원시 또는 절인 형태의 식품에도 사용됩니다.
칼로리 마늘
마늘의 칼로리 함량은 제품 100g 당 143kcal입니다.
마늘의 구성 및 유익한 성질
마늘은 천연 항생제로 항균 작용과 항 바이러스 작용이 있습니다. 마늘 정향 또는 얇게 썬 소엽은 특히 오프 시즌에 감기 예방에 탁월한 예방법입니다. 마늘은 황과 망간을 많이 함유하고 있으며, 뼈를 강화 시키는데 필요한 칼슘의 흡수가 불가능합니다. 마늘은 호흡기 감염의 위험을 줄이고 암 발병을 예방하는 산화 방지제 인 유기 화합물 알리신 (allicin) 유기 화합물 공급 업체입니다. B 그룹의 비타민, 특히 B6는 중추 신경계의 활동에 필요하며 세로토닌 (기쁨과 즐거움의 호르몬)의 합성에 관여합니다. 마늘은 장내 식물상을 정상화하고 신체의 방어력을 강화시키는 수단으로 사용하는 것이 좋습니다.
마늘 피해
신장 질환, 담석 질환, 위 또는 장 궤양, 빈혈이있는 사람에게는 과도한 마늘 사용을 권장하지 않습니다.
자라는 마늘
마늘은 두 가지 방법으로 가정 정원에서 재배됩니다 - 9 월 -10 월 (겨울 품종) 또는 봄에 토양 준비 (봄 마늘)로 이식합니다. 마늘의 일부 품종은 화살을주고, 또한 비 strepet 종 있습니다. Lyubasha, Vityaz, Dubkovsky, Komsomolets, Gribovsky jubilee, Spika, Novosibirsk, Reliable, Messidor는 겨울 마늘의 가장 일반적인 품종입니다. 봄부터 걸리버, 너겟, 빅토리오, 데기 야스키, 파르 야크, 우라 엣츠, 엘레 노브 스키 등 꾸준한 농작물을 생산하는 다음 품종을 생산합니다.
마늘 선택 및 보관
마늘을 구입할 때는 마른 "꼬리"가있는 녹색 싹이없는 건조하고 손상되지 않은 머리를 골라야합니다. 소엽은 꼭 맞게 조여야합니다.
마늘은 시원하고 건조하고 어두운 곳에 보관하고 공기가 잘 통하는 곳에 보관해야합니다. 며칠 동안 깨끗한 치아는 특정 마늘 냄새가 퍼지지 않도록 단단히 밀폐 된 유리 용기에 넣어 보관할 수 있습니다.
요리에 마늘
마늘은 조미료로 요리에 사용되어 고기, 야채 및 두부 요리, 수프 및 피클에 첨가됩니다. 가장 자주, 마늘은 벗겨지고 다진지만, 일부 요리법에서는 반으로 마늘의 unpeeled 머리를 잘라하고 요리 (필라프, 야채 스튜)에 추가해야합니다. 마늘 절임, 건조 및 소금에 절인 검은 마늘은 아시아 요리로 유명합니다. 많은 사람들이 일반 소금 대신 마늘 소금을 사용합니다. 마늘없는 아이올리 소스를 만드는 것은 불가능합니다. 화살과 어린 마늘 잎은 수프와 샐러드에 비타민 보충제로 익지 않고 사용되며 절인 건조도합니다.
TV 프로그램 "가장 중요한 것"의 비디오에서 마늘에 대해 더 많이 읽을 수 있습니다.
http://www.calorizator.ru/product/vegetable/garlic마늘 머리의 무게는 얼마입니까?
빠른 답변 : 평균 30-40 g.
그러나 양파와 같은 마늘은 전혀 의미가없는 것입니다. 이것은 주로이 야채 작물의 독특한 맛과 냄새 때문입니다. 그럼에도 불구하고 "단점"에도 불구하고, 마늘은 많은 국가에서 매우 인기가 있으며 주로 소독 작용 때문에 의료 목적으로 널리 사용됩니다.
가장 큰 마늘 생산국은 중국과 인도입니다. 후자의 마늘은 중국, 한국 또는 이탈리아처럼 자주 먹지는 않지만 - 1 인당 마늘 섭취량은 1 일당 10-12 정향에 달합니다!
우리는 마늘을 아주 적게 섭취하지만, 매우 건강합니다. 문화는 천연 항생제이며, 항 바이러스 효과가 있으며, 장내 기생충과의 싸움을 돕고, 혈압을 낮추며 일반적으로 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 어떤 경우에는 마늘이 금기이며 고양이와 개는 양파와 같이 유독합니다.
마늘은 일반적으로 식품 보충제로 사용됩니다. 예를 들어, 그것은 수프, 추위와 뜨거운 요리에 추가됩니다. 조리법 책을 사용하여 요리를 만들면 다음과 같은 내용을 볼 수 있습니다 : "15g의 마늘 넣기"물론, 무게가 가볍고 사용하기 위해 필요한 부분이 있다면 마늘 머리의 무게가 얼마나되는지 이해하고 싶어합니다. 따라서 평균적으로 마늘 머리의 무게는 30-40g이지만 식물 자체의 크기에 따라 다릅니다. 머리 무게가 35 그램이고 그것에 7 정향이 있으면 각각 5 그램, 마늘 15 그램은 3 정향입니다. 여기에 그러한 간단한 산술이 있습니다.
http://skolkoru.ru/skolko-vesit-zubchik-chesnoka/