오렌지 주스는 세계에서 가장 인기있는 과일 주스입니다. TV 광고 및 마케팅 구호는이 음료를 의심 할 여지없이 자연적이고 건강한 것으로 묘사합니다.
그러나 일부 과학자와 보건 전문가는이 달콤한 음료가 건강에 해를 끼칠 수 있다고 우려하고 있습니다.
이 기사에서는 오렌지 주스가 인체에 미치는 영향과 피해에 대해 설명합니다.
오렌지 주스 - 여성과 남성의 몸에주는 이익과 해악
정원에서 유리까지
매장에서 구입 한 대부분의 오렌지 주스는 새로 딴 오렌지를 짜내거나 주스를 병이나 판지 상자에 쏟아 부으면서 만들 수 없습니다.
오히려 여러 단계의 엄격하게 관리되는 프로세스를 통해 생산되며 주스는 포장에 들어가기까지 최대 1 년 동안 대형 탱크에 보관할 수 있습니다.
먼저, 오렌지를 특수 기계로 씻고 가압합니다. 살과 기름은 제거됩니다. 주스는 효소를 불 활성화시키고 미생물을 파괴하기 위해 열 저온 살균을하게되는데, 그렇지 않으면 미생물이 파괴되어 제품의 품질이 저하 될 수 있습니다 (1, 2, 3).
산소 중 일부가 제거되면 저장 중에 비타민 C의 산화 적 손상을 줄이는 데 도움이됩니다. 냉동 농축 물로 저장 한 주스를 증발시켜 대부분의 물을 제거합니다 (4).
불행히도 이러한 공정은 맛과 향을 제공하는 화합물을 제거합니다. 그들 중 일부는 나중에 주스에 다시 추가됩니다 (5).
마지막으로, 포장하기 전에 다른 시간에 수집 된 오렌지의 주스를 혼합하여 품질 차이를 최소화 할 수 있습니다. 추출 후 추가 공정을 거친 펄프는 일부 주스에 첨가됩니다 (1).
요약 :
쇼핑 오렌지 주스는 갓 짜낸 오렌지 주스와 같은 간단한 제품이 아닙니다. 그것은 복잡하고 다단계 가공을 거치고 상점에서 판매되기 전에 최대 1 년 동안 대형 탱크에 보관 될 수 있습니다.
오렌지 주스와 전체 오렌지 - 어떤 것이 더 낫습니까?
오렌지 주스와 전체 오렌지는 영양가가 비슷하지만 몇 가지 중요한 차이가 있습니다.
특히 전체 오렌지와 비교했을 때, 오렌지 주스는 과일과 설탕을 주로 포함하는 칼로리와 탄수화물보다 약 2 배 많은 섬유를 함유하고 있습니다.
오렌지 주스 한 컵 (240 ml)의 평균 오렌지 (131 그램)와 비교하여 1 인분 섭취량 (권장 일일 섭취량 (%)) (6, 7, 8)에 대한 영양가와 구성을 자세히 살펴 보겠습니다. :
오렌지 주스 (가게)
신선한 오렌지
보시다시피, 전체 오렌지와 주스에는 동일한 양분이 포함되어 있지만 양은 다릅니다. 두 가지 옵션 모두 면역력을 지원하는 비타민 C와 임신 중에 선천성 결핍의 위험을 줄이는 엽산 보충제 (9, 10)의 훌륭한 공급원입니다.
갓 짜낸 주황색 주스에는 이러한 영양소가 더 많이 포함되어 있습니다. 공장 주스는 가공 및 보관 중에 일부가 손실되기 때문입니다. 예를 들어, 한 연구에서 상점에서 구입 한 오렌지 주스에는 집에서 만든 오렌지 주스 (4)보다 비타민 C가 15 % 적고 엽산이 27 % 적습니다.
오렌지와 오렌지 주스는 또한 플라보노이드와 다른 유용한 식물 화합물이 풍부합니다. 오렌지 주스의 가공 및 저장 과정에서 그 중 일부는 감소합니다 (1, 4, 11).
또한, 한 연구에 따르면 오렌지 주스와 비교해 볼 때, 저온 살균 오렌지 주스는 열처리 직후 26 %의 항산화 효과가 있었으며 약 1 개월 저장 후 항산화 활성이 67 % 감소했습니다 (2).
요약 :
240ml의 오렌지 주스는 전체 오렌지의 약 2 배에 달하는 칼로리와 설탕을 함유하고 있습니다. 비타민과 미네랄의 함량은 비슷하지만 가공과 저장 중에 주스는 비타민과 유익한 식물 화합물을 잃어 버립니다.
어떤 종류의 오렌지 주스가 건강합니까?
가장 유용한 오렌지 주스는 갓 짜낸 오렌지 주스입니다. 그러나 그것의 준비가 많은 시간을 요구할지도 모른다는 사실 때문에, 많은 사람들은 슈퍼마켓에서 오렌지 주스를 사는 것을 선호합니다.
가장 적게 유익한 것은 천연 주스의 적은 비율뿐 아니라 고 과당 옥수수 시럽 및 노란색 식품 착색료와 같은 몇 가지 첨가제를 포함하는 오렌지 향이 나는 음료입니다.
건강한 선택은 100 % 오렌지 주스입니다. 냉동 오렌지 주스 농축 물을 사용하는지 여부와 관계없이 선택할 수 있습니다. 이 두 가지 옵션은 영양가와 맛이 비슷합니다 (12, 13).
상점에서는 칼슘, 비타민 D 및 기타 영양소가 첨가 된 오렌지 주스도 판매합니다. 그러나, 많은 양의 칼로리 때문에, 당신은 단지 이러한 첨가 된 영양분을 위해서 그것을 마셔서는 안됩니다. 다이어트의 간격을 메울 수있는 칼로리가없는 방법이므로 보충제를 복용하는 것이 좋습니다 (14).
칼로리 섭취를하면 오렌지 주스 음료를 살 수 있습니다. 오렌지 주스 음료는 일반 오렌지 주스보다 50 % 적은 열량과 설탕을 제공합니다.
그러나 이러한 음료에는 스테비아와 같은 자연적인 물과 설탕 대용 물, 또는 피할 수있는 수크랄로스와 아 세설 팜 칼륨을 포함한 인공물이 들어 있습니다. 이 성분들이 최종 제품에 포함되어 있다면, 성분 목록에 나타날 것입니다.
마지막으로, 오렌지 주스를 짜내면 펄프가 얼마나 남았는지 선택할 수 있습니다. 오렌지 주스를 펄프와 함께 보관할 수도 있습니다. 추가 펄프는 섬유를 충분히 추가하지 않지만 플라보노이드를 포함한 유익한 식물 화합물의 함량을 증가시키는 데 도움이됩니다 (13, 15).
요약 :
가게 주스에서 가장 영양가가 높은 옵션 - 펄프가 첨가 된 100 % 오렌지 주스입니다. 최악의 선택은 추가 된 설탕과 함께 거의 주스가 들어 있지 않은 오렌지 맛의 음료입니다.
몸을위한 오렌지 주스의 가능한 이점
거의 80 %의 사람들이 충분한 과일을 섭취하지 않습니다. 평균 성인의 경우 하루 350g입니다. 오렌지 주스는 일년 내내 이용 가능하며 안정적인 품질을 제공하므로 과일 쿼터 (3, 16, 17)를 충족시킬 수있는 편리하고 맛있는 방법입니다.
또한 일반적으로 오렌지보다 가격이 저렴합니다. 따라서 예산 부족으로 과일을 먹기위한 권장 사항을 따르는 사람들을 도울 수 있습니다 (3).
그럼에도 불구하고 건강 전문가는 가능한 한 주스보다 과일 전체에 우선권을 부여 할 것을 권고합니다. 과일 주스는 하루 평균 과일 섭취량의 절반, 즉 평균 성인 (8, 17, 18)의 경우 하루에 한 컵 (240 ml)을 넘지 않아야 함을 지적합니다.
과학자들은 여러 연구에서 오렌지 주스를 심장 건강 증진을 위해 테스트했으며 항산화 상태를 높이고 자유 라디칼을 죽상 경화증의 위험 요소 인 콜레스테롤 손상으로부터 보호 할 수 있다고 제안했습니다 (19, 20, 21).
그러나 이러한 연구는 일반적으로 오렌지 주스를 더 많이 판매하거나 사람들이 더 많이 마시도록 요구하는 회사 또는 그룹 (예 : 하루 2 잔 이상의 컵)에 의해 후원됩니다.
요약 :
오렌지 주스는 목표 과일 소비량 목표에 도달하는 데 도움이되지만 일일 과일 할당량의 절반 이하 여야합니다. 즉, 1 일 1 회 주스 섭취량을 제한해야합니다.
몸에 오렌지 주스의 잠재적 인 해로움
오렌지 주스는 일부 건강상의 이점과 관련이 있지만, 칼로리 함량 및 혈당 수치에 대한 영향과 관련하여 결함이 있습니다.
많은 칼로리가 포함되어 있습니다.
과일 주스는 과일보다 덜 만족스럽고 빨리 마셔 과식과 체중 증가의 위험이 증가합니다 (18).
더욱이 연구 결과에 따르면 오렌지 주스와 같은 칼로리가 많은 음료를 마실 때 일반적으로 적은 음식을 섭취 할 필요가없고 주스가없는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취 할 수 있습니다 (22, 23, 24).
어른과 관련된 대규모 관찰 연구는 하루에 100 % 과일 주스를 섭취하는 240 ml를 4 년간 0.2-0.3 kg의 체중 증가와 연관시킵니다 (25, 26).
또한 성인과 청소년이 아침 식사시 오렌지 주스 2 컵 (500ml)을 마셨을 때 식수에 비해 식사 후 30 분 동안 몸의 지방 연소가 감소했습니다. 이것은 부분적으로 달콤한 주스가 간에서 지방의 생성을 자극한다는 사실 때문일 수 있습니다 (27).
가장 불안한 것은 오렌지 주스가 주스와 주스 음료의 주요 소비자이기 때문에 아이들에게 오렌지 주스가 미치는 영향 일 것입니다 (18).
오렌지 주스 및 기타 설탕 음료는 어린이의 과도한 칼로리 소모뿐만 아니라 충치의 원인이 될 수 있습니다. 오렌지 주스를 희석해도 칼로리 섭취가 줄어들지 만 반드시 치아에 대한 위험은 줄어들지 않습니다 (18).
혈당 상승 가능
오렌지 주스는 또한 전체 오렌지보다 혈당 수치를 높일 수 있습니다.
식사 중 탄수화물의 질과 양이 혈당의 수준에 미치는 영향을 측정하는 혈당 부하는 전체 오렌지의 경우 3-6, 오렌지 쥬스의 경우 최대 10-15까지 다양합니다.
혈당 부하가 높을수록 음식이 혈당 수치를 높일 가능성이 높아집니다 (28).
오렌지 주스의 이러한 결함을 극복하기 위해 과학자들은 세그먼트, 다진 펄프 및 코어에서 짜낸 오렌지 주스 - 섬유질 및 플라보노이드가 풍부한 오렌지를 추가 할 때의 이점을 테스트했습니다.
인간을 대상으로 한 예비 연구에 따르면 오렌지 주스에 marc를 첨가하면 혈당에 영향을 줄이고 충만감을 높일 수 있습니다 (29, 30, 31).
그러나 더 많은 연구가 필요하며 압착 된 오렌지 주스는 매장에서 아직 구입할 수 없습니다.
요약 :
오렌지 주스를 먹는 것은별로 도움이되지 않으며 과도한 칼로리 섭취와 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 또한 혈당치를 오렌지보다 더 높일 수 있으며 우식의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
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오렌지는 감귤류 아과에서 유래 한 오렌지 나무의 열매입니다. 오렌지는 포멜로와 만다린의 잡종입니다. 오렌지 고국은 중국으로 간주됩니다. 그래서이 과일을 때때로 "중국 사과"라고 부릅니다. 오렌지는 중앙 아메리카와 지중해 연안에서 자랍니다. 오렌지 주스는 1915 년 돈 프란시스에서 처음으로 돈을 냈습니다. 그는 첫 번째 과즙 짜는기구를 발명하고이 자연 건강 음료의 고유 한 특성의 개척자가되었습니다. 오렌지 주스는 다소 유혹적인 향과 상쾌한 달콤함이 있습니다.
건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들은이 음료를 매일 식단의 중요한 구성 요소로 간주합니다. 신선한 천연 오렌지 주스에는 오렌지가 가장 풍부한 성분이 들어 있습니다. 이 주스는 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 그러나 오렌지 주스의 장점은 오렌지 주스가 신선하게 압착되고 오렌지 농축 물로부터 회수되지 않는 경우에만 효과가 있다는 것입니다. 몰타, 시칠리아, 말레이 및 제노 얀 오렌지가 주스 제조에 가장 선호됩니다.
오렌지 주스 성분
오렌지의 펄프 및 주스에는 많은 미네랄, 비타민 및 펙틴 물질이 포함되어 있습니다.
음료에는 비타민 A, B 그룹의 비타민, 비타민 E, H 및 PP가 들어 있습니다. 아스 코르 빈산 오렌지 (40 mg), 붕소 (180 μg), 칼륨 (179 μg) 및 구리 (67 μg)는 오렌지 주스에 비교적 풍부합니다. 그것은 불소, 인, 염소, 황, 마그네슘, 나트륨 및 요오드를 포함합니다.
100g의 오렌지 주스에는 1g의 단백질과 13g의 탄수화물과 0.1g의 지방이 포함되어 있습니다. 모든 감귤류 과일뿐만 아니라 오렌지 주스의 칼로리 함량도 적습니다. 오렌지 주스의 칼로리 함량은 제품 100g 당 54kcal입니다.
오렌지 주스의 장점
오렌지 주스의 중요한 장점은 신체의 에너지 톤을 크게 증가시킬 수 있다는 것입니다. 따라서 만성 피로 또는 단기 과용의 경우이 음료를 마시는 것이 특히 좋습니다. 하루에 1 : 1의 비율로 물로 희석 한 물 200g을 사용하면 점차적으로 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다. 아연, 칼슘 및 아스 코르 빈산의 함량이 높기 때문에 주스는 골다공증에 없어서는 안될 제품입니다. 그것은 칼슘 보유를 유지하는 것을 돕고, 또한 골격 체계에 의하여 그것의 손실을 방지한다. 따라서 학교와 취학 전 연령의 어린이들에게도 유용합니다. 저 칼로리 오렌지 주스로 다이어트 메뉴에 포함시킬 수 있습니다. 비만하는 경향이있는 일부 영양사는이 음료를 사용하여 고열량 및 지방성 음식을 마시는 것이 좋습니다. 비만의 위험은 거의 절반으로 줄어들 것으로 믿어집니다.
펙틴 주스 물질은 몸에서 독소와 유해 물질의 배설을 촉진하고 연동을 증가시켜 장 기능을 개선합니다. 이 음료는 내장과 분비샘 분비샘의 기능이 불충분 할 경우에 매우 유용합니다. 또한 빈혈이있는 신장 및 간 질환에 대해 마시는 것이 좋습니다. 오렌지 주스는 항 박테리아 및 살균 특성을 나타냅니다. 따라서, 잇몸 및 인후의 염증의 치료 및 예방에 사용될 수있다.
오렌지 주스 한 잔을 매일 사용하면 흡연자의 건강에 니코틴의 해를 부분적으로 중화시킵니다. 고열의 전염병의 경우 주스를 마시는 것이 해열 효과가 뚜렷하므로 유용하지 않습니다.
미용에서 음료의 인기는 비타민과 구연산의 존재 때문입니다. 구연산은 색소 반점을 제거하고 피부를 희게합니다.
오렌지 주스 해먹
오렌지 주스의 유해는 장염, 췌장염, 담석 질환, 담즙 성 운동 이상증 및 요로 결석이있는 신체를 유발할 수 있습니다.
주스를 과도하게 사용하면 위궤양, 담낭염, 대장염 또는과 유산 성 위염의 경우 금기입니다.
주스를 과도하게 사용하면 오렌지와 같이이 음료에 설탕이 많이 포함되어 있기 때문에 두 번째 유형의 당뇨병 발병 위험이 높아집니다.
오렌지 주스의 해로움은 또한 치아 법랑질에 대한 파괴적인 영향을 나타낼 수 있으므로, 복용 할 때 빨대를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 갓 짜낸 주스를 마시려면 유익한 성분이 산소와의 상호 작용에 의해 파괴되지 않을 때까지 준비 직후에해야합니다. 음식 30 분 전에이 음료를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 용량에서는 주스를 50-60 ml로 제한하는 것이 바람직합니다. 화상과 메스꺼움이없는 경우, 복용량을 하루 1 리터로 점차 증가시킬 수 있습니다.
주스는 세라믹 또는 유리 용기에 보관해야합니다.
http://www.neboleem.net/apelsinovyj-sok.php오렌지 주스
신선한 오렌지 주스는 아스 코르 빈산의 저장고입니다. 모두 그것에 대해 알고 있습니다. 그러나 이것이 오렌지 주스의 유일한 장점은 아니며 알기에 가치가 있습니다. 그것은 건강을 촉진하고, 빛나는 외모를 제공하며, 다양한 맛있는 요리를 준비하는 데 사용될 수 있습니다.
이 음료를 마실 수있는 모든 유틸리티를 사용하면 모든 사람이 다음과 같은 혜택을 누릴 수 없습니다. 긍정적 인 특성 외에도 오렌지의 주스는 특정 조건에서 유해 할 수 있습니다. 두려움없이 그것을 즐기기 위해서는, 그것이 가져올 수있는 이익과 해악이 무엇인지, 올바르게 선택하는 법과 자신을 어떻게 요리 하는지를 알아야합니다.
화학 성분
오렌지 주스에는 단백질, 지방 및 탄수화물 (b : g : y)이 소량 포함되어있어 과일 주스 중 칼로리의 "황금률"입니다. 그것의 비율은 b : g : y는 생산 방법에 달려 있습니다. 거의 같은 단백질 함량 (0.7-0.9 g)과 지방 (0.1-0.2 g)으로 탄수화물의 양은 다릅니다 : 신선한 주스에서 8.1 g과 공장 주스에서 13.2 g. 따라서 칼로리 함량도 다릅니다 : 갓 짜낸 음료 100g 당 36kcal 및 설탕을 첨가하여 산업체 100g 당 최대 60kcal.
이 주스에는 많은 양의 비타민 C, A, E 및 K, 매크로 및 미세 요소, 항산화 물질, 플라보노이드, 펙틴이 포함되어 있습니다.
비타민 이외에 칼륨, 나트륨, 칼슘, 인, 마그네슘 및 철분이 포함되어 있습니다. 인간의 필수 활동에 가장 중요한 미네랄은 생물학적으로 이용 가능한 형태로 함유되어있어 장내에서 거의 완전히 흡수됩니다. 산성 환경을 "사랑하는"특히 흡수 된 철분. 오렌지 음료 (산도 = 2.8)의 산도가이 값에 영향을줍니다.
모든 오렌지의 신선한 주스가 가장 유용합니다. 감귤류 펄프는 섬유가 풍부하여 갓 짜낸 오렌지 주스의 열량에 영향을 미치지 않지만 인체에 많은 유익한 효과를줍니다. 음료는 비타민 C의 원천입니다 : 신선한 유리에 아스 코르 빈산의 함량이 매일 필요합니다. 오렌지색 아스 코르 빈산의 특성은 5 분 동안 삶아도 분해되지 않는 안정한 물질 형태로 함유되어 있다는 것입니다.
건강에 특히 유용한 오렌지 껍질과 펄프의 주스입니다. 오렌지 껍질은 더 많은 비타민, 플라보노이드, 유기산, 정유를 함유하고 있습니다. 껍질의 구성에는 또한 감귤류 냄새가 있으며 인체에 많은 유익한 특성을 갖는 방향족 탄화수소 -d- 리모넨이 포함됩니다. 당신은 과즙 짜는기구 또는 믹서기에 그런 건강한 음료를 얻을 수 있습니다.
유용한 속성
주스에 포함 된 성분의 성분이 적을수록 자연적이며 따라서 건강 해집니다. 신선한 펄프는 "살아있다"고 설탕을 포함하지 않기 때문에 다른 종보다 바람직합니다. 이 음료는 평균 혈당 지수가 40이므로 당뇨병에 오렌지 주스를식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.
이 감귤류 음료는 인체에 많은 유익한 효과를줍니다.
- 이뇨제;
- sokogonny;
- 항 고혈압제;
- 조혈;
- 혈관 강화;
- 항 - 죽상 경화성;
- 지혈;
- 혈액 정화;
- 충혈 완화제;
- 항암제.
갓 짜낸 쥬스는 변비가 발생하기 쉽고 칼로리가 적기 때문에 다이어트 제품이됩니다. 음료의 이러한 속성은 체중 감량을 원하는식이 요법 다이어트에이 특성을 포함시킵니다.
전체적으로 밝혀진 오렌지 주스의 유익한 성질을 위해서는 제대로 마시는 방법을 알아야합니다. 건강 한 사람들 아침에 신선한 주스를 아침에 마신다. 이 경우 공복 상태가 아닌 식후에해야합니다.
일부 질환 (위산이 낮은 산성도, 담즙 성 운동 이상증)에서는 빈 복부에 오렌지 주스를 마셔야하지만, 사용하기 전에 반으로 물을 희석해야합니다. 금기 사항이 아닌 소화 시스템의 질병이있는 다른 경우에는 식후에 감귤류에서 음료를 마시는 것이 더 낫습니다. 그렇지 않으면 빈속에 들어갈 때 낮은 산도가 위 점막을 자극하게됩니다.
아침에 오렌지 주스를 매일 사용하면 기분과 활력이 향상되고 면역 체계가 강화되며 소화가 개선되고 변비가 예방됩니다.
사람이 오렌지 주스를 원한다면, 이것은 그의 몸이이 감귤류에 함유되어있는 일부 물질의 결핍을 가지고 있음을 의미하며, 가장 흔히 비타민 C가 부족합니다.
가능한 해악
오렌지를 마시면 그 성분이 몸에 유익합니다. 오렌지에서 나오는 음료의 풍부한 화학적 조성과 그것이 제공하는 많은 유용한 속성은 혼란 스럽습니다 : 왜 그것이 해가 될 수 있습니까?
오렌지 주스는 빈속 (낮은 산도를 가진 위염을 제외하고)과 밤에 마시는 것이 해롭다. 그것은 위액 산성도가 높은 사람들에게서 가슴 앓이를 일으킬 수 있습니다.
이 음료 사용에 대한 금기 사항은 소화 기관의 일부 질병 (소화성 궤양 또는 십이지장 궤양, 급성 췌장염, 간염, 대장염)입니다.
특정 조건 (어린 시절, 임신 중, 알레르기)에서 사람들이 사용하기에 제한이되는이 제품의 알레르기 성 및 낮은 산성도를 잊지 마십시오.
오렌지 (주스, 과일 음료)의 음료에서 신생아의 신체가 알레르기를 일으키기 때문에 모유 수유 중에는 어머니가 거부해야합니다.
음주는 어린이에게 제한되어야합니다. 예기치 않은 알레르기 반응이나 식중독이 발생할 수 있으므로 하루에이 제품의 일일 소비량은 반값을 초과해서는 안됩니다.
과체중 인 사람뿐만 아니라 당뇨병 환자에게 오렌지 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
갓 짜낸 오렌지 주스는 산도 때문에 치아 법랑질에 손상을줍니다. 치아 에나멜 표면을 파괴하는 얇은 산성 필름을 만듭니다. 이 술은 좋았지 만 충치를 일으키지 않았고 빨대를 통해 마셔야합니다.
자연 신선한 주스의 최대 권장 복용량은 2 일에 1 회 0.5 리터입니다. 어린이의 경우,이 용량은 반으로 줄어 듭니다. 그러한 양으로, 그것은 유익 할 것이고 유해하지 않을 것이다.
오렌지 나 음료수를 과도하게 소비하면 소변이 변색되어 오렌지색으로 변할 수 있습니다. 이 증상은 위험한 증상 (신장 출혈, 비뇨 생식기계 감염, 탈수증)의 증상 일 수 있으므로 소변 색상을 변경하면 즉시 의사와상의해야합니다.
전통 의학에서의 사용
갓 짜낸 오렌지 주스는 식욕과 소화를 개선하므로 의사는 많은 내부 질환에 대해 마시는 것이 좋습니다. 치료제로서 물로 희석되고 방어되고 여과됩니다. 펄프뿐만 아니라 오렌지 껍질에서 치유 주스를 준비 할 때 다른 음료, 달맞이 및 주입을 추가하십시오.
오렌지의 주스는 강력한 항산화 물질 인 비타민 C와 카로티노이드가 풍부합니다. 독성 물질과 슬래그의 혈액에 결합 된 오렌지 주스는 신장과 간을 통해 몸의 해독을 도와줍니다. 또한, 카로티노이드는 시력을 증가시키고 안구 조직과 눈의 저부로의 혈액 공급을 향상 시키므로 안구 질환의 경우에 마시는 것이 좋습니다.
신선한 오렌지에는 펄프와 펙틴이 포함되어있어 장의 운동성을 촉진하여 적당한 완하제 효과를 제공합니다. 완하제 효과의 경우 주스를 한 오렌지에서 짜내고 따뜻한 물로 1 : 2-1 : 3의 비율로 희석해야합니다. 희석 한 따뜻한 오렌지 주스 한 잔은 밤에 마셔야합니다.
오렌지 주스는 또한 압력을 줄일 수 있습니다. 이뇨 작용으로 인해 순환 혈액의 양이 줄어 듭니다. 이 음료에서 칼륨, 마그네슘 및 칼슘 함량이 높으면 혈관벽의 음색을 정상화시켜 혈관 내압에 영향을줍니다.
오렌지 주스 덕분에 시체가 청소됩니다. 이렇게하려면 7-10 일 동안 하루에 물로 희석 한 신선한 주스 한잔을 마셔야합니다. 위, 장, 췌장 또는 간장의 염증성 질환의 악화를 유발하지 않으려면 공복시에 주스를 마셔서는 안됩니다.
오렌지 주스는 숙취를 절약하는 데 좋습니다. 오렌지에서 발견되는 구연산은 알코올 대사 산물의 해독에 관여합니다. 독성 알코올 대사 산물의 분해를 가속화함으로써 음료가 숙취를 완화시킵니다. 특히 주황색 껍질과 펄프에서이 주스를 효과적으로 처리합니다.
체중 감소를위한 신청
신선한 오렌지는 좋은 다이어트 제품입니다. 천연 오렌지 주스 한 잔에는 88 칼로리가 들어 있습니다. 음료가 물로 반으로 희석되면 한 잔의 열량을 절반으로 줄일 수 있습니다.
다이어트에서 원하는 결과를 얻으려면 특정 규칙을 따라야합니다.
- 체중을 줄이려면 오렌지 주스를 스스로 만들어야하며 음료수를 병이나 소포로 사용하지 마십시오.
- 하루에 얼마나 많은 양의 음료수를 마셔야합니까? 하루 동안 언론으로부터 800ml 이상의 주스를 마셔야합니다.
- 오렌지 주스를 희석하는 방법? 이렇게하려면 신선한 주스를 물을 반이나 1 : 3의 비율로 희석하십시오.
- 무엇과 섞을 것인가? 다른 다이어트의이 음료는 야채 또는 다른 감귤 주스와 섞였습니다. 예를 들어 저자의 이름으로 불리는 Kim Protasov의 식단에서는 신선한 오렌지 주스가 신선한 자몽과 레몬 주스와 4 : 4 : 1 비율로 혼합됩니다. 다이어트의 저자에 따르면,이 음료는 체중 감소뿐만 아니라 림프 시스템을 청소합니다.
오렌지 주스에 대한식이 요법의 지속 시간은 길지 않아야 위장관 염증을 일으키지 않아야합니다. 영양사들은 5 일, 7 일, 14 일 동안 오렌지 다이어트를 개발했으나 효과와 부작용에 대한 체중 감량을 검토 한 결과 5-7 일이면 충분하다고 나타났습니다.
오렌지 주스는 또한 얼굴에 유용합니다 : 비타민과 미네랄로 몸을 풍부하게하는이 오렌지 음료는 얼굴의 피부를 신선하고 유연하게 만듭니다.
선택 및 저장 방법
혜택 측면에서, 가방에 들어있는 산업용 오렌지 음료는 집에서 스스로 준비하는 갓 짜낸 주스보다 열등합니다. 생산 기술, 원료의 유형 및 조성에 포함 된 천연 주스와 보조 성분의 비율에 따라, 오렌지 음료의 이러한 유형은 구별됩니다 (GOST에 따라).
- 직접 추출의 주스 (익은 전체 과일로 만든 것);
- 농축 됨 (과량의 액체의 증발에 의해 생성 됨으로써 농도를 두껍게 함);
- 회수 (농축액에서 복원);
- 감로 (그것에있는 주스의 몫은 20-50 %이다);
- 모스 (15 % 이상);
- 주스 음료 (10 % 이상).
이러한 음료는 천연 오렌지 주스의 함량이 내림차순으로 나열되어 있으므로 이에 따라 유리한 특성이 저하됩니다. 넥타, 과일 음료 및 쥬스 함유 음료에는 "쥬스"라는 이름을 사용할 수 없습니다. 집에서 음료를 만들기위한 오렌지 반제품도 상업적으로 판매됩니다. 이들은 농축액과 시럽입니다.
모든 고객은 라벨의 정보를주의 깊게 읽어야합니다. 그것은 대개 반대편에서 작은 글씨로 쓰여집니다. 이 정보는 러시아어로 표시되어야하며 제품의 제조업체, 구성 및 칼로리 함량, 보관 조건 및 기간에 대한 데이터가 있어야합니다.
붓기 전에 산업 생산의 모든 음료는 저온 살균 법을 통과하여 유통 기한이 연장됩니다. 오렌지 음료는 0 ~ + 25 ° C의 온도에서 최대 1 년간 보관할 수 있습니다. 포장을 연 후 쥬스는 2 ° 이상 + 6 ° C 이하의 온도에서 오래 보관하지 않습니다.
너 자신을 과즙 만드는 법
오렌지 음료의 품질과 혜택을 확인하려면 직접 준비해야합니다. 각 주부는 직접 만든 오렌지 주스에 대한 자신의 조리법을 찾아야합니다. 이는 자신이 스스로 할 수있는 편리 할 것입니다.
집에서 오렌지 주스를 만들 수 있습니다. 이는 포크와 함께 특별한 도구 없이도 수행 할 수 있습니다. 그러나 오렌지를 마시는 과정은 손을 쥐고 짜기위한 장치 (수동 또는 전기 주 서기, 핸드 프레스, 블렌더)가 있으면 훨씬 쉽습니다. 핸드 프레스의 도움으로 최대 50ml까지 짜낼 수 있으며 블렌더 또는 전기 주 서기에서 한 과일에서 주스를 100-140ml까지 얻을 수 있습니다.
자연의 신선도는 유용하지만 조금은 밝혀졌습니다. 또한, 그것은 신맛이며, 일부 가족은 그것을 좋아하지 않을 수도 있습니다. 양을 늘리고 맛을 "향상"시키기 위해 무엇을 할 수 있습니까?
오렌지와 구연산의 주스
그 준비를 위해 두 미리 냉동 오렌지의 주스를 짜내해야합니다. 해동 후 그들은 매우 부드러워지고 주스를 짜내는 것이 더 쉽습니다.
펄프는 콜드 끓인 물 1.5 리터를 부어 야하며, 10-15 분 동안 고운 체로 가라. 걸러진 음료에 3 리터의 물을 더 붓고 0.5kg의 설탕과 1 큰술을 더합니다. 내가 시트르산. 오렌지와 구연산으로 만든 음료는 매우 경제적입니다 : 두 개의 냉동 과일에서 4.5 리터의 음료를 얻습니다. 요리 후에이 음료를 삶아 뜨거운 오렌지 주스를 멸균 된 병이나 병에 부으면 겨울철에 빌릿을 얻을 수 있습니다.
맛에,이 주스는 상점 오렌지 감로를 아주 연상시킨다. 다양한 요리 온라인 포럼의 리뷰에 따르면, 그는 감귤의 가장 좋아하는 수제 음료입니다.
오렌지 주스
오렌지 주스는 느린 요리기구를 포함하여 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 블렌더에서 쥐어 짜기, 해동, 껍질을 벗기고 갈기 전에 하루에 두 개의 오렌지를 냉동해야합니다. 설탕 (느린 밥솥에서 1.5 컵)과 따뜻한 끓인 물 3ℓ를 액체에 넣고 섞습니다. 1.5 시간 동안 '예열'모드를 사용합니다. 뜨거운 음료는 반드시 체로 걸러 내야합니다. 느린 요리기구의 오렌지 주스는 오렌지의 아로마와 맛이 풍부하지만 많은 유용한 특성을 잃어 버립니다.
요리에 사용
오렌지 주스는 건강하고 맛있는 음료입니다. 케이크, 머핀, 쿠키, 젤라틴이 들어간 젤리, 젤리, 과일 아이스크림, 셔벗, 아이스크림 등 다양한 음식을 조리 할 때 종종 요리에 사용됩니다. 특히 오렌지 주스는 계란, 우유, 버터가 들어 있지 않은 마른 설탕에 첨가됩니다. 이 음료의 산은 설탕이나 꿀로 평평하게하고 요리에 사용합니다.
오렌지 주스 칵테일은 다른 과일 주스 (사과, 마르 멜로, 매실), 달콤한 탄산 음료, 요구르트, 바나나와 혼합하여 준비 할 수 있습니다. 최근에는 커피가 오렌지 주스, 설탕 및 크림으로 유명 해졌습니다.
오렌지 주스는 알콜 음료와 잘 어울립니다. 이러한 칵테일 주스의 알코올 성분은 위스키 또는 럼일 수 있습니다. 우리나라에서는이 성분들이 인기있는 알코올 - 보드카를 대신 할 수 있습니다. 강한 알코올 대신에 주스와 같은 비율로 희석 된 알코올성 칵테일에 샴페인이나 마티니를 첨가 할 수 있습니다.
오렌지의 주스는 오랫동안 우리 나라에서 이국적이었습니다. 그러나 당신은 그를 조심해야합니다 : 직물에 얼룩이있을 수 있습니다. 신선한 얼룩은 흐르는 물이나 소금으로 제거됩니다. 오래된 얼룩은 제거하기가 더 어렵습니다. 얼룩 제거제로 제거하거나 가정에서 글리세린 또는 베이킹 소다와 식초를 혼합하여 제거 할 수 있습니다.
오렌지에서 마셔 - 태양, 건강 및 유혹의 상징. 그는 일상 생활에서 너무나 인기가있어서 사람들은 꿈 속에서도 꿈꿉니다. 그런 꿈의 해석조차있다 : 꿈에있는 오렌지 주스 마시는 - 새로운 소설, 연애 사건을 예고한다.
결론
오렌지에서 갓 짜낸 주스는 활발한 아침의 상징입니다. 그것은 많은 비타민과 미네랄, 플라보노이드, 펙틴, 에센셜 오일, 유기산을 함유하고 있지만식이 제품입니다. 오렌지색 인체에는 인체에 많은 유익한 효과가 있습니다. 소화를 개선하고 유독 물질과 과도한 체액을 제거하며 혈관을 강화시키고 혈액과 림프액을 정화시킵니다.
그러나 음료의 낮은 산도는 위장관 및 알레르기의 염증성 및 궤양 성 과정에서의 사용에 대한 금기 사항입니다. 산업 음료는 당뇨병 환자와 비만인이 섭취하면 안됩니다. 어린이와 임산부에게이 제품을 사용할 필요가 없습니다. 그것의 높은 알레르기 때문에, 그것을 간호 어머니에게 마시는 것이 추천되지 않습니다.
최대한의 이익을 얻으려면 집에서 직접 신선한 주스를 준비하는 것이 좋습니다. 그것의 순수한 모양에있는 적당한 신선한 음료가 아닌 그들은 물로 희석 될 수있다. 수제 신선한 주스로 오렌지 즙이나 주스를 만들 수 있습니다. 요리 할 때, 오렌지의 주스는 향기로운 과자와 패스트리를 만드는데 사용되며, 이것은 마른 기간 동안 특히 중요합니다.
가방이나 병에 부어 진 오렌지 한 잔을 사면 라벨의 모든 정보를주의 깊게 조사해야합니다. 구매할 때 더 잘 알려진 대형 제조업체를 선호합니다.
http://foodandhealth.ru/napitki/apelsinoviy-sok/오렌지 주스가 유용한 이유는 무엇입니까?
오렌지는 매우 가치있는 특성을 지닌 대부분의 사람들이 감귤류에서 가장 사랑하는 과일입니다. 오렌지 주스의 효과와 해악은 건강한 식습관에 대한 많은 팬들에게 중요한 관심사입니다.
오렌지 주스의 화학 성분
오렌지 주스의 효능과 피해를 평가하기 위해서는 우선 성분과 특성에 익숙해 져야합니다. 음료가 포함되어 있습니다 :
- 비타민 A, B1, B2, E, C, RE, NE 및 PP의 적재 선량;
- 베타 카로틴;
- 이당류;
- 덱스트린 및 전분;
- 철;
- 나트륨;
- 칼륨;
- 유용한 산;
- 칼슘;
- 인;
- 마그네슘.
음료수 1 잔과 함께 인체는 전체 비타민 복합체를 섭취합니다.
오렌지 주스에있는 칼로리의 양
제품의 평균 열량은 100ml 당 약 60 칼로리, 즉 일일 요구량의 3 %를 약간 넘습니다.
동시에, 유용한 주스의 대부분은 물로 이루어져 있습니다 - 총 부피의 84g이 필요합니다. 음료에는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다 - 13.2g, 단백질은 0.7g, 지방은 상당히 많습니다 - 최대 0.1g을 차지하며식이 섬유가 약 0.2g 포함되어 있습니다.
오렌지 주스의 장점
합리적인 사용과 함께, 신체에 대한 오렌지 주스의 이점은 무조건적인 것입니다. 한잔 :
- 비타민, 색조로 영양을 공급하고 면역 체계를 강화시킵니다.
- 향상과 쾌활함은 스트레스 저항력을 증가시킵니다. 이것은 아침에 갓 짜낸 오렌지 주스를 사용하는 것입니다.
- 효과적으로 빈혈과 비타민 결핍과 싸웁니 다.
- 심장, 혈관벽을 강화시키고, 몸에서 슬래그와 해로운 콜레스테롤을 제거합니다. 이는 간장을위한 오렌지 주스의 이점을 보여줍니다.
- 그것은 항산화 특성을 가지고 있고 세포의 조기 노화에 대항하기 때문에 암의 예방 역할을합니다.
- 그것은 위 분비의 발전에 기여하기 때문에 위와 장의 기능을 향상시킵니다.
- 요로 결석의 예방 역할을하며 또한 뼈와 인대에 강화 작용을합니다.
여성용
여성용 오렌지 주스의 특별한 이점은 신선한 주스가 저칼로리 제품이라는 것입니다. 그것은 여성이 신체를 정화시키는 데 도움을 주지만 인물에 부정적인 영향을 미치지는 않습니다.
또한, 유용한 제품은 피부 상태를 개선합니다 - 색을 밝게하고, 탄력성을 향상시키고, 노화 과정을 늦추십시오.
남성용
남성의 경우 음료의 주된 장점은 심장과 혈관을 강화시키는 특성입니다. 결국 강한 성관계는 특히 심장 발작과 뇌졸중을 일으키기 쉽습니다. 또한이 제품은 흡연자에게 유용합니다. 니코틴이 신체에 미치는 위해를 약간 줄입니다.
어린이를위한
음료 - 어린이와 청소년에게 가장 가치있는 음료 중 하나입니다. 어린이를위한 오렌지 주스의 장점은 몸에 모든 중요한 비타민을 공급하고 위장관, 심장, 뼈 및 신경계의 정상적인 발달을 담당한다는 것입니다.
그러나 첫 번째 제품을 어린이에게 제공하는 것은 1 년 후에 가능합니다. 사실 신선한 주스가 종종 알레르기를 일으키는 경우가 있습니다.
임신과 수유중인 오렌지 주스를 마실 수 있습니까?
자연적인 오렌지 주스를 사용하는 위치에있는 여성들에게는 엽산이 함유되어있어 태아 발육에 특히 유용합니다. 그것을 사용하는 것이 필요하며, 건강한 신선한 주스에 알레르기가 없다는 것을 조건으로, 물론 아이의 계획 단계부터 시작하는 것이 가장 좋습니다.
그러나 수유 중 음료를 신중하게 다루어야합니다. 그 속성은 아기의 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 모유 수유의 첫 6 개월 동안 그것을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇다면 하루에 1 잔을 넘지 않는 작은 양으로 어머니의 식단에 유용한 제품을 넣을 수 있습니다.
오렌지 주스가 당뇨병에 좋은가요?
Citrus 신선한 주스에는 너무 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 소비 된 후에는 혈액 내 설탕 수치가 급격히 상승하여 당뇨병 환자에게 피해를줍니다. 따라서 당뇨병의 경우에는식이 요법에서 음료를 제외하는 것이 좋습니다.
약용 오렌지 주스를 마시는 방법
신선한 오렌지 주스의 사용은 전통 의학을 포함하여 높이 평가됩니다. 제품의 특성은 많은 질병의 치료에 도움이됩니다. 그것은 신체의 저항력을 증가 시키며, 염증 및 감염과 싸우며, 세포 재생을 자극하고, 상처의 신속한 치유를 촉진합니다.
위염
비 급성 위염의 경우, 오렌지 필을 민트 잎과 발레 리아 누스와 혼합 한 다음 끓는 물 한 컵을 부어 1 시간 동안 주입 할 수 있습니다. 껍질과 다른 성분에서 돋보이는 주스는 위장의 산도를 조절하고 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 유용한 국물을 여과하고 하루에 3 번 취합니다.
감기에 기침
감기 동안 신선한 주스를 사용하는 것은 매우 유용합니다 - 그러나 추운 것은 아니지만 실온에서하십시오. 오렌지 껍질을 양조하고 하루에 여러 번 20-25 분 동안 뜨거운 증기를들이 마실 수 있습니다.
얼굴 피부용 오렌지 주스가있는 마스크
감귤류의 신선한 과일의 특성은 신체의 내부 시스템뿐만 아니라 피부에 가장 좋은 영향을줍니다. 이 제품은 얼굴의 색조를 개선하고 색을 밝게하며 자극에 대처하고 주름을 부드럽게 해줍니다.
클렌징 토닉
가면을 만드는 것은 매우 간단합니다. 신선한 오렌지를 짜내고 면봉을 적시고 얼굴을 문지른 후 30 분 정도 기다린 다음 얼굴을 씻으십시오. 토닉은 모공을 깨끗이하고 피부를 약간 조입니다.
건성 피부용 마스크
다음 마스크를 사용하면 표피를 부드럽게 할 수 있습니다. 짜낸 주황색 펄프는 산뜻한 크림과 달걀 노른자와 혼합되어 얼굴 전체에 골고루 분포합니다. 최대 효과를 위해 혼합물을 유지, 당신은 약 30 분이 필요합니다.
가정에서 오렌지 주스 만드는 법
음료를 살 필요가 없습니다. 부엌에서 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 것은 배럴이없는 몇 개의 잘 익은 육즙 오렌지입니다.
- 음료를 만드는 고전적인 방법은 손으로하는 것입니다. 과일은 씻어서 껍질을 벗기고 말려서 껍질을 벗기고, 반으로 자른 다음, 반을 거즈로 감싼 다음 짠다.
- 과즙 짜는기구를 사용하여 건강 음료를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 과일을 같은 방법으로 씻고 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 주방 용품을 사용합니다.
- 신선한 주스를 만들 수있는 또 다른 장치는 믹서기입니다. 여기에서 오렌지를 작은 조각으로 미리 자르고 그 다음 장치에서 갈아서 가제 나 작은 스트레이너를 통해 변형시켜야합니다.
오렌지 주스와 구연산
때로 구연산이 신선한 음료에 첨가되기도합니다. 이렇게하면 유통 기한이 연장됩니다. 산은 자연적인 안전한 방부제 역할을합니다 - 음료에 약간의 결정만을 던지고 뚜껑을 닫으면 주스가 8 시간 동안 모든 유익한 성분을 유지합니다.
천천히 밥솥에 오렌지 주스
느린 요리 도구를 사용하여 요리하거나 마시는 데 익숙한 사람들을 위해 다음과 같은 조리법이 있습니다.
- 여러 오렌지를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
- 이전에 찍은 껍질을 블렌더로 뭉개 버렸다.
- 펄프 및 풍미를 섞어서 끓인 물을 부은 다음 하루를 주장한다.
- 다음날, 주입은 천천히 밥솥에 넣고 모드를 "요리"로 설정합니다.
- 끓인 후 설탕을 넣어 맛을 낸다.
- 5 분 동안 요리 한 다음 시원하고 접힌 거즈를 통과시켜 변형시킵니다.
이 방법으로 준비된 오렌지가 함유 된 물의 이점은 냉장고에 보관할 때 3 일 동안 저장됩니다.
오렌지 주스 마시는 방법
음료 사용에 대한 특정 규칙이 있습니다. 따라하기 만하면 제품의 속성으로 인해 해를 끼치 지 않으며 이점이 최대가됩니다.
- 신선하고 농축 된 신선한 주스는 동일한 비율로 깨끗한 물로 희석해야합니다.
- 영양사는 아침이나 점심과 저녁 사이, 점심과 저녁 사이에 오렌지 주스를 마시는 것이 좋습니다.
- 아침 일찍 또는 정오 경에 건강 음료를 준비하는 것이 가장 좋습니다.
- 마시는 빨대를 사용하는 것이 좋습니다 - 사실은 집중된 감귤류 음료의 특성이 치아 법랑질에 해를 끼친다는 것입니다.
얼마나 많은 오렌지 주스를 하루에 마실 수 있습니까?
영양사는 감귤류의 신선한 주스를 남용하지 않을 것을 권장합니다. 건강 상 안전합니다 일일 사용량은 아무런 해를 끼치 지 않으며 하루에 절반 정도의 유리 또는 2 일에 1 번입니다.
빈속에 밤에 오렌지 주스를 마실 수 있습니까?
정오 이전에 아침에 마시는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 비어있는 위장에 오렌지 주스가주는 이점이 명확 해집니다. 위장의 기능을 조절하는 데 도움이됩니다. 그러나 빈 복부에 음료를 마시는 것은 권장되지 않습니다. 그 성질은 신맛을 증가시키고 복통을 유발하며 음식물 소화를 방해하고 해를 입힐 것입니다.
취침 직전이나 사용하지 않는 것이 좋습니다. 우선, 강장제는 평화로운 잠을 막을 것입니다. 피해는 깨어 난 후 붓기가 나타날 수 있다는 사실에 있습니다. 또한 밤에는 일반적으로 건강에 좋은 신선한 주스에 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 야간 섭취가 위험합니다.
오렌지 주스 및 금기의 유해
여러 가지면에서 신선한 오렌지 주스의 효과와 해로운 부분은 신체의 상태에 달려 있습니다. 일반적으로 건강한 음료를 마시는 것은 일부 질병에서 금지되어 있습니다. 즉, 제품의 속성이 해를 입힐 수 있습니다.
- 감귤 알레르기의 경우;
- 위장의 증가 된 산도;
- 십이지장 궤양;
- 당뇨병 및 비만;
- 급성 위염 및 위궤양.
신선한 오렌지 주스를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
신선한 상태의 유통 기한은 매우 짧습니다. 그것은 준비 후 1/4 시간 동안 만 최대 유용한 속성을 유지합니다. 그 후에, 그 값은 감소합니다 - 공기와의 접촉은 합성물 내의 가치있는 화합물을 파괴합니다.
음료의 상대적 이익은 3 시간 동안 유지되며, 구연산을 사용하면 8 시간으로 증가합니다. 유리 제품과 냉장고에만 제품을 보관하십시오.
결론
오렌지 주스의 이득과 해는 문학 소비의 문제입니다. 권장 복용량을 따르는 경우, 음료는 해를 끼치 지 않지만 건강 혜택은 엄청납니다.
http://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chem-polezen-apelsinovyy-sok.html오렌지 주스 : 구성, 비타민과 미네랄, 혜택, 적응증 및 금기 사항. 신선한 오렌지 주스 만드는 법
오렌지는 태양의 선물이므로이 감귤에 대해 말합니다. 그는 자신의 삶에주는 에너지를 들고 있습니다. 그 자신은 작은 행성과 같습니다, 위대한 행성의 모델처럼.
아마도 오렌지 주스를 싫어하는 사람들이 전 세계적으로 거의 없을 것입니다. 가게에서 구입 한 골판지 상자에서 마셔도 고객에게 매우 인기가 있습니다. 주스에 대해 말할 것은 오렌지색으로 압착되었습니다.
오렌지 주스의 구성 : 비타민과 미네랄
왜 신선한 주스? 모든 것은 매우 간단합니다 : 그러한 음료에서 오렌지의 모든 성질은 쉽게 소화 할 수있는 형태로 보존됩니다. 과학자들은 이것이 단순한 제품이 아니라는 것을 알고 있습니다. 우리가 음식의 에너지에 대해 말하면 인체에 미치는 영향에 기인하는 오렌지입니다.이 오렌지는 힘과 활력을주고 뇌 활동을 크게 향상시킵니다.
아마도 이것은 오렌지 주스의 풍부한 비타민과 미네랄 성분 때문입니다. 결국, 여기에는 비타민 A, B, C, 희귀 비타민 K, 비타민 E가 필수 아미노산뿐만 아니라 여기에 들어 있습니다. 그들은 몸 자체가 합성 할 수 없기 때문에 바꾸어 놓을 수없는 것으로 불리우며, 음식으로 우리에게 와야합니다. 따라서 오렌지가 인간의 식단에 필요한 제품임을 알게되었습니다. 그러나 필요한 양의 비타민과 미량 요소를 얻으려면 예를 들어 1 파운드의 오렌지를 먹어야합니다. 모두를위한 것은 아닙니다. 이것은 주스가 구제에 오는 곳입니다 - 맛있고 영양가가 높고 방부제가 없습니다.
오렌지 주스에는 또한 장을 개선하고, 독소를 제거하고, 부식 과정을 줄이고, 식욕과 소화를 개선하는 데 도움이되는 많은 펙틴 물질이 포함되어 있습니다.
오렌지 주스에있는 미량 원소는 무엇입니까? 그것은 칼륨, 칼슘, 인, 구리, 철, 마그네슘 및 아연을 포함합니다. 이 풍부한 성분은 오렌지를 매우 가치있는 제품으로 만들어 주며 심지어는 falcotherapy에도 사용할 수 있습니다. 그러나 강하게 발음되는 성질 때문에 신체의 알레르기 반응이나 다른 바람직하지 않은 반응을 일으키지 않도록주의해서 사용해야합니다.
오렌지 주스 사용
오렌지 주스로 치료 받으려는 경우 우선 그 특성에 대한 모든 세부 정보를 찾으십시오. 그리고 항상 주스 사용에 대한 일반적인 권장 사항을 명심해야합니다.
- 갓 짜낸 쥬스는 저장 온도에 따라 준비 시간으로부터 2-4 시간 이내에 고려됩니다.
- 섭취하는 주스의 양은 50g을 넘지 않아야합니다.
- 어떤 주스든지 몸의 알레르기 성 반응을 위해 시험된다 : 1 개 큰 스푼을 가지고 가고 결과를보십시오, 그 후에 당신은 양을 증가시킬 수있다;
- 세라믹이나 유리 만 산화 된 용기에 넣지 마십시오.
- 주스를 만드려면 익은 제품을 가져오고, 버릇이없는 제품은 사용하지 마십시오.
지금, 갓 짜낸 오렌지 주스에서 누가 혜택을 볼 것인가.
오렌지 주스의 장점 : 적응증
오렌지 주스는 약한 혈관을 가진 사람들이 섭취해야합니다 (칼륨, 칼슘, 비타민 C로 강화되었습니다).
또한 담배를 피우는 사람은 니코틴이 신체에서 활발히 비타민 C를 제거하기 때문에 필요합니다. 보충하지 않으면 흡연자의 혈관이 부서져 아테롬성 동맥 경화증을 일으켜 결과적으로 압박감과 그에 따른 모든 결과를 초래합니다.
과학자들은 오렌지 주스가 어떤 종류의 피로, 스트레스 및 신경증에도 좋은 것으로 나타났습니다. 또한 혈액을 잘 치료합니다 - 특히 빈혈 치료에 보조제로 사용할 수 있습니다. 또한 간, 관절, 피부 및 폐 질환의 질병에 좋습니다.
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신선한 과일을 만들기 위해 다른 과일을 사용할 수 있지만, 아마도 가장 인기있는 것은 오렌지입니다. 감귤류를 대표하는 많은 사람들이 좋아하는 것은 단맛이 있으며, 동시에 맛이 좋으며 향기가 지속됩니다.
갓 짜낸 오렌지 주스는 지난 세기 초에 처음으로 얻었으며, 그 때부터 독립 제품뿐만 아니라 다양한 요리의 걸작품에 이상적인 제품으로 성공하기 시작했습니다.
어떤 이론
갓 짜낸 오렌지 주스에는 엄청난 양의 비타민, 미네랄, 아미노산 및 인체에 유익하고 유익한 효과가 있습니다.
그러나 오렌지 주스에 들어있는 이러한 영양소는 준비 직후 10 분 이내에 만 관찰 할 수 있습니다. 마실 비용은 길어지면 남은 음식이 적기 때문에 즉시 마셔야합니다.
칼로리 주스는 또한 매우 매력적이며, 체중 감량을 원하는 사람들을위한식이 요법으로 사용할 수 있습니다. 그래서 신선한 오렌지는 어떻게 유용하며 몸에 해를 끼칠 수 있습니까?
주스의 장점
오렌지 감귤은 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 오렌지 주스는 인간 면역에 대한 필수적인 지원이라고 할 수 있습니다. 이 비타민의 일상적인 필요성에서 몸을 제공하는 것보다 더 많은 감귤류 음료가 제공됩니다. 비타민 C는 자유 라디칼을 중화시키는 강력한 항산화 제입니다. 또한, 그것은 세포와 조직을 복구하기 위해 신체가 필요로하는 콜라겐 생성에 관여합니다.
종양학을 예방하기 위해서는 자유 라디칼의 영향을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 세포 변이는 항산화 제에 의해 예방됩니다. 또한 오렌지는 항산화 물질을 함유하고있어 암 세포의 성장을 감소시킬뿐만 아니라 암세포를 죽입니다. 산화 방지제는 혈관과 심장을 다양한 질병으로부터 보호합니다.
오렌지에는 많은 양의 비타민 A가 포함되어 있습니다. 또한 항산화 제이지만 신장에 유익한 효과가 있으며 몸에서 독소를 제거합니다. 비타민 A는 시력에 필수적이며, 충분한 양으로 "야맹증"의 위험은 거의 제로가됩니다.
엽산은 B 비타민에 속하며 인체에 매우 중요하고 필수적인 비타민입니다. 그것은 세포 성장을 자극하고 DNA에 중요합니다. 또한 엽산은 조직에 산소를 공급하는 데 필요한 혈액의 흐름을 원활하게하며 적색 체의 합성에 직접적으로 기여합니다.
감귤류의 항염 작용은 모두에게 알려져 있으며,이 경우 오렌지도 예외는 아닙니다. 그것은 신체의 염증 과정을 억제 할뿐만 아니라 강력한 죽상 동맥 경화증과 2 형 당뇨병을 예방합니다.
오렌지색의 화학적 조성을 기반으로하면 폐, 관절, 피부, 간 및 혈액에 유용하다고 말할 수 있습니다. 오렌지색은 변비를 예방하고, 골다공증에 긍정적 인 영향을 미치며, 피부를 젊어지게하고, 노화를 예방합니다.
해로운 주스
그러나 오렌지 음료의 모든 긍정적 인 측면에도 불구하고 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 무엇보다도 감귤류는 알레르기를 유발할 수 있습니다. 따라서 알레르기를 가진 사람들과 감귤류 과일을 개별적으로 용납하지 않는 사람들에게 오렌지 주스는 금기입니다.
또한 오렌지 주스는 산 함량이 높기 때문에 위장관에 문제가있는 사람들에게 권장하지 않습니다. 묽게 한 모양조차에서, 궤양, 위염, cholecystitis, 등등을 위해 이용 될 수 없다.
오렌지에는 당분이 각각 들어 있는데 당뇨병 환자에게는 금기이지만이 경우 약간의 완화가 있습니다. 당뇨병 환자가 실제로 오렌지 주스를 원한다면 의사는 환자의 상태에 따라 안전한 일일 복용량을 결정할 수 있습니다.
오렌지 주스는 빈속에 음료를 마시면 절대 건강한 사람을 해칠 수 있습니다. 음료를 물로 희석하여 빈속에 마셔도 불가능합니다. 그렇지 않으면 산이 위장관에 여러 가지 문제를 일으킬 수 있습니다. 두 번째 아침 식사 동안 오렌지 주스를 마시는 것이 가장 좋습니다.
공식 의학은 오렌지 주스의 장점을 완전히 인식하고 있지만 음료를 올바르게 마시면 도움이 될 수 있음을 분명히합니다. 이 경우에만 신체가 활력을 얻고 피부 색조가 좋아지며 면역 체계가 바이러스와 박테리아에 대항해 싸울 것입니다.
주스 마시는 방법
이미 언급했듯이, 모든 신선은 준비 후 첫 10 분 이내에 유익한 특성을 상실합니다. 펄프를 여과하지 않고 신선하게 마시는 것이 필요합니다. 금속 접시에 음료를 따르거나 준비하는 것은 권장되지 않습니다. 주스가 금속과 접촉하면 모든 유익한 물성이 거의 즉시 사라집니다.
일부 신선한 주스는 물로 희석하거나 다른 주스와 혼합해야합니다. 예를 들어, 레몬 주스를 생수로 희석하고 꿀을 첨가하고, 당근 주스를 크림으로 희석하고, 토마토 주스를 식물성 기름으로 희석합니다. 오렌지 주스는 미네랄 워터로 섞거나 희석하는 것이 더 낫습니다. 따라서 산성 물질이 소화관에 미치는 영향은 줄어 듭니다.
아이들 오렌지 주스는 알레르기가 없을 때 자신감이있을 때에 만 주어질 수 있습니다. 자녀에게 처음으로 신선한 오렌지 주스를 제공한다면 최소한의 양으로 시작해야하며 음료수를 물로 희석하는 것이 좋습니다.
- 온도에 신선한 오렌지입니다. 100 그램의 오렌지 주스, 꿀 큰 스푼, 신선한 생강을 맛보십시오. 하루에 세 번 마셔 라.
- 흡연자를위한 신선한. 흡연자는 항상 호흡계와 혈관에 문제가 있습니다. 축적 된 니코틴과 타르의 몸을 깨끗하게하고 혈관벽을 강화하려면 오렌지 주스를 꿀과 섞어 올리브 오일 몇 방울을 더합니다.
- 당신의 아름다움을 보존하기 위해, 술을 준비한 후에 남은 껍질에서 가면을 만들 수 있습니다. 껍질과 함께 믹서기와 오렌지 껍질로 갈아 입을 수 있습니다. 이 마스크는 얼굴에 15 분 동안 보관됩니다.
- 체중을 줄이려면 오렌지 주스를 사과 주스와 혼합해야합니다.
- 면역력을 높이려면 당근, 오렌지, 사과 주스를 혼합하는 것이 좋습니다. 원한다면 조금 신선한 생강을 더할 수 있습니다.
- 힘든 하루 후에 회복하려면 3 가지 감귤류 - 레몬, 오렌지 및 자몽의 칵테일을 준비하는 것이 좋습니다. 그러나 그러한 음료는 위장관 질환에 금기이며, 건강한 사람이라도 빈속에 마시는 것은 불가능합니다.
- 장기간의 질병을 회복하려면 오렌지 주스, 꿀, 생강 및 심황과 같은 다음 음료가 도움이됩니다. 생강 뿌리 (2cm) 3 개, 심황 2 분의 1 티스푼, 꿀 2 큰술, 물 반 잔이 필요합니다.
- 감기에, 당신은 특별하게 신선한 오렌지, 사과 및 카이엔 고추의 적은 양을 만들 수있다. 담요 아래서 마시고 포장하십시오.
오렌지 주스 저장 방법
신선한 주스는 15 분 이상 저장할 수 없지만 약간의 구연산이 음료에 첨가되면 공기가 들어 가지 않습니다. 신선은 냉장고에만 보관하고 유리 제품에 보관해야합니다. 신선한 주스가 하루 동안 마시지 않으면 설탕으로 5 분간 끓으십시오.
주스를 냉동하면 유익한 성분이 보존 될 수 있습니다. 음료수가 준비되면 바로이 작업을 수행해야합니다. 냉동 도중 주스가 크기가 증가하고 용량을 손상시킬 수 있으므로 용기를 완전히 채우지 마십시오. 물론 신선한 주스를 보관하는 것은 바람직하지 않습니다. 아무리 노력해도 보관 중에 비타민의 대부분이 파괴됩니다.
이제 알다시피 : 오렌지 주스를 요리하고 마시는 법; 이 음료의 이익과 해악; 제품의 유용한 특성을 보존하는 방법.
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