이국적인 과일을 선택할 때 많은 구매자가 결정할 수 없습니다 : 아보카도 - 과일이나 야채. 어떤 사람들은이 과일을 과일이라고 부르고 다른 것은 야채라고합니다. 누군가는 아보카도 열매 또는 견과를 고려합니다.

아보카도 과일, 너트, 야채 또는 베리입니까?

신비한 아보카도는 정말로 사람들의 마음에 혼란을 가져다 주었고 그들을 다른 인식 집단으로 나눴습니다. 상황을 명확하게 밝혀 내기 위해서는 생물학으로 전환하는 것이 필요할 수도 있습니다. 과학적 해석에 따라, 과일은 나무로 자라기 때문에 아보카도를 제대로 과일이라고합니다. 또한, 아보카도 열매는 대부분의 원예 작물과 마찬가지로 핵심에 단단한 뼈를 가지고 있습니다.

그러나 과일의 구성은 야채와 같습니다. 과일의 펄프에는 과일의 특징이 아닌 물질과 당이 고농축되어 있습니다. Ozhegov의 설명에 따르면, 수분이 많은 과일은 모양과 설탕 함량에 관계없이 과일에 연결되어야합니다. 그래서 아보카도는 결실로 과일입니다. 하지만 한가지주의 할 점이 있습니다.

아보카도의 맛은 설 익은 호박이나 배의 맛과 비교 될 수 있습니다. 과일의 펄프가 많을수록 과일의 맛과 질감이 좋아집니다. 아보카도의 가장 익은 과일의 펄프는 심지어 버터의 맛과 비교됩니다. 그리고 뒷맛은 훨씬 더 다릅니다. 일부는 견과류와 허브와도 비교합니다.

해외 과일의 일부 애호가 과일의 맛의 특성 때문에 아보카도 과일을 부를 수 없습니다. 글쎄, 그는 과일 맛이 나는 것처럼 보이지 않는다. 여전히 과일은 같은 종류의 식물에 속합니다. 그러나 이것은 아마도 아보카도의 특유한 특징입니다. 중간 숙성 아보카도 과일은 중성 풍미가 있습니다. 이것은 다른 어떤 음식과 과일을 결합하는 것을 가능하게합니다.

이 경우 반찬 용 야채처럼 취급됩니다. 그것은 여러 가지 요리에 추가됩니다, 신맛이나 짠 소스로 가득 샐러드에 넣어. 기본적으로, 여기서 우리는 두 번째 코스에 대해 이야기하고 있습니다. 디저트를위한 아보카도 요리법은 거의 없습니다. 그러나 샐러드, 다양한 애피타이저, 파이, 샌드위치, 다진 고기에 아보카도가 들어간 조리법으로 가득합니다.

이렇게 석회와 레몬이이 과일의 일정한 동행자가되었다 일어났다. 감귤류는 아보카도 접시의 풍미와 색을 보존하여 공기 중의 산화를 방지합니다.

이러한 모든 뉘앙스를 감안할 때, 자연이 아보카도에 다양한 속성을 부여했다는 것이 분명해진다. 과일은 나무 상록 식물에서 자랍니다. 구성, 맛 및 특성에있는 과일의 펄프는 야채 같이 더 많은 것. 과일의 juiciness는 아보카도의 성장 조건에 따라 다릅니다. 이것은 매우 가볍고 사랑스럽고 수분을 좋아하는 식물입니다.

오늘날 아보카도는 주로 산업적 규모로 재배되고 있습니다. 또한, 농업 용어에서, 하나는 종종 라운드 또는 타원형 모양과 딱딱한 녹색 밤나무 피부를 가진 열매와 같은 아보카도에 대한 설명을 찾을 수 있습니다. 너가 과일의 최고층을 자르면, 그것은 어둡게된다. 그리고 여전히 베리라면, 그것은 매우 비표준적인 치수 (길이 12-25cm, 무게는 1.8kg)입니다.

그리고 과일이 기름진 구조를 가지고 있고 가벼운 열매가 많은 향을내는 것을 고려한다면 그것은 오히려 베리가 아니라 견과입니다. 아보카도를 무엇을 고려해야할지에 대한 많은 논란이 아직도 있습니다. 너트 또는 과일 또는 야채입니다. 또는 베리 일 수도 있습니다. 예, 아니오. 이건 너트 야. 많은 사람들은 설명과 이국적인 과일에 대한 그들의 인식에 혼란스러워하기 시작합니다.

그러나 여전히 대부분은 아보카도 열매를 부르는 데 사용되었습니다. 중위도에서 자라는 과일과 유추합니다. 이 식물의 특이성은 육즙이 많은 펄프가있는 나무의 열매 만 음식에 사용된다는 것입니다. 그러나 단지 움푹 들어가게하게되었다. 그들은 중독을 일으킬 수 있습니다. 멕시코 나 중미의 식물의 고향에서는 과일의 이러한 성질이 잘 알려져 있습니다.

http://womanadvice.ru/avokado-frukt-ili-ovoshch

아보카도 과일 또는 너트

나는 내가 이스터 섬에 도착했을 때 아보카도가 과일이라는 사실에 대해 배웠다. 나는 항상 아보카도를 야채로 간주했기 때문에 많이 놀랐다. 대략 같은 상황이 사이공에 있었다. 나는 모든 것을 우회하여 파인애플 시장을 조사했다. 나는 그들이 시장에서 항상 팔린다는 것을 알고 있지만, 그렇지 않습니다. 그것이 전부입니다. 우연히 야채 줄에서 그를 보지 않았지만. 예, 베트남에서는 향기롭고 달콤한 과일이 채소입니다. 수프와 고기 요리 및 생선 요리에 대량으로 사용됩니다.

아보카도는 아즈텍 인 이래로 알려진 전형적인 멕시코 과일로 여겨지지만 과테말라와 서인도의 두 종류가 있습니다.

아보카도의 이름은 다르게 나타납니다. 부드럽고 부드러운 버터와 같은 포리스트 오일과 익은 과일의 펄프, 과일의 피부와 모양의 녹색, 악어 색의 "악어 배"모두. 그건 그렇고, 아즈텍 이름 아보카도 - "ahuacatl"- "고환"을 의미하고, 그들은 최음 제지로 간주. 우리는이 과일을 발견 한 최초의 유럽인이었던 스페인 사람들에게 "아보카도"라는 이름을 빚졌습니다.

외모와 맛 모두, 심지어 화학적 구성에서도 아보카도는 야채에 더 가깝지만 여전히 내부에 큰 뼈가있는 자연 과일입니다. 그것은 높이 20 미터에 달하는 나무에서 자랍니다. 월계관 (Lauraceae)은 고대 그리스의 고귀하고 신성한 식물의 월계관과 가장 가까운 친척입니다.

매실의 크기에서부터 1kg의 큰 체중에 이르기까지 약 400 종의 아보카도가 있습니다. 일반적으로 평균 체중 250g의 중형 아보카도를 판매합니다.

아보카도의 다른 종류가 다르게 보입니다. 밝은 녹색 과일을 만날 수 있으며 진한 보라색 일 수 있습니다. 모양은 사과의 모양에서 배 모양에 이르기까지 다양합니다. 아보카도의 표면은 거울처럼 매끄 럽을 수 있으며 매우 간단 할 수 있습니다.

아보카도는 나무에서 뽑기 전에 완전히 숙성시켜야합니다. 그래서 그들이 숙달되지 않은 아보카도를 수확하고 있다고 쓰는 것은 완전히 정확하지 않습니다. 그러나 나무 위에서 열매는 결코 부드러워 질 수 없습니다. 아보카도는 나무 위에서 만기가되지만 부드러움은 없습니다. 나무 그 자체는 여러 달 동안 익은 아보카도를 자연스럽게 저장하는 데 사용할 수 있습니다.

익은 아보카도 여부에 따라 외관을 결정하는 것은 매우 어렵습니다. 관심의 대상은 정확히 익은 열매입니다. 미성숙 한 과육은 단단하고 맛도 없으며, 익살 맞고 기름진 것입니다. 잘 익은 아보카도는 피부가 촉촉함을 지니고 있음에도 불구하고 약간의 압력으로 피부를 보호합니다. 단단하고 익은 과일은 부드러움에 도달하고 놀라운 열매를 맺기 때문에 수 일간 과일 바구니에 담는 것이 가장 좋습니다.

어떤 경우에도 냉장고에있는 단단한 아보카도를 제거하지 말고, 거기에서 성숙하지 않을뿐만 아니라 "나무"로 남을 것입니다. 그러나 연질의 절반 만 사용하고 두 번째는 보존해야한다면 레몬 주스로 뿌리고 플라스틱 용기에 넣고 냉장고에 넣으십시오. 따라서 아보카도는 며칠 동안 저장됩니다.

아보카도 - 아주 맛있고 건강한 과일. 그것은 영양가가 높고 건강에 해로운 지방질을 함유하지 않으며 탄수화물을 함유하지 않으며식이 요법을 의미합니다. 거의 설탕과 과일 산은 포함하지 않습니다. 아보카도에는 콜레스테롤 수치가 없습니다. 반대로, 혈액에 과도한 콜레스테롤을 분해하는 물질이 들어 있습니다.

매일 아보카도를 먹으면 7 일 후에 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

반면에 아보카도는 매우 풍부하고 칼로리가 높은 과일입니다. 칼로리 내용으로, 그것은 거의 마른 고기의 두 배입니다. 따라서 체중 감량을 원한다면 조심하십시오.

아보카도 펄프는 공기 중의 산소로 빠르게 산화되지만 레몬 주스로 과일을 뿌리면 쉽게 예방할 수 있습니다. 레몬은 일반적으로 아보카도와 잘 어울립니다.

아보카도는 다르게 사용됩니다. 유럽에서는 주로 원시입니다. 현대 멕시코에서는 아보카도가 훌륭한 가격에 있습니다. 즉, 스프와 함께 스프를 만들고, 한 그릇에 첫 번째와 두 번째 요리를 만듭니다. 그것의 중립적 인 맛 때문에, 그것은 많은 제품과 결합된다 : 햄, 새우, 게, 삶은 계란, 야채, 물고기. 아보카도는 샐러드, 소스, 샌드위치, 파이, 칵테일, 심지어 아이스크림을 만듭니다. 그리고 그들은 또한 데킬라 스낵을 먹습니다.

아보카도의 펄프를 얻는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 원주를 따라 뼈를 절개 한 다음 두 반쪽을 서로 대립시켜야합니다. 따라서 아보카도는 두 개의 절반으로 떨어지며, 그 중 하나는 커다란 뼈로되어있어 쉽게 제거 할 수 있습니다.

가장 유명하고 인기있는 아보카도 요리는 멕시코 아보카도입니다. 각 주부는 아카시아 나무를위한 자신의 조리법을 가지고 있지만, 레몬 주스, 고추, 깎뚝 썰어 진 토마토, 소금, 땅콩, 고수풀 채소로 만든 아보카도 펄프로 만든 소스입니다.

그리고 내 의견으로는, 스시 c 아보카도가 가장 독특하고 성공적입니다. 산티아고의 중심부에는 아주 맛있는 "건조"가 있는데, 이는 약속에 의해서만 도달 할 수 있습니다. 그녀의 주인은 진짜 일본인입니다. 이 식당 같은 초밥은 다른 곳에서는 본 적이 없습니다. 그리고 아보카도는 마지막 역할이 아닙니다. 특히 이번 봄에이 과일을 꼭 기록하십시오!

http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/avokado_-_eto_frukt/

아보카도의 유용한 특성. 올바른 먹고 저장하는 방법

제품이 최대한의 이익을 얻으려면 적절한 보관 조건을 보장 할 수있을뿐만 아니라 제품을 선택할 수 있어야합니다.

아보카도 혜택

오늘 아보카도 - 이국적이지 않습니다. 열매 또는 너트 (사실 과일)와 같은 야채는 일반적으로 감자와 사탕무 옆 슈퍼마켓의 선반 위에 놓여 있으며 그 가치는 상당히 합리적입니다.

그런데 아보카도는 익숙한 Lavrushka의 친척 인 멕시코에서만 자랍니다. 열매는 매우 높습니다 : 100 그램 당 208 칼로리! 고지방 함량으로 인해 펄프는 촉촉하고 맛있습니다.

그럼에도 불구하고 아보카도는 영양 메뉴에서 1 위를 차지합니다. 지방이 완전히 건강하기 때문입니다. 즉, 제품을 섭취하고 지속적으로 식단에 도입해야합니다.

올레산과 섬유는 물론 비타민, 미네랄, 미량 성분이 풍부하여 아보카도의 슈퍼 푸드를 만듭니다. 아보카도의 규칙적인 사용은 젊음, 모발 탄력성을 피부에 제공하고 심장과 혈관을 강하게 만들고 기억력을 향상 시키며 면역 체계를 강화시킵니다.

아보카도의 칼륨은 바나나 이상이며 비타민 E의 함량은 모든 기록보다 높습니다. 태아의 영양 펄프 - 천연 항산화 물질로서 세포를 병리학 적 변화로부터 보호합니다. 모든 것 외에도 아보카도는 강력한 보양제이며, 남녀 모두에게 관능을 (모든 감각으로) 증가시키는 데 도움이됩니다.

제품이 최대한의 이익을 얻으려면 적절한 보관 조건을 보장 할 수있을뿐만 아니라 제품을 선택할 수 있어야합니다.

아보카도를 선택하고 저장하는 방법

많은 다른 청과 같이, 아보카도는 미숙 한 상태로 판매됩니다. 그것은 선반에서 자주 볼 수있는 밝은 녹색 색상입니다. 어두운 피부를 가진 아보카도를 선호하지만 음푹 들어간 곳이 없어야합니다. 선택을 용이하게하기 위해, 우리는 줄기에 초점을 제안합니다. 그것을 제거하고 보십시요 : 그것의 부착의 장소가 녹색과 황색 - 최적 성숙의 아보카도 인 경우에, 갈색 경우에, 속이는 곳에 상품을 돌려 보내 십시요.

설 익은 과일을 사면 상관 없으며, 며칠 동안 상온에서 완벽하게 표준에 도달합니다 (심지어 사과와 함께 더 빠름).

연습에서 알 수 있듯이 아보카도는 얇게 썬 양파 옆에 색을 가장 잘 유지합니다. 레몬이나 라임 주스로 펄프를 뿌리면 식욕을 돋우는 모습이 오래 유지됩니다. 또 다른 생명 해킹 : 나중에 아보카도의 절반을 남기로 결정하면 뼈를 제거하지 마십시오.

아보카도 먹는 법

지질과 영양 - 아보카도의 특징. 해산물 샐러드 또는 달걀에서 마요네즈뿐만 아니라 다양한 샌드위치 스프레드에 대한 건강한 대안으로 만드는 것은 과일의 품질입니다. 아보카도는 건강한 스무디를위한 훌륭한 기반입니다.

곡물 빵과 아보카도 페이스트를 다른 재료와 결합하여 맛보십시오. 삶은 계란, 야채, 통조림 참치, 견과류, chickpeas... 아보카도 토스트의 변화는 셀 수없이 많습니다!

가장 간단한 것은 과일을 얇게 썰어 레몬 주스로 뿌리고 토스트에 넣는 것입니다. 유용한 스낵은 오랫동안 만족할 것입니다. 아보카도는 육류의 식물성 유사체이며, 단백질 공급원이며 운동 선수와 근육 덩어리를 얻고 자하는 사람들에게 필수품입니다. 그리고 아시다시피, 근육이 덜 뚱뚱합니다.

아보카도 구덩이는 특별한주의를 기울여야합니다. 땅에 붙이면 곧 아름다운 집 나무를 보게 될 것입니다!

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아보카도는 야채입니다.

아보카도는 따뜻한 열대 또는 아열대 기후를 가진 나라에서 자란 이국적인 과일입니다. 아보카도 농장은 멕시코, 브라질, 칠레, 미국, 인도네시아, 페루 및 콜롬비아에서 가장 일반적입니다. 불행히도, 부적절한 조건은 러시아 생산을 허용하지 않습니다. 따라서 우리나라에서는이 제품의 가격이 다소 높습니다.

• 아보카도는 과일이나 야채입니까?
• 아보카도 : 혜택과 해악
• 여성을위한 아보카도의 장점
• 아보카도 사용
• 과일 선택

흥미롭게도, 이전 아보카도는 "악어 배"라고 불 렸습니다. 과일이 가장 일반적인 배와 모양이 비슷하고 피부가 거칠고 색이 악어 가죽과 비슷하기 때문입니다.

이 글에서 우리는이 과일과 관련된 몇 가지 이슈들을 논의 할 것입니다 : 그것이 어떻게, 어떤 이점을 가지고 있으며, 음식에서의 사용에 금기 사항이 될 수 있습니다.

아보카도는 과일이나 야채입니까?

전통적으로 아보카도는 나무로 자라며 (상록의 에버그린) 자라는 큰 열매가있어 과일이라고합니다. 그러나 구성과 맛의 관점에서 볼 때 야채와 비슷합니다 (호박과 비슷한 것) - 설탕이 상당히 함유되어있어 만족스런 맛입니다. 육체의 맛은 알 수 없습니다. 이러한 특성 때문에 아보카도는 종종 메인 코스의 구성 요소 또는 샐러드 성분으로 사용됩니다.

아보카도 : 혜택과 해악

인체에 필수적인 필수 성분이 많기 때문에이 과일을 식단에 넣는 것이 좋습니다.

• 각종 그룹의 비타민;
• 미네랄 소금 : 철, 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 나트륨, 아연;
• 지방산 (임신 기간 동안 매우 필요함);
• 탄수화물, 단백질, 지방;
• 섬유;
• 지질;
• 아미노산.

과일을 구성하는 성분의 목록에 기초하여, 신체의 특성에 대한 결론을 이끌어 낼 수 있습니다 :

1. 아보카도는 우수한식이 제품으로 간주되며 당도가 낮고 건강에 해로운 지방이 있기 때문에 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다.
2. 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 뇌졸중, 심장 발작, 심장 발작, 죽상 동맥 경화증, 고혈압의 위험을 예방합니다.
3. 항산화 물질의 양을 늘려 암 발병에 맞서십시오.
4. 태아의 건강에 필요한 유용한 물질을 포함하고 있기 때문에 임신 중에는 과일을 섭취하는 것이 허용됩니다.
5. 위장관의 정상화,식이 섬유 (섬유질)로 인한 변비로 인한 잦은 변비 문제에 대한 해결책.
6. 혈압을 낮추고 건강한 혈액 순환을 보장하여 뇌 활동을 증가시킵니다.
7. 주의 집중을 촉진하고 효율성을 높입니다.
8. 신경계에 유익한 효과, 자극과 피로를 덜어줍니다.
9. 열매는 다소 두꺼운 껍질을 가지고 있는데, 이는 농업 조건 하에서 열매가 농약, 화학 물질 및 아보카도의 조밀 한 피부에 침투 할 수없는 다른 독소로 처리 될 수 있기 때문에 커다란 플러스입니다.
10. 이국적인 과일은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다 (과일 당 120-180 칼로리만큼 높은 칼로리 함량에도 불구하고). 즉각적으로 그리고 오랫동안 굶주림을 만족시키고 포만감을 오래 느끼게합니다.
11. 과일은 비타민 A의 함량으로 인해 시력에 도움이되며 백내장 환자의 상태를 개선합니다.
12. 비타민 E 성분으로 노화를 퇴치합니다.
13. 몸에 필요한 수준의 물 균형을 유지합니다.
14. 무거운 육체 운동 후에 신체를 회복시켜 근육 질량을 얻기를 원하는 사람들에게 유용합니다.

태아의 고유 한 이익에도 불구하고 금기 사항이 발생합니다.

과일은 너무 많이 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 과일에 포함 된 물질의 초과를 유발하기 때문입니다.

감귤류, 라텍스에 알레르기가있는 사람들에게는 금기입니다.

또한 일부 사람들은 아주 드문 경우지만 아보카드에 대한 개인적 불내증이나 알레르기가 있습니다.

여성을위한 아보카도의 장점

여성을위한 과일의 이점은 분명합니다.

1. 비타민 E는 젊어지고 피부를 부드럽고 탄력있게 해주 며 보습하고 각종 질병으로부터 보호하며 주름을 방지하고 피부를 맑게 해줍니다.
2. 과일은 설탕과 지방의 함량이 낮기 때문에 식단에 표시됩니다.
3. 아보카도는 호르몬 에스 트로겐 생산의 감소를 막는 활성 생물학적 물질의 함량으로 인해 폐경을 촉진하기 때문에 연령대의 여성에게 없어서는 안될 필수 요소입니다.
4. 임신 기간 동안 아보카도를 먹는 것이 가치가 있습니다. 과일에는 단 불포화 지방산, 식물 성분 및 아이의 건강한 발달에 필요한 비타민이 있습니다.
5. 임신 중에 어린이의 선천성 결손 가능성을 차단합니다.
6. 미용 목적으로 널리 사용되며 다양한 오일, 샴푸, 발삼, 마스크 및 기타 바디 케어 제품이 과일 펄프로 만들어집니다. 집에서 만들 수도 있습니다.

아보카도 사용

많은 사람들이 아보카도에 대해이 질문을합니다 : 어떻게 먹는가?

보통,이 과일은 나이프 (더 잘 따라)로 반으로 부드럽게 잘려지고, 뼈는 제거되고 펄프는 먹습니다. 당신은 조각으로 자르고 모든 접시에 추가 할 수 있습니다 - 수프, 샌드위치, 스낵.

아보카도는 희미하게 섬세하고 약간 기름진 맛, 포화 속성 및 신체의 다른 식품 제품의 흡수를 향상시키는 건강 물질의 소유로 인해 샐러드 성분으로 완벽하게 작용합니다.

참고 : 대기 중에 제품은 빠르게 산화되어 사과 또는 감자처럼 어둡게되므로 즉시 먹어야합니다.

이 경우 과일의 펄프 만 먹을 수 있습니다. 돌, 아보카도 나무 잎과 껍질은 유해한 독성 물질의 집합체이며 먹을 수 없으며, 건강에 해롭고 해로울 수 있습니다.

과일 선택

열매는 부드러움, 색상, 외부 결함 및 손잡이 등 몇 가지 주요 기능을 위해 선택됩니다.

그럼 포인트를 살펴 봅시다.

1. 색상 이 특성은 태아의 성숙 정도에 달려 있습니다. 색상은 밝은 녹색에서 어두운 색까지 다양합니다. 과일이 가벼울수록 성숙하지 않습니다.
2. 경도 이상적으로, 아보카도는 아주 부드럽고 촉감이 좋아야 먹을 준비가됩니다. 열매가 약간 힘든 경우에는 구입하여 1 일에서 며칠 동안 수락 가능한 상태로 유지하십시오. 과일이 너무 부드러웠다면, 과일이 과도하다는 것을 의미하며, 과일을 먹을만한 가치가 없습니다.
3. 핸들 아래에서 제품의 색상을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 베이지 또는 연한 노란색은 과일이 좋은 것을 나타냅니다. 진한 갈색 - 태아가 극복했다.
4. 조심스럽게 과일 - 아보카도의 모양을 확인하십시오. 깊은 흠집, 찌그러짐 및 다른 결함은 제쳐두고 귀여운 과일을 찾아야합니다.

자, 아마, 당신이 아보카도의 올바른 선택을 위해 함께 사용해야 할 모든 방법. 제품 사진은 인터넷에서 찾을 수 있으며 적당히 익은 과일을 선택하는 방법을 도울 수 있습니다.

그게 다야. 이 기사 덕분에 아보카도에 대한 모든 것을 알 수 있습니다 : 유용한 특성 및 금기 사항, 먹는 방법 및 과일에 관한 중요한 정보.

나는 내가 이스터 섬에 도착했을 때 아보카도가 과일이라는 사실에 대해 배웠다. 나는 항상 아보카도를 야채로 간주했기 때문에 많이 놀랐다. 대략 같은 상황이 사이공에 있었다. 나는 모든 것을 우회하여 파인애플 시장을 조사했다. 나는 그들이 시장에서 항상 팔린다는 것을 알고 있지만, 그렇지 않습니다. 그것이 전부입니다. 우연히 야채 줄에서 그를 보지 않았지만. 예, 베트남에서는 향기롭고 달콤한 과일이 채소입니다. 수프와 고기 요리 및 생선 요리에 대량으로 사용됩니다.

아보카도는 아즈텍 인 이래로 알려진 전형적인 멕시코 과일로 여겨지지만 과테말라와 서인도의 두 종류가 있습니다.

아보카도의 이름은 다르게 나타납니다. 부드럽고 부드러운 버터와 같은 포리스트 오일과 익은 과일의 펄프, 과일의 피부와 모양의 녹색, 악어 색의 "악어 배"모두. 그건 그렇고, 아즈텍 이름 아보카도 - "ahuacatl"- "고환"을 의미하고, 그들은 최음 제지로 간주. 우리는이 과일을 발견 한 최초의 유럽인이었던 스페인 사람들에게 "아보카도"라는 이름을 빚졌습니다.

외모와 맛 모두, 심지어 화학적 구성에서도 아보카도는 야채에 더 가깝지만 여전히 내부에 큰 뼈가있는 자연 과일입니다. 그것은 높이 20 미터에 달하는 나무에서 자랍니다. 월계관 (Lauraceae)은 고대 그리스의 고귀하고 신성한 식물의 월계관과 가장 가까운 친척입니다.

매실의 크기에서부터 1kg의 큰 체중에 이르기까지 약 400 종의 아보카도가 있습니다. 일반적으로 평균 체중 250g의 중형 아보카도를 판매합니다.

아보카도의 다른 종류가 다르게 보입니다. 밝은 녹색 과일을 만날 수 있으며 진한 보라색 일 수 있습니다. 모양은 사과의 모양에서 배 모양에 이르기까지 다양합니다. 아보카도의 표면은 거울처럼 매끄 럽을 수 있으며 매우 간단 할 수 있습니다.

아보카도는 나무에서 뽑기 전에 완전히 숙성시켜야합니다. 그래서 그들이 숙달되지 않은 아보카도를 수확하고 있다고 쓰는 것은 완전히 정확하지 않습니다. 그러나 나무 위에서 열매는 결코 부드러워 질 수 없습니다. 아보카도는 나무 위에서 만기가되지만 부드러움은 없습니다. 나무 그 자체는 여러 달 동안 익은 아보카도를 자연스럽게 저장하는 데 사용할 수 있습니다.

익은 아보카도 여부에 따라 외관을 결정하는 것은 매우 어렵습니다. 관심의 대상은 정확히 익은 열매입니다. 미성숙 한 과육은 단단하고 맛도 없으며, 익살 맞고 기름진 것입니다. 잘 익은 아보카도는 피부가 촉촉함을 지니고 있음에도 불구하고 약간의 압력으로 피부를 보호합니다. 단단하고 익은 과일은 부드러움에 도달하고 놀라운 열매를 맺기 때문에 수 일간 과일 바구니에 담는 것이 가장 좋습니다.

어떤 경우에도 냉장고에있는 단단한 아보카도를 제거하지 말고, 거기에서 성숙하지 않을뿐만 아니라 "나무"로 남을 것입니다. 그러나 연질의 절반 만 사용하고 두 번째는 보존해야한다면 레몬 주스로 뿌리고 플라스틱 용기에 넣고 냉장고에 넣으십시오. 따라서 아보카도는 며칠 동안 저장됩니다.

아보카도 - 아주 맛있고 건강한 과일. 그것은 영양가가 높고 건강에 해로운 지방질을 함유하지 않으며 탄수화물을 함유하지 않으며식이 요법을 의미합니다. 거의 설탕과 과일 산은 포함하지 않습니다. 아보카도에는 콜레스테롤 수치가 없습니다. 반대로, 혈액에 과도한 콜레스테롤을 분해하는 물질이 들어 있습니다.

아보카도 레시피 (Vinaigrette Sauce 포함)

매일 아보카도를 먹으면 7 일 후에 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

반면에 아보카도는 매우 풍부하고 칼로리가 높은 과일입니다. 칼로리 내용으로, 그것은 거의 마른 고기의 두 배입니다. 따라서 체중 감량을 원한다면 조심하십시오.

아보카도 펄프는 공기 중의 산소로 빠르게 산화되지만 레몬 주스로 과일을 뿌리면 쉽게 예방할 수 있습니다. 레몬은 일반적으로 아보카도와 잘 어울립니다.

아보카도는 다르게 사용됩니다. 유럽에서는 주로 원시입니다. 현대 멕시코에서는 아보카도가 훌륭한 가격에 있습니다. 즉, 스프와 함께 스프를 만들고, 한 그릇에 첫 번째와 두 번째 요리를 만듭니다. 그것의 중립적 인 맛 때문에, 그것은 많은 제품과 결합된다 : 햄, 새우, 게, 삶은 계란, 야채, 물고기. 아보카도는 샐러드, 소스, 샌드위치, 파이, 칵테일, 심지어 아이스크림을 만듭니다. 그리고 그들은 또한 데킬라 스낵을 먹습니다.

아보카도의 펄프를 얻는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 원주를 따라 뼈를 절개 한 다음 두 반쪽을 서로 대립시켜야합니다. 따라서 아보카도는 두 개의 절반으로 떨어지며, 그 중 하나는 커다란 뼈로되어있어 쉽게 제거 할 수 있습니다.

가장 유명하고 인기있는 아보카도 요리는 멕시코 아보카도입니다. 각 주부는 아카시아 나무를위한 자신의 조리법을 가지고 있지만, 레몬 주스, 고추, 깎뚝 썰어 진 토마토, 소금, 땅콩, 고수풀 채소로 만든 아보카도 펄프로 만든 소스입니다.

그리고 내 의견으로는, 스시 c 아보카도가 가장 독특하고 성공적입니다. 산티아고의 중심부에는 아주 맛있는 "건조"가 있는데, 이는 약속에 의해서만 도달 할 수 있습니다. 그녀의 주인은 진짜 일본인입니다. 이 식당 같은 초밥은 다른 곳에서는 본 적이 없습니다. 그리고 아보카도는 마지막 역할이 아닙니다. 특히 이번 봄에이 과일을 꼭 기록하십시오!

누가 가면을 쓴거야?

이 대형 녹색 과일은 최대 1.5kg 이상의 대형 볼과 비슷하게 로렐 (Laurel) 가족의 상록수 인 American Perseus에서 익 힙니다. 이전에는 agakat이라고 불 렸으며, 영어로는 악어 배 또는 악어 배 (alligator pear)가 있는데, 이는 과일의 모양과 특유의 색깔로 촉진됩니다. 사실, 배 모양뿐 아니라 둥글거나 타원 모양의 변이가 매끄 럽거나 거친 표면을 가지고 있습니다. 그것의 첫 번째 언급은 16 세기 중반에 나타 났지 만, 우리 시대 이전에 그것을 개발하기 시작했다. 기름진 육체, 매우 조밀 한 피부, 중립적 인 맛 및 커다란 뼈 - 아보카도의 이러한 징후는 본성에 대해 조사되기를 원하는 사람들에게 막 다른 골목을 안겨줍니다.

• 식물학자가 과일인지 식물인지에 대한 질문에서 식물 학자들은 전혀 예상치 못한 대답을합니다. 과학적 관점에서 아보카도는... 단일 씨 베리입니다.

이것은 육즙이 많은 중간 및 단단한 뼈에 의해 확인되며, 일반적으로 열매의 특성이 아닌 너무 조밀 한 껍질 만 혼란 스럽습니다. 훨씬 더 혼란스러운 아보카도 크기 : 길이의 평균 열매는 17-20cm에 이르며 맛은 단맛이 없으며 잘게 잘린 딜과 버터가 섞여있어이 제품이 야채에 기인한다고합니다. 그러나 기본 특성의 열거에서 알 수 있듯이, 아보카도의 열매는이 나기에도 속하는 동일한 가지 나 토마토의 열매보다 훨씬 큽니다.

식별 어려움

모든 과학적 타당성에도 불구하고 야채 제품 부서 또는 시장 (특히 해외)에서 아보카도를 찾으려고하면 열매 섹션에서 아보카도를 만날 가능성은 거의 없습니다. 더운 나라 (예 : 이스터 섬)에서는이 과일을 과일로 판매하고 일부 지역에서는 반대로 야채 샐러드를 제공합니다. 예를 들어, 베트남 사람들은 아보카도를 야채로 사용하여 주로 두 번째 코스를 만드는 것을 선호하므로 해당 카테고리에서 판매가 이루어집니다.

Ozhegov 's 사전에 따르면, 나무에서 나온 모든 열매는 과일로 인식되어야하므로, 대부분의 소식통은 이런 방식으로 아보카도를 참조합니다. 그러나,이 이국적인 열매의 본질에 관한 끊임없는 토론의 대부분은 해석의 어려움 때문에 태어난 것이 아니라 맛과 화학적 구성 때문에 생겨났습니다.

• 특히 단맛이없는 열매에서도 매우 높은 설탕의 비율은 아보카도에서는 거의 없습니다. 100g 당 단 5g에 불과합니다. 이러한 지표는 여전히 야채 특유의 것입니다 : 예를 들어 호박이나 후추가 4.6 개, 5.2 g이었다.
• 취향 - 별도의 질문입니다. 기름진 육체는 명백한 맛의 지방이 있으며, 버터의 특징이지만 풀을 제공합니다. 일부 아보카도 품종은 짭짤한 호박을 닮았으며 심지어 열매가 많은 노트가 어딘가에서 사라집니다. 이 모든 것을 과일이나 장과로 상상할 수 있습니까?
• 이러한 원래의 맛을 일으키는 식물성 지방의 양은 매우 높습니다. 이 표시기의 경우, 아보카도는 대부분의 지방이 단일 불포화 지방산이기 때문에 물고기와 경쟁 할 수도 있습니다. 이것은 어떤 과일이나 베리에도 일반적이지 않습니다.

이러한 제품의 특성은 요리의 관점에서 보편성의 이유가되었습니다. 육류와 생선 요리를 완벽하게 강조하고, 해산물과 조화를 이루며, 파이와 샐러드에서 과일과 잘 공존합니다.

몸에 아보카도의 영향

고대 아즈텍 인들은 강력한 인공 호흡 성분의 특성을이 제품에 돌렸고, 뼈는 건조와 연삭 후에 비듬을 제거하는 데 사용되었습니다. 육체는 완하제로 인식되므로 수유부와 임산부에게 사용하지 않는 것이 좋습니다. 아보카도는 어떻게 지금인지합니까?

• 탄수화물과 건강에 해로운 지방이 없으면 모양에 좋지 않은 영향을 줄 수 있으므로이 과일은식이 영양을위한 이상적인 제품입니다. 몸에주는 높은 포만감을 고려할 때, 단백질 식품없이 간단한 채소 샐러드에 몇 큐브의 아보카도를 추가하는 것만으로도 1.5-2 시간 동안 굶주림을 없애는 매우 영양가있는 요리를 얻을 수 있습니다.
• 이미 언급했듯이 설탕의 양은 과일 산도 적지 만 아보카도는 당뇨병 환자에게도 적합합니다.
• 제품의 화학적 구성에 콜레스테롤이 없으면 혈관에 해를 끼치 지 않습니다. 반대로, 많은 미량 원소가 "나쁜"콜레스테롤의 분해에 기여하므로 아보카도의 사용은 죽상 경화증에 대한 탁월한 보호입니다.
• 레티놀과 토코페롤은 피부, 모발, 손톱의 상태를 개선하고 표피의 색조를 유지하며 지질 대사를 정상화시킵니다.
• 아보카도의 빈번한 사용은 낮은 품질의 형성 위험을 줄이고 신진 대사를 향상시킵니다.
• 이 과일 배양은 신경계, 심혈관 계뿐만 아니라 위장관에도 유용합니다. 일반적인 기능 정상화 외에도 아보카도는 위염과 소화성 궤양을 치료할 수 있습니다.
• 동물성 지방과 심지어 단백질을 버린 경우, 식단에 아보카도를 반드시 포함시켜야합니다. 이렇게하면 비슷한식이 제한으로 인한 비타민과 미량 원소의 불균형을 피할 수 있습니다.
• 100g 조각의 칼로리 함량은 160kcal입니다.
• 비타민과 미량 원소 중 B 군의 비타민, 황, 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 구리는 특별한 관심을받을 만하다.

다른 이국적인 아보카도 열매와 마찬가지로 독성을 지니고 있습니다 : 이는 펠린이 존재하는 피부, 잎 및 뼈에 적용됩니다 : 알레르기 반응뿐만 아니라 소화관 장애를 일으키는 곰팡이 제거제. 동시에 인간에게는 위험 할뿐만 아니라 동물에게 아보카도 부분을 건드리지 않는 것이 좋습니다.

아보카도를 요리하고 제공하는 방법?

주로 성숙하지만 과일에 도달하지 못한다는 사실을 고려하면 하루 안에 실현이 불가능하고 장기간 "활동하지 않음"으로 인해 손상을 입을 수 있으므로 며칠 동안 실내에서 아보카도를 가볍게 잡아 두는 것이 좋습니다.. 그것이 거기에 얼마나 많은 양이 있더라도 "성숙"의 달성에 기여하지 않을 것이므로 냉장고에 보관하면 안됩니다.

• 육체가 너무 조밀 해지 자마자 손가락을 눌러 추적하기 쉽습니다. 표면이 간신히 빠질 것입니다. 음식으로 사용할 수 있습니다. 열매가 과도하게 노출되면 펄프는 매우 기름이되어 약간의 압력으로 죽이됩니다.
• 아보카도를 제공하는 가장 좋은 방법은 그것을 기반으로 샐러드를 만드는 것입니다. 단백질 음식보다 덜 포만감을줍니다. 열처리없이하는 것이 가장 좋습니다 -이 이국적인 과일 작물의 모든 유익한 특성을 살릴 수 있습니다. 또한 아보카도를 가열하면 펄프에 쓴 맛이 생깁니다.
• 비정상적인 것을 원하십니까? 아보카도 페이스트를 만들거나 고기 분쇄기에서 분쇄하여 야채 커틀렛을 조리하십시오.
• 신속하게 잘 익은 부드러운 아보카도를 얻을 필요가 있니? 그것을 바나나와 함께 가방에 넣으십시오.

신선한 아보카도를 며칠 동안 사용하고자 할 경우 절단 후 펄프를 레몬이나 라임 주스로 처리하십시오. 이렇게하면 어둡게하는 것을 피할 수 있습니다. 밀폐 된 용기에서 꺼내 놓은 경우, 그러한 행동이 최대 3 일이 될 수 있으므로 껍질을 벗긴 아보카도를 보관하십시오.

아보카도 : 과일이나 야채?

생물학의 관점에서, 아보카도는 올바르게 과일에 기인 할 수 있습니다. 이것은 과일이 나무 위에서 자라는 사실을 기반으로하며 그 안에는 큰 단단한 뼈가 있습니다. 그러나 펄프 안의 설탕 양은 과일보다는 야채에 특유하다. 비교를 위해, 100g 제품의 당 함량 :

• 아보카도 - 5 g
• 복숭아 - 8.3 g
• 수박 - 5.8 g
• 불가리아 고추 - 5,2 g.
• 호박 - 4.6 g
• 감자 - 1.3 g

Ozhegov 사전으로 돌아 가면, 나무의 모든 달콤한 열매는 단맛이나 모양에 관계없이 열매를 맺어야합니다. 따라서 우리는 "아보카도 - 과일!"이라고 안전하게 말할 수 있습니다.

그러나 그 맛은 어떨까요? Wikipedia는 아보카도의 맛을 설 익은 배나 호박과 비교합니다. 익은 과일 펄프는 버터와 비교하기 위해 다소 섬세한 질감이 있습니다.

때로는 뒷맛에 채소가있을뿐만 아니라 소나무 견과도 있습니다. 아보카도에는 다른 과일의 특징 인 일반적인 단맛이 없습니다. 그러나 이것은 이점입니다! 중성미는 다양한 음식과 잘 어울립니다.

대부분 사람들은 이국적인 과일을 야채로 사용합니다. 과일은 짭짤하고 신 소스로 가득 찬 샐러드에 정기적으로 첨가됩니다. 해외 "손님"과 함께 달콤한 디저트의 요리법은 모든 종류의 해산물 샐러드, 두꺼운 스프 및 샌드위치 파이보다 몇 배 적습니다. 요리 할 때, 그것은 힘과 주된 추위에 더해진다 :

레몬이나 석회가없는 접시에 아보카도를 상상하기 란 어렵습니다. 감귤류는 공기 중에 산화 과정을 피하는데 도움을줍니다.이 과정에서이 과일의 맛과 모양이 심각하게 손상됩니다.

아보카도에 대해 약간 흥미로운 :

독특한 구성은 신체의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 심혈 관계를 개선하고 피부 탄력을 유지하며 동물성 단백질과 지방을 대체합니다. 궤양, 위염, 빈혈, 담석을 치료할 수 있습니다. 그것은 신진 대사를 향상시켜 주며, 이는 당신의 모습을 관찰하는데 중요합니다. 종양 및 암 세포를 예방합니다. 신경계를 자극하여 분위기를 개선합니다. 거의 모든 질병의 치료로 적어도 긍정적 인 효과를냅니다.

페르세우스 아메리칸 (페르세우스 아메리칸 (Perseus American) (생물학적 번역 인 Latin Persea americana), 악어 배 (alligator pear) (특징적인 껍질 때문에), agakat (러시아어), aukatl (아즈텍 인의 "forest oil"). auktl은 "고환"을 의미한다고 가정합니다. 아즈텍 인은이 태아가 어린이의 탄생에 영향을 줄 수 있다고 생각했기 때문입니다.

독성이 높습니다. 과일 자체는 인간뿐만 아니라 많은 동물에게도 음식으로 적합합니다. 그러나 씨앗, 껍질, 껍질, 잎, 껍질 및 나무조차도 가축, 고양이, 개, 말에게 위험합니다. 토끼의 새, 고양이, 생쥐 등 작은 동물을위한 씨앗과 나무의 일부는 치명적입니다.

그것은 "진화론 적 시대 착오적 현상"이다. 역사의 관점에서 전체 과일을 삼킬 수있는 동물 만 악어 배를 먹을 수 있습니다. 거대한 뼈가 조용히 내뱉습니다. 그러한 동물들은 오랫동안 지구로부터 떨어져 있었고 식물 자체가 뿌리를 내리고 있습니다. 이 모든면에서 중요한 요소는 아보카도 사람의 초기 재배였습니다.

약 1 만 2 천년 된 아보카도의 동굴 그림이 있습니다. 이전 단락에 근거하여, 식물을 보존하기 위해서는 그 재배가 필요하다는 것이 꽤 이해할 수있다. 보존 된 동굴 벽화에 따르면이 과일은 아즈텍과 마야에게 사랑 받았다고 주장 할 수 있습니다.

대부분 열처리없이 사용됩니다. 펄프에 대한 열 효과는 뚜렷한 괴로움을 초래합니다. 따라서 대다수의 조리법에서 과일의 살은 원시 형태로 첨가됩니다.

아보카도가 무엇이든간에, 매일 식단에 첨가하면 아보카도에만 도움이됩니다. 이국적인 과일에 가까운 친지가 아직 일어나지 않았다면, 더 나은 상황을 바로 잡을 때입니다.

재미있는 정보.

화학 원소의 구성은 외형이 야채와 비슷하지만 실제로는 전형적인 과일입니다. 그 안에 큰 과일 뼈가 있습니다.

원래 남아메리카에서, 더 구체적으로 멕시코에서. 첫 번째 사람은 스페인 사람을 먹기 시작했습니다. 러시아에서는 아보카도가 이스라엘에서 가장 자주 수출됩니다.

나무는 로렐의 계급으로 18-20 미터 높이까지 자랍니다. 그것은 짙은 녹색, 진한 적색 또는 보라색 고밀도 피부로 과일을 가지고 있습니다. 어떤 사람들에게는이 껍질이 악어 가죽과 닮았 기 때문에 악어 배라고도 불립니다. 그리고 학명은 페르세우스 아메리칸입니다.

이 식물에는 최대 400 종류가 있지만 식용 과일을 가진 식물은 많지 않습니다. 현재, 이것은 매우 일반적인 농업 과일 작물입니다. 아보카도의 평균 무게는 200-300 그램이지만, 과일의 무게는 2 킬로그램까지 다양합니다. 불행하게도이 열매를 좋아하는 사람들은 식용이 아닙니다.

익은 미국 페르세우스는 부드럽고 기름진 내부를 가지고 있습니다. 맛을보기 위해, 그것은 누군가에게 열매가 많은 맛을 지닌 호박의 펄프를 연상케합니다. 쓴 맛이있는 배, 그리고 익은 비누가 아닌 열매를 맺은 사람들을 생각 나게합니다. 과일의 맛은 성숙에 따라 다릅니다.

좋은 과일을 선택하는 방법?

팁 : 아보카도를 선택한 경우 성숙을 독립적으로 제어하려면 눈에 띄는 손상이없는 단단하고 조밀 한 피부를 선택하십시오.

반대로 - 같은 날에 그것을 먹고 싶거나 뭔가를 먹고 싶다면 적당히 부드럽게 선택하십시오. 이 경우, 육체가 손가락 아래에서 튀어 나와서 낡은 표정을 씻어 내고 회복시켜야합니다. 가장 맛있고 건강 할 것입니다.

잘 익은 아보카도의 펄프는 연화 된 버터 또는 두꺼운 크림의 농도와 비슷합니다. 그것은 창백한 샐러드 색, 너트 풍미와 부드러운, 기름,있다.

아보카도는 실온에서 2 ~ 3 일 동안 집에서 익 ㄴ 다. 숙성 과정의 속도를 높이려면 사과 또는 바나나가 든 종이 봉투에 넣어야합니다. 이 두 가지 과일은 숙성 과정을 가속화시키는 약간의 가스를 방출하는 능력이 있습니다.

당신이 가벼운 압력으로 성숙함을 주기적으로 얻고 통제한다면, 아보카도의 유익한 특성뿐만 아니라 완벽한 맛을 얻을 수 있습니다. 이것은 순수한 형태로 사용하고 다양한 요리에 추가하는 데 모두 적용됩니다. 그러나 너무 자주 누르거나 껍질을 강하게 누르지 마십시오. 표면에 검은 반점이 생겨 열매가 손상됩니다.

아보카도는 2 ~ 3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그것이 놓이는 선반의 온도는 6-7도보다 낮아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 전체 과일이 저장되지만 일부는 저장됩니다. 뼈가 있어야합니다. 레몬 주스, 석회 또는 식초로 슬라이스를 자르고, 건조하지 않도록 필름으로 덮어서 어둡게하지 마십시오.

유용한 속성.

아보카도는 코코넛과 올리브에 이어 지방이 30 %까지 함유되어 있습니다. 지방은 많은 양의 불포화 지방산으로 인하여 몸에 쉽게 흡수되기 때문에 영양가가 높은 고 칼로리 과일을 장기간 우수한 에너지 원으로 만듭니다. 칼로리 함유량은 207kcal입니다. 100 gr. 제품. 그러나 이것이 세계의 모든 영양 학자들에게 유리하게 작용하지는 않습니다.

그래서 배고프면 먹는 것이 곧 빛나는 것이 아니라 아보카도 열매를 먹는다는 것을 알고 있습니다. 그 후, 굶주림의 느낌은 오랫동안 당신을 떠날 것입니다. 이것은 신체를위한 "느린 연료"와 같습니다. 실제로는 소비되지 않으며 차가갑니다.

풍부한 아보카도 비타민. 그룹 B의 비타민 : B1, B2, B3, B9; 비타민 C, A, F, E, PP.

과일에서 발견되는 미네랄 및 미량 원소 : 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인, 철, 나트륨.

설탕이 부족하여 당뇨병이있는 사람들의 식단에 없어서는 안될 성분이됩니다.

이 과일은 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하고, 혈액을 정화하고 얇게하는 칼륨 및 올레산의 높은 함량으로 인해 코어에 보입니다. 죽상 동맥 경화증의 위험은 현저하게 감소합니다.

비타민 E의 함량이 높을수록 피부의 노화 과정이 느려지므로 몸 전체가 세포 수준에서의 재생에 기여합니다. 이 과일은 고혈압 환자에게 매우 유용합니다. 매일 아보카도의 열매 중 4 분의 1 만 사용하면 고혈압이 정상화되고 혈액의 조성 변화로 인해 저압이 정상으로 상승합니다.

대변, 위장관의 정상화에 기여합니다.

비타민 C는 각종 감염에 대항하여 몸을 싸울 힘을주고 강도를 회복시킵니다.

아보카도는 고기에서 발견되는 많은 양의 단백질을 함유하고있어 고기 요리를 성공적으로 대체 할 수 있습니다.

인은 치아 보존, 뼈 강화, 정신 활동 활성화, 기억의 질 향상에 도움이됩니다.

과일을 함유 한 비타민 A는 면역 체계의 작용에 유리하게 작용하며 시력을 보존하고 간 기능을 향상시킵니다. 아보카도는 비타민 A의 전구 물질 인 다른 식품에서 카로티노이드를 소화하는 데 도움을줍니다.

해로운 아보카도.

Harm은 라텍스 또는 감귤류 내약성에 알레르기가있는 경우에만 발생할 수 있습니다. 또한 태아의 뼈와 껍질을 맛봐서는 안되며 위장관에 문제를 일으킬 수있는 독소가 포함되어 있습니다. 독소는 과일의 이러한 부분에서만 발견되며 아보카도의 펄프에 빠지지 않습니다.

화장품 분야의 응용 분야.

아보카도와 그 오일은 화장품 산업, 마스크 (얼굴, 몸, 머리카락), 가정용 크림의 준비에 널리 사용됩니다. 높은 지방 함량, 풍부한 비타민과 미네랄로 인해이 과일은 영양이 풍부하고 동시에 피부, 머리카락, 손톱의 아름다움을위한 보습 성분입니다.

많은 샴푸, 크림, 크림, 로션, 무스, 아보카도 가면이 있습니다. 우선,이 제품들은 탄력을 잃어 버리고 건조하고, 벗겨지며, 탈수되고, 흐릿해진 피부와 얇고 약해지고 둔한 모발을위한 것입니다. 이 제품은 또한 피부의 색소 반점, 혈관 네트워크의 모양을 예방하고 표피 재생을 돕고 산소 교환을 도와줍니다.

아보카도 마스크.

가장 단순한 마스크는 잘 익은 아보카도의 펄프를 반죽하고 올리브 오일의 스푼과 혼합하여 레몬 주스 또는 라임 주스 몇 방울을 첨가하여 얻습니다. 이 레시피는 머리카락과 두피뿐만 아니라 얼굴, 목, 손, 손톱, 그리고 전신에 사용하기에 적합합니다. 그 후에, 피부는 수분으로 포화되고, 탄력있게되고, 건강 해집니다.

모발용으로 사용하면 상태가 눈에 띄게 개선되고 탄성을 가지며 각 모발의 두께가 증가하여 부피가 추가됩니다.

아보카도에는 곰팡이 바이러스 성 피부 질환, 피부의 화농성 증상과의 싸움을 돕는 항 바이러스 성질이 있습니다.

안면 마스크

우리는 하나의 잘 익은 아보카도 과일을 가지고 그것을 퓌레로 바꿉니다. 그런 다음 레몬 에센셜 오일 (호호바 기름 1 큰술) 몇 방울 (2-3)을 더합니다. 모든 믹스는 15-20 분 동안 적용하십시오. 이것은 피부를 부드럽고 촉촉하게 만드는데 충분합니다. 마스크는 모든 유형의 피부에 적합합니다. 그것은 또한 몸을 키우고 수분을 공급하는 데 사용할 수 있습니다. 목욕 후 조이거나 불쾌감을 느낀다면 수분 섭취 전에 가장 건조한 지역에 적용 할 수 있습니다.

마른 머리카락에 대한 마스크.

• 익은 아보카도 1 개,

• 일반 마요네즈 디저트 스푼 2 개,

• 아몬드 또는 복숭아 기름 3 방울,

• 비타민 E의 젤라틴 캡슐 1 개

두피와 모발에 바르고, 샤워 캡이나 비닐 봉지를 착용하고, 수건으로 덮고, 30 분간 그대로 두십시오. 시간이 지나면 우리는 물러 섰습니다. 마스크는 머리카락에 탄력을주고, 바나나를 첨가하면 놀라운 실크 효과가 추가됩니다.

요리에 사용하십시오.

아보카도와 여러 제품을 결합 할 수있는 중립적 인 맛, 쉽게 펄프로 변형 된 펄프의 기름진 구조가이 과일을 매우 일반적인 제품으로 만들었습니다. 얇게 썬 감자, 으깬 감자, 아보카도 슬라이스가 포함 된 많은 요리법이 있습니다. 수프, 메인 요리, 디저트, 파이, 스낵 -이 과일로 만든 것. 그것은 해산물, 과일, 채소, 육류, 생선, 낙농 제품과 결합됩니다.

그러나 무엇보다도 나는 그것을 "순수한"형태로 사랑합니다. 당신은 길이 방향으로 자르며 반대 방향으로 반을 돌려 큰 갈색 돌을 꺼냅니다. 레몬 주스 또는 라임 쥬스로 펄프에 물을 뿌리고 소금을 뿌리고 조금 후춧가루를 깎은 후 껍질에서 살코기를 긁어 내고 찻 숟가락으로 맛을 즐기십시오!

흰 빵과 양파와 아보카도 페이트의 조리법.

• 익은 아보카도 1 개,

• 작은 파쇄 된 양파의 절반,

• 올리브 오일 큰 스푼 • 약간의 후추와 소금,

• 레몬 주스 1 티스푼,

• 신선한 토마토 조각.

이 모든 것이 퓌레로 바뀌고 흰 빵으로 토스트에 퍼집니다. 아주 맛있는! (참고 : 양파의 날카로운 맛을 좋아하지 않는 사람들을 위해, 당신은 끓는 물로 그것을 부을 수 있습니다).

아보카도와 새우 샐러드입니다.

이것은 요리 책에서 찾아 볼 수있는 아보카도의 가장 일반적인 요리법입니다.

그것을하기 위해서 :

• 껍질을 벗긴 삶은 새우 1/2 킬로그램,

• 세 익은 토마토,

• 마늘 몇 정향,

• 최고 마요네즈 2 큰 술,

• 케첩 큰 스푼,

• 하나의 익은 아보카도 열매.

아보카도는 두꺼운 스트립으로 자르고, 조심스럽게 그것을 껍질에서 제거하고 뼈를 분리합니다. (껍질은 샐러드를 제공하는 데 사용됩니다).

끓는 물로 토마토를 자르고, 피부를 제거하고 큐브로 자른다. 마늘을 짜내는 마늘을 넣으십시오. 모든 것을 새우와 결합하십시오. 마요네즈와 케첩의 소스 만들기. 조미료를 추가하려면 맛을 내기 위해 소금. 샐러드 준비 껍질에 퍼지고, 소스를 부어.

무와 계란 샐러드와 아보카도.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 상추 - 1 묶음,

• 딜과 파슬리 - 맛,

• 소금, 후추 - 맛을 내기 위해,

삶아 계란, 차갑게. 주사위 아보카도, 오이, 무, 계란. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣으십시오. 녹색을 가늘게 자른다. 양상추 잎을 조각으로 찢고 (절대로 상추 잎을 칼로 자르지 마십시오 - 산화 과정이 일어나고 유익한 성질을 상실합니다). 모든 구성 요소를 결합하여 혼합하십시오. 사워 크림으로 채 웁니다. 봄의 터치로 맛있는 샐러드가 준비되어 있습니다.

뼈에서 아보카도 나무를 자라는 법.

우리가 과일을 먹을 때, 버려야 할 동정스러운 아름다운 돌이 있습니다. 그것은 중요하지 않습니다 - 응용 프로그램이 있습니다. 당신은 물로 작은 항아리를 보내고 뿌리와 새싹이 나타날 때까지 기다렸다가 땅에 심어 놓을 수 있습니다. 점차적으로 나무를 키우십시오. 큰 일이든 아니든 - 당신이 결정합니다.

집에서하는 방법? 네, 아주 간단합니다.

스톤은 익은 부드러운 아보카도에서 나온 것이어야합니다. 첫째, 우리는 적절한 용기를 선택하여 보관할 것입니다. 그 다음 우리는 체중을 유지하고 아래 부분에 물에 잠기 게하기 위해 3 개 또는 4 개의 측면에서 이쑤시게로 가운데를 관통합니다. 우리는 뼈를 손상시키지 않습니다. 항균성을 지니고 펑크 부위를 소독하므로 사라지지 않을 것입니다.

이쑤시개를 사용할 수없고 또 다른 고정 방법이 필요합니다. 예를 들어 판지 또는 기타 재료를 잘라냅니다. 뼈의 아래쪽 부분이 물속에 있고, 윗부분이 공기 중에 있었고 연한 핑크색의 부드러운 새싹을 풀 준비를하는 것이 중요합니다.

은행의 물은 변경하지 않는 것이 좋습니다. 하부가 항상 물에 잠기도록해야합니다. 증발함에 따라 미리 준비된 신선한 물을 첨가하십시오.

오랜 시간이 걸릴 것입니다 : 1-3 개월. 시간이 지나면 돌이 깨지고 뿌리가 나서 새싹이 생깁니다.

땅에있는 식물은 즉시 없어야하지만 3-4 잎이 나타날 때까지 기다려야합니다. 심기위한 토지는 느슨해야합니다. 식물은 포장 된 단단한 토양을 좋아하지 않습니다. 남비의 바닥에는 구멍이 있어야만 과도한 물이 빠져 나갈 기회가있었습니다. 아래쪽에 작은 흙을 놓을 필요가 있습니다 - 뿌리의 부패를 막을 것입니다. 토양은 소량의 굵은 모래, 부식질과 혼합되어야합니다.

이 식물은 수분, 빛, 열을 좋아합니다. 겨울에는 조명이 필요하고 주변에 정기적으로 살포하며 제한된 물을주기가 필요합니다. 직사광선, 직사 광선을 제거하지 마십시오. 그것은 적절한 관리, 급수 및 분사로 매우 빠르게 성장합니다. 여름의 3 달 동안 50 센티미터 높이에 추가 할 수 있습니다. 겨울에는 성장이 둔화됩니다. 이는 아열대 주민입니다.

나무 잎은 크고 빽빽하다. 다양성에 따라 길어 지거나 둥글게됩니다. 식물은 무성하게 보였고, 잎이 많았고, 늘어지지도 않았고, 키가 커지기 위해 힘을 다하고, 꼭대기 새싹을 뽑아야합니다.

나뭇잎의 끝 부분이 말라 있으면 공기 중에 수분이 충분하지 않다는 것을 나타내며 잎의 창백은 빛이 부족함을 나타냅니다.

이 식물은 감귤 작물에 적합한 비료입니다.

한 번 년은 더 큰 남비로 이식되어야한다.

http://yagodigribi.guru/frukty/avokado/avokado-eto-ovoshh.html