비타민 B1 (티아민)
비타민 B2 (리보플라빈)
비타민 B3 (PP, 니아신, 니코틴산)
비타민 B4 (콜린)
비타민 B5 (판토텐산, 판 텐올)
비타민 B6 (피리독신)
비타민 B7 (H, 비오틴)
비타민 B9 (M, 엽산)
비타민 B12 (시아 노 코발라민)
B 비타민은 근육의 불편 함을 없애고 음식을 에너지로 바꿔줍니다. B 그룹의 가장 많은 양의 비타민은 다음과 같은 제품에 함유되어 있습니다 :
다음 정보가 다음과 같은 순서로 주어집니다 : 비타민 B와 그 이름, 그 다음 비타민 B의 기능, 그리고 그 음식 소스, 즉 B 그룹의 비타민을 함유 한 제품 목록.
비타민 B1 (Thiamine) 지방, 단백질 및 탄수화물을 에너지로 전환 시키는데 참여합니다. 비타민 B1 - 식물성 식품에서 발견되는 티아민 : 곡물, 묘목; 기장 - 기장; 메밀, 보리 곡물 - 보리, 오트밀, 현미, 기장 밀가루, 콩, 강낭콩, 옥수수, 콩, 사탕 무우, 양배추, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스, 브로콜리, 호박, 토마토, 가지, 양파, 당근, 달걀 노른자, 녹색 완두콩, 야생 장미; 딸기 : 야생 딸기, 블루 베리, 검은 건포도, 바다 buckthorn; 포도, 살구, 말린 살구, 건포도, 자두, 자두, 오렌지; 알로에 주스 - 믹스에 추가됩니다. 소나무 견과류, 해바라기 씨, 아마씨, 참깨, 아몬드, 피스타치오, 땅콩, 버섯, 살구 버섯, 표고 버섯, 굴 버섯, 버섯, 갓, 맥주의 효모; 조류 : 스피루리나, 다시마; 파슬리, 시금치, 쐐기풀, 박하, 레몬 밤, 페퍼민트, 라스베리 잎, 세이지, 클로버, 도크, 우엉, 카이엔 고추, 회 향의 씨, 카모마일, 홉; 녹색 잎이 많은 채소, 마늘, 예루살렘 아티 초크, 노아 씨앗, 콩과 세라 토니아 속의 나무 - 카 로브.
비타민 B2 (Riboflavin)는 갑상선과 신체의 신진 대사 기능을 담당하고 피부, 시각 기능, 점막의 상태를 정상화하며 헤모글로빈 합성 과정에 참여합니다. 비타민 B2 - 리보플라빈에는 우유 및 유제품, 단단한 치즈, 계란, 효모, 모든 종류의 양배추가 들어 있습니다. 기장 - 기장, 현미, 메밀, 보리 곡물 - 보리, 마늘, 밤색, 레몬 밤, 페퍼민트, 아마씨, 해바라기 씨, 참깨, 아몬드, 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 살구, 포도, 로즈힙, 호박, 아티 초크, 알로에 주스, 살구 버섯, 표고 버섯, 굴 버섯, champignons, 노아의 씨앗, carob는 감로 과일입니다. 리보플라빈은 빛과 고온에서 부분적으로 파괴됩니다.
비타민 B3 (니아신, 니코틴산, 비타민 PP)는 호르몬의 합성과 단백질과 지방의 에너지 전환에 관여합니다. 아마씨, 해바라기 씨, 참깨, 아몬드, 마늘, 살구, 포도, 날짜, 호박, 고추 냉이, 밤색, 레몬 밤, 페퍼민트, 예루살렘 아티 초크, 버섯, 살구 버섯, 버섯 : 니코틴산, 니코틴산, 비타민 PP - 비타민 B3를 함유 한 제품 목록 표고 버섯, 굴 버섯, 샴 피뇽, 계란 노른자, 메추라기와 닭고기 달걀, 효모, 견과류, 우유; 기장 - 기장; 현미; 보리 곡물 - 보리; 콩과 식물 : 녹색 완두콩, 콩, 렌즈 콩; 메밀, 녹색 채소, 노아 종자, carob-carob 과일.
비타민 B4 (콜린)는 세포막을 손상으로부터 보호하고 지방 대사에 관여합니다. 비타민 B4를 함유 한 식품 - 콜린 : 코티지 치즈, 치즈, 정제되지 않은 식물성 기름, 현미, 콩, 콩, 렌즈 콩, 양배추, 꽃 양배추, 오이, 시금치, 흰 털실, 달걀 노른자, 땅콩, 아마씨, 표고 버섯, 굴 버섯, 노아 종자, 캐 로브 - 캐 로브 과일.
비타민 B5 (판토텐산, 판토텐산 칼슘)는 저장된 지방 및 그 활용으로부터 에너지를 방출하는 데 관여합니다. 항체의 합성에 참여한다. 비타민 B5를 함유 한 제품 - 판토텐산, 판토텐산 칼슘 : 녹색 완두콩, 호박; 기장 - 기장, 현미, 메밀, 보리 곡물 - 보리, 옥수수 귀리, 녹색 야채, 레몬 밤, 페퍼민트, 물고기 알, 개암, 아마씨, 아몬드, 마늘, 콩, 렌즈 콩, 검은 건포도, 무화과, 음식, 버섯 표고 버섯, 굴 버섯, champignons, 노아의 씨앗.
비타민 B6 (피리독신)은 신경계를 조절하고 적혈구의 재생, 탄수화물 대사, 헤모글로빈 합성, 항체 생성에 관여합니다. 녹색 헤이즐넛, 땅콩, 아몬드, 호두, 시금치, 레몬 밤, 페퍼민트, 당근, 호박, 아보카도, 감자, 양배추, 마늘, 콩, : 비타민 B6 (피리독신)는이 야채와 과일을 포함뿐만 아니라 장내 미생물에 합성 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 시리얼; 기장 - 기장, 보리 - 보리 곡물, 현미, 귀리, 통 밀, 싹이 트린 밀 곡물, 딸기, 오렌지, 바다 갈매 나무속; 토마토, 계란, 바나나, 아마 인, 검은 건포도, 포도, 와사비, 밤색, 예루살렘 아티 초크, 알로에 주스, 표고 버섯, 굴 버섯, 샴 피뇽, 유제품, 키 누아 종자, 유칼립투스 과일.
비타민 B7 (비오틴, 비타민 H, 코엔자임 R)은 피부와 모발, 신경 조직 및 골수에 필수적입니다. 비타민이 들어있는 제품 목록 비타민 B7 - 비오틴, 비타민 H, 코엔자임 R : 효모, 토마토, 시금치, 콩, 달걀 노른자, 간장, 신장, 녹색 완두콩, 검은 건포도, 바다 갈매 나무속; 표고 버섯, 산림 버섯.
비타민 B8 (Inositol, Inositol, Inositdroretinol) 체중 감소를 촉진하고 과도한 지방을 태우며 죽상 경화증의 발병을 막아 뇌를 자극합니다. 비타민 B8이 포함 된 제품 - 이노시톨, 이노시톨, 이노시톨, 드 로티 뇰 : 맥주 효모, 밀기울, 밀 배아, 오렌지, 녹색 완두콩, 대두, 견과류, 감귤류.
비타민 B9 (엽산, 비타민 M)는 세포 분열, 적혈구의 형성에 관여합니다. 비타민 B9 - 엽산, 비타민 M은 녹색 잎 채소, 예루살렘 아티 초크, 꿀, 감귤을 포함합니다. 기장 - 기장, 보리 곡물 - 보리, 현미, 콩, 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 효모, 마늘, 아마씨, 아몬드, 고추 냉이, 레몬 밤, 페퍼민트, 한천, 알로에 주스, 표고 버섯, 굴 버섯, 단추 버섯, 노아 종자, carob-carob 과일. 엽산은 요리에 의해 파괴됩니다.
비타민 B12 (Cyanocobalamin, Cobalamin)는 신경계의 적혈구 형성에 관여합니다. 오렌지, 체리, 딸기, 블랙 건포도, 콩, 호박, 사탕무, 버섯, 살구, 버섯 : 시아 노 코발라민은 장내 미생물, 코발트 염, 비타민 B12 장내 세균총의 합성에 사용되는 식품을 포함하여 합성된다. 또한, 소장에서 비타민 B12를 흡수하려면 충분한 칼슘 농도가 필요합니다. 비타민 B12가 함유 된 제품 목록 - Cyanocobalamin : 계란, 유제품; 견과류, 홉, 순무, 상추, 콩, 두부; 빵 굽는 사람의 맥주 효모; 당근 상판, 순무 상판, 당근, 무; 그린 샐러드, 파, 밀, 시금치; 알로에 주스; 해산물 : 바다 케일, 오징어, 새우 등. 비타민 B12는 내열성이있다.
비타민 B13 (오로 틴산, 우라실 카르 복실 산)은 생식 기관 및 간 기능을 개선합니다. 비타민 B13 - 오로 틴산, 우라실 카르 복실 산은 식물의 뿌리, 유장, 신맛 또는 응고 우유의 액체 부분을 포함합니다.
비타민 B15 (Pangamic acid, calcium pangamate)는 지질 대사를 개선하고 재생 과정을 촉진하며 세포 수명을 늘리고 간을 보호합니다. 비타민 B15 (pangamic 산, 칼슘 pangamate)는 호박씨, 참깨, 해바라기 씨, 맥주 효모, 전체 현미, 곡물, 멜론, 수박, 살구 구덩이, 호두가 포함되어 있습니다.
비타민 B17 (Laetral)은 신진 대사를 향상시키고 고혈압, 관절염, 통증을 완화 시키며 노화 과정을 지연시킵니다. 비타민 B17 (Lethral)에는 살구, 사과, 체리, 복숭아, 자두의 씨앗이 들어 있습니다.
알로에 쥬스의 장점. 알로에 슬리밍 주스
천연 알로에 주스의 성분은 설탕, 비타민 A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, 엽산 및 니아신을 많이 함유하고 있습니다. 미네랄 : 칼슘 및 나트륨, 철 및 칼륨, 구리 및 아연, 망간 및 마그네슘, 크롬, 셀레늄 등
향신료는 요리의 맛과 성격을 바꿉니다. 예를 들어 밥, 감자, 코티지 치즈 또는 반죽에 양파, 마늘, 생강, 매운 채소를 넣으면 비타민과 영양 보조 식품이 제공됩니다. 계피, 카 다몬, 스타 아니스 또는 바닐라가 같은 제품에 첨가되면 향기로운 디저트 또는 세 번째 코스를 갖게됩니다. 그리고 위에서 언급 한 제품에 마늘과 뜨거운 고추를 추가하면 매운 간식을 먹을 수 있습니다. 향신료와 향신료의 사용은 창의적이고 유능한 vitaminization에 사용되는 특성을 연구하고 요리의 맛과 향기 특성을 풍부하게하는 것입니다.
http://www.mom.B 비타민이 부족하지 않은 것이 확실합니까? 그들이 무엇을 가지고 있는지 알고 싶습니까?
친애하는 독자 여러분, 안녕하세요. 과도한 스트레스, 열악한 생태학 및 수면 부족이 건강에 부정적인 영향을 미친다는 것을 부인하지 않을 것이라고 생각합니다. 외부에서 도움이되지 않습니다. 이 경우 실제 구원은 B 비타민이며 미용, 에너지 교환 및 건강을 담당합니다. 이 슈퍼 영웅들과 헌신적 인 오늘의 기사
시체가 필요로하는 것
일반적으로 모든 비타민은 지용성 및 수용성의 두 그룹으로 구분할 수 있습니다. 지용성 비타민 - A, D, E 및 K -는 지방에 용해되어 있습니다. 그들은 우리 몸에 축적 능력이 있고, 과다 복용은 위험합니다.
수용성 비타민은 C와 B 그룹의 대표입니다. 이러한 요소는 신체에 축적되지 않으므로 매일 보충해야합니다.
우리 몸에는 정말로 필요한 13 가지 요소가 있습니다. 그들 중 8 명은 B 그룹에 속합니다. 우리 몸이 흡수하는 탄수화물, 지방 및 단백질로부터 신체가 에너지를 얻도록 돕습니다.
그룹 B의 복합체는 뇌와 신경계의 작업을 완료하는 데 필요합니다. 그것은 또한 효과적으로 작동하고 머리카락과 피부가 아름답도록해야합니다. 이 그룹의 요소는 면역 체계와 소화 기관에도 중요합니다. 유기체의 성장 및 발달 과정에서의 그들의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. 따라서이 그룹의 대표는 이유식의 중요한 부분입니다.
B 그룹의 비타민을 섭취하는 것이 필요한 이유는 무엇입니까?
우리는 이제 더 다양한 음식을 먹을지라도 항상 적절한 양의 비타민을 보충 해주는 것은 아닙니다. 종종 적자는 다음과 같은 사람들에 의해 경험됩니다.
- 50 세 이상;
- 제산제를 먹는다.
- 체강 질병, 위염으로 고통 받거나, 다른 위 장애가있다;
- 급속 한 체중 감소 - 모든 dieters;
- 정기적으로 술을 마셔 라.
- 채식주의 자 또는 비건 채식주의 자;
- 임산부 또는 수유부 (B6, B12 및 엽산이 추가적으로 필요함).
많은 연구에 따르면,이 그룹의 비타민은 다른 질병을 치료할 수 있습니다. 불안 및 심장병에서부터 월 경전 증후군의 강력한 증상에 이르기까지 어떤 사람들은 에너지를 증가시키고 기분을 높이기 위해 B 그룹의 요소를 사용합니다. 기타 - 기억력, 건강한 피부와 머리카락을 개선합니다.
위에서 설명한 바와 같이, 우리 몸은 대부분의 B 비타민에 대한 저장 용량이 제한되어 있습니다. 예외적으로 B12와 엽산이 있습니다. 이 요소들은간에 저장됩니다. 이러한 이유 때문에 충분한 양의 원소가 도착하는 것이 중요합니다.
비타민 결핍은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 이들은 피로, 빈혈, 식욕 상실, 우울증, 복통, 근육 경련, 탈모 및 습진입니다. 이 그룹의 비타민 결핍 원인에 대해 더 알고 싶습니까? 그런 다음 의사가 모든 것을 자세히 설명하는이 비디오를 시청하십시오.
http://takioki.life/vitaminy-gruppy-b/그룹 B의 비타민 : B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA
내용
비타민 B1 (티아민)
B 군의 비타민 B1이 먼저 발견되었습니다. 그것은 물에 녹고 매일 보충이 필요합니다. 그것은 제품과 함께 올 수 있으며 장내 미생물에 의해 합성 될 수 있습니다.
요리하는 동안 약 25 %의 비타민이 손실됩니다. 금속과 접촉하여 열처리, 장기간 비등 과정에서 쉽게 파괴됩니다.
티아민은 시리얼 제품 (예, 인스턴트 시리얼, 뮤 즐리 등)의 정제 과정에서 손실됩니다. 구연산 및 탄산염을 포함하는 알코올, 담배, 커피 및 식품에 의한 비타민 B1의 흡수를 감소시킵니다.
몸에서 비타민 B1의 역할 :
- 신진 대사 : 티아민은 에너지 생산 (ATP), 무엇보다도 탄수화물, 아미노산 및 단백질 소화의 신진 대사에 관여하기 때문에 세포 수준의 거의 모든 과정에 관여합니다.
- 신경계, 뇌 : 비타민 B1은 CNS의 정상적인 기능을 보장합니다. 신경계와 지적 능력에 긍정적 인 영향을주기 때문에 "비타민 펩"이라고도합니다. 그것은 메모리를 포함한 여러 가지 뇌 기능에 영향을 미치는 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린 (acetylcholine)의 개발에 관여하며 심장, 위장의 근조를 유지합니다.
- 유전 정보 : 비타민 B1은 세포 분열 과정에서 한 세포에서 다른 세포로 전달 된 유전 물질을 복제하는 데 필요합니다.
음식에 함유 된 비타민 B1
비타민 B1은 곡물, 시리얼 (기장, 메밀, 귀리), 통 밀가루, 살구, 개암, 호두, 아몬드, 녹색 완두콩, 로즈힙, 당근, 무, 붉은 사탕무, 콩, 양파, 양배추, 시금치, 감자.
티아민의 증가 된 함량은 밀기울, 곡물, 효모, 콩과의 세균에서 발견됩니다. 우유, 계란, 마른 돼지 고기에는 소량이 들어 있습니다.
비타민 B1의 비율
성인의 비타민 B1 비율은 1 ~ 2.5mg의 연령과 스트레스로 인한 것입니다. 소아에서는 비타민 0.5 ~ 2mg이 필요합니다.
중금속 중독의 경우, 스트레스가 많은 상황에서 니코틴은 티아민의 증가 된 양이 5mg의 상위 허용 수준에서 필요합니다.
탄수화물과 알코올이 많이 소모되는식이 요법에서는 비타민 B1이 필요합니다. 단백질과 지방이 많은 식품의 섭취가 증가하면 필요성이 감소합니다.
비타민 B1 부족
몸에 비타민 B1이 부족한 주된 이유 중 하나는 정제 된 탄수화물 식품과 과자의 과다 섭취뿐만 아니라 세립 곡물로 만든 음식을 사용한 단조로운 식사입니다. 또한 실패의 원인은 thiamine을 파괴하는 효소 인 thiaminase가 풍부한 식품을 섭취했을 수 있습니다. 매 4 번째 알코올 중독자는 티아민 결핍으로 고통받습니다.
비타민 B1 결핍은 진보 된 경우에 각기의 발달을 유발합니다. 그녀를위한 전형적인 증상은 다음과 같습니다.
- 중추 신경계의 부분 : 과민성, 두통, 기억 상실, 말초 신경 다발증 (말초 신경의 염증), 심한 경우 마비;
- 심장 혈관 계통의 부분 : 심장의 통증, 심박 급속 증, 부종, 호흡 곤란;
- 소화관에서 : 변비, 식욕 부진, 메스꺼움, 복통.
비타민 B1이 부족하면 다음과 같은 부정적인 영향을 미칩니다.
1. 아미노산 전이 과정의 위반.
2. 단백질 생합성 감소.
3. 심혈관, 신경계, 소화관의 기능 장애. 그 이유는 탄수화물의 산화 및 소변과 혈액에서 산화 된 제품의 축적, 가장 중요한 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린의 생성 억제 때문입니다. 표지판에 대해 자세히 알아보십시오.
- 중추 신경계의 측면에서 : 조정이 악화되고, 뇌의 기능이 방해되며, 감정적 및 정신적 우울증, 과민성, 혼수가 관찰되고, 기억력이 감소되고, 피로와 근육 약화, 신경질, 감각 부족 또는 다리와 손에 타는듯한 존재감으로 통증 역치가 관찰됩니다.
- 소화관 부분 : 설사, 변비, 체중 감소, 간장 크기의 증가.
- 심혈관 시스템 이후 : 호흡 곤란, 심지어 적은 노력으로도 다리와 팔의 붓기, 저혈압, 빈맥, 급성 심혈관 기능 부족.
비타민 B2 (리보플라빈, 항 비만 비타민)
비타민 B2 또는 리보플라빈은 황색 오렌지색의 수용성 물질입니다. 식품과 함께 올 수도 있고 대장균에 의해 합성 될 수도 있습니다.
음식을 조리하는 과정에서 손실량은 보통 20 %를 넘지 않지만 알칼리성 환경에서 열을 가하면 자외선이 작용하여 비타민 B2가 빨리 붕괴됩니다.
몸에서 비타민 B2의 역할 :
- 신경계, 뇌 : 비타민 B2는 신경 세포의 합성과 뇌의 신경 전달 물질에 관여합니다.
- 혈액 시스템 : 리보플라빈은 적혈구의 성숙을 자극하고 철분 흡수 과정에 관여합니다.
- 땀샘과 호르몬 : 비타민 B2는 부신 땀샘의 기능, 호르몬의 합성과 양을 조절합니다.
- 눈 : rhodopsin의 일부로 자외선의 유해한 영향으로부터 망막을 보호합니다.
- 피부와 점막 : 비타민 B2는 일반적으로 형성에 관여하며 유익한 효과가 있습니다.
음식에 함유 된 비타민 B2
식물성 원재료의 비타민 B2 : 잎이 많은 채소, 완두콩, 토마토, 양배추, 밀 빵, 메밀 및 오트밀, 로즈힙.
동물 제품의 비타민 B2 : 고기, 신장, 간, 젖소, 생선, 달걀. 동물성 제품에서 더 잘 흡수됩니다.
리보플라빈 결핍은 다음 증상을 유발합니다 :
- 입술의 염증, 구강 점막, 붓기와 혀의 보라색 - 붉은 색, 구석의 염증과 균열;
- 가슴과 얼굴의 피부의 피부염;
- 눈꺼풀 처짐, 눈물 흘림, 타는듯한 느낌, 황혼의 시력 장애를 동반 한 각막 및 염증 점막의 염증;
- 식욕 감퇴, 두통, 성능 저하.
리보플라빈의 평균 일일 투여 량은 2mg, 최대 허용량은 6mg이며, 소아에서는 1 ~ 3mg이 필요합니다.
분비물 감소, 장 질환, 간경변 (간경화), 눈 및 피부 질환, 빈혈이있는 위염은 비타민 B2를 많이 사용해야합니다. 소화관의 점막이 위험한 양의 비타민 C를 흡수 할 수 없기 때문에 과도한 독성 영향은 발견되지 않았습니다.
비타민 B3 (니아신, 니코틴산, 비타민 PP)
비타민 B3은 물에 녹는 백색 분말입니다. 화학적으로 열, 자외선, 알칼리 및 공기에 노출 될 때 다른 B 비타민 중 가장 안정적입니다. 니아신은 음식물과 함께 섭취되며, 트립토판 아미노산을 전환시켜 체내에서 합성 될 수 있습니다.
몸에서 비타민 B3의 역할 :
- 신진 대사 : 비타민 B3는 지방, 탄수화물, 단백질의 흡수를 위해 효소의 합성에 필요하며 에너지 방출을 촉진하고 탄수화물의 신진 대사를 활성화하며 콜레스테롤 대사를 정상화시킵니다. 50 가지가 넘는 효소 반응에 참여합니다.
- 호르몬 : 니아신은 다양한 호르몬 (성, 코티존, 인슐린, 티록신)의 생산에 필요합니다.
- 세포 성장 : 비타민 B3는 약물과 바이러스에 의해 신체의 세포에 발생하는 유전 적 손상을 제거하는 데 DNA와 RNA의 수준에서 관련됩니다.
- 신경계 : 니아신은 뇌 및 중추 신경계의 정상 기능을 지원합니다.
- 심장 혈관계 : 비타민 B3는 정맥압을 높이고 동맥압을 낮추는 데 도움이됩니다.
- 혈액 시스템 : 니아신은 적혈구의 합성을 자극합니다.
음식에 들어있는 비타민 B3
동물성 제품에 함유 된 비타민 B3의 주요 함량 : 간, 달걀, 신장, 생선, 마른 고기. 더 적은 범위에서 그것은 식물 기원의 식품 성분 : 아스파라거스, 파슬리, 당근, 마늘, 녹색 완두콩, 후추, 양배추에서 발견 할 수 있습니다. 또한 비타민 B3는 콩과 식물, 버섯, 시리얼 (특히 메밀)에 들어 있습니다.
니코틴산 부족
니코틴산 부족으로 다음과 같은 증상이 나타납니다.
- 피로, 약점;
- 불면증;
- 취향의 타락, 혀의 아픔;
- 건성 피부;
- 뺨, 입술, 손의 창백;
- 메모리 약화.
만성적 인 영양 실조 또는 동일한 유형의 영양으로 인한 니코틴산의 장기적 결핍은 위장관, 피부, 중추 신경계 및 정신 질환에 심각한 손상을 초래하는 병변 인 펠라그라를 유발할 수 있습니다. 일반적으로이 질병에는 B 군의 다른 비타민 결핍이 동반됩니다.
비타민 B3의 결핍은 죽상 경화증, 고혈압, 간 질환, 갑상선, 궤양, 담낭염, 위염, 류머티즘에서 관찰됩니다.
표준 니코틴산의 평균 일일 복용량은 20mg이며, 최대 허용량은 60mg이며, 어린이의 경우 5-20mg입니다.
비타민 B3의 과잉은 혈관의 팽창, 얼굴에 피가 쇄도 할 수 있습니다. 과량은간에 위험합니다.
비타민 B6 (피리독신)
비타민 B6는 피리독신, 피리 독살, 피리독신과 같은 화학 구조에서 유사한 수용성 화합물의 수용성 그룹입니다. 대부분의 식품 보조제에는 피리독신이 포함됩니다.
비타민 B6는 음식으로 인체에 들어가고 부분적으로 장의 공생 미생물에 의해 합성 될 수 있지만 항생제는 생합성을 방해하여 결핍을 유발합니다.
모든 형태는 열에 대해 상당히 안정적이며, 산소의 작용에 대해서도 빛에는 민감합니다. 요리 과정에서 상당한 비타민 손실이 나타났습니다.
몸에서 비타민 B6의 역할 :
- 신진 대사 : 비타민 B6는 신체의 거의 모든 대사 과정에 관여합니다 (아미노 그룹을 운반하고, 지방산, 아미노산, 콜레스테롤의 신진 대사에 참여, 단백질 신진 대사에 참여). 약 60 가지 효소의 작용을 제어합니다. 신체의 조직에 의해 불포화 지방산과 단백질의 흡수를 촉진합니다.
- 심혈관 시스템 : 피리독신은 프로스타글란딘의 합성에 필요합니다. 지방 함유 물질은 심장의 작용 (평활근 자극제)과 혈압을 조절합니다.
- 면역 체계 : 비타민 B6는 건강한 면역 체계의 가장 중요한 구성 요소 중 하나이며 세포 분열 및 항체 형성에 영향을줍니다.
- 뇌와 신경계 : 피리독신은 중추 신경계의 정상적인 기능을 보장합니다. 기분과 정신 활동을 조절하는 신경 전달 물질 (세로토닌, 도파민, 노르 에피네프린)의 합성에 참여합니다. 뇌에서 비타민 B6의 함량은 혈액 수준보다 25-50 배 높습니다.
- 피부 (피부, 손톱, 머리카락) : 비타민 B6는 자신의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 다른 기능 : 피리독신은 염산의 합성, 비타민 B12의 완전한 흡수에서 호르몬, 적혈구의 생성에 세포의 유전 물질의 형성에 관여합니다.
음식에 들어있는 비타민 B6
비타민 B6는 돼지 고기, 가금류, 송아지 고기, 쇠고기 간, 곡류 (보리, 기장, 메밀), 감자, 후추, 빵 (전체 곡물)과 같은 식품에서 발견됩니다.
식물성 원산지 제품인 헤이즐넛과 호두, 당근, 토마토, 시금치, 양배추, 달콤한 체리, 딸기, 석류, 레몬, 오렌지 등의 비타민 B6 함량이 높습니다.
비타민 B6의 평균 일일 섭취량은 2mg이며 최대 허용량은 6mg입니다.
비타민 B6은 다량의 독성 물질이며, 장기간 사용하면 신경 장애를 일으킬 수 있습니다.
비타민 b6 결핍
비타민 B6의 부족은 다음과 같은 임상 증상을 일으 킵니다 :
- 중추 신경계의 장애 : 다발성 신경염, 졸음, 과민 반응;
- 피부 및 점막 손상;
- 아이들은 빈혈이 있습니다.
- 성인에서 말초 신경염, 피부염, 소화 장애, 면역 반응 억제.
비타민 B6 부족은 다음과 같은 사람들에게 중요합니다.
- 인공 영양에 유아를 위해;
- 장기간 항생제를 복용하는 환자의 경우;
- 임산부 (특히 독성);
- 호르몬 피임을하는 여성을 위해;
- 아테롬성 동맥 경화증, 다발성 관절염, 만성 간 질환으로 고통받는 환자들에게 적합합니다.
엽산 (folacin, 엽산, 비타민 B9)
엽산은 밝은 노란색의 수용성 물질입니다. 녹색 채소와 잎에서 대량으로 발견됩니다.
비타민 B9는 음식으로 인체에 들어가고 정상적인 미생물 상태의 장에서 공생하는 박테리아에 의해 합성 될 수 있습니다. Folacin 매장량은 간에서 3-6 개월 동안 형성됩니다.
비타민 B9의 가장 안정적인 형태는 일반적으로 식품 첨가물의 조성에 있습니다. 초록색 잎 채소가 저장 중에 빠르게 파괴되었습니다.
몸에있는 비타민 B9의 기능 :
- 세포 분열 : 비타민 B9는 RNA와 DNA 생산에 필요합니다. 그것은 신체의 모든 세포의 성장과 번식을 위해 필수적이며, 유전 암호를 유지하고, 세포 분열을 조절하고, 유전 된 형질을 세포에서 세포로 전달합니다.
- 신진 대사 : 엽산은 단백질 대사에 관여합니다.
- 혈액 시스템 : 비타민 B9는 건강한 적혈구 및 백혈구의 합성에 필요합니다.
- 신경계, 뇌 : 엽산은 수면, 식욕 및 기분을 조절하는 도파민과 세로토닌을 포함한 신경 전달 물질의 합성에 관여합니다. 또한 척수와 뇌뿐만 아니라 태아 골격의 발달에 필수적입니다.
식품 중 엽산
동물성 제품에는 소량의 비타민 B9가 포함되어 있으며, 난황에는 간이 있습니다.
식물 유래 제품 : 감자, 콩, 상추, 토마토, 밀, 콩, 호밀, 밀 배아, 바나나, 아보카도, 렌즈 콩, 양배추, 아스파라거스, 사탕무, 빵집 및 맥주 효모.
이 영양소가 들어있는 음식에 대한 자세한 내용은 "엽산이 함유 된 음식 : 표와 목록"기사에서 찾을 수 있습니다.
엽산 결핍은 다음 병리를 유발합니다.
- 혈액 질환;
- 위장관 질환;
- 임신 과정에서 - 태아의 기형의 출현, 태어난 아이들의 정신 발달에 대한 더 이상의 위반.
과량의 엽산은 특히 간질과 같은 여러 질환이있는 경우에 독성 효과를 유발합니다.
엽산의 일일 평균 섭취량은 400mcg이고 최대 허용 섭취량은 600mcg입니다.
그것은 간에서 folacin 보유 때문에, 그것은 오랜 시간 동안 상당한 복용량을 복용해서는 안됩니다 믿고있다.
비타민 B12 (시아 노 코발라민)
비타민 B12는 중간에 코발트 분자가있는 밝은 빨간색의 수용성 물질입니다. 성인의 몸에는 평균 2 ~ 5mg의 비타민 B12가 포함되어 있으며 그 중 80 %가 간에 있습니다.
비타민 B12는 음식으로 몸에 들어가고 부분적으로 내장에서 생성됩니다.
그것은 고온에서 안정하지만 물과 육즙과 함께 음식을 조리하는 동안 파괴됩니다. 비타민 B12 활성은 알칼리 및 산성 환경뿐만 아니라 산소, 자외선의 영향으로 감소합니다.
몸에서 비타민 B12의 역할 :
- 대사 : 비타민 B12는 음식에서 나오는 에너지의 방출, 지방과 아미노산의 동화, 엽산의 수동 형태에서 활성 형태로의 전환에 필요합니다. 비타민 B12는 골수 및 상피 세포와 같이 빠르게 분열하는 세포에 가장 필요합니다.
- 신경계, 뇌 : 시아 노 코발라민은 myelin의 형성에 필수적이며, 신경 섬유의 보호 외피, 신경 전달 물질은 감정 상태의 다양한 장애의 발달을 예방합니다.
- 혈액 시스템 : 비타민 B12는 혈액 응고 시스템을 자극하고 적혈구의 성숙을 촉진하며 면역 체계를 강화시킵니다.
- 세포 분열 : 시아 노 코발라민은 핵산을 형성하는 DNA의 합성에 관여합니다.
- 간 : 비타민 B12는 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체에 유익한 효과를줍니다.
비타민 B12의 일일 평균 섭취량은 3 마이크로 그램, 최대 허용량은 9 마이크로 그램입니다.
음식에 들어있는 비타민 B12
동물성 제품의 비타민 B12 : 생선, 간, 신장, 콩, 심장, 해조류. 우유 및 유산 제품에는 소량의 B12가 함유되어 있습니다.
비타민 B12 결핍 증상 :
- 식욕 감소;
- 약점;
- 복통 및 경련;
- 변비;
- 위 십이지장 염;
- 십이지장과 위의 소화성 궤양.
비타민 B12의 급성 결핍은 심한 형태의 악성 빈혈, 정신 및 신경 질환을 동반합니다.
과다한 비타민 B12는 독성 영향을 일으키지 않습니다.
비오틴 (비타민 H, 비타민 B7)
비오틴 (비타민 H, 비타민 B7)은 황을 함유 한 수용성 비타민으로 요리 과정에서 비교적 안정적입니다. 그것은 장에서 공생 박테리아에 의해 합성되며, 또한 음식에서 흡수 될 수 있습니다.
인간에있는 biotin의 역할
- Biotin은 소화 효소 (활성화)에 필요한 핵심 보조 인자입니다.
- 신진 대사 : 비타민 B7은 지방, 단백질 및 탄수화물의 대사 과정 및 에너지 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.
- 당뇨병 : 수많은 연구 결과에 따르면, 영구적 인 치료 용량의 비타민 H는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 및 관련 신경 병리를 치료하는데 효과적입니다.
- 세포 분열 : 비타민 B7은 DNA와 RNA를 형성하는 핵산의 합성에 참여하므로 세포 성장과 분열에 필요합니다.
- 피부 및 부속기 : 비타민 H는 피부, 모발 및 손톱을 건강한 상태로 유지하는 데 기여합니다.
음식에 들어있는 비오틴
비타민 B7 함유 식품 : 아몬드, 볶음밥, 호두, 바나나, 완두콩, 사과, 땅콩, 자두, 파슬리, 참치, 쇠고기 간, 신장, 달걀 노른자, 우유, 양조 효모.
비오틴의 일일 평균 섭취량은 50 μg이며 최대 허용 섭취량은 150 μg입니다.
비오틴 결핍증
비오틴 결핍은 종종 원시 형태의 상당량의 달걀 흰자위의 섭취와 관련이 있으며, 이는 흡수를 방해합니다. 단점은 다음과 같은 부정적인 영향을 미칩니다.
- 피부의 염증, 벗겨짐, 회색 착색과 함께;
- 취성있는 손톱, 탈모;
- 악화 된 피부 민감성;
- 메스꺼움;
- 빈혈;
- 콜레스테롤 혈증.
판토텐산 (비타민 B5, 판테놀)
판토텐산은 수용성 비타민으로 많은 식품에서 발견되며 장내의 공생 박테리아에 의해 부분적으로 생성됩니다.
비타민 B5는 산성 및 알칼리성 용액에서 가열하면 쉽게 파괴됩니다.
몸에서 비타민 B5의 역할 :
- 신진 대사 : 비타민 B5는 탄수화물과 지방이 붕괴되는 데 필요한 코엔자임 A의 합성과 음식으로부터의 에너지 방출에 관여합니다.
- 신경계, 뇌 : 판테놀은 신경계의 기능을 지원하는 신경 전달 물질 아세틸 콜린의 생성에 필요합니다.
- 면역 체계 : 비타민 B5는 항체 합성에 관여하며 상처 치유를 촉진합니다.
- 부신 땀샘 : 판테놀은 스트레스가 많은 상황에 대한 신체의 반응을 조절하는 부 신피질 호르몬 (코르티손)의 생성에 참여하므로 장기의 정상적인 기능을 보장합니다.
- 혈액 시스템 : 비타민 B5는 건강한 적혈구의 형성에 필요하며, 헤모글로빈의 합성에 관여합니다.
음식에 들어있는 비타민 B5
비타민 B5는 유비 쿼터 스하고 고기, 전체 곡물, 밀 난소, 헤이즐넛, 하트, 간, 신장, 달걀 노른자, 녹색 야채, 맥주 효모, 밀기울, 닭고기 및 유제품에서 찾을 수 있습니다.
상당한 양의 판토텐산이 콩과 식물 (콩과 식물, 콩, 완두콩), 신선한 채소 (콜리 플라워, 붉은 비트, 아스파라거스), 녹차, 버섯 (흰 버섯, 샴 피뇽)에서 발견됩니다.
비타민 B5의 기준 - 5 mg, 최대 허용량 - 15 mg.
비타민 B5가 부족한 경우는 극히 드물며 다음과 같은 증상이 있습니다.
- 혼수;
- 불안한 수면;
- 신진 대사 과정의 파괴;
- 소화관, 심혈관 및 신경 계통의 침범.
P-Aminobenzoic acid (PABA)
P-Aminobenzoic acid는 B 그룹 비타민에 속하며, PABA는 엽산 분자의 원자이며 장의 공생 박테리아에 의해 생성됩니다. P-Aminobenzoic acid는 피부, 모발 및 장의 건강한 상태를 유지합니다. 일반적으로 PABA는 식품 첨가물 (B 복합체, 종합 비타민)의 조성을 포함합니다.
http://properdiet.ru/vitaminy/45-vitamini-gryppi-v-v1-v2-v3-v6-v7-v9-v12-PABA/비타민 B1, B2 및 B6
비타민 B1 (티아민)이 적극적으로 탄수화물과 수분의 대사에 관여한다 : 비타민 B2, B6 및 판토텐산으로 또한, 탄수화물 및 탄수화물 체내 단백질의 전환을 촉진 - 지방, 복부의 분비 기능, 순환계에 유리한 효과가있다.
비타민 B1이 부족한 장기간의 음식 섭취는 중추 신경계와 소화 기능 장애로 어려움을 겪습니다. 이 비타민의 몸에 결핍의 초기 징후 - 피로, 근육 약화와 식욕의 손실의 모양.
통 밀 빵, 메밀, 완두콩 및 간장에는 많은 비타민 B1이 있습니다.
비타민 B2 (리보플라빈)는 또한 인체의 신진 대사, 성장 및 발달에 큰 역할을합니다. 신경계의 정상 기능에 필요한 것; 비타민 PP의 활성, 비타민 B6 및 판토텐산의 흡수를 증가시킨다. 시력 기관의 기능을 보존하고 혈관계의 정상적인 음색을 유지하는데 기여합니다. 특히 모세 혈관입니다.
음식에서 비타민 B2가 부족하거나 없어지면 신진 대사가 쇠퇴하고 비타민 결핍의 징후가 나타납니다 : 입술의 건조 및 갈라짐, 얼굴의 피부 병변, 변색 및 탈모.
비타민 B2는 고기, 콩, 완두콩에서 발견됩니다. 야채와 과일은 몸 속에있는이 비타민의 추가 공급원입니다.
비타민 B6 (피리독신)는 절단 및 아미노산의 신체에 필요한 형성 공정에서, 특히, 특히 단백질 대사에 관여 - 트립토판 및 글루탐산 조혈 과정과 유익한 관련된 중추 신경계의 정상적인 기능에 중요한 역할을 위 땀샘의 산 형성 기능에
음식은 비타민 B6 가난합니다. 그러나 내장에있는 미생물에 의해 체내에서이 비타민이 형성되기 때문에 성인은 결핍으로 고통받지 않습니다. 아이들은 피리독신이 부족하여 매우 민감합니다. 특히 어린이의 몸에서는 비타민 B6가 거의 생성되지 않습니다. 신체에서 비타민 B6가 결핍 된 가장 특징적인 징후는 경련 증상의 출현입니다.
http://lifegid.com/bok/412-vitamin-b1-b2-i-b6.html비타민 A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, B15, P, E, C, PP, 태양, 비타민의 효과
비타민은 생물학적 활성이 높은 유기 화합물입니다. 그들은 신체에서 화학 반응을 일으키는 생물학적 촉매제입니다. 비타민 - 효소를위한 건축 자재. 그들은 신체의 생화학 및 생리 학적 과정을 보장하기 위해 절대적으로 필요합니다.
비타민은 대사 과정의 정상적인 흐름에 기여합니다. 인체 환경의 주요 기능을 개선하고, 질병에 대한 저항력을 높이고, 환경 적 요인 (전리 방사선, 유해 화학 물질의 소량 노출, 일부 직업 위험 등)을 증가시킵니다.
비타민은 성능을 향상시키고 다양한 질병을 예방하는 데 중요한 역할을합니다.
약 20 가지의 비타민이 알려져 있습니다. 그들은 지용성 (A, D, E, K) 그룹과 수용성 그룹으로 나뉩니다.
비타민은 대사 과정에서 중요하기 때문에 신체 문화와 스포츠에서 다른 약리학 적 약물과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 비타민 준비 덕분에 신체의 내부 환경이 정상화되고 스트레스가 회복 된 후 회복 과정이 빨라지고 과전압 상태가 발생하지 않습니다.
무거운 육체 노동 또는 피트니스에서는 대사 과정의 강도가 증가하고 비타민 섭취가 증가하므로 비타민이 부족할 수 있습니다. 이로 인해 여러 가지 부작용이 나타나 결국 운동 선수의 기능 상태가 저하됩니다. 특히 37-40 ° C의 온도에서 중간 산이나 높은 산 등 어려운 환경 조건에서 집중적 인 운동을하는 동안 비타민에 대한 필요성이 커집니다. 동시에 수많은 비타민에 대한 필요성은 1.5 배로 증가합니다.
비타민과 함께 다른 활성 물질이 사용됩니다 - 보효소는 화학적으로 합성됩니다 (신체에서 비타민과는 독립적으로 형성됨). 일부 보조 효소에는 비타민 전구 물질이 없습니다. 단백질과 결합하여, 보효소는 생화학 반응을위한 촉매제 인 효소를 형성합니다.
kokarboksilazu 호출 할 수있는 효소, 비타민, 자연 (비타민 B2 형성) riboflavinmononukleotid (비타민 B6 형성) 피리 독살 포스페이트, kobamamid (조효소 B12) 중에서도 특히 (비타민 B1 형성). 효소 nevitaminnogo 원점 카르니틴 fosfaden를 포함 리포산 기타
코엔자임을 사용하면 특정 조건에서보다 신속하게 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.
비타민 A (레티놀)는 정상적인 대사 과정에 필수적입니다. 그것은 지질의 신진 대사, 콜레스테롤, 핵산 및 특정 호르몬 합성에 영향을 미칩니다. Retinol은 인체의 감염 저항력을 증가시킵니다. 그는 항체 생합성의 과정에 관여한다는 것이 입증되었습니다. 항산화 제 (즉, 항산화 제)로서의 레티놀의 활성을 나타내는 연구가있다. 비타민 C 및 기타 천연 및 합성 항산화 제와 함께 아테롬성 동맥 경화증, 허혈성 심장 손상 및 기타 경우 예방에 사용됩니다.
레티놀 결핍은 면역 반응의 현저한 손상을 일으킨다. 비타민 A는 시력 기관의 정상 기능에 필수적입니다 (특히 레티놀이 부족하고 야간 시력이 특히 영향을받으며 주간 시야도 방해받습니다 - 광 공포가 나타나고 시야가 좁아지며 색채 감각이 저하됩니다). 비타민 A는 피부와 점막의 기능에 유익한 효과가 있으며, 그것은 바로 상피를 보호하는 비타민이라고합니다. 비타민 A는 신체에 축적되어 장기간 필요를 제공합니다. 레티놀이 부족하여 피부의 건조 함과 박편이 관찰되며 상피의 감염 저항성이 감소되며 호흡기 질환, 호흡기 질환, 내장 및 요로의 발생으로 나타납니다.
순수한 비타민 A는 동물성 제품에서 발견됩니다. 특히 생선 기름 (대구 생선 기름 100g에 비타민 A 19mg 포함), 간장 (쇠고기 간 100g에는 비타민 A 15mg, 돼지 간 6mg)이 많이 함유되어 있습니다.
카로티노이드는 식물의 녹색 부분 에서뿐만 아니라 과일이나 야채에서 빨간색이나 오렌지색으로 발견됩니다. 그들은 프로 비타민 A (카로틴이 몸에서 비타민 A로 변환 됨)입니다. 당근, 바다 buckthorn 열매, 산 화산재, rosehips, 밤색, 녹색 양파, 붉은 고추, 양상추, 파 슬 리에 많은 카로틴. 따라서 바다 산딸기 열매는 열매 100g 당 10.7mg의 카로틴을 함유하고 샐러드에서는 1.7mg (카로틴 1 단위는 비타민 A 단위의 D와 동일합니다)을 함유합니다.
천연 카로틴 농축 물은 야자 기름이며 바다 갈매 나무속 기름 또한 풍부합니다 (카로틴 함량은 각각 80mg 및 40mg %입니다). 종려 나무와 바다 buckthorn 기름과 함께, 솔잎의 엽록소 - 카로틴 페이스트는 카로틴의 원천으로 사용될 수 있습니다. 비타민 A 제제의 생산은 향유 고래와 고래의 간에서 얻은 지방을 기반으로하며 카로틴의 산업 생산을 위해 주로 당근과 호박을 사용합니다. 성인을위한 비타민 A의 일일 필요량은 1.5mg, 즉 5,000 국제 단위 (비타민 A 1mg은 3300IU에 해당)입니다.
열심히 운동하고 격렬한 운동을 할 때 비타민 A의 필요성은 하루 2-3mg으로 증가 할 수 있습니다. 스포티 평균 다이어트 비타민 결핍 예방 (3300 ME 2-3 회를 함유 한 정제 레티놀 아세트산 레티놀, 팔 미트 산)과 같은 감기 및 감염성 질환을 예방하는 비타민 A 비타민 할당 약 2 밀리그램을 함유한다.
비타민 E (초산 토코페롤). 비타민 E는 여러 가지 화합물을 포함합니다 - 토코페롤 (tocopherols). 비타민 E의 합성 대표는 토코페롤 아세테이트입니다.
비타민 E는 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 그것은 세포 내 지질 산화 (지방과 지방 같은 물질)로부터 보호합니다. 지질 과산화는 세포막에서 끊임없이 발생하는 정상적인 과정으로 알려져 있습니다. 그러나이 프로세스가 과도하게 가속되면 많은 문제가 발생합니다. 따라서, 세포 내 지방의 독성 산화 생성물은 세포의 상태, 세포막의 구성 및 기능적 활성을 변화시킨다. 산화 제품은 또한 신체의 비타민과 효소의 작용을 억제하여 신체의 내부 환경의 정상적인 상태를 변화시킵니다. 이로 인해 죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 종양, 위궤양 등이 발생합니다.
비타민 E는 또한 근육계, 생식선 및 신경 세포의 정상적인 기능에 중요한 단백질 대사에 관여합니다. 그것의 부족으로 골격 근육과 심장 근육, 생식 기관, 간, 신경 세포, 면역 감소에 퇴행성 변화를 개발할 수 있습니다. 따라서 토코페롤은 심근 영양 장애 예방 및 치료 (다른 수단과 함께), 신체 활동을 개선하여 회복 과정을 가속화하는 데 사용됩니다. 비타민 E의 필요성은 20-40 mg / day입니다.
비타민 B1 (티아민)은 주로 탄수화물의 신진 대사에 관여하며 신체에서 코카 르 복실 라제로 변합니다. 밀가루에서 구운 빵에 들어있는 귀리, 메밀, 밀의 세균과 껍질에 티아민이 들어 있습니다. 특히 누룩이 많습니다. 곡물 중 오트밀에서 가장 많이 함유 된 비타민 Bi는 0.6mg %이고 메밀은 0.5mg %입니다.
티아민에 대한 일일 요구량은 1000 kcal 당 0.7 mg입니다. 그것은 운동 도중, 탄수화물 음식, 과체중 증가합니다.
음식물과 함께 비타민 B1의 섭취가 줄어들 었음을 주목해야합니다. 이는 식품을보다 철저하게 세척하고 소위 정제 된 (즉, 밸러스트 물질로부터 정제 된) 제품의 소비에 기인한다. 따라서 제빵 용 베이커리 제품에 사용되는 고급 밀가루의 강화를 수행하는 것이 제안되었다.
티아민의 부족으로 힘의 감소, 피로, 빈맥, 사지의 통증.
비타민 B1은 염소염, 신경염, 신경통, 심근 영양 장애 및 피부병에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
비타민 B1에 대한 운동 선수의 필요성은 하루 2.5-3.5mg입니다. 경쟁과 강렬한 운동을하는 날에는 하루 5-8mg으로 증가합니다. 운동 선수의 회복 과정을 가속화하기 위해 하루 2 회 2.5mg의 용량으로 식사 후 구강 투여를 권장 할 수 있습니다 (과량의 조건, 심근 영양 장애, 근염 및 신경통 - 1 일 2 회 5mg).
비타민 B2 (리보플라빈)는 단백질 대사에 중요한 역할을하며, 탄수화물과 지방 대사에도 관여합니다. 식이 요법에서 후자가 우선하는 경우에, 몸의 리보플라빈 필요는 예리하게 상승한다.
리보플라빈은 정상적인 시력에 필수적이며, 색 지각을 향상시키고, 야간 시력을 향상시키고, 성장 과정에 참여합니다. 비타민 Bz는 헤모글로빈의 합성에 중요한 역할을합니다.
비타민 B2가 부족하면 약점이 나타나고 식욕과 체중이 감소하고 어둠 적응이 방해받으며 눈가에 통증이 생기고 입가에 균열이 생기며 아픔이 나타납니다. 리보플라빈의 결핍은 혈액 생성 과정의 붕괴로 이어지고 소화 기관의 기능도 손상됩니다.
리보플라빈의 필요성 - 1000 kcal 당 0.8 mg. 평균 2.5-4.0 mg / 일입니다. 비타민 B2는 식물과 동물의 많은 식품에서 발견됩니다. 그들은 특히 효모가 풍부합니다.
운동 선수 리보플라빈은 불충분 함을 예방하고, 운동 후 회복 과정을 자극하고, 저색 성 빈혈 및 과도한 스트레스 상태를 치료하기 위해 하루 1-2mg의 용량으로 추가로 투여 할 수 있습니다.
비타민 PP (니코틴산)에는 많은 동의어가 있으며 그 중 하나가 비타민 B3입니다. 니코틴산은 산화 환원 반응에 관여한다. 단백질과 탄수화물 신진 대사에 관여한다는 증거가 있습니다.
비타민 PP는 소화 기관 (간, 위, 췌장 등)의 기능에 정상화 효과가 있으며 혈관 확장제 (주로 표면 혈관)에 작용합니다.
니코틴산 부족으로 펠라그라가 발생합니다 - 창자, 피부 및 정신을 침해하는 질병.
니코틴산은 많은 식품에서 발견됩니다. 특히 누룩이 많습니다.
비타민 PP의 필요성은식이 1000 kcal 당 6.5 mg입니다. 운동 선수들에게 니코틴산의 일일 필요량은 보통 15 ~ 30mg입니다. 회복 과정을 가속화하고 과전압을 제거하기 위해 하루 100mg까지 추가 용량을 투여 할 수 있습니다. 비타민 PP는 간 및 위장관 질환, 대뇌 혈관, 사지, 신장 및 전염병에 대한 경련으로 하루 25 ~ 30mg의 용량으로 3 회 처방됩니다.
니코틴 아미드는 니코틴산과 구조가 유사하며 비타민 PP로 간주됩니다 (신체에서 니코틴 아미드는 비타민 PP로 변합니다). 니코틴 아미드는 혈관 확장 작용이 없으며 그 나머지 특성은 비타민 PP와 동일합니다. 니코틴 아미드는 니코틴산과 동일한 용량으로 사용됩니다.
비타민 B5 (칼슘 pantothenate) 다각적 인 효과가 있습니다. 그것은 탄수화물과 지방 신진 대사에 참여하고, 신경계의 기능을 조절합니다. 판토텐산은 갑상선과 부신 땀샘의 정상적인 기능에 매우 중요합니다.
판토텐산은 많은 식품에서 발견됩니다. 인간에서는 대장균에 의해 대량 생산됩니다. 판토텐산의 필요성은 1000 kcal 당 4-5 mg (하루 10-25 mg)입니다. 실용적으로, 판토텐산 칼슘 - 판토텐산 칼슘 -이 사용됩니다.
판토텐산 칼슘은 하루에 10-25mg의 복용량으로 운동 선수에게 사용될 수 있습니다. 그것은 비타민 P, PP 및 리포 익산과 함께 복용하는 것이 좋습니다.
비타민 B6 (피리독신)은 단백질 대사와 효소 생성에 필수적입니다. 그는 지방의 교환에 참여합니다. 신체 내 피리독신의 기능은 다양합니다. 그것은 신경계에 조절 효과가 있으며, 혈액 형성에 관여하며, 죽상 경화증에서 지질 대사를 향상시키고, 위액 분비를 증가시키고, 산도를 증가시킵니다.
비타민 B6가 부족하면 위장 장애가 관찰되고 피부 병변 및 신경 정신병 학 장애가 나타납니다.
피리독신의 필요성은 식단 1000 kcal 당 0.8 mg입니다. 그것은 불리한 환경 요인, 체육, 전염병 및 노화 과정의 발달과 함께 증가합니다.
비타민 B6는 많은 식품에서 발견되며, 보통 몸에 충분히 들어갑니다. 특히 비타민 B6가 풍부하면 효모와 간이 있습니다. 운동 선수는 하루 2.5 ~ 4.5mg의 비타민 B6이 필요합니다.
강렬한 육체 운동 동안 비타민 B6를 추가로 섭취해야합니다 (하루 5mg). 이는 성능에 유익한 영향을 미치고 복구 프로세스의 속도를 높입니다. 과전압 치료시, 하루에 0.05 ~ 1.2 회 처방됩니다 (다른 약물과 병용).
Pyridoxal 인산염은 비타민 B6에서 몸에서 형성된 보효소이다. 습진, 신경 피부염, 건선, 간 질환, 신경계 등에 사용됩니다. 또한 선수의 과도한 스트레스 상황을 제거하기 위해 처방됩니다.
비타민 Bc (엽산)는 비타민 B 복합체의 필수 구성 요소이며 엽산은 단백질 대사에 관여하며 세포 증식에 중요한 역할을하며 혈액 생성을 자극하고 조절합니다. 체내에서 음식으로이 비타민을 섭취하는 것만으로는 충분하지 않지만, 장내 미생물의 활동으로 결핍이 보충됩니다.
엽산 부족으로 다양한 유형의 빈혈이 발생합니다.
많은 엽산이 쇠고기 간, 콩, 파슬리, 양상추에서 발견됩니다.
엽산의 일일 필요량은 0.2-0.3mg입니다. 이 비타민은 0.3-0.5 mg의 결핍을 하루 2 ~ 3 회 예방하기 위해 운동 선수에게 권장 될 수 있습니다.
비타민 B12 (시아 노 코발라민)는 정상적인 혈액 형성에 필요합니다. 그것은 단백질 대사에 참여하고, 지방과 탄수화물 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미치고, 신경계와 간 기능에 영향을 미칩니다. 비타민 B12는 혈액 콜레스테롤을 낮추고 혈액 응고 시스템을 활성화시킵니다. 비타민 B12 부족으로 빈혈이 발생합니다.
cyanocobalamin의 필요성은 1000 kcal 당 2 mcal (하루 5-10 mcg)입니다.
비타민 B12는 hypochromic 빈혈 (보통 철과 아스 코르 빈산 조제와 함께) 예방 및 치료를 위해 운동 선수에게 처방되며 식사 후 하루에 1-2 번 1 정씩 처방됩니다.
Cobamamide (코바 마 미드) - 비타민 B12의 코엔자임. 비타민 B12의 성질을 가지고 있으며, 또한 신진 대사 활동이 있습니다. 그것은 빈혈, 간통 증후군 및 신체 운동 중 근육 질량의 증가를 촉진하는 비 스테로이드 성 단백 동화 작용제 (의사가 처방 한대로)에 사용됩니다.
비타민 B15 (칼슘 판가 마트)는 신진 대사를 향상시키고 조직에 의한 산소 흡수를 증가 시키며 산화 과정을 자극하고 근육과 간에서 글리코겐의 축적을 촉진하며 근육 내 크레아틴 인산염의 함량을 증가 시키며 지방성 효과를줍니다.
비타민 B15 - 2mg에 대한 일일 요구량. 류마티스 관절염은 류마티스 관절염, 류마티스 관절염, 협심증, 피부병 및 다른 약물과 함께 사용되어 특정 약물 (설폰 아미드, 살리실산 염, 코르티코 스테로이드 등)의 유해한 영향을 감소시킵니다. 비타민 B15는 무독성입니다. 과다하면 몸에서 쉽게 분리 될 수 있습니다.
운동 선수들에게 비타민 B15는 에너지 과정을 자극하고 신진 대사를 조절하는 수단으로 권장 될 수 있습니다. 1 일 1-2 정 복용.
비타민 C (ascorbic acid)는 산화 환원 과정에 적극적으로 관여하며 단백질, 탄수화물 및 콜레스테롤 대사에 영향을 미쳐 (총 콜레스테롤 수치를 감소 시킴) 스테로이드 호르몬을 형성합니다. 아스 코르 빈산은 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
비타민 C는 인체에서 합성 될 수 없기 때문에 음식에 대한 필요성을 항상 만족시켜야합니다.
비타민 C가 부족하면 신체 저항, 감염 및 기타 불리한 환경 요인이 감소합니다. 사람은 독성 물질의 작용에 덜 저항하게됩니다. 아스 코르 빈산이 완전히 결핍되면 다발성 출혈로 특징 지어지는 괴혈병이 발생합니다.
비타민 P는 식물에 널리 분포되어있는 이른바 플라보노이드를 포함합니다. 그들은 혈관벽의 투과성을 감소시키고 모세관 작용을합니다. 비타민 P의 작용으로 비타민 C는 비타민 C와 유사합니다. 조직에서 산화 과정을 활성화시키고 항산화 작용을하며 혈압을 낮 춥니 다.
몸에 플라보노이드가 없기 때문에 모세 혈관의 취약성과 침투성이 증가하고 웰빙의 약화와 악화가 나타납니다.
비타민 P에 대한 필요성은 대략적으로 결정됩니다 : 1000 kcal 당 10 mg (하루 25-50 mg)입니다.
많은 플라보노이드가 초크 베리, 블랙 건포도, 개 로즈, 레몬, 찻잎에서 발견됩니다.
비타민 P는 다양한 종류의 출혈, 중독 및 질병, 사구체 신염 (신장병) 및 고혈압으로 인해 생기는 혈관 침투성에 대해 처방됩니다.
집중적 인 체력 훈련을 통해 비타민 P의 필요성이 증가하고 그에 따라 상대적으로 결핍이있을 수 있습니다. 이것은 모세 혈관의 강도를 감소시킵니다. 비타민 C 보충제는 비타민 C와 함께 신체 활동에 긍정적 인 영향을줍니다.
운동 부족은 회복 과정의 자극과 예방을 위해 신체 활동이 많은 기간 동안 비타민 P 섭취를 권장 할 수 있습니다.
루틴, 케르세틴, 차 식물의 잎에서 추출한 비타민 P 등 비타민 P의 가장 널리 사용되는 정제입니다. 루틴은 0.02g의 정제로 1 일 2 ~ 3 회 복용 할 수 있습니다. 또한 ascorbic acid가 함유 된 rutin 정제 (1 정에는 0.05 g의 rutin과 ascorbic acid가 들어 있습니다) 및 기타 약물이 있습니다.