많은 사람들은 시리얼 보리 시리얼이 무엇에 관심이 있는지를 알고 있습니다. 보리 죽은 짓 눌린 보리로 만들어지며 잘 알려진 보리와 영양가 및 기타 특성이 매우 비슷합니다. 보리 죽에는 엄청난 양의 미량 원소와 인체에 필요한 거의 모든 비타민이 들어 있기 때문에이 제품의 이점은 오래 전부터 알려져 있습니다.
보리와는 달리 보리 알갱이를 분쇄하고 닦는 준비 과정에서 보리 알갱이를 얻는 과정은 분쇄하는 것으로 제한됩니다. 꽃 필름, 불필요한 유기물 및 미네랄 불순물이 코어 표면에서 제거되지만 대부분 그레인은 손상되지 않고 섬유질을 모두 유지합니다. 보리가 힘을 주며 기억력을 강화한다고 믿어 의심치 않습니다.
요즘 보리 죽은 쌀이나 메밀만큼 인기가 없지만 과거에는 귀족들과 귀족들과 함께하는 축제 저녁 식사를위한 절묘한 요리로 사용되었습니다.
이야기의 사실들
아시아는 보리 곡물의 발상지로 여겨지며, 우리 시대 이전부터이 곡물을 재배하기 시작했습니다. 과학자들은 최근 요르단에서 보리 알갱이를 발견했다. 요르단에는 약 1 만 1 천 년 동안 보리가있다. 이 모든 사실은 보리 죽 사용시 인체에 미치는 이익과 피해가 매우 오래 전부터 알려져 왔으며 곡물의 긍정적 인 특성이 단점보다 훨씬 큽니다.
보리가 길이와 무게를 측정 할 때가있었습니다. 5 개의 알갱이는 아라비안 캐럿이었고 3 개의 코어는 1 인치의 길이였다.
보리 커널을 물에 담그면 과학자들은 피부에 곰팡이를 치료하는 물질 인 고르 딘 (gordetsin)을 발견했다.
추위를 제거하기 위해, 과거에는 인체가 끓인 보리로 덮여있었습니다. 크룹 병의 항염증제, 경련 방지 및 진정 작용으로 인해이 병은 퇴행합니다.
제품 구성
보리 죽은 인체에 많은 필수 물질을 포함하고 있습니다. 제품 100 g은 칼슘 94 mg과 칼륨 478 mg, 인 354 mg, 철 12 mg을 함유하고있다. 또한 나이아신 (PP), 에르고 칼시 페롤 (D), 토코페롤 (E), 티아민 (B1), 엽산 (B9)은 요오드, 브롬, 황, 망간, 아연, 몰리브덴 및 비타민을 포함합니다.
우선, 느린 소화성 복합 탄수화물, 많은 단백질 (11 % 이상) 및 섬유의 약 7 %가 보리 groats에 대량으로 존재합니다. 섬유는 창자를 정화하는 기능에 대처하고 몸에서 독소와 폐기물을 제거합니다. 죽과식이 섬유, 지방, 설탕에 존재하십시오.
보리 죽 (물로 조리 한 경우)의 영양가는 제품 100g 당 76kcal에 불과합니다. 낮은 칼로리와 높은 섬유 함량은 지방이 축적되는 것을 방지하고 제품의 침착을 막아줌으로써 체중 감량 동안 음식을 사용할 수있게합니다.
유용한 속성
보리 죽을 몸에 사용하는 것은 지나치게 강조 될 수 없습니다. 그것은 보리보다 훨씬 부드럽기 때문에 다이어트와 이유식에 사용할 수 있습니다. 또한,이 제품은 저렴합니다. 다이어트 보리 죽에 들어가면 건강을 회복 할뿐만 아니라 가족 예산을 크게 절약 할 수 있습니다.
다음은 보리 그릿 사용에 대한 몇 가지 증거입니다.
- 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들을 위해 보리 가루는 봉투 모양의 이뇨제와 항 염증 효과를 나타 내기 때문에 보입니다. 보리의 일부인 거친 섬유의 비율이 높으면 제품이 신체에 잘 흡수 될 수 있으며 혈액 내의 설탕 수치가 증가하지 않습니다.
- 섬유질이 풍부한 보리 가루는 위장관을 깨끗하게하고 장 질환과 변비를 예방합니다. 장내 또는 위장 수술 후 염증 과정에서이 시리얼로 만든 요리는 일반적인 보강 효과가 있습니다.
- 보리 죽은 단백질 함량이 높기 때문에식이 영양에 사용됩니다.
- 보리 알갱이 죽은 우울증과 나쁜 기분을 제거하는 데 도움이되는 내분비 및 비뇨 생식계에 긍정적 인 효과가 있습니다.
- 보리 코어의 일부인 아미노산은 콜라겐 생성을 촉진시켜 주름을 완화합니다. 이 음식을 식단에 넣은 여성은 머리카락이 더 매끄럽고 강하게 건강 해지는 것을 알 수 있습니다. 여성 건강을위한 보리 죽의 이점은 분명합니다.
보리 죽을 정기적으로 섭취하는 사람은 활기차고 건강하고 유능한 몸매를 재빨리 잃어 버리게됩니다. 이 제품의 확실한 또 다른 장점은 정상적인 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 회복 할 수 있다는 것입니다.
체중 감소 용 보리 죽
보리 곡물 요리는 가능한 한 짧은 시간에 체중 감량과 체중 감량에 탁월한 도구입니다. 이 요리의 칼로리 함량은 100g 당 76kcal로 다른 곡물에 대한 동일한 지표보다 현저히 낮습니다. 동시에이 제품은 기아에 시달리고 필요한 에너지로 몸을 풍부하게하며 소중한 단백질, 미세 요소 및 비타민으로 포화 상태를 유지합니다.
영양 학자들은 체중 감량을위한 보리 다이어트를 개발했습니다. 이식이 요법을 따르는 경우 며칠 동안 3-4 파운드의 체중을 없앨 수 있습니다. 또한, 장 정화, 콜레스테롤 저하가 발생하고, 신체가 과도한 체액을 없애고 우리의 복지가 크게 향상 될 것입니다.
이 다이어트의 핵심은 다양한 지방과 당분을 추가하지 않고 죽을 사용하는 것입니다. 또한 육류 및 유제품, 풍성한 제과 제품 및 알코올을 섭취해서도 안됩니다. 다이어트 중 과일과 야채, 케 피어, 커피와 차를 마실 수 있습니다.
다음은이 다이어트로 하루 동안의 대략적인 메뉴입니다.
- 사과 죽 및 kefir;
- 마른 수프, 야채 샐러드, 죽 한 접시;
- 과일;
- 죽, ryazhenka 또는 kefir 반 컵.
그러한 식단은 사람이 굶주림을 느끼지 않기 때문에 아주 쉽게 견딜 수 있습니다. 한 달 후,식이 요법을 반복 할 수 있지만 정상적인식이 요법에서는 죽을 완전히 제외해서는 안됩니다.
어린 이용 보리 죽
보리 죽은 아이들에게 매우 유용합니다. 제품은 위장의 작용을 안정화시키고, 시력을 강화시키고, 체력과 면역력을 증가시킵니다. 아이가 생선과 고기를 먹지 않는다면, 다이어트에 보리 죽을 소개하는 것이 필수적입니다. 식사에 보리 죽을 넣으면 필요한 양의 단백질을 어린이의 몸에 전달하게됩니다.
제품에있는 글루텐에 알레르기 반응의 가능성을 배제하기 위해 죽을 1 년 반 후에 식단에 첨가해야합니다.
곡물이 커피 분쇄기의 밀가루 상태로 부서지면 죽 요리 시간이 현저히 줄어 듭니다.
보리 죽순
보리 죽의 사용과 비교하여,이 제품이 인체 건강에 초래할 수있는 위험은 매우 작고 엄격합니다. 이 요리는 다음과 같은 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 개별 글루텐 편협의 존재 하에서;
- 심한 위장병, 염증 및 악화;
- 임산부는 조산에 기여하는 물질을 포함하는 곡물의 성분이기 때문에.
보리의 보리 시리얼이식이 요법에 포함되어 있다면 닭 단백질을 거부하는 것이 좋습니다.
보리 식단을 선택하기로 결정한 사람은 영양사와 상담해야합니다. 의사 만이 제품을 복용하는 데 필요한 비율과 빈도를 결정할 수 있기 때문입니다. 그렇지 않으면 몇 kg을 없애는 대신 여분의 무게를 얻을 수 있습니다.
보리 죽 요리 방법
물이나 우유에 보리 죽을 준비하십시오. 어쨌든 모든 치유 속성은 보존됩니다. 완성 된 요리에서는 과일이나 허브, 말린 과일과 견과류, 소금과 설탕을 넣을 수 있습니다.
보리 죽의 조리 시간이 3 배나 증가하므로 적절한 크기의 팬을 사용해야합니다. 40 분 이상 요리를 준비하지 마십시오.
가벼운 로스트로 요리를 시작하십시오. 필요한 물의 양은 보리 죽이 얼마나 지속되어야하는지에 따라 계산됩니다 : 두꺼운 것, 중간 점도 또는 부서지기 쉬운 것. 첫 번째 경우, 3 번째 - 2-2.5 잔에 2 번째 - 3 컵의 물에 1 컵의 시리얼 4 컵을 섭취하십시오.
물을 삶아서 볶은 곡물과 함께 냄비에 부어 넣습니다. 30-40 분 동안 저열로 요리 한 다음 수건으로 덮고 30 분 동안 배양합니다. 요리가 끝나면 향신료, 기름 및 허브를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 당신은 물로 삶은 yachka가 우유에서 조리 된 것보다 건강하다는 것을 알아야합니다.
- 우유로 죽을 만드는 법
우유가 첨가 된 보리 시리얼의 영양가는 물에서 조리 된 것보다 약간 높지만식이 영양학에도 권장됩니다.
씻은 시리얼 한 잔을 물로 붓고 수 시간 동안 담가 둔다. 준비를 시작하기 전에 남아있는 액체를 배출하고 2 컵의 끓는 물을 넣은 다음 5 분간 끓입니다. 요리의이 단계에서 향신료를 추가 할 수 있습니다.
그런 다음 냄비에 2 큰술을 부어. 우유를 끓여서 5 분 더 익힌다. 보리 죽은 점성이 있고 점성이납니다.
- 다 변수 요리
가장 쉽고 빠른 방법은 천천히 밥솥에서 보리 죽을 요리하는 것입니다. 식이 접시를 얻으려면, 씻은 시리얼을 비율에 따라 그릇에 부어 물을 부어서 향신료를 넣고 10 분간 조리하십시오.
보리 죽의 존재는 엄청난 양의 영양소와 최소한의 해로움으로이 요리는 활동적인 사람의 식단에 없어서는 안될 것입니다.
http://polzateevo.ru/krupy/kasha-yachnevaya.html보리 밀가루
보리 죽은 전통 러시아 요리의 맛있는 대표입니다. 그들은 러시아 시대의 권위자들에게 권력을 부여한 것이고, 나중에는 러시아 군대에게 (군대를이 혼란을 가르친 Peter 대왕 덕분에) 말했습니다. Nicholas II의 대관식을 기념하여 손님들을 섬기는 것은 그녀의 것이 었습니다. 그렇다면이 제품이 수세기에 걸쳐 인기를 얻게 된 이유는 무엇입니까?
보리 죽이란 무엇인가?
아마도 어린 시절에 우리 중 많은 사람들이 보리 죽이 무엇에 관한 것인지 생각했습니다. 그리고 보리와 같은 진주 보리에서 만들어냅니다. 그러나 보리가 보리 전체가 곡면이며, 보리 가루는 닦지 않은 보리이지만 다진 보리는 보리가된다. 외관과 별개로 보리와 보리 가루는 차이가 없다. 그러나 맛과 화학적 조성 모두에서 여전히 차이가 있습니다. 특히, yachka는 맛이 더 섬세하고 더 많은 섬유를 포함합니다.
보리는 우리 행성에서 발견 된 가장 오래된 곡물 중 하나입니다. 또한, 이것은 가장 잔잔한 곡물입니다. 숙성을 위해 다른 곡물과 비교할 때 가장 적은 시간이 필요합니다. 밀과 마찬가지로,이 문화는 1 만 1 천 년 전에 지구에 존재했습니다. 그리고 어떤 자료에 따르면 "재배 된"보리는 17000 년 전에 나타났습니다.
연구자들은 당시 보리가 티베트에서 크레타로 퍼졌으며 고고학자들은 요르단에서 가장 오래된 곡물 샘플을 발견했다. 이집트 파라오의 피라미드뿐만 아니라 신석기 시대와 청동기 시대의 주택 더미에서이 잔디의 유적을 발견했습니다. 러시아 영토에서,이 문화는 코카서스 또는 시베리아에서 온 것일 가능성이 큽니다.
고대에는 보리 알갱이가 길이와 무게를 결정하는 데 사용되었습니다. 무게 기준으로 5 개의 순수 알갱이는 아랍어 캐럿 (0.2232 g)이고 길이는 3 인치 (2.54 cm)입니다.
보리 가루는 다른 많은 것들과 마찬가지로 보통 커널의 크기를 고려하여 숫자로 나뉩니다. 첫 번째, 두 번째 및 세 번째 숫자가 있습니다. 그러나 곡물이 들어있는 포장 백에서는 일반적으로 다른 수의 혼합물을 얻습니다. 그러나 이런 종류의 죽은 나누어지지 않습니다.
영양 특성
보리 곡물은 오랫동안 가장 유용한 것으로 유명합니다. 그리고 당연히 말해야합니다. 대부분의 곡물뿐만 아니라 비타민 A, D, E, 칼륨, 칼슘, 요오드, 마그네슘, 철, 구리, 아연, 규소, 크롬 및 많은 다른 유용한 요소가 포함 된 B 그룹의 엄청난 양의 비타민을 포함합니다 멘델레예프.
또한, 보리 알갱이는 생물학적 가치로 밀 단백질을 능가하는 탁월한 단백질 원재료 (원시 곡물 100g 당 거의 10g)입니다. 또한, 전체 보리 죽의 적어도 5 %가 섬유질입니다. 음, 죽에 들어있는 건강한 지방과 탄수화물을 잊지 마세요. 완성 된 죽의 일부는 탁월한 에너지 원입니다. 100g의 원재료에는 300kcal 이상이 포함되어 있지만 100g의 버터와 우유가없는 버터는 75kcal입니다.
유용한 속성
고대부터 보리 제품은 위장관 질환의 일반적인 감기에 대한 자연 요법으로 사용되어 왔습니다. 그들은 경련을 완화하거나 염증을 치료할 필요가있을 때 사용되었습니다. 중세 Avicenna의 페르시아 의사와 철학자는 보리 가루가 독소, 독소 및 알레르기로부터 몸을 자유롭게하는 데 도움이된다고 확신했습니다.
실험 도중 우리 시대의 과학자들은 보리 알갱이의 성분이 칸디다증을 포함한 곰팡이를 치료하는 항생제 Gordetsin을 함유하고 있음을 발견했습니다.
요트에 많이 함유되어있는 인은 적절한 신진 대사를 유지하는 데 유용합니다. 적당한 칼로리 함량에도 불구하고 보리 알갱이는 체중 감소에 기여합니다. 제품의 구성에는 지방 분해를 촉진시키는 물질이 있으며, yachka는 새로운 피하 지방 축적을 방지합니다. 또한, 섬유 (용해성식이 섬유)는 독소의 몸을 정화하는 데 도움이되며 혈관과 심장에 유익한 효과가 있습니다.
완성 된 yachka는 위장염과 소화관 궤양을 가진 사람들에게 권장되는 제품이기 때문에 포위 효과가 있습니다. 그것의 죽과 달인은 내장이나 위장의 염증에 유용합니다. 수술 후 크룹은 회복을 도울 것입니다.
혈액 공급 및 뇌 기능 개선을 위해 치유 혈관에이 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 보리 죽은 고혈압, 신장 질환, 요로, 담즙 방광 또는 간을 앓고있는 사람의 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다. yachki에서 요리는 알레르기, 설사의 증상을 제거합니다. 빈혈과 시각 장애에 유용합니다.
보리 죽은 또한 심장과 혈관에 유용한 제품에 속합니다. 그것은 콜레스테롤을 감소시키고, 죽상 경화성 플라크의 형성을 방지하고, 혈관을 강화시킵니다.
이 크룹은 신체의 호르몬 배경에 유익한 효과를 가지며 내분비 시스템을보다 정확하게 조절하고 갑상선과 부신 땀샘이 적절한 양의 인체에 필요한 호르몬을 생성하도록 돕습니다. 그리고 우울증에 대한 기분이 좋고 성향이 좋더라도, 의사가 처방 한대로 요카는 말합니다. 죽의 특별한 화학 성분은 기분을 개선시키는 호르몬 생산을 촉진합니다.
B 그룹의 비타민이 풍부한 yachka는 젊음을 유지하고 피부, 손톱 및 머리카락의 상태를 개선하는 탁월한 제품입니다. 보리 단백질에 포함 된 아미노산은 신체의 콜라겐 생산에 기여하며 주름, 처진 피부 및 처진 신체의 주요 적으로 알려져 있습니다. 그리고 일부 과학자들에 따르면, yachka는 악성 세포 변성으로부터 신체를 보호하는 데 필요합니다.
전통 의학에서의 사용
수세기 동안 러시아 산 보리와 죽은 러시아의 기본 제품이었습니다. 물론, 당시 사람들은 시리얼 섭취가 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 전통적인 치료사는 yachka를 기반으로 한 많은 약용 요리법을 개발했습니다.
사람들의 국물은 이뇨제와 항 염증약의 영광을 누리고 있습니다. 변비, 관절염, 비만, 유방 질환, 치질, 당뇨병에 사용되었습니다. 오늘날에도 약초 전문가들은 보리 수프를 강한 기침으로 마시고 요로 결석증을 예방할 것을 권고합니다. 1 큰 술과 물 한 잔의 제품을 준비하십시오. 1 시간 반 동안 끓인 다음 5 시간을 고집합니다.
하프 준비로 용접 된 그릿은 아직 뜨거울 때 천 조각에 싸여 있었고 가슴에 붙어있었습니다. 이런 식으로 우리 증조모는 어린이와 성인에서 기침을 치료했습니다. 동일한 압축이 염증이있는 관절에 적용되었습니다.
체중 감량을위한 이점
이미 언급했듯이, 보리 죽은 체중 감소에 유용합니다. 그것은 일반적인 식단에 중요한 변화를하지 않고 메인 요리로 사용할 수 있습니다. 그리고 야크, 케 피어, 과일, 야채 (딱딱한 음식이 아닌), 갓 짜낸 주스와 차를 제외하고 메뉴에서 제외하여 일주일 동안 더 급진적 인 체중 감량에 호소 할 수 있습니다. 야채에서, 당신은식이 스프를 요리 할 수 있지만, 소금과 향료를 남용하지 마십시오. 그러나 멍에는 기름, 소금 및 기타 향신료가없는 특별한 조리법에 따라 준비해야합니다. 끓는 물 900ml에 보리 가루 500g을 넣고 두껍게 굳힌다. 그런 다음 수건으로 싸서 40 분 동안 따뜻하게합니다. 두 번째 옵션은식이 요법을위한 시리얼 준비입니다. 이 경우 생 시리얼과 끓는 물을 1 : 2의 비율로 취하고 밤새도록 요구합니다.
주간식이 요법을위한 메뉴는 허용되는 음식 목록에 있습니다. 하루 동안 먹는 음식의 예가 있습니다 : 케 피어, 바나나, 죽 (작은 꿀을 첨가 할 수 있음)은 아침 식사에 적합합니다. 점심 식사를 위해 소량의 올리브 오일이나 레몬 쥬스를 곁들인 신선한 야채로 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 또한 점심 메뉴에는 죽과 채식 수프가 포함되어 있습니다. 녹색 사과 또는 오렌지는 간식으로, 저녁 식사에는 저지방 케 피어로 요트하는 것이 적합합니다.
이것은 매우 만족스러운 식습관이므로 아주 쉽게 견딜 수 있습니다. 그 결과는 인상적입니다. 영양 섭취량이 1 주일에 지나치게 많으면 4 킬로그램까지 잃을 수 있습니다.
보리가 유해 할 수 있습니까?
보리 죽은 적절한 부분에서 섭취하면 신체에 해를 입힐 수 없습니다. 그러나 대부분의 제품에서와 마찬가지로 몇 가지주의 사항이 있습니다. 첫 번째는 알레르기입니다. 사람이 곡물에 반응한다면, 보리 죽에서 멀리하는 것이 낫습니다. 위장관 질환을 악화시키지 않으면 힘을 얻기 위해 몸을 검사하고 보리로 먹일 필요가 없습니다. 이러한 경우에는보다 부드럽고 부드러운 음식을 찾는 것이 좋습니다. 보리 다이어트가 있지만 오랫동안 죽을 매일 먹으면 체중이 증가 할 수 있습니다. yachku의 큰 부분은 미래의 어머니에게 해를 끼칩니다. 임신의 후기 단계에서 죽에있는 특정 물질은 조기 진통을 일으킬 수 있습니다.
요리하는 법
보리 죽은 물이나 우유로 조리 할 수 있습니다. 열처리는 곡류의 화학적 구성에 거의 영향을 미치지 않습니다. 어떤 경우에도 인간에게는 매우 유용합니다. 그러나 시리얼을 40 분 이상 요리해서는 안됩니다.
오래된 조리법에 따라 yachku를 요리 할 수 있습니다. 사실 도시 환경의 스토브 대신 오븐을 사용해야합니다. 이렇게하려면 씻은 보리 찌꺼기를 냄비에 넣고 (이상적으로는 점토 냄비에 넣고) 끓는 물을 부어 향신료와 기름을 넣고 오븐에 보내십시오. 요리 과정에서 죽이 오븐에 보내기 전에 다 쓰러지지 않도록 스토브에서 약간 깍지 버릴 수 있습니다 (15 분 이내).
그리고 여기 오븐에서 요리 한 야크의 또 다른 맛있는 버전이 있습니다. 벌꿀, 달걀, 향신료, 견과류, 말린 과일 및 버터를 이미 삶은 약간 냉각 된 죽에 넣으십시오. 철저하게 모든 것을 섞어서 잘게 잘린 견과를 뿌린 폼에 넣고 위에 휘저어 진 단백질의 캡을 넣으십시오. 요리 된 단백질까지 베이킹하십시오.
계획이 우유와 함께 yachka를 준비한다면, 시리얼을 요리하기 전에 12 시간 동안 찬물에 담가야 할 것입니다. 그런 다음 물을 빼고 끓는 물을 죽 위에 부으십시오 (마른 시리얼 한잔, 끓는 물 한잔하십시오). 약 10 분 동안 끓여서 향료를 첨가하여 맛을 낸다. 다음 단계에서 뜨거운 우유 반 컵을 죽에 넣고 3 ~ 5 분 더 익힌다.
요트에서 짭짤하고 달콤한 죽을 모두 요리 할 수 있습니다. 과일, 말린 과일, 견과류, 육류, 채소, 버섯, 달걀, 허브 및 향신료와 잘 어울립니다.
수백 년 동안 보리 죽이 수백만 명의 사람들에게 가장 사랑받는 이유 중 하나 인 이유를 이제는 알게 되었습니까?
http://foodandhealth.ru/krupy/yachnevaya-krupa/보리 죽 : 구성, 이익 및 해로, 사용에 대한 표시
보리 죽은 건강을 모니터링하는 인간의 식단의 필수적인 부분입니다. 믿을 수 없을만큼 유용 할뿐만 아니라, 곡물 - 보리의 대표자를 분쇄하여 맛있는 죽을 얻습니다. 그것을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 물이나 우유로 끓여도 충분합니다.
상점의 선반에 세 가지 종류의 곡물을 볼 수 있는데, 곡물의 종류에 따라 다르지만, 종류는 항상 동일합니다. 보리를 갈아서 보리 가루를 얻을 수 있는데 보리는 추가 조작으로 인해 더 많은 양분과 유용한 물질을 잃어 버리게됩니다. 보리 그 라트 (barley groats)는 그 안에 섬유질 함량으로 인해 많은 유익한 특성을 나타냅니다.
보리 죽 : 칼로리, 화학 성분 및 영양가
보리는 곡물의 가장 유용한 대표자 중 하나로 여겨지며,이 원재료에서 얻은 크룹은 전 세계적으로 인체에 유익한 것으로 유명합니다. 제품 구성에 대해 이야기 해 봅시다. 보리는 화학 성분에 의해 비타민 A, B, E 및 희귀 비타민 PP가 고농축되어 있습니다. 신체의 적절하고 조화로운 기능에 기여하는 미량 원소에 대해서는 잊지 마십시오. 보리는 많은 양의 미네랄을 함유하고 있습니다.
수행 된 연구에 따르면 전체 곡물의 약 6 %가 섬유질 인 것으로 나타났습니다. 그것의 효력은 소화 기관에 유익한 효력이 있고, 또한 물질 대사를 개량한다.
영양가는 높습니다. 원재료의 조성에는 식물성 단백질이 포함되어 있으며, 식물성 단백질은 인체에 완전히 흡수되어 잔류하지 않습니다. 사실,이 특징은 밀 시리얼을 능가합니다.
원료의 화학적 조성과 영양 가치로 인한 곡물의 사용 :
- 거친 섬유 - 13 g;
- 탄수화물 - 66 g;
- 단백질 - 10g;
- 물 - 15 g;
- 지방 - 1.3 g;
- 애쉬 - 1.2 g
보리 시리얼의 칼로리 함량은 다른 종류의 시리얼을 능가하며 제품 100g 당 324Kcal입니다. 파스타와 같이 높은 칼로리 함량에도 불구하고 완전히 흡수되기 때문에 체중 감량과 신체 정화를 목적으로 다이어트에 포함되는 경우가 많습니다.
보리 죽 : 혜택과 해로움
보리 죽 : 유용한 속성
- 보리 가루는 위장관의 질병 및 병리학에 사용하기 위해 표시됩니다. 원료에 다량 함유되어있는식이 섬유로 인해 몸에 공급되는 모든 영양소가 거의 완전히 흡수됩니다. 몸을 정화시키고 슬랙, 독소 및 중금속 화합물을 제거합니다.
- 영양사는 그것을식이 영양의 수로 간주하므로 체중 감량을위한 보리 죽은 바꿔 놓을 수 없습니다. 식이 요법 중 풍부한 화학 성분으로 인해 신체는 필요한 양의 영양소를 섭취하고 동시에 원하지 않는 파운드를 제거합니다. 이 특성 때문에 보리는 위장관 구역에서 수술 후 신체를 복원하도록 설계된 다이어트의 필수 구성 요소입니다.
- 당뇨병 환자에게 혈당치에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 필수 항목입니다. 그것은 인간 내분비 시스템을 정상화합니다.
- 연구 과정에서이 제품을 정기적으로 사용하면 알레르기 질환이 발병하지 않으므로 어린이를위한 보리 죽은 의무적 인 것으로 나타났습니다. 또한 혈액 내 콜레스테롤 수치가 정상 수준으로 높아지기 때문에 심혈관 질환이있는 곳에서도 사용이 가능합니다.
- 그것의 화학 성분 때문에, croup는 관절염을 가진 사람들의 식단에 있어야합니다. 그리고 간 및 신장 기능 장애를위한 보리 시리얼을식이 요법에 도입하는 것도 필요합니다. 이것은 제품에 항염 및 이뇨 작용이 있기 때문입니다.
- 보리 죽은 사람에게 좋은 기분을 제공하고 우울증에 효과적인 효과가 있기 때문에 정신적, 육체적 스트레스가 높은 사람들의 식단에 있어야합니다.
- 아미노산의 고농축으로 인하여 콜라겐 생성을 증가시켜 피부 상태에 신경을 쓰고 주름을 방지하고 부드럽게합니다. 보리 가루를식이에 포함 시키면 많은 노력 없이도 슬림 한 모습을 유지할 수 있습니다. 체중 감량은 기쁨이 될 것입니다.
금기 사항
- 과다한 물질로 인해 시스템 오작동이 발생할 수 있고 체중이 증가하기 시작할 수 있기 때문에 croup을 사용하기위한 표준을 따라야합니다.
- 악화 단계에서 위장관 질환에 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 그러한 경우,식이에 보리 시리얼을 도입하는 것은 의사와 상담을해야하며, 어떤 형태로든 음식을 접대해야합니다.
- 때때로 보리 시리얼의 성분에 대한 개인적인 편협성이 있으며,이 질병의 이름은 체강 질병입니다. 이 질병은 시리얼 작물의 거부와 함께 모든 시리얼 작물 (귀리, 녹, 밀 및 보리로 만든 죽)을 다룹니다.
아기와 보리 죽 : 좋든 나쁘니?
보리는 두뇌의 적절한 기능을 위해 모든 어린이에게 필요하며 성장하는 신체의 적절한 형성에 기여합니다. 보리 시리얼의 사용이 보리의 보리보다 훨씬 더 크다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 특히 그것이 수제 우유로 만들어 졌다면 더욱 그렇습니다. 시리얼과 우유의 혼합물은 식도의 점막을 감싸며 몸에 매우 부드러운 효과를냅니다.
소화 시스템의 장애에 없어서는 안되기 때문에 위장관에 침범 한 어린이를 위해 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 이것은 유아식의 식단에 의무적으로 도입 되었기 때문이며, 출생 후 1 년 반이 걸립니다. 아기 보리 죽은 높은 글루텐 함량으로 인해 금기이며, 이때 아기에게 모유를 제공하는 것이 좋습니다. 그러나 때로는 체중이 크게 부족하여 아기가 보리 시리얼의 의사 제품을 처방합니다.
아이들의 곡물에 미치는 혜택은 분명합니다. 그 화학적 인 구성에는 칼슘의 흡수를 촉진하는 인이 포함되어 있는데 이는 골격계와 치아의 완전한 형성에 중요합니다. 비타민 D의 존재는 구루병의 발병을 예방합니다.
그것은 정기적으로 변비로 고통받는 어린이에 사용하기 위해 표시됩니다. 원재료에 대한 노출은 장 활동을 정상화하고 대변을 안정시킵니다.
보리 죽은 시력이 좋지 않고 성장이 약한 어린이가 먹어야합니다.
http://edim.guru/krupy/yachnevaya-kasha-sostav-polza-i-vred-pokazaniya-k-primeneniyu.html헬퍼 라이프
분명히 우리 각자는 좋아하는 죽을 가지고 있습니다. 보리 시리얼을 좋아하는 사람들은 그 이익과 해를 알기 위해 관심을 가질 것입니다. 그런 시리얼을 만드는 이유는 무엇입니까? 무슨 곡물의 맛있는 요리법이 존재합니까? 오늘이 모든 질문에 대한 답을 찾을 수있을 것입니다!
보리 시리얼의 조성과 칼로리 함량 - 만든 것에서부터
이 시리얼의 특징은 숫자로 나뉘어 지지만 품종이 없다는 것입니다. 총 3 개의 숫자가 혼합되어 있습니다. 또한 판매시 크고 작은 yachku를 종종 찾을 수 있습니다. 가공하기 전에 곡물을 분류하고 다양한 불순물을 제거하고 잡초 씨앗을 제거합니다. 보리는 보리로 만들어졌지만 연마와 연마는 수행되지 않습니다. 이러한 이유로 yachka는 보리와 같은 다른 가공 곡물보다 훨씬 유용합니다. 그것은 거대한 양의 섬유, 비타민 및 유익한 미량 원소를 보유합니다.
예를 들면 다음과 같습니다.
- 그룹 B, D, E, PP의 비타민
- 아미노산
- 미량 원소 - 실리콘, 크롬, 불소, 아연 및 인
- 항균 물질 - hordetsin
다소 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 위 알갱이의 죽은 위장을 정상화하고 신진 대사를 상당히 가속화 할 수있는 섬유가 포함되어 있기 때문에식이 제품으로 인식됩니다. 또한, 섬유는 체중 감소에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 유해 물질 및 제품을 제거하는 데 도움이됩니다.
보리와 보리가 서로 같다고 할 수 있습니까?
두 곡물 모두 같은 곡식으로 만들어 졌기 때문에 하나의 곡물이라고 할 수 있습니다. 그러나 곡물 가공에는 약간의 차이가 있습니다. 이러한 차이는 그러한 뉘앙스를 모르는 사람들에게 혼란을 일으 킵니다. 보리 groats (다르게 보리) - 영화를 제거하여 생산되고, 그 후에 특별한 치료를 받게됩니다. 이 제품의 광택과 광택은 가공 과정에서 소량의 유용한 특성을 잃어 버리기 때문에이 제품의 장점에 부정적인 영향을 미칩니다. 다른 한편으로, yachka는 보리보다 더 유용하게 만드는 그런 가공을받지 않습니다. 육안으로 보리는 더 크고 흰색입니다.
보리 시리얼의 치유력 : 몸에주는 유익
가장 오래된 재배 식물은 오랫동안 건강을 염려하는 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다. 보리 시리얼은 갑상선과 위장관의 질병에 사용하는 것이 좋습니다. Yachka는 빈혈, 설사 및 비만을 도와 줄 것입니다. 왜냐하면 그것은 모든 유용한 미량 원소를 포함하고 있기 때문입니다. 일부 과학자들은 심지어 보리 시리얼이 암의 위험을 감소 시킨다고 믿는다. 또한, 섬유는 세포 노화의 과정을 현저하게 늦추고 모발과 손톱을 건강하게 유지하기 때문에 우수한 노화 방지제이기도합니다. 이 시리얼의 요리는 우울증과 기분 변화와 함께 훌륭하게 투쟁합니다. 보리 알갱이는 곰팡이와 싸울 수있는 "Gordetsin"이 들어 있기 때문에 천연 항균 물질입니다. 풀에는 이뇨제가 있으며, 과량의 수분을 제거하면 몸이 부종이있는 경향이있는 경우 기분이 훨씬 좋아집니다. 관절염 치료뿐만 아니라 시력에 대한 그러한 제품의 유익한 효과를 가져올 것입니다. 보리 시리얼의 죽을 정기적으로 사용하면 확실히 더 활력을 느끼게되고 작업 용량이 크게 늘어날 것입니다.
흥미 롭습니다. 고대에는 사람들이 감기와 위 질환을 치료하기 위해 yachka를 사용했습니다. 이를 위해 환자의 몸은 yachka로 삶었습니다.이 제품은이 제품의 귀중하고 감싸고 진 진드기가 얼마나 가치 있는지를 보여줍니다. 이 잔디를 조금 해치지 만 여전히 사용할 수 있습니다. 글루텐 불내성이 개인적인 경우 Yachka는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서이 제품을 사용한 후에 부풀어 오르거나 불쾌한 감각을 느낀다면 글루텐 불내성을 느낄 수 있습니다. 이 경우에는 yachka가 포함 된 요리를 먹지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 만성 질환 "소아마비"의 출현으로 이어질 것입니다.
보리 시리얼로 맛있는 죽을 만드는 법
당뇨병 보리 시리얼 사용
보리 시리얼
보리 기반 수프 : 비디오 제조법
비디오를보고 주요 성분 인 yachka로 구성된 최고급 수프를 만드는 법을 배웁니다.
http://helperlife.ru/206-yachnevaya-krupa.html보리 죽 - 인체에 유익하고 해로움. 어린이, 임산부 및 체중 감량을위한 보리 죽 속성
평범한 yachka는 어린 시절부터 알려지지 않은 요리로, 오늘날 잊혀지지는 않지만 헛된 것입니다. 이 시리얼은 고유 한 특성을 가지고 있습니다 : 저 칼로리 함량으로 소화가 잘되고 몸에 유용한 비타민과 미량 원소가 포화됩니다. 이 죽은 치료 영양뿐만 아니라 일상 생활에 이상적이며 체중 감량을 원하는 사람들에게 권장됩니다.
보리 그레인을 만드는 이유
다른 곡물의 팬들은 보리가 보리로 만들어 졌다는 것을 알고 있습니다. 이 풀은 오래 전부터 알려져 왔습니다. 과학자들은 신석기 시대 후기에이 식물이 재배되었다고 가정합니다.이 식물은 Pliny the Elder의 자연사에 언급되어 있습니다. 같은 시리얼에서 더 많은 보리를 먹으십시오.이 밀가루는 다른 생산 방식에서만 다른 것입니다. 보리 곡물 보리가 갈기 갈기를 갈기 갈기 갈기 갈기로 만들면, 곡물을 깨끗이하고 체로 쳐서 짓밟습니다. 이 기술 덕분에 인체에 유익한 모든 영양소는 제품에 남아있게됩니다.
보리 시리얼의 조성
보리 씨리얼의 독특한 구성으로 인기를 설명합니다 :
- 복잡한 느린 흡수 탄수화물은 65 %, 유용한 섬유는 6 %를 차지합니다.
- 시리얼의 귀중한 단백질은 10 % 이상이며, 밀에서 발견되는 것보다 훨씬 유용하지만, 지방은 겨우 1.3g에 불과합니다.
- 천연 설탕, 전분, 포화 지방산, 비타민 A, E, PP, D, 비타민 B (특히 엽산), 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 철, 인, 구리, 황, 아연, 불소, 망간, 붕소, 몰리브덴, 실리콘, 코발트, 크롬, 기타 미네랄.
칼로리 보리 죽
보리 죽 (곡류)의 칼로리 함량이 높지만 (100g 당 313-322kcal)식이 영양 섭취를 권장합니다. 메밀과는 달리 훨씬 더 오트밀하고 yachka는 칼로리가 적지 만 여분의 파운드를 추가하지 않고 에너지를 완벽하게 제공합니다. 칼로리의 수를 줄이려면 우유와 버터를 추가하지 않고 분쇄 한 제품을 물에서 조리하는 것이 좋습니다. 소량의 올리브 오일이나 아마씨 오일을 채울 수 있습니다.
보리 구멍 속성
독특한 화학 성분으로 인해, 보리 죽의 특성은 치료 메뉴를위한 비만의 영양에 이상적입니다. 보리에서 인 함량이 높으면 신진 대사와 뇌 기능이 뛰어납니다. 소화가 용이 한이 귀중한 제품은 일일 100g의 철분을 함유하고 빈혈에 권장되며 자연 항생제로 간주됩니다 - 미량 원소 인 곰팡이 감염은 곰팡이 감염과 싸웁니 다. 제품에는 비타민 E, D, 비타민 PP, B, A가 포함되어 있습니다. 심각한 질병을 앓은 후 노인의 영양 섭취에 필수적인 곡물입니다.
유용한 보리 죽
보리 죽의 위대한 사용은 체중 감량을위한 세련된 다이어트뿐만 아니라 임상 영양에서도 인기를 얻고 있습니다. 보리 죽 - 제품의 이익과 해를 신중하게 연구합니다. 아미노산으로 몸을 포화시키는 비타민, 미량 요소, 식물성 단백질의 존재는 보리 요리의 사용을 보장합니다. 영양사들은 yachka가 도움이된다고 말합니다.
- 노화와 세포 재생을 막기 위해;
- 비만에서 - 곡물에 함유 된 라이신은 콜라겐 생성에 기여합니다.
- 머리카락, 피부, 손톱, 시력;
- 설사에 의한 변비를 포함한 위장관 질환 (식이 섬유는 독소, 슬래그의 제거뿐만 아니라 유용한 물질의 흡수에 기여할뿐만 아니라).
- 갑상선 질환 (풀에 요오드가 존재하기 때문에);
- 신장의 질병, 이뇨 작용에 기여하는 간, 시리얼의 항균성 특성;
- 만성 질환에서, 경련 방지제로서;
- 당뇨병 - croup은 혈당 수치를 낮 춥니 다.
- 알레르기, 심혈관 질환;
- 관절염 및 기타 염증성 질환;
- 심각한 질병 후에 우울증이 있습니다.
물에 보리 죽 사용
보리 죽의 효능에 대해 물에 대한 이야기를 나누기 위해서는 음식 100 그램 당 열량이 76 kcal라고 언급 할 필요가 있습니다. 동시에, 음식은 포화감을주고 쉽게 소화되며 위장관에 유익한 효과를줍니다. 천천히 소화가 가능한 탄수화물, 식물성 단백질과 섬유소, 비타민과 미네랄의 존재가 상자의 유용성을 설명합니다. 위궤양, 십이지장 궤양, 심혈관 질환, 신장 문제, 체중 감량을 시도하는 환자에게 권장됩니다. 보리가 물로 요리하면 좋은 보리입니다.
체중 감소를위한 보리 죽의 사용
높은 열량의 시리얼 (100 g 당 300 kcal 이상)을 섭취하면 시리얼을 물로 요리하면 체중 감량을위한 보리 죽 이용이 완전히 소화되기 때문입니다. 이것은 보리 조각의 특이성입니다. 오랫동안 포화 상태를주고, 비만을 일으키지 않고 에너지를 공급합니다. 보리 죽의 유용한 특성은 많은식이 요법에 포함된다는 것을 설명합니다. 일주일 동안 시리얼식이가 기장, 오트밀, 밀, 쌀, 보리, 보리 등 다양한 종류의 곡물을 사용할 것을 권장합니다.
식이 요법을 준비하는 데 많은 시간과 돈이 들지는 않지만 결과는 훌륭합니다. 아침, 점심 식사를 위해 그것을 먹으면 몇 파운드를 잃을 수 있습니다. 조리법은 간단합니다.
- 2.5-3 잔의 물을 끓여서 맛을 낸다.
- 시리얼 한 잔을 넣고 저어주고 열을 줄입니다.
- 요리하는 동안 접시를 반 시간 동안 저어 주시고, 조각을 사용한다면 15-20 분 정도하십시오.
- 접시에서 수건을 떼어 서서 접시를 세우십시오.
모유 수유시 보리 죽
시리얼의 독특한 특성 때문에 모유 수유시 보리 죽이 왜 인기가 있는지 설명 할 수 있습니다. 아이는 모유로 모든 비타민과 미량 원소를 섭취해야합니다. Yachka는 이해하기가 쉽고, 여성이 출산에서 회복하도록 도와줍니다. 곡물 인 섬유질, 식물성 섬유의 사용 - 위장관 작업을 조직하는 가장 좋은 방법입니다.
임신 중 보리 죽
인간 건강을위한 독특한 특성으로, 임신 중 보리 죽은 권장하지 않습니다. 몸에 이뇨 작용과 진경 증강 효과가있어 조기 출산에 이르는 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 그것은 또한 bloating, 헛배렛을 일으키지 않도록, 단백질 식품과 시리얼을 혼합하지 않는 것이 더 좋다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 특히 의사가 대량으로 제품을 사용하는 경우에는 의사와상의하여 올바른 결정을 내려야합니다.
아기 용 보리 죽
보리 죽은 아기에게 권장되는가요? 최대 3 년 동안,이 제품을 아이들의 식단에 넣으면 안됩니다. 나이가 들면 보리 죽을 몸에 사용하는 것이 엄청납니다. 인은 칼슘을 흡수하고 뼈 시스템을 적절하게 형성하는 데 도움이됩니다. 비타민 D는 구루병의 발병을 예방하고 섬유소 섬유는 변비를 예방합니다.
보리 죽순
보리 죽의 위험에 대해 언급 할 가치가있는 많은 긍정적 인 속성이 있습니다. 제품은 체강 질병 (몸이 글루텐을 완전히 분해하지 않는 질병)의 존재 하에서는 금기입니다. 사람이 개별 보리 내 편협함을 가지지 않는 경우는 거의 없습니다. 금기 사항이없는 경우이 건강한 시리얼의 보리와 요리에주의를 기울여야합니다.
http://sovets.net/10063-yachnevaya-kasha-polza-i-vred.html보리 시리얼은 어떤 시리얼입니까?
오늘날 보리 죽은 놀랍지도 않습니다. 모든 종류의 다양한 음식을 제공하는이 요리는 시간이 지남에 따라 관련성을 잃어 버렸고 동료 시민들의 일상 식단에 점점 더 적게 나타납니다. 그리고 여기서의 문제는 맛이나 야치의 외양에 전혀 없습니다.
많은 사람들은 단순히이 죽의 유익한 성질을 과소 평가하고 치유 속성을 무시하여 제품의 성분이 인체 건강에 유익한 효과를 제공합니다. 보리 죽은 인체에 유익한 효과가 있습니다.
그렇다면 보리 죽의 사용과 피해는 무엇입니까? 이 음식물은 몸에 어떤 영향을 미치며 포기하는 것이 좋습니다.
보리 그레인이란 무엇입니까?
이것들은 보리 씨앗을 가공 한 것입니다. 처리 과정에서 오직 꽃 막이 있어야만 그 결과 곡물에 들어있는 모든 비타민, 미량 원소 및 섬유를 거의 완벽하게 보존 할 수 있습니다.
어떤 보리 시리얼이 만들어 졌는지 알면,이 식품이 시리얼 접시라는 것을 자신있게 말할 수 있습니다. 따라서 그러한 주전자의 모든 유용한 특성이 내재되어 있습니다. 보리 씨는 보리 씨앗
yachka는 본질적으로 진주 보리의 가까운 친척입니다. 그러나 보리 죽과 달리 진주 보리는 전체 곡물을 갈아서 얻습니다. 그러나 아직도 더 나은 무엇이 : 보리 그레인이나 진주 보리? 마지막 죽은 대부분의 비타민, 화학 원소, 단백질 복합체 및 아미노산을 포함하여 제조 과정에서 많은 유용한 화합물을 잃어 버리기 때문에 전체 곡물 인 "친구"만큼 유기체에 도움이되지 않습니다.
곡물의 주요 장점
사람에게 유용한 보리 죽은 무엇입니까?
보리 죽을 몸에 사용하는 것은 장기와 시스템에 대해 다음과 같은 긍정적 인 효과가 있습니다.
- 면역 반응을 강화시키고 카타르 질병의 발병을 예방하는 효과적인 수단;
소나무 견과류는 면역력에도 도움이됩니다. 삼나무 소나무 씨앗에는 람직한 쑥, ast은 효과가 있으며 면역 기능을 활발하게 자극하고 장시간의 질병 후에 사람이 빨리 회복하는 데 도움이된다는 것이 입증되었습니다.
기장의 죽은 또한 변비를 없애는 데 도움이됩니다. 변비가있는 밀레는 섬세한 문제에 신속히 대처할 수 있으며 대변 배출에 대한 위반 행위를 제거 할 수 있습니다.
피부 상태를 개선하고 지방의 도움을받을 수 있습니다. 지방 함유 비타민은 인체에서 일어나는 수많은 대사 과정에 긍정적 인 영향을 주며 피부 상태와 색을 개선합니다.
기분을 올리면 도움이되고 날짜도됩니다. 그들은 신경계에 유익한 효과가 있으며, 스트레스를 풀고, 만성 피로 증상을 줄이며, 힘을 잃고, 수면을 정상화시킵니다.
비디오에서 요트의 이점에 대해 더 배우게됩니다 :
보리 죽은 자신감을 가지고 있기 때문에식이 식품에 기인 할 수 있으므로 여분의 파운드를 없애고 자하는 많은 사람들의 식단의 일환입니다. 100 그램 당 칼로리 보리 죽은 준비 방법에 따라 다릅니다. 예를 들어, 물 위에있는 죽 보리의 칼로리 함량은 약 75-78 kcal이며, 삶은 시리얼 표시기는 112-117 kcal로 상승합니다.
보리 밀가루는 견과류, 말린 과일 및 초콜릿의 형태로 다양한 불순물을 첨가하여 단맛 또는 염류로 만들 수 있습니다.
완성 된 접시의 구성 요소는 보리 죽에서 몇 칼로리가 출구에서 나올지에 달려 있습니다.
어린이 혜택
아이들에게 유용한 보리 죽은 무엇입니까? 곡물은 소아과 의사가 12 개월 이내에 아기를 먹일 것을 권장합니다. 젊은 나이의 엄마가 보리 죽이라고 지목 된 나이부터 알 수 있듯이, 젊은 엄마들은이 식품의 성분 구성 성분에 의한 영아의 산통의 악화 같은 문제를 피할 수 있습니다.
아이들은 유용하고 자두. 자두를 추가 한 요리는 6 개월부터 소화를 정상화하고 유용한 물질로 몸을 채우는 아이들에게도 매우 유용합니다.
1 세 이상의 어린이를위한 보리 죽 이용 및 적절한 사용은 두뇌의 성능을 향상시키고 뼈 형성 과정에 긍정적 인 영향을 주며 음식 소화 기능을 향상시키고 의자를 안정시키고 시력 문제를 예방합니다.
컴포지션의 특징
보리 죽의 모든 유익한 성질은 엄청난 양의 영양소 구성 때문입니다. BJA 보리 죽 100g 제품에 2.3 / 0.3 / 15.7입니다. 그것의 대부분은 천천히 소화가 가능한 탄수화물에 속합니다. 보리 시리얼의 일부로 소화에 유익한 효과가 있고 섬유질 덩어리의 형성에 관여하는 많은 섬유질. 이 식품은 글루텐을 함유하고있어 알레르기 성이 있습니다. 보리 밀가루에는 글루텐이 들어 있습니다!
식품의 성분은 다음을 포함합니다 :
- B 비타민;
- 빅트 A와 D, E;
- 미량 원소 (철, 인, 요오드, 칼륨 및 기타);
- 섬유;
- 아미노산;
- 항균 물질 gordetsin.
보리 죽과 그것이 무엇을 구성하는지 알면,이 음식물은 몸에 독성을주는 독성 불순물과 첨가물을 포함하고 있지 않으므로 사실상 무해하다고 말할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 전문가들은 예외적 인 경우에 yachka가 건강에 악영향을 미치고 병리학 적 상태를 유발할 수 있다고 경고합니다.
시리얼 보리 시리얼이 만들어지는 것을 감안할 때, 의사는 매일 그것을 사용하는 것을 권장하지 않습니다.
트릭 yachki의 최대 수는 일주일에 3 번 이상이어야합니다. 그렇지 않으면, 사람은 위장관의 만성 질병의 악화의 위험을 감수합니다. 병이 진행되는시기에 위염을 앓은 보리 죽은 종종 상처 부위 교정이 필요한 상복부 부위의 심한 통증의 원인이됩니다.
그것은 체중 감량을위한 보리 죽의 이익과 해악에 대한 주제로 다시 한번 돌아갈만큼 불필요하지 않을 것입니다. 완제품의 낮은 칼로리 함량을 감안할 때, 특히 물에서 조리하면 죽은 것이 체중 감소를 촉진한다고 주장 할 수 있습니다.
보리 씨리얼은 저 칼로리라는 사실에도 불구하고 그것에 개입해서는 안됩니다.
그러나 영양 학자들은 증가 된 양의 e가 일련의 반응을 일으켜 반대로 탄수화물이 쉽게 소화되고 지방 조직으로 빠르게 전이하는 것을 유발할 수 있다고 경고합니다. 따라서 보리 죽은 음식물에 과부하가 걸리지 않도록 적당히 사용해야합니다.
체중 감소를 위해 메밀, 아마 종자, 귀리 젤리 및 귀리 밀기울과 함께 케 피어와 같은 제품을 사용하는 것이 유용 할 것입니다.
보리 죽의 주된 금기 사항은 인체의 보리 성분에 의한 개인적 불내성이다. 이 현상은 드물지만 의학 실무에서 여전히 발생합니다. 피부 발진, 가려운 부위의 출현, 천식, 혈관 부종 등의 형태로 식품을 섭취 한 후 알레르기 반응이 발생합니다.
보리 죽은 장의 팽창과 대장염의 증상을 유발할 수 있으므로 임신 중에는 사용하지 마십시오.
또한 글루텐의 함량으로 인해 시리얼은 태아 발육에 부정적인 영향을 미치고 자궁 내 성장 지연의 징후를 유발할 수 있습니다. 모유 수유하는 동안 보리 죽을하면 아기의 산통 및 수면 방해의 위험이 증가합니다.
대량으로, 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 보리 죽은 혈당을 증가시키고 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 사용하기 전에 전문가와상의하는 것이 중요합니다.
이익 또는 해악
보리 죽 : 혜택과 해로, 칼로리. 보리 죽의 구성, 유용한 속성과 가능한 피해는 yachka가 무엇입니까?
유용하고 맛있는 보리 죽은 짓 눌린 보리에서 생산됩니다.
Groats는 연삭의 종류에 따라 세 가지 다른 수치를 가질 수 있지만 항상 하나의 다양성을 가지고 있습니다.
보리 보리도 곡물을 갈아서 보리로 만들었으므로 "누이"보다 덜 유용하다고 생각됩니다.
보리 죽의 유용한 특성은 섬유가 포함되어 있기 때문에 더 두드러집니다.
보리 죽 : 구성, 사용 된 칼로리 내용
보리는 가장 유용한 곡물 중 하나로 간주되며 곡물에서 얻은 곡물은 귀중한 특성으로 유명합니다. 성분 상 그것은 비타민 A, B, E뿐만 아니라 희귀 한 비타민 PP를 함유하고 있습니다. 정상적인 인간의 삶에 기여하는 중요한 추적 요소가 있습니다. 미네랄은 보리 죽의 사용을 제공하며, 많은 양의 성분으로 존재합니다.
조성 중 약 6 %가 섬유질이다. 그것은 신진 대사를 개선, 소화관의 작품에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
보리 죽에 건강상의 이점이 있다는 또 다른 확인은 높은 영양가입니다. 그것은 완전히 소화 된 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 이 yachka는 밀을 능가합니다.
이 제품의 영양가는 다음과 같습니다.
• 거친 섬유 - 13 g
다른 종류의 시리얼보다 칼로리 보리 죽 - 백 그램의 제품 당 324 kcal.
비교를 위해 :
- 메밀 - 310 kcal;
- 밀 죽 - 316 kcal;
- 쌀 죽 - 78 kcal;
- pshenka - 90 kcal.
그러나 보리 죽의 칼로리 함량이 파스타와 비슷하지만,이 제품은식이 요법에 종종 포함됩니다. 그 이유는 체내가 에너지를받으며 여분의 체중이 아닌 완전한 소화 능력 때문입니다. 여섯 개의 술 중에서 가장 유명한 음식. 밀레, 밀, 오트밀, 쌀 및 진주 보리와 함께 그들은 yachka를 사용합니다. 그런 식단은 7 일간 지속됩니다.
보리 죽은 요로 결석과의 싸움에서 유익한 특성으로 유명합니다. Croup은 약용 조제의 준비에 사용됩니다.
보리 그레인에는 많은 독창적 인 요리법이 있습니다. 견과류, 설탕과 달걀로 구운 보리 죽은 인기가 있습니다. 칼로리 보리 죽을 두려워하지 않는다면이 접시에 잼이나 꿀을 넣을 수 있습니다.
보리 죽 : 몸에 어떤 유익이 있습니까?
유익한 효과는 많은 수의 미네랄, 비타민 및 귀중한 미량 원소 때문입니다.
보리 죽으로 비타민을 공급할 수 있습니다.
• B - 신경계를 정상화하고 뇌 세포에 영양을 공급하며 표피를 보호하고 수면을 안정화 시키며 식욕을 자극합니다.
• E - 많은 생화학 적 과정을 활성화합니다.
• A - 시력을 강화시키고 피부 상태를 개선합니다.
• PP - 혈액 순환을 개선하고 피부 질환을 예방합니다.
• D - 칼슘 흡수를 촉진합니다.
크룹에 함유 된 영양소는 신체에 유익한 효과를줍니다.
1) 보리 죽은 항균 효과가 있습니다. microelement Gordetsin이 그들을 책임지고 있습니다. 그는 적극적으로 곰팡이 감염과 싸웁니 다. 보리 알갱이의 주입을 정기적으로 사용하면 상당한 치료 효과를 얻을 수 있습니다.
2) 보리 죽은 영양가가 높은 음식물에 들어갈 때, 그 영양분이 얼굴에서도 눈에 띄게됩니다. 식물성 단백질은 세포 재생을 담당하는 아미노산이 풍부합니다. 그들은 활력을 되찾고 항 바이러스 효과를 제공합니다.
3) 보리 죽은 모발 성장, 피부 및 손톱의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
4) 섬유는 연동 운동을 개선하고 대변을 정상화합니다. 미량 성분은 신진 대사를 가속화하고, 변비를 없애줍니다. 많은 영양 학자들은 보리 죽을 사용하는 것이 좋습니다.이 보리 죽의 유익한 특성은 신진 대사를 향상시키는 것입니다.
보리 죽에서 얻은 Proc :
- 알레르기 반응 예방;
- 이뇨 및 항 염증 효과;
- 좋은 맛;
- 영양가 (설탕의 수준을 높이 지 않고);
- 기분이 좋고, 이완되고, 과민 반응을 없애줍니다.
- 내분비 기관과 비뇨 생식 기관의 기능을 향상시킨다.
- 심장 및 혈관에 긍정적 인 효과.
보리 죽은 위장에 수술 후 기간에 큰 건강 혜택이 있습니다. 스프와 그 밖의 액체 요리는 다이어트 식품으로 추천됩니다. yachka는 점막으로 둘러싸여있는 행동을 특징으로합니다. 항염 작용은 환자가 질병으로 더 빨리 회복 할 수 있도록 도와줍니다.
보리는 노인에게 필요한 많은 미네랄을 함유하고 있습니다. 유용한 미량 원소는 신체의 뇌 활동과 대사 과정을 담당합니다. 시리얼은 혈액을 잘 정화하므로 알레르기로 고칠 수 있습니다.
죽은 몸을 정화하고 콜레스테롤의 양을 낮추며 지방을 축적시키지 않습니다. 이 요리에 기초한 체중 감량 과정은 사람의 육체적 및 정서적 인 상태에 대한 안락함의면에서 최적입니다. 따라서 보리를 분쇄 한 곡류는 영양 식단에 있어야합니다.
보리 죽 : 건강에 해로운 것은 무엇입니까?
보리 죽은 실제로 해를 끼치 지 않고 금기 사항도 없습니다. 체강 질병을위한 적색 등은 인체가 글루텐 단백질 (글루텐)을 완전히 분해하지 않는 질병입니다. 개별적인 편협이 있다면 보리는 먹지 않는 것이 좋습니다. 심한 형태의 위장병에서 주치의 나 위장병 학자의 허락을 받아야 먹을 수 있습니다.
보리 죽으로부터의 유해는 그것이 잘못 조리 된 경우에만있을 수 있습니다. 우유로 요리하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 보리 groats의 통제되지 않는 사용은 또한 여분 파운드로 이끌어 낸다.
제품에는 전분이 풍부합니다. 소량이 몸에 좋습니다. 전분과 탄수화물은 보리 죽의 영양가와 에너지 가치를 제공합니다. 갈라지면서 전분은 포도당으로 전환됩니다. 그것은 혈액에 흡수되어 사람에게 힘과 활기를줍니다.
이 요리의 남용은 포도당 양의 증가로 인해 과체중으로 위협됩니다. 보리 죽에서 해를 끼치 지 않기 위해서, 그것은 일주일에 세 번 더 자주 먹어서는 안됩니다.
식사 목적으로 요리를 준비하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 시리얼은 끓이지 않았지만 음식 보온병에 쏟아져 끓는 물을 부은 채 얼마 동안 주장합니다. 보통 메뉴의 경우 보리 죽을 다르게 요리 할 수 있습니다. 작은 부분 만 있으면이 위험은 최소화됩니다.
어린이 보리 죽 : 유용하거나 해로운
보리는 아이에게 필수적이며, 두뇌 기능을 향상시키고 신체의 적절한 발달에 기여합니다. 보리 죽은 보리보다 많은 이익을 얻습니다. 그것은 적게 행동하고, 포위 효과가 있습니다.
보리 가루는 위장관 장애로 처방되며, 소화 시스템 장애에 필수 불가결합니다. 그러므로 유아식은 적합하지만 1 년 반 후에 식단에 넣는 것이 가장 좋습니다. 유아는 글루텐 함유량 때문에 권장하지 않습니다. 그러나 어린이의 체중이 부족한 경우 의사는 더 이른 나이에 보리 가루를 처방하는 경우가 많습니다.
보리 죽의 몸에주는 이점은 부인할 수 없습니다. 칼슘의 흡수를 촉진하는 인이 풍부합니다. 후자의 광물은 아동의 골격계 형성을 담당합니다. 비타민 D는 구루병의 발병을 예방합니다.
보리 죽은 빈번한 변비로 고통받는 아이들을주기 위하여 조언된다. 그것은 장 활동을 자극하고 신속하게 대변을 안정시킵니다. 셀룰로오스는 창자의 정체 된 과정을 제거하고 독소와 슬래그를 제거합니다.
보리 죽은 시력이 좋지 않고 성장이 약한 어린이가 먹어야합니다.
이러한 죽은 귀중한 항 염증 작용입니다. 아이가 유치원에서 적응 기간을 지났을 때 메뉴에 정기적으로 포함시켜야합니다. 그것의 포위 속성 때문에, 보리 groats는 온화하게 아이의 소화 기관에 영향을 미친다. 또한 이뇨제와 경련 방지 효과가 있습니다.
요리 :
1) 유아식의 경우 약 40 분 동안 죽을 조리해야합니다.
2) 프리 그릿은 물이 깨끗해질 때까지 여러 번 세척해야합니다.
3) 씻은 시리얼에 물을 부어 넣는다. 죽 부피를 몇 번 요리하는 과정 에서처럼 공간의 여유를 가지고 냄비를 드는 것이 필요합니다.
4) 소량의 소금과 버터 또는 식물성 기름을 접시에 첨가해야합니다.
5) 물이 완전히 증발 될 때까지 교반하면서 죽을 조리하십시오. 그런 다음 열과 증기를 제거하십시오.
보리 죽은 우유로 조리하면 몸에 많은 도움이됩니다. 소아과 의사도 야채 나 과일과 혼합하는 것이 좋습니다. 아이 보리 죽을주는 일주일에 2 ~ 3 번 이상이어야합니다.
보리 죽 깨진 또 다른 장점은 맛 특성입니다. 그것은 식욕을 자극하는 향기와 즐겁고, 약간 신랄한 맛이 다릅니다.
보리 죽은 예산 제품으로 간주되지만, 영양 및 유익한 특성은 가격에 좌우되지 않습니다. 농민 요리의 대부분은 보리 밀가루로 만들었고, 심지어 피터 1 세도 맛있는 보리 죽을 즐겼습니다.
일본 보건 연구원 (National Institute of Health)은 보리에게 가장 유용한 시리얼을 제공합니다. 영예의 장소는 성경의 경전에있는 식물입니다. 그곳에는 20 번 이상 언급되어 있으며 약속의 땅의 열매로 여겨집니다.
현대 세계에서는 보리 죽을 경제적으로 더 많이 선택합니다. 많은 것은 그것에있는 글루텐의 존재에 의해 혼동된다. 그러나 그것을 식단에 포함시켜야합니다.
보리 밀가루 - 혜택, 피해 및 금기 사항
보리라고 불리는 박리 된 껍질과 알류 우론 층이있는지면과 파손되지 않은 보리는 분쇄 된 보리 알갱이 또는 보리 그 라트와 특성이 다릅니다. 보리 곡물을 수령하면 곡물의 일부가 제거되지 않고 보리의 유용한 물질이 시리얼에 남아있게됩니다.
보리 시리얼의 유용한 특성
보리 알갱이가 작을수록 더 유용하다고 믿어진다. 보리가 뭉친 형태로 조성 된 것에 대한 자세한 분석은 그 가치를 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 보리 groats는 칼로리가 높지만 복합 탄수화물이 분해되면 에너지가 방출됩니다. 식이 섬유는 지상 곡물 구성의 40 %를 차지합니다.
보리에는 인체에 중요한 물질들이 있습니다. 칼슘, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 철분 등 매크로 및 미세 요소입니다. 또한 인체에서 독립적으로 합성되지는 않지만 정상적인 필수 과정 인 트립토판, 아르기닌, 발린의 유지에 필요한 아미노산이 있습니다. 보리는 포화 지방산, 비타민 B1, B2, B6 및 PP를 함유하고 있습니다. 보리 시리얼을 신체에 사용하는 것은 규칙적으로 사용됩니다.
보리 시리얼과 당뇨병이있는 죽. 당뇨병 환자를위한 유용한 요리법
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면역력 증가
약화 된 방어 체계를 가진 유기체에 보리 곡물을 일주일에 2 ~ 3 회 먹으면 보리 알갱이에 고분자 단백질에 속하는 면역 조절제 인 베타 - 글루칸이 포함되어 있기 때문에 유익 할 것입니다. 이 요소는 림프구에 작용하여 위험한 외부 물질에 대한 반응을 증가시킵니다.
혈관벽의 노화를 허용하지 않습니다.
시리얼 rutin 또는 비타민 P의 일부 - 얇고 취성 모세 혈관에 대한 구원. 그것은 hyaluronic acid의 자연 파괴 나 UV 방사선의 작용에 의한 분해를 허용하지 않기 때문에 혈관벽의 노화를 늦추고 탄력과 힘을 증가시킵니다.
두뇌에 먹이를 준다.
보리 알갱이는 뇌와 신경계에 도움이 될 것입니다. 스트레스로부터 보호 해주는 매크로 요소 인 마그네슘이 풍부하기 때문입니다.
내분비 시스템에 참여
보리 시리얼의 동화 작용으로 몸은 많은 시간을 보내고, 에너지는 적당히 나옵니다. 이 굶주림은 점점 느려집니다. 제품이 성분으로 나뉘어지면 혈당은 같은 수준으로 유지되므로 당뇨병에 허용되는 제품 목록에는 보리가 포함됩니다. 골절 된 곡물에 셀레늄이 함유되어 있으므로 중등도의 사용은 갑상선에 적용됩니다. 성분은 호르몬의 합성을 위해 최소량으로 필요하지만 셀레늄은 보리 가루가 목록 화 된 제한된 제품 목록에 포함되어 있기 때문에 인체의 작은 부분조차도 채우기가 어렵습니다.
위장관의 리듬을 설정합니다.
보리 시리얼의 굵은식이 섬유는 식품 효소에 의해 소화되지는 않지만 변하지 않은 형태로 장에 들어가면 가공 된 폐기물이 팽창하여 벽을 깨끗하게합니다. 내장을 통과하면 섬유가 벽을 자극하고 근육 수축을 가속화하고 길을 따라 슬래그를 "포착"하여 유독 물질을 흡수합니다.
피부, 모발 및 손톱 강화
보리 시리얼은 항상 건강 식품의 애호가 메뉴에 포함됩니다. 외관에 대한 이익과 피해는 의문의 여지가 없습니다. 빻은 시리얼을 구성하는 매크로 및 미량 원소는 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선합니다.
보리 시리얼의 사용은 다양한 구성 때문이 아니라 서로 요소의 조화로운 관계 때문입니다. 성분의 올바른 조합은 보리가 음식의 구성과 삶은 형태 모두에서 유용한 제품을 만듭니다.
보리 그 라츠 해프
보리 커널의 유익한 성질과 비용은 보리를식이에 투입하기위한 강력한 주장이다. 그러나 모든 조치가 필요하며 이용 가능한 긍정적 인 특성으로 보리 보리가 항상 유용하지는 않습니다. 곡물에서 해롭다. 건강한 사람을위한 보리 시리얼 기준의 밀가루 제품은 과도하게 제품을 사용하면 분명해진다. 보리가 포함 된 죽과 제과 제품을 일주일에 2-3 번 먹는 것이 좋습니다. 물에서 곡물 작물을 요리하고, 식물성 기름을 채우고, 야채와 저지방 고기를 함께 먹는 것이 더 유용합니다. 우유 보리 밀가루 - 아침 식사 옵션. Kasha는 과잉 체중을 얻지 않기 위해 개입해서는 안됩니다.
보리 곡물에 대한 금기 사항은 곡물 작물에서 전형적입니다. 글루텐 - 단백질 글루텐 불내성 환자에게는 권장하지 않습니다. 포크 또는 구운 음식을 먹고 부풀어 오르면 설사가 일어나고 글루텐 단백질을 인식하지 못합니다. 질병을 치료하는 것은 불가능합니다. 보리 시리얼과 다른 곡류를식이에서 제외시키고 배제하는 유일한 방법은 없습니다. 초기 단계에서 편협함을 무시하면 합병증과 악화시기가있는 만성 부작용의 출현으로 이어질 것입니다.
보리 알갱이 : 제품의 사용과 피해는 무엇이며, 그것의 성분은 무엇입니까?
곡물 그룹의 대표자 - 현대인의 식탁에 중요한 손님, 특히 그들의 유용한 속성의 인상적인 목록의 관점에서. 그러나 곡물과 크룹 중 '황금 세'의 구성원이 쌀, 압연 귀리, 메밀이 가장 인기가 있습니다. 그리고 나머지는 어떨까요? 예를 들어, 모두가 보리 시리얼을 만드는 것으로 알고 있습니까? 진주 보리와의 차이점은 무엇이며, 곡물 중 어느 것이 더 유용할까요?
보리 알곡 : 화학 성분과 창조 기술
보리 밀가루의 원생 동물은 닦은 보리가 아니므로, 보리 그레인과 보리가 동일하고 동일하다고 안전하게 말할 수 있습니다. 더하여, 진주 보리는 보리 groats의 "친척"에 열거 되나, 조금 후에 그들은 그들의 차이점에 대해서 이야기 할 것이다.
보리는 밀과 동시에 재배되기 때문에 일정 기간 동안 만나와 보리 시리얼이 중동 국가의 주요 음식이되었습니다. 처음에는이 시리얼 문화의 곡물이 쉘 (필름)을 제거하고 미래의 죽을 더 부드럽게 만들기 위해 짓 눌렀습니다. 이것은 보리가 한 번 보았던 방법과 오늘날까지 도달 한 것과 거의 같습니다. 진주 보리와는 달리 분쇄 된 곡물뿐만 아니라 분쇄 및 연마 단계를 거쳐야합니다. 이런 이유로, 보리 가루는 보리 그레인 자체에 존재하는 미량 원소와 비타민을 거의 잃지 않았기 때문에 더 유용하다고 여겨집니다.
- 곡물은 보리 가루를 만들기 위해 화학적 및 기계적 충격에 거의 노출되지 않기 때문에 완제품에는 분리가 없으며 패키지에서 발견 할 수있는 유일한 마킹은 보리가 분쇄되는 정도를 나타내는 숫자 "1"에서 "3"입니다.
- 플레이크의 칼로리 함량은 다른 곡물보다 약간 낮습니다. 건조한 제품 100g 당 100kcal이며, 삶은 경우 4 배로 부풀어 오릅니다. 물에 삶은 100g의 죽은 무게는 76kcal에 불과합니다. 이런 이유로이 제품은식이로 간주 될 수 있습니다. 특히 다른 곡물보다 더 나쁘지는 않습니다.
- 약 60 % 이상의 화학적 조성은 탄수화물 약 10 % (식물성 단백질)로, 나머지는 지방 (2 %), 물 및 회분으로 나누어집니다. 동시에 흥미로운 것은 보리 단백질이 밀보다 더 귀중하며 완전히 흡수된다는 것입니다. 또한, 보리 가루는 제품의 영양가를 보장하는 고밀도 (6 %)의 거친 섬유를 함유하고 있지만 위장과 장에서이 섬유의 흡수 및 지각에 영향을 줄 수는 없습니다.
- 보리는 비타민과 미네랄의 경우 마그네슘과 철분뿐만 아니라 이뇨제의 매개체로서의 기록으로 간주됩니다. 또한, 그것은 거의 모든 비타민 B, 비타민 A, D 및 E, 그리고 니아신 산의 대표를 포함하고 있습니다.
- 보리에 존재하는 아미노산은 내부에서 신체에 영향을 미치지 만 효과는 외부에서 볼 수 있습니다 : 예를 들어, 라이신에 의해 생성 된 콜라겐은 피부 상태를 개선합니다.
별도로, 보리에서 얻은 영양분의 최대 비율은 발아 곡물에 저장되며, 발아 곡물은 발포 곡물에 저장되며, 발아 곡물은 나중에 분쇄되고, 보리 그릿으로 바뀌며, 열처리없이 식품 용으로 사용됩니다.
보리 시리얼의 이득과 해로움
고대부터 보리는 굵은 섬유로 도움을주는 자연스러운 "빗자루"로 알려져 있습니다. 빈번한 사용으로 몸의 슬레이트를 없애고 독소를 제거하는 데 도움이되었습니다. 또한, 그는 알레르기 반응의 탁월한 중화제로 여겨졌습니다. 보리 알갱이에 전달 된 곡물의 유익한 성질은 무엇입니까?
- 감소 된 설탕과 콜레스테롤. 식단에서 평가되는 대부분의 곡물에있어 전통적입니다. 높은 칼로리 함량과 탄수화물에 속하지만 보리 가루는 포도당과 인슐린의 점프를 유발하지 않으므로 당뇨병 환자의식이 요법에 나타날 수 있습니다. 또한 췌장에 과부하가 걸리지 않습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추면 동맥 경화를 예방할 수 있습니다.
- 위장관의 자극과 정화. 보리의 주요 속성은 보리 groats에 전달 - 그것은 독소, 분해 제품 및 슬래그를 완벽하게 제거하고, 창자, 특히 의자의 작업을 정상화. 동시에, 그것은 가벼운 고정 동작을합니다. 그러나 약한 점막에 대해서 이야기하면 소화 기관의 기관에 미치는 영향은 모호합니다. 보리는 민감한 내장이나 위장에 민감 해 보일 수 있으며 통증이나 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.
- 높은 수준의 섬유는 포화 율뿐만 아니라 포만감의 지속 시간에도 영향을줍니다. 동일한 매개 변수를 사용하면 이전 속성에서 장을 청소할 수 있으며 제품이 내분비 시스템에 영향을 미치고 신진 대사 과정을 촉진 할 수 있습니다.
- 위장관의 경우, 보리 가루는 손상된 점막을 감싸는 능력에도 유용합니다. 그 결과, 수술을받은 사람들이나식이 요법과 관련된 심각한 질병에 자주 사용됩니다. 그러나 젤리와 같이 점액이 얻어지면 다량의 액체로 삶은 죽에 중요하다는 것을 기억할 필요가 있습니다. 곡물이 부드럽게 끓으면 병든 기관의 부하가 그렇게 크지는 않습니다. 이러한 상황에서 가장 선호되는 것은 - 보리 가루가있는 스프.
- 알레르겐에 대한 신체의 부정적 반응 감소. 곡물 중 보리 groats는 가장 저자 극성이 낮은 것으로 간주되며, 다른 자극의 출현도 평탄합니다. 그러나 심각한 항히스타민 제를 대체 할 수는 없다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
- 보리 죽은 약간의 이뇨 효과가 있으며, 또한 과도한 수분과 소금을 제거하여 관절의 염증 과정에서 고통을 줄일 수있는 능력으로 평가됩니다. 이런 이유로,이 크룹은 류머티즘 및 관절염으로 고통받는 사람들에게 필요합니다.
- 제품의 다른 긍정적 인 특성 중에는 항 경련 효과가 있으며, 소화관과 관련하여 가장 강력하게 추적됩니다. 보리 죽의 빈번한 사용은 스트레스 상황에 대한 신체의 저항력을 증가시키고 뇌와 시력을 향상시킵니다.
흥미롭게도, 보리 시리얼의 유익한 성질은 섭취했을 때뿐만 아니라 외부 적으로도 적용 할 때 볼 수 있습니다. 압축 및 목욕은 염증을 부드럽게하고 감소시키는 제품의 모든 특성을 완전히 드러내는 것을 가능하게합니다. 고대에는 피부의 깊은 병변을 포함하여 상처를 깨끗하게하고 치유하는 데에도 사용되었으며, 항생제 인 Gordetsin을 물속에 장기간 담가두면 진균 성장에 효과적이었습니다.
- 보리 groats의 글루텐 함량이 다른 곡물보다 훨씬 높기 때문에 여기에 열거 된 심각한 금기의 제품의 부정적인 성질에 관해서는 체강 질병 만 있습니다. 그리고 이전에 언급했듯이 위장과 내장의 감수성이 증가한 사람들에게 보리 시리얼을 사용하는 것은 물론이 장기 질병의 악화와 함께 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
우리가 보리 밀가루와 완성 된 죽을 의료기관 메뉴에서 종종 사용되는 진주 보리와 비교한다면, 우리는 보리 그릿이 질감과 맛 모두 위장에 훨씬 더 즐겁다 고 말할 수 있습니다. 유아용 식품과 노인들의 식단에서도 강하게 분쇄 된 곡물을 도입 할 수 있으며 이는 제품의 매력적인 화학 조성에 의해 촉진됩니다.
보리 가루 : 이익과 해로움. 생산 된 것에서의 보리 알갱이?
시리얼은 인간의 식단에 있어야합니다. 그들은 매우 도움이되고 영양가 있습니다. 각 곡물에는 식단을 적절히 형성하기 위해 알아야 할 고유 한 특성이 있습니다. 이 식품은 무엇입니까? 일반적으로 곡물은 시리얼 및 시리얼 곡물로 분쇄됩니다. 이들은 쌀, 기장, 오트밀, 밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 진주 보리입니다. 덕분에 다이어트를 완벽하게 다변화하고 유용한 물질로 풍부하게 만들 수 있습니다. 보리 시리얼이 무엇인지에 대해 이야기 해 봅시다. 곡물이 생산되고 그 특성이 무엇인지 이야기 해 봅시다.
크룹의 사용
많은 사람들이 곡물을 무시하고 쓸모없는 것으로 간주합니다. 그러나 그것은 헛된 것입니다. 곡물 요리는 좋은 에너지 원입니다. 이것은 특히 겨울에 사실입니다. 곡물을 포함하고 몸을 따뜻하게 해주는 복합 탄수화물. wholegrain 작물은 섬유소의 저장고로서 소화 기계와 심장의 정상 기능에 필수적인 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 대부분의 크룹 (croup)은 몸에서 콜레스테롤을 제거하고 혈관과 간의 상태를 개선합니다. 자신의 각 유형의 유용한 속성. 보리 시리얼이 가지고있는 지표가 무엇인지, 어떻게 만들어 졌는지 살펴 보겠습니다.
보리 밀가루
보리가 특히 인기있는 제품은 아니지만, 매우 맛있고 건강합니다. 이 제품은 건강한 생활 방식을 선도하고 적절한 영양 섭취를 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 그들의 식단에는 반드시 보리가 있어야합니다. 어떤 시리얼로 만들었습니까? 진주 보리뿐만 아니라 보리에서 생산됩니다. 그러나 이들 제품의 생산 방법은 다릅니다. 제 1 구체 예에서, 입자의 분쇄가 수행 된 후, 보리 그릿을 얻기 위해 분쇄가 필요하다. 이 차이는 속성에 영향을줍니다. 보리 가루는 그다지 유용하지 않으며 섬유에는 더 많은 것이 들어 있습니다. 또한, 그 구조는 더 섬세합니다. 곡물의 다양성은 크기에 달려 있지만 일반적으로 상점에 혼합물이 있습니다.
보리 시리얼의 조성 및 칼로리 함량
풍부한 보리 그레인은 무엇입니까? 그 사용의 이점은 명백합니다. 그것은 복잡한 탄수화물, 단백질 및 지방질로 이루어져있다. 또한 비타민 A, D, B, E 및 PP가 포함되어 있습니다. 이 시리얼의 일부로 다량 영양소, 섬유, 칼륨, 철, 마그네슘, 칼슘, 요오드, 황, 실리콘, 코발트 및 기타 유용한 물질을 찾을 수 있습니다. 보리 가루를 물로 조리하면 칼로리가 100g 당 80kcal에 불과합니다. 이 지표를 중요하게 생각하지 않는 사람들은 우유, 버터, 설탕 및 기타 성분의 준비에 사용합니다. 이것은 칼로리 값을 증가시킵니다.
보리 시리얼 사용
보리 시리얼은 무엇이며, 만들어지는 것과 그 속에 들어있는 성분이 무엇인지 알고 있습니다. 유익한 특성에 대해 이야기합시다. 많은 사람들에게이 정보는 중요합니다. 첫째, 면역력을 향상시킵니다. 둘째, 심장 기능과 혈관 상태를 개선합니다. 세 번째,이 제품의 사용은 비뇨 생식기 시스템의 작업을 향상시키는 데 도움이됩니다. 그것은 내분비 계와 갑상선에 유익한 효과가 주목되어야한다. 보리 크룹은 오히려 그 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 그것은 우울증에 대처하고 신경계를 강화하는 데 도움이됩니다. 섬유는 위장관의 좋은 작용에 기여합니다. 보리 시리얼은 모발, 피부 및 손톱의 상태를 개선 할 수있는 기회입니다. 성인과 어린이 모두에게 유용합니다.
금기 사항
금기 사항에 대해 이야기하면 거의 존재하지 않습니다. 유기체가이 제품을 수락하지 않는 사람들은 예외입니다. 특정 질병의 악화시 곡물의 사용을 제한 할 가치가 있습니다. 이 경우 상담은 전문의에게 요구됩니다. 그러나 어떤 제품과 마찬가지로, 보리 곡물과 요리는 적당히 섭취해야합니다. 모든 것이 소량으로 좋습니다. 결국, 가장 유용한 제품조차도 과도한 사용으로 인해 합병증을 유발할 수 있습니다. 해를 입지 않은 보리 가루는 모든 사람의 식단에 있어야합니다. 추가 성분 (지방, 설탕 등)을 사용하지 않는다면이 제품은 해를 끼치 지 않습니다.
보리 시리얼로 만든 것
어떤 제품이라도 제대로 준비가되면 테이블을 장식 할 것입니다. 보리 가루도 예외는 아닙니다. 몸에서 충분한 에너지와 효율성을 제공 할 수있는 요리를 만들 수있는 것은 무엇입니까? 물론 이것은 보리 가루입니다. 곡물 및 반찬을 준비하는 캐서롤에 사용됩니다. 이 요리는 다이어트 식품에 권장됩니다. 시리얼 시리얼은 서서히 소화되어 소화 시스템에 유익한 효과를줍니다. 이 제품은 자신의 모습을 보는 사람들에게도 적합합니다. Krupa는 지방 축적을 제거하고 축적을 방지합니다. 그것은 수프의 준비 및 가금류의 먹거리로 사용됩니다.
요리하는 법
어떤 죽을 요리하는 것이 더 낫습니다, 어느 곡식을 먹을까요? 보리 가루는 이것에 완벽합니다. 충분히 쉽게 요리하십시오. 약 40 분 동안 시리얼을 요리했습니다. 이 시간 동안 크기가 크게 증가합니다. 용량을 선택할 때이 점을 고려해야합니다. 요리를 위해 가마솥이나 다른 (깊은) 세라믹 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 곡식은 먼지와 먼지로부터 철저히 씻어야합니다. 그런 다음 선택한 용기에 넣고 물로 채 웁니다. 곡물의 한 부분은 액체의 두 부분을 섭취합니다. 접시는 소금에 절이고 약간의 식물성 기름을 첨가해야합니다. 물이 끓으면 열을 낮추고 뚜껑을 덮으십시오. 액체가 사라지면 크룹이 준비됩니다. 그러나 팬에서 꺼내려고 서두르지 마십시오. 약 10-15 분 동안 그녀에게 주입 시키십시오. 그 후에, 접시에 죽을 준비하고 버터를 넣으십시오.
우유 죽
우유에 익힌 시리얼을 너무 많이 좋아합니다. 물론, 요리의 맛이 좋아집니다. 맛있고 향긋한 보리 죽이 나온다. 당신이 만드는 곡물로부터, 그것은 또한 매우 중요합니다. 그것은 불순물의 최소 금액과 좋은 품질이어야합니다. 필요하다면 여러 번 씻어서 분류해야합니다. 그런 다음 시리얼을 적당한 용기에 붓고 물로 채 웁니다. 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 우유를 죽에 붓습니다. 소금과 설탕을 잊지 마세요. 원한다면 우리는 버터로 접시에 맛을 낼 것입니다.
보리 밀기울
보리 가루는 가장 낮은 칼로리 식품 중 하나입니다. 그것은 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 전세계의 영양 학자들에 의해 권장됩니다. 그것의 구성으로 인해, 보리 groats 훨씬 오래 소화됩니다. 즉, 몸은 에너지가 풍부하고 굶주림이 없습니다. 그러나 이것은 추가 성분이 사용되지 않는 조건 (설탕, 버터 등)에 있습니다. 7 일간 지속되는 특별한 식사가 있습니다. 이 시간 동안 3-4 파운드를 제거 할 수 있습니다. 규정 식에서 고기, 생선, 우유 및 유제품 (케 피어 제외), 달걀, 과자, 밀가루 제품 및 알코올을 제외해야합니다. 식이 요법을하는 동안 야채와 과일, 커피, 차 및 주스를 먹을 수 있습니다. 당신이 죽을 먹기 전에, 당신은 물 한 컵 (따뜻한, 삶은)을 마셔야합니다. 아침, 점심, 저녁 식사에는 죽이 있어야합니다. 점심 식사에서 과일 (사과 또는 오렌지)을 먹을 수 있습니다. 죽은 소금과 기름없이 물에서 삶아진다.
오븐에 보리 죽
이것은 맛있는 요리 보리 가루입니다. 이 요리가 만든 것, 그것을 시도하는 모든 사람은 당신에게 물을 것이다. 붉고 맛있어 보이는 빵을 가진 보리 죽은 항상이 제품을 거절 한 사람들에게도 호소력을 발휘할 것입니다. 우유 1 리터, 시리얼 6 ~ 7 큰 스푼, 버터 100 그램, 설탕 100 그램, 아몬드 100 그램 (호두로 대체 가능), 계란 3 개, 크래커 3 개를 준비하십시오. 시리얼을 용기에 붓고 우유로 채 웁니다. 두껍게 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 버터를 넣고 저어주세요. 그 후에 설탕을 갈아서 아몬드를 빻아서 알을 낳습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 우리는 그것에 죽을 넣는다. 맨 위에 계란에 윤활유를 뿌리고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 빵 껍질이 형성 될 때까지 오븐에서 굽는다. 크림과 함께이 요리를 제공하십시오. 당신은 시리얼을 사용하여 죽을 만드는 법을 모릅니다. 당신의주의를 끌만한 보리 알갱이. 그것은 건강하고 맛있습니다.
http://polvr.ru/pv/jachnevaja-krupa-polza-i-vred.html