많은 사람들이 호두 나 개암을 선호합니다. 그리고 헛된에서 피캔을 우회하십시오. 실제로, 그것의 유익한 재산은 지구의 많은 구석에서 오랫동안 알려졌다. 이 제품은 신체의 모든 기관과 시스템에 독특한 치유 효과가 있습니다. 그러나 호두 기름은 미용에서 경이를 발휘합니다.

피캔은 특히 미국에서 대중적이다. 원래의 맛은 요리에 특별한 하이라이트를줍니다. 연구 과정에서 너트를 음식으로 규칙적으로 사용하면 웰빙이 향상되고 수많은 만성 질환 치료에 도움이되고 소화 과정이 정상화되고 노화와 싸우며 많은 다른 유익한 특성이 있다는 것이 입증되었습니다.

피칸 너트의 사용은 무엇이며 해가 될 수 있습니까? 정확하게 사용하는 방법과 이국적인 제품으로 요리 할 수있는 요리는 무엇입니까? 자세히 살펴 봅시다.

특수 기능

너트를 먹으면 호두를 연상케하는 맛이납니다. 그러나 동시에 코어에는 파티션과 부드러운 레이어가 없으며 더 달콤하고 신랄한 맛이 없습니다. 염기는 전체 껍질로 밀봉되어 있기 때문에 장시간 보관 한 후에도 제품에 쓴 맛이 없습니다. 열매는 갈색이며 길다. 종종 그들은 "올리브 너트"라고 불립니다. 맛은 견과 식물의 모든 다양성 중 최고 중 하나입니다.

초기에 식물이 미국에서만 자라면, 이제는 아시아 국가, 크림, 호주, 코카서스에서 발견 될 수 있습니다. 낙엽 나무는 내구성이 있습니다. 그것은 300 년 동안 열매를 맺을 수 있습니다.

구성, 칼로리

피칸의 장점은 중요한 매크로 및 미세 요소의 높은 함량으로 인해 매우 중요합니다. 그 과일은 다음을 포함합니다 :

• 식물성 지방;
• 탄수화물;
• 철;
• 토코페롤;
• 다람쥐;
• 마그네슘;
• 올레산;
• B 비타민;
• 레티놀;
• 칼슘;
• 카로틴;
• 나트륨;
• 베타 카로틴;
• 비타민 C;
• 아연.

제품의 영양가가 다른 종류의 견과를 초과합니다. 제품 100g의 열량 - 690 kcal.

독특한 구성으로 요리뿐만 아니라 미용 목적의 의약품에 대해서도 커널과 오일을 사용할 수 있습니다.

피캔은 어떻게 건강합니까?

1. 영양사와 전문가는 견과류 커널을 영구식으로 권장합니다. 이것은 몸 전체에 강장제 효과가 있습니다. 미국에서는 오랜 기간 동안 수많은 질병 치료에서 치유 효능을 사용합니다.
2. 너트의 열매가 염증성 질환의 치료에 도움이되고, 관절과 근육의 통증을 제거한다는 것이 증명되었습니다.
3. 비타민 제거에 권장됩니다.
4. 시력 개선, 녹내장의 발전, 백내장 예방.
5. 유익한 물질의 함량이 높기 때문에 신체의 방어력을 높이고 면역 체계를 강화시킵니다.
6. 향상된 대사 과정.
7. 이 제품은 창상 진균증의 불균형을 회복시켜 장폐색 증을 유발합니다.
8. 간, 위장관, 췌장에 긍정적 인 효과.
9. 피는 정화됩니다.
10. 성욕 증가,이 제품은 테스토스테론 수치를 증가시킵니다.
11. 노화가 느려집니다.
12. 암 발병에 효과적인 예방법.
13. 상부 호흡기 질환의 치료에 사용됩니다.
14. 피칸 커널을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수준, pH 값이 정상화됩니다.
15. 심혈 관계를 강화합니다.
16. 산화 생성물은 혈관 벽에 축적되지 않으며 콜레스테롤 플라크의 형성이 방지됩니다.
17. 뇌졸중, 심장 마비의 위험을 줄입니다.
18. 혈압이 정상화되었습니다.
19. 그것은 항균, 상처 치유 속성이 있습니다.
20. 그것은 위 점막을 보호합니다.
21. 손톱을 강화하고 모발과 피부를 건강하게합니다.
22. 정신적 또는 육체적 스트레스가 증가하여 피로감을 덜어줍니다.
23. 견과류는 식욕을 높이고 신체에 에너지를 공급하며 소리를냅니다.

이 제품은 날것과 말린 것, 튀긴 것 모두 사용할 수 있습니다. 동시에 유용한 속성은 손실되지 않습니다.

요리에서의 사용은 다릅니다 - 샐러드, 육류 요리, 해산물 요리시 피캔이 추가됩니다. 미국에서는 다양한 디저트가 견과류의 추가로 유명합니다.

피캔 오일의 약용 성질

피칸 오일은 요리뿐만 아니라 의료 목적, 화장품에도 널리 사용됩니다. 우세하게 냉간 압착. 부드럽고 맛있는 향기로운 향기와 함께.

• 구강의 감기 및 감염성 질환, 상부 호흡 기관;
• 두통, 편두통;
• 심장 혈관 강화;
• 혈액 정화;
• 타박상, 혈종;
• 곰팡이 감염;
• 화상 (특히 햇볕에 유용);
• 모기에 물린 벌, 꿀벌, 말벌 및 기타 곤충;
• 피부 염증을 제거하는 것;
• 노화로부터 피부를 보호하기 위해 부정적인 외부 요인의 영향.

기름의 맛은 올리브와 비슷합니다. 요리시 샐러드, 소스, 로스팅 제품의 준비에 추가됩니다. 그것은 치즈, 고기, 버섯, 간장, 해산물, 식초, 쌀, 렌즈 콩, 가금류와 잘 어울립니다.

미용에 오일 사용

피칸 오일은 보습, 재생, 재생, 회춘 작용을합니다. 노화와 건조한 피부에 특히 좋습니다. 피부에 규칙적으로 문질러 주면 유용한 지방산으로 영양분을 공급하고 주름, 노화를 완화시킵니다. 피부는 탄력 있고 팽팽해진다.

또한 오일은 마사지에 이상적인 도구입니다. 문지르면 피부는 유익한 물질로 최대한 풍부 해집니다. 정기적 인 사용은 피부 세포 재생, 젊어 짐, 보습을 촉진합니다.

우수한 제품은 부서지기 쉬운 얇고 건조한 모발의 상태를 개선시키는 제품으로 간주됩니다.

1. 마스크를 머리카락에 바릅니다. 제품 50ml를 꿀과 달걀 1 큰술과 섞습니다.
2. 질량은 두피에 문질렀다.
3. 셀로판, 수건으로 싸서;
4. 2 ~ 3 시간 후 샴푸 물로 헹굽니다.

가능한 해악

피칸 열매는 해를 끼치 지 않습니다. 유일한 제약은 제품에 대한 개인적인 편협입니다.

사용법, 금기 사항

커널을 대량으로 사용하지 마십시오. 위장관에 문제가 발생할 수 있습니다. 제품 사용의 안전한 복용량 - 하루 100g.

한계 소비는 비만을위한 것이며, 제품은 칼로리가 상당히 높습니다. 체중 감소와 함께 하루에 50 그램 이상을 먹지 마십시오.

알레르기가있는 사람과 6 세 미만의 어린이는 소량으로 식사를 시작하는 것이 좋습니다.

이국적인 열매가 악영향을 미치지 않도록하는 것이 중요합니다. 반응이 정상이면 하루 복용량을 늘릴 수 있습니다.

올바른 제품 저장 규칙을 선택하는 방법

피캔 견과는 슈퍼마켓의 선반에 수시로 찾아 낼 수있다. 그들은 정결하고 깨끗한 형태로 팔린다. 가장 좋은 것은 쉘에서 판매되는 것입니다. 껍질에 균열이나 손상이없는 경우 견과류의 최대 유익한 특성이 보존됩니다.

껍질을 벗긴 커널을 사면 신중하게 고려하십시오. 그들은 손상없이 다육 질이어야합니다.

적절한 보관 - -3 ~ -6 도의 기밀 용기에 보관하십시오. 동시에 4 개월 동안 보존 된 유용한 속성. 또한 커널은 6 개월 동안 냉동실에서 냉동 보관 될 수 있습니다.

조리법 : 계 피와 함께 맛있는 피칸 머핀

이 놀라운 제품으로 다양한 요리법이 인상적입니다. 우리는 피캔과 계피로 놀랍도록 맛있는 롤빵을 요리 할 것을 제안합니다. 베이킹은 당신을 놀라게하고 당신의 취향을 즐겁게합니다.

반죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 1 테이블. 내가 - 효모;
• 온수 40ml;
• 4 개의 컵 - 체로 쳐진 가루;
• 80g - 녹은 버터;
• 1 테이블. 내가 - 설탕;
• 1 컵의 우유;
• 2 - 알;
• 소금 한 덩어리.

• ¾ 컵 - 분쇄 된 피칸 커널;
• 60 g - 부드러운 버터;
• 2 테이블. 내가 - 계피 분쇄;
• 1 컵 - 설탕 (갈색을 사용하는 것이 낫습니다).

• 2 테이블. 내가 - 우유;
• 100g - 크림 치즈;
• 차 1 개 내가 - 바닐라 설탕;
• 50 ml - 부드러운 버터;
• 1 컵 - 가루 설탕.

빵 만두 요리법

1. 우유에 효모를 녹이십시오. 붓고 나서 밀가루, 버터, 계란, 소금, 설탕으로 섞는다.
2. 누룩 반죽을 반죽하고 한 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
3. 얇은 층으로 롤아웃하고 약간의 기름을 바르십시오.
4. 채우기 위해 모든 제품을 섞어 반죽을 칠하십시오.
5. 부드럽게 굴려 라. 14-16 개의 공백으로 자르고 베이킹 시트를 깔아 라. 30 분 동안 그대로 두십시오.
6. 황금 갈색까지 180도 굽습니다 - 약 20 분.
7. 유약 성분을 섞어 라. 파이에 따뜻한 기름을 발라주세요.
8. 서리로 덥기가 완전히 단단해질 때까지 기다리십시오.

피칸 빵은 오랫동안 저장되는 반면 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

결론

피칸의 장점은 무한과 대화 할 수 있습니다. 이것은 이상적인 천연 화장품이며 모든 사람들이 이용할 수있는 필수적인 자연 의학입니다. 맛이 좋은 견과류가있는 맛있는 음식은 말할 것도 없습니다.

http://disbakter.ru/orex-pekan.html

피칸 (Pecan) - 몸에주는 유익과 피해, 견과류, 버터, 사진의 유익한 성분

우리의 손님은 오늘 피칸 너트입니다, 우리는 피칸의 몸에 그 구성, 칼로리 내용, 이익과 해를, 그것의 기름의 유익한 속성에 대해 알지, 어디서 어떻게 성장하는지에 대해 이야기하고, alter-zdrav.ru의 비밀을 밝힙니다. 호두에서 피캔.

피칸 (Pecan) -이 식물은 무엇이며, 어떻게 그리고 어디서 자랍니다, 사진

피캔 또는 일반적인 피캔 호두 가족의 낙엽수,이 식물의 고도는 길이 40에서 60 미터에 도달 할 수 있고, 평균 수명과 fruiting는 대략 300 년간 자연에서있다. 직사각형의 잎과 과일 자체가 매우 유사하기 때문에 피칸은 호두의 친척으로 여겨집니다.

재미있는 인도 언어에서 번역 된 식물의 이름은 "호두, 돌로 금이 간다"를 의미합니다.

피캔은 XV 세기에 미국에 살았던 고대 인디언들 사이의 주요 음식 원천 중 하나였습니다. 부족들이 새로운 영토에 이주하여 정착했을 때 그들은 호두 나무를 심었고 10 년 후에 그들은 첫 번째 작물을 수확 할 수있었습니다.

피캔 나무의 열매는 긴 모양과 조밀 한 포탄을, 곤충 - 해충이 안쪽으로 관통 할 수없는 덕분에 이것은 견과가 장시간에 저장되는 것을 허용한다.

호두가 5 월에서 6 월에 피고 수분은 바람의 도움으로 발생하며 피캔은 9 월에 시작하여 10 월 말까지 지속됩니다. 어린 나무 수확은 성인에서 15kg이지만, 오래된 식물은 최대 200kg의 과일을 생산할 수 있습니다.

피칸은 따뜻하고 습한 날씨를 좋아하기 때문에 가장 큰 스탠드는 북미 동부의 미시시피 강을 따라 기록되며이 지역은 고향으로 여겨집니다. 이제이 나무의 심기는 중앙 아시아, 코카서스, 크림에서 발견 할 수 있습니다.

그것은 100 년 전인 20 세기 초반에 러시아에 소개되었습니다.

해외 손님들에게 관심을 갖게 된 많은 정원사는 러시아에서 피칸이 어디에서 자라는 지 묻습니다. 사실, 그것은 우리나라 남쪽의 모든 곳에서 자랄 수 있습니다. 기상 조건이 아주 변덕 스럽긴하지만 중간 지역에서 성공적으로 자란 경우도 있습니다. 특히 그 서리 내성 품종.

성분 및 칼로리 피칸의 맛

피캔의 칼로리 함량은 매우 높습니다. 691 Kcal이 100 g에 포함되어 있습니다. 소수의 견과류는 성인에게 먹일 수 있습니다. 초콜렛과 바닐라, 비타민, 산화 방지제, 미네랄 성분이 풍부한 크림 맛이 있습니다.

미네랄 물질 중 망간이 우세합니다. 프리 래디컬을 퇴치하고, 생식 기능의 전체 가치를 보장하며, 지방 활용 과정을 강화시킵니다.
그러나 또한 다음이 있습니다 :
구리 - 혈관의 기능과 피부의 상태를 담당하고 혈압을 조절하며 에너지 생성에 참여하여 면역을 생성합니다.
아연은 약 300 가지 효소로 구성되어 있으며 생리 기능의 다양성과 미량 원소의 독특한 특징이며 아연은 건강한 피부, 상처 치유, 치아 및 뼈의 보전을 담당합니다.
셀레늄 - 면역 체계를 강화하고 신진 대사에 유익한 효과가 있으며 신경 및 내분비 시스템의 기능을 향상시키고 남성의 생식 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
마그네슘 - 혈당 수치를 조절하고 혈압을 정상화하며 스트레스를 예방합니다.
인은 건강한 뼈와 치아의 성장과 유지에 중요한 요소이며, 신장의 완전한 기능을 보장하고 산 - 염기 균형을 조절합니다.
철분 - 신진 대사와 조직으로의 산소 전달에 영향을줍니다.
칼륨 - 심장 혈관계의 작용을 개선하고 항 경화 효과가 있습니다.

너트에는 많은 비타민이 들어 있습니다 : 그룹 B, E, C, K, A, PP의 비타민.

놀라운 너트 우유는 균질 한 일관성을 얻기 위해 박격포에서 핵을 문지르고 나서 물을 첨가하여 준비합니다. 결과 음료는 어린이와 임산부, 노인, 상처 입은 군인에게 상처를 입히고 약화 된 청소년의 건강을 강화시키는 데 매우 유용합니다.

그리고 이제 피캔이 건강에 유익한 것보다 중요한 것은 다이어트에 피칸을 넣는 것이 바람직한 이유는 무엇입니까?

시체를위한 피칸의 장점

나는 피캔을 먹는 인체에 ​​대한 긍정적 영향을 주목하고 싶다.

1. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다 - 너트에 함유 된 섬유가 장의 콜레스테롤을 묶어 체내에서 제거합니다.
2. 체중 감량 - 피캔은 영양가가 풍부하여 기아를 빨리 식히고 신체에서 과다한 지방을 제거하는데 도움이됩니다. 하루 2 알 정도로 결과를 얻을 수 있습니다.
3. 그것은 혈액 내의 헤모글로빈 수준을 증가시키고 빈혈의 발생을 예방합니다.
4. 위장이 개선되어 연동 운동이 개선되고 위장이 적시에 제거되며 대장염, 치질 및 직장 암 예방에 효과적입니다.
5. 암의 위험을 감소시킵니다 - 견과류의 구성 성분은 인체 내로 방출 될 때 암세포의 형성으로 싸우기 시작하는 모노 산 (올레산)의 함량이 가장 높습니다 (피칸은 전립선, 유선, 폐, 12- 십이지장의 종양과 특히 효과적입니다) 용기);
6. 심장 및 혈관 정상화 - 고혈압 예방, 뇌졸중 및 관상 동맥 심장 질환 위험;
7. 혈액 정화 - 카로틴은 혈액을 효과적으로 정화하고 독성 물질을 제거하며 시력 개선, 백내장 예방 및 동맥 경화증 발병을 예방합니다.
8. 피부 회춘 - 피캔에는 피부의 조숙 한 노후화를 일으키는 원인이되는 유리기를 중화하는 많은 항산화 물질이 포함되어 있습니다.
9. 비뇨 생식계 개선 - 효능을 증가시킵니다.
10. 면역력을 향상시킵니다 - 피칸 너트의 망간 함량이 면역력을 향상시키고 뇌 기능을 개선하며 소화 시스템을 안정화시킵니다.
11. 그것은 힘과 에너지로 몸을 채우고, 피로와 우울증은 사라집니다.

피캔 의학 신청

과학적 연구에 따르면, 피칸의 사용은 당뇨병의 위험을 줄이므로 II 급 당뇨병 환자에게도 안전하고 최적의 혈당치를 유지하는 데에도 유용합니다.

의학에서 피캔은 피부병을 치료하기 위해 간과 신장의 기능을 향상 시키는데 사용됩니다 : 피캔 오일은 여드름과 곰팡이 질환을 제거하고 장, 심장과 혈관, 안 질환, 빈혈 및 종양학 예방을 정상화합니다.

미국에서는 일반적 예방 조치로 면역력을 높이고 각기둥에 대한 알코올성 팅크를 피칸 (보드카 반 리터 당 20 개)에 준비하는 것이 일반적입니다. 다진 견과류는 한 달 동안 어두운 곳에서 고집하고, 주입이 끝날 때까지 1 일 1 회 큰 스푼을 섭취합니다. 과정은 1 년에 2 번 반복됩니다.

피칸 너트 (끓는 물 300ml 당 5 개)를 달고 조용한 불을 계속 30 분 동안 쉰 다음 설사, 위염의 악화, 인후통 및 기타 염증 현상을 입과 목에서 하루에 세 번 씩 마십시오.

피칸 위험, 금기 사항

피캔 견과의 과량 소비는 몸을위한 그런 부정적인 결과로 이끌어 낼 수있다 :

1. 체중 증가 - 견과류의 1 일 섭취량은 100g이며,이 기준을 초과하면 체중 증가 또는 비만으로 이어질 수 있습니다.
2. 알레르기 반응 -이 제품 사용에 금기 사항 중 하나는 높은 알레르기이며, 단백질에 대한 면역 체계의 반응은 발진, 부기, 현기증 등을 일으킬 수 있습니다.
3. 위장 관계가 위배되는 경우 - 제품을 통제없이 사용하고 간 지방 변성을 확인한 사람은 피캔을 사용하는 것을 엄격히 금지합니다.이 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.
4. 과식하면 두통이 생길 수 있으며 입안에 발진이 생길 수 있습니다.

남성용 피칸의 유익한 성질

남성 피캔은 대머리 예방, 성적 욕망 증가, 피로 제거, 테스토스테론 수치 조절, 전립선 비대증 증상 완화, 남성 운동 선수를위한 집중 운동시 통증 감소 등 긍정적 인 효과가 있습니다.

여성용 피칸의 유용한 특성

적당한 양으로 매일 피캔을 먹는 여성에게서 긍정적 인 결과를 볼 수 있습니다 :

• 표피의 탄력성을 담당하는 비타민 A와 아연의 존재는 전신 피부의 건강에 유익한 영향을 미친다.
• 아르기닌의 존재는 좋은 성장에 기여하고 모발을 강화시킵니다.
• 공정한 성관계에서 정맥류가 발생하는 것을 방지합니다.
• 피캔은 수유모에서 모유의 영양가를 유의하게 증가시킵니다.
• 유방암의 발병을 예방합니다.

피칸 버터 혜택

기름은 견과의 각 유형에서 추출된다, 피캔은 아무 예외도 없다. 이 오일은 유용하며 요리, 미용 및 약학에 사용됩니다.

피캔 기름의 색깔은 어둡고 황금색이어야하며 냄새는 올리브의 암시를 지닌 열매입니다. 기름을 집에서 준비하는 것은 거의 불가능하며 냉간 프레스 및 대형 프레스로 생산됩니다. 따라서 모든 유용한 속성이 보존됩니다.

그리고 그들은 아주 광범위하게 제시됩니다 :

• 재생성;
• 노화 방지 피부;
• 연화;
• 항염증제;
• 항 바이러스제;
• 영양가있는.

오일은 외부 및 내부 사용의 두 가지 방법으로 사용됩니다.

• 화장품에서 피캔 오일은 마사지에 사용되며, 영양, 피부 연화제, 젊어지게하고 보호 효과가 있습니다.
• 두통과 피로는 피칸 버터가 위스키로 번지면서 안심할 수 있습니다.
• 로션을 붙이면 피를 멈추십시오.
• 감기에 걸리면 문지르거나 흡입하는 것이 좋습니다.
• 곤충 물기, 곰팡이, 여드름, 햇볕에 화상, 멍이 들거나 부어 오르는 것과 같은 피부 문제를 해결할 수 있습니다.

• 감기에 동종 요법 치료제로 표시됩니다.
• 심장과 혈관의 기능을 향상시킵니다.
• 독소의 몸을 정화하십시오;
• 콜레스테롤을 낮추십시오;
• 면책을 강화하십시오.

피칸과 호두 - 차이점

피캔과 호두는 외관에서 아주 유사하다, 그러나이 영양이되는 음식과 건강한 음식 사이 몇몇 다름이 있습니다 :
맛. 호두와는 달리, 피칸은 섬세하고 달콤한 크림 맛이 있습니다.
구조 호두 커널은 볼록하고, 꼬불 꼬불하고, 칸막이가 있으며, 길이가 긴 피캔에 결핍되어 있습니다. 호두 껍질은 그루브로 덮여 있으며 피캔 너트는 고르게되어있어 신선한 상태로 머물 수 있으며 곤충에 침입 할 가능성을 배제 할 수 있습니다.
가격 호두는 수출 피캔보다 현저히 저렴합니다 (3-4 배).
너트의 성분. 피칸은 지방 함량이 높고 비타민 - 미네랄 복합체가 있습니다.

피캔 껍질을 벗기는 법

껍질에서 피캔 필링을 용이하게하는 몇 가지 옵션이 있습니다 :

1. 끓여 라. 이 옵션의 경우, 너트를 끓는 물에 넣고 저열로 10 분간 끓여서 건조시킨 다음 꺼내어 건조시켜야합니다.
2. 침착해라. 청소하기 전에 소금물에 과일을 담가 두 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 서리. 냉동 피캔은 껍질에서 껍질을 벗기는 것이 더 쉽다고 여겨집니다.

청소를 위해 너트를 준비하는 절차가 끝나면 커널을 릴리스하는 과정에서 도움이되는 도구를 결정해야합니다.

사이드 커터, 해머, 플라이어 또는 너트를 분할하기위한 특수 집게 일 수 있습니다.

다음 피캔을 가볍게 잘게 자르십시오 (당신은 파편으로 인한 부상을 피하기 위해 시력 보호 장치를 사용해야합니다), 커널을 제거하고, 쉘의 작은 입자의 홈을 깨끗이하고 건조시켜 먹을 수 있습니다.

껍질을 벗긴 커널은 격리 된 용기에 최대 7 일 동안 보관하고 냉장고에는 최대 3 주 동안 보관하고 냉장고에는 최대 1 년간 저장할 수 있습니다.

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피칸

외관 및 설명

피캔은 어두운 갈색 줄기를 가진 낙엽수에서 자랍니다. 나이는 300 년에 달합니다. 이 나무의 잎은 버드 나무와 비슷합니다. 중간 크기이고 약간 길다. 피캔은 5 월 말에서 6 월 초에 아주 늦게 피기 시작합니다. 그런 조건에서, 미래 과일은 늦은 서리로 고통받지 않을 것입니다.

열매는 그 자체가 너트이며, 익을 때 껍질의 색깔은 녹색에서 밝은 갈색으로 바뀝니다. 직사각형 모양의 완전 익은 열매는 길이가 최대 4 센티미터입니다. 건조한 껍질의 두께가 단지 1 밀리미터이기 때문에 균열이 쉽습니다. 커널은 호두와 매우 유사합니다. 동일한 두 개의 자엽은 약간 더 긴 것입니다. 피칸은 호두와 맛이 다르다. 포화 상태이고 쓴 맛이 없다.

성장하는 곳은 어디입니까?

피캔은 오랫동안 북아메리카 인디언에 의해 먹게 된 미국 식물이다.

그것은 북동쪽의 인디애나에서부터 남쪽의 텍사스에 이르기까지 미국 동부 해안을 따라 자랍니다. 피칸은 멕시코뿐만 아니라 남미 대륙에서도 발견됩니다. 당신이 남쪽의 위도에 접근 할 때, 트렁크의 두께는 북쪽의 지름 60cm에서 적도 근처의 2m까지 현저하게 증가합니다.

이 식물의 쾌적한 성장을위한 주된 기후 조건은 습한 아열대 숲의 존재입니다. 고온의 기후와 수분으로 포화 된 공기는 과일 생산에 이상적인 조건을 만듭니다. 이러한 요구 사항은 바람이 멕시코의 따뜻한 만에서 가져 오는 공기로 완전히 충족됩니다.

유용하고 치유되는 성질

피칸 성분의 영양소는 많은 약용 작물과 경쟁 할 수 있습니다. 많은 양의 "건강한"지방으로 인해이 넛은 혈액의 콜레스테롤 수치를 조절하고 루테인 및 베타 카로틴을 항산화 효과가있는 물질로 조절하여 세포 수준에서 혈액을 정화합니다.

피칸 너트의 미네랄 성분은 아연, 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 엽산을 포함하며 태아 신경관의 결함을 예방하기 위해 임산부가 임신 첫 번째 삼 분기에 사용해야합니다.

비타민 E는 피칸 너트에도 들어 있습니다. 환경 및 자외선에 의한 유해한 독성 효과를 몸의 청결을 돕고, 피부를 젊게하고 노화를 늦추고 혈액 공급을 증가시킵니다. 이 비타민의 적절한 동화를위한 주된 조건은 피칸에 풍부한 다가 불포화 지방과 결합시키는 것입니다.

피캔에 함유 된 B 비타민은 적절한 신진 대사를 촉진하고 신진 대사에 영향을 미치며 탄수화물이 지방으로 변하는 과정에서 중요한 역할을하여 체중을 조절합니다. 또한이 그룹의 비타민은 신경계 및 심혈관 계통의 활동에 유익한 효과를 가지며 근육의 색조를 증가시키고 면역력을 지원합니다.

피캔에 함유 된 카로틴은 인간의 시력에 유익한 효과를 가지며 백내장 및 기타 안과 질환을 유발할 위험을 감소시킵니다. 견과류에있는 지방과 결합하여 카로틴은 몸에 완벽하게 흡수되어 청소년의 비타민 인 비타민 A로 변합니다.

아메리카 원주민 여성은 피칸을 사용하여 아름다움을 유지했습니다. 결국 셀레늄은 대량으로 함유되어 있으며 에스트로겐 호르몬 생산에 기여합니다. 그것의 부족으로, 피부가 둔하고 창백하게 성장, 머리카락이 둔하고 취성 손톱이됩니다. 신체의 셀레늄 양이 보충되면 이러한 문제가 사라지고 눈의 빛과 건강한 여자 홍당무가 나타나고 여성 성욕이 증가합니다.

어떤 제품을 사용하는 주된 규칙은 과식하지 마십시오. 이것은 피캔에도 적용됩니다. 그것이 식물성 지방으로 과포화되기 때문에, 일정하고 과량 소비로 비만을 얻을 수 있습니다.

피칸 성분의 내약성 또는 알레르기가있는 경우,이 견과의 사용은 반응을 일으키지 않거나 더 심각한 결과를 초래하지 않도록 피해야합니다.

너트를 닦은 후 시간이 지나면 고지방 때문에 껍질을 벗기면 부패하기 쉬운 제품이기 때문에 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 쉘에서 제거 된대로 즉시 사용하는 것이 필요합니다.

냉장고에 풀린 견과류를 약 1 개월 동안 저장할 수 있지만, 냉동실에서 이것을하는 것이 좋습니다. 그래서 견과류는 모든 유익한 성질을 유지하고 악화되지 않습니다.

영양가와 칼로리

피칸 너트는 칼로리가 높습니다. 100 그램에는 691 Kcal이 포함되어 있습니다! 100 그램 당 다른 물질의 영양가는 :

• 단백질 - 9g;
• 지방 - 72 g;
• 탄수화물 - 14 g.

또한 피칸 너트의 성분은식이 섬유와 섬유가 많이 포함되어 있습니다. 약 10g은 물론 포도당, 과당 및 유당도 각각 0.4g 씩 함유되어 있습니다.

1kg 가격

피칸은 미국 대륙에서 재배되어 거기에서 우리 나라로 수출되기 때문에 다른 견과류에 비해 가격이 다소 과대 평가됩니다. 평균 1kg의 제품 판매업자는 30 달러를 요구합니다. 모든 도매 치팅을 포함하여 피칸은 러시아의 소매 소비자에게 100g 당 약 200-250 루블의 비용으로 제공됩니다.

피칸 오일

피칸 오일은 영양소의 진정한 창고입니다. 콜드 프레싱 (cold pressing)으로 모든 치유력을 유지합니다. 이 오일은 올리브 오일과 색상이 매우 비슷하며 헤이즐넛처럼 냄새가납니다.

피칸 너트에 함유 된 모든 유익한 미량 원소, 미네랄 및 비타민은 오일에 집중되어있어 치유력이 향상됩니다.

피캔 오일의 사용은 사스와 인플루엔자, 심부전, 그리고 면역력을 유지하고 몸을 정화하는 복잡한 치료법에서 동종 요법의 치료법으로 보여집니다.

안쪽에 신청 이외에, 피캔 기름은 외부에서 적용됩니다. 피부를 완벽하게 젊어지게하고 촉촉하게 해주는 독특한 마사지 도구로 사용되며 눈에 띄게 팽창 된 피부를 밝고 신선하게 만들어줍니다.

기름은 또한 피부 문제의 치료 - 피부의 화상, 혈종, 발진 및 두드러기뿐만 아니라 피를 빨거나 먹는 곤충의 물기에 염증을 완화하기 위해 외부에서 사용됩니다.

선택 팁

껍질을 벗긴 형태의 저장 수명이 매우 작기 때문에 껍질에서 피캔을 사시는 것이 가장 좋습니다. 열매가 손상되지 않고 균열과 부정이없는 사실에주의하십시오. Inshell의 반점은 성장, 곤충의 손상 또는 부적절한 보관 중에 너트 병을 나타낼 수 있습니다. 어쨌든 그러한 표본은 옆에 두어야한다.

껍데기가없는 견과류를 선호하는 경우 새로 정화 된 과일을 고객에게 제공하는 유명한 공급 업체에서만 구입해야합니다. 가장 좋은 방법은 예를 들어 진공 상태에서 제품의 신선도를 오랫동안 보존 할 수있는 패키지에서 너트를 구입하는 것입니다.

신청서

피칸의 발견자인 인디언들은 그 사용법을 하나 이상 알고 있습니다. 모유에 모유가 충분하지 않으면 견과류가 고춧가루를 만들기 전에 가늘게 문질러서 짜내고 아기에게 먹이를줍니다. 이 치유 도구는 노인들에게 힘과 건강을 되돌려 주며, 중년의 사람들은 심각한 질병이나 부상 후에 체력 회복을 돕습니다.

현대 요리에서 피캔은 특히 북미와 멕시코의 요리에서 큰 수요가 있습니다. 그들은 유명한 피칸 파이를 만들어 내고, 닭고기와 송어로 구워 내고, 스프를 만듭니다. 치즈와 채소와 잘 어울리는 다양한 샐러드에도 종종 포함됩니다.

일부 피캔 요리 기술에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.

이 견과의 추가를 가진 중간 볶은 콩에서 양조 된 커피는 바닐라를 가진 피캔으로 주입 된 멕시코 리큐어뿐만 아니라 주목할 가치가있다.

화장품에서 피킨 오일은 노화 된 피부의 징후를 퇴치하는 데 사용됩니다. 그것은 잘 흡수되고 세포 회춘을 촉진하고, 모세관 기능을 자극하고 산소로 세포를 포화시킵니다. 매우 자주, 피칸 추출물은 크림 40+에 대한 크림 및 마스크의 구성에 포함됩니다.

또한 암과 싸우기 위해 사용됩니다. 그것은 전립선의 패배에 가장 효과적입니다. 이 견과류에 정확한 양의 복합 요법으로 대량 함유되어있는 특수 유형의 비타민 E는 감염된 세포를 파괴하고 병이있는 장기의 조직 복원에 기여합니다.

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피칸 - 남성과 여성을위한 견과류의 혜택!

북아메리카는 놀라운 대륙입니다. 흥미로운 역사, 지리학, 동식물 군을 가진 행성의 세 번째로 큰 대륙. 자유의 여신상과 그랜드 캐년, 나이아가라 폭포와 미시시피 강, 마야와 아즈텍의 유산, 과달 루페 성모의 신비한 아이콘, 커다란 선인장과 세쿼이아, 목련과 튤립 나무는 모두 북아메리카에 관한 것입니다. 또한이 책자는 매우 맛있고 영양가있는 피칸 너트, 화학 성분, 특성, 용도 및 적용의 출생지이기도합니다.

피칸 : 그것이 무엇인지, 그것이 자라는 곳, 품종

오래전에 콜럼버스에 의해 대륙이 발견되기 전에 인디언들은 식민지로 피캔을 사용했습니다. 실패한 사냥의시기에이 견과류는 생존에 도움을주었습니다. 먹었고, 다른 부족의 음식과 필요한 물건으로 교환되었습니다. 어린이들과 노약자들은 피캔이 물을 두들겨 힘을 강화하기 위해 봉쇄되었고, 특히 수양모가 충분한 우유가 없으면 그것을 사용했습니다.

인디언들은 미국의 땅을 돌아 다니며 캠프 주변에 호두 나무를 심었습니다. 이것은 다음 재배를 위해 최고의 견과류가 선정 되었기 때문에 대륙을 가로 지르는 식물의 확산뿐 아니라 선택에도 기여했습니다.
과일은 미국 남부 (텍사스, 아이오와, 미시시피 및 다른 주), 멕시코, 오스트레일리아에서 자라고있는 Kariya Pecan 또는 K. Illinois (Carya illinoinensis) 나무에서 숙성됩니다. 식물 종은 호두 가족의 히코리 (Hickory) 속에 속한다. 캐나다에서는 저온에 강한 품종을 재배합니다. 일반적인 피캔은 또한 중앙 아시아에서 재배됩니다.

남부 지역은 번식에 가장 적합합니다. 나무는 더위와 습도가 요구되며 충분한 빛이 필요하지만 정체 된 물과 잡초로 토양을 과도하게 성장시키는 것을 용납하지 않습니다. 처음 3 ~ 4 년 동안 카 리아의 성장은 느리고 식물은 50cm에 이르며 처음에는 작물이 6kg을 초과하지 않으며 성인은 연간 15 ~ 30kg의 견과류를, 오래된 것들은 200kg까지 수확 할 수 있습니다.

러시아에서는 피 카 나무가 코카서스와 카자흐스탄에서 잘 자라지 만 크리미아에서는 드물게 발견됩니다. 우리 위도에서의 번식 문제는 짧은 여름과 긴 초목 기간으로 인해 작물이 익을 시간이 없었기 때문입니다. 그러나 브리더 스는 시간을 낭비하지 않았습니다. North Pecan (Pecan North)의 견과류는 기온이 -30 ° 이하의 영하로 기후대에서 성숙 할 수 있습니다. 그리고 그것의 기초에 Dirstand, 스냅 및 다른 사람 일찌기 다양성 파생되었다.

비디오에서 Milenki의 가족 재산에서 유리 Krutikov 감기 저항 호두 품종에 대해 이야기합니다. 당신은 그에게서 피캔 묘목을 살 수 있습니다.

피칸의 가장 가까운 친척은 히코리 너트입니다 (그들은 같은 속과 가족에 속합니다). 이 두 아종은 그들 사이에서 쉽게 수분이되며, 횡단 결과는 다양한 히칸 바튼 (Hikan Barton)이었다. 히코리처럼 더 얇고 쉽게 깨진 껍질을 가지고있는 동안, 그것은 피캔보다 일찍 익 힙니다.

이것은 흥미 롭습니다. 피캔을 사육 한 역사에서 미국의 루터 Berbank가 "과장하여"새가 그것을 통해 날아 다니는 작고 얇은 껍질로 다양성을 창조했을 때 재미있는 사례가 있습니다.

카 리아는 어떻게 자라는가? 낙엽 활엽 (높이 40-60m에 달할 수 있음), 넓은 왕관이 펼쳐져 300 년까지 과일. 그것은 또한 초콜릿 피칸이라고도합니다. 열매는 익으며 숙성 후 균열이 있으며 내부는 길이 2 ~ 3cm 정도의 갈색 껍질이다. 그것의 약간 늑골이있는 포탄의 밑에 어두운 베이지 식용 중핵 숨겨지다.

맛은 무엇이며 호두와 어떻게 비교됩니까?

바깥 쪽에서는 피칸과 올리브의 과일 사이에는 유사점이 있기 때문에 첫 번째 것은 올리브 너트라고도합니다. 그리고이 열매의 핵은 호두와 비슷하지만 덜 갈라져서 길다. 맛도 비슷하지만 피캔에서는 달콤하고 초콜릿과 크림 같은 색조로 더 부드럽고 부드럽고 지성적입니다. 이것은 브라질과 마카다미아와 함께 가장 맛있는 견과류 중 하나입니다.

그건 그렇고 피캔 커널은 얇은 껍질과 칸막이가 없기 때문에 무게가 더 커야합니다. 껍질을 벗기지 않은 과일은 큰 호두와 거의 같은 질량을 가지고 있습니다.

피칸과 호두의 다른 차이점 :

• 설탕이 더 많이 들어있다.
• 약간 칼로리;
• 쓴맛이없고, 신랄한 맛이 없다.
• 내부 파티션이 없으므로 쉘에서 제거하기가 더 쉽습니다.
• 그것은 너트 podozhorok (wormy 과일이 발생하지 않습니다)에 의해 공격을받지 않습니다;
• 약 2 배 더 비쌉니다 (피칸은 가장 비싼 견과류 중 하나입니다).
• 성장하는 조건에 대한 요구.

피칸이나 호두가 더 유용할까요? 피캔은 열량에서 1 개 단계 더 높다. 화학 성분은 너트 중 어느 것이 더 나은지 말할 수 없다.

• 피캔에는 비타민 E와 지방이 2 배 더 많으며 불소가 있지만 단백질, 엽산 및 피리독신이 적습니다.
• 호두 견과류는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 인을 많이 함유하고 있으며,보다 다중 불포화 지방산을 함유하고 있으며, 거의 불포화되지 않은 약 4 배 미만의 불포화 지방산을 함유하고 있습니다.
• 피캔에서는 섬유가 1.5 배나 많고 전분은 약 15 배나 적습니다.

신청서

피칸 너트는 날것, 말린 것, 튀김으로 먹을 수 있습니다. 그들은 비싼 술을 고집하고 디저트에 넣는다. 요리시, 부스러기가 코티지 치즈, 파이 (케이크, 머핀, 치즈 케이크 등), 버섯, 고기, 야채 및 생선 요리, 샐러드 및 완두콩 수프에 추가됩니다.

채식주의 자들은 피칸에서 영양가있는 우유를 만들 수 있습니다.이 우유는 믹서기에 몇 개의 견과류를 붓고 200ml의 물을 채우고 채찍질합니다. 그건 그렇고, 아몬드로 할 수있는 것과 같은 방법입니다.

참고! 커피와 피칸 씨를 끓여서 함께 빻아 오렌지 추출물을 첨가하면 맛있고 영양가있는 토닉 음료를 얻을 수 있습니다.

미국에서는 인기있는 피칸 파이가 없으며 휴가를 보내지 않습니다. 비디오에 등장하는 그의 고전적인 요리법을 메모하십시오.

피칸 오일 소개

다른 견과류와 마찬가지로, 피칸은 기름을 짜냅니다. 유용한 특성을 최대한 보존하기 위해서는 냉간 프레싱을해야합니다. 피칸 오일은 견과류 냄새가 나고 황금빛 황색을 띠고 올리브 오일처럼 맛이납니다.

지방산, 피토스테롤, 미네랄, 비타민 등으로 인해 심장 혈관계에 유용합니다. 그들은 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 줄이고 "좋은"내용을 증가시켜 죽상 경화증의 발병을 예방합니다.

피캔 기름은 물고기와 고기 접시를위한 소스에 추가되고, 샐러드, 밥으로 채워진다. 발삼 식초와 잘 어울립니다. 소량 (1-2 tsp.) 식욕을 증가시키고 감기, 만성 피로 및 두통과 함께 면역 체계를 강화하기 위해 내부를 소비합니다.

이 도구는 식품 용도로만 사용되지 않습니다.

• 피캔 기름, 안마, 얼굴, 머리 및 몸 가면으로, 못은 강하게한다.
• 내용물이 함유 된 화장품은 대개 건조하고 퇴색하는 피부를위한 것입니다.
• 이 제품을 사용하면 상처 나 피하 혈종을 신속하게 치료할 수 있고 자극을 완화 할 수 있습니다.
• 코코넛 오일과 같은이 제품은 자외선의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하고 선탠 후 부드럽게합니다.

노화를 부드럽게하고 주름을 부드럽게하려면 피캔 오일의 디저트 스푼에 1 tsp를 더하십시오. 천연 알로에 주스 (자작 식물에서 구입하거나 방부제 및 기타 첨가제없이 구입)와 에센셜 오일 - 로즈 우드, 재스민 및 일랑 일랑 (각 1 방울).

혼합물을 손바닥에 붓고 얼굴, 목 및 데 콜테를 5 분간 부드럽게 마사지하고 부드럽게 가볍게 두들기 운동을하십시오. 그런 다음 부드럽고 마른 천으로 피부를 닦아냅니다. 일주일에 1-2 번이 미용 절차를 반복하십시오.

칼로리, 화학 성분

피칸의 열량은 매우 영양가있는 제품입니다. 원시 견과류 100g은 다음을 포함합니다 :

• 691 kcal (평균 일일 기준의 1/3);
• 단백질 9.17g;
• 13.9 g의 탄수화물;
• 지방 72 g;
• 식이 섬유 9.6g;
• 3.52 g의 물.

피캔의 포화 지방산 중 팔미틴 (4.37 g), 스테아린산 (1.75 g) 및 아라키돈이 거의 존재하지 않습니다. 단 불포화 올레산 (40g), 가돌리 (약간), 다가 불포화 리놀레산 (20.63g) 및 리놀렌산 (0.99g).
단백질 구성은 아미노산으로 대표되며, 그 중 대부분은 아르기닌, 아스파르트 산 및 글루탐산, 페닐알라닌은 티로신, 글리신 및 세린이다. 전분, 포도당 및 과당은 거의 없습니다 - 탄수화물 부분은 주로식이 섬유와 자당으로 구성됩니다.

피칸은 비타민이 풍부한 화학 성분을 가지고 있으며 그 중 E (토코페롤)가 우세합니다. 또한 비타민 A와 C, K, B 복합체 (B1, B2, B5, B6, 엽산, 콜린, 니아신)가 포함되어 있습니다. 피칸은 매크로와 미량 영양소를 자랑합니다. 예를 들어, 100g의 견과류에 들어있는 망간과 구리의 양은이 성분들과 인, 마그네슘, 아연의 일일 필요량을 초과합니다. 또한 조성에 칼륨, 칼슘, 철, 셀레늄이 있습니다.

피캔 및 피토스테롤에는 콜레스테롤이 없습니다 (일일 요구량의 34 %). 다이어그램과 테이블의 형태로 너트를 상세하게 구성하면 여기서 찾을 수 있습니다.

피캔 : 몸에 유익하고 유해하십시오

피캔은 성분으로 인해 신체에 많은 이점을 제공하지만, 물론 적당히 사용합니다.

심장과 혈관

불포화 지방산과 식물 스테롤은 "좋은"콜레스테롤의 형성에 기여하고 "나쁜"함량을 줄입니다. 이것은 혈관의 상태에 직접적으로 영향을 미치며 죽상 경화성 반점의 위험을 감소시킵니다. 결국 "해로운"콜레스테롤은 혈관벽에 정착하여 시간이 지남에 따라 내강을 좁히고 죽상 동맥 경화증을 일으키는 경향이 있습니다.

원기 회복 및 예방

베타 카로틴, 비타민 E 및 불포화 지방산의 항산화 특성은 세포 노화를 늦추 게합니다. 신체의 산화 과정의 결과로 자유 라디칼이 형성되어 세포의 정상 기능을 방해 할뿐만 아니라 악성 종양의 발병 메커니즘에도 영향을줍니다. 산화 방지제가 그들을 파괴함으로써 노화 과정을 늦추고 암 위험을 감소시킵니다.

혈액 정화

견과류의 성분 인 베타 카로틴과 루테인은 혈액 및 기타 이물질로부터 독소를 제거하는데 기여합니다. 그리고 또 다른 유용한 특징은 백혈구와 림프구 (정상 범위 내)의 생성을 증가 시키는데, 그 작용은 감염 물질과 이물질을 흡수하고 중화시키는 것을 목표로합니다.

슬리밍

피칸과 그 오일의 일부인 리놀레산은 신진 대사를 향상시키고 지방 분해를 촉진 시키며 흡수 속도를 감소시켜 예비에서 "예금합니다." 그러나 단백질의 동화 작용은 가속화됩니다. 이 속성은 여분의 파운드를 얻는 것이 아니라 필요한 경우 근육 덩어리를 더 빨리 얻는데도 도움이됩니다. 보디 빌딩을 좋아하는 많은 사람들은 지방 감소를 촉진하기 위해 리놀레산을 섭취합니다.

합리적인 수량의 피칸은 더 높은 칼로리의 과자 (초콜릿, 사탕, 케이크)를 대체하는 데 유용합니다. 말린 과일과 견과류 (녹색, 짝짓기, 말차, 우롱 차 등)로 무설탕 차를 마시면 에너지가 증가하고 여분의 센티미터가 점차 감소하기 시작합니다.

뼈 강화

인과 칼슘 함량이 높기 때문에 피캔은 뼈 조직의 품질을 향상시키고 치아를 강화시킵니다. 적당하지만 일상적으로 섭취하는이 견과류는 통증과 근육 경련을 예방합니다.

기타 속성

우리는 또 다른 유용한 피칸은 무엇인지 나열합니다 :

• 과로 할 때 힘을 회복 시키며, 병 후에 몸이 약해 지도록한다.
• beriberi의 가능성을 감소시킨다;
• 베타 카로틴을 함유하고있어 시력에 긍정적 인 영향을 미친다.
• 리비도를 강화한다.
• 정맥류 위험을 줄인다.
• 식욕을 증가시킨다.
• 압력을 정상화합니다.

좋은 충고! 아이가 3 세 이상이고 식욕이 나쁜 경우 피칸 넛을 먹도록하십시오. 또한, 그것은 당신의 불안에 대한 훌륭한 영양, 비타민 및 에너지 충전 것입니다.

가능한 해악

피캔 먹는 금기 :

• 중증 간 질환;
• 임신 (아이의 잠재적 인 알레르기 반응 때문에);
• 3 세 이하 어린이;
• 비만;
• 제품의 특질.

피부염 및 기타 피부 질환, 위장관 및 변비의 병리학 적 증상에 대해서는 견과의 사용을 최소화해야합니다.

어떤 제품이라도 이익과 해를 동시에 가져올 수 있습니다. 모두 수량에 달려 있습니다. 자주 피캔을 많이 먹는다면, 특히 고기 나 유제품과 함께 사용하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 과식은 또한 너트 오일이 위장에 메스꺼움과 불쾌감을 유발할 수 있기 때문에 해롭다.

남성 혜택

남성용 피칸의 첫 번째 특성은 높은 에너지와 영양 가치입니다. 예를 들어, 400g의 제품은 강한 체격을 지닌 성인의 하루 칼로리 필요량과 많은 양분 및 영양소를 완전히 커버합니다. 물론, 견과류의 그런 양은 먹을 수 없으며, 다른 식품 이외에 50 그램의 피캔조차도식이 요법에 매우 가치있는 첨가물이기 때문에 필요하지 않습니다. 특히 육체 노동을 힘들게해야하는 경우.

피칸의 다른 유익한 성분은 감마 - 토코페롤 성분 때문입니다. 과학자들은이 물질의 항 종양 특성을 발견했습니다. 특히 전립선 암 치료시 임상 연구를 통해 확인되었습니다.

여성용 피칸의 유익한 성질

피칸은 여성에게 어떻게 유용한가? 첫 번째는 리놀레산 (linoleic acid)의 작용으로 호르몬 생산을 정상화하고 신체의 염증 과정을 감소시키는 데 도움이됩니다. 따라서 피캔 오일이나 견과류는 여성 생식기 및 기타 장기의 만성 염증에도 유용합니다.

여성용 견과류의 장점은 무엇입니까? 그 점에서 그들은 폐경기 기간에 특히 중요한 뼈 조직을 강화시킵니다. 45-50 세 후에 호르몬의 배경이 바뀌면 뼈가 부서지기 쉽습니다. 인과 칼슘은 골다공증의 위험을 감소시킵니다.

선택 및 저장 방법

피캔을 사면 더 정제되지 않습니다. 특히 오랫동안 사육하는 경우 더욱 그렇습니다. 그러한 견과류는 썩은 냄새가 나거나 웜이되지 않습니다. 껍데기가없는 커널을 구입하기로 결정했다면, 깨지지 않고 전체만을 선택하십시오. 냄새는 쓴맛의 암시없이 순수한 호두 여야합니다.

이상적으로는 너트를 냉장고 또는 냉동실에 보관해야합니다. 첫 번째 경우에는 껍질을 벗긴 피캔을 2 ~ 3 개월 동안 보관할 수 있으며 전체를 최대 6 개월까지 보관할 수 있습니다. 냉동실에서 셸이없는 너트는 약 9 개월 동안 맛과 영양 특성을 잃지 않고 2 년 동안 껍질에 누워 있습니다.

채식주의 자이거나 완전 채식을하는 사람이라면 메이플 시럽과 피칸 너트로 퍼프 퍼프를하기에는 너무 게으르지 마십시오. 그것은 매우 맛이 좋다!

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피캔 : 유익한 재산, 금기법, 열량 및 검토

피캔의 이득 그리고 해는 많은 사람들의 논박의 사정이다. 이국적인 제품은 점차 진열대에 나타나고 질문을 제기합니다. 그는 많은 유용한 속성을 가지고 있지만 그 구성은 아직 완전히 연구되지 않았습니다.

자란 곳과 피캔의 모습

국토 피캔 - 북아메리카. 작물의 85 % 이상이 거기에서 수집됩니다. 그러나 식물은 미국 남동부, 아시아, 코카서스, 크림에서 볼 수 있습니다. 월넛은 높이가 40 미터에 달하는 낙엽수에서 자랍니다. 많은 나무의 나이가 300 년을 넘습니다. 크라운이 퍼지고 잎이 길다. 식물은 5 월에 피고 견과는 부비동에서 자랍니다.

외부 적으로이 제품은 호두와 유사합니다. 가까운 친척이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 표면은 갈색 껍질로 덮여 있으며 그 아래에는 직사각형 모양의 과일이 놓여있다. 그것의 색깔은 생강, 피캔 맛은 민감하고, 크림 같다.

피캔의 화학 성분과 칼로리

피칸은 높은 칼로리 함량, 많은 양의 지방과 단백질, 많은 유용한 특성을 가진 너트입니다. 100 그램 당 피칸 칼로리는 690 kcal입니다.

구조는 비타민 E, A, C, K, 그룹 B를 포함합니다. 가장 중요한 아미노산은 글루탐산, 아르기닌, 류신, 글리신, 발린, 프롤린입니다.

피캔은 어떻게 유용합니까?

인체에 대한 피칸의 이점은 부인할 수 없습니다. 그것은 건강에 긍정적 인 영향을 미치고 많은 유용한 특성을 가지고 있음이 입증되었습니다.

1. 이국적인 진미는 신체의 건축 자재 인 단백질 함량이 높다는 특징이 있습니다. 덕분에 조직을 성장시키고 회복시킬 수 있습니다.
2. B 비타민은 신진 대사 과정에 관여합니다.
3. 비타민 C는 면역력이 약합니다.
4. 망간은 신경계의 적절한 기능을 담당합니다.
5. 구리는 성장 과정에 관여하며 면역계를 돕습니다.
6. 마그네슘은 혈압을 낮추고 혈당 수치를 정상화시킵니다.
7. 아르기닌은 안압을 낮추고 죽상 경화증의 예방에 사용되며 암모니아에서 몸을 정화합니다.
8. 루신은 쇠퇴와 부상으로부터 근육을 보호합니다.
9. 글리신은 간질, 우울증, 불안증의 치료에 사용됩니다.
10. 비타민 A는 시력을 향상시킵니다.
11. 피캔은 당뇨병에 좋습니다. 혈당 수치를 높이 지 않기 때문입니다.

여성용

지방은 여성의 건강에 필수적입니다. 그들은 약한 섹스의 아름다움을지지합니다. 지방이 부족하면 여자가 큰 피해를 입 힙니다. 피부가 열리고 머리카락이 빠지며 손톱이 약해집니다. 월넛은 충분한 지방을 가지고 있습니다. 이 속성 덕분에, 너트는 소녀들의 약한 몸을 보호합니다.

일부 연구에 의하면 피캔은 유방암 예방에 사용됩니다. 현재 점점 더 많은 여성들이이 문제에 직면 해 있습니다. 이 자료에 따르면 유방암은 여성에서 발견 된 모든 종양 중에서 1 위를 차지합니다. 슬픈 통계에 따르면 매년 수만 명이 사망합니다. 사람이이 진단에 대처했다하더라도, 약물 복용으로 인한 피해는 지울 수 없습니다. 자신을 보호하기 위해 매일 몇 가지 견과류를 먹는 습관을 만들어야합니다.

남성용

일부 제품이 남성의 건강을 향상시키는 것은 비밀이 아닙니다. 피칸은이 범주에 속합니다. 그것은 주요 남성 호르몬 인 테스토스테론을 증가시킵니다. 테스토스테론은 생식 기관의 정상적인 기능을 보장하고, 신체의 구조, 체모, 목소리의 음질에 대한 책임이 있습니다. 이러한 특성은 수컷에게 매우 중요합니다.

간식 견과류는 모든 사람에게 도움이됩니다. 또한 이국적인 진미는 아르기닌이 풍부합니다. 이 아미노산은 생식기로의 혈류를 증가시킵니다. 그 결과 효능이 증가합니다.

노인을위한

노인의 건강을 통제해야합니다. 피칸은 심혈관 질환의 위험을 예방하는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 컴포지션의 비타민 A는 시력을 향상시킵니다. 피캔은 효과적으로 노년기에있는 빈약 한 합동의 질병을 싸운다.

피칸은 임신과 모유 수유에 유용합니까?

아기를 기대하는 여성은 건강을주의 깊게 관찰하려고합니다. 사용하기 전의 각 요리는 부지런히 연구되었으므로 그 유익과 피해가 나타납니다.

임산부는 피칸의 유익한 특성을 이해해야합니다. 컴포지션의 엽산은 아기의 발달과 성장을 돕습니다. 비타민 C는 몸을 더 강력하고 감기에 강하게 만듭니다. 비타민 E는 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미치지 만, 출산시기에는 미래의 엄마가 종종 튼살에 직면하기 때문에 특히 중요합니다.

그러나 맛있는 진미에 개입하지 마십시오. 임신 기간에는 일주일에 10 알을 먹는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 신체에 심각하게 해를 끼치며 알레르기, 소화 장애를 유발합니다.

lactating 피칸은 극도의주의와 함께 먹어야한다. 엄청난 이점이 있지만 과도한 섭취로 알레르기가 발생합니다.

아이에게 피할 수있는 나이는 얼마입니까?

전문가들은 당신이 3 세부터 아이에게 열매를 맺을 수 있다고 믿습니다. 더 이른 나이에 건강에 해를 끼칠 심각한 위험이 있습니다. 예를 들어, 아기가 알레르기가있을 수 있습니다.

피캔에 관해서는, 몇몇 닥터가 이것이 6 세에서만서만 행해지기를 주장하더라도, 4 세부터식이 요법에 포함된다. 월넛은 아이의 성장을 촉진하고 기억력을 향상 시키며 면역 체계를 강화시킵니다.

피캔 슬리밍

체중을 줄이면식이 요법은 건강한 제품으로 보충되어야합니다. 정말로 "텅 빈"칼로리를 피하는 것이 있습니다. 이 견과류는 체중을 줄이는 가장 좋아하는 진미 중 하나입니다. 그것은 굶주림을 잘 충족 시키며, 간식으로 사용할 수 있습니다. 높은 칼로리 함량으로 인하여 사람을 더 정력적으로 만들고 힘을줍니다.

종종 체중 감량 기간 동안 사람들은 더 짜증이 나서이 상태는 신체에 해를 끼칠뿐만 아니라 다른 사람들과의 관계를 심각하게 손상시킵니다. 진정시키고 회복시키기 위해서는 피캔을 조금만 먹어도 충분합니다. 컴포지션의 글리신은 공격성, 스트레스, 피로와 싸운다.

전통 의학의 피칸

전통 의학 분야의 전문가들은 맛좋은 치료법의 이점을 오랫동안 알고있었습니다. 그것은 죽상 경화증, 근육 경련, 발작, 관절염, 염증성 질환, 강직성 척추염, 통풍, 담즙 방광 및 심장 질환을 치료하는 약으로 사용됩니다.

위장관 문제를 예방하기 위해 피칸 우유를 사용합니다. 준비하려면 100 그램의 견과류, 250 밀리리터의 물을 취하고 재료를 섞어 블렌더를 사용하여 일정한 일관성을 유지해야합니다. 준비된 우유는 낮에는 마셔야하며 다양한 요리와 디저트를 조리 할 때는 우유를 대신 할 수 있습니다. 이 옵션은 가스와 팽창을 일으키지 않습니다.

추운 계절에는 신체가 크게 손상됩니다. 사람들은 치유 약을 준비합니다 : 그들은 하나의 레몬 펄프, 100 그램의 꿀, 땅콩 몇 개를 섞습니다. 완제 의약품은 밀폐 용기에 옮겨야하고 아침에 섭취해야합니다. 이 도구는 감염성 질병에 대항하여 싸우며 면역 체계를 강화하고 분위기를 개선합니다.

피칸 버터 사용

냉간 압착으로 오일을 채취합니다. 러시아인에게 유용한 엘릭서는 이국적이며, 비용은 다른 오일에 비해 상당히 높습니다.

피칸의 유용한 엘릭서는 심장 혈관계를 강화하기 위해 두통과 함께 감기 치료에 사용됩니다. 오일에는 항 염증, 항산화, 항 바이러스 성질이 있습니다.

야외 사용에 사용됩니다. 예를 들어, 혈종, 일광 화상, 다양한 곤충의 물기 치료.

화장품에서 피캔과 오일의 사용

그것의 유익한 특성 때문에, 피캔은 cosmetology에서 널리 이용된다. 결국, 그는 건강뿐만 아니라 외부의 아름다움에 대해서도 염려합니다.

• 피칸 스크럽 : 지방 사워 크림 (15 밀리리터)과 혼합 된 땅콩 (20 그램)을 얼굴에 발라 시원한 물로 씻어 낸다.
• 섬세한 클렌징을위한 마스크 : 분홍색 점토 (15 그램)를 물로 희석하고 땅콩 (15 그램)과 혼합하여 30 분 동안 얼굴에 바르십시오.
• 모든 모발 유형에 마스크 "깊은 보습": 코코넛 오일 (15 밀리리터)을 피칸 오일 (30 밀리리터)에 첨가하고 모발에 바르고 필름으로 싸서 2-3 시간 동안 그대로두고 샴푸로 씻어냅니다.

이 도구 중 하나를 한 번 사용해 보면 이점을 영원히 확신 할 수 있습니다. 피캔은 약한 섹스의 대표를 실망시키지 않으며 자연의 아름다움을 해치지 않을 것입니다.

피칸 요리

이 이국적인 제품은 많은 미식가를 정복했습니다. 그것은 샐러드, 수프, 메인 요리 및 디저트의 준비에 사용됩니다.

야채 샐러드에 너트를 추가하거나 고기와 생선으로 샐러드를 멋지게 보완 할 소스를 준비함으로써 특별한 맛을 얻을 수 있습니다. 작은 견과류 몇 개를 마신 프로방스 약초 1 티스푼으로 부수고 첨가제없이 요구르트를 첨가하면됩니다.

너트는 종종 제빵에 사용됩니다. 예를 들어, 그들은 메이플 시럽과 피캔으로 유명한 덴마크 빵을 굽습니다. 그들의 준비를 위해, 너는 퍼프 페이스 트리를 필요로하고, 충전물로 너트를 사용하고, 위에 시럽을 뿌린다. 롤빵 이외에 케이크, 파이, 치즈 케이크, 파이 등에 견과가 추가됩니다.이 제품으로 수제 초콜릿을 만들 수도 있습니다!

1 일당 몇 마리의 피캔을 먹을 수 있습니까?

몸에 유익을주기 위해서는 건강한 사람은 35 그램 이상의 맛있는 진미를 먹어서는 안됩니다. 피캔의 대략 18 조각은 순전히 무게를 단다. 너무 멀리 먹지 말고 과도한 사용은 해롭지 않습니다.

피캔 피캔에가는 방법

우선 당신은 다음과 같이 정렬해야합니다 : 나쁜 과일을 버리고 신선하고 식용으로 남겨 둡니다. 나쁜 과일은 해로울 수 있습니다. 다음으로 너트를 자르고 너트를 갈라 놓기 위해 집게를 가져 가야합니다. 집에 그런 장치가 없다면 펜치를 사용할 수 있습니다. 극단적 인 경우에는 망치가합니다.

더 유용한 것 : 피칸 또는 호두

사람들은 종종 피캔과 호두의 이점에 대해 논쟁합니다. 이것은 한 제품이 다른 제품보다 건강하다는 것을 말하는 것이 아닙니다. 두 가지 견과류 모두 중요한 속성을 가지고 있으며, 선택은 취향과 특기에 달려 있습니다.

피칸 피해와 금기 사항

금기 사항 목록은 작습니다. 피칸은 사람들과 함께 음식을 먹을 가치가 없습니다.

• 개인적인 편협;
• 알레르기;
• 비만 (높은 칼로리).

다른 경우에는 신체가 도움이됩니다. 이 너트는 독특하며 유용한 특성은 누구에게나 놀라운 것입니다.

피캔을 선택하고 저장하는 방법

여러 가지 요소를 고려하기로 선택할 때. 껍질은 손상없이 부드럽고 균일 한 색상이어야합니다. 외부 연구가 끝나면, 귀가에있는 너트를 흔들어보세요. 뭔가가 안에 들러 붙으면 과일이 부패합니다. 그는 해를 끼칠 수 있습니다. 껍질을 벗긴 견과는 붉은 색을 가져야하며 깨지지 않아야합니다.

어두운 곳에서 껍질에 과일을 잘 보관하십시오. 예를 들어, 냉장고에 밀봉 된 유리 병을 넣습니다. 이 조건 하에서, 피캔은 6 달까지 저장됩니다.

결론

피캔의 이득 그리고 해는 과학적으로 입증된다. 건강한 사람은이 음식을 식단에 포함시켜야합니다. 결국 너트는 미묘한 맛과 유용한 특성을 지니고 있습니다.

리뷰

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http://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/pekan-poleznye-svoystva-protivopokazaniya-kaloriynost-i-otzyvy.html