무 (Radish) - 수천 년 전 고대부터 세계에 알려진 야채로, 고대의 치료자는 이미 치유 속성을 널리 사용했습니다. 우리 시대에는이 야채도 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 의사는 무의 유익한 성질을 인식하고 많은 질병의 치료와 예방에 그 사용을 권장합니다.

보통이 야채는 순수한 형태로 사용되지 않습니다. 우리 나라에서는 무를 전통적으로 샐러드에 첨가하거나 꿀과 주스를 혼합하여 치료 용으로 만듭니다. 무는 동부 여러 나라에서 매우 인기가 있습니다. 동부 지역에서는 절임, 조림, 튀김, 스프 요리가 이루어집니다.

무의 유용한 속성

가장 흔한 것은 무의 여러 가지 품종입니다. 예를 들어 초록색 또는 흰색 무우의 일부에는 검은 색의 특징 인 쓴맛이 없습니다. 그러나이 야채의 대부분의 품종의 화학 성분이 거의 동일하지만, 전통 의학에서 특히 가치있는 날카 롭고 쓴 맛이 나는 검은 무입니다.

무는 비타민이 풍부합니다. 특히 아스 코르 빈산, B 그룹의 레티놀과 비타민이 풍부합니다. 미네랄 성분 무는 다른 많은 야채보다 우수합니다. 칼슘, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인, 철, 구리, 아연 등이 많이 함유되어 있습니다. 그것은 많은 섬유, 유기산을 함유하고 있으며 에센셜 오일과 피톤치드는 검은 무의 매운 선명도를 더합니다.

감기와 면역을위한 무

무우는 의심 할 여지없이 우리의 면역에 가장 유용한 채소 중 하나입니다. 비타민은 그 구성에 포함되어 특히 가을 겨울 기간에 필요한 전염병에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 무의 모든 유익한 재산을 잃지 않고 모든 겨울에 완벽하게 저장된다는 사실을 감안할 때 계절성 전염병 기간 동안 무는 단순히 필수적입니다. 이 제품은 비타민 결핍시 비타민과 미네랄 공급을 보충하는 데 도움이됩니다.

이 식물의 일부인 비타민 C는 신체가 젊음을 오래 유지하고 암 발병을 막을 수있는 강력한 항산화 제 중 하나입니다.

오랫동안 검은 무 및 그 주스는 기침과 함께 감기, 특히 기관지염, 폐렴 및 다른 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 무우의 일부인 물질에는 항균, 살균, 항 염증 및 거담 작용이 있습니다. 열처리 과정에서 일부 영양소가 파괴되기 때문에 치료 목적으로 신선한 야채 나 주스를 사용하는 것이 좋습니다.

기침 꿀을 무는 방법?

최근에 벌꿀을 무를 요리하는 요리법을 잊어 버렸습니다. 그 효과는 수세기 동안 테스트되었습니다. 치료 목적을 위해 검은 뜨거운 무를 사용하는 것이 좋습니다. 유익한 성분으로도 알려져있는 꿀을 첨가하면이 자연 의학이 정말 독특합니다.

질병과 성인, 그리고 어린이들에게 대처하는 데 도움이 될 천연 약품을 준비하는 많은 방법이 있습니다. 더구나, 검은 무의 괴로움은 실제로 그것에서 느껴지지 않습니다.

꿀로 무를 빠르게 요리하려면 작은 크기로 중간 크기의 과일 한 개를 썰어 거즈로 주스를 짠다. 그것에 당신은 무즙 주스의 절반 컵 당 꿀 50g의 비율로 꿀을 첨가 할 필요가있다 (꿀의 양은 맛을 바꿀 수있다).

우리의 조상은 치료 혼합물을 다르게 준비했습니다. 그들은 정화되지 않은 중간 크기의 무를 취하여 나중에 뚜껑 역할을하고 과일 중간을 닦았으나 벽은 상당히 두껍게 남아있었습니다. 그 결과 심화는 약 절반의 벌꿀로 채워졌고 뚜껑을 벗기고 뚜껑을 덮었습니다.이 형태로 몇 시간 동안 무를 남겼습니다. 전체적인 비밀은 3-4 시간이 지나면 심화가 무즙과 섞인 무즙으로 채워져 약이 준비된 것입니다. 주스에 무를 여러 번 사용할 수 있습니다.

성인은 검은 무우를 꿀과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 4-6 회 1 스푼, 3 세 ~ 1 티스푼은 하루에 세 번 먹는 것이 좋습니다. 이 제품을 어린이에게 투여 할 때, 꿀의 알레르기 성질을 고려해야합니다.

소화 시스템에 무를 사용

무는 장의 운동성을 자극 할뿐 아니라 축적 된 슬래그와 독소를 제거하는 섬유가 함유되어 있기 때문에 좋은 소화를 촉진합니다. 이 식물체에 함유 된 물질은 항균 효과가 있으며 병원성 미생물의 생장을 억제합니다. 또한, 이전에는 검정색 무즙을 사용하여 기생충 감염 및 소화 기계 감염증을 예방 및 치료했습니다.

무, 진경 마비 및 choleretic 효과에 포함 된 물질을 제공, 그것은 담낭염과 담즙 기관지 이상 운동을 먹을 것을 권장합니다. 블랙 무즙이 담석의 용해에 기여한다는 증거가 있습니다. 그러나 담석증의 경우 의사에게 상담 한 후에 만 ​​약용으로 무우를 섭취 할 수 있습니다.

이 야채를 섭취하면 식욕이 향상되고 위액 생성이 증가하여 소화를 개선하는 데 도움이됩니다. 무에 함유 된 물질은 지방 대사를 자극하므로 비만으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 또한 무 카로리 함량은 매우 낮습니다. 100g의 야채에는 36kcal 만 함유되어 있습니다.

심장과 혈관에 대한 무의 이점

무는 심혈관 질환 예방을위한 자연 요법 중 하나입니다. 조성에 포함 된 미네랄은 심근의 정상적인 수축성을 유지하는 데 필요합니다. 무에서 상당히 많은 비타민 C는 혈관벽의 탄력을 증가시키는 데 도움이됩니다. 또한 정상적인 혈액 형성에 필요합니다. 다양한 혈액으로부터 철분을 완전히 흡수하는 것이 불가능하기 때문입니다.

무를 사용하면 지방 대사가 정상화되고 혈중 콜레스테롤 수치가 감소하므로 아테롬성 경화증 예방에 유용합니다.

무우는 또한 항균뿐만 아니라 이뇨 작용을하기 때문에 비뇨기 계통의 전염병 치료에도 사용됩니다. 소금, 꿀 또는 보드카를 추가하여 외부에서 무주와 무두질은 관절 질환 (류마티즘, 관절염, 좌골 신경통, 통풍 등), 근염 및 신경통의 치료에 압축, 로션 또는 문지름으로 사용됩니다.

무우

무 (Radish) - 당신이 측정을 준수 할 필요가있는 제품 중 하나. 모든 유용한 속성에도 불구하고 남용해서는 안됩니다. 성인은 일주일에 몇 차례 무를 100-150 g 먹어야합니다. 과도한 소비는 소화 장애 (bloating, 헛배림, 복통, 설사)로 이어질 수 있습니다. 전에이 건강한 야채를 먹지 않은 경우, 작은 부분으로 식단에 도입하는 것이 좋습니다.

위액의 산성 증가, 위염의 악화, 소화성 궤양, 담낭염, 췌장염 및 급성 염증성 장 질환으로 무 및 그 주스를 먹을 수 없습니다.

통풍이 외부 사용을 위해서만 무를 사용하고 안쪽을 이용하기 위하여 추천 될 때. 우리는 유기 신장 손상 (사구체 신염 및 기타)과 심혈관 시스템 (예 : 심근 경색, 판막 심장 질환 등)으로 식단에서이 야채를 제거해야합니다.

임신과 수유 중 무

임산부에게 무를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 왜냐하면 임신 한 여성은 자궁 혈류를 향상시켜 낙태로 이어질 수있는 물질을 함유하고 있기 때문입니다.

무우는 모유의 생산을 증진시키는 제품에 속하지만, 유제품과 함께 사용하는 것이 좋습니다.이 야채는 어린이에게 복통을 일으킬 수 있기 때문입니다. 그러나이 경우 유기체의 개별적인 특성을 고려할 필요가 있음을 기억해야한다. 수유모가 무와 사과 주스를 적당히 사용해도 어린이의 건강에 아무런 영향을주지 않으며, 모유가 더 유익해질 수 있습니다.

그것의 구성에있는 물질이 아이의 위장관의 부드러운 점막을 자극 할 수 있기 때문에 3 세 미만의 아이들에게 주스를 포함한 무를주는 것은 권장되지 않습니다. 약용 목적으로도 어린이에게 무주즙을주고 시작하는 것은 신체의 반응을 보면서 아주 소량이어야합니다.

텔레비전 방송 "사물 조사. OTC "주제에"무. 품종 이해하기 ":

http://food-tips.ru/000102088-redka-polza-i-vred-kalorijnost-primenenie/

검은 무 - 유용한 방법, 신청 방법

유용한 검은 무는 무엇인지, 오랫동안 건강한 식습관을지지하는 사람들이 있습니다. 겨울과 봄에 나는이 야채는 비타민과 다른 많은 불행을 가진 최고의 "전사들"중 하나입니다. 무우를 건강하게 먹는 방법? 그것을 요리하는 많은 방법이 있으며, 어디에서나 그것은 맛있고 건강 할 것입니다. 까만 무를 대우하기를 위해 - 기관지염, 감기, 독감 및 다른 질병을 위해 또한 다스 처방전이있다. 뿌리 작물이 소유하고있는 특성, 기침시 몸에 작용하는 방법, 기침 꿀로 무우를 주장하는 방법에 대해이 기사에서 다룰 예정입니다.

유용한 검은 무는 무엇입니까?

무를 먹는 것이 모두에게 좋습니다. 겨울에이 뿌리 작물은 비타민 결핍으로 인해 진정한 구원자가 될 수 있습니다. 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 무는 영양에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 알라닌, 아르기닌, 발린, 이소 루이 신, 타이로신, 시스틴 및 많은 다른 식물성 단백질과 아미노산이 포함되어 있습니다.

고대 로마에서는 금으로 무게가있는 채소를 중요시했고 무를 먹는 방법을 많이 알고있었습니다. 식이 섬유와 유기산, 효소가 들어 있습니다.이 물질들은 모두 소화에 매우 유용합니다. 무의 비타민 성분은 베타 카로틴, 레티놀, 아스 코르 빈산, 비타민 B, 알파 토코페롤로 나타납니다. 제품에는 모든 주요 다량 영양소와 희귀 한 광물 - 아연, 망간, 요오드, 코발트, 불소, 구리가 있습니다.

무의 치유 속성

겨울과 봄에 햇빛과 비타민이 부족하여 몸이 약 해지면 식물성 원산의 신선한 산물이 무 면역은 면역력과 신체 방어력을 회복시키는 훌륭한 수단이 될 것입니다. 뿌리 작물은 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 유용한 검은 무는 무엇입니까?

무를 먹는 방법?

보통 뿌리 채소는 신선하게 섭취됩니다. 무는 모든 요리에 유용하지만 루트 샐러드를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 제품을 화덕 처리 할 때는 테이블 위에 놓아 두거나 15-20 분 동안 물에 담궈 두어야합니다. 이것은 대부분의 에센셜 오일을 제거하는데 도움이되어 제품을 더 먹을 수있게합니다.

검은 무 샐러드는 식물성 기름이나 사워 크림, 천연 요구르트로 채울 수 있습니다. 마요네즈로 요리를 채우기에도 좋지만 지방 함량이 높기 때문에 저 칼로리 샐러드를 벗어날 수는 없습니다. 무를 곁들인 샐러드에서는 과일이나 자두, 사과 등의 야채를 추가하는 것이 좋습니다.

샐러드 외에도 열처리 후뿐만 아니라 크 바스 (kvass)가 든 무는 맛있습니다. 배터에서 튀겨 지거나 사우어 크림으로 끓여서 스프에 첨가됩니다. 심지어 만두, 만두 또는 라그 만과 같은 무에서 많은 오리지널 요리를 만들 수 있습니다. 그러나이 제품은 먹을 수있을뿐만 아니라 성공적으로 구강 내로 약으로 복용됩니다.

벌꿀과 기관지염에 검은 무 - 어떻게 작동합니까?

많은 사람들이 기침에 대한 검은 무의 속성 - expect 거미, 소독제, 항균제 -를 꿀과 함께 사용하면 반복적으로 향상된다고 들었습니다. 실제로, 그런 인기있는 조리법은 기침에 도움이됩니다 - 건조하고 습한 백일해와 모든 유형의 기관지염.

뿌리의 특별한 가치는 피톤치드 또는 천연 항생제입니다. 그들은 염증의 초점으로 돌진하고, 그것을 감소 ​​시키며, 미생물의 활동을 억제합니다. 그러나 무에서 피톤치드가 항우울제 작용을하는 것은 아닙니다. 그것은 또한 빠른 가래 방출을 촉진하는 유황, 강력한 거담제 및 항염증제를 함유하고 있습니다.

무를 꿀과 함께 사용하면 진짜 비타민 칵테일을 얻을 수 있습니다. 무즙과 꿀을 마시면 강력한 면역 자극 특성을 나타냅니다. 꿀은 몸을 강화하고 목이 아프며 기침을 덜 어렵게 만들고 비생산적인 기침을 멈 춥니 다. 사람들은 벌꿀과 함께 기관지염이있는 검은 무우가 항생제를 대체 할 수 있다고 믿습니다.하지만 심한 경우에는 감염에 완전히 대처할 수 없습니다.

기침 꿀로 무를 주장하는 방법은 매우 간단합니다. 레시피의 모든 구성 요소가 자연스럽고 안전하다는 사실 (물론 알레르기와 편협이없는 경우) 또한 고무적입니다. 꿀을 얹은 무는 양파와 마늘의 맛이 다소 불쾌한 것을 대체 할 수 있으며, 휘발성 생산을 포함하고 달콤한 향기 나는 음료를 마시는 것이 더 즐겁습니다!

누가 꿀로 무우로 대접받을 수 없습니까?

이미 언급했듯이 꿀벌 제품에 대한 알레르기는 꿀이 함유 된 무의 치료를 직접 금지합니다. 가장 흔하게이 알레르기는 어린이에게서 발생하므로 많은 소아과 의사가 3 세 이하의 꿀을 사용하여 어떤 치료를 받도록 권고받지 않습니다.

조심스럽게 무우와 꿀을 임신하십시오. 임신 말기에 태아에게 알레르기를 유발할뿐만 아니라 조산을 유발할 수 있기 때문에 그러한 음료를 마시지 않는 것이 좋습니다. 수유하는 동안 알레르기의 문제 때문에 무우를주의해서 치료할 필요가 있습니다. 또한 무알 주스가 어린이에게 산통과 장구성을 일으킬 수 있기 때문에 무우를주의해서 치료해야합니다.

기관지염이있는 검은 무를 포기하려면 다음과 같이해야합니다.

• 급성 위염, 대장염
• 소화성 궤양
• 췌장염
• 십이지장 패배
• 심근 경색 후 - 심근 경색 후

상기 조건 및 질병이없는 사람도 무우 치료 기간은 3 주를 넘지 않아야합니다. 어린이는 1 주일 동안 꿀과 무를 주입하여 치료할 수 있습니다. 일 년에 세 번 이상, 무우 치료도해서는 안됩니다. 이것은 물론 무를 먹는 방법에는 적용되지 않습니다. 금기 사항이없는 경우 규칙적으로 먹을 수 있습니다.

기침 허니와 무를 주장하는 법 - 방법

기침 할 때 유용한 검은 무는 무엇인지, 우리는 알아 냈습니다. 그러나 적절하게 약물을 준비하는 것이 중요합니다. 가장 인기있는 방법과 가장 빠른 방법을 포함하여 무를 꿀로 만드는 몇 가지 옵션이 있습니다.

꿀을 무우 - 첫 번째 제조법

중간 크기의 야채를 가지고 잘 씻으십시오. 뚜껑을 만들기 위해 무의 상단을 잘라내십시오. 무의 밑 부분도 약간 자르므로 야채가 잘 서고 떨어지지 않습니다. 다음으로, 뿌리의 정상에서 펄프를 자르기 위하여 얇은 잎을 가진 예리한 칼은, 큰 구멍을 형성하기 위하여. 동시에 야채의 벽은 1-1.5cm 두께이어야합니다.

무에서 2 큰 스푼의 꿀을 넣으십시오. 야채를 뚜껑으로 덮고 따뜻한 장소에 8-12 시간 동안 두십시오. 이 시간 동안 무우의 빈 자리는 주스로 채워질 것입니다. 너무 많은 시간을 낭비하지 않도록 즉시 여러 야채를 준비 할 수 있습니다. 특히 가족 모두가 아플 경우.

섭취의 속도 - 주스 한 스푼의 식사 후 하루에 세 번. 이 용량은 성인에게 표시됩니다. 아이들은 대개 하루에 3 티스푼의 약물을 필요로합니다 (3 회 복용).

꿀이 든 무우 - 두 번째 제조법

기침 꿀로 무를 주장하는 방법은 다를 수 있습니다. 뿌리의 소비가 더 합리적이기 때문에 더 경제적이라고 부를 수 있습니다. 야채는 큐브로 잘라 고품질로 씻어야합니다. 모든 큐브를 진흙 냄비에 넣거나 병에 넣으십시오.

무에 2-3 큰 스푼의 꿀을 넣고 잘 섞는다. 따뜻한 장소에서 10 시간 동안 그대로 두십시오. 선동 후에 필요로하는 주스를 가져 가십시오. 복용량은 위에서 설명한 것과 비슷합니다.

http://vegetable-radish.ru/raznovidnosti/chernaya-redka-chem-polezna.html

유용한 무은 무엇이며 제품은 누구를 해칠 수 있습니까?

몸에 유익하고 해를 입히는 치유의 특징은 고대 사람들에게 알려져있었습니다. 모든 종류의 뿌리 채소 - 검은 무, 흰색, 녹색, 빨간색 -은 여러 나라에서 가치가있었습니다. 그래서 그리스인들은이 야채가 테이블 위에있는 주요 제품이라고 믿었고 고대 이집트인들은 야채를 먹으면 힘이 생기고 체력이 증가한다고 믿었습니다. 그러나 이러한 태도는 현대인을 놀라게 할 수 있습니다. "무우의 사용은 무엇입니까?"- 매 2 번째 매거진 거주자는 웃을 것입니다. 이 질문에 대한 답은 사용법, 인기있는 조리법 및 금기 사항을 뿌리의 음식에 포함시키는 방법을 읽음으로써 얻을 수 있습니다.

채소 및 그 품종에 대한 설명

고국 식물은 지중해 국가로 간주됩니다. 양배추 가족의이 채소는 직사각형, 타원형, 둥근 모양이며 그 품종 또한 뿌리 작물의 색이 다릅니다.

무는 몇 가지 유형입니다 :

뿌리 채소는 삶아서 튀겨서 먹습니다. 무는 또한 야채와 고기 요리에 추가됩니다. 야채의 유용한 성질을 이용하여 젊은층에서도 우수한 비타민 샐러드를 얻을 수 있습니다. 제품에는 쓴 맛이 있고 맛이 있으며 독특한 냄새가 있습니다.

야채의 독특한 구성

유용한 무는 무엇인지 오래 전부터 알려져 왔습니다. 귀중한 요소가 풍부하기 때문에 건강을 지키고 면역력을 향상시킵니다. 지하 부분에는 다음과 같은 물질이 쌓입니다.

• 에센셜 오일;
• 산 - 니코틴, 아스코르브 산;
• 피톤치드;
• 아미노산;
• 섬유;
• 그룹 B, E, C, PP의 비타민;
• 무기 화합물 - 나트륨, 철, 인, 요오드, 마그네슘, 칼륨.

몸에 무를 사용하는 것은 항 박테리아 및 항염 작용을한다는 것입니다. 가든 제품은 겨울철 봄에 고갈 된 비타민을 쉽게 보충합니다.

유용한 속성

그리고 야채를 먹음으로써 얻을 수있는 건강에 대한 이익과 피해는 고대에서 연구되었습니다. 뿌리 채소를 먹으면 다음을 할 수 있습니다.

• 식욕을 향상시킨다.
• 신체의 보호 기능을 강화시킨다.
• 감기를 빨리 없애라.
• 혈압을 낮추십시오;
• 뇌에 산소를 공급한다.
• 담즙의 흐름을 정상화하라.
• 소화관 활동 개선;
• 과량 콜레스테롤을 제거하십시오;
• 변비를 예방하십시오.

자연 요법의 낮은 칼로리 값은 다이어트 중에식이 요법에 포함되도록 허용합니다. 채소의 이뇨 성질은 체내에서 과도한 체액을 제거하는 데 도움이됩니다.

남성에게 문화를 먹는 것의 이점은 비뇨 생식기 계통에 긍정적 효과가 있으며 전립선 문제를 없애는 것입니다.

의심의 여지가, 루트 작물은 인체에 영향을 매우 유용합니다. 그러므로 무의 각 유형의 유용성에 대해 더 많이 배우는 것이 좋습니다.

검정 무 : 이득과 금기

검은 무우의 장점은 훌륭합니다. 뿌리에는 검은 색이 풍부하고 특유의 맛과 향긋한 향이 있습니다.
이 유형의 야채는 요리에 사용되는 미용 및 전통 의학에서 가장 유용하게 사용됩니다.

검은 무의 유용한 특성 :

• 식욕을 향상시킨다.
• 배를 청소한다.
• 강장 효과가있다.
• 신진 대사 과정을 자극한다.
• 창자를 정상화한다;
• antitussive와 거담제로 사용;
• 검은 무 및 그것의 주스는 기생충을 파괴한다;
• 붓기를 덜어 준다.
• 담석의 용해를 촉진합니다.

무즙 주스 (일반적으로 검은 색)는 통증이있는 ​​배뇨를 치료하고 치통을 씻어 내고 부인과 학적 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 압축은 류머티스, 타박상 및 타박상의 재 흡수를 치료하는 데 사용됩니다.

그러나 산도, 장염, 제품의 개인적 편협성과 함께 위장에 불편 함이 느껴지면 검은 무는 귀하의 제품이 아니라는 것을 알아야합니다. 적당량을 섭취하면 위장관에 문제가있을 때 뿌리 채소를 섭취 할 수 있습니다.

녹색 무 : 유익한 재산 및 해로움

시장과 매장에서 드물게 발견되는 무 녹색. 이 종의 성분은 검은 뿌리와 비슷하지만, 맛은 더 부드럽고, 무명을 연상케합니다. 식물에는 녹색, 중국, 수박, Margilan 무 등 여러 종류가 있습니다.

이 유형의 루트에는 다음과 같은 기능이 있습니다.

• 면역 체계를 강화시킨다.
• 담즙의 몸을 깨끗하게한다.
• 칼슘과 철분의 함량으로 인해 치아와 뼈의 상태가 개선됩니다.
• 체중 감량에 적합;
• 소화 시스템의 활동을 조절합니다.
• 혈당 수준을 정상화한다.
• 감기를 덜어줍니다.

또한 녹색 무는 식욕을 개선하고 시력을 향상 시키며 신경계의 질병을 돕습니다. 그것은 유해한 화합물의 철수, 야채 쥬스 처리 탈모 및 대머리, 압축은 radiculitis, 통풍 및 관절 문제에 사용됩니다. 정기적으로 사용하는 Margelanskaya 무는 콜레스테롤을 감소시킵니다.

녹색 뿌리의 메뉴에 포함 된 금기 사항은 이전 종과 동일합니다. 그러나 위장관의 특정 질병에서 피톤치드의 함량이 낮기 때문에 식용으로 사용하는 것이 허용되지만 검은 무는 그러한 경우 금기입니다.

어떤 뿌리 채소가 더 유용할까요?

야채 문화의 다양성을 기술 한 후에, 당신은 요약하고 각 종의 무는 어떻게 다르고 유용한 지 결정할 수 있습니다.

• 까만 무는 뜨겁고 쓰라린 것이지만, 가장 가치있는 자질을 가지고있다. 위장 문제가없는 사람들에게만 적합합니다.
• 흰 무우 - 샐러드에 가장 적합합니다. 그것은 면역력을 높이고, 감기에 대항하고, 감염을 박멸합니다.
• 녹색 무 - 날카 롭지 만 쓴 맛은 거의 없습니다. 비만인 사람을 제외한 거의 모든 범주의 사람을 사용할 수 있습니다.

귀중한 뿌리의 각 유형에는 고유 한 특성과 가치있는 특성이 있습니다.

허니 무

몸을위한 검은 무의 지하 부분은 정말 독특한 자원입니다. 뿌리 작물은 강장제와 면역 자극 효과가있어 기관지염, 후두염, 기침, 감기 및 위 호흡 기관의 문제를 치료하는데 유익한 효과가 있습니다. 꿀과 무는 항균 및 항 염증 효과로도 유명합니다.

쓴 야채에 기반한 전국 기침 치료제를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 그들 중 가장 인기있는 두 가지를 제공합니다.

• 뿌리의 정상을 자르고, 중간을 자르십시오. 결과물 인 보이드 꿀에 24 시간 동안 잘라낸 부분을 덮으십시오. 이 시간 동안 꿀과 무는 1 tsp를 복용 가치가 치유 주스를 줄 것입니다. 야간에는 선진 상황의 경우 수신율을 3 배로 높일 수 있습니다.
• 야채 껍질로 작은 조각으로 자르고 약 100-120 ml의 꿀을 부어 라. 따뜻한 곳에서 2 시간 이상 서있게하십시오. 다음 꿀을 가진 무는 누른다. 생성 된 주스는 첫 번째 준비 방법과 동일한 방식으로 마실 것을 권장합니다.

가슴에 압축의 형태로 빠른 회복을 위해 검은 무를 효과적으로 병렬 적용. 이렇게하려면 뿌리를 문질러서 두꺼운 천을 감싸고 15 분 동안 부착하십시오.

무즙

남성, 여성, 심지어 어린이를위한 일반 무즙의 주스는 건강 문제에 대한 진정한 구제가 될 수 있다고 오랫동안 알려져 왔습니다. 이것은 많은 질병에 대한 자연스러운 치료법입니다.

• 카타르 질병;
• 기침;
• 기관지염, 폐 질환, 기관지염;
• 궤양, 화농성 상처, 종기, 습진.

전통 의학의 지지자들은 자연 의학이 호흡기 문제에 대처하는 데 도움이 될 것이라고 약속합니다. 그것은 인체에 유용합니다 : 점액을 제거하고 객담의 과정을 향상시킵니다.

피부 질환의 경우, 정원 제품의 압축과 로션은 손상된 부위에서 염증 과정을 제거하고 치유 과정을 가속화시킵니다. 식물의 표현 살균 속성은 피부의 문제 영역을 치료하기 위해 소독제로 사용할 수 있습니다.

또한, 무즙은 신진 대사를 정상화하고, 죽상 경화증을 치료하고, 소화를 개선하는 능력을 가지고 있습니다.

일반적인 금기 사항

유용한 부동산에 매료 되더라도 금기 사항을 할인해서는 안됩니다. 뿌리 작물은 점막에 영향을 미치므로 다음과 같은 건강 문제가있는 사람들에게 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

• 심장병;
• 위염 (위산의 높은 산성도와 함께);
• 위 산도 증가;
• 최근에 심장 마비로 고통 받았다.
• 간 질환;
• 위 궤양 및 십이지장 궤양;
• 사구체 신염.

대부분의 경우 신체를위한 무의 이익은 의문의 여지가 없지만 임신 중에는 여성이 먹을 수 없습니다. 귀중한 뿌리의 부분으로 자궁 혈류를 향상시키는 물질이있어 낙태로 이어질 수 있습니다.

수유 기간에 어린 엄마는 매우 제한된 양의 조심스런 다이어트 제품을 소개합니다. 아기에게 산통을 일으킬 수 있습니다. 그러나 적당량의 뿌리 작물을 섭취하면 모유 생산량이 증가합니다.

무주 주스는 3 세 미만의 어린이에게는 엄격히 금기입니다. 그것에 함유 된 화합물은 점막에 자극적이며 따라서 위장관으로 방출 될 때 중요한 가치가 있습니다.

제품의 개인적인 편협의 경우에, 당신은 또한 식단에이 야채를 포함시켜야합니다. 지나치게 뿌리를 섭취하면 소화 불량으로 이어질 수 있습니다.

건강한 음식을 좋아하는 사람들이 기억해야 할 중요한 것 : 각 신제품의 식단을 도입 할 때 건강에 대한 이익과 피해를 고려해야합니다. 의심 할 여지없이, 무우는 다양한 질병을 제거하고 어려운 겨울과 봄철에 비타민과 유익한 화합물로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 그러나 가능한 금기 사항이 매우 중요하다는 것을 기억하십시오.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/redka.html

무 : 이익과 해로움, 요리 및 재산

오늘 우리는 우리 테이블에서 가장 인기있는 뿌리 채소에 대해 이야기 할 것입니다. 단순한 말은 "쓰라린 무보다 나쁘다"는 말이다. 한편, 그것은 문화에서 자란 가장 오래된 식물 중 하나입니다. 재배 된 각 지역에서는이 야채의 고유 한 품종이 형성되었는데 종종 외형 적으로 매우 상이했습니다.

생물학적 설명

Raphanus sativus, 또는 무는 양배추 가족에게서 Raphanus 속에 속하는 비 격렬한 약초이다. 같은 가족에는 양배추, 순무, 양 고추 냉이, 겨자, eutrem (와사비)뿐만 아니라 수많은 약초 - 강간, 양치기 주머니 등이 포함됩니다. 일부는 사료 (순무)로 사용됩니다. 그리고 물론,이 가족의 많은 야채들이 우리 테이블에 정당한 자리를 잡았습니다.

국토 - 아시아, 그녀는 길들였습니다. 여러 해 동안 육종을하여 무, 이마, 무 등과 같은 다양한 외양과 맛을 얻었습니다. 부식이 많은 축축한 토양을 선호합니다. 주요 해충은 벼룩입니다.

식물 참조

두꺼운 뿌리는 빨간색, 분홍색, 흰색, 자주색 또는 검정색입니다. 자주 2 년, 덜 자주 - 1 년 (무와 함께). pinnatie, large 잎. 잎의 수는 2 ~ 6 개입니다. 꽃은 분홍색, 흰색 또는 자주색입니다. 열매는 꼬투리로 약간 부었고 때로는 단단한 털이 있으며 익은 것은 부드러워집니다.

영양 성분

무는 저 칼로리 제품이지만 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 다음은 세 가지 종류의 다양한 물질의 함량을 보여주는 표입니다. 제품의 100g 당 금액입니다.

보시다시피, 무는 거의 모든 비타민 B와 미량 원소가 풍부하지만 탄수화물과 지방 함량은 낮습니다. 그것은 또한 에센셜 오일, 챔피언은 검은 무, 그리고 아미노산의 숫자가 포함되어 있습니다 주목할 가치가있다. 따라서이 뿌리 채소는 몸에 필요한 많은 화합물을 함유하고 있으며 동시에 칼로리가 낮은 우수한식이 제품입니다. 체중 감량과 칼로리 계산에 항상 종사하는 사람들을위한 신의 선물.

종종 샐러드 야채입니다. 그러나 열처리 중에는 맛이 잘 드러납니다. 접시에 무를 추가하면 맛이납니다. 그녀가 참여한 요리는 여러 국가의 요리에서 나눠졌습니다. 백인, 흑인 및 녹색 품종은 전통적으로 각기 다른 나라에서 재배되기 때문에 우리는 각 반에서 개별적으로 조리법을 제시합니다.

사람들은 무를 잊어 버렸지 만 헛된 것입니다. 우리 마을의 어린 시절에, 우리는 종종 그것을 먹었습니다. 떠나는 것은 필요하지 않으며 수확은 항상 거기에 있습니다. 많은 사람들이 지금 어떻게 요리 하는지를 모르는 것이 유감입니다. 그러나 그것은 매우 유용합니다.

흰 무를 요리하는 방법

백색 품종은 겨자 기름이 거의 없기 때문에이 야채에 특별한 냄새가 없다는 점이 특징입니다. 그래서 그들은 (특히 일본식 품종 인 daikon) 샐러드에 가장 적합하며, 신선하거나 절인 샐러드는 동아시아 요리에서 확고한 위치를 차지하고 있습니다.

디저트 샐러드 :

• 흰색 무 - 1 pc;
• 사과 - 1 또는 2 조각;
• 신선한 당근 - 3 조각;
• 호두 - 2 tbsp. 숟가락;
• 레몬 - 1 개;
• 마늘 - 3 정향;
• 파슬리 - 몇 나뭇 가지;
• 꿀과 건포도 맛.

야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 사과와 무는 거칠게 창살을 내고, 당근은 가늘게 자른다. 튀김과 견과류를 자른다. 다진 마늘. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금과 레몬 주스를 넣고 건포도와 꿀 (맛을 내기 위해 추가 할 수는 없습니다)을 씁니다. 1 시간 동안 그대로 두십시오. 봉사하기 전에 파슬리 장식으로 장식하십시오.

스낵은 풍성합니다.

닭 가슴살을 미리 끓여서 작은 조각으로 자른다. 양파는 잘게 자르고 닭고기는 약간 튀긴다. 무를 씻고 껍질을 벗기고 커다란 강판으로 문지릅니다. 샴 피뇽을 거기에 넣고 샐러드 그릇에 재료를 넣으십시오. 마요네즈와 겨자가 섞인 계절, 소금 맛. 접시는 주된 것으로 먹을 수 있으며, 매우 만족 스럽습니다.

녹색 품종을 만드는 방법

전 소련 사회주의 연방 공화국의 영토에있는이 채소는 전통적으로 우즈베키스탄에서 재배되었으며 거기에서 우리의 식탁에 왔습니다. 현재 중국, 한국 및 다른 아시아 국가에서 재배되고 있습니다. 러시아 매장에서는 다른 품종이 밀려 들고 있습니다. 녹색 무의 유용한 재산 그리고 금지는, 아마, 최적 균형에있다. 그 안에있는 쓴 맛은 검은 색보다 적으며,이 사실은 그 맛을 더 완전히 드러내는 데 도움이됩니다. 이것은 라그 만 구성의 전통적인 성분입니다 (이름은 중국산입니다). 유명한 우즈베키스탄 요리는식이 요법이라고 부를 수는 없지만 맛있습니다!

그것은 고기와 잘 어울립니다. 이 조합은 녹색 무의 유용한 특성을 밝힙니다. 이에 대해서는 아래에서 설명합니다. 매우 날카로운 품종은 프라이와 스튜에 가장 적합하지 않습니다.

쇠고기 무 :

• 쇠고기 - 500 gr;
• 녹색 무 - 50 g;
• 간장 - 2 큰술. 숟가락;
• 참깨;
• 마늘 - 1 정향;
• 고기 국물 - 1,5 잔.

고기를 자르고 볶고 국물 한 컵을 부은 후 부드러워 질 때까지 끓으십시오.

무를 섞고, 고기에 넣고, 마늘, 참깨와 간장을 넣고, 나머지 국물을 부어서 7 분 더 끓인다. 봉사하기 전에 딜을 뿌린다.

그리고 물론 녹색 무는 샐러드와 상냥하고 가벼운 음식 모두에 훌륭한 재료입니다. 강판 형태로 식물성 기름을 곁들인 음식은 이미 식욕을 자극하는 좋은 음식입니다. 자, 이제 더 복잡한 요리법.

마늘과 치즈 샐러드 :

• 무 - 1 pc;
• 마요네즈 - 100 gr;
• 마늘 - 정향 2 개;
• 러시아 치즈 - 100 g;
• 장식용 그린 : 딜 또는 샐러리 또는 파슬리.

무를 씻고 청소하십시오. 모든 재료 (채소와 마요네즈는 제외)를 정밀하게 닦으십시오. 저어. 마요네즈 추가. 채소로 장식하십시오.

사과와 샐러드 :

무, 사과, 당근을 비 춥니 다. 사워 크림과 함께 계절, 양파와 허브를 뿌려.

한국산 무

• 무 - 4-5 개;
• 당근 - 5-6 개;
• 양파 - 2 개의 양파;
• 마늘 - 정향 4 개;
• 참깨 약간 소금, 1 큰술. 숟가락;
• 후추 - 1 작은 술;
• 고추 - 0.5 tsp;
• 실란트로 - 1 tsp;
• 설탕 - 1.5 tbsp. 숟가락;
• 소금 바위 - 1.5 tbsp. 숟가락;
• 정제 된 오일 - 150 g;
• 구연산 (레몬 주스로 바꿀 수 있음)의 핀치.

야채를 씻고, 껍질을 벗 겼고 잘게 자르십시오. 그들을 섞어서 소금을 뿌리고 30 분 동안 그대로 두십시오. 양파 링을 갈아서 기름에 튀긴다. 진정해. 가늘게 마늘을 자른다. 샐러드에 양파, 버터, 마늘, 후추, 고수풀, 참깨, 설탕, 레몬 즙을 맛을 낸다. 저어.

우리는 한국 샐러드를 좋아합니다. 이전에는 당근 만 먹은 후 다른 야채를 먹었습니다. 무우는 즐겁게 놀랐다! 그럼에도 불구하고 그것은 수확 될 수 있습니다. 한국에서는 픽업입니다.

검은 무우 요리법

이 종은 가장 쓰다. 그러나 오랫동안 유럽에서 재배 된 것은 바로 그녀였습니다. 민간 요법에는 요리법보다 요리법이 훨씬 많지만 일부는 있습니다.

그리스어 사워 크림에 검은 무 :

• 무 -1 kg;
• 녹색 양파 - 한 무리;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 참깨 - 1 큰술 숟가락;
• 사우어 크림 - 100 gr;
• 올리브유 - 20 g;
• 뜨거운 고추 - 0.5 tsp;
• 소금

무를 씻고, 껍질을 벗기고, 빨대를 자른다. 기름에 튀김. 구이 후 사워 크림, 잘게 썬 양파, 후추, 소금. 준비 될 때까지 낮은 열에서 덮개를 끓으십시오. 참깨와 다진 마늘을 넣습니다. 2 분 더 끓여 라.

자두로 샐러드 :

• 무 - 1 PC;
• 3-4 개 사탕무;
• 자두 - 0.5 컵;
• 정제되지 않은 해바라기 또는 올리브 오일.

사탕무를 미리 익히십시오. 무와 사탕무 껍질을 벗기고 매체 강판에 문지릅니다. 자두를 미리 담근 다음 물을 버리고 잘라냅니다. 성분 믹스. 올리브 오일과 함께 약간의 소금. 샐러드는 체중을 줄이려는 사람들에게 권장됩니다.

매우 중요 : 매운 요리와 검은 무를 좋아하지 않는다면 샐러드에 넣기 전에 30 분 동안 환기 시키거나 물로 헹구는 것이 좋습니다. 이것은 쓴 맛을 줄이는 데 도움이됩니다. 물이 차가울수록 선명도는 더 오래갑니다.

이익과 해로움

히포 크라 테스 (Hippocrates)는 무의 유익한 특성에 관해 이야기했다. 그리고 이제 많은 사람들이 그녀를 과소 평가하지만 헛된 것입니다. 그녀의 유익한 자산은 무엇입니까?

1. 이미 언급했듯이, 무는 비 영양 제품이지만 비타민과 미량 원소가 많이 함유되어 있습니다. 이 야채는 다이어트뿐만 아니라 체중 감소뿐만 아니라 당뇨병 및 임신 중에도 포함되어야합니다.
2. 면역 체계를 강화합니다. 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 다른 야채 나 과일에 든이 비타민의 함량이 감소하는 봄에 먹는 것이 특히 유용합니다.
3. 무우가 중추 신경계에 좋음은 의심의 여지가 없습니다. 그룹 B의 모든 비타민 세트를 거의 포함하고 있습니다. 그런데이 때문에 샐러드가 숙취에 대처하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
4. 소화관을 자극합니다. 좋은 choleretic 대리인, 또한 변비로 고통받는 사람들을 위해 중요한 정상적인 연동 운동의 설립에 기여합니다.
5. 피톤치드의 함량이 높기 때문에 여드름과 곰팡이 감염 및 호흡기 질환에 이르기까지 감염에 대한 탁월한 도구입니다. 그건 그렇고, 벌꿀과 검은 무우 주스는 좋은 기침약입니다.
6. 죽상 경화증을 예방하는 좋은 방법. 지방질의 붉은 고기로 만든 음식을 먹으면 피의 지질 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 남성,이 시점에 특히주의하십시오 : 죽상 동맥 경화증은 발기 부전의 첫 번째 원인 중 하나입니다.
7. 여성의 생리주기를 정상화합니다. 이것은 검은 무에 특히 중요합니다. 검은 주스는 전통 의학에서 가장 많이 사용됩니다.

그러나 무를 먹으면서주의를 기울여야하는 상황이 있습니다. 유용한 속성 외에도이 루트에는 금기 사항이 있습니다. 당신은 그들을 나열 할 수 있습니다 :

1. 임산부, 특히 흑인에게 무를 많이 먹어서는 안됩니다. 다량으로, 자궁의 음색을 증가시키고 유산을 초래할 수 있습니다.
2. 위염, 궤양 및 장염이있는 환자에게주의를 기울여야합니다. 악화되는 동안 그것은 완전히 금기입니다. 그들의 감정에 집중하기 위해 완화가 필요할 때. 사용이 rezi 및 다른 부정적인 표현을 일으키지 않는 경우에, 대담하게 먹으십시오.
3. 관상 동맥 심장 질환 및 심장 마비.
4. 개인적인 편협함.
5. 통풍

야채 주스에서 민간 요법

• 가장 유명하고 정당하게 받아 들여지는 좋은 리뷰 : 뿌리 작물에서 "뚜껑"을 자르고, 숟가락에 구멍을 파십시오. 거기에 꿀을 부어. 뚜껑을 닫고 5 시간 동안 그대로 두십시오. 결과적으로 황색 기침은 하루 4-6 회 찻 숟가락에 걸립니다.

오래된 요리법이지만 도움이됩니다. 나는 종종 기관지염으로 고생하지만, 기침 약의 부작용 때문에 나는 그들을 가질 수 없습니다 (심장 문제). 꿀이 든 무우는 나를 구한다.

• 당신은 또한 주스를 짜내고 매일, 첫 번째 큰 스푼, 일주일에 두 번, 또 한 주에 세 번 먹은 후 30-40 분 안에 마실 수 있습니다. 그것은 간과 담도를 깨끗이합니다!
• 세 번째 방법은 알코올, 해염, 꿀을 주스에 넣는 것입니다. 서있게하십시오. 그것은 관절염과 압축에 사용됩니다.

우리가 건강을 위해 흑색 무의 이익과 해를 이야기한다면, 우리는 분명히 말할 수 있습니다 : 여전히 더 많은 유용한 특성들이 있습니다.

그리고 물론,이 제품은 우리 테이블에 자리를 잡아야합니다. 그는 그것을받을 가치가있어!

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검은 무

검은 무 - 모든 다양한 종류의 가장 유용한 무. 발음 효과가 있으며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

많은 사람들이 벌꿀로 펄프를 닦을 때 풀어내는 검은 무즙을 오래된 학교의 의사들이 기침을 위해 처방하여 고효율, 때로는 더 중요한 민간 요법의 안전성을 인식하는 방법을 기억할 것입니다. 검은 무는 정말 감기, 기침, 심지어 기관지염을 치료했습니다. 무즙은 관절 류마티즘, 신경통 및 담석 질환 치료에도 사용되었습니다. 검은 무는 건강 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 준비가 쉽지는 않지만 고유 한 치유력 때문에 더 많은주의를 기울여야합니다. 어쨌든 우리 모두는 오랫동안 행복한 삶을 살고 병 들지 않기를 원합니다.

검은 무는 어디에서 왔습니까?

검은 무는 유라시아와 북아메리카에서 자랍니다. 우리는이 뿌리 작물이 아프리카와 호주를 제외한 모든 곳에서 알려졌으며 지구의 다른 부분에서도 비슷한 원리에 따라 준비되었다고 말할 수 있습니다. 검은 무는 날 것으로 먹고, 절인 것, 튀김, 삶아서 으깬 또는 스프에 첨가한다. 이러한 옵션조차도 검은 무를 충분히 오래 실험 할 수 있습니다. 무우는 이집트 피라미드의 건축가들의 "음식 바구니"의 일부 였고 고대 중국에서는 가장 중요한 약용 식물 중 하나였습니다. 이집트의 고대 무덤에서 자라는 검은 무의 흔적이 발견되었으며,이 무덤은 인간이 사용하는 가장 오래된 채소와 뿌리 작물과 비슷합니다. 고대인들은 항상 인정 받았던 것만 늘었습니다. 어떤 고대의 길 들여진 식물은 영양분의 최대량을 포함하거나 치유 할 수 있고 우리를 더 강하게 만들 수 있습니다. 이제 검은 무는 중국, 일본, 독일, 오스트리아, 프랑스, ​​이탈리아 및 네덜란드의 산업 규모에서 재배됩니다.

유용한 검은 무

검은 무 100g에는 칼륨 554mg, 칼슘 105mg, 비타민 C 100mg, 비타민 B9 36μg 및 나트륨 9mg이 포함되어 있습니다. 또한 검은 무에는 아연, 구리, 망간 및 셀레늄이 함유되어 있습니다. 무우 추출물 또는 주스에는 항균 및 항 바이러스 성분이 들어있어 폐 및 장 질환에 성공적으로 대처할 수 있습니다. 어떤 경우 무우 주스가 페니실린보다 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 무는 최근 연구에 따르면 칼슘뿐만 아니라 뼈와 관절의 건강에도 필요합니다 많은 칼륨을 포함하고 있습니다.

검은 무우 기침 치료법

이것은 런던에서 베이징으로 알려진 매우 간단한 조리법입니다. 이런 식으로 고대 세계에서는 기침이나 심한 감기가 치료되었습니다.
• 대형 무를 씻으십시오.
• 칼 모양의 깔때기 모양의 깔때기를 칼로 자르고 무를 단단히 유지하도록 받침대를 자르고,
• 깔때기의 벽에 꿀,
• 배설 된 주스를 1 티스푼 1 일 3 회 마시고,
• 꿀에 무를 윤활하게하는 것을 잊지 마세요 - 한 무는 며칠 동안 충분합니다.

이렇게 간단한 방법으로 무에서 매우 유용한 주스를 얻을 수 있습니다. 주스가 더 필요한 경우 푸드 프로세서에서 무를 썰어 설탕을 충분히 쏟을 수 있습니다.

주의! 무즙 주스는 심각한 심장 질환에서 위 궤양과 십이지장 궤양에 금기입니다.

무 검은 맛

까만 무는 무 같이 맛본다. 그것의 백색 탄성 바삭 바삭한 살은 경미하게 매운, 그러나 무보다는 더 감미 롭다. 맛에서는 크림 같은 색조, 양 고추 냉이 및 순무의 힌트를 구별 할 수 있습니다. 무와 신선한 무 샐러드가 마음에 드시면 검은 색 무우가 더 좋아집니다. 검은 무우의 일부 유형은 쓴맛을 나타낼 수 있지만, 끔찍한 것은 아무것도 없으며, 쓴 맛은 그로 인해 맛있는 비타민 채소를 빼앗을 정도로 강하지 못합니다.

무는 무엇입니까

수프, 감자 샐러드, 으깬 감자 또는 튀긴 감자에 검정 무를 넣고 야채와 섞어 비타민 샐러드를 만들고 얇은 칩을 자르고 두꺼운 소스로 먹고 꿀과 섞어서 섬 달콤한 디저트를 만들고 호박으로 삶아 으깬 감자를 요리 할 수 ​​있습니다. 무를 사용하면 평소에 뿌리 작물을하는 모든 일을 한 가지 예약으로 처리 할 수 ​​있습니다. 무우가 훨씬 유용하기 때문에 먼저 무에 최소 온도 효과가있는 요리를 만드는 것이 가장 중요합니다.

검은 무우 요리법

튀긴 검은 무

볶음 무는 신선도만큼 유용하지는 않지만이 조리법으로이 뿌리 채소를 쉽게 탐험 할 수 있습니다. 신선한 채소는 항상 튀긴 채소에 좋다는 것을 잊지 마십시오.

성분 :
2 개의 중간 크기의 검은 무,
4-6 Art. 식물성 기름의 숟가락,
소금

요리 :
무를 헹구고 껍질을 벗기십시오 (까만 피부 층을 제거하십시오). 얇은 원으로 자르고 식물성 기름에있는 뜨거운 프라이팬에서 튀김. 소금과 뜨거운 무를 먹는다.

무와 감자 샐러드

성분 :
왁스 감자 450 g,
220 g 검은 무,
마늘 5 정향,
4 tsp 올리브 오일,
2 개의 tsp 와인 식초,
꿀 2 큰술
1 찻 숱가락 말린 파프리카,
50 g 껍질을 벗긴 호두,
검은 후추
소금

요리 :
껍질을 벗긴 감자와 무를 한국산 당근 강판으로 자른다. 칼이나 푸드 프로세서에서도 마찬가지입니다. 10 분 동안 증기선에 마늘 3 정향으로 감자를 놓습니다. 감자를 요리하면서 소금에 무를 붓고 나서 헹구고 말립니다. 이것은 무의 과도한 쓴 맛을 제거합니다. 샐러드 그릇에 무를 넣고 식초, 기름, 다진 마늘 몇 개를 넣고 따뜻한 감자를 넣으십시오. 천천히 저어주고 너트와 파프리카, 후추와 소금을 넣으십시오.

채소와 치즈와 함께 검은 무 샐러드

성분 :
1 잔의 arugula,
1 검은 무,
1 당근,
1 회 향,
50-70 그램의 파르 메산 치즈,
5-6 Art. 올리브 오일,
4-5 Art. 레몬 주스의 숟가락,
1 큰술 레몬 껍질의 숟가락,
검은 후추, 소금 맛.

요리 :
레몬 향기를 껍질을 벗기십시오. 레몬 주스와 올리브 오일을 섞어 후추로하고 혼합물에 소금을 뿌려 라. 약동하고 시도하십시오. 약간의 소금이나 후추를 넣으면 - 추가하십시오. 회향, 무 및 당근을 껍질을 벗기십시오. 얇은 칩을 만드십시오 (예 : 야채를 닦기위한 칼로). 같은 얇은 치즈 칩을 만드십시오. 소스와 혼합 복장. 샐러드 그릇에 넣고 로켓을 위에 뿌린다.

신선한 검은 무의 간단한 샐러드

성분 :
1 검은 무,
양배추, 무,
1 작은 당근,
1 작은 양파,
녹색 양파 깃털의 쌍,
1 큰술 레몬 쥬스 스푼
설탕 ½ tsp,
2 큰술 올리브 오일 숟가락
채소 (파슬리, 민트, 딜 또는 실 란 트로 - 분위기에 따라),
소금과 후추 맛을합니다.

요리 :
야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 어떤 식 으로든 아주 잘게 자른다 (예리한 칼, 결합하다, 큰 강판, 한국 당근 강판). 녹색을 가늘게 자릅니다. 채소에 야채를 넣고 레몬 주스와 버터를 넣고 설탕, 후추와 소금을 넣으십시오. 약동하고 샐러드 그릇에 넣어.

검은 무와 겨자 샐러드

이 스페인어 매운 샐러드는 메인 요리 전에 따뜻한 감기 스낵으로 잘 어울립니다.

성분 :
2 검은 무,
3 큰술 디종 겨자의 숟가락,
4 큰술 올리브 오일 숟가락
1 개의 tsp 와인 식초,
¼ 컵 신선한 다진 파슬리,
소금, 검은 후추 맛.

요리 :
무를 껍질을 벗기고 큰 강판에 문질러 라. 끓는 물로 가열 한 컵이나 찻잔에 뜨거운 물 (거의 끓는 물) 3 큰 스푼으로 겨자 3 큰술을 감싸고 약간의 올리브 오일과 소금, 후추를 넣어 두꺼운 소스를 얻으십시오. 무를 다진 파슬리와 섞고, 위에 소스를 부어서 제공하십시오.

검은 무우 김치

김치는 시장에서 판매되는 당근과 같은 매운 야채 절임입니다. 이 조리 방법은 검은 무에 좋습니다.

성분 :
3 검은 무,
2 TSP 소금,
고추 또는 카이엔 고추 분말 1-2 tsp
1 년 반 예술. 밥 (또는 화이트 와인 또는 사과) 식초,
2 큰술 잘게 다진 파의 숟가락,
마늘 2 정향,
1 큰술 설탕의 숟가락.

요리 :
국수 나 스파게티처럼 가늘고 긴 막대기로 껍질을 벗긴 무를 잘게 자르십시오. 이것은 특별한 플로트 또는 결합에서 편리합니다. 무를 뿌리고 차가운 물에 10-20 분 동안 헹군다. 조심스럽게 주스에서 무를 짠다. 주스를 저장하거나 마시면 유용하지만 김치에서는 불필요합니다. 무, 식초, 설탕, 마늘, 후추를 그릇에 섞는다. 모든 것을 철저히 섞어서 냉장고에 두 시간 동안 그대로 두십시오. 완성 된 샐러드는 며칠 후에 먹을 수 있습니다.

블랙 무우 칩스 맥주

이것은 최고의 맥주 스낵 중 하나입니다. 영국이나 독일의 술집에서 제공되는 고풍스런 사 보이 양배추와 같습니다.

세련된 날카로운 검은 무를 얇게칩니다. 결합에서이 작업을 수행하는 가장 쉬운 방법이지만 하나 또는 두 개의 서빙이 필요한 경우 필러와 필러를 함께 할 수 있습니다. 준비된 칩을 거친 바다 소금으로 뿌려 차가운 맥주와 함께 제공하십시오.

검은 무는 정말 맛있고 매우 건강한 뿌리 채소입니다. 감기와 기침을 치료하기 위해 무즙 주스의 능력을 확실히 높이고 무우 비타민은 건강하고 아름답게 도움이 될 것입니다. 야채 샐러드에서 검은 무를 먹고 건강 해 지도록하십시오!

http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/chjornaja-redka/

쓰라린,하지만 치유 무. 신체에 대한 이점, 전통 의학 및 미용에 사용, 금기 사항

사람들은 말했다 : "알 무는 달콤합니다." 실제로, 무는 쓴 야채이지만, 많은 장점이 있습니다! 뿌리는 균형 잡힌 화학 성분을 자랑 할 수 있습니다. 뿌리 작물의 유익한 성질은 다른 성질의 질병을 치료하는 것으로 알려져 있습니다.

이 기사를 읽은 후에 무우의 유익한 성질, 금기 사항 및 사용법에 대한 표시뿐만 아니라 여러 가지 기적적인 요리법에 관한 내용을 배웁니다. 그리고, 물론, 유용한 팁이없는 것은 아닙니다!

화학 성분

적색 및 기타 야채의 건강상의 이점

그것은 아이들에게 유용합니까?

야채는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다!

• 녹색 무에서 철분과 칼슘의 함량으로 인해 치아와 뼈를 강화시키는 데 도움이됩니다.
• 아이가이 품종을 좋아한다면 면역 체계가 잘 보호되고 있는지 확인하십시오.
• 검은 무는 식욕을 향상시키고 항우울 효과가 있습니다.
• 뿌리 작물은 불안 해로운 타박상과 타박상을 덜어줍니다.
• 붉은 무는 섬유질 함량이 높기 때문에 소장 직장이 정상화됩니다 (슬래그는 신체에서 제거됩니다).

여성에게 좋은 점은 무엇입니까?

여성을위한 붉은 뿌리의 유용성은 다음과 같습니다 :

• 붉은 색과 검은 색 무우는 물 - 소금 균형을 조절하여 부풀어 오릅니다.
• 더하여, 식물성은 피부를 젊어지게하고, 그것에게 신축성 및 매끈함을 준다; 머리카락과 손톱의 상태가 좋아집니다.
• 까만 무즙은 부인과 질병의 외관을 방지하고, 회복 효과가 있습니다.
• 녹색 무는 설탕을 낮추고 다이어트에 좋습니다.
• 적당히, 뿌리 작물은 모유 생산을 증가시킬 수 있습니다.

남성용

• 무우 draykon는 대머리를 방지하고 비듬을 제거합니다.
• 또한 뿌리 채소는 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 강화시킵니다.
• 검은 무는 전립선 염으로 고생하는 비뇨 생식계에 긍정적 인 효과가 있습니다.
• 야채는 장을 개선하고 정기적으로 검은 무를 사용하면 테스토스테론 수치를 높일 수 있습니다.
• 붉은 무는 쓸개를 치우고 돌을 녹입니다.

가능한 해 및 금기 사항

야채의 유용한 특성은 의심 할 여지없이 적절한 영양을 사랑하는 모든 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 그러나 사용에 대한 금기 사항을 알아야합니다.

무는 다음과 같은 경우에는 소비 될 수 없습니다.

1. 위염.
2. 심장병 (최근에 심장 마비로 고통 받음).
3. 간과 신장의 질병.
4. 십이지장과 위의 궤양. 야채는 위장의 점막에 악영향을 미쳐서 자극을 유발합니다. 그래서 3 세 미만의 어린이와 위장관의 급성 질환 환자에게는 엄격히 금지됩니다.

약용 특성 및 전통 의학에서의 그 사용

무는 오랫동안 다양한 질병의 치료에 없어서는 안될 도구로 간주되어 왔습니다. 그녀가 때때로 야채의 여왕이라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사람들은 간절히 뿌리 채소를 요리하는 비밀을 간직한 세대에서 소중한 조리법으로 옮겼습니다. 무는 부가적인 치료만을 제공한다는 것을 명심하십시오. 질병의 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담하십시오!

아래는 뿌리 채소를 막을 수있는 질병입니다.

• 무에서 대량으로 섭취하는 아스 코르 빈산 (ascorbic acid) 덕분에 사람들은 감염성 및 박테리아 성 질병을 제거 할 수 있습니다.
• 무에는 휘발성 피톤치드가 포함되어 있습니다. 알려진 바와 같이, 이들 생물학적 활성 물질은 소독 효과를 갖는다. 그들은 병원성 세균 및 곰팡이 감염의 발생을 억제합니다.
• 장 폐쇄로 고통받는 사람들을 위해, 높은 섬유 함량을 가진 붉은 무는 완벽합니다. 거친식이 섬유는 독소를 제거하고 근육으로가는 혈류를 증가시키고 연동 운동을 자극합니다.
• 야채는 아미노산과 비타민이 풍부하여 죽상 경화증의 발병을 예방하고 혈액에서 콜레스테롤을 제거합니다.
• 무우 - 귀중한 칼륨 공급원! 뿌리 채소를 먹는 것은 잦은 붓기를 가진 사람들에게 유용합니다. 이 미네랄은 신경 및 심혈관 시스템의 정상적인 기능에 관여하며 근육에 힘을줍니다.
• 몸에 돌이있을 때, 무우는식이 요법에서 빼놓을 수없는 채소가됩니다. 모든 것은 담즙 - 이뇨 작용으로 인해 발생합니다. 예금이 클 경우, 야채를 남용해서는 안됩니다. 의사와 상담하십시오.

식물학에서 야채는 어떻게 사용됩니까?

화장품 산업에서 점점 더 소수의 사람들이 단순하지만 효과적인 민속 요리법을 선호합니다. 검은 무 - 이것은 건조하고 기름진 피부에 적합한 제품입니다.

• 야채의 화학 성분은 균형이 잘 잡혀 있습니다. 세포 회춘을 담당하는 비타민 C와 B는 손톱과 모발의 모양을 개선합니다.
• 아스코르브 덕분에 피부가 가볍게되고 얼굴의 색이 밝아집니다.
• 정기적 인 사용은 기름진 광택과 블랙 헤드의 소멸에 기여합니다.

놀랍지 만 뿌리 작물에서 얼굴과 머리 마스크, 로션, 강장제 등 모든 종류의 천연 화장품을 얻을 수 있습니다.

쥬스와 오일 케이크 레시피

신장 결석과 간으로부터

전통 의학은 오랫동안 신장과 간에서 광물이 녹아 있다는 진술을 입증 해 왔습니다. 우리의 조상은 또한 뿌리 주스의 치유력을 강조했습니다. 가장 일반적인 조리법 중 하나가 아래에 주어집니다. 그것은 준비가 어렵지 않고 많은 재료를 필요로하지 않기 때문에 좋습니다.

돌에서 검은 무를 만들기위한 제조법 :

1. 조심스럽게 괴경을 껍질로 씻으십시오.
2. 주스를 짜내십시오. 형성된 케이크는 버려지지 않습니다. 또한 필요할 것입니다.
3. 쥬스는 유리 용기에 냉장고에 보관되었습니다. (10kg 무

주스 3 리터).

우리는 설탕이없는 꿀 (케이크 1kg 당 꿀 300g)과 케이크를 섞습니다.

케이크를 유리 병에 넣고 가능한 한 단단히 누릅니다 (그렇지 않으면 곰팡이가 시작됩니다).

케이크는 실온에서 보관하십시오. 상단 레이어가 악화되기 시작하면 제거하십시오.

식사 후에 쥬스 한 스푼을 취해 서서히 유리 잔량을 늘리십시오 (매회 큰 스푼 추가). 약물 치료가 끝날 때까지 사용하십시오.

이때까지 케이크가 이미 시큼 해져서 꿀을 무를 먹기 시작합니다. 복용량 : 음식과 함께 1에서 3 큰 술. 우리는 모든 케이크를 먹는다.

우리는 신장과 간을 무즙으로 치료하는 것에 대한 비디오를 보도록 권합니다.

복통이있는

무 및 그것의 주스는 췌장을 자극합니다. 무 에센셜 오일은 위액 분비를 촉진하고 위장에서 혈액 순환을 개선합니다.

녹색 무우 요리법 :

1. 물로 1 : 4의 비율로 희석 한 무즙.
2. 우리는 신선한 것을 소비하고 냉장고에 보관합니다.

식사 전에 0.5 컵을 마신 다음 하루 2 컵으로 점차 복용량을 늘리십시오.

심장 질환

무는 혈압을 낮추어 가혹하고 압박감을주는 통증을 예방합니다.

검은 무즙으로 가슴 통증 완화 :

1. 무의 꼭대기에 자른 기저부에 오목면을 자른다.
2. 반으로 채워진 꿀 (설탕 대체 가능).
3. 반죽 구멍을 닫습니다.
4. 무를 뜨거운 용광로 또는 오븐에서 철판 위에 놓습니다 (8-12 시간 동안).

오목면에 형성된 꿀과 주스의 혼합물에는 심장에 통증이 0.5 티스푼 씩 듭니다.

기침과 기관지염

무는 감염성 질병의 병을 즉시 파괴하는 놀라운 야채입니다. 그것은 박테리아와 곰팡이의 번식을 예방하고 중화시키는 물질 리소자임을 함유하고 있습니다. 그리고이 자연 의사는 배당체를 함유하고 있습니다. 덕분에 악성 미생물은 단순히 몸을 붙잡을 기회가 없습니다.

검은 무레 기침 레시피 :

1. 철저히 중간 크기의 뿌리 채소를 헹구십시오.
2. 상단을 제거하고 (버리지 말고, 뚜껑이됩니다) 오목면을 자릅니다.
3. 거기에 한 숟가락의 꿀을 넣고 주스 선택을 기다립니다.
4. 뚜껑으로 덮고 밤에는 12 시간 동안 제거하십시오.

하루에 3 번 시럽을 마시십시오 (완전 회복 될 때까지).

용법 용량 : 찻 숱가락.

우리는 검은 무를 가진 기관지염 치료에 대한 비디오를 보도록 권합니다.

무엇을 대체 할 수 있습니까?

당신이 매운 음식을 좋아한다면, 어떤 이유에서 무우의 소비는 금기입니다. 낙심하지 마십시오! 하얀 머리에서 완벽한 양배추 스토킹 (맛은 대략 뿌리와 일치 함). 매운맛이 필요하면 와사비를 테이블 위에 올려 놓거나 접시에 생강을 넣으십시오. 무와 같이 셀러리는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 따라서이 야채는 건강에 좋은 음식을 좋아하는 사람들에게 좋은 대안이 될 것입니다.

불행히도, 무우는 오늘날 음식에 거의 사용되지 않습니다. 그리고 모두는 사람들이 자연과 더 이상 친구가 아니며 선물을 즐기지 않기 때문입니다. 야채의 유용한 특성은 가장 가까운 약국의 정제 선반으로 대체됩니다. 많은 사람들은 무의 맛에 익숙하지 않으며, 일반적인 기침 시럽 만 알고있는 다양한 요리법에 익숙하지 않습니다. 이 야채의 가격을 아는 것이 중요합니다! 특히 건강하고 정말로 건강에 좋은 음식을 먹고 싶어하는 사람들.

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/redka/polza-i-vred-dlya-zdorovya.html