빨간 viburnum에서 조리법 : 딸기를 요리하는 방법

메인 과자

빨간 viburnum에서 조리법 : 딸기를 요리하는 방법

Kalina는 밝은 붉은 열매가 많은 아름다운 식물 일뿐만 아니라 엄청난 양의 유용한 물질의 원천이기도합니다. viburnum의 요리법에는 많은 것이 있습니다. 이 과일의 음료, 잼, 젤리, 디저트는 메뉴를 다양 화하고 신체에 에너지를 채우고 면역 체계를 강화시킵니다.

유용한 특성 및 금기 사항

Kalina는 구성 및 혜택면에서 독특한 베리라고 할 수 있습니다. 그것은 비타민과 미네랄의 인상적인 금액이 포함되어 있습니다. 비타민 C의 함유량으로이 주홍 색 베리는 감귤류를 두 번 추월합니다. Viburnum을 먹으면 다음과 같은 질병에 도움이됩니다.

고혈압;
기관지 천식;
습진;
스트레스와 우울;
출혈;
위장 장애.

열매는 유해한 방사성 핵종, 슬래그 및 독소를 신체에서 제거하여 항산화 특성을 가지고 있습니다. 그들은 혈액 성분을 향상시키고 면역력을 증가시킵니다. Kalina는 색소 반점과 주근깨를 없애기 위해 미용에 성공적으로 사용됩니다. 민간 요법에서 그들은 과일뿐만 아니라 꽃, 나뭇잎, 심지어이 나무 껍질까지 성공적으로 사용합니다.

많은 유용한 특성, viburnum에도 불구하고 금기 사항이 있습니다. 해를 끼치 지 않기 위해,이 베리는 혈액 응고, 요로 결석증, 저혈압 및 위장의 증가 된 산성도로 고통받는 사람들에 의해 섭취되어서는 안됩니다. Viburnum은 임신 중에는 권장하지 않습니다.

수확 및 저장

그들의 음모에이 관목을 자라는 사람들은 종종 빨간 viburnum과 어떻게 해야할지 궁금해합니다. 이 장과를 만들기를위한 많은 조리법이 있습니다. 가능한 한 오랫동안 viburnum의 유익한 성질을 보존하기 위해 베리는 적절히 수집되어 저장되어야합니다. 열매는 첫 번째 서리가 지나면 완전히 성숙합니다. 모든 괴로움이 사라지고 맛이 달콤 해집니다.

수확은 날카로운 가위로 클러스터를 잘라 건조한 날씨에 실시됩니다. 이 경우 열매가 부서지지 않도록 손을 손으로지지해야합니다. 수확은 나무로되는 콘테이너에있는 단 하나 층에서 둔다. viburnum을 저장하는 세 가지 방법이 있습니다 : 신선한, 냉동 및 건조.

Viburnum 장과는 장시간 신선하게 저장할 수 있기 때문에 좋습니다. 그들은 밧줄에 송이를 매달아 서늘한 방에 방치 할 수 있습니다. 두 번째 저장 옵션은 냉장고에 있습니다. 브러쉬를 팬이나 트레이에 넣고 뚜껑 위에 붓고 야채 선반에 놓습니다. 과일은 6 개월까지 저장됩니다.

내년까지 작물을 저장하기 위해 viburnum은 동결 될 수 있습니다. 이 경우 열매의 맛이 더욱 좋아지고 그로부터 준비된 요리가 더 맛있습니다. 열매는 손에서 찢어지고, 조심스럽게 골라지고, 버려지고, 버릇 없게 길러진다. 그 다음 Kalina는 흐르는 물에서 씻기거나, 쟁반 또는 꾸러미에 내놓았고, 얼었다. 이러한 방식으로 수확 한 viburnum의 요리법에는 주스, 무스, 주입, 잼, 마시 멜로 및 기타 디저트가 많이 있습니다.

가장 길게는 말린 viburnum을 저장할 수 있습니다. 수집 된 클러스터는 신중하게 씻어서 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓고 약 60 도의 온도에서 2 ~ 3 시간 동안 오븐으로 보냅니다. 완성 된 과일은 찢어지고 린넨 주머니 또는 유리 병으로 접 힙니다. 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. 마른 열매는 공중에있을 수 있습니다. 이 브러쉬가 그늘에 매달려 건조를 기다립니다. 이 과일에서 우수한 compotes가 있습니다.

Kalina - 유용한 특성 및 금기 사항

고대부터 약용 식물은 viburnum, lingonberry, black elderberry, 인삼, St. John 's wort, 레몬 밤 등 많은 민간 치료 분야에서 매우 유명해졌습니다. 그것이 산딸기에 관해서, 많은 사람들은 처음에 viburnum을 기억합니다. 결국,이 식물의 열매는 실제로 다소 산만한 맛을 지니 며, 산은 쓴 맛의 뒷맛에 접하게됩니다. 일부 사람들은 viburnum의 지속적인 사용에 의해 격퇴되지만, 두 모순의 기능은 viburnum red와 결합됩니다. 도전 할 사람이 거의없는 유용하고 맛은 달콤하지 않습니다.

고대 슬라브 인들은이 식물의 이점을 알고 있었고, 많은 전설과 신념과 관련이있었습니다. 그래서, viburnum - 레드 베리, 공정하고 섹시한 아름다움과 순결을 상징합니다. 그래서 그녀는 모든 결혼식 테이블에 참석했을뿐만 아니라 신부 옷을 장식했습니다. 그러나 사람이 나무 그 자체를 치면 그 사람은 확실히 행복하고 성공할 것입니다. Viburnum은 이른 가을에 베리가 획득하기 시작하는 밝은 붉은 색으로 인해 그 이름이 있습니다. 동시에 열매가 따뜻한 햇살 아래에서 뜨거워지는 것 같습니다.

Kalina는 허니 가족 중 하나이며 백 개 이상의 품종이 있습니다. 다양한 목적으로 자란 재배 품종도 있습니다. 예를 들어, "Bulldonezh"와 같은 다양한 품종은 순백의 장식용 목적을 가지고 있습니다. 큰 백설의 백설 꽃가루가 아름답 기 때문에 그러한 식물의 과일은 형성되지 않습니다.

많은 질병의 치료에 사용되는 열매 인 관목은 viburnum이라고하며 적어도 1.5m의 높이를 가지고 있습니다. 그리고 좋은 조건에서 공장은 심지어 높이 4 미터에 도달 할 수 있습니다. 이 경우, viburnum의 과일뿐만 아니라 꽃과 나무 껍질도 유용하다고 간주됩니다.

민간 치료사 - Viburnum 부시

Kalina 보통은 자연의 많은 다른 선물에 큰 경쟁을 할 수있는 양과 같은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 옛날 민간 치료사는 관목 사용과 엄청난 이점을 연관 시켰습니다. 이렇게하기 위하여, 이른 봄에서, 수피는 가을 걷이되고 사용된다 :

내부 출혈을 막기 위해
위장 활동을 위반하여,
간 및 신장 질환,
경화증 및 결핵 치료제.

viburnum 껍질의 달인은 눈에 띄는 해열 및 항 염증 특성을 가지므로 감기 및 전염병에 성공적으로 사용됩니다. 이러한 민간 요법은 발작의 위험을 완화시키고 완화 시키므로 다양한 신경계 질환에 널리 사용됩니다.

늦봄에, viburnum 수풀은 풍부하게 피기 시작하고 그들의 백설 붓의 아름다움을 전세계에 보여주기 시작합니다. 이 꽃들은 애국가의 표정을 유치 할뿐만 아니라 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. viburnum의 꽃 술에서 준비된 달이기는 다양한 출혈과 염증 과정에 사용됩니다. 이 도구는 감기에 중요한 발한 작용을 자극 할뿐만 아니라 식욕을 향상시킵니다.

Viburnum의 미래 과일을 위해 어떻게 준비 할 수 있습니까?

가을에는 아름답고 수분이 많은 붉은 열매가 관목에 익 힙니다. 상대적으로 짧은 기간 동안 덤불에서 자라는이 과일의 여러 약용 성질을 알고 있기 때문에, 사람들은 viburnum을 일년 내내 먹을 수있는 몇 가지 방법을 고안해 냈습니다.

따라서 건조로 장과를 수확 할 수 있습니다. Kalina는 매우 높은 온도를 견딜 수 없으므로 온도계가 섭씨 50도 이상으로 올라가지 않는 조건에서 건조해야합니다. 그런 다음 열매는 최대의 유익한 성질을 유지할 수 있습니다.

viburnum 과일의 동결과 같은 준비 방법은 널리 보급되어 있습니다. 이를 위해서는 전체 브러시로 딸기를 선택하고 완전히 익히는 것이 좋습니다. 수집 한 자연의 은사는 이전에 비닐 봉지로 접은 냉동실에 보관해야합니다. 급속 냉동 조건에서 냉동 딸기는 신선한 딸기만큼 유용합니다.

viburnum의 약용 특성

viburnum 부시의 보편적 인 의료 사용은 viburnum red의 많은 유익한 특성을 설명합니다. 이 식물을 어떤 물질로 만들면 유용할까요? Kalina에 포함 된 모든 비타민과 미네랄의 유익한 특성에 대한 설명입니다 :

비타민 A

불리한 조건에 대한 신체의 저항력을 증가시킨다.
피부 상태에 긍정적 영향;
뼈 조직의 성장과 강도를 자극하고 건강한 치아와 모발을 유지합니다.
신체의 모든 대사 과정을 정상화합니다.
새로운 세포의 형성을 활성화시켜 노화 과정을 늦춘다.
시력을 향상시키고 다양한 안구 질환을 예방합니다.
상처와 화상을 치유하는 과정을 가속화시킵니다.

비타민 C

인간 면역 강화;
외과 내부 조직의 무결성이 손상되면 세포 재생을 촉진합니다.
혈액 내의 콜레스테롤 수치를 감소시킨다.
혈액을 희석시키고 혈병의 위험을 줄인다.
알레르기 반응을 예방합니다.

비타민 E

신진 대사에 참여하고 세포막의 파괴를 방지한다.
죽상 동맥 경화증의 진행에 예방 효과가있다;
피부에 영양을주고 머리카락과 손톱에 긍정적 인 효과를줍니다.

비타민 K

소화 과정을 개선합니다.
뇌 활동을 활성화하고 정신 능력을 향상시킵니다.
심장 및 근육계의 상태에 긍정적 인 효과.

비타민 P

혈관의 탄력과 힘을 증가시킨다.
혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.
부신 피질의 활동과 배뇨의 과정을 조절한다.
마취 효과가있어 부종이 생기는 것을 방지합니다.

철분

산소와 함께 세포와 조직을 공급하는데 참여한다.
혈액 형성 과정을 수반하고 빈혈의 발생을 예방합니다.

인

신체의 대사 과정을 정상화합니다.
혈액 생성에 적극적으로 참여한다.
신체 활동과 정신 능력을 자극한다.
뼈뿐만 아니라 치아에도 힘을 준다.

망간

신경계에 긍정적 인 영향을 미친다.
연골 조직의 성장을 자극하여 골다공증 및 관절염의 발병을 예방합니다.
신체의 보호 기능을 향상시킵니다.

피부의 재생 과정을 촉진합니다.
유해 미생물의 파괴에 관여한다.
자연 면역 조절 자다.
신진 대사를 향상시킵니다.

위의 비타민과 미네랄 외에도 Kalina는 다른 많은 유용한 요소들을 포함하고 있습니다. 유기산의 높은 함량은 viburnum berries의 특징이라고 오래 전부터 알려져 왔습니다.

발레리온,
식초,
포름,
석유,
리놀레산 및 기타.

합리적인 양의 모든 것들이 몸에 필요합니다. 또한 viburnum의 껍질에는 매우 중요한 물질 인 glycoside viburnin이 있습니다. 그것은 놀라운 지혈, 항 염증 및 진경 증강 효과가있어 인간에게 귀중한 이익을 제공합니다. 또한, viburnum의 나무 껍질, 잎 및 뿌리에는 유용한 탄닌, 펙틴, 에센셜 오일 및 수지가 함유되어 있습니다.

viburnum의 이러한 독특한 구성은 엄청난 수의 질병을 치료하고 발생을 예방하는 데 광범위하게 사용되는 것을 정당화합니다. Kalina는 민간 요법뿐만 아니라 공식적으로 인정받는 약에도 사용됩니다. 사실, 이러한 열매의 구성 요소는 많은 약물의 제조에 성공적으로 사용됩니다.

치료를 위해 칼리나를 사용하는 방법?

수년간, 사람들은 viburnum으로부터 치료제를 준비하기위한 새롭고 새로운 방법을 발견했습니다. 가장 보편적이고 효과적인 것에 대해 이야기 해 봅시다.

viburnum의 과일은 원래 형태로 먹을 수 있습니다. 작은 열매의 낱단을 매일 먹으면 심장이 붓기를 줄일뿐만 아니라 효과를 발휘할 수 있습니다. 이 방법으로 viburnum이 특정 계절에만 가능합니다. 그러므로 가을에는 장과가 열매를 곁들여 장식 될 때, 그 순간을 놓치지 말고 매일 신랄하고 신맛이 있지만 아주 유용한 과일을 맛 보시기 바랍니다.
Viburnum 쥬스는 펄프 자체와 동일한 양의 유익한 성질을 가지고 있습니다. 따라서 많은 치유 사가 종종 순수한 형태로 또는 설탕을 첨가하여 술을 권장합니다. 따라서 치질, 위궤양 및 대장염으로 상태를 완화 할 수 있습니다.
일년 내내 면역을 유지하려면 미리 냉동 된 viburnum을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 냉동실에서 장과를 꺼내고 끓는 물을 부은 다음 체로 닦아내십시오. 결과 질량을 동일한 몫의 꿀과 섞으십시오. 이 약을 사용하려면 공복신 한 숟가락을 매일 사용해야합니다.
viburnum과 honey의 조합은 또한 호흡기 질환 (기관지염, 폐렴)에 유용합니다. 이 목적을 위해서만 혼합물을 1 리터의 물로 붓고 부드러운 불로 10 분간 끓여야합니다. 마실 때마다 이러한 식사는 반컵 전에해야합니다.
감기와 목의 경우 말린 열매를 사용하는 것이 좋습니다. 그들 중 몇 개를 부수어 200ml의 끓는 물을 부은 후 2 ~ 3 시간 동안 따뜻한 곳에 두어 주입하십시오. 긴장 후 팅크를 사용할 준비가되었습니다. 하루에 세 번 숟가락으로 마 십니다. 양치질을 위해 같은 도구를 사용할 수 있습니다. 위장관 장애로 고통받는 경우, Viburnum의 건조 딸기를 사용하여 양조 한 차를 정기적으로 마실 수 있습니다.

viburnum 빨간색의 열매

출혈이 여러 가지 이유로 열리는 경우 당연히 의사와상의해야합니다. 전문의가 권장하는 방법과 함께, viburnum의 덤불 껍질에서 주입하면 상태가 완화 될 수 있습니다. 1/2 리터의 끓는 물로 짓 눌린 나무 껍질을 2 큰술 붓고 밤새도록 둡니다. 하루에 세 번, 50 ml를 마 십니다.

Viburnum 뼈에는 많은 장점이 있습니다. 유용성과 치유 효과는 많은 질병에서 성취됩니다. 그것은 일일 Kalinovy 씨를 삼키는 데 매우 유용합니다. 이것은 몸에 돌과 모래를 제거하는 데 도움이됩니다. 이 경우 뼈는 하루 중 한 번에 하나씩 가져와야하며 한 번에 모두 가져 가야합니다. 그들은 또한 천연 항산화 물질이며 높은 수준에서 독소와 독소의 몸을 정화 할 수 있습니다. viburnum의 열매가 뼈 핵심과 함께 있으면 마음의 성능을 크게 향상시킬 수 있습니다.

Kalina는 모두에게 적합하지 않습니다.

다른 어떤 약 같이, viburnum 장과 및 금기와 불가분하다.

따라서 어떤 형태로든 viburnum을 사용하는 것은 임산부에게 권장되지 않습니다. 이것은 이러한 열매가 호르몬과 매우 유사한 물질을 함유하고 있기 때문입니다. 그리고 신체의 초과는 조기 분만을 자극하거나 미래의 아기에게 수많은 장애를 일으킬 수 있습니다. 저혈압이나 혈액 및 신장 시스템의 심각한 질병이 특징 인 사람들에 대해서도 신중해야합니다.

따라서 viburnum은 단순한 식물이 아니라 당신의 삶을 건강하고 풍성하게 만들어주는 독특한 약품입니다. 따라서이 신맛이 나는 열매를 방치하지 마십시오. 자연이주는 선물을 즐기고 건강하십시오.

http://fitohome.ru/lekarstvennye-rasteniya/kalina-poleznye-svojstva.html

겨울을위한 칼리나 : 24 가지 최고의 레시피 블랭크 viburnum

서리가 내리고 있습니다. 즉, 비타민 매장량에 대해 생각할 시간입니다. 겨울 동안 Kalina는 쾅하는 바이러스에 대처합니다. 과일은 기침, 감압 및 예방 조치로 섭취됩니다. 이것은 매우 유용한 진미입니다.

그러나 그것은 씁쓸합니다. 그렇습니다. 달콤한 베리로 쉽게 바뀔 수 있습니다. 어떻게? 기사의 모든 내용.

신선한 보라색 우유 맛도 버섯. 여기 당신은 논쟁 할 수 없습니다. 그렇다면 어떻게 그들에게 잔치를 베풀겠습니까? 나는 너를 기쁘게하기 위해 서두른다 - 열매를 바르게 요리 할 필요가있다. 당신은 최고의 요리법을 더 배울 것입니다.

viburnum의 놀라운 이점에 대해 이야기해야합니까? 몇 시간 동안 이야기 할 수 있습니다. 예를 들어, 과일의 비타민 C는 감귤류의 과일보다 훨씬 많습니다. 그러나 금기 사항을 잊지 마십시오. Hypertensives 적색 버섯은 사용이 금지되어 있습니다.

건강한 디저트를 준비하십시오 - 건강과 사랑하는 사람들을 돌 봅니다.

Kalina는 겨울을 위해 - 꿀 만드는 최고의 조리법

Kalina는 벌꿀과 함께 비타민을 보충하고 건강을 향상시키는 유용한 음식입니다. 그것을 차에 대접하십시오. 설탕 대신에 뜨거운 음료에 티스푼을 넣으십시오.

우리가 필요합니다 :

Kalina - 하나의 전체 체 (정상, 소형);
꿀 - 180 g;
약간의 끓는 물 (열매를 부어 라.).

팁! 첫 번째 서리가 든 딸기를 골라보십시오. 과일이 약간 frostbitten 방법이지만, 실질적으로 쓴맛이 없습니다.

단계별로 준비하십시오.

열매는 수건으로 분류, 세탁 및 건조됩니다.
그런 다음 열매를 문지르면됩니다. 편의상 작은 냄비 또는 다른 용기에 체를 놓습니다. 스트레이너에서 viburnum을 배치하고 끓는 물로 빨았다. 필요한 경우 열매를 섞고 절차를 반복하십시오.
박격포를 사용하여 Kalina를 체로 분리하여 별도의 용기에 담습니다.
항아리를 가져 가라. 첫 번째 액체 꿀을 부어.
다음으로, 우리는 칼린 주스를 주입하고 동시에 성분들을 균일 한 물질로 혼합합니다.
우리는 항아리를 비틀고 저장 용 냉장고에 보냅니다.

찐 Viburnum에 대한 조리법

Steamed viburnum - 유년기의 맛을 연상시키는 부드러운 디저트. 잼은 숟가락으로 먹기를 원하지만,이 열매는 대량으로 사용되지 않습니다.

흥미로운 사실! 고대에는 viburnum이 강력한 가정용 부적으로 여겨졌습니다. 움큼은 입구의 구석에 매달려 있었다.

구성 요소 가져 오기 :

붉은 과일 1kg;
과립 설탕 5 큰술.

단계별로 준비하십시오.

열매 준비 - 나뭇 가지가없는 깨끗하고 건조한 과일이 필요합니다.
viburnum을 제빵 용 냄비에 넣으십시오.
소량의 물을 붓는다.
우리는 위에 모래를 붓는다.
뚜껑으로 덮고 180도까지 가열 된 오븐으로 운반하십시오.
끓으면 열을 120도까지 줄이십시오.
우리는 6 시간 동안 viburnum을 계속 날아갑니다.

냉각 된 진미는 즉시 사용할 수 있습니다.

요리없이 viburnum을 준비하는 방법 - 겨울 4 요리법

원시 방법으로 조리 된 칼리나는보다 유용한 비타민 성분을 저장합니다. 가장 성공적인 4 가지 옵션을 고려하십시오.

우선, 모든 요리법에서 우리는 잔가지에서 viburnum을 방출하고, 린스하고 타월로 이동합니다. 열매를 말리십시오. 추가 요리 방법, 우리는 아래에서 배웁니다.

칼리나, 뼈로 설탕으로 문질렀다.

많은 여과 한 으깬 감자가 씨앗에서 대량을 해방 시켰습니다. 그러나 뼈에는 유익한 물질이 들어 있음을 잊지 마십시오. 그러므로 그것들을 버릴 가치가 있습니다.

우리가 필요합니다 :

빨간 viburnum - 600 g;
설탕 - 500 g

요리 단계 :

우리는 믹서기의 사발에 장과를 넣고 갈아 탄다.
설탕을 도입 해, 잘 섞는다. 우리는 질량을 조금만 견뎌야합니다 - 설탕은 viburnum puree에 더 잘 녹습니다.
채우기 은행은 viburnum 문질러. 몇 cm 위에 여유 공간을 남겨 둡니다.
상단 레이어에 설탕을 채우십시오. 이렇게하면 더 이상 빈 공간을 저장할 수 있습니다.
뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 라.

칼리나, 꿀, 뼈와 문질러서

여보 - viburnum와 같은 비타민의 창고. 이러한 두 제품의 조합은 신체에 긍정적 인 효과를주는 강력한 구성을 제공합니다.

우리가 필요합니다 :

벌꿀 - 250 g;
viburnum - 500 g

단계별로 준비하십시오.

믹서기에서 과일을 갈아서. 사용 가능한 다른 장치를 사용하십시오 (결합, 고기 분쇄기 등).
꿀을 부어. 두꺼운 제품을 수조에 약간 담그십시오.
구성 요소를 혼합하십시오. 질량을 몇 분 동안 그대로 두십시오.
생 잼을 용기에 넣고 냉장고에 보관하십시오.

냉동 viburnum 주스

이 제품은 설탕없이 만들어집니다. 그것은 잘 보관되어 있습니다. 유통 기한이 길어지면 냉동실에서 주스를 꺼내십시오.

우리는 viburnum 만 있으면됩니다. 귀하의 재량에 따라 수량을 가져 가십시오.

단계별로 준비하십시오.

믹서기에서 열매를 갈아서 다음 kapron을 통해 걸러냅니다.
주스는 돌없이 얻습니다.
음료수를 플라스틱 병에 넣으십시오.
냉동실에 보냈어요.

칼린 주스를 냉장고에 보관 하시겠습니까? 유리 용기를 사용하십시오.

냉동 viburnum 열매

viburnum 장과를 저장하는 가장 쉬운 방법은 얼입니다. 냉동 딸기는 모든 이점을 유지하면서 괴로움을 잃습니다.

구성 요소 :

Kalina - 재량에 따른 금액.

단계 :

우리는 냉동실에있는 봉투 나 용기에 우유를 보냅니다.
우리는 냉동 딸기를 꺼내 꼬리에서 풀어 낸다.
다시, 우리는 용기에 누워 초과 공기를 제거합니다.
단단히 닫고 냉장고에 넣으십시오.

우리는 냉동실에서 몇 개의 딸기를 꺼내 사용합니다.

파이 충전 용 설탕없는 겨울용 칼리나

집에서 만든 케이크가 마음에 드십니까? 그럼 맛있고 건강한 음식을 돌려야 할 이유가 있습니다. 당신은 파이를 만들려고하는데 내용물은 이미 준비되어 있습니다.

우리가 필요합니다 :

Kalina - 당신의 재량에 달린 책.

요리 단계 :

꼬리에서 viburnum의 열매를 풀어냅니다.
베리를 씻고, 물을 버리십시오.
우리는 단지에서 열매를 이동시킵니다 (용기의 부피는 열매의 수에 따라 다릅니다).
우리는 차가운 오븐에 뚜껑이 덮여있는 (단단하지 않은) 용기를 보냅니다.

팁! viburnum이 오븐에서 움직이는 동안 뚜껑을 단단히 조이지 마십시오. 그렇지 않으면 단지가 폭발 할 것입니다.

온도를 100-120 도로 설정했습니다. Tomim 3-4 시간. 베리가 안정을 취한 후에 주스를 만들고 색깔을 바꿉니다. 우리는 병을 꺼내고, 뚜껑을 코르크로 감싸고 - 파이를 채우는 것은 준비가되었습니다.

설탕에 으깬

이 준비는 10 시간 동안 유지되며 많은 힘과 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 조리법 그 자체는 간단합니다.

viburnum 젤리에는 다음 비율이 필요합니다.

1kg의 viburnum;
과립 설탕 1200g.

요리 단계 :

열매를 꼬리에서 분리하고, 씻고 몇 분 동안 끓는 물을 부어 라. 이것은 과일의 맛을 좋게하고 살균 효과를냅니다.
액체가 완전히 흐를 때까지 약 15 분 동안 칼리나를 남겨두고 소쿠리를 통해 물을 배출합니다.
그런 다음 우리는 tolkushka, stupa 등 (당신이 좋아하는 것)의 도움을 받아 으깬 감자로 과일을 갈아 입니다.
또한 닦아 낸 잔류 물은 거즈를 통해 살아남지 않습니다.
생성 된 주스는 설탕과 결합합니다.
때때로 제품을 10 시간 동안 저어 주면서 제품을 그대로 두십시오.

팁! 꿀 쿡? 그런 다음 다음 비율 - viburnum의 주스 1 분량 / 꿀 1 분량.

젤리와 같은 덩어리를 멸균 된 용기에 넣으십시오. 우리는 4 tbsp 이하의 양으로 공작물을 사용합니다. 내가 하루에.

술에 팅크의 제조법

사용 가능한 재료에서 정말로 정성적인 제품을 준비하여 팅크를 구입하면 절약하십시오. 한 번 수제 음료를 맛 보았을 때 가게로 돌아올 것 같지 않습니다.

구성 요소 :

붉은 viburnum 500g;
알코올 500 ml;
1-2 Art. 내가 자기야.
리터의 물.

참고! 서리가 오기 전에 나무에서 열매를 제거 했니? 냉동실에서 과일을 며칠 동안 붙들어 라. 그 고유의 괴로움은 사라질 것이다.

옵션 1

단계별로 준비하십시오.

우리는 큰 가지에서 열매를 맺어서 씻고 물을 버린다.
항아리 절반을 빨간 과일로 채 웁니다. 우리는 그것을 느슨하게 눕습니다.
여보.
알코올은 물로 희석.
알콜 액체로 용기를 꼭대기에 채우십시오.
구성 요소는 약간 섞여 있습니다. 뚜껑을 닫으십시오.
3 주를 주장하십시오.

옵션 2

준비된 열매는 항아리에있는 약간의 tolkushkoy입니다.
물로 희석 한 알코올로 채 웁니다. 여보는 추가되지 않습니다.
어두운 따뜻한 곳에서 21 일을 주장하십시오.
3 주 후에 팅크를 걸러냅니다.

보드카에 팅크의 제조법

우리는 첫 번째 서리를 기다리고 며칠 후 우리는 viburnum을 수집합니다. 이 베리는 팅크에 이상적입니다.

구성 요소 :

Kalina - 700 g;
보드카 - 500 ml;
설탕 300 그램.

팁! 질 보드카를 가져 가세요 - 팅크의 맛과 특성에 직접적인 영향을줍니다.

단계별 준비 :

우리는 장과를 만지고, 씻고 말린다.
우리는 열매 단지에 열매를 뿌렸습니다.
보드카로 내용을 채 웁니다.
어두운 따뜻한 곳에서 적어도 5-6 주간 음료를 마시십시오.
유통 기한이 지난 후에는 주스를 보드카와 함께 별도의 용기에 담으십시오.
장과에 설탕 300 g을 넣습니다.
또 다른 2 주 (별도로 설탕과 viburnum, 알코올 별도) 주장.

다음 설탕 혼합물을 거르십시오. 우리는 보드카와 결합합니다. 보드카는 다른 컨테이너에있었습니다.

팅크 준비. 연말 연시에는 사랑하는 사람에게 맛있는 음료를 대접하십시오.

달빛에 요리 팅크의 조리법

이 팅크의 숟가락은 커피를 완벽하게 대체하여 압력을 증가시킵니다. 간단한 방법으로 제품을 준비하십시오.

다음 성분을 섭취하십시오 :

500 g viburnum;
Pervak - 0.5 l;
꿀 100-200g.

참고! 열매 (펄프, 나뭇 가지, 뼈)의 잔유물을 말리고 버리지 마십시오. 차에 마른 혼합물을 넣는다. 음료는 더욱 맛있고, 가장 중요하게는 매우 유용합니다.

단계별 준비 단계 :

여보는 수욕에 녹입니다. 증기 온도 - 40도.
Kalina mne pushher with sprigs.
베리 성분과 꿀, 월계수를 결합하십시오. 항아리에 부어.
고집 개월.
그런 다음 우리는 팅크를 걸러냅니다 - 우리는 viburnum의 잔재물을 남기거나 선택적으로 폐기합니다.
음료는 먹을 준비가되었습니다.

요리없이 설탕에 넣은 칼리나

기술적 처리없이 쉽고 빠르게이 진미를 준비합니다. 이 준비의 주요 장점 - 신선한 딸기는 항상 가까이에 있습니다. 우리는 차에 추가하고, 예방을 위해 하루에 스푼을 사용하고, 구운 음식을 장식합니다.

우리가 필요합니다 :

Kalina - 1 kg;
설탕 - 1kg.

요리 단계 :

이 기술은 매우 간단합니다. 열매를 설탕으로 채 웁니다. 열매는 꼬리에서 면제되고 씻겨집니다.
은행이 상단에 도달 할 때까지 설탕 층, viburnum 층 등을 펼칩니다.
우리는 틈을 남기지 않으려 고 열매를 모래로 바르게 코트합니다.
채워진 용기를 뚜껑으로 막습니다.
항아리를 흔들어서 - 설탕이 골고루 분산됩니다.

대접을 냉장고에 보관하십시오. 고기 분쇄기를 통해 viburnum을 뒤틀어 모래와 결합 할 수 있습니다. 누구보다.

잼 조리법

이 제조법에는 열처리가 포함됩니다. 요리없이 잼을 더 좋아하는 사람. 원시 버전에서 완전히 다른 맛 (또한 시원한). 삶은 제품은 더 젤리처럼 일관성과 풍부한 색상을 가지고 있습니다.

다음 구성 요소를 가져옵니다.

viburnum (나뭇 가지없이 계산) - 3.5 kg;
물 500 ml;
설탕 모래 - 1750

참고! 괴로움을 느껴 보시겠습니까? 과일을 희게해라. 나쁜 맛은 사라질 것이다.

요리의 단계 :

우리는 열매가 크고 두꺼운 가지, 작은 꼬리는 자른다.
과일을 씻어서 말리십시오.
우리는 두꺼운 바닥과 함께 그릇에 열매를 옮깁니다. 물을 붓는다.
우리는 뚜껑을 닫은 상태에서 불을 꼈다. 약 3 분마다 매스를 저어주세요.
우리는 질량을 버블 링으로 가져오고 5 분간 끓입니다. 그런 다음 스토브를 끄십시오.
차가운 Kalina를 남겨주세요.
다음으로, 우리는 소쿠리 또는 체를 통해 질량을 분쇄합니다.
결과물 인 퓨레는 설탕과 결합하여 다시 불에 붙습니다. 우리는 질량을 맛보고 필요에 따라 더 많은 설탕을 넣습니다.
질량을 끓여서 30 분간 끓으십시오. 저주하는 것을 잊지 마십시오.
이번에는 항아리를 오븐에 넣고 살균합니다.

기성품 잼을 용기에 쏟아서 뚜껑을 닫습니다.

집에서 Kalinovaya 잼

나는 잼을 빨리 할 것을 제안한다. 조리법은 초보자도 간단합니다.

구성 요소 :

viburnum;
설탕 - 잼 1 리터당 1kg.

단계별로 준비하십시오.

Kalina는 가지에서 분리되어 있습니다. 그런 다음 수건으로 철저히 씻고 말립니다.
과일을 결합 물 (믹서기)로 통과시킵니다.
퓌레를 메쉬 소재로 변형시킵니다.
파스타와 설탕을 합친다. 가장 성공적인 비율은 1 대 1입니다. 단맛 첨가제를 취향에 맞게 조정하는 것이 좋습니다.
퓌레를 끓이십시오. 이 단계에서 거품을 제거하십시오.
불을 끄십시오.

용기에 뜨거운 잼을 쏟으십시오.

오렌지색의 칼리나

감귤류와 viburnum의 독특한 조합은 모든 미식가와 단맛을 호소 할 것입니다. Orange는 제품의 유익한 특성을 보완하여 잼을 건강의 진정한 만병 통치약으로 만듭니다.

우리가 필요합니다 :

붉은 과일 850g;
설탕 - 1 kg;
하나의 오렌지.

참고! 아름다움을 위해 Kalina를 사용하십시오. 얼굴에 약간의 베리 죽을 사용하십시오. 15 분 후 헹구십시오. 천연 마스크는 피부를 젊어지게 만들고 영양을줍니다.

단계별로 준비하십시오.

우리는 꼬리에서 장과를 풀어 철저히 씻습니다.
며칠 동안 냉동고에서 보냈는데 냉동 된 viburnum은 쓴맛을 화나게하지 않습니다.
우리는 열매를 자연스럽게 해를 끼칩니다.
오렌지를 조심스럽게 씻으십시오.
우리는 고기 분쇄기를 통해 모든 재료를 건너 뜁니다. 오렌지는 껍질을 남겼다.
꼬인 매스와 설탕을 섞는다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 완전히 섞는다. 필요한 경우 혼합물을 10 분 동안 방치하십시오.

용기에 생균을 엎 지르십시오. 1 개월 동안 냉장고에 보관하십시오.

Viburnum 주스 - 간단한 제조법

건강한 칼린 주스는 갈증을 해소하고 몸에 비타민을 채 웁니다. 또한 감기에 사용하십시오.

우리가 필요합니다 :

빨간 viburnum - 1 kg;
설탕 모래 - 200g;
물 - 200 ml.

단계별로 준비하십시오.

우리는 베리를 만지고, 줄기를 제거하고, 씻습니다.
과일을 4 분 동안 끓는 물로 채 웁니다.
과즙 짜는기구를 통해 베리를 전달하십시오.
냄비에 질량을 부어.
우리는 물과 설탕에 들어갑니다.
불을 지르고 끓여라.
그런 다음 열에서 제거하십시오. 유리 병에서 생된 주스입니다.
우리는 껍질을 벗기도록 짜낸 베리가 든 용기를 보낸다. 큰 냄비에 물을 붓고 바닥에 타월을 깔아 놓습니다. 느슨하게 덮힌 뚜껑이있는 블랭크를 10 분 동안 익히십시오.

그런 다음 주스로 병을 얻고 뚜껑을 코킹합니다.

열매를 동결시키는 방법

동결하기 전에 viburnum은 여러 단계로 처리됩니다.

우선, 줄기가 수확됩니다.
다음 장과는 희게한다.
끓는 물은 배수되고 과일은 여전히 10 분입니다.
물이 배수되면 viburnum이 종이 타월로 옮겨집니다.
손상된 과일은 제거됩니다.

베리는 3 가지 방법으로 생산되는 냉간 가공이 가능합니다. 각각을 더 자세히 고려하십시오.

전체 열매

우리는 가장 밀도가 높은 과일을 선택합니다. 우리는 그것을 평평한 표면에 놓고 3 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

그런 다음 우리는 가방이나 용기에 viburnum을 분해합니다. 공기를 제거하고 용기를 단단히 닫으십시오.

참고! 칵테일 튜브 덕분에 가방에서 공기를 제거하십시오.

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포장 날짜와 함께 레이블을 부착하는 것이 좋습니다. 유통 기한 : 10-12 개월 (온도 - 18).

설탕이 든 과일

열매는 유리 또는 플라스틱 쟁반에 설탕과 레이어를 교대로 배치됩니다. 구성 요소의 비율은 1 : 1입니다.
용기를 꼭 닫고 냉동고를 보내십시오. 우리는 필요에 따라 비타민 결핍증을 얻습니다.
차, 패스트리, 설탕에 절인 과일에 대접을 추가하십시오.

우리는 마이너스 18의 온도에서 1 년 이상을 저장하지 않습니다.

Viburnum 퓌레

우리는 믹서에 장과를 보냅니다. 과일을 퓌레로 바꿔라. 그런 다음 체를 통해 질량을 분쇄합니다. 또한 거즈, 나일론 및 기타 메쉬 소재를 완벽하게 필터링합니다.

Kalinovy 스핀 압착 설탕으로 움푹 들어가게했다. 우리는 그것을 맛 본다.
구성 요소를 1 : 1 비율로 혼합하는 것이 좋습니다.
우리는 병, 유리 용기, 용기에 미사를 넣었습니다.

Ice Tins에서 비정상적인 방식으로 퓌레를 얼리십시오. 그런 다음 정사각형을 가방에 넣으십시오. 그리고 공기를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

해동에서 viburnum 필요하지 않습니다. 냉동해서 요리 할 수 있습니다. 동시에 열매는 매우 빨리 녹습니다.

건강 음료

잼 및 다른 진미 viburnum을 만든 후에는 항상 종자와 펄프가 대량으로 존재합니다. 그래서 혼합물을 남겨주세요. 그것은 비타민과 맛있는 음료를 생산합니다.

http://dolinapozitiva.ru/kalina-na-zimu.html

빨간 viburnum의 겨울을위한 준비

추운 날씨가 시작되면 신체의 보호 특성이 눈에 띄게 약화됩니다. 면역 체계를 강화시키는 많은 방법이 있습니다. 많은 양분을 가진 몸을 포화시킬 수있는 겨울에있는 가장 고명하고 넓게 퍼진 공구는 viburnum 장과이다.

수세기 동안,이 멋진 베리는 어떤 주부든지의 무기고에있는 실제적인 의무 분대이다. 그것의 특별한 치유 속성 때문에, 사람은 쉽게 각종 바이러스 성 및 전염성 질병을 제거 할 수있다. 또한 방대한 전염병이 발생하는 동안 필수 예방 조치로 사용할 수 있습니다.

유용한 비타민 A, C, E의 다양한 성분으로 구성되어있어 신체 방어 시스템의 활발한 활동을 선호합니다. 전통적인 치료 방법과 결합 된 현대의 과학 의학은 다양한 요리법에서 viburnum의 치료 적 이점을 최대한 활용하려고합니다.

전통 치료사는 겨울철에 몸의 다음 병리학 적 상태에서 팅크, 달맞이꽃, 다양한 시럽의 형태로이 열매를 사용하는 것이 좋습니다.

위장관의 각종 질병;
수많은 화농성 피부 질환;
신장 및 간 질환;
증가 된 땀을 발생시키는 능력으로 인해, 열이 동반 된 다양한 질병에 대량으로 사용됩니다.

장과는 다양한 연고, 화장품에서 활발히 사용되는 물질의 일부임을 유의해야합니다.

모든 장점에도 불구하고, 열매는 그들의 구성에 활성 생물학적 물질을 포함하고 있으며, 그 특성에 따라 일부 상황에서는 인체에 심각한 해를 입힐 수 있음을 기억하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 어떠한 경우에도 개인적인 감정을 바탕으로 한 칼리나를 사용해서는 안됩니다. 신체의 개별적인 특성이나 염증 과정을 기반으로 정확하고 효과적인 치료법을 선택할 수있는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

사용에 대한 금기 사항

모든자가 투약은 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다. 전문가가 viburnum을 치료제 또는 예방제로 사용하는 것을 권장하지 않는 조건을 기억하는 것은 매우 중요합니다.

임신 중에 육즙이 많은 열매를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 칼리나에는 약리학 적 특성으로 인해 여성 성 호르몬의 작용과 공통점이있는 특수 화학 물질이 있기 때문에 엄격히 금지됩니다.
빈번한 고혈압 발작;
수많은 혈액 질환
위염, 위 궤양 등이 있습니다.

앞서 언급 한 기적 열매를 독립적으로 사용하면 염증 과정의 악화에 크게 기여할 것입니다.

viburnum 수집 준비

viburnum의 준비를위한 다양한 요리법의 실현을 위해 겨울을위한 준비가 모든 치료 요구 사항을 완벽하게 준수하도록 관찰해야하는 몇 가지 중요한 준비 조건이 있습니다. 많은 사람들은 첫 번째 서리가 난 후에 만 열매를 따를 것을 권합니다.이 방법은 붉은 육즙이 많은 열매의 쓴 맛과 신맛이 덜 느껴져서 단맛이 더 강해질 수 있다는 사실에 기인합니다.

물론 많은 요리법은 주로 개인의 취향과 기호에 맞게 디자인되었습니다. 그래서 많은 사람들이 딸기에서 돌을 제거하기 위해 잼이나 시럽을 만드는 것이 좋습니다. 따라서, 생성 된 생성물은 덜 산성이고 쓴 맛이있다.

특히 유용한 치료 학적 특성은 사전 열처리없이 kalinovy 시럽을 갖는다. 설탕이 풍부한 설탕은 설탕의 점진적인 해산에 기여합니다. 이 자연적인 과정의 결과로, 우리는 인체에 유익한 효과가있는 비타민 및 다른 유익한 물질의 풍부한 내용을 가진 신기한 주스를 얻습니다.

Kalina red, 겨울을위한 요리법, viburnum 수확

겨울 동안 viburnum의 많은 조리법 공백이있다. 수시로, 장과의 유일한 재산은 각종 tinctures 및 decoctions의 모양으로, 이용된다. viburnum을 기본으로 한 양조주 또는 준비물을 준비하는 것은 추운 계절에 매우 유용합니다. 와인에 마른 열매 주스를 첨가하는 것이 좋습니다. 마술 같은 조작으로 얻은 최종 제품은 세련된 풍미와 특별한 뒷맛을 얻습니다.

베리의 근본적인 장점 중 하나는이 맛있는 베리의 거의 모든 부분이 그 적용을 발견한다는 것입니다. 예를 들어, 민간 요법의 찬사는 뼈를 말린 후 프라이팬에 구워서 조언합니다. 생성 된 생성물은 분쇄 상태로 분쇄되어야한다. 따로 끓이거나 차에 넣을 수 있습니다. Viburnum 에스프레소는 겨울철 추운 기간 동안 몸에 강장제, 강장제 및 항 염증 효과를 나타냅니다.

과도한 슬래그와 모든 종류의 독소를 제거하는 데 도움이되는 인기있는 제조법은 열처리없이 viburnum 씨앗을 사용하는 것입니다.

찬 수확 시럽

사전 열처리가 부족하여 결과물 인 주스에 비타민이 자연 상태의 미량 원소를 함유하고있어 치료 적 가치가 크게 증가한다는 사실에 기여합니다.

그러한 강장제를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

첫 번째 서리가 후에 수집, 철저하게 차가운 물에 붉은 육즙 열매를 씻으십시오. 미리 쌓인 수건에 viburnum을 놓고 말릴 시간을주십시오.
소량의 유리 용기를 꺼내 소독하십시오. 건조한 viburnum을 항아리에 부은 다음 설탕을 뿌린다.
유리 용기는 뚜껑을 닫습니다.

얻은 비타민 접시는 다음 시즌까지 지하실 또는 냉장고에 보관할 수 있습니다. viburnum과 설탕의 비율은 식단 선호도에 따라 다르며 일반적으로 딸기의 각 층에는 설탕 2 큰술을 뿌립니다. 이 양의 설탕이 최선의 선택입니다.

오렌지와 함께 viburnum 잼 준비

겨울에는 viburnum에서 잼을 만들기위한 다양한 요리법이 있으며, 게다가 잼을 만들기위한 조리법에는 붉은 열매뿐만 아니라 다양한 첨가물이 있습니다. 예로 붉은 열매와 오렌지 잼이 있습니다.

이 잼을 만들기위한 주요 성분은 다음과 같습니다.

viburnum (1 리터 폿);
설탕 (1 리터 캔);
주황색 (1 개). 이동

열매는 물로 완전히 헹구어 내야합니다. 마른 열매는 수동으로 마시거나, 말린 것 또는 결합합니다. 나머지 뼈는 밖으로 던져 질 수 없지만 뼈는 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 잼에 남습니다. 우리는 껍질에서 오렌지를 닦고 씨앗도 작은 조각으로 갈아 만듭니다. 열매에 오렌지를 넣고 설탕을 넣고 숟가락으로 잘 저어 준다. 우리는 멸균 된 유리 용기를 준비하고 그것들을 향기로운 혼합물로 채우고 뚜껑을 닫은 다음 시원한 곳에 보냅니다.

겨울을위한 꿀과 의약 viburnum의 준비

이 조달을 위해서는 viburnum과 honey가 필요합니다. 이 조리법의 재료는 동일한 비율로 사용됩니다. 우선, 빨간 viburnum는 뜨거운 물에서 잘 헹구어 야하고 수건 (냅킨) 위에 놓아 과다한 물이 열매에서 빠져 나갈 수 있도록해야합니다. 칼리나는 강판이나 체를 통과하여 결과물을 꿀과 섞는다. 두꺼운 혼합물을 만들어야합니다. 시럽의 탱크를 준비하고 항아리에 부어, 다음 준비 꿀 가막살 나무속의 복용량을 수확, 1 주에 대한 서늘한 곳에 뚜껑을 닫고 보내고 당신이 사용할 수 있도록 적용 할 수 있습니다.

빨간 viburnum 잼을 만드는 방법

딸기의 기적에서 나온 레시피 젤리는 겨울에 좋은 선택입니다. 그것은 겨울에 사용하는 것이 매우 유용합니다, 성인과 어린이는이 디저트를 사랑합니다.

그것을 만들기 위해 다음과 같은 손 재료가 필요합니다.

우선, 약용 viburnum은 뜨거운 물로 채워 져야하고 9 ~ 10 분 동안 누워 있어야합니다. 경과 된 시간이 지나면 물의 잔류 물이 합쳐진 다음 동일한 viburnum을 끓는 물로 다시 채우고 딸기가 완전히 끓인 상태에 도달 할 때까지 기다립니다. 열매는 비벼 져야합니다. 지상에 Kalina 모든 설탕을 부어 부드러운 때까지 잘 섞는다. 생성 된 혼합물은 1 시간 동안 저열로 조리해야하며, 그 후 잼을 용기에 부어 냉장고에 보냅니다. 따뜻한 장소에서 방랑하기 시작할 수 있기 때문에 칼리 노비 잼은 냉장고에만 보관해야합니다.

viburnum 잼을 만들기위한 또 다른 제조법이 있습니다. 이 제조법에는 viburnum (1 kg), 물 (400 ml) 및 설탕 (1 kg)이 필요합니다. 첫째, 열매는 잘 쓰레기에서 빼내어 물로 씻어야합니다. 그런 다음 깨끗한 열매가 고기 분쇄기를 통과합니다. 결과물에 물과 설탕을 넣고 모든 것을 요리 용 잼에 사용합니다. 잼이 준비되어있는 것을 볼 수있을 때, 멸균 된 유리 병을 준비하는 것을 잊어서는 안됩니다. 그 결과로 생긴 잼은 항아리 위에 부어지고 뚜껑으로 단단히 덮여 항아리를 거꾸로 뒤집은 다음 며칠간 식히고 양조합니다.

냉동 viburnum

붉은 viburnum에서 공란을 만들뿐만 아니라 그것은 단순히 겨울에 손에 항상 있도록 냉동실에서 그것을 동결하는 것이 가능합니다.

Kalina를 얼리려면 철저히 정렬하고 물로 잘 헹구어 내고 수건에 말려서 말립니다. viburnum이 잘 말린 후 특수 용기 (냉동 용)로 옮겨 냉동고에 담습니다. 기적의 과일은 냉동하면 유익한 성분을 잃지 않으며 시럽, 과일 음료, 제빵 등에 사용됩니다.

Viburnum 쥬스는 겨울을 위해 스스로 할 수 있습니다.

viburnum 쥬스의 제조법은 매우 간단하며 언제든지 유용합니다.

수분이 많은 붉은 열매는 쓰레기에서 선택하고 물로 잘 씻어야합니다. 작은 에나멜을 입힌 용기에 담아 물 (1l)을 넣고 칼리나 (1kg)를 팬에 넣으십시오. 불을 넣고 주어진 끓일 때까지 기다리십시오. 삶은 viburnum 열매는 juicer를 통과하고 결과 주스를 변형해야합니다. 주스를 불에 넣고 실온으로 가열 한 다음 저온 살균 된 항아리에 따뜻한 액체를 따르고 뚜껑을 부드럽게 감 쌉니다. 빈칸을 지하실이나 냉장고에 보냅니다.

겨울용 말린 viburnum

말린 viburnum, 잘 설탕에 절인 과일이나 겨울에도 정상적인 사용을위한 적합합니다. 첫 번째 서리 viburnum은 클러스터 viburnum의 기지에서 절단해야합니다 후. 열매는 묶어서 80도 이하의 오븐에서 10 시간 동안 다락방이나 창고로 옮길 수 있습니다. viburnum가 말라 버린 후에, 줄기는 장과에서 제거되고 음식으로 안전하게 사용될 수있다.

겨울을위한 Viburnum 소스

맛있는 viburnum 소스는 겨울을위한 훌륭한 요리법입니다. 실제로 겨울철에는 너무 많은 휴일이 예상되며 테이블 없이는 소스없이 할 수 없습니다. 향이 좋은 viburnum 소스는 고기, 생선 및 다양한 반찬에 적합합니다. 그것은 접시에 훌륭한 추가 일 것이고 몸에 유익한 효과를 가질 것입니다. 이 조리법을 위해, 당신은 Kalina 0.5 kg, 입자가있는 설탕 4 큰 스푼, 맛에 소금, 후추 1 tsp 및 식물성 기름 1 tbsp가있을 필요가있다. 내가

과량의 불순물로 딸기를 지우고 따뜻한 물로 헹굽니다. 냄비에 Kalina가 잠들고, 뜨거운 물을 부어서 8-10 분 동안 양조하게하십시오. 이 시간 동안 열매는 부드러워 질 것입니다. 부드러운 열매는 체를 통해 문질러 져야하고, 으깬 감자는 꺼져 있어야하며, 모든 향신료를 넣고 10 분간 더 작은 불로 끓여야합니다. 준비된 소스는 여주인의 취향에 따라 맛보고 조정됩니다. 신맛이 나는 물질은 겨울 동안 준비가되었으므로 살균 된 병을 잊지 마십시오. 소스를 항아리에 붓고 냉장고에 넣습니다.

이 빨간 장과 소스는 매우 향이 풍부하며 풍부한 붉은 색을 띠고 있습니다. 준비 직후에 제공 될 수 있습니다. 첫 번째 준비가 끝나면 볼륨을 줄이거 나 늘리려면 몇 가지 성분이 필요한지 이해하게됩니다. 소스의 괴로움을 피하기 위해 열매는 약 1 ~ 1.5 시간 동안 냉동실에 넣은 다음 소스 준비로 진행할 수 있습니다.

http://tomat.guru/zakuski-i-zagotovki/fruktovo-yagodnye/zagotovki-na-zimu-iz-krasnoy-kaliny.html

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