Feijoa 과일은 세계의 여러 지역에서 재배되며, 최고의 수확량을 산출하는 산악 아열대 지역을 선호합니다. 시장과 상점에서는 코카서스뿐만 아니라 남미의 먼 주나 심지어 뉴질랜드에서도 가까운 곳에서 feijoa를 찾을 수 있습니다. 따라서 과일은 품질 특성에 큰 차이가있을 수 있으며 가격이 크게 다를 수 있습니다. 맛있는 feijoa를 선택하고 구매하려면 아래 열거 된 과일의 특징에주의를 기울여야합니다.

feijoa 시즌은 늦은 가을에서 봄에 추운 계절에 있음을 알 수 있습니다. 이것은 장기간, 최대 6 개월 동안, 봄에서 시작하여 과일의 성장과 숙성 과정뿐만 아니라 미숙 한 형태로 수확하는 경우에도 좋은 유지 능력 때문입니다. 당신은 구입을 위해 익숙한 feijoa를 선택해야합니다. 집을 비축하지 않는 것이 중요합니다.

가장 맛있는 feijoa는 나무에서 숙성되어 그 자체로 떨어지는 과일입니다. 그러나 펄프의 섬세한 구조로 인해 익은 과일은 빨리 변질되며 저장량이 거의 없어 운송을 견딜 수 없습니다. 따라서, 판매를 위해, feijoa는 소비자에게 장거리 여행을 위해 여전히 단단하고 준비가되어있는 사전에 수집됩니다. 이 문화는 일반적으로 저장 중에 성숙하기 때문에 이것은 중요하지 않습니다. 단지 약간의 맛을 잃을뿐입니다.

시즌 초에 feijoa의 판매는 Abkhaz, Armenian, Azerbaijani, Krasnodar 수확과 같은 근처 국가 및 지역에서 재배 된 과일을 선택해야합니다. 이러한 feijoa는 나무에 최적으로 성숙 될 것입니다. 수송에 소요되는 시간이 짧고 조기 수확이 필요하지 않기 때문입니다. 시즌이 끝나면 해외에서 온 과일에주의를 기울일 수 있습니다. 선반에서 열리 며 결국 성숙한 상태에 이릅니다.

feijoa의 냄새에 관해서는, 그 때 선택하고 사는 것은주의를 기울이는 것이 거의 없다. 이 과일은 성숙한 상태 오래 전에 특성 향기를 스며 나오기 시작합니다. feijoa 껍질의 색상은 가장 딱딱한 표본을 식별하고 선택하는데도 도움이되지 않습니다. 열매는 난소가 출현하는 순간부터 어머니 식물에서 자연적으로 빠지기까지 풍부한 녹색을 띠고 있습니다. 따라서 다른 이유로 제품의 품질을 판단 할 필요가 있습니다.

Feijoa 탄력성은 익은 과일의 선택을위한 주요 기준입니다. 단단한 과일은 신맛과 증가 된 타르트감으로 완전히 미숙합니다. feijoa가 낮은 압력에 복종 할 수 있다면, 그들은 안전하게 구입할 수 있습니다. 갈색 반점이 있고 표면이 균일하지 않은 갇힌 과일을 선택하지 마십시오. 품질이 떨어지는 운송의 희생양이 될 가능성이 가장 큽니다.

가능하다면, 구입하기 전에 feijoa를 자르고 맛을 높이고 펄프 색에주의를 기울이십시오. 씨를 가진 과일의 중앙은 투명해야하고, 주변 살은 크림색이어야한다. 갈색 톤은 feijoa의 과도한 숙성과 초기 부패를 나타내며 펄프의 흰색은 미숙함과 불량한 맛을 나타냅니다.

판매시 feijoa의 다양한 모양과 크기 - 둥글고 길쭉하고 크고 작음을 발견 할 수 있습니다. 이것은이 작물의 많은 품종의 존재 때문입니다. 각각의 작물은 자실체, 자실체, 식물 생존 및 과일의 품질면에서 특유한 특징이 있습니다. 그러나 당신은 아마 다른 품종의 똑같이 성숙한 페 위아의 맛에 상당한 차이를 발견 할 수 없을 것입니다.

잘 익은 과일을 선택하고 살 수 없다면 낙담하지 마십시오. Feijoa 고형분을 실온에서 7-10 일 동안 보관하면 부드러워 원하는 단맛을 얻을 수 있습니다. 냉장고에서는 미성숙 한 페 위아를 최대 1 개월 동안 결과없이 저장할 수 있으며 잘 익은 과일은 7 일 이상 보관할 수 없습니다.

http://proavokado.ru/fejhoa/kak-vybrat-kupit-fejhoa.shtml

feijoa 시즌은 언제입니까? feijoa를 어디에서 사야할까요?

나는 압하 아 (Abkhazia)에서 도매하는 페 위아 (feijoa)를 판매하며 농장을 소유하고 러시아의 어느 지역으로 배달합니다. 가격은 60 ~ 100 루블. 모든 항목. [email protected] +79409966114.

Feijoa - 가을 베리. 시즌은 10 월에 시작됩니다. 아제르바이잔 시장에서 처음으로 가져온 것은 1 ~ 2 주 만에 "러시아의 아열대 지방"(Abkhazia, Sochi)에서 익 힙니다.

Feijoa는 "일반적인 감기"와 갑상선 질환 예방에서 매우 강력한 건강 및 예방 적 특성을 가지고 있습니다.

추운 계절에 매일 적어도 일부 feijoa를 먹는 것이 좋습니다.

그러나 feijoa의 수확 시즌은 짧으며, 신선한 딸기는 운송 및 보관 기간이 길지 않습니다.

러시아의 모든 도시 거주자가 판매하는 그 feijoa (소치가 아니라면 ;-))는 수집되어 미성숙 ​​상태로 운송됩니다 (최소한 여하튼 저장해야 함). 그러나 그들의 맛과 신선함은 불행하게도 최고는 아닙니다.

신선한 익은 feijoa를 얻고 전체 겨울 동안 그것을 지키는 방법?

가장 좋은 방법은 남쪽에서 원시 잼을 만드는 사람을 찾는 것입니다. (신선한 것, 나무에서 곧게 펴고, 꿀을 넣고 feijoa), 그것을 여러분에게 보냅니다.

Feijoa가 벌꿀과 섞인 이점에 대해 인터넷에 많이 쓰여졌습니다.

식사와 건강을 즐기십시오!

Feijoa 시즌은 10 월에 시작됩니다. 이제 신선한 feijoa가 아제르바이잔에서 가져 왔습니다. 아직 계절의 시작일 뿐이므로 가격은 킬로그램 당 150 루블에서 여전히 충분히 높습니다. 11 월 Feijoa는 약간의 비용이들 것입니다.

Feijoa 익은 과일은 다육하고, 파인애플과 딸기의 밝은 향기로 충분히 부드럽습니다. 익은 과일은자를 수 있고 숟가락을 가진 수분이 많은 젤리 모양의 펄프가 있습니다. 익은 feijoa에서, 육체는 투명해야합니다. 흰 살은 열매가 아직 익은 것이 아니라고 말합니다.

약간 미숙 한 과일은 주로 남부에서 중부 및 북부 러시아로 가져 오므로 신선한 페 위아는 그것을 좋아하지 않을 수 있습니다. 설 익은 feijoa를 구입 한 경우 며칠 동안 과일을 넣어. 그것을 익히 게하십시오.

쇠고기 잼을 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 줄기를 제거하고 필과 함께 고기 분쇄기를 스크롤하면됩니다. 슬러리에 설탕을 넣으십시오. Feijoa 잼이 준비되었습니다. 냉장고에 보관하십시오.

Feijoa 과일은 요오드가 풍부합니다. 특히 시큼한 껍질. 과일의 펄프에는 많은 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 그런데 과일을 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨서 말린 후 차에 더할 수 있습니다.

Feijoa는 야채 시장, 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/516126-kogda-sezon-fejhoa-gde-kupit-fejhoa.html

Feijoa : 유용한 속성과 조리법

Feijoa - 아직 계절성이있는 몇 안되는 과일 중 하나. Feijoa 시즌은 9 월 중순에 시작되어 1 월 초에 끝나고, 가장 낮은 가격과 최고의 맛을 자랑하는시기 인 11 월 3 일 경부터 첫 시즌이 끝납니다. 놓치지 마세요!

feijoa 무엇입니까

Feijoa (acca, Acca sellowiana)는 머틀 패밀리의 상록 식물 종입니다. 그의 고국은 남미입니다. Feijoa는 19 세기 말 브라질의 유럽인들에 의해 처음 발견되었습니다. 식물의 라틴어 이름은 발견자를 기념하여 - 자연사 박물관, Joao da Silva (실바) Feijho의 소장에게 경의를 표했습니다. 키위는 feijoa 공장이 아닙니다.

그것은 코카서스의 아열대 지역, 러시아 남쪽 - 크라 스노 다르 지역, 크리미아 및 아제르바이잔의 보호 지역에서 자랍니다.

feijoa의 익은 열매는 짙은 녹색이며 내부는 투명하며 촉감이 부드럽고 신맛이 나는 딸기와 키위 향이납니다. Feijoa의 향기는 보통 "부드럽고 동시에 딸기와 파인애플을 연상케합니다"라고 묘사됩니다. feijoa의 맛을 완전히 맛보기 위해서는 과일이 익었을 때만 가능합니다. 다른 과일 (복숭아, 무화과 등)과 마찬가지로 성숙한 페 위아는 수송을 용납하지 않습니다. 그러나 다른 과일과는 달리 저장 중에 완벽하게 익 힙니다.

유용한 feijoa 무엇입니까

Feijoa 과일은 설탕 12.5 %, 사과산 3.5 %, 비타민 C 및 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 과일에 함유 된 수용성 요오드 화합물의 함량에 따라 해산물 (펄프 100g 당 최대 50mg)과 비교할 수있는 유일한 식물입니다. 요오드 함유량 (쉽게 소화 할 수있는 형태)으로 feijoa는 식물과 동물의 많은 제품보다 우수합니다. 그러나 그 양은 식물이 자란 곳에 달려 있습니다. 그러나 feijoa의 예방 효과는 요오드 함량에 관계없이 주어집니다. 레크 리에이션 목적으로 feijoa는 신체의 요오드 결핍과 관련된 갑상선 질환뿐만 아니라 죽상 동맥 경화증, hypo 및 avitaminosis, 위장병 (예 : 위염) 및 신우 신염 (pyelonephritis)에도 좋습니다. 비타민 C의 함량이 높기 때문에 feijoa는 감기에 대한 면역력을 향상시키는 데 유용합니다.

Feijoa 날 과일은 임신 중에 먹을 수 있습니다. Feijoa는 엽산 (엽산)이 풍부하며 혈구 생성 및 빈혈 예방에 중요한 역할을합니다. 식물 섬유가 풍부한 Feijoa 과일은 일반적으로 임신 중이나 출산 중 발생하는 변비를 예방하기 위해 권장됩니다.

feijoa는 어떻게 먹습니까? 피부로!

Feijoa 과일은 안전하게 껍질을 벗길 수 없으며, 매우 유용합니다. Feijoa 껍질은 페놀 화합물 - catechins과 leucoanthocyanins을 포함합니다. 이러한 생물학적 활성 물질은 암 예방에 도움이되는 강력한 항산화 제입니다. Feijoa 껍질은 약간 시큼하고 ast은 맛이있어서 디저트 맛을 약간 거칠게 만들 수 있습니다. feijoa를 최대의 이익으로 사용하려면 과일을 껍질을 벗기고 껍질을 말리고 (길게 유지) 차처럼 끓을 수 있습니다.

설탕과 함께 원시 feijoa 잼

겨울 동안 feijoa를 만드는 가장 고전적인 방법은 날카로운 잼을 만드는 것입니다. Feijoa 설탕이나 "원시 잼"에 더하기 그 준비에 과일을 껍질 벗겨 필요가 없습니다. 익지 않는 잼을 위해 철저히 씻어 진 과일로, 머리의 정상을 차단하는 것으로 충분하다. feijoa를 고기 분쇄기를 통과시키고 설탕으로 두드리는 가장 쉬운 방법. 유용한 특성을 향상시키기 위해 믹서에 잘게 잘린 호두를 넣어 맛볼 수 있습니다.

냉장고 보관 : feijoa 1 kg 당 0.7 - 설탕 1 kg. 실온에서 생 잼을 저장하려면 설탕의 양을 2kg으로 늘리십시오. 설탕 대신 알레르기가 없다면 꿀을 사용하십시오. 이러한 원시 잼은 내성을 향상시키는 데 매우 유용합니다. 커티지 치즈, 시리얼, 비스킷이 들어간 달콤한 소스로 제공하십시오. 1 ~ 2 개월 동안 냉장고에 보관.

Feijoa 조리법

당신은 feijoa를 먹을 수 있습니다. 그리고 "그와 같이"조잡한 과일을 반으로 자르고 육체를 숟가락으로 긁어서 먹을 수 있습니다. 겨울에는 feijoa를 사용하여 잼, 컴포트, 팅크, 리큐어, 시럽을 만듭니다. 빠른 사용을 위해 쿠키 또는 컵 케이크와 같은 베이킹시 feijoa가 추가됩니다. 소스의 기초로서; 과일 및 채소 샐러드의 첨가물, 심지어는 사탕무 또는 돼지 고기와 같은 고기까지 -이 조합은 똑같이 성공합니다.

feijoa의 존재는 샐러드의 유익한 특성을 향상시킬뿐만 아니라 그들에게 "감미료"를줍니다. 예를 들어, 몇 가지 feijoa 샐러드를보십시오.

Feijoa 돼지 고기 샐러드
밀가루 - 1 큰술, 아몬드 - 2 큰술. l, feijoa - 100 g, 식물성 기름 - 2 큰술, 큰 양파, 뼈없는 돼지 고기 - 200 g, 석회 - 0.5 개, 간장

돼지 고기를 말려서 말리고 얇게 썬다. Feijoa 및 석회 세척, 원으로 절단. 양파 껍질, 얇게 자른다. 돼지 고기 롤 밀가루입니다. 냄비에 기름을 잘 가열하십시오. 돼지 고기 조각을 튀기십시오, 2 분. 석회, feijoa 및 양파를 추가하십시오. 다른 2 분 동안 요리하십시오. 간장에 붓고 섞고 열에서 꺼내십시오. 샐러드를 그릇에 담그십시오. 아몬드를 썰어서 샐러드에 뿌린다.

Feijoa 부 끄 러운 샐러드
Feijoa - 150g, 호두 - 10 개, 사탕무 - 400g, 맛의 소금, 식물성 기름 - 2 큰술. l., 녹색 - 1 묶음

조심스럽게 사탕무를 씻어서 호일에 싸서 오븐에 굽습니다. 시간은 뿌리의 크기에 달려 있습니다. Feijoa 껍질과 잘라. 껍질을 벗긴 견과류를 갈아서. 구운 사탕무를 껍질을 벗기고 화격자를 자르고 자른다. 준비된 제품을 섞는다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 식물성 기름으로 맛을 낸다.

http://www.supersadovnik.ru/text/fejhoa-poleznye-svojstva-1003619

Feijoa 시즌 : 그 사용법 및 요리법

늦은 가을에 이국적인 이름 인 feijoa와 함께 녹색 과일이 선반에 나타납니다. 그들의 신선하고 매운 향기는 다른 어떤 것과도 혼동 될 수 없습니다. 많은 feijoa 과일은 설탕과 설탕에 절인 과일 또는 설탕의 형태로 어린 시절부터 친숙합니다. 그러나 그가 단 음식에서만 맛있다고 생각하는 사람들은 잘못된 것입니다. 미식가가 좋아할만한 특별한 요리를 많이 요리 할 수 ​​있습니다. 우리는 이러한 아열대 과일에서 유익한 비타민과 미량 원소가 기록적으로 집중되어 있다는 이점에 대해 완전히 침묵합니다.

약간의 역사

Feijoa - 머틀의 가족의 상록수 관목의 과일. 그의 친척은 카네이션과 유칼립투스이며, 또한 많은 양의 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. Feijoa 수풀은 1815 년 브라질의 Friedrich Zello에 의해 발견되었으며 그로부터 75 년 후 그들은 유럽으로 끌려갔습니다. 10 년 만에 올드 월드 요리사가 매운 과일을 사랑했습니다. 이제 feijoa는 남미, 오스트레일리아, 뉴질랜드뿐만 아니라 시칠리아와 코카서스에서도 자라고 있습니다. 이 과일은 그루지야 어를 포함한 여러 국가 요리에 사용됩니다.

feijoa의 여러면에서의 이점

feijoa의 주요 유익한 특징은이 이국적인 과일에 기록적인 양의 요오드가 들어 있다는 것입니다. 스스로 판단하십시오 : 성인은 하루 평균 0.15mg의 요오드가 필요하지만 feijoa에는 2 ~ 4mg이 함유되어 있습니다. 해산물보다 훨씬 많은 양입니다. 요오드는 모든 신체 계통, 특히 갑상선과 뇌에 필요합니다. feijoa의 요오드가 수용성 상태에 있기 때문에 쉽게 흡수됩니다.

풍부한 녹색 과일과 다양한 비타민, 특히 B 군. 정신적 부담과 스트레스가 많은 우리 몸에 아주 필요합니다. 우리 삶에는 드물지 않습니다. 음식에있는 feijoa를 규칙적으로 섭취하면 신경계와 순환계를 개선하는 데 도움이됩니다. 과일은식이 요법에서 너무 적극적으로 사용됩니다. 그건 그렇고,식이 요법에 대해서 : feijoa가 천연 당을 함유하고 있음에도 불구하고 칼로리 함유량은 100g 당 55 칼로리에 불과합니다.

또한 이국적인 과일의 뛰어난 냉기 방지 특성을 상기 할 수 있습니다 : 그것은 면역력과 전반적인 신체 색조를 증가시키는 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 에메랄드 과일의 면역 조절 효과는 과학적으로 입증되며, feijoa에 함유 된 에센셜 오일은 감기에 빠르게 대처할 수 있습니다. 기타 미량 원소 - 비타민 PP, 칼륨, 인, 구리, 칼슘 - feijoa 과일을 진정한 천연 비타민 복합체로 만듭니다. 하루에 몇 조각 만이 무질서 상태와 힘의 상실을 성공적으로 극복 할 수 있습니다.

나는 feijoa를 벗겨야합니까?

많은 사람들이 키위처럼 feijo를 먹는 것을 선호합니다. 그러나 그들은 단순히 쓰레기통에 얼마나 많은 쓰레기가 던져 졌는지 상상하지 못합니다. Feijoa 껍질은 육체보다 덜 유용하기 때문에 직접 과일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 항산화 물질이 풍부하여 연령 관련 변화를 늦추고 항암 작용을 가지고 있습니다.

그러나 그녀의 ast은 맛은 모두가 좋아하는 것은 아닙니다. 그러나이 경우에도 feijoa 껍질이 가져올 수있는 혜택을 포기해서는 안됩니다. 그냥 말린 다음 차 또는 컴포트에 첨가하십시오. 건조한 형태로 키위와 박하의 향이 더 매운 맛이납니다. 반대로, 많은 것은 신선한 껍질의 독특한 가문비 나무 맛을 좋아하고 그것을 제거하지 않고 feijoa 잼을 만듭니다.

Feijoa 조리법

Feijoa는 많은 흥미로운 요리로 준비 할 수 있습니다. 그것의 맛은 고기 및 물고기와 잘 어울리고, 굽기의 특별한 주석을 줄 수있다. 샐러드로 잘게자를 수 있습니다. 매우 독창적입니다. 이 과일의 음료도 맛있습니다. 새로 고침하고 메스꺼움을 완화하며 갈증을 잘 풀어줍니다. 이 칵테일의 가장 간단한 버전은 차가운 물과 순수한 Feijoa 퓌레를 섞어 레몬 주스 나 민트를 맛보는 것입니다. 모히토에 좋은 대안! 겨울에는 feijoa 퓌레가 뜨거운 물로 희석 될 수 있으며 계절 동안 즐거움과 예방을 위해 감기를 마실 수 있습니다.

러시아와 코카서스에서는 페 이죠 아 (feijoa)가 콤 노트 (compotes)와 잼을 만드는 것을 좋아하고, 뉴질랜드에서는 파우 지아 분말에 파우더 가루를 뿌리고 바닐라 아이스크림을 제공합니다. 우리는 당신에게 5 가지 이상한 조리법을 발견했습니다.

실 란 트로와 Feijoa 살사

Feijoa 매운 살사는 고기 나 생선의 맛을 완벽하게 그늘지게합니다. 그것은 당신이 feijoa를 완전하게 제과가 아닌 성분으로 보는데 도움이 될 것입니다. Ostrovataya는 가볍고 상쾌하며, 옥수수 칩이나 옥수수 껍질도 좋습니다.

• 3 페 이죠 아
  
• 붉은 양파 1 개
  
• 1 큰술 내가 흑설탕
  
• 검은 후추 1 꼬치
  
• 1 큰술 내가 다진 실 란 트로 + 장식용 잔가지.

feijoa와 양파를 아주 작은 입방체로 잘라 후추와 설탕과 섞으십시오. 3-4 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 잘게 썬 실 란 트로를 더합니다. 실 란 트로의 전체 장식과 함께 제공하십시오. 이 살사는 고기, 생선, 닭고기와 잘 어울리고 딥으로도 사용할 수 있습니다.

http://kitchenmag.ru/posts/12857-sezon-fejhoa-v-chem-ego-polza-i-chto-iz-nego-mozhno-prigotovit

놀라운 Feijoa 과일

친애하는 독자 여러분, 오늘 우리는 feijoa에 대해 계속 이야기 할 것입니다. 나는 이미 당신에게 feijoa의 유익하고 치유적인 특성들과 금기 사항들에 관해 말씀 드렸습니다. 모든 사람들이 내 기사에서 내 말을 기억합니다. 당신이 feijoa에 익숙하지 않고 그것을 시도하지 않았다면, 인생은지나갔습니다. 글쎄, 우리 모두 함께 미소 지었고, 이제 우리는이 멋진 베리에 대해 더 자세히 이야기 할 것입니다. 그리고 그것은 계절의 베리입니다.

다른 과일 및 열매와 비교하여,이 열대 과일은 아주 최근에 우리 시장에 나타 났으며 아직 구매자가 거의 연구하지 않았습니다. 나는 너를 그에게 더 가깝게 소개하고 싶다. 그래서 나처럼 너도 큰 기쁨으로 시즌에 feijoa를 샀다.

재미있는 사실. 선사 시대의 비트

18 세기 중엽, João da Silva Barbosa라는 소년이 브라질의 수도에 살았습니다. 그는 자연이 아주 좋아서 호기심 많은 독서 서적 백과 사전을 만들었습니다. 개안에서 삶을 지켜본 몇 시간 동안, 꽃이 피는 법을보기 위해 떠오르는 태양과 함께 일어났습니다. 자주 친구들과 걸어 다니며 모든 것에 대해 이야기했습니다. 왜 북쪽에있는 나무에서 이끼가 자라며 열매가 독이 될 수있는 지, 새가 목소리로 구별되는 법을 배웁니다. 대학 후에, 새로운 이름 Feijo를 가지고 가기, 그는 리스본에있는 자연사 박물관의 창조에있는 참가자의 한살이었다. Joao는 평생토록 카포 베르데 제도, 포르투갈 및 브라질의 식물에 대한 연구에 헌신하여 지리학, 토노미 및 식물학에 대한 책을 저술했습니다. 백 년 후, 식물 학자 Karl Otto Berg는 포르투갈에서 새로운 과일 나무를 발견하고 Silva Feijho-feijoa라는 이름을 붙였습니다.

feijoa는 어디에서 자랍니다?

남아메리카의 아열대 지역은 파라과이, 남부 브라질, 우루과이 및 아르헨티나 북부와 같은 feijoa의 고향으로 간주됩니다.

덤불 형태로이 나무는 남아메리카의 야생 숲에서 자랍니다. Feijoa - 열대 지역에 아열대 식물과 그것을 심는 모든 가능성은 성공적이지 못했습니다.

19 세기 말에 feijoa는 1900 년에 Sukhumi와 Yalta로, 그리고 20 세기 초반에 이국적인 과일이 잘 퍼지는 캘리포니아로 프랑스로 끌려갔습니다. 1913 년 과일 나무가 이탈리아와 지중해 전역으로 옮겨졌습니다. 아열대 지구의이 식물은 더 북쪽 지역을 정복했다. 크림 반도의 과일 나무는 손상없이 -11С까지의 온도를 견딜 수 있습니다.

현재 feijoa는 주로 아제르바이잔, 그루지아 및 크라 스노 다르 지역의 가정용 정원에서 재배되고 있습니다.

Feijoa는 꽃 재배자들 사이에서 매우 유명합니다 - 실내 조건에서 이국적인 나무처럼 자라는 연인.

은빛 색의 아름다운 꽃과 잎으로 인해, feijoa는 장식용 심기로 자주 사용됩니다. 더운 나라들에서 여전히 feijoa 과일 나무는 공원과 광장을 장식합니다.

Feijoa. 사진

이것은 feijoa 열매가 마치 시장에서나 가게에서 살 수있는 것처럼 보입니다.

그리고 이것은 feijoa 나무가 보이는 것입니다. 사진은 내 블로그의 정기적 인 독자이자 몇 가지 흥미로운 기사 작성자 인 Viktor Bessonov가 저에게 보냈습니다. 빅터는 꽃 냄비에 집에서 처음으로 페 위아를 키웠다.

그러나 dacha 음모에이 나무가 (아직도 아주 작다) 같이 보이는 무엇. Victor는 Rostov-on-Don에서 살고 있습니다.

feijoa의 종류와 품종

열대 과일의 다양한 요리에 사용하기 위해 서로 약간 다릅니다.

유럽인들이 처음으로 배웠던 feijoa의 첫 번째 품종은 1890 년 프랑스의 식물 학자 Edouard Andre가 브라질에서 가져 와서 Riviera에 도착했습니다. 7 년 후, 첫 번째 작물이 수확되었고, 1 년 후 E.Andre는 식물, 꼬투리, 꽃을 묘사 한 그의 작품을 발표했습니다. 식물 학자를 기리고이 다양성 - 앙드레라고합니다. 이 품종은 지중해 국가와 캘리포니아에서 잘 알려져 있습니다.

그 후, 캘리포니아의 육종가들은 3 가지 품종의 feijoa를 자랐는데, 이는 널리 보급되었습니다.

• Choiseana - 짙은 녹색 대형 (최대 7cm) 과일로 초기 품종.
• 쿨리지 (Coolidge)는 커다란 열매를 맺은 품종입니다.
• Superg - 과일은 둥글거나 배 모양이며, 매우 큽니다 (최대 80g)

Feijoa Besson은 인도 남부에서 자랍니다. 촉감이 부드럽고 작은 타원 모양의 과일이 있습니다. 이 품종의 껍질은 녹색으로 부르고뉴 또는 붉은 색조가 있습니다.

우리 나라에서는 육종가들이 여러 가지 feijoa 품종을 추론했습니다.

• Nikita 언덕이 많은;
• Nikita 향기로운;
• 빛;
• 일찌기 크림;
• 맏이

feijoa가 성숙 할 때?

Feijoa 늦은 가을에 익은 - 초기 겨울.

feijoa의 향기, 맛 및 향

나에게 feijoa의 향기와 맛은 딸기, 파인애플, 키위의 향기를 연상케한다. 글쎄, 아주 독특하고 맛있어. 그리고 그 밖의 무엇이 매우 중요합니다 - 유용합니다! 그것을 시도하면 모든 매력을 이해하게 될 것입니다.

Feijoa. 러시아의 시즌 판매. 가격

러시아 상점과 시장의 선반에, feijoa는 전쟁 전에 가져온 Transcaucasus에서 나타납니다. 러시아에서의 판매 시즌은 feijoa가 활발히 열매를 맺을 때인 10 월부터 11 월까지 시작됩니다. Yaroslavl에서는 항상 시장에서이 놀라운 베리의 판매 시즌을 놓지 않으려 고 노력합니다. 10 월 초와 12 월 전체가 항상 시장에 있으며 상점에서이 열매를 구입할 수 있습니다. 우리가 현재 1kg에 대해 갖는 가격은 150 루블입니다. 그것은 더 비싸게 발생합니다. 그러나 오래 전에이 가격으로 구입하지 않았습니다.

열량 Feijoa

이국적인 과일 100g의 열량은 열매 100g 당 49kcal입니다.

feijoa를 선택하는 방법?

열대 과일을 사기 전에 feijoa가 익었을 때 유용하다는 것을 기억하십시오. 미숙 한 채로 수확되기 때문에 운송 중에 과일이 돌출되어 악화되지 않습니다.

feijoa를 구입하는 경우 과일에주의를 기울이고 몇 가지 미묘한 점을 고려하십시오.

• 과일은 더 큰 과일을 선택해야합니다. 그것들이 가장 유용합니다. 나는 그러한 열매를 살려고한다. 길이는 최대 10cm이다.
• 모든면에서 페 위아를 검사하며, 태아가 움푹 들어간 곳이나 피부가 손상되지 않고 전체적으로, 심지어 태아가 필요합니다. 좋은 열매는 단단하고 탄력적입니다. 어두운 큰 반점은 없어야합니다. 작은 얼룩 - 여기에는 끔찍한 것이 하나도 없습니다.
• 열매가 단단하다면 숙성되지 않았고 숙성을 위해 실온에서 며칠 동안 방치 될 수 있습니다.
• 눌려 졌을 때 열매가 부드러 우면 feijoa가 이미 숙성되어 즉시 음식으로 사용되어야 함을 의미합니다.
• feijoa를 자르고 펄프의 색을 보도록 판매자에게 요청하십시오. 크림 그늘을 가진 좋은 익은 과일 펄프에서. 펄프가 하얗다면 과일이 아직 성숙하지 않은 것을 의미합니다. 육체가 갈색이면 과일이 잘 빠져 나고 악화되기 시작했다는 것을 의미합니다.
• 발효 과정이 거기에서 빨리 시작될 것이기 때문에, 지나친 feijoa는 사지 말아야한다;
• 잘 익은 과일은 깊고 어두운 녹색 피부를 가지고 있습니다.

나는 전문가 인 Alexander Kulenkamp의 농업 전문가가 고품질의 익은 feijoa 과일을 선택하는 방법, 구입할 때 무엇을 찾아야하는지에 대한 비디오를 보라고 제안합니다.

feijoa를 저장하는 방법?

Feijoa는 1-2 주 이내에 야채와 과일을 위해 냉장고의 하단에 보관해야합니다. 이 구획에서는 최적의 보관 온도가 만들어지고 과일의 냄새에 의해 다른 제품이 섭취되지 않습니다.

저장 중에 feijoa 과일은 약간의 수분을 잃어 단맛이납니다. feijoa 1 킬로그램까지 구입하면 신선한 것을 먹을 수 있습니다.

아파트 feijoa 측면에서 과일이 익은 아닌 경우에만 저장할 수 있습니다.

더 긴 저장을 위해, feijoa는 설탕과 갈기고 섞는 것이 좋습니다. 이 양식에서는 모든 겨울을 냉장고에 보관할 수 있지만 건강하고 맛의 품질을 잃지는 않습니다. 블로그에서 나는 건강을 위해이 조리법을 수년간 해왔으므로 건강에 대한 보편적 인 조리법을 이미 공유했습니다. 여기에서 읽을 수 있습니다.

feijoa는 어떻게 먹습니까?

이미 말했듯이, feijoa 펄프는 딸기, 파인애플 및 키위의 달콤하고 신맛이 나는 조합과 매우 상쾌하고 즐거운 향기를 닮았습니다.

잘 익은 과일의 펄프는 젤리와 비슷하기 때문에 다른 과일과 달리 feijoa가 있습니다. 열매를 조각으로 자르려고하는 시도는 실패로 끝날 것입니다. 펄프가 풀리고 퍼질 것입니다.

어떻게 feijoa 껍질 유무에 관계 없습니까?

매우 자주 나는 peijoa를 먹거나 먹는 방법을 물었습니다. 나는 feijoa가 찻 숱가락과 함께 가장 잘 먹고 중간 줄에서 과일을 반으로 자르는 것을 말할 수 있습니다. 그리고 껍질은 시큼한 맛이 있으며 신선하지 않은 음식은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

요리에서 열대 과일은 간식, 샐러드에 첨가되며 소스로 만들어집니다. feijoa의 일반적인 요리법, 아니, 모두 취향에 달려 있습니다.

그리고 영혼을 위해, 우리는 오늘 Rolf Lövland와 Secret Garden Canzona에서 온 Fionnuala Sherry Song을들을 것입니다. 놀라운 음악과 아름다운 비디오. 나는 듣고 즐겼다. 나는 당신이 우리의 삶의 번잡함에서 벗어나기를 희망합니다. 좋은 음악을 들어라. 그녀는 우리에게 잊지 못할 상태를줍니다.

즐거운 겨울 기분, 단순한 기쁨을 모두 기원합니다. 따뜻함을주고 가까이있는 사람들을 돌보십시오.

http://irinazaytseva.ru/udivitelnyj-frukt-fejxoa.html

요리사와 음식

feijoa 시즌은 9 월에서 12 월까지 지속됩니다. 어떤 과일인지, 어떻게 유용하며 요리하는 법은 레스토랑 "세븐 프라이데이"드미트리 코토프 (Dmitry Kotov)의 주방장이 말합니다.

- 어떤 feijoa 과일?

- Feijoa, 또는 Acca는 파인애플, 딸기 및 바나나를 동시에 닮는 밝은 특정한 향기, 민감한 펄프 및 기복 맛을 가진 아주 재미있는 과일 - 녹색 장과, 타원형 또는 직사각형을주는, 머틀 가족의 아름다운 상록 관목이다. 그런데, feijoa에는 아름다운 잎과 꽃이 있습니다. 유럽에서는 사각형과 공원에 심는 장식적인 목적으로 사용됩니다. feijoa의 고향은 남미, 브라질 남부, 아르헨티나 북부, 파라과이, 우루과이의 아열대 지역입니다. 19 세기 말에 feijoa는 나중에 얄타와 스쿠 미, 그리고 캘리포니아, 이탈리아 및 전체 지중해로 가져온 프랑스에서 나타났습니다. 크림 피아에서는 feijoa가 겨울에 적응할 수 있었고, 큰 피해없이 서리도 10도를 견딜 수있었습니다. 오늘날 feijoa는 또한 조지아, 아제르바이잔, 크라 스노 다르 크라이에서 재배되고 있습니다. 당신은 feijoa를 자랄 수 있고 집에서도 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.

- feijoa 시즌이 있나요?

- 네, 아주 짧습니다. 제 경험으로 볼 때 오프 시즌에는 거의 불가능한 제품이 많지는 않지만 feijoa는 그 중 하나 일뿐입니다. 즉, feijoa의 계절은 과일이 가장 맛있는시기가 아니지만 구입할 수있는시기는 9 월 초에서 1 월 초까지입니다. 또한,이 시간 동안 시장에서 feijoa의 비용이 변경됩니다 - 처음에는 엄청나게 비싼 것입니다, 그러면 가격이 몇 번 떨어지고, 다시 뛰어 내릴 것입니다. 미래를위한 가게에서 feijoa를 가지려면 절정을 놓치지 않는 것이 중요합니다.이 과일은 매우 건강하며 많은 비타민, 설탕, 유기산, 무기 염, 요오드가 들어 있습니다.

- Feijoa는 오랫동안 보관할 수 있습니까?

- 아니, 냉장고에 최대 일주일 동안 보관 된 다음 시들어지기 시작하고 어둡게됩니다. 그건 그렇고, feijoa 신선한 - 해동을 동결하는 것이 좋습니다되지 않습니다, 그것은 소스에만 적합합니다. 나는 겨울 재고를 의미했다 - 잼, feijoa에서 그것은 굉장히 밝혀진다. 잼을 만들기 위해서는 고기 분쇄기를 건너 뛰거나 껍질을 벗긴 feijoa 과일을 작은 입방체로 자르고 설탕과 혼합하십시오 - feijoa 무게의 약 20 %를 물에 넣고 불을 넣으십시오. 6 시간 삶아. 페 이죠 아 잎을 얻을만큼 운이 좋다면 열매와 함께 끓일 수 있습니다. 생강 생강은 feijoa와 잘 어울립니다. 잼에 약간 문지른다면 더욱 매운 맛이납니다.

-하지만 결국, feijoa는 신선하게 먹을 수 있습니까?

- 당연하지! 그냥 피부를 제거해야합니다 - 그것은 먹을 수없는, 너무 열심히 펄프와 knits에 비해. 당신은 그처럼 먹을 수 있습니다, 고기 분쇄기를 건너 뛰고 설탕과 함께 먹을 수 있습니다.

- feijoa에는 어떤 간식을 사용할 수 있습니까?

예를 들어, 샐러드를 만들 수 있습니다 - 삶은 어린 사탕무, feijoa, 아보카도, 죽은 치즈와 참깨를 섞어 신선한 생강을 첨가 한 버터로 채 웁니다 - 달콤한 샐러드에 선명도를 더합니다. 다음 당신은 수프를 요리 할 수있다. 크림을 예열하고 열에서 꺼내어 feijoa와 섞는다. 그렇지 않으면 feijoa가 쓴 맛이 나기 시작하고 스프가 맛이 없어지기 때문에 불에 섞지 않는 것이 중요합니다. 믹서기에서 치십시오. 깊은 접시의 한가운데에 게 고기와 크림 수프를 붓는다. 수프의 색깔은 맛있고 옅은 녹색을.니다. 밝기를 내기 위해 블렌더에 약간의 시금치를 추가 할 수 있습니다.

"그래서 feijoa는 해산물과 잘 어울리는가?"

- 네. 고귀한 물고기와의 조합 - 칠레 농어, 검은 대구, 담황색 소금, 바다 늑대는 매우 유리하게 보입니다. 물고기는 feijoa로 채워질 수 있습니다. 그리고 feijoa를 반찬으로 제공 할 수 있습니다. 말린 잎에는 민트 잎과 라임 쥬스를 넣는 것이 좋습니다. 맛이 조화를 이룹니다. 고명에서 feijoa는 삶은 미니 야채 (당근, 브뤼셀 콩나물, 스쿼시, 호박)로 좋아 보입니다. Feijoa 자체는 열처리를 거칠 필요가 없습니다. 너무 부드러워지고 이것은 아무 것도 아닙니다. 야채 장식용 드레싱으로 클래식 페스토 소스, 발사믹 식초 및 꿀을 사용할 수 있습니다.

- 고기 feijoa 친절하지?

- 나는 모든 사람들에게 가금류 고기를 사용하라고 조언합니다. 같은 오리는 전통적으로 달콤한 소스로 조리됩니다. 육류의 달콤한 소스 - 아마추어와의 조합. 예를 들어 feijoa로 오리 가슴을 시험해 볼 수 있습니다. 이렇게하려면, 붉은 반 달콤한 와인을 끓여서 스타 아니스, 계피 스틱, 정향과 신선한 버찌를 넣고 30 분간 끓여서 양조합시다. 오리 가슴살을 프라이로 쳐서 오븐에 굽고 스테이크로 자른다. 신선한 feijoa 반지에 봉사하고 위에 소스를 부어. 그리고 당신은 포 아그라 소스에 feijoa 소스를 만들 수 있습니다 - 마치 잼처럼, 그냥 고기 분쇄기를 건너 뛰지 말고 믹서기를 통과하십시오.

- 남미 요리법을 말해.

- 프라이팬에 설탕을 녹 읍시다. feijoa를 잘라 포도, 딸기 및 바나나와 섞으십시오. 모든 과일을 캐러멜에 붓고 생강 소스를 넣고 끓여서 열을 제거하십시오. 때 타오르는 타오르는 봉사.

http://www.kommersant.ru/doc/704369

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Feijoa. 시즌! 놓치지 마세요!

나는 이국적인 과일에 관한 Murcella의 기사를 읽었고 feijoa에 관한 나의 어머니의 알림을 기억했다. 그래서 잼을 만드는 것을 잊지 않았다. 뭐가 맛있어.

11 월 상순에 feijoa 열매 인 진녹색 여드름이 시장 폐허에 나타납니다. 그리고 감, 귤, 석류와 같은 전통적인 "겨울"과일이 우리가 잘 알고 사랑한다면, feijoa는 여전히 우려를 불러 일으키며 엄청나게 먹지 않습니다. 그러나 feijoa 열매는 겨울 식단의 마지막 장소가 아닐 수도 있습니다.

Feijoa 원산지

Feijoa ( "acca", "Pineapple grass"라고도 함)는 남아메리카의 발상지로 야생 성장 지역입니다 : 우루과이, 파라과이, 브라질 남부 산악 지역, 아르헨티나 북부. 지방 주민들은 feijoa 과일을 음식으로 사용했지만, 유럽 사람들은 19 세기에만이 식물을 발견했습니다. Feijoa는 발견 자에게 그 이름을 썼다 - 브라질의 식물 학자, 자연사 Joao da Silva (실바) Feijho의 박물관의 감독. 독일의 식물 학자 Otto Karl Berg는이 식물을 식물이라고 부르기로 결정했습니다.
Feijoa는 현재 아열대 기후가있는 많은 지역에서 재배되는 전형적인 아열대 식물입니다 : 미국, 유럽의 지중해 국가, 크림, 코카서스의 흑해 연안. 우리 나라에서는 feijoa가 크라 스노 다르 (Krasnodar) 지역에서 재배되고 있습니다.

유용한 속성

feijoa의 특징은 과일에 함유 된 수용성 요오드 화합물의 함량이 높다는 것입니다. 그들의 내용에 따르면, feijoa는 해산물과 비교 될 수 있으며, 많은 양의 요오드 화합물이 축적되지 않습니다 (제품 100g 당 약 0.2-1mg). 이러한 이유로 feijoa는 사람에게 특히 호르몬 결핍 지역 (대부분 러시아 영토)에 살고있는 사람들, 갑상선 질환 예방에 매우 유용합니다. 요오드 이외에, feijoa 과일에는 비타민 C, 섬유, 자당, 말산 및 다른 영양소가 포함되어 있습니다. 껍질은 자연 산화 방지제 (catechins and leucoanthocyanins) 인 물질이 풍부합니다. 산화 방지제는 암 예방에 좋습니다.
그러나 나는 feijoa를 독점적으로 "약용"과일로 취급하는 MirSovetov의 독자를 좋아하지 않을 것입니다. 어쨌든 우리는 사과, 포도, 오렌지 등을 먹고 행복하게 생각합니다. feijoa와 동일합니다. 상대적으로 이국적인 열매가되게합시다.하지만 겨울철에는 계절에 따라 접근하기가 쉬우므로 그 사용을 거부 할 이유가 없습니다.

익은 열매를 선택하는 방법?

Feijoa는 일반적으로 미성숙으로 수확됩니다. 동시에 열매는 운송 중에 손상을 입지 않으며 완전히 익히지 않습니다 (녹색 토마토와 같이). 잘 익은 과일을 사는 것이 낫습니다. 만지는 것은 부드럽습니다. 그러나 당신이 단단한 것을 구입했다면, 그다지 끔찍한 것은 없습니다 - 며칠 안에 그들은 성숙 할 것입니다 (가장 중요한 것은 그것이 방안에 지저분하지 않다는 것입니다, 그렇지 않으면 feijoa가 썩을 수도 있습니다). 정말 좋은 feijoa를 사기 위해서는 부끄러워하지 말고자를 것을 권합니다. 잘 익은 과일에는 맑은 펄프가있다. 흰색과 불투명 한 경우 과일은 설 익고 갈색은 부패합니다.
feijoa 펄프는 매우 쾌적하고 섬세한 딸기 파인애플 맛과 향을 가지고 있습니다. 동시에, 피부는 신랄한 맛이납니다. 조금 뜨개질하지만, 일반적으로 꽤 먹을 수 있습니다. 누군가는 feijoa를 완전히 먹고 꼬리 만 자르고 싶어합니다. 다른 사람들은 열매를 반으로 자르고 향기로운 펄프를 스푼으로 긁습니다.

Feijoa 조리법

feijoa를 타트를 먹을 수있는 방식으로 "준비"하는 많은 방법이 있지만 항산화 물질이 풍부한 피부와 맛있는 음식이 풍부합니다. MirSovetov 독자에게 이러한 조리법 중 일부를 소개하겠습니다.

1. feijoa를 비벼 으세요. 사워 크림과 함께 섞으십시오 - 훌륭한 디저트가 나옵니다.
2. "Raw jam". 죽을 feijoa 과일을 갈기, pre-peeled 필요하지 않습니다. 결과 질량은 설탕과 1 : 1의 비율로 혼합됩니다. 살균 항아리에 정리하고 냉장고에 보관하십시오. 이 "원시 잼"은 매우 간단하며, 매우 즐거운 맛이 있으며 feijoa의 모든 유익한 물질을 보유합니다.
   대안으로, 잘게 잘린 호두 또는 개암을 "생의 잼"(프로틴 1:10)에 추가 할 수 있습니다.
3. 5 분간 잼. 에나멜 냄비에 물을 반 붓고 설탕 1 kg을 부어 잘 섞는다. 1 kg의 feijoa mince를 넣고 설탕을 넣고 팬에 넣으십시오. 끓여서 5 분간 끓여서 계속 저어주고 거품을 제거하십시오. 완성 된 잼을 저온 살균 된 용기로 옮기고 완전히 말아 줄 때까지 감싸고 감 쌉니다.
4. feijoa 과립 펄프 만 먹으면 남은 피부를 말린 다음 차로 끓일 수 있습니다. 따라서 펄프의 딸기 맛을 즐기고 피부에 들어있는 모든 항산화 물질을 섭취 할 수 있습니다.
5. 사탕무와 샐러드. 그것은 걸립니다 : 1 개의 중간 사탕 무우, 100-200 g feijoa, 여러 호두, 식물성 기름, 소금. 삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 그들을 창살에 넣으십시오. Feijoa 깨끗 하 고 잘게 다진. 견과류의 핵을 갈아서. 모든 것을 섞어서 식물성 기름과 소금으로 끓으십시오.
6. Feijoa는 다양한 과일 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 예를 들어, feijoa, 오렌지, 귤, 레몬의 작은 조각으로 자르십시오. 잘게 잘린 호두, 개암, 건포도. 모든 것을 섞어 사워 크림으로 채 웁니다. 봉사하기 전에 오렌지 껍질을 장식하십시오.
7. 콩트. 매우 간단하게 처리됩니다. Feijoa 깨끗하고 물을 부어. 물 2 리터 당 1 컵의 비율로 설탕을 넣으십시오 (비율은 원하는대로 변경할 수 있음). 5 ~ 7 분 동안 끓는 요리 후. 즉시 마실 수 있지만 나중에 사용할 수 있도록 은행에 입주 할 수 있습니다. 설탕에 절인 설탕에 절인 과일의 맛은 매우 부드럽고 유쾌합니다.
8. feijoa와 크랜베리의 팅크. 팅크 - 독립적으로 준비 할 수있는 가장 단순한 알콜 성 제품. 알고리즘 : 보드카로 모든 원료 (딸기, 과일, 허브)를 부어서 얼마 동안 주장하십시오. 결과적으로, 보드카는 풍미의 즐거운 꽃다발을 얻습니다.

그래서, 크랜베리 ​​반 컵을 씻어 부순다. Feijoa (200 g) 임의로 씻고, 껍질을 벗기고 자른다. 모든 것을 700ml 용기에 담으십시오. 설탕 시럽 준비 : 설탕 50g을 물 75ml에 녹여 끓으십시오. 시럽이 열매의 용기에 쏟아집니다. 보드카를 가득 채우고 믹스 앤 클로즈로 컨테이너를 채 웁니다. 어두운 곳에서 적어도 일주일 동안 노력하십시오. 팅크가 길수록 더 풍부하고 향기가납니다. 당신은 그것을 과음해서는 안됩니다. 팅크가 그것을 마실 필요가 있기 때문입니다.

결론적으로, 나는 feijoa가 알레르기 성 과일이 아니라고 덧붙일 것이므로, 아이들에게 그것을주는 것을 두려워하지 마십시오.

여기에 오렌지가없는 또 다른 조리법이 있지만, 오렌지가 없으면 우수합니다.

Feijoa 잼은 섬세한 초록색을 띄며 향긋하고 아주 건강하고 맛있습니다. feijoa 잼을 시도하자마자 입이 즐거움에서 미소로 퍼집니다.

Feijoa 열매는 매우 향긋하고 달콤합니다. 그들은 신선하게 섭취하고, 잼을 맛보는 데 사용되는 컴포트가 만들어집니다. 열매는 조금 부드럽지만 탄력있는 것을 선택할 필요가 있습니다.

Feijoa는 155 개의 유기산, 50 mg / 100 g의 아스코르브 산 (비타민 C), 바이오 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 또한, feijoa 과일에는 많은 요오드가 들어 있습니다. (요오드는 갑상선 호르몬 인 thyroxine의 생산을위한 출발 물질로 작용합니다. 요오드가 부족하면 갑상선종이 발생합니다.)

민간 요법에서 feijoa는 갑상선 질환 및 죽상 동맥 경화증의 예방 및 치료제로 처방됩니다. Feijoa는 항 염증 효과가 있으며, 위장관 질환 (위염, 대장염), 신장 (신우 신염)에 유용합니다.

설탕 500 그램과 오렌지 1 개 당 1 피트의 feijoa 열매의 비율로 잼을 만듭니다. 설탕을 더 가져갈 수는 있지만, 나는 아주 달콤한 잼을 좋아하지 않습니다.

첫째, 열매를 잘 씻고 꽃 컵을 자릅니다. 다음 반으로 자르고 믹서기에서 갈아 타십시오.

오렌지는 풍미를 없애고 블렌더로 갈아서 만듭니다. 즉, 주황색의 절반은 벗겨지고 나머지 절반은 없어진 것입니다.

이제 feijoa와 오렌지 덩어리를 섞어 설탕을 넣으십시오. 잘 섞어 병에 넣으십시오. 어떤 식 으로든 끓이거나 열이 필요하지 않습니다.

닫힌 형태로 냉장고에 보관하십시오.

feijoa 1 킬로그램과 큰 오렌지 1 개에서 약 800g의 잼이 얻어집니다.

Feijoa 오렌지 잼은 테이블에서 디저트로 제공됩니다.

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맛 인자

진짜 미식가를위한 조리법

feijoa에 대한 시간이야...

처음으로 나는 약 10 년 전 맛있는 feijoa를 시험해 보았습니다. 친구는 시장에서 이상한 과일을 가져 왔습니다. "찾았습니다!"나는 첫 번째 장과가 사랑에 빠졌습니다! 그리고 놀라운 것은 아니지만 파인애플과 산뜻한 맛의 힌트가있는 가벼운 딸기 맛은 모두에게 어필 할 것입니다.

오늘은 이미 11 월부터 1 월까지 매장에서 쉽게 발견 할 수있는 익숙한 제품입니다. 여주인은 과감히 잼을 끓여서 말린 표정을 말끔히 자랍니다. 정당한 이유로 feijoa는 진짜 비타민 폭탄입니다! 그것은 그룹 B, C, PP 그리고 물론 요오드의 모든 비타민을 포함하고 있습니다. 요오드의 측면에서, feijoa는 해산물과 해초보다 열등하지 않습니다.

유용한 feijoa 무엇입니까

feijoa 1 킬로그램에는 약 4mg의 요오드가 포함되어 있으며, 일일 요구량은 0.15mg에 불과합니다. 베리에서는 수용성 형태이므로 몸에 완전히 흡수됩니다. 위대한 유익은 갑상선, 어린이뿐만 아니라 요오드 결핍증을 앓고있는 모든 사람들에게 장애가있는 사람들에게 열매를 맺습니다.

이 과일은 많은 질병의 치료와 예방에 도움이되며 유용한 비타민 목록을 볼 수 있습니다!

1. 비타민 C는 감기와 ARVI의 치료와 예방에 관여합니다.
2. 신진 대사는 비타민 B1로 정상화되며, 그것은 또한 심장 근육과 뇌의 작용을 지원합니다.
3. 비타민 B2는 정상적인 호르몬 수치를 유지하고 지방을 분해하며 혈액 생성에 관여합니다.
4. 소화 시스템의 작동을 조정하는 것은 비타민 B3 실패합니다. 그것은 또한 압력을 감소시키고 신체의 암세포의 성장을 억제합니다.
5. 대부분 비타민 B5의 대사에 관여하며, 기관지염, 알레르기 및 폐 질환에 효과적입니다.
6. 비타민 B6는 식품 효소의 제조에 중요한 역할을합니다. 그것은 팔이나 다리에 경련과 감각이있는 신경계 장애가있는 사람들을 위해 처방됩니다.
7. 단백질 대사에 관여하는 비타민 PP는 우울증 및 심혈관 질환 치료에도 도움이됩니다.

Feijoa는 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 함유하고 있으므로이 제품은식이 요법에 사용됩니다. 가장 중요한 것은 남용하지 않는 것입니다. 하루에 최적으로 5 ~ 6 개의 열매. 나무의 꽃들은 말린 차와 양조 한 차로 구성되어 있으며, 화분, 패스트리 및 고기 요리에 추가되었습니다.

과일을 절대로 껍질을 벗기지 마십시오! 이것은 feijoa가 노화 방지를위한 여성에게 유용한 것입니다. 껍질에는 암 세포의 형성에 저항하는 많은 항산화 물질 인 kakhetin과 leukoantotsin이 들어 있습니다.

맛있는 약을 준비하는 가장 쉬운 방법은 고기 분쇄기를 통해 과일을 갈아서 꿀이나 설탕을 넣는 것입니다. 그것은 냉장고에 몇 주 동안 저장되며, 용기 나 가방을 부분적으로 동결시킬 수 있습니다.

feijoa 1 킬로그램의 경우 0.5 킬로그램의 설탕을 섭취해야합니다. 하루에 세 티 스푼은 몸의 요오드 결핍을 완전히 덜어 줄 것입니다. 이 혼합물에서 아이스크림을 준비하십시오, 아이들은 기뻐할 것입니다!

feijoa의 적용 범위는 매우 커서 과일 샐러드에 추가하거나 설탕에 절인 과일을 넣거나 과일 스무디, 패스트리 또는 잼을하는 것이 좋습니다.

FEIKHOA를 선택하는 방법

열매는 매우 짧은 시간 동안 저장됩니다 : 수확 후, 완전히 익은 경우 운송을 고려하여 10 일만. 통풍이 잘되는 용기 또는 트레이의 단일 레이어에서 더 잘 보관하십시오.

과일은 불완전한 성숙 상태로 수집되지만 집에서 볼 수 있습니다. 육체가 투명하거나 흰색 인 경우 베리는 품질이 우수합니다. 흐리고 베이지 색이거나 갈색이면 버릇이없는 제품이며 사지 않는 것이 좋습니다.

이제 feijoa가 몸에 어떻게 도움이되는지 알았습니다. 이 귀중한 비타민을 절대 우회하지 마십시오. 열매는 건강을 지탱하고 다양한 질병 예방에 도움이 될 것입니다.

http://faktorvkusa.ru/kogda-nastupaet-pora-fejhoa/