오늘 우리는 코코아 버터, 제품의 성분, 구성 및 칼로리 함량에 대한 유익한 특성에 대해 이야기 할 것입니다. 우리는 전통 의학 및 화장품 분야에서 코코아 버터 사용에 대한 alter-zdrav.ru에 초점을 맞추고 임산부를위한 해로움에 대해 이야기하겠습니다.
코코아 버터, 사진은 무엇입니까
코코아 콩은 세계적으로 유명합니다. 고대부터 그들은 인간의 삶에 뛰어 들어 다양한 용도로 사용되었습니다. 콩은 맛있는 코코아 파우더 외에도 훌륭한 제품인 코코아 버터를 제공한다는 사실로 유명합니다.
이 성분은 제과 산업뿐만 아니라 의료 및 미용 목적으로 오랫동안 사용되어 인기가 있습니다.
코코아 버터는 코코아 콩을 회전시켜 생산되는 지방입니다. 코코아 버터의 구성과 일관성은 단단하고 부서지기 쉽고 밝은 노란색 색조와 잊을 수없는 초콜릿 냄새가 있습니다.
코코아는 미국의 고향입니다. 여기 특별한 기후 조건으로 인해 코코아 (초콜릿 트리)가 자랍니다. 고대부터 아메리카 원주민은 요리와 의학 모두에서 코코아 콩을 널리 사용했습니다. 코코아는 염료를 만들기 위해 사용되었으며, 코코아는 의식 행사에 사용되었습니다. 미국인을위한 코코아 공장은 신성했습니다.
유럽은 콜럼버스의 위대한 발견 이후 코코아 버터를 만났습니다. 아즈텍 땅에 도착한 정복자들이 처음으로 코코아 콩에 관해 배웠고 인디언들은 돈 대신에 돈을 지불 수단으로 사용했습니다.
시간이 지나고 모든 것이 바뀌었고 코코아에 대한 수요가 점차 증가했습니다. 이것은 유럽 국가의 과자 주인이 초콜렛을 준비하는 것을 시작하고, 그것을 액체에서 고체 상태로 옮기려고 시도했기 때문입니다. 이것은 1825 년 Konrad Van Hoyten이 한 것입니다. 그는 새로운 기술을 발명하고 특허를 얻었습니다. 덕택에 코코아 콩에서 유압 프레스의 압력을 사용하여 오일이 등장했습니다.
이 위대한 발견 덕분에 사람들은 별도로 코코아 버터와 무 지방 코코아 파우더를 마시기 시작했습니다. 이제 그들은 단단한 초콜릿을 만드는 법을 배웠습니다. 당연히, 초기의 초코렛은 고소득층의 대표자들만을위한 것이 었습니다. 평범한 사람들은 높은 비용 때문에이 달콤한 것을 사려고 할 여력이 없었기 때문입니다. 그러나 단단한 초콜렛은 아주 대중적인 진미에 어울리고 유럽 국가의 맞은 편에 빨리 퍼지고, 지금 보통 사람들은 그것을 줄 수 있었다.
코코아 기름의 조성과 칼로리 함량
그 구성과 칼로리에서 코코아 버터가 다릅니다. 희석되지 않은 천연 코코아 버터가 있습니다. 그것의 구성에서 100 그램의이 기름은 99, 8 그램의 지방, 0 그램의 물을 함유하고, 100 그램의 천연 코코아 버터의 칼로리 함량은 899 킬로 칼로리를 포함합니다.
오일에는 스테아르 산과 올레산이 포함되어 있습니다.
스테아린산은 제품의 3 분의 1이며 증점제의 특성을 지니고 피부에 보호막을 형성하고 온도 변화 및 기타 역 기상 요인에 대한 저항력을 증가시켜 지방을 에너지로 전환시키는 데 도움이됩니다.
두 번째 세 번째는 올레산이며 심장 혈관계를 강화시키고 콜레스테롤을 감소 시키며 혈액을 완전히 정화시키고 피부 상태를 개선시킬 수있는 항산화 제를 함유하고 있습니다.
코코아 버터에 포함 된 세 번째 효소는 팔미틴산으로 신체에 들어가는 유익한 물질의 흡수를 촉진하고 물의 증발과 세포에 의한 체액의 손실을 방지합니다.
이 제품에는 A, B, C, E의 모든 종류의 비타민이 들어 있습니다. 피부, 시력, 점막의 상태를 개선하고 세포의 성장과 수선을 개선하고 콜라겐 생성을 향상시킵니다.
뼈의 구성에 인의 존재로 인해 강도가 증가합니다.
코코아 버터의 조성물에 함유 된 폴리 페놀은 알레르기 반응을 제거하기에 충분한 양의 면역 글로불린을 생성하는 것을 돕습니다.
그리고 천연 냉간 압착 오일 외에도 탈취 된 오일이 있습니다. 즉, 추가 처리되었습니다. 그 자체로이 제품에는 현재 세 가지 응용 프로그램이 있습니다.
- 요리 할 때, 버터는 과자 및 초콜렛의 제조에서 사용되는 생과자에 추가되는 크림을위한 기초로 사용됩니다.
- 또한, 코코아 버터는 의약품 및 연고 제조를 위해 의약품에 사용됩니다.
- 지방산 오일은 화장품에서 사용되어 다양한 오일, 크림 및 마스크가 만들어집니다.
너무 광범위하게 묘사 된 제품은 사람들이 오랫동안 코코아 버터의 확실한 이점, 강장제 및 상처 치유 특성을 알게 된 이유 때문에 사용되었습니다. 이러한 성질은 탄닌, 카페인, 메틸 크 산틴과 같은 물질 때문에 효과적입니다.
이 오일 약품을 바탕으로 다양한 발진, 화상 병변, 색소 침착, 기침 및 ARVI에 대처하는 데 도움이됩니다.
진짜 코코아 버터는 어떤 모습일까요?
제약 산업에서 오일을 사용할 때, 화장품은 그것의 등가물이 반드시 GOST, 즉 표준 요구 사항을 준수해야한다는 것을 알아야합니다.
- 우선, 기름에는 다른 향미료가 있으면 안된다, 그것은 코코아 냄새가 있어야하고, 게다가 18도까지 데우는 때, 색깔은 밝은 크림에서 밝은 크림에 변화한다.
- 고온에서도 오일은 견고하고 균일해야합니다.
- 워밍업하면 오일이 부드러워 질 수 있지만 결코 액체가 될 수는 없습니다.
현재 광범위하게 사용되는 정제 된 오일은 다양한 향과 식품 첨가물을 첨가하여 변형됩니다.
코코아 버터의 유용한 특성
코코아 버터에는 많은 유익한 특성이 있습니다.
- 우선, 코코아 버터가 든 초콜렛은 균형감으로 인해 많은 즐거움을 가져다주고 인체에서 기쁨의 호르몬을 분비하는 진미입니다.
- 초콜렛은 두뇌 활동을 강화합니다.
- 그것은 피로와 낮은 헤모글로빈으로 먹는 것이 유용합니다.
- 또한 오일은 연화 특성을 지니고있어 인후염 치료에 사용될 수 있으며 비생산적인 기침을 일으킬 수 있습니다. 목구멍을 부드럽게하고 감싸며, 테오브롬을 포함하여 통증을 덜어줍니다.
이 도구는 성인이나 어린이에게 사용하기에 금기가 아닙니다.
전통 의학에 코코아 버터 사용
민간 요법에서 코코아 버터의 유익한 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 비타민과 유익한 산이 풍부하기 때문에 제품은 피부에 유익한 효과가 있습니다. 상처 치유를 촉진하고 흉터와 화상으로 피부를 정화시킵니다. 안료 반점, 피부염 및 습진조차 그것으로 제거 될 수있다.
전통 의학에서 심혈관 질환의 예방 및 치료를 위해 코코아 버터도 사용됩니다. 소량으로 정기적으로 섭취하면 종양학을 개발할 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
코코아 버터를 질병 치료에 사용하는 법
코코아 버터 기침
다음과 같은 도구를 적용하기 위해 하루에 2-3 번 정도 코코아 버터를 사용하여 집에서 기침을 치료하십시오.
따뜻한 우유 한 잔에 코코아 버터 1 티스푼을 넣고 잘 섞어 한 번에 마 십니다. 이 도구를 정기적으로 사용하면 기침이 빨리 치료됩니다.
감기, 특히 기관지염, 급성 호흡기 바이러스 감염 및 심지어 폐렴은 코코아 버터로 치료할 수 있으며 가슴, 목 및 폐에 문질러 사용됩니다.
오일은 또한 내부에서 코를 윤활하여 바이러스 및 박테리아로부터 점액을 보호합니다.
인후통, 결핵 또는 폐렴이있는 경우 하루 2 ~ 3 회 코코아 버터를 섭취하고 사용하기 전에 수 욕조에 1 티스푼의 물질을 녹여야합니다.
심장 및 혈관 질환
매일 코코아 버터를 식사 15 분 전에 구두로 바르십시오. 그것의 재산 때문에, 제품은 콜레스테롤의 몸을 정화하는 모든 유해한 물질의 제거에, 공헌한다.
화장품의 코코아 버터 - 응용
현대 cosmetologists는 또한 코코아 기름의 치유 그리고 유익한 재산을 확인하고 거의 모든 정화와 배려 절차에서 그것을 이용한다. 코코아 버터, 로션, 크림, 마스크, 수플레, 발삼, 문지르 기 등을 사용합니다.
얼굴, 피부용 코코아 버터
기름은 얼굴의 피부를 부드럽게하고 젊어지게하는데 사용됩니다. 특히 눈 주위, 손 피부, 그리고 다양한 스트레치 마크와 노화를 제거하는 데 사용됩니다. 이 제품에는 콜라겐이 들어있어 피부 탄력을주고 활력을 되찾아줍니다. 이유없이 초콜릿 랩과 가면은 여성들 사이에서 인기가 있습니다.
이 경우 초콜릿 제품은 모든 유형의 피부에 사용할 수 있습니다. 노화 된 피부는 코코아 버터, 알로에 주스 및 포도씨 오일을 기본으로 한 가면에서 잘 섭취됩니다.
지성 피부는 코코아 버터, 유채 및 아몬드 오일 마스크가 필요합니다. 민감한 피부의 경우에는 해바라기와 에센셜 오일이 첨가 된 마스크를 사용하거나 장미 차를 추가하는 것이 좋습니다.
머리카락 용 코코아 버터
코코아 버터는 또한 머리카락을 강화하는 데 사용됩니다. 헤어 마스크는 탈모를 줄이고, 머리카락을 강화하고 키울 수 있습니다.
코코아 버터에서 머리 마스크에 노른자, 케 피어 또는 우엉 오일을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 성분은 취성 및 쪼개짐을 없애고 미세 요소와 비타민으로 머리카락을 포화시키는 데 도움이됩니다.
코코아 버터 - 임산부를위한 이익과 해악
코코아 버터는 임산부에게 금기가 아닙니다. 임신과 관련된 신체의 스트레치 마크를 없애는 데 도움이됩니다. 또한 임산부가 매일 코코아 젖꼭지에 기름을 바르는 경우 모유 수유 중에 균열이 생기는 것을 피할 수 있습니다. 이 절차는 수유 간격 사이에 수유와 수유를 할 수 있습니다. 이 제품은 신생아에게 해를 끼치 지 않는 것처럼 보이지 않으며 무시할 수있는 양으로 존재합니다.
그러나 내부의 사용은 미래의 엄마에게는 보이지 않습니다. 신경계와 태아 시스템을 불필요하게 자극하는 것은 바람직하지 않으며,이 위치에서이 자극적 인 제품에 대한 알레르기 반응의 위험이 항상 있습니다.
http://alter-zdrav.ru/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-polza-i-vred/적합성 평가
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http://fitaudit.ru/food/100052/calories코코아 버터
코코아 버터 - 달콤한 연인을위한 가장 중요한 제품. 고품질 초콜렛, 뜨거운 음료, 모든 종류의 원료 및 열처리 된 디저트가 만들어집니다. 많은 사람들을 위해, 코코아 버터는 우리가 아침 차를 위해 얻는 것을 이렇게 사랑한 초콜렛 버터에 비유를 일으키는 원인이된다. 그러나 코코아에서 생산 된 제품은 황백색으로 칠해진 지방질의 덩어리로 쾌적한 야채 향을 자아 내고 전체 공간을 가득 채 웁니다.
재료의 사용 범위는 주방의 패스트리 부서에서 끝나지 않습니다. 그것은 미용, 향수, 전통 및 대체 의학에 사용됩니다. 더욱이, 좌제는 오일 - 진통제 및 완하제로 제조된다.
성분은 실제로 다각적이고 모호합니다. 코코아 버터가 무엇이고 현대 소비자에게 어떻게 유용 할 지 이해합시다.
일반적인 특성
고대에는 코코아가 부유층을위한 제품으로 간주되었습니다. 귀족이 미묘한 맛을 보였고 쓴 맛의 노트에 대해 불평하는 동안, 노동자 계급은 곡물을 채취하여 파우더 / 오일로 갈아서 요리의 세부 사항에 의아해했다. 오늘날 모든 것이 훨씬 쉽고 편리합니다. 코코아 버터를 구입하려면 자본가가 될 필요가 없습니다. 각 제조업체는 기꺼이 90 % 초콜릿에서부터 복부 통증을위한 양초로 끝나는 무한한 종류의 코코아 제품을 제공 할 것입니다.
코코아 버터 - 땅에 짠 초콜릿 트리 알갱이에서 짜낸 지방. 외관상으로, 성분은 일반적인 버터와 다르지 않다 : 황백색의 동일한 색조, 주위 온도에 따라 일관성이 유지된다 (최대 + 25 ° C는 견고한 구조를 유지하며, 33-35 ° C에서 녹기 시작 함). 천연 오일과 탈취 오일의 두 가지 유형이 생산됩니다. 탈취 된 제품은 추가 가공을 거치며 산업 부품으로 다양한 산업에서 사용됩니다. 천연 제품은 디저트, 스낵 또는 메인 코스의 기초로 요리에 가장 자주 사용됩니다.
성분 추출 방법
곡물의 주요 원천과 이에 따라 코코아 버터가 초콜릿 트리입니다. 이 상록 나무 (속 Theobroma)는 남아프리카에서 자라고 열대성 기후로 모든 나라에서 재배됩니다.
역사적인 사실 : Theobroma 속은 Karl Linney (스웨덴의 의료진 및 자연 과학자)에게 식물을주었습니다. 그러나 구체적인 별명 "코코아"는 아즈텍 언어에 뿌리를두고 있습니다. 슬라브 언어 그룹은 차용 비율을 줄이기 위해 공장을 초콜릿 트리라고 불렀지 만 현대 언어는 더 많은 플라스틱이며 일반적으로 받아 들여지는 "코코아"형태를 사용합니다.
과일은 나무에서 찢어지고, 반으로 자르고 특별한 용기에 포장됩니다. 탱크에서 수 일이 지나면 발효 (발효) 과정이 시작됩니다. 초콜릿 나무 열매의 펄프에는 고농축의 야채 설탕이 들어 있습니다. 그것은 에틸 알콜과 이산화탄소와 같은 성분으로 분해되기 시작합니다. 열매가 "발효"하기 시작하면 펄프의 온도가 50 ℃로 증가합니다. 약 10 일 후, 씨앗은 자연스러운 쓰라림을 잃고 더 어둡게 변하고 섬세한 신선한 야채 노트로 고결한 초콜렛 향을 얻습니다. 콩은 건조되고, 필요한 용기에 포장되어 판매 시점이나 추가 처리를 위해 배달됩니다.
콩은 특수 가열 필터를 통과합니다. 이 필터에서는 밀도가 높은 덩어리로 변하고 일정한 고온으로 인해 제품이 지나치게 구르거나 딱딱 해지지 않습니다. 가공 후, 오일을 주형에 부어 판매용으로 운송합니다.
http://foodandhealth.ru/maslo/maslo-kakao/칼로리 코코아 버터. 화학 성분 및 영양가.
영양가 및 화학 성분 "코코아 버터".
에너지 가치 코코아 버터 899 kcal이됩니다.
- 큰 스푼 (액체 제품을 제외한 '상단') = 17 g (152.8 kcal)
- 찻 숱가락 (액체 제품을 제외한 '상단') = 5 그램 (45 kcal)
주요 출처 : I.M. Skurikhin 기타 식품의 화학적 조성. 자세한 내용.
**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
제품 계산기
제품의 칼로리 분석
단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :
유용한 성질 코코아 오일
코코아 버터가 좋은 방법
- 비타민 E는 항산화 기능을 가지고 있으며 심장 땀샘의 기능에 필수적이며 심장 근육은 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 비타민 K는 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 프로트롬빈 수치가 낮아집니다.
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- 홈
- 제품 구성
- 지방 및 오일 성분
- 화학 성분 "코코아 버터"
에너지 가치, 즉 칼로리 값 - 소화 과정에서 식품으로부터 인체에 방출되는 에너지의 양입니다. 제품의 에너지 값은 100g 당 킬로 칼로리 (kcal) 또는 킬로 - 줄 (kJ) 단위로 측정됩니다. 제품. 음식의 에너지 값을 측정하는 데 사용되는 칼로리를 "음식 칼로리"라고도하며 따라서 칼로리가 칼로리로 표시 될 때 킬로 프리픽스가 생략되는 경우가 많습니다. 러시아 제품의 에너지 가치 세부 표는 여기에서 찾을 수 있습니다.
영양가 - 제품의 탄수화물, 지방 및 단백질 함량.
식품의 영양가는 필요한 물질 및 에너지에 대한 생리적 인 인간의 요구가 충족되는 식품의 특성의 조합입니다.
비타민, 인간과 대부분의 척추 동물의 식단에서 소량으로 필요한 유기 물질. 비타민의 합성은 원칙적으로 동물이 아닌 식물에 의해 수행됩니다. 매일 비타민에 대한 필요성은 겨우 몇 밀리그램 또는 마이크로 그램입니다. 무기 물질과 달리 비타민은 강한 열에 의해 파괴됩니다. 많은 비타민은 요리 중에 또는 음식을 가공 할 때 불안정하고 "손실"됩니다.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/118.php코코아 버터
코코아 버터는 분쇄되고 볶은 코코아 콩을 눌러 초콜릿 트리의 땅알에서 얻은 지방입니다. 이 버터는 우리가 제일 좋아하는 디저트 인 초콜릿입니다. 코코아 버터는 황색 또는 흰색의 색조가 있으며 촘촘한 질감을 가지고 있으며 냄새와 맛이 좋습니다.
코코아 나무의 고향은 중남미로 간주됩니다. 그들이 처음으로 코코아 콩에서 원료를 추출하기 시작했습니다. 비교적 최근에이 나무들은 스리랑카와 아프리카에서 자란다.
코코아 버터는 18 세기 중엽에 유럽에 왔습니다. 그런 다음 치유 연고와 발삼의 제조를 위해 의약품에 사용되기 시작했습니다. 제과 시대의 시작은 1840 년 영국인 존 프리 (John Free)가 코코아 버터, 설탕, 코코아 파우더를 섞어 초콜릿을 섞은 가장 큰 발견을 세계에 선보였을 때 유래했습니다.
비타민과 미네랄의 함량
코코아 버터는 카페인, 탄닌, 테오브로민, 지방산, 아미노산, 글리세롤 에테르뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘, 철, 요오드, 단백질, 다당류 및 단당류를 함유하고 있습니다. 또한 코코아 버터에는 많은 양의 비타민 E와 K가 함유되어 있습니다.
유용한 속성
코코아 버터에 함유 된 카페인은 강장 효과가 있습니다. 테오브로민은 경련 방지 효과가 있으며 심장 활동을 자극하고 기침 치료에 없어서는 안될 원조이며 목을 가라 앉히고 박테리아와 바이러스의 성장을 방지합니다. 폐렴, 사스, 인플루엔자, 인후통 및 결핵에 사용되는 오일.
코코아 버터는 피부에 영양을 공급하고 보습하며 주름과 흉터를 부드럽게하고 상처의 신속한 치유를 촉진하며 외부 환경의 유해한 영향으로부터 보호합니다. 그것은 화상에 사용됩니다. 피부염과 습진 치료에 적합합니다. 그것은 항 알러지 성질을 가지며 모든 피부 타입에 적합합니다.
비타민과 미네랄은 혈관에 유익한 효과가 있으며 혈액 순환을 개선하고 정맥류, 위염 및 위궤양, 종양학 및 심장 마비 위험을 줄이고 유해 콜레스테롤 제거를 촉진합니다.
코코아 버터는 또한 choleretic 대리인 및 변비에있는 원조로 봉사 할 수 있습니다.
신청서
코코아 버터는 케이크, 과자, 초콜릿 페이스트, 과자, 셔벗 및 수플레와 같은 다양한 과자 제품의 제조를위한 기초로 사용됩니다.
가정에서는 코코아 버터를 사용하여 피부, 머리카락, 손톱을위한 다양한 크림, 바르 사삼 및 가면을 만들 수 있습니다.
코코아 버터는 목욕과 마사지에 사용됩니다. 비누가 끓여지고, 문지르 기와 압축이 이루어집니다.
http://cosmetology-info.ru/2843/products-oil-Maslo-kakao/코코아 버터
종종 코코아 버터라고 불리는 코코아 버터는 초콜릿 트리 알갱이에서 뜨거운 누르기로 얻어지는 지방입니다. 열매는 긴 발효를 거친 다음 곡물이 제거되고 땅에서 제거됩니다. 코코아 버터의 원료는 코코아 주류입니다.
코코아 버터는 희끄무레하고 상온에서 부서지기 쉽습니다. 코코아 버터를 30-35 도로 가열하면 제품이 완전히 부드러워 지므로 오일을 사용하고 보관하고 운반하는 것이 편리합니다. 코코아 풍미있는 버터에는 좋은 초콜렛의 민감한 냄새가있다.
칼로리 코코아 버터
코코아 버터의 칼로리 함량은 제품 100g 당 899kcal입니다.
코코아 기름 성분
코코아 버터의 화학 성분은 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 구리 및 망간, 철분뿐만 아니라 트리글리세리드, 아미노산, 베타 카로틴, 비타민 B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, 황, 요오드, 인 및 나트륨.
코코아 버터의 유용한 특성과 피해
코코아 버터는 화장품 분야에서 매우 유명합니다. 그것은 오래 지속되는 젊어 짐 효과가 있으며, 주름을 부드럽게하고 영양분 (칼로리 라이저)으로 피부에 영양을 공급합니다. 또한, 아미노산의 존재는 코코아 버터를 화학적으로 안정하게 만들고, 오랫동안 산화 할 수 없어 코코아 버터를 함유 한 화장품의 유효 기간을 연장시킵니다.
의약 목적을 위해 코코아 버터는 화상, 다양한 피부 발진, 피부염 치료에 사용되는 좌약의 기초로 사용됩니다. 항 바이러스제와 거담제가 있습니다.
코코아 버터는 내부적으로 복용 할 때 매우 유용하지만, 항상 그 조치를 알아야하며, 과식 코코아 버터는 심각한 식중독으로 이어질 수 있습니다.
쿠킹 코코아 버터
물론 코코아 버터의 주요 용도는 고급 초콜릿, 제과류, 구운 과자 및 음료의 생산입니다.
http://www.calorizator.ru/product/butter/cacao코코아 버터, 칼로리 100g
귀하는 칼로리가 899 kcal 인 제품 페이지 인 Cocoa Butter를 탐색하고 있습니다. 코코아 버터가 오일과 지방의 카테고리에서 어떤 제품인지를 알고 싶습니까? 원하는 하위 카테고리를 클릭하고 예를 들어 단백질 및 칼로리 콘텐츠의 존재에 따라 필요한 이름을 정렬하면됩니다.
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http://productello.ru/maslo-kakao코코아 버터 혜택
코코아 열매는 가루뿐만 아니라 버터를 만드는 데 사용됩니다. 후자는 버터가 과일에서 완전히 압착 된 후에 남는 코코아 케이크로 만들어집니다. 그러나 석유 그 자체는 훨씬 더 가치가 있습니다. 공평하게 말해서, 코코아 제품 하나가 있는데, 너트의 두 성분이 함께 머물러 있습니다. 이것은 초콜릿이나 강판 코코아를 만들기위한 원료입니다. 그것이 무엇이든간에, 오일은 다른 유기농 식물성 지방과 같은 유익한 성질을 가지고 있습니다. 그러나 그것은 또한 특정 알칼로이드와 효소의 높은 함량으로 인해 다릅니다. 이 제품은 화장품에서부터 요리에 이르기까지 인간 활동의 거의 모든 분야에서 널리 사용됩니다. 최근 코코아 버터는 체중 감량을 위해 민간 요리법에서도 사용되었습니다.
건강을위한 코코아 버터의 유용한 특성
코코아 버터는 테오브로민과 테오필린을 함유하고 있습니다. 가장 흔히 천연 항우울제라고 불리는 물질입니다. 그들은 신체의 신경 및 호르몬 반응의 복잡한로 인해 기분의 개선에 기여하고, 우울증, 만성 피로 및 낮은 기분의 치료에 보조제로 사용할 수 있습니다. 테오브로민은 신경계의 색조를 개선하고 기분을 개선시키는 많은 수단의 일부입니다.
이 두 가지 효소가 존재하기 때문에 코코아 버터는 순환기 질환의 복잡한 치료 및 때로는 외부 적으로도 사용됩니다. 일반적으로 저혈압 환자, 만성 피로 증후군 및 무력증 환자에게 탁월한 제품입니다. 정기적 인 오일 섭취는 엔돌핀의 분비를 자극하지만, 어떤 조건 하에서 어느 정도까지 정확한 데이터가 발견되지 않았습니다.
종종 코코아 버터는 건강 상 이유로 초콜릿을 먹을 수없는 사람들을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 당뇨병 환자와 비만 환자를 격려하지는 마십시오. 이 제품은 항산화 특성을 가지고 있으며 재생 과정을 촉진하는 올레산과 리놀레산을 함유하고 있습니다.
연구 결과는식이 요법에 코코아 버터를 도입하면 암 환자의 건강에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실이 입증되었습니다. 때때로 그들은이 제품이 건강을 중요하게 생각하고 암 예방을위한 조치를 취하는 사람들의 식단에 포함되어야한다고 적어 놓았습니다.
유용한 코코아 버터 지방산은 단백질 생합성에 영향을 주어 가속화시킵니다. 이것은 제품이 자연의 동화 작용으로 간주되어 스포츠 영양, 다른 견과류 및 식물성 기름에 사용됩니다.
코코아 버터는 전통 의학에서 사용됩니다 :
- 편도선 염의 경우 1 티스푼의 찻 숟가락으로 4 시간마다 꿀 반 티스푼을 섭취하는 것이 좋습니다. 치유 혼합물은 입안에 흡수됩니다. 또 다른 조리법은이 혼합물과 샐비어 (sage)의 소량을 사용하는 것입니다. 먼저 약초를 섞어서 양치질 한 다음 혼합물을 용해시킵니다. 코코아 버터는 작은 살균 속성을 가지고 있으며, 그것은 단지 부드럽게 감싸고, 편도선염의 원인에 영향을 미치지 않습니다. 그러나, 조리법은 불편을 빨리 극복하고 고통을 감소시키는 것을 돕기 때문에 아주 대중적입니다;
- 타박상과 염좌에 대비하여 코코아 버터 숟가락과 몇 방울의 후추 또는 생강 추출물로 보온 연고를 만드는 것이 좋습니다. 이 연고는 붓기가 이미 잠 들어있을 때 통증을 완화시키는 데 사용할 수 있습니다. 그 전에는 기름에 코코아 멘톨을 첨가하고 영향을받는 부위를 식히는 것이 좋습니다.
- 코코아 버터는 때때로 정맥류를 치료하는 데 사용됩니다. 영향을받는 부위의 간단한 마사지가 제안되었지만 실제로는 효과가 없으며 오일은 피부의 상태를 좋게하고 통증은 기계 마사지를 완화합니다.
- 화상은 화상을 입은 피부에 기름 막을 만들 것을 권장하지 않는 현대의 과학 의학에 의해 인식되지 않는 화상 및 상해 후에 영향을받은 부위에 제품을 적용합니다.
화장품 분야에서 코코아 버터는 매우 광범위하게 응용되고 있습니다. 그와 함께, 그들은 건조한 피부를위한 지방질의 크림에서부터 머리 마스크와 립스틱에 이르기까지 모든 것을 문자 그대로 사용합니다. 홈 메이드 조리법은 건성 피부를 부드럽게하는 수단으로이 두꺼운 오일을 사용하기 만합니다.
체중 감량을위한 코코아 버터의 유용한 특성
체중 감량을위한 코코아 버터가 비교적 최근에 적용되었습니다. 논리에 따르면 고 칼로리 고지 지방 제품은 식단의 기초가 될 수 없습니다. 그러나 다이어트에 충분한 건강한 지방이없는 경우, 체중 감량으로 인해 발생하는 문제로 인해 이처럼 매우 식단을 포기하게됩니다. 일반적으로 다양한 종류의이 오일 숟가락으로 신경 및 호르몬 시스템의 활동을 개선하는 건강한 지방을 섭취합니다. 균형 잡힌 영양은 체중을 빠르게 줄이며 생식 기관 및 신경계에 문제가없는 것입니다.
전통적인 조리법은 스트레치 마크와 싸우기 위해 코코아 버터 사용을 권장합니다. 랩은 일반적으로 스크럽의 도움으로 정화되고 준비된 피부에서 이루어지며 간단히 원을 그리며 기름을 발라서 필름으로 덮습니다. 40 분 후에, 조성물은 천으로 천으로 간단히 제거되고 씻겨 나가지 않습니다.
코코아 버터 해먹
코코아 가루 및 초콜렛 같이,이 과일에서 기름에는 purine 기초가 포함한다. 그들은 통풍 및 신장 질환 환자의 영양에 사용하면 심각한 해를 입힐 수 있습니다. 식이가 퓨린 염기와 추출물을 배제한다면 코코아 버터도 배제해야합니다.
코코아 버터는 음식 알레르기에 사용되지 않습니다. 테오브로민과 테오필린은 반응을 일으키는 경우가 많으므로 초콜릿과 그 밖의 유도체가식이에서 제외되면 코코아 버터가 제한되어야합니다.
여러 간 문제 및 소화 불량을 초래할 수 있으므로이 제품을 과식하지 않는 것이 좋습니다. 다수의 효소와 퓨린 염기가 결합되어 있기 때문에 우리 몸에는 다소 무거운 제품입니다.
코코아 기름 화장품은 또한 알레르기와 발진을 일으킬 수 있습니다. 손상된 피부, 피부염 및 기타 여러 피부 병변에 기름을 바르지 않아야합니다. 물론 인기있는 조리법을 사용하면 전문가가 처방 한 치료법을 대체해서는 안됩니다.
코코아 버터의 칼로리 함량과 화학 성분
식물성 지방의 다른 소스와 마찬가지로 코코아 버터는 지방에서 899 kcal을 함유하고 있으며 리놀레산, 올레산, 스테아르 산 및 팔 미트 산의 공급원입니다. 소량의 비타민 E가 포함되어 있습니다.
http://your-diet.ru/?p=6200코코아 : 건강, 미용에 대한 구성, 칼로리, 혜택 및 피해
안녕하세요, 사랑하는 독자들! 코코아 : 오늘날의 대화의 주요 주제 인 이익과 해악. 이 신성한 음료를 사랑하지 않는 사람을 찾는 것은 어렵습니다.
어서, 코코아는 정말 맛있고 건강합니다.하지만 당신이 묻는 신성은 어디 있습니까? 또한, "코코아"라는 단어는 라틴어 : 신들의 음식에서 번역되었습니다.
그래서 여기! 진실은 하나의 흥미로운 세부 사항을 언급하는 가치가있다. 사실 우리가 코코아라고 부르는 것을 전세계에 핫 초콜릿이라고 부릅니다.
이것은 아마 코코아가이 진미의 주성분이라는 사실 때문일 것입니다.
코코아 : 칼로리
코코아의 칼로리 함량은 우선 사용하지 않아야하는 추가 제품 (설탕, 코코아 버터, 전 지방 우유 등)에 달려 있습니다.
100 gr 당 칼로리 코코아 파우더. 374 칼로리입니다.
100 gr 당 칼로리 코코아 버터. ~ 899 칼로리.
200 ml 당 탈지 분유의 칼로리 코코아 음료. -148 칼로리입니다.
그리고 유명한 Nestle 코코아의 칼로리 함량은 100 그램입니다. 제품은 379 칼로리입니다.
코코아 : 성분
코코아는 비타민, 테오브로민, 피틴 에틸 아민, 테오 프린, 멜라닌, 베타 카로틴 및 엽산을 포함합니다. 충분한 양의 코코아 칼륨, 칼슘, 망간, 마그네슘, 불소, 철, 아연 그리고 물론 비타민. 코코아 가루에는 코코아 단백질, 지방, 탄수화물, 유기산, 플라보노이드 및 일부 카페인이 들어 있습니다.
하루에 얼마나 많은 코코아를 마실 수 있습니까?
영양사에 따르면 하루 성인 코코아의 양은 2 잔을 넘지 않습니다. 그리고 취침 전에 코코아를 마시지 마십시오!
코코아 가루 사용
코코아 가루 사용
코코아가 과일, 즉 코코아 나무라고 불리는 것을 처리 한 결과입니다. 과일이 자라는 나무가 완벽하게 정확하기는하지만 초콜릿 파우더로 바뀌는 것을 cacauacauitl이라고합니다.
코코아가 성장하는 방법을 아직 보지 못한 사람은 그림에주의를 기울여야합니다. - 그건 그렇고, 코코아 나무와 열매는 곧 신들을위한 음식으로 바뀔 것입니다.
1.이 나무의 열매는 인체에 많은 유용한 요소를 담고 있습니다. 특히, 코코아 지방은 신체가 순환계의 콜레스테롤 수치를 정상화하도록 도와줍니다.
2. 심장 혈관 시스템에 대한 코코아의 이점은 콜레스테롤과 싸울 수있는 건강한 지방 이외에도 엽산과 칼륨이 많이 포함되어 있기 때문에 심장 혈관에도 매우 유용합니다.
3. 다 생각해? 그러나 코코아에는 여전히 쉽게 소화 할 수있는 많은 양의 철분이 포함되어 있으므로 철분 결핍 빈혈 중에 코코아를 마시는 것이 좋습니다.
4. 호흡기에 영향을 미치는 특수 물질 코코아의 함량 때문에 기관지 천식 환자의 예방 및 치료제로 사용하는 것이 바람직합니다. 동시에 음료뿐만 아니라 코코아 버터를 사용하여 압축합니다.
5.이 메가 건강 음료에서 대량으로 발견 된 아연은 고혈압과의 싸움, 혈압 강하 및 혈류 개선에 중요한 역할을합니다. 또한, 언급 된 요소는 신체가 피부에 기계적 손상을 입지 않도록 돕고 상처의 신속한 치유에 기여합니다.
6.식이 요법 분야의 최신 연구에 따르면, 과학자들은 과도한 코코아 열풍이 결코 당신의 모습에 영향을 미치지 않을 것이라고 결론 지었다. 그래서 당신은 당신의 마음이 원하는만큼 핫 초콜릿을 안전하게 마실 수 있습니다.
코코아 버터 : 사용
코코아 버터에는 소량의 비타민이 들어 있지만 철분, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 크롬, 지방산 및 타닌산 염이 있습니다.
1. 오일은 신체의 세포, 중금속 및 독소에 방사선의 유해한 영향을 중화시킵니다.
2. 오일은 비타민 D의 생산을 돕고, 호르몬을 정상화시킵니다.
3. 탄닌은 염증, 미생물과 싸우며 출혈을 멈 춥니 다.
4. 광물은 혈액 생성을 활성화시킵니다.
5. 오일은 항산화 물질이며, 조기 세포 사멸을 예방합니다.
여성을위한 코코아 파우더 혜택
여성을위한 코코아 파우더 혜택
1. 머리카락. 당신은 균일 한 혼합물이 얻어 질 때까지 물로 한 숟가락의 가루를 저어 주어야합니다. 채찍 달걀 노른자를 혼합물에 넣고 잘 섞는다. kefir의 2 개의 숟가락으로 강화 된 가면.
혼합물은 두피에 문질러서 머리카락의 전체 길이에 퍼집니다. 플라스틱 모자가 머리에 붙어 있으며 넓은 수건으로 단열됩니다. 30 분 후에, 머리카락은 온수로 씻어 낸다.
2. 피부를 가린다. 코코아 버터는 많은 유용한 물질을 포함하고 있으며, 피부에 영양을주고 구조를 개선시킵니다. 기름은 성분 (꿀, 계란 노른자, 레몬 주스 또는 kefir) 중 하나와 동등한 비율로 혼합되어 피부 색깔, 매끄러운 주름을 개선하고 건조한 피부에 영양을줍니다.
임산부는 코코아를 마실 수 있습니까?
임산부는 음식을 선택할 때 자신과 발달중인 태아의 건강에 어떻게 영향을 미치는지 고려해야합니다. 마시는 코코아는 미래의 엄마의 건강에 매우 유익한 엽산, 철분 및 아연으로 몸을 풍부하게합니다.
그러나 고혈압 환자의 경우 신장 문제에 코코아를 사용하지 않아야합니다. 자궁이 높아지면 코코아를 마실 수 없습니다. 한 여자가 기분이 좋으면 1-2 일 안에 작은 컵을 마실 수 있습니다.
조금이라도 의심되면 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 출산 후, 아기가 3 개월이 될 때까지는 코코아를 마실 필요가 없습니다. 아기가 모유로 아기를 돌보는 경우입니다.
아이들을위한 나이는 언제부터 가능합니까?
아기는 제품에 알레르기 반응이 없으면 3 세부터 코코아를 마셔야합니다. 아기의 면역력은 알레르기를 예방하기 위해 아직 완전히 형성되지 않았습니다.
화장품의 코코아 오일
코코아 버터 : 화장품의 특성과 응용
코코아 버터를 포함하지 않는 화장품은 상상하기 어렵습니다. 그런 유익한 열매를 맺기 위해 카카 우카 l (cacauacauitl)에게 무언가 감사를 표해야합니다.
공장 화장품의 이점에 대한 진실은 핫 초콜릿과 코코아 버터의 제조에 사용되는 코코아 가루가 아닙니다.
왜 코코아는 화장품처럼 유용합니까? 우선, 폴리 페놀과 산화 방지제가 풍부하기 때문에 피부에 유익한 효과가 있으며 노화 방지 효과가 있습니다. 따라서 화장품 제조업 자들은 얼굴의 피부 관리를위한 크림 성분을 포함하여 코코아의 유익한 특성을 점차적으로 사용하기 시작했습니다.
코코아 버터 : 재산
1. 기름은 표피의 질병에 대처하는 것을 돕는다. 기름은 상처를 치유하고 소독하며, 화상, 습진, 영양 궤양의 치유를 가속화 시키며, 켈로이드 상처를 해결합니다.
2. 코코아 버터는 아기에게 젖을 먹일 때 형성되는 젖꼭지에 균열을 일으 킵니다.
3. 아기에게 기침, 고열 및 인후염이 생길 때 비강 점막에 기름을 적셔두면 도움이됩니다. 버터 디저트 스푼의 녹은 반에서 따뜻한 우유 한잔을 마시면 치료에 도움이됩니다.
4. 오일을 수조에서 녹여 마사지하는 동안 스트레치 마크를 제거하고 근육을 이완시키는 데 사용됩니다.
5. 오일은 자궁 침식, 담도계 문제를 도와줍니다. 이 제품은 심장 발작, 암에 대한 위궤양을 예방하는 데 사용됩니다.
6. 또한 오일 사용은 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이고 혈관의 안감을 강화시킵니다.
7. 코코아 버터는 기관지염을 포함한 감기 치료에 효과적입니다. 혈액 순환을 활성화시키기 위해 가열 된 기름이 가슴과 뒤를 문질러주었습니다.
8. 우유 한 잔에 담긴 성인 환자의 기침 치료를 위해 작은 숟가락의 기름을 녹입니다. 하루 동안 버터가 든 우유 3 ~ 5 잔을 마실 수 있습니다. 음료수에 꿀 한 잔을 넣으면 치료가 빨리 진행됩니다.
9. 불포화 지방산의 존재로 인해 기름 사용은 죽상 경화증, 정맥류와 같은 혈관 질환을 예방하고 치료합니다. 어떤 질병을 치료할 때, 작은 숟가락의 기름을 사용하여 복용량을 2 배로 나누면 충분합니다.
코코아 버터 : 화장품 분야의 응용 분야
코코아 버터 : 화장품 분야의 응용 분야
코코아 버터는 보습, 영양 및 젊어지게하는 약재로 미용에 사용됩니다. 오일은 모발 성장과 피부 세포 재생을 활성화시킵니다. 기름은 빨리 흡수되고 기름기가없는 상태로 유지됩니다.
1. 오일은 밤 크림을 대체 할 수 있습니다. 겨울에는 외출하기 전에 얼굴의 윤활제를 바르십시오.
2. 젖은 입술에는 위생 립스틱으로 기름을 적셔야합니다.
3. 아름다운 황갈색을 보장하기 위해 해변에 가기 전에 피부에 기름을 바릅니다. 피부가 뜨거운 햇빛에 의해 영향을받은 후에 기름을 바르는 것이 도움이 될 것입니다. 그것은 고통을 줄이고 자극을 덜어 줄 것입니다.
4. 눈꺼풀을 돌보는 데는 오일 한 부분과 로즈힙 오일 2 부분을 섞고 눈꺼풀의 피부를 가볍게 윤활해야합니다. 오일을 흡수하지 않은 1 시간 후 젖은 헝겊을 제거해야합니다.
5. 손 들어. 건조한 손, 박편이있는 피부, 기름과 가열 된 꿀의 혼합물에 윤활유를 바르는 것이 필요합니다. 취침 전에 윤활유를 바르고 헝겊 장갑을 끼는 것이 좋습니다. 아침에 손이 부드럽고 부드러워 질 것입니다.
6. 발바닥 들어. 발바닥이 거친 피부를 부드럽게하기 위해 발은 소금이나 소다 용액으로 20 분간 담가 두십시오. 그런 다음 발을 잘 닦고 코코아 버터로 윤활을 한 후 마사지 동작으로 피부에 문지릅니다.
7. 얼굴 피부. 버터는 레몬 주스 또는 달걀 노른자 또는 따뜻하게 꿀 또는 케 피어와 똑같이 섞입니다. 이러한 마스크를 사용함으로써, 피부색이 개선되고, 주름이 부드럽게되고, 조기 노화가 방지된다. 그러나이 마스크는 지성 피부를 가진 여성에게는 사용할 수 없습니다.
코코아 : 금기 사항
코코아는 아마도 해로운 특성이없는 제품 중 명예의 장소 중 하나 일 것입니다. 그러나 풍부한 지방산은 어떨까요? 회의론자들은 말할 것이다.
그러나 어떤 식 으로든 지방산을 함유 한 코코아 포화도는 신체에 전혀 해를 끼치 지 않으며 어느 정도까지는 유해 콜레스테롤과의 싸움에도 도움이됩니다.
즉, 코코아 파우더는 인체에 해를 끼칠 수 없습니다. 그러나 모든 것이 적당하다는 점을 기억해야합니다.
http://ori-pvv.com/napitki/kakao-polza-i-vred.html코코아 버터
작곡 :
- 얼마나 많은 단백질 (g) : 0
- 얼마나 많은 지방 (도시) : 99.9
- 얼마나 많은 탄수화물 (g) : 0
- 얼마나 많은 칼로리 (Kcal) : 899
- 카테고리 : 오일과 지방
코코아 버터, 칼로리 - 899 Kcal
어떤 사람들은 100g 당 음식의 칼로리 함량이 무엇인지 알지 못합니다. 우리 건강 상태가 그것에 달려 있다는 것 외에도 매우 중요하기 때문에 유감입니다. 이런 이유로,이 기사에서 우리는이 현대 용어를 상세하게 검토하려고 노력할 것입니다.
킬로 칼로리는 제품의 에너지 구성 요소를 측정합니다. 레시피에서 일부 재료의 영양가에 대한 정보를 얻으면 개인적으로 준비해야하는 점심 메뉴의 칼로리 내용을 정확하게 계산할 수있는 기회가 주어집니다.
한편, 음식의 칼로리 함량에 대해서만 데이터를 보유하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 즉, 메뉴의 칼로리 함량과 지방, 단백질 및 설탕의 양, 내용물의 화학 성분을 제외한 음식의 칼로리 함량을 100 % 알 수 있습니다. 액체 및 기타 유용한 항목. 또한 근무일 중에 얼마나 많은 칼로리를 소비하는지 지속적으로 고려해야합니다. 하루 동안 사용할 수있는 에너지의 양은 라이프 스타일, 신진 대사 상태 및 나이에 따라 다릅니다.
소녀의 시체는 기본적으로 하루에 2 천 칼로리를 잃을 수 있습니다. 음식에서 파생 된 에너지 소비량을 늘리려면 가능한 한 자주 스포츠에 관여하고 스케이팅, 자전거 타기, 당기기, 수영, 피트니스, 가라데 등의 스포츠 라이프 스타일을 연습하는 것이 좋습니다.
만두, 과일, 케이크, 쿠키와 함께 먹는 표준 탄수화물은 거의 즉시 분열되고 심지어 식도에도 도달하지 않습니다. 소화 할 시간이없는 사람은 신체의 세포에 지방 예금으로 축적됩니다.
많은 사람들은 단백질과 지방이 체온 조절과 세포 재생에 사용된다는 것을 알고 있습니다. 몸에 필요한 화학 원소를 제공하기 위해 매일 적어도 400 그램의 당류, 80 그램의 단백질 및 90 그램의 트리글리세리드를 섭취해야합니다. 우리는 제품에서 이러한 중요한 미량 원소를 취합니다. 즉, 화학 성분을 정확하게 연구하는 것이 바람직합니다.
다양한 영양소가 다른 속도로 신체의 신진 대사에 관여하고, 자연적으로 사람의 포만감을 깨우는 것을 아는 것이 중요합니다. 예를 들어, 탄수화물, 빠르게 추출 된 에너지를 가진 원소는 신체가 주로 현재의 에너지 필요량에 소비하는 것을 선호합니다. 글리코겐의 형태로 탄수화물이 축적되거나 사카 라이드가 지방으로 전이되는 가능성은 매우 제한적입니다. 따라서 탄수화물은 음식의 양이 아주 적을지라도 포만감을 조성하여 우리가 먹는 것을 멈추게합니다.
단백질은 유사하게 행동합니다. 몸은 주식을 만들지 않습니다. 섭취 된 모든 단백질은 세포 내의 단백질 분자를 대체하기 위해 또는 에너지 요구량을 줄이기 위해 보내집니다. 사람은 단백질을 많이 섭취 할 수 없습니다. 단백질을 넣을 곳이 없습니다. 따라서 단백질 음식 또한 매우 만족 스럽습니다.
http://specdieta.ru/maslo-kakao.html