곡물, 그로부터 채취 한 가금류 및 그 가공의 다양한 제품은 모두 각 개인의 일상 생활의 일부입니다. 그러나 모든 사람들이 곡물을 위해 먹는 음식, 생산 방법 및 저장 방법을 알지 못합니다. 다양한 시리얼의 다양한 이름, 모양 및 색상을 함께 살펴 보겠습니다.

곡물이란 무엇인가?

어떤 시리얼도 특별히 가공 된 곡물 일뿐입니다. 곡물이 처리되는 곡물에 따라 유형이 다음과 같이 분류됩니다.

• 곡물 - 밀, 귀리, 호밀, 옥수수, 수수, 쌀, 사탕 수수;
• 메밀 - 메밀;
• 콩과 식물 - 완두콩, 콩, 콩, 렌즈 콩.

가장 중요한 문화

가장 중요하고 중요한 시리얼 문화는 안전하게 밀이라고 할 수 있습니다. 그 나라의 주식은 주요한 것으로 간주됩니다. 자사의 곡물을 연마, 전문 산업에서 다른 품질의 베이킹 밀가루, 시리얼의 여러 유형을 얻을. 2 차 생산에는 모든 종류의 파스타와 함께 다양한 종류의 구운 식품이 제공됩니다. 수백만 명의 사람들이 매일 이러한 제품을 필요로합니다. 그러나 그것은 모두 귀에서 자라는 작은 곡식으로 시작됩니다.

밀 품종은 다른 곡물 경도가 있습니다 - 부드럽거나 단단합니다.

겨울과 봄이 있습니다. 겨울과 여름의 첫 번째 암ow지는 추수를받습니다. 그러나이 품종들은 겨울 날씨와 무거운 서리에 노출됩니다. 추운 달에 곡물이 농업 해충에 의해 먹기 쉽지 않도록 잘 절여 있습니다. 이것은 작물의 품질에 영향을 미치지 않습니다.

봄 밀 품종은 이른 봄에 뿌려지고 작물은 가을에 생산됩니다.

곡물의 조성

모든 곡물은 거의 순수한 탄수화물입니다 - 70-80 %. 그것은 곡물에 전분 부분의 내용에 따라 다릅니다. 이 물질의 가장 부유 한 식물은 쌀, 밀, 옥수수입니다. 그들은 최고의 베이킹 밀가루를 만들고, 빵과 다양한 케이크를 만듭니다. 많은 나라에서 그것은 국가 요리의 일부입니다.

생산

곡물 생산은 곡식 작물의 수확으로 시작됩니다. 이것은 무거운 기계 작업입니다. 다음 모든 불순물을 제거하는 컨베이어 기계를 시동하십시오.

다음 단계는 모든 시리얼 (특정 시리얼 플랜트)을 크기별로 정렬하는 것입니다. 다음 그들은 곡물에서 포탄을 제거하고 그라인딩한다.

일부 유형의 빵 및 제과 제품의 경우 곡물은 끝이나 케이스에만 닦이지 않고 공급됩니다.

각종 곡물의 특성

특정 종류의 곡물을 특징 짓기 시작하기 전에 어떤 종류의 곡물 작물에서 곡물이 만들어 졌는지 조사해 봅시다.

귀리 생산 :

• 오트밀, 또는 "허큘리스";
• 괜찮아.

밀 groats - 종류 (이름) :

보리 생산물에서 :

콩과 식물은 곡물 식물의 일부이기도합니다. 우리는 가장 인기있는 완두콩의 예를 제시합니다.

정상적으로 곡물로 분류 된 다른 식물들 :

건조하고 삶은 형태의 주요 곡물의 칼로리 함량

삶은 형태의 곡물 칼로리 테이블은 이러한 제품의 에너지 가치를 자극합니다. 수치는 건조 상태의 알갱이 결과와 다릅니다. 이는 열처리 과정에서의 손실률로 인한 것입니다.이 과정은 각 제품마다 절대적으로 정상입니다.

건조한 형태의 곡물에는 많은 유용한 물질, 다양한 비타민, 마이크로 및 매크로 성분이 포함되어 있습니다. 그 중 많은 것들이 정제되지 않은 곡물입니다. 그러나 이것은 끓인 단지에 관한 것입니다.

건조한 상태의 곡물과 삶은 곡물의 칼로리 함량은 요리 할 때 음식을 추가 할 경우 눈에 띄게 다릅니다. 영양 수치는 크게 달라질 것입니다.

추가 제품

그리고 접시의 영양가를 높이기 위해 준비 중에 죽에 넣을 수있는 것은 무엇입니까? 특정 제조법에 따라 다릅니다. 당신의 요리는 디저트, 뜨거운 두 번째 또는 첫 번째 코스가 될 것입니다.

그리고 이제 더

네가 이미 알고있는 식탁에서 나온 곡물의 종류들. 이제 우리는 그들에 대해 더 자세히 알게 될 것입니다.

밀 시리얼

밀 시리얼의 종류 :

• 양질의 거친 밀가루는 곡물에서 여러 가지 크기의 밀가루로 부분적으로 갈아서 얻어지며 흰색 (또는 황색을 띠며) 및 약간 밀가루로 보입니다. 부드럽고 빨리 익음, 영양소는 거의 없지만 많은 식물성 탄수화물이 있습니다.
• 밀 groats는 동일한 양질의 세 몰리나지만, 큰 직경의 곡물과 함께, 요리 후, 곡물은 그들의 모양을 잃지 않고 약간 탄력적 인 채로 남아있다. 초기 무게의 밀 groats의 용접은 4-5 번이다.

또한 부드러운 밀 품종, 고체 또는 연질 및 경질의 혼합물로부터 여러 가지 형태의 세 몰리나가 있음을 알아야합니다. 이 후속편에 따라 패키지에 T, M 또는 TM 기호가 지정됩니다. 구입할 때주의하십시오.

가장 유용한 세 몰리나는 패키지의 "T"표시가있는 크룹입니다. 이것은 곡물을 끓인 상태로 유지합니다. 죽은 외관과 맛이 즐겁습니다.

부드러운 밀의 밀가루로 만든 양질의 거친 밀가루는 완전하게 끓여 녹말로 변하게됩니다.

메밀

메밀은 jadrica라고 불리는 곡물을 생산하는 데 사용됩니다. 이 곡물 곡물은 껍질에서 벗겨졌다. 찐하지.

곡물에는 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 특히 철분 함량이 높습니다. 왜냐하면 고혈압이있는 사람들에게는 자주 사용하지 않는 것이 좋습니다. 곡물의 색상은 밝은 갈색에서 어두운 갈색입니다.

곡물 껍질의 정리 정도에 따라 메밀은 품질에 따라 3 가지 등급으로 나뉩니다.

쪼개진 메밀 곡물.

Smolensk groats - 땅콩 (거의 분말) buckwheat 곡물.

약 15-20 분 동안 요리 된 깨지지 않은 밀가루는 포만감이 길다.

귀리 groats

귀리 곡물의 종류 - 오트밀과 오트밀.

상점의 선반에는 귀리 조각 "헤라클레스", 꽃잎 및 "엑스트라"가 있습니다. 원래 곡물의 등급에서만 차이가 있습니다. 처음 두 개는 최고급 오트밀입니다. 그러나 "Extra"제품은 약간의 품질이 떨어지는 원자재의 특수 김을 내고 평평하게하고 건조함으로써 생산됩니다.

오트밀을 얻으려면 말린 채소 곡물이 여러 가지 컨베이어 작업을 거칩니다.

• 그레인을 그레인으로 갈기;
• 몸을 가라 앉히기;
• 김이 나는;
• 건조

식품으로 사용하기 전에 오트밀은 추가 열처리를 거치지 않습니다. 그것을 우유 및 신 우유 셰이크 및 음료에 첨가하는 것은 허용됩니다. 우유는 뜨거울 뿐이지 만 케 피르 (kefir) 나 리야 첸카 (ryazhenka)는 오트밀 (oatmeal)이 차가움을 주장합니다. 그리고 원래의 음료 제조법에 따라 향료와 향기로운 물질을 첨가하십시오.

보리 시리얼의 종류

Perlovka는 곡물 처리의 정도에 따라 별도의 유형으로 나뉩니다.

• 곡물은 길쭉하고, 잘 갈아지고, 끝은 둥글게됩니다. - 맛과 요리 속도가 최고입니다 (크룹은 완전히 부드럽게 삶아서 1 시간 만에 준비 상태에 이릅니다).
• 곡물 구형 - 이것을 요리하는 데 1.5 시간이 걸릴 것입니다.

흰색에서 노란색까지 두 종의 색. 아마도 초록빛 색조가있을 것입니다.

곡물을 끓인 후 완벽한 요리 준비를 할 때, 진주 보리는 구조가 부드럽고 잘 익습니다. 추운 상태에서, 그들은 딱딱하고 단단 해집니다. 재가열시 맛과 구조적 특성이 반환됩니다.

보리 그레인은 보리 알갱이이며, 분쇄하기 전에 그라인딩되지 않습니다. 이 때문에 곡물은 부드러운 삶은 것보다 나빠서 몸에 흡수됩니다. 그러나 자연 껍질의 일부는 미네랄과 비타민 함량이 높습니다. 보리와 비교 - 여러 번.

보리는 요리시 6 배, 보리는 5 배 증가합니다.

쌀은 수생 환경에서 자라고 성장하고있는 유일한 문화입니다. 따라서 식물은 수분으로 완전히 포화되어 잡초를 제거하고 수확량을 증가시킵니다.

강우량이 거의없는 쌀을 재배하기 위해, 땅은 사각형으로 나뉘어져 있으며 특수한 통로 (아리 크스라고도 함)로 파내어집니다. 물은 아리 크 (aryk)를 따라 풀어 잔디 식물에 좋은 서식지를 제공합니다. 물은 종종 강의 지류가있는 강이나 호수에서 가져옵니다.

산업은 가공 방법에 따라 분쇄 된 쌀을 생산합니다.

갈은 밥 표면이 거칠고 곡물은 흰색이다. 다른 그늘 - 회색, 갈색 -의 곡물 함량은 일괄 적으로 허용됩니다.

닦은 밥의 생산에서, 쪼갠 곡물을 얻고, 그들은 분류되고 갈가리 밥으로 포장된다.

더 많은 종류의 쌀이 있습니다. 그 중 하나가 쪄집니다. 곡물은 고온에서 동일한 생산 조건에서 모두 찐 다음 말린다. 그러한 쌀 시리얼은 부서지기 쉬운 필라프에 아주 좋습니다. 곡물은 서로 달라 붙지 않고 모양을 유지합니다.

곡물이 죽에서 함께 뭉치지 않는 쌀밥에서 부스럼기 필라프를 만들 수있는 비밀이 있습니다! 잘 끓인 고기로 국물에 씻지 않은 시리얼을 던지십시오. 완전히 익을 때까지 요리를 방해하지 마십시오.

야생의 닦지 않은 쌀이 시장에 나오는데 그 곡물은 어두운 그늘을 가지고 있습니다. 이것은 껍질의 색깔입니다. 그것은 건강한 생활 습관과식이 요법의 홍보와 관련하여 널리 보급되었습니다.

밀레

밀레 (Millet) - 색이 서로 다른 저 식물 (흰색, 노란색, 빨간색 또는 갈색)입니다. 그런 색으로 작은 둥근 알갱이가 그려져 있습니다.

식물은 야생에서 자라지 않습니다. 좋은 수확량을 보장하기 위해 종종 수시로 물을주고 자주 사용합니다.

곡물은 특수 컨베이어로 세척 및 분류하는 전체 생산 사이클을 거칩니다. 결과적으로, 우리는 기장이라고하는 곡류를 얻습니다.

재미있는 쇠고기를 벗겨 내고 남아있는 다크 쉘은 특히 가금류를 살찌기 위해 사용되며, 특히 약해집니다.

영양 학자들은 기장이 많은 음식을 고려합니다. 사실,이 곡물은 더 소화되어 있습니다. 기장 곡물에서는 소화력을 높이고 위장관의 부하를 줄이기 위해 쌀을 약간 첨가하는 것이 일반적입니다.

패티, 채식주의 mannates 또는 라비 올리에 대한 작성에 삶은 기장이 추가됩니다.

옥수수

옥수수는 종종 가축을 먹이기 위해가는 곡류 식물, 특히 작거나 약간 부패한 줄기입니다.

신선한 옥수수의 산업 보전의 보급. 그러나 건조한 형태로 상점 선반에서 찾을 수 있습니다.

그들은 두 가지 유형의 것을 생산합니다 - 땅과 부서진. 닦고 빻아 진 곡물의 모양이 다르다. 밀가루가있는 봉지에는 약간의 가루 노란색 분말이있다. 색 입자 - 흰색에서 노란색으로.

Razvaryvayas, 곡물은 가혹한 남아있다, 그것은 옥수수 정상입니다.

깔린 달콤한 옥수수가 생산됩니다.

콩 그 라트 - 완두콩

완두콩 - 콩과 식물 중 가장 인기가 있습니다. 우리는 전체 완두콩 (생산 조건 하에서 연마) 또는 분할을 구입하는 데 사용했습니다. 완두콩의 색깔은 노란색이나 녹색 일 수 있습니다.

요리 할 때 완두콩은 으깬 감자처럼 보이는 균질 한 덩어리를줍니다.

그러나 그 순수한 형태로, 그러한 으깬 감자는 위장병 학자와 영양사에 의해 사용되는 것이 권장되지 않습니다. 삶은 완두콩과 식물성 기름을 섞은 야채와 삶은 육류 제품을 혼합하는 것이 좋습니다.

품질 요구 사항

우리가 조사한 모든 곡물, 유형 및 이름은 맛, 색, 불순물의 백분율 및 기타 지표에 따라 질적으로 결정됩니다. 소량의 불순물은 여전히 ​​허용되지만 특정 규정에 의해 엄격히 표준화되어 있습니다.

외로운 맛 (쓴 맛) 또는 냄새 (신맛, 썩은 냄새, 촉촉한 느낌)가 나타나면 곡물 전체에 손상이 있음을 나타냅니다.

가정용 스토리지

집에서 크룹은 과도한 공기 습도와 공기 온도가 18도 이하가 아닌 건조한 방의 종이 봉투에 보관해야합니다. 수납 용기는 뒤틀린 덮개가있는 플라스틱 용기를 가지고 갈 수 있습니다.

다른 조건에서 크룹은 곰팡이가 자라고 해충에 감염됩니다.

유통 기한은 4 개월입니다. 그러나 곡물이 헛간 조건에 저장 될 때, 모든 필요한 규칙에 따라 저장 수명이 1 년으로 증가합니다. 이러한 경우의 포장 - 50kg의 종이 봉투.

이 모든 크룹에 덧붙여 말하지 않은 것들이 있습니다. 이것들은 곡물이며, 성장하는 지역은 다른 나라들입니다. 종과 이름이있는 모든 곡류를 알파벳 순으로 탐색하려면 시간이 좀 더 걸릴 것입니다.

http://www.syl.ru/article/352601/osnovnyie-vidyi-krup-spisok-kaloriynost-i-osobennosti

가장 유익하고 가장 유해한 곡물 상위 10 위! 요리의 선택과 미묘함!

어떤 죽을 정기적으로 먹나요?

모든 곡물이 똑같이 유용하다는 것을 아십니까? 오트밀조차도 해롭다는 것이 밝혀졌습니다! 이봐, 쿠쿠 우 (kukuyu) 엉덩이는 사야하고 사용되어야하고, 피하는 것이 더 낫다!

바로 먹고 건강하십시오!

그래서, 가장 유용한 죽은 무엇입니까? 영양사는식이 요법에 포함시키는 데 중요한 7 가지 귀중한 음식을 요구합니다. 그리고 건강 문제와 위장관 장애를 가진 사람들에게뿐만 아니라. 균형 잡힌 영양 상태를 유지하려면 정기적으로 곡물을 섭취해야합니다.

메밀

그것은 최소 칼로리 함량으로 영양 가치의 선두 주자로 간주됩니다. 메밀 그룹 기반의 수십개의 다이어트 사용. 그것은 식물성 단백질의 양이 18 %에 달하기 때문에 동물성 단백질의 대체물로 채식 영양에 사용됩니다. 제품에는 철, 마그네슘이 풍부합니다. 이러한 미량 원소는 조혈 시스템, 즉 심장의 활동에 중요합니다.

메밀은 당뇨로 고통받는 사람들을위한 영양의 기초가되어야합니다. 그것은 최소 혈당 지수를 가지고 있으며, 신체에 흡수되었을 때 설탕의 수준을 증가시키지 않으므로 갑작스런 변화를 일으키지 않습니다. 메밀의 사용과 엄격한 식단 준수가 인슐린에 대한 필요성을 제거한 경우가 있습니다.

오트밀

오트밀은 다른 유형의 가공을 거친 귀리로 만듭니다. 이 죽을 위해 유용한 특성은 연삭의 강도에 의해 결정됩니다. 더 무례 할수록 제품이 더 유용합니다. 따라서 건강한 식단에서 오트밀을 포함하지 말고, 준비를 빨리하고, 귀리를 감싸는 것이 좋습니다. 기계 가공의 정도는 미미합니다.

곡물에는 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 그러나 그것의 주된 가치는 광섬유의 풍부함에 있습니다. 곡물은 창자의 "솔"처럼 작용하는 불용성 섬유로 이루어져 있습니다. 그들은 독소를 제거하고 동시에 콜레스테롤, 독성 물질을 제거합니다. 그러나 물로 준비된 제품 만이 그러한 치료 적 특성을 가지고 있습니다.

또한 오트밀은 소화관을 침범 한 사람들에게 필요합니다. 위염과 소화성 궤양에서는 위장의 벽을 글루텐으로 덮기 때문에 공격의 심각성을 줄입니다.

Perlovka

이 곡물은 보리 곡식을 갈아서 만든 것으로 고대 사람들의 식단의 기초가되었습니다. 고 단백질 croup이 신속하게 힘을 보충하기 때문에 로마의 검투사들만이 그것을 먹었다 고 알려져 있습니다. 유명한 제독 - 개혁자 인 피터 1 세는 진주 보리를 사랑 했었지만 러시아에서는 오랫동안 밀의 사용 문화를 잃어 버렸습니다.

오늘날 보리는 죽금, 국고, 예산으로 인식됩니다. 동시에 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다. 칼륨, 인이 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 창자의 적절한 기능을 위해 중요한 섬유가 있습니다. 현대 보리의 문제는 그들이 어떻게 요리하는지 잊어 버렸습니다. 이 때문에 모든 대륙에서 사용 된 고대 풀은 요리의 외곽에있었습니다.

밀레

또 다른 고대 시리얼 곡물은 건강한 식단에 있어야합니다. 기장은 최소 가공의 산물이므로 많은 양의 귀중한 섬유질을 보유합니다. 이 죽의 유용한 성질은 장의 집중적 인 정화, 독소, 금속염 제거 능력입니다. Croup은 혈관의 정화를 자극하고 죽상 동맥 경화증의 가능성을 줄입니다.

이 제품은 탄수화물이 풍부하여 오래 견딘 느낌을줍니다. 다당류는 약화 된 췌장으로 완전히 처리 할 수 ​​없으므로 췌장염의 경우에는 영양에 적합하지 않습니다. 같은 이유로, 기장은 당뇨병 환자에게 사용되어서는 안됩니다.

옥수수

우리 제품의 표에이 제품이 비정상적이거나 비정상적인 경우에도 불구하고이 제품을 사용해야합니다. 옥수수는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 그녀는 매우 영양이있어, 많이 먹으면 효과가 없습니다. 몸이 동화되는 기간이 길어지면 탄수화물이 4 시간 이상 나뉘어 점차적으로 에너지가 흐르게됩니다.

그것은 비타민 A, E, PP, 많은 양의 칼륨과 마그네슘을 함유하고 있습니다. 이 미량 원소는 심장 활동에 가치가 있습니다. 그것은 콜레스테롤을 감소시키고 효과적으로 오트밀과 유사한 장을 청소합니다.

이 제품은 10 억 인구의 식단에 포함되어 있습니다. 쌀 시리얼의 가치는 중국, 인도 및 기타 동아시아 국가에서 잘 알려져 있으며,식이의 가장 중요한 요소입니다. 우리나라에서는 밥이 어떻게 다르게 인식되고 있는지, 그리고 우리는 어떻게 밥을 요리해야할지 모르기 때문에 아닙니다. 사실 우리는 완전히 다른 종류의 흰색을 사용하고 있습니다 - 흰색, 껍질을 벗기고, 그 가치는 "고전적인"쌀 - 갈색, 연마되지 않은 것에 비해 최소입니다.

후자는 몸을 독소로 정화하는 데있어 최고의 효율을 발휘합니다. 그리고 그것의 칼로리는 극히 적습니다. 우리 곡물은이 점에서 생산성이 떨어지며,보다 쉽게 ​​접근 할 수있는 탄수화물을 포함합니다. 그러나 밥은 흡수성을 지니고 장벽을 감싸고 소화를 정상화하기 때문에 신체의 건강에도 필요합니다.

이 시리얼의 사용은 널리 알려지지 않았기 때문에, 우리는 아마의 죽을 요리 할 필요가 없습니다. 그러나 필수 아미노산의 놀라운 원천과 마찬가지로 그녀를 알기 위해서는 반드시 필요합니다. 그것은 피부, 뼈 및 관절의 구조에 포함 된 가장 가치있는 물질을 신체에 공급합니다. 아마 - 젊음의 원천.

또한 곡물에는 비타민과 미량 원소가 들어 있습니다. 후자의 선두 주자는 칼륨으로 바나나 (Banana)라는 잘 알려진 기록 보유자보다 7 배 더 많습니다. 리넨 죽은 오트밀과 쌀과 함께 위장관에 유사한 효과를줍니다. 점막을 필름으로 감싸고 소화를 개선합니다.

가장 해로운 곡물

카시는 매우 유용한 속성을 부여 받았다. 그러나, 그들 중 잠재적 인 "해충"이 있습니다. 영양 학자들은 높은 혈당 지수를 가진 주머니와 섬유가 거의없는 주머니를 믿습니다. 그들은 몸에 "빈 칼로리"를 가져옵니다. 여러 기록 보유자가 있습니다.

• 세 몰리나. 밀의 가장 작은 분쇄 산물이며, 따라서 식물성 단백질과 비타민이 소량 함유되어 있습니다. 그러나, 그 구성의 주요 비율 (70 %)은 과체중 인 사람이나 감량하려는 사람들이 사용할 수없는 전분으로 구성됩니다. 아침에 세 몰리나를 애들에게 과장하여 사용한 죽. 곡물의 한 부분으로 복잡한 mucopolysaccharide는, 아이들의 몸은 나눌 수 없다. 또한 소의 활동을 억제하여 장의 융기의 강도를 감소시킵니다.
• 흰 쌀 영양사는 그것을 칼로리의 빈 소스라고 부릅니다. 백미는 실제로 많이 있지만, 비타민과 미네랄은 거의 없습니다. 이 풀의 갈색, 야생 및 적색 품종은 가치가 높습니다.
• 오트밀 패스트 푸드입니다. 놀랍게도, 오트밀 또한 해로울 수 있습니다. 이것은 5 분 안에 부드럽게 끓인 가루 조각 또는 끓는 물로 간단하게 찐 수있는 조각입니다. 이러한 제품에는 섬유가 없으며 다른 중요한 성분이 없습니다. 설탕 주머니에서 나온 같은 칼로리 오트밀은 케이크 조각과 같습니다.

그것의 개인적인 편협이 있으면 유해한 어떤 croup 일 수있다. 세계 인구의 30 % 이상이 글루텐 과민증을 앓고 있으며, 1 %의 사람들에게서 이러한 유전 적 조건은 글루텐 함유 시리얼을 섭취 한 후 가장 어려운 결과를 초래합니다. 글루텐 (오트밀, 밀, 세 몰리나, 펄 보리)을 함유 한 시리얼을 정기적으로 섭취하면 체강 질병이 형성됩니다. 그것은 소화기 장애에서 지속적으로 나타나며 소화장에서 영양소 흡수의 강도가 감소합니다.

건강한 곡물을 만들기위한 규칙

제품의 최대 이점을 얻으려면 제품을 적절히 선택하여 준비해야합니다. 그러면 죽이 정말 유용 할 것입니다. 다음은 제품을 올바르게 준비하는 몇 가지 미묘한 점입니다.

• 처리가 적을수록 좋습니다. 모든 곡물은 상단 껍질에 유용한 물질의 주요 스펙트럼을 포함합니다. 따라서 생산 과정에서 손실되는 양이 적을수록 요리 가치가 높아집니다. 전체 곡물 오트밀, 빻지 않은 쌀과 시리얼, 옥수수, 보리 (보리)만을 부수어 먹습니다.
• 시리얼을 헹구십시오. 이것은 그녀를 먼지로부터 보호하고 쓸모없는 물질을 씻어 내지 않을 것입니다. 곡물을 씻을 필요가 기본적인 위생에 의해 지시됩니다.
• 지방이없는 음식. 예를 들어, 오트밀의 장점은 콜레스테롤을 결합 및 제거하는 능력입니다. 그러나, 그것은 croup이 우유 지방을 연결하기 때문에 우유와 함께 소비 될 때 완전히 없어지고, 내장에 당나귀가있는 것은 아닙니다. 마찬가지로 섬유질이있는 다른 곡물도 있습니다. 최대한의 효과를 위해 물 속에 삶아주십시오.
• 건강하고 맛있는 보충제를 사용하십시오. 건포도, 말린 살구를 추가하거나, 사과 또는 견과류를 넣고, 아마씨, 참깨를 넣거나, 신선한 딸기로 장식하면 아침 식사로 Kashka가 훨씬 맛있습니다. 이러한 구성 요소는 접시의 칼로리 함량을 증가시키지 않지만 더 맛있고 유용하게 만듭니다.

귀중한 곡물을 정기적으로 섭취하고, 그 혜택과 피해는 개인의 것이며 신체의 특성에 달려 있습니다. 그러나 유용한 시리얼의 수가 많습니다. 그리고 그들 사이에서 당신은 일상적인 테이블에서 기뻐하고 불쾌한 결과를 가져 오지 않을 사람들을 찾을 수 있습니다.

http://budetezdorovy.ru/health/top-10-samyx-poleznyx-i-samyx-vrednyx-kash-vybor-i-tonkosti-prigotovleniya

그릴

가장 유용한 15 가지 시리얼

곡식 - 옛날부터 인간 영양의 기초. 오늘날 상점의 선반에는 다양한 곡물, 콩 및 곡물을 찾을 수 있습니다. 그래서 당신이 혼란스러워하지 않도록, 우리는 가장 유명한 유형에 대한 상세한 가이드를 수집하고 영양사에게 각자의 이점에 대해 이야기 해줄 것을 요청했습니다.

곡식 - 옛날부터 인간 영양의 기초. 오늘날 상점의 선반에는 다양한 곡물, 콩 및 곡물을 찾을 수 있습니다. 당신이 혼란스러워하지 않도록, 우리는 가장 유명한 유형에 대한 상세한 가이드를 수집하고 영양사에게 각각의 이점에 대해 이야기 해 줄 것을 요청했습니다.

나탈리아 파데바

닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드

- 곡물은 주로 느린 소화 탄수화물과 식물성 단백질의 원천이며 모든 미량 원소 (특히 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 셀레늄, 메밀, 철분 등)와 비타민 - 주로 B 그룹과 E 그룹이 풍부합니다. 크룹의 덜 중요한 구성 요소는 소화 시스템을 개선하고 장을 정화하며 유익한 미생물을 식민지화하고 설탕의 흡수를 지연 시키며 음식의 혈당 지수를 줄이는식이 섬유입니다. 전체 곡물이 있고 식물성 단백질의 최대 양을 가진 보존 된 껍질을 가진 깨끗한 곡류는 항상 선호되어야한다.

밀 시리얼

밀은 땅에서 자란 주요 시리얼입니다. 그것은 다양한 종류와 품종으로 제공되며 여러 종류의 곡물이 만들어집니다. 모든 곡물에는 글루텐이 들어 있음을 기억해야합니다.

밀가루

그것은 큰 지상 광택 듀 럼 밀 곡물이다. 시리얼의 색상은 노란색 (봄 밀) 또는 회색 (겨울 밀) 일 수 있습니다. 밀 시리얼의 유익한 특성은 섬유, 다양한 당, 전분 및 마그네슘, 아연, 요오드, 칼륨,은, 붕소, 칼슘, 실리콘, 인 및 몰리브덴과 같은 미네랄을 포함합니다. 많은 양의 비타민으로 인해 밀 시리얼은 몸을 강화시키고 압력을 줄이며 중금속을 제거하고 소화를 개선합니다.

나탈리아 파데바

닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드
- 유리 터렛, 붉은 발 거북이, 쿠바 인, 크로 셰 뜨개질 등의 봄철 및 돌나물 종류를 포함한 단단한 밀 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 밀 품종은 엄청납니다. 경질 밀의 종류를 결정하는 것은 매우 쉽습니다. 분쇄하는 동안 곡물이 부서지고 부서지면 유리질이 나타납니다. 유리 모양을 지니고 있으면 여러 개의 고밀도 조각으로 나뉘어져 있습니다. 단단한 입자입니다. 듀 럼 알갱이는 혈당 지수가 낮고 혈당 수치가 느리고 천천히 증가합니다.

세 몰리나

이것은 같은 밀가루 떼이며, 정화 수준이 더 높습니다. 세 몰리나 죽은 유치원부터 우리에게 잘 알려져 있습니다. 가장 유용한 세 몰리나는 경질 밀 품종이지만 러시아에서는 주로 부드러운 품종의 양질의 세 몰리나가 있습니다. 세 몰리나는 많은 양의 전분을 함유하고 거의 섬유질이 없습니다. 세 몰리나에는 많은 양의 단백질, 칼륨, 비타민 E 및 B1이 포함되어 있으며 신속하게 준비되므로 비타민을 최대한 많이 저장할 수 있습니다.

나탈리아 파데바

쿠스 쿠스

쿠스 쿠스는 북아프리카 국가의 요리입니다. 곡물은 가공되고 정제 된 밀 곡물로 만들어지며 밀 곡물의 모든 특성을 지닙니다. 쿠스 쿠스는 즉시 조리되고 빠르고 건강에 좋은 점심 또는 간식에 적합합니다.

불가리

bulgur를 얻으려면 밀 곡물을 쪄서 말린 다음 밀기울에서 정제하고 짓밟습니다. 이 치료 덕분에 bulgur는 매우 빨리 준비됩니다. 그것은 B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 및 베타 카로틴과 같은 비타민을 포함합니다. Bulgur는 신진 대사를 정상화하고 신경계와 내장의 기능을 향상시킵니다. 몸체에 쉽게 흡수되므로 고부하시 유용합니다.

철자가있는

그것은 고대 시대에 육지에서 재배 된 야생 밀 유형의 밀입니다. 지금 철자법은 산업 규모로 재배되지는 않지만 건강 식품 매장의 선반에서 찾을 수 있습니다. 철자가 선택되지 않았기 때문에, (일반 밀과는 달리) 유전자 변형의 이점과 이점에 대한 자신감을 가지고 말할 수 있습니다. 성분은 18 개의 필수 아미노산을 함유 한 많은 단백질 (27 ~ 37 %)의 철자가되었습니다. B 형 그룹의 철분과 비타민은 대부분의 현대 밀 품종보다 철자가 있지만 반대로 글루텐은 적습니다.

쌀은 긴 곡물 (인디카), 중립 곡물 및 둥근 곡물 (가장 작음)의 세 가지 유형이 있습니다. 그것은 또한 가공의 정도가 다릅니다 : 전체 곡물 쌀 (갈색), 광택 (흰색)과 찐 있습니다. 곡물 쌀은 섬유, B 비타민, 아연, 요오드, 인 및 구리와 같은 곡물 껍질의 모든 유익한 특성을 유지하므로 현미는 백미보다 훨씬 유용합니다. 흰 쌀은 더 빨리 익고 더 많은 전분을 포함합니다. 찜은 황금색을 띄며 쌀 찌꺼기를 찌거나 말리는 것으로 얻습니다. 쌀의 가장 유명한 품종은 재스민, basmati 및 arborio입니다. 야생의 또 다른 유형의 쌀은 실제로는 없습니다. 초식 수생 식물, 쌀의 친척입니다.

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닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드
- 모든 종류의 쌀에서 wholegrain을 선택하고 찐 것을 권합니다. 닦은 밥은 세포막이 없어 유리 섬유와 마그네슘이 적게 함유되어있어 혈액 속의 포도당을 빠르게 증가시킵니다. 비만과 당뇨병이있는 사람들을 위해 흰색 광택 된 쌀을 갈색 또는 야생으로 대체하는 것이 혈당 지수가 낮을수록 좋습니다.

메밀

메밀은 우리가 가장 좋아하는 곡물 중 하나입니다. 그것은 건강하고 맛있으며 신속하게 준비되고 저렴합니다. 메밀 전체 메밀은 거대한 수의 유용한 특성을 가진 메밀 전체입니다. 그것은 철분, 칼륨, 칼슘, 인, 구리, 요오드, 아연, 불소, 코발트뿐만 아니라 비타민 B1, B2, B9 (엽산), 비타민 E를 함유하고 있습니다. 라이신과 메티오닌의 함량은 메밀 단백질이 모든 곡물 문화; 그들은 80 %까지 높은 소화력에 의해 특징 지어진다. 메밀은 잡초를 두려워하지 않으므로 재배시 농약을 사용하지 않습니다.

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닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드
- 모든 곡물 중 메밀은 가장 많은 양의 철분과 비타민 Rutin을 함유하고 있으며 이는 혈관의 벽을 비타민 C로 강화시킵니다. 그것은 빈혈, 정맥류에 유용합니다. 또한 메밀에는 식물성 단백질 (대부분의 곡류 중 대부분)이 많이 포함되어있어 혈당을 많이 증가시키지 않습니다. 그것은 비만과 당뇨병과 함께 근육량을 얻는데 유용합니다.

Quinoa

Quinoa - 최근 몇 년 동안 가장 세련된 크룹. 사실, 이것은 수천 년 전에 안데스 산맥의 인디언들에 의해 재배 된 고대 곡물 작물입니다. Quinoa는 신속하게 준비하고 쾌적한 맛을 지니고 있으며 콜레스테롤을 줄이고 암과 싸우는 20 % 이상의 단백질, 모든 필수 아미노산 및 피틴산을 함유하고 있습니다. 스페인에서는 퀴놀라가있는 쌀 대신에 파에 리아가 조리되고 이탈리아에서는 올리브 오일과 말린 토마토가 제공되며 그리스에서는 야채와 향신료가 들어간 샐러드를 만든다. 키누아의 중요한 특성 중 하나는 글루텐이 완전히 없기 때문에 글루텐 과민 반응이있는 사람들은 그것을 높이 평가합니다.

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닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드
- Quinoa는 메밀 단백질이 아미노산 조성이 다양하지만 메밀이나 아마란스와 비슷한 많은 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 모든 곡물의 식물성 단백질은 아미노산의 공급원이며 그 주요 기능은 성장, 신체 구성, 마른 단백질 요소의 정기적 인 교체, 면역, 내분비선, 신경, 근골격계 및 기타 시스템의 작동입니다. 따라서, 규정 식에있는 quinoa의 포함은 당신의 건강에 긍정적으로 영향을 미칠 것이다.

오트밀

오트밀, 오트밀, 오트밀은 귀리로 만든다. 시리얼과 달리 시리얼은 덜 처리되고 귀리의 유익한 특성을 더 많이 보유합니다. 귀리에는 많은 양의 자연 산화 방지제가 들어 있습니다 - 다양한 감염 및 환경 적 영향 (방사성 핵종, 중금속 염, 스트레스)에 대한 신체의 저항을 증가시키는 물질. 귀리는 중추 신경계의 정상 기능에 필수적인 필수 아미노산 인 메티오닌과 마그네슘이 풍부합니다. 고 함량의 단백질과 섬유는 모든 대사 과정을 개선하고 근육 조직의 성장과 발달을 촉진합니다. 오트밀 한 접시에는 가용성 섬유의 일일 요구량의 1/4이 들어 있습니다. 그리고 귀리의식이 섬유 인 베타 - 글루칸은 용해되면 점성 물질로 전환되어 과도한 콜레스테롤을 결합시킵니다.

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닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드
- 전체 귀리 커널은 건강한 사람들에게 바람직합니다. 오트밀은 일반적으로 온도와 압력에 의해 처리되며, 이는 영양가를 다소 감소시킵니다. 그러나 박편은 점막에 아껴서 효과가 있기 때문에, 수술 기간에 소화관의 만성 질병을 가진 사람들에게 더 적합합니다. 설탕과 시리얼은 모든 사람에게 더 해로운 옵션입니다.

옥수수 밀가루

옥수수 밀가루 반죽은 분쇄되고 옥수수 가루를 갈아서 만듭니다. 이 크룹은 양지 바른 노란 색과 열매가 많은 맛이 있습니다. 쉽게 소화되며, 장의 운동성을 향상시키는 식물 섬유와 항산화 물질을 함유하고있어 뇌의 활동을 촉진합니다.

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- 옥수수 그릿 - 느린 탄수화물, 식물성 단백질, 그룹 B, E, 칼륨, 식물성 섬유의 비타민. 주요 이점은이 croup이 체강 질병 (글루텐 편협)을 가진 사람들에게 좋은 선택이라는 것입니다.

밀레

기장은 생산 중에 최소한으로 가공 된 기장 곡물입니다. 그것은 최소한의 알레르기 시리얼로 간주되므로 민감한 신체를 가진 사람들을 위해 노력할 가치가 있습니다. 기장은 몸에 지방이 축적되는 것을 방지하고 심장 혈관계를 개선합니다. 기장에 함유 된 철, 불화물, 마그네슘, 칼슘은 몸을 강화시킵니다.

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- 기장은 또한 croup 중 하나이며,이 단백질에 대한 체강 질병 (글루텐 불내성) 또는 알레르기 반응에 유용합니다. 기장은 다른 곡물과 달리 지방 함량이 2.5-3.7 %이므로 포화 상태가 좋고 많은 인이 함유되어 있습니다. 그러나식이 섬유가 다량으로 인해 소화 시스템의 만성 염증성 질환으로 잘 소화되지 않을 수 있습니다.

보리 새잎

보리 밀가루

보리 가루는 보리 커널의 닦지 않은 조각이다. 곡물을 구성하는 미량 원소 중 인은 특히 귀중합니다. 다른 곡물보다 보리 빵에서 2 배 이상입니다. 인은 신체의 적절한 신진 대사와 뇌 활동의 유지에 필요합니다. 탄수화물 보리 가루는 천천히 소화되고 영구적으로 포화되며 섬유질은 소화를 정상화시킵니다.

진주 보리

진주 보리는 보리를 가공하고 곡물 껍질을 제거하여 얻습니다. 그것은 신체의 알레르기 성 발현을 줄일 수 있다는 점에서 독특합니다. 진주 보리에서 발견되는 라이신 아미노산은 콜라겐 생산을 담당합니다. 보리와 마찬가지로 보리에는 글루텐이 들어 있습니다.

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닥터, 영양사 - Endocrinologist, 메릴랜드
- 보리 가루는 보리보다 섬유질이 많으므로 탄수화물과 지방의 흡수가 느려집니다. 보리는 섬유가 적지 만 그다지 유용하지는 않습니다. 두 곡물 모두 혈당 지수가 낮기 때문에 비만과 당뇨병 환자에게 권장 할 수 있습니다. 또한, 보리는 오랜 기간 동안 에너지를 공급하기 때문에 군대에서 사용되었습니다.

아마란스

Amaranth groats는 열매가 많은 맛있는 amaranth, 영양가있는 psevdozlaka에서 만들어집니다. Amaranth groats는 다량의 쉽게 소화 할 수있는 단백질과 섬유질을 함유하고 있습니다. 아마란스 죽은 칼슘, 마그네슘, 인, 비타민 C, PP뿐만 아니라 생물학적 활성 물질 스쿠알렌이 풍부합니다. 그것은 신체의 대사 과정을 조절하고, 콜레스테롤 수치를 정상화하고, 독소로부터 세포를 보호하며, 면역 조절 효과가 있습니다.

http://club.mysamson.ru/stati/food/15-samykh-poleznykh-krup/

남성 효능을 향상시키는 곡류의 유형

많은 사람들이 역효과의 문제에 직면 해 있습니다. 직립 죽은 매일 식단에 포함시키는 것이 바람직한 유용한 제품으로 간주됩니다. 곡물의 도움으로 발기 부전 증상을 없애고 성기능 장애를 예방할 수 있습니다. 의사가 힘을 더 내기 위해 어떤 죽을 더 잘 먹는지 알아낼 수 있습니다.

남성의 힘을위한 죽의 장점

자연 곡물은 위장관의 정상적인 기능을 위해 단순히 필요한 섬유 원천입니다. 또한, 그녀의 남자 덕분에 좋은 건강을 유지 관리합니다. 야채와 고기를 함께 사용하여 매일 다른 종류의 죽 용약을 먹으면 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다.

• 신체의 혈액 흐름을 가속화합니다.
• 전립선이 회복된다.
• 장 연동 운동 향상;
• 작은 골반에 위치한 플라즈마의 미세 순환이 표준화된다.

또한, 힘을위한 죽의 도움으로 테스토스테론과 같은 남성 호르몬의 부족에 대처할 수 있습니다. 전문가들은 남성 효능에 대한 몇 가지 유형의 곡물을 확인합니다.이 유형은 특히 유용하고 효과적인 것으로 간주됩니다.

메밀

남자에서 힘을위한 메밀과 같은 그런 제품은 비타민 B, 칼슘 및 칼륨의 근원이라고 여겨진다. 또한, 많은 구연산 및 말산, 루틴 및 높은 소화율의 단백질을 함유하고 있습니다. 많은 영양 학자들은 사실상 탄수화물 성분이 들어 있지 않다는 사실 때문에 메밀 죽을 높이 평가합니다.

메밀은 효능에 어떤 영향을 미치는지 알아야합니다. 그런 죽을 먹으면 피의 구성을 빠르게 향상시킬 수 있습니다. 또한 신체의 방어력을 높이고보다 탄력성있게 만듭니다.

전문가들은 혈관에 죽상 경화 반이 생기기 쉬운 남성의 식단에 메밀 죽을 넣는 것이 좋습니다. 메밀로 인해 순환계의 혈관의 강도와 내구성을 높일 수 있습니다. 또한 성기에 혈액의 움직임을 개선하여 빠른 각성을 제공합니다.

효능을위한 메밀의 매일 사용은 몸과 당뇨병에 여분 파운드의 위험을 감소시킵니다. 종종 사람의 몸에있는 호르몬 수준의 불균형과 성기능의 감소를 초래하는 것은이 병리학입니다.

메밀 죽을 끊임없이 먹는 사람들은 빈혈, 심장 질환 및 고혈압과 같은 질병에 거의 직면하지 않습니다. 메밀은 페놀 화합물로 인해 남성의 신체에 뚜렷한 항산화 효과를주는 데 도움이되므로 효과적입니다.

만나는

효능을위한 만카는 탄수화물을 많이 함유하고 있지만 비타민과 미네랄 성분은 약하다. 또한 성욕을 향상시키는 세 몰리나는 하부 창에 섬유질과 소화 된 제품이 없습니다.

Semolina의 효능은 뼈와 근육 조직을 강화시키고 유해한 독소로부터 몸을 정화하고 면역력을 향상시키기 때문에 유용합니다. 또한, 발기 부전을 가진 양질의 거친 밀가루는 소화 시스템의 병리로 고통받는 남성에게 특히 유용합니다. 발기 부전을 가진 덩어리는 알레르기 성이 낮고, 장벽을 감싸고 궤양과 위염을 감소시킵니다.

리넨 죽

아마와 같은 제품은 아마씨 케이크로 만든다. 제품의 장점은 그것이 오메가 -3 단백질과 지방산의 원천이라는 것입니다.

발기 용 리넨 죽은 생식 기능을 향상시키는 데 도움이되므로 유용합니다. 또한 체내 호르몬 수치의 회복에 기여하고 지방 대사를 정상화하며 혈액 내 콜레스테롤 농도를 낮 춥니 다.

효능을 위해 flax 죽을 계속 사용하면 전립선 암 발병을 예방할 수 있습니다. 또한 소화를 정상화하고 모든 신체 시스템의 적절한 기능을 보장하십시오.

쌀

효능을 증가시키기위한 쌀 죽은 단백질, 아미노산, 엽산 및 요오드의 원천입니다. 또한 곡물의 조성에는 아연, 인, 마그네슘과 같은 다양한 미네랄과 미량 원소가 포함됩니다. 그들은 남성의 생식 기관의 정상적인 활동에 책임이 있으며 발기 문제를 피하는 데 도움을줍니다.

식이 요법에서 효능을 향상시키기 위해 벼 죽을 소개하면 심혈관 질환의 이상을 피할 수 있습니다. 또한 몸에서 독소와 슬래그의 제거를 가속화 할뿐만 아니라 신체의 콜레스테롤 농도를 낮 춥니 다. 또한, 남성 능력에 대한 이러한 죽의 도움으로 위장관의 비만과 병리에 대처할 수 있습니다. 효능에 대한 쌀 죽의 이점은 동맥의 개통을 증가 시켜서 발기 기능을 회복 시킨다는 것입니다.

쌀 죽은 야채와 과일을 함께 먹는 것이 좋습니다. 또한, 완성 된 접시는 가벼운 소스 또는 올리브 기름을 추가 할 수 있습니다.

오트밀

효능을위한 오트밀은 산화 방지제의 원천이며, 이로 인해 혈관과 피부의 벽의 탄력을 증가시킬 수 있습니다. 또한,이 croup은 남성 신체의 방어력을 높이는 데 도움이됩니다.

헤라클레스 죽은 효능은 유용합니다. 왜냐하면 뼈 조직을 강화시키는 데 도움이되고, 환경 요인 및 스트레스의 부정적인 영향에 대한 신체의 감수성을 감소시킵니다. 사람이 건강에 도움이되도록 매일 헤라클을 사용하면 과도한 수분을 제거하고 몸을 정화하고 독소와 슬래그를 제거하는 데 도움이됩니다.

남성뿐만 아니라 오트밀이 힘과 신체 전체에 어떻게 영향을 미치는지에 대해 우려하고 있습니다. 죽을 끊임없이 먹는다면 악성 종양의 출현을 막을 수 있습니다. 뿐만 아니라 여드름과 피부염의 발전. 오트밀은 철분과 아연의 원천으로 작용하고 남성의 몸에 빨리 흡수되기 때문에 유용합니다.

밀레

일부 전문가들은 기장 죽은 남성의 힘에 해롭다 고 생각합니다. 그러나, 식품에서 그러한 제품을 사용하는 것은 남성의 발기를 증가시킬뿐만 아니라 전체 유기체의 상태를 개선시킬 수 있다고 믿어집니다. 기장 죽을 너무 열심히 먹지 않는 경우에만 그러한 결과를 얻을 수 있습니다.

남성의 식단에 그러한 제품이 존재하면 다음 결과를 얻을 수 있습니다.

• 위장과 장내 미생물의 정상 기능이 회복됩니다.
• 아테롬성 경화증 혈관 병변을 피할 수 있습니다.
• 남성 신체의 에너지 공급을 증가시킵니다.

또한, 능력을위한 기장 죽은 성생활과 성적 기능을 강화시키는 데 도움이되므로 유용합니다. 이 제품은 전체 유기체의 기능을 향상시키는 경미한 이뇨 작용과 발한 작용을합니다.

사람의 건강을 되 찾으려면 일주일에 2 번 기장 죽을 먹는 것이 좋습니다. 약간의 우유와 설탕을 넣고 몇 분 동안 요리하는 것이 가장 좋습니다.

진주 보리

진주 보리는 많은 영양 학자들이 주장하는 특성에 대해 다소 특이한 제품으로 간주됩니다. 어떤 사람들은 사람이 보리와 같은 죽을 사용하면 효능이 감소한다고 주장합니다. 그러나, 효능을위한 보리는 유용한 제품이라고 믿어진다. 그것은 발기 부전에 대처하는 데 도움이됩니다.

남자들은 보리 죽이 역효과와 얼마나 자주 먹을 수 있는지에 대해 알아야합니다. 다이어트에 보리 죽의 존재는 다음과 같은 결과를 얻는 데 도움이됩니다 :

• 당뇨병 환자의 경련 발작 감소;
• 신체의 방어력을 높이십시오.
• 성기능 장애의 징후가 사라집니다.
• 혈액에 필요한 수준의 콜레스테롤이 회복됩니다.
• 위염 및 궤양 성 병변의 통증이 사라집니다.
• 위장관의 정상화;
• 간 및 신장의 염증 과정이 중단됩니다.

남자들은 매일 힘을 보리 (barley)로 먹는 것이 좋으며 곧 좋은 결과를 얻을 것입니다. 물 위에서 요리를하고 고기 요리의 반찬으로 사용하는 것이 좋습니다.

남성의 힘에 부정적인 영향을 미치는 곡물

사실 곡물이 남성에게 해롭고 어떤 곡물이 효력을 발휘하는지에 대한 명확한 대답을하는 것은 다소 문제가 있습니다. 보리와 기장은 논쟁의 여지가있는 제품으로 간주됩니다. 그러나 적당히 그들을 사용함으로써 남성 신체의 문제로 인한 문제를 피할 수 있습니다. 진주 보리와 기장을 토대로 곡류를 선택하면 자신의 상태를주의 깊게 들어야합니다.

보리 및 기장 죽 용 효능은 각 유기체에 다르게 영향을 미치므로 어떤 남성의 경우 혜택을 가져올 수있는 반면, 다른 사람들에게는 유해 할 수 있습니다.

남성 리뷰

남성의 리뷰에 따르면식이에 곡물을 포함하면 발달 초기 단계에서 발기 부전에 대처할 수 있습니다. 전문가들은 적절한 형태의 영양 섭취로 병을 치료할 수있는 병리학이 성공할 가능성이 없다고 말합니다.

Oleg, 45, Samara : "최근 실금이 침대에서 일어나기 시작 했으므로 나는 힘을 높이는 방법을 모색하기 시작했습니다. 나는 전통 의학에서 오트밀을 선택하고 매일 아침 먹기로했다. 동시에, 나는 스포츠를하고 많은 걸음 걸기 시작했습니다. 잠시 후, 나는 효능이 눈에 띄게 개선되고 정상으로 돌아 왔다는 것을 알아 차렸다.

알렉산더, 49 세, 모스크바 : "내 식단에는 항상 메밀, 쌀, 오트밀 같은 요리가 있습니다. 그러한 제품은 매우 유용하다고 믿어서 매일 먹습니다. 나는 아주 기분이 좋고 아내와 친밀한 삶에 문제가 없다. "

남성 효능에 대한 시리얼의 이점에 대한 비디오보기 :

http://mensgen.ru/potentia/kasha-dlya-erektsii.html

크룹 이름의 유형과 이름 : 그들의 특성은 무엇이며 그 이름은 무엇입니까?

곡식은 어린 시절부터 수백만 명의 사람들에게 익숙한 제품입니다. 그러나 그들의 품종 중 일부는 거의 알려지지 않았거나 우리 나라에서 전혀 사용되지 않았습니다. 특정 기능과 응용 프로그램의 복잡성에 대해 자세히 알아 보는 것은 매우 유용합니다.

다른 짓 눌린 죽은 무엇입니까?

이 유형의 제품에는 슬래시라는 다른 이름이 있습니다. 이 카테고리에는 잘 알려진 메밀이 포함됩니다. 그것은 미량 원소, 비타민 물질 및 필수 아미노산을 포함합니다. 이 제품은 다음에 기여합니다.

• 강화 된 혈액 형성;
• 지구력을 높이십시오;
• 감염성 질병에 대한 감수성을 줄이십시오.

일부 영양 학자들은 메밀을 죽의 형태가 아닌 원시 상태로 사용해야한다고 생각합니다. 그것은 더 많은 양분의 흡수에 기여하기로되어 있습니다. 뿌려 졌던 메밀 곡물 - 소위 가시 나무 (prickle)는 과일의 처음 형성된 구조의 파괴가 특징입니다. 파쇄 된 곡물에서 대량으로 빨리 익힌 곡류가 만들어지고, 슈퍼마켓 진열장이 풍부합니다.

처음에는 모든 곡물이 세 부분으로 나뉩니다.

• 껍질;
• 배젖;
• 세균 조각.

곡류 생산에서 과학자들은 대개 껍질의 가장 완전한 방출을 보장하려고 노력하지만 핵심은 손상되지 않습니다. 필링 (이 기술이라고도 함)이 완료되면 다양한 정도의 무결성의 커널이 유지됩니다. 영향을받지 않는 곡물, 조각난 껍질, 곡물의 미세하게 분할 된 부분. 이 모든 것이 완전히 공유됩니다. 그리고 작업 메카니즘을 통과 한 곡물의 일부는 추가적인 필링을 받게됩니다. 메밀 덩어리의 핵심은 보리라고 불리는 보리라고 할 수 있습니다.

품종

곡물의 목록을 만들려면 먼저 곡식을 정의해야합니다. 이것은 전체 또는 분쇄 된 곡물로 형성된 제품 유형입니다.

이름에 관계없이 모든 종류의 곡물에는 많은 양의 유용한 성분이 들어있을 수 있습니다. 이것은 모든 종류의 제품에만 적용됩니다. 그들은 섬유, 단백질 및 비타민의 중요한 부분을 포함하고 있습니다. 동시에 곡물에는 소량의 지방 만 포함됩니다. 찌꺼기를 얻을 수있는 식물의 특정 유형에 관계없이 처리 단계 수를 줄이면 유용한 물질의 수를 늘릴 수 있습니다.

곡물이 연마되거나 연마되면 덜 유용합니다. 그러나 그들은 더 빨리 준비합니다. 현대 도시 생활 방식의 특징 인 여러 상황에서 이것은 매우 중요한 상황입니다. 메밀뿐만 아니라 전체 곡물에서 얻은 다른 곡물도 커널이라고 부릅니다. 그러한 제품은 엄격한 선택의 대상이되며, 빻지 않은 큰 입자 만 포함 할 수 있습니다.

포장재 또는 기타 포장재에는 "고통", 분열 입자, 껍질 입자 및 허용되는 식물성 불순물의 존재가 허용됩니다. 이 모든 것들도 먹을 수 있지만 비슷한 불순물을 지닌 곡류의 품질 등급이 상당히 낮아진다는 것을 이해해야합니다. 분쇄 된 덩어리 또는 왕겨를 얻기 위해서는 쉘을 완전하게 또는 제한적으로 제거한 후 연삭하십시오. 절단은 작고 크고, 준비와 동화의 속도면에서 사면을 능가합니다.

영양사 및 요리사에 따르면 비슷한 제품이 우유 주류의 구성에 사용하기에 적합합니다.

플레이크를 만들기 위해, 그릿은 뜨거운 증기에 노출 된 다음 눌러졌습니다. 대부분의 경우 오트밀이 사용되지만 다른 곡물에서 유래 된 유사체의 인기는 점차 증가하고 있습니다. 이 형태에서는 제품을 쉽게 준비하고 몸에서 소화합니다. 대부분의 경우 flakes가 디저트에 첨가됩니다. 그 (것)들의 또 다른 전통적인 응용은 우유에서 요리 한 사발을 개량하기위한 것이다.

곡물은 준비되는 곡물보다 항상 잠재 에너지가 더 많이 포함되어 있다는 점에 유의하십시오. 결국, 어떤 기술을 사용하여 그러한 제품을 수령하면, 그것은 고의로 부적절한 부분으로부터 해방됩니다. 판매 곡물의 98 %가 러시아 상점 및 시장에서 판매됩니다.

• 밀;
• 메밀;
• 쌀;
• 귀리 품종.

이국적인 아마란스는 남미 대륙에서 우리나라로 왔습니다. 그러나 그것을 고맙게 여기는 사람은 미식가가 아닙니다. 건강한 라이프 스타일의 감정가들은 아마란스에게 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 평범한 종류의 곡류와 비교할 때,이 음식에는 훨씬 더 많은 단백질 인이 들어 있습니다. 철분의 농도가 높아지기 때문에 혈액 생성에 긍정적 인 영향을줍니다. 영양 학자들은 아미노산의 균형 개선에 대해 긍정적인데, 그 중 다른 유형의 크룹 (croup)에는 성분이 부족합니다.

아마란스의 모든 부분에는 글루텐의 흔적이 들어 있지 않아 특수한 식단에 사용할 수 있습니다. 아마란스 곡물의 사용은 염증 과정을 효과적으로 억제하는 물질의 존재와 관련이 있습니다.

Arnivka는 봄 밀 품종의 곡물에서 파생 된 시리얼이라고합니다. 이 제품은 다양한 곡물을 얻기 위해 널리 사용됩니다. 의사들은 면역력을 유지하기 위해 가을과 겨울에 섭취 할 것을 권장합니다.

그러나 같은 arnovka에서 (그리고 우리는 다른 밀 시리얼은 글루텐이 풍부하다는 것을 알 수 있습니다.) 이 단백질에 대한 불내증에 시달리는 사람들에게는 엄격히 금지되어 있습니다. 그러나 다른 모든 사람들에게는 그러한 음식의 강화 된 성질과 에너지 손실의 보충이 아주 즐겁습니다.

bulgur에 관해서는, 그것의 호쾌한 맛 및 상당량의 비타민의 존재를위한 그것의 맛, 부분적으로 호두의 맛에, 그것의 높은 에너지 가치를 위해 평가 된. Bulgur는 매우 간단하게 준비되어 있습니다. 조리하지 않고도 조리 할 수있는 조리법도 있습니다.

좋은 위치의 영양가이며 음식 완두콩에서 얻은 시리얼을 섭취합니다. 이 제품은 대체 할 수없는 아미노산으로 풍부하게 포화되어 있습니다. 또한 전분, 칼륨 염, 인, 지방이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 마지막 숙성에 도달하기 전에 지난 10 년 동안 완두콩은 소화 과정을 정지시키는 물질로 포화되어 결말을 늦추는 것이 중요합니다. 그러나 곡물로 전환 한 것을 포함하여 모든 콩과 식물은 과체중에 대처하는 것을 돕습니다.

메밀 (buckwheat) - 알레르기가없는 시리얼에서 얻은 저자 극성 시리얼의 생생한 예. 자드 릭 (jadric)에 관해서는 이미 그것을 나누었지만, 나는 그러한 음식의 다른 아종에 ​​관해 말해야 만합니다. Smolensk 곡물은 시리얼 껍질을 완전히 제거한다는 특징이 있습니다. 또한 품질 요구 사항을 충족시키기 위해서는 모든 밀가루 먼지를 제거해야합니다. 결과물은 조화롭게 소화됩니다.

녹색 메밀은 평소와 달리 (갈색의 다양한 색조로 페인트 됨) 열처리를 거치지 않습니다. 따라서 원래 색상을 저장하는 것뿐만 아니라 발아시킬 수도 있습니다. 저장 중에 곡물이 더 어둡게되거나 때로는 불에 구워진 것들과 더 이상 다르지 않을 수도 있습니다. 이것은 그들이 악화되었거나 귀중한 자질을 잃어버린 것을 의미하지는 않습니다. 메밀에는 중요한 유기 (트립토판) 및 무기 (마그네슘) 물질이 포함되어 있습니다. 이 croup은 글루텐이 부족합니다.

그것들은 무엇으로 만들어 졌습니까?

이국적인 종류의 곡물 중 coraccan 또는 coracan이라고도 불리는 dagussa는주의를 끌고 있습니다. 이 곡식은 에티오피아의 작물에 도입되었습니다. 그러나 지금은 그들의 재배의 주요 영역은 네팔과 인도입니다. 곡물 생산을위한 다구 (dagussa)의 사용은 이차적이라는 것을 명심해야한다. 수확 된 모든 국가에서 압도적 인 다수의 작물이 밀가루로 갈아졌습니다.

또한 시리얼 제품은 다음에서 얻을 수 있습니다.

알레르기 반응을 예방하기 위해서는 우유없이 곡물에서 식사를 준비해야합니다. 이 구성 요소를 도입하면 제품 자체의 저자 극성 특성이 자동으로 저하됩니다. 어린이들에게는 메밀, 옥수수, 쌀의 요리가 최고입니다. 그들은 거의 알레르기와 다른 대사 변화를 일으키지 않습니다.

우리 나라에서 널리 사용되는 다양한 종류의 크룹 (croup)과 가장 가까운 지인은 결론을 내릴 수 있습니다. 거의 모든 곡물은 곡물에서 생산됩니다. 그래서, 밀 밀가루를 갈아서 세 몰리나를 얻습니다. 부드럽고 딱딱한 품종과 다른 종류의 혼합물을 사용할 수 있습니다. 보리 가루를 소비자에게 공급하기 위해 보리 커널은 꽃 필름을 제거한 후에 만 ​​분쇄됩니다. 그러나 동일한 보리 진주 보리에서 얻으려면 연마하고 광택을 낸다.

평탄화는 귀리를 밀가루로 바꾸는 데 도움이됩니다. 드물게, 그들이 짓눌린 때, 귀리 가루를 얻으십시오. 최상의 결과를 얻으려면 귀리를 물에 담근 후 찌고 말려야합니다. 기장은 기장으로 가공되어 꽃 피는 필름, 곡물을 갈아 낸 후에 남은 껍질 및 발아 구조에서 곡물을 미리 제거합니다.

쿠스코는 특별한주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 양질의 거친 양서를 가지고 가야합니다. 그러나 듀럼 밀 (durum wheat)에서 만들어진 그런 종류의 것만이 할 것입니다. 소량의 입자를 선택해야합니다. 이미 2mm가 한계입니다. 소금물을 뿌린 후, 동일한 분획의 밀가루 또는 건조 된 양질의 세 몰리나가 첨가되어 일종의 알갱이를 형성합니다. 체를 통해 체로 치면 제품의 모든 입자에 대해 균일 한 크기를 얻는 데 도움이됩니다. 그런 다음 건조해야합니다.

곡물 시리얼은 무엇입니까?

곡물의 전체 유형 - 가공 중에 아무 것도 잃지 않는 모든 곡물. 분명한 이유로, 곡물에서 추출한 곡물은이 범주에 속하지 않습니다. 전체 곡물은 항상 분쇄 된 것보다 더 많은 양분을 보유하고 생물학적 가치가 더 높습니다. 전체 곡물 시리얼에 대한 예는 기장입니다. 그것은 망간, 마그네슘, 아미노산 및 기타 관련 물질의 상당 부분이 포화 상태입니다.

밀레는 단백질 농도에서 쌀보다 앞서 있습니다. 그러므로 채식주의 자들은 음식에서 단백질 성분이 부족하다는 문제에 항상 직면 해 있습니다. 기장의 체계적인 사용은 혈압의 안정화에 기여한다는 점에 유의하십시오. 추가적인 이점은 소화 시스템의 개선입니다. 능동적 인 기장의 소비자는 면책 특권에 혼란을 겪을 가능성이 적습니다.

많은 영양 학자들은 배급량에는 통 밀 곡물에서 시리얼을 주입해야한다고 주장한다. 거기에 포함 된 구성 요소는 세포 구조의 갱신에 필수적입니다. 섬유의 존재로 인해, 그것은 변비의 위험을 줄일 수 있습니다. 불완전하고 부적절한 소화 과정에서 신체 제품의 중독을 예방합니다. 모든 탄수화물은 에너지 요구를 보충하기 위해 거의 완전히 사용되며 체중이 증가하지 않습니다.

곡물 시리얼은 또한 노아입니다. 그러한 식물은 식물성 단백질의 본격적인 공급원이 될 수 있습니다. 그것의 소비는 몸에 에너지를 채우고 건강을 향상시키는 데 기여합니다. 영양 학자들은 치아 노가 효과적으로 만성 피로 증후군과 싸우는 것이라고 말합니다. 그것은 신경계의 작용을 안정화시키고 신진 대사를 촉진시킵니다.

유용한 곡물의 다양성은 갈색의 쌀이기도합니다. 현미는 백색 광택 또는 광택 처리 된 곡물을 여러 번 뛰어 넘습니다. 조리 기간을 조금 길게하더라도 용서받을 수 있습니다. 산화 방지제와 섬유질의 조합은 조기 사망의 원인 중 하나를 효과적으로 억제하고 풍성한 점심 또는 저녁 식사 후에도 웰빙을 향상시킵니다. 오트밀은 야맹증을 없애줍니다. 또한 신체의 물질 이동을 강제하고, 배설 시스템과 담즙 방광의 활동을 정상화합니다.

요리 기능

groats의 원산지와 유익한 특성을 아는 것은 중요하지만 충분하지는 않습니다. 이 범주의 음식을 준비 할 때 특별한 순간이 무엇인지 명확하게 이해할 필요가 있습니다. 숙련 된 요리사는 시리얼이 소금으로 끓는 물에 부어 질 때 버터를 추가해야한다고 조언합니다. 이것은 완성 된 접시의 맛을 더 좋게하는데 도움이 될 것입니다.

대부분의 부서지기 쉬운 porridges는 물에서 삶아진다. 잔류 물이없는 물을 흡수하지만 입자에 균열이 생기지 않도록 조심스럽게 비율을 선택하십시오. 시리얼을 미리 튀기면 죽을 조리 할 때 시간을 절약 할 수 있습니다. 다른 유사 제품보다 쌀에서 우유와 보리를 더 쿡쿡하십시오. 따라서, 그들의 처리는 항상 길고 지루합니다.

어떤 종류의 죽이 가장 유용한 지에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.

http://eda-land.ru/krupy/vidy-i-nazvaniya/