메추라기 알은 최근 인기가있었습니다. 적절한 영양 섭취, 건강 상태 모니터링, 작은 고환을 선호하는 사람들은 신체에 큰 유익이됩니다. 제품은 닭고기 주문에 속하는 메추라기에서 얻습니다. 작은 크기 이외에 닭고기 제품과의 중요한 차이점은 특징적인 색소입니다.
영양가
한 고환의 무게는 12 그램을 넘지 않는 것으로 알려져 있습니다. 100 그램 당 제품의 칼로리 값은 170 Kcal 이하입니다. 간단한 계산을 통해 체중 감량을 빨리 원하는 사람들이 왜 이러한 제품을 먹었는지 이해하는 것이 가능합니다. 고환 구성의 주요 영양소는 다음과 같습니다.
- 단백질 - 11.9g;
- 지방 - 13.1 g;
- 탄수화물 - 0.6 g;
- 물 - 73.2 g
많은 사람들은 메추라기 알이 작은 크기로 인해 충분한 양의 비타민 물질을 함유 할 수 없다고 생각합니다. 사실, 이것은 일반적인 신화입니다. 활력이 넘치고 힘이 넘치는 것을 느낄 수 있도록 하루에 6 조각을 먹는 것이 성인에게 충분한 것으로 입증되었습니다.
비타민과 미네랄 성분
메추라기에서 추출한 계란 제품의 비타민은 다음과 같은 그룹에 속하는 요소로 표시됩니다.
미네랄 원소는 다음과 같은 구성 요소로 표시됩니다 :
보시다시피, 비타민 - 미네랄 성분의 함량, 특히 코발트, 인, 크롬의 양뿐만 아니라 제품 내의 A 군의 비타민 성분의 양은 각 사람의 식단에서 정말로 가치있게 만듭니다.
메추라기 알의 비타민 A는 1180 mcg 함유되어 있습니다. 이것은 신체에 필요한 요소의 일일 요구량의 약 53 %입니다. 그것은 메추라기 계란의 높은 내용이 점막의 만성 염증뿐만 아니라 피부병, 알레르기 반응으로 고통받는 사람들의식이 요법에 포함되기 때문입니다.
메추라기 알의 A뿐만 아니라 비타민 B는 사람의 식욕을 높이고 근육의 긴장을 유지하며 소화 기관의 기능을 향상시키는 역할을합니다. 콜린 (비타민 B4)과 같은 비타민 물질은 신체의 적절한 기능에 필요한 요소의 일일 요구량의 101 %의 양으로 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다. 음, 충분한 양의 귀중한 성분 인 비타민 K는 간, 췌장 및 기타 내장 기관의 기능을 정상화시키는 데 도움이됩니다.
이점
일반적인 제품 강점은 다음과 같습니다.
- 알레르기 반응의 부족;
- 뇌의 정신적 과정의 개선;
- 암의 발병을 예방한다.
- 지속적인 두통이있는 상태의 개선;
- 만성 증감과 함께 혈압 지표의 정상화.
그러나이 제품은 남성, 여성, 어린이 유기체에도 똑같이 영향을 미치지 않습니다. 우리는 또한 임산부의 사용을 고려해야합니다. 임산부는 정상적인 자궁 내 발달을 위해 조화로운 식단을 만드는 것이 중요합니다.
남성용
인성의 강한 반의 대표자, 특히 그들이 프로 수준에서 스포츠를하는 경우,이 제품을 다이어트에 포함시켜야합니다. 이것은 근육을 강화하는 데 도움이 될뿐만 아니라 몸 전체의 음색을 유지합니다. 수컷의 힘을 향상시키기 위해서는 2-3 회분의 생 우료를 마시기 전에 하루에 두 번이면 충분합니다. 전문가들은 호두 칸막이에 준비된 보드카 팅크를 사용하고 "남성"강도를 유지하기 위해 하나의 날걀과 결합하도록 권장합니다.
또한 주입을 준비하는 약간 다른 방법이 있습니다. 이것은 당신이 힘의 문제를 잊을 수있게합니다. 콜라 120g, 브랜디 또는 럼 20g (천연 제품, 고품질이어야 함), 설탕, 레몬 주스, 찻 숟가락 2 개를 섞어서 놀라운 치유 음료를 만드십시오. 빈속에 하루에 두 번 사용하는 것이 좋습니다. 메추라기 알에 함유 된 많은 양의 철분과 인으로 인해 "수컷"병력에 대한 그러한 이익.
여성용
비타민과 메추라기 계란에 함유 된 다른 성분들은 여성의 몸에 매우 귀중한 존재입니다. 선호하는 제품이 선호되는 주요 "여성"질병은 다음과 같습니다 :
- 유방 병증;
- 빈혈;
- 고통스러운 생리;
- osteochondrosis.
여성의식이 요법에 고환을 포함 시키면 호르몬 수치를 안정시키고 소화 기관, 특히 창자의 기능을 향상시키고 피부와 모발의 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 많은 화장품 전문가들은 수제 얼굴 마스크를 사용하여 메추라기 알을 추가하여 붓기를 제거하고 부드럽게 주름을 제거하고 유용하고 가치있는 물질로 피부를 부드럽게하고 영양을 공급할 것을 권장합니다.
어린이를위한
어린이의 경우, 메추라기 알의 매일 사용은 나이별로 구분됩니다. 따라서 3 세 이하의 어린이는 하루에 고환을 2 개까지 섭취 할 수 있으며, 성인까지 최대 3 ~ 4 명까지 사용할 수 있습니다. 소아과 의사가 어린이의 노른자 식단에이 제품을 도입 한 것에 대한 의견은 분명한 것입니다. 음식으로 사용해야합니다. 아이에게주는 주요 이점은 성장하는 몸을 칼슘으로 풍부하게하는 것입니다.
부족한 경우 의사는 진단 할 수 있습니다.
- 어떤 형태의 구루병;
- 느린 뼈 성장;
- 피로 증가;
- 체질
다양한 시각 장애를 피하기 위해 기억력을 향상시키고 불안정한 어린이의 정신과 신경계를 강화 시키려면 부스러기가 메추라기 알을 먹도록하는 것이 중요합니다. 그러나이 새들의 특징 인 다양한 질병에 감염 될 수 있기 때문에 아이들에게 미성숙 한 형태를 줄 필요는 없습니다. 어린이 메추라기 알은 항상 삶습니다.
임산부 용
메추라기 고환은 여러 가지 이유 때문에 임산부의 식단에 필요합니다. 임신의 첫 번째 삼 분기에, 그들은 독성 혈전, 유산 및 추가 에너지와 요금에서 저장합니다. 두 번째로, 그들은 가슴 앓이 싸우는 데 도움이 고혈압으로부터 보호합니다. 또한, 그들은 임신 한 여성의 몸에있는 호르몬 균형을 유지 관리합니다. 이것은 정상적인 임신 과정에서 매우 중요합니다.
사용 금지 금기
귀중한 고환 구성에도 불구하고 일부 개인은 사용을 조심해야합니다. 이들은 고통받는 사람들입니다.
- 간 질환;
- 죽상 동맥 경화증.
또한 조류가 인체 상태에 악영향을 미칠 수있는 특징적인 전염병에 감염 될 수 있으므로 어린이와 임산부 용 식품으로 원료 제품을 사용하는 것을 거부 할 가치가 있습니다. 이러한 이유로 가장 좋은 방법은 삶은 제품을 섭취하는 것입니다. 조리 시간은 15 분을 초과해서는 안되며,이 경우 조성물 내의 모든 비타민 물질이 파괴됩니다.
요리하는 법?
제품 구성에 영양소를 보존하기 위해서는 제대로 끓여야합니다. 부드러 우며 딱딱한 삶은 2 분이면 충분합니다. 이것이 당신이 끓는 물에 조금 더 오래 머물러서는 안되며, 이것은 성분 중 유용한 성분의 파괴에 기여할 것입니다. 요리시, 메추라기 알은 구운, 절인 및 튀김 형태로도 사용됩니다. 치료 목적으로 매일 3 개월 동안 생고기를 사용하면 충분합니다. 그런 다음 휴식을 취합니다.
더 유용한 것 : 메추라기 달걀이나 닭고기?
어떤 달걀이 메추라기 나 닭고기에 더 유용할까요? 질문에 대해서는 분명한 대답이 없습니다. 전문가들은 두 제품이 모두 인체에 유익하다고 믿고 있습니다. 메추라기에서 추출한 작은 크기의 계란 제품을 감안할 때, 닭고기보다 대량으로 사용하여 매일 비타민 미네랄 성분을 보충해야합니다.
http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-perepelinyh-yaycah비타민과 미량 성분의 미량 원소 - 사실 그들은 망치지 않습니다.
메추라기 알이 망가지지 않는다는 것을 알고 계셨습니까? 예, 예, 그렇습니다. 이것은 리소자임과 같은 아미노산이 함유되어 있기 때문입니다 (그건 그렇고 인체에 메추라기의 메추라기의 혜택을주는 데 중요한 역할을합니다). 사실이 아미노산은 병원성 미생물의 번식을 막아 음식 부패의 과정을 유발합니다.
메추라기 알은 저온에서 보관할 필요가 없습니다. 특별한 효소 인 리소자임은 박테리아의 세포벽을 파괴하는 성질을 지니므로 직접 항균성을 나타냅니다.
마찬가지로 암세포에 영향을줍니다. 따라서 메추라기 알은 매우 건강합니다. 제품을 올바르게 복용하는 방법과 부적절하게 사용하면 유해합니까?
역사적 사실
역사적 발견에 따르면 고대부터 메추라기 알이 사용 된 메추라기 알은 많은 질병의 치료에 인류가 사용 해왔다. 에너지와 치유 칵테일은 그들에게서 준비되었고, 부적으로 그들을 데려갔습니다. 메추라기 달걀 사용의 역사는 고대 이집트에서 시작되었습니다. 메추라기 서식지의 지리적 분위기로 간주되는이 지역은 전 세계로 퍼져 나간 곳입니다.
그러나 과학적으로 남성, 여성, 어린이를위한 메추라기 알의 이점이 일본 연구자들에 의해 연구되었습니다. 사실상 건강에 필요한 모든 비타민과 미량 요소가이 연구에서 발견되었습니다.
구성
성인과 어린이를위한 메추라기 알의 이점은 화학 성분과 관련이 있습니다. 열량은 또한 그것에 달려있다.
영양가
따라서이 계란 100 그램은 몸에 170 kcal의 에너지를 공급하며 지방과 같이 들어오는 단백질의 양은 상당히 높습니다.
비타민
비타민, 테이블 참조 :
미네랄
메추라기 알에 함유 된 미네랄은 다음 표를 참조하십시오 :
바디 혜택
어린이를위한 메추라기 알의 사용은 잘 알려져 있으며, 첫 번째 알 제품으로 관리되고 복용하는 것이 좋습니다. 닭고기와 달리 알레르겐을 포함하지 않기 때문에 알레르기를 일으키지 않으며, 성분 중 비타민은 많은 야채와 과일을 대체 할 수 있습니다. 그러므로, 그들은 위험을 초래할 것이라는 두려움없이 6 개월부터 이미 유아의식이 요법에 도입 될 수 있습니다. 메추라기 알의 유용한 특성 :
- 정신 발달 개선
- 메모리 향상
- 증가 된 농도
- 아기의 면역력을 강화
- 신경계의 정상화.
이 알들의 인체에 미치는 중요한 영향은 다음과 같습니다 :
- 인간 대장에서 병원성 미생물의 증식 및 번식 방지
- 자연 색과 이전의 피부 탄력의 회복, 초기 주름의 출현 방지 (이 효과는 티로신과 관련이 있습니다)
- 몸 속에 바인딩 및 이후 방사성 핵종 물질의 제거 (그러므로 메추라기의 달걀은 원자력 발전소에서 근무하는 사람들의식이 요법과 암에 대한 화학 요법 약물 치료에 필수적입니다)
- 죽상 동맥 경화증을 유발하는 콜레스테롤의 대량 배출.
요리하는 법
메추라기 알을 잡는 방법과 그 조개가 해를 끼칠 수있는 위험은 무엇입니까? 이 제품은 어떤 형태로든 섭취 할 수 있지만 비타민이 같은 양 (구운 것, 삶은 것, 튀김)으로 남아 있습니다 (껍질이 감염의 위험이 높아 지므로 익지 않은 것을 사용하는 것이 좋습니다).
소비율
권장 소비율 :
- 3 세 이하 어린이 : 1-2 인
- 최대 10 년 - 3 조각
- 최대 18 세 - 4 조각
- 최대 50 - 5-6 장
- 50 세 이상 - 최대 5 개
여성, 남성 및 어린이를위한 메추라기 알의 치료 효과는 정규 사용 2 주 후에 만 나타날 것입니다. 모든 유용한 비타민과 물질을 보존하기 위해이 계란의 열처리 과정은 15 분을 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 단백질을 형성하는 비타민과 아미노산이 파괴됩니다.
껍질
메추라기 알의 껍질은 칼슘이 매우 풍부하기 때문에 또한 매우 유용합니다. 껍질은 치아와 뼈의 다양한 질병에 성공적으로 사용됩니다. 껍질과 같은 제품을 규칙적으로 섭취하면 골격계의 상태를 크게 개선하여 골다공증과 병리학 적 골절을 예방할 수 있습니다.
가능한 해악
메추라기 알은 인체에 어떤 해를 끼치며 어떤 피임약에 금기 사항이 있습니까? 첫 번째는 닭과 같은 달걀이 살모넬라증의 발생 원인이 될 수있는 더러운 껍질입니다. 이는 위험한 전염병입니다. 높은 체온에도 불구하고 메추라기가 살모넬라에도 감염 될 수 있습니다. 그래서 원시 메추라기 알이 쉘을 제대로 청소하지 않으면 유해 할 수 있으며 전체 유기체의 심각한 중독 증상을 나타낼 수 있습니다.
동물성 단백질을 견딜 수없는 사람들에게도 신중할 가치가 있습니다. 신장 및 간 질환 환자에서 이러한 상태를 나타낼 가능성은 신체의 대사 과정이 방해 될 때 특히 높습니다.
대량으로 섭취하는 경우 유해한 메추라기 알이 가져올 수 있습니다. 모든 것이 적당히 좋다. 초과분은 위장을 침범하여 나타납니다. 그 주요 증상은 다음과 같습니다.
- 상복부 통증
- 메스꺼움
- 구토
- Bloating
- 부패 썩은.
메추라기 알은 또한 어린이에게 해를 끼칠 수 있습니다. 그러므로이 제품의 일일 섭취량을 관찰하는 것이 좋습니다.이 섭취량은 어린이의 나이에 따라 다릅니다. 요리하기 전의 달걀 껍질은 반드시 씻고 씻어야합니다.
메추라기 알은 영양사가 특히 좋아하는 가장 가치있는 제품 중 하나로 간주됩니다. 대부분의 경우 메추라기 알은 매우 유용하고 가치있는 음식이지만 일정한 금기 사항이 있습니다. 전문가의 권고를 따르고, 소비의 규범을 따르고 메추라기의 알은 당신에게 오직 이익만을 가져다 줄 것입니다.
http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-perepelinyx-yajcax적합성 평가
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http://fitaudit.ru/food/190979/vitamins메추라기 알의 화학 성분
메추라기 알은 성분이 다른 독창적 인 제품입니다. 소량의 제품에는 엄청난 양의 유용하고 바꿔 질 수없는 물질이 있습니다. 그것에서 아주 귀중한 무엇을 상세히 고려하십시오!
아래 표는 메추라기 달걀의 모든 구성 요소의 존재를 자세히 보여줍니다. 모든 영양소의 함량은 식용 가능한 부분 (즉, 달걀 흰자 및 노른자) 100g 당 표시됩니다.
메추라기 달걀 조성 표
모든 구성 요소는 100 그램의 순 중량으로 표시됩니다. 1 개의 메추라기 알의 무게는 10-12 그램입니다. 얇은 달걀 껍질을 분리하면 약 9 그램의 식용 부분이 생깁니다.
한편, 메추라기 달걀 껍질도 주목할만한 가치가있다. 주성분은 탄산 칼륨 (약 90 %)으로 몸에 쉽게 흡수됩니다. 또한, 껍질의 구성은 사람의 치아와 뼈의 구성에 가장 가까운 메추라기입니다. 의사들은 임신 기간 중 1 년에서 6 세 사이의 어린이 식단에 카리 에스와 골다공증을 예방할 것을 권고합니다.
테이블에 메추라기 계란 조성
안쪽의 껍질을 편안하고 안전하게 받으려면 끓는 물을 부어 건조하고 분말로 갈아 줄 필요가 있습니다. 찻 숱가락의 1/3에 첨가물로 먹으십시오. 레몬 주스와 가루에 생선 기름 몇 방울을 넣으면 더 효과적입니다.
메추라기 알은 아이들의 건강한 영양을위한 필수 요소입니다. 그 (것)들의 이득은 많게, 그러나 금기 사항이 없다. 심지어 체질이있는 어린이들조차도 한두 개의 메추라기 알을 안전하게 먹을 수 있습니다.
메추라기 알의 유익한 특성에 대해 더 알고 싶으시면 잡지 "How yourself to all yourself"에서 비디오를보십시오.
메추라기 달걀
메추라기 알은 오히려 성공적으로 시장에서 닭고기 알을 옮겨 놓은 훌륭한식이 제품입니다. 왜? 그렇습니다. 메추라기 계란에 있기 때문에 사람들이 필요로하는 미량 영양소, 개발 된 기술 시대, 변질 된 반제품 및 부 자연스러운 맛의 공포에 이르기까지 사람들이 필요로하는 것이기 때문입니다. 말하자면,이 모든 접근법의 부조리에도 불구하고 한 제품에 포함 된 모든 미세 요소와 비타민.
그런 결론은 어디에서 왔습니까? 자, 이제 우리는 모든 것을 그 자리에 두려고 노력할 것입니다. 그리고 우리는 평소처럼 화학 성분으로 시작합니다.
메추라기 알의 화학 성분
메추라기 알 : 유익한 성질
메추라기의 알에만없는 것은... 그러한 풍부함을 볼 때, 우리는이 제품이 수십에서 수 백 가지의 병이있는 사람을 치유 할 수 있다고 추정 할 수 있습니다. 그러나 가능한가?
이제는 많은 전문가들이 동시에 모든 줄무늬가 돌면서 동시에 메추라기 알은 시력을 향상시키고 방사성 핵종을 제거하며 효능을 높이고 소화를 개선하며 면역 체계와 뼈와 치아와 손톱과 머리카락을 강화하고 바이러스와 박테리아 감염을 막으며 자극을 줄 수 있다고 말한다. 정상적인 신경 활동과 심지어 사람들의 지적 능력을 향상시킵니다.
그런 작은 고환에 너무 많은 이득이 있습니까? 가능합니다. 그러나 모든 전문가들의 견해에서 한 가지 명확한 설명이 있습니다. 효과를 얻으려면 적어도 100 개 또는 심지어 200 개의 메추라기 알을 먹어야합니다. 더욱이, 이것은 한 달에서 일 년 정도의 오랜 기간 동안 이루어져야합니다. 그리고 아직...이 훌륭한 "약"의 복용량을 놓치지 않고 매일에 달걀을 먹어야합니다. 더욱이 계란은 날것이어야하며 그렇지 않으면 모든 영양물의 사자의 몫이 단순히 파괴 될 것입니다.
이제 메추라기 알의 유용한 특성에 대한 적절한 평가를 위해 필요한 모든 기본 데이터를 얻었습니다. 그리고 지금 그것들에 대해 더 자세히 이야기하는 것이 합리적입니다.
매일 식단에 메추라기 알을 포함 시키면 급성 호흡기 감염, 천식, 폐렴뿐만 아니라 두통과 빈혈을 제거하는 데 도움이된다고합니다. 또한, 메추라기 알은 위장염과 소화관의 궤양을 돕습니다.
또한 메추라기 알은 진정제와 자극제로 작용할 수 있다는 의견이 있습니다. 왜냐하면 그들은 가장 스트레스가 많은 상황에서도 신경계와 뇌의 활동을 안정화시킬 수 있기 때문입니다.
유용한 메추라기 알 및 심혈관 질환으로 고통받는 사람들은 혈중 헤모글로빈 수치가 낮고 종양학에 어려움을 겪으며 호르몬 배경 조절에 어려움을 겪습니다 (갑상선에 긍정적 인 영향을 미침).
메추라기의 알과 어린이, 말 그대로 모두를 추천하십시오. 하나는 - 성장과 발달을 촉진시키는 것, 다른 하나는 두뇌 활동을 자극하고 구루병을 예방하는 것입니다 (메추라기 알에서는 비타민 D가 소화가 가능한 형태로 함유되어 있습니다). 아직 1 년을 "노크"하지 않은 어린이들에게만 메추라기 알을 줄 필요는 없습니다. 그들의 소화 기관은 그러한 제품을받을 준비가되어 있지 않습니다. 어떤 의사들은 여전히이 시대에 메추라기 노른자의 사용을 허용하고 있습니다. 그래서 스스로 결정해라.
의사들에 따르면 임산부도 메추라기의 알을 낳을 수 있으며 매일 먹을 필요가 있습니다 (하루 2-3 조각). 이것은 미량 영양소의 부족을 제거하고 여성의 호르몬 수준을 다소 안정된 상태로 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 메추라기의 달걀을 아침 식사로 먹으면 독성 증이 더 쉽게 견뎌 낼 수 있다고 주장하는 사람들도 있습니다.
메추라기 달걀에는 인체에 쉽게 접근 할 수있는 형태의 칼슘으로 구성된 매우 귀중한 껍질도 있습니다. 그냥 알아 : 이것은 원시 계란의 껍질에 독점적으로 적용됩니다. 열처리 중에이 칼슘은 쓸데없는 "분필"로 변합니다. 그러므로 날 달걀의 껍질을 밀고 레몬 주스와 섞어서 건강을 위해 섭취하십시오.
다시 한번 우리는 귀하의주의를 환기시킵니다 : 약용으로, 날 메추라기 알은 매일 몇 달 동안 중단없이 먹는 것이 좋습니다. 그리고 다른 음식과는 별도로, 아침 식사 전에 30 분이 바람직합니다.
메추라기 알 : 유해한 성질
계란에는 솔직히 해로운 특성이 없습니다. 그러나 이것은 (charlatans의 신념에도 불구하고) 상당히 높은 알레르기 유발성에 기인 할 수있다. 메추라기 달걀 단백질은 닭고기 달걀 단백질과는 다르지만 이것이 더 안전하다는 의미는 아닙니다. 또한 메추라기 알을 많이 먹을수록이 제품의 알레르기 반응 확률이 높아집니다.
따라서 알레르기가있는 경향이있는 경우이 민간 요법으로 긴 "치료 과정"을 시작하기 전에 신중하게 생각하십시오.
계란이 단백질 제품임을 이해하는 것도 중요합니다. 따라서 간과 신장의 특정 질병에서는 먹을 수 없습니다.
날 메추라기 알의 이익과 해악
원시 메추라기 알에 관해서는, 항상 살모넬라증 감염의 가능성이 있습니다 (또 다시, charlatans의 반대 의견에도 불구하고). 따라서 계란을 신중하게 선택하거나 항상 요리하십시오.
생 계란과 알레르기 반응은 열처리 알레르기 반응보다 어렵습니다. 따라서, 이와 관련하여 생 계란은 삶은 것, 구운 것 또는 튀김보다 더 안전합니다.
그렇지 않으면, 원시 메추라기 달걀의 이익과 해가 완전히 위에 쓴 것과 일치합니다. 동시에, 날걀은 같은 달걀보다 몇 배나 많은 유용한 소화 물질을 함유하고 있지만 열처리를합니다.
요리 응용
실제로 메추라기 알은 닭고기 알을 완전히 대신합니다. 따라서 오믈렛과 샐러드부터 마요네즈 및 베이킹에 이르기까지 모든 곳에서 맛을 더할 수 있습니다.
주요한 것은 메추라기 알이 크기가 더 작고 덜 익도록 조리해야한다는 것을 이해하는 것입니다. 1-2 분 - 부드러운 삶은 약 5 분 - 단단한 삶은.
그것은 중요합니다! 이론적으로 2 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있다는 사실에도 불구하고 다이어트 메추라기 알을 먹는 것이 좋습니다. 반짝이는 조개 껍질 달걀을 먹지 마세요. 왜냐하면 그것들은 완전히 신선하지 않기 때문입니다.
http://www.iamcook.ru/products/quail-eggs메추라기 달걀
기사의 내용 :
- 메추라기 달걀의 성분
- 닭고기 달걀과 메추라기
- 이점
- 메추라기 알의 유해
- 얼마나, 얼마나?
메추라기 알은 가장 가치있는식이 제품입니다. 그들의 사용의 이점은 고대에 알려져있었습니다. 그들은 매우 맛있고 영양가 있으며 사실상 알레르기를 일으키지 않습니다. 프랑스와 네덜란드, 일본에서는 인기가있어 초밥의 일부로도 발견됩니다. 전통적인 러시아 요리에서 메추라기 알은 거의 사용되지 않았고 우리 테이블에는 이국적인 제품에 대한 패션 덕분에 나타났습니다. 메추라기 알의 무게는 매우 작으며 약 10-15 그램입니다. 껍질은 얇고 깨지기 쉽고, 얼룩덜룩 한 반점이있다.
메추라기 알의 조성 : 비타민과 미네랄
낮은 체중에도 불구하고, 메추라기 알은 영양분의 진정한 저장실입니다.
비타민, mcg :
- B1 - 137 mcg (식욕 증가, 소화 촉진, 근력 약화 및 피로 회복).
- B2 - 1100 mcg (신진 대사를 향상시키고 근육의 색조를 유지하며 성장 과정을 촉진하고 피부에 유익한 효과를 나타냄).
- PP - 110 mcg (신경계 장애 치료, 간 및 췌장 기능 향상).
- A - 1180 mcg (카로티노이드 - 670 mcg) (피부병, 점막염 치료).
미네랄 물질, mg :
- 칼륨 - 620 mg (신경 근육 전도 촉진).
- 철 - 404 mg (혈액 생성 과정에 관여).
- 인 - 213 mg (신경계의 정상적인 기능, 심장 근육, 뼈의 힘, 모든 유형의 신진 대사에 참여하고 뇌 조직의 일부분에 참여하며 어린이의 정신 능력 발달에 유익한 효과가 있음).
- 칼슘 - 76 mg (심장 기능에 중요하고, (특히 아기에게는) 구루병의 예방과 치료에 필요함).
- 구리 - 17 mg
- 코발트 - 6.6 mg
아미노산, g :
- 시스테인 - 0.43 g
- 메티오닌 - 0.72 g
- 글루탐산 - 1.72 g
- 아스파르트 산 - 1.16 g
- 트립토판 - 0.42 g
- 라이신 - 1.05 g (인체에서 생성되지 않음).
달걀과 메추라기의 비교
당신은 이미 메추라기 알의 성분에 대해 알고 있지만, 닭 계란과 비교했을 때이 유용한 비타민과 미량 원소를 얼마나 많이 함유하고 있는지 알 것입니다.
계란이 더 많이 메추라기가 되십시오 :
- 비타민 A - 2.5 배;
- 비타민 B1 - 2.8 시간;
- 비타민 B2 - 2.2 배;
- 코발트 - 2.2 배;
- 칼륨 - 4.5 배;
- 인 - 4.5 배;
- 아이언 - 4 번;
- 구리 - 2.2 배;
메추라기 달걀의 장점
메추라기 계란 - 최고의 천연 약!
메추라기 알은 방사선에 노출 된 사람들의 식단에 도입됩니다. 이것은 신체의 저항력을 증가시키고 방사성 핵종의 제거에 기여합니다.
메추라기 알을 먹는 임산부는 임신과 독성이 훨씬 쉬우므로 유산 위험이 줄어 듭니다. 효능에 유익한 효과. 심한 두통이나 위장이 심한 경우에는 알약 대신에 삶은 메추라기 알을 먹는 것이 좋습니다! 약과 달리 달걀을 먹어도 해를 끼치 지 않습니다. 또한 신체의 면역 방어는 비타민, 필수 아미노산 및 미네랄의 축적에 의해 강화됩니다.
메추라기 계란의 유익한 특성에 관한 비디오
메추라기 계란 손상 및 금기
의심의 여지없이, 메추라기 알은 - 영양소와 영양소의 저장고입니다. 그러나 이것에도 불구하고 조심해서 먹어야 할 필요가 있습니다.
무엇보다도 메추라기 몸의 높은 온도가 살모넬라증으로부터 그것을 보호한다는 진술은 전적으로 사실이 아닙니다. 다른 가금류와 마찬가지로, 메추라기는 살모넬라증 (살모넬라증 군의 질병)으로 고통받을 수 있으며, 살모넬라 엔테 리티 디스 (Salmonella enteritidis)는 인간에서 심한 식중독 감염을 일으키는 주요 병원균 중 하나 인 알에서 찾을 수 있습니다. 이러한 경우는 드물지만 그럼에도 불구하고 사전 열처리없이 계란을 먹는 것은 권장하지 않습니다. (하지만 15 분 이상 지속되면 모든 비타민이 파괴된다는 것을 기억하십시오).
계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 죽상 동맥 경화증 환자의 혈액량이 증가하면 혈관이 막히거나 혈전이 나타날 수 있습니다. 간 질환, 담석 질환을 가진 사람들은 메추라기 알을 아주 조심스럽게 먹습니다.
메추라기 달걀의 성분이 닭고기와 약간 다르다는 사실에도 불구하고, 아이들에게는 가장 강력한 알레르기 항원이 될 수 있습니다. 따라서 의사와상의 한 후에 만 1 세 이하 어린이의 식단에 소개해야합니다. 알레르기가있는 소아는 적절한 검사를 한 후
메추라기 알 : 어떻게 그리고 얼마나 먹고, 요리해야 하는가?
메추라기 알은 가금류 계란 중에서 가장 맛있습니다. 그들은 먹을 수있는 원시 수 있습니다. 딱딱한 삶은 요리를 할 수 있습니다. (닭고기처럼 소금물에 약 5 분 정도입니다.) 부드러운 삶은 물만 있으면 1 ~ 2 분이면 충분하며, 오믈렛과 스크램블 에그를 넣고 굽고 마늘을 넣습니다.
그들은 샐러드와 따뜻한 요리를 장식하기 위해 요리에 사용되는 마요네즈의 일부입니다. 아이들은 원래 모습과 즐거운 맛을 좋아합니다. 그러나 1 년에서 3 세까지의 아기는 2 개 이하의 알을 먹어야합니다. 식이 요법은 점차적으로 도입되어야하며 (반으로 시작하여 점차적으로 양을 늘리십시오). 3 세에서 10 세까지는 최대 3 개의 알을 어린이에게 줄 수 있지만 더 이상은 알 수 없습니다. 10에서 18까지 - 4 개의 알. 성인은 5 ~ 6 개의 알을 먹을 수 있습니다. 노인 (50 세 이상)의 일일 요금은 4 개로 줄여야합니다.
치료 목적으로 메추라기 알은 섭취되기 30 분 전에 술에 취합니다. 이러한 접수는 2 ~ 3 개월 동안 중단없이 체계적이어야합니다. 그런 다음 사용을 중단해야합니다.
메추라기 알에 관한 유익한 비디오
메추라기 알약 비디오 - 혜택, 선택 방법, 저장 방법 및 올바르게 먹는 방법에 대해 배웁니다.
http://tutknow.ru/meal/351-perepelinye-yayca-vitaminy-kaloriynost-vred-i-polza.html칼로리 메 추 라 기 계란입니다. 화학 성분 및 영양가.
영양가 및 화학 성분 "메추라기 알".
에너지 가치 메추라기 달걀 168 kcal을 만든다.
주요 출처 : I.M. Skurikhin 기타 식품의 화학적 조성. 자세한 내용.
**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
제품 계산기
제품의 칼로리 분석
단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :
EGG QUAIL의 유용한 속성
유용한 메추라기 알은 무엇인가?
- 비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
- 비타민 B2는 산화 환원 반응에 관여하며, 시각 분석기 및 어두운 적응에 의한 색 감수성의 증가에 기여합니다. 비타민 B2의 불충분 한 섭취는 피부, 점막의 상태를 위반하고, 빛과 황혼의 시각을 위반합니다.
- 콜린은 레시틴의 한 부분으로, 간에서 인지질의 합성과 대사에 역할을하며, 유리 지방산의 공급원이며 지방성 인자로 작용합니다.
- 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사, 호르몬의 합성, 헤모글로빈의 합성에 관여하며, 아미노산과 장의 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 도와줍니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
- 비타민 B12는 아미노산의 신진 대사와 변형에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 빈혈, 백혈구 감소증 및 혈소판 감소증뿐만 아니라 부분 또는 2 차 엽산 결핍이 발생합니다.
- 비타민 D는 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 조직의 mineralization 과정을 수행합니다. 비타민 D 결핍은 뼈의 손상된 칼슘과 인의 대사로 이어지고 뼈의 탈염이 증가하여 골다공증의 위험이 높아집니다.
- 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
- 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
- 철분은 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 전달에 참여하여 산화 환원 반응과 과산화 활성화를 보장합니다. 부적 절한 소비는 hypochromic 빈혈, 골격 근육 myoglobin 결핍 atony, 증가 피로, myocardiopathy, 위축성 위염으로 이어진다.
- 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
- 구리는 산화 환원 활동을하는 효소의 일부이며 철분 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계와 골격의 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발현으로 나타납니다.
- 셀레늄은 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형을 가진 골관절염), Keshan 병 (고유 질환 성 심근증), 유전성 혈전증을 유발합니다.
- 크롬은 혈당 조절에 관여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 내당능 저하로 이어진다.
- 아연은 300 가지가 넘는 효소의 일부이며, 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정에 관여하며 여러 유전자의 발현 조절에 관여합니다. 부적절한 소비는 빈혈, 2 차 면역 결핍, 간경화, 성기능 장애, 태아 기형의 존재로 이어진다. 최근 수년간의 연구에 의하면 고용량의 아연이 구리의 흡수를 방해하여 빈혈 발생에 기여할 수있는 능력이 밝혀졌습니다.
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에너지 가치, 즉 칼로리 값 - 소화 과정에서 식품으로부터 인체에 방출되는 에너지의 양입니다. 제품의 에너지 값은 100g 당 킬로 칼로리 (kcal) 또는 킬로 - 줄 (kJ) 단위로 측정됩니다. 제품. 음식의 에너지 값을 측정하는 데 사용되는 칼로리를 "음식 칼로리"라고도하며 따라서 칼로리가 칼로리로 표시 될 때 킬로 프리픽스가 생략되는 경우가 많습니다. 러시아 제품의 에너지 가치 세부 표는 여기에서 찾을 수 있습니다.
영양가 - 제품의 탄수화물, 지방 및 단백질 함량.
식품의 영양가는 필요한 물질 및 에너지에 대한 생리적 인 인간의 요구가 충족되는 식품의 특성의 조합입니다.
비타민, 인간과 대부분의 척추 동물의 식단에서 소량으로 필요한 유기 물질. 비타민의 합성은 원칙적으로 동물이 아닌 식물에 의해 수행됩니다. 매일 비타민에 대한 필요성은 겨우 몇 밀리그램 또는 마이크로 그램입니다. 무기 물질과 달리 비타민은 강한 열에 의해 파괴됩니다. 많은 비타민은 요리 중에 또는 음식을 가공 할 때 불안정하고 "손실"됩니다.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/457.php메추라기의 달걀, 성분 및 특성
메추라기 알의 유익한 특성은 오랜 기간 동안 알려져 왔으며,이 제품의 가치있는 구성을 기반으로합니다.
메추라기 알의 유용한 구성
각 메추라기 알의 무게는 약 10-12 그램입니다. 물론, 메추라기 알은 단백질 함량이 높습니다 (약 13 %). 제품 100g 당 지방은 12g이고 칼로리 함량은 168Kcal입니다.
메추라기 알은 다른 가금류의 알과 비교하여 생물학적 활성 물질이 가장 풍부한 성분으로 구성되어 있습니다. 따라서 닭고기 비타민 B12보다 다른 비타민의 함량이 높습니다 (B1, B2 및 비타민 A). 메추라기 알에는 귀중한 무기질이 포함되어있어 마그네슘, 칼륨, 아연, 망간, 구리, 코발트 및 인이 풍부합니다. 메추라기 알에는 귀중한 아미노산이 들어 있습니다. 메추라기 알에는 철분이 많이 포함되어 있습니다.
메추라기 알은 특히 낙농 제품과 달걀의 사용을 포기하지 않은 채식주의 자에게 유용하다고 믿어집니다.
메추라기 알의 유용한 특성
메추라기 알의 특별한 특성은 살모넬라 균에 감염되지 않았기 때문입니다. 이 효과는 조류의 체온이 42 ° C이기 때문에 메추라기가 감염에 강합니다. 이것은 메추라기 알을 날 것으로 먹을 수 있기 때문입니다. 따라서 몸은 열처리 중에 파괴 된 계란에 포함 된 모든 가치있는 물질을 섭취하게됩니다.
또 다른 중요한 사실은 기관지 천식으로 고통받는 어린이조차도 권장하는 메추라기 알의 알레르기 성입니다.
메추라기 알에 함유 된 칼슘. 몸에 완전히 흡수됩니다. 일반적으로 닭고기 달걀에 비해 메추라기 알은 심장에 유용한 5 배 이상의 칼륨을 함유하고 있으며, B 군 비타민의 3 배에 달하고 철분 함량은 4.5 배 높습니다.
메추라기 계란의 알려진 강장제 특성, 그 (것)들을 먹는 사람들은 피로에 덜 감염되고, 더 활동적이고 및 쾌활하다. 흥미롭게도 메추라기 알은 병 먹이기를 한 유아에게 먹이를 주었다.
인체에 잘 흡수되는 90 % 칼슘 인 메추라기 달걀 껍질은 인체 건강에 좋습니다. 칼슘 이외에 껍질에는 불소, 황, 아연 등 약 30 가지의 다른 중요한 성분이 들어 있습니다.이 성분의 껍질은 인간의 뼈 조직과 매우 유사합니다.
메추라기 알의 치유력
건강한 생활 방식을 추구하는 사람들은 많은 대중식이 보조제를 대체하고 신체에 필수 영양소를 제공 할 자신의식이 요법에 메추라기 알을 반드시 포함시켜야합니다. 메추라기 알을 먹는 것은 많은 미네랄 성분과 비타민 결핍을 채울뿐만 아니라 신체의 영양소 균형을 쉽게 유지할 수 있습니다. 많은 전문가들은 메추라기의 알을 인간이 건강을 위해 필요한 천연 자연 농축 물로 간주합니다.
그것의 구성 때문에, 메추라기 달걀은 심장, 혈관 및 위장관의 상태에 유익한 효과가 있습니다. 또한 신체의 방어에 대한 그러한 알의 긍정적 인 효과가 주목됩니다. 감기에 시달리는 사람들에게 특히 중요한 것은 무엇입니까?
의학 연구는 여성의 유행병 예방에 메추라기 알의 효과를 보여주었습니다. 면역계를 상당히 강화 시키면 메추라기 알은 암을 예방할 수 있습니다.
또한 메추라기 알을 정기적으로 섭취하면 신경계의 장애를 극복하는 데 도움이됩니다. 또한이 제품은 고혈압, 빈혈, 호흡기 질환 및 당뇨병에 사용됩니다.
메추라기의 달걀은 아이들 (특히 동료와의 발달에 뒤쳐진 아이들)과 임산부 (이빨, 손톱, 머리카락을 잘 유지하는 데 도움이되는), 노인에게도 중요합니다.
그것의 구성 때문에, 메추라기 달걀은 남성 역량에 뚜렷한 유익한 효과가 있습니다.
메추라기 달걀의 화장품 속성
메추라기 달걀 노른자의 일부인 티로신 (tyrosine)은 건강한 피부색을 유지하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 계란에있는 물질들의 전체 비타민 - 미네랄 복합체를 고려한다면,이 제품의 뚜렷한 젊어 짐 효과가 명백해질 것입니다. 그래서 메추라기 계란 성분을 기본으로 한 천연 화장품이 인기가 있습니다. 제조업체는이 귀중한 제품을 바탕으로 크림, 샴푸 및 기타 화장품을 생산합니다. 또한 전통 의학의 아름다움에 대한 많은 요리법이 있습니다. 전통 의학은 메추라기 알의 유용한 구성을 적극적으로 사용합니다.
메추라기 달걀 사용에 대한 금기 사항
메추라기 알은 신체가 동물성 단백질을 흡수하지 않는 사람들에게는 금기입니다. 또한 단백질 식품은 간과 신장의 특정 장애에 금기입니다. 그러므로 건강 상 문제가 있으면 먼저 의사와 식단을 협상하는 것이 좋습니다.
물론, 유용한 제품은 당신이 그것을 남용하면 독으로 변할 수 있습니다. 따라서, 300 가지가 넘는 메추라기 알을 먹은 후 시체를 젊어지게 할 수있는 정보 (다양한 출처에서 찾을 수 있음)에 대해 매우 비판적이어야합니다. 기껏해야 소화 불량과 최악의 심각한 식중독을 경험하게 될 것입니다. 또한 한 번에 많은 수의 난을 섭취 한 후에도 신체가 모든 중요한 물질을 흡수하도록 강요 할 수는 없습니다. 그러나 음식에 대한 메추라기 알을 정기적으로 적당히 사용하면 몸을 귀중한 서비스로 만들 수 있습니다.
얼마나 많은 메추라기 달걀을 먹을 수 있습니까?
귀하의 목표가 메추라기 알의 예방 또는 치료라면 깨끗한 물을 마시는 동안 약 30 분 이내에 아침 식사 전에 생고기를 먹어야합니다.
1 일 최대 메추라기 알 (성인용) - 4 개. 이 알들을 의약 목적으로식이 요법에 포함 시키면 매일 3-4 개월 동안 먹을 준비를하십시오.
메추라기 달걀을 선택하는 방법
일부 연구자들은 메추라기가 여전히 살모넬라 증의 일부 유형을 해칠 수 있다고 주장합니다. 따라서 제조업체를 신뢰하지 않으면 원료 제품 사용을 중단하십시오. 그리고 감염을 막기 위해 손에서 알을 사지 않도록하십시오.
그리고 심지어 매장에서 메추라기 알을 사면, 유통 기한에주의하십시오. 일반적으로 제조업체는 제품의 유효 기간에 대해 2 개월 보증을 지정합니다. 그러나 10 ° C 이하의 공기 온도를 유지하면서 시원한 곳에 보관하면 오랫동안 오랫동안 신선하게 보관할 수 있음을 이해하는 것이 중요합니다. 확인이 불가능하므로 20 일을 초과하지 않는 제품을 구매하십시오. 이 경우 그 신선함을 확신 할 수 있습니다.
메추라기 달걀 요리법
메추라기 알은 종종 샐러드와 다른 요리에 포함되기 때문에 준비 시간과 방법에 대한 의문이 생깁니다.
첫째로, 계란은 요리 중에 파열되지 않도록 먼저 냉장고에서 꺼내야합니다. 둘째, 메추라기 알을 끓는 물에 담가야합니다. 셋째, 단단한 삶은 달걀을 먹고 싶다면 요리 시간은 5 분, 연어 알이 필요한 경우 2 분 이상이면 안됩니다.
메추라기의 달걀은 모두가 좋아할 수있는 닭보다 맛이 더 강하다는 사실에도 불구하고, 자신의 건강을 돌보고 면책을 강화하여 메뉴에 포함시킵니다. 또한, 샐러드의 구성에서 이러한 풍부한 맛을 장점으로 간주 할 수 있습니다.
http://www.inflora.ru/diet/diet772.html어린이를위한 메추라기 알 : 구성, 이점, 사용 기준
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2017 년 9 월 4 일 08:41 | 저자 : Anna Raykova
그것은 여전히 창 밖에서 태양을 데우지 만 조만간에 물려받습니다. 젖은 날씨와 급격한 기온 변화는 여러 연령대의 어린이에게 매우 민감한 많은 호흡기 질환의 발병에 기여합니다. 병원은 아동의 신체의 전반적인 상태, 학업 성적 및 학교 등급, 활동 등에 영향을 미치는 하나씩 차례로 전환 할 수 있습니다. 어린이의 식단에 메추라기 알을 도입하면 면역력을 강화하고이 기간 동안 빈번한 감기를 잊을 수 있습니다.
메추라기 달걀의 성분
꿩의 작은 귀여운 메추라기는 5 마리의 닭보다 작고 약 12g의 작은 얼룩덜룩 한 알을 낳습니다. 그러나 메추라기 알의 가치는 다른 모든 닭 대표팀의 것보다 큽니다.
제품 100g 당 에너지 값은 168 kcal이며 지방 - 13.1 g, 단백질 11.9 및 탄수화물 0.6 g을 포함합니다. 메추라기 알은 아미노산, 비타민, 미량 원소 및 기타 유익한 물질의 귀중한 원천입니다.
메추라기와 닭고기 알의 영양소 비교표
메추라기와 닭고기 알을 비교하면 비타민 A, B1, B2 등의 성분에 큰 차이가 있음을 알 수 있습니다. 달걀과 메추라기 난황의 양은 완전히 다른 철분 함량 - 메추라기의 5 배 이상입니다. 메추라기 알 (B1, B2, B3, B4, B5, B9)에 포함 된 B 군의 비타민은 세포 대사에 중요한 역할을하며 모든 종류의 신진 대사 과정, 신경계, 면역계 및 순환계에 관여하며 시각 기능, 점막은 어린이의 몸의 성장 등에 필요합니다.
또한, 메추라기 알에는 미량 원소와 아미노산이 들어 있습니다., 이는 단순히 어린이에게 필수 불가결 한 요소입니다.
• 구리. 구리는 심장 혈관계의 적절한 형성과 발달에 필요합니다. 혈당과 요산을 조절하는 것은 구리입니다. 또한 구리는 뼈를 강화시키고 혈액 효소의 생성을 자극하며 면역계를 활성화 시키는데 필요합니다. 구리는 어린이의 성장 과정에 필수적입니다. 구리의 또 다른 중요한 특성은 체내에서 미생물의 정상적인 균형을 유지함으로써 어린이를 dysbiosis로부터 보호하는 데 도움이된다는 것입니다.
• 코발트. 코발트는 인체에 가장 중요한 미세 요소 중 하나입니다. 코발트는 정상적인 혈액 생성 과정뿐만 아니라 신경계와 간장의 완전한 기능을 위해 신체에 필요합니다.
• 티로신. 이것은 아미노산으로 어린이의 신체에 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 그것은 티로신에서 인체에 함유 된 모든 종류의 단백질이 절대적으로 만들어지는 것입니다. 또한 티로신에서 신경 전달 물질이 합성되어 신경계의 완전한 기능을 수행하는데 필요합니다. 어린이가 부족한 양의 티로신을 섭취하면 빠른 피로, 졸음의 증가, 침착하지 못함, 집중력 저하 등으로 고통받을 수 있습니다.
• 라이신. 그것은 또한 살아있는 유기체의 기능이 불가능한 아미노산 그룹에 속합니다. 인체는 자체적으로 라이신을 합성 할 수 없으므로 음식과 함께 끊임없이 우리에게 와야합니다. 라이신은 신경계와 내분비 계통의 완전한 성장, 기능을 위해 어린이의 신체에 필요한 단백질을 구성하고 있습니다. 또한 정상적인 조직 재생을 담당하는 리신입니다.
• 글리신. 글리신은 신체의 모든 세포에 산소를 완전히 공급하기 위해 필요하며 세포 과전압을 제거하고 신경 전달 물질의 활동을 현저하게 줄여 최적의 값으로 감소시킵니다. 또한 글리신은 페놀의 결론을 돕습니다. 페놀은 필연적으로 어린이의 신체에 축적되며 어린이의 신경계에 가장 강력한 독성 영향을줍니다. 글리신은 페놀과 화학 반응을 일으키고 어린이의 몸에서 페놀을 제거합니다. 아시다시피, 어린이의 신경계는 항상 가장 작은 자극에 매우 열심히 반응합니다. 시험이나 부모와의 싸움과 같은 약간의 스트레스조차도 신경계와 정신에 매우 심각한 문제를 야기 할 수 있습니다. 글리신은 질병의 발달을 막을뿐만 아니라 이미 존재하는 것을 치료하고 신경계의 완전한 기능을 완전히 회복시키는 데에도 도움이됩니다. 글리신은 예외없이 단백질과 어린이 신체의 다른 생리적 물질의 일부입니다. 또한 필요한 퓨린과 포르피린이 합성되는 것은 글리신으로부터입니다. 글리신은 척수와 뇌의 신경 종말에 긍정적 인 영향을 미치며, 이들의 활동을 안정화시키고 정상화시킵니다.
어린이를위한 메추라기 알의 이점
이 제품의 구성 요소에 대한 자세한 설명의 예제가 있더라도 어린이를위한 엄청난 이점이 분명 해집니다. 어린이 메뉴에 메추라기 알을 정기적으로 포함 시키면 병적 상태를 예방하고 일반적으로 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
1. 시력,인지 기능 발달, 신경계 형성 및 뼈 성장, 헤모글로빈 지수 증가 및 소화 기관의 기능을 향상시키는 데 유용합니다.
2. 제품 구성에 많은 양의 칼슘이 들어있어 구루병 예방에 도움이됩니다.
3. 가장 풍부한 화학 조성을 가진 제품은 어린이의 면역력을 강화시키고 이환율을 감소 시키며 추위로부터 신속하게 회복하는 데 도움을줍니다.
4. 메추라기 알의 식단에 대한 소개는 상처 치유, 방사성 핵종 및 기타 독소 제거에 기여합니다.
5.이 제품의 섭취는 기억력 강화와 유치원이나 학교에서의 새로운 지식의 성공적인 동화에 기여합니다.
6. 과로와 긴장으로 인해 학령기 어린이의 두통을 없앱니다.
7. 기관지 천식으로 고통받는 어린이의 건강을 촉진하십시오.
어린이 식단에서 메추라기 알을 사용하기위한 규칙
당연하지! 어린이를위한 메추라기 알 사용 금지는 알레르기, 개인적인 편협, 신장 질환, 간 및 단백질 대사 장애를 포함합니다. 소아과 의사와 사전 합의한이 제품의식이 요법을 시작하는 것이 가장 좋습니다.
메추라기 계란에 대한 지식은 7 개월의 나이에 성취 할 수 있습니다. 보통의 방법으로 몇 가지 부스러기 (1/4 이하)로 시작하여 2 ~ 3 일마다 그 양을 늘립니다. 분쇄 된 제품은 시리얼, 야채 퓌레 또는 모유로 희석하는 데 유용합니다.
1 년 이상 된 아이들을위한 메추라기 알은 단백질, 요리 오믈렛, 캐서롤, 치즈 케이크와 함께 열처리를 수행 할 수 있습니다. 끓는 물에서 3 분 동안 담을 수있을만큼 딱딱한 제품을 끓으려면 즉시 꺼내어 식히십시오. 따라서 더 많은 유용한 물질이 활성 상태로 남아 있습니다.
메추라기 알 사용의 연령 기준 :
• 1 년의 나이에 하루에 한 개의 노른자를 사용하는 것이 적절합니다.
• 1-2 달걀 전체가 1 년에서 3 년이면 충분합니다.
• 3 년에서 8 년 사이에 최대 2-3 조각의 일일 비율을 높일 수 있습니다.
• 8 세에서 12 세 사이에는 3-4 알을 먹을 수 있습니다.
• 12 세에서 18 세까지 - 하루에 4 개.
그것은 중요합니다! 아이의 식생활에 포함 된 모든 새의 날 난은 용납 될 수 없다. 조류의 구조와 생체 활동의 특성이 살모넬라증의 발병에 기여하지는 않지만,이 제품은 폐렴과 같은 다른 감염의 원인이 될 수 있습니다. 또한 소아의 미숙 한 소화기 계통에서 생 단백질의 동화가 어렵고 가스 형성과 소화 불량을 초래할 수 있습니다.
메추라기 달걀의 신선도 결정
메추라기 알은 Melitopol 슈퍼마켓 체인에서 구입할 수 있습니다. 상온에서도 보관 수명이 길지만 신선하고 안전한 식품 만 먹여야합니다.
부패 한 메추라기 알은 악화되는 것보다 빨리 마르기 때문에 무게별로 구별 할 수 있습니다. 마치 비어있는 것처럼 가벼우 며 물속에 잠긴 채 표면에 부유합니다. 껍질을 부러 뜨린 후 단백질과 노른자의 상태를 평가하십시오. 신선한 계란에서는 모양이 잘 유지되고 점도가 높으며 서로 멀리 떨어지지 않습니다.
감기에있는 메추라기 알의 유효 기간은 60 일이며 전체 껍질로 삶는다 - 5-7. 실내 온도에서 그들은 한 달 동안 저장 될 수 있습니다. 껍질을 벗기 전에 껍질을 씻어서는 안되며, 보호 표피는 없어지고 제품은 더 빨리 퇴화 될 수 있습니다.
http://www.mv.org.ua/news/158645-perepelinye_jaica_dlja_detei_sostav_polza_normy_upotreblenija.html