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비타민 A (레티놀)에 대한 간략한 설명

이름, 약어, 다른 이름 : 레티놀, Axeroftol, 성장 비타민, 피부 비타민, 비타민 A

그룹 : 지용성 비타민

라틴어 이름 : 비타민 A, 레티놀럼

품종 : 레티노이드 (비타민 A1 (레티놀 또는 axofoftol), 비타민 A2 (dehydroretinol), 레티 날 또는 레티넨, 레티노 산) 및 카로티노이드 (α- 카로틴 및 β- 카로틴).

유용한 정보 :

• 눈을 위해 : 황혼의 시력은 그것에 달려 있고, 백내장의 발전에 대한 보호를 제공하며 또한 시각 자반증의 형성을 돕습니다.
• 피부의 경우 : 레티놀을 함유 한 상피 세포는 보호 기능을 수행하고 점액을 생성하며, 그렇지 않으면 능력이 없습니다.
• 조직의 경우 : 비타민 A는 다양한 조직, 위장관 점막 및 폐에서 세포 재생 과정에 관여합니다.
• 면책을 위해 : 몸은 바이러스 성 질병과 더불어 전염성 질병, 특히 홍역에 잘 대처합니다.
• 모발의 경우 손톱 : 뼈 조직을 강화하고 피부, 모발, 잇몸, 치아 및 치아 법랑질을 치료하고 복원합니다.
• 갑상선의 경우 : 특정 호르몬의 합성에 관여합니다.
• 심장 및 혈관의 경우 : 협심증의 증상을 줄이고 혈관벽에 콜레스테롤이 침착되는 것을 방지합니다.
• 종양학 질병의 발생을 방지하고 재발 위험을 줄입니다.

어린이 : 눈의 손상과 "야맹증"으로부터 보호합니다.

유해한 대상 :

임산부의 경우 : 과도한 사용은 임산부에게 특히 임신 초기에 유해합니다 (다양한 발달 장애로 이어진다).

간장의 경우 : 레티놀은 알코올과 호환되지 않습니다. - 비타민 A는 간장에 알코올의 유해한 영향을줍니다.

폐의 경우 : 베타 카로틴은 흡연자의 폐암의 위험을 증가시킵니다.

갑상선 기능 항진증 환자 : 갑상선 호르몬이 잘 생성되지 않는 호르몬 결핍으로 인해 베타 카로틴이 비타민 A로 전환되지 않습니다.

알레르기 환자의 경우 : 호흡과 폐에 문제가 있으면 혈액의 비타민 A가 증가합니다.

나이가 많은 여성의 경우 : 레티놀은 골다공증을 강화시키고 뼈 손실을 관찰합니다.

사용법 :

hypovitaminosis, 홍역 및 기타 여러 감염증, 위장병, 흡수 과정이 방해되면, 몇 가지 안구 질환, 구루병, 유행병, 당뇨병, 건선, 여드름, 여드름, 화상, 동상, 신경 피부염, 습진.

실패 (결핍) :

시각 장애, 실명, 종양 형성의 가능성 증가, 남성 기능 장애, 위장병 및 간 질환 발병, 유행, 감기 증가, 기관지염 및 인두염, 여성의 월경 장애 및 남성의 불임 등이 포함됩니다.

소아에서는 빈번한 폐렴, 기관지염, 뇌 발달 장애 및 갑상선 손상, 뼈와 치아의 발달 장애, 뼈의 변형 및 신경 종말의 협착으로 이어집니다.

시각 장애, 특히 야행성, 광 공포증,기도 점막의 건조한 점막, 건조한 피부, 더 많은 주름, 비듬, 발한 감소, 설사, 요로 결핍증, 불면증, 눈 통증, 치아 감도, 빈혈 등이 있습니다.

고 비타민 A, 과민증, 만성 췌장염, 알코올 중독, 간경변, 간염, 신부전증.

몸이 음식으로 만 들어가면 불가능합니다. 레티노이드 함량이 매우 많은 약물이나 제품을 추가로 사용할 경우 가능하지만 긴 과정 또는 과도한 소비가 필요합니다.

현기증과 두통, 피부 건조와 벗겨짐, 정서적 충동, 간장과 비장의 확대, 다른 부위의 붓기, 입술의 균열 (통일), 머리카락의 성장을 멈추게, 머리카락을 부서지기, 다리 뼈 통증, 출혈성 잇몸, 가려움.

시신이 요구하는 일일 수당 :

1000 mcg 매일 비타민 A = 3300IU 여성의 경우 -

800mcg / 일 = 2640 IU 어린이 (0 세에서 3 세까지) -

300-400 mcg / 일 = 990 - 1320 IU 어린이 (3 세에서 10 세까지) -

400-500 mcg / 일 = 1320 - 1650 IU 청소년 (11-17 세) -

700-800 mcg / 일 = 2310 - 2640 ME 임신부 용 -

800mcg / 일 = 2640 IU 수유 용 -

1200 mcg / 일 3960 IU

성인 허용 기준 -

3000mcg / 일 (9900 IU), 어린이를위한 -

600-700 mcg / 일 (1980 - 2310 IU)

1 IU = 0.3 μg. 레티놀

혈중 비타민의 비율 :

소아 - 1 ~ 6 세 - 0.2 - 0.43 μg / ml, 7 ~ 12 세 - 0.26 - 0.49 μg / ml.

청소년 - 13-19 세 - 0.26 - 0.72 μg / ml.

성인 - 0.3 - 0.8 μg / ml.

생선 기름, 치즈, 버터, 간, 전유, 콩, 황색과 오렌지색의 과일과 야채, 고추, 당근, 파, 호박.

얼마나 오래 걸릴 수 있습니다 :

6 개월 이상 매일 약 3,000IU / kg의 비타민 A를 복용하면 만성 중독이 발생할 것입니다.

비타민 A를 3 개월 이상 외부에서 사용하면 레티노이드 피부염과 건성 피부의 반대 효과를 얻을 수 있습니다.

레티놀의 오일 용액은 주사 용 정제 및 앰플, 캡슐 및 환약, 50ml 병 및 외부 용 연고 형태로 제공됩니다.

레티놀 소개

과학에 의해 발견 된 첫 번째 비타민은 비타민 A였습니다. 1913 년에 일어났습니다. 그리고 그는 처음 이었기 때문에 알파벳의 첫 글자를 얻었고, 그 이름은 비타민 A의 전신 인 카로틴 (프로타민 A)이 처음 추출 된 당근 (당근)이라는 영어 단어에서 유래되었습니다.

카로틴, 레티놀 및 비타민 A는 동일하지 않습니다. 카로틴은 식물성 식품에서 발견됩니다. 우리 몸은 카로틴에서 비타민 A를 합성하고 레티놀은 동물성 음식에서 발견됩니다. 순수한 비타민 A 자체는 매우 불안정하며 준비 과정에서 레티놀 화합물로 대체해야하지만 몸에서는 비타민 A가 또한 방출됩니다.

지용성 비타민을 말하며 물에는 전혀 녹지 않습니다.

생명의 과정에있는 성인은 지방 조직을 축적하고 비타민 A 결핍과 함께 ​​이들 예비가 사용됩니다. 그러나 아이들에게는 거의 예비가 없으며 hypovitaminosis A가 더 있습니다.

종종 비타민과 비타민 복합체가 함유 된 패키지의 경우, 레티놀의 용량은 mg 및 μg 단위로 표시되지 않지만 IU 단위, 즉 국제 단위로 표시됩니다.

1 IU = 0.3 μg. 레티놀, 0.6 mcg. β- 카로틴, 1.2mg. 다른 유형의 비타민 a

나중에 그들은 ER의 단위로 측정하기 시작했습니다 (레티놀과 동일).

1 ER = 1 μg. 레티놀, 2 mcg. β- 카로틴 (오일 용액), 6 μg. β- 카로틴 (식품 중), 12 μg. α- 카로틴

오늘 또 다른 측정 단위 (최신)의 과정에서 - 1 RAE (레티놀의 활동에 해당).

1 RAE = 1 μg. 레티놀, 2 mcg. β- 카로틴 (오일 용액), 12 μg. β- 카로틴 (식품 중), 24 μg. 다른 프로 비타민 A

레티놀 아세테이트와 레티놀 팔미틴산 염 : 차이점과 개선점

레티놀 아세테이트 - 아세트산 염

레티놀 팔미 테이트 - 팔미틴산 염

첫째, 두 물질 모두 합성 물질, 즉 산업적으로 생산됩니다.

둘째, 1 mg. 레티놀 아세테이트는 2907IU의 비타민 A,
1 mg. Retinol palmitate는 각각 1817 IU의 비타민 A이며, 용량은 다를 수 있습니다.

셋째로, 아세테이트는 주로 동물 치료 용으로 개발되고 생산되었지만 인간 용으로는 팔미틴테 (palmitate)가 개발되었습니다.

넷째, 아세테이트 생산은 팔미틴산 염보다 저렴하므로 아세테이트가 약국에서 더 일반적입니다.

다섯째, 팔미틴산은 몸에 더 자연적이며 (팔미틴산이 체내에 존재하기 때문에), 흡수가 빠르고 잘되고, 아세테이트는 신체에 의해 섭취된다 (아세트산이나 그 소금은 체내에 존재하지 않는다). 더 많은 자원과 시간이 소비된다. 그것의 분해와 흡수에.

복용 방법 (약용)

그들은 근육 내 주사의 형태뿐만 아니라 내적, 외적으로 약물을 복용합니다.

정제 및 환약은 식사 후에 하루에 여러 번 복용합니다.

솔루션 내부 - 몇 방울 (최대 6) 하루에 1 번, 아침 또는 저녁.

외부 응용 프로그램 - 하루에 5-6 번 압축합니다.

새로운 연구

최신 데이터에 따르면 비타민 A는 혈당 수준을 조절하는 데 도움이되며 인슐린을보다 효과적으로 사용하는 데 도움이됩니다. 학문이 긍정적 결과를내는 경우에, 고혈압, 저혈당 및 과체중 사람들 둘 다 유형의 당뇨병 사람들은이 질병을 대우하고 정정하는 새로운 방법을 얻을 수있을 것이다.

http://vitamint.ru/vitaminy/kratkaya-xarakteristika-vitamina-a-retinol.html

비타민의 간단한 설명

비타민은 영양소의 동화 과정과 신체의 많은 생화학 반응 과정에서 매우 중요한 역할을합니다. 대부분의 비타민은 음식에서 나오고, 일부는 장내 미생물 군집에 의해 합성되어 혈액으로 흡수되기 때문에 이러한 비타민이 없어도 몸은 그들을 필요로하지 않습니다. 비타민 (장에서 합성되지 않음)의식이 결핍은 hypovitaminosis라고 불리는 고통스러운 상태를 유발합니다. 특정 질환이있는 장의 비타민 흡수에 대한 위반의 경우, 음식에 충분한 양의 비타민이 함유되어 있어도 hypovitaminosis가 발생할 수 있습니다.

부적절한 조리 음식 (가열, 통조림, 흡연, 건조, 결빙)으로 인한 신체의 비타민 섭취가 불충분 할 수 있습니다. 따라서, 주로 탄수화물 식품은 비타민 B 결핍을 초래합니다. 단백질이 거의 들어 있지 않은식이 요법으로 리보플라빈 (비타민 B2)이 부족할 수 있습니다.

많은 비타민은 신속하게 파괴되고 적절한 양으로 체내에 축적되지 않으므로 사람은 음식과 함께 지속적으로 섭취해야합니다. 이것은 비타민 A, D, B1 및 B2, PP 및 C에 특히 중요합니다. 우리는 주요 비타민에 대한 간단한 정보를 제공합니다.

비타민 A (레티놀)는 시력의 기능을 보장하고, 어린이의 성장을 촉진하며, 전염병에 대한 신체의 저항력을 증가시키는 여러 산화 환원 과정에 참여하기 때문에 인체의 정상적인 기능에 매우 중요합니다.

몸에서 비타민 A가 부족하면 hypovitaminosis가 발생합니다. 그 첫 번째 징후는 야간 실명이라고 불리는 저조도 (황혼) 시력 저하입니다. 이것은 안료 rhodopsin의 망막에서 교육이 부족하여 비타민 A가 필요한 합성물 때문입니다. hypovitaminosis A의 추가 개발은 눈의 각막 건조증과 빈번한 감염으로 나타납니다. 또한, 레티놀이 부족하여 호흡기, 소화기 및 요로의 점막 상피 세포의 퇴행이 관찰됩니다. 이것은 내부 장기의 염증성 질환의 발병에 기여합니다.

비타민 A 결핍의 특징적인 징후 중 하나는 건조한 피부와 모발, 피부의 부드러움과 벗겨짐, 여드름 형성의 경향, 손톱의 부스러기, 취성 및 줄무늬, 식욕 감소, 피로감 증가입니다.

결핍은 유해 할뿐만 아니라 과도한 비타민 A입니다. 많은 양의 비타민 A는 독성이 있습니다. 오랫동안 하루 50mg 이상의 레티놀이 도입되면서 고 비타민증은 가려움증, 탈모, 일반적인 과민성, 혼수, 졸음, 두통, 담석 질환 및 만성 췌장염의 악화 등을 일으킬 수 있습니다.

레티놀은 전염성 및 감기 (홍역, 이질, ​​폐렴, 기관지염), 소화 기계 질환 (만성 위염, 대장염, 간염) 및 일부 안구 질환의 예방 및 치료에 사용됩니다.

완성 된 형태의 비타민 A는 동물성 제품에만 인체에 공급됩니다. 그들은 물고기의 간에서 가장 부유하다 (대구, 그루퍼, 넙치, 넙치) 및 쇠고기 간. 소량에서는 우유, 사워 크림, 크림, 버터, 계란 노른자에서 발견됩니다. 식물성 식품은 프로 비타민 A- 카로틴을 함유하고 있으며, 소장과 간벽에서 비타민 A가됩니다. 카로틴의 원료는 채소와 채소입니다. 살구, 감귤, 오렌지, 레몬, 복숭아,로 완, 로즈마리, 살구, 라즈베리, 검은 건포도와 같은 과일 및 열매는 물론 당근, 호박, 파슬리, 고추, 딜, 토마토, 밤색, 시금치, 카로틴의 흡수를 좋게하려면 식물성 기름이나 사워 크림과 함께 적절한 식품을 섭취해야합니다.

건강한 사람의 비타민 A에 대한 일일 생리 학적 요구는 카로틴 -3mg에서 1.5mg입니다.

비타민 B1 (티아민)은 탄수화물, 지방, 미네랄 및 물 대사의 조절에 중요한 역할을합니다. 그것은 세포 호흡, 신경 및 심혈관 계통 및 소화 기관에 유익한 효과가 있습니다. 인간에서는 티아민이 소장에서 형성되지만 불충분 한 양이 있으므로 음식과 함께 추가로 넣어야합니다.

음식에 비타민 B1이 부족하면 탄수화물의 산화가 끝나지 않고 피루브산과 젖산의 중간 생성물이 조직에 축적되어 신경 자극 전달을 방해합니다.

경미한 hypovitaminosis B1는 정신 우울증, 일반적인 불쾌감, 피로감, 두통, 불면증, 주의력 약화의 형태로 중추 신경계 기능의 손상을 초래합니다.

신체의 비타민 B1이 상당 부분 결핍되면 각기병 (beriberi)이라는 심각한 질병이 생깁니다. 그것은 다발성 신경염, 사지의 감각 장애, 심장 활동 장애 (심장 박동, 심장 약화), 감염에 대한 신체의 저항 감소를 동반합니다.

비타민 B1에 대한 일일 요구량 - 2 mg. 티아민에 대한 필요성은 식품의 탄수화물 함량이 높을뿐만 아니라 열성 질환, 장 질환, 갑상선 기능 (갑상선 기능 저하증) 증가, 신경염 및 근염과 함께 증가합니다.

비타민 B1은 호밀 빵, 메밀과 오트밀, 간과 신장의 소와 돼지, 햄에서 발견됩니다. 티아민의 가장 좋은 소스는 다양한 곡물의 전체 곡물, 콩과 식물의 과일, 견과류 (땅콩, 개암 (hazelnuts), 호두)입니다. 티아민 결핍증 예방을 위해 효모 음료와 빵 크 바스뿐만 아니라 미리 담근 밀가루 및 호밀 곡물을 사용하는 것이 좋습니다.

비타민 B2 (리보플라빈)는 시각 기능에 중요한 영향을 미치며 색차의 선명도를 높이고 야간 시력을 향상시킵니다. 이 비타민은 탄수화물의 신진 대사, 단백질과 지방의 합성에 관여하는 수많은 효소의 일부입니다.

음식에서 얻은 리보플라빈은 몸에서 인산 (인산화)과 합쳐집니다. 단백질과 함께이 산은 세포 호흡에 필요한 효소의 일부입니다. 비타민 B2는 중추 신경계와 간 기능에 조절 효과가 있으며 적혈구의 형성을 자극합니다.

리보플라빈의 몸이 부족하면 단백질 합성이 악화되고 유산의 산화가 방해되고 글리코겐이 간에서 사라지고 형성이 저해되고 아미노산이 발생하며 심혈관 및 순환계 장애가 발생합니다. 리보플라빈 부족의 특징적인 징후는 입가의 균열입니다. hypovitaminosis의 더 발달은 식욕, 체중 감소, 약점, 무관심, 두통, 피부의 불타는 감각, 가려움증 또는 눈 통증, 황혼 시각 장애, 결막염을 감소시킵니다. 젖 분비하는 여성의 유방 젖꼭지 균열은 비타민 B2 부족으로 인한 것일 수 있습니다. 이유는 수유 중에이 비타민에 대한 신체의 필요성이 크게 증가하기 때문입니다.

리보플라빈의 일일 평균 인간 요구량은 2.5-3mg입니다.

리보플라빈의 가장 중요한 근원은 전유, 특히 요구르트, 유산균, 케 피어, 치즈, 마른 고기, 간, 신장, 심장, 달걀 노른자, 버섯, 베이킹 및 맥주 효모입니다. 비타민 B2는 음식을 조리 할 때 안정적입니다.

비타민 B5 (판토텐산)는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사에 관여하는 많은 효소의 구성 성분으로 부신 호르몬의 형성을 촉진합니다.

판토텐산은 간, 신장, 달걀 노른자, 마른 고기, 우유, 생선, 완두콩, 밀기울 및 효모가 가장 풍부합니다. 조리하는 동안 25 %까지의 비타민 B5가 손실됩니다. 그것은 결장에 사는 미생물에 의해 충분한 양으로 생산되기 때문에 일반적으로 판토텐산이 부족하지 않습니다 (1 일 10-12mg의 필요성).

비타민 B6 (피리독신)은 아미노산, 불포화 지방산, 콜레스테롤의 대사에 관여하는 수많은 효소의 일부입니다. 피리독신은 죽상 동맥 경화증에서 지방 대사를 개선합니다. 비타민 B6가 배뇨를 증가시키고 이뇨제의 효과를 증가 시킨다는 것이 확인되었습니다.

소장에서 미생물에 의해 생산되기 때문에 비타민 B6 결핍증의 발음 그림은 드뭅니다. 가끔은 가압 소독 된 우유를 먹은 어린 아이들에게서 관찰됩니다. 이것은 성장 지연, 위장 장애, 신경 흥분성 증가 및 경련 발작에서 나타납니다.

피리독신의 일일 평균 복용량은 2-2.5mg입니다. 그것은 식물, 특히 정제되지 않은 시리얼 곡물 (밀, 호밀), 채소, 육류, 생선, 우유, 소의 간, 달걀 노른자에서 발견되며, 효모에는 많은 비타민 B6이 있습니다. 이 비타민은 열에 강하지 만 빛 (특히 자외선)에 노출되면 분해됩니다.

비타민 B12 (시아 노 코발라민)는 복잡한 구조를 가지고 있으며 분자는 코발트 원자와 시아 노기를 함유하고 있습니다.

인간의 경우,이 비타민은 핵산과 일부 아미노산 (콜린)의 형성에 필요합니다. 비타민 B12는 높은 생물학적 활동을합니다. 그것은 성장, 정상적인 혈액 형성 및 적혈구의 성숙을 자극하고, 간 기능과 신경계의 상태를 정상화시킵니다. 또한, 혈액 응고 시스템을 활성화 (프로트롬빈 활성을 증가 시킴)하고, 탄수화물과 지방의 대사에 유익한 효과가 있습니다. 아테롬성 경화증에서는 혈액 내 콜레스테롤을 낮추고 레시틴 양을 늘리며 내부 기관의 지방 축적을 줄이는 탁월한 능력이 있습니다.

비타민 B12 결핍은 위장이나 내장 질환으로 인해 가장 자주 발생하며, 이로 인해 음식물의 추출이 어려워지고 거기에 함유 된 비타민 B12가 흡수되어 골수에서 정상적인 혈액이 파괴되어 심한 빈혈의 형태로 나타납니다.

인체에서는 비타민 B12가 소량으로 소장에서 형성되며, 동물성 제품이 포함됩니다. 비타민 B12는 간, 고기, 계란, 생선, 효모뿐만 아니라 동물의 간에서 추출한 의약품에서도 발견됩니다. 그것의 중요한 원천은 우유, 특히 신맛입니다. 유산균에 의해 합성되기 때문입니다. 내열성이지만 빛에 민감합니다.

비타민 B9 (엽산)는 비타민 B 복합체의 필수 구성 요소이며 엽산은 혈액 생성의 조절, 적혈구, 백혈구 및 혈소판의 형성뿐만 아니라 단백질 대사의 조절, 성장 촉진, 내부 장기의 지방 축적을 감소시키는 작용을합니다.

엽산은 토마토, 콩, 당근, 콜리 플라워, 시금치, 파슬리, 셀러리, 간, 신장 및 동물 두뇌의 녹색 잎과 같은 신선한 채소와 채소에서 발견됩니다. 엽산의 불안정성으로 인해 음식을 조리하는 과정에서 열 손실이 50-90 %에 이릅니다. 인간의 장에서, 그것은 신체의 필요를 충족시키기에 충분한 양으로 미생물총에 의해 합성됩니다.

이와 관련하여 해당 비타민 결핍은 예외적 인 경우에만 발생할 수 있습니다. Hypovitaminosis는 sulfonamides 또는 항생제의 큰 복용량의 도입으로 개발, 이는 장의 microflora을 파괴하고 엽산의 형성을 차단합니다. 비타민 결핍은 또한 소장의 질병으로 인해 엽산 흡수가 손상 될 때 발생할 수 있습니다. 비타민 B12는 엽산 흡수에 필수적이므로 엽산 흡수가 부족하여 손상됩니다. 엽산 보충 일일 요구량은 0.2-0.3mg입니다.

비타민 B15 (칼슘 판가 마트)는 지방 대사를 개선하고 조직에 의한 산소 흡수를 증가 시키며 심장, 골격근 및 간 (크레아틴 인산염 및 글리코겐)의 에너지가 풍부한 물질의 함량을 증가시킵니다. 비타민 B15는 식물의 씨앗에서 발견됩니다 (그리스의 "냄비"는 어디 에나 있고, "딘"은 씨앗입니다), 맥주 효모, 쌀겨 및 간에서 발견됩니다. 그것은 널리 심장과 간 질병의 치료에 사용됩니다.

비타민 B17 (니트릴로 시드)는 비교적 최근에 발견되었습니다. 그것은 신진 대사를 향상시키고, 종양의 발달을 예방합니다. 과일, 특히 시리얼 (호밀, 밀)과 씨앗 - 사과, 배, 포도의 구덩이에 많이 포함되어 있습니다.

비타민 C (아스코르브 산)는 인간의 식단에서 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 인체에서 아스 코르 빈산의 생리적 중요성은 매우 다양합니다.

아스 코르 빈산은 많은 효소를 활성화시켜 철분을 잘 흡수하여 강화시킵니다! 헤모글로빈 형성 및 적혈구 성숙. 비타민 C는 매우 중요한 단백질 콜라겐의 형성을 촉진합니다. 이 단백질은 개별 세포를 단일 조직에 결합시킵니다. 상처 치유의 부족으로 인해 속도가 크게 느려졌습니다. Ascorbic acid는 다른 단백질의 합성에 영향을 미치며 그 결핍은 혈관의 소성 및 침투성을 침범하여 그 결과로 수많은 출혈, 출혈하는 잇몸이 생깁니다.

비타민 C는 많은 독성 물질에 대해 뚜렷한 항 독성 효과를 나타냅니다. 따라서 디프테리아, 결핵, 이질 및 기타 미생물 독에 대한 아스 코르 빈산의 중화 작용이 확립되었습니다.

아스 코르 빈산은 또 다른 매우 중요한 능력을 가지고 있습니다. 그것은 전염성 및 카타르 질병에 대한 신체의 자연 면역 생물학적 저항성을 증가시키고 신체에 도입 된 병원성 미생물을 포획하고 소화시키는 대 식세포의 활성에 현저한 영향을 미친다.

현재, 비타민 C는 많은 질병의 치료에서 의료 행위에 널리 사용됩니다.

식품의 부적절한 열처리 및 완제품 식품의 장기 저장은 산화 및 아스 코르 빈 산의 대량 손실을 유발합니다. Hypovitaminosis C는 ascorbic acid의 흡수를 방해하는 위장관 질환 (예 : 만성 hypolicidal 위염, 장염에서 관찰 됨), 비타민 B1 및 B2의 부족, 살리실산 및 sulfanilamide 약물과 같은 특정 약물의 장기간 사용 후에 발생할 수 있습니다.

비타민 C의 장기적인 결핍은 혈종, 특히 모세 혈관의 손상을 특징으로하는 괴혈병의 발병을 일으킬 수 있습니다. 이것은 모세관 벽의 증가 된 투자율 및 취약성에 반영됩니다. 모세 혈관 출혈은 피부, 근육, 관절에 출혈을 유발합니다. 잇몸에 염증이 생기고, 잇몸이 풀어져 빠지며, 빈혈이 발생하고, 동맥혈압이 감소합니다. 입술, 코, 귀, 손톱이 푸르스름 해집니다. 뼈와 관절에는 통증이 있으며, 일반적인 무기력증, 급격한 피로 회복, 피부의 창백, 체온이 감소하며, 주로 위장관과 호흡기에 대한 다양한 질병에 대한 저항력이 감소합니다.

비타민 C의 성인 일일 필요량은 70-100mg입니다. 이 표준은 더운 기후 또는 극북 지역의 열정적 인 상점에서 일하는 사람들과 열심히 육체 노동과 스포츠에 종사하는 사람들을 위해 증가합니다. 임산부와 수유부의 여성은 비타민 C의 양을 기준치의 두 배로 늘려야합니다. 고령자에게는 아스코르브 산이 더 많이 필요합니다. 왜냐하면이 비타민은 죽상 동맥 경화증을 예방할 수있는 능력이 있기 때문입니다.

인체에서는 비타민 C가 형성되지 않으므로 식품과 함께 섭취해야합니다.

가장 풍부한 ascorbic acid의 원천은 식물의 녹색 부분, 대부분의 채소 및 과일입니다. 특히 야생 장미, 검은 초크 베리, 검은 건포도, 레몬 및 설 익은 호두의 열매에 함유 된 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 감자는 가을에 모든 비타민 C의 대부분을 함유하고 있으며, 12 월에는 양이 반으로 줄어들며, 3 월에서 4 월까지 감소합니다.

엉덩이에는 아스 코르 빈산 외에 비타민 B2, P, K 및 카로틴 (프로 비타민 A)이 포함되어 있습니다. 장미 엉덩이는 ascorbic acid를 파괴하는 효소 ascorbinase를 포함하지 않는다는 점에서 다릅니다. 그러므로 성숙한 엉덩이에서 비타민 C의 파괴 과정은 아스 코르 비나 제를 함유 한 식물에서보다 훨씬 느립니다. 말린 장미 엉덩이는 몇 년 동안 비타민 활동을 유지할 수 있습니다. 아스 코르 비나 제는 레몬, 오렌지 및 블랙 건포도에도 존재하지 않습니다.

로즈힙은 비타민 C가 가장 풍부하고 주황색을 띄며 꽃받침이 남아 있습니다. 야생 장미의 낮은 비타민 A 종에서는, sepals의 잔류 물은 태아의 벽에 단단히 밀착된다. 호 밀, 밀, 완두콩의 발아 곡물에 많은 비타민 C.

음식을 조리하면 아스 코르 빈산의 약 50-60 %가 손실됩니다. 비타민 C가 산소에 노출 됨으로써 가능한 한 작게 파괴되도록하려면 비 산화 (에나멜 식) 접시, 뚜껑 아래에서 조리해야하며 오랫동안 저장하지 않아야합니다. 기성품 식사를 재가열하면 비타민 C의 손실이 빠르게 증가하기 때문입니다. 이 관점에서, 생 야채, 과일 및 장과는 가장 큰 가치가 있습니다.

그룹 D의 비타민은 칼슘과 인의 대사에 관여합니다. 소화관에서 칼슘의 흡수를 활성화하고 뼈 조직과 상아질에 칼슘을 침착시킵니다. 중추 신경계의 활동과 신체의 전반적인 에너지에 중요한 역할을하는 인산의 교환을 촉진합니다. 또한 비타민 D는 성장을 촉진하고 갑상선, 갑상선종, 부갑상선 및 성선 기능 상태에 영향을줍니다. 많은 양의 비타민 D가 해양 물고기의 간에서 발견되며 (비타민 A와 함께), 버터, 우유, 달걀 노른자 및 생선 알이 다소 적습니다. 식물에서 비타민 D는 생물학적으로 비활성 인 형태입니다. 그들은 특히 효모가 풍부합니다. 동물 기원의 제품에서 비타민 D는 또한 생물학적으로 비활성이며 햇빛의 영향을 받거나 자외선을 인공적으로 조사하여 피부에 활성 형태로 변합니다. 따라서 가을 겨울 기간에는 석영 램프를 사용하는 것이 좋습니다. 요새화 된 어유도 비타민 D의 공급원으로 사용됩니다. 아이의 몸에 비타민 D가 부족하면 구루병이 생겨서 골화 과정이 방해를받습니다 (뼈가 부드러워지고 치아 구조가 변합니다). 비슷한 변화가 임신 중이거나 수유중인 여성의 신체에서 발생할 수 있으며, 여성의 경우 비타민 D가 급격히 증가합니다.

비타민 D의 과도한 섭취는 인체에 ​​독성 영향을 미치며 죽상 동맥 경화증의 발병에 기여하며 내부 기관 칼슘의 침착, 소화 장애로 이어진다.

어린이, 임산부 및 수유부가 비타민 D를 매일 섭취해야하는 요건은 500 국제 단위 (ME)입니다. 약국에서 판매되는 의료용 생선 기름에는 티스푼 약 1000 잔이 들어 있습니다.

비타민 P는 감귤류의 과일, 엉덩이, 검은 건포도 열매, 빨간 피망에서 발견됩니다.

비타민 P 반죽의 생물학적 효과는 아스 코르 빈산의 존재와 관련이 있습니다. 그것은 비타민 C의 흡수를 촉진하고 산화로부터 보호합니다. 따라서 비타민 P가 있으면 아스 코르 빈산의 필요성이 줄어든다.

비타민 C가 풍부한 식품 공장에서는 항상 비타민 R이 있습니다. 이것은 합성 약품과 비교하여 허브 제품에 포함 된 비타민 C의 효능이 더 우수함을 설명합니다.

비타민 P가 부족하면 모세 혈관이 약해지고 허약함이 증가하며 정확한 출혈이 나타납니다.

비타민 P의 두 가지 준비가 사용됩니다 : 차 나무 잎과 메밀 rutin의 녹색 덩어리에서. 비타민 P의 건강한 성인의 일일 요구량은 35 ~ 50mg입니다.

비타민 K는 혈액 응고를 증가시키는 능력이 있습니다. hypovitaminosis K와 혈액 응고의 감소와 함께, 모세 혈관의 힘은 체계적으로 비타민 K를 복용함으로써 복원 될 수 있습니다. 이러한 경우 비타민 P의 사용은 비타민 K의 도입을 돕지 않는 P 비타민 결핍과 마찬가지로 효과가 없습니다.

비타민 K는 상처 치유를 촉진하고 진통 효과가 있습니다. 그 항 박테리아 효과 또한 주목됩니다.

비타민 K는 결장의 박테리아에 의해 합성됩니다. Hypovitaminosis K는 담즙산의 존재가 비타민 K의 흡수를 위해 필요하므로 대장에서의 흡수 과정이 간과 담도 질환으로 인해 방해받을 때 발생할 수 있습니다.

비타민 K의 일일 성인 비타민 요구량은 약 1 ~ 2 mg입니다. 비타민 K는 녹색 양상추, 시금치, 흰 양배추, 콜리 플라워, 당근, 토마토 및 산 애쉬 열매에서 발견됩니다. 천연 비타민 K는 고온에 강하고 오드에 녹지 않으며 지방에 잘 녹습니다.

비타민 PP (니코틴산)는 조직 호흡을 조절하는 여러 가지 신체 효소 시스템의 일부입니다. 비타민 PP는 탄수화물, 단백질 및 물 - 소금 대사 조절에 관여하며 혈액의 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다.

니코틴산은 모세 혈관 및 세동맥의 관강을 확장시키는 능력이있어 혈관 경련이 사라질 수 있습니다. 비타민 PP는 위액의 산성도를 증가시키고, 위장 운동을 조절하고, 영양소의 흡수와 흡수를 촉진하고 간 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

식이 요법에서 니코틴산이 부족하면 산화 환원 반응과 세포 호흡을하는 효소의 형성을 저해합니다. 음식에서 비타민 PP가 부족하면 심각한 질병 인 펠라그라 (pellagra) (이탈리아 단어 "pellà agra"- 거친 피부)가 생깁니다. 펠라그라 환자는 햇빛에 노출 된 신체의 열린 부위에서 색소 침착, 벗겨짐 및 피부 궤양이 나타나기 때문에 장 기능이 손상됩니다. 심한 경우에는 시각 및 청각 환각 장애가 있습니다.

비타민 PP가 본질적으로 널리 퍼져 있기 때문에, 펠라그라는 평소에 혼합 된 음식물로는 극히 드뭅니다. 인체에서이 비타민은 아미노산 트립토판에서 합성됩니다. 이것은 가장 안정적인 비타민입니다, 그것은 장기 비등 및 건조와 함께 저장되며, 빛과 산소의 작용하에 변화하지 않습니다. 니코틴산의 가장 좋은 공급원은 효모, 간장, 마른 고기, 콩과 식물, 메밀, 감자 및 견과류입니다. 비타민 PP에 대한 성인의 1 일 요구량은 임신과 수유중인 여성의 경우 15-20 mg, 어린이의 경우 20-25 mg, 어린이의 경우 5-15 mg입니다.

비타민 E는 정상적인 임신 과정과 자손 먹이를 먹는 데 필요합니다. 여성의 신체에서 가장 중요한 비타민 E 결핍 증상은 정상적인 태아를 옮길 수있는 능력의 상실이다. 임신은 자발적인 유산으로 끝난다.

수컷 쥐의 실험적 E- 아비 타민 증은 정자의 형성을 방해합니다 : 정자는 편모없이 나타나며 움직이고 수정하는 능력을 상실합니다. 그런 다음 정자 생산이 중단되고 성적 본능이 사라지고 외적인 성적인 특성의 역 발달이 일어나며 남성은 거세한 동물과 유사합니다. 그들은 골격근과 심장 근육의 퇴행성 변화를 가지고 있으며, 신경계와 간을 파괴합니다.

비타민 E의 또 다른 중요한 특성은 주목해야합니다 : 우수한 생리적 산화 방지제 (산화 방지제)입니다. 이것은 노화의 원인 중 하나가 산화 생성물에 의한 세포 간 공간의 막힘이라고 가정되기 때문에 조기 노화를 예방하는 데 매우 중요합니다. 비타민 E는이 과정을 멈 춥니 다.

비타민 E는 열에 매우 잘 견디며 일반적인 조리 조건에서 붕괴되지 않습니다. 식물성 오일, 특히 식물성 오일 (해바라기, 옥수수, 면화, 아마), 로즈힙, 달걀 노른자, 완두콩, 콩, 렌즈 콩뿐만 아니라 호밀 곡물 및 밀에서도 발견됩니다. 비타민 E의 1 일 복용량은 20-30 mg입니다.

그것은 신경 조직에 긍정적 인 영향을 미치고, 탄수화물과 지방 대사에 관여합니다. 비오틴 결핍은 지루성 피부염이있는 사람에게서 발생합니다.

비오틴은 난황, 간, 신장, 효모, 곡류와 콩류의 곡물, 신선한 채소에서 발견됩니다. 고온에 강함. 비오틴의 일일 필요량은 대략 0.15-0.2mg으로 결정됩니다.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/rezerv/znavita.shtml

비타민 A (레티놀). 비타민 A의 설명, 근원 및 기능

좋은 날, "Good IS!"프로젝트의 친애하는 방문자, "Medicine"섹션!

오늘의 기사에서는 비타민 A뿐만 아니라 인간의 일상 생활에서의 중요성과 같은 유용하고 필수적인 비타민에 대해 알려 드리겠습니다. 그래서...

Retinol이라고도 알려진 비타민 A는 지방, 비타민, 좋은 시력, 뼈, 건강한 피부, 모발, 면역 체계에 필요한 항산화 제입니다.

비타민 A는 1913 년 과학자 2 명 (MacCollut - Davis and Osborn)에 의해 비타민 그룹의 첫 번째에 의해 열렸다는 사실로 인해 그 이름이 붙여졌습니다.

비타민 A는 산화 환원 과정, 단백질 합성 조절, 세포 및 세포막의 정상적인 신진 대사, 기능에 기여하며 뼈와 치아 형성에 중요한 역할을합니다. 새로운 세포의 성장에 필요한, 노화 과정을 느리게합니다. 비타민 A는 옅은 황색을 띠고 있으며 붉은 색 식물성 색소 인 베타 카로틴으로 형성됩니다.

레티놀은 물에 용해되지 않기 때문에 그것은 지방 용해성이며 따라서 소화관에 의한 동화 때문에 지방뿐만 아니라 미네랄도 필요합니다. 몸에있는 비타민 A 매장량은 매일 그들의 매장량을 보충하지 못할 정도로 오래갑니다.

비타민 A 분자식

이 비타민에는 두 가지 형태가 있습니다.

- 준비된 비타민 A (레티놀);
- 인체에서 비타민 A로 변하는 프로 비타민 A (카로틴)는 비타민 A의 식물성 형태로 간주 될 수 있습니다.

비타민 A 기능

비타민 A는 산화 환원 과정, 단백질 합성 조절, 정상적인 신진 대사, 세포 및 세포막의 기능에 관여하며 뼈와 치아의 형성 및 지방 침착에 중요한 역할을합니다. 새로운 세포의 성장에 필요한, 노화 과정을 느리게합니다.

비타민 A는 최소한의 빛을 포착 할 수있는 로돕신 (rhodopsin)이라는 색소 형성을 통해 야간 투시를 지원하며 야간 시력에 매우 중요합니다. 또한 눈, 특히 모서리에 수분을 공급하여 건조 및 각막 손상을 예방합니다.

비타민 A는 면역계의 정상적인 기능에 필수적이며 감염과의 싸움에서 없어서는 안될 부분입니다. 레티놀의 사용은 점막의 장벽 기능을 증가시키고, 백혈구의 식세포 활성 및 비특이적 면역의 다른 인자를 증가시킨다. 비타민 A는 감기, 독감 및 호흡기, 소화관 및 요로 감염을 예방합니다. 혈액 내 비타민 A의 존재는 선진국의 어린이들이 홍역, 수두와 같은 전염성 질병에보다 쉽게 ​​견딜 수 있다는 사실에 책임이있는 주요 요인 중 하나입니다. 반면 생활 수준이 낮은 국가에서는이 "무해한"바이러스 성 감염. 비타민 A의 유효성은 심지어 에이즈 환자의 삶을 연장시킵니다.

레티놀은 피부와 점막을 구성하는 상피 조직의 유지 및 회복에 필요합니다. 거의 모든 현대 화장품에 레티노이드가 함유되어 있습니다. 사실, 비타민 A는 거의 모든 피부 질환 (여드름, 여드름, 건선 등)의 치료에 사용됩니다. 피부 병변 (상처, 햇볕에 탄 화상)이 치료 과정을 촉진하고 콜라겐의 합성을 자극하고 새로 형성된 조직의 질을 향상 시키며 감염의 위험을 감소시킵니다.

점막과 상피 세포와의 밀접한 연관성으로 인해 비타민 A는 폐 기능에 유익한 효과를 가지며 위장관 (궤양, 대장염)의 특정 질병을 치료하는 데 보탬이됩니다.

레티놀은 정상 태아 발달, 태아 영양 및 저체중 출산과 같은 임신 합병증의 위험을 줄이기 위해 필요합니다.

비타민 A는 스테로이드 호르몬 (프로제스테론 포함)의 합성에 관여하며, 정자 형성은 티록신 - 갑상선 호르몬의 길항제입니다.

강력한 산화 방지제 인 비타민 A와 베타 카로틴 (beta-carotene)은 특히 수술 후 종양의 재발을 막음으로써 암 예방 및 치료 도구입니다.

비타민 A와 β- 카로틴은 모두 자유 라디칼의 파괴 작용으로부터 뇌 세포막을 보호하는 반면 β- 카로틴은 가장 위험한 자유 라디칼 유형 인 다중 불포화 산성 라디칼과 산소 라디칼을 중화합니다.

베타 카로틴의 항산화 효과는 심장 및 동맥 질환을 예방하는 데 중요한 역할을하며 협심증 환자에게 예방 효과가 있으며 혈액 내 "좋은"콜레스테롤 (HDL) 함량을 증가시킵니다.

루테인과 제 엑센틴은 우리의 눈을 보호하는 주요 카로티노이드입니다. 백내장을 예방하고 황반 변성 (가장 중요한 장기)의 위험을 줄여 주며, 세 번째 경우에는 실명을 유발합니다.

또 다른 카로티노이드 - 리코펜 (주로 토마토에서 발견됨)은 아테롬성 동맥 경화증을 방지하여 동맥 벽에 저밀도 콜레스테롤의 산화와 축적을 방지합니다. 또한 암, 특히 유방암, 자궁 내막 암 및 전립선 암에 대한 보호 측면에서 가장 강력한 카로티노이드입니다.

매일 비타민 a 필요

비타민 A의 권장 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

- 성인 800-1000 mcg;
- 임산부 1000-1200 mcg;
- 간호 어머니 1200-1400 mcg;
- 연령과 성별에 따라 400-1000 mcg.

레티놀 결핍과 관련된 질병의 경우, 복용량을 허용 허용치 인 3000mcg까지 증가시킬 수 있습니다.

근면, 질병 또는 스트레스는식이 요법에서 비타민 A의 급격한 증가를 요구하지만, 많은 비타민과 무기질에 관해서도 마찬가지입니다. 기후 조건도 중요합니다 : 온화하고 추운 기후에서는 비타민 A의 기준을 높일 필요가 없지만 더운 날씨에 더 많은 것을 필요로하므로 따뜻한 나라에서 휴식하는 사람들은 음식을 자세히 살펴야합니다.

간에서 비타민 A가 축적되는 것으로 알려져 있지만, X- 선 검사와 같은 절차를 거친 후 비타민 A의 축적량이 급격히 감소합니다.

비타민 A 결핍의 증상

- 건조한 피부, 주름;
- 치아 법랑질의 향상된 감도;
- 감소 된 면역;
- 비듬;
- 약한 발기;
- 불면증;
- 피로;
- 호흡기 감염;
- 흐린 시력;
- 불쌍한 야간 시력 (야맹증);
- 눈의 건조 결막;
- 어린이의 이형성.

과량의 비타민 A의 증상

- 잇몸 출혈;
- 두통;
- 메스꺼움;
- 건성 피부;
- 설사 (설사);
- 우울증;
- 임산부에서는 자발적인 낙태 및 태아 기형이 가능합니다.

비타민 A의 근원

야채 : 녹색과 노란색 채소 (당근, 호박, 달콤한 고추, 시금치, 브로콜리, 파, 파슬리), 콩류 (콩, 완두콩), 복숭아, 살구, 사과, 포도, 수박, 멜론, 야생 장미, 바다 buckthorn, 귀리, 오레자, 파슬리, 박하, 질경이, 라스베리 잎, 클로버, 샐비어, 베어 베리, 바이올렛 잎, 밤색).

동물 : 생선 기름, 간 (특히 쇠고기), 캐비아, 우유, 버터, 마가린, 사워 크림, 코티지 치즈, 치즈, 달걀 노른자.

체내 합성 : β- 카로틴의 산화 적 절단 결과로 형성됩니다.

가장 좋은 비타민 A 공급원은 생선 기름과 간이며 다음으로는 버터, 달걀 노른자, 크림 및 전유입니다. 곡물 제품과 탈지 분유는 비타민 보충제를 사용하더라도 비타민 A가 미량으로 발견되는 쇠고기뿐만 아니라 불만족스러운 출처입니다.

비타민 A와 다른 물질과의 상호 작용

- 비타민 E (토코페롤)는 장과 조직 모두에서 산화로부터 비타민 A를 보호합니다. 따라서 비타민 E가 부족하면 신체가 적절한 양의 비타민 A를 흡수 할 수 없으므로이 두 가지 비타민을 함께 섭취해야합니다.

- 아연 결핍은 비타민 A의 활성 형태로의 전환을 방해 할 수 있습니다. 충분한 양의 아연이 없으면 신체가 비타민 A를 운반하는 비타민 A를 결합하는 단백질을 합성 할 수 없기 때문에 아연 결핍으로 인해 비타민 A가 조직에 공급되지 않을 수 있습니다.

이 두 성분은 상호 의존적입니다 : 예를 들어, 비타민 A는 아연 흡수에 기여하고, 아연은 또한 비타민 A에 작용합니다.

- 때로는 완하제로 사용할 수있는 미네랄 오일은 지용성 물질 (예 : 비타민 A 및 베타 카로틴)을 용해시킬 수 있습니다. 이 비타민은 신체가 추출 할 수없는 미네랄 오일에 녹기 때문에 흡수되지 않고 장을 통과합니다. 따라서 미네랄 오일을 지속적으로 사용하면 비타민 A가 부족할 수 있습니다.

- 당신은 레티노이드와 함께 비타민 A를 섭취 할 수 없습니다 - 구조적으로, 그리고 일반적으로 합성 된 유사체 -이 조합은 해로울 수 있기 때문에.

- 정상적인 비타민 A 흡수를 위해 지방과 단백질을 섭취하십시오. 식용유와 미네랄 오일의 차이점은 몸에 녹아있는 비타민 A와 함께 식용 지방을 흡수 할 수 있다는 것입니다. 미네랄 오일은 몸을 흡수하지 않습니다.

- 현대 제약 산업은 많은 양의 비타민 복합체를 제공하지만, 일부에서는 비타민의 비율이 흡수를위한 최선의 방법으로 균형을 이룹니다. 대부분의 경우, 종합 비타민제의 경우 비타민은 "양"으로 선택되며, 서로의 효과를 약화시킬 수도 있습니다. 따라서 비타민 A가 필요한 경우 천연 성분의 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

http://medicina.dobro-est.com/vitamin-a-retinol-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-a.html

비타민 A (레티놀)

비타민 A (레티놀)의 일반적인 특성

비타민 A (Retinol)는 1920 년에 과학자 그룹에 의해 발견되었으며, 이것은 최초로 공개 된 비타민입니다.

많은 연구 끝에 과학자들은 닭고기 계란의 버터와 노른자가 동물의 성장에 필요한 지질과 관련된 물질을 함유하고 있다는 결론에 이르렀다. 그들은 버터가 알칼리의 작용에 의해 분해되지 않고 유효성을 유지한다는 것을 보여 주었다. 비누화 분획. 이 물질은 "지용성 A factor"로 지정되었으며 나중에 비타민 A로 이름이 바뀌 었습니다.

비타민 A의 다른 이름은 항 감염성 비타민, 항 안구 내 비타민, 레티놀, dehydroretinol입니다.

이 비타민에는 두 가지 형태가 있습니다. 그것은 인체에서 비타민 A로 변하는 비타민 A (레티놀)와 프로 비타민 A (카로틴)입니다. 덕분에 비타민 A의 식물성 형태로 간주 될 수 있습니다.

그것은 붉은 색소 색소 베타 카로틴으로 형성되는 엷은 황색을 띠고있다. 열처리 중에는 거의 물성을 잃지 않고 (15-30 % 만), 공기와 함께 장기간 보관하면 파괴됩니다.

비타민 A의 물리 화학적 특성

비타민 A 그룹에는 레티놀, 레티 날, 레티노 산, 레티놀 팔미 테이트, 레티놀 아세테이트가 포함됩니다.

비타민 A는 신체에서 산화되면 비타민 A- 알데히드와 레티노 산을 형성하는 고리 형 불포화 알코올입니다.

비타민 A의 음식 근원

비타민 A가 풍부한 음식 - 당근, 호박, 고추, 시금치, 브로콜리, 녹색 양파, 파슬리, 복숭아, 살구, 사과, 포도, 수박, 멜론 -있는 식물 소스 (카로티노이드); 동물의 출처에는 어유 및 간 (특히 쇠고기), 버터, 달걀 노른자, 크림 및 전유가 포함됩니다.

곡물 제품과 탈지 분유는 비타민 보충제를 사용하더라도 비타민 A가 미량으로 발견되는 쇠고기뿐만 아니라 불만족스러운 출처입니다.

매일 비타민 a 필요

비타민 A의 권장 일일 섭취량은 다음과 같습니다.

• 영아 : 0-6 개월. - 400 mcg; 7-12 개월 - 500 mcg
• 어린이 : 1-3 세 - 300 mcg; 4-8 년 - 400mcg
• 남성 : 9-13 세 - 600 mcg; 14 ~ 70 년간 900 mcg (3000 ME)
• 여성 : 9-13 세 - 600 mcg; 14 ~ 70 년 동안 700 mcg (2300 ME)
• 임산부 : 19 세 미만 - 750 mcg; 19 ~ 50 세 - 770 mcg
• 모유 수유중인 여성 : 19 세 미만 - 1200 mcg; 19 ~ 50 세 - 1300 mcg

레티놀 결핍과 관련된 질병의 경우, 투약량을 하루 10,000IU (칼로 라이저)로 증가시킬 수 있습니다. (위의 용량은 독점적으로 비타민 A의 레티노이드 형태를 의미합니다. 카로티노이드 형태는 그렇게 독성이 없습니다.)

레티놀은 단 고추 또는 당근과 같은 카로틴이 함유 된 천연 성분의 제품에서 약제 첨가물 (일일 요구량의 1/3)과이 비타민의 2/3에서 얻을 수 있습니다.

비타민 A의 이점

비타민 A (레티놀)는 건강에 좋은 피부, 모발, 면역 체계뿐 아니라 시력 및 뼈에 필수적인 지용성 비타민, 항산화 제입니다. 레티놀은 산화 환원 과정, 단백질 합성의 조절, 정상 신진 대사, 세포 및 세포막의 기능에 관여하며, 뼈와 치아뿐만 아니라 지방 퇴적물의 형성에 중요한 역할을합니다. 새로운 세포의 성장에 필요한, 노화 과정을 느리게합니다.

비타민 A는 바이러스와 박테리아와 잘 싸우며 손톱을 강화하고 상처의 치유 속도를 높입니다.

남성과 여성의 생식 기관에 좋은 효과가 있으며 성 호르몬 생산 활동을 증가시킵니다.

비타민 A의 유해한 성질

유해한 비타민 A는 과다 복용으로 발생할 수 있습니다. 그것이 과다 공급되면 신체의 중독이 나타나고 식욕 상실, 메스꺼움, 두통, 각막 염증, 간 확대 (칼로리 에이터) 등의 증상으로 나타납니다.

임산부를위한이 비타민에주의를 기울여야합니다. 잉여의 레티놀 (Retinol)은 태아 발달 장애 및 다양한 선천성 이상증을 유발할 수 있습니다.

비타민 A 흡수

비타민 A는 지용성이므로 소화관에 의해 소화되기 때문에 지방뿐만 아니라 미네랄이 필요합니다.

몸에서, 그것의 예비는 매일 그것의 예비를 보충하지 않을만큼 충분히 길다.

신체의 비타민 A 결핍

비타민 A 결핍시 야간 배변이 발생하고 피부 발진이 나타나고 피부 박편이 나타나고 조기 노화가 시작되고 각종 질병에 대한 감수성이 증가하며 시력이 저하되고 눈이 건조 해지고 결막염이 발생하며 비듬과 탈모가 나타나고 식욕이 감소합니다.

신체의 과도한 비타민 A

비타민 A가 초과되면 메스꺼움, 구토, 졸음, 두통, 혼수, 안면 홍조,하지의 뼈 통증, 생리 장애 등의 증상이 나타납니다.

비타민 A 시력의 과정에 참여

Caratinoids (즉, 비타민 A의 식물 공급원)는 우리의 눈 보호를위한 주요 원천이며 백내장 예방에 도움을 주며 대부분의 경우 실명의 원인 인 황반변 성의 위험을 줄입니다.

신체의 항산화 보호에 참여 비타민 A

비타민 A는 신체의 항산화 제, 특히 카로티노이드의 필수 성분입니다. 유리 산소 라디칼을 포함한 자유 라디칼과의 상호 작용을 촉진합니다. 이것은 비타민의 가장 중요한 특징이며 효과적인 산화 방지제입니다.

비타민 A의 항산화 효과는 심장 및 동맥 질환의 전환에 중요한 역할을하며 협심증 환자에게 보호 효과가 있으며 또한 유익한 콜레스테롤 (칼로리 라이저)의 혈액 함량을 증가시킵니다.

레티놀은 강력한 산화 방지제로 간주되기 때문에 암을 예방하고 치료하는 수단이며, 수술 후 종양의 재발을 예방합니다.

비타민 A (레티놀) 다른 물질과의 상호 작용

비타민 A는 비타민 E의 항산화 작용을 크게 향상 시키지만 체내에 비타민 E가 충분하지 않으면 완전히 파괴 될 수 있습니다. 또한 비타민 B4가 충분하지 않으면 레티놀은 체내에 유지되지 않습니다.

비타민 E (토코페롤)는 장과 조직 모두에서 산화로부터 비타민 A를 보호합니다. 따라서 비타민 E가 부족할 경우 적절한 양의 비타민 A를 흡수 할 수 없으므로이 두 가지 비타민을 함께 섭취해야합니다.

아연 결핍은 비타민 A의 활성 형태로의 전환을 방해 할 수 있습니다. 충분한 양의 아연이 없으면 신체가 비타민 A를 결합하는 단백질을 합성 할 수 없기 때문에, 비타민 A를 장벽을 통해 수송하여 혈액에서 방출시키는 아연 결핍은 비타민 A의 조직 공급을 저하시킵니다. 이 두 성분은 상호 의존적입니다 : 예를 들어, 비타민 A는 아연 흡수에 기여하고, 아연은 또한 비타민 A에 작용합니다.

완하제로 복용 할 수있는 미네랄 오일은 지용성 물질 (예 : 비타민 A 및 베타 카로틴)을 용해시킬 수 있습니다. 이 비타민은 신체가 추출 할 수없는 미네랄 오일에 녹기 때문에 흡수되지 않고 장을 통과합니다. 따라서 미네랄 오일을 지속적으로 사용하면 비타민 A가 부족할 수 있습니다.

레티놀의 정상적인 흡수를 위해서는식이에 지방과 단백질이 존재해야합니다. 식용유와 미네랄 오일의 차이점은 몸에 녹아있는 비타민 A와 함께 식용 지방을 흡수 할 수 있다는 것입니다. 미네랄 몸은 몸을 흡수하지 않습니다.

비디오 "웅대 한 비타민 A. 건강 빌딩의 벽돌"에서 비타민 A에 대해 더 많이 읽을 수 있습니다.

http://www.calorizator.ru/vitamin/a